Les Caves de Marson Restaurant

Quel régal ! Lieux et repas atypiques ! Service extrêmement bien rodé . Merci à Inès au passage pour le service. Tarif de 54€ pour 2 adultes

Un très bon moment avec nos amies québécoises … nous voulions leur faire découvrir la région et carton plein …. Lieu atypique , repas de fouées délicieux et un accueil 🤩🤩🤩 ils ont un gros service mais chacun y va de son petit mot sympa, de sa présentation, de son explication !! Vraiment top … nous reviendrons !! Des petites salles , mais aussi possibilité de grands groupes … par contre il faut penser à réserver 😉

Le lieu est très sympa, bon accueil, j'y suis venue avec un groupe de 40 et hyper serré, c'est dommage, la qualité de la nourriture est présente mais la quantité malheureusement est reprochable dommage aussi

Restaurant idéal pour une pause dans la visite de la ville et des caves. Belle expérience troglodyte. Menu simple mais efficace, tout est bon !

Restaurant conviviale et surprenant de par sa situation dans une ancienne champignonniere sous des voûtes de pierre. Service sympathique et de bon conseil. Nous recommandons fortement.

Des saveurs exquises, des produits locaux, un peu d'histoire et un accueil super sympathique.

Cadre atypique, accueil et service prévenants. Plats copieux.

Un lieu étonnant à découvrir produits excellent personnel très sympa à faire absolument

Très bel endroit Excellente cuisine, personnel souriant et très réactif

Lieu atypique, propriétaire très sympa. A faire !

Vraiment un super moment!! Un cadre merveilleux, une équipe au top, accueillante et sympathique mais surtout une cuisine du coin, c'était un régal! Je recommande a 100%

Super expérience ! Personnel au top, les fouées sont extra je recommande l'adresse 💪

Génial ! Super expérience ! Le patron est très sympathique, l'ambiance est chaleureuse et les foués très très bon. On recommande vivement

Superbe expérience ! Je recommande.

Nous avons vécu une très belle expérience en famille, repas pris à la lueur des bougies, dans une salle magnifique, le temps s'arrête et il n'y a plus qu'a déguster les fouées et leurs garnitures généreuses. Les petits et les grands se sont régalés, merci pour votre accueil !

Nous avons passé un super moment avec nos amis. Nous étions 10. La serveuse était très souriante et très agréable. La cuisine est très bonne. Nous avons vraiment profiter de ce bel endroit.

Le meilleur des restaurants de fouées. Décor superbe. Juste une petite lenteur dans le service à un moment.

Endroit féérique, on se croirait dans un film de trolls!🧝Inès s'est parfaitement occupé de nous, dans la joie et la bonne humeur! 😁 repas pantagruélique!😋 Excellent moment entre amis! Merci merci merci! A bientôt!

Belle ambiance atypique, bonne cuisine et bons vins, que dire de plus, c'était parfait ! Merci !

Cadre magnifique aussi bien en extérieur que dans les salles du restaurant, éclairées aux bougies. Notre groupe de 20 personnes, quelque peu dissipées, a profité de cette soirée, en toute décontraction avec la bienveillance et la bonne humeur de la serveuse Inès. Foués à volonté, accompagnements généreux, vins bien appréciés... Bref, un excellent souvenir pour notre tablée. Nous reviendrons avec plaisir

À la recherche d’un lieu original et agréable pour un dîner entre amis, nous avons entendu parler des caves de Marson… et nous n’avons pas été déçus ! Un accueil chaleureux, la découverte des spécialités locales et une ambiance chantante, festive et agréable ! Une vraie découverte, nous recommandons vivement !!

Agréable moment passé au sein des Caves de Marson avec un service agréable et souriant ainsi qu’un accueil très chaleureux ! Merci beaucoup pour cette belle expérience ! 😄

Un très bon repas dans un cadre atypique et magnifique. Quel bel endroit pour découvrir les fouées qui sont une spécialité culinaire de la région.

Un très bon et agréable surprise 🤩 De passage pour le weekend à Saumur . Je recommande fortement de réserver à l' avance . Lieu supronent et antipyrétique très original. Manger très bien et personnel très agréable . Facile pour ce garé.

Cuisine familiale, locale et délicieuse servie avec bonne humeur dans une cave troglodyte éclairée à la bougie. C'était super, merci beaucoup !

Nous avons passé un super moment. Tout est délicieux, service à un rythme parfait, accueil souriant et vraiment au service du client. Le cadre est magnifique Je recommande +++++

Très très bon, un petit panier avec des fouées en avance plutôt que une par une serait un plus

Très belle expérience. Le cadre est atypique et très beau. Le menu est original et été très apprécié.

Lieu incroyable et plats vraiment très bon! Expérience à faire absolument! Je recommande

Très bon repas Les jeux extérieurs permettent de passer de jolis temps de famille Le café pris au soleil apprécié Merci

Restaurant troglodyte génial, personnels très sympathique, très bien accueilli et surtout la découverte des foués . Un régal .

Lieu très agréable, beau et accueillant. La promenade au dessus des caves ensuite est très agréable

Dîner aux Caves de Marson est une expérience incroyable ! Installés près du four à bois servant à cuire les traditionnelles fouées et crumbles, nous nous sentions comme dans un autre temps, juste éclairés à la bougie ! Service irréprochable, avec le sourire et la convivialité ! Un concept insolite et 100% approuvé !

Endroit magique pour goûter à cette spécialité angevine qu'est la fouée ; lieu atypique, entre troglodyte et éclairage à la bougie, le service est au top, notre serveuse Jade, souriante et adorable, je recommande vraiment ce restaurant, il mérite le détour !!

Super restaurant atypique. Qualité prix rien à dire. Accueil magnifique de toute l'équipe. Une serveuse adorable, souriante merci Jade 😉. Je recommande vivement. Les motards de Normandie 🏍

Superbe découverte ! A faire absolument pour le cadre et surtout pour déguster les foués spécialité locale

Un retour dans la région après 18 ans, il fallait que j'y passe une soirée. L'accueil, l'ambiance, le cadre, tout est resté identique à l'image que j'en avais et parfait ! Merci au patron pour la prise en compte du commentaire lors de la réservation en ligne :) Pour tous ceux qui ne connaissent pas ce lieu : ne passez pas à coté !

endroit très original , nous avons passé un super moment entre amis ,et nous avons déguster de bons produits régionaux !un menu complet pour son tarif merci a toute l'équipe

Un service au top, un cadre dépaysant. Une expérience incroyable. Un repas typique au gré des chandelle. Louise était au petit soin pour nous nous reviendrons

Clairement le meilleur restaurant pour découvrir les fouées / fouasses. Avec ma conjointe on a fait différents restaurants de la région du même type (fouasses) et croyez moi bien le restaurant de Marson est bien au dessus de tout les autres. Pourquoi ? - Un « service de qualité » avec un art spécifique à la fouasse (On vous sert la foué chaude au fur et à mesure du repas là où d’autres restaurants c’est froid et pas mangeable). On oublie pas les serveurs / serveuses toujours au top, le sourire, très pro. - «  Arrangeant » Si malheureusement quelque chose ne convient pas dans le menu, il trouveront toujours une alternative pour leurs clients. - La « qualité des produits » La foué bien cuite, la rillette de canard / porc, la tarte de champignon (ou saumon si vous n’aimez pas) sont gustativement une expérience inoubliable. - « L’ambiance / environnement » Que tu sois un enfant de 8 ans ou un adulte de 90 ans, tu appréciera l’ambiance naturelle dans la caverne « troglo » ou tu ne captera point de réseaux avec ton téléphone, ce qui te permettra d’apprécier à 100% le moment avec t’es amis ou ton / ta conjointe. - « Fouasses à volontés » Alors attention, ici les fouasses sont à volonté avec garniture vous pouvez donc demander de la garniture supplémentaires. Ce qui est réellement à volonté. Car certains restaurant utilise le terme « À volonté » juste pour designer le patin de foué a volonté qui, sans garniture ne sert à rien. Attention à bien faire votre réservation à l’avance, car évidemment un restaurant d’une tel qualité et très prisé.

Une cuisine simple et des produits de qualité . Une très bonne surprise dans un cadre original. Très bon accueil . Merci pour ce moment agréable .

Equipe sympathique, souriante, service impeccable. Lieu incroyable, belle ambiance. Repas à la bougie. Merci à toute l équipe.

Magnifique restaurant troglodyte avec son ambiance chaleureuse. Très bonne cuisine pour découvrir le foue, la chipouillette etc. Personnel accueillant. Restaurant que je recommande !!

Toujours une bonne adresse où règne convivialité et sens du service et où l'on ressort rassasié pour la semaine qui suit.....

Très bon moment dans ce restaurant typique Troglo et fouée. A faire si on passe dans le coin!

Lieu incroyable ! Nourriture très bonne bon rapport qualité/prix et super accueil. Je recommande vivement cet endroit pour les amateurs de fouées

Ambiance du restaurant très immerssive et personnel adorable. La cuisine y est très bonne et en grande quantité, le rapport qualité prix et très correct. Petit bemol, pas beaucoup de choix de boisson pour les personnes qui ne boivent pas d'alcool. Les fouées à volonté y sont excellentes

Excellent restaurant, dans un cadre absolument magnifique ! Le personnel est très souriant, sympathique, et attentionné. Adresse à recommander sans modération !

Très bon accueil avec un personnel très agréable et à votre écoute, petit bémol, l'environnement est assez bruyant quand le restaurant est au complet

Accueil parfait et restauration également C est toujours un plaisir d y aller Petite intention pour les 80 ans de ma maman Bravo

Nous avions réservé une table pour 2 un samedi soir du weekend de Pâques, nous avons été accueilli avec le sourire et en plus nous avons eu la chance d'avoir une table un peu à l'écart comme nous l'avions demandé lors de notre réservation sur le site. Un grand merci à vous ! :) Le repas fut excellent, comme à chaque fois que nous venons manger dans ce restaurant. Bcp de monde, un peu bruyant mais normal durant ce long weekend de Pâques mais nous avons passé un très bon moment. Nous reviendrons c'est sur :) A très bientôt !

Vous en avez pour votre argent 💰 Lieu incontournable dans la région de Saumur, venez découvrir un menu avec des fouées.

Magnifique lieu et nourriture atypique. Le service c'est comme la loterie. On peut gagner ou l'on peut perdre. Pas de chance on a perdu !

Une expérience hors du temps ! Nous recommandons et espérons y revenir un jour avec d’autres membres de notre famille.

Cadre super , accueil nickel pas de chichi mais une relation directe et aimable . En plus table dans le pressoir donc cadre idéal . Seul bémol le vin rouge à table imbuvable , j’aurais aimé avoir la carte du vin …j’aurais du demander dès le début :)

Excellente expérience aux Caves de Marson. Des plats gourmands et un cadre unique pour un pur moment de plaisir. Hâte d'y revenir !

Un lieu atypique mais charmant où s'allient gourmandise et qualité. Demandez une place près d'une fenêtre si vous êtes un peu claustrophobe mais pour tout le reste foncez !

Un lieu magique. Un excellent rapport qualité/ prix. Le personnel et le patron très sympathiques. L'endroit vaut le détour, très original

Extérieur comme intérieur ravissant. Repas délicieux et personnel et patron très sympas. Nous reviendrons.

Super accueil très personnalisé (nous avions 2 personnes âgées dont une personne en fauteuil et ils ont vraiment été au petit soin). Merci Christophe!!! Les serveuses sont vraiment adorables. Nourriture tres bonne. Nous reviendrons avec un grand plaisir. Signé Fleur

Nous avons passé un excellent moment dans ce cadre atypique Merci à Inès notre serveuse au petit soin pour ses clients pour qu’ils manquent de rien.

Un bon moment dans un endroit insolite et avec un très bon accueil . Un restaurant à faire sans hésiter, sa réputation n'est plus à faire

Le cadre est magnifique, le service est parfait et la nourriture excellente. Vous pouvez y aller les yeux fermés vous ne serez pas déçu.

Soirée familiale très réussie grâce à l'accueil ,l'ambiance particulière de ce restaurant troglodyte, la disponibilité des serveuses et leur bienveillance. Tout le monde est sorti enchanté de ce super moment passé ensemble petits et grands .Très bon rapport qualité prix ,nous reviendrons à nouveau avec un très grand plaisir faire découvrir ce lieu atypique à nos amis

Une superbe expérience en famille ! Très original, copieux et bon. Le lieu est magnifique. Je recommande fortement ! Merci pour le service irréprochable

Toujours aussi accueillant ! Les plats sont très bons pour un très bon rapport qualité/prix ! Nous reviendrons, c'est sur !

cadre très sympas, nous étions dans la dernière pièce éclairée a la bougie. le personnel est disponible et souriant experience que je revommande

Une super soirée, on s'est régalé, le lieu est très chouette, le personnel très accueillant !

Lieu très atypique et nous avons très bien mangé les spécialités du coin Un conseiller pour quelqu'un qui veut des choses originales mais simple

Restaurant dans un cadre absolument exceptionnel, service parfait, repas à la hauteur des attentes, très bonne découverte, nous reviendrons.

Un lieu magique 🤩 L’accueil est super 👍🏼 le service très sympa 😊 Et surtout, on y mange tellement bien. C’est simple, c’est authentique mais qu’est ce que c’est bon. Un super moment passé en famille, adresse à retenir.

Super lieu à découvrir et atypique dans ces troglodytes, c'était super intimiste avec ce repas à la bougie. Une équipe dynamique et souriante, nous avons eu la plaisir d'être servi par Jade, qui a été géniale ,souriante, disponible et avenante. Un super merci au fouacier et tout le personnel. En tout cas c'est un restaurant que je recommande vivement , et à refaire.

Nous avons passé un très bon moment dans ce lieu insolite ! Nous remercions tout particulièrement notre serveuse en études à Nantes 😉 qui nous a fait découvrir les fouées et grâce à qui nous avons passé une super soirée !

Un lieu typique ambiance chaleureuse très bien accueilli personne agréable et repas et vin excellent

Excellente, les personnel est très sympathique et à l'écoute de chacun. Ils ont même eu la délicate attention de déposer un coloriage et des crayons de couleurs pour notre plus jeune fils.

Très bon accueil ! Les fouées sont excellentes et le service irréprochable. Nous reviendrons.

Super accueil et service Repas original très bon et copieux

Très bon restaurant avec une ambiance incroyable éclairée à la bougie. Nous avons bien bu, mangé. Les serveurs sont très présent et agréable. Nous avons passé un super moment entre amis, et nous reviendrons pour sûr.

Restaurant troglodyte atypique avec un repas dégusté à la lumière des cierges ! Accueil chaleureux, bons produits du terroir et en généreuse quantité ! Top !

Comme d'habitude impeccable pas de surprise à la fin du repas tout est compris de l'apéro au café. des fouées toujours chaudes à volonté. Cadre magnifique.

Excellente découverte !!! Plat de très bonne qualité et à volonté. Le lieu est très charmant et les serveurs passionnés. En conclusion, nous y retournerons les yeux fermés.

Je recommande vivement cet établissement, les produits sont simples mais de qualité dans un cadre convivial et chaleureux. Pour les gros mangeurs rassurez-vous car tout est servit en quantité !

Un délicieux repas, toujours très original, et de surcroît, un bon rapport qualité prix.

Passage obligatoire ! On adore le concept d’un menu simple avec fouées à volonté avec un excellent rapport qualité prix ( repas très copieux 🤭) Mention spéciale au chipouillettes !!😋 Avec des produits de la région 👌🏻 Lieu atypique ! Accueil de qualité !

Superbe endroit, qui porte avec élégance son charme. Que dire tout était parfait, nous reviendrons à coup sûr ! À très bientôt et merci encore !

Restaurant original. Service rapide et agréable. Produits de qualité. Merci de votre accueil !

ça fait plusieurs fois que nous y allons et l'accueil, l'ambiance et la cuisine sont toujours parfaits. L'équipe a le sourire et prend le temps de discuter avec les clients, c'est toujours appréciable. A bientôt.

Vous recherchez l’originalité ? Alors testez ce restaurant atypique, creusé dans le tuffeau, la roche locale. Situé dans un joli petit village, l’entrée se fait par un beau jardin par lequel on arrive au pied du restaurant. L’éclairage se fait en majeure partie à la bougie. Les menus sont simples, boissons comprises, tout fait maison. La spécialité ce sont les fouées, un petit pain plat cuit au four devant vous, que vous garnissez (ou pas) avec des rillettes servies généreusement. L’accueil est parfait, tout le personnel disponible et sympathique. N’hésitez pas à demander de pouvoir visiter tout l’établissement, les patrons se feront un plaisir de le faire et vous expliqueront l’histoire du lieu. A noter la beauté du château qui jouxte le restaurant !

Un endroit magnifique , le propriétaire a pris le temps de nous raconter l'histoire de ce lieu . Mes amis ont été ravis car ils ne connaissaient pas les fouées. Je recommande je ne mets pas de photos car je vous laisse découvrir . Bonnes fêtes de fin d'année et à bientôt. Clarisse

Nous avons rencontré le propriétaire qui a pris le temps de nous raconté l'histoire de ce magnifique endroit caché dans une petite commune. Un grand merci. Mes amis qui ne connaissais pas ont été ravis . Bonne fête de fin d'année et à bientôt. Clarisse

Soirée très agréable. Peut être un bémol sur le bruit. Les gros groupes devraient peut être être tous regroupés dans un même secteur pour les bonheur des oreilles des petites tables.

Restaurant typique excellent Le principe de service de fouees chaude est très bien Très convivial et très bon Je fais découvrir cet endroit à tous mes proches

Je mets 5 étoiles car le lieu est vraiment féerique ! On entre par une petite porte de lutin dans ce labyrinthe éclairé à la bougie ! Je ne comprends pas trop les commentaires négatifs sur la nourriture, c’est un restaurant de fouees donc évidemment on mange des petits pains fourres 😅 J’ai trouvé ça bon. Un peu d’attente parfois qui a pu faire refroidir la fouee mais elle a tout de suite été remplacée par une chaude. Le personnel est aux petits soins.

Lieu charmant et atypique. Les patrons et le personnel sont accueillant. Vous y passerrez un moment agréable. Je recommande.😃

Un lieu atypique et chaleureux. Le personnel est au petit soin. Nous avons découvert les fouées et les caves troglodytes grâce au restaurant. Des produits de qualités. Je recommande.

Très belle soirée aux Caves de Marson ! Fouées et accompagnements très bons ! Avec une mention spéciale pour la tarte aux champignons, que même ceux qui n'aiment pas les champignons ont dégustées avec plaisir ! Accueil et ambiance très agréables ! Un petit clin d'œil à notre gentille serveuse .... mais là je ne suis pas objective ! ; )

Dès l'entrée on nous accueille avec le sourire, toute l'équipe est souriante j'ai rarement vu ça. Ça fait du bien !!! Fouées et accompagnement très bien 👍. Nous reviendrons ! Petit clin d'œil au patron, à bientôt... Aurélie et Julien

Dans ce lieu magnifiquement atypique nous avons été parfaitement accueillis, conseillés et servis par Jade. Sa gentillesse et son sourire, l'ambiance tamisée et la qualité du repas méritent des éloges. Merci pour ce très bon moment et à très vite sans doute.

Un repas aux chandelles, ambiance tamisée pour découvrir les fouées. Belle découverte. Et un service au petit soin, merci à Jade pour son sourire et sa bonne humeur. Au top. Un lieu à conseiller...

Super moment dans ce lieu insolite. Le menu gargantua était au top ! Merci pour la petite attention pour nos anniversaires, c'était très sympa. Nous reviendrons.

Excellent restaurant ! La nourriture est très bonne et généreuse. L’ambiance avec les bougies est chaleureuse. Nous avons beaucoup rigolé avec la serveuse qui était adorable et très impliquée. Nous recommandons +++ PS : vous nous avez convaincu pour l’abbaye ! ^^

Le lieux est magnifique, les personnels sont très accueillants, sympathique, le service est vraiment au top ,les plats sont très bon ,et copieux,c'était une découverte pour nous 👍. Tout était réuni pour passer un très bon moment en amoureux a la chandelle, juste un problème 2 ou 3 personnes dans une grande table a côté de nous qui visiblement ce croyais tout seul et ont gâcher ce beau moment, mais bon le restaurant ne peux pas etre tenu responsable du manque de civilité de leurs clients. Je recommande ce lieux ces magnifiques...

Un lieu athypique et magique où tout était parfait : ambiance personnel cuisine. Je recommande. Endroit à découvrir absolument. Ne surtout pas grignoter avant ☺️

Une très belle équipe très à l'écoute, nous recommandons les yeux fermés

Toujours un réel plaisir ce restaurant, convivial, chaleureux, personnel agréable au top. Un peu bruyant car il y avait beaucoup de monde mais le lieu a tellement de charme. Nourriture simple et goûteuse Restaurant à faire et à refaire

Un cadre intimiste et atypique que ce dîner en troglodytes. Un repas gargantuesque et de qualité où nous nous sommes régalées du début à la fin. Et le tout, servis par une équipe dynamique et fort sympathique. Une belle soirée passée au Caves de Marson.

Cadre magnifique et atypique, dîner à la chandelle, repas terroir et très copieux. Accueil chaleureux. Le prix est en plus très attractif ! Nous avons choisi le menu à 32€, nous étions 4, nous avons eu tartelettes aux champignons, foie gras avec 2 verres de vin blanc (apéritif et entrée) + fouées avec rillettes, beurre salé, cornichons, chipouilettes, mougettes et salade accompagné d'une carafe de vin rouge ! Sans compter le fromage, le dessert et le café en fin de repas... bref, allez y les yeux fermés, vous en sortirez ravis et rassasiés ! Petit clin d'œil à Pauline qui nous a servi durant le repas et qui a été adorable et au petit soin durant toute la soirée!

Un dîner en amoureux incroyable dans ce restaurant atypique ! Nous avons mangé plus que de raison ! Tout était très très bon les fouées, les accompagnements, le dessert ! Nous voulons remercier également la dame qui nous a servis : elle était très agréable et accueillante. Elle a su nous faire sentir comme chez nous :) Un grand merci nous reviendrons

Marson …. La capitale des fouées. Vous serez reçu avec une extrême gentillesse. Cadre magnifique et typique des troglodytes ! Les fouées sont servies au fur et à mesure pour rester chaudes. Le personnel est très attentif et souriant. Un conseil : pensez à réserver !

Très bon accueil et bien placé à notre demande dans un contexte magnifique. Le service était juste excellent avec une serveuse de très bons conseils, gentille et attentive. Les fouées ainsi que les mets locaux étaient de très bonne qualité en ayant commencé le repas avec une délicieuse tarte aux champignons. On reviendra !

Première fois dans cet endroit qu on nous a conseillé. Agréablement surpris. Dans un premier temps pour le cadre, un vrai labyrinthe avec des petits coins dans les roches et de grands espaces pour les grandes tablées. Tout cela dans une ambiance éclairée a la bougie , lieu original et sympathique. Menu tout compris comme ça pas de surprise à la fin. Accueil convivial et chaleureux. Réservation obligatoire. Je conseille cette expérience unique bravo👏 pour ce concept👍.

Un accueil chaleureux, un personnel et un patron très sympa, le service très bien. La découverte de la fouée a été un moment formidable et convivial. Je recommande pour un repas qui sort vraiment de l'ordinaire. De plus, un déjeuner à la lueur des bougies c'est très bien en amoureux. Nous y reviendrons.

Découverte, en visite dans la famille Tout est super, accueil, ambiance. Les Foués excellentes, cuisine conviviale dans un cadre exceptionnel. Seul bémol… le dessert 😭 qui manque de cuisson, autant les fruits que le Crumble, très bien pommes /pêches pourtant. Dommage de finir sur un dessert moyen. Une tarte fine au pommes ? Une glace? La pause café dans la cour est très agréable. Agréable soirée en famille, merci.

C'est un lieu magique à côté d'un très beau château. Le décor extérieur et ces caves qui partent en longueur incroyable. L'ambiance, les formules très originales proposées tt est compris très bien, très original personnel et patron très sympathique. Tout est fait pour qu'on y passe un excellent moment. Je recommande vivement cet endroit. Pensez surtout à réserver avant. Car c'est complet

C'est une seconde visite dans cet établissement. J'avais essayé un autre site proche de Saumur pour manger des fouées et je suis reparti déçu tant j'avais gardé de bons souvenirs de ma première visite aux caves de Marson. Je recommande cet établissement pour : - Le site atypique, - Les différentes formules (avec apéritif, vin et boisson chaude), - Le service avec un personnel très souriant et sympathique, - L'ambiance.

Restaurent super aussi bien le menu que les serveuse que le décors et ambiance. Je recommande sans hésiter !

Super lieu Cuisine traditionnelle Par contre trop bruyant si de grand groupe

Un super Acceuil et service Prix des menus très correct en formule tout compris et on ressort de ce ce lieu sans la faim quantité et qualité ++++ Je recommande ce lieu pour passer un agréable moment et repas

Un cadre exceptionnel pour un total dépaysement. Un repas simple et rustique qui permet surtout de partager un moment convivial.

Je voulais faire découvrir un lieu atypique à mes cousines australiennes qui sont également gourmandes. Pari réussi sur tous les tableaux ! Lieu magique, accueille chaleureux, repas et boissons tout est excellent sans oublier le café détente dans la superbe cour. A faire sans hésitation, il est certain que j'y reviendrai ! Merci aux restaurateurs et leur équipe, nous avons passé un excellent moment

Lieu magnifique. Restaurant a faire si vous êtes dans les parages. Cadre superbe, éclairage a la chandelle. Découverte des fouees , excellent. Le petit plus possibilité de prendre le café dans le jardin . Absolument a faire. Equipe agréable, service parfait,le patron est sympathique, le cuisinier nous donne l'occasion d'admirer son savoir faire et nous explique la façon de faire.

Repas dans une ambiance chaleureuse dans ce restaurant troglodyte, cuisine généreuse, accueil agréable

Un grand classique de la région. Menus sans prise de tête, tout compris de l'apéro au café. Accueil et service dans la gentillesse. Sans oublier le cadre et l'ambiance troglodyte avec éclairage à la bougie. En tête à tête ou en groupe, pensez à réserver à l'avance !

Endroit très atypique , très agréable , joli cadre intérieur comme extérieur. Repas original autour du fouée, tarif vraiment raisonnable quand on sait que dans les menus le vin est compris ainsi que le café qui peut vous êtes servi en terrasse. Serveur au petit soin. Un régal !

Notre coup de cœur des vacances ! Les fouées sont délicieuses et les accompagnements généreux et très bons, on repart on ne peut plus rassasié ! Sans oublier la tarte aux champignons et le crumble qui complètent parfaitement le menu. Le lieu est atypique et participe à l'expérience, et surtout le service est extrêmement agréable et dynamique. Nous avons aussi profité du petit bar éphémère a l'extérieur du restaurant qui est très agréable. Un grand merci aux propriétaires Émilie et Christophe pour leur accueil et leur gentillesse.

Nous sommes allés manger dans ce restaurant en juillet 2023. L'accueil a été chaleureux et le cadre superbe. On se sent bien dans ce bel établissement troglodyte et la cuisine y est délicieuse (on vous recommande le menu Grandgousier avec ses rillettes de canard). Nous devions finir notre repas suffisamment tôt car nous avions un spectacle un peu plus tard dans la soirée : le personnel s'est montré très compréhensif et arrangeant ; nous avons été servi rapidement pour pouvoir partir en temps et en heure, et toujours avec le sourire. Nous reviendrons avec grand plaisir la prochaine fois que nous passerons dans la région !

J'aurai pu mettre plus d'étoiles si Google Maps m'en offrait la possibilité !! Très, très bon restaurant. Le cadre est super sympa, on a l'impression de manger dans une caverne médiévale. Accueil et service impeccables. On ne connaissait pas la fouée et qu'est ce que c'est bon et sympa à manger. Je n'ai jamais vu mon fils manger autant!! Tout est bon et même jusqu'à la tisane aux fruits rouges, que j'ai pu boire en terrasse, après le repas, en faisant des jeux avec mes enfants. 3 menus Pantagruel à 32€ et un menu enfants à 11€ font un tout à 107€ pour une famille de 4. La fouée est servie à volonté et on a pu prendre une bouteille de jus de pomme en plus. On s'y retrouve largement... Bonne continuation !!

Restaurant dans une très belle cave troglodyte. La cuisine est simple mais bonne et les fouées sont excellent. Le service beaucoup trop lent pour nous le jour de notre visite. Nous sommes restés 3 heures à table dont 1 heures d'attente entre le fromage et le dessert malgré plusieurs relance à la serveuse. Au moment de partir le patron nous a répondu que c'était de notre faute car c'était à nous de donner le rythme.....

Équipes très souriants, sympathique et très professionnel. Dès l’arrivée, ils ont emmener mon fils handicapés jusqu'à nôtre table. Très avenants et très à l'écoute des personnes. Nous avons adoré. Je recommande à toutes personnes qui aiment la cuisine du terroir avec des produits locaux. Merci pour cette superbe soirée.

Belle découverte d un lieu atypique pendant nos vacances. Accueil, site, cuisine locale et copieuse, service, tout était au top. Merci aussi pour la surprise anniversaire. Nous reviendrons avec grand plaisir au vu de la belle soirée passée.

Tout est parfait Repas parfait Équipe très sympathique Lieu magnifique Bonne continuation aux nouveaux gérants Je vous conseille ce restaurant à 100 pour 100

Première fois pour uen fois dans un restaurant de ce genre j'ai étais très surpris de tout et j'ai adoré venir manger ici j'ai hâte de revenir pour me refaire un repas la dednas ce fut une belle expérience

Lieu atypique, service impeccable et attentionné. Les produits sont bons et la qualité est constante depuis des années. Seul petit bémol, un groupe était un peu bruyant, nous ne vous en tiendrons pas rigueur. Le petit plus, proposition de prendre le café dehors à l'ombre. Merci à vous

Exceptionnel. Le cadres est vraiment atypique magnifique On mange très très bien c'est copieux et vraiment bon. Le service est impeccable jamais besoin de demander Les prix sont carrément abordable pour cette qualité de repas et de service On recommande Qu'est ce que la fouée? La fouée que les boulangers surnommaient la galette, était un moyens utilisés pour tester la température des fours. Certains fabriquaient aussi à l'intention des ouvriers qui, le matin, les prenaient comme petit-déjeuner en allant au travail. Durant la seconde guerre mondiale, les familles se réunissaient au retour de l'école, on cuisait les restes et on garnissait les fouées de haricots blancs ou avec les produits de la ferme pour donner aux enfants en guise de goûter et de diner. La fouée a été immortalisée par François Rabelais dans Gargantua

Les patrons sont pleins d'humour et très accueillants. La cuisine est simple et excellente, il faudrait deux estomacs pour tout caler. Des jeux en bois sont à disposition des enfants dans le jardin. Une expérience très agréable.

Une très bonne adresse. Des produits qualitatifs et quantitatifs. Super restaurant accueil chaleureux plats délicieux serveuse (Jade👏) gracieuse et très professionnelle. Bel établissement atypique. Je recommande +++.

Une véritable institution pour les fouees . Un cadre original, des produits de qualité , un service efficace et souriant ( merci Louise) , bref nous avons passé. Une bonne soirée . Un restaurant nous nous venons depuis plus de 30 années et où la qualité est toujours au rendez vous Continuez

Un lieu incontournable si vous êtes de passage dans la région. Vous y mangerez divinement bien. Tout était parfait, du vin au dessert. Le cadre est très atypique et chaleureux tout comme l'accueil de l'équipe de service ! Concernant les prix c'est très attractif et les produits sont de qualités et locaux ! Bonne découverte !

Nous ne connaissions pas les fouets. Superbe découverte locale. Concept nouveau pour nous et rassasiant. Un prix qui englobe tout, pas de surprise. Le cadre est spectaculaire, des tables dans une grotte, troglodyte, illuminée par des bougies, plutôt apaisant. L'ambiance est top, Danièle et ses collègues sont sympathiques, nous avons bien rit. Le patron est accueillant, souriant et avenant. Une superbe adresse pour épater vos amis comme pour dîner en amoureux. A très bientôt,

Restaurant conseillé par des amis. Nous avons été agréablement surpris par le décor, restaurant troglodyte à côté d'un magnifique château. Les fouées sont excellentes, accompagnements proposés de qualité, et le crumble délicieux passe très bien après un repas très copieux. Un service irréprochable avec un personnel à notre écoute et soucieux de notre confort. Nous avons passé un moment inoubliable !!

Plusieurs menus tout compris de l'apéritif au café avec fouées à volonté+ boissons. Toute l'équipe est aux petits soins, souriants et avenants. Un cadre atypique, un repas qui l'est tout autant dans la simplicité. A faire absolument si vous êtes de passage dans la région. Une attention toute particulière est faite pour les personnes intolérantes au gluten, c'est top. Merciiiiiii

Magnifique lieu où j'ai pu découvrir les fouées. Repas bien copieux avec un prix très raisonnable. Le crumble en dessert était délicieux !

Endroit atypique, ce restaurant troglodyte nous a charmé. Le patron très sympathique nous a accueilli avec le sourire tout en nous expliquant l'histoire du lieu, le temps de nous placer à notre table. Les serveuses sont très disponibles et pourtant, elles n'arrêtent pas... car il leur faut aller constamment refaire le plein de fouées pour les distribuer aux clients. Le menu, au prix tout à fait abordable, est accompagné d'un vin qui se marie parfaitement avec les mets proposés. Enfin, la possibilité de prendre le café à l'extérieur a ponctué ce déjeuner à la bougie de la meilleure des façons !

J'ai adoré C'est très beau, très bon et le service est impeccable J'ai découvert la fouée

Une expérience unique à vivre dans un lieu hors du temps et vraiment très beau. L'accueil est remarquable, le service est au top. La nourriture est simple mais très bonne. Il y a aussi un côté original à manger ces petits pains. À tester !

Allez y les yeux fermés🙂 Cela commence par un bel accueil dans des caves troglodytes éclairées par les bougies, un service super agréable avec une serveuse souriante et attentionnée. Les menus sont très abordables et super bons (petit + il y a un menu végétarien😉), les fouées sont parfaites, le dessert (crumble aux fruits pour nous) est fait maison, comme tout le reste d’ailleurs, est servi comme « chez mamie » et ça s’est génial! Pour terminer le repas je vous conseille la tisane qui est un délice et proposer d’être servie à l’extérieur. Et pour terminer en beauté tous les produits sont locaux😁 Merci pour ce moment dans ce lieu atypique🙏🏻 Nous reviendrons🙂

Une vraie adresse incontournable de Saumur et ses alentours... Nous y sommes venus après avoir vu les avis déjà postés ; et bien nous confirmons le bien être ressenti en ce lieu magique... Il faut penser à réserver car cette adresse est très prisée, pour autant l'oganisation des lieux et l'accueil de l'équipe font qu'il n'y aucune attente ou manque d'attention... Vous arrivez et aussitôt vous entrez dans ce restaurant troglodyte (ressenti magique) on vous installe sur une table éclairée à la bougie (encore magique)... La nourriture servie est au top avec des produits locaux (vins, jus de fruits, fouée, chipouillette, fromage) En résumé une adresse que je conseille à tout gastronome... J'allais oublié le petit parc à l'entrée avec des petits jeux pour les petits et les grands... Nous y avons pris le café de fin de repas.

Je recommande, il faut y manger et surtout réserver. Superbe cuisine fraîche, un très bon vin, avec une ambiance et un service génial.

Alors la réservation en avance peut faire peur mais ce n'est qu'une formalité... foncez dans ce lieu magique en famille ou entre amis. C'est bon... on repart rempli de tarte, foués et crumble...belle découverte. Foncez ! Très bon rapport / qualité/ quantité/ prix.

Restaurant atypique et très agréable, découverte pour nous des fouées. Service peut être un tout petit peu trop long mais cela est sûrement dû aux fouées. Pour ne pas se jeter dessus et ne plus avoir faim par la suite. Prévoir peut être un petit sac ou récipient pour que les clients puissent ramener ce qu'ils n'ont pu manger (rillettes) Merci pour cette découverte

Très bon fouées j'ai adoré. C'était très bon . J en avais jamais mangé.

Un cadre pittoresque charmant éclairé à la bougie des hôtes très accueillant et efficaces.. Rien à dire Nous avons passé un merveilleux moment dans ce lieu plein de charmes avec mon conjoint pour une première découverte de la fouée et ne sommes pas du tout déçus de l'expérience ! Le repas était copieux et goûtu qu'on soit végétarien ou non chacun peut largement trouvé son bonheur parmi le menu. Petit bémol sur le parking où certains usagers se permettent de se garer n'importe comment allant jusqu'à empiéter sur deux places à eux tout seuls obligants les prochains arrivant à risquer une contravention en se garant sur le trottoir Quoiqu'il en soit, nous reviendrons avec plaisir Encore merci à toute l'équipe !

Bonjour à vous 🤗. Mes yeux ont bien vu que c'est un cadre magnifique. Mon cœur à reçu un accueil plus que sympathique ! Mes papilles s'agitent encore de toutes ces délicieuces fouées faites devant vous et savourées avec délice. Prix très corrects. Cerises sur le gâteau, un des responsables qui vient vous voir à la sortie pour savoir si vous êtes satisfait ! 🍒 Ma mémoire me dit : N'oublie pas qu'il faut revenir. Merci. Bien à vous. Les Marseillais.

Tres bon restaurant, le personnel est très agréable et arrangeant. Les plats sont délicieux. Bon rapport qualité prix. On repart le ventre bien rempli, les quantités sont copieuses. Je recommande fortement.

C'est surtout une ambiance et un environnement original....les plats sont eux beaucoup plus ordinaires...

Restaurant troglodyte insolite. Dégustation des fouées avec leur accompagnement, service copieux. Personnel sympathique. Le seul bémol, c est un peu bruyant avec les tables de car de tourisme...

Excellente adresse en tout points: le village très joli de Marson avec son magnifique château, la vue avant de rentrer dans le restaurant troglodytique qui vaut une photo, l'ambiance feutrée quand on rentre dans le restaurant et ensuite on se laisse emporter par le service au top, la cuisine généreuse faite de bon produits locaux. Je recommande vivement.

Génial.un très joli endroit..Des menus très sympa 👍. personnel attentionné,🤣👍 cordialement

Accueil très chaleureux ! Découverte des fouées dans un cadre très original !

Lieu agréable, personnel sympathique. Pour ma part j'aurai aimé qu'il y ai du beurre d'escargot avec les accompagnement 😉

Par où commencer tellement notre expérience fût fantastique ! Cadre magnifique, accueil très sympathique, cuisine de produits frais et régionaux. Nous avons sincèrement beaucoup apprécié passer du temps en votre compagnie. Plus qu'un simple repas, c'est une expérience à faire et à vivre. Le tout éclairé à la chandelle, magnifique ! Qualité prix prestation irréprochable. Nous reviendrons dès que possible ! Encore merci 😀

Super accueil. Repas de bonne qualité avec le personnel à nos petits soins. Le vin et les fouées étaient excellents. Lieu atypique pour un dîner unique. L’équipe est au top. Ne changez rien et encore merci !

Endroit atypique. Super ambiance dans ce cadre. Cave, bougies etc... Personnel au top. Repas à la hauteur. 👍👍👍

Super soirée dans un cadre à découvrir... Le repas est simple mais très bon, tout est local et bien préparé. Les portions sont généreuses, le vin frais et bon. Le personnel est à l'image du patron... souriant est sympathique. Le tout pour une addition très très saisonnable, pour une soirée qui nous permet de remonter dans le temps... Je recommande sans réserves...

Un incontournable du Saumurois! Ce restaurant est une vrai pépite, les fouées et leurs garnitures sont un délice, les nouveaux propriétaires sont sympa et dynamiques(nous avons dîné 2 fois depuis le rachat en avril), l'équipe est adorable! Le dîner à la lueur des bougies est à la fois intime et convivial. Je recommande vraiment cette adresse autant pour la qualité des plats que pour la bonne humeur des gens qui font vivre le lieu ( cadre magnifique dans des troglodytes).

Service impeccable, les foués étaient délicieux et le cadre était parfait ! Passage obligatoire !

Nous avons passé une agréable soirée et recommandons ce lieu les yeux fermés. Le personnel est agréable et à votre écoute. Les menus sont adaptés (végétarien, porc ou sans), repas accompagné de vin ou sans alcool, donc prix non excessif, vous manger des fouées à volontées cuites au feu de bois, même le dessert ! Nous reviendrons !

Excellent. Un très beau cadre, une belle équipe pour une bonne ambiance et un bon service. Les plats sont très bons et bien garnis. L'accueil est chaleureux. Je recommande +++ Nous étions un groupe de 18 et vraiment le service était tres agréable et efficace. Merci encore de votre accueil

Lieu magnifique! propreté irréprochable.Nourriture locale,généreuse et délicieuse..Le tout sans chichi .Tout le personnel est d' une grande gentillesse!!!je recommande vivement .il ne faut pas passer à Rou-Marson sans y aller manger et savourer les foués!

Très bel endroit avec des produits locaux du terroir, un vin coteaux du layon extra, personnel très efficace qui distribue à table les foués, nous n'avons pas attendu pour ce service de dimanche midi. Plusieurs menus dont un végétarien. Réservation obligation vu le succès. Juste à côté du château et parcours pédagogique dans le bois sympa pour les petits et les grands.

Cadre exceptionnelle, hors du temps, éclairé à la bougie pour manger de délicieuses fouées ! Il y en a même pour les végétariens (une délicieuse ratatouille). A recommander!

Bienvenu au pays de Pantagruel ! Au pied du château de Marson venez découvrir ce restaurant troglo où accueil et service sont impeccable. Rien à redire sur les menus à base de fouées qui incluent tout ce dont on a besoin pour un bon moment de totale détente. A découvrir si vous passer par Saumur

Très bonne table, l'attention et le service au top. Le crémant G&M cuvée flamme très bien en apéritif. Beaucoup mieux que d'autres restaurants à fouées de la région.

Restaurant authentique de fouées dans une grotte en tuffeau. Menu très sympa, copieux et bon. Le petit bémol : très bruyant quand la salle est remplie car résonances.

Lieu magique et repas à 30 € de l’apéro au café avec la traditionnelle fouée ! Bel endroit et personnel charmant

Une expérience culinaire manger la spécialité la fouee avec toutes sortes d'ingrédients dans un restaurant troglodyte, accueil agréable.

Superbe lieu, insolite, inédit, original. Les menus sont autour de la Fouée, c’est chouette de découvrir des mets régionaux. Les produits étaient choisis avec soin en partenariat avec des artisans passionnés locaux. Un personnel accueillant, attentif et bienveillant. Une super expérience.

Je recommande !!! Les menus de 25 à 30e tout compris apéritif vin et café. Les fouées sont très bonnes et le dessert à tomber par terre. Très bon accueil et lieu insolite.

Parfait ! lieu atypique. Accueil avec gentillesse Repas authentique Une adresse à ne pas manquer .

Un déjeuner original (les fouées, spécialités locales) dans un décor original (restaurant troglodyte). En plus c'est bon, servi généreusement par une équipe sympathique. Avec apéro et vin compris, le menu n'est en fait pas cher. Incontestablement à tester si vous passez dans les pays de Loire.

Endroit magique, magnifique, surprenant Arrivée dans une cour joliment fleurie, arborée, dans un écrin de cave troglodyte Le cadre du restaurant est tout simplement Fabuleux Grandes caves taillées , grosse capacité d'accueil, Couloirs donnant accès à d'autres salles de restauration Un four à bois immense Accueil du personnel hyper dynamique et souriant, cuisine formidablement simple et très très bonne. Possibilité de se garer à proximité Franchement. RESERVEZ

Lieu atypique et de très bonne qualité. Menu complet, simple et efficace pour un bon rapport qualité/prix. Serveuse souriante, pro et répondant parfaitement à nos demandes. Merci pour ce délicieux moment passé dans vos caves troglodytes.

Un restaurant très sympas où on a très bien mangé dans la pénombre… La serveuse était à nos petits soins ! On reviendra !

Lieu atypique magnifique. Le personnel est accueillant et restaurant éclairé à la bougie. Pas de réseau à l'intérieur ce qui est parfait pour se couper du monde en mangeant. Il y fait très chaud malgré qu'on soit dans une cave. Pensez à réserver car c'est souvent complet. Prix correct pour du fait maison

Super adresse ! Personnelle très accueillant, endroit atypique, nous avons passé un moment agréable.

Superbe lieu atypique, accueil de qualité , éclairer à la bougie vous passerai une soirée exceptionnelle ... à deux ou entre amis avec des produits de qualités et prix plus que correcte ... à faire et refaire en couple ou entre amis penser a réservation à très vite pour nous entre amis

Très bon restaurant dans une ambiance et un cadre incroyable avec des serveuses sont aux petits soins. Possibilité d'avoir un menu végétarien.

Super restaurant, menu très original, le patron et les employés sont charmants. Attention, malgré que ce soit une cave, il y fait très chaud, ne pas trop vous couvrir. Par contre, zone blanche, c est très difficile d avoir internet. Je recommande vivement ce lieu.

Très bel endroit typique, très bien tenu, les fouées sont faites minute au feu de bois, délicieuses, ainsi que le vin (le coteaux du Layon est succulent). Les menus sont copieux, et réalisés uniquement avec des produits locaux. Nous avons eu droit en fin de déjeuner à la visite guidee du restaurant par le propriétaire. Un moment vraiment agréable 👍.

Excellent restaurant pour goûter les traditionnelles fouées. Le cadre est magnifique et le service attentionné. Très bon dessert - crumble maison aux fruits frais - et pour finir possibilité de prendre son café en extérieur après le repas. Le prix est très correct car comprend toutes les boissons de l'apéritif au café.

Accueil très chaleureux et la serveuse d'une très grande gentillesse. Nous reviendrons. Le repas fût excellent

Restaurant troglodyte, repas à la bougie, convivial, des assiettes de rillettes salade chèvre et cornichons à partager autour d un vin d Anjou. Super service, jeune fille communicante. Une bon moment, une belle soirée

Nous avons bien mangé, personnel très agréable, portions plus que généreuses pour le prix. Endroit atypique et température fraîche en cette période de canicule.

Nous sortons de ce restaurant enchanté, le cadre extérieur est superbe, nous avons très bien mangé les fouées, personnels et patron très accueillant.

Envie de manger dans un endroit original ? Alors c'est ici surtout en période de grosse chaleur quoi de mieux que de s'installer à une table au frais. ce restaurant troglodytes va vous charmer. Le domaine est magnifique ouvrez les yeux et vous pourrez observer que nous rentrons réellement dans le ventre de la montagne. Allez y vous ne le regretterez pas.

Une très belle découverte. Au détour d'une visite de la région nous avons pu découvrir avec mon compagnon italien les bons produits du terroir dans ce restaurant. Un acceuil chaleureux , un menu abordable et tres bon. Seul petit bemol probablement le café, dont le patron avait vanté le mérite a mon ami. La serveuse a du oublier de changer le filtre car c'etait de l'eau teinté au café. A part ça , un endroit dans un cadre charmant à visiter.

Il faut régler vos problèmes de voisinage... je suis venue plusieurs fois : j'adore ce que vous faites. Mais plusieurs fois, je me suis faite insulter par le voisinage avant même que je sois garée...et parfois, alors que j'étais gâtée mais plus loin. Sur le principe, tout est au top, sauf votre voisinage

Superbe restaurant troglodytique où l'on est très bien accueilli dans un cadre atypique et charmant, on se régale le palais et les sens aux chandelles. Je recommande vivement surtout que le prix du menu Gargantuesque est fort raisonnable pour toute la bonne chair et les bons vins qui nous ravissent dans ce cadre hors du temps.

L'accueil de cet endroit insolite est chaleureux. On est tout de suite bien dans une ambiance d'abord intimiste puis rapidement conviviale au fur et à mesure de l'arrivée des convives.