le paris-brest by christian le squer Restaurant français

C'est toujours agréable de ponctuer son voyage avec une belle table. Le Paris-Brest à Rennes reste la très belle et savoureuse table de Rennes-SNCF! Le décor est chic et chaleureux, le service attentif et souriant. La cuisine de la jeune chef, une bien agréable étape gourmande! Le tout mené et géré avec passion par Fabien, le maître des lieux qui donne à cette adresse, toute sa magie.

Pour ce qui est du bar, le quart Perrier à 5,20 euros ?! On se croit aux Champs-Elysées ? Pour ce qui est du resto, j'y suis venu plusieurs fois dîner ou déjeuner dans le cadre de déplacements - ce qui est assez logique dans une gare, ce n'est pas là qu'on va venir passer une soirée entre amis ... - et à chaque fois je me suis dit que ce n'était pas ce qu'on attend d'un restaurant de gare. Oui c'est joli, oui la cuisine est pas mal, oui le cadre est joli, mais c'est trop cher, trop sophistiqué et surtout pas assez rapide pour un restaurant de gare. Je me souviens d'un plat dont on nous a dit pour nous prévenir qu'il prenait 20 mn de préparation. Dans une GARE ? Dernier point : dans une gare refaite à neuf comme ça a été le cas en l'espèce, on s'attend à ce que le restaurant de GARE ait vue sur les TRAINS, non ? Malheureusement, il n'y a vue sur rien. Quant au Perrier à 5,20 euros, je ne digère pas.

Ça a baissé ren qualité, dommage. Ça reste une adresse atypique.

Franchement déçu. L’endroit est top ! Je demande si possible de manger avec un train dans 40 minutes. Réponse : oui ! Hélas à 12 minutes du départ , mon ami doit partir sans manger, car rien malgré un choix de plat du jour. Pour ma part, mon assiette était vraiment rempli de sable ou terre, ça croustillait et j’ai prévenu le chef qui a dit que c’était normal. Je suis parti sans manger, car immangeable alors que le lieu vend des plats gastronomiques . Tellement déçu…

Il est regrettable qu’il n’y a pas de menu imprimé à l’extérieur seul deux panneaux numériques qui donne des menus erronés

J’ai rarement vu autant d’attention et de gentillesse au service dans un restaurant. Prestations haut de gamme et cuisine raffinée pour un prix abordable : c’est un parfait dosage ! Entre amies ou pour un déjeuner d’affaire , on est toujours bien reçu par une équipe soudée et souriante ! Merci à eux! Toujours un vrai plaisir

Excellent accueil. L'attention particulière à notre égard a été appréciée. Le confort (assises, table large, espace entre les convives, niveau sonore ...) est excellent. C'est agréable de pouvoir converser sans devoir tendre l'oreille ou crier pour s'entendre. Le service est diligent et agréable. La composition des plats est bien détaillée. La présentation des assiettes est soignée. Tous les plats servis ont été appréciés. Une mention TB également pour le pain et le beurre. Une excellente adresse. Nous recommandons et reviendrons.

Nous avons passé un moment très agréable au Paris-Brest. Le personnel très accueillant et sympathique. Un très bon rapport qualité prix. Je conseille fortement.

Nous nous sommes régalés, plats raffinés et excellents vins pour les accompagner.

Très bon moment passé en amoureux avec une table intimiste et un personnel très agréable. Les plats sont très bien travaillés avec des ingrédients et mélanges originaux. Pour le dessert la crème du Paris Brest était trop épaisse c'était un peu écœurant, l'alléger pour finir le repas sur une touche moins bourrative serait parfait !

Juste bu un thé au jasmin avec du vrai service ça fait plaisir

Nous avons été mal reçu, à telle point que nous avons dû quitter le restaurant. Impossible de prendre le menu avec un plat végétarien. Tout devait être pris sans formule avec une grande différence de prix. Le tout accompagné de réflexion désagréable par le serveur. Bref un restaurant coincé dans le passé où nous y remettrons jamais les pieds.

La serveuse est très désagréable et c’est très cher pour ce que c’est…

Professionnel et conciliant malgré des individus non désirés (parlé bruillant) On est dans une gare!

C'est bon et bien travaillé. Le personnel agréable et professionnel.Le cadre sympathique et pas trop bruyant malgré une salle pleine.seul bermole un prix excessif de 31€ pour un plat du jour, un dessert, un café et une carafe deau. OUPS!

Un lieu très beau, accueil excellent et service impeccable, plats de qualité et cuisine maîtrisée. Mais….Un peu cher au final (75€ le menu St Valentin).

Accueil froid et sec. Pas facile de gérer le trafic de passants d’une gare. Personnel lassé de cela visiblement.

Très beau restaurant avec du personnel au top !

Très bon moment au Paris-Brest! Je recommande

Un bon restaurant à prix élevé. L'œuf et ses champignons nappés d'un sauce acidulée mélange très harmonieux et cuisson de l'oeuf parfaite. Le lard cuisson lente très tendre, mais le nappage masque le goût du cochon. Le Paris Brest très bien également. Menu 43€ l'accueil sympathique, service un peu trop lent pour moi. Trop d'attente entre les plats

Un repas d'excellente qualité dans un salon privé avec un service à la hauteur du lieu

Très bien, ambiance feutrée (on ne se sent pas du tout dans une gare). Repas excellent (avec des produits locaux), service irréprochable. Nous avons passé une très bonne soirée.

Très bon restaurant. Les serveurs expliquent chaque plat avec une parfaite connaissance. Nous n’avons pas été déçus par le cabillaud et la poitrine. Les desserts étaient vraiment très bon également (surtout leur Paris Brest)

Le restaurent est beau, le service est impeccable et la nourriture aussi. Endroit calme dans la gare, je recommande.

Accueil très désagréable... Avec Messe basse de la part des serveuses derrière le comptoir... Je suis venue pour un café et suis reparti avec la sensation d'avoir dérangé. Franchement, si c'est pour garder ses manières hautaines n'ouvrez pas un bar café, euh pardon un restaurant bistronomique, dans une gare !

Super cuisine avec un conseil et un service au top!

Incroyable ! Je recommande

Excellent accueil et service Bons conseils et attention clients Jolie carte

Déjeuner de travail, au calme, dans une ambiance agréable avec un service discret et efficace

Je découvre avec Joie le Paris-Brest pendant une escale ! Ravie d’avoir pu savourer le délicieux plat de jour entre deux trains.😍

Que dire de cet établissement ! De l’entrée dans le lieu à sa sortie, un sans faute pour moi. Très bel accueil et prise en charge Présentation des plats et conseils sur le vin impeccable, je vous conseille le Morgon sur l’avis du serveur TOP Entrée bien présentée et surtout du goût et bon, Œuf parfait et champignons Plat, une vrai découverte Cabillaud, riz sauvage et bouillon dashi Dessert, vous devinez !

C'est toujours un plaisir d'y faire une halte en attente d'une correspondance ✨ le personnel est très agréable et professionnel

Une cuisine inventive et délicieuse, un cadre contemporain épuré très agréable et une équipe de jeunes serveurs/serveuses attentionnés et souriants. Je recommande sans hésitation

L’art de transformer un moment de détente en moment d’agacement… Le café est plus calme que la gare, ça c’est agréable. Mais il coûte presque deux fois plus cher. On le sait quand on entre et qu’on voit les prix. Ce qui est vraiment désagréable c’est quand la serveuse vous empêche de vous asseoir sur une grande table alors que le café est à moitié vide et que l’heure d’affluence est passée. Et quand elle refuse d’encaisser la consommation et vous oblige à payer au bar, c’est le ponpon ! Alors pour moi, le Paris Brest c’est kenavo! Je ne mettrai plus les pieds dans cet établissement.

Déçue par ce restaurant. Nous avons pris le menu à 42€, de mon point de vue, gustativement on serait plus sur un menu à 20-30€ max. J ai trouvé la cuisine assez basique. Je ne reviendrais pas.

Très accueillant, belle décoration, de bons conseils. Je pensais que ce serait bruyant comme le restaurant est dans la gare mais pas du tout. Nous nous sommes régalés ! C'était excellent. Je recommande !

Déjeuner avec le menu du jour Délicieux, des saveurs asiatiques sur des plats traditionnels Un régal et un service aux petits soins Bravo

excellent. j'aime bien éviter le gluten et la crème. et c'est assez possible ici. le service est parfait

Super endroit, le cadre est magnifique et le personnel très aimable ! J'ai mangé sur place, c'était fin et délicieux, je renouvellerai l'expérience 👍👌

J’ai toujours été agréablement satisfait de mes plats. Le top c’est le Paris-Brest en dessert.

Cuisine raffinée. Mets délicieux. Service symphatique et dynamique. Tous les plats goûtés au cours de mes différentes visites ont été exquis.

Bonne cuisine mais ambiance un peu froide pour ce restaurant directement dans la gare de Rennes.

L'un des meilleur restaurants Français de Rennes ; la poitrine de cochon confite est à tomber. Les desserts sont tous excellents, notamment la barre de chocolat. Belle sélection de vins également ainsi que le service toujours au top !

Très belle adresse de ce chef étoilé qui a ouvert un bistrot dans l'enceinte de la gare de Rennes. Plusieurs visites ici et jamais déçu. Testez en particulier le pâté en croûte, il vaut le détour.

Ce lieu est une invitation à la balade au pays des saveurs. Ce Paris Brest musarde en Armor et Argoat. Du parfum iodé de l'oeuf mimosa revisité au tourteau au porc confit au senteur de terroir tout est juste et fin. Que dire du Paris Brest en déssert si ce n'est l'envie de faire le voyage aller & retour.

Une cuisine moderne et toujours très bonne. Une carte des vins tout simplement sans égal à Rennes. Un joli cadre et une équipe aussi charmante que professionnelle. Une des meilleures adresses rennaises, pour déjeuner ou diner, entre amis, en famille, ou à titre professionnel. Je dis bravo et merci à toute l’équipe !

J'ai récemment déjeuné au restaurant Le Paris Brest à la gare et mon expérience a été exceptionnelle ! Le personnel était incroyablement gentil, souriant et réactif. Ils ont même accepté de préparer mon repas à emporter, ce qui m’a vraiment arrangé. Le point culminant de ma visite a été le repas lui-même. La cuisine était à la fois originale et délicieuse. Chaque bouchée était une explosion de saveurs, et j'ai vraiment apprécié l'attention portée aux détails dans la présentation des plats. Le Paris Brest est définitivement un restaurant que je recommande vivement. L'excellent service et la délicieuse cuisine en font un endroit parfait pour une expérience gastronomique mémorable, que ce soit en voyageant ou en dégustant un repas sur place. Je suis impatient de revenir pour découvrir davantage de leurs créations culinaires !

Très bon rapport qualité/prix. Un lieu feutré et un service rapide et efficace par des personnes compétentes et charmantes. A (re)découvrir :-)

Si vous cherchez un très bon restaurant, vous serez agréablement surpris de trouver votre bonheur dans la gare. De l’entrée au dessert tout est succulent. Une belle surprise.

Une belle découverte culinaire au milieu de la gare. Une cuisine raffinée avec des saveurs. De l entrée au dessert!

Excellent restaurant, nous avons extrêmement bien mangé. Personnel super gentil, une belle découverte au sein de la gare de Rennes.

On a jamais été aussi bien dans une gare ! Louis, fraîchement arrivé dans ce restaurant, nous a servi avec une belle humeur, et très professionnel. Le tourteau façon mimosa est très original, frais et subtil. Le porc confit et son chou sont incroyables, les saveurs explosent en bouche avec de belles textures fondantes. La pavlova et ses fruits infusés à la verveine est une belle façon de conclure un repas de haute tenue avec une vue dégagée sur le théâtre des voyageurs qui partent et arrivent en continu.

Sa supprime Mon commentaire, pas sympa pour les clients est pour moi même. Faite des efforts pas très copieux et pas très raffinée après on n'est dans une gare ces déjà pas mal

Première expérience en famille dans ce beau bistrot de la gare de Rennes qui fut plus que réussie. Des délicieux cocktails en apéritif (Lillet tonic, japanese mule, kir) aux succulents desserts (Paris Brest et tartes aux citrons) en passant par nos 3 plats exquis de poissons (le macreau, le saint pierre, le lieu jaune), nous sommes ressortis enchantés par ce restaurant digne de sa réputation. Cuisine d'experts autant esthétique que savoureuse, nous reviendrons avec un immense plaisir. Bravo à toute l'équipe

J’ai testé la formule plat du jour, dessert du jour en temps limité et un dîner un peu plus au calme. J’avais également déjeuné avec un jeune enfant pour un menu dégustation il y a quelques temps. J’ai été servie comme une reine les trois fois. La cuisine est excellente et l’équipe en salle formidable. Avis modifié: j’y suis retournée ce soir avant de reprendre mon train (il va me falloir une carte de fidélité). Je recommande le lieu j’aime et la pavlova.

Une petite pépite de restaurant de Rennes, je recommande !

Bien que l'emplacement soit surprenant, ce restaurant est fantastique ! De l'entrée au dessert, tout est merveilleusement bien présenté, les goûts et la quantité sont au rendez-vous. Nous nous sommes régalés.

Passant devant souvent, je m'y suis arrêté un midi. J'ai pris le plat du jour, dessert du jour. Alors certes, c'est bon, goutu, raffiné ...nous sommes dans de la cuisine dite gastronomique. Mais en France, on a un vrai problème avec cela, des que l'on tape dans le gastro.Y a rien dans l'assiette ! Je ne sais pas pourquoi ce phénomène , vous allez chez un italien, un libanais... Y a en plein l'assiette ! Sans être, plus mauvais. Méthode qui perdure chez nos chefs C'est dommage !

Atmosphère très agréable et amicale. Le personnel est vraiment serviable et disponible. La carte est variée avec beaucoup de plats très variés. L’aménagement intérieur émane de l’architecture très originale de la gare de Rennes.

Je n’ai dégusté que le Paris-Brest qui était très bon même si je m’attendais à ce qu’il soit un peu plus grand. L’accueil quant à lui est chaleureux et le cadre agréable, tel une bulle au milieu de la gare.

Un service parfait naturel discret et très attentif une cuisine avec de belles saveurs authentiques un excellent moment

Très bonne adresse, excellente cuisine.

Que dire, mon impression générale est que je suis déçu. Peut être aussi m'attendais je à autre chose. Présenté comme un restaurant de grand chef, ce n'est pas ce qui ressort pour moi. Le service est impeccable, le personnel très compétent, c'est bon mais pour moi, je fis bien pour moi sans surprise.

Accueil chaleureux, et plats très bien exécutés. Hâte de revenir

Je n'ai pas goûté la cuisine, endroit à l'écart du tumulte de la gare, service impeccable, pas assez cosy pour moi

Très belle carte de l'entrée au plat jusqu'au dessert tout était excellent. Le personnel parfait vraiment ! Merci pour ce moment entre 2 trains.

Au beau milieu de la gare ce restaurant se veut Bistronomique dans un décor au mobilier épuré et moderne (Presque trop épuré à mon sens). La carte est courte mais construite autour de produits frais et des produits bretons ou familiaux revisités. Les plats sont goûteux et de qualité même si certains accompagnements sont très modestes au regard du prix payé (salade et purée pour l'entrecôte à 44 euros qui a augmenté de 2 euros en quelques mois ). Belle carte des vins Le service est parfait. Rapidité, efficacité et sourire permanent. Le prix est en corrélation avec la qualité des plats et des vins donc hélas pas pour toutes les bourses (80 euros/pers. pour notre table). Je reviendrai pour confirmer ou infirmer mes premières impressions. Bravo au personnel de cuisine et de service.

Enfin testé et agréable découverte : vraie bulle de détente au coeur de la gare. Service très agréable et efficace, faute de temps on n'a pu tester que plat et dessert mais un ensemble savoureux et bien mis en valeur. A refaire!

Très bon, service soigné, personnel aimable. Merci de mettre une bande d'éveil de vigilance (contrastée) en haut de l'escalier qui mène à une salle de réception pour la sécurité des personnes malvoyantes ou aveugles, c'était assez dangereux nous étions avec 3 personnes malvoyantes. Contraster également les nez de marche, et la première et dernière contremarche. Ces équipements sont indispensables pour la sécurité, et obligatoires.

Quelle bonne surprise ! J'ai juste eu le temps d'un dîner très rapide, mais c'était excellent (très bon maquereau). Et l'accueil était sympathique.

J'ai enfin testé ce restaurant et c’est vraiment une super découverte !! Foncez !! Vraiment surpris par l’accueil, le personnel est chaleureux et souriant Le service est attentionné rapide et professionnel. Extraordinaire pour une restaurant en Gare. La carte des plats est courte mais assez variée ! J'ai choisi un lieu jaune avec des petits légumes verts et une crème au lait ribot, un délice ! Mon ami a pris le maquereau et ses garnitures, parfait même les cuissons ! Un dessert aux fraises et basilic pour terminer, le meilleur que j’ai mangé ! Merci, vraiment merci à tous, ne changez rien, on reviendra ! 🤩😋

Un moment inoubliable pour les 70 ans de ma maman. Plats excellents et bien présentés. Merci à toute l'équipe et en particulier à Emeline pour son accueil, son professionnalisme. C'était parfait !!! 👍

Très très déçu, c'est ma deuxième et dernière visite, le menu Découverte est un assortiment des plats les moins chers de la carte. Sur la carte, La noix d'entrecote qu'on m'a servie était très nervée . L'accompagnement minimal: purée et salade, pour 44€ on peut espérer mieux. Heureusement qu'il y a d'autres restaurants près de la gare

Excellente cuisine et soirée merveilleuse. Menu découverte sublime. Un vrai plaisir de découvrir toutes ses saveurs avec un accord parfait entre le poisson et l'accompagnement. Nous avons découvert le pigeon et ce fut un vrai bonheur. Le dessert fut une explosion de saveur. Les serveurs sont parfaits. Félicitations au chef pour sa cuisine. Une expérience que je souhaite renouveler et je recommande les yeux fermés ce restaurant.. Bravo et merci j'ai passé le plus merveilleux des anniversaires.

Je m’installe en ‘terrasse’ deux personnes boivent un café, tout le reste est vide ! J’ai plusieurs sacs et un ordinateur sur la table. Un premier serveur m’interpelle si vous souhaitez vous installer il faut commander à l’intérieur Je luis explique que je ne vais tout replier pour commander je souhaite un café et une pâtisserie - rien de sorcier… Il me dit non ce n’est pas passible je lui précise que je paye en CB qu’il vienne avec son TPE et l’affaire est faite… Non Une seconde employée plus que désagréable repasse à la charge je l’éconduis assez sèchement plus qu’agacé de leur sens du service et de l’accueil MINABLE J’avais par le passé eu l’occasion d’y déjeuner - rien de remarquable donc je n’avais pas laissé d’avis ! Cette fois je pense qu’il est grand temps d’indiquer à la Direction qu’elle devrait se poser les bonnes questions et éviter aux clients que nous sommes de dépenser auprès de ‘commerçants’ qui ne le sont pas le moindre €uro Bref passez votre chemin vous ne raterez rien si ce n’est ce constat pathétique que le décor ne suffit pas à faire oublier la médiocrité et l’irrespect

Restaurant sans grand intérêt, la cuisine n’est pas si bonne que ce que l’on pourrait y penser. le service est très lent , superbe quand on n’a un train à prendre, personnels pas très sympathique. Le cadre par contre est très beau mais la façon dont nous fait manger n’est pas très confortables (presque au sol, petite table) .

J’ai profité du temps que j’avais avant de reprendre un autre train pour aller à Paris. J’ai mangé une délicieuse recette de poitrine de porc confit. J’espère revenir très vite dans ce restaurant à l’ambiance tranquille et calme. En plus j’ai eu affaire à un personnel attentif souriant et soigner. À refaire sans hésiter !

Belle décoration, simple et agréable. Acceuil très professionnel. Les plats sont parfaitement exécutés. Le gout est au rendez-vous et la matière première de qualité.

Une belle découverte dans un lieu si particulier. Bonne cuisine avec un personnel jeune, dynamique et très impliqué. A tester

La salle du restaurant, aux lignes modernes et ariennes avec une vue sur le hall de la gare, est franchement une réussite : les matériaux sont de qualité et les tables sont très espacées. L’accueil est professionnel, pas très souriant. Côté assiette, le rapport qualité prix n’est pas forcément satisfaisant : pour 39e, vous aurez des œufs mayo/tourteau assez simples, un bon plat autour d’un saumon fumé tiède et savoureux et un paris-brest éponyme assez écœurant.

Très joli endroit. Au calme. Super service. Les boissons sont chères par rapport à la quantité. Pour la nourriture, je ne peux juger que le dessert. Excellent pain/beurre/confiture ou miel. Juste dommage de n'avoir qu'un miel de fleur très sucré. Les viennoiseries sont bonnes mais sachant qu'elles viennent de Ty Vorn et qu'elles sont vendues presque 1€ plus chères... Et que la boulangerie est DANS la gare... Bof bof.

Première expérience dans ce beau restaurant moderne et lumineux. Nous avons bénéficié d'un bon cadeau à cette occasion. L'accueil de l'ensemble du personnel est bienveillant et le service très professionnel. Nous avons apprécié les suggestions, de l'amuse-bouche (petite tarte sablée avec émulsion de petits pois savamment relevée), suivi du tourteau façon oeuf mimosa, puis du saumon fumé et choux fleur rôti et pour terminer les trois Paris -Brest revisités à la crème légère noisette et pralinée, juste savoureux, avec un équilibre sobre en sucre et une pointe de sel. L'accord mets-vins proposé était parfait. Avec mon époux, nous avons pleinement apprécié ce cadeau qui nous a permis de découvrir cette table que je recommande.

Très bonne cuisine et service impeccable. La déception pour moi, c'est le cadre, manger a côté de l'escalator avec les personnes qui vous dévisagent 😔

Cadre sympa en pleine gare, service réactif et très aimable, en revanche un peu surestimé sur la cuisine et un rapport qualité prix pas vraiment au rdv. Nous avons bien mangé mais pas de là à payer ce prix et vouloir revenir.

Nous apprécions beaucoup ce restaurant, le service est rapide et la cuisine excellente, le cochon à basse température est top. Seul bémol il fait froid dans le restaurant il faut dire qu’on est en février mais bon j’ai dû garder ma doudoune pour manger. J’y retournerai c’est sûr même en hiver

Très bon mais pas top, mais pour 35€ le menus c'est parfait. Mention spéciale à l'accueil en salle, jeunes gens très sympathiques et impliqués.

Peu de temps entre 2 trains hélas pour savourer une cuisine épurée et à la fois originale. Excellent service compréhensif du délai restreint. Plat savoureux avec des ingrédients locaux.

Première expérience: A recommander et nous reviendrons. Plats de grande qualité et cuisson parfaite. Service souriant et aimable: fort apprécié car trop rare de nos jours. Merci.

Un vrai bon moment. Nous sommes venus pour la première fois hier au paris-brest pour la saint Valentin mon épouse et moi-même. Les tables atypiques nous ont surpris de prime abord mais nous ont séduites par leurs intimités. Le cadre est très moderne, feutré et de bons goût. L'accueil et le personnel sont élégants et d excellents conseils. La cuisine a une vraie ligne directrice, personnelle. La maîtrise des cuissons et des saveurs a terminé de nous séduire. La carte est renouvellée régulièrement. Merci à toute l'equipe pour ce très bon moment et nous reviendrons avec grand plaisir.

Le lieu est agréable avec 1 décor soigné. Par contre les toilettes ne sont pas à la hauteur du standing du restaurant: murs sales lunette wc en plastique bas de gamme et mal fixée Personnel agréable mais peut mieux faire: jeune cool mais nous nous serions attendus à 1 peu plus pro Les plats que nous avons goûtés étaient très bons. Service rapide Pour nous belle halte entre 2 trains contents d'avoir testé À refaire Il nous semble avoir vu le macaron en façade et à notre humble avis il n'est pas vraiment mérité...

Cuisine je ne sais pas, j'ai seulement bu un chocolat ! Ils sont assez sympathiques, l'ambiance est plutôt feutrée ce qui fait du bien quand on attend entre 2 trains. C'est très propre, y compris les toilettes. Je recommande.

Excelent diner passé en famille, nous nous sommes régalés. Plats plein de saveurs, vraiment très très bon et que dire du dessert le fameux Paris Brest : un régal

Très bon restaurant bistronomique en gare de Rennes. Personnel très sympathique. A faire lors de votre passage sur Rennes. 😉

Lieu convivial nous sommes très bien reçus par la jeune femme. WC très propre. . Cela fait une belle pause avant le prochain train . Petit bémol un peu cher .

Une carte tournée vers des produits locaux, les plats sont recherchés et excellents. Cuisine et service impeccables. Ambiance gare, avec des gens qui arrivent et partent avec leurs valises, vue sur le hall de la gare,le côté cosy m a un peu manqué,mais sûrement il y a t-il des emplacements plus calmes dans le restaurant. Quoi qu il en soit l adresse mérite la visite.

Chocolat chaud et Kouign Amann entre deux trains ! Un moment de détente dans un cadre élégant et chaleureux. Un réel bonheur à chaque passage et même quand ils sont complets, ils ont le sourire. Une jeune équipe adorable.

Repas d'équipe de fin d'année ! Un moment que nous n'oublierons pas ! Merci vraiment à l'équipe en salle qui est naturelle et très accueillante ! On a vraiment bien mangé et les vins choisis par le sommelier étaient excellents ! Tout le monde s'est régalé ! Le lieu est moderne et les tables sont espacées nous ne sommes pas les uns sur les autres c'est un + ! Merci nous reviendrons !

Toujours aussi agréable, acceuil souriant et très professionnel. La carte s'est élargie et c'est bien. Un repas succulent le dessert au top. Seul petit bémol les deux plats juste tiède.

Merci pour ce merveilleux moment ! Nous avons déjeuné à deux, l’accueil chaleureux et le professionnalisme des serveurs nous ont tout de suite mis à l'aise ! Un service parfait, attentionné, souriant ! Les plats étaient de bonne qualité et très savoureux ! Une carte des vins très bien composé et étoffée. Un conseil, il faut réserver, la salle était pleine à craquer ! Félicitation à toute l’équipe qui a du mérite, un restaurant sans nul pareil à Rennes !

Accueil déplorable. Nous y sommes allés le 27 novembre dernier, la serveuse nous a placé à une table sans nous demander si cela nous convenait. De plus lors de la prise de commande la serveuse ne regarde même pas les clients, idem lorsque la commande est apportée. Je précise qu'il était 17h environ et que nous venions pour boire un thé. J'ose espérer que le service au restaurant est beaucoup plus professionnel.

Nous avons mangé ce jour (11 décembre 2022) dans ce restaurant. Rien à dire sur la qualité des repas servis ce jour que nous avons appréciés. En revanche, nous étions juste à côté de la cuisine et nous avons entendu le chef, hurler sur les employés du restaurant et ceci a duré quasiment toute la durée de notre repas. Au delà du côté lamentable de traiter ses employés de cette manière, cela nous a gâché l’expérience de détente et de plaisir que nous aurions dû avoir en venant manger dans le restaurant. Nous avons compris que des soucis existaient en cuisine après avoir attendu plus d’une heure notre repas principal, il a été servi à près de 15h ! Nous n’avons rien à dire sur le personnel de salle qui s’est bien comporté. Passons cette déception nous avons eu froid dans le restaurant et avons dû manger en manteau du fait de la température qui devait être de l’ordre de 16 degrés, fait regrettable pour un restaurant gastronomique.. A l’attention du chef de cuisine : prenez soin de votre bon personnel plutôt que de leur crier dessus.. A travers ce message, j’espère que l’équipe de cuisine prendra des mesures pour que ce type de faits très désagréable ne se reproduisent pas.

Salle chaleureuse dans un bel espace contemporain Service impeccable. Professionnalisme du sommelier très apprécié Quant au repas une merveille Je recommande les saint Jacque crues en entrée Belles saveurs tout le long du repas et le dessert au chocolat excellent, léger Nous avons passé un très bon moment

Un bistrot de gare mais alors quel bistrot ! On est plutôt sur le bistronomique de qualité. De l'entrée au dessert on se régale ! Les petits pains avec le beurre Bordier sont un plus appréciables et la carte des vins complète agréablement le repas. Menu de base à 35€ mais on ne regrette pas! Après on est dans la gare. Ça pourra déplaire à certains mais le décor contemporain met aussi en valeur les plats et ça ne gâche en rien le plaisir gustatif. J'étais déjà venu, je reviendrai !

Mauvaise expérience ce jour, la personne est toute seule pour faire les boissons, le service et l’encaissement. Un matin à 8h30 quand les personnes attendent un train…C’est une honte pour une maison comme celle ci. Attendu 15 minutes, reparti sans avoir consommé. Pas sûr de revenir et courage à la personne seule ce matin.

- Nous entrons dans le café à 19h pour un Train à 19h35 - 3 serveurs, 8 clients et ils arrivent à mettre 20 minutes pour faire un cappuccino et un chocolat (...et ils étaient en train de chercher un couteau pour couper le cake que nous avions également pris) - nous demandons finalement à prendre à emporter mais la encore, une difficulté puisqu'ils n'ont pas trouvé de sac... - visiblement Monsieur Le Squere, le service a l'air compliqué...

Déjeuner avec une amie avant d’aller au cinéma de l’Arvor. Nous avons pris le plat et dessert du jour. Délicieux service Agréable et chaleureux. Un moment de qualité pour un prix abordable. Petit bémol le plat du jour pourrait être un peu plus copieux sur la garniture on a trouvé un peu minimaliste. Mais bon . On reviendra avec grand plaisir

Une très belle et bonne table rennaise. Qualité des produits, service irréprochable et bonne humeur garantie. Je recommande vivement cette belle adresse qui saura donner du sens à vos papilles. Valentin

Nous avons organisé un excellent repas de famille au Paris-Brest. Nous avons été très bien reçu. Petits et grands ont apprécié la qualité des plats et du service. Nous recommandons chaleureusement !!!

Je viens plus ou moins régulièrement en attendant les trains... Un lieu très agréable et reposant .. Ne peux pas juger la nourriture car n'y ai jamais mangé mais je peux vous dire que l'accueil est toujours aussi agréable. Je vous le recommande vivement

Très belle découverte d'un restaurant moderne, chic et spatieux. L'ambiance y ait chaleureuse, le personnel très accueillant, serviable et souriant. Une bonne maîtrise de la cuisine ! Les produits sont sublimés dans des plats originaux, de saison et goûteux qui nous ravivent les papilles. Un point d'honneur sur mon dessert favori : Le Paris-Brest contemporain ! Nous avons passé un très bon moment en famille et recommandons cette belle adresse ! Merci à toute l'équipe !

Une très belle surprise. Difficile d’imaginer qu’un restaurant gastronomique se trouve au sein de la gare de Rennes. Pourtant bien caché au sommet de la gare le Paris-Brest se fond parfaitement dans le décors tout en offrant un cadre naturelle et chaleureux qui fait oublier le rythme de la gare. L’accueil y est très chaleureux. Nous nous sommes laissés guider par le sommelier qui nous a fais découvrir d’excellents vins du terroir le plus proche. Le service fut rapide et naturelle tout ce qu’il faut pour mettre en avant la cuisine de Christian le Squer. Je vous conseil très fortement la noix de Saint Jacques cru, yaourt et citron confit. Les ingrédients se marient à merveille et offrent une expérience inoubliable ! Je retournerai avec plaisir dans ce fabuleux restaurant gastronomique et je vous conseil vivement de le découvrir.

Très belle surprise dans la Gare de Rennes. Restaurant bistronomique incontournable. L'alliance des saveurs dans les entrées plats et desserts est super. Attention ne ratez pas votre train, on aurait tendance à avoir du mal à quitter ce lieu calme et très confortable :)

Au cœur de la gare un cadre soigné et un accueil très agréable. Entre deux trains, une offre de qualité très appréciable.

Lotte très bien.cuite et sincèrement très bonne. Un pain de très bonne qualité accompagné d'un.beurre bordier. Cependant le Paris Brest manquait de caractère et de praliné le choux était beaucoup trop sec. En résumé un rapport qualité prix très moyen surtout pour un repas du midi.

Petit passage entre 2 trains le temps d'un café et d'une gourmandise qui a tenue sa promesse, le personnel a été au petit soin avec moi, le cadre est fort agréable (une vraie bulle de sérénité au sein de la gare). Je repasserai pour déjeuner ou dîner assez rapidement car la carte a attisé ma curiosité.

Une très belle soirée ! Restaurant au cœur de la nouvelle gare de Rennes. Super accueil, très bons conseils, équipe professionnelle et aux petits soins. Les plats sont travaillés, gourmands et avec de jolies saveurs. Un grand bravo - une adresse à connaître. Nous reviendrons très vite 😉

Très bonne expérience au Paris-Brest. L'accueil, le service, et surtout la dégustation des plats. Tout était parfait. Je recommande sans hésitation.

Propre, efficace, personnel très gentil ! le temps d'attendre son train dans un endroit calme et agréable avec une formule petit dejeuner un peu chère mais ... l'endroit très clean le justifie sûrement.

Repas entre collègues. Cuisine de bonne facture. Carte des vins qui mériterait des tarifs plus modérés. Dommage de ne pas trouver de muscadet à la carte. Un clos de la butte d' Eric Chevalier devrait s y faire une place pour un prix doux et un vin presque régional. Rien à redire sur le service. Je recommande

A notre arrivée, personne ne savait où nous placer... (la réservation était faite et confirmée). S'en est suivi 45 min d'attente pour recevoir un plat de résistance. Une fois placés, le pain arrive à notre secours et nous permet d'avoir de quoi nous restaurer en guise d'entrée, dommage pour ceux qui ne peuvent pas en manger, ce qui est mon cas. Depuis l'interlude du pain, plus rien, on ne s'occupe pas de nous. Nous sommes contraints de demander à un serveur ce qu'il advient de nos plats. En finalité, 29€ pour une lotte rôtie pas assez cuite (quand bien même la cuisson était à basse température). Il subsiste une différence entre un type de cuisson et un manque de cuisson. Cela dit, l'accompagnement (riz noir environ 150g) était bien cuit, c'est déjà ça. Plus globalement, le plat était bcp trop salé, c'est triste pour la lotte. En résumé, c'est une première pour moi de quitter un restaurant en ayant faim à ce prix là, tout en n'ayant pris aucun plaisir. Addition trop salée pour la qualité de l'assiette, le retard et le service !

Un menu classique et très bien réalisé, respect des cuissons, un petit bémol sur la sauce gribiche trop salée - chef, il faut goûter … - à partir cela tout est excellent.

Qui n’a pas goûté à la poitrine de cochon confite et caramélisée accompagnée de son étuvée de choux, passe, quelque part, à côté de la vie. Le service est autant discret que prévenant et efficace. La décoration moderne et surprenante. Pour nous un grand moment !

J'ai découvert ce restaurant en arrivant en gare et ai décidé d'y déjeuner. Et wow, vraiment wow ! Quelle bonne surprise ! Les plats sont aussi beaux que bons, très délicieux. J'ai beaucoup aimé le lieu jaune, un poisson que je mangeais beaucoup dans ma jeunesse et qui a été très bien mis en valeur dans ce plat. Le prix est très correct pour un tel menu, qui me laissera un très bon souvenir. Si je peux me permettre, une mention spéciale à votre personnel : j'ai beaucoup aimé leur sens du contact, leur connaissance de la carte et des produits, mais aussi leur style courtois mais amical pour echanger quelques mots. Ça fait très plaisir de voir des jeunes travailler ainsi. Merci à vous pour ce très bon moment.

Lieu très agréable dans la gare de Rennes. Les plats sont d'excellentes factures et gourmands. Le service est rapide, efficace et en même temps très sympa. La déco est également très réussie. Possibilité de prendre juste un café ou une boisson avant son train.

Belle décoration moderne et emplacement idéal dans la gare. Le menu de saison est bien ajusté. L'œuf et le lieu sont très bons. Le Paris-brest bon mais un peu moins à mon goût.

Très accueillant cadre magnifique. Concernant le repas très bon prix à la hauteur de la prestation je recommande.

DIVINE SURPRISE Beaucoup de compliments à faire ! Premièrement le lieu très original et atypique ! agréable d’être dans la gare . L'accueil vraiment parfait , je regrette de ne pas pouvoir nommer notre serveur , faute de lui avoir demandé son prénom . mais vraiment il était TOP: gentil ,courtois ,efficace Les plats succulents de l'amuse bouche au dessert ! Exceptionnel ! digne d'un restaurant étoilé ! cerise sur le gâteau nous avons eu droit au roof top pour le café et digestif Bravo et Merci pour ce délicieux moment

Très sympas, rare d'avoir cette qualité dans une gare en attendant le train et pour un prix raisonnable ! Des produits régionaux des plats travaillés, je recommande PS : les petits poix valent le détour !

J aime beaucoup cet endroit, on oublie complément qu on est dans la gare. L endroit est épuré mais chaleureusement decoré, classe. Les produits sont de qualité. Avec un sourire des serveuses en plus, j aurai mis 5 étoiles 😉

Une expérience nouvelle. Un restaurant de ce niveau dans une gare! Mangé un excellent Poitrine de cochon confite et l'étuvée de chou qui est à découvrir. Un régal. Attention toutefois penser à réserver

Super moment passé.L'équipe en salle est passionnée,souriante,très attentionnée. En ce qui concerne la cuisine, c est exellent!! Tout est fait maison et cela ce ressent dés la première bouchée de chaque plat. Aucune fausse note au niveau du gout et de la présentation. Le décor est soigné et original. A recommander fortement. Un grand MERCI à toute l équipe du Paris Brest.

Très bon restaurant en pleine gare de Rennes. Je suis arrivé tard le midi (14h30) mais ils ont accepté de me servir un plat, très bon par ailleurs. Le dessert (le fameux paris-brest) était tout simplement délicieux. L'équipe est très professionnelle et sympathique. L'endroit est bien agencé.

Très bon accueil,des plats excellents avec beaucoup de saveurs. Sans parler du Paris Brest a découvrir.... Merci au chef ,au personnel de salle et au sommelier pour ses conseils. A bientôt.

Superbe découverte! Un lieu moderne, une carte alléchante et une équipe très agréable. Cela prouve que même dans une gare la restauration peut être signe d'excellence avec une vrai identité. Bravo

Restaurant qui modernise vraiment les établissements que l'on trouve habituellement en gare. Au niveau décor, il se fond bien dans la Gare de Rennes et vous coupe de son tumulte. Un accueil réellement humain et sympathique de la part des serveurs. Et pour couronner le tout, une cuisine savoureuse signée par Christian Le Squer et exécutée par le chef de l'établissement. Petit plus pour le délicieux Paris-Brest en dessert !

Le service était impeccable et très agréable mais le positionnement de notre table ne nous a pas conquis, coté à côté et face la bulle de la gare avec ses lumières bleues. Nous avons testé le menu découverte, qui doit se prendre forcément pour toute la table mais qui était très bon et pour lequel nous avons pu changer le dessert pour prendre le fameux et délicieux Paris-Brest. L’entrée et le poisson était très bien et délicieux mais la plat fait un peu baisser la courbe de satisfaction car moins surprenant en bouche mais tout de même très bon !! Nous avons tout de même passé une très belle soirée dans ce restaurant qui ne nous donnent pas le sentiment de de voir les riches pour y manger ;)

Très bon restaurant, bon accueil. De plus nous n'avions qu'une heure pour manger avant le train, timing respecté. Produits excellents . Nous reviendrons avec plaisir prochainement.

Un lieu à la déco soigné avec un service agréable ! Bon petit-déjeuner avec café, jus d'orange fraîchement pressé, tartine de pain croustillant, confiture, assiette de fromages affinés et... un délicieux beurre Bordier ! Tout petit bémol : l'assiette ne comporte que 2 fromages au lieu des 3 annoncés mais elle est accompagnée par une petite salade goûtue et très bien assaisonnée !

Un accueil des plus chaleureux. Un lieu à l'architecture très belle et originale. Les tables sont espacées et le restaurant est très calme, bien insonorisé. Je me suis régalée, de l'amuse bouche au dessert, tout était parfait avec toujours une touche d'originalité. Je remercie Lucas pour son professionnalisme et sa bienveillance.

Decoration épurée et soignée Personnel accueillant et chaleureux Ingredients de saisons Plats fins et savoureux Un très bon restaurant dans un cadre surprenant aux prix corrects A recommander et à y retourner!

Succulent Paris-Brest, un des meilleurs que j’aie pu déguster. Dommage que la taille des portions diminue d’année en année pour un prix conséquent et fixe (9€ par pièce).

Cadre sympa, serveur à l'écoute Bonne adresse

Nous avons fêté nos deux ans avec ma copine ici... et mon dieu, quelle surprise ! Je ne m'attendais pas du tout à cela, surtout au sein même de la gare ! Un personnel extrêmement agréable, de très bon conseil ! Le repas en lui même était émouvant ! un délice à chaque bouchée, des émotions à chaque plat, le tout accompagné d'un saké et d'un vin très bien choisi. Merci pour cette expérience ! (On va déjà voir pour réserver l'année prochaine ;) )

Equipe très agréable et accueillante pour les voyageurs , de plus la cuisine est raffinée, de belle qualité. Les glaces maisons quant à elles sont plus que parfaites. Un lieu formidable pour la gare.

Superbe expérience culinaire. Un service parfait et un cadre atypiques et agréable.

Délicieuse expérience culinaire et beau voyage avec des plats ayant de véritables saveurs. Un mention spéciale pour la carte des vins. Délicieux vins blanc proposé avec les plats choisis. Agréable repas de fin de semaine pour cette étape rennaise. Adresse incontournable à Rennes.

Très très belle expérience dans ce restaurant. Ce nouveau bâtiment permet de considerer la gare comme un lieu de vie où l’on va par choix et non plus un lieu de passage où l’on va manger son sandwich club … La salle est tres agréable, sobre et joliment décorée, et surtout très bien insonorisée. L’équipe, très professionnelle, est très accueillante et met ses hôtes à l’aise ce qui est pour moi un paramètre essentiel à une nouvelle visite. L’assiette, elle, est fidèle à nos attentes. Du gastro accessible à tous avec des assiettes joliment dressées, des producteurs en circuit court pour affirmer l’identité bretonne, et surtout, c’est bon, très bon ! La carte des vins est bluffante et vaudrait à elle seule de venir 😜 Une très belle table qui invite à revenir, qu’on vienne prendre un train ou pas :)

On n'est allé dans ce restaurant car il avais des bons avis et nous n'avons pas été déçu ! Super repas! Les vins sont très bien conseillé, les repas délicieux et parfaitement cuits et assaisonné. Les fromages, le beurre, les fromages ,.. rien n'a redire. Et le personnel est vraiment sympathique et prévenant ! J'y retournerai dès que possible quand je serais de passage sur Rennes. Merci pour tous PS : les chiens sont acceptés dans le restaurant. Encore un points positifs a ajouté 😉

Ce restaurant est tout simplement surprenant de par son emplacement !! Conseillé par un restaurateur fermé le dimanche, nous ne regrettons pas d'y être allés !!! Personnels hyper agréable et plein d'humour. Nous avons adoré votre cuisine !! Le Paris Brest pour finir le repas est réellement divin. Merci pour ce bon moment Chantal

Jolie décoration, nourriture excellente évidemment, personnel efficace et sympathique, rien à redire finalement. J'ai pris le poulet du dimanche et wawawaw comment c'était bon. Mon entrée (un pâté en croûte à la volaille) était excellent également.

Waow ! J'ai adoré ce restaurant et je reviendrai ! Les plats sont raffinés mais les produits ne sont pas dénaturés, nous avons très bien mangé pour un prix correct Les produits sont frais et de saison Les serveurs sont supers, de bon conseil et accueillants Le lieu est chaleureux et c'est plutôt original de retrouver ce type de lieu dans une gare, à tester !

Merci c'est le mot qui me vient en tête. Merci pour cette gentillesse et de cet accueil. Merci pour ces plats composés de produits de saison et Merci pour la visite de vos cuisines quelle sensation de se sentir privilégiée de rencontrer les cuisiniers et du jeune Valentin plein de promesses. Merci beaucoup pour ce voyage

Coup de cœur 2021 Venez vite découvrir ce lieu Niché dans la gare de Rennes, ils vous accueilleront avec le sourire. Un service de qualité, une cuisine juste magique, un espace de restauration sublime. Merci à eux, et la petite visite privée du lieu 🙈

Si Vous passez par la gare de Rennes. , une halte s 'impose au Paris Brest. Le personnel est accueillant. , très professionnel et à l'écoute. Les plats sont excellents et raffinés. Le tout dans un cadre agréable et les prix sont raisonnables. Je recommande cette adresse. .

Nous aurions bien aimé pouvoir noter cet établissement mais malheureusement nous n'avons pas eu le droit d'y rentrer. Nous voulions uniquement prendre des rafraîchissements et se poser au moins 30 minutes après avoir traversé la moitié de la ville (plus de 6km) à pied avec nos bagages (circulation interrompue pour cause de marathon vert...). Une femme et ses 2 enfants, pas assez rentable... A 14h un dimanche il faut venir uniquement pour déjeuner au Paris Brest... Merci encore pour votre accueil!

Très bonne expérience : accueil de qualité, serveurs à l'écoute et chaleureux. Cadre très sympa et bien insonorisé (on n'entend pas du tout les bruits de la gare). Repas excellent avec un petit coup de coeur pour le fameux Paris-Brest revisité en dessert. Très bon rapport qualité-prix.

Superbe accueil dans ce resto, les serveurs sont vraiment adorables ! Les mets sont d’une très bonne qualité, avec des produits locaux ! Très bonne représentation de la Bretagne et le concept du train est bien respecté ! Je recommande vivement le tartare de bœuf iodé qui est le meilleur tartare que j’ai pu manger !

Très bon restaurant dans un magnifique cadre bien que dans une gare. Excellent rapport qualité-prix si vous voulez manger gastronomique à bon prix. Le beurre servi avec le pain et tout simplement sublime.

Un dîner d'anniversaire des plus délectable entouré de mes proches pour ma 3ème venue dans cette sublime adresse à l'ambiance subtilement chaleureuse et conviviale ! Un grand merci à Damien, Lucas et toute l'équipe en salle et en cuisine pour cette délicieuse soirée ! 😊

Je passe fréquemment par la gare de Rennes, et quand mes horaires de départ me permettent de faire une halte dans cet établissement, je profite de l'occasion. Le personnel se met en quatre si vous avez une contrainte horaire. Le service est rapide et coutois.Enfin, étant toujours un peu contraint par le planning, pour aller plus vite, je prends le plat et dessert du jour (voir photos). La présentation et la saveur des plats sont d'un trés bon niveau. Une trés bonne adresse en plei coeur de ville qui mérite une visite réguliére.

Très bon restaurant, belle décoration avec goût. Les espaces sont assez distants pour ne pas se sentir étouffer, de même sur les places assises à table. Le personnel est très sympathique, souriant, professionnel, à l'écoute. Les plats sont bons et très abordables niveau prix. Ce genre d'endroit en pleine gare est une très bonne idée pour une belle pause en sortant du train.

Très beau voyage en gare de Rennes pour nos papilles du début à la fin, service impeccable, je recommande

Cuisine excellente. Respect des saisons, produits frais et cuisine bistronolique contemporaine. Personnel chaleureux et service rapide (mardi, Aout, 12:15). Le paris-brest avec le praliné est divin. Bravo

Je ne laisse pas souvent d'avis mais je souhaite saluer le très bon accueil que nous avons reçu à l'occasion de l'anniversaire de mon mari, le service était aux petits soins, le mojito et le vin délicieux, les plats à tomber avec une présentation soignée... Le décor est joli, nous étions placés dans une petite alcôve intime côte à côte. Parfait pour un déjeuner en amoureux. Chaque détail est bien pensé comme dans les restaurants étoilés (couteaux gravés, dessous de verre personnalisés etc...) Enfin, c'est encore un détail mais le savon et la crème pour les mains viennent de le labo, une super marque de cosmétiques haut de gamme que j'adore. Carton plein de notre côté, nous reviendrons. Encore merci pour tout !!!

Dessert digne d’une cantine scolaire commandé sur place de la gare. Les desserts que nous avons reçu n ‘étaient pas de première fraîcheur mais plutôt de dernière… Auraient du être mis sur togoodtogo! Made in Picard peut être? Ce restaurant ce moque de ces clients à fuir!

Les plats ne sont pas très copieux, mais très bien présentés et raffiné dans leurs saveurs, le personnel est vraiment au petit soin. Un grand bravo pour avoir détailler pour une personne aveugle ce que contenait l'assiette...

Parfait de l'entrée au dessert; Accueil aux petits soins; Service très agréable, discret et de bon conseil. Nous avons pris le foie gras et l'oeuf de poule et à la première bouchée, nous étions déjà conquis. Ensuite poitrine du cochon et pièce de volaille au pot-au-feu , les saveurs étaient au rendez-vous avec un accord met et vins sous les conseils du serveur qui a su viser juste à chaque Plats. Nous terminons avec un Paris-brest (la base) et une ile flottante, tout simplement sublime . Merci à l'équipe et à bientôt.

Excellente soirée, plats et vins exceptionnels. Personnel extrêmement chaleureux et competent Ambiance tellement particulière, on sort de ce restaurant conquis et le soir à 23 heures cette carcasse de gare complètement vide. Nous sommes revenus conquises et conquis.

Un lieu atypique pour une excellente adresse ! Je me suis régalé du début à la fin ! Mention spéciale à la poitrine de porc ... ce restaurant porte honorablement son nom avec son dessert ! A bientôt

Accueil top repas top Super moment merci

Très bon repas avec un rapport qualité prix au top !

Après une mauvaise impression initiale je révisé mon jugement. (5* car c'est une brasserie de gare). Excellent accueil et excellent service (tenant compte éventuellement d'un train à prendre). Plats hauts en goût et d'admirable présentation très proches de ce que l'on réclame à un étoilé. Prix très très raisonnables. Décoration agréable pour une situation imposée.

Accueil sympathique et très agréable, malgré notre arrivée à 14h30. Il nous a été proposé une carte réduite, certes, mais très variée. C'est un enchantement pour les papilles. Véritable perle, dans la Gare de Rennes. Avec, pour couronner le tout, un personnel absolument charmant. Petit détail : les couteaux en forme de TGV!

Petit-déjeuner breton salé Jus d’orange industriel et pas des meilleurs, galette industrielle froide et sèche qui de surcroît n’a malheureusement pas eu la chance de bénéficier de beurre , couronnée d’un épais morceau de lard gras à souhait, des œufs au plat trop cuits, jaune compris, des œufs brouillés bien cuisinés mais trop salés, yaourt annoncé dans le petit déjeuner mais « pas livré « remplacé par des madeleines industrielles ( trop sucrées), café allongé au goût de réchauffé...le chocolat en revanche était bon. Nous souhaitions tester l’établissement où officie un ancien chef du Georges V , l’heure était propice au petit déjeuner... nous ne reviendrons pas pour le déjeuner ou le dîner. Dommage car nous transitons souvent par la gare de Rennes. Très, très décevant.

Bonne ambiance, personnel sympa, service assez rapide, plats délicieux avec des spécialités bretonne.

Un petit dejeuner dans un lieu design (au chaud) dans la gare de Rennes. Beurrre Bordier (une référence), tartine avec un pain délicieux ( Boulangerie Ty Vorn), confiture, thé ou café ou chocolat et jus d'orange fraîchement pressé dans des beaux verres à double parois. Un bon moment...😉😊😏

C’était délicieux, nous avons dîné pour le réveillon de noël et nous nous sommes régalés. Isolés du bruit de la gare, au calme, le personnel était très accueillant et souriant. Je recommande fortement

Excellent, pas d'autres mots. Ca mérite + que 5 étoiles. Service impeccable. Les plats sont très très très bon et le Paris-Brest est vraiment pour ma part le meilleur. Il faut prévoir un bon billet mais que c'est bon !

Excellent déjeuner en famille pour mon anniversaire. Restaurant très bien décoré et au calme au 1er étage de la Gare de Rennes. Très facile donc d’accès que ce soit en transport en commun, en voiture ou même en train 😉. Service à la hauteur de l’assiette et du prix.

Personnel très disponible. De belles assiettes. De bons vins

Très bonne surprise pour un restaurant au cœur de la gare. Le plat du jour est abordable et raffiné. Le service prévenant et attentif, encore plus si on est pressé. Surtout le beurre demi-sel breton fourni avec le pain est juste dingue.

Équipé très accueillante et très bon service, déco soignée, ambiance cosy et surtout une très très bonne cuisine : mise en bouche, plats et desserts, tout était très bon ! On reviendra avec grand plaisir !

Un superbe rapport qualité prix. Les assiettes sont belles, mais aussi très bonnes! Belle surprise que cette dégustation dans la nouvelle gare. Le paté en croûte est délicieux avec la skumen, bière bretonne que j’adore. Idem pour l’agneau. Nous reviendrons en famille un soir au lieu du travail :-)

Menu inventif et varié. Cuisine de grande très grande exécution. Précision dans les cuissons et formidable présentation. Carte des vins de exceptionnelle a des prix très raisonnables. Cadre moderne et soigné. Un must en la Gare de Rennes !

Un havre de paix dans l'agitation de la gare! Le décor est moderne tout en étant cosy et confortable. Le service est attentionné, et efficace. La cuisine est succulente,les produits sont excellents , une fête visuelle dans les assiettes. Le rapport qualité prix est excellent. Bravo! N'hésitez pas à y faire une halte...

Nul, les serveurs sont 2 de tension, ça faisait 15 min qu'on était installé et personne n'a même dénier nous jeté un regard. Il faut aller les chercher pour réussir à avoir une pauvre carte pour commander des chocolats chauds, et pourtant ils étaient loin d'être débordé. Très déçu, ça se veut chic et grand genre mais la qualité de l'accueil est minable. Heureusement que le chocolat chaud était bon

Restaurant à la devanture accueillante, petit havre de paix au coeur de la gare de Rennes proposant un plat du jour au budget très raisonnable... pour peu qu'il existe réellement!!! Une fois installé dans la salle, il s'avère que le plat du jour toujours affiché pour attirer le chaland n'est rien de plus qu'une chimère... pas de plat du jour, on espère simplement que le client consommera à la carte des plats bien plus onéreux... décevant.

Récemment ouvert au sein même de la gare TGV de Rennes le restaurant de Christian Le SQUER est un digne ambassadeur de la cuisine bretonne et des produits régionaux. Pour ma part je me suis fait plaisir avec un boudin purée : quel délice ! Et à 16€ le plat, franchement bravo. Une sympathique équipe de serveurs attentionnés un joli décor moderne. Allez je sens que je vais y retourner

Très bonne surprise. Je n'avais jamais aussi bien manger dans une gare un un aéroport. Le lieu est très sympathique, la deco est moderne. Le menu est bien, ni trop peu et surtout ni trop. Le personnel est actif et professionnel. Il y a du vin au verre et il y a un sommelier, chez nous à cannes des beaux établissements n'en ont même pas. Même le pain était bon. Les prix sont correct. Le restaurant était presque vide, c'est dommage n'hésitez pas.

Déjeuner dans de petites alcôves très agréable dommage que la vue donne sur les abords qui sont en chantier autrement que dire, le personnel est top, les produits sont parfaitement cuisinés, rapport qualité prix imbattable sur la place de Rennes. Une toute petite remarque les plats ne sont pas assez chauds. Hâte de découvrir la nouvelle carte.

Excellent, original et prix très abordables au vu de la qualité. J'aime la tranquillité des lieux et l'architecture. Décidément cette gare est formidable. Une 2ème visite nous a permis de goûter à d'autres plats. Vraiment pas déçu. Service discret et efficace. Belle carte des vins. Vu que les produits sont locaux et l'inspiration bretonne, j'attends avec impatience leur version de la galette saucisse !

Équipe très accueillante, cadre magnifique et produits de qualité. Nous avons été choyés lors de notre venue et le repas était excellent. Seul point négatif : le long temps d’attente entre l’entrée et le plat lors du déjeuner, dérangeant lorsqu’on a un impératif après le repas. Cela devait cependant être exceptionnel.

Très joli endroit, agréable, tellement loin de l'agitation de la gare. Le soin apporté aux détails, que ça soit le mobilier, la salle, les toilettes, l'éclairage des escaliers, le bar et même l'ambiance musicale agréable mais feutrée, montre tout le travail fait. Le repas est plus cher que dans les autres restaurants à proximité, mais l'expérience est très agréable. Le Paris-Brest revisité en trois bouchées gourmandes est excellent !

Une belle découverte dans la gare de Rennes. Un restaurant au calme mais pas impersonnel. Les plats sont beaux et bons, juste alliance de saveurs et de couleurs. Toute la famille a été conquise et je ne peux que recommander cette adresse. Au plaisir d'y retourner.

J'attendais l'ouverture de l'établissement avec impatience, belle surprise à mon retour de vacances! Très belle expérience culinaire, tant visuelle que gustative. Des produits qualitatifs sublimés par le Chef, des vins choisis. Salade César à la présentation détonante, risotto risoni exquis et une obligation de passer par le Paris-Brest au dessert ;-) Succulent ! Au passage, le cadre à la décoration soignée est très cosy. Merci!

Lieu très agréable avec une déco soignée et moderne. Une belle assiette avec des produits de qualité très bien cuisinés et bien mis en valeur. En revanche l'accueil est plutôt médiocre et froid. Ne parlons pas du règlement où la cheffe de salle qui rencontre des problèmes avec l'informatique n'arrête pas de jurer devant nous. Elle fini par faire un total erroné. Très énervée, elle nous expédie car une queue se forme derrière nous. Vraiment dommage…. Après échange avec la Direction, la situation rencontrée ce midi était exceptionnelle. Très bonne réaction de la cheffe de salle. Nous y retournerons déjeuner avec plaisir.

Récemment ouvert en Gare de Rennes, j'ai pu découvrir cet établissement dernièrement. Le restaurant est très beau. J'ai testé le Gravlax de mulet en entrée qui était vraiment bon : l'assiette était très appétissante avec de la couleur apportée par la présence de fleurs. Ensuite, j'ai opté pour la daurade grillée qui était servie avec un jus épicé : un délice. Enfin, une ile flottante accompagnée de fruits frais pour finir ce diner en légèreté. En résumé, excellent repas dans un cadre agréable et élégant, service sympathique et efficace. Très bon rapport qualité prix.

Très jolie réalisation Pour ce nouveau restaurant de gare. Cela donne vraiment envie de tester tous les plats de ce restaurant qui vient d’ouvrir à la gare de Rennes il y a quelques jours. Niveau 1 du hall des départs. Bonne chance aux équipes de Christian Le Squer.