LES VAILLANT Père & Fils Restaurant français

Un magnifique moment culinaire, un service des plus agréables! De l’entrée au dessert nous nous sommes régalés!

C'est la deuxième fois (en 2 ans) que j’y dîne et j'ai été aussi satisfaite que la première fois. Les plats sont aussi beaux à regarder qu’à déguster. Le service est parfait : aimable (sans trop en faire) et professionnel, dans une ambiance détendue. J'y retournerai, avant longtemps, j’espère.

Service vraiment très long (+1h30 un midi ?), plats qui arrivent froids ou cuisson de viande non respectée. La quantité sur le plat du jour est plutôt faible. Ce restaurant est donc une déception.

De délicieux plats, un accueil chaleureux. L'endroit idéal pour passer un très bon moment tout en régalant ses papilles !

Excellent repas, très bon accueil, c'est une très bonne adresse

Tout fait maison, excellent, copieux

Au hasard d'une balade dans les ruelles de Bordeaux, une halte dans ce restaurant où tous les plats dégustés étaient très bons , je recommande ...

Super soirée de retrouvailles avec nos amies suisses, qui avaient déjà pris l’initiative de venir dîner chez vous ! Elles ont beaucoup aimé, tout comme nous 👍🏼

Toujours aussi bon et sympa, de la belle cuisine travaillée et un staff au top

Ambiance très agréable. Service très efficace et souriant. Un régal dans l’assiette !!!

Nous avons passé un agréable moment. Ils nous ont accepté à 13h45 sans aucun problème avec le sourire et la bienveillance. Nous nous sommes régalés avec un risotto et la pièce du boucher et une succulente ganache au chocolat. Je recommande cet endroit!

Nous avons découvert Les Vaillants ce soir par hasard et nous y retournerons. Très bonne soirée gourmande avec un très bon accueil. Tout y est : la qualité, la saveur, la beauté du plat dans une jolie assiette, le sourire.Je recommande vivement. Bravo, ne changez rien.

Une cuisine de qualité dans un beau cadre avec un personnel très sympathique. Je recommande!

Très bon accueil avec des serveurs très attentionnés et avec le sourire. Cuisine raffinée avec du goût, à un prix raisonnable, décoration très cosy et restaurant calme avec un fond musical très sympa. Très bonne expérience je recommande vivement.

Très bonne découverte ! Les plats sont excellents, élaborés et bien présentés. Le personnel est très agréable et souriant. Nous sentons vraiment que la cuisine est travaillée et faite avec amour. Nous vous recommandons vivement ce restaurant si vous voulez passer une petite soirée en amoureux ou entre amis.

Nous sommes tombés par hasard sur ce petit resto hier soir en déambulant ds Bordeaux . Petit par sa taille mais au grand avenir j'espère. Les plats sont aussi beaux que bons . L'ambiance y est détendue et joviale . Le cadre intimiste et décoré ac goût. Un super moment ! Bravo à vous les Vaillant !

On vient d'y diner pour un anniversaire. Plats délicieux et recherchés, beau cadre, super service. On recommande !

Service au top, rapide. Les assiettes sont belles et pleines de saveurs !!!

Repas excellent et très raffiné dans un cadre très agréable. Très bon service. A recommander largement.

De l'accueil au dessert c'est un sans faute ! Cuisine maison et produits de saison, une belle terrasse, de bons choix de vins, tout y est pour passer un excellent moment. Allez-y les yeux fermés ! ( pssssst ! Les desserts sont incroyables !)

Cuisine excellente et service au top! Nous étions une table de 8, nous nous sommes tous régalés, pour sur nous reviendrons :)

L'endroit idéale pour bien manger et passer une bonne soirée, en couple, en famille ou entre amis. L'ambiance et l'accueil sont tops. Le service est super et l'équipe en cuisine a même la gentillesse de passer présenter ses plats. L'essentiel reste la qualité des plats, une cuisine excellente et raffinée qui ravie les yeux et les papilles. Je recommande à 100%. Au passage, mention spéciale au ceviche sans coriandre, une excellente idée.

Quelle pepite! Tout est parfait que ce soit côté cuisine et service! Équipe adorable. Nous nous sommes régalés! Nous reviendrons avec grand plaisir! Signé l’équipe de 10 de samedi midi 😅

Super découverte. De très bons produits ! Une équipe adorable et pour parfaire le tout un emplacement au top ! On reviendra !

Assiettes aussi belles que bonnes. Serveurs très sympas. Terrasse très agréable

Très bon ! Je suis venue plus de 3 fois, à chaque fois un delice, une terrasse et une salle intérieure moderne, des plats gourmands et très généreux, avec des saveurs originales et tout ça 100% fait maison, délicieux !

Nous avons passés un superbe moment dans ce lieu chaleureux avec un service digne de ce nom. Mention spéciale pour le ceviche parfaitement réalisé et le tiramisu fait maison incroyablement bon !

Superbe adresse, plats copieux, un vrai régal. On a regretté de ne pas avoir de place pour un dessert. Seule solution, y revenir lors de notre prochaine visite à Bordeaux ! Service extra avec le sourire

Super bon et super sympa ! Tout est fait maison, c’est très frais. Le chef fait le tour des tables pour saluer toutes les tables , c’est vraiment très agréable.

Repas excellent, très bien présenté avec une équipe souriante pour un prix très raisonnable 👍

Repas excellent, serveur très sympa avec de bons conseils! A tester si vous êtes sur Bordeaux

Très bel accueil, personnel charmant et cuisine qualitative et gourmande !! Je recommande.

Super lieu chaleureux et intimiste Serveur au top, souriants et accueillants cuisine merveilleuse on s’est régalé!!! C’est certain que j’y retournerai souvent la carte est dingue : choix difficile garanti 😜

super moment sur les conseils de mon fils qui habite bordeaux cuisine excellente un serveur super et des assiettes magnifiques dans une vaisselle très jolie impeccable je recommande vivement

Super moment, tout était absolument excellent et service au top !

C’etait excellent et raffiné, cadre très sympa

Nous sommes arrivés place de l'église St Pierre à midi et nous devions choisir un restaurant et nous avons très bien choisi ...Accueil agréable et chaleureux sans réservation pour 2, serveurs très accueillant, et la cuisine ....un vrai et pur délice, mention spéciale pour le risotto et la brioche perdue 🤗😋. Du fait 100% maison qui vaut le détour 👍

Merci à l'équipe salle et cuisine. Quelle feu d'artifice gustatives

Venu manger le midi, restaurant au top service comme cuisine tout était excellent! Allez y sans hésitation

Une cuisine française délicieuse. De l'entrée au dessert. Le service est en accord avec la cuisine. Merci

Très bonne expérience dans ce restaurant. Plats de qualités avec de bons conseils pour le choix du vin.

C'était super bon, avec des plats originaux. L'agencement de la salle est super sympa, et le service était très bien

Excellent de l'entrée au dessert en passant par le service !

Une adresse de malade ! Il faut y aller. Expérience 5 étoiles sans hésiter

J’en perds mon latin Une Expérience parfaite avec un service chaleureux!!!

Une de mes meilleures adresses sur Bordeaux. Les places sont délicieux et très travaillés. Les quantités son parfaites. Mention spéciale au service qui se veut exceptionnel !

✨️ L'endroit parfait pour se détendre autour d'un bon repas à la cuisine créative et écoresponsable juste en face de la belle église St-Pierre ! 🫶 Un travail de passion de père en fils : accueil aux petits soins et régalade garantie ! 🍴 Mon coup de coeur : le risotto crémeux ! En dessert ? La brioche perdue. Foncez !

Accueil vraiment très agréable, beaucoup de gentillesse et de convivialité ! Nous avons passé une excellente soirée, mention spéciale pour les plats végétariens délicieux. Enfin un restaurant qui a compris l'importance des saveurs, même sans viande :-)

Malgré la devanture brasserie ce restaurant a bien + à offrir : des supions délicatement cuits et assaisonnés, le meilleur gratin dauphinois que j'ai goûté crousti-fondant accompagné d'un filet mignon très tendre et les desserts sont aussi exaltants. Service sympathique et addition correcte.

Très bon restaurant, ambiance chaleureuse. Le risotto était incroyable 🤩

On a passé un très bon moment ! La cuisine succulente et le service très sympa 😊

Que ça fait du bien de rentrer dans un restaurant ou l' accueil est de suite chaleureux, la gentillesse n'est pas exagérée, la cuisine top, simple, avec des produits frais et cuisinés à la perfection. Filets mignons rosés, assaisonnements équilibrés, les associations d' aliments intelligentes. Bref nous reviendrons dans ce restaurant qui est une très belle découverte pour nous. C'est tellement compliqué maintenant de trouver un restaurant qui respecte le client et les produits.

Superbe découverte au cœur du quartier St Pierre. Il faut réserver car beaucoup de demandes . Service parfait personnel sympathique et aux petits soins . Cuisine raffinée et généreuse. Bon rapport qualité prix avec des produits qualitatifs. Allez y !

Nous avons passé un très bon moment cuisine parfaite . Merci 🤩

Et bien ! Quelle bonne adresse. Tout est beau et très bon ! Les tarifs sont adaptés à la qualité des ingrédients que l’on vous sert. Je vous conseille de réserver pour être sûr de pouvoir déguster leurs plats.

On est accueilli avec le sourire et une belle énergie. Les papilles y trouvent aussi leur compte avec de belles saveurs en bouche.

Excellent restaurant Cuisine inventive et raffinée Personnel chaleureux et convivial Étape incontournable dans ce quartier de Bordeaux

Belle proposition culinaire, super service jeune dynamique. J'ai particulierement kiffe mon entrée les supions lardons avec cette crème incroyable à l'ail des ours. Prix raisonnable 40 e entrée et plat à la carte. Belle cuisson du lieu noir et l'association avec les pickles génial.

Première visite sur Bordeaux et je pense avoir trouvé ma cantine. Les plats sont bons et diversifiés. Tres accueillants et sympathiques, merci pour ces deux soirées. Je recommande et reviendrai sans hésiter.

Un déjeuner agréable, la terrasse est top, le service bienveillant, l'ambiance détendue et en plus c'est très bon. Merci

Très bonne surprise pour ce restaurant niché dans un superbe cadre, des serveurs très gentils et souriants. Une carte courte avec des plats délicieux. Un sans faute

Réservation facile depuis le site du restaurant. L'accueil est souriant (ça se perd en restauration de nos jours), et le service efficace et rapide. Le choix des plats est judicieux (on voit que l'on a travaillé le sujet en cuisine, et que l'on s'est creusé la tête), et les assiettes bien dressées. Il faut le souligner, le chef passe dans les rangs au cours du service, cela fait plaisir et devient rare également dans les restaurants. Le tout pour un prix contenu. Bravo !

Très belle découverte en plein centre de Bordeaux ! Une cuisine faite maison pleine de saveur avec un dressage éblouissant. Un service au plus proche des clients aurait été apprécié. Nous recommandons tout de même cette adresse pour la qualité de la nourriture et son cadre !

Très bon plat ( thon servi avec de la purée de carottes au gingembre) prix 26 Euros un peu cher, dessert à 9 Euros décevant (palets bretons aux fraises et à la pistache). Palets très petits, bonne mousse à la pistache, quelques fraises ok, beaucoup de coulis mais rien d’exceptionnel. Bon service, carte des vins assez chère.

Restaurant idéalement situé au cœur de la place Saint-Pierre, avec un cadre vivant et très agréable 😌 Que dire des plats ? : très bien présentés et surtout excellents 😍 Un peu déçu des desserts mais ce n’est qu’un détail car c’est déjà mon restaurant préféré de Bordeaux ! ✅ Le personnel et top et le service et très rapide 👌🏽 Je recommande cette adresse à 100%. Hâte d’y retourner et tester la prochaine carte 😄

Un plaisir pour les papilles, une très bonne table

Très bonne cuisine, vraiment un super restaurant. Avec une équipe très sympathique.

Ne pas hésiter , c'est un délice pour les papilles. C'est beau,c'est très bon, plein de saveurs, de couleur.

Un restaurant où on y mange vraiment très bien, nous avons découvert des plats les entrées avec textures et beaucoup de goût tellement délicieux nous avons adoré ambiance service et repas extrat pas besoin d'avoir 40 choix quand tout est là saveur goût nous avons pas était déçu au contraire on peut y aller les yeux fermés je recommande a 2000% Des plats revisité a leur images sa change des autres restaurants continuez comme sa bravo au chef 😁

Rien à dire sur ce restaurant, nous nous y sommes arrêté en regardant les commentaires sur Google et franchement cela vaut largement leur note.😉😉 Le tataki de thon est divin et l’ambiance top et le service au top !!👍👍 Je recommande fortement 😉😉

Les tables sont collantes, mais la nourriture et le service sont excellents. Les légumes d'accompagnement dépassent les attentes. Excellente crème brûlée. Il y a un serveur qui parle espagnol.

Restaurant très agréable, avec des plats de faits maison et onctueux Les serveurs était souriant et accueillant

Un merveilleux moment dans ce restaurant ! Nous avons déjeuner ce jour pour la première fois chez Les Vaillant ! Et une très belle surprise autant gustative qu'amicale. Les plats sont très savoureux et généreux ! Et quel plaisir d'avoir des personnes accueillantes et chaleureuses ! Merci à vous. Nous reviendrons vite (Kirby a approuvé et reviendra dès que possible 😁).

Repas entre collègues un jeudi soir. Malgré le temps humide nous étions à l'extérieur à l'abri. On a bien mangé. Bon accueil. Aux petits soins, souriants. A refaire !

De passage à Bordeaux nous avons déjeuné dans ce restaurant et se fut une très belle surprise... excellent à tous niveaux.

FR: Nous sommes des touristes et avons vécu une très belle expérience culinaire! Nous avons testé les plats suivants : - Makis d’antipasti - Poêlée de supions - Suprême de poulet - Piece du boucher selon arrivage (du veau pour nous) Incroyables saveurs tout au long du repas. Un grand bravo aux chefs en cuisine. Ça nous a même donné envie de prendre un dessert (ou je suis très souvent déçu) et j’ai mangé le meilleur tiramisu de ma vie ! Mr Vaillant fils est d’une gentillesse incroyable au service également! A tester sans hésitation! Bravo à l’équipe ! EN: We are tourists, and we had a wonderful culinary experience! We tried the following dishes: - Antipasti makis - Pan-fried supions - Supreme of chicken - Butcher's cut according to availability (veal for us) Incredible flavours throughout the meal. A big well done to the chefs in the kitchen. It even made us want to have dessert (I'm often disappointed), and I ate the best tiramisu of my life! Mr Vaillant (the son) is incredibly kind in his service too! Try it without hesitation! Well done to the team

Nous sommes arrivées à cette adresse par hasard, sans réservation. Par chance il restait une place et le personnel nous a installé rapidement. Les plats étaient excellents et faits maison. Les prix sont tout à fait corrects vu la qualité des produits et le travail en cuisine. Très bonne expérience : un bon accueil, des bons plats, un cadre sympathique et un très bon accueil… Que demander de plus? 😄

Impossible de noter la cuisine et le service, car arrivés 15 minutes en retard à 4 adultes et 2 enfants en bas âge, nous nous sommes vus refusés du fait de notre retard!!!car ils avaient donner nos places à de nouveaux arrivants. De plus , la demoiselle qui nous a reçu parlait à peine le français. Obligés de marcher avec tout notre bardas afin de retrouver un restaurant qui nous accepte à 6 personnes au pied levé . Je remercie d’ailleurs les restaurant MURANO pour son accueil et sa gentillesse, mais revenons en au restaurant les Vaillant : nous ne sommes pas prêts d’y remettre les pieds!!!! Si toutes fois vous y allez, venez en hélicoptère et posez vous sur la place afin d’éviter tout retard.

Par trois fois venu, jamais déçu. Le risotto est à tomber !

Pour être venue souvent depuis 2 ans, j’adore ce restaurant. Vous ne serez pas déçu, les plats sont délicieux avec une belle présentation. Quelques déceptions sur les desserts, mais c’est une question de goût. Le service est top, et bonne ambiance dans l’ensemble. Bien que l’un des employés est assez froid mais cela doit être sa manière d’être.

Nous avons passé un superbe moment au restau Les Vaillant ! Cuisine faite maison, les papilles sont vite stimulées déjà visuellement avec des assiettes bien dressées et pleines de couleurs et le goût est clairement au rendez vous aussi ! Le service a été très bien aussi, pro , souriante et réactive . Très belle découverte, je conseille vivement l’adresse !

J'étais curieux de tester cet établissement - avant son ouverture une bonne adresse place Saint Pierre ça manquait vraiment - et bien je n'ai pas été déçu. La qualité des plats est vraiment super, le service top et évidemment la terrasse qui donne sur la place Saint Pierre c'est un des meilleurs cadres possibles à Bordeaux. J'y reviendrai les yeux fermés.

Très belle découverte au cœur de Bordeaux ! Accueil chaleureux et nourriture excellente 🤗 Un très bon rapport qualité/prix ! Je recommande !

De passage express à Bordeaux nous avons atteris un peu par hasard dans ce restaurant. Accueil hyper chaleureux du serveur et des 2 serveuses présents hier soir. Des plats exquis et généreux. A découvrir absolument.

Excellent repas. Saveurs très bonnes et présentation soignée. Les 3 serveurs et serveuses très pro et sourire inclus. Nous recommandons à 1000%!

Bravo à la famille Vaillant ! Les plats sont des tableaux pour les yeux et un régal pour les papilles ! Je vous recommande absolument ce restaurant !

Une incroyable découverte fortuite, mais quel plaisir! Une équipe solaire, souriante et aux petits soins...une cuisine juste parfaite, avec pour certains plats, des associations un peu inédites mais parfaitement exécutées. Il me tarde de pouvoir y retourner, goûter ce que je n'ai pas mangé hier soir!!

Très bon moment passé dans ce restaurant. La cuisine est excellente et la vue sur la place St Pierre est très agréable. La serveuse, le serveur et le cuisinier étaient très gentils. Je conseil fortement ce lieu.

Ma compagne et moi avons découvert il y a quelques années par hasard, depuis nous revenons régulièrement et ne sommes jamais déçus. Super accueil, une cuisine savoureuse, et sans excès de complexité. Du fait maison avec des produits frais, goûteux, on n'en demande pas plus. C'est toujours un plaisir d'y aller.

Choisi d’après les avis, nous n’avons pas été déçus. Supions/ tartare à l’italienne/ Fondant chocolat Tout était délicieux et bien présenté ! Service impeccable en dépit du monde toutes les tables occupées, on comprend pourquoi. Amabilité naturelle du serveur Bonne ambiance et une petite visite du patron en fin de soirée. J’y retournerai avec plaisir

Restaurant très bien placé, nous avons très bien mangé, plats très bien présentés. Un petit bémol tout de même en ce qui concerne l'accueil. En effet, nous sommes arrivés quelques minutes trop tôt, le personnel ainsi que le patron étaient en terrasse avec leur cigarette au bec (c'est le cas de le dire). Très irrespectueux et déplacé vis-à-vis du client et pas très hygiénique. Cela effeuille un peu la crédibilité du restaurant. Nous espérons que ces derniers se sont lavé les mains avant le service?!!!!!!

Notre visite dans votre restaurant a été un vrai régal pour tous nos sens. De l'accueil chaleureux à la présentation impeccable des plats, chaque détail était soigneusement pensé. La créativité et la finesse des saveurs dans chaque bouchée étaient un délice ! Une vraie qualité des ingrédients utilisés apportent une jolie combinaisons de saveurs qui étaient un réel plaisir pour nos papilles. Le service était impeccable, avec une équipe attentionnée et le papa (l’un des chef cuisinier) qui vient saluer et qui prend le temps avec les clients. Un véritable passionné ! En résumé, nous avons passé une soirée extraordinaire dans votre restaurant, merci à vous :)

Superbe, carton plein sur tous les tableaux. Service impeccable, souriant et attentionné. Les serveurs tournent en permanence pour voir si tout va bien. Ils connaissent la carte sur le bout des doigts, que ce soit la nourriture ou le vin. Le sourire et l'amabilité ne tombent jamais. L'un d'entre eux est le fils, ça aide sans doute. Et puis le chef passe à la table pour voir comment sont les plats. Et les plats sont délicieux. Cuisine originale, c'est hyper bien présenté, soigné, les assiettes sont jolies et donnent envie de plonger dedans, et c'est assaisonné comme il faut. Pas besoin de se jeter sur le sel et le poivre pour donner du goût. Bref, un superbe moment, ça faisait longtemps qu'on ne m'avait pas surpris comme ça dans un resto. Toute la tablée était bluffée... Et cerise sur le gâteau, ce n'est pas plus cher qu'ailleurs ! C'est juste mieux. Et ça mérite d'être crié sur les toits. Bravo et merci pour cette soirée. On reviendra. Souvent!

Tombés au hasard..! Excellent! Nous nous sommes régalés sur une carte simple et très efficace. La carte des vins est bien fournie!!! On y r'viendra!

Top ! Tout est bon, frais et bien cuisiné. Le serveur est très sympa et le cuisinier prend la peine de venir saluer les clients.

Nous avons passé vraiment un très bon moment. Une très bonne cuisine et un service dynamique. Un cadre très agréable. Je recommande sans retenue.

Si vous cherchiez un restau référence sur Bordeaux, vous l'avez trouvé. Tout était parfait. Le personnel est d'une gentillesse remarquable et les plats sont aussi bons que délicieux. Nous sommes sortis de table avec l'unique envie d'y revenir au plus vite. Foncez, foncez, foncez.

Service et emplacement top ! Autrement dans l'assiette nous sommes restés sur notre faim. Tartare de boeuf qui n'en est pas un, des morceaux grossiers difficiles à macher. Meme les pommes de terre étaient ratés (réchauffées, moles). Risotto sans grande saveur. Un peu déçus

Un wk filles prévu depuis 2020... Nous avons été accueillis par deux sourires (la jolie serveuse et le charmant serveur) et les plats sont un délice en bouche. Le vin aussi avec de bons conseils. Le chef est passé voir les clients après, quel plaisir ! c'est aussi ce que je fais dans mon resto. Je vous remercie tous grandement (à part mon expresso oublié et sûrement payé 😪 mais pas grave) une adresse à conserver. Je vous souhaite longue vie. Continuez et régalez nous encore longtemps.

Une belle soirée dans ce restaurant où l'accueil n'est que sourires et les plats sont de qualité. N'hésitez surtout pas à vous y arrêter.

La place St Pierre est un lieu incontournable pour nous. Mais depuis aujourd'hui elle le devient encore plus après avoir déjeuné chez Les Vaillant, père et fils. Que dire ? Tout est impeccable ; le cadre, le personnel, la carte et ce qu'il y a dans l'assiette. Un lieu qu'il ne vous faudra surtout pas manquer si vous chercher à passer un bon moment et à vous régaler! Une carte très variée d'une qualité vraiment excellente ! Franchement, ne ratez pas cette adresse ce serait dommage ! A notre goût, un des meilleurs restaurants de la place et le sourire de la serveuse et du serveur en prime. Nous, c'est simple, on adore !

Il est 14h, après un rdv, nous cherchons un restaurant pour déjeuner. L'ardoise avec le menu du jour nous attire, le 100% maison nous plaît. L'accueil par une jolie jeune femme et un charmant jeune homme est vraiment sympathique. Le repas ( formule midi) original avec de belles saveurs. Nous nous sommes regalez. Parfait ! Continuez ... Milèna et Lydia (mère et fille)

Très bon restaurant avec une carte simple mais efficace, avec de bons produits. La terrasse du restaurant se trouve sur la place Saint-Pierre et est donc très agréable aux beaux jours. L'intérieur à la décoration industrielle est aussi très sympa. Les 2 serveurs étaient adorables. Je recommande!

Des plats excellents, raffinés mais sans prétention, très joliment présentés, une équipe ultra sympathique (et littéralement familiale), c’est une super surprise ! On reviendra, clairement ☺️

Vous pouvez y aller les yeux fermés... Attention à la porte toutefois ! 😁 L'accueil et la table sont top! Seul bémol : manque une patere dans les toilettes pour que ces dames puissent se délester de leur sac ou de leurs effets quand elles s'occupent 😁😁😁

Nous sommes venues entre amie pour mon anniversaire. Très bon accueil, très bons produits. Nous y reviendrons avec plaisir. Les produits sont de qualité !

Accueil très sympathique. Menu avec assez de choix et très bon à prix très correct. Bon conseil pour le vin. Une soirée vraiment agréable. Merci aux Vaillants, pères et fils. Nous reviendrons.

On s'est regalés. J'ai vraiment apprecié l'option veggie. Pas souvent que la cuisine française pense à nous. Des recettes simples mais twistées avec des saveurs nouvelles et maitrisées à la perfection. La sélection boisson était chouette aussi. Et le service vraiment charmant.

Très bon resto avec des produits frais et un très bon service. Le velouté manquait un peu de sel mais le risotto était extrêmement bon! L'équipe a même apporter une gamelle d'eau pour notre chien sans qu'on lui demande.

Excellent restaurant, avec des produits frais et bio. La cuisine faite maison est un délice autant pour les yeux que le palais ! Je recommande vivement !

Très bonne adresse. Le service est à l'écoute tout au long du repas. Les plats étaient très bons et les produits bien frais. Nous fêtions un anniversaire et sans même qu'on leur ait précisé, ils ont eu des attentions au fur et à mesure de la soirée. Le chef est même venu nous saluer à la fin du repas.

Mention spéciale pour le risotto ! Très très bon ! Service très agréable :) Je recommande vivement !

Bistrot très sympathique, des portions correctes! Nous avons pris viande et poisson, les deux plats étaient très bons. Les prix un peu élevés mais correspondent à la localisation!

Execllent restaurant!! Accueil chaleureux et souriant... Souris de cochon confit à découvrir, très belle cuisson et sauce bien équilibrée avec un bon bordeaux top. Le dessert un riz au lait avec noisettes et amandes en bref une tuerie !! Le café est super bon. Une belle découverte pour ce restaurant bio fait maison

Serveur très aimable et drôle, je reviendrai bien pour sa bonne humeur ! (Mais aussi pour les bons plats). Pour moi, la burratina manquait de petites tomates. Sinon, les assiettes sont belles et pleines de couleurs. On les dévore des yeux. Les produits sont frais et bio si je ne me trompe pas.

Très bel accueil, table en extérieur et des options végan! Tout était un régal, visuellement et gustativement; plats très généreux...seul micro bémol, pas de dessert végan. Je recommande vivement l'expérience.

Parfait , excellent accueil et service. Produits frais , faits maison et bio. Mariage des saveurs reussi. Nous y reviendrons. Je conseille ce restaurant les yeux fermés.

Très bon resto en plein centre de Bordeaux. Serveur bien sympa. Nous avons pris de la souris de cochon avec polenta et osso bucco. C'était succulent. Belle petite carte des vins également.

Nous avons choisi ce restaurant sur l’indication « fait maison ». Nous n’avons pas été déçues ! Les plats sont excellents et l’accueil adorable ! Je recommande à 100% !

Nous y sommes tombé dessus sans le vouloir. Le restaurant est excellent, accueil très sympathique, superbes menus avec la possibilité de prendre la formule du jour pas trop onéreuse pour le contenu. La souris de porc était excellente et la mousse au chocolat caramel un vrai délice. Les prix sont très abordables pour se faire plaisir sans se ruiner. A visiter sans hésitation !

Un délicieux dîner (végan pour ma part) avec un service très agréable et une terrasse pourtant comble, à un très bon rythme et des plats plein de saveurs. Une superbe soirée !

Une cuisine de qualité, un accueil chaleureux. Nous avons passés un excellent moment en terrasse, sous le soleil, face à Saint Pierre. Merci

C‘etait un vrai plaisir chez vous : 🔝service 🔝nourriture 🔝emplacement. Merci beaucoup pour la merveilleuse soirée👏🏻

Excellente adresse! Les plats sont délicieux, très bien présentés et le service est irréprochable! Nous avons passé une super soirée.

Je suis parti sur un repas végétalien et c'était juste incroyable. Fait avec de bons produits bios, plein de saveurs surprenantes. Ils sont super gentils. Une adresse incontournable.

Un bel emplacement, des personnes souriantes et agréables et surtout des plats fins, délicieux avec des produits frais ! Je recommande vivement ce restaurant si vous êtes de passage à Bordeaux :)

Cuisine vraiment excellente, par contre service et accueil a revoir. Serveuse désagréable et serveur qui s'en va quand on lui passe la commande! J'ai très bien mangé mais je n'y retournerai pas! Dommage

Fuyez il y a tellement d’autres bons restaurants à bordeaux ! Deuxième fois que je tente ce restaurant et les serveurs sont toujours aussi peu aimables (rarement vu ça pour que je prenne le temps d’écrire un commentaire). J’arrive à 13h20 et j’attends 10 mns que l’on vienne me parler (au moins 6 tables disponibles). Le serveur avec une queue de cheval me dit qu’il ne prend plus de table à cette heure ci (le restaurant ferme à 14h…). Fun fact : ce même serveur installe un couple 5 minutes plus tard à une table. Merci pour l’accueil Les Vaillant Père et fils

Très bon restaurant situé sur le place saint pierre. Les plats sont très bons (pièce du boucher et tartare de boeuf) et les accompagnements délicieux. Les produits a la carte sont des produits de saison. Le personnel est très sympathique. C’était top, merci pour la découverte de ce nouveau restaurant !

Bon accueil, bonnes et belles assiettes servies mais cependant peu copieuses. Aucun plat enfant donc le seul choix proposé pour notre fils de 4 ans est un plat à 15/20€, abusé !! Business first of course. L'addition est trop élevée à notre gout aussi et petite touche finale : que 3 tickets resto acceptés... Dernière fois pour nous.

repas très bon, serveurs très souriants je recommande !!

Je suis venue 2 fois ce mois-ci, une excellente découverte ! J’ai goûtée le risotto, la buratta et l’œuf cocotte, je me suis vraiment régalée. Emplacement idéal sur la jolie place St Pierre, personnel adorable ! Je reviendrai avec plaisir

Ce restaurant est excellent, autant par sa carte que par l’équipe qui le tient et qui en fait le service. Tous les membres du restaurant sont au top, très souriants, attentionnés envers les clients… Les plats sont raffinés et de qualité, tout est tres bon. Nous sommes venus plusieurs fois et nous le faisons découvrir à des amis/famille qui l’apprécie tout autant que nous. Un grand bravo aux proprios, nous faisons souvent des restos et n’avons jamais vu un service aussi bien. Ne changez rien, vous êtes au top !

J ai adoré ce restaurant bio et fait maison,de bonnes saveurs, une belle assiette et top dessert. Service tout en sourire. Merci à vous.. Tout est précieux.

Une très bonne expérience dans ce restaurant familiale qui propose une cuisine bio, de saison et fait maison! Un régal pour les papilles 😋 Je recommande

2 expériences chez les Vaillant, chacune très réussie. Accueil parfait, assiettes de qualité, et cadre agréable sur la jolie place Saint-Pierre. Rien ne manque donc, bravo au père et au fils!

Accueil déplorable. Nous étions 3 personnes à vouloir nous installer et une amie avait besoin d'aller aux toilettes. Le patron ou serveur lui a dit que c'était hors service et après à changé de discours en disant que c'était réservé à la clientèle ! Je ne recommande absolument pas ce restaurant pour son accueil plus que froid

Découverte de ce restaurant aux produits frais et bio, cuisine très savoureuse, très aromatique. Le pain y est excellent, le service impeccable, les plats tous très goûteux, parfait!!! Comme l oeuf dégusté en entrée. Continuez, c est cela un vrai restaurant, au rapport qualité/prix très ajusté.

Plats savoureux concoctés à partir de produits frais et locaux ! Service irréprochable et très bonne localisation dans le centre de Bordeaux.

Nous avons découvert avec un ami, ce restaurant bio, Place Saint Pierre, avec terrasse face à l'église Accueil chaleureux et plats savoureux. Tout est bio et fait maison, un regal! Il vaut le détour!

Je suis déçu de l’accueil de ce restaurant. Le patron nous a expliqué que l’on était pas les bienvenue si on ne prenait pas au moins un plat. Une serveuse qui parle en anglais devant nous, croyant que l’on comprenait pas ce qu’elle disait, pour dire de nous virer. Ici c’est tu payes cher ou tu dégages. Pour les plats proposés cela ne vaut pas le coup. C’est pas un restaurant gastronomique. Ne chercher pas à manger en quantité à des prix raisonnable, dans ce restaurant ça n’existe pas.

Très mauvaise expérience. Le patron nous a viré de sa terrasse prétextant être commerçant. Il ne voulait pas que l’on commande que des entrées de sa carte. C’était plat principal sinon tu vires. Une serveuse qui parle en anglais pour que l’on ne comprenne pas ses propros à notre égard. Et une réaction plutôt hautaine de leur part. Je ne conseil pas du tout ce restaurant, les prix et les quantités n’en valent pas la peine.

Génial, personnel super sympa, la carte est originale, les plats sont excellent, le chef vient vous demander si tout s'est bien passé, bon choix de vin, je recommande à toute personne qui cherche un bon rapport qualité prix ! Et pour courroner le tout, le restaurant est positionné sur la place saint-pierre, hyper sympa

Très bon restaurant, superbement placé. Se démarque de ses confrères avec une carte bio et faite maison qui se ressent dans l'assiette ! Super accueil, terrasse très agréable.

Resto de qualité, accueil super sympa du fils. Toujours avec le sourire. Les plats sont très bon avec un bon rapport qualité/prix. La déco est très jolie. Nous recommandons ce resto et nous y reviendrons lors d’un prochain séjour à Bordeaux.

Restaurant bio trouvé par hasard, testé et approuvé ! Très bonne découverte ! Plats savoureux et goûts raffinés, présentation printanière, nous nous sommes régalés! Merci pour nos yeux et nos papilles! Pour parfaire le tout, l'accueil était très chaleureux! Adresse à refaire, sans hésiter, lors d'un prochain passage à Bordeaux...

Superbe adresse ! La carte est recherchée et composée de produits frais, les assiettes sont pleines de bonnes saveurs du début à la fin. Gros point positif: des options végétariennes sur la carte déclinables en vegan (le risotto vegan est une tuerie). Service très souriant et accueillant ! On reviendra.

Plats savoureux avec de produits bien mis en valeur. Restaurant très bien placé et service très sympa ! Tout est fait maison et frais Hâte de goûter la prochaine carte

Meilleurs risotto jamais dégusté !!! Le supions en entrée un vrai délice ( visiblement la spécialité de la maison), sans parler du service d'une amabilité remarquable ! À faire absolument !

Excellente adresse qu'on ne peut que recommander ! Cuisine de grande qualité, de l'entrée au dessert, et une très belle carte de vins sélectionnés avec goût. Rien à redire, restaurant top, foncez-y !

Super restaurant familial à Bordeaux quartier St Pierre. Produits bio, très belle présentation, plats avec pleins de saveurs. Super accueil du père et fils Vaillants. Tout était top ! Merci beaucoup nous reviendrons :)

La nourriture est excellente, le service parfait et le personnel adorable. C'est toujours un plaisir de venir là quand je suis de passage sur Bordeaux. A faire !

Super expérience ! Restaurant atypique avec sa salle en medzanine. On est un peu coupé de l'effervescence du quartier St Pierre et on dîne dans un cadre chaleureux et cosy ! Une offre 💯% végétale pour ceux qui veulent et une carte bien fournie et gourmande pour tous. Le risotto est à tomber par terre.... Des saveurs, des produits frais, bio et faits 🏡 ! Tout ce qu'on aime ! Les serveurs sont adorables et le chef vient nous servir en personne le dessert pour nous demander si tout s'est bien passé. C'est convivial et on est très bien servi et accueilli ! A réitérer sans modération 🎉

Troisième fois que nous y allons et c’est tout simplement délicieux. Un restaurant sans prétention et des plats avec des assaisonnements justes et très goûtus. Les portions sont très généreuses. Je regrette de ne pas avoir eu assez de place pour le dessert… A noter que j’y ai mangé le meilleur risotto de ma vie ! Accueil également très chaleureux, je recommande fortement

Rien à redire ! La nourriture est excellente, le lieu charmant et super bien placé ! Le service est attentionné, toujours accompagné d'un sourire :) je recommande à fond !

Un excellent repas entre collègues. Les plats sont gourmands et très bons. On sent bien qu'il sagit de produits frais et naturels. Les recettes sont originales mais pas trop extravagantes. Juste xe qu'il faut. Le service était impecable, les serveurs et gérants vraiment très agréables. Je recommande vivement !

Super dîner entre amis. C’est la troisième fois que nous venons, et c’est toujours aussi bien: service accueillant, tous les plats sont bio et faits maison, emplacement hyper central, bref allez-y les yeux fermés. On s’est régalé.

je n'ai pas l'habitude de poster des avis, Mais, je suis allé par hasard dans ce restaurant, quelle belle surprise. Etre accueilli par un gentil sourire sincère n'est finalement pas si fréquent et tellement agréable. Quand aux plats et entrées, tout simplement absolument délicieux, simple et recherché à la fois, et ce, dans un cadre fort agréable. Félicitations à cette petite équipe. J'ai hâte d'y retourner et faire découvrir cet établissement à mes amis.

Une formidable et généreuse découverte, les plats sont excellents (la terrine, la daurade, le tartare) les vins bien choisis, la gentillesse du père et du fils valent le moment et mention particulière aux superbes photos du papa dans le restaurant. A découvrir, recommander, partager ! Les lillois que nous sommes ont été conquis par un accueil aussi simple que bon. Foncez !!!

Un des meilleurs restaurants de Bordeaux. Hyper bien situé sur une petite place très animée. Service efficace, chaleureux, et adorable. Il y en a pour tous les gouts et les plats sont de saison et changent régulièrement. De VRAIS plats végétariens/végans! (pas des salades ou des versions cheap). Et les vins sont délicieux :) Que demander de plus?

Une très belle découverte ! Des produits Bio, frais, et cuisinés avec talent et intelligence. Végé bienvenus ! On y va pour la carte mais aussi pour le service très aimable. Une adresse à conserver, bravo !

Très bon repas avec des produits frais et en plus excellent accueil avec le sourire du début à la fin du repas. Table en terrasse face à l'église sur la place. C'était parfait. Nous recommandons et y retournerons avec plaisir.

Merci à l'averse qui nous a fait découvrir ce restaurant plus que sympathique. Tout était parfait, l'accueil, les plats, le service. Un serveur professionnel avec de l'humour, et pour l'anecdote, si vous voulez des cannelés, ne cherchez plus, ils sont dans le rhum arrangé 😉 Les Hauts-Savoyards

Très bonne expérience. Le personnel est sympathique. Les plats sont délicieux (et assez copieux!). Le seul point négatif étant le tarif assez élevé des produits.

Un restaurant incroyable ! Une équipe souriante, accueillante et dynamique. J’ai adoré l’ambiance mais aussi tout ce qu’il y avait dans mon assiette. Déjà hâte d’y retourner, Merci à vous pour ce super moment !!

Comment décrire cette expérience ? Un service tout en sourire + des conseils précis et justes pour choisir ses plats + une équipe dynamique qui manie l'humour + des prix très corrects au regard de la qualité des assiettes + une sélection de très beaux vins Bio = Wahoo ! En, cerise sur le gâteau, les plats sont vraiment excellents, recherchés, copieux, gouteux = Les VAILLANT Père et Fils sont dans mon Top 5 de restaurant. A faire, a refaire sans aucune modération. Merci l'équipe ! Ne changez rien, c'est parfait

Excellente adresse ! De bons produits bien cuisinés dans l'assiette et un service super , j'y reviendrai avec plaisir !

Excellent ! Le risotto crémeux aux légumes est juste à tombe par terre !! Cela faisait longtemps que je ne m’étais pas autant régalé au restaurant.

Un endroit charmant situé place Saint Pierre. Nous avons été très bien reçues. De très bons plats. Merci à l’ensemble de l’équipe. Belle suite à vous. N’hésitez plus ! Je recommande :)

Une très bonne adresse. Une équipe sympathique et dynamique qui vient s'enquérir du ressenti de ses plats. Nous étions 4 et nous avons commander tous les choix pour goûter à tout. Tout est bon et bio en plus. On voit de suite dans l'assiette qu'il y a du travail en cuisine. Bravo!

Une catastrophe le personnel pas aimable très mauvaise expérience. A fuir Réponse Monsieur votre réponse à l'image de votre relation client : méprisante. Je vous remercie de vous préoccuper de mon éducation mais oui j ai bien attendu qu'on me donne une table par une serveuse avec un accent de l'est. Vous n acceptez pas les remarques j' en suis désolé. Puisque nous sommes dans les conseils peut être un stage en relation client vous serez bénéfique.

Des plats bio fait maison, un accueil très souriant et on s'est régalé. Que demander de plus ? Ha si en plus c'est très bien situé avec la terrasse qui donne sur la place Saint Pierre. Bref continuez comme ça, c'est super.

Super restaurant ! Très bon accueil et un choix de plats fait maison et délicieux !

Délicieux ! Nous avons passé un très bon repas ce soir là. Le restaurant est idéalement situé sur la place St Pierre. Mention spéciale pour les différentes sauces présentes dans les entrées et les plats, un régal 😊

Nous avons passé un excellent déjeuner la carte du midi est parfaite niveau qualité/prix. Et le service était très agréable. Le mélange des saveurs est top surtout en ce qui concerne la tajine de seitan 😍 Je reviendrai sans hésiter.

Excellent repas partagé à deux! De très bons cocktails, un tartare délicieux pour Madame et un très bon tajine de mon côté! En dessert une très bonne tarte tatin revisitée. Et pour couronner le tout un accueil charmant et souriant de tout le personnel. C’était parfait merci !

Très bel accueil ! Nous n avions pas réservé et nous avons eu de la chance d avoir une table en terrasse. Les produits sont frais. Très bien présentés. Un vrai coup de cœur choisi au hasard sur une des nombreuses places de Bordeaux ! La préparation à la crème d ail noir était succulente.

Accueil très rapide et chaleureux alors que nous arrivions à 21h30 sans réservation. Les plats comme les desserts étaient délicieux et accompagnés d’une carte des vins fournie et soignée. En plus de ça les prix sont raisonnables (+/- 60€ pour deux personnes), je recommande!!

Tout était délicieux. La présentation est très soignée, les assaisonnements sont équilibrés, les portions sont généreuses, le service est très sympathique. Une adresse à recommander. Une belle expérience dans son ensemble.

Le meilleur risotto que j'ai goûté ! Excellente nourriture, service fantastique et beaucoup d'options sans gluten pour les coeliaques. À recommander vivement.

Mes amis et moi avons passé de très bons moments dans ce restaurant, tant grâce à la qualité des produits et de la cuisine que la gentillesse du papa cuistot et de son fils serveur... Un repas convivial et chaleureux vous attend. Be recommande les yeux fermés.

Excellent! Produits frais, saveurs nouvelles. Un vrai régal! Et un acceuil très chaleureux. Je recommande!

Excellent repas de midi en terrasse face à l'église Saint Pierre. L'accueil est chaleureux et très souriant! La carte est alléchante, originale, les plats sont généreux et raffinés avec une très belle présentation ! La fraîcheur de leurs marchandises se fait ressentir et on en redemande ! Les prix sont raisonnables quand on sait que tout est bio :) Très belle découverte grâce au Père Vaillant qui m'as laissé sa carte au Biocoop dans la file d'attente, la pub a payé et nous reviendrons. Merci pour ce bon moment !

Super moment de passer la bas ! Cuisine très bonne, personnel compréhensif et accueillant. Si vous faites une escale à Bordeaux, n'hésitez pas à aller là-bas. Vous y serez très bien servi !

Recommandé sans hésitations ! Très bons plats, des produits de qualité et un service aussi convivial qu'humain. La livraison à domicile était top et pratique. Restaurant familial avec des choix originaux : Parfait.

Très bons plats et service au top !! Nous avons pris une livraison à Vaillant en cette période difficile, la commande est arrivée très rapidement, chaude et délicieuse ! Je recommande vivement ce restaurant familial où les produits sont de qualité et les plats bons et généreux. J'ai hâte de pouvoir y déguster un plat en terrasse à Saint Pierre :) ! Camille

Nous avons commandé ce samedi soir pour de la livraison à domicile. Le rapport qualité prix est plus que décevant. Les portions étaient petites, l'assaisonnement inexistant pour les ribs de Tofu BBQ et la crème brûlée miel safran. Quant au tajine poulet citron à peine 5 lamelles de poulet. Le prix est exorbitant pour un dîner de ce type et les portions (8euros la crème brûlée dans un mini pot, le tajine à 21 euros,...) . Je n'arrive pas à mettre les photos Déçue..

De passage à Bordeaux, nous avons découvert ce restaurant. Livraison à notre hôtel de plats et desserts chauds. Très belles proportions, saveurs exquises et produits de qualité et frais. Le père et le fils sont très conviviaux. À découvrir absolument !!

Sur les conseils d’une boutique nous avons réservé notre dîner du soir chez les vaillant. Un délice de saveurs en bouche , notre tajine était excellent légumes bio croquants, des épices , le poivre 3* bref on a adoré . Je vous recommande vivement et le plus la livraison en vélo par le patron. Merci

Cela fait deux fois que je dîne dans ce fabuleux restaurant. Du frais, du bio, du local, de généreuses portions, plein de saveurs, de l'amabilité et des sourires pour couronner le tout, que demande le peuple ! J'ai été surprise d'apprendre que le restaurant n'a ouvert que depuis Juillet tant tout semble réussi : l'exquise et inventive cuisine, la qualité et rapidité du service, la super bonne musique, toutes les tables complètes en terrasse ... Je ne peux que vivement conseiller cet établissement tenu par un père et un fils très sympathiques et soucieux de leurs clients. Bravo à eux !

Un restaurant familial tenu par un pere et son fils où l'ambiance est excellente. Pourtant la cuisine n'est pas celle d'une brasserie familiale mais s'approche plus de ce que l'on trouve dans un restaurant gastronomique. Des plats raffinés dans une ambiance décontractée, c'est, a mon avis, le secret d'une soirée réussie. Allez y les yeux fermés.

Accueil au top ! Plats super bons, après les desserts on s’attendait à mieux, le coulant pas du tout coulant et la présentation du profiterole un peu paté. Mais le goût y est quand même

Quel coup de cœur! 🧡 Tellement beau, tellement bon!! Une carte délicieuse qui varie merveilleusement bien d’une saison à l’autre! Une offre de vins qui ravie tout autant les papilles et une chaleur humaine inégalée par une équipe familiale aux petits soins! Je recommande vivement et sans modération!

Personnel très accueillant et souriant. Un réel plaisir de venir dans ce restaurent très bien placé. Les prix sont corrects au regard de l'emplacement. Cuisine élaborée et présentation de qualité! Choix de proposer des produits de qualité, du fait maison et du bio... Rien à dire continuez comme cela et vous gagneriez en notoriété!

Notre dîner samedi soir a été parfait, plats délicieux et originaux. J’avais pris le tartare, je n’en avais jamais mangé un comme ça ailleurs! Délicieux et unique ! Le service est impeccable et le personnel en salle aussi bien que le chef sont absolument adorables. On sent qu’ils aiment leur cuisine et leur produits. Il est fort probable qu’on y retourne lors d’une prochaine visite sur Bordeaux. Merci pour cette très belle soirée.

Très bonnes surprises ce restaurant. Je revenais sur Bordeaux pour voir des amis et je suis tomber sur se restaurant par hasard après une discussion avec le chef je réserve pour le soir et agréable surprise. Les différents entrés, plats, et dessert sont bons les quantités sont juste ce qu'ils faut pour arriver au dessert et pourvoir l'apprécier. Le service était fait par le fils qui malgré le masque on devine son sourire et surtout il connait très bien ces plats ce qui donne envie de tout goûter. Le chef cuisinier qui prends le temps, malgré le rush de passer vous demander comment se passe le repas est très appréciable :) Franchement je recommande cette adresse !

Restaurant parfait : service chaleureux, repas très bon et présentation originale. Nous nous sommes vraiment régalés et reviendront avec plaisir pour déguster votre merveilleuse cuisine ! Merci beaucoup !!

Cadre très agréable sur la petite place St Pierre. Vraiment très satisfait du service ainsi que du menu. Pour ma part j'ai pris le tartare dans le quel il y a un mélange poire et gingembre, je n'aime pas la poire et pourtant j'ai eu plaisir à le déguster !!! Point important : c'est un vrai restaurant Bio / Familliale ou la bonne ambiance règne.

Nous avons fait une halte sur la route du retour pour découvrir Bordeaux, quatre amis et un chiot, nous avons été accueilli chaleureusement et avec attention. La carte est complète et simple (gage de qualité), tout le monde y trouve son compte. Les plats sont joliment présentés, le service est au top. Si vous souhaitez mangez frais, n'hésitez plus ! Nous repasserons et soulignons le service père/fils et la propreté des lieux.

Le lieu est magnifique (une des plus jolies places du centre ville) le service chaleureux et nous y avons vraiment très bien mangé. Un très bon rapport qualité/prix, inattendu dans ce quartier :) ! Hâte de revenir découvrir le reste de la carte... !