Restaurant Maison de Sévérac Restaurant

Merci d’indiquer aux clients lorsque l’établissement est fermé pour éviter un déplacement inutile d’autant que les numéros indiqués au restaurant personne ne répond au téléphone

Au cœur de la cité médiéval. Fin saison = pas mal de rupture Dommage

Moment agréable en terrasse Cuisine excellente Belle découverte

Déception plus de bière fraîche, le soft pas frais non plus, à tout 12h30, avec une chaleur extérieur à 34°quand on demande une viande très très cuit dans un burger et que celui ci est tjrs saignant ainsi que les côtes d'agneau, pourquoi demander la cuisson si c'est pour n'en faire qu'à sa façon ??? Monsieur en réponse à votre commentaire, nous sommes bourguignons !!! alors si nous n'aimons pas la viande effectivement j'habite pas le bon endroit, quand vous m'avez posé la question je vous ai dit que non ça ne me convenait pas bref je vois que vous êtes très occupés bonne continuation

Une vraie découverte. Vaut le detour! A côté autoroute!

Un peu déçue...les produits sont bons mais servir des frites (même maison) c'est dommage! Un petit gratin correspondrait plus à la qualité du lieu. Les profiteroles étaient un peu secs à mon gout...

UN DÉJEUNER DES PLUS AGRÉABLE Cette adresse au pied du Château de Sévérac est un incontournable Le cadre y est superbe L’accueil souriant et agréable et la cuisine savoureuse Ce restaurant mérite d’être connu JE RECOMMANDE ! Nous vous remercions pour ce moment de bonheur Nous reviendrons avec grand plaisir

Restaurant hors de prix pour des plats basiques: filet de saumon (de la région) simplement poêlé, recouvert de petits lardons, pas une once de sauce ni de beurre et servi avec... des frites! Pour être sec, c'était sec! Et à 22,50 €! Idem pour le pavé de boeuf ďAubrac, très ferme, avec frites, sans sauce, à 24,50 €. De qui se moque-t-on? Plus cher que sur la côte languedocienne pour nettement moins bien. Un conseil, passez votre chemin.

Super restaurant, accueil chaleureux, produits de première qualité, ambiance très agréable.

Serveur sympathique, cadre très joli et des produits de qualité. Nous reviendrons assurément.

Du cocktail sans alcool surprenant en passant par le gaspacho savoureux et en terminant par les côtes d’agneau délicieuses, tout était parfait : le cadre, le service et la cuisine. Si nous avons l’occasion, nous y retournerons !

Quelle déception. En voyage dans la région nous voulions une parenthèse gastronomique en couple dans un beau cadre. Le lieu est très beau je vous le confirme mais c'est bien tout ce qui est acceptable. Le menu du restaurant se veut gastronomique, donc c'est un peu cher et les avis sont bons, mais comme beaucoup sans doute on s'est fait avoir. Je pense que les 5 étoiles sont de faux avis d'ailleurs. En entrée nous avons pris un tartare de saumon à la pomme... et bien c'était un tartare de pommes au saumon. Le risotto crémeux au roquefort, verdure et cerneaux de noix accompagnés de saucisse sèche au roquefort était bien trop cuit et accompagné d'une salade verte de supermarché avec des morceaux de saucisson posés au dessus. Le poisson était caoutchouteux. L'entrée grande rosace de tomates bio multicolore était le seul plat bon car les produits eux-mêmes étaient de qualité. Heureusement d'ailleurs car c'est ce qui me permet de mettre 1 étoile sur 5 encore qu'il est impossible de notez 0/5. Enfin en dessert nous avons pris les profiteroles à 20 euros qui étaient clairement du surgelé. Adresse à éviter non pas parce que tout est à jeter mais parce qu'il ne s'agit pas d'un gastronomique. Allez plutôt dans un petit bistrot sympa, vous aurez sans doute meilleur pour moins cher. Seul point positif : le service est très bien.

Très bon repas avec une cuisine de qualité, un peu traditionnelle mais nous aimons cela.

Tout commence par un accueil sympathique et chaleureux dans un magnifique cadre médiéval. Des produits locaux de qualité, une cuisine faite maison et une carte de vins régionaux soigneusement sélectionnés. Du gaspacho frais et savoureux aux très bonnes profiteroles en passant par les côtes d’agneaux du massif central succulentes accompagnées de frites maison, tout est excellent… et une assiette Aqua Terra incontournable ! Un service impeccable et un chef à l’écoute de sa clientèle. Une étape estivale incontournable, bravo à toute l’équipe ! Jean-Marc et Sylvain.

Un moment délicieux dans un cadre magnifique. Nous avons été très bien reçus et nous sommes régalés. Petite carte, produits locaux, ... Une très bonne adresse!

Une belle reconversion pour deux jeunes retraités Toulousains !! Une cuisine généreuse 35 savoureuse, une sélection de vins agréables à des prix tout à fait raisonnables et une ambiance extrêmement sympathique. Bravo à toute l’équipe. Olivier et Emmanuelle

Sur le chemin du retour, le long de l'A75, une belle surprise nous attendait. Excellent accueil, les serveurs prennent le temps de vous expliquer la carte et sont à l'écoute de la demande de leurs clients. Les produits sont de très bonnes qualités, la viande fond dans la bouche, tout est fait maison. Avec une petite musique reposante en fond et le tout dans un cadre magnifique. Merci à toute l'équipe de la Maison de Sévérac pour ce bon moment. On reviendra!

La cuisine est savoureuse, le dessert également. Le personnel est souriant et accueillant. Nous étions de passage dans la région, et nous ne sommes pas déçus !

Excellents plats cuisinés avec de bons produits. Le cadre est très agréable et le service est impeccable.

Très bonne cuisine de la région Nous avons mangé de l'agneau, du poisson et des profiteroles en dessert. Excellent service et ambiance merveilleuse dans une petite ruelle

Un restaurant très bien situé,dans un joli cadre médiéval dommage que la cuisine ne soit pas à la hauteur.Aucune recherche gustative ,rien pour essayer de sublimer les bons produits du terroir...24€ le pavé de bœuf servi avec des frites et 2€50de supplément si vous voulez une petite sauce pour accompagner......une feuille de salade verte en accompagnement....ce serait dommage de proposer une salade verte avec de la vinaigrette !!! Aucun travail sur les légumes qui sont inexistants et un service qui se veut digne d'un gastro.... A mon avis vous payez le cadre et c'est tout.

Merveilleux est un terme léger... Heureux d'avoir pu rencontrer et s'asseoir à la table d'amoureux et de passionnés de cuisine. Merci pour ce ravissement... Le temps à suspendu son vol... Nos papilles en ont pris plein les mirettes !!! Merci !

Beaucoup de plats manquait sur la carte et Il faut commander le dessert en début de services pour une préparation très moyenne les profiteroles Entre parenthèses pâte à choux avec craquelin sans craquelin. Un dessert à douze euro Qui ne les vaut pas.

Un accueil au top! Le serveur et le chef d'une rare gentillesse ! On nous a servi de la très bonne viande ! Je recommande les yeux fermés !

Arrêté devant le restaurant pour le cadre , a la vue de la carte nous sommes restés déjeuner . 4 adultes 2 enfants repas très bon cadre vraiment sympathique si on aime les vielles pierres et surtout une équipe au petit soin pour ses clients . ( chose qui se perd de plus en plus ) Je recommande vivement

Repas de baptême, cadre agréable, accueil chaleureux, très bonne cuisine.

Rien à redire sur cette table qui se veut régionale. Les produits sont bons, les préparations sont à la hauteur. On sent au travers des plats le choix de la qualité des matières premières. Le choix des vins est simple mais suffisant. L’accueil est chaleureux, presque trop ! Faites l’expérience…

Cuisine simple et authentique avec une acceuil parfaite et chaleureuse, que demander de plus ?

Très bonne nourriture et service exceptionnel, cela vaut la peine de manger dans un endroit avec autant d'hospitalité et de bons produits

Je recommande le pavé de l'Aubrac, savoureux à souhait, accompagné de frittes maison et d'un velours, terrasses du Larzac,.. Même par temps pluvieux, le lieu reste refuge et promet un agréable moment de réconfort.

Excellent très très bonne adresse

Restaurateur c’est un métier, cela ne s’improvise pas!! Ici apparemment c est compliqué, pour le respect des vrais. « chefs » essayez autre chose svp !!

Très bon accueil ! Très bonne carte assortie d'une très bonne cave ! Bon emplacement dans la cité de Severac ! Un endroit à recommander pour les amateurs de bonne chair !

Excellent restaurant !

Un restaurant charmant dans un cadre époustouflant, des serveurs accueillants et un gérant au petits soins avec sa clientèle. Le service était très fluide, l assiette gourmande de la Mer était bonne avec des produits bien préparés et frais. Expérience à renouveler sans hésitation.

Meilleur restaurant depuis 15 jours 🍴🤤 Superbe endroit, personnel sympathique, super bien mangé et viande cuite à la perfection. A recommander les yeux fermés !

Accueil chaleureux, beaucoup de bienveillance et une très bonne cuisine avec des produits frais et de qualité, je recommande vivement.

Excellent restaurant.

Beau restaurant avec un personnel très acceuillant et très bon plats cuisinés avec des produits locaux.

Ambiance très sympathique et cuisine authentique 👌🏽

La carte est simple parce qu’elle est composée à base d’ingrédients locaux de 1er choix. Les prix sont raisonnables et l’équipe très accueillante. Bref, la Maison de Séverac est une étape incontournable !

Les tomates sont exquises, tout comme le cadre, le service, le chef… Ne manquez pas cette étape estivale incontournable entre Causses et Aubrac ☺️

Un accueil super, les plats étaient copieux et délicieux je recommande.

Gaspacho de tomate et tataki de thon : un régal ... En revanche une organisation déplorable (pour 5 tables, arrivés à 19h30 en ayant précisé que nous avions le spectacle à 22h, nous sommes repartis à 21h50 sans avoir pu prendre ni dessert ni café ... tant pis pour lui ...)

Quand je suis arriver la bas on ma direct très bien accueillie, un personnel super sympas, explication + présentation des plat partait la déco est parfaite ,tout est parfait je le conseil fortement si j'avais put mettre une 6 eme étoile je l'aurais fait merci à eux et des plat très bon avec tes produit frais merci encore eux❤

Bon accueil serveur sympathique. Mais menu unique en raison du manque de personnel... soit... 27.50 pour un gaspacho et une pauvre petite assiette de charcuterie et fromage (bien présentée malgré tout) et un dessert difficilement modifiable. Je déconseille cela ressemble à un attrape touristes et on se sent un peu lésé au moment de la douloureuse...

Très bon restaurant, avec un accueil très chaleureux. Le cadre est parfait. Je recommande vivement !

Petit restaurant de village avec un cadre très sympathique au coeur du village médiéval. Une belle terrasse, un accueil très chaleureux et professionnel. Le repas était aussi très bon, nous nous sommes tous régalés ! Le propriétaire et son serveur sont très très sympathique et attentionné. En bref, n'hésitez pas expérience ! Je recommande fortement.

Nous avons mangés un repas, moi et 5 amis hier et on a adoré ! Que ce soit pour l'acceuil ou la cuisine c'est une adresse que je recommande ! Super reconversion de la part du chef ;)

Une super table un repas juste top produits de qualité une équipe super adorable le serveur le chef au top vous nous avez régalés mon mari. Très heureux de son repas d anniversaire à très vite nous vous remercions pour tout Valérie et Christophe

Acceuil charmant !!! Cuisine avec des produits locaux , equipe au petit soin , merci

Très bonne table

Très belle adresse trouvée au hasard des rues anciennes. Terrasse intime et calme, à l'ombre des vieilles pierres. Accueil prévenant et professionnel. Nous y avons très bien mangé. Viande tendre et de qualité. Petit vin local qui va bien. Belle surprise que ce dessert dont j'ai oublié le nom : biscuit croquant enroulé autour dune crème fouettée aux agrumes : un délice ! C'était un moment parfait de nos vacances ! On le partage !

Super déjeuner dans ce restaurant.. De très bon produits donc forcément ça reste un coût. Le personnel est très professionnel et gentil.

Situé dans la cité médiévale aux charmantes rues pavées, ce restaurant bénéficie d’un cadre assez exceptionnel. Malheureusement, le service n’est vraiment pas à la hauteur. Ça démarrait pourtant bien : accueil souriant et sympathique, carafe d’eau apportée presqu’immédiatement avec la carte des boissons. Je choisis un verre de blanc domaine de Bias. Pas de chance, il n’y en a plus. Je demande n’importe quel blanc de la région. Il n’y en a plus non plus. Je me rabats sur le rouge domaine de Bias : très bien. Et heureusement que le vin était bon, les olives qui l’accompagnaient aussi, car une longue attente a commencé. Des personnes arrivées après nous ont été servies avant. La table d’à côté, dans la même situation que nous, s’est impatientée et a demandé la carte. Il a fallu que je me signale auprès du serveur pour lui faire remarquer que nous n’avions pas de carte non plus. Il nous en donne une ; nous étions 3… Au final, nous avons été servis plus d’une heure après être arrivés. Le burger de mon fils était froid, avec un steak demandé saignant mais servi à point. Mon assiette quant à elle faisait peine à voir : deux minuscules côtes d’agneau avec une dizaine de frites et une feuille de laitue fatiguée. Certes, les côtes d’agneau étaient excellentes, les frites aussi, mais, pour 22€, c’est vraiment chiche. Nous n’avons évidemment pris ni dessert ni café. Quand, en réglant l’addition, j’ai signalé les problèmes rencontrés, on m’a répondu que le restaurant connaissait des difficultés d’approvisionnement. Peut-être. Mais cela n’explique pas tout. Espérons que ce restaurant saura redresser la barre.

Nous avons bien mangé dans un cadre très sympa. Je recommande

Accueil exceptionnel, équipe attentive. Qualité et service au rdv. Attention particulière apporté à notre petit garçon, très appréciable. Nous avons mangé dans le calme d'une ruelle de la ville, c'est un plus. Merci. 👍👍👍

Très bien, en plus d'un accueil très agréable..

Très bel endroit, plats copieux et de qualité, service sympathique. Si vous passez par Severac le Château, n’hésitez pas !

A la fois simple et délicieux, sublimation des aliments de qualité ; accueil très sympathique : nous recommandons cette adresse et y reviendrons avec plaisir !

Trouvé en balade dans le vieux Séverac. Belle terrasse très sympathique, accueil et service très agréables. Nous avons très bien mangé (un gravlax de saumon qui vaut le détour). Nous y retournerons quand l'occasion se presentera :)

Accueil très décevante et prix trop chère pour un plat très peu copieux. De plus mon Melon était pourri et la cuisson de mon steak est non demandée pour se retrouver avec un steak tellement saignant que l’on se demande s’il a été cuit. Tables en plastique avec le chien du CHEF qui lèche les jambes pendant que l’on mange, N’IMPORTE QUOI!!! Nous sommes à Severac.