RESTAURANT PRESTANCE Restaurant gastronomique

Très belle découverte,mon compagnon et moi même avons apprécié notre soirée dans votre joli restaurant.Une excellente cuisine du début à la fin nous nous sommes régalés félicitations au cuisinier, de plus nous avons été accueillis par une jeune fille très douce vraiment très agréable Merci à vous

Beau cadre et bonne cuisine traditionnelle, Service tout en gentillesse surtout la Jeune Fille du soir dit. Bonne Cuisine. Toutefois le tout manquait un plus...de justesse... de chaleur... de finesse.... Malgré ces manquements un Bon rapport quantité-qualité-prix. Mention pour un vrai plateau de fromage !

Restaurant raffiné qui tient ses promesses.

Le secret d'une bonne recette : 1. Un cadre agréable 2. Des plats succulents, originaux mais pas trop 3. Un très bon service accompagné d'un sommelier passionné.

Très bonne cuisine qui sait s'adapter aux désirs de ses clients tres bon service

Cadre magnifique. Cuisine raffiné et exceptionnelle. Service au top. Une adresse à retenir absolument.

Qualité, professionnalisme et explosion de saveurs garanties, une pépite à découvrir.

Belle découverte, cuisine raffinée et originale avec un sommelier très à l’écoute et parfait.

Superbe endroit Très bonne table Super découverte en plus nous avons pris le menu avec les vins associés Merci pour le moment

Excellente adresse, recommande

Nous avons passé une excellente soirée au restaurant Prestance, l’accueil, les plats, le service, tout était excellent! Nous recommandons cet endroit les yeux fermés! Venez passer une soirée et laissez vous guider tout au long du repas avec les accords mets/vins qui apporte un vrai + dans ce moment de détente! Merci au serveur ce soir (le 28/03/24) qui était vraiment très agréable 😁 Ps : Nous venions a l’occasion de l’anniversaire de mon fiancé et avons même eu le droit à une petite bougie sur un petite bouchée sucrée offerte par la maison 😍

Super soirée passée dans ce restaurant, accueil chaleureux, très bonne cuisine, vins bien choisis, hôte très sympa : rien à dire, allez y les yeux fermés !

Top ! Très bonne cuisine , très soignée et service agréable ! Je recommande fortement

Un cadre comme on aime dans un restaurant de classe. Un chef très sympathique avec de la magie au bout des doigts, un maître d hotel sommelier qui sait faire un vrai conte de chaque plat et qui lui aussi termine votre repas avec un tour de magie dans votre infusion. Un vrai plaisir allez y vite !

Excellente soirée passée avec mon épouse. Service impeccable (un petit peu long au moment du dessert), mais la qualité est là. De l'amuse bouche au dessert, nous nous sommes régalés! Nous y reviendrons!

Je recommande vivement, un très bon moment agrémenté d’un excellent repas Merci

Restaurant gastronomique. Dans l ensemble un très bon restaurant. Ambiance plutôt classique .Un bel effort est fait tant sur le service que la qualité des plats proposés. Trompe l œil en désert un peu trop sucré à mon goût . Une belle adresse à retenir car il y a peu de restaurant gastronomique sur Metz

trés bon restaurant .le service les plats excellent ont y retourneras je recommande fortement .

Très belle découverte. Restaurant très agréable, intimiste mais surtout excellent. Mon épouse et moi nous nous sommes régalés. De l entrée au dessert rien à redire juste à apprécier. Le chef de salle sommelier nous a fait passer un excellent moment ac l accord mets vins et des découvertes aussi surprenantes qu'agréables. Nous y retournerons sans hésiter et rendez leur visite vous ne serez pas déçus.

Tout était parfait Service au top On voit qu'on parle à quelqu'un qui connaît bien son métier Le repas succulent du début à la fin Une très belle découverte nous reviendrons c'est certain

Habitués du lieu, nous recommandons sans réserve ce restaurant. J'ai l'habitude de prendre leurs ris de veau, à la qualité incomparable, accompagnés de jus somptueux, et mon conjoint lui souvent se porte sur un poisson. Leurs poissons sont toujours cuits à la perfection, et les accompagnements pertinents. J'aime prendre leur menu surprise, le seul problème étant que comme son nom l'indique, je ne sais pas si j'aurai du ris de veau dedans...! Au delà de l'excellente cuisine, la présence de Loïc au service rend l'expérience parfaite. Compétent, ayant le sens du contact mais sans être imposant, il possède une grande connaissance de sa cave et nous avons entièrement confiance en lui pour le choix des vins. En résumé, une cuisine sans reproche et un restaurant gastronomique où l'on prend soin de vous comme un individu à part entière et pas juste un numéro de table. Vous souhaitant le meilleur, Madame et Monsieur Blondin

Nous avons passer un excellent moment dans ce beau restaurant. Les plats sont délicieux et le service parfait! Merci encore à Loïc qui nous a très bien accueilli et conseillé. Nous avons senti la passion pour son métier, il est vraiment aux petits soins avec tous les clients. Nous recommandons vivement !!

Une très belle adresse, des associations improbables très réussies (râble de lapin aux pruneaux sauce cacao espelette), des cuissons parfaites. Un service du niveau de la cuisine, classe et sympathique, de bons conseils pour les vins.... Bref nous avons passé une excellente soirée.

Ambiance agréable acceuil et service au top. Les plats et amuse bouche( escargots, pièce de bœufs, macaron) sont juste excellents. Je recommande les yeux fermés. Adresse à retenir

Excellente cuisine locale. J'ai beaucoup apprécié. Le restaurant était occupé mais il n'y avait qu'un seul serveur. Il s’en est très bien sorti, mais il faudrait davantage de personnel.

Très belle expérience culinaire Rien à dire sur le service Personnel très accueillant, à l'écoute, sympathique et avenant Choix de plats très variés Très beaux produits Bons assaisonnements

Ce restaurant est plus que très bien 😍 à essayer absolument ! Service irréprochable ! Menu parfaitement délicieux !

Encore une fois merveilleusement bien reçu, un maître de salle plus que formidable, le menu vraiment trop bon, hâte de revenir et de goûter la carte d’hiver !!

Un vrai délice... on a opté pour le menu dégustation en 6 plats et on s'est régalé. Cuisson parfaite, association de goûts, ... bref, une très belle découverte. Service très agréable. Avec en prime un gros fou rire au moment du pré-dessert... une soirée à renouveler.

Excellente soirée autour de mets qui se marient extrêmement bien. De très belles découvertes. Un grand merci au serveur et à toute l’équipe en cuisine. A refaire +++++++

Cuisine et service impeccables.Le menu degustation est excellent, rapport qualité prix au top. Le serveur est très aimable et impliqué! Merci à vous, nous recommanderons votre adresse à nos proches.

Nous avons pris le menu du marché mon épouse et moi un samedi à midi et avons été totalement satisfaits de la prestation proposée. Le repas (2 amuse-bouches, l'entrée, le plat et le dessert) était délicieux. Le chef apporte beaucoup de créativité dans sa cuisine. En salle (joliment décorée), Loic, sommelier mais également au service, est aux petits soins pour les clients et saura vous conseiller sur le choix des vins. Nous avons passé un très agréable moment. Merci à eux.

Le restaurant nous a été recommandé par un local. La nourriture (plat principal) était très bonne. Les prix sont dans la fourchette supérieure. Nous avons trouvé le dessert très cher. Pour les quelques tranches d'assiette de fromages 12 € et mascarpone au chocolat également 12 €. Nous reviendrons au restaurant, même si nous penserons au dessert.

On n'est jamais déçu dans cet établissement qui mérite d'être découvert. Produits de saison, belles assiettes, cave pleine de bonnes surprises, accueil chaleureux.

Un beau voyage culinaire

Une merveilleuse découverte ✨ cuisine excellente et raffinée, un service haut de gamme, une ambiance classique (et romantique) ! Expérience à vivre seul, en amoureux, entre amis ou en famille ! 😍

Excellente cuisine avec beaucoup de recherche, service irréprochable, cadre agréable, nous avons passé un très bon moment.

Nous sommes venus ce jour et avons pris un menu signature comportant 6 plats. Aucune fausse note dans les plats ! Tous excellents avec un service personnalisé, à l'écoute et de qualité. Un restaurant que l'on recommande vivement.

Très bonne expérience culinaire je recommande fortement, et le serveur/sommelier est au top !

Une excellente soirée et un dîner en 6 services au grès de l’humeur du chef ! Une adresse à découvrir et à recommander sans tarder.

Cuisine très bonne , accueil chalereux , très serviables et copieux !

Rien a redire sur la cuisine, tout était juste délicieux. Petit point sur la salle, le serveur s’est retrouvé, malgré lui, seul pour s’occuper de toute les tables. Un grand bravo à lui, cela ne s’est absolument pas remarqué, un grand professionnel et surtout, toujours le sourire malgré le stress d’être seul. Très bonne soirée, merci à toute l’équipe

Très bonne expérience. La cuisine était très bonne. Le service excellent. L’accord des vins avec les plats était juste. Je recommande pour passer une bonne soirée pleine de saveurs.

Merci beaucoup pour l'accueil, le service, les conseils....cuisine délicieuse et raffinée. Un grand merci

Parfait sur tout les points. Accueil et service top et super avenant. Cuisine aux saveurs incroyables. Ambiance super surtout avec peu de tables et leur espacement parfait pour l'intimité ! Merci encore !

Parfait d un bout à l autre Bravo toute l'équipe Mention spéciale pour le dessert

Excellent moment Très bonne cuisine, le service était incroyable et très aimable. Nous recommandons.

Des repas delicieux et toujours originaux ainsi qu'un personnel au top je vous recommande vivement ce restaurant

Notre repas a commencé par deux amuses bouches légers et qualitatifs. Habituellement il est plutôt difficile de trouver une bonne entrée au thon cru mais celle que nous avons mangé fut très bonne, la combinaison de thon cru, olives et sorbet de poivron rouge est impressionnante.

Restaurant à recommander. Accueil, service et qualité au top. Très très attentionné avec les clients ! Tout est très bon et en quantité suffisante.

Très bon et service impeccable. Le serveur nous communique sa bonne énergie et son amour du métier

Cuisine très moyenne pas à la hauteur décevant

Soirée dégustations, tout était super l'ambiance, le repas et les petit jeux proposées,à très bientôt dans votre superbe restaurant

Cuisine créative et délicieuse. Un très bon moment à la hauteur de l'événement qu'on fêtait

Un moment très agréable et une expérience culinaire exceptionnelle !

Tres belle experience culinaire ! Service impeccable. Nous recommandons cette adresse .

Nous avons passé un agréable moment dans ce restaurant plein de charme. Très bonne cuisine et serveur Loïc très sympathique.

Une expérience merveilleuse, repas à la carte impeccable et accueil irréprochable par le maître sommelier, qui nous a fait profiter de son expertise. Merci pour tout !

C 'est un voyage dans les goûts avec un service et une gentillesse

Super restaurant, j'y suis allé avec ma famille je n'ai pas été déçu !

Un super moment de dégustation d une cuisine raffinée . Service très sympathique et compétant

Excellent dîner. Encore une fois. Jamais déçu dans ce restaurant.

Le restaurant porte parfaitement son nom. Le service et les saveurs sont au rendez-vous et a la hauteur. Le sommelier est passionné. Excellent moment. Et on repart avec un présent. On recommande

Très bonne adresse à recommander!!

Une belle soirée avec des repas raffinés. On a apprécié les qualités du serveur avec les accords vins.

Moment très agréable et un personnel au top du top.

C'était une excellente expérience en compagnie de ma compagne avec qui nous avons passé une très bonne soirée. Merci encore à l'équipe en salle pour leur accueil ainsi que leur accompagnement, et au chef pour ses plats.

Super dîner. Menu en 4 plats avec des saveurs au rendez vous, parfois surprenantes, et un accord mets et vins de qualité. Ambiance intimiste et romantique que je recommande. Service aux petits soins, rien à redire ! Allez-y les yeux fermés.

Un régal !

Accueil très sympathique et cuisine au top. Très bonne soirée.

impeccable, service au top ! rapport qualité prix raisonnable.

Merveilleux moment passé au restaurant Prestance orchestré en salle par Loic qui, derrière un relationnel jovial et décontracté, cache un professionnalisme exemplaire. Que dire de la cuisine de Cédric, un passionné qui émerveille vos yeux puis vos papilles. Merci et bonnes vacances bien méritées.

Très bonne table .Nous avons passés un excellent moment et manger divinement bien dans une ambiance chaleureuse. De belles découvertes grâce au serveur qui a su nous conseiller en fonction des mets. Aucunes fausses notes. Bravo à toute l’équipe

Bon rapport qualité prix . Belles présentations d’assiettes et bons produits

À l'occasion de mon anniversaire nous sommes allés avec ma femme dans ce restaurant qui est très sympa. Nous avons très bien mangé le personnel est très sympa et les prix sont raisonnables

Ambiance très agréable (musique et service ) Et contenu des assiettes ,de l apéritif au dessert,👍😋😋

Magnifique ! De l’accueil au plat, en passant par le déco, l’ambiance ou même le très sympathique serveur corse, ce restaurant fut une très belle expérience, je recommande.

dîner d’anniversaire réussi Merci pour le service et la gentillesse de l’équipe Très bel accueil et authentique 3h a table sans s’en rendre compte : menu découverte 80€ 6 plats Merci ! Petite mention pour le serveur corse !

Une excellente table de l’entrée au dessert tout est parfait.

Très bon accueil, bon restaurant

Restaurant superbe. Service parfait ! Avec d excellents conseils que ce soit en vin ou en cuisine. Cuisine exquise. Présentation magnifique et originale. Je recommande.

Belle salle au calme, service au top et cuisine délicieuse. Le plus difficile est de choisir quoi manger sur la carte. Proposition d'accords plat/vin 👍

excellent cadre et surtout très bonne gastronomie, nous reviendrons et nous vous souhaitons une bonne continuation. A três bintôt Patricia et Richard

Une très belle découverte de la formule vins et plats associés...tout cela mener d'une main de maître par Loïc le sommelier...des jeux, des degustations, des dégustations à l'aveugle tout ça de manière très intéressante et très didactique...et pourtant je ne suis pas une grande connaisseuse en vins! Le repas allait excellemment bien avec les vins A recommander +++ : ne louper pas cet opportunité

Très bon moment culinaire, je conseille.

Participation à leur lundi œnologique Lundi dernier j’ai participé à cet événement organisé par Loïc, le sommelier. Une soirée découverte et dégustation de vins suivi d’un dîner. Tout était juste parfait, Loïc avait tout organisé pour que cela soit ludique, (triviale poursuite, cartes, explications…) et il a su mettre tout le monde à l’aise Le repas était un régal pour les papilles Une très belle soirée que je recommande à tous Bravo a tous

Un moment delicieux, un repas de A à Z juste succulent. Mention special aux personnels qui sont bienveillants de bons conseils.Nous reviendrons c'est certain

Très bel endroit, calme et authentique. Des produits frais et très bien travaillés . Nous avons passé une très belle soirée et surtout nous nous sommes régalés. Merci à toute l'équipe.

Très belle expérience! Bravo!

Un très bon moment et une belle adresse que nous venons de découvrir à Metz, nous reviendrons avec plaisir. Les plats sont délicieux, l’équilibre des saveurs peut toutefois être aiguisé.

Excellent restaurant. Une ambiance sympathique, une décoration sobre et élégante, un service irréprochable et agréable. Des plats délicieux et variés, des expériences gastronomiques intéressantes (pour quelqu'un qui aime cuisiner et bien manger). Mon conjoint a eu un réel coup de coeur pour le citron en trompe l'oeil.

Les Lundis œnologiques . Animations accompagnées de dégustations et découvertes de nouveaux vins assortis d’un repas fabuleux . Loïc le sommelier est au top avec une connaissance incroyable sur tous les vins . Le repas était excellent. Merci encore au chef Nous ne pouvons que recommander ce restaurant

Repas raffiné et haut en goût et saveur. Bon conseil pour les vins accompagnant les mets. Salle et siège confotables . Restaurant gastronomique à decouvrirr Parking très facile

Je suis encore si heureuse de cette soirée pour mon Pacs dans votre restaurant . Je le recommande à n'importe qui même aux plus difficile . Un accueil incomparable , une ambiance conviviale et une gastronomie incroyable sans oublier le service irréprochable. Un voyage dans les saveurs. C'est officiellement le meilleur restaurant que j'ai goûté parmis quelques autres gastronomie . Un grand merci ! ( On reviendra , on a pas encore goûter toute la carte )

Super lieu pour venir manger on y est aller pour notre pacs

C'était une fête

Mets excellente, service très agréable. Une très belle expérience.

Repas parfait avec cuisine gastronomique qui nous surprend à chaque plat! Bravo au chef Cedric BERTAUX. Ambiance feutrée! Le sommelier,M.ZAMPERINI Loïc, nous propose des accords mets vins exceptionnels avec des vins inédits pour nous! Cerise sur le gâteau, il propose aussi des accords mets boissons sans alcool. Il y en faut pour tout le monde. Bref, excellent repas et excellent établissement.

Excellent déjeuner d'anniversaire! Le service est attentif, courtois et agréable. La cuisine est vraiment parfaite, les saveurs sont recherchées et harmonieuses. Vraiment une excellente adresse!

Aussi grossière que soit la réponse à nos critiques, les demandes de protection du propriétaire sont fausses. Il nous conseille d'aller dans un kebab. Nous le ferons avec plaisir, au moins nous n'aurons pas à attendre là 45 minutes avec des assiettes et des verres à vin vides. Le restaurant se caractérise par une chose : une absence totale de gestion du temps en cuisine et en service. Nous avons attendu environ une heure pour l'entrée ainsi que pour le plat principal - nous nous sommes épargnés le dessert, d'autant plus que nous n'avions tout simplement pas le temps (ni l'envie) d'attendre encore une heure. Incroyable : on ne nous a jamais demandé entre les plats si nous voulions quelque chose à boire, et nos assiettes n'ont pas non plus été débarrassées. En tant qu'invité, vous êtes assis devant une assiette vide avec un verre vide pendant ce qui semble être des heures. L'idée ne serait-elle pas d'avoir un restaurant qui sert de la nourriture et des boissons ? Nous y étions pour la première et la dernière fois. La nourriture, si nous en avions, était de bonne à bonne.

J'ai été très satisfait par la qualité des mets et la cuisine du chef. Les cuissons étaient parfaitement maîtrisées et les vins bien choisis. Le lieu est apaisant et raffiné. Le service est aussi très agréable. Je reviendrai.

Nous venons de sortir de cet établissement que nous avons eu l'occasion de connaître suite à un cadeau. D'entrée le cadre nous a mis dans l'ambiance : chic sans en faire trop. Pour parler de la qualité de la cuisine, peu de commentaires à faire si ce n'est : excellente ! Notre hôte (serveur, sommelier) est doté d'un professionnalisme sans faille. Ses conseils sont précieux et avisés, il est à l'écoute de ses clients ; Merci de nous avoir fait partager votre passion vinicole et de nous avoir permis de passer un excellent moment. C'est avec plaisir que nous reviendrons et que nous recommandons cet établissement, ni trop guindé ni excessif niveau tarif, juste PARFAIT!

Très bon restaurant que je recommande. Accord mets plats des meilleurs.Le serveur vraiment agréable, souriant et sympathique.Le repas, tt était goûteux, présenté digne d’un chef…. Je pourrais continuer encore et encore mais je vous laisse le soin d’y aller et d’en faire part aux autres…..

Restaurant gastronomique, ambiance chaleureuse, service agréable. gréable expérience gustative

Beau , bon et bien servi ... merci nous avons passé une belle soirée...

Super restaurant ! Les plats sont délicieux ! Et le serveur d'une très grande gentillesse !

Le meilleur restaurant pour moi a ce jour, vraiment excellent et le personnel est très avenant

Très belle expérience. Cuisine très raffinée et service impeccable. Je recommande.

Dîner magique, saveurs envoûtantes, et service plus que parfait

Formidable. Nous sommes venus en vélo et avions peur de ne pas être acceptés. Nous avons été chaleureusement accueillis et on nous a donné une table. Le menu que nous avons choisi était excellent du début à la fin. Un merveilleux jeu d'arômes, harmonieux et finement accordé à chaque service. Le sommelier brille par ses connaissances, son charme et son esprit. Il parle également allemand. L'ambiance est discrète et crée une atmosphère agréable. Dans l’ensemble, absolument recommandé.

Un voyage sur le chemin des saveurs ! Cadre agréable, personnel très sympathique et très compétent 🤗 je recommande vivement et remercie tout particulièrement la personne (EM) qui nous a offert le bon cadeau ☺️

Une équipe de service agréable mais le rapport qualité prix n’est pas au rendez-vous en comparaison avec d’autres établissements à Metz.

Exceptionnel merci à toute l'équipe grâce à vous nous avons passé une excellente soirée Gentillesse professionnalisme qualité résume parfaitement ce restaurant Nous reviendrons sans hésiter

Conquise du début à la fin, merci pour l’accueil chaleureux ! Nous reviendrons !

Menu excessivement cher, nourriture mal cuite, pas de goût et quantités insuffisantes A éviter à tout prix

Pour nos 50 ans de mariage, nous avons vécu 3 heures de pur bonheur. Ambiance feutrée très agréable. Un service de classe et sympa. Un serveur sommelier qui a su accompagner chaque plat avec un verre de vin grand cru et subtil. Repas découverte aussi bien présenté que très fin... Un pur délice ! Restaurant recommandé à tous les gourmets. Roger & Sylvie

Nous avons voulu réserver dans le restaurant d’en face qui appartient également au même propriétaire, mais il était complet. Je ne suis pas déçue malgré tout, car tout était aussi beau à regarder que bon en bouche. Le serveur était aux petits soins et vraiment très agréable.

Toujours très bien accueilli. On ne voit pas le temps passer et on déguste de véritables saveurs. Je le dis parfois à Loïc, le sommelier : j'ai mangé au Prestance des ingrédients tellement bien cuisinés que jamais je n'aurai cru manger dans ma vie tellement je suis difficile... Mais le Chef-cuisinier n'a pas usurpé son titre et il saura vous faire vivre un très bon moment. C'est une excellente adresse, venez y faire un tour. Amabilité et qualité sont au rendez-vous.

Prestation de très grande qualité avec un service au top ! Vins tout à fait harmonieux avec les mets ! Quel beau moment merci

A emporter : tout était parfait Repas délicieux Nous étions de passage et j'espère pouvoir revenir en présentiel la prochaine fois.

Nous y avons dîné Il y a 8 jours et tout était parfait du début à la fin : service, présentation, qualité et saveurs des plats. Le plaisir était partout : dans le visuel, dans les senteurs et dans les saveurs des plats 😋 Nous avons vraiment adoré 😍🥰 !

Très beau restaurant, et repas excellent. Pour une soirée en amoureux ou un bel événement à fêter, c'est une belle adresse.

Menu à emporter, une solution lorsque l'on ne peut pas sortir, évite les lieux clos. Très bonne solution et la qualité au rendez-vous

Superbe soirée Un très bon repas accompagné de Loïc un superbe serveur qui nous a tout de suite bien accueilli et bien accompagné que ce soit au niveau des plats qu’au niveau des vins Je vous le conseille

Très bien personnel auprès de la clientèle De très bon plats A découvrir merci

Excellent dîner au Prestance. Des amuses-bouches au dessert, tout était excellent. Un gros coup de cœur de notre part sur tous les plats salés. Le personnel présent était très professionnel, sympathique, accueillant et ils connaissent bien leurs produits, qui sont divinement travaillés en cuisine. Pour le vin, le chef de salle, également sommelier, a proposé de nous guider au fil des plats, et nous n'avons pas été déçus. Je ne peux que recommander.

Nous avons déjeuner le 25 décembre midi et le 31 pour le réveillon. L’accueil chaleureux nous fait nous sentir bien dès l’arrivée. Les plats sont savoureux et le personnel très sympathique. Nous reviendrons avec plaisir manger à la carte cette fois 😊

Cuisine de qualité (mais en très petite quantité) service long expliquant certainement le comportement obsequieu du personnel de salle.

De retour chez Prestance avec mon frère après 1an et une nouvelle fois conquis par le menu proposé et l’équipe ! Vraiment une très belle adresse à Metz, j’y reviendrai cette année !

Très beau cadre. Le repas de Noël sans plus et assez cher.

pr une occasion familiale, le responsable du restaurant et le chef de salle se sont mis en 4 pour nous satisfaire. merci à eux pr nous avoir permis d'avoir la salle pr ns, d'avoir été aussi flexible même en dernière minute, de nous avoir bien conseillé, pr l'attention porter également aux enfants... j'allais presque oublier le principal, ce qu'il y avait dans l'assiette! une cuisine raffinée et variée (chacun y trouve son bonheur) pr un rapport qualité prix au top. l'établissement mérite largement ses bonnes critiques!

Un repas délicieux et très fin. Une ambiance plutôt décontractée et des serveurs impliqués. Je recommande cette table.

Excellent restaurant ! Le chef de salle est très professionnel est le patron est très sympathique ! Joyeux Noël 🤶 🎅 🤶 🎅

Un excellent accueil et une cuisine raffinée. Nous avons passé un agréable dîné dans ce restaurant. Des amuses bouches au dessert en passant par le service, tout est parfait. Je recommande cette table.

Un moment parfait, un repas juste sublime de A à Z, les accords avec le vin complètement divin. Un accueil très chaleureux, Loic est toujours au petit soin avec un grand sourire, merci Loic. Et merci au chef! Bel établissement ou l'on se sent chouchouté. Je recommande vivement. Continuer ainsi!

Très belle table, très bel endroit. Décoration sobre. Diner excellent, des saveurs exceptionnelles, très bon accord mets-vins. Le maître d'hôtel, également sommelier, propose des petites devinettes très sympathiques concernant les épices et les vins. Je recommande vivement.

Toujours un peu d'appréhension quand on rentre sans un restaurant classe , mais le personnel vous emmène vite dans une réelle sérénité . J'ai beaucoup aimé les amuses-bouche aux des saveurs harmonieuses, les repas splendides,pour ma part un ris de veau à la perfection . Le service est très rigoureux mais toujours avec beaucoup d'élégance. Les desserts très originaux avec d'agréables délicatesses buccales . Et puis ,que dire de ce sommelier avec qui j'ai pu échanger quelques connaissances viticoles ,une personne très agréable à ne pas rater. MerciI pour tout , et bonne continuation

Ravis du menu Prestance en 4 plats autant par la présentation que la dégustation ! Digne d'un étoilé. Félicitations au chef ! Service et conseils du sommelier parfait. A recommander.

Un établissement intimiste. Tout en subtilités. Une carte pleine de subtilité et un travail des produits en toutes prestance . La carte des vins et le sommelier passionné seront là pour ravir les personnes amoureuse des belles et bonnes choses. Un service agréable souriant et en finesse... Je recommande et les remercies pour cette belle soirée.

Accueil remarquable

Excellente soirée entre amis.Cadre sobre et élégant. Mets originaux et succulents, très belles assiettes. Service impecable. Vins à la hauteur Très bel établissement.

Belle expérience, très belle décoration épurée. Service de qualité. Le personnel a le soucis de bien faire et la satisfaction du client. Le repas était délicieux. J'ai pris le menu à 45 €

un repas aux profondes saveurs. la viande : excellente. Vraiment. Le cadre est vraiment agréable

Superbe adresse et cuisine savoureuse que l on déguste avec délices et bonheur, agrémentée de jolies notes fleuries ! Accueil chaleureux et parfait dans un beau cadre qui se prête magnifiquement à un tête à tête ! Conseils très professionnels y compris en matière de vins. 1ere expérience très réussie et qui donne vraiment envie de la renouveler. Félicitations à toute l équipe !

Accueil service repas parfait Nous avons passés une excellente soirée.nous y retournerons avec grand plaisir

Un superbe moment ! Nous nous sommes régalés de du début à la fin, très bel accueil , très bon conseil sur les mets et les vins. Nous reviendrons avec grand plaisir ! Merci

Une expérience très intéressante sur le plan culinaire avec un accueil très professionnel du personnel (Loïc pour ne pas le citer) Un moment très agréable avec un menu trois plats très appréciable dans un environnement feutré et raffiné. Une très bonne soirée. A réitérer.

Amuse bouches aucun goût,ensuite sablé au parmesan avec melon(rien de gastronomique) , poisson trop cuit ainsi que le ris de veau, pour le dessert au citron, impossible de terminer c est bien trop sucré, Vraiment déçu il faut même réclamé le pain! En ce qui concerne le service on frôle le ridicule, bref on ne reviendra pas

Aucune maîtrise sur les cuissons des viandes et du poisson. Le foie gras était fade, juste la mise en bouche était bonne. Dommage

Excellent restaurant

Superbe expérience gastronomique. C'était un repas magnifique. Tout y était, présentation des assiettes, goût, service avenant, très professionnel. Un sommelier talentueux par son désir d accorder avec chaque plat, un vin qu il aura pris soin de rechercher et selectionner avec patience et passion dans nos belles régions viticoles de france. Tout était parfait.merci et à très bientôt.

Que ce soit les plats, les vins ou le service, tout était vraiment très bien. Je recommande vivement ! Une adresse à vite découvrir... ou redécouvrir.

Très bon

Super je le conseille. Vivement que l'on puisse se refaire un bon repas chez eux.

Un excellent repas partagé dans un lieu convivial, un accueil chaleureux,produits frais et de qualité,prix corrects.

Excellent repas en 5 temps et un cocktail maison délicieux. Les produits sont d'excellente qualité et locaux. Un service impeccable et un serveur à l'écoute de nos attentes et de nos goûts A refaire !!

Restaurant chic et sobre, avec une cuisine raffinée ....je recommande.

La cuisine était au rdv jusqu'au dessert qui malheureusement traduisait le manque de préparation et de personnel. Le service était passable de l'apéritif (oublié) jusqu'à la fin du repas. Le serveur partage ses états d'âmes avec les clients pour tenter d'expliquer le service sous dimensionné. Nous regrettons le précèdent restaurant... A revoir dans quelques mois

Bravo ! Quel régal pour les yeux et les papilles !! Laissez-vous tenter par un menu Mystère à 4 plats qui va vous transporter dans un bel univers ... Plats accompagnés de très bons vins. Une adresse à retenir ... Excellent !

Bonne et belle soirée, mention spéciale pour Grégoire et sa gestion très pro. Bémol sur les desserts.

Cuisine et service corrects. Juste corrects. Alors oui, effectivement, la promesse était qui rendez vous car les produits étaient frais et surtout cuisinés. En revanche : Trop de piment d'Espelette sur le moelleux au chocolat. Amuse bouché avant désert sans grand intérêt ( carré de génoise sec et garniture sans goût) 1 asperge coupée dans sa longueur en entrée... Honnêtement, il aurait pu y en savoir 3 pour faire un chiffre impair... Quantité vraiment trop infime, même pour une première entrée. Nous avons attendu 45 minutes entre le dernier plat et le dessert et ce fût un peu long... Les points positifs sont : - le jus du veau était délicieux - le serveur aime son métier et avait une belle façon de présenter les mets proposés - beau dressage de table. Points faibles : - quantité de la première entrée -le prix ( 20 pourcent trop cher) ... Avons payé 170 euros à 2 pour un menu en 4 temps tout en sachant qu'une personne n'a pas consommé d'alcool. - le piment d'Espelette était mal dosé et n'avons pas mangé le dessert car immangeable... C'est dommage... Le nom du restaurant... prestance... Honnêtement, on s'attend un peu plus de prétention justement.... Dommage aussi.....

Très belle expérience.Nous avons pris 4 menus à l’aveugle, nous avons été plus que conquis. Responsable de salle passionné par son métier, accueil, service et accords mets/vins irréprochable. Nous n’avons qu’une hâte c’est d’y retourner!

Nous avons particulièrement apprécier le serveur qui a été très aimable. Il a su être à l'écoute de nos demandes même particulières ;-) Également sommelier, il nous a servi des vins de très bon rapport qualité prix en adéquation avec nos plats. Merci Monsieur pour votre professionnalisme. Bien à vous Jacqueline, Nadine & Biscotte

Nous avons pris le menu à l'aveugle en 5 services, la quantité dans les assiettes était parfaitement maitrisée, les accords étaient surprenants, hors du commun et délicieux. Niveau service, rien à redire le serveur était très à l'écoute et réactif, de plus il a su nous proposer de très bons vins. Pour résumer nous avons passé un moment très agréable et recommandons le restaurant Prestance à tous ceux qui souhaitent partager un excellent repas gastronomique à base de produits 100% locaux et de saison, le tout pour un rapport qualité/prix au top!

ce lieu haut de gamme de la gourmandise est a inscrire dans son carnet d adresses parler de ce endroit le faire connaitre c est reconnaitre le talent de personnes qui par leur travail magique et leur talent sont capables de donner un moment de bonheur a tous ceux et celles qui franchissent la porte un jour ou l autre

Première expérience de gastronomie, c'était vraiment bon et copieux !

Très belle expérience gastronomique avec des saveurs et des associations vraiment intéressantes, et d’excellents produits, souvent locaux. Le menu dégustation où l’on choisit le nombre de plats (4,5 ou 6) puis on se laisse surprendre nous a ravis. Possibilité de choisir également l’accord des vins, excellents, en plus du plaisir de la découverte. A souligner la gentillesse, l’engagement et le professionnalisme du service, et notamment de la responsable qui sait vraiment trouver les mots pour décrire un vin ou présenter un plat, ce qui augmente encore le plaisir de la dégustation. Nous recommandons absolument et nous aurons grand plaisir à revenir.

Ambiance cosy, bon service, personnel accueillant. Plats choisis à la carte : la présentation des assiettes est correcte cependant le rapport qualité prix est moyen. Dommage que l'accompagnement des plats ne soit pas plus varié (purées) Les cuissons des viandes et poissons ne sont pas maîtrisées, ce qui gâche la dégustation.

Repas trop cher pour le prestation proposée. Service pas à la hauteur d'un gastronomique.

Restaurant très chaleureux, personnel agréable, les plats sont magnifiques et remplis de saveurs. Je le recommande fortement

Excellents plats dans un cadre apaisant et moderne. Je recommande vivement !

Un cadre raffiné pour un service attentionné et du plaisir gustatif de la première à la dernière bouchée. Les produits sont frais, ça se voit, et sont préparés avec soin et justesse, ça se sent, ça se goûte ! C’est beau, et c’est super bon ! Une vraie bonne adresse !

Belle découverte de cet endroit haut de gamme sans être hors de prix. Une équipe aux petits soins et très sympa. Le chef envoie des plats aussi beaux que bons, les accords sont parfaits, aucune fausse note. Je reviendrai :).

Très belle table. Une excellente surprise gastronomique. Nous reviendrons certainement en famille cette fois !

Je ne recommanderai pas ce restaurant qui se prétends de bon standing alors que de nombreuses erreurs ont été commises lors du repas : mauvais rapport qualité prix. Nous avons prit le menu dégustation en 4 plats. - lors du deuxième plat il nous a été annoncé par le service un accompagnement de butternut, il n’y avais pas de butternut dans le plat mais des carottes et du topinambour -ma compagne a eu le même accompagnement lors du premier et du deuxième plat alors que moi non (et non avons prit le même menu) erreur lors du dressage -la caille était pas assez cuite (vraiment toute rose à l’intérieur) -le poisson était trop cuit -j’ai pris l’accord mets/vins mais à chaque fois j’étais obligé de réclamer le vin après que le plat soit arrivé. -pas de découverte culinaire lors de ce repas, pas de vrai personnalité. -nous avons pris un verre de vin pour l’apéro, les autres table ont eu un accompagnement avec l’apéro et nous non, un oubli? Pour moi ce sont des erreurs intolérables pour un restaurant proposant cette gamme de prix. Pour le même prix il est possible de faire un très bon restaurant étoilé ou un meilleur restaurant gastronomique.

Excellente table menu surprise 5 plats: aucune fausse note. Bon, original, présentation impeccable. Accueil souriant et service très pro !!

Superbe table a Metz. Rapport Qualite prix excellent avec un tres bon service. Prise du repas a l'aveugle en 6 services et d'un menu végétarien. Tout fut tres copieux et savoureux. Le seul hic fut une table de personnes tres désagréable a cote de nous mais ceux qui en ont patis sont plus les gens du service que nous même. Quel courage ! Merci pour ce moment !

Soirée exceptionnel au restaurant Prestance, le cadre est l'ambiance était top nous avons passé une très bonne soirée. Nous y sommes allés pour le menu de la St Valentin, les plats etaient très bons et les associations de saveurs se mariait très bien. Un gros + pour les accords mets et vins étaient parfait, bravo au chef de salle. Nous vous le conseillons fortement et nous y retournerons prochainement.

Une excellente table. Le repas était fin et original. Une belle trouvaille gustative sur Metz. En revanche, le service était réellement décevant. Le personnel à la limite de la désobligeance pour cette gamme de prix. En sous-effectif, le serveur nous rappelait régulièrement, implicitement ou non, qu' il aurait préféré être ailleurs plutôt que nous servir. Un goût amer au niveau du service qui ne nous pousse pas à le recommander.

Extraordinaire. Très belle table

Qu'une envie c'est d'y retourner ! La qualité de la cuisine, du service, l'ambiance feutrée et chaleureuse du restaurant, la sympathie du personnel, contribuent à passer d'excellents moments. Une adresse incontournable de Metz

Service attentif et bonne carte, endroit agréable.

Très belle découverte. Je recommande.

Superbe table de Metz, un repas aux profondes saveurs et aux mets raffinés. Côté cuisine c'est un 5/5 : cuissons parfaites, montages modernes et goûts intéressants. Rapport qualité / prix bien placé. Cerise sur le gâteau pour la viande : excellente. Vraiment. Là où le bât blesse c'est le service : malheureusement en sous effectif certain. Avec la meilleure énergie possible, deux serveurs ne suffisent pas. On ne peut pas leur en vouloir.

Pour moi c'est un 5 au niveau des plats et du travail dans les assiettes. Je retire une étoile pour le temps d'attente, un simple entrée-plat-dessert nous a fait rester quasiment 3 heures assis. Je recommande le tartare de bœuf en entrée qui était magnifiquement présenté et gustativement une explosion en bouche. La viande très tendre, est accompagnée de légumes parfumés et croquants. Pour le dessert, j'ai été délicieusement surprise par l'association des saveurs. Merci toutefois aux serveurs qui étaient je pense en sous effectif.

Des mets savoureux avec des produits frais et une évidente volonté d’excellence. Une cuisine raffinée et un service impeccable. Une mention particulière pour Alix la gérante de la maison pour son professionnalisme et son accueil chaleureux. Je recommande grandement!

Que dire de plus que Georges, Francis ou Yann. Tout est parfaitement synthétisé. Je peux peut-être simplement rajouter que ce sont les meilleurs ris de veau que l'on m'ait servis. Encore merci à l'équipe du jour 👏.

Cadre propreté sont impeccables Le dressage des plats et la présentation des tables sont à la hauteur de la cuisine annoncée Le personnel et sympas, présentation des plats lors de la dépose des assiettes, dommage au vu du standing de l établissement que le personnel n ai pas une tenue unique de serveur Les saveurs sont variées Bon rapport qualité prix

J ai passé un moment magique pour mes 50 ans aussi bien dans les saveurs et l ambiance. Un super accueil, des mets exquis, ne changez rien Je recommande vivement

Bravo au Chef Cedric BERTAUX et à son équipe Bon accueil et cuisine Excellente Dans ce nouvel écrin, l’assiette est magnifique et les ingrédients bien choisis l’équilibre des saveurs et les cuissons au top(les photos parlent d’elles mêmes) Je recommande à 200%

Très bon restaurant personnel au top 👍👍👍👍 repas anniversaire aujourd’hui .

Un régal pour les papilles et les pupilles. Merci pour les émotions procurées. Les équipes en salle et en cuisine assurez un travail remarquable. On recommande chaleureusement l adresse au succès mérité ! A bientôt de vous déguster de nouveau!

Belle soirée dans un joli cadre, avec un accueil fort sympathique et de délicieux plats. Merci pour le moment.

Quelle belle découverte, Un accueil chaleureux par un passionné de son métier et comme cela fait du bien. Un service remarquable, attentionné , conseil sur les vins et une connaissance culinaire impressionnante. Le cadre est cosy et élégant, Menu a l'aveugle succulent,nous avons pris en 4 services uniquement en poissons et bien pas déçu une vrai recherche de saveurs. Continuez comme ça, vous serez rapidement incontournable sur metz.