Restaurant Dole l'atelier de louis Restaurant français

Bonne expérience, cuisine savoureuse

Merci à toute l équipe super comme d habitude vous nous avez sauvé en ce dimanche de fête des mères encore bravo

Après avoir attendu plus de deux heures dans un autre restaurant, nous sommes partis. Nous avons appelé l'atelier à 14h00(jour de fête des mères ) pour savoir s'il était possible de se restaurer, l'équipe nous a accueilli bras ouverts. Nous avons été servis en moins de 20 minutes et nous nous sommes régalés ! Merci à toutes l'équipe d'avoir sauvé notre fête des mères !

N'hetitez pas à y aller. On y mange correctement et le prix est acceptable. Mais ne vous mettez pas dans la grande salle... Le bruit est insupportable et le personnel fait tout pout crier le plus fort possible... ça nous a gâché l'expérience...

Belle découverte ! Excellent restaurant, tout donne envie! Super accueil. Bravo !

Après les bons avis nous nous sommes orientés vers cet établissement. Le bruit est tout simplement insupportable, que ce soit le bruit de la salle mais aussi le bruit de la cuisine. On ne s'entendait même pas parler. Après un début prometteur avec les entrées, énorme déception pour le plat. Les légumes n'étaient pas du tout cuits, on ne pouvait même pas couper le fenouil, la truite était beaucoup trop cuite et sèche Le seul bon point revient à la sauce aux morilles, où on avait de belles et grosses morilles. Énormément d'attente entre les plats (arrivés à midi et partis à 15h pour entrée plat et dessert). Je n'y retournerai pas

Nul besoin d un grand discours.acceuil tres bien ,service excellent , la cuisine tres bonne avec produits frais, le prix tres correct pour la qualite , a bientot

48€ une entrée et un plat ce qui représente un prix assez élevé si la qualité est présente celui ci peut-etre justifié mais raté : croute aux morilles très décevante pain de mie industriel non gratiné avec aucunes herbes ou ail . Résultat du pain gélatineu avec aucun goût et servi avec des morilles non françaises pour 18€ . Un dos de truite extra cuit alors que la cuisson du poisson est la base dans la cuisine . Rie de veau au vin jaune où on cherche réellement le vin jaune inexistant. Cuisson des ries de veau complètement ratée et qualité de Rie de veau déplorable. Pommes de terre préparées à l'avance vraiment pas top . 145€ avec le vin et sans dessert et fromage hors de prix pour une cuisine inexistante. Le compte cpf ne serait vraiment pas de trop pour une éventuelle formation des cuisiniers .seul point positif la qualité et la gentillesse des serveurs

Nous avons passé une excellente soirée. Un accueil chaleureux, des plats traditionnels de qualité, un Saint Romain délicieux ! Le tout dans une bonne ambiance. Prix honnêtes et justifiés par la qualité des prestations. On nous a recommandé l’Atelier de Louis, à notre tour nous le recommandons sans modération. Un beau clin d’œil à Louis Pasteur. Merci.

Très bonne adresse et service particulièrement charmant. Les plats sont savoureux avec une belle présentation Je recommande vraiment

Expérience incontournable lors de notre séjour à Dole ! Qualité des produits ambiance et service impeccable, conseil sur l'accordmets/vin parfait !! Accueil mémorable par Alex, qui nous a également conseillé d'autres bonnes adresses sur la ville. Merci à lui et à son équipe pour tous les bons moments passés dans cette magnifique ville !! Merci à Antoine qui n'a pas hésité à sortir de derrière les fourneaux pour nous transmettre sa passion, son humble et si belle motivation. Nous ne manquerons pas de revenir. (Bien avant le prochain concert de l'autre figure emblématique de Dole😉 )

Génial on a adoré ! Malgré une carte assez importante des vrais produits frais et très bons ! On s'y sent bien, bonne ambiance, service rapide et très professionnel.

Un super rapport qualité/prix dans ce restaurant: personnel au top, menu du jour complet, qualitatif et hyper bien réalisé, un restaurant super bien placé, une hygiène irréprochable, pour un prix… franchement raisonnable! On y reviendra avec un immense plaisir Un point tout particulier pour la très bonne qualité de la viande (+ une cuisson parfaite) On devait partir vite, et malgré le monde, cela a été respecté, bravo!

Très bonne ambiance déjà c’est super important, le chef nous a envoyé de très belles assiettes, très délicieux. Le restaurant est très propre de l’intérieur comme à l’extérieur. Fourchette de prix assez raisonnable pour ce que l’on a dans l’assiette. Nous avons passés un très bon moment, nous reviendrons 😋

Le meilleur restaurant testé depuis 4 jours sur Dole. Tout était délicieusement bon, simple et succulent. Accueil souriant et agréable, service rapide. La croûte aux morilles et les quenelles de brochet sont une tuerie. A quand la première toque ?

Bonne cuisine maison. Service sympathique et efficace.

Super ! Une ambiance bistrot comme je les aime, une cuisine ouverte qui sert de belles assiettes : une carte courte mais maîtrisé (bemol sur les desserts moins aboutis) accompagné d'un choix de vins pertinent. Si c'est un jour de rusch on se fait plaisir à observer le bal des assiettes ! Toute l'équipe est avenante et active: Ça fait plaisir de voir des gens qui aiment leur travail et qui le font bien ! Rendez leur visite 😀 vous ne serez pas déçu

Superbe découverte ! Une cuisine ouverte qui propose des produits frais et sublimés par une cuisine simple mais raffinée ! Un accueil super agréable et aux petits soins ! De mon point de vue d'architecte d'intérieur il faudrait revoir la salle principale pour qu'elle soit à la hauteur des prestations proposées et ce sera parfait !

Venues à 3 ce midi pour un restaurant entre filles. Menu du jour délicieux ! Pour 20€ il n’y a rien à redire, entrée plat et dessert c’est un sans faute ! Le personnel est sympathique et le visuel direct sur la cuisine est un plus qui donne un côté chaleureux. Nous recommandons vivement ce restaurant.

Truite au top, service très sympa et la petite surprise à la fin du repas est passée comme du miel après le café 👌

Nous avons été très bien reçus. Le service parfait. La cuisine est très bonne. Nous y retournerons sans problème.

Très bon petit restaurant, accueil sympathique

Plats toujours aussi savoureux. Service agréable. La salle est cependant un peu bruyante

Un restaurent au top, la cuisine succulente, le seul petit hic le service assez long, de l'entrée au dessert un bonheur par excellence !!!

Ambiance très agréable, cuisine simple mais pas banale, patron et personnel très sympathique. Je recommande +++

Nous sommes venues passé un week-end de saint Valentin à Dole. Nous sommes venues mangés dans ce restaurant est ça s'est très bien passés. Très bonne cuisine très bon accueil et bonne ambiance je recommande

Excellente adresse découverte par hasard ! Équipe accueillante, souriante…des pros. Une carte généreuse et alléchante ! Des plats gourmands et délicieux 👍🏻

Très très très très très bon petit coin de déjeuner d'un dimanche midi 😁👍💪😂

J ai vraiment apprécié cet endroit, déco sympa, cuisine gourmande et produits de qualité

Très bon endroit pour passer une soirée. J'étais de passage. Le patron m'a accepté à 21h ce qui est rare de nos jours. Le velouté un délice. Un bourguignon aussi bon que le vrai même si on est dans le Jura. Très bel accueil et service de qualité

Hello Très bonne découverte. Les ris de veau étaient très bons. L’équipe est jeune (cuisine et service) et c’est déjà très efficace. Service efficace et professionnel … Cuisine ouverte cela fait plaisir de voir des jeunes chefs au travail Restaurant à soutenir car c’est très prometteur. J’enlève une étoile car les toilettes hommes n’ont pas de verrou.

Très déçu dommage j'avais entendu beaucoup de bien

Très bel endroit . Très agréable de venir se restaurer dans ce restaurant,où l'accueil et la cuisine sont au top. A faire et refaire

Très très bon.

Petite virée à Dole un soir de janvier et nous avons trouvé ce restaurant . Franchement allez y !!! La cuisine est très bonne j ai mangé des brochettes de saint Jacques avec une petite sauce au vin du Jura et ses petits légumes tout simplement un délice , une petite tarte aux framboises et tout cela fait maison . L accueil est très agréable et convivial. Le prix est très correct , nous avons passé une agréable soirée en famille !!! On reviendra !!!!

Cuisine imaginative, plats raffinés en bonne quantité ! Je recommande sans réserves 👍

Très bon restau avec des plats typiques de la région même notre fille s est régalée merci pour cette découverte

Des plats succulents du début à la fin... félicitations à toute l'équipe

On peut admirer le cuistot travailler.. très belle expérience..je recommande

Très bon adresse, accueil, cuisine, service de qualité.

Servi deux fois et toujours impossible de couper la viande 😳 On a abandonné Je déconseille

Un restaurant ou l'on mange très bien, les plats sont de qualité et quantité raisonnable et les prix aussi. Tout cela servi par une serveuse très agréable et très professionnelle . Je recommande. Merci à toute l'équipe

Sympa, accueillant, menu sur ardoise avec recommandation du jour Il y a toujours de bonnes surprises avec les produits du marché Prix corrects

Belle surprise que ce lieu où l'on sent que la cuisine est un plaisir pour le chef, que le service est digne du met, et l'accueil qui nous est fait, nous donne envie de s'installer...et de revenir ensuite. Simplement merci et à bientôt...

Deux Bourguignon parti en franche comté qui sont arrivé ici à l’atelier de Louis. Très belle découverte visuellement ainsi que les papilles. Très bel accueil. Prochain séjour à dole nous repasserons avec grand plaisir 😊

Très bonne cuisine. Je me suis régalé avec la picanha de veau. Un bon vin à prix raisonnable... Je ne mets pas 5, à cause des toilettes. En effet, à 19h30 au début de service ce mardi 24 octobre : toilettes homme qui ne sont pas propres et ne ferment pas car pas de verrou. Dommage pour un restaurant de bon standing

Très bonne table patron super et service impeccable

Attente interminable en 1 heure juste deux verres de vin de servi ,la carte est présenté sur un tableau et comme il y as très peu de place on peu pas la lire intégralement, plat simple qui ne justifie pas l Attente et le prix ,et serveuse complètement débordé....la pauvre.pour m'a part très mauvaise expérience.

Excellente cuisine faite maison. Très bon restaurant... Service au top.

Nous avons déjeuné dans cet établissement et avons été très bien accueilli. On nous a proposé un menu du jour qui nous paraissait à notre goût. Nous n'avons pas été déçus, on s'est régalés. On recommande ce lieu pour passer un bon moment et déguster de bons petits plats.

Quelques petites imperfections à corriger pour obtenir la note maximale. Nettoyer la plancha pour éviter que les noix de Saint Jacques aient le goût de la viande cuite avant. Mettre la garniture sous salamandre pour éviter qu'elle arrive presque froide sur table (du riz ce midi). Et dernier point couper le pain à la dernière minute car il arrive déjà sécher sur table. Sinon la cuisine est bonne et bien présentée.

Superbe petit restaurant dans une rue commerçante. Les plats étaient excellents. Je recommande l'émincé de filet de poulet aux morilles et vin jaune. Le service est impeccable et chaleureux. Si vous êtes dans le coin ne passez pas à côté de ce restaurant.

Déçu 😞! Pour moi, la base d'un cuisinier c'est de savoir gèrer les cuisson, la ont peu dire que c'est pas le cas, j'ai choisi en entrée : un foie gras au vin jaune, le foie gras n'était pas assez cuit et il n'avait absolument pas le goût de vin jaune, pour remplacer la confiture il ont mis une purée de curry, c'était pas bon, ça ne va pas du tout avec! Ensuite que dire de la viande rouge soit disant Angus à 30€ demander saignante et servi à point, voir bien cuit, encore une grosse déception. Pareil la cuisson des légumes n'est pas du tout la bonne, soit trop cuit, soit pas assez voir pas du tout, c'est pas croquant quand on perd des dents 😅. En revanche la serveuse rien à dire, elle court partout la pauvre, elle est très sympathique et souriante, mais trop seul ! 😶 Il faut recruter un cuisto qui sait cuisiner et un serveur en renfort.

Très bon restaurant, je me suis régalée ! Très copieux, une entrée, même petite et un dessert peuvent être suffisant ! La salade de l'atelier est très généreuse ! L'accompagnement du processus était parfait Le service était agréable et souriant ! Je recommande vivement :)

Malgré les avis corrects, nous avons été déçus. Deux personnes : un poulet façon tajine avec une sauce totalement liquide et aucune olive dans le plat alors que c'était clairement indiqué au citron et olive. Le second plat compense un peu et évite une note catastrophique, c'était le travers de porc qui lui était correct. Un bémol sur le dessers qui n'avait rien d'une tarte framboise. Celui-ci était bon, cependant il serait plus judicieux d'indiquer clairement ce que c'est pour éviter une déception !

Toujours aussi agréable et délicieux Établissement très agréable, table nombreuse et tous servis en même temps. Bravo à la jeune équipe de serveurs, Débordés mais ne baisse pas la garde malgré des clients pas toujours aussi compréhensifs que nous. Très belle soirée

Très bonne accueil, comme toujours, cuisine extra. Je recommande 👍🏻 Merci Alex 😀

Très bel établissement, Terrasse bombée malgré des serveurs débutants qu'il faut encouragés, Cuisine et assiettes délicieusements soignées

Très bon accueil malgré notre arrivée tardive - cuisine excellente et plat copieux

Un service beaucoup trop long, pas moins d’1h15 pour commencer à manger… manque de personnel mais accueillent les clients sans fin… Dans la précipitation, mélanges et oublis à répétition. La goutte d’eau : le pain était rassis… Nous ne renouvellerons pas l’expérience même si le plat était bon et apparemment de bonne qualité

Plus-que-parfait ! Cuisine excellente, service rapide, personnel à notre écoute, sympathique, professionnel et le patron incroyable, veillant sur tout, bienveillant avec son personnel et ses cliente. La cerise sur le gâteau, la cuisine est ouverte sur le restaurant. Vous voyez les cuisiniers œuvrer !

Une jolie découverte un accueil sympa des assiettes joliment présentées avec du goût et des produits frais de qualité 👍un fondant au chocolat terrible 😋😋😋😋😋

Super restaurant. Bonne cuisine. Patron et employés Super sympa ! Un peu bruyant à l'intérieur mais Super ambiance et agréable.

Très belle expérience à l'Atelier de Louis. Ambiance conviviale et chaleureuse, plats très bons et vraisemblablement faits maison. Petit bémol sur la picanha d'angus qui n'était pas assez tendre, mais ça n'a aucunement gâché notre expérience. Très bon choix de vins sur conseil du patron, et un petit + pour le rhum arrangé qu'il offre à la fin du repas à tous les clients !

Plats copieux et bons. Je trouve que les serveuses devraient avoir un dresscode ça serait plus pro je trouve.

Dîner à 4 improvisé à Dole samedi. Un vrai délice, tout est excellent et servi avec soin et sourire, vins et mets de qualité pour des prix raisonnables une adresse à recommander.😉

Repas excellent du début à la fin, serveurs très gentils, très souriants et très agréables malgrès que nous étions les derniers clients de la soirée... Cadeau de fête pour ma maman mais nous reviendrons sans hésité. Merci beaucoup pour cette agréable soirée à bientôt !!

Nous avons pris des quenelles de brochet au vin jaune...excellent plat ! Resto parfait Vaut le détour Merci au chef

Excellent accueil du patron et des serveurs. Tous les plats sont au top, escargot, poisson, bœuf, tarte aux framboises. Tout est un vrai délice. Je recommande vivement ce restaurant à tous.

Bonjour, nous avons déjeuné en terrasse le week end dernier. C'était relativement calme et nous avons pu profiter d'une ambiance cool. Concernant le repas, nous n'avons pas été séduits par l'entrée, du tout... mais ravis par nos plats. Boeuf et porc cuits en basse température. Vraiment parfaits avec leurs petits légumes et leurs sauces. A recommander!! (Pour les sans gluten, c'est possible mais choix limité)

Restaurants incroyable ! Le services comme l'accueil sont irréprochable, à l'écoute du clients les serveurs sont polis , souriants, sympa , rien à dire , nous somme très agréablement surpris par ce restaurant qui mériterais un peu plus de visibilité

Bon restaurant mais la carte ne semble pas varier beaucoup. Des bons plats. Le petit rhum offert était très sympa.

Tout bonnement une cata dans mon souvenir car la visite date d’il y a plus d’un an.. Service hyper long -plus de 3 h sans compter le dessert, les Saint Jacques n’étaient pas cuites (j’avais précisé que je voulais bien cuit mais le cuistot a décidé que ça se toastait seulement malgré ma demande).. toutes les autres tables de la terrasse semblait s’accorder sur le service si long.. Bref, une visite pas deux.. Dommage car sur le papier ça pouvait être top !

Plats très goûtus, service au top, personnel aimable et souriant, le rapport qualité prix est parfait !

Très bonne table Produits frais, Plats bien présentés Accueil très chaleureux Je recommande 👍

Très bon restaurant, cuisine comme on aime et assiettes bien garnies. Je recommande

Nous avons très bien mangé après avoir visité le centre historique. Le boeuf aux morilles était succulent, les légumes bien cuits (j'aurais aimé plus de légumes), le vin de pays était tout à fait correct. La tarte aux framboises est délicieuse. Un peu cher, mais Dole est charmante.

Dans une rue piétonne calme bonne ambiance. Service efficace et agréable. Bonne cuisine.

Accueil chaleureux, une prise de commande assez rapide et un très long temps d'attente. Annoncé pour 15 mn, nous avons attendu 40 mn une cuisine moyenne, un jour de grande affluence. Peu d'attention aux clients de passage / les habitués !

Très bon service mais ce n'était ni assaisonné ni cuit et pas chaud. Dommage

De passage dans la région, nous réservé pour dîner dans ce restaurant au cœur de la ville. Accueil très sympathique, tout était très bon, de la bière au jarret en passant par le foie gras. Les assiettes sont bien servies. La carte est très appétissante, le choix est difficile à faire !

Cuisine maison de grande qualité, service très agréable, prix raisonnable. À recommander !

Restaurant sympathique. Le service est toutefois beaucoup trop long. En ayant réservé, nous avons attendu 30 minutes avant d'avoir notre entrée. Nous avons des amuses bouches, c'est sympa quand il y en a pour tout le monde...... Le foie gras, les escargots et la croûte aux morilles sont bons. Le dos de cabillaud est bon mais il n'était pas du tout assaisonné, dommage.. Je n'ai pas touché à la sauce à la moutarde. Les légumes n'étaient pour moi pas assez cuits. Les petites pommes de terre étaient par contre excellentes ! La tarte à la framboise était super bonne mais c'est vraiment dommage de payer 9€ le dessert et avoir des framboises abîmées... Par contre, parlons du prix. Les entrées valent le prix d'un plat (minimum 14€...). Une entrée, un plat, un dessert m'a coûté 50€ (sans compter les boissons bien sûr) ! D'ailleurs, il a fallut redemander le vin qui avait été oublié. Le rapport qualité-prix n'est pas satisfaisant. C'est agréable de manger en terrasse. Les toilettes sont propres.

On a essayé au hasard et nous n’avons pas été déçus. La carte est un melange d’originalité et de traditionnel. Le personnel est adorable, même si on sent l’hésitation, je pense qu’ils étaient nouveaux. Le patron est sympa mais il transmetson stress en courantpartout et en parlant très fort. Globalement, niveau service, nous avons été contents, les remarques ce dessus justifient un 4/5 Nous avons choisi la picanha de boeuf, très tendre, un regal. L’accompagnement était bon, mais pommes de terre bien trop cuites et huilées. La quatrième a choisi le poulet façon tajin, elle s’est régalée aussi. En dessert, moelleux chocolat plus coulant que moelleux, tarte framboise, soupe de fraise et crème brûlée. J’ai pris la tarte, elle etait excellente mais vraimentttop petit pour 9 euros. Je lis beaucoup que c’est cher, je netrouve pas globalement, on en a pour notre argent. Je retournerai là bas avec plaisir !

Accueil et service avec le sourire, la cuisine est généreuse, une explosion des saveurs, produits frais et du terroir, un vrai régal... Nous avons profité de ce moment sans bousculade entre les plats. Vraiment un moment d'exception et un service avec toute l'attention pour notre bien-être .

Cuisine et vins de bonne qualité ! Les serveurs sont agréables et le service rapide ! Juste une bémol : pas de précision de l'accompagnement de mon plat, ni sur la carte, ni par le serveur.

Découverte...il faut dire que depuis le temps qu on passe devant la carte fait de l œil. ...accueil sympathique, repas excellent...visite recommandée !

Repas déplorable ... Le menu ? Ils ont posés un tableau d'1m50 entre nous et nos voisins de table. Nous avons attendu 1h30 avant d'être servi. J'ai commandé une picanha d'Angus, j'ai eu une semelle bien trop cuite. Tout ça pour un prix exhorbitant. Je déconseille vivement ce restaurant.

Tout est fait maison, un vrai régal. Mention spéciale au fondant au chocolat qui était exceptionnelle. Bravo, continuez comme ça.

Excellent repas, copieux et de qualité. Vins assez chers. Des serveurs et serveuses très sympas malgré le restaurant bondé. Un petit bémol pour les chaises de terrasse qui manquent cruellement de confort. Un petit coussin serait le bienvenu.

Dommage le plat que j ai mangé était tiède. Manger vite car presque froid. Remédier au et sera presque parfait. problemeTrouvé 1 framboise abîmé sur la tarte. Changé de boulanger. Pas très sérieux. Il vaut mieux réserver.

Restauranr très agréable, très bon et copieux, un service sans faille, les jeunes serveuses souriantes, agréables et compétentes. Je le recommande vivement.

Bon accueil, bon repas, nous avons apprécié le menu du jour, copieux et gourmand. Seul bémol (qui n'est pas du fait de l'établissement) un voisin de table qui avait des avis sur tout et surtout des avis, qui aurait mieux fait de déguster ses plats plutôt que de s'écouter parler 🤫

Cuisine maison certes, mais plutôt traditionelle et peu raffinée. Les morilles et le vin jaune annoncés dans les noms de plats se font discrets à la dégustation. La tarte à la framboise ne tient pas toutes ses promesses. Service peu expérimenté, plein de bonne volonté et plutôt aimable mais il manque une once de professionnalisme. De la vaisselle ébréchée pour plusieurs plats. Tout cela serait sans gravité si le prix était ajusté à la qualité globale, ce qui n'est pas le cas. Un peu surcôté.

De passage à Dole, nous n'avons pas regretté d'avoir choisi ce restaurant pour notre soirée. Tout était parfait, de la qualité/finesse des plats en passant par le cadre splendide, et en terminant pas un service digne des plats servis, effectué par des serveurs souriants et aux petits soins. Bref, nous y reviendrons avec grand plaisir ! Merci et félicitations à toute l'équipe !

Ce midi au déjeuner On nous annonce 16 mn d’attente pour des quenelles ce que nous acceptons en prenant une coupe de champagne 45 mn plus tard , toujours pas servis , nous manifestons gentiment notre impatience et on nous répond sur un ton tout à fait incorrect qu’ils y a d’autres clients avant nous ... Nous ne retournerons pas dans ce restaurant.

De passage à Dôle nous avons très bien mangé dans ce restaurant.Bravo à toute l'équipe qui est aussi sympathique qu'efficace.Je recommande ce restaurant.

Cuisine délicieuse, personnel agréable dans un très beau cadre !

Une excellente cuisine ! Le cocktail maison, l'entrée, le poisson( et sa POLENTA!) et le financier noisette, tout était excellent ! Le cuisinier connaît son travail (son art ) et le patron est très sympa.

Un peu déçu par rapport à la dernière fois : le chablis pris à l'apéritif était jeune et vif pas très agréable en goût le poulet à la Gaston Gérard était correct mais la sauce n'avait pas le goût du comté.. dommage !

Superbe cuisine. Des plats appétissants et succulents. Fait maison. Des serveurs et serveuses sympathique et efficaces. Un peu bruyant car le restaurant était complet.

Bon repas de midi je recommande.

Très bon accueil et cuisine inventive, salle un peu bruyante, mais cuisine excellente je recommande

Belle découverte. Félicitations aux cuisiniers et au chef cuisinier que nous avons prit plaisir à regarder travailler. Les plats très copieux et très bons, un bon rapport qualité prix. Merci.

C est un lieu où l on se sent bien immédiatement ,chaleureux accueillant ,le personnel est souriant professionnel, motivé,les mets proposés nous invitent a la dégustation sans attendre.tous les mets sont savoureux de l entrée au dessert .Un moment de bonheur gustatif qu on a envie de renouveler rapidement.

Délicieux et accueil très agréable

Produits locaux bien cuisinés. Un grand choix de vins Service à améliorer sur certains aspects Restaurant sympathique globalement

Accueil sympathique et chaleureux ( toutous bienvenus!!!) . Très bonne table. Rapport qualité prix très correct. Parking à proximité. Nous avons passé un excellent moment ,ce lundi de Pâques. Merci à cette équipe très gentille.

Très bon restaurant. De bons petits plats. Services rapides 2 petits bémols Il est dommage après un aussi bon repas de terminer avec un thé basique lipton alors que juste à côté il y a un marchand de thé.. Et deuxième chose : un distributeur de papier sèche mains serait le bienvenu dans les 2 toilettes

Plats délicieux et locaux ! Personnel fort sympathique, en plein coeur du centre ville de Dole ! On s'est régalés et on recommande ++ ! Bonne dégustation :-)

Toujours parfait, nous sommes tombé sur un serveur qui commençait le jour-même et il a vraiment géré ! À côté de ça, la cuisine est toujours à tomber et l'accueil tout aussi génial, hâte d'y retourner 👌

Un accueil au-delà de nos espérances une cuisine raffinée un service impeccable. Des excellents vins. Si votre voyage vous fait découvrir Dole. N oubliez pas de passer chez Louis pour une découverte culinaire incroyable 🤩

Les plats sont très bons avec des recettes utilisant des produits du terroir, le personnel est serviable et avenant, l'ambiance est chaleureuse.

Nous sommes venus le 14 Février en soirée. Super accueil, serveur et serveuse très souriants et sympathiques. Plats savoureux, du terroir, et faits maison. Très bons vins. Nous avons passé une excellente soirée. Merci à Alex et son équipe. Nous y retournerons bien sûr.

Déjeuné le samedi seul, Je suis très mitigé, 35€ pour une salade avec 3 nems dessus, un moelleux, un café et un verre de vin blanc. Même si c'est des produits frais et fait maison, je suis septique 🙄 du prix, surtout pour la salade 🥗 à 20 balles 😞. Et puis elle avait rien d'extraordinaire cette entrée 😒. Et puis si vous avez le malheur d'envie présente, passer votre chemin 😱😠. Les sanitaires sont dégueulasse et on ne peut pas fermé les portes à clé, un cauchemar 😰😤. Merci au propriétaire de faire le nécessaire à l'avenir.

Excellent restaurant, la nourriture est très bonne. Peut-être un peu plus cher que la moyenne des restaurants mais au vu de la qualité cela est entièrement justifié. Le serveur a qui nous avons eu à faire était très sympa.

Cuisine soignée. Copieux. Entrée (escargots) excellent et le plat (poisson) très bon également. Bémol sur le dessert qui n'est pas très copieux et que je n'ai pas trouvé exceptionnel. (Moelleux au caramel).

Très bon accueil ! Le personnel est top, toujours le sourire ! Nous avons très bien mangés, les plats sont vraiment beaux et bons ! Merci pour l’accueil et le service

Belle expérience. Restaurant accueillant, cuisine raffinée. Tarif à la hauteur des plats proposés et de la qualité des produits . Aucun regret quand a notre choix.. A découvrir..

Bien mangé comme d’habitude mais service incroyablement lent, mauvaise assise et il faisait très froid en salle. Dommage.

Super restaurant ! Les serveurs sont sympa, on y mange bien et copieusement. Faut avoir une bonne faim pour finir son plat quand on a pris une entrée. A faire à Dole !

Cuisine de de très bonne qualité, la quantité suis et le prix est honnête, pour 30€ avec un verre de vin j'ai mangé comme à peu d'endroit. De très bon goût en musique d'ambiance un peu jazzy.

Super service très actif et super conviviale, repas au top , bravo aux cuisiniers qui mériterait d'avoir un petit col bleu/blanc/rouge ! 👨‍🍳

Une soirée entre amies dans un endroit parfait. un vrai délice ,plat et dessert excellents 👍. Patron et serveuse très sympathique . Je recommande vivement.

Ma maman et moi cherchions un restaurant sympa pour manger le 31 décembre à midi à Dole et nous sommes ravies d'avoir pu manger dans ce restaurant. Très bon accueil, chaleureux et professionnel, avec de très bons plats, desserts et cocktails maison 😍 Nous recommandons !

Très bon et bien présenté. On s'est régalé. Bien que les portions soient un peu petites pour le tarif. Serveur très agréable J'ai beaucoup aimé la cuisine ouverte sur la salle

Malgré notre arrivée tardive pour le déjeuner, le patron nous a accueilli avec le sourire. Serveuse très agréable. Très bonne cuisine. Joli cadre.

Excellent restaurant. Personnel agréable et sympathique et de bons conseil. Je recommande sans hésitation.

Excellent ! Rien a dire ! Le service est top, l’équipe aux petits soins, et les plats délicieux. Nous avons passé un moment super. Bref rien à dire, a part a bientôt !

Un très bon accueil, une cuisine élaborée, présentée avec soin. Tarifs très raisonnables par rapport à la prestation. Je recommande vivement.

Très bon restaurant. De qualité ! Tout était parfait Juste un peu trop d attente.

Excellent!! Si vous visitez Dole, arrêtez vous ici les yeux fermés. Autant pour le menu que pour la carte des vins ainsi que le service. Tout était parfait! Bravo à toute l’équipe.

Très bel endroit. Superbe accueil. Nous avons passé un excellent dîner. Le Savagnin en apéritif de chez Tissot : magique ! Le Trousseau toujours de chez Tissot excellent ! De l entrée au dessert glace au Macvin excellente cuisine accompagné d'un service irréprochable ! Je recommande

Un 5/5 gustativement parlant et un 5/5 pour le superbe accueil du personnel ! Un service au top. Venant d'Angers, c'était un arrêt pour nous donc pas sûr de revenir de ci tôt mais il est certain que notre Anjou aurait bien des leçons à apprendre auprès d'un établissement comme celui ci qui réuni tous les critères pour bien diner. BRAVO !

Restaurant à hauteur de la note Google, un peu d attente car le restaurent est complet (même un mercredi soir) et c est compréhensible vu la qualité du service et des plats qui valent largement le tarif , moi et ma compagne sommes ravis !

Super accueil souriant, des petits biscuits apéro accompagnent ma carafe d’eau, service rapide, bon vin (Saint Joseph), veau façon osso-buco accompagné de légumes très bon, j’attends la crème brûlée à la liqueur de sapin…. Mmmmmmh 😋

Nous sommes très déçu, nous avions réservé une table pour 2 pour 20h, on nous dit désolé plus de place. Nous expliquons que nous avons réservé, on nous répond et bien oui, repassez dans une bonne demi heure….. nous adorions ce restaurant. Ils ont perdu des clients

Très bon moment! Nous avons été très bien accueilli et nous avons très bien mangé. Spécialité du Jura mais pas que. Produits frais et maisons. Carte à l ardoise comme je les aimes. Bons vins !Nous reviendrons, à bientôt.

Accueil chaleureux, menu gourmand, plaisir des yeux et du palais…. Je recommande fortement… Personnel de qualité et pro ContinueZ ainsi.

Quel plaisir de déguster les jolis plats de ce restaurant. Le sourire et l'accueil, tout deux parfaits, agrémentent une dégustation faite de plats à base de produits frais et locaux. N'hésitez pas à venir passer du bon temps dans l'atelier de Louis, vous ne le regretterez pas !

Très bel accueil. Tout est efficace, du service aux plats. Des goûts et des saveurs topissimes. Très belle équipe et un rapport qualité prix très très intéressant. Très très bonne adresse.

Nous n'avons pas été déçus. Belles présentations, saveurs, qualité des mets et générosité ... Le tout associé à un accueil convivial, une attention constante aux convives et de la bonne humeur. Une étape à ne pas rater.

Restaurant typiquement franc-comtois proposant des spécialités très terroir . Les serveurs sont extrêmement aimables et sympathiques. Possibilité de se restaurer en terrasse. Comme il faisait une chaleur torride ce jour-là, j'ai commandé une salade composée et elle était délicieuse.

Excellent accueil et bonne présentation de la carte. Une découverte : la sauce pontarlier qui accompagne le sandre, magnifique. Rapport qualité prix super. Belle étape

Accueil très sympa. Cadre agréable. Repas copieux et délicieux avec des conseils sur la carte de vins très variés. Vraiment très bien et très bon. Nous y retournerons avec plaisir

Super restaurant. Allez y les yeux fermés. Très très bon. Personnels très sympa. Je me suis régalée

Personnellement déçu de ce restaurant. Les plats sont bien présentés, la salade en entrée était relativement bonne - J’ai connu mieux pour le nem -, tout comme le moelleux au chocolat en dessert. Mais pour le reste, je trouve que le rapport qualité/prix n’est pas la. Le plat principal (sandre) était insipide, cela valait tant pour le poisson que pour le peu de légumes et les pommes de terre. Les tables font plus bistro que restaurant tout comme le set de table en papier. Malheureusement j’ai eu l’occasion de bien mieux manger pour le même prix, dans une ambiance plus cosi. L’addition s’est élevée à quasiment 80€ pour deux en comptant une seule entrée et un seul dessert, de l’eau plate, deux plats et deux verres de vin. Je n’ai pas même eu envie de prendre des photos. C’est le dessert qui m’a fait mettre trois étoiles au lieu de deux car le moelleux était très bon, même s’il a fallu débourser 9€.

Serveur au TOP, menu délicieux, un petit digestif « rhum arrangé à la mangue » offert à la fin du repas à toutes les tables ce soir là… rien à redire ! Je le recommande les yeux fermés ! ✌🏻

Je suis conquise, du cocktail au dessert, tout était délicieux. De bons produits qui sont bien cuisinés , les saveurs sont bien là et ça vaut le prix qui peut freiné un peu. Le service est bien aussi. Une sortie improvisée entre copines qui fut très agréable ! Merci 🙏

Serveurs plus qu'agreables ! Plats excellent une très bonne dégustation ! Quel plaisir de manger de bons plats français cuisiner avec soin ! Un vrai régal ! Je souligne bien un service parfait

Excellente restaurant. Accueil, service, et qualité des plats irréprochables. Nous y sommes allé à quatre sur un samedi soir, le serveur (magnifique moustache) trouve le juste équilibre entre légèreté et professionnalisme. L’environnement est chaleureux et classe. Les prix raisonnables en vue de la qualité de ceux-ci... Même en cherchant bien, difficile de trouver de quoi ne pas être content... Je recommande vivement en tous points.

Excellent service, très accueillant. Le repas que dire.. sublimissime!!! Nous étions 4 nous avons passé un très bon moment! Si vous êtes de passage à Dole, n hésitez pas vous ne serez pas déçus. Nous avons trouvé notre resto favoris❤

Personnel au petit soin, repas classique revisité avec présentation surprenante, vins au top. Belle découverte

Lamentable, plus de 40 mn d'attente sans même une carafe d'eau demandée en arrivant. Service catastrophique et rien dans l'assiette. On ne nous a pas prévenu en arrivant qu'il y aurait toute cette attente. Le patron prend les commandes alors même qu'il n'y à que deux pauvres serveurs qui courent. Mauvaise gestion. En tant que critiques gastronomiques, nous ne pouvons que émettre un avis défavorable à restaurant

Nous avons passé un super moment en famille, très bon repas

Tout simplement parfait Alex comme d'habitude plus de 20 ans que je le croise magnifique patron magnifique personne au grand cœur toujours le sourire quelle que soit l'heure un amour de personne. Sinon la carte l'offre et la qualité des produits que dire à part du semi gastronomique pour moi très très bon très bien après effectivement sur certaines notations certaines personnes pensent que parfois la note est salée moi je trouve qu une belle terrasse à l'extérieur une équipe de serveur au top et des produits frais et très bon pour quelques euros de plus que dire à par merci donc continuez comme ça : très bon restaurant

Restaurant fabuleux : accueil chaleureux et convivial .La cuisine est excellente . Je conseille vivement cet endroit . Merci à Franck pour ce moment exceptionnel

Accueil de Lucas très sympa équipe au top L'alliance des mets et des conseils pour les vins était top . Nous sommes venus à 6 nous avions réservés et fallait mieux en en ce samedi midi pluvieux. Ça mérite largement 5 étoiles nous reviendrons avec plaisir .

Un bon déjeuner entre amis. Un accueil chaleureux et sympathique. Une cuisine soignée pleine de saveurs. Rapport qualité/prix raisonnable. Bravo à toute l'équipe.

Nous avons été très bien reçu, le personnel est charmant, le patron tout autant et alors ce que nous avons eu dans l'assiette!! Original, fin et recherché... la meilleure crème brûlée que j'ai mangé... ils méritent leur succès... nous reviendrons à notre prochain passage à Dole...

Décevant... Serveur malhonnête... Quand on demande un vin au verre le serveur le coupe avec un autre vin devant nos yeux. Et lorsqu'on lui fait remarquer le serveur nie avoir procédé ainsi... Au niveau des plats, nous avons pris des ballotines de poulet aux comtés malheureusement le comté n'était pas présent. Surprenante attitude en cuisine après avoir passé commande... Aucune activité mais les plats arrivent quand même...

Très bon repas avec des produits frais et une bonne cuisson, personnel agréable !

Patron chaleureux et professionnel, serveur débutant mais souriant et réactif,gustativement on est pas déçu les plats sont bien réalisés. Malheureusement quand arrive la note on se dit qu on aurait pu manger la m qualitée pour moins cher dans plusieurs restaurants Doloise, dommage.

Un super accueil. Très bons plats et très belle presentation

Salle et personnel très agréable. Par contre le rapport qualité prix est loin d'être optimal. C'est bien dressé, c'est sans aucun doute de bons produits, mais les saveurs n'y sont pas et la note est vite salée.

Très bon accueil et service idéal ! Les plats sont très bons et fait maisons comme indiqués contrairement a d'autres. Le seul petit bémol pourrait être le manque de menu. Pour ceux qui hésite encore, foncez vous ne serez pas déçu !

Assiette magnifique le thon rouge à la plancha est une tuerie. Merci à Alexandre et son Équipe je reviendrai

Nous avons choisi ce restaurant un peu au hasard sur la route du retour. Et également parce que le restaurateur a accepté de nous accueillir à 13h40 avec un grand sourire. Nous avons très bien mangé (plancha de thon et Foie gras, crème brûlée au vin jaune). Belles présentations des assiettes avec des produits de qualité. La cuisine atelier à l’intérieur est ouverte et l’on peut voir toute l’équipe à l’œuvre. Bonne ambiance et personnel sympathique mais néanmoins concentrés. Bref, ravis de découvrir un vrai bon restaurant avec un accueil chaleureux.

Merveilleux accueil, le personnel est adorable ❤️ Les plats sont excellents, d'une fraîcheur incomparable, il faut vraiment y aller si vous ne connaissez pas. Nous étions 4 et avons passés un délicieux moment. Je recommande vivement évidemment 💜

Super accueil ! Le personnel est une crème ! On y mange vraiment très bien et l'attente est tout ce qu'il faut entre les plats. Super découverte j'y retournerai !

Je dit bon bon vraiment bon bonne accueille service au top bravo on a bien manger 😜😜😜

Nous avons tous les quatre passés un rare moment de plaisirs gustatifs. Un sans faute qui va de l'entrée jusqu'au digestif allant du service au patron. C'est un établissement qui vaut le détour et qui a aussi le mérite d'être très accueillant.

A L’atelier de Louis on retrouve tout ce que l’on attend d’un restaurant. Un accueil très chaleureux, un service dynamique et une cuisine fait maison. Le foie gras était excellent et très bien assaisonné. Le dos de cabillaud parfaitement cuit accompagné d’une sauce très savoureuse. Les légumes juste parfait en cuisson. Un sans faute du début à la fin. Je recommande et j’y reviendrais sans hésiter.

Une halte apprécié accueil super sympa par une équipe dynamique

Personnel super sympa. Très bons plats 👍

Très bon repas Serveurs très gentils et à l'écoute On m'as proposé un apéritif que j'ai voulu goûter et que je n'ai pas bu car pas aimé et le serveur me l'as offert. Bon rapport qualité prix (83e à deux pour 1 entrée 2 plats et 1 dessert plus apéritif et 1/2 de rouge) Je recommande

Bonne cuisine moderne utilisant des produits régionaux , assiettes bien présentées, bons vins, personnel aimable. Il y avait beaucoup de monde, de ce fait, le service a été un peu long. Mais nous nous sommes régalés !

Super restaurant : la nourriture excellente et l'amibilité du personnel au top. La présentation des plats était très belle . C'est un restaurant à retenir

Excellent restaurant, tous les plats nous ont ravis (j'ai juste enlevé 1 etoile pour la crème brûlée qui bien que delicieuse etait légèrement trop liquide par rapport à la tenue d'une creme brûlée basique). Bravo aux cuisiniers et aux serveurs. Prix tres correcte pour la qualité des plats

Repas entre collègues en post- confinement = un moment de pur bonheur! On se sent bien ici. Belle salle, de l'espace, assiettes dignes d'un grand chef, dessert ( tarte aux framboises et fraises)...à tomber! Prix très corrects. A refaire sans hésiter. Bravo à Alex et son équipe!

Extrêmement déçu par l'absence de qualité des produits. Goût décevant comparé à la présentation qui fait croire à du gastronomique. Aucunes personnes de portait de mal surtout pas le personnel. Et les 1 metre ne sont pas respectés. Copain du maire ou pas les règles restent les mêmes pour tous.

Saint Jacques parfaitement cuisinées, accueil agréable, légumes un peu froid, tarte aux framboises délicieuse, prix cohérents.

Vraiment super (accueil, cuisine...) Cuisiné sur place en direct et servi rapidement. Bravo.

Le repas était bon et était vraiment fait maison. Cadre agréable. Seulement, ce fut une HORRIBLE expérience. En effet, mon compagnon et moi étions de visite à Dole et avons trouvé ce restaurant un peu par hasard, car il était tard et nous avions très faim. Et à notre grand malheur, nous avions dû attendre une éternité avant de nous faire servir notre plat principal. Par ailleurs, nous avions remarqué que d'autres clients, qui étaient arrivés bien après nous et qui semblaient être des copains des membres du personnel, ont été servis assez vite. D'ailleurs ils sont aussi repartis bien avant nous. Par ailleurs, personnel désagréable et méprisant.

Un accueil pareil, à une heure aussi tardive, à 8, en pleine période estivale... et en plus en l'absence du patron... chapeau bas !!! J'espère qu'il sait qu'il a un personnel au top. Mais là où l'établissement se distingue, pour l'intolérante aux sulfites que je suis, est que le chef ne travaille que des produits frais. Et à ce prix là, c'est très très rare. Bravo à toute l'équipe et merci pour cet excellent moment.

Très bonne table et plat du jour très raisonnable. Excellent. Que du fait maison.

Les plats sont excellents ! L'accueil également. Il ne faut pas hésiter à y aller.

Et oui je suis encore retourné dans cet endroit convivial que mes papilles apprécient. De nouvelles créations sont inscrites régulièrement au tableau mais certains fondamentaux restent. J'en profite pour féliciter le(s) chef(s) ainsi que le personnel de cuisine et de salle car le rythme d'Alex est soutenu! L'ambiance de l'ATELIER est unique, Ici il n'y a pas de messe basse, vous vivez le service, ce dernier s'assure a chaque plat que tout va bien. Maintenant, pour répondre a d'autres avis, votre caddie a augmenté c'est donc normal qu'Alex ait fait de même. Qualité gustative et ambiance conviviale et respectueuse, cela a un prix. Il faut savoir donner pour recevoir. Merci à toute l'équipe.

Cela devient une habitude de passer dans ce restaurant si délicieux ! Service au top, le propriétaire Alex est très agréable et sympathique, à l'image de toutes les personnes qui travaillent dans ce lieu. Ce restaurant, situé au centre ville de Dole, porte bien son nom en l'hommage du grand Louis Pasteur. Il s'agit d'une cuisine délicieuse et très raffinée, qui ferait rougir les plus grands. Foncez, les prix sont très corrects compte tenu de la qualité de la cuisine, surtout par rapport aux grands restaurants étoilés. Je suis ravi !

Bel accueil dans un endroit sympathique. Service au top, peu d'attente et pourtant le garçon est seul, très belle présentation des assiettes, copieuses. Bon conseil pour les vins d'accompagnement. Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets, les ardoises murales vous présentent les possibilités en sucré, salé, vins et autres boissons. Le menu du jour est présenté et expliqué. Vous pouvez combiner si le dessert du jour ne vous convient pas. Tout est possible chez Louis !! Je conseille vivement cet endroit convivial. Merci pour votre accueil, nous reviendrons lors de notre prochain passage à Dôle.

Samedi soir, le restaurant est blindé donc un peu bruyant mais c'est certainement la rançon du succès ! ( manger dans le bruit c'est surement mieux que de se faire recaler à l'entrée !) . J'aime beaucoup la cuisine ouverte, elle permet de voir les équipe travailler. La carte est sympa, elle fait la part belle aux produits locaux. On a particulièrement aimé le tartare de saumon au yuzu et les sauces accompagnant nos plats !

Très bonne ambiance. Un super accueil Assiettes copieuses et délicieuses. Le tiramisu Nutella était parfait 😀 Je recommande Merci à L'atelier de Louis pour cette belle soirée À bientôt

C'est un bon restaurant de la ville de Dole. Seul reproche , les extras ne sont pas très variés voire inutiles sur une assiette. Franchement mettre du lardon grillé et séché sur un bon filet de poisson n'a pas de sens. Le chef manque parfois d'inspiration, malgré la qualité des produits.

Toujours excellent ! Accueil chaleureux et cuisine delicieuse ! Un plaisir gustatif à découvrir sans tarder...

Magique une merveille formidable super accueille et on mange très bien très belle présentation surtout n'hésitez pas à y aller 👍👌

Dans une ambiance de cantine très sympa et chaleureuse vous pourrez déguster des mets succulents, le tout servit avec le sourire. Toutefois ce super restaurant voit la qualité de la prestation globale décevante en raison d un service d'une lenteur terrible. Dans la mesure où c'est une cuisine ouverte vous n’aurez pas de mal à voir d'où vient le problème, le patron lui même en est conscient. Je lui souhaite de trouver une solution.

Très bon et accueillant. Terrasse sympa. Service un peu lent mais on aurait dû préciser dès le départ qu'on était un peu pressés. En entrée : foie gras mi-cuit au jambon de Serrano. En plat : filet de bœuf sauce aux morilles. Pas le temps pour un dessert mais j'aurais bien essayer la soupe de fraises. Bref, je vous conseille du faire un tour !

Un très bon repas avec des produits de qualité très bien cuisinés. Un serveur souriant et accueillant. Peut être un seul petit hic (mais vite oublié par la qualité du repas): le temps d'attente un peu long.

Accueil toujours très sympathique, les plats sont bons, le menu du midi est d'un bon rapport qualité-prix, et les produits travaillés sont frais! Toujours un plaisir, et la tarte aux framboises est à tomber.