Restaurant OSTIUM Restaurant

Tout est chouette, (le brunch un peu cher quand même...)

Restaurant qui m'a souvent fait passer du chaud au froid. Le cadre est charmant, malheureusement nous nous sommes retrouvé dans un coin où j'ai eu vu sur le lidl en face de la rue, avec les 2 autres couples dont la proximité me permettait de pouvoir profiter de leur discution et sans pouvoir profiter du fond sonore ambiant. La cuisine était délicieuse, des accords japonisant pour nos entrées, des produits de qualité bien cuisinés, très bonne surprise. Petit moins la présentation par le serveur des entrées à partager ou des accompagnement plus copieux qu'à l'habitude Les entrées, excellentes au passage, arrivent dans les marmites ou plats mais pas forcément en nombre pour faire un partage. Et les accompagnements (purée bien beurrée) qui étaient au finale de contenance normale. Je retenterai maintenant que je suis déjà venu car la cuisine est réellement à tester. C'est vraiment une belle réussite avec des produits de qualité mais attention à la place de la table qui peut vous faire rater le repas.

Découverte que cet étonnant restaurant, de l’entrée en passant par le plat jusqu’au dessert un sans faute !!! De fines saveurs, des cuissons maîtrisées, du pain maison rustique et authentique, on a envie d’y retourner, ce que nous avons fait … y avons déjeuner et dîner, nous y retournerons pour revoir et goûter cette excellente cuisine !!!!

Repas et brunch succulents,serveur très pro

Brunch du dimanche délicieux et original, service très aimable et ambiance agréable.

Une belle découverte du restaurant l'Ostium situé à l'entrée de Paimpol. Nous avons appréciés la cuisine du jeune chef Nicolas Conan. Beaucoup de créativité dans des plats bien maîtrisés aux saveurs surprenantes. Des entrées aux différentes textures à partager c'est sympathique. Les desserts sont faits maisons et bien réussis. Une salle agréable à la décoration soignée. Un accueil chaleureux et un bon service. Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant qui est une très bonne adresse à Paimpol en dehors du centre-ville.

Restaurant très élégant et raffiné avec un personnel serviable et gentil. Très bons plats et beaux plats, la carte des vins est également bonne. Hautement recommandé.

La cuisine est particulièrement extra et rechercher

Très très bonne cuisine !!!!

Excellent ! Je recommande vivement.

Une vraie découverte sur Paimpol qui mérite d être connue. Un accueil et un service efficace et agréable.Une ambiance et un decor moderne et chaleureux. Une vue sur la cuisine ouverte depuis la salle. Et surtout une cuisine inventive et excellente avec une carte originale et des mélanges de saveurs. A gouter en entrée la salade d algue assaisonnée a la japonaise, le homos de choux fleur. j ai également aimé les pâtes soba au seigle, et le flan en dessert avec son coeur fondant au seigle. Pour les végétariens plusieurs accompagnement peuvent être commandés. Bravo !!!

La Quintessence de la cuisine !!! Nous nous sommes régalés. Nos papilles ont été en ébullition durant tout le repas ! Quel plaisir de manger enfin de la vraie cuisine raffinée. Et que dire du Pinot Noir Chilien et celui conseillé par le restaurant. Fruité, délicieux et très agréable en bouche. Le Personnel a été très agréable et très professionnel. Le cadre est magnifique. Nous avons beaucoup apprécié la table à côté de la cave à vin vitrée. L'ambiance est feutrée et la conception du restaurant permet de ne pas être dérangé par les autres clients.Nous avons hâte de revenir déjeuner pour goûter de nouveaux plats. Nous sommes souvent déçus quand nous allons découvrir un nouveau restaurant. A l'OSTIUM, c'est l'inverse. On repart heureux avec plein d'étoiles dans les yeux et l'on a qu'une seule envie : revenir le plus rapidement possible. Et cerise sur le gâteau, le restaurant accepte les chiens. Nous avons donc pu venir avec notre animal et avons eu le plaisir de découvrir un magnifique Patou !!! Nous reviendrons en mars pour un nouveau déjeuner. Bravo au chef, à son épouse et à toute l'équipe.

Très bon moment dans ce restaurant. Les plats sont délicieux de l'entrée à partager au dessert. Nous avons apprécié les saveurs originales et la fraîcheur des ingrédients. Le service était excellent et l'ambiance agréable.

Très bonne cuisine , tout était très bon rien a dire . Le service avec la serveuse Stéphanie très bien, elle est très gentille et très honnête, elle est de très bon conseil. Au niveau de l'ambiance du restaurant c'est très paisible. Je recommande ce restaurant !

De l'apéritif, au plat, au dessert, au service et la décoration... tout est parfait !

Nous avons séjourné à l'hôtel, nous ne pensions pas diner sur place mais au vu de la carte nous avons décider de diner sur place. Quelle surprise !!! 40 ans sur la route, j'ai rarement eu l'occasion de mettre la note maximale. Un service convivial non oppressant mais professionnel, un menu surprenant d'aspect et de goût. Un mélange de saveur, un travail de présentation, de cuisson qui mérite le détour. Trés belle carte, il faudra y retourner pour déguster d'autres plats. Encore merci pour ce voyage culinaire et pour le service. Rosa et Jean-Luc Andriessens

Quelle découverte!!! Venu à l’occasion d’un brunch nous avons adoré ce restaurant. De plus ils acceptent les chiens qui ont droit eux aussi à leurs petites friandises. Ils nous tardent de revenir en semaine pour tester la carte qui semblent tout autant succulente. Je recommande sans hésitation

Personnel sympathique et professionnel Cuisine soignée et savoureuse Cadre très agréable et confortable Adresse à recommander Une caresse à Kouma

Alors un grand moment cuisine et service au top dans un cadre...allez découvrir

Très bon dîner Accueil chaleureux, service impeccable Cadre superbe Nous recommandons le délicieux et meilleur Irish Coffee de Paimpol, merci et bravo à Maël Nous reviendrons très vite. (oct 2023) Nous sommes revnus pour un brunch. Tout était parfait! Décidemment, nous reviendrons.

Un très bon moment passé en groupe à l’ostium. Un lieu cocooning « comme chez sois ». On s’y sens bien instantanément. Nous sommes venus avec 3 chiens, et nous avons été très bien accueillis. Chaque chien à d’ailleurs eu un petit biscuit. Le brunch est très varié, il y en a pour tout le monde. Tout est cuisiné avec goût. Personnel très accueillant et aux petits soins. Un très bon rapport qualité prix au vu de la qualité des produits choisis. Bref nous reviendrons et nos amis aussi !

un excellent brunch du dimanche, des entrées variées à volonté très bien cuisinées, un plat exotique avec association originale de l'espadon et une sauce banane plantain et en garniture à partager un très bon point sur le potimarron et les desserts aussi beau que bon !! Service au top et cerise sur le gâteau c'est DOG FRIENDLY (grands et petits :) Bref à faire absolument !

Un brunch entre amis tout simplement parfait 🫶 tout est excellent et le cadre magnifique ! Super accueil en prime… Je recommande vivement, je reviendrai ! PS : merci d’accueillir les toutous

Expérience incroyable dans ce restaurant 🤩 Nous sommes allés au brunch trois dimanche de suite avec différents amis et nous sommes tous d’accord pour dire c’était génial. Nos chiens sont aussi très bien accueillis.

Hôtel confortable et cosy mais un peu cher et emplacement sans plus. Bon dîner surtout les entrées et les accompagnements à partager (bonne idée).

Bon accueil et ce que j'ai apprécié ce sont les entrées que l'on peut partager et les desserts pas trop sucrées tout mes félicitations au pâtissier ⁹

Fabuleuse découverte que cet hôtel restaurant tout nouveau de la périphérie de Paimpol (5 min en voiture). Un grand parking réparti sur deux côtés du superbe bâtiment vous permet d'accéder facilement à l'entrée. Le bâtiment est bordé de bandes de jardins décoratifs super jolis et bien entretenus. Nous n'avons pas dormi mais mangé dans ce très beau et moderne hôtel restaurant à la décoration sobre et belle, dans des tons actuels. Pour nous venus de Suisse, nous avons apprécié la qualité de la présentation du bâtiment, des salles, du salon et de la propreté en general. Puis nous avons pu choisir notre table dans le style qui nous plaisait, nous avons mangé dans la grande salle chauffée. Un menu simple mais très bon avec une jolie présentation. Un crumble aux pommes savoureux nous a ensuite été proposé pour le dessert. Un très bon moment passé dans ce restaurant que nous recommandons fortement, avec un rapport qualité prix très abordable. Merci à toute cette nouvelle équipe et félicitations au cuisinier. Dommage que nous puissions pas revenir de sitôt...👍👌😝

Délicieux repas du début jusqu’à la fin, des bons produits frais très bien cuisinés et une équipe très agréable qui a l’air de se plaire sur sur son lieu de travail. Très bonne atmosphère. Poisson avec beaucoup de goûts comme on en a rarement mangé, et des pâtisseries exceptionnelles. Merci pour cette expérience!

Service sympathique mais mal organisé Entrées très bonnes (Algues/Concombres excellent), les plats n'ont rien d'exceptionnels. Attention, les accompagnements sont en supplément (jamais vu) Cadre agréable mais l'environnement autour du restaurant n'est très moyen. Pas convaincue du rapport qualité/prix

Joli cadre et bonne cuisine, bien présentée. Le service est déplorable ! La serveuse s'est trompée dans la commande, nous avons attendu 30mn avant que les plats arrivent, et quand mon plat est enfin arrivé, la serveuse ne m'a pas apporté le plat commandé. Elle a lourdement insité pour que je prenne le plat qu'elle me proposait. Plat que je n'aime pas. Quand j'ai refusé, elle m'a dit que j'allais encore attendre du coup... Attention aussi à l'addition, une ligne est apparue (plat à 25€ non commandé) => vérifiez bien avant de régler. Vraiment dommage pour le service, car le restaurant est chouette.

Très bon dîner à l’Ostium ! Le restaurant est joliment décoré, les plats sans chichis mais très bons. Les entrées à partager sont une bonne manière de se mettre en bouche, et les cocktails délicieux. Nous avons dépensé environ 40€ par personne avec 1 entrée, 1 plat et 2 verres - le tout était copieux, nous n’avons pas pu nous laisser tenter par un dessert. Je recommande !

Nous y sommes allés pour le brunch qui est servi le Dimanche. Franchement très bon rapport qualité/prix. Les plats sont travaillés et frais, même le pain est fait maison. Large choix d´entrées, 1 plat chaud, fromages et 1 dessert au choix. Le staff est bienveillant et souriant. L´endroit est très chaleureux. Allez y les yeux fermés👌

Excellent! Je recommande vivement ce restaurant. Merci au chef et à toute son équipe!

Nous avons découvert ce lieu récemment et avons envie d'y aller tous les jours, c'est un de nos lieux préférés du coin maintenant ! Tout est incroyable du service, au cadre et aussi dans l'assiette. En plus, meilleur accueil du monde mais je n'en dis pas plus 🐾

Cadre chaleureux. Sympa de voir les cuisiniers œuvrer. Offre originale, mets de qualité et en quantité. Restaurant choisi pour combler amateurs de viande et....une végétarienne ! Nous ne sommes pas déçus. C'est une bonne adresse, avec une équipe professionnelle : en cuisine et dans le service. Bons conseils pour le choix du vin. De bons plats pour tous les goûts ! De la bonne humeur et une pointe d'humour. Un bon moment !

Très bien accueilli au Hauts Du Kerano. Les plats sont divins et respirent la fraîcheur, je reviendrai

Une des meilleures côtes levées mangées, et ce n'est pas une des rares, accompagnée d'une purée qui rivalise avec la traditionnelle de la belle-mère, ambiance cosy et service parfait

Prix indécent pour un restaurant au milieu d’une zone industrielle avec une vue …. Face au Lidl et l’Action du coin! Mets de qualité mais quelle surprise de devoir payer en plus l’accompagnement … ce qui fait monter le met de poisson a 40€!!! Il ne propose pas de menu et les entrées à partager font grimper la note ! Je reste sur ma faim …

Lieu très convivial ; accueil parfait ; cuisine raffinée ; très belle sélection de vins et d’alcools.

Très bonne découverte à Paimpol. Cuisine délicieuse et élaborée. Le service est également de qualité. Nous conseillons vivement cette adresse .

C’est aussi beau que bon et copieux. Accueil chaleureux

Lieu très cosy et chaleureux où l'on se sent bien comme chez soi, une cuisine Inventive et gustative entre terre mer et asie, un menu bien pensé et à partager ce que l'on conseille fortement pour découvrir.

Cuisine excellente. Belle découverte jusqu’au dessert. Je recommande la cabosse…

Nous nous sommes rendus dans ce nouveau restaurant Paimpolais le 10 juin 2023. Accueil de qualité et chaleureux. Premier bon point. Les animaux sont acceptés. Deuxième bon point. Les plats…. Un pur régal. Des mets étonnants concoctés brillamment par le chef et sa brigade et avec des produits locaux. J’ai ainsi pu découvrir une salade d’algues originale et succulente. Toute la famille s’est régalée. Encore une fois grâce à l’amabilité de l’ensemble du personnel et la qualité de la cuisine, ce restaurant ne devrait pas tarder à obtenir une étoile. Nous reviendrons avec grand plaisir. Nb : quand on voit l’attitude de certains client(e)s envers le personnel il ne faut pas s’étonner que le milieu de la restauration ne trouve pas de personnel….

Établissement à recommander Brigade au top avec un très bon restaurant Édith nous fait partir du bon pied dès le matin avec un petit déjeuner copieux et délicieux Vive la Bretagne avec des paysages magnifiques

restaurant de qualité. cuisine originale et très raffinée. accueil et service chaleureux. du plaisir, du sourire, une belle découverte.