Restaurant l'Ecluse de Castanet Restaurant français

Cadre idyllique en bord du canal, terrasse très agréable avec une cuisine extra ! Les assiettes sont soignées, parfaitement assaisonnées, des goûts délicats qui se marient à merveille Deuxième expérience dans ce resto si charmant on revient vite ! Bravo

Un ravissement des papilles : qualité des produits, accompagnements et sauces originaux et très sympathiques. Un petit bémol : un petit peu trop cher. 40 euros pour 3 plats me paraîtrait plus raisonnable . Un bémol plus important : plus de 45 mn entre l'entrée et le plat. Serveuses très agréables .

Excellent moment en famille dans ce restaurant. Les plats sont délicieux, le lieu est très agréable, et tout est servi avec un grand sourire et une pointe d’humour ! Je recommande vivement.

Le cadre est sympa, de passage à 12 pour un simple café, nous n'oublierons pas l'accueil....

Pour notre 4 ème visite dans ce restaurant, toujours la même qualité de prestation. La cuisine, comme le service sont parfaits. Des produits frais, de belles assiettes, rien à redire!

Personnel désagréable, interdit de boire un verre à 16h00 alors qu il y avait d autre personne en terasse .

Très belle découverte avec un goût de reviens y. Personnel très sympathique. Le repas était très bon de l'entrée au dessert avec une belle présentation. Très bon moment. Seul hic, il manque une formule du midi pour un tarif plus raisonnable.

Le personnel professionnel et discret et une attente normale entre les plats

Serveuse à l'écoute . Plats très bien travaillés.

Cuisine française simple mais vraiment très bonne. La cuisson du poisson était parfaite.

Une serveuse agréable et disponible et une très bonne cuisine. Merci à eux et je recommande

Un très bon moment dans un très bon restaurant... Les assiettes sont magnifiques et les mets succulents. Le service est parfait. Je recommande cette adresse

Nous avons vraiment apprécié notre temps passé dans ce charmant restaurant au bord du canal du Midi après une agréable balade à vélo. L’accueil a été chaleureux et la cuisine délicieuse, avec des plats soigneusement préparés à partir de produits frais de saison. C’était vraiment excellent !

Du gastro dans une ambiance chaleureuse et conviviale. J'ai adoré.

Accueil chaleureux Très bon restaurant très bon accueil cuisine raffinée la présentation des assiettes sont très jolies et donne envie à la dégustation. Je le recommande pour des dîner amoureux en famille ou même Dîner d'affaires. Par contre je conseille de réserver.

Très bon accueil de très belles assiettes et un cadre magnifique.Merci pour ce moment

Très belle accueil dans ce jolie établissement de bord du canal . Venu à l'improviste un dimanche midi . Menu du dimanche au top . Très bon rapport qualité prix , entrée fraîche et bien cuisiné, poulet rôti parfait et dessert maison Paris Brest et praliné cacahuètes. Très belle table . Pensez à réserver. Pour l'équipe, continuez comme ça ! Merci Guillaume Kathleen et Maxence

Gérant bourre a l'os ne parle pas non plus avec gentillesse .

Très bon restaurant,cuisine fine et produits frais.Service très agréable et rapide,vu le monde qu il y avait.je recommande ce restaurant

Ce restaurant m à été conseillé, et hé n ai pas regretter, cuisine au top,produits frais, serveuses aimable et service rapide malgré le monde. Je vous considère réserver.

Des associations de saveurs originales dans de belles assiettes, nous nous sommes régalés merci !

Très sympa, accueil cool, service rapide, halte parfaite pour promenade le long du canal.

Excellente cuisine, que du maison, avec des produits frais et des cuisiniers de talent. Le tout dans un très joli cadre, serveurs adorables et rapport qualité prix au top. Bref, on reviendra sans hésiter ! Belle continuation à la sympathique équipe

Accueil très convivial et attentionné. Le cadre est magnifique et mis en valeur. Très belle rénovation!! Quant à la cuisine...les adjectifs me manquent. Des produits frais et de bonne qualité, des recettes créatives avec une pointe d'originalité. La carte des vins de petits producteurs locaux et juste fantastique!! Merci pour votre accueil, à très vite.

Magnifique expérience culinaire ! Je recommande vivement !!

Raymond et Christelle sont adorables de gentillesse et prévenance. La cuisine très raffinée est excellente et je ne serai pas surpris d'une étoile au Michelin. C'est notre deuxième visite et toujours au top. Bravo

Une belle surprise, je les recommande pour leur belle adresse, pour leur service solaire et pour leurs assiettes aussi bonnes que belles ! Ils sont très forts.

Service excellent rapide souriant . Menu du jour très goûteux. Une nette amélioration avec l,ancien.

Établissement très chaleureux. De plus, le personnel est très agréable. Et bien sûr, nous nous sommes régalés en dégustant des plats raffinés, à la présentation soignée. Vraiment un très agréable moment !

La cuisine est certes bonne (à la hauteur des prix, ceci dit) mais aujourd'hui, il valait mieux prendre la bavette que les lasagnes de poisson....Pièce de viande bien plus conséquente que la portion très congrue de lasagnes....J'en ai assez de ces assiettes de service immenses avec un petit creu au milieu, où l'on sert de fait des portions chichiteuses 😞... Je ne mange pas encore la faïence....dommage !

Un lieu sympa et des mets délicats et des recettes originales.

Je me suis régalée et découvert un vin nature très agréable pour accompagner le déjeuner.

Nous avons réservé une salle pour déjeuner pour ma famille avant l'enterrement de mon père. Les propriétaires ont écouté notre demande, nous ont servi un buffet magnifique et très bon, avec beaucoup de douceur et de gentillesse. Merci beaucoup à eux.

Petite perle d'endroit caché, un lieu magique le long du canal du midi, avec une cuisine de très bon niveau et des produits de la région.

Tout y était parfait, Un petit moment de bonheur partagé en famille. L’accueil chaleureux et le service professionnel Une cuisine sans fausse note de l’entrée au dessert. J’y retournerai les yeux fermés !

Un accueil chaleureux, une cuisine savoureuse. Merci !

Très bon restaurant, de qualité avec un accueil très sympathique dans un cadre magnifique.Hate d'y retourner.

Super restaurant, cuisine excellente avec des produits frais.cadre et accueil très sympa.je recommande vivement.

Produits frais, service impeccable, plats originaux et délicieux. Je recommande.

Super restau, prix un peu élevé mais cuisine et ambiance super !

Tres belle experience grace à la qualité du personnel , la finesse des plats et la mise valeur du site. Bravo à toute l'équipe et bon vent !

Cuisine de qualité, prix correct, service top lieu sympathique. J'y retournerai

Très bon et ils sont adorables. Joli site aussi

Les nouveaux patrons sont très accueillants et la formule est parfaitement équilibrée. Sans compter une super ambiance.

Accueil excellent. Menu à tomber. La recherche et l'audace payent. J'adore on y revient obligatoirement...

Très agréablement surpris de mon expérience. Je recommande

Crise de foie pour notre table réservé par un ami après un dîner simple et sans sans saveur. Je ne recommande absolument pas le restaurant Écluse de Castanet.

Superbe expérience! Un restaurant caché dans Castanet, le long d’un chemin bordant l’écluse. Une décoration magnifique esprit “bord de mer - cottage”. La cuisine est raffinée et recherchée avec des assemblages étonnants, se mariants parfaitement. Nous avons pris le menu 4 temps avec accord mets et vins pour célébrer un anniversaire de mariage (merci pour la belle attention en fin de repas). Moment très agréable avec une équipe chaleureuse et fière de vous accueillir dans leur établissement. À refaire 👍🏼

Expérience inoubliable. .. une gentillesse, et une aventure culinaire au top!!! Je recommande vivement 😁😁😁👌👍 Merci !

Le lieu est insolite et le cadre est bucolique. Le petit (pas tant que ça !) menu du midi est excellent, des plats simples (pas tant que ça non plus) mais élaborés dans le meilleur Art de la cuisine française. Et la carte des vins est très inattendue. Le choix d'une région viticole peu connue, voir souvent décriée, mais avec, notamment, un cépage qui avait disparu (alicante), et des cuvées à (re)découvrir.

Nous connaissions l’inventivité culinaire de Raymond … hier soir le menu proposé par le chef fut une farandole de saveur pour nos papilles !!! Et l’accueil chaleureux et amical que nous avons reçu est venu conforter la qualité de notre dîner . Merci de tout cœur à toute l’équipe. MV, Christine et Eric

Très bon restaurant, l’ambiance et la déco sont chaleureuses, le service est impeccable et attentionné. Un grand merci pour cette super soirée.

Ça a changé et c’est excellent. Les plats sont beaux et bons. Les patrons sont adoooorables. Ils cuisinent local. C’est frais. Nous avons passé une très bonne soirée

J'ai eu le plaisir de découvrir cette très bonne table située dans un environnement bucolique fort charmant. Les mets étaient d'une grande finesse tant au niveau du roti d'une tendresse fondante et accompagné d'une sauce subtile qui le sublimait, qu'avec le millefeuille façon éclair qui a régalé mes papilles de beaux parfums sucrés juste comme il faut. L'ambiance est chaleureuse tout en étant d'un calme qui permet d'encore mieux savourer ces plaisir du palais. Nous avons été accueillis et bichonné par une équipe attentionnée et professionnelle à souhait. Merci pour ce très bon moment gustatif que je réitèrerai dès que je le pourrai.

Le restaurant propose une expérience très sympathique et originale. Les associations faites dans les plats sont surprenantes et on est curieux d'essayer de trouver tous les ingrédients du plat. Ne vous attendez pas à une longue carte, ici tout est fait maison et ça se ressent ! Pour un menu entrée plat dessert (le soir) le prix est de 35 euros. Pour la qualité proposée le prix est vraiment correct je ne peux que vous recommander d'y aller !

Très agréable moment, cuisine goûteuse

Restaurant rénové récemment situé à 2 pas de l'écluse. Il n'y a pas beaucoup de tables donc une réservation est conseillée. La formule du midi propose de très bons produits, la présentation est soignée et les quantités sont parfaites. Accueil impeccable.

Un excellent choix pour le midi ou le soir. La salle est cosy avec seulement quelques tables pour une ambiance chaleureuse et conviviale. Les assiettes sont délicieuses et bien garnies. Tout s'accorde parfaitement. Peu de choix qui garantissent des produits frais et bien choisis. Une halte à faire absolument !

J'ai connu des nouvelles sensations culinaires ou je me suis régalée, on peut venir en toute confiance

Un accueil chaleureux et attentionné, des plats délicieux ! Un feu d'artifice de saveurs pour le palais, et un régal pour les yeux... Une très belle découverte, nous reviendrons !

Super accueil et des plats dignes d'un grand restaurant. Un grand merci pour ce bon moment. La Caille

Aucune fausse note, tout est parfait et bon, le sourire de la serveuse la gentillesse du chef (Camille au top) Merci por ce super moment

Belle découverte de ce petit restaurant, les plats sont excellent ! Bravo au chef!

Superbe expérience culinaire à un tarif très correct. Un grand bravo à toute l’équipe.

Délicieux ! Nous avons fortement apprécié le plat du jour : tataki de saumon avec sa galette de riz. Plat innovant, plein de saveurs et textures. Le menu du jour était délicieux. Prix très correct. Digne d’un étoilé. En prime, joli cadre au bord de l’écluse dans un restaurant entièrement refait. À recommander !

Bonjour, Nous connaissions l'ancien établissement et qu'elle fut notre surprise quand nous avons dégusté les plats. Non seulement beaux mais un mélange tres raffiné. L'équipe est accueillante. Nous y reviendrons c'est sûr !

Un grand MERCI à Christelle pour l'organisation si parfaite des 59/60 ans de mon mari, réalisé dans votre restaurant... Un grand MERCI également au Super CHEF CUISTO et son équipe cuisine : de purs moments culinaires vraiment délicieux et raffinés... Sans oublier les serveurs Marie et boy-friend qui ont été aux petits soins pour nous, tout au long de cette belle journée... Tous les invités ont été conquis... Très bonne continuation à vous et au plaisir de revenir... Les KOUROUCIENS : Valérie & Pascal

Ravie de retrouver le chef Raymond dans une ambiance chaleureuse et face à une cuisine gastro et raffinée. Bravo !

Comme d habitude excellente cuisine, merci au Chef et à son équipe. Une régalade Un délice les yeux fermés.

Carte très bonne à un prix raisonnable pour la qualité et originalité des plats. Décor parfait

A découvrir absolument 🌟. Une cuisine surprenante autant pour nos papilles que pour nos yeux 😉.

Cela faisait plusieurs années que je n'étais pas venue au restaurant l'Ecluse. Il a complètement été refait. Esprit Cocooning, chaleureux, comme à la maison. Tout étaient délicieux. Entrée de carpaccio de Saint Jacques, délicieux, Entrecôte cuite comme on le souhaitaient, le dessert Tartelette au chocolat blanc, un vrai régal. Merci aux cuisiniers, merci à l'équipe. Nous avons passés un bon moment dans ce nouveau cadre.

Un petit paradis à faire ! Très bonne cuisine cuisson présentation. Bravo et merci.

L'ancienne gérance était une institution. On mangeait bien, c'était cher mais les plats étaient copieux. Le service pouvait être cataclysmique et impeccable. Aujourd'hui c'est plutôt une cuisine semi-gastronomique. Les prix ont explosé, la quantité n'est plus là .... Le service est professionnel, rien à redire. On sent quand-même une tension dans l'ambiance. Le lieu a été mal choisi je pense.

Belle découverte, une équipe jeune, de belles assiettes goûteuses et très bien présentées avec des produits de saison. Tout ce que nous aimons!

Environnement très agréable sur la terrasse longée parlé canal. Cuisine correcte. Portions modestes.

Un accueil parfait (avec réservation), un cadre bucolique, une esthétique de la présentation des plats à laquelle on ne s'attend pas et des qualités gustatives très bien ajustées et variées. Bravo et merci.

On a adoré ce restaurant au bord de l'eau, très agréable, bonne ambiance avec des serveurs et serveuses très sympas, on y mange très bien !

Excellent restaurant, cuisine créative et originale avec des produits frais et locaux. Service et lieux très agréable je recommande fortement !

Tres bon repas , accueil sympathique , avec une équipe dynamique , nous avons été servis très rapidement malgré l affluence , nous recommandons !!

Très bonne cuisine : fine et délicate. Arrangements originaux qui valent le déplacement.

Excellent repas et cadre super agréable. Service au top. Nous reviendrons.

Des plats superbement savoureux cuisinés par un chef aux petits soins ! Nous nous sommes arrêtés ici pour prendre un verre lors d'une balade à vélo le long du chemin du canal. Nous avons remarqué qu'ils prenaient de nombreuses réservations pour le déjeuner et après avoir vérifié le menu, nous avons décidé d'en faire une pour nous-mêmes - nous sommes ravis de l'avoir fait. Si vous en avez l'occasion, vous devriez manger ici ! Bonne carte des vins et cadre au bord du canal également.

Déçu par la dégradation rapide du rapport quantité /qualité /prix que nous ventions allègrement à notre entourage ( et sur Google avec 5* et commentaires élogieux par ma compagne) depuis nos 2 récentes expériences fin août et il y a encore 15 jours. Le choix de la carte a été reduit (divisé par 2, soit seulement 2 choix !), les portions également ( j'ai encore un peu faim sans être un gros mangeur...) (même en plat direct hors formule, le filet de bar à 24€ choisie par un convive était le même que le mien compris dans la formule 3 temps à 35€) et en commandant à la fin du service (13h30), plus de choix du tout en plat et en dessert ! (ah si, il propose en remplacement un dessert pas fait maison et pas très bon(tarte au poire) ! Dommage ! Bref, suite à nos remarques, on nous dit que c'est un choix assumé que d'avoir réduit la belle voilure des débuts, que c'est bientôt l'hiver, que les ruptures de stock dans la restauration c'est normal surtout au début (donc sans doute teste t-il un peu leur bonne formule pour trouver leur bon équilibre). Soit. Mais attention à ne pas faire venir l'hiver trop brutalement. Il y a l'automne avant et ça peut être doux l'automne..... Pour finir sur du positif, le plat autour du filet de bar était excellent (cuisson du poisson parfaite et accompagnement subtil) et la serveuse adorable et détendue

Bonjour, Une belle surprise ce restaurant au bord du canal du midi. Une terrassa très agréable à l'ombre. Nous avons été très bien accueillis. Une belle proposition sur le menu. 2 choix d'entrées et deux choix de plats et deux choix de desserts. Les plats sont très bien dressés. Ils sont aussi beaux que bons. Le prix est raisonnable pour la qualité. Je me suis régalée vraiment. Il est préférable de réserver.

Cadre trés agréable. Cuisine raffinée faite avec cœur, ça se sent. Produits frais. Service trés sympa. Super adresse. J'adooore!!! Bravo à toute l'équipe, ça change des anciens propriétaires ! Je vous adresse tous mes encouragements, continuez comme ça!!

Excellent moment passé au sein de cet établissement. Cuisine délicate et savoureuse, accueil sympathique, cadre bucolique, tarif cohérent : what else ? Table hautement recommandable

Un très bon moment Tout est parfait, le service, de très bon produits, mille saveurs, Déjà hâte de revenir

Accueil, service parfait Plats inventifs et délicieux. J ai adoré la Burratarte avec sa glace basilic Vraiment un très bon restaurant dans un très joli cadre

Je connaissais cet établissement avant qu'il soit repris et pour le coup je ne suis pas déçu !! Très bonne parillade de poisson et service sympa.

Ravie d'avoir re découvert l'écluse de Castanet. Une cuisine recherchée, des produits frais, présentation parfaite, un cadre agréable et un très bon point pour le service, du personnel souriant, investi, très pro, efficace et à l'écoute. A refaire sans hésiter !

Excellent resto, très bon bar et le personnel est vraiment agréable. J'aurais cependant adoré manger quelques tapas en buvant ma pinte

Plat du jour avec entrée + plat à 20 euros 👍 service rapide. Bien accueilli, plat soigné bien dressé et très bon 😋 Bravo aux cuisiniers. Cadre sympa au bord du canal en terrasse 😉

Rien d'autre a dire à part que c'est un restaurant qualitatif. On y mange super bien, les serveurs/ses sont super aimable et gentil, rapide avec une ambiance chaleureuse. à conseiller

Cuisine très bonne, au niveau du service, il faut apprendre la carte des mets et le stock des vins 🤣🤣

Belle surprise !! J'avais laisser ce restaurant très déçu il y a quelques mois. Et là je suis très satisfait je met 5 partout. Sauf en cuisine pour laisser la marge de progression du à la qualité du lieux. Ouverture recente pourvu que ça dure !!! Comme disait mémé. André Puma

Malgré que les Gambas ne soient pas décortiquées par la serveuse devant le client (Lol), nous avons passé un très bon moment gustatif et convivial. Un bel endroit à faire découvrir. Jean-Yves Gautier

Un moment exceptionnel, des plats raffinés, bien préparés avec une cuisine à la vue de tout le monde ce qui prouve et valide la fraîcheur des aliments. Une très belle découverte, nous reviendrons !!!! Je tiens à dire que le bar en croûte est particulièrement excellent (en étant personnellement une fan de poisson). Un grand Bravo au chef pour la qualité de sa cuisine et au personnel très agréable avec sa clientèle. Je recommande fortement ce restaurant !!!!!!!!! Émilie.

Nous y avons mangé en famille hier soir. Repas délicieux, notamment la seiche très généreuse et particulièrement bien cuite. Mélange de goûts et saveurs apprécié ! Nous recommandons

Service impeccable, plats très bons, tout était très bien, peut-être le prix mais comme partout....

Très bon restaurant, les plats sont excellents et le service est irréprochable. Je recommande et reviendrai très vite :)

Super moment, cadre agréable, vaisselle propre, des plats raffinés, beaux et bons... Nous reviendrons avec plaisir.

Expérience très moyenne, nous n'y retournerons pas. Cuisine qui se veut recherchée mais bof : le bar en croûte c'est un filet de bar avec du pain de mie grillé dessus c'est décevant. En pleine canicule, proposer du banofee et pas de glace en dessert, dommage ! Enfin, c'était notre anniv de mariage 10 ans, on se retrouve à côté d'une table de 10 personnes dont 5 touts petits qui pleurent dès le début du repas...Pas cool...on part dehors dans la canicule et on est placé à côté de 6 personnes très très bruyantes dont 1 qui fume. .grgr Sans parler de: je casse mon collier, la serveuse s'en fout. Et le clou : une autre table, parce qu'elle connaît le serveur de vue d'un autre resto, se voit offrir une mise en bouche que personne d'autre n'a eu. Et tout ça un peu trop cher : 1 bière 2 verres de vin, une entrée et 2 plats : 74 euros !

Magnifique La nouvelle direction et la nouvelle cuisine sont top. Service parfait, cuisine originale et très maîtrisée. Des sourires de toute l équipe, il me tarde de revenir.

Jeunes chefs et employés prometteurs. Cela vaut la peine d'essayer les plats créatifs qu'ils apportent à la table. Très belle façade de maison avec une surprise à l'arrière de la maison... bien conçue.

cuisine service ambiance????? je ne sais pas car après 4 h de marche, mes enfants épuisés, nous aussi d'ailleurs, nous espérions nous réunir autour d'un bon repas réconfortant, convivial le grand il a mangé le reste des sandwich et la petite son bib heureusement il fait chaud, aurais je osé demander de le lui faire chauffer ils ne servent pas le dimanche et pour jeunes patents, il faut le savoir. Je ne recommande pas surtout avec des enfants en bas âge sauf peut-être dans la semaine quand les grands bossent et les petits à la mater ou à la crèche!!!

Simplement Exquis, délicieux.... Un mélange de saveurs douces et harmonieuses 💖🌟 Un vrai régal du début jusqu'à la fin de la carte... Ça serait bien d'avoir quelques choix coktails exotiques pour agrémenter le tout

Cadre agréable, équipe sympathique, et les plats étaient très bons !

Un super moment, un service super qualitatif, une équipe au top et surtout la cuisine délicieuse!! Un lieu dans lequel nous reviendrons avec nos amis

J'y ai juste bu une bière et j'y ai été très bien accueilli. Le cadre est très agréable.

Très belle surprise. Petit resto très sympa. Une cuisine digne d'un bistronome. Mélange de saveur , belle décoration, un délice. Bravo à toute l'équipe.

Toujours aussi sympa. Changements très positifs tant pour la cuisine que les travaux d’embellissement. Bin rapport qualité prix sympathie. Belle adresse au calme , en berge du Canal du Midi.

Certainement victime de leur emplacement.... L'équipe fait son maximum mais la cuisine n'est pas à la hauteur du cadre bucolique ...déçue ! Ambiance cantine d'entreprise bof ... C'était la première fois, je réessaierai, pour une deuxième chance !

Restaurant agréable au bord du canal. Cadre et déco sympa. Personnel souriant. Produits de qualité mais attention au service et aux plats.... pour ce lieu se veut bistronomique. Les tarifs sont au niveau, mais tout le reste doit être à la hauteur et irréprochable. Le ceviche de poulpe mériterait un assaisonnement plus goûteux (sel, aromates, balsamique et citron pour l acidité). il faudrait veiller à présenter des assiettes identiques à toutes les tables (gambas oubliée sur une parillade) et indiquer la composition de l'assiette. Rédiger les mêmes cartes pour la terrasse et l'intérieur. Concernant le dessert, il n'y avait pas de rhum dans le baba et la crème catalane était brossée. Service un peu long aussi. Dommage. Petites erreurs liées sans doute au début d'activité... nous reviendrons (peut-être) dans quelques mois, quand les réglages et le rodage en cuisine et en salle seront faits.

Plats goûteux avec des produits de qualité et belle présentation. On s'est régalés ! Le vin parfaitement à température et le cadre bucolique !!!

Une expérience exceptionnelle avec un personnel accueillant, souriant, dynamique, un service rapide . Des plat remplie de saveurs explosives en bouche un visuel digne des grands peintres . En bref allez-y les yeux fermés.

Depuis le temps qu’on attendait que le restaurant soit repris ! Une belle réussite. Accueil, ambiance, plat, tout est au rendez-vous.

Très bon restaurant ! Nous nous sommes régalés ! Dans un joli endroit : jolie décoration et proche de l Écluse de Castanet : bel endroit ! Je recommande !

Très bonne cuisine, et bien présentée . Accueil agréable et service au petit soin. Bravo au cuisinier pour ses plats. Qualité au rendez-vous, et pas excessif en prix. Je recommande fortement.

Je ne dirais pas très bon , mais succulent. Abordable en famille ou entre amis Accueil et service. Toute la bonne recette est réunie ici. On attend la carte d abonnement car vraiment on s’est régalé toute la soirée de l’entrée au dessert. A tres bientôt…. Guillaume

Repas avec des amis au bord du canal du midi. C'est une écluse transformée en restaurant. Moment de détente à l ombre des parasols, ambiance vacances, service très agréable pour les plats belles prestations. En cette saison, il est préférable de réserver 🙋‍♂️🙏 Merci à toute l'équipe.

Super agréable pour une pause balade vélo. Cadre magnifique, personnel accueillant et restaurant clean « comme à la maison » Je recommande +++

Superbe adresse proche de Toulouse! Amateurs de bonne cuisine dans un cadre original, ce restaurant est pour vous! Le chef est vraiment au top, nous nous sommes régalés!! Rapport qualité/prix imbattable, je recommande vivement cette adresse.

Retour à froid : lieu très agréable et personnel sympathique. Malheureusement, il faut peut-être que ça se rôde un peu : une heure d'attente pile pour avoir le premier plat à partir du moment où nous nous sommes assis, c'est long, la prise de commande ne venait pas. J'ai demandé si le magret était entier, on me répond oui et ce sont finalement des tranches saignantes et tièdes/froides qui m'ont été servies. Pour le prix c'est pas très agréable et peut-être pas très copieux. Mais on viendra re-tester un peu plus tard dans l'été au cas où pour se convaincre que c'était une expérience ratée isolée auquel cas je me ferai un plaisir de modifier ca :)

Un endroit mythique à Castanet au bord du canal, nous sommes donc heureux de sa réouverture avec une très belle décoration et sa cuisine ouverte qui nous permet d'aller remercier le chef. La cuisine est délicieuse, c'est fin, bien assaisonné, un mélange de saveurs recherché avec seulement des produits frais et de saison ! La cuisson du poisson était parfaite, c'est assez rare pour le noter ! Le service est sympa, sans chichis, juste un peu d'attente pour la prise de commande mais ensuite ça roule. Un grand bravo à l'équipe et plus particulièrement au Chef ! Nous reviendrons avec plaisir

Belle expérience en famille ! Le coin est particulièrement tranquille, avec seulement des passages de personnes en vélo sur le chemin adjacent. Service rapide, simple et efficace avec peu d'attente malgré une table de 10 personnes. Quelle entrée ! La Burratarte était excellente, avec des produits parfaitement mariés ensemble pour un résultat savoureux. La présentation des plats était particulièrement jolie à nos yeux, avec un jeu de couleurs qui donnait envie de dévorer son assiette ! Cheesecake à la myrtille frais et goûteux. Je conseille le cadre pour un repas en famille comme pour deux. Pensez à réserver avant.

Très bon restaurant proposant une liste raisonnable de plats , rimant donc avec qualité. Contrairement à ce qu’on pourrait croire en bord de canal : très peu de moustiques. Un super staff, très bonne expérience. Je recommande 😊

Très bon restaurant ! Une cuisine au top avec une carte changeante en fonction des arrivages. Vous pouvez y aller les yeux fermés

Dans un cadre bucolique à l'extérieur, chaleureux à l'intérieur, l'accueil est super sympa et les plats sont beaux et bons. Un bon moment à passer au bord du canal du Midi

Changement de propriétaire réussi. Whaou ! Quelle découverte ! Bravo pour le magnifique travail de cuisinier, c'est excellent, aucune fausse note, on sent vraiment l'expérience des grandes maisons derrière les fourneaux. Produits frais et de qualité, justesse d'assaisonnement et des cuissons, mariage des saveurs à la perfection, bref un travail qui mérite une future place au Gault & Millau. On n'est pas sponsorisé pour le commentaire mais pour une fois qu'on tombe sur un établissement de cette qualité là, eh bien il faut le dire haut et fort ! À faire absolument 👍

Pour ceux qui se demandent s'ils pourront revivre leur expérience de l'ancienne Ecluse : il vous faudra faire, tout comme nous, le deuil de cet âge d'or et de profusion. Si vous préférez les restaurants gastronomiques, vous trouverez le lieu idyllique, à l'image du cadre proposé par le restaurant ! Merci au serveur qui a fait ce qu'il a pu en sous effectif !

2eme fois que j'y vais pour déjeuner le midi. Service impeccable et rapide. Placés en terrasse avec vue sur le canal très appréciable. Cuisine savoureuse avec plein de saveurs pour un prix correct. Vins délicieux (petits producteurs locaux). J'y retournerai les yeux fermés. Je recommande fortement.

Parfait plats très bon belle présentation , personnel agréable cadre très sympa je recommande Je reviendrai

Nous sommes venus avec ma maman âgée, et avons passé un très bon moment. L'accueil, le cadre en bordure du canal du midi, les plats et le personnel très gentil et plein d'attention, tout est parfait, nous nous sommes régalés, surtout ne changez rien, nous recommandons vivement cette adresse et nous allons revenir très vite.

Moment très agréable, petits plats maison de qualité, équipe très sympa, très bon service On reviendra 😊

Je n'y ai fait que passer boire un verre sur la terrasse en bas dans une sorte de Jardinet et c'était très plaisant. La serveuse nous a même demandé si on avait besoin d'eau fraîche pour repartir car nous étions à vélo. Et ça c'est très gentil et très plaisant. Merci

Belle surprise ! Courez-y vite pour la gentillesse du personnel, la beauté du site et la qualité gustative. Le plus : y aller en vélo, le retour sur Tlse de nuit est un vrai bonheur !

Excellente adresse. Je recommande vivement. Accueil et service irréprochable. Plats délicieux cuisinés avec des produits frais, ça change des anciens propriétaires!! Plus rien à voir!! Toutes mes félicitations aux nouveaux propriétaires!

Enfin l'écluse de Castanet est rouverte avec une brigade de qualité. Les propositions du samedi sont un peu chère mais à la hauteur de la dégustation et des produits préparés et mis en avant. Les menus de semaine sont plus abordables. L'équipe est très sympathique, motivée et à l'écoute. Bravo continuez ainsi.

Très belle découverte de cette table récemment réouverte. Très bien accueillis, nous avons profité de la terrasse protégé avec la vue sur le canal. La cuisine est un régal pour les papilles : cabillaud accompagné d une garniture de petits légumes aussi surprenante que délicieuse et la tarte au citron maison comme on en trouve rarement. Pas de photo je vous laisse découvrir par vous même c est avant tout un plaisir des yeux ! Petit plus appréciable…Carte des vins de petits producteurs et non les « grands noms » qui ont le vent en poupe et que l on retrouve sur toutes les cartes. Belle réussite aux nouveaux propriétaires

Resto très sympa où les assietttes régalent autant les pupilles que les papilles. On sent que le chef se fait plaisir en cuisine et le résultat est à la hauteur sur les tables pour les clients, le tout servi par un personnel jovial. A recommander sans hésitation passer un très bon moment entre amis ou en famille.

Restaurant très sympa avec des produits frais La carte change suivant les arrivages de viandes, de poissons mais aussi de légumes Chaque plat est travaillé et fait avec amour Je recommande fortement !!

Un délice !!!! Des ingrédients respectés, associés et à cuisinés à merveille. Une très belle découverte. A faire absolument. Un service très agréable. Félicitations!!! Ne changez rien, les restaurants comme le vôtre sont des pépites! Je recommande fortement si vous aimez la vrai cuisine! Merci pour ce moment gourmand! On s'est régalé

La cuisine de Raymond est merveilleuse, poétique et délicieuse.!!! Les plats sont des œuvres d'art et les papilles en redemandent. Ajouter une équipe souriante et bienveillante, une décoration fraiche et relaxante!!!! Au bord du canal avec un joli cadre, tout est mis en œuvre pour que l'on passe un superbe moment. A renouveler encore et encore

Un moment juste PARFAIT ! Un cadre idyllique et des assiettes.... 😋excellentes! Produits frais de l'entrée au dessert, très bien servis et on repart rassasié ! Contente d'avoir réservé avant, il n'y a pas qu'a nous que ce restaurant fait envie 😉 Je recommande fortement !

Cuisine originale, excellente ! Equipe de jeunes gens très sympathique ! Cadre très agréable. Nous avons passé une super soirée !

Merci Raymond et Christelle pour ce moment de partage, tout était parfait, le repas, le service, l'équipe. Heureuse de te retrouver pour cette nouvelle aventure, Soiz&Joce

VENEZ EN PROFITER !! Un régal !!! Changement de propriétaire. Menu de groupe avec excellent rapport qualité-prix. Super accueil ( merci Christelle et toute la team!) . Un repas du tonnerre. Un très bonne soirée. Je recommande et je reviendrai !!

Découverte aujourd'hui de ce nouveau restaurant, très positive. Les plats sont beaux et bons, les saveurs bien équilibrées. Ravie de revenir sur ce site avec cette nouvelle équipe ! Service agréable et efficace. Nous reviendrons ! Par contre je ne suis pas végétarienne mais suis surprise que le menu ne propose pas de plat végétarien alors que de plus en plus de monde le souhaite.

Superbe lieux, cuisine au top ! Propriétaires très agréables. Nous reviendrons

Super moment , très très bonne cuisine , on s est régalé. Bravo au cuisinier, bravo pour cet ambiance cosi . Nous avons adoré

Bonjour, Connaissant le précédent établissement, j'ai voulu réserver par téléphone. La personne m'a expliqué le changement de propriétaire et le nouveau concept de brunch le dimanche : composition variable suivant les préparations du chef et formule à 22€. Arrivés à l'heure de notre réservation, on nous installe. Le cadre n'a pas changé et est toujours aussi agréable mais la décoration oui et est très jolie. Cependant, le mise en place du brunch n'est pas terminé même une demi heure après notre arrivée et personne ne nous préviens que nous pouvons nous servir. La formule a été, pour nous, assez décevante notamment au regard des photos des plats que nous avions pu voir sur internet. Nous avons l'impression que quasiment rien n'était fait maison, voire probablement industriel pour les pâtisseries (muffins, gauffres, donuts...). La formule brunch ne comprend aucune boisson, chaude ou froide, et il n'y a pas de jus de fruits (orange, citron, pamplemousse...) fraîchement pressés. Regratable pour une formule brunch. Enfin, au moment de régler la formule est à 25€ et pas à 22€ comme on me l'avait annoncé la veille. Bref, nous n'y reviendrons pas pour le brunch mais testerons quand même probablement le restaurant en formule classique.

Cuisine excellente joliment présentée et si gentiment servie il n y a rien d autre à rajouter c était parfait nous étions 6 et tous ravis et nous reviendrons nous vous le conseillons

Mon week-end à Toulouse a commencé par votre établissement... et belle surprise, j'ai vraiment passé une très belle soirée ! Ambiance (on a même eu le droit à 1 feu d'artifice 😊), l'accueil, le cadre et... des plats aussi bons les uns que les autres 👌 Une cuisine extra avec des produits frais du jour... Le concept est génial 👌 Merci pour votre accueil et pour ce très bon moment chez vous 🤩 Je recommande et vous souhaite une belle réussite dans le temps avec des supers clients aussi sympas que tolérants 😊

Belles assiettes, bons produits bien cuisinés, cocktails originaux et goûteux, personnel jeune, dynamique et super agréable, déco sympa, bref ! un très bon moment passé ce jour ! Adresse à ne surtout pas manquer !!

La devanture de la maison semblait stressée. J'ai entendu dire qu'ils n'étaient ouverts que depuis 2 jours. Quoi qu'il en soit, heureusement, j'ai été accepté comme dîner sans réservation et ma nourriture était bonne. De nombreux convives fument à l'extérieur, ce qui peut être autorisé, mais pour moi, cela a nui à l'expérience culinaire et la nourriture était bonne.

Excellent moment passé en famille dans ce beau lieu au bord du canal. Les plats sont aussi bon que beau. Et un grand merci au Barman pour ces superbes créations Cocktail/Mocktail.

Très bon accueil, cuisine savoureuse, cadre naturel qui correspond bien au lieu, je le recommande vivement

Enfin la réouverture de ce lieu extraordinaire grâce à Des nouveaux propriétaires, une nouvelle équipe jeune dynamique et vraiment très sympathique. Un repas d'excellence concocté avec des produits frais de Saison. Le dressage des assiettes est magnifique tout est dans le détail , aussi bien que la décoration du restaurant qui nous plonge dans un lieu zen et reposant! bref tout y est pour passer un agréable moment. Nous y reviendrons c'est sûr !Bravo à vous et bravo à l'équipe !!

Nou tenions à vous remercier et à vous féliciter pour ce délicieux moment passé dans votre établissement. Tout à été parfait, l'accueil, le service et le repas. Félicitations.

De l'entrée au dessert en passant par les cocktails c'était une explosion des papilles ! Un pur regal ! Le cadre est magnifique, le personnel jeune et dynamique ! A découvrir de toute urgence !!!

Un accueil chaleureux, un cadre magnifique, une belle décoration et pour finir un plat succulent. Le poisson était délicieux avec son risotto crémeux. J'ai rarement mangé un plat aussi exquis et joliment présenté. Je recommande ce restaurant. Un grand merci à Christelle et Raymond. Je reviendrai avec plaisir 😃.

Un nouveau lieu tourné vers le partage, la découverte, la bienveillance. Bravo et merci. Longue vie à vous

Par ce beau samedi midi, nous avons très bien mangé en terrasse, a deux pas de l'écluse de Castanet. Très satisfait du menu et de l'accueil.Une petite balade digestive le long du canal a complété ce moment de détente. Je recommande.

Dommage, le cadre bien sûr exceptionnel, le service ! Faut tomber sur la bonne serveuse, quant aux plats: ils sont pauvres(manque de générosité) et chers: 14,50€ pour 8 petites noix de St Jacques (sans corail) surgelés servies en persillade...On pensait se rattraper sur la souris d'agneau servie à la table...mais non

Je n'y était pas retourné depuis longtemps mais c'est toujours aussi bon. Il est très agréable de pouvoir manger au bord du canal au calme.

Le lieu est très agréable, le restaurant aux notes rustiques. J'ai commandé une salade, mais pour moi elle n'était pas exceptionnelle. Trop de foie gras, assaisonnement trop basic.

Cadre et service très sympa avec une cuisine dite traditionnelle. Les portions sont copieuses, les plats goûtus même si un peu gras (mais avec du bon gras 😉) et les produits de qualité. En plus, les tarifs sont contenus

Quatre serveurs, la moitié des tables de disponibles et plus d’un quart d’heure pour être servis…. Les serveurs passent leur temps à discuter au comptoir. Les clients ne sont pas servis dans l’ordre d’arrivée….

Accueil très agréable, service rapide, belles salades en terrasse au bord du canal... superbe 👍

Joli restaurant au bord du canal du midi où nous avons mangé en terrasse. Service rapide, plats beaux et bons Big up au serveur et ses carambars pour notre fille 😜 Je recommande ! Nous avons pris la poêlée de saint Jack flambée au whisky sur linguine et légumes et entrecôte gratin légumes Super bon !

Parfait, seul petit bémol les plats sont à peine chaud à mon goût.

Belle découverte... équipe sympathique, repas délicieux... moments très agréables!

Personnel très gentil, on a très bien mangé et passé un super moment au bord du canal.

Idéal pour un déjeuner au bord de l'eau canal du Midi (révolution oblige.....) anciennement canal Royal du Languedoc . Terrasse au bord du Canal, accueil très agréable. Carte ou Menu à 17€ comprenant: entrée - plat - dessert , Les plats sont excellents et très copieux , personnellement nous nous sommes régalés Nous y retournerons avec plaisir.

Mon premier restaurant depuis longtemps, que ça a fait plaisir! Je cherchais un restaurant avec une terrasse offrant une vue sympa. Avec cet endroit c'est donc jackpot, grande terrasse avec vu sur le canal du midi, c'est top. J'ai passé un très bon moment dans ce restaurant. La terrasse est suffisamment grande pour qu'on ne s'y sente pas à l'étroit et c'est une bonne chose dans la situation actuelle. Par ailleurs je trouve qu'on y mange très bien. La carte est intéressante avec du choix. Rien à redire de ce restaurant.

Vraiment beaucoup trop cher pour ce que c'est. le prix (35€) laisse attendre un menu beaucoup plus original et d'une qualité autre. Dommage, car moins cher, on se laisserait aller à apprécier ce menu classique sans chichi (magret, entrecôte, confit...) Mais à ce prix là, la sensation de s'être fait avoir domine. De plus, l'entrée soi-disant à volonté (et payée comme telle) ne l'est en fait pas : on mange la première assiette donnée, et c'est tout.

Suite à changement de propriétaire, nous sommes allez re tester ce restaurant: rien à voir! Très bon accueil, équipé très sympathique, restaurant rénové et surtout petite carte simple et efficace: plats de très bonne qualité pour un coût contenu. Bravo.

J ai bien aimé le cadre. Les plats du jours sont trop chers. Je trouve la cuisine bonne en mode familiale. Les plats sont généreux. La fraicheur du canal est un atout de toute évidence. Nous sommes arrivés juste avant l affluence, nous avons été vite servi, c est un plus. Les clients arrivent tous en même temps pour 20h. Nous avons pris l apéritif sur les chaies longues, ct tres agréable. Le personnel est tres aimable. Je recommande car lieux apaisant

Cette fois ci, déçue. Pas de carte de vin, vin chaud Trop de temps d'attente. Obligée de réclamer le pain et un couvert plusieurs fois. La serveuse n'est pas aimable Un des plats n était pas conforme (magret entier au lieu de brochettes) et trop cuit alors qu'on avait demandé rosé Les autres plats étaient très bons La cadre est agréable

très bel endroit, escale pour les randonnées pédestres ou à velo et les bateaux bien sûr.

Restaurant agréable au bord du canal du Midi. Assiettes copieuses

Voilà un endroit magique et apaisant, l'alliance écluse/restaurant fonctionne à merveille. Nous sommes reçus de façon simple et discrète, à l'image d'un service que nous avons beaucoup apprécié. La cuisine est belle, savoureuse et copieuse. Vous profiterez du chant des oiseaux, et du bruit de l'eau pendant le repas.... Un lieu à conseiller sans modération

Lieu agréable ou faire une halte le long du chemin parcourant le canal du midi. Petit restaurant au bord de l'eau et même possibilité d'acheter parfois du miel tout proche.

Très bonne ambiance, service chaleureux et cave bien garnie. Un peu cher mais la qualité est au rendez-vous !

Pire expérience possible. Table sale et le serveur refuse de les nettoyer. Serveur impoli, mobilier vétuste. Seul la localisation leur profite, autant aller plus loin sur un banc.

On a découvert ce lieu pour l'anniversaire à ma mère et le restaurant est plus que sympa, dégustation de vin avant sélection, formule à volonté et plat très copieux de qualité au bon goût du sud. Nous y retournerons très prochainement et le cadre est typique.

Restaurant sympa avec une vue imprenable. Les salades et les cœurs de poulet étaient de grosses portions.

Ancien Habitué du restaurant, de passage en vélo le long de ce petit coin de paradis nous nous sommes arrêté pour boire un verre en fin d'après midi, nous avons été accueillit quand même malgré la fermeture imminente. Je remercie l'établissement qui fait preuve de servitude remarquable avec ses fidèles clients.

Pour une première ce fût un réel plaisir. Partis de Perpignan nous avons téléphoné ce dimanche pour une réservation à 13h30 et très agréablement surpris par la qualité de la réception, des plats et de la gentillesse du personnel. A recommander pour qui voudrait passer un très bon moment.

Très bon restaurant, les produits sont frais de bonne qualité Le cocktail super bon est frais Les vins divins

Nous sommes revenu dans ce restaurant hier midi quel plaisir ce fût. Une très belle expérience la cuisine de ce restaurant est délicieuse et le service très a l'écoute. Tout été très bon, merci a vous pour cette expérience agréable :-)

Les mets sont vraiment délicieux et la cuisine est recherchée. L'équipe est vraiment très sympathique et professionnelle. Un bon rapport qualité/prix ! Je recommande.

C'est sans prétention mais c'est frais, c'est bon, c'est copieux. Tout ça accompagné d'un très bon rapport qualité prix. Le concept de goûter les vins avant de le choisir est sympa. Seuls bémols : trop d'huile dans les assiettes (pour ce qui est de la salade accompagnant le foie gras et pour l'assiette de saint Jacques en tout cas). Et un peu de la saleté est visible dans les frigos où se trouvent les vins. Le lieu est chouette, reposant, avec un personnel très aimable et efficace. Nous reviendrons!

Excellent repas, 4 plats différents, service très sympathique et serviable. Être envoyé au refroidisseur à vin pour goûter tout le vin avant de sélectionner ce que vous souhaitez commander était incroyable ! Le restaurant étant rempli de groupes familiaux, l'expérience a été encore plus agréable.

Accueil sympathique, excellents produits (le foie gras maison est délicieux, la charcuterie très bonne aussi !). On peut goûter les vins avant de faire son choix, très belle idée ! Le cadre est agréable, en bordure du canal du Midi le long d'une piste cyclable, seul bémol l'autoroute à proximité que l'on entend autant que le vent dans les arbres et l'eau qui coule dans l'écluse ! Cela étant, l'expérience a largement répondu à nos attentes et nous recommandons vivement ce resto !

Cadre sympa , au bord du canal avec vue sur l'écluse. Le cassoulet de fèves est excellent. Réserver de préférence car souvent plein. Prévoir anti moustiques . 2 ans après (oct2020) c'est toujours aussi bien. 2 ans 1/2 encore après (juillet 2023) c'est encore mieux . Changement de propriétaire, nouvelle déco et terrasse, équipe jeune et dynamique qui a ouvert depuis 1 mois. Nouvelle carte....a faire. Pensez à réserver, il y a du monde en terrasse.

Super site au bord du canal du Midi. Serveurs très agreables et service rapide. On peut même goûter son vin avant de commander. A refaire!

Restaurant - bar très agréable. Terrasse en bordure du canal. Pour un moment de sérénité.

Joli restaurant cosy le long du Canal dû Midi, cuisine française contemporaine