Peregrinations Restaurant français

Une superbe cuisine aux notes végétales, une maîtrise des plantes aromatiques (elles sont majoritairement cultivées dans la cour du restaurant), du bon vin nature, et un accueil adorable et expert de Séverine. On recommande absolument. Le choix pour les végétariens est très apprécié (et si rare avec une telle qualité dans les restaurants gastronomiques).

Du début à la fin notre repas fut parfait. Je pense qu'il y aura 2 nouveaux habitués un grand merci

Cuisine très aboutie avec des ingrédients locaux. Une orientation vers le végétal, avec une explosion de saveurs, des surprises à chaque bouchée. Une carte qui se renouvelle régulièrement pour suivre les saisons. Service en salle impeccable. Un vrai moment culinaire.

Probablement le meilleur restaurant de haute cuisine du coin. Chef très créatif. Jeu astucieux de saveurs et de textures. Couple super sympa et humble.

Une expérience exceptionnelle, gustative et sensorielle époustouflante ! Merci à Séverine et au Chef Franck Gatefin. Le Pérégrinations mérite 1 étoile Michelin * Bonnes fête à tous.

Un super dejeuner, un super cusinier et un super service. Merci Séverine pour toute votre humanité et votre efficacité. Merci Franck pour ces beaux et bons plats. Nous avons passé un très bon dimanche grâce à vous. Au plaisir de vous revoir pour partager avec vos les bonnes adresses. Un grand bravo et merci

Sortis de l'autoroute pour déjeuner nous avons eu le bonheur de découvrir ce restaurant exceptionnel. Repas végétal, une découverte superbe. Si vous êtes proches en distance, réservez une table, vous ne regrettez pas. Merci pour ce bon moment

Je suis seule et j'y suis allée pour fêter ce qui aurait dû être mes 60 ans de mariage. Un accueil chaleureux et une grande gentillesse. J'y reviendrai avec plaisir.

La promesse de menu végétarien sain et artistiquement présenté est une magnifique surprise. Tellement rare ! Félicitations.

Une très belle surprise du guide Michelin et de plusieurs artistes dans la Nouvelle République. Des saveurs incomparable, un menu végétarien accompagné de fleurs diverses, des vins naturels très parfumés, des parts confortables. Un charmant accueil, une terrasse très agréable. En résumé, tout y est ! N'hésitez pas, allez-y.

Allez à la rencontre de Pérégrinations. Le voyage vous réservera de belles surprises gustatives. Un accueil chaleureux, comme à la maison. De belles assiettes et des mets succulents !

Une découverte pour nous qui connaissions Buzancais. Un déjeuner raffiné, inventif, proprement de la haute couture. Si vous passez dans la region, c’est une table qui mérite le détour. Une expérience a vite renouveler.

Un repas magnifique avec plein d'originalité basée sur les plantes. Absolument à découvrir. je recommande vivement. et un texte original pour finir : PEREGRINATIONS PÉ-tales et herbes en RÉ-gal, GRI-Grignotages sublimes NA-turellement chaleureux, TI-Tillile les papilles ONS en parlera encore et encore ! jean-marc F

Repas délicieux et créatif Le service est parfait la nourriture aussi c’est aussi beau que bon. Tout est tres équilibré. Laissez vous guider vous sortirez l’estomac plein et avec le sourire Merci encore

Du début à la fin, de l’entrée jusqu’au dessert, une multitude de saveur, un véritable ravissement pour nos palais.

Un pur moment de bonheur!!! Beaucoup de plaisir dans ce petit restaurant gastronomique où Séverine nous accueille et nous accompagne tout au long du repas avec le sourire. Des associations mets/vins de haut vol! Un chef passionné qui travaille avec amour des produits locaux et des vins natures. Cerise sur le gâteau: le chef nous raccompagne à domicile 👍

Venu pour un anniversaire le lundi de Pâques. Accueil chaleureux pour une cuisine étonnante et délicieuse. Le travail avec les plantes, le choix de vin bio, tout est parfait. Une cuisine tournée vers l'avenir. Nous reviendrons.

Sublime découverte ! Une très belle expérience pour les papilles au travers d’émotions gustatives exaltantes, au fil des plats qui nous sont servis par ce sympathique duo. Hâte de redécouvrir ce lieu au fil des saisons !

Un délice

Parfait ! Les plats sont délicieux et de toute beauté dans une vaissellerie originale, du grand art avec personnel très gentil.. on a adoré , nous reviendrons

Excellente et surprenante découverte ! Un vrai gastronomique, qui vous fera découvrir des saveurs inédites et raffinées, de la mise en bouche jusqu’au dessert. A ne manquer sous aucun prétexte !

Super accueil !!!! Cuisine au top!!!! Merci a vous!!!!!

Une magnifique découverte de saveurs. Ambiance cosy, service parfait avec des informations sur les différents plats précises et dignes d'intérêt. Un chef très accessible et passionné. Merci pour ce moment agréable.

Une succession de merveilleuses surprises gustatives. Excellent service très attentionné. Tout est fait pour nous faire vivre un moment Délicieux. Les plantes aromatiques subblimees avec créativité. Merci

Quelle belle surprise ! Dîner improvisé, reste 4 places et hop ! Accueil tout sourire : ça commence très bien. Le menu est juste extraordinaire ! Des petites entrées jolies et appétissantes . Des plats savoureux et raffinés. Les desserts exquis. Le tout, fait maison par le Chef. Une vraie bonne soirée ! Une adresse à recommander vivement !! Et bravo à Sèverine et Franck pour leur professionnalisme.

Une agréable découverte Des plats étonnants Cela mérite une étoile

Plus qu'un restaurant, une vraie expérience! Plats et service au top!! Je recommande vivement

A découvrir absolument avant qu'il ne soit étoilé, que les places manquent et que les prix s'envolent 😉. En prime, d'une grande gentillesse avec les enfants.

Excellent établissement. Dans les menus, les goûts et les saveurs se mélangent avec grande élégance, très surprise de certains goûts qui sont divins. Restaurant extrêmement convivial ou on peut y boire du vin qu'on a pas l'habitude de boire. Service au top avec explication de chaque plats. Je recommande vivement !

Arrivés (un peu) par hasard, nous avons été accueillis avec beaucoup de gentillesse par Séverine dans une cour, entourés de plantes aromatiques et autres, qui constituent le fil conducteur du diner. Les variations autour de la tomate ou de l'oeuf, la maîtrise esthétique et technique, la mise en valeur des produits et des service de table locaux m'ont conquis. De plus, j'ai pu découvrir d'excellents vins natures. Peut-être un de mes meilleurs restaurants... Il est temps que Michelin se penche sur le travail de ce chef de talent !

Exceptionnel ! Grand moment de dégustation qu’avec des produits naturels jusqu’au vins ! Juste bravo pour ce travail de recherche

Juste un moment de plaisir !

Des plats surprenants et délicieux au milieu d'un parterre de plantes aromatiques si vous déjeunez ou dînez en terrasse façon jardin de curé, sinon dans une salle intimiste où l'on se sent bien aussi. Plantes et fleurs qui agrémentent la plupart des plats. L'accueil est chaleureux et sans prétention. Excellente et très agréable expérience culinaire. Je recommande.

Adresse à revenir et à retenir. C'était délicieux, et chaque plat avait une saveur à révéler. Bonne association des différentes herbes avec les plats donnant des goûts succulents. Boissons et conseils d'accompagnement admirable. Très bon accueil. Et très agréable de finir sur une tisane d'herbes fraîchement coupées dont que l'on peut choisir. Très bonne expérience culinaire

Une belle cuisine , travaillée, raffinée , très bien équilibrée. Des notes et saveurs qui se conjuguent à la perfection, des vins natures très bons, un accueil chaleureux, avec le sourire et quelqu'un qui prend le temps pour expliquer les produits à ses clients, pour subtilement inciter les plus réticents à goûter les aliments que l'on n'aime pas et les réconcilier par après avec une cuisine d'osmose et d'exergue des saveurs, une cuisine herbacée, moderne, servie dans des assiettes en porcelaine magnifiques:)

Excellente cuisine excellent accueil J ai vraiment adoré les ris de veau légèrement dorés Merci

Belle découverte.

Une première fois pour nous dans ce restaurant, une déco plus que épuré, mais des plats délicieux , une présentation originale, un service souriant et très agréable. On y reviendra avec plaisir .

Un super moment de découverte et de partage en famille, dans l’établissement du chef Gatefin ! Tout était parfait (décoration soignée, ambiance feutrée et apaisante, belle carte de boissons). Des produits de qualité parfaitement travaillés et cuisinés et de belles surprises en termes de goûts et textures ! Nous étions conquis. Merci à Séverine pour son accueil, son service et son professionnalisme. Ps : +1 pour la sublime vaisselle tout au long du repas. À bientôt Anne Fouquereau

Très belle découverte, des plats magnifiques tant au niveau gustatif que visuel

Un accueil chaleureux et convivial avec une cuisine délicieuse et originale, c'était juste parfait, encore merci et félicitations 😉

Magnifique voyage au pays des saveurs. Merci

Accueil agréable, cuisine raffinée

Tout est parfait : cadre, l accueil, les plats Le restaurant porte bien son nom Le chef nous fait découvrir des saveurs inédites J ai adoré merci merci

Très bonne cuisine, inventive et simple à la fois

Excellent du début à la fin ! Une surprise de saveurs différentes a chaque plat , de l'art à l'état pur: un accueil top et cadre très agréable. 5 étoiles plus que méritées ! Bravo à ce couple passionné. une superbe étape gourmande à ne pas rater.

Une superbe expérience chez Pérégrinations, les plats sont très travaillés par produit, et le personnel a été très gentil et à l'écoute. Nous avons pris le menu en 5 services et nos plats préférés ont été le plat ainsi que le dessert. le restaurant est très transparent quant à la provenance des produits, les fournisseurs sont affichés à l'entrée du restaurant. Les gestes barrières sont respectés. Je recommande et vous invite à venir goûter !

Sublime, la quintessence de la cuisine.

Très bon restaurant. Des plats originaux et créatifs. Utilisation d'herbes et fleurs qui donnent du relief aux plats. A recommander

Excellent tant au niveau de l'accueil que des plats Super dessert . Découvert au hasard de la route . Aucun regret .merci .

C'est une superbe expérience je recommande de vivre ce moment c'est plus qu'un restaurant on y va pour se faire du bien et là, celà prend tout son sens vraiment Merci encore à son chef vôtre passion et votre amour du produit se transmet dans vos assiettes

Gros coup de cœur pour ce restaurant. Les plats sont raffinés avec un juste équilibre des saveurs. C'etait vraiment très bon de l'entréeau dessert. Nous avons aimé le cadre et trouvé la personne qui nous a servi, charmante. On reviendra avec grand plaisir.

Jolie endroit avec un bon accueil et des plats originaux pour nous faire découvrir le vegetal merci pour ce bon moment

Une cuisine raffinée avec des produits de qualité excellente

J'ai adoré.

Excellent du début à la fin ! Une surprise de saveurs différentes a chaque plat , un accueil top et cadre très agréable. 5 étoiles plus que méritées ! Bravo à ce couple passionné.

En déplacement pour le travail à Buzançais ce jeudi 24/09, nous avons découvert ce fabuleux restaurant et un chef extraordinaire. Nous avons dégusté le menu du midi Je déjeune à 22€. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert : un menu harmonieux de l'entrée au dessert avec beaucoup de saveurs et de fraîcheur. Je préfère ne rien dévoiler sur le contenu ni mettre de photos car vous pouvez y aller les yeux fermés et vous laisser surprendre par le menu du jour qui change régulièrement. Mention très spéciale pour ce chef passionné qui est en cuisine et en salle, partage avec nous sur ses plats, conseille d'excellents vins naturels ou bio... Je reviendrai pour prendre le temps de déguster un menu Je goûte ou Je me régale ou Je goûte à tout. Merci Monsieur GATEFIN pour cette parenthèse gourmande qui a enjolivé ma semaine, un coup de cœur qui restera gravé dans mes papilles…

Bon accueil. Parfait

Vous allez adorer la cuisine recherchée de Franck GATEFIN.

Nickel trop top

Repas excellent accueil chaleureux comme le cadre. Réservé aux personnes qui aime les mets fins

Cuisine divine réalisée par un chef génial...je recommande à tous sans modération...merci Franck Gatefin .

Très belle prestation culinaire avec des produits de qualité. Merci au chef Franck 👍

Félicitations au chef. Tout est bien préparé et la présentation dans l'assiette est superbe. Le choix du menu est petit mais parfait. Le choix des vins est également très bon. Les réservations sont indispensables. Le service est un peu lent, mais ça vaut le coup d'attendre.

Très bonne expérience. A renouveler

Tres bonne quelque et bon choix de vin

Un accueil très chaleureux une cuisine divine merci encore au chef qui alie mets délicieux et bonne humeur, je recommande vivement !!!

C'est tout bonnement excellent! De la qualité, des prix attrayants, vins bio étonnants. Très belle adresse

Magnifique la joie du palais

Franck, est un épicurien passionné qui propose une cuisine raffinée avec un prix très doux. De plus il propose des vins bio ou en culture raisonnée. Si vous aimez passer un bon moment avec de la bonne humeur et simplicité, venez !!! Les Grincheux passez votre chemin.

Cadre très cosy. Cuisine excellente et un patron sympathique. Sans oublier un tarif contenu. Je recommande sans modération 👍🍾

Très bon, super accueil, très commerçant

Menu à 15.90 entrée plats desserts patron très agréable et très professionnel vin au verre un restaurant gastronomique en plein buzancais je recommande vivement ce lieu

Parfait. De saison, précis, savoureux et généreux. Franck est un chef et patron extra !

Bonjour , c'est magique , de la très bonne cuisine , un cadre agréable , des tarifs abordables , je recommande fortement , félicitations .

Excellent samedi soir vin menu parfait 👌

Très bonne cuisine et sélectionde vins intéressante.

Excellente table avec des produits frais savamment cuisinés par un chef passionné par son métier. Ambiance très sympa lunch-bar-resto-gastro. Adresse pour amoureux du bien manger et passer un bon moment.

Excellent. Diner un soir avec des amis dans la cour, à l'arrière du restaurant. Cadre ancien typique avec un mur gallo-romain. Ambiance bougies. la cuisine est raffinée et originale. Il faut se laisser aller et faire confiance au patron Franck qui se fait plaisir en vous faisant tester des saveurs originales. Attentione, ce n'est à priori pas ouvert le midi.