le Grain de Sel Restaurant

Toujours bien accueillie et très bon.

Très bien

Nous n'avons pas du tomber sur un bon jour... C'est bon dans l'assiette, mais l'accueil exécrable de la serveuse (surement la patronne ?) nous a gâché complètement la soirée. Pas un bonjour, s'en allant de notre table sans rien dire alors que nous sommes au milieu d'une phrase, pas un sourire et pas un mot en amenant nos plats... Le service est un métier, et tenir un restaurant c'est aussi s'assurer que les clients s'y sentent bien. La jeune serveuse a quant a elle été très agréable et la nourriture bonne (sans être non plus transcendante) mais l'accueil glacial et le manque de respect total de la patronne nous ont fait partir sans même commander de dessert. Nous sommes peut être mal tombés étant donnés les autres bons avis, mais pour nous, certainement pas un endroit à recommander.

parfait qu'écrire de plus. merci à Sandra pour son accueil et sa gentillesse

Bon service et bonne cuisine

Le restaurant est situé sur une petite place agréable du centre-ville. Les serveuses sont souriantes et très sympathiques. Les plats sont excellents. Je recommande tout ce que nous avons choisi. Il n'y a vraiment rien à redire. S'il fallait mettre un plat en avant ce serait le ris de veau mais le reste vaut aussi le détour. Petite touche finale : le sorbet pomme cidrée servi dans la coupe normande porte bien son nom : un petit goût de cidre très agréable. Voici le menu que nous avons dégusté : - apéritif : Salers (je recommande pour ceux qui aime la Suze) - Entrée : ris de veau - Plat : Risotto de saint Jacques et autour du saumon (saumon fumé, rillettes de saumon, pavé de saumon et tartare de saumon) - dessert : coupe normande (calva et sorbet pomme cidrée)

Je recommande se restaurant, nous nous sommes bien régaler,

Rien à dire sauf que c'est trop bon. Le personnel est au top, souriant et aimable. Un conseil, réserver pour etre sûr d'avoir de la pkace

Très bien !

Si vous voulez bien manger c'est là qu'il faut aller et en plus très bon accueil

Très bon accueil repas excellent merci

Salle agréable, service impecc et cuisine au top. Extra! On reviendra, c'est sûr.

Délicieux, les plats sont frais et l’accueil charmant. Deuxième séjour sur Brioude nous sommes revenus je recommande fortement

un accueil très professionnel,un service parfait et une très bonne cuisine,le meilleur restaurant de Brioude

Nous adorons , tout est bon et bien copieux les propriétaires et le personnel est très sympathique et efficace

Très bon accueil, cuisine originale et excellente, à ne pas louper

Une carte simple mais exécutée avec précision, les plats sont goûteux et délicieux. Le service est très bien.

Excellent repas ce jour, petit restaurant intimiste et chaleureux. Un vria régal. Merci pour votre accueil.

Cuisine et accueil au top

On est jamais déçu Très bonne cuisine

Malgré quelques petites péripéties restaurant à recommander

Un très bon moment dans ce restaurant! Merci et à Bientôt!✌️

Personnels extrêmement agréable,souriante Plat très bien présenter avec le goût qui va avec c était excellent je recommande grandement se restaurant ! C est très cosy j adore !

C’est incroyable, je le conseil avec très grand plaisir. Que ce sois la qualité des produit, le service ou encore la chaleur du lieu, je n’est rien à dire. C’est exceptionnel!!

Une cuisine fine et délicieuse. Un très bon accueil. Un moment sympathique et gourmand. Merci !

Nous sommes tombés par hasard sur ce super restaurant et nous avons été agréablement surpris autant sur la qualité des plats que sur la gentillesse des serveur(es) ! On recommande chaudement !

Accueil super très bonne cuisine bon qualité prix je le conseille vivement.

Tout simplement succulent !

Nous avons très bien mangés, le saumon était excellent et fondant. Les ris de veaux délicieux, tout était parfait ! Je recommande à 100% et nous reviendrons vite !

Très sympas et très bon ! Je recommande !

Repas gourmand apprécié avec une réelle gourmandise ! !! A refaire avec plaisir.

Très bon restaurant que nous avons découvert en visitant Brioude en septembre dernier. Plats bien cuisinés et généreux

Tout simplement : Epicurien on est chez nous

J'avais de grandes attentes après avoir lu les critiques. Nous avons réservé et nous sommes assis dehors sur la terrasse. Nous avions l'impression d'être pressés pour notre commande et sous pression. J'ai pris les ris de veau à la crème et aux champignons et mon mari a pris le pavé de rumsteck. Les ris de veau étaient si salés qu'il était difficile de goûter le plat et je sais que cela s'appelle grain de sel, mais c'était accablant. Le steak était presque impossible à couper et très moelleux à manger, donc pas agréable. Une fois la commande passée, nous avons constaté que nous ne voyions le personnel que dans des situations transactionnelles et qu'il n'y avait aucun soin ni chaleur.

Très bon restaurant personnel très sympathique

Nous avons découvert ce restaurant aujourd'hui et nous n'avons pas été déçues. Cuisine excellente, accueil tres aimable et service parfait. Les riz de veau sont délicieux et très bien préparés. Le risotto aux Saint Jacques est raffiné et copieux, à noter la cuisson parfaite des Saint Jacques. Cadre très agréable. Enfin un vrai bistronomique à Brioude avec un excellent rapport qualité prix. Nous y reviendrons lors de prochain passage à Brioude. Reservation conseillée.

Le Grain de Sel, la nouvelle création des propriétaires de l'ancien Cardigan est un lieu sûr pour un repas exquis, de l'entrée au dessert ! Le tartare de saumon et la salade de lentilles frais et goûteux. Le risotto Saint-Jacques tout simplement excellent ! Le dessert, de nom Brioude-Brest, je crois, divin ! Merci pour cette expérience gustative, Sandra et Gilles.

Restaurant très bien, service sympa et efficace. Un peu cher le soir.

Fabuleux !! Cuisine succulente,merci pour ce bon moment .Le risotto aux noix de st jacques et les ris de veau sont excellents

Lors de notre passage, c’est un jour de marché… les tables se remplissent rapidement. Nous choisissons 2 menus gourmands à 32 € par personne ainsi que 2 pichets de 25 cl (rosé et rouge) à 10 € l’unité. Tartare de saumon pour l’un et Carpaccio de St Jacques sur un lit de lentilles pour l’autre. La fraîcheur et le bon goût sont au rendez-vous. Puis Risotto également aux St Jacques pour l’un et pavé de saumon pour l’autre… tout est bon sauf les frites ( à améliorer !)… la présentation des plats est aussi perfectible car elle se résume à quelques feuilles de salade. Quant au dessert, une pavlova aux fraises bien réussi et un Paris Brest revisité en Paris Brioude très savoureux. Globalement satisfaits par l’accueil de la patronne et du cuisinier moins par la serveuse qui manque cruellement de convivialité. À 43 €/personne le rapport qualité / prix n’est pas atteint ! … mais c’est une bonne adresse sur Brioude.

Je suis vraiment heureuse d'avoir retrouvé les patrons dans ce petit restaurant décoré avec goût, une cuisine toujours aussi délicieuse , le service impeccable avec le sourire . Merci beaucoup pour ces beaux moments que nous partageons lorsque l'on vient simplement boire un verre ou même manger en famille 😍

Tout était excellent, des gens très gentils et souriants. C'était super 👍

Bon accueil et service, carte simple et plats de bonne qualité. Les tartares de saumon et de bœuf étaient très frais. Choix varié de cafés, mais la carte des apéritif laissait un brin à désirer. Bonne experience.

Petit restaurant sympathique ou l'accueil est chaleureux. La carte est variée et les mets que nous avons choisi étaient bien cuisinés. Le service est rapide et soigné le tout pour une addition raisonnable.

Le 9 août j'ai commandé au menu du jour un magret rosé, il m'a été servi sec et exsangue. Des explications douteuses, cuisson lente, erreur de cuisson vapeur..... Lors du règlement, j'ai fait part de mon mécontentement en précisant n'aurait pas dû être servi. Aucune excuse, aucun geste commercial

Petit restaurant au centre tenue par de vrais professionnels bienveillants et sans prétention Une cuisine fait maison de A à Z dans les règles de l’art, avec des serveurs aux petits soins Ça vaut le détour vous pouvez y aller les yeux fermés 👌🏻 Merci

La météo étant un peu capricieuse, nous avons dîné avec un couple d'amis à l'intérieur, la salle est petite, mais à taille humaine, on se sent bien. Le service est réactif, souriant et la table excellente, bref nous conseillons à tous nos clients . La réservation est fortement conseillée. !!! Mme Rappaz Delaurent Chambre d'hôtes loutre Marmotte Lavaudieu 🦦

Nous y avons dégusté un excellent menu du jour. Tout était bon et copieux, le service rapide et le prix correct. À recommander.

Très bonne adresse. Nous avons dîné en terrasse. Au menu spécialité autour du saumon, obligé vu l'endroit. Tout était parfait, sans oublier la pavlova, la meilleure de ces 5 dernières années pour moi (tout est relatif évidemment). En tout cas très bon rapport/qualité prix, le service était également au rendez-vous. A refaire...

Excelente cuisine, excelente salades et ris de veau. Un lieu sympa et un service correct Un bémol les frites.. . Je n'ai pas aimé du tout, môles, brûlées à l'extérieur gout amer très présent pourtant j'adore ça .

Menu enfants et menus du jour de qualité, avec des plats tous savoureux et une présentation soignée. Une adresse à retenir !

Tout est parfait ! On se régale et on est très bien reçus et servis.

Trop trop bon 😋 Le risotto aux noix de saint Jacques 😍 trop bon !!! Accueil parfait

Une belle table sur Brioude

Cuisine très bonne, quantité presque un peu trop en quantité et personnel très agréable

Soirée sympa très bon repas a découvrir il est dans les quatre premiers restaurant de Brioude

Bonjour, restaurant au cœur de Brioude, accueillant et sympathique ... Une carte petite mais appétissante ... Un menu en prix médian et fait maison ... ATTENTION : mieux vaut réserver car la salle est vite remplie ...

Rapport qualité prix imbattable Cuisine raffinée et gourmande Nous un avons passé un très bon moment en terrasse et nous nous sommes régalés.

Tout est parfait accueil service et tout est délicieux. Merci

Une très bonne adresse brivadoise. Tout est fait maison et délicieux. Meilleure tatin jamais mangée. Les Saint Jacques sont toujours très bonnes. Service impeccable aussi. C'est souvent bien rempli, je vous conseille de réserver. Après plusieurs visites, je confirme mon avis. L'accueil est aussi très sympa et le chef heureux de partager sa passion. Quand il est au menu, l'onglet de veau est une tuerie.

Un accueil magnifique Une cuisine fine et délicieuse

Un délice ! chaleureux accueil. Encore merci

Excellente cuisine et très bon service dans un cadre chaleureux 🥰

Cuisine, service parfaits. Un peu bruyant...

Très bon restaurant , surtout le risotto noix de St Jacques !

Excellente cuisine et très bon accueil, service attentionné, cadre très agréable

Je recommande cette maison C’est très très bon vraiment

Repas excellent et personnel très agréable !

Très bon accueil, rapports qualité prix excellent, Jy suis allée hier, et ne manquerai pas d'y retourner incessamment sous peu :)

Hier soir ma sœur et moi sommes allés dans ce restaurant où le cadre était fort sympathique, assez cocooning, la cuisine était simplement excellente étant de passage nous sommes heureuses d'avoir pu trouver une adresse de qualité et sommes sûrs de retourner dans ce restaurant. Merci.

Délicieux, charmant, convivial, cuisine au top.

Excellent repas pris la semaine dernière Risotto d'orge une découverte La cuisine de Gilles est tjs aussi excellente Jamais déçu

Excellent passage ce midi dans ce petit restaurant du centre de Brioude. Le menu du midi était excellent en plus d’être copieux. Accueil à la hauteur de tout le reste avec une vraie sympathie de l’ensemble du personnel! Je note précieusement pour mes prochains déplacements professionnels sur Brioude.

Très bien et très bon. Je conseille ce restaurant.

Tout est parfait !!! Je recommande !!

Merci beaucoup pour ce délicieux moment ! Reçu avec beaucoup de gentillesse et de sourire malgré notre arrivée tardive Cuisine savoureuse , faite maison Rapport qualité /prix tout à fait correct Un grand merci pour cette délicieuse soirée, nous reviendrons avec plaisir 😊

Un cadre agréable et une cuisine de qualité vous feront passer un moment agréable.

Toujours bien accueilli Petit repas entre amies avec une très bonne table et un service impeccable Les produits frais et très bien travaillés Encore merci et au plaisir de revenir

Superbe endroit !!! Une cuisine et un service des plus appréciable. L’assiette autour du saumon je recommande 😉

Carte avec peu de choix, dommage, mais produits de qualités et bien cuisiné. À refaire sans hésiter.

Pour ceux qui aiment le Saumon, prenez autour du saumon servit en 4 declinaisons, une tuerie.

Un joli cadre cosy, intime, pas trop grand, une très bonne cuisine et un service impeccable. Il est prudent pour toutes ces (bonnes 😊) raisons de réserver à l'avance car c'est souvent complet.

Très bon moment de plaisir dans ce restaurant à la décoration cosy et proposant une cuisine savoureuse pour un rapport qualité-prix plus que correct ! Accueil chaleureux et souriant, accompagné d'un service parfait. Merci, nous reviendrons.

Toujours aussi délicieux ! Merci.

Parfait : très bon accueil, magnifiques assiettes généreusement pourvues d’excellents produits, cuisinés avec goût et professionnalisme. Nous reviendrons ! Je le recommande vivement !

Je recommande sans hésitation.

Très bien.

Très bon accueil et cadre chaleureux. La cuisine est excellente pour un bon rapport qualité prix.

Un espace chaleureux Un service efficace Une cuisine pleine de passion Trop bon de retrouve la patte de Gilles dans les plats et la bonne humeur de Sandra au service 😊

Un super accueil, une super cuisine, un très joli cadre, je recommande sans aucunes hésitations ! 🤩