Restaurant Sao Kevin Gourret Restaurant français

Nous venons regulièrement dans ce restaurant et chaque visite est une expérience culinaire tres agréable. Le talent du jeune chef se reflète dans une cuisine raffinée, où les associations audacieuses de saveurs sont toujours équilibrées avec soin. Nous sommes constamment surpris et enchantés par la créativité et la fraîcheur des plats, d'autant plus que la carte change régulièrement, ce qui témoigne d'un engagement envers l'innovation et la qualité. Cependant, bien que la cuisine soit toujours impeccable, nous avons été un peu déçus par les suggestions de vins. Nous aurions aimé voir une sélection plus diversifiée et originale pour compléter les plats exceptionnels. Malgré cela, nous apprécions toujours le temps passé dans ce restaurant. L'ambiance y est chaleureuse, le service impeccable. Nous attendons avec impatience notre prochaine visite pour nous laisser surprendre à nouveau par les délices culinaires de ce lieu.

Certainement une des meilleures tables de Quimper…

Cuisine et plats excellents . Bémol quant aux quantités , tant pour les plats que pour les verres de vin compte-tenu de notre expérience dans des établissements similaires.

Tant qu'à faire, on a pris le plus gros menu de Sao (6 services qui, si on compte amuse-bouches, pré-entrée, pré-dessert et mignardises deviennent 10). On a super bien mangé, c'était excellent et au final copieux, il n'y a eu aucune fausse note au cours du repas. Bref, je recommande vivement !

Une très belle table à découvrir, on se laisse porter par les produits et l’inspiration du moment avec originalité et précision. La carte des vins est réduite avec des prix très raisonnable (compte tenu du standing de l’établissement) Un service précis et professionnel avec ce qu’il faut de décontraction À NE PAS MANQUER

Je recommande.Très agréable moment. Cuisine raffinée et travaillée. Saveurs subtiles. Service efficace et net. A savoir menu unique le midi mais qui fonctionne bien. Toutefois le même pour un mois . Une rotation hebdomadaire entre 2 menus permettrait de revenir plus souvent.

Très bonne expérience au Sao. Les plats sont délicieux, le service est impeccable 👍🏼 Je recommande vivement

Très très bon restaurant. Menu original, nous découvrons des nouvelles saveurs tout au long du repas. Service au top! Nous nous sommes régalés.

La cuisine de Kevin Gourret est à la fois inventive, raffinée et équilibrée. Les mariages de saveurs, souvent audacieux, mettent le produit en valeur pour le plus grand plaisir des papilles avec une esthétique issue du pays du soleil levant. Le cadre est chaleureux et le service professionnel sans jamais être guindé. La cuisine ouverte nous fait toucher du bout des doigts la mise en œuvre de la partition que le chef s'apprête à jouer. Une adresse au bord de l'Odet en plein centre de Quimper vivement recommandée pour un chef à l'avenir tout tracé auquel on ne peut souhaiter que le meilleur pour notre plus grand plaisir.

Très bon restaurant que ce soit les entrées et plats. Bravo

Très belle expérience. A recommander.

Nous avons passé une excellente soirée, tout était parfait

Magnifique expérience ! Les saveurs et l'originalité étaient au rendez-vous. Chaque plat était exquis, avec des belles surprises gustatives

Service irréprochable et au petit soin. La cuisine est très fine et inventive. Bravo!

Accueil sympathique, salle bien insonorisée, service efficace. Produits frais, justement cuits et bien travaillés, saveurs étudiées. Le dessert mériterait d’être plus copieux. Enfin, la possibilité d’une alternative dans le menu serait le bienvenu.

Très bon accueil et de bien belles saveurs en bouche - c'était parfait.

Parfait même si parfois un goût de trop peu dans les plats et desserts.

Très bon moment au sein du restaurant avec une très bonne cuisine raffinée et un cadre très joli. Un service très agréable

Très bien .Explosion de saveurs et très belles composition des assiettes .Accueil agréable .

Juste incroyable... C'est la 2eme fois que j'y mange, toujours aussi bon, raffiné, surprenant, équilibré... Je trouve également raisonnable le tarif par rapport a d'autres resto gastronomique Bref, a testé a tout prix ! Dans les restaurants phare de Quimper Un clin d'œil particulier au binôme de serveur, souriants, sympa, pro, qui ajoute une touche classe et élégante au repas, merci a eux !!

Nous avons passé une bonne soirée Les plats sont travaillés , les cuissons maîtrisées. Les point négatifs pour nous ce serait peut être un léger goût sucré dans les plats Nous aurions aimé un service plus conviviale . La salle n’est pas grande , vous avez fait le choix d’un petit nombre de couverts le partage et l’explication des plats mériterait plus de temps .

Nous avons passé un très bon moment, une équipe accueillante, souriante. Une excellente cuisine, qui éveille vos papilles du début à la fin.

Très belle soirée, aucune fausse note pour ce dîner entre amis.. Assiette irréprochable, tant dans les goûts ,les cuissons et la présentation.

Nous avons passé un très bon moment. Une équipe souriante et cordiale. Une cuisine excellente avec différentes saveurs qui se marient à merveille. Un grand merci. Un repas d'anniversaire réussi grâce à vous.

Un excellent repas bien servi! une belle découverte.

Un restaurant très classe et une cuisine très raffinée. Nous avons passé un excellent moment, merci.

Une superbe découverte à Quimper ! Des accords de saveurs juste parfaits !

Une vraie surprise....un accueil et un service irréprochable. Une cuisine raffinée, aux cuissons et assaisonnements parfaitement métrisés. Félicitations au chef et à l'ensemble de l'équipe! Ambiance cosy et chaleureuse, rapport qualité prix en adéquation avec le reste. Une des plus belles tables de Quimper.

Un excellent moment et une excellente cuisine , je recommande vivement de ne pas rater une bonne occasion de prendre du plaisir. Petit point d'amélioration, penser à une vraie offre sans alcool pour l'apéritif et pour accompagner votre créativité culinaire. Merci

Magnifique moment ! Tant pour le service que pour le repas. Nous recommandons. Merci pour cette belle soirée

Cuissons au top comme d'ailleurs tout à cette table. Bravo à toute l'équipe ! Vraiment !

Nous avons passé une magnifique soirée dans une ambiance chic mais détendue, avec des plats délicieux et un service très sympa.

Déjeuner excellent saveurs au rendez-vous service remarquable Table à choisir en priorité que du bonheur !

Accueil très bien et service voulant bien faire beaux plats manquants un peu de générosité repas agréable

Un chef ambitieux, une cuisine et une équipe à son image. Des saveurs raffinées et équilibrées sur tous les plats qui mettent le produit de saison en avant. Une adresse absolument incontournable pour les gastronomes où l’on se sent bien à Quimper.

Cuisine très raffinée. Beaucoup de recherche dans les saveurs et la présentation des plats. L'accord mets-vins mériterait davantage d'explications au moment du service (origine, millésime, raisons du choix du vin par rapport au plat,...).

Très belle découverte de ce restaurant. Il vaut 1 étoile. Les produits, la présentation, la vaisselle, le décor, le service...font que tout va bien. Moi qui ne mange jamais de boeuf dans un restaurant j'ai tenté le boeuf grillé au bb. Un délice. Merci chef Gourret🙏😃

Accueil très chaleureux. Nous avons choisi le menu en 6 services qui était excellent et raffiné nous avons apprécié. Nous recommandons ce restaurant à toutes les personnes en recherche de qualité et dès saveurs surprenantes

Le restaurant par excellence de quimper !! Repas très bien préparé et présentation hors du commun et un service impeccable ! Pour les fin gourmets je recommande ...

Expérience unique, nous avons passés un excellent moment. Merci à toute l’équipe

Merci pour ce merveilleux moment ! La cuisine est aussi délicieuse pour les yeux que pour les papilles, nous nous sommes régalés, chaque plat apporte sa touche de curiosité pour le palais, quel grand chef ! Bravo ! Le service est tout aussi méritant ! Une distinction serait plus que méritée ! Nous reviendrons avec plaisirs

3h de plaisir des papilles, des yeux, un vrai bonheur cette table des plats surprenants qui dans la même bouchée vous fait découvrir des saveurs différentes pétillantes j'ai adoré !!! Un super moment dans un jolie cadre calme soft. Et le service très agréable et compétent ! merci beaucoup !!!

Un excellent moment pour l’anniversaire de mon mari que le chef a souligné au moment du dessert avec une délicate attention. À chaque viste nous sommes ravis, conquis par les goûts et les différentes textures à chaque plat. Dès la mise en bouche, le chef régale nos papilles. Nous y retournerons encore pour la 7 eme fois sans aucune hésitation. E. NAUD

Encore une nouvelle fois nous avons passés un agréable moment dans une ambiance feutrée. Les textures et les saveurs régalent nos papilles de la mise en bouche en passant par les entrées entrées jusqu’au dessert. C’est un réel plaisir à chaque visite.

1ere fois chez Sao. Nous avons choisi ce lieu pour marquer notre anniversaire avec mon conjoint . Et nous n'avons pas été déçu et nous souviendront de cette expérience culinaire ! C'était parfait, sincèrement, il n'y a eu aucune fausse note. Tout était au rendez vous, l'accueil, le lieu, la cuisine, c'était formidable. Mille mercis à Sao. Au plaisir d'y retourner. Diane

Un cadre apaisant, des mets fins, un très bon moment

Le SAO devient un haut lieu de la gastronomie quimperoise, les goûts et saveurs sont présents de l'entrée au dessert. Un vrai plaisir gustatif et on en redemande. Je recommande sans la moindre hésitation.

Un cadre et un déjeuner très agréable pour un repas en famille

Joli restaurant, sobre, feutré. Les plats sont joliment présentés, Personnel attentionné. Des saveurs originales, inventives... Le repas fût succulent du début à la fin.

Dans une ambiance feutrée vous profitez d’un moment culinaire hors dimension Tout est pensé et réfléchi dans la présentation mais aussi dans le goût Soucieux de mettre en valeur les qualités gustatives des mets je m’incline devant l’excellence des cuisiniers et cuisinières qui nous ont permis d’être des privilégiés en dégustant leur plat et découvrir tout un savoir-faire unique Fine bouche c’est un un incontournable de la gastronomie française

Excellente expérience culinaire avec le menu en 6 temps avec accords mets et vins. Les produits, de la mise en bouche jusqu'au dessert sont à la fois délicieux, surprenant et réconfortant. La dégustation fut très agréable et le service est de grande qualité. Une belle adresse à Quimper.

Un superbe découverte gastronomique! Je recommande sans hésiter.

Délicieux comme toujours, accords parfaits entre les saveurs, à mon goût cette fois juste un léger manque de légumes (oh le poireau au barbecue, quel délice, un 2eme morceau aurait été le bienvenu!) et de croquant (sauf dans le bœuf au barbecue où le croquant était étonnamment côté pomme de terre!), particulièrement dans le dessert mangue-passion… Vins fabuleux et service toujours top! Juste un bémol pour la musique, ambiance un petit peu trop « ascenseur » pour nous…

Très belle expérience ! Le service est impeccable et la cuisine au top ! Bravo Kévin !

Un excellent moment culinaire... nous reviendrons avec grand plaisir. Peut être préciser la provenance de vos produits afin de mettre à l'honneur vos producteurs également.....

Une tres belle découverte sur Quimper. L’ambiance du restaurant, le service, le personnel et bien évidemment la cuisine qui est délicieuse ! Nous y retournerons avec plaisir.

Très belle expérience quimperoise Au bord de l'Odet Nous avons particulièrement apprécié cette parenthèse gustative

Repas excellent et recherché. Service impeccable.

des assemblages de saveurs aussi surprenants que délicieux....toujours un grand plaisir tant pour la cuisine que le service...

C'était très bien, hâte d y retourner

Excellent, tout est parfait, accueil, service, cuisine, merci pour cet agréable moment passé chez vous.

Très bon... original. Fin. Belles assiettes....mais un mais... Desserts trop sucrés Et un peu cher... quand même Même Le vin

Quel bonheur de se laisser porter et d’accorder toute sa confiance sur l’accord vins et mets parfaitement maîtrisé pour le plaisir des yeux et des papilles. Je recommande évidemment 👌

Très belle expérience gustative.

Endroit très agréable, service et cuisine de grandes qualités. Endroit à conseiller vivement.

Je n'ai pas été surprise par les saveurs meme si c'etait bon et bien cuisiné. Pour ce tarif (160e pour 2 avec 2 champagne et bouteille d'eau)je m'attendais à une cuisine de plus haut niveau.J'ai été déçue et mon porte monnaie aussi.Je n'y retournerai pas!

Excellente cuisine nous nous sommes régalés ! Bravo au chef

Cuisine inventive, un tartare de bar avec un velouté de courge, il fallait y penser ! Et c'était excellent ! Présentation des plats, vaisselle et verrerie soignées. Les vins sont chers. Une belle expérience, dommage que le menu déjeuner ne soit pas indiqué sur le site internet, ce qui simplifierai la vie des non carnivores qui pourraient choisir de venir la semaine poisson. En conclusion, très bonne première impression. Nous y avons déjeuné le 20/12 et j'ai déjà réservé pour le 30/12, car curieuse de découvrir un autre menu :)

Une soirée parfaite. Merci au Chef, ainsi que son équipe en salle.

J’adore ! Je venais y dîner pour la 5eme fois. Mes amis étaient très contents. Ils ont trouvé tout très bon et les desserts exceptionnels. Leur fille a travaillé comme pâtissière chez Pic.

Deuxième expérience dans ce restaurant. Comparé à la première fois ou tout à été parfait, il ne propose plus le menu à 59 € le samedi soir, dommage pour les budgets un peu plus modestes. L'expérience gustative reste excellente même si nous avons un peu moins apprécié les saveurs proposées mais c'est une question de goût bien évidemment. Il serait intéressant de pouvoir consulter le menu sur le site internet mais il n'était pas présent. Un point négatif puisqu'il ne propose qu'une seule sorte d'eau gazeuse (fines bulles) qui ne plaît pas forcément à tout le monde. Un simple Perrier n'a pas pu être proposé. Nous avons senti aussi cette fois une ambiance peut-être un peu trop guindée avec des serveurs un peu trop présents, qui vous demandent absolument à chaque plat si vous avez apprécié et qui viennent systématiquement replier votre serviette lorsque vous vous échappez de table. À la longue cela peut être dérangeant pour les autres convives. On sent que le Sao vise une étoile au Michelin.

Super soirée ce soir ! Personnel au top ! Aux petits soins en toute discrétion ! Menu 4 plats avec accord mets / vins parfait ! Petit moment magique dans un décor et musique apaisants avec vue sur l'Odet 👍

Service impeccable, attentionné tout en discrétion! Chaque plat était très bien équilibré, parfaitement recherché et très gourmand! Les portions étaient juste bien pour un appétit normal. Les gros mangeurs auront peut-être un goût de trop peu. Peut-être un peu cher, mais la qualité était au rendez-vous! Le dessert était moins wow que les autres plats, mais tout de même bon!

Cadre très cozy, service efficace, repas excellent. Un très bon moment, merci

Une expérience incroyable avec des explosions de saveurs en bouches. Un binôme en salle au petit soin

Nous avons passé un excellent moment, tout était parfait !

Cuisine et service irréprochable, je recommande !

Une expérience inoubliable sur tous les plans. Un grand merci.

Atmosphère très chaleureuse dans cette salle d’à peine 30 couverts. Service irréprochable. Cuisine très haut niveau. Un régal d’un bout à l’âtre du dîner. Seul tout petit bémol la proximité des tables mais nos voisins étaient charmants!

5e fois que nous venons au Sao, jamais déçu, une cuisine extraordinaire dans un très beau cadre. Une équipe toujours au top pour nous accueillir , je recommande vivement!

Beau voyage gustatif ! Nous sommes encore sous le charme ! Très bon accueil discret et attentif. Dégustation étonnante tant par l'originalité de la cuisine que par sa présentation. Une adresse à retenir.

Excellent dîner dans un restaurant cosy et chaleureux Les plats sont surprenants et novateurs Des amuses bouches au dessert , nous avons particulièrement appréciés notre menu avec une formule accords mets et vins pertinente Le service est très agréable avec une présence toute en discrétion et efficacité : Bravo Le spectacle en cuisine est marquant avec une équipe organisée, minutieuse et professionnelle Encore merci pour ce très bon moment

Très beau lieu. Très bon accueil. Intimiste. Les plats sont originaux et très bons. Prise en compte des allergies et intolérances, ce qui se fait de plus en plus rare. Nous avons pris une bouteille de Saumur champigny (rouge) excellente. Nous recommandons et reviendrons sans problème.

Une cuisine inventive, raffinée, délicieuse, pleine de saveurs nouvelles nées de produits qu'on n'imagine pas, à priori, aller ensemble ! Un accueil et un service des plus agréables. Un cadre et une ambiance cosy. Tous les ingrédients étaient parfaitement réunis pour un dîner d'anniversaire d'exception ! Encore merci pour cette soirée !

Mon avis reste mitigé…c’est sur on est dans de la cuisine créative mais trop de mélange pour moi je ne reconnais plus les saveurs, le choix du menu unique ne m’a pas plus et les accords vins non plus. J’avoue avoir été déçue au vu des commentaires élogieux. Je n’y retournerais pas. Nous étions 2 pour le menus à 91 euros et les accords vins pour 62 euros donc plus de 300 euros.

Ambiance feutrée Personnel très sympathique Et surtout quel beau parcours culinaire ! Chaque plat 1 explosion de saveurs, tel 1 concert symphonique

Un régal absolu, produits de grande qualité, travaillés avec beaucoup de précision, service discret. Le SAO est un restaurant que l'on n'oubliera pas.

Très grande adresse Quimperoise Quel plaisir ! Quelle classe ! Dés le début, avec un accueil digne, une attention de chaque instant, à l'écoute, aux soins à chaque moment du repas. Une ambiance et un très bon moment à partager. Très belle adresse Quimperoise et Finisterienne. Certainement la meilleure. Juste la carte des vins concernant les apéritifs effervescents et les vins de desserts à compléter. Mais quel bon moment.

Une cuisine savoureuse et délicate, des produits d'excellence. Menu 4 temps généreux, équilibré, varié. Les cuissons étaient parfaitement maitrisées (thon snacké, pagre, pigeon rôti...), les dressages raffinés. Le triangle de mises en bouche étaient inventives et typiques de la région. Une température plus élevée aurait cependant magnifié la raviole à la langoustine. Petit bémol enfin sur le dessert chocolat, pas assez puissant, trop effacé par l'orge et le café, la combinaison butternut orange pistache très réussie. Notre serveur s'est montré très professionnel et courtois. Vin (Volnay 2018) excellent. Subtile et exquise soirée gastronomique.

Excellent, petite remarque la ravioles était un peu froide

Un moment exceptionnel, nous avons pris le menu de la semaine. Tous les plats étaient excellents. A très bientôt dans votre établissement.

Un très joli moment passé ce soir avec une cuisine excellente, un service irréprochable et un décor très cosy. Les assiettes sont de vrais tableaux. C’était l’anniversaire de notre fille, elle a eu le droit à une bougie et plaque d’anniversaire à son nom au dessert. Merci à vous pour cette délicate attention et pour cette très belle soirée

Dans une ambiance feutrée, un service impeccable et discret nous avons profité de ce moment gustatif exceptionnel. Ça a été pour nous un excellente experience culinaire et nos papilles vous remercient !

Première fois que nous nous rendons dans ce restaurant ma compagne et moi. Un service de qualité, convivial et professionnel et une cuisine excellente à tous les niveaux. Chaque plat est un délice en bouche. Le personnel est à l’écoute, courtois et chaleureux. Je recommande grandement !

Un service pitoyable pour une cuisine très intéressante! Dommage. De plus, de ne laisser aucun choix dans le menu c'est compliqué et risqué.

Lieux très intimistes, service au top et les plats sont bien équilibrés. A ne pas manquer

Nous avons passé un merveilleux moment. Des plats au service tout était parfait. Les saveurs dans les plats, c'était excellent. Une belle découverte ce restaurant.

Excellent moment, repas délicieux avec un service de très grande qualité Nous reviendrons

Exceptionnel. Un enchaînement de surprises et de délices. Le vin est lui aussi délicieux et le service est parfait. Merci à toute l'équipe pour cette très belle soirée !

Nous sommes venus en famille il y a quelques jours découvrir la cuisine de ce jeune chef !!! Menus en 5 services , un régal, une succession de tableaux gustatifs !! Un service parfait côté masculin, côté féminin, un peu d'amabilité n'enleverait rien au professionnalisme. La présence d'une critique ce jour là explique peut être ce petit désagrément. Nous espérons l'étoile pour cette belle équipe ✨

Un très beau moment dans ce lieu très cosy. Cuisine de saison, plats excellents et service impeccable. Merci !

Une pure merveille pour les papilles. Une magnifique découverte gustative. Service très agréable. Le seul bémol : pas suffisamment d'espace entre les tables.

Magnifique table qui fait honneur aux produits Breton, Des assiettes magnifiques où tous les éléments sont utiles lors de la dégustation. Un délice bravo à la brigade ainsi que les personnes au service, Aucune fausse note BRAVO👏👏👏👏

Réservation faite via The Fork indiquée lors de notre arrivée. Il est dommage d'accepter des réservations via une plateforme mais de refuser par la suite la promotion et le moyen de paiement accordé par l'application. Surtout qu'à ce jour, il est encore possible de réserver via The Fork. Nous avons mangé à plusieurs reprises dans ce restaurant et on y mange très bien. Un petit geste pour le client aurait été le bienvenu. Le client n'a pas à subir la soi-disant rupture de contrat avec la plateforme alors que la réservation a bien été enregistrée et transmise (et donc acceptée par votre restaurant) via The Fork. Si le contrat est rompu avec The fork, il ne faut pas accepter les réservations faites via la plateforme ou à minima prévenir le client lors de son arrivée que les conditions de réservations The Fork ne seront pas respectées. J'en conviens qu'il serait préférable de juger la cuisine (qui est très bonne d'ailleurs) et nous l'avions déjà fait, mais dans d'autres circonstances.

Réservation faite via the fork avec un tarif préférentiel. Nous indiquons que nous avons réservés via the fork en arrivant. A l'addition, le plein tarif est appliqué et impossible de payer avec la carte cadeau que nous avions reçu pour notre anniversaire de mariage... En définitive, le repas est très bon mais nous payons les pots cassés d'une mésentente entre le restaurant et l'application the fork. Étant venu à plusieurs reprises, nous étions pourtant emballé, c'est très dommage.

Repas gastronomique et service irréprochable. Pas besoin d'en dire plus. Je recommande fortement

Par hasard, pendant nos vacances, repas du midi dans ce restaurant. Une très très belle découverte. Mets très fins, produits frais, super service; ne pas hésiter. Merci pour ce super moment culinaire; petits et grands ont adoré!

repas parfait, présentations ,goûts ,c'est beau et bon, nous y reviendrons certainement

Des plats raffinés et délicieux, une ambiance cosy... Tout est là pour vous faire passer un très bon moment.

Cadre agréable en bord de l’Odet Salle intimiste, moderne et calme Super accueil et service Les goûts et la présentation est parfaite Je recommande vivement de vivre cette expérience Merci pour ce moment

Une bonne adresse à conserver sous le coude. Excellent et service prevenant

Absolument fabuleux. Tout est parfait. Magnifiques découvertes et surprises dans les assiettes avec des saveurs surprenantes.

Deuxième expérience dans ce restaurant, tout est parfait. - Le service est excellent (personnel agréable, informatif, la cadence du service des plats parfaitement adaptée). - Le lieu est calme, belle luminosité grâce à la baie vitrée, vue sur les quais de l’odet. Malgré que le restaurant soit plein, pas de brouhaha, ni la sensation d’être à la table de ses voisins. Tout pour passer un moment de qualité. - Les compositions sont toujours surprenantes, des saveurs inconnues se mêlent à celles de tous les jours. Sublimes alliages. - Nous étions 2 et avons pris un service en 5 plats, 1 bouteille d’eau et 2 cocktails : 180€ pour l’ensemble. Magnifique lieu, magnifique moment. Merci!

Superbe repas, service au top très bonne connaissance du menu et de la composition des plats. Le personnel est très agréable et accueillant, le repas est juste un délice. Soirée parfaite. Merci.

Sans une wonderbox offerte par nos enfants nous n'aurions pas découvert ce super restaurant...un repas d'exception avec des produits frais un service impeccable....vraiment à découvrir...nous y retournerons sans hésitation.

Merci pour cet excellent moment! Seul bémol, nous n'avions pas d'espèces sur nous, donc il est dommage que vous n'acceptiez pas les pourboires par CB car l'équipe le méritait amplement...

Un moment culinaire parfait,un régal Un service au top Merciiiiiiiiiiii

Subtil et raffiné. Un délicieux moment hors du temps. Bravo à toute l'équipe.

Vraiment chouette de s'ouvrir à ce fil sans fin de saveurs

Nous avont fait de très belles découvertes et nous nous sommes régaler apprécié se dîner exception et exceptionnel Nos papilles gustatives était au anges Bravo félicitations à tous Pour votre accueil et services et bravo aux chefs Merci beaucoup On était trop bien

Un superbe voyage culinaire avec des produits frais, de saison, et locaux (sauf les épices bien sûr!) Magnifique déjeuner pour nos 1 an, ma chérie et moi. Nous sommes ravis. Merci à toute l'équipe du SAO pour l'accueil, le professionnalisme, la bienveillance, la politesse. Vous aimez ce que vous faites et ça se sent 🥰. Alors ce cookie, il était sympa? 😉

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant, le personnel est très sympa. Le dessert tomate cerise basilic était incroyable.

Restaurant très chaleureux et très accueillant! On s’y sent très bien quand ont y rentre Personnel très agréable, très bon conseil sur le vin. Repas à couper le souffle ! Nous réconcilie avec de nombreux aliments. Délicieux du début à la fin A faire absolument au moins 1 fois dans sa vie

Un lieu secret dont on n’a pas envie de divulguer l’adresse pour pouvoir continuer à y avoir accès. La cuisine est vraiment au top. Inventivité, qualité des produits, cuissons parfaites, imagination, mise en assiette superbe … et au final on se régale. Un grand cuisinier de demain.

Quand même un simple radis vous émerveille ! Un repas sublime du début à la fin. Mention spéciale pour la cuisson du cochon et le merveilleux dessert à la vanille.

Une découverte de mets délicieux présentés et servis avec le sourire. Je recommande !

Excellent repas. Des saveurs emmêlées originales et délicates au palais. Ceci, des amuse -bouche jusqu'au dessert. Nous avons trouvé que la cuisine était supérieure à celle de certaines tables étoilés. Souhaitons beaucoup de succès au jeune chef. Et pour finir, service souriant et cadre chaleureux. Super nouvelle adresse.

Parfait.... Les plats sont délicieux, surprenants, originaux. Service efficace et discret. Mérite sans problème 1 étoile 🌟. Bonne continuation à l'équipe

C’est une cuisine originale très créative qui témoigne d’une véritable personnalité chez le chef Kevin Gourret. Nous avons pris le menu en 6 services ce qui au total permet de goûter une dizaine de compositions. Le chef manie avec adresse les goûts, les épices, les textures en utilisant de bons, produits bretons pour la plupart, les algues et le sarrasin rehaussant souvent les saveurs, l’influence japonaise est discrète mais présente. Sur l’ensemble certains plats sont peut-être mieux réussis ou plus à notre goût mais ce repas restera un merveilleux souvenir. Le niveau de l’étoile est évident mais la carte des vins n’est pas encore à la hauteur et il manque quelqu’un pour la commenter. Ce petit restaurant d’environ 20 couverts au décor moderne est confortable et a une vue sur l’Odet. Les prix sont finalement raisonnables pour un tel niveau de qualité et une telle variété. Nous essaierons bientôt le menu du midi à 32 € qui paraît intéressant.

Des plats raffinés, un accueil chaleureux, établissement aux petits soins de la cuisine à la salle. Je recommande vivement !

Exquis !!Quelle excellence tant pour le menu « classique « que végétarien, une cuisine d artiste, l une des meilleures adresses quimpéroises Nous y retournerons pour une nouvelle découverte culinaire exceptionnelle Bravo

Très belle découverte. Beaucoup d'imagination et propositions surprenantes. Mais tout fonctionne parfaitement.

Un lieu et une cuisine exceptionnels. Tout est subtil, recherché, et précis. Chaque plat est un ravissement et s’enchaîne avec le suivant. L’accord mets vins est parfait. L’équipe (sommelier et service) est très polie et expérimentée. Nous avons passé un moment dont nous nous souviendrons longtemps. Un immense bravo.

Une très belle rencontre avec la cuisine du chef Kevin Gourret Le menu 5 services nous a ravi et nous a fait découvrir des surprises avec le dessert champignons chocolat.Le personnel est très agréable et le choix des vins ainsi que la liqueur au goût de noisettes nous ont beaucoup plu. Nous y reviendrons et nous le recommandons Bravo à vous

Très belle expérience. Tout était parfait de l'entrée au dessert. Très bel accord mets-vins avec possibilité d'associer son dessert avec un digestif, assez rare pour être signalé. Mention spéciale aux assaisonnements ! Je recommande sans aucune hésitation !!!

Ouvert à l’été 2022, le SAO dirigé par le chef Kevin Gourret n’est pas encore un restaurant étoilé… et pourtant il y a de quoi ! Les menus en 3, 5 et 6 services (soit toute la carte) sont affichés respectivement à 59€, 76€ et 91€. Nous avons opté pour le 6 services afin de profiter de l’ensemble de la carte ; menu auquel il faut ajouter l’amuse bouche, la mise en bouche et même un « pré-dessert » ! Tous les plats sont visuellement formidables, mélangeant des saveurs, des senteurs et des textures incroyables (la mixologie prend ici tout son sens et toute sa complexité). Chaque bouchée est un plaisir qui étonne et surprend ; on a hâte de découvrir le prochain plat tellement le précédent a piqué notre curiosité ! J’ai choisi les fromages au lieu du deuxième dessert (la vanille) afin de me réserver pour cet intriguant dessert au chocolat et champignons… qui au final est excellent et mérite la palme de la surprise gustative ! Très belle carte de vins dont les prix sont très corrects pour ce type de restaurant. Une très belle salle, décorée avec goût et sobriété, nous invite à profiter de l’instant présent. Enfin, le personnel en salle est très agréable, attentionné et compétent avec une maitrise parfaite de chaque plat et des vins appropriés. En conclusion il ne serait pas étonnant que la célèbre étoile soit prochainement au rendez-vous… c’est tout le mal que l’on peut souhaiter. Merci au chef, à la brigade et au personnel de salle pour cette superbe soirée.

Nous avons passé une superbe soirée dans une ambiance chaleureuse avec un service de qualité et une cuisine extraordinaire nous recommandons ++++

Très bon service. des idées vraiment originales. Un bon restaurant à découvrir. Et les serveur sont très gentils. Nous avons passé une très bonne soirée.

Les mets sont préparés avec saveur tout en finesse et délicatesse. Aussi beau que bon. Merci

Très bon moment dans ce restaurant gastronomique. Nous avons choisis le menu en 5 plat qui était vraiment délicieux, accompagné de l’accord mets et vins que je recommande chaudement. Une excellente expérience gastronomique à Quimper qui mérite une étoile !

Plats succulents, une vraie découverte de différentes saveurs. Un régal de l entrée au dessert

Une expérience culinaire au rendez-vous! Des plats plein de saveurs avec de l’originalité sans dénaturer les produits. Une cuisine de produits frais et de saison extrêmement bien menée et qui s’inscrit dans l’air du temps avec des épices et des saveurs qui viennent apporter un vrai plus au plat que vous dégustez. Une carte de cocktails, riche et originale, eux mêmes bien réalisés! Toutes vos papilles se régalent! Un service simple, efficace, professionnel et très sympathique. Une adresse sur Quimper à recommander! On rejoint les commentaires qui lui disent mériter une étoile! Allez y!

J'ai voulu gâter mes parents en leur offrant un repas chez vous, ils ont adoré cette soirée merci beaucoup 🙏🏻 Ils ont beaucoup aimé le repas et le service. Mention spéciale pour le sommelier qui a été très à l'écoute et sympathique Hâte de venir moi même 😊

Ambiance cosy, cuisine étonnante et excellente du début à la fin, personnel agréable. Rien n'est laissé au hasard, c'était un délice.

Très bon restaurant gastronomique, étant venu avec ma compagne pour son anniversaire, nous avons pas était déçu du service ainsi que du menu en 5 étapes sans compter les petits plus bienvenue. 🤫😉 Et nous allons nous en rappeler, vu le petit laps de temps où il n'y avait plus d'électricité dans le restaurant, du à la coupure général du quartier lol À refaire un midi avec le soleil quand nous reviendrons à Quimper ! À bientôt !

Que dire? En fait rien …. Tout était parfait, accord mets vins en 6 temps aucune fausse note merci à toute l équipe pour ce délicieux moment.je pense qu une étoile brille à l horizon !!!!!

Très bon dîner hier soir. Menu en 5 plats. Osez et laissez vous emporter sur son chemin. Il sait où il va . Je suis d’accord, ça vaut une étoile

Un chef qui mérite d'être étoilé. Un service digne d'un étoilé. Un menu qui change régulièrement avec des produits de saison et locaux. Adresse à découvrir pour y revenir.

Fabuleux, du début à la fin ! Service au top également. Merci pour cette belle expérience pleine de délicieuses surprises. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Super moment dans ce restaurant, plein de saveurs et un patron fort sympathique! Une bonne adresse!

Excellent !!! Quoi dire de plus si ce n’est que ce jeune chef humble et talentueux mérite - très vite - sa première étoile ! Tout y est : créativité, saveur , originalité.. et un service sobre , efficace et très agréable . Bref un lieu à ne manquer sous aucun prétexte . Encore bravo et merci pour ce beau moment !

Quel bon moment hier soir dans un cadre et une ambiance feutré Très belle découverte !

Vraiment parfait Un accueil tés chaleureux et des plats succulents Je recommande vivement

Très belle expérience, service et cadre agréables, et surtout une cuisine recherchée qui a été bien appréciée! Je recommande vivement

Après un diner exceptionnel, je souhaite témoigner de la qualité de ce restaurant. Laissez vous guider par l'équipe chaleureuse et cordiale dans une découvert de présentation de plats, aussi beaux que bons, découverte de saveurs qui s'enchainent avec harmonie, de produits locaux frais et goûteux, d'un cadre ou l'acoustique à savamment était traité, dans une ambiance musicale douce et temporelle, un vrai moment à partager en famille ou entre amis-es, où en entrant à 19h30, vous sortez à minuit sans vous en rendre compte, l'horloge du temps qui court vous ayant oublié l'instant d'une soirée. C'est juste un moment de bonheur que vous passerez là. Merci à eux et à bientôt.

Très belle expérience que ce dîner chez le Chef Kevin Gourret ! Les cocktails sont fabuleux, les mises en bouche n’en parlons pas, tout est local, frais. Pas une fausse note dans le menu en 6 services. Sans aucun doute l’adresse montante du 29 à découvrir rapidement (ou redécouvrir). Un peu d’attente parfois entre les plats mais ça fait parti du jeu et ça laisse en appétit ! Bonne dégustation ;) (et bonne route vers l’étoile Michelin)

La claque de l'année. Le talent est au rendez-vous. Ces belles belles promesses devraient se traduire rapidement par les distinctions des guides rouge ou d' autres couleurs...

Excellent repas ! Plats soignés, goûteux. On s'est régalé. Le personnel est agréable et de bon conseil.

Super dîner ce soir chez Sao. Une très belle découverte, des plats raffinés et très bien présentés ! Une équipe bienveillante qui se donne les moyens de réussir. Bravo à toute l'équipe !

Très jolie découverte ! Tout était parfait et le personnel, charmant

Nouvelle adresse sur Quimper ! LE SAO il faut absolument essayer ce restaurant sur les bord de l'Odet de Quimper. Dans une salle au décor contemporain et chaleureux, vous dégusterez des plats bien présentés et succulents, préparés avec des produits frais. Une cuisine originale et excellemment bien préparée. Kevin Gourette, le propriétaire et chef de cuisine de cet établissement, vous prépare une cuisine avec son savoir être et son savoir faire. De nombreuses surprises tout au long du repas.... Nous avons tenté le menu 3 plats et ce fut un sans faute de l'accueil jusqu'au départ ! Nous sommes ressortis enchantés avec l'envie d'y retourner . Bravo à toute l'équipe ! Restaurant LE SAO 1 QUAI NEUF 29000 QUIMPER #lesao #quimper

Très belle découverte sur les quais.Accueil excellent , plats originaux , très belle présentation et fabuleux gustativement. Nous reviendrons sûrement.Félicitations et merci pour ce bon moment

Une magnifique expérience digne d'un restaurant étoilé. Tout était très bon, du beurre noir fait maison, une caille parfaite et des desserts légers et fins. Un personnel extrêmement courtois, discret et bienveillant et un cadre épuré et chic. Une adresse à recommander les yeux fermés.

Je recommande vivement le restaurant, de la qualité et des associations surprenantes ! Les plats sont travaillés et les enchaînements bien amenés, le tout dans un cadre agréable et sans prétention. Une vraie expérience culinaire ! Nous reviendrons..

Nous avons partagé un dîner chez Sao à Quimper en Août dernier et nous avons été plus qu’enchantés. La finesse, la délicatesse en bouche de chaque plat est tout simplement une fête. Des inspirations japonaises planent au dessus de ce voyage gastronomique et lui donne beaucoup d'originalité. Les vins étaient bons également, malheureusement ils étaient servis au verre en trop petites quantités. Un grand bravo au chef Kevin Gourret et à sa pâtissière Katell.

Très belle découverte! Je recommande. Tombés sur ce restaurant complètement au hasard, nous n'avons pas été déçus. Saveurs recherchées, raffinées et réussies tout comme la présentation des plats. Bravo au chef et aux équipes.

Très bon repas , un vrai repas gastronomique ou tout est parfait. Des associations surprenantes mais très très bonne. Chef à encourager. Restaurant à conseiller pour un repas exceptionnel. Ambiance très convivial. Beau cadre . Tout est parfait.

Tout est parfait,de l'accueil au dessert.Un dîner exceptionnel avec des mets d'un goût très recherché tout est en accords pour en prendre pleins les yeux et les papilles. Merci de nous avoir régalés.

Une soirée parfaite, une très belle découverte de cette nouvelle table quimpéroise! Un repas en 6 services digne des meilleurs restaurant de la région!!! Un futur étoilé à n’en pas douter!!! Je recommande vivement le Sao. Merci au chef pour son travail et évidemment a tout le personnel pour son accueil et le service qui était parfait. Nous reviendrons et surtout nous recommandons.

Nous étions partis pour manger au prieuré car nous voulions nous faire plaisir, mais un ami nous a conseillés d’essayer plutôt le Sao (nouveau resto Quimperois). Et bien nous n’avons pas regretté. C’était exceptionnel ! Remarquable ! Du bonheur à chaque bouchée, car celles-ci sont des feux d’artifices de saveurs, mais avec toujours une finesse extraordinaire. Nous y sommes allés pour diner et avions choisis 3 services, mais en vérité, c’est bien plus que 3 services car il y a les petites gourmandises avant, entre deux plats, et après. Les associations de saveurs vous surprennent et vous envoutent. L’esthétique des assiettes est très travaillée: c’est beau, c’est élégant. Il semble assez clair que le chef doit être en quête d’une étoile… Nous lui en donnons 5 aujourd’hui et sommes assez confiants sur la réussite de son projet. Quel talent ! Bravo ! Merci ! Je n’ai qu’une envie : y retourner.

Superbe experience, avec une équipe attentive et de bon conseil, et surtout un menu original et gastronomique ! Je ne peux que recommander chaudement cette petite pépite culinaire, et compte y retourner le plus rapidement possible !

Très belle découverte ! Mets raffinés, association parfaite des saveurs ! Merci à l’ensemble de l’équipe pour ce moment magique ✨✨

Nous nous sommes régalés, mélange des saveurs originales et surprenantes, produits locaux et de qualité. super accueil Nous recommandons vivement bon vent

Un repas partagé à 4 qui était parfait de l'accueil au dessert. Des plats et des goûts originaux, un plaisir pour les yeux et les papilles . Une excellente adresse sur Quimper. Félicitations !

Personnel accueillant. Cuisine moderne et délicieuse. Mon épouse et moi avons tout apprécié. On recommande. Mr Nazih

Super moment ! Jeu des saveurs, des couleurs, vraiment génial. Je recommande vivement.

Excellent restaurant qui tient ses promesses, nous y avons passé un agréable moment.

Magnifique moment gustatif, j’étais déjà venu avec ma sœur et mon beau frère c’était déjà une découverte culinaire pour moi excellent et là j’ai renouvelée avec ma maman qui as découvert à 84 ans l’excellence elle n’en revient toujours pas ! Bravo à Kévin et à toute l’équipe qui est juste comme j’aime, je vous souhaite une très belle réussite, belle journée à vous 👏😊

Très beau cadre Les plats sont sublimes autant visuellement que gustativement Merci à toute l équipe très sympathique et professionnelle

Une belle découverte ! Bravo à ce jeune chef, le meilleur reste à venir ! Nous avons passé un très bon moment, le service était parfait ! Bravo à toute l équipe !

Excellent restaurant, plein de surprises gustatives, des saveurs originales. Pas trop d'apparat, le meilleur est dans l'assiette, le divin en bouche.

Très belle découverte, toutes nos félicitations au Chef Kevin Gourret pour sa cuisine raffinée.

Très bon, mais dommage que le menu soit imposé en semaine le midi. Pas de choix possible

Excellent, classe mais pas trop guindé, cuisine savoureuse, goût, texture, odeurs, service professionnel et sympathique, un vrai régal, bravo chef. Valérie et Guillaume

Un dîner pleins de surprises merveilleuses … tout est parfait . L assiette ..( une grande recherche subtile , talentueuse , originale mais où nos papilles sont en extase .. un grand merci à toute l équipe pour ce moment privilégié a réserver très vite Philippe Bouét

Très belle expérience gastronomique, service parfait. A l'écoute des préférences culinaires du client. En bref, un superbe moment. Merci

Mille mercis pour cet excellent dîner 🤗 Bel accueil, belle deco, Une vraie explosion de saveurs du début à la fin, des boissons aux plats sans oublier de très bons pains et mention spéciale pour la quenelle de beurre à la langoustine-quinoa-sarrazin, des expériences culinaires parfois étonnantes mais quelles belles surprises, Juste Wow 😎 Bravo au chef et à toute l équipe 👏

Une excellente nouvelle adresse gastronomique sur Quimper !! Une décoration classe, sobre, une belle ambiance, qui met tout de suite les clients à l'aise. L'accueil réalisé par son équipe est très professionnel, n'hésite pas à prendre en considération nos demandes ou autre. Le chef Kévin Gourret propose d'excellents plats gastronomiques fait à base de produits locaux, et sait les mettre en valeur. Cette expérience culinaire est plaisante et surprenante ! Sa pâtissière fait de très bons desserts. De plus, le chef n'hésite pas en fin de service à se déplacer, demander aux clients ce qu'ils ont pensé. Mention spéciale à Flavio, le sommelier qui arrive à surprendre et choisir d'excellents vins pouvant accompagner vos plats ET desserts. Pensez à réserver au téléphone ou à venir directement pour prendre une réservation. De plus le restaurant propose un menu midi valable dans la semaine. Un restaurant gastronomique qui mérite d'être connu !! A très vite, Noémie et Pierre-Jean

Restaurant très agréable, cela permet de passer un bon moment, les plats sont très intéressant, on y trouve des accords surprenant selon les garnitures, poissons et viandes sont délicieux. Le personnel est très accueillant. Globalement je recommande cette établissement. Bravo au chef et toute l'équipe

Très belle endroit, mets surprenant, accords originaux Je recommande les yeux fermés ! Un délice 🤩

Une vraie recherche sur les plats. Une carte des vins à retravailler (mais à priori c'est prévu). Un vrai restaurant comme il en manquait à Quimper. Merci et bravo

Excellent restaurant, nous y sommes allés pour notre anniversaire de mariage, personnel sympathique cuisine au top ambiance chaleureuse. Je vous recommande ce restaurant gastronomique !

Magnifique, tout était parfait, bravo au jeune chef personnel très sympathique et compétent. Cadre agréable Excellente nouvelle adresse, je recommande

Ambiance plus qu’agréable, accueil parfait, cuisine exquise! Enfin une superbe adresse à deux pas de la maison! A adopter sans hésitation

Un excellent moment passé en famille tout était parfait ,un personnel très sympathique et professionnel à bientôt er bonne continuation à vous.

Sublime! De A à Z ce fut parfait. Très belle surprise. Cadre également très agréable , un service à la hauteur. Jeune chef à encourager. N'hésitez pas à recommander ce restaurant. Allez y les yeux fermés.

Super adresse à tous les niveaux, service , conseil et bien sûr cuisine . Je recommande vivement.

Nous avons passés un agréable moment. Découverte culinaire. Nous avons beaucoup apprécié. Le service était très bien. Nous reviendrons avec plaisir

Une adresse prometteuse!!! Une finesse, une délicatesse, un talent. Je suis heureuse d’avoir découvert ce petit établissement discret, intime, chaleureux. Félicitations et à bientôt !!

Bravo, la perfection ! Plats originaux avec recherche associations surprenantes et bien choisies J’ai apprécié la vaisselle très originale Accueil chaleureux et très pro Je vous souhaite un beau succès