Restaurant Gaya Restaurant de fruits de mer

Après un premier dîner, une seconde expérience avec un déjeuner à cette merveilleuse adresse: endroit feutré, cuisine remarquable et un service parfait. De bons conseils par le sommelier, y compris avec du vin au verre. Merci pour cet instant magique !

Merveilleux

Bonne expérience au Gaya. Un personnel très gentil et aux petits soins. Des plats raffinés, bien travaillés, bien présentés et délicieux! Je recommande sans hésitation :)

C'est un restaurant Michelin digne de sa réputation. Nous nous sommes bien régalés avec d'excellents plats qui nous avons donné des expériences culinaires très originales : des amuse-bouches avec la feuille mertensia maritime, aux langoustes cuites au beurre savoureuses, à la tarte aux pommes plate succulente. En plus, le personnel était non seulement sympathique, attentionné, mais aussi très honnête et connaît bien les plats servis. Nous reviendrons ici sûrement lors d'une autre occasion !

Ça devait être un mauvais jour… Du sable dans les coquillages, dés morceaux de coquille dans le plat de tourteau. Un assaisonnement avec des échalotes indigeste. Des portions ridicules sur certains plats. Nous ne reviendrons pas

Je vous déconseille fortement ce restaurant ! Si, hélas, vous êtes étranger au charme, à l'enchantement des saveurs, et à la chaleur enveloppante de la convivialité, n'osez pas franchir le seuil de ce restaurant gastronomique ! Lorsque vous pénétrez chez Gaya, préparez-vous à entamer une odyssée sensorielle inoubliable. Ici, le charme opère comme un élixir ravivant les âmes. Les saveurs ? De véritables étincelles qui embrasent vos sens, réveillant chaque papille dans un ballet de délices. Chaque plat se transforme en un poème délicat, où la langue, telle un instrument précis, s'accorde à une mélodie de goûts sans fausse note. Ce soir, la symphonie gustative a été dirigée par une virtuose ! Louisiane. Avec un sourire qui réconforte les cœurs, elle incarne la fierté, la prestance et la beauté d'une ville entière. À ceux dotés d'un regard sagace, elle révèle une autre beauté, une beauté mystique, une beauté que j'aime à nommer « la beauté cachée ». Excellente professionnelle, lorsque la Grâce et la splendeur s'accordent, votre moment chez Gaya reste inoubliable. En gros, c'était top ! Signé : L'homme dégarni

Juste incroyable. Cela valait chaque centime et plus encore ! Nous avions notre vin accompagné de chaque plat et ils étaient délicieux. La fricassé de homard est à tomber par terre.

Dès l'entrée au Gaya, le cadre élégant nous a immédiatement séduits. La nourriture est excellente et le service est à la hauteur de la qualité des mets. Un grand merci à Lucie pour sa gentillesse et conseils avisés. Je recommande vivement ce restaurant pour une soirée réussie !

Étant venue pour la première fois, j’ai déguster la salade du chef qui est incroyable avec comme dessert un fondant au chocolat fait maison succulent. Le service était parfait et rapide sans oublier le repas qui m’a régalé. Étant une professionnelle de la restauration je n’ai rien à dire à part de réserver au plus vite pour goûter cette cuisine. Le personnel est au top et super souriant. Un magnifique accueil je remercie l’équipe complète pour cette soirée

Je recommande très fortement, expérience très sympa

Tout était super !

Un dîner familial magique. La saveur des plats magnifiée par la perfection du service, à la hauteur du chef. Un grand merci pour ce moment. La classe à la française, l’art de recevoir ⭐️

Incroyable !!!

La nourriture est décevante : portion très (très) petite, rien d'intéressant et parfois même pas bonne. La carte des vins est intéressante, l'ambiance est vraiment sympa et le service incroyable. Le prix reflète à quel point un restaurant peut être une entreprise lorsqu'il utilise un nom...

Superbe moment... Un service cordial et efficace. Des plats succulents... œuf parfait aux langoustines et chou fleur, fricassée de homard bleu.. Et un sommelier aux conseils avisés... cote de Roussillon blanc Rouge Gorge

Une expérience culinaire ! L'accueil et le service sont largement au niveau de la cuisine. Je recommande vivement !

Un peu déçu par l'ensemble pour un resto étoilé. La qualité n'est pas à la hauteur du prix, par exemple le homard est insipide même si la bisque qui l'accompagne est délicieuse, le dessert au chocolat ressemble à 2 gros carrés difficile à terminer. Le lieu et le service est standard. J'ai été agréablement surprise par les amuse-bouche en apero.

Très très bon avec une belle surprise le chef pierre gagnaire est venu à notre table avec photo une personne très sympathique bravo à toutes sont équipes très bon moments

Un restaurant à ne pas rater ! Le personnel est très attentionné et sympathique (vraiment tous), la cuisine est hyper raffinée, on s'est vraiment régalé, bref, un dîner parfait !

Un accueil et service chaleureux, une cuisine bistronomique raffinée et bien exécutée, on passe un très beau moment de cuisine française !

Il est difficile de faire sa sélection tant les plats proposés semblent tous délicieux. J'ai opté pour ceux qui me semblaient le plus terre et mer, puisqu'il s'agit du parti pris par Gaya. Assiettes lisibles. Goûts concentrés, intenses. Beau cadre et service impeccable. L'ensemble est à la fois simple et sophistiqué.

Œuf parfait moi je dirais sublime, fricassée de homard bleu ... Service efficace et discret Parfait pour dîner en amoureux ou lunch d'affaires VIP

Restaurant sensationnellement bon avec un service exceptionnellement bon et un excellent sommelier. Je reviendrais au restaurant à tout moment et les prix sont absolument justifiés.

J'ai rencontré les serveurs les plus impolis de tous les restaurants que je connaisse. Tellement dommage que sans rien dire, deux membres du personnel ont été renvoyés de notre table et ne sont jamais revenus. J'ai pris le déjeuner à trois plats et c'était meh.

Excellente expérience, la nourriture est magnifiquement exécutée et le menu est plein de choix pour tous les goûts. L'accord mets et vins était très intéressant et fait découvrir des vins uniques. L'atmosphère est une combinaison entre une salle à manger très sophistiquée et une ambiance très chic au bar, ce qui rend Gaya très attrayant pour les occasions formelles et moins formelles. Un point d'amélioration pour moi serait d'avoir un menu prédéfini et pas seulement un menu à la carte.

Nous avons passé une merveilleuse soirée. Le personnel est incroyable, de l’accueil aux nombreux partages durant le repas. Toute l’équipe a le soucis de faire de votre soirée une expérience incroyable. Bravo à Malo pour la qualité de son service et de ses interactions. Une qualité de mets et de vins très bien chorégraphie dans le soucis du détail. J’ai grâce à vous passé une soirée d’anniversaire inoubliable. Mme Mire

Une adresse excellente avec des plats délicieux. Mention spéciale pour l’œuf parfait langoustine chou fleur L’équipe et le chef sont extrêmement sympathique

Beaucoup d entrain et malheureusement plutôt déçus. Le prix n est pas à la hauteur des plats ainsi que les vins proposés avec le menu sont décevants. Cependant cocktail délicieux et service agréable.

Expérience très agréable. Des mets dont les saveurs explosent en bouche. Si vous aimez les fruits de mer et les poissons accompagné d'un blanc : c'est une excellente adresse !

Tout était parfait : le service, le vin, les plats... Excellents ! Gros coup de coeur pour l'entrée (velouté de courage musquée persillade de couteaux) et très gros coup de coeur pour le dessert (pâte de coing glace réglisse). Quant au plat (lieu jaune cocos de Paimpol)... un régal !! Merci pour ce merveilleux moment.

Le service avant tout. Un moment plaisant et agréable ! Cuisine raffiné et l’accord des vins parfait !

Cuisine sophistiqué et service convivial!

Accueil d'une grande gentillesse. Ambiance chaleureuse. Service au petits soins. Sommelier attentif et généreux. Entre mer et terre un poème en bouche !! Mon coup de coeur pour le carpaccio de St Jacques et l'infusion d'algues!! Magnifique. Une grande première dans ce lieu. A réitérer 😉

Une superbe expérience : un très bel endroit, un service aux petits oignons, de très bons plats, de très bons conseils pour le vin et de très bons desserts ... bref, nous y reviendrons et nous recommandons le restaurant Gaya à tous nos amis. Merci à toute l'équipe.

Excellent restaurant autour de la mer avc qqs choix de viandes qd meme. Le cadre est raffine, chic avc un eclairage tamisé. Un service irreprochable, discret, efficace. De la vaisselle élégante. Un pain délicieux. Du beurre demi-sel gourmand. En amise bouche ventreche de thonet feuille d'huitre, un sable au parmesan et confit de citron, chips de sarrasin condiment agrumes et bouchee kaki belota. Un menu du jour compose de St jacques aux moules, barbu panee cote de blette choux fleur et paris brest revisite. Sinon à la carte nous avons commande Carpaccio de Daurade fleurs de brocolis noisettes, Crevettes imperiales chou fleur endives, Chaud-froid de langoustines, gelée d'algues sauvages des côtes du Croisie, poireaux. Tout était parfaitement execute. Des produits d'une qualité exceptionnelle. Des goûts originaux et bcp d'équilibre entre salinité, acidité et douceur. En plat en dehors du menu, Chair de tourteau Nantaise, effeuillé de cabillaud. cocos de Paimpol (un regal), Cœur de filet de boeuf au poivre Malabar, Gratin Dauphinois (excellente viande, cuisson parfaite. Un peu plus de gratin dauphinois aurait ete apprecie). Suprême de faisane rôti à l'immortelle, choucroute, poitrine fumée, céleri-rave, kale, Jus à la fine champagne. En dessert (hormis le menu) le Marron / pistache, Parfait glacé, confiture, Madeleine. Et un Chocolat, Praliné aux citrons confits, carré aux noix fraîches. Légère préférence pour le chocolat. Certes ce restaurant est un peu cher mais c'est oarfaitelent justifié vue la qualité des produits et la prestation raffinée. Compter 120€ pour entree plat dessert (hors boisson). A faire pour de grandes occasions

Très bof …

Moment hors du temps, tout était parfait, bravo pour le service, bravo en cuisine, un sommelier formidable, bref, c'était exceptionnel 😊👍

Presque tout était parfait, j'ai adoré mon plat et mon dessert, les choix de vins étaient phénoménaux et ma copine a adoré chaque plat, je ne supportais pas mon entrée (gelée froide et poisson à 48€ ? Non merci), heureusement le reste était divin et la soirée a été merveilleuse

Excellent restaurant Ce qui n est pas surprenant pour un établissement de Pierre Gagnaire Excellent accueil Service très professionnel Cuisine parfaite Que du bonheur! Merci à toute l équipe Continuez ainsi

Aujourd'hui, ce soir, j'ai vu des clients entrer en Bermuda ou d'autres en Tshirt. Je pense que ce n'est pas une tenue digne de restaurant. Gaya devrait avoir afficher un code vestimentaire. Pour moi , c'est la moindre de choses.

On est plus proche du ** étoile Michelin que du 1*, et c'est clairement le meilleur du quartier. La cuisine est excellente, le service est discret mais attentionné. Clairement un établissement d'exception ! Merci pour ce magnifique moment.

J'aime l'ambiance et les choses très accueillantes ici, la nourriture est bonne, mais je ne ressens pas de spécial pour le prix. Peut-être que je m'habitue à la simple cuisine faite maison et de rue. Mais ça ne fera pas de mal d'essayer de temps en temps

De l accueil à l assiette tout est parfait et juste. Mention spéciale pour l accueil et le sommelier remarquable

Très bon restaurant, ça vaut la peine d’y aller pour festif et particulier.

Un petit peu déçu pour un lieu de Pierre Gagnaire. Et 1* Michelin Un bon restaurant mais pas bluffant non plus. Certaines entrées (on etait 6) manquaient de saveur. Les plats étaient solides. Excellent pain et beurre, ça m'a marqué. Service soigné.

Très bon restaurant, avec un service très sympathique

Une très très belle adresse dédiée au bord de mer. Le lieu est beau, confortable et chaleureux, l’équipe sympathique et aux petits soins, avec un sommelier très pro, généreux et de bon conseil. Un gros coup de cœur pour l’entrée, un chaud-froid de langoustines laquées et sa crème de maïs. Difficile de mettre des mots mais on se sent réellement « accueilli » dans le restaurant, sans pour autant qu’il soit guindé.

Même si la qualité des ingrédients était bonne, les plats manquaient de l'originalité, de l'intrigue et de la finesse que j'attends normalement d'un restaurant étoilé Michelin. Nous avons vécu des expériences incroyables ailleurs pour beaucoup moins cher et pour être honnête, c'était notre seul regret et déception pendant tout notre voyage. Je n'y retournerais pas.

Bon restaurant avec une cuisine délicieuse et un bon service. Je le recommande.

Étoile bien méritée, parfait dans toute la ligne

Excellent moment gustatif. Les mets sont fins et l'accord avec le vin était vraiment une réussite félicitations au chef et au sommelier. Une seule remarque dans le menu 5 plats, il y avait une bisque d'etrilles en entrée et l'un des plat de poisson était accompagné de bisque d etrille. Comme le goût excellent est fort, ça faisait un peu redite. Remarque juste pour dire quelque chose 😉 L'ambiance était vraiment agréable dans un cadre superbe et l'équipe au top de l'accuiel

Tout était parfait du service aux plats. Seuls bémols : une salle un peu sombre et des fauteuils qui grattent un peu :-)

Délicieux fruits de mer français gastronomiques. Le service est excellent, je le recommande vivement !!

Un grand merci x1000 à toutes l'équipes pour cette merveilleuse soirée . De très bon plat et un service impeccable.

Restaurant privatisé pour notre déjeuner de mariage. Que dire? Menu divin, staff et service d’une grande attention. Un moment inoubliable dans un cadre somptueux. Merci encore à toute l’équipe du Gaya!

Accueil très chaleureux et souriant Malgré mon retard .ambiance et décor magnifiques et que dire du repas...un moment de plaisir. Tous les plats étaient délicieux et fins. Tous les serveurs étaient attentionnés. Je vais revenir dès que possible

Cuisine excellente.

Le lieu est magnifique, la cuisine d’une grande qualité et le service est vraiment au top. Le style est guindé dans être pédant, ce qui change des « restaurants gastronomiques » qui se prennent trop au sérieux. On y mange bien, et même si les prix ne sont pas donnés, le rapport qualité prix est au rendez vous.

Splendide accord des plats, service très professionnel.

Une cuisine précise et raffinée, c'est très bon, mais je n'ai pas eu de coup de cœur sur un plat particulier, il a manqué un peu de magie (une association de saveur inédite, une surprise, etc.). Les portions manquent un peu de générosité et les tarifs sont supérieurs à la moyenne pour ce type de restaurant. Excellent service.

Restaurant de fruits de mer gastronomique a côté du boulevard saint germain. Service de grande qualité dans un cadre agréable. Les quantités étaient un peu limitées à notre goût.

Pas évident d‘accorder 5 étoiles à Paris, mais après deux visites, l’impression se confirme. Service impeccable et professionel, sommelier passionné, plats de poisson cuisiné à la perfection. Le tartare de St. Jacques et la bisque de homard sont une merveille, la lotte parfaite et savoureuse. Décor feutré mais ambiance animée. Très belle expérience.

Très bonne expérience que ce plateau de fruits de mer, où chaque élément est juste cuisiné ce qu'il faut pour étonner sans enlever le plaisir simple d'un bon plateau de fruits de mer. Service impeccable.

Parfait, cuisine excellente

Quelle belle expérience. Nous avions réservé le petit salon pour un déjeuner familial. Le service est parfait et le personnel très sympathique. La cuisine est inventive et superbement exécutée. On reviendra très vite.

Une très très bonne expérience et unique ! Un personnel très gentil et aux petits soins. Des plats raffinés, bien travaillés, bien présentés et délicieux. Je ne peux que recommander ! Les petites mignardises données avant le départ poursuivent un peu plus l'expérience. Les deux macarons, rien qu'à eux c'était une expérience incroyable. D'une légèreté et d'une douceur, comme un nuage ! FOU.

Les assiettes sont belles et surtout excellentes. C’est la deuxième fois que je viens, et j’en garde toujours un aussi bon souvenirs.

Une cuisine délicieuse et raffinée. La formule déjeuner permet de profiter d'un repas inoubliable à un prix plus que raisonnable.

Excellente table et service irréprochable !

Ce fut une expérience horrible! Nous avons dîné ici hier et commandé des plats à partager. Les plats étaient bons et relativement savoureux, mais lorsque nous sommes rentrés à la maison plus tard, nous souffrions tous les trois d'une grave intoxication alimentaire. Mon ami et moi vomissions de 23h00 à 4h00 du matin, vomissant littéralement tout ce que nous mangions et nous nous sentions extrêmement mal. affreux. nous sommes allés voir le médecin et attendions toujours une analyse plus approfondie ! Je remets fortement en question le choix de fruits de mer de la cuisine et je ne recommande vivement à personne d'y aller !!!

Excellent restaurant, la prochaine fois que nous serons sur Paris, nous ne manquerons pas d'y retourner.

Super moment chez Gaya. Les plats étaient sublimes, un vrai délice. Très travaillés avec beaucoup de saveurs surprenantes. Également très bien conseillés pour les vins, un service irréprochable. Merci 🤩

Une superbe experience, nourriture de qualite, finement presentee, service impecable, personnel souriant et disponible.

Quel plaisir ! Une équipe en salle disponible, efficace ,et de bon conseil, attentionnée tout en restant chaleureuse, bref un sans faute. Côté cuisine, la encore une vraie expérience, un plateau de fruit de mer revisité qui est vraiment surprenant et délicieux tout en conservant un rapport qualité-prix excellent. Bref rien a dire d'àutre que : a très vite!!

Très élégant, cuisine océane magnifique

Nous avons passé un très chouette moment à l'occasion d'un déjeuner au Gaya. Accueil très agréable, vins très bien conseillés, et des assiettes de haut vol, dont un superbe plateau de fruit de mer. Je recommande vivement !

Excellent restaurant, excellent service, serveurs sympathiques à la hauteur de cet endroit. J'ai très bien mangé !

Soirée bien agréable, personnel souriant et efficace, mets délicats et joliment présentés . A renouveler sans hésiter. Merci

Excellent déjeuner et un personnel au petit soin. Nous avons passé un délicieux moment.

Très bon accueil, dîner très fin. Tarifs cohérents. Pas de fausse note.

Service désagréable !!! Nullll !

Un tres beau moment passé dans cet établissement, une mention particulière pour le poulet littéralement exceptionnel !

Parfait !

Expérience étoilée décevante. Nous partons avec de grandes attentes pour retrouver les saveurs habituelles de la haute cuisine : poissons noyés dans des sauces au beurre, tartare et carpaccio de poisson comme on en trouve partout aujourd'hui. Bons desserts

Une des meilleures expériences de fruits de mer. Le personnel est très gentil et donne de bons conseils notamment en matière de vins. L'atmosphère est intimiste et cosy. Le meilleur est de la meilleure qualité par l'un des meilleurs chefs du monde. Pierre Gagnaire est l'un des meilleurs. Essayez le menu du homard. C’est absolument exquis.

Dîner en famille au bistrot dans un cadre magnifique entouré d’un personnel très professionnel !

Maîtrise des produits de la mer et du service à la française. Je recommande vivement.

Je suis plus que ravie d'avoir découvert ce restaurant, c'est une pépite, allez-y les yeux fermé. L'accueil y est chaleureux, le personnel est au petit soin, et les plats succulents . merci pour toutes vos attentions pour l'anniversaire de mon père. On vous dit à bientôt !

Une expérience incroyable, un déluge de saveur autant pour nos papilles gustatives que nos yeux. Nous sommes très très content de notre repas. L'accueil tout aussi chaleureux. Je vous recommande sans hésiter afin de plonger dans cette expérience culinaire accompagné d'une carte au vins plus que généreuse.

Service et plats exceptionnels !

Seulement si la nourriture avait été aussi bonne que le service de fleurs et d’assiettes ! En entrant dans le restaurant derrière le bar, deux hommes nous saluaient. Un mince et un grand avec des lunettes L’autre souriant comme un renard aux cheveux courts et foncés est celui dont il faut se méfier ! Les huîtres à la banane et à la roulette étaient intéressantes mais pas impressionnantes. L'artichaut était absolument délicieux La soupe aux pois manquait de sens et de substance L'âme était trop cuite et la carte des vins était faible, sans sommelier présent pour donner des recommandations. A la fin du repas J'ai été très déçu lorsque le maître d'hôtel a demandé au garçon de table d'augmenter le prix de notre vin de 50 $ ; apprenant ainsi aux plus jeunes à profiter des clients et à voler ! Je pouvais voir la frustration sur son visage alors qu'il l'envoyait à table avec l'addition. Au lieu d'appeler ce restaurant Goya, ils devraient l'appeler Gouge Ya !!! Ce genre de comportement délibéré devrait être Arrêté par le chef et les propriétaires !!!

Merveilleux accueil et cuisine raffinée. Tout pour passer un moment unique. Merci a vous

Invité par ma chérie pour mon anniversaire. Mystère sur la destination entretenu jusqu'à ma découverte de la façade. Joie d'arriver à cette adresse plaisir indicible d'y être d'y vivre en fait. C'est vivre que de manger ici, même déguster serait réducteur, la table esr à tomber, le personnel, plus que professionnel aux petits soins attenrioné. Je voulais découvrir cette adresse depuis longtemps, je ''ai pas été déçu, bien au contraire le menu homard du jour était certes pas pour tout les budgets mais , purée ça les vaut sans aucun problème. Une variatiin, évolution, voyage autour du bleu breton, accompagné encore une foi par un équipage en salle au plus que top. Merci a vous tous

Expérience inoubliable. Les plats defilent et on a pas envie que ça s'arrête.

Ce petit Gagnaire est une merveille. Plats tres bien travailles et tres gouteux servis en portions genereuses. Service excellent. A refaire tres vite!

Très bel endroit. Très bonne table

Un déjeuner familial à 15 convives dans le salon. Moment Exceptionnel ... en toute simplicité. Une équipe, de la salle aux fourneaux, qui joue en 1ere division ! A saluer.

Une carte au top, une équipe du même niveau. Les prix peuvent en rebuter certains mais ça vaut le coup !

Arrivé vers 14h, ce fut agréable d'être reçu avec beaucoup d'aimabilité par un personnel souriant et très pro même à cette heure tardive. On y mange vraiment bien, cuisine raffinée où chaque détail est soigné même les mises en bouche et les petits financiers avec le café. Cuisson impeccable. Petit souci avec la coupe glacée: les amandes caramélisées sont très très dures pour les dents. Toilettes irréprochables mais pas faciles à repérer. Ça reste un peu cher mais bon, à s'offrir pour un moment festif autour du poisson.

Personnel sympathique aux petits soins et cadre exceptionnel. Par contre plats pas a la hauteur des prix. La cuisine est basique et n à rien d incroyable. Je pense qu on paie surtout la vue sur la mer

Très belle adresse. Cadre chaleureux, personnel attentionné, plats savoureux. Le menu du déjeuner est d'un très bon rapport qualité prix

Très correct. Menu du jour à un prix raisonnable.

Restaurant super bon mais un peu cher quand même . Service parfait , les serveurs sont d’une attention remarquable.

La qualité du service, ainsi comme des plats était incroyable. Beuc cadre, restau calme et convivial

C'est juste irréel ! La justesse et la précision du mélange des produits et des cuissons sont exceptionnelles. C'est de la très grande cuisine

Un instant élégant

Exceptionnel ! Dommage que la limite soit à 5 étoiles car ayant déjà donné 5 étoiles à quelques restaurants là c’est le vrai sans faute. Équipe de salle ultra dévoué. Plats exceptionnels. Entrée à base d’huîtres, saint jacques et truffes. Plats autour de la langoustine (aux épices, en tempura) et dessert façon île flottante (glace, agrumes confits et crème anglaise) étaient au programme ce midi.

Convivialité et gastronomie sont ici le maitre mot

Aucune critique autre que positive. Ambiance, Cadre, accueil de qualité sans parler de la cuisine qui fait merveille. Une mention spéciale pour le sommelier professionnel, sans prétention, qui n'hésite pas à faire goûter les vins pour matcher avec les plats et les goûts de chacun. Un très beau moment.

Trop Propre manifique

Très bon restaurant gastronomique, on avait choisi le plateau de fruits de mer à 2, de très bonnes découvertes, avec du froid et du chaud et pleins de saveurs différentes.

Exceptionnel tant en terme de service que de cuisine... Lieu raffiné sans être guindé. Le service est bienveillant. Quant à la cuisine c'est un voyage... Et les prix sont vraiment abordables... Courez y..

Prestige

Tout était excellent Service rapide et attentionné Bravo Budget 130 euros / pers

Excellent ! Parfums,textures et beauté des plats.superbe menu ,super service,très agréable salon isolé au calme.

Service, expérience et nourriture incroyables. Nous avons eu une incroyable expérience de fruits de mer pour commencer avec du champagne et du pain avec du beurre noisette. Ensuite, nous avons mangé des pétoncles, du bar et des crevettes. WOW est tout ce que je peux dire. Mon préféré était les crevettes, c'était incroyable, cuites lentement. Un incroyable dessert glacé à la vanille et une tarte aux pommes. Incroyable 🤌🤌😁

Très bon

Belles assiettes & très belle endroit. Nous avons beaucoup aimé le cadre et le service. Au niveau du goût, rendez-vous pas manqué par rapport à ce que décrivait le guide. Des combinaisons intéressantes et réussites. Bémol le service entre l’entrée et le plat a traîné (près de 40 min), mais je n’en tiens pas rigueur. Carte des desserts correctes mais reste à améliorer, la cassata n’a pas sublimé le repas. Le gâteau Latour oui belle réussite. À faire, à tester. Je recommande le tartare de thon rouge pour ceux qui sont amateurs; il était exquis.

Soirée inoubliable 🤩

Restaurant au top! Très convivial, très beau, le personnel est super sympa et très serviable!!! Le service est excellent et les plats également ! Excellente soirée! Merci!

Très bonne table Qualité de cuisine exceptionnelle Très bon service, attentionné et disponible Tarifs élevés A fréquenté sans restrictions

Formidable repas. Service aux petits soins. Merci

Excellent service Très jolie cuisine

Une très belle adresse. Une cuisine aux saveurs délicieuses, et surtout le produit, le goût ! L esprit du chef plane sur cet établissement accompagné d une équipe très sympathique et accueillante.

À tomber par terre. Tout le personnel est aux petits soins. La cuisine excellente. Hâte d'y retourner

Superbe expérience ! Produits excellents et service parfait ! Merci pour cette belle soirée d'anniversaire !

Ambiance cosy/chaleureuse, menu homard bleu excellent, quantité et nombre de plats bien dosé, passé une excellente soirée

Une équipe très accueillante et attentive. Des goûts subtiles dans chacun de mes plats👍🙏👏

Service au top et il en est de même pour l'assiette. Évidemment, ça se paie mais ça les vaut!

Nous y sommes allés déjeuner un jour que les autres restaurants du quartier affichaient complet. Là, il n'y avait pas grand monde et, à dire vrai, ça ne m'a pas semblé de très bon augure mais le label Pierre Gagnaire a vaincu mes réticences. A tort. Nous avons découvert un carte pas très inspirée et facturée au prix cher. Sur les deux entrées choisies, je dois à la vérité de dire que l'une était bonne mais l'autre hélas sans grand intérêt. Les deux plats principaux ne cassaient vraiment pas la baraque. Cuissons sans subtilité, celle des langoustines notamment, et c'est dommage. Néanmoins, nous avons trouvé notre bonheur sur la carte des vins et c'est tant mieux (Montlouis, Rocher des Violettes.) Ambiance feutrée, clientèle senior, personnel attentif mais plus onctueux qu'à proprement parler aimable. On s'ennuie légèrement. Résumons en disant que ce n'est pas affreux mais que le rapport qualité-prix laisse une impression médiocre.

Une bien belle soirée. Personnel au petit soin et cuisine soignée. Du goût et de l'inventivité. De beaux flacons aussi. Une mention spéciale pour l'œuf 67° à la truffe blanche.

Un délicieux restaurant signé Pierre Gagnaire. Bravo à toute l'équipe. En plus d'être un immense chef, Pierre Gagnaire est un personnage fort sympathique; voici une petite anecdote pour preuve : il y a quelques années, nous dégustions un merveilleux pigeonneau rôti au foie gras et chou chez Jacques Faussat à la Braisière (le meilleur pigeonneau de Paris) . Une seule autre table était occupée par un monsieur qui y dînait seul. Nous nous régalions en ne tarissant pas d'éloges sur notre pigeonneau. L'homme a échangé quelques mots aimables avec nous, en se présentant comme un critique gastronomique. Puis il a très généreusement partagé sa bouteille de vin avec nous (une très bonne bouteille évidemment, mais dont nous avons oublié l'étiquette). Ce fut une grande soirée de gastronomie. Quelques temps après, nous avons reconnu une photo de notre homme charitable dans un magazine réputé; c'était Pierre Gagnaire.

Expérience fantastique pour deux. Dommage que je n'ai pas rencontré le chef Pierre. Comme nous étions gâtés.

Accueil parfait, service parfait, patron super sympa je recommande !!! Ambiance au top vous allez vous passez un très bon moment.

La reprise de la célèbre Ferme St Simon par Pierre Gagnaire qui y a mis Gaya . C est très fin, léger , subtil , frais . Un service totalement impeccable. Il y a un menu a déjeuner . On trouve aussi une recette d huître gaya . Une salade de bonite haricots verts. Le dessert parfait vanille meringue brûlée est Excellent , même si un petit peu trop sucré peut être.

Super beau cadre moment très agréable en famille mes enfants et nous nous sommes régale bonne cuisine et personnel très sympa je recommande

Restaurant de qualité dans un cadre magnifique, grande ressemblance avec les plus beaux lieux de st tropez ! Service agréable et rapide. Je recommande

Excellent et ludique, le plateau de fruits de mer a enchanté nos convives.

Nous avons adoré le plateau de fruits de mer. Belle présentation, parfaitement emballé et une variété de fruits de mer impressionnante. Chaque bouchée est une découverte de goût et un plaisir. Vraiment original. Une expérience à renouveler dès que possible.

Une expérience extraordinaire en click and collect. L’excellence de la gastronomie française et beaucoup de tendresse dans l’accompagnement et le service. Bravo et merci à Monsieur Gagnaire, ses équipes et ses producteurs ! Nous avons hâte de réitérer !

Quelle déception. Loupé total en click&collect. Pas à la hauteur des prestations attendues pour un prix exorbitant. La moitié du repas est parti à la poubelle. Copie à revoir chez Gaya en termes de présentation, de goût... quant au dessert une catastrophe !!! Juste inadmissible. @pierregagnaire m’a toujours séduite par le passé, cela n’a pas été le cas aujourd’hui.

MER VEILLEUX. Les personnes sont adorables, pédagogues, disponibles, et que dire des saveurs autour des produits de la mer ? Le chef Gagnaire et ses confrères de Gaya sont des enchanteurs. Franchement, c’est l’honneur et la grandeur de la haute gastronomie française qui survit malgré le contexte et les contraintes contingentes. MER CI.

Click and Go parfaitement parfait. Les plats conservent des saveurs exceptionnelles, les cuissons sont parfaites. Un régal !

Si vous aimez le bruit, le serveur hautain et un rapport qualité prix indécent ... vous avez trouvé le bon endroit. Pas branché mais blingbling ... Passer et aller directement dans un des autres restaurants du beaupassage tellement mieux.

Je suis allé prendre un déjeuner luxueux avec un ami. C'était probablement vide parce que c'était la période des vacances. Le personnel du magasin laisse une bonne impression avec son service client efficace et rafraîchissant. Les plats, des entrées aux plats principaux en passant par les desserts, avaient tous une touche particulière et j'ai apprécié les goûts que je n'avais jamais eu auparavant, mais le goût apaisant. Le déjeuner à 49€ pour 3 plats est vraiment une bonne affaire. Comme attendu de Ganiere ! Un magasin qui fait réfléchir. J'y retournerai!

Très bon, cadre agréable et personnel au top! Je recommande+++

Excellente expérience culinaire.

Equipe très sympathique, plats excellents. De très bons vins. Une très belle expérience !

Bon gastro avec des saveurs surprenantes orientées mer. Personnel attentif mais sans plus. Tarifs entrée plat dessert avec un verre de vin et une coupe d’excellent champagne 130€

C'est tellement bon que l'on oublie que c'est tellement cher

Un accueil chaleureux, convivial, une belle ambiance, des mets raffinés et savoureux, un champagne blanc de blanc excellent.Un superbe souvenir en cette période de sortie de confinement où tout a été mis en œuvre par une équipe performante, sympathique, à l’écoute des clients pour qu’ils n’oublient pas ce très bon moment de partage. Il n’y a que 5 étoiles, dommage j’en aurais rajouter.

très bons poissons et fruits de mer avec un service attentionné

Cuisine raffinée et service irréprochable

Juste ultime. Des plats raffinés, des goûts que l'on ne trouve pas ailleurs... Un restaurant qui vous fera apprécier des ingrédients que vous n'aimez pas d'habitude. Le tout servi par une équipe au top... À essayer absolument !!

excellent rien a dire

Ce lieu est magique

Proche très proche de l ' excellence. Produits frais et raffinés , subtilité des goûts , délicatesse de la cuisine . Sans oublier le personnel très chaleureux et éfficaces .

Meilleur repas de ma vie

Depuis un an, Gaya s'est déployé dans ses nouveaux locaux rue de Saint-Simon, beaucoup plus spacieux que ceux de la rue du Bac, et le changement est bienvenu. Le cadre est très agréable : boisé, dans des teintes élégantes, avec des lumières tamisées et de l'espace entre les tables. Le restaurant comblera ceux qui aiment la mer : pressé de tourteau, pavé de bar sauvage grillé à la plaque, goujonnettes de sole meunière, tout est fin, savoureux, les cuissons sont parfaites (il y a aussi un peu de viande pour les carnivores). Pour le dessert, la tarte aux pommes prend ici une dimension mystique. Le service est efficace et bienveillant, sans être familier. J'ai déjeuné plusieurs fois ici, et je vais continuer : c'est mon restaurant favori dans ce quartier.

Excellent estaurant, fin et délicat, très beau cadre, excellent service

Excellent, service très efficace et chaleureux. Le sommelier est d'excellent conseil. Très belle maison !

Cuisine excellente. Jolie carte des vins. Par contre service un peu lent (notamment 40min d'attente entre l'entrée et le plat) et la clumatisation vraiment trop froide.

Un restaurant chic

Plateau de fruits de mer revisité par M Gagniere, Un régal

Grand succès qui devrait ôter toute nostalgie aux adeptes de La Ferme Saint Simon que Gaya Rive Gauche arrive à faire oublier

Très bon. Coup de coeur pour Pierre Gagnaire

Service et menu impeccables. Le sommelier était également de très bon conseil. Un grand bravo à tout le personnel, au chef et aux cuisiniers.

Un restaurant magique caché dans une ruelle près des grands boulevards. La cuisine est à la hauteur de la réputation de Pierre Gagnaire. Le plateau de fruits de mer à partager est formidable !

Un lieu feutré où l’on est agréablement accueilli sans être emprunté. Des plats tout aussi beaux que bons avec un juste mélange des saveurs qui interpelle les papilles. Bravo moment très agréablement savoureux

C’était pour la St Valentin. J’avais commandé des roses rouges. Un joli bouquet de 7 roses rouges attendaient ma chérie sur notre table. Ce fut un festival pour les papilles. Le service : impeccable. Un moment d’exception.

Des saveurs et encore des saveurs

Un vrai moment de plaisir ❤.

Excellent et pas si cher...

Très bon dîner : anguille et tartare de maigre en entrée, merlan en plat, crumble aux pommes et sorbets en dessert. La carte des vins est convenable mais pas fantastique. Le service est excellent !

Excellent plateau de fruits de mer

Cadre et ambiance très cosy et feutré. Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant tellement conviviale ou l'on s'entend parler. Le personnel est attentionné et tous les plats étaient au delà de nos espérances. Nous nous sommes vraiment régalées. Je conseille cet endroit.

Excellent, Entrées, plats, desserts, le pain chaud, les amuses bouches, l'ensemble étaient délicieux.Le nouvel emplacement est spacieux et la salle jolie, rue du Bac était un peu étroit. Personnel agréable et bon service, bon rapport qualité prix

Michelin : 1 étoile perdue en 2019 Cuisine Google : 3 étoiles Restaurant très petit Cadre assez froid Bon service mais quelque peu prétentieux Carte des vins assez courte mais sommelier pro Cuisine de la mer bien présentée mais revoir cuisson mal maîtrisée pour les poissons ! Coup de cœur dessert : compote rhubarbe, groseille et grenade ! Attente avis et commentaires à adresser au guide Michelin pour 2019

Climatisation en panne avec 28 degrés dehors, pas acceptable dans ce type d établissement, déjeuner gâché.

Quand la grande cuisine rencontre les grands vins, c est le combo parfait. Le service est genial, le sommelier passionné et la cuisine un délice pour les papilles. Une très belle adresse parisienne !

Une belle adresse bonne cuisine et service parfait.

Ce qu'on y mange n'est pas classique mais la maîtrise que le chef a de son art se ressent à chaque bouchée, le tout dans un cadre accueillant et sympathique.

Quel belle soirée !

Bel accueil, personnel sympathique, cuisine à la hauteur de sa réputation. A la prochaine.

Mmmmmmmmmmmmmmmmm sais bon

Délicieux, et le plaisir de rencontrer Pierre Gagnaire !!

Pas donné à toutes les bourses certes, mais nous le savons quand nous entrons dans ce type de restaurant. Et quel plaisir! quel bonheur pour nos papilles. Ou comment à partir d'éléments simples le chef nous offre des plats revisités succulents. Plat fromage dessert pour notre part avec un apéro et un verre de vin. Moment parfait! merci beaucoup à toute l'équipe. A découvrir indiscutablement

Très très bon et inhabituel !

Ravis d'avoir découvert Gayá Soirée merveilleuse grâce à toute l'équipe

Délicieux, l'équipe est super sympa

De passage à Paris vendredi soir , excellent restaurant le chef Nicolas et extraordinaire comme ces plats adresse incontournable !!!

Nous avons fêté notre anniversaire au Gaya et nous y avons passé délicieux moment. Nous sommes arrivés en retard et malgré cela nous avons été très agréablement accueillis ! Le service est très professionnel et très attentif. Nous avons commencé avec des amuses-bouche, des petits financiers à l'eucalyptus et des cubes de pastèques et melons marinés. Le sommelier était vraiment très bon, il a parfaitement su cibler nos goûts et attentes et nous a servis un très bon moelleux en apéritifs et un délicieux vin blanc pour accompagner nos plats. En entrée nous avons commencé avec une julienne servie avec une petite salade d'haricots et de pamplemousse, c'était très fin, très bon et le poisson était très tendre. Nous avons continué avec une excellente escalope de maigre cuite à la perfection avec une petite sauce au curry vert et servie avec des courgettes, des épinards et du gouda. Ce plat était vraiment succulent ! J'ai pris du St Nectaire avec une salade, dont l’assaisonnement était très bon et très précis ! Enfin le dessert a parfaitement clôturé ce repas, c'était très équilibré, ni trop sucré ni gras. Ce que nous avons vraiment apprécié, au-delà du délicieux repas c'est l'accueil, la rapidité du service, la gentillesse et l'humour du personnel.

Des étoilés, j'en fais rarement. Ou pour ainsi dire, jamais. Portefeuille oblige. Petite exception ici : sur les conseils d'une amie j'ai économisé, je me suis privé de McDo (!) quelques semaines, et nous y sommes allés un midi, comme ça, pour le geste. (non, ne venez pas dire que je compare Gaya à Mc Do ; c'est juste pour la blague, hein !) Et mon Dieu... ça valait le coup ! Pour ceux qui comme moi ne fréquentent pas ce genre d'établissements en général, sachez juste qu'en sortant, vous ne verrez plus jamais la cuisine comme avant. Je ne ferai pas le détail ne ce que nous avons eu dans le menu dégustation (et de toute façon ça change très souvent), mais tout était juste divin. Y compris les vins servis en accompagnement. Et je ne parle pas du service, souriant, attentionné, efficace, pas condescendant pour un sou malgré nos airs ébahis à l'arrivée de chaque plat (ce que nous redoutions !). Et le pain, excellent aussi. Et le café. Et... enfin, tout, quoi. Bref, un souvenir exceptionnel. Et finalement je n'envie plus ceux qui mangent chaque jour ou chaque semaine dans un restaurant haut-de-gamme... car c'est justement parce que ces expériences sont rares qu'elles gardent cette magie.

Centré sur les produits de la mer, le restaurant Gaya de Pierre Gagnaire est une pêche miraculeuse. Le décor est un peu froid : mur gris, miroir de vagues, chaises en métal mais qu’importe puisque le voyage gustatif vous transmet des ondes de plaisir. Tout est fin, raffiné, joyeux. Ce fut le cas d’un surprenant gaspacho en entrée. Et la ballade s'est poursuivie avec un cœur de cabillaud, cocotte de légume, le plat du déjeuner le samedi. Car le principe est de proposer un plat différent chaque jour : foie de veau le lundi, turbot saisi au gril le mardi… Bien sûr c’est cher (48 € le plat) mais la cuisine est à le hauteur. L’addition s’envole si vous prenez du vin (12 € le verre de Chablis). On regrette que la maison ait la main aussi lourde sur le café (7 €). Le service, par contre, est léger et sérieux.

Amateurs de poissons, une adresse à ne pas manquer! A 2 pas de la Sorbonne et de l'Assemblée Nationale, un petit mouchoir de poche feutré, simple, où tous les plats sont délicieux. Pendant le repas, vous ne manquerez pas de remarquer les appliques lumineuses qui soufflent véritablement le mistral à interval régulier! Belle carte des vins. Un peu cher, mais quel plaisir pour les papilles!

Simplement excellent! Compter 80-100€ (boissons incluses)

Un bien sans plus pour ce restaurant signé Gagnière. La cuisine est bien executée mais manque d'audace, le cadre se veut original mais déborderai vite vers l'inutile. Préférez la table de notre ami Joel juste en face.