Le crabe croutillant Restaurant de grillades

Expérience mitigée ce soir au crabe, réservation attendue depuis plusieurs mois et ce soir à ma grande surprise le chef n'était pas là. Malgré tout, je salue les efforts de la tavernière qui a du assurer à elle seule le service, la salle, la plonge et l'animation, le tout autour d'un menu mixé-mouliné adapté aux palais les plus édentés.

Pour faire simple, tout ce qu'on attend d'un restaurant. Un accueil plutôt distingué, une ambiance fort chaleureuse ainsi qu'un lieu atypique mais marquant. La simplicité du chef, venant vous saluer en personne, y participe grandement. Côté menu, la soirée était orientée vers la Savoie, pour un voyage rondement bien mené sur les pommes de terre et le fromage, à travers une bonne tartiflette préparée à la perfection. Très loin d'un repas de monchu pour les connaisseurs. Si l'estomac vous en dit, les desserts proposés vous combleront les dernières papilles alertes. Je recommande en tout point. NB : la révélation du chef sur un futur terrain de jeu de fléchettes ajoutera encore un plus à ce lieu. Hate d'y revenir pour de nouvelles découvertes.

Très belle expérience. Les gérants du restaurant sont sympathiques et accueillants et la cuisine est très bonne. Seul petit bémol, le serveur a renversé de la limonade sur mes frites… Mais le chef m’a fait offert un très bon rhum arrangé en guise de geste commercial  A refaire !

La jungle m'a battu Hola

Quelle expérience ! Sans spoiler, l’idée d’un parrainage est peut être un peu sectaire mais ça vaut le coup de patienter ! Le chef salue les tables à la fin, petite attention à chaque convive. Les restaurateurs des alentours ont du souci à se faire

Dans cet authentique restaurant, j’ai eu la chance de goûter à la truite fumée du chef : c’était une explosion de saveurs pour mon palais ! Autrement, il faut savoir que tous les desserts sont servis avec un kiwi (il faut avoir l’oeil). Ô pétard que c’était bon !

Quelle déception !! Le service était déplorable, sans parler de la nourriture. Nous nous attendions à manger des grillades, nous nous sommes retrouvés avec une choucroute de la mer. A fuir !!

Super ambiance, service au top et cuisine originale ! Super pour une soirée entre amis ! Big UP pour le café gourmand 😍

Terrible la dame blanche au crabe croutillant, les boules du chef sont terribles

J’ai passé un superbe moment au Crabe Croutillant ! Partage, cuisine, décoration, on se sent comme à la maison ! Mention spéciale pour le chef me voyant mine dépitée seule à ma table qui a su me redonner le sourire grâce à ses grillades de fruits de mer et qui m’a gentiment invitée à visiter sa cuisine.

Un moment hors du temps. Le chef est à l’écoute des clients et transmet sa sensibilité dans chacun de ses ingrédients. Bien meilleur que son concurrent le Baraboul. En bonus, le jour de notre venue, un membre du personnel était là pour nettoyer nos bicyclettes.

Nous y étions pour le goûter : un vrai festin !! En plus, le chef a su s’adapter aux régimes particuliers (sans gluten, sans alcool) C’était parfait !

Un sans faute, convivialité, authenticité, qualité et fraîcheur des plats, tout y est Le concept lui même est superbe, une cuisine cachée avec l’hôte qui prépare les plats quasiment devant vous, avec son bagout et son charme, un simple repas devient une expérience à part entière Je recommande vivement a tout les fins gourmets Ps : attention veillez à réservez à l’avance, les tables sont rares et chères

J'ôte une étoile à contre cœur au crabe pour son vin chaud servi bien trop chaud manquant de brûler mon fin palais. Du reste le crabe coche toutes les cases: convivialité, service agréable et efficace, cuisine raffinée, décoration pointue.

Un service hors norme, des plats gouleyants, une ambiance festive et un pâté de crabe divin. Que dire de plus ? Une des plus belle table de Strasbourg, avec une carte sans cesse renouvelée. Des accords mets et vins à ravir votre palais, une gourmandise dans chaque plat, un sourire à chaque bouchée. Que d’émotions ! Petite préférence pour le plateau de homards, avec sa tapenade d’oursins. L’association huître-chocolat au dessert est troublante mais excellente. Sans aucune doute une table à essayer, et à adopter !

Cordon bleu délicieux mais patron assez froid ce soir