Olhabidea Restaurant

Salle très jolie, décorée avec goût Repas excellent Je n' ai pas mis 5 étoiles parce qu il est dommage qu il n' y ai pas une petit accompagnement avec l apéro et avec le café (ça manque)

Magnifique journée en famille ! Un cadre exceptionnel, une cuisine toujours excellente, merci à toute votre équipe pour ce délicieux moment !

Pour le Restaurant ,cadre idyllique et belle déco cosy ,par contre le déjeuner était très bon ,mais les parts servies ne sont pas généreuses eu égard aux prix pratiqués :16 euros les entrées ,31 euros la palombe avec un accompagnement très léger ….25 euros deux petits morceaux de cochon de lait !Ca fait cher bien que ce soit bon

Déçue du repas pour un gastro. Plat chaud à peine tiède... gros problème dans le service. Emplacement très beau, et déco intérieure pittoresque. Propreté irréprochable.

Très belle expérience de restaurant. A découvrir

Le repas pour la semaine des restaurants était super. Le cadre est un peu kitch mais reste très stylisé. La bâtisse est splendide. A refaire.

Excellent, succulent ! Nous sommes tombés par hasard sur ce restaurant avec une décoration atypique, au retour de l'Espagne. Très belle découverte ! Personnel très aimable et accueillant ! Le menu était exquis ! Nous avons vraiment adoré ! Recommandons à 300%. Un grand merci et un énorme bravo!

Excellente table, le lieu est magique, difficile d’en sortir tellement on se bien.

Superbe endroit isolé Très bon restaurant

Nous avons découvert une magnifique maison avec des personnes ultra sympathiques et très professionnelles Je vous conseille de dîner et aussi de dormir dans une grande et belle chambre au décor raffiné

Nous avons dîné dans cet endroit magique. Havre de paix, jardin magnifique, terrasse pour notre dîner, salons intérieurs chargés d’histoire de la famille propriétaire tout est un plaisir des yeux. Nous avons pris le menu dégustation et chaque plat était une révélation de goût et de texture. Une bien belle adresse!

Je ne parle que du restaurant, je ne sais pas s'il y a d'autres prestations. Il vaut mieux savoir à l'avance que le service peut être un peu long, de l'ordre d'une heure le temps que les plats soient préparés mais les plats sont divinement bons, j'ai rarement mangé une telle cuisine. Bravo au cuisinier! Les portions sont plutôt petites, un petit peu plus d'accompagnement aurait été agréables mais bon elles restes globalement suffisantes et avec le pain ça comble. La maison et le jardin sont superbes ! C'est agréable de manger dans un lieu reposant au milieu de la nature.

Magnifique endroit, très belle découverte pour notre anniversaire de mariage, la maison est décorée avec goût. Le dîner était vraiment succulent de l'entrée au dessert. Merci pour l'accueil et le service également très agréable. Je recommande vivement

Nous avons été déçus. Le service était extrêmement long, le repas pas à la hauteur de l'attendu

Tres bon restaurant. Nous avons réussi à obtenir une table pour 4 sans réservation et avons été très bien accueillis. Le cadre authentique est exceptionnel, la cuisine très bonne et soignée et le personnel très à l’écoute. Je recommande

Parenthèse inattendue et hors du temps pour un dîner en amoureux dans cette maison magnifique et vivante, repas excellent sur une terrasse en pleine nature. Merci pour ce joli moment, nous espérons revenir pour profiter des chambres d'hôtes !

Nous avons passé un séjour magnifique dans cette merveilleuse maison typique basque, décorée avec goût, et chargée de l’histoire de ses propriétaires. Le lieu est reposant et la vue est exceptionnelle. Nous garderons un excellent souvenir du repas, précédé d’un apéritif sur la terrasse face au jardin. Le propriétaire est très aimable et nous a reçu avec beaucoup de gentillesse.Il a pris à cœur l’organisation de notre séjour, nous conseillant chaque jour les randonnées à faire, et réservant pour nous les tables qu’il considère comme typiques . Nous reviendrons dès que possible !

Très joli cadre avec décoration vintage, très jolie. Plats avec beaucoup de gouts et saveurs. Petit plus pour la mise en bouche très appréciable. Nous avons enlevé une étoile car il n y avait vraiment pas assez d accompagnement (très très peu de légumes, même pas l équivalent d une part pour bébé) très dommage puisque que c était vraiment bon du plat au dessert.

Merveilleux

Très bon restaurant, plats délicieux et recherchés, belle vue

Alors ce restaurant est tout simplement incroyable le cadre est tout bonnement magnifique dans un calme olympien et dans un cadre de verdure magnifique. Le restaurant en lui même et aussi très beau est très agréable une vrais maison traditionnelle basque qui sont emprunt de toute l'histoire des propriétaires du restaurant et chambre d'hôtes ce qui rajoute une agréable sensation d'être invité à manger chez des amis. Le repas est tout simplement très bon on ce laisse porter du début à la fin l'association des textures et des légumes, qui plus est du jardin, sont très bien équilibré. Les gérants ainsi que la serveuse sont très gentil et agréable. La nuit était très sympa aussi une sensation de dormir à la maison avec une chambre qui a de la vie. En résumé le lieu est top le repas est top et la nuit est top. Foncé vous serrez jamais déçus.

Un lieu qui a une âme nous y étions comme dans une maison de famille. Merci à Magali et Jean pour leur service souriant et merci à Guillaume dont la cuisine nous a enchantés.

Une ambiance cosy de cottage anglais avec de gros rideaux duveteux et des bibelots anciens, un service adorable, une carte reduite synonyme de fraîcheur, des plats goutus... On est a la maison et on mange tres bien! Super moment, merci

Mépris total du client Repas de famille envisagé pour 30 personnes, rendez-vous pris avec le responsable d'établissement, date de l'évènement indiquée comme étant disponible, en attente de propositions de menus puis annonce par SMS que la date n'est plus disponible après trois semaines sans communication. Je déconseille totalement cet établissement qui n'est pas fiable dans ses engagements.

Nous avons découvert avec beaucoup de plaisir ce lieu superbe, tout est parfait, le cadre, l'accueil,et bien sûr l'assiette !. Nous reviendrons seuls ou accompagnés..il faut savoir partager de tels moments.Merci pour tout celà.

Complètement amoureuse!!! À propos du lieu, de la maison, des propriétaires et de LA NOURRITURE. Un 10, pour ces détails comme les fleurs naturelles, les nappes et les serviettes en tissu, une vaisselle magnifique et une chaleur humaine difficile à battre.

Olhabidea est un incontournable du Pays Basque. C’est intime et élégant tout en étant subtil et sans prétention. Tous les ingrédients sont frais et les portions parfaites, tout comme l'ambiance et le service. C'est une expérience à ne pas manquer !

Auberge pleine de charme avec un grand espace vert. Possibilités de réserver le lieux pour des évènements

Endroit incroyable, à voir absolument, nourriture de première classe, personnel très sympathique et serviable. Belle terrasse quand il fait beau. Recommande fortement.

1er fois que nous y allons, cadre effectivement authentique, environnement calme et paisible, ancien corps de ferme rénové dans le style du bâti ancien, cependant je pense que l'intérieur pourrait être modernisé (et WC à rénover). Les plats sont bon et raffinés, cependant je ne pense pas que les prix élevés soient justifiés (25€ le plat par exemple). Et service assez long, arrivé à 12h45, café terminé à 15h30. Note positive globale mais personnellement trop chère par rapport aux plats et à la quantité servie. Et si je reprends la phrase notifiée sur la page d'accueil du site internet Lorsque vous arrivez au restaurant Olhabidea à Sare, vous entrez dans un univers. C’est une expérience hors du commun. Il ne faut pas exagérer.

Un seul mot exceptionnel

Magnifique cadre en pleine verdure que nous avons eu la chance de découvrir pour une reception de mariage

Excellente cuisine dans un cadre bucolique très agréable

Nous sommes venus à 8, dîner, le 7 septembre. Un malentendu entre 10 et 8 personnes a fortement agacé Monsieur Fagoaga. Nous avons osé demandé le menu et la carte des vins car nous ne voulions pas d'apéro, ce qui a moyennement plu. Un des convives a demandé avec quoi venait le cochon, et le réponse a été très cavalière. Nous avons commandé 3 tartares de thon en entrée, on nous apporté 3 ceviches de daurade, sans nous avertir qu'il n'y avait plus de thon???? Mon mari a été sommé de ne pas faire le Pinocchio, car il avait dit que nous avions commandé 5 tartares de thon. Pour finir nous leur avons demandé d'annuler le dessert commandé, et de nous servir rapidement nos plats, pour pouvoir partir le plus rapidement possible de cette ambiance détestable. La réponse a été vous ne reviendrez plus, c'est pas grave.Je comprends qu'il soit fatigué en fin de saison, mais mieux vaut fermer plutôt que d'être aussi arrogant et désagréable avec les clients. Les plats étaient toujours aussi bons, bravo au chef, et le lieu toujours aussi agréable. C'est dommage, c'était une de nos bonnes adresses que nous voulions faire connaitre à notre famille.

Bon restaurant et beau lieu !

Repas de famille dans cette belle ferme du XVIeme située dans un cadre magifique et décorée avec goût. Personnel très accueillant et bienveillant et que dire de la cuisine qui est au top : les plats sont savoureux et raffinés. Nous avons passé un super moment ! Bravo à toute l équipe 👏👏

Authentique

Un endroit de rêve à Sare. Incroyable maison au milieu de la campagne, vues imprenables et cuisine excellente. Juste un inconvénient. Bières à 5 € et verres de vin à 7 €

Restaurant dans un écrin de verdure, cuisine raffinée. Service parfait .

Cela a été une merveilleuse invitation. Et une des plus agréables surprises. L'accueil, l'attention et le service sont exquis. L'endroit était chouchouté et le dîner était délicieux. Zorionak et Mile Esker.

Juste fabuleux 👏les personnes sont incroyables ❤❤je reviendrait avec les miens le plus vite possible pour leur faire découvrir ce lieu 🙏👏👏👏👏

Superbe ferme basque, décor rustique, personnel au petit soin, souriant, très Sympathique, très agreable.... Cuisine travaillée, raffinée, on s est vraiment régalé. Très belle adresse à ne pas manquer.très belle soirée et en prime zorionak chanté par toute l équipe❤️

Un moment très agréable , un accueil convivial , un cadre splendide , et un repas excellent 😀

Nous n’avons pas été conquis. Côtés positifs: Le cadre est très agréable et les plats principaux étaient bons. En prévenant à la réservation, le restaurant a su s’adapter pour proposer une assiette végétarienne. Compte-tenu de la frugalité de l’assiette végétarienne comparée aux autres plats, celle-ci a été facturée le prix d’une entrée. Cependant, le prix n’est absolument pas justifié: le plat végétarien était composé d’une carotte coupée en deux, un tronçon de bette, une fine tranche d’artichaut et l’équivalent de deux cuillerées de courgettes (un peu dures) en dés avec un œuf poché, le tout servi à température ambiante/ à peine tiède. C’était bon, certes, mais chiche et froid. Les desserts étaient très décevants: un gâteau au chocolat un peu sec noyé sous la menthe (mais la ganache était très bonne), et une crème brûlée liquide (!) décorée de zestes de citron vert, si bien que le goût du citron l’emportait sur celui du dessert. Le pain était de mauvaise qualité , semblable à du pain de supermarché. De même le cocktail de jus de fruits avait un goût de jus multifruits en brique…

Une maison d'un charme exceptionnel!

Super restau typique et copieux... Local et frais ! je recommande...

Les ris de veau au dîner sont fabuleux, meilleurs que ceux de maman - braisés. Tout ce que j'avais au menu était excellent, y compris le rouge Rioja. Nous avons séjourné ici deux nuits en partie B&B et nous ne pouvions pas en recommander davantage.

Très bon accueil. Demeure chaleureuse. Cuisine excellente. À essayer sans hésiter

Fabuleux, maison magnifique, privatisée pour un mariage. Une cuisine excellente, de l apéritif au dessert tout fut parfait, nous avons passé une après-midi vraiment agréable, un accueil très chaleureux, milesker!!

Cadre magnifique, cuisine(palombes, St. Pierre, filet de boeuf) de trés bon niveau table de 10 couverts, restaurant complet et pourtant nous n'avons pas attendu. Bravo !!

2,5/5 - Cadre superbe, accueil à revoir Nous avons réservé une grande table pour un événement de famille. Étant végétarienne, j’ai appelé deux semaines avant le jour J afin de savoir s’il était possible d’avoir une option pour moi, la réponse fut positive. Je fus alors surprise lorsque la personne qui nous servait, qui savait pertinemment que je ne mange pas de viande, fit abstraction de mentionner qu’il y avait des lardons dans la « crème de potimarron ». Mais aussi lorsqu’il remua mon entrée en soufflant pour vérifier s’ils avaient bien retiré le jambon. Quant au plat, quelques légumes empilés, au même prix qu’une assiette complète. La moindre des choses aurait été d’ajouter des légumes afin d’avoir une assiette au moins garnie. (Les pommes de terres sur la photo ont été rajoutées a posteriori par mes voisins de table). Je sais bien que le restaurant ne fait pas de cuisine végétarienne, mais s’ils n’étaient pas prêts à me recevoir, il suffisait de refuser au moment de mon appel, deux semaines avant le repas, plutôt que de me faire sentir sur place que je n’étais pas la bienvenue. Par ailleurs, je ne suis pas la seule envers qui la personne qui nous servait fut désagréable. Néanmoins, le cadre est magnifique, très agréable et on s’y sent bien. Les plats étaient bons, tout le monde a bien mangé. Les vins étaient superbes et la deuxième personne qui servait était très agréable. C’était tout de même un très bon moment, mais je ne reviendrais pas. (PS: ma reproche ne tient donc pas à l’absence de plat végétarien, mais à la mauvaise indication sur la possibilité d’avoir une vraie option vg)

Superbe endroit

Endroit spectaculaire et cuisine étoilée Michelin

Un endroit charmant, à répéter, un service exquis et une nourriture très soignée et parfaitement servie

Un lieu incontournable et à découvrir ! La maison, son calme et son cadre sont sublimés par la cuisine d'une qualité exceptionnelle ! Le mélange des saveurs lorsque l'on met une cuillerée en bouche me fait penser au dessin animé Ratatouille 😍. A recommander les yeux fermés et les papilles prêtes à déguster !

Excellent!!!!!

Un très beau lieu que nous avons beaucoup appréciés,un repas de qualité, mais avec regret un accueil plus que minimaliste, et une serveuse qui n'a manifestement pas sa place dans cet endroit

Magnifique jardin. Grand stationnement en gravier. L'entrée du restaurant est en gravier et comporte quelques trous. Ce jour-là, je suis seulement allé voir la maison et le jardin mais j'y suis allé plusieurs fois et la nourriture est très bonne.

Pour les Amoureux de l'Authentique du Charme et de la cuisine locale Basque de qualité cette adresse est Incontournable. les Propriétaires de cette belle ferme du XVIème siècle vous recevront avec gentillesse comme des invités de leur maison et vous raconteront cette belle propriété. Vous serez séduits par l'environnement de verdure et ses belles fleurs.... les chevaux ......le Calme...ambiance et expérience à renouveler !

Un lieu formidable , une cuisine au top digne de chef étoilé , un service convivial , je recommande à 100 % .

Le cadre est magnifique, la cuisine excellente et l accueil fabuleux. A découvrir à tout prix

Excellente soirée entre amis dans un cadre très soigné et un dîner de qualité. Très belle maison Basque ancienne dans un très beau parc. Décor intérieur plutôt rustique recherché. Cuisine fine, produits de qualité. Dîner avec 3 plats et vin pour 55€ par personne.

Excellente nourriture. Cadre charmant. Un joyau caché.

Cadre exceptionnel et restauration excellente, je recommande !

Lieu magique cuisine au top. Accueil parfait

Cadre exeptionnel jardin magnifique repas tres bon. We détente assuré

Magnifique maison et jardin de rêve. Accueil par Jean, très agréable. Chambre très spacieuse et charme très British ! Je recommande vivement.

Endroit magnifique au milieu des collines de Sare avec une batisse traditionnelle pleine de cachet. Cuisine soignée et tres bien realisée. J y ai passé un tres bon moment. L amenagement de la terrasse en jardin offre une impression d intimite tres agreable. Je recommande vivement.

J'hésitais à publier l'avis tant j'ai envie de préserver l'intimité de ce lieu hors du temps. Milesker.

beau ,bon, patron sympa, serveuse manquant de motivation.

Superbe endroit !

Sans vouloir faire de mal, je résume : Il faut s'améliorer, soigner les Coupes, rapidité du service, produits bien présentés, disons Ferme et alentours demandent un peu plus de soin. Il faut noter que le prix est très bon.

Cadre magnifique, service peu mieux faire, bon repas...

Repas d'un niveau d'un étoilé, dans un cadre bucolique, la chaîne des Pyrénées en toile de fond, l'odeur du figuier...Originalité de la décoration chinée en Angleterre, créant un lieu enveloppant dans une ambiance familiale où les valeurs humaines sont prégnantes.

Cadre très agréable et calme. Personnel accueillant, souriant et très disponible ! Le repas était excellent, de l’entrée au dessert tout était parfait ! Vin également très bien accordé ! Merci encore !

Un lieu incroyable de beauté, délicatesse et joie pour le palais. Pourtant la soirée commençait mal car nous nous étions trompé de jours de réservation (faite pour la veille) et nous venions avec deux enfants qui mangent peu. Pourtant le patron en salle a été très aimable et a pu nous trouver une table, le service fut précis avec un très bon timing et les plats d'une rare finesse. Et que dire de la vue paradisiaque sur le champs qui accueille de très beau chevaux! Inoubliable

Excellent... Dans un environnement très nature ! Très bon accueil ! Nous recommandons !!!

Établissement exceptionnel

exceptionnel, le temps s'arrête, une cuisine succulente dans un cadre de rêve...

Très bon , accueillant et un cadre exceptionnel

L'impression de l'extérieur est celle d'une ferme typique d'Iparralde, avec des jardins extraordinaires et un bon parking. Quand on entre à l'intérieur, les salles à manger sont belles, avec une touche d'élégance et peut-être une petite surcharge d'objets sur les murs, mais bon c'est le moindre, c'est très bien et les tables sont très spacieuses et il y a du naturel des plantes partout, parfaitement conservées et je ne peux pas expliquer comment ils y parviennent, car la lumière est rare à l'intérieur. Le bâtiment possède un magnifique patio intérieur, avec un balcon intérieur qui occupe une bonne partie de son périmètre. En tout cas, tout cela, très positif, est bien loin du spectacle culinaire. Ils proposent une carte très fournie pour 45 euros, boissons mises à part, et tout est tellement délicieux que je ne saurais pas établir un ordre d'importance des différents plats qu'ils proposent. Nous avons tous essayé et il ne nous reste plus qu'à recommander le lieu et le spectacle culinaire qu'ils offrent. Il n’est pas si fréquent d’avoir l’occasion de profiter de la vie, de manger et de boire. C'est tout.

Tout était parfait et en plus un décor réel de maison de campagne Basque !!! Très bonne cuisine pour un prix très raisonnable. Il faut y aller absolument.

Superbe dans la salle ...et dans l'assiette. Belles portions.

Je ne pouvais pas mettre moins... Dimanche soir ,dans le cadre de tous au restaurant ce fut un échec total du début à la fin.Acceuil glacial qui vous fait bien ressentir que vous n'êtes pas un local, table dressée dans l'urgence,menu du midi à 20 euros facturé 30 et là pas grand chose dans l'assiette ,seul surnage le dessert. Bon courage à la jeune employée qui vient d'arriver, En deux mots à fuir

Excellent salon de coiffure, très bien accueilli et la coiffeuse est très professionnelle

Un vieux baserri très beau et bien entretenu. Les chambres sont bonnes et il dispose d'un restaurant proposant une cuisine moderne et bien préparée. Prix ​​du menu 3 plats 45 € mais vous pouvez commander séparément. Les propriétaires sont très gentils.

Une fumisterie... A eviter...

Un lieu très prisé cadre très beau excellente cuisine très beau jardins service très belles table très belles demeure basque. .

Ce lieu est unique avec un charme fou une décoration avec Beaucoup de goût un accueil chaleureux et une cuisine raffinée nous reviendrons en hiver pour profiter de ce cadre dans une ambiance différente

Cadre et personnel géniale et on y mange très bien.

C'est toujours un grand moment de bonheur

Très bel environnement, repas correct , service rapide. Éviter le lapin et la soupe de pêche : pas à la hauteur du reste.

Si le repas était bon, le service était mitigé. Dans un si beau cadre, le confort des tables, le supplément de 5€ pour une petite assiette de pomme de terre et 20’ d’attente debout pour recevoir l’addition me font penser à un restaurant du Sud est. Dommage. Je reverrai mon commentaire, selon la réponse du propriétaire.

Parfait

Correct mais sans plus. La réservation avait été oubliée... pas cool !

Exceptionnel

Superbe !

Déçu, car service très long et un peu cher: Pas grand chose dans l'assiette !!!!

Lieu exceptionnel et superbe accueil.

à faire

Magnifique

Endroit pittoresque génial j'y suis allé pour un mariage... Vieille ferme basque accueil chaleureux.

Endroit magnifique,patron charmant, mais menu et vin franchement hors de prix ,non justifié.. 70 euros par personne sans apéro.. Dommage nous aimions beaucoup cette maison..

Magnifique demeure basque près de Sare transformée en chambres d'hôtes et restaurant gastronomique. Cuisine authentique avec d'excellents produits du terroir. Gros appétits s'abstenir. Délais d'attente entre les plats un peu long. Service souriant et attentionné.

Excellents chipirons. Prix imbattables. Service un peu sec

Magnifique maison très originale pour un restaurant où l'on vous reçoit de façon très sympathique. Le menu gastronomique est excellent.

Très bon restaurant

Sublime

Merveilleux. Quel joyau ! Le stetting est fantastique dans une vieille maison basque. S'asseoir sur la terrasse en admirant la magnifique campagne et les chevaux qui passent est un délice en soi. La nourriture change tous les jours et les choix sont ceux qui étaient frais et les meilleurs pour la journée. Cuit savamment avec une touche légère pour célébrer la qualité des ingrédients individuels. Une superbe expérience culinaire! Un rapport qualité/prix qui profite réellement au convive. Au plaisir de revenir plusieurs fois.

Super endroit ..cuisine au top ..une pépite à l intérieur du pays basque ..A découvrir..

Un endroit idyllique et magnifique...avec une attention particulière et de bonnes chambres, beaucoup de tranquillité et de bons endroits à visiter dans les environs....

parfait !!!!!! comme toujours !!!!!

Cadre magnifique, repas délicieux et accueil très chaleureux. Une grande découverte, c'est l'endroit où aller.

Cadre bourgeois et cuisine raffinée. Tous les mets sont très bien cuisinés sans trop de sophistication. Les desserts sont légers avec une présentation élégante. La beauté et le goût, ce à quoi nous aspirons tous.

Cadre magnifique cuisine savoureuse et personnel exceptionnel que dire de plus Il faut y aller......

Essentiel

Très bel endroit. Le lieu et l'accueil sont chaleureux. La cuisine est excellente. La nature environnante magnifique. La maison est décorée avec beaucoup de goût.

Très bonne cuisine. Très belle décoration dans maison basque typique.

Cuisine intéressante et cadre sympathique

Endroit très agréable et plaisant. Nourriture excellente mais peu copieuse par moment..

Endroit très paisible avec des propriétaires charmants et une cuisine exceptionnelle

Bel établissement familial avec une cuisine exceptionnelle et une ambiance champêtre. Une expérience familiale mémorable!

Génial !!!!!!

Endroit magnifique. Bon restaurant, bon hôtel et gens formidables

Incontournable si vous voulez passer un bon moment à table dans le pays basque ! Un menu avec des produits frais et locaux, sublimés par le chef et présentés avec le sourire dans un cadre personnel et chaleureux.

Très beau cadre, accueil top et repas très bon

Redoutable

Exceptionnel La maison est décorée avec goût, les bouquets de fleurs qui ornent toutes les tables sont magnifiques, l'accueil est souriant et chaleureux. Et la cuisine ? C'est une merveille de saveurs combinées. Les légumes sont cuits et assaisonnés à la perfection. On y vient chaque année depuis 5 ans et chaque fois c'est un bonheur. A goûter absolument.

Très bel endroit, repas délicieux.

Merveilleux endroit nous avons bien aimé déjeuner dans cette jolie maison

En raison de son charme et de la qualité de sa nourriture.

superbe auberge dans un cadre magnifique de montagnes. Cuisine excellente et raffinee.

Cadre sympa pour bien manger