Restaurant Le Château du Port Restaurant français

Succulent ! Rien à dire, le repas, le service, le lieu sont simplement exceptionnels. Merci beaucoup pour ce bon moment.

Très bon moment passé le soir avec une super vue sur le port. Nous avons prit le menu à deux entrées, c’était très bon et très recherché, le service était super ! Je recommande amplement 😊

Très bon restaurant, très propre,le service vraiment bien,les plats sont excellents,je vous conseille d'aller manger sont très gentils, Ils prennent soin de leur clientèle. a retourné merci pour tout et votre gentillesse 🙏👍🌹

Les plats sont quelconques. Le souris d’agneau était raide, les huîtres chaudes trop grasses, le poisson du jour était du cabillaud (méditerranéen ?), les fromages n’avaient rien de local, comté et sorte de caprice des dieux. Heureusement que le personnel se démène pour le client, mais pas assez nombreux, d’où un fort temps d’attente.

Accueil chaleureux et cuisine excellente. Très bon rapport qualité prix. Produits frais et vraiment super bien cuisinés. La salle est très cooconing et pour l'été la terrasse est vue sur le port.

J'ai réservé une table pour 4 personnes afin de fêter les 90 ans de ma Maman . Nous avons dîné dans l établissement ce samedi 27 Avril. Un accueil plus que parfait, une ambiance chaleureuse, un service irréprochable, une cuisine et des produits dignes d un restaurant étoilé. Et pour couronner le tout une jolie attention au moment du dessert pour fêter l événement qui nous avait conduit dans ce restaurant. Vous pouvez y aller les yeux fermés.

Belle découverte, cette endroit est exceptionnel Les plats sont de qualité d’un restaurant étoilé Je me suis régalé du début à la fin Le service extraordinaire la serveuse toujours le sourire de bon conseil sur les vins , elle a su nous orienté sur les plats , elle a su vraiment bien nous les expliques . Un très beau cadre . Je recommande fortement se restaurant. Merci à l’équipe de cuisine et au service pour ce moment passé .

Expérience malheureuse du Dim de Pâques Résa pour 12 H 30 / Arrivée 12 H 15 / Départ (fin du repas) 14 H 45 soit 2 H 30 pour 4 Plats minimalistes à l'exception du ris de veau ! Menu 44 € Entrée foie gras /en fait un millefeuille de f-gras avec des escalopines de veau, porc ?! Voici qui devrait intéresser la Dgccrf. ! A suivre des asperges / présentation vraiment pas appétissante, avec un mélange innomable et sans goût d'oeufs hachés, d'huile et, pas de sel. les assiettes sont brûlantes, nous ne sommes pas prévenus comme d'ailleurs chaque clt alentour et nous nous brûlons. Les asperges sont cuites 1/2 parceque le calibrage n'est pasrespecté. Arrive le ris de veau, sur assiette froide ?? et des légumes TIEDES Et enfin la tarte façon Noilly = 50 g de tarte bien présentée, mais sans saveur ET accompagnée d'un verre de Vermouth local. Le vin est moyen (vraiment) et la patronne à pour mantra, (les produits sont frais ! 2 voir 3 fois au cours du repas. Et l'addition est à la hauteur de ce qui est indiquée mais laisse un goût d'amertume si l'on compare à d'autres restaurants du même village Ainsi, aimable lecteur, vous êtes informé.

Excellent en tout point Produit frais et qualitatif Cadre très agréable

Bon restaurant sur le port de marseillan. Cadre agréable et décoration sympa. La qualité des produits semble être très bonne.

Restaurant très sympathique, nous y sommes allés un midi. Cadre intimiste, serveuse aux petits soins, et cuisine délicieuse! C'était parfait!

Nous connaissions. Nous y sommes revenus en confiance pour le repas de la Saint-Valentin. Tout a été parfait (menu, cuisine, service, ambiance) et un merci tout particulier aux propriétaires et à la serveuse qui a été extrêmement sympathique et professionnelle.

Le restaurant Le Château du port est situé dans un bâtiment majestueux datant de 1870, dernier témoin de l’âge d’or du négoce de vins à Marseillan par les établissements Jean Voisin. Autour des chais bâtis sur les terrains gagnés sur l’étang, la somptueuse bâtisse emblématique semble narguer la marque rivale de Noilly-Prat pour occuper la partie droite du port. Jean Voisin y fabrique alors un apéritif baptisé Le Mignon du nom de son épouse Jeanne. Le restaurant et l’hôtel sont créés un siècle plus tard dans les années 70. C’était alors le restaurant du seul hôtel du village. L’hôtel a disparu au début des années 2000, mais le restaurant demeure et depuis 10 ans Patrick et Jasmine Remy ont fait de cette adresse une des meilleures tables de la commune. Originaire d’Ostende et de Bruges en Belgique, le couple découvre Marseillan durant ses vacances il y a quinze ans. Nous sommes arrivés pour une semaine et sommes restés quinze jours ! Sous le charme de la commune nous ne pensions alors qu’a une seule chose : revenir y vivre. Le 5 avril 2014, nous avons concrétisé notre rêve en saisissant l’opportunité d’acquérir le restaurant du Château du port.. Le succès est au rendez-vous : Une ambiance chaleureuse et conviviale a été créée dans le cadre du restaurant sublimé par une terrasse sur le port et une décoration intérieure du plus bel effet. Le chef Patrick Remy est un adepte de la gastronomie moderne prôné par le maître cuisinier Auguste Escoffier. Ses huîtres cuisinées et gratinées au Noilly sont une spécialité reconnue tout comme ses ris de veau sautés et croustillants ou son foie gras maison. Des produits frais, des poissons du jour et un attachement revendiqué à travailler avec les ostréiculteurs et les viticulteurs locaux. Au fil des ans, le restaurant s’est construit une clientèle de fidèles où se mêlent touristes étrangers et autochtones. Une belle et noble adresse que ce Château du Port !

Excellent restaurant : Le cadre est magnifique, l’ambiance chaleureuse, le service incroyable et la cuisine savoureuse et joliment présentée ❤️ Une pensée pour Jasmine qui a été aux petits soins et a eu une jolie attention pour notre fille. On a passé un très bon moment et on y retournera avec grand plaisir ! Merci au chef pour la qualité des produits et la créativité dans ses plats, c’était vraiment excellent 👌

Un délice Nous avons très bien mangé dans ce restaurant situé sur le port de Marseillan Je recommande vivement

Repas du premier janvier succulent, servi avec humour et professionnalisme. C'était ma première expérience dans ce restaurant et ce ne sera pas la dernière. Bravo et merci pour cet agréable moment.

Pour répondre à sabrina lydia et bln LH Deux personnes qui juge à peine entrée sachant qu elles aller déjà déverser leurs mauvaises fois une qui juge les huîtres pas fraîches et qui on était livrer le matin puis l autre la blanquette de veau viande qui était tendre servis avec légume frais et pas en boîtes le tout avec une carafe d eau . Puis de plus de ridiculisée la propriétaire qui prend les commandes . Sachant avant d entrée dans le restaurant les menus et prix affichés à l extérieur ci cela ne plaît pas passer votre chemin.

Un bon restaurant, accueil chaleureux .Service très agréable et prévenant

Experience tres très décevante. Restaurant au trois quart vide alors que tous les autres du port sont pleins. Facile de comprendre pourquoi, peu de choix, nombreux suppléments pour des produits basiques : lieu noir à 25 euros ! Blanquette de veau à 24 euros... Clairement le rapport qualité prix n'y est pas. Ne vous fiez pas au menu et plats présentés sur internet, aucune mise à jour n'a été faite depuis des mois. A éviter.

Restaurant décevant , a fuir ! Attention , la carte sur internet n’a rien à voir avec ce qui est proposé Carte très réduite avec des suppléments et une qualité qui n’est pas au rendez-vous Huîtres pas fraîches! , plat en sauce très basique avec des champignons en boîte et servi avec des haricots verts et choux de Bruxelles coupés en deux Serveuse à la limite de la correction Votre réponse est à la hauteur de votre restaurant ! Merci d’avoir au moins l’honnêteté de corriger votre carte sur internet pour éviter de tromper davantage les clients !

Le menu du 24 décembre était vraiment à la hauteur de nos espérances. Tout était au top. Un grand bravo au chef et à son équipe !

Petite brigade en tension pour grand restaurant à moitié vide ou à moitié plein qui affiche COMPLET... 3 longues heures à table un dimanche midi - 2 serveurs sympathiques certes mais au pas de course - des menus avec suppléments 😞 des petits plats raffinés en sauces... tièdes - le rapport qualité-prix n'y est pas 🗯 DOMMAGE.

On avait déjà apprécié ce restaurant, on a retrouvé un accueil d’une grande gentillesse, une cuisine de qualité, un cadre très agréable…. et un excellent rapport qualité prix. Adresse fortement conseillée.

Superbe accueil un dimanche 12h30 sans réservation. Cadre cosy et agréable, hôte aux petits soins. Très professionnel et compétent. Cuisine gourmande. Un pur moment de plaisir. Merci encore et bonne continuation

Merci pour cette agréable soirée gastronomique.

Un joli restaurant à l'atmosphère sympathique. Une cuisine de qualité et un service à la fois professionnel et simple. Adresse à retenir.

Très bon resto. Menu 42€ pour 4 plats c'est chouette et bon 😋 4 étoiles pour l'attente mais ça valait le coup 😉 Allez y c'est sympa.

Très bon moment passé dans ce restaurant. J'ai pu découvrir les huîtres gratinées que j'ai beaucoup aimé alors que je n'aime pas les huîtres crues. La viande se coupait comme du beurre et fondait dans la bouche. De base la crème brûlée m'écoeure mais celle-ci était très bonne, un excellent mélange de saveurs. Le personnel est très accueillant et sympathique. Je recommande ce restaurant.

Très belle découverte. Plats élégants et particulièrement savoureux. Service sympathique et efficace. Nous reviendrons!

Nous y somme aller le soir service calme clasique pas deborder.Le service à été moyen avec le serveur deux erreurs une fois à l entrée une fois sur le plat. Mais très bien rattraper par la patronne qui est très très sympathique. Et le repas a été très bon. Merci beaucoup

Deuxième expérience au Château du port, deuxième moment d'exception. Cuisine raffinée et délicieuse, service chaleureux et vue magnifique...

Très belle découverte , repas excellent ++++, le service par les patrons est plus que qualitatifs. Ils sont très très agréable . Ils rendent Marseillan notre coup coeur ♥️ encore plus merveilleux. Merci . Rendez-vous en 2024, on l’espère ☺️

Très bon restaurant avec une cuisine élaborée et de très bonne qualité. Produits frais et tout est fait maison… un régal du début à la fin. Service impeccable et personnes d’une gentillesse exceptionnelle.

Très bon restaurant de l'entrée au dessert des produits frais. Un excellent rapport qualité prix !!

Excellente adresse! Nous revenons tous les étés et ne sommes jamais déçus. Accueil attentionné, cuisine délicate et goûteuse, belle terrasse, vivement la prochaine fois!

Bonjours un restaurant qui n ‘est pas un attrape touriste ! Très bonne cuisine !!! Les serveurs très efficaces et discrets. Le restaurant a une hygiène impeccable 👌 À bientôt !

Nous avons été très bien reçus. Cuisine très goûteuse.Un vrai plaisir pour les papilles! Un seul mot: n'hésitez pas, vous ne serez absolument pas déçus

Nous avons très bien mangé, service attentionné et sympathique. Une excellente adresse.

Nous avons passé un très bon moment avec très bonne accueil personnel au petit soin avec la patronne du restaurant nous même gentiment replacer nôtre table et en plus nous avons très bien mangé merci beaucoup à vous

Une superbe table avec de bon produits frais, un beau mélange côté saveur et la patronne a même tourné notre table pour faire face au port : merci à elle, c'était beaucoup plus agréable 👏👌 Menu plus que correcte entrée plat dessert 32eur ✔️

Tres bonne decouverte. Les plats sont delicieux. On s'est regalé tout le long du repas. Ambiance chaleureuse. Felicitation au chef! On a deja reservé pour un autre jour!

Belle découverte. Les plats sont fins et goûteux. Service sympathique. On y retournera.

Très bon restaurant, produits frais et de qualité et très bien cuisinés.

Excellente expérience tout était parfait une cuisine raffinée pleine de saveurs avec une belle présentation un service impeccable avec une vue magnifique sur le port a recommander sans hésitation adresse a retenir

Excellente expérience tout était parfait une cuisine pleine de saveurs un service parfait et une vue magnifique sur le port un tout qui vous emmène en voyage a ne pas manquer

Super repas en famille. Personnel de bons conseils et cuisinier au top.

Excellent accueil cadre très joli avec un repas excellent de l entrée au dessert avec des produits faits maison Service efficace Bravo et merci pour ce moment agréable

4è visite. Plats toujours raffinés et délicieux. Très bon rapport qualité prix. Service impeccable. Nous reviendrons les yeux fermés.

Cuisine très fine, et le personnel très agréable Je recommande vivement

Très bon restaurant, un accueil chaleureux, un agréable emplacement, nous avons passé un bon moment.

Un repas presque parfait, seule la pâtisserie était en dessous du niveau.

Un repas de mariage prévu avec les concernés ! Très bon. Personnel et service parfait ! Merci d'avoir été aux petits soins

Restaurant recommandé.plats très raffinés et gouteux.mention spéciale a la tarte au citron.Accueil chaleureux.très bon vin.a refaire

De très bons petits plats, avec un service efficace et souriant. On y va régulièrement, et toujours avec autant de plaisir.

Super service. Super repas. Les deux menus dégustations sont vraiment excellents avec des produits innovants et extrêmement bons. Prise en charge de notre petit bout également au top :) On recommande à 100%

Super découverte lors de notre périple autour de Sète. Une cuisine de qualité et un accueil exceptionnel. Merci pour le plaid et la gamelle pour notre chien. Ce petit geste a été très fortement apprécié . Nous recommandons cette adresse!

On se régale dans ce restaurant ! Un service et accueil chaleureux, agréable. Très bons plats, savoureux! Je recommande ❤️

Super restaurant!! un très bon service, et et un excellent repas.

Menu 2 entrées 1 plat un dessert au top Belle carte de vins de région a des prix raisonnable . Cadre agréable Service aux petits soins adresse a ne pas louper.

Première fois au château ! Superbe expérience...service parfait et c'est aussi réussi dans l'assiette ! merci nous reviendrons..

Un restaurant qui propose des produits frais et cuisinés avec habilité. Une ambiance sympathique et conviviale. Et un service chaleureux. Merci à eux. Nous y reviendrons lors de nos prochaines vacances à Marseillan.

Toujours un vrai plaisir de manger au château du port. St Valentin en avance ! Merci à mon chéri pour ce 🎁. Je ne peux que conseiller de faire une halte dans ce restaurant tenu par un couple Jasmine et Patrick. Les plats sont tout simplement sublimés par le savoir faire de Patrick et Jasmine vous accueille toujours avec gentillesse et sourire. Merci et à très bientôt.

Notre 3eme visite dans ce beau restaurant. Jamais déçus. C'est toujours aussi bon. Plats raffinés et savoureux. Préparation de qualité avec des produits locaux. Cadre agréable et patronne très sympathique. Bravo.

Je deconseille fortement ce restaurant. Il y a de la citronnelle dans tous les plats de poisson. Est-ce pour cacher un poisson invarie ? C est cher et les quantités sont petites pour le ris de veau. Par contre, le supplément est bien élevé lui : 8€

C'est l'incompréhension totale en lisant les avis précédents qe je soupçonne d'avoir été achetés tellement notre expérience est opposée !! Accueil par la patronne en baskets/jeans et tablier sale. Après avoir consulté les menus tachés, notre repas fut dans la meme lignée. Quelle déception, même mon ado fait mieux à la maison !! Insipide, fraîcheur douteuse, harmonie des ingrédients incompréhensible...Et que dire de la salle et de sa décoration : vieillot par excellence ! Les fils électriques sortent des murs, les prises électriques sans cache, etc. etc. etc... Je ne suIs pas une adepte de la critique mais là, PASSEZ VOTRE CHEMIN !!

Je ne comprends pas les avis précédents qui nous ont donnés envie de découvrir ce restaurant au charme extérieur indéniable. Toutefois, rien n'y est à la hauteur ! La déco intérieure, le service tout à fait moyen, et que dire des plats servis, sans aucune recherche, aucune saveur, parfumés à la citronnelle ou au vinaigre. Vraiment aucun intérêt, il y a beaucoup mieux sur Marseillan ou dans la région au même prix.

Très belle découverte, une cuisine raffinée, service impeccable et un dessert signature du chef à tomber 👍. Je recommande vivement et nous y retournerons avec grand plaisir 😀

Excellent mais juste trop long Ils ont fait de leur mieux mais ils ne sont vraiment pas assez nombreux

Malheureusement assiettes pas chauffé, tout le reste très bon, je retournerai.

Bon restaurant, super service, prix bon. Malheureusement assiettes pas chauffé ainsi que l'agneau pas vraiment tendre sinon tout super et je retournerai a 100 %

Très bon restaurant ! Le cadre est raffiné, avec vue sur le port et les plats sont excellents. Nous avons passé un moment incroyable à déguster ces bons plats. Nous reviendrons !

Personnel aimable et plats savoureux Rare dans la region…. Nous étions à Agde mais là rien de très bon…donc avons fait la route pour Marseillan..

Très bon restaurant niveau qualité/prix. Personnel très sympathique avec un beau cadre ( vue sur le port ). Je recommande les yeux fermés.

Que dire de plus. Des plat digne d'un bon cuisinier derrière ses fourneaux, un service au top merci Madame pour votre sympathie, un cadre magnifique même si on connaît tres bien le port. Des plats raffinés. Merci mon chéri pour ce repas à l'occasion de mon anniversaire. 😉😋👍

Soirée en amoureux. Nous nous sommes vraiment régalés ! Bravo au chef et merci pour le service au top. Nous conseillons très vivement ce restaurant chaleureux, pas du tout guindé malgré le nom, saveurs originales, tout était délicieux dans nos 2 menus complets à 30€ ! Nous reviendrons !

5 étoiles justifiées… Un vrais régal sur l’ensemble des plats Je reviendrai 👍

Cette établissement n’est pas à la hauteur du cadre. Une très belle salle de réception, mais l’extérieur en terrasse couverte est loin du concept de l’ établissement. Aucune enseigne indiquant le lieu, deux menus proposés un à 30 € et l’autre à 40 € beaucoup de plats avec supplément. Sur la porte on trouve un macaron guide Michelin 2023, après vérification l’ établissement n’est pas au guide Michelin. J’ai pris un filet loup sauce betterave, on s’attend à avoir énormément de saveur mais rien de cela. Pas d’assaisonnement, la sauce froide posée au fond de l’assiette froide elle aussi, sans travail de présentation , et deux filets de loup bien désaretté, qui aurait mérité une cuisson à l’unilatéral au lieu d’une basse température. La chair du poisson tendre, mais il manquait le croustillant de la peau. En décoration une branche de persil plat, pour un établissement qui a obtenu un Gault Et Millaud 2018,2020 et 2021 je trouve ça très léger. Plus de 30€ plat, un verre de vin basique et un café noisette . J’ai payé un cadre et non une prestation. Certaines brasseries ou établissement Bistronomique fond beaucoup mieux. Malgré ma déception en tant que professionnel dans la restauration je retenterai l’ expérience à fin de savoir si l’établissement accepte la critique et se remet en question.

Un excellent dîner dans un cadre superbe. Plats savoureux,vins de qualité, service irréprochable... Que demander de plus.

Merci pour ce repas excellent, et votre accueil chaleureux, c'est vrai qu'un sourire ne coûte rien, merci Yasmine et Patrick

Très bon accueil, cuisine raffinée maison excellente. Bel endroit à recommander !

Un très bon moment passé dans ce très bon restaurant. Nous avons apprécié les plats, la gentillesse de la serveuse, la déco simple mais classe, la vue depuis la terrasse, Par-fait !

Très agréable Cuisine de qualité 2 menus 1 vin blanc Une bière 90€ Très raisonnable pour le service J'y retournerai sans problème

Très beau resto, repas excellent et personnel très sympa

Cuisine raffinée, mélange des saveurs. Un délice. Accueil souriant et chaleureux. Rapport qualité prix : très bien. Bref: le meilleur restaurant de Marseillan.

Toujours aussi bon des plats délicieux de l’entrée au dessert la lotte façon bouillabaisse c’est sublime de saveurs une sauce avec des petits légumes tout équilibré Un cadre sympathique en terrasse sur le port et un service à l’écoute et accueillant Merci pour ce bon moment Je vous recommande

Très belle découverte certainement l'un des meilleurs voire le meilleur restaurant de Marseillan. Cuisine très bonne, service très agréable et sympathique.

Très bon repas, rien a redire, mais malheureusement énormément d'attente...

Très bon restaurant Les plats sont excellents Tout était parfait Nous revenons avec plaisir tout les étés

Excellent repas, service rapide et agréable.

Un super acceuil. Qui ne connaît pas Allez y la patronne le servi génial. Lorenzo la classe arevenir un grand merci . super le super top en cuisine Le

Très bon accueil. Très bon plats et vins. Très bonne adresse.

En séjour dans la région, nous nous avons choisi ce restaurant dans la précipitation voyant l’heure avancée. Bien nous en a pris. L’endroit est très reposant avec vue sur le port et une sublime terrasse. Les plats sont à la hauteur du cadre, très bons, raffinés. Et que dire de l’accueil, très sympathique et de bon conseil. N’hésitez pas une seconde.

Service agréable efficace et souriant! Qualité du repas exceptionnel! Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Gros manque dû à un oublie de réservation… Un accueil déplorable avec une attitude désastreuse, sans recherche de solution, nous laissant devant comme des chiens.. A ÉVITER

Excellente cuisine, raffinée préparée par le patron. Cadre exceptionnel sur le joli petit port de Marseillan. Vous prendrez votre repas sous la pergolas bioclimatique.Service souriant assuré par la patronne. Bon rapport qualité prix👍

Restaurant bien placé à Marseillan, produits de qualité. Dommage que le plat soit servis juste chaud (purée). Cadre agréable et calme. Service au top. Choisi le menu à 30 euros entrée plat et dessert.

Une Équipe très sympathique et efficace. Des assiettes délicieuses, j’ai même gouté pour la première fois de ma vie (61ans) une huître chaude alors que je n’ai jamais mangé d’huîtres froides ✌️ BRAVO à la Patronne pour son énorme travail en salle et idem pour le Patron pour sa cuisine 🧑‍🍳 je conseille cette adresse… Réservez c’est préférable car très réputé 😉 Tout cela dans un cadre idéal (vue sur le Port).

Je donne rarement mon avis (c’est un tort), je recommande ce superbe endroit à Marseillan village : accueil très sympathique et un rapport qualité prix rare ! Emplacement très sympa sur le port ! Longue vie à ce restaurant ! ! Merci

La perfection à Marseillan, tout est raffiné, les assiettes sont aussi belles que délicieuses, vraiment la meilleure table sur tout Marseillan, je recommande. Les patrons très sympathique et accueillant, le cadre avec vue sur le port idyllique. Absolument ne pas passer à côté.

On a eu un très, très bon dîner au Château du Port, un accueil super sympathique et on a passé une excellente soirée. Merci Jasmine, Patrick et toute l‘équipe🥰

Très belle vue sur le port de la salle terrasse en cette saison. Cuisine fraîche avec de bons produits cuisinés semble t il au dernier moment par le chef seul en cuisine. Son épouse est également seule au service et il peut y avoir de l'attente. La gentillesse et le sourire compensent jusqu'à l'arrivée de belles assiettes. Portions un peu rikiki à mon goût néanmoins. Un lieu à recommander .

Nous sommes venus à l'occasion de l'Escale à Sète le weekend de Pâques, l'endroit est superbe, la cuisine était excellente, le personnel très sympathique, nous avons passé une excellente soirée! C'est un endroit à ne pas manquer si on vient à Marseillan et que l'on aime la bonne cuisine. Même les assiettes nous ont épaté !

Par un samedi venteux et froi, nous sommes retournés dans ce restaurant pour la deuxième fois. L'accueil fut chaleureux, et nous avons particulièrement apprécié l'ambiance cosy, la musique douce et discrète. Comme la première fois nous nous sommes régalés, nous avons pris le menu ainsi que des plats à la carte, je pense que l'on va faire de ce restaurant notre cantine.

Notre meilleure expérience à Marseillan Plage en ce début Avril. Un accueil charmant, de très bons conseils, et le chef est au top qu’il s’agisse des produits locaux ou d’autres plus classiques et sur chaque plat une touche d’originalité. Je recommande.

Un moment d'évasion.... Accueil sympathique.... Excellent repas.... Raffiné autant dans la présentation que dans la dégustation... N'hésitez pas a passé la porte... Vous ne serez pas Déçu...

Très bon rapport qualité prix. Repas excellent de l'entrée au dessert. Les cuisse de grenouilles sont exceptionnelles. La viande était magnifiquement bien cuite. Tout etait parfait. Service très agréable et prévenant. J'y reviendrai avec grand plaisir!

Excellent accueil chaleureux et prévenant. Une magnifique cuisine faite de produits de saison magnifiquement mis en valeur. Une belle carte des vins de la région avec des cuvées rares et à des prix très abordables

Attente interminable ! C’était cauchemar en cuisine : on a dû abandonner le repas et partir. (1h 15 d’attente sans avoir été servi). le menu à 30€ consistait à ne proposer que 4 huîtres en entrée… et il n’y en avait plus !! Bref , le chef et le service méritent la visite d’Etchebest !

Bon accueil avec des assiettes préparées aux petits oignons et du bon vin au verre

The place to be! A ne surtout pas rater lorsque vous venez à Marseillan. Cuisine succulente, produits frais cuisinés avec beaucoup de talent pour un prix tout à fait abordable ! En plus de la cuisine raffinée, le décor est superbe et décoré avec goût ! Les partons sont très sympathiques, ce qui rend le lieu encore plus agréable. Merci pour ce moment de pur plaisir !!!

Excellente adresse, cuisine originale et savoureuse, service efficace et accueil chaleureux. On recommande !

Très bonne adresse. Les patrons sont charmants. Le cadre est très cosy. Tout est délicieux. Tres bon rapport qualité prix. Je recommande

Très bon accueil, équipe très sympathique tout en restant discrète, la salle de restaurant est pleine de charme comme la bâtisse, nous avons vraiment très bien diné, pour un prix correct vu la qualité de la cuisine, et nous avons passé un excellent moment. Nous recommandons cet établissement.

Je déconseille fortement joli cadre mais vraiment le service était déplorable, les serveurs pas du tout agréable pas du tout commerçant je n’ai jamais vue ça de ma vie. Un manque de respect pour leur client je ne comprend pas comment il y a des gens qui vont encore manger la bas.

Un restaurant raffiné, avec ambiance agréable Des Propriétaires aux grand coeur Je le recommande de tout coeur

Des produits frais, des plats qui ont du goût et servis avec générosité, tout cela dans un très joli cadre. Merci beaucoup au Château du Port pour l'organisation et le service de ce repas de groupe (40 adultes-10 enfants)

Une ambiance chaleureuse et calme, un personnel très attentionné et disponible, et la cuisine extrêmement raffiné, soigné, saine, très rapide malgres une salle comble. Une adresse à garder précieusement ! Les prix sont en totale adéquation avec la qualité de l'établissement. Nous y retournerons TRÈS bientôt ! Merci pour cette soirée parfaite !

Restaurant de très bonne qualité nous avons mangés à l'intérieur et c'était vraiment agréable nous avons passés agréable moment des plats excellent et un service appréciable.

J’ai assisté à l’accueil que la patronne du restaurant a fait à Mr Marcel Soares: très correct mais demandant le passage sanitaire, comme il se doit Ce monsieur a fait durer les négociations car il ne lançait pas Finalement il s’en est pris à la serveuse et à la patronne C’est un mal élevé et la patronne a fait preuve de beaucoup de patience en n’appelant pas la police! J’espère qu’il a pu aller manger dans un fast-food foot!!! Claudie

Fuyez absolument ! Si vous recherchez un accueil désagréable, une serveuse mal aimable voire hautaine et méchante, alors ce restaurant est pour vous. Sinon c’est un établissement à fuir absolument. Concernant la carte je me passerai de commentaires...

Repas tres bon, mais sous la véranda c est très bruyant, on a l impression de manger dans un hall de gare, dommage pour des menus à 30 et 40 euros, ça mérite plus de confidialite.

Merci pour ce merveilleux moment surprise pour nous belle établissement belle acceuil très bonne cuisine service très actionné

Très bonne table, prix correct et service impeccable. Vaut le detour

Un restaurant magnifique et un accueil merveilleux je recommande fortement. Un menu délicieux nous reviendrons rapidement. Maison boirens

Le Château du Port porte bien son nom. On y assiste à un merveilleux bal de goûts, saveurs, odeurs et paysages. Certains pourraient y voir un semi-gastro là où ce petit restaurant se défend ô combien dans la région comme un restaurant tout à fait gastronomique. Les mots manquent pour décrire l'expérience culinaire exceptionnelle que nous avons eu à Marseillan. Peu importe les prix (très raisonnables) qu'on ne regarde même plus au point de vouloir revenir encore et encore. Souvent, plus de réservations possibles. Il faut donc se rabattre sur moins bien. Allez-y et plongez comme nous dans le tourbillon enivrant d'une cuisine méditerranéenne mêlée de combinaisons audacieuses avec les saveurs captivantes du monde entier. Capitale culinaire de Marseillan, le Château du Port est un lieu de refuge sensible et incontournable pour les papilles les plus exigeantes et les plus douces. Vous ne voudrez plus partir... Quant au service, c'est tout simplement la cerise sur le gâteau. Vive le Château et ses tenanciers !

Très bon accueil, beau cadre et des plats succulents préparé maison, je recommande😋😋😋

Service qui laisse à désirer, oublié des repas, attentes 2h sans rien manger et les propriétaires n'ont jamais reconnu leurs erreurs bien au contraire ils nous ont même insultés. Surtout n'allez pas dans ce restaurant. Passez vite votre chemin.

Comme à chaque fois , nous avons passé un excellent moment. La patronne est accueillante, charmante ainsi que son personnel. Quant au repas , mets raffinés, gourmands, les huîtres chaudes un régal, la lotte petits légumes craquants .le dessert au chocolat ... que du bonheur . Hâte d y retourner , le meilleur restaurant de Marseillan

Cadre magnifique. Cuisine sophistiquée. Fait maison. Prix à la carte un peu élevé mais en menu tout à fait raisonnable. Personnel sympathique.

Très bonne adresse. Je recommande fortement. Service et qualitée des aliments irréprochable.

Nous n'avions pas réservé mais ils nous ont quand même trouvé une place, le dîner était délicieux et la patronne adorable, avec nous et avec notre chien. Un régal !

Je dirai que ce restaurant est un enchantement pour nos papilles, les assiettes une poésie... un vrai Magicien le chef, il nous a régalé. Un cadre est Magnifique, agréable... un vrai tableau. Merci également à toute l'équipe pour leur accueil , leur sourire même et leur dynamisme. Merci à vous tous pour ce Merveilleux moment. Je recommande fortement en couple vous ferez sensation auprès de votre autre... Merci mon chéri. Mais aussi en famille entre amis ou tout seul car la vue est jolie. BRAVO... je reviendrai.

Super accueil, personnel au top, agréable. Tout était excellent. Je recommande vivement.

Mr Chabroux, vos critiques sur ce restaurant m ont interpellées. J ai donc décidé de refaire une visite dans ce restaurant afin de vérifier si mon impression initiale était toujours positive. Je ne change pas d avis suite à ma visite de ce soir. Dès lors j estime vos commentaires déplacés ou bien sont ils édités afin de nuire. Vous avez 25 ans de carrières dans la restauration, pour moi vous deviez simplement éplucher les légumes dans les restaurants où vous avez travaillé ou alors vous n êtes simplement pas un professionnel du métier. Un vrai professionnel ne se serait pas permis de critiquer un collègue comme vous l avez fait.

Les assiettes sont gourmandes, les saveurs équilibrées, avec des produits frais, cuisinés maison, dans un joli cadre sur le port

Chapeau au chef qui seul en cuisine à su servir des plats de qualités. Adresse à retenir je le conseille

Un restaurant gastronomique, dans un environnement très très agréable. Personnel accueillant, sympathique. Nous vous recommandons les ris de veau grillés, le vin, et les desserts. Merci!

Un accueil et service chaleureux ....de tres bons mets avec des produits frais agrémentés d une tres belle présentation créative ....nous recommandons !!!

Ce n'est pas la première fois que l'on vient et comme d'habitude nous n'avons pas été déçu repas et service excellents. Malgré un gros orage qui nous a obligé de rentrer dans le restaurant . Tout a été géré à la perfection.Nous recommandons particulièrement ce restaurant

Je voudrais apporter une précision, jeudi soir nous avons mangé dans ce restaurant plutôt bien, mais nous avons eu un petit problème très vite réglé par la patronne,donc pour aucun souci mais malheureusement il y à une personne qui a mis une critique qui pourrait resemble à notre petit souci, critique très méchante envers le restaurant et le personnel sur qui il n'y a rien à dire , je tiens à préciser que je n'ai jamais publié de tel propos d'ailleurs nous avons bien l'intention de revenir y manger

Cuisine très bonne dans un cadre idyllique, de plus un des serveurs (Pravesh) était très commerçant et très aimable ! Je recommande !

Étant cuisinier de métier avec 25 ans d'expérience aussi bien dans des restaurants gastronomiques ,du traditionnel ou de la brasserieje met une étoile car _ Le service trop long presque 3h alors que le personnel était 3 et seulement 30 couverts environ aucune organisation _Client arrivé après nous (10min) ayant les cartes des menus avant donc servi avant ( on avait peut être des salles tête vu que j'étais le seul en débardeur short(plus de 30 degré) et tout les autres clients bien habillé ? _carafe d'eau apportée seulement après que l'entrée soit finie et débarrassé _Erreur d'envoi de la 2eme entrée ( reçu celle d'une autre table et Mme n'avais pas la sienne finalement quand nos 2 ème entrée arrive il manquait des couverts _Il me semble de le propriétaire des lieux était sur la table a côté des nous avec des clients ou amis belges si j'ai bien entendu il aurait pu intervenir ou faire un geste commercial ou du moins des excuses pour le service laborieux mais peut être est il aveugle Seule chose de bien les plats était très bon des produits frais bien préparé les cuissons juste Heureusement que le chef de cuisine et là Si le service était a la hauteur de la cuisine ce serait 5 étoiles

Cuisine fraîche et bon rapport qualité prix. Ce serait parfait sans un serveur désorganisé et méprisant. Heureusement le second est professionnel et la patronne rattrape les choses. des

Cadre très agréable. Personnel attentif et respect des gestes barrières. Carte variée et cuisine fine.

Cadre superbe, accueillis par la patronne avenante, personnel stylé et sympa.mesures de distanciation respectées, établissement très propre.menu alléchant qui chatouille les papilles🤗😍.mets de qualité bonne présentation. On déguste en fermant les yeux pour mieux apprécier.un seul regret:on aurait aimé voir qui se cache derrière cet excellent cuisinier???? J'aurais apprecié d'avoir la présentation des plats.lDernière remarque, le pain pourrait être mis en valeur.Merci pour cet excellent repas.

Expérience étrange que nous avons vécus au sein de ce restaurant. Une cuisine succulente agrémentée d’un service « militaire », froid, et à la limite de l’outrance...

Parfait sur toute la ligne dans un cadre agréable Plats de qualité et bonne présentation On ne peut que recommander ce lieu

Nous nous sommes rendus dans ce restaurant en famille un soir de vacances et nous avons été agréablement surpris. Qualité au rendez-vous, service parfait et personnel chaleureux. je recommande vivement !

Excellent accueil, beau cadre et plats succulent ! Je recommande

Restaurant bien situé avec un cadre agréable. Le plus gros problème de ce moment a été la convivialité et l’accueil du personnel de l’établissement, quelques sourires ne sont pas de trop, et le masque n’y est pour rien puisqu’ils portent des visières transparentes, leur ton est à la limite de l’impolitesse et l’envoi du plat est expéditif. Un peu de chaleur humaine et de convivialité permettrai aux clients de passer un agréable moment et aux personnels de se sentir appréciés. Des gens de la table juste à côté étais même outré de l’attitude d’un serveur, j’ai même penser que le serveur plaisantait mais pas du tout !!! Dommage...

Nous avons plutôt bien mangé (une bonne parillada de la mer) mais l'accueil a été exécrable. D'abord refusés à cause d'une poussette, le gérant nous a malgré tout accepté sans grande conviction. Dès lors, le service a été expédié pour nous faire partir le plus vite possible : nous avons été servi avant que nous ayons fini nos apéritifs, vin non goûté et non servi après ouverture de la bouteille (ce qui était pourtant le cas sur les autres tables). Le gérant n'a pas esquissé un sourire ni un mot agréable tout au long d'un service pesant que seule une serveuse très agréable a pu (partiellement) sauver. Par ailleurs, le rapport qualité-prix est discutable. La cuisine est de qualité mais ne parvient pas à se hisser au niveau des prétentions affichées par l'établissement (et par les prix pratiqués). Bref, je ne recommande absolument pas ce restaurant, en particulier si vous avez des enfants.

Resto agréable au bord du joli port de marseillan. Bon menu à 40 avec deux entrées et du bon poisson bien accompagné (sauce et légumes). Deux bémols, pourquoi avoir rajouté cette sorte de véranda? Et les serveurs sont un peu agressifs envers des clients même si certains il est vrai sont peu commodes.

Très belle adresse recommandée par le Domaine de Tarbouriech, à juste titre. Accueil très avenant, vue sur les bateaux du port, apéritif maison et vin Terrasses du Larzac délcieux. Ris de veau TRÈS bien cuisinés, bon dessert chocolat. Et ouvert un LUNDI SOIR !!! Méritant !!! A retenir à Marseillan !

Super restaurant. Excellente cuisine, personnel vraiment au top !!! Nous reviendrons...

Que dire sinon que nous avons super bien mangé, que le personnel est très sympathique et que nous y reviendrons.

Dans un cadre très agréable avec un service attentionné et joyeux, une cuisine fine avec un chef spécialiste des sauces goúteuses . Le dessert est aussi très sympathique.Je confirme en Octobre

Une très belle adresse. Qualité de l'assiette raffinée et savoureuse. Accueil chaleureux Nous reviendrons.

Si un jour vous vous promener autour de l'étang de Thau et que vous avez un petit creux, arrêté vous à CE restaurant. Le service est souriant, le cadre très agréable et surtout la cuisine est excellente !

Dans le village de Marseillan, au bord du port, une très belle bâtisse à l'architecture bien différente de celle des autres maisons alentour. Nous sommes six confortablement installés sur une terrasse vitrée fermée qui donne sur le port. L'accueil est chaleureux et la carte originale et diversifiée. Mon carpaccio de Saint Jacques est superbement présenté (voir photo) entouré d'une garniture de légumes vert et surmonté d'un mélange d'algue mariné. Et c'est aussi délicieux que c'est beau. Le reste des convives s'oriente vers un foie gras maison, parfaitement cuit et goûteux, ma fille penche vers un potage de potimarron agrémenté d'un peu de foie gras dans un mariage réussi. Pour les plats, outre le classique filet de bœuf, je penche pour un turbot très bien cuit et ma fille pour un loup en filets. Enfin au dessert nous nous sommes laissés tentés par une sorte de crème brûlée en croûte au Noilly Pratt ambré servi avec un verre du même breuvage. Outre le fait que ce soit délicieux, nous avons donc découvert la version ambrée du fameux vermouth. Nous avons d'ailleurs après le repas visité les caves à deux pas et avons fait l'acquisition d'un coffret de trois bouteilles dont la version ambrée et la version rouge !! Nous avons été servis par la patronne de l'établissement, aux petits soins avec nous, avenante et compétente (elle nous a conseillé des vins en totale adéquation avec nos plats). Elle a un petit accent britannique charmant et a été d'une totale gentillesse. Enfin, cerise sur le gâteau, les lieux d'aisance sont d'une propreté irréprochable et la salle derrière la terrasse est superbe.

Tout est divin....des produits plus que frais et de saison!Jasmine et Patrick sont de vrais amoureux de leurs métiers!le meilleur restaurant de Marseillan-Plage...allez-y les yeux fermés

Excellent! accueil et service, saveurs, produits frais, cuisine... une adresse rare, à découvrir ou redécouvrir

Je met 2 étoiles mais alors niveau qualité de restaurant je le déconseille fortement pas beaucoup de choix du tout sur la carte il y en a pas pour tous le sgouts un temps d d'attente trop long entre l entree le plat et le dessert

J'y étais pour un anniversaire d'un ami, le repas était excellent ainsi que le vin que Jasmine nous a proposé. Tout était génial👍😁

La 1re chose qui est agréable. C'est le sourire de Jasmine la patronne. Celui ci restera jusqu a la fin. Et quel dynamisme. Quand à la cuisine, je suis toujours surpris de la créativité et des bons produits cuisinés avec art. J'y reviens régulièrement avec des amis. Et c est un bonheur. Merci.

Accueil toijours aussi chalereux .quand a la cuisine le chef vous taquine les papilles gustatives d un mélange de saveur dont il a le secret tout en vous présentant ses assiettes comme de véritables oeuvres d'art. Ne passé pas à côté je vous le recommandé

Je mets une étoile parce qu’on ne peut pas en mettre zéro. Restaurant à fuir. Temps d’attente catastrophique, on a passé 3h10 sur place. Quasiment 1h d’attente entre l’entrée et le plat. Quantités dans l’assiette misérable, restaurant à conseiller à la limite si vous êtes au régime. Plats pas mauvais mais ne valent pas du tout leur prix exorbitant. Coca a 6 euros inadmissible. Personnel froid. Une seule envie, quitter le restaurant à cause de l’attente et aller ouvrir mon frigo, ce que j’ai d’ailleurs immédiatement fait en rentrant chez moi.

Excellent restaurant, à condition d'être doté d'un anneau gastrique compte tenu des portions proposées. N'ayant pas ce privilège, nous avons vidé le frigo une fois rentré pour compenser la déficience d'un restaurant duquel vous sortirez encore plus affamé qu'à l'issue d'une participation à Koh Lanta. N'oubliez pas vos gouttes, elles seront précieuses au cours des 3 heures que vous passerez sur place (à condition que la terrasse ne soit pas trop remplie, autrement vous penserez à prendre de quoi dormir sur place). Et surtout, n'oubliez pas de prévenir votre banquier au vu des prix pratiqués, en totale contradiction avec la qualité de service proposée, l'incompétence avérée de l'ensemble du personnel, et les remarques totalement déplacées d'un bide à bière qui serait davantage dans son élément derrière le comptoir d'un PMU. Ce traquenard pour bobos gauchistes parisiens est une escroquerie en bande organisée dont vous ferez mieux de fuir.

Joli cadre, agréable à souhait, au bord de l'eau du port de Marseillan. Service souriant et disponible. Gustatif bien présenté et aux belles saveurs. À recommander

Nous y avons passé une agréable soirée , accueil de la patronne toujours avec son sourire et sa disponibilité .Une discrète ambiance musicale de bon goût .Les menus nous les prenons différents et ils sont d une fraîcheur excellente , de saison du terroir originaux et simple a la fois ((attention...non simpliste.)) De bonnes saveurs cohérentes ,des menus maîtrisé de l entrée au désert . Rapport qualité prix excellent que cela soit pour le menu a 29€ ou a 39€ . Parlons du lieu..Un très beau cadre , raffiné et chaleureux a l intérieur et pour la terrasse vue directe sur un petit port plein de charme, calme sans voiture ..un Luxe dans la région.

Accueil parfait, nourriture excellente, magnifique restaurant, très jolie vue sur le port,menu à 39 euros rapport qualité prix exceptionnel. Nous avons adoré! Un couple belge 🇧🇪

Un lieu magnifique avec des serveurs chaleureux et accueillants, les plats sont justes.. Super bons ! Avec un menu à 29€ composé d'une entrée, un plat et un dessert, ainsi qu'un autre à 39€ composé de deux entrées à la place d'une, les plats sont tous excellents ! Beaucoup de choses faites maison, ça se goûte ! Le restaurant en vaut vraiment la peine et pour son prix, il n'est pas trop cher pour ce que c'est. Je conseille totalement ! De plus que l'ambiance est agréable et la vue magnifique ! Surtout durant la soirée.

Tt très frais ...impeccable, je recommande, toujours depuis des années le must sur Marseillan

Excellent, raffiné. Nous avons prix le menu à 39 euros, aucune déception. Ça ne fait que monter crescendo en saveur. Les produits sont de très bonne qualité. Le service reste impeccable. Je conseil !

cuisine très raffinée direction et personnels aux petits soins . rien à redire très bonne adresse . digne d un grand !

Accueil très chaleureux dans un cadre élégant. Cuisine soignée et savoureuse Super soirée

Super restaurant. Excellente cuisine, personnel au top !! Rien à dire, tout est parfait. Tout cela dans un prix tout à fait correct. Nous avons passé un excellent moment et nous reviendrons avec plaisir.

Accueil sympa. Lieu de rève dans une demeure du 19ème. Cuisine avec des produits frais et de saison Trés belle terrasse sur le port qui se trouve sur le coté le plus calme loin des allers et venues

Un superbe emplacement, un très bon accueil est service. Établissement très chaleureux propre. Seule petit bémol manque d'assainissement et il a fallu réclamer le sel et poivre qui ne sont pas sur les table. Produits frais et local.

Bon repas avec des produits frais mais le dessert manquait de folie, c'est dommage par rapport au prix.

Délicieux du début à la fin! Rapport qualité prix un peu juste pour le menu. Nous sommes ressorti sans avoir le ventre bien tendu. Malgres les 4 plats manger..

Très bon du début à la fin. Serveuses très sympa. A refaire Encore merci pour ce délicieux repas.

Super et très bon

Des plats qui se laissent manger sans avoir épuisé votre portefeuille. Les menus sont complets et la qualité est bien présente, les tarifs très compétitifs, enfin un restaurant qui ne nous prend pas pour des lapins de 6 semaines, ou pour nababs,! Déjeuner en terrasse est vraiment un must, Ain i vous avez la possibilité de voir les mouvements dans le ports, admirer le paysage, sans être dérangé toutes les 5 minutes. Une adresse que nous retenons pour l'année prochaine. Si vous avez apprécié ce commentaire merci de 👍

Un vrai moment de bonheur.. Malgré tout ces attrapes touristes on arrive à trouver de vrais RESTAURANTS. service, accueil, mets.... vraiment au top... Continuez de nous faire rêver... La conclusion la tarte aux citrons à tomber... N'y allez pas courrez y..... 🏃‍♂️🏃‍♂️(-:

très bon restaurant, auquel on a très bien mangé, les produit était frais est délicieux c'était un régal. Le personnel souriant, sympa et à l'écoute de nous pendant toute la soirée. Un restaurant que je vois recommande chaleureusement d'y aller manger.

Produits frais, bien cuisinés et joliment présentés. Service impeccable et patronne très agréable. Super adresse !

A ne pas rater. Excellente cuisine, très bon produit frais, belle présentation des assiettes . Un beau cadre et surtout chose rare dans la région un personnel professionnel , souriant et à votre écoute. Ps: amateurs de produit métro, passez votre chemin. Vous allez découvrir des saveurs que votre palais ne supporterait pas. Épicuriens réservez votre soirée.

Les entrées au foie gras de canard étaient bonnes. Par contre la soupe au poisson était beaucoup trop épicée et nous avons du la faire changer. Quant aux plats principaux, le loup entier était trop cuit, le filet de boeuf demandé saignant était cuit à point et les encornets étaient également trop cuit et limite trop épicés. Vraiement dommage car nous y étions allés l'année dernière et c'était d'une toute autre qualité.

Trouvé par hasard et quelle chance, la cuisine est excellente, les cuissons et les accords parfaits. Service très agréable et disponible.

Très bon adresse, personnels souriant et agréable. Produits frais, servi joliment. Nous nous sommes régalés.

Une excellente cuisine, dans un resto au décor bien réussi, accueilli par un personnel sympathique, une très belle réussite pour nos amis Patrick et Jasmine.

Toujours au top au fil des années le chef Patrick Très bon accueil de Jasmine, très joli cadre, les plats sont fins et raffinés. Le meilleur rapport qualité prix de Marseillan. Vraiment à faire si vous êtes dans le coin.

Bon ensemble pour le menu a 39 euros. Un très bon accueil, des serveuses a l'écoute. Un bon moment a passer en famille ou en couple.

Cuisine raffinée service très bien petit moins pour le pain, pas à la hauteur des plats servis. Mais restaurant à recommander.

Cuisine du marché raffinée, belle présentation des plats, service attentif, cadre de classe.

Nous avons mangé en couple dans ce restaurant très bien situé et raffiné. Nous avons pris le menu à 39€, nous nous sommes régalés. Rapport/qualité prix correct. Seul petit hic, nous étions assis face à la porte d'entrée et en hivers ce n'est pas très agréable avec le froid.

Très bonne cuisine, fine et abondante. Le chef écoute ses clients La patronne experte en vin Conclusion très bonne et belle table à prix moyens. 3 menus + carte.

Tres bonne qualite mais prix eleve et peu dans l assiette ,tarte au pommes excellente accueil de la patronne plutot froid ....

Une des meilleures tables de la région dans un cadre superbe.Des plats faits maison et la meilleure tarte au citron que je n'ai jamais dégusté.