SAKANA RAMEN JAPONAIS Restaurant japonais

Excellent !! Service parfait . Plats savoureux ! Je recommande

Nous avons passé un très bon moment au Sakana ! On recommande aux amateurs de cuisine japonaise au delà des sushis 😋

Restaurant très sympa, calme. Une belle déco soignée. Les serveurs sont très gentils. Pour la cuisine cest très bon et bien servi, les gyosa sont bien croustillant.

Lors de ma dernière visite à Metz, j'ai eu le plaisir de découvrir le restaurant Sakana Ramen, et je dois dire que l'expérience a été exceptionnelle. Le service était irréprochable. Le personnel, attentif et souriant. Les ramens sont tout simplement divins, avec des bouillons riches et savoureux, des nouilles parfaitement cuites. J'ai particulièrement apprécié le ramen au bœuf tonkotsu. C’est vraiment une adresse incontournable pour tous les amateurs de cuisine japonaise.

C'est mon restaurant de ramen préféré. On sent vraiment le soin apporté à la nourriture par le propriétaire, et c'est incroyablement délicieux ! Leur soupe est particulièrement savoureuse et le décor est très joli. Le restaurant est très propre et bien rangé. Je reviendrai certainement pour essayer plus de leurs plats !

La vaisselle était sale, les nouilles trop cuites, la tempura trop grasse et la sauce inexistante. ET c'était cher. Je ne comprends vraiment pas comment le tarif général peut être de 4,7...

J'ai essayé les ramen dans ce restaurant, mais j'ai trouvé qu'ils étaient ultra chers pour ce qu'ils étaient. Le cha siu était bon. Les plats ont un goût plus proche de l'inspiration chinoise que japonaise. Le bouillon était trop léger à mon goût. Cependant, pour ceux qui ne sont pas familiers avec les ramen, cela pourrait être une bonne introduction. Les donburi mono semblaient plus savoureux et copieux. La décoration était soignée et le service était bon.

Très bon ramen avec plusieurs choix de bouillon et de garniture Excellent service et restaurant chaleureux Petit bémol pas de choix de la taille de ramen (S,L,XL)

C'était vraiment délicieux ! Les entrées avec du poulpe a l'intérieur merveilleuse découverte Et les ramens vraiment pas mal ! Nous reviendrons

C'est la deuxième fois que j'y vais et je suis toujours aussi content de mon expérience. Très bon restaurant de Ramen. Plusieurs choix : ramen bouillon, ramen sauté, omelettes etc. Le personnel est avenant et agréable, cependant à 19h30 il y a beaucoup de monde je vous conseille de venir dès l'ouverture ou vers 21h (sinon réservez une table la veille). Le prix est légèrement élevé (18 euros le ramen) mais pour la qualité on passe outre. Tout est bon je ne peux que recommander ! Restaurant indispensable à Metz pour ce qui est de manger de bons Ramens !

Très bon restaurant japonais Très bon accueil, service impeccable, personne super gentille et une bonne explications des plats. Rapport qualité prix au top J'ai même pris un plat pour le lendemain Je recommande, à découvrir ou à redécouvrir

Enfin un vrai repas japonais! Les takoyakis super! Ça me rappelle Osaka

J'ai adoré ! Les produits sont de qualité, on mange à sa faim sans se ruiner et on est super bien accueilli ! C'était mon repas d'anniversaire et j'ai été vraiment bien reçu. Le ramen était délicieux, le bouillon était parfait ; équilibré, gouteux, épicé. C'est pour ça que je venais, et j'ai été comblé !

Pour une première, j'ai adoré

Conquis dès l’entrée, je conseille vivement !

C'était parfait ! Je recommande cette établissement ! Des plats avec du goût ! Les produits sont succulent ! Le personnel est accueillant, sympathique, aimable ! Nous reviendrons pour goûter à d'autres mets, d'autres plats typiques comme dans les dramas. Lol Joli restaurant, spacieux, agréable, frais. 👍🏻👍🏻👍🏻

Un restaurant que j’avais dans ma liste des adresses à tester et je suis vraiment pas déçu ! L’ambiance est vraiment calme et c’est juste un plaisir de manger là bas, les serveuses sont très gentilles et souriante en terme d’atmosphère c’est parfait pour manger. En ce qui concerne la cuisine elle est juste excellente pour des personnes qui n’on jamais essayé je conseil, il y a du choix sur les repas et même les bouillons. Le dessert était excellent, le service est rapide, c’est tout simplement excellent je recommande. ( Mention spéciale au Karaage de poulet, si vous aimez le poulet c’est un incontournable à tester)

Invariablement délicieux. Équipe super agréable et professionnelle. Foncez 😋

Je ne me souviens pas avoir mangé un ramen aussi bon. Les gyoza étaient délicieux. Je suis ravi d’avoir mangé dans cet endroit. Merci !

Ça fait plaisir un restaurant où la majorité des plats sont fait-maison. Ayant travaillé dans un restaurant de sushi, je sais à coup d’œil que leur tempuras sont des produits frais et non surgelés. Et ça se confirme au goût. Quant au ramen, le bouillon tonkotshu est riche, crémeux et légèrement parfumé. Leur porc charsiu est à tomber. La portion est assez copieuse, même en viande (alors que le morceau de viande dans un ramen classique japonais est fin comme une feuille de papier), un gros plus. L’accueil est chaleureux. Je recommande +++

J’adore la décoration, ce ramen au poulet est très délicieux avec une ambiance calme! 😆😆

Un ami nous a recommandé ce restaurant de ramen, et il était vraiment délicieux, même mieux que ce que j'avais imaginé. La décoration du restaurant est très belle, et la serveuse était particulièrement accueillante. Nous avons passé une soirée très agréable. Je le recommande vivement.

J'ai été assez déçue du ramen, j'ai gâché la bonne moitié de mon plat, ce qui n'arrive jamais. Le bœuf mijoté était dur, très fin et avait l'aspect d'une semelle, ce n'était pas agréable à manger. Le reste du plat était correct, mais j'ai connu plus appétissant... Le service était assez long, pourtant il y avait peu de monde sur place. Cependant les entrées étaient délicieuses : gyozas et takoyakis.

Trop bon miam ambiance cocooning et nourriture incroyable ☺️

Un lieu tout à fait recommandable. La nourriture est exquise et le personnel d'une rare bienveillance. Nous avons tout particulièrement aimé la rapidité du service. Ce fut un excellent moment. Simple mais adorable. En tant que professionnelle des ramens, je ne peux que vous recommander ce restaurant haut de gamme.

J'ai été agréablement impressionnée par mon expérience à ce restaurant Ramen et Donborimono. La bonne ambiance de l'endroit crée une atmosphère chaleureuse et accueillante, tandis que la salle spacieuse offre un confort appréciable. Le personnel se distingue par sa sympathie et son service attentionné, ce qui a grandement contribué à mon appréciation globale. Les plats délicieux, notamment les ramens et donborimono, reflètent une qualité exceptionnelle. Je recommande vivement cet établissement pour une expérience culinaire positive et mémorable.

Déçue !!! Ramen de poulet à 18euros juste pour du bouillon des nouilles une pauvre feuille d'algues, 1 œuf et ses morceau de poulet fade c'est honteux. Il n'y a aucun légumes ni champignons ou autre. Et le bai de poulet était vide et pas bon. Nous n'irons plus. Ambiance cantine... Rapport qualité prix très cher

Première fois dans ce restaurant est franchement je ne suis pas déçu ,les ramènes étaient copieux. Le service est rapide, le restaurant est très bien décoré . Très très bon venez sans hésiter je le conseille fortement !

Très bien accueilli, serviable et servi rapidement. Le ramen tonkotsu était excellent, ma copine a également adoré le végétarien avec le bouillon miso rouge. Les desserts étaient gourmands et savoureux. Petit moins sur le fait qu'ils ne font plus de bubble tea, c'est encore écrit sur la carte.. Cependant un plus sur l'ambiance jazzy qu'on a dans le restaurant. ☺️ Je reviendrai !

Beau cadre, bon accueil, ambiance douce et cosy, excellente cuisine

L'ambiance était super, restaurant très beau, pas cher pour la qualité c'était très très bon, je recommande vivement !

Gyoza végétariens extra! Ramen bon mais pas exceptionnel, et l oeuf est dur alors qu il doit être mollet....le service est très rapide, voire trop....ça faisait 2 min qu on avait nos entrées qu on nous a apporté nos plats.... je trouve les prix un peu élevés. Les serveuses sont plutôt souriantes, le décor est sympa mais l ambiance n est pas super conviviale. En bref vous pouvez y aller, c est bon mais pas ouah!

Juste une expérience incroyable !! J'ai l'habitude de manger assez souvent des Ramen, mais celui-ci était de loin le meilleur. Je recommande également en entrée le Gyoza. Tout est bien préparé et frais !

Parfait, accueil agréable et repas très bon ❤️ merci beaucoup ☺️

Ce ramen végétarien était tout simplement parfait. La richesse des saveurs dans le bouillon était incroyable, et les légumes étaient parfaitement préparés, conservant une texture croquante tout en absorbant les délicieuses notes de l'assaisonnement. Les nouilles étaient cuites à la perfection, offrant une texture juste ce qu'il faut de fermeté. L'ajout d'herbes fraîches a apporté une dimension aromatique qui a rehaussé l'ensemble du plat. Ce ramen végétarien démontre clairement que la cuisine sans viande peut être tout aussi savoureuse et satisfaisante. Une expérience culinaire exceptionnelle que je recommande vivement, même pour les amateurs de viande.

Très joli restaurant, service irréprochable, personnel très aimable. Ambiance cosi. Plat copieux est très très savoureux. Je recommande vivement cette adresse, j'y retournerais. Nous avons très très bien mangé.

Très bon. Copieux. Cadre chaleureux

C'est un réel plaisir de venir dans ce restaurant. Les dames qui nous accueillent sont très agréables et prennent le temps avec leurs clients. Les repas sont toujours copieux et bons !

De passage sur Metz, nous avions envi de profiter de cette ville afin de découvrir de vrais ramen🍜. Et bien nous avons été agréablement surpris ! Un restaurant à la hauteur de nos attentes. Une jolie décoration, une accueillie agréable et chaleureux, un service rapide et pour finir des plats succulents, beaux et servient en quantité ! Nous nous sommes régalés et nous regrettons presque de ne pas vivre ici afin de pouvoir y revenir encore et encore.

Je ne peux évaluer la nourriture que nous avons commandée via Uber Eats. En tout cas, je n’ai jamais mangé de ramen avec des feuilles de salade en remplacement du pak choï, en plus du maïs… 🤷🏻‍♀️ Quel choix étrange. Et les vrais ramen ne sont pas faits avec des nouilles instantanées… c'est une vraie déception. Goût globalement fade et nous nous attendions à bien mieux pour 18 euros par personne.

Très bons ramens on a pris deux ramens avec bouillon et deux sautés les 4 sont excellents. En entrées des gyoza et teriyaki juste délicieux... Je recommande. On a pas eu l'occasion de goûter les desserts, mais on reviendra à coup sûr. Le resto est joliment décoré et une bonne music de fond.

Belle surprise : délicieux ramens servis dans un cadre très agréable. Je recommande à ceux qui aiment ce plat ou qui sont curieux de le découvrir.

C’était super bon🍜 je recommande vivement ce restaurant 🥰

super serveuse assez petite de taille et très belle, très gentille et agréable, dommage je lui ai proposé de venir manger des ramen à ma table et elle n'a pas voulu mais j'ai adoré !

Mentent au sujet des cartes restaurant ! Ils disent qu’ils ne les prennent pas parce qu’ils viennent de changer le TPE alors que ce n’est pas vrai, ils avaient déjà utilisé cette excuse la dernière fois ! Et ramen minuscules !

Un VRAI resto japonais...parfait

Ramen vraiment sympa Le meilleur de Lorraine

Beau cadre, serveuse très gentille Et nous avons bien aimé les Ramen. Nous recommandons !

Excellent restaurant de ramen ラメーン avec plusieurs choix pour végétariens, 2 bouillons au choix, des nouilles sautées, des donborimono, de très bonnes bières originales et du choix en saké

Cadre agréable. Nourriture très bonne et services impeccable. Tarif plus que raisonnable.

Le Ramen (poulet) a un goût parfait. Je recommande vivement cet endroit car: les gens devraient y aller, ils ont même des boissons au lycée et c'était savoureux Peut-être... je devrais revenir un jour une fois que j'aurai assez pour payer la nourriture😁😁🍜 💯💯💯💯💯💯💯

J’ai adoré ce restaurant aux coutumes japonaises qui présente un carte sublime. Je suis séduit par l’ambiance et le service et je recommande plus que fortement pour passer un agréable moment.

Une excellente expérience ,le ramen 🍜était très bon et en bonne qualité le personnel est excellent , une très bonne ambiance et le restaurant est vraiment bien décoré , je recommande👍

Pour la première j’ai mangé dans ce restaurant ce soir et j’ai été agréablement surprise ! les repas étaient excellent, un des meilleurs restaurants que j’ai pu goûter. Le personnel est très agréable et très respectueux. Je recommande vivement!!

Très bonne expérience👍, le personnel est agréable et gentil ,le ramen 🍜est l’un des plus bon que j’ai jamais goûter,je recommande fortement 👍

Incroyable ! Des personnes adorables, une nourriture adorable et délicieuse. Mon préféré ! Je recommande 🧡

Un ramen exquis avec une ambiance calme, parfaite pour un repas conviviale. Un personnel très gentil et serviable avec une attente pour les plats minimum. Une très bonne surprise, je recommande pleinement.

Tout était délicieux, je n'ai jamais mangé de meilleurs gyoza qu'ici, et si les nouilles des ramens ne sont pas fait sur places, elles sont à tomber à la renverse. Chaque plat était délicieux, et le prix est vraiment justifié.

Très bon repas, on a bien manger. Il y a beaucoup de choix très intéressant sur la carte. Je recommande !

Un ramen avec un bouillon excellent et les Bao en entrée sont incroyables. Le service est très agréable et on apprécie que chaque plat ait sa déclinaison végétarienne.

Une belle décoration auquel j'ai tout de suite remarqué que le personnel était méticuleux. En ce qui concerne les repas, c'était excellent mais surtout ce qui m'a agréablement surpris, c'est le fait que le bouillon des ramens soit bien travaillé, il n'y a rien à rajouter, juste parfait. Je recommande vivement mais conseil, je vous suggère de réserver puisque le restaurant est bien apprécié.

Toujours aussi délicieux ! Entrée, plat et dessert confondus 😊

Nous nous sommes arrêtés pour un repas en famille. Pas de place à l'intérieur (dîner du samedi), donc nous nous sommes assis dehors, ce qui était bien. Ça avait l'air plus agréable dans l'esprit. La nourriture est très bonne et servie rapidement par un personnel sympathique, vivement recommandé. Il y a beaucoup d'autres restaurants japonais dans la région qui peuvent également s'avérer intéressants.

Agréable moment on a eu une serveuse trop mimi trop sympa, top 😍

Bonne adresse à Metz pour déguster ou découvrir les ramens (classiques ou sautés). Bouillon un chouilla trop salé à mon goût et les quantités sont largement suffisantes. Les plats sont frais, savamment exécutés et le service rapide, à essayer.

Ramens délicieux et service sympathique. Service jusqu’à 22h ce qui assez rare en centre ville en semaine (parfait après un verre ou un ciné). Petits appétits préparez vous les portions sont très généreuses !

2 étoiles pour la décoration Plus de bouillon que de ramen Ramen équivalente à celle du supermarché Plat pas de goût Pour le prix quand tu sors du restaurant tu as toujours faim

Des ramens et des bao délicieux avec un accueil super ! Je vous recommande de vous y arrêter !

Produits frais, goûteux et bien cuisinés. Service agréable et rapide

Par où commencer ? Grande fan de ramen depuis toujours, ce restaurant est MON restaurant préféré de la région. En effet, dès que j’ai l’occasion de m’y rendre, je n’hésite pas à y aller (et la décoration est vraiment très jolie). Le personnel est à l’écoute et compréhensif, sans oublier leur amabilité et leur accueil (et la playlist est incroyable). Je recommande les Ramen au poulet, les Gyoza ainsi que le yaourt au lait de coco et aux perles du japon (voir carte du restaurant) ainsi que le crumble a la crème de lychee. Merci pour vos services. A bientôt !

Les ramens sont délicieux et le service rapide et accueillant. Nous reviendrons sans hésiter

Un repas excellent, une ambiance très apaisante, une serveuse top. Bref un super moment

Accueil vraiment sympathique dans ce restaurant où le ramen est roi. Il y a du choix, tant pour les végétariens que pour les omnivores. Pouvoir opter pour différent bouillons (même des ramen sans) est appréciable. Certes ce n'est pas la recette authentique mais c'est généreux, le goût est là, et franchement c'est plutôt très bon. Le service est rapide, attentionné. Et on peut accompagner son repas de plusieurs entrées tentantes, de boissons variées, et de desserts qui donnent envie. Parfois qui manque de touche Japonaise (je pense surtout aux glaces) mais quelques propositions originales. La décoration est sobre mais fait le job. Bref un lieu convivial, sans prétention, pour passer un bon moment !

Un endroit où nous allons régulièrement car c'est excellent !..Le personnel est très sympathique et accueillant.

Un endroit à visiter régulièrement. La soupe est une vraie soupe ramen à base de poulet. Le goût est similaire à celui que j'ai eu au Japon. Nourriture et vaisselle propres, fraîches et bien organisées. SAKANA est un restaurant en qui j'ai totalement confiance. RECOMMANDER.

Superbe découverte de ce restaurant. Ramen excellent,pain bao léger et carte des desserts plein de nouveautés. Continuez comme cela. Bravo 👍

Vraiment très bon, bao très léger et très savoureux, les ramens avec le bouillon tonkotsu épicé un vrai délice aussi. Le seul petit bémol, 1 ou 2 crevettes en plus seraient bienvenues. Pour le dessert j’ai choisi le yaourt au lait de coco très léger aussi et très bon. Service rapide et serveur/se souriant/e. Décoration épurée, très agréable. Le petit plus, les baguettes et la louche gravées au nom du restaurant. Une chose est sûre si je reviens sur Metz je reviendrai dans ce restaurant. Je conseille fortement!

Cadre sympathique et personnel charmant et avenant Plats typique japonais et très bons. Un régal Je recommande vivement si vous aimez la cuisine japonaise

Meilleur ramen que j’ai pu manger je recommande vraiment, servi très vite, personnel super aimable, accueillant et très beau cadre ! Je reviendrai très vite

C’était super bon, ramen, gyoza, tartare, je recommande.

Super restaurant, les plats sont bons, et joliment présentés. On est venu à 12, on a été servis vite. Que ce soit à emporter ou sur place, on a jamais été déçu. Les produits utilisés sont frais et de qualité. + : on peut choisir son bouillon pour les ramen ! La décoration est charmante, et le restaurant est très éclairé. La patronne est sympathique. On a passé un bon moment, merci !

Nous étions arrivés à 12 vers la fin de service mais le personnel nous a quand même reçu avec un soin particulier. Une fois les commandes prises, des entrées au dessert tout est arrivé sans grande difficulté avec une grande efficacité. Rien à redire, très bon, très copieux, nous avons tous adoré ce qui était dans nos assiettes. Avec un large choix sur leur carte même les plus difficiles ont trouvé plat à leurs palais, bon appétit.

Tokoyaki avec un peu plus de morceau s’il vous plaît. Sinon dans l’ensemble c’était très bon.

Meilleur ramen à Metz! La bouillon est à base de poulet halal. Le goût est à kiffer! J'ai pris du tonkotsu épicé et c'est bien pimenté. J'y retournerai souvent

Tomber par hasard après une promenade, vraiment très sympa agréable et très bonne les plats surtout les bouillons, recommande vivement le restaurant, personnel aimable

manifique, le repas est prêt rapidement, et ils sont délicieux, Les ramen ne sont pas aussi salés que les ramen japonais authentiques, les ramen japonais authentiques sont trop salés pour moi, donc le goût ici est très approprié, l'environnement est propre, le parking est également proche et le service est sympathique. Très satisfait👍👍👍à la prochaine🤝

Plats merveilleux, bon rapport qualité-prix. J'adore le décors, un de mes restaurants préférés 🥰

Endroit absolument fabuleux pour la cuisine japonaise. Ramen était incroyable ! Le crumble du désert de litchis est à tomber par terre. Ils servent même diverses bières japonaises (Ale, IPA, Lager). Personnel très gentil. Des airs de jazz douillets. Ne manquez pas celui-ci !

Super équipe trop bon les plats le tartare de bœuf assaisonné au tofu et le bouillon epice de ramen à la viande crue on y est retourné plusieurs fois 😀la dernière le samedi 25 février 2023 et on reviendra merci😎

Le personnel est très sympathique et aimable. La décoration pas mal avec de jolis tableaux. Les nouilles dans les ramènes sautés sont très bonnes. En revanche l'attente est très longue même lorsqu'il n'y a pas beaucoup de monde, je trouve le tout très cher, surtout les boissons (7€ pour une bière 33cl ou 4,5€ une limonade). Les plats sont beaucoup trop salés, j'ai failli ne pas toucher au boeuf tellement il y avait de sel dans la préparation. Enfin, 2 toilettes sur 3 condamnés, il est temps de faire des réparations.

Le ramen végétarien était très bon , le service très agréable , tout était parfait ! Je reviendrai avec plaisir :D

Très satisfaite de ma venue, le repas était vraiment bon ! Le service était super tout comme l'ambiance très calme du restaurant ! Je reviendrai 😁👍

Ramens sautés exceptionnel ! Les entrées et les desserts sont d’une qualité folle ! Je recommande vivement cet établissement.

cet endroit est très bien. Ils ont servi des plats très bons et délicieux. Je l'ai beaucoup apprécié. c'est l'un des meilleurs que j'ai jamais eu.🤌🤌

Je découvrais la cuisine japonaise et je suis ravie des plats servis. À chaque fois que je suis venue, les plats étaient délicieux et le personnel est d'une grande gentillesse. Un grand merci

Minuscules quantité pour 18€ ! À Nancy c’est bien moins cher. Plus jamais.

Une ambiance paisible d’ailleurs, un accueil souriant et plein de respect, et le repas délicieux conduisent à des clients heureux

Satisfaite ! Les ramens sont délicieux, très bonne ambiance, les hôtes sont super cute et souriant ! Je reviendrais avec plaisir.

Très bon ramen sur Metz ! Quantités généreuses, cadre agréable et service excellent 🙏🏽

Première expérience très positive l'année dernière et je souhaitais y retourner pour leur ramen. Et c'était encore une fois très délicieux avec un service agréable

On est venu manger avec ma copine. On a était bien accueillis et c est super bon je recommande

Jamais déçue, service de qualité et plats succulents. Ce restaurant vaut le détour !

C'est parfait.

Les goûts parfait, les serveurs sont très gentils !!!!!

Je suis venu avec mes ami•es et nous avons passé•es un super bon moment ! ☺️ Le personnel est très agréable et à l'écoute et le service est plutôt rapide. La carte propose une assez grande diversité de plats où tout est personnalisable : des accompagnements au bouillon. Les bouillons, soit dit en passant, sont très riches en saveurs. La décoration est bien choisi et une musique jazzy nous met dans bonne ambiance chaleureuse durant tout le repas. Bien que ce soit un peu pricey, je trouve que ça en vaut tout a fait la peine, si on est capable d'apprécier la bonne nourriture. Je recommande vivement ! Et en particulier leurs tempura de crevettes et de légumes, qui sont sûrement les meilleurs que j'ai pu manger sur Metz.

Commençons par les points positif car il n'y en a pas beaucoup : livraison rapide et tout est arrivé chaud. Mais sinon franchement pour le prix c'est très décevant. 17€ le bol de ramen + 8€ des takoyaki. Le bouillon n'a pas beaucoup de goût et les légumes ainsi que la viande ne sont clairement pas de première qualité. Les takoyaki étaient bons mais pareil, pas beaucoup de goût. Pour avoir déjà mangé des ramen au Japon, je peu vous dire que ces ramen là n'ont aucun rapport et sont franchement beaucoup trop cher. Je vous recommande d'aller voir ailleurs.

Ramen, délicieux

Je vous remercie pour votre accueil chaleureux, qualité des plats très bons, je recommande vivement

Tout est impeccable ! Vraiment ! Le service, la rapidité, le décor, et les ramens! Vous pouvez y aller l'esprit tranquille ils ont une diversité de plats qui convient à tout type de régime ! Un grand merci pour le voyage au travers d'une assiette

C’est tellement bon que j’ai voulu reprendre un ramen (nouilles sautées avec bœuf sauté), jamais gouté des nouilles si délicieuses. Félicitations, le cadre est génial et calme, le personnel très accueillant, je vous remercie pour cette expérience culinaire.

Cuisine bonne mais très mitigé sur plusieurs points : - trop cher pour la quantité (18 euros pour un ramen sauté au bœuf). il était très bon mais c'est vraiment pas donné et j'avais encore faim en le terminant. - on était seul avec mon groupe dans le resto à 12h45. Vu les tarifs c'est pas très accessible je trouve. J'ai demandé si ils pouvaient me faire un simple bouillon à part avec mon plat ils ont refusé. La demande ne me paraissait pas compliqué pourtant. Malheureusement je ne peux pas le recommander à cause du prix. Dommage car la cuisine est pourtant bonne.

Une carte restreinte (dans le bon sens du terme), des plats savoureux, fins et qui tranchent avec la banalité de la plupart des restaurants japonais. Une très bonne adresse !

J'ai adoré ! Super repas Il y a + que dans le bol sur la photo quand le plat est servi, mais je n'ai pas pu résister à goûter avant 🤤

J'ai pris les ramen avec du porc, c'était génial 🤤🤤 et ma copine des nouilles au bœuf pareil, vraiment bonnes.😻😻 Recommandable à 100% et s'il vous plaît, essayez la meilleure boisson Ramune de tous les temps (le melon est mon préféré).

Meilleur ramen que j’ai manger 🥰 Dans un cadre magnifique, musique douce,personnel très agréable, très belle déco. Je recommande à 100%

Une expérience intéressante pour un novice de la cuisine japonaise. Un regret au niveau des ingrédients, des champignons shitake ou enoki auraient été les bienvenus dans le bouillon.

Ramen délicieux. Prix très correct. Produit de qualité. Merveilleux repas

Incredibleee ! Le donburi mix Tempura est incroyable 🔥🥵💥

Très bonne expérience !! Sans doute le meilleur ramen de Metz

Accueil chaleureux de la part des personnels , endroit très convivial pour apprécier un bon ramen + une entrée La bouillon du ramen ainsi que les nouilles sont bien préparés ( ni trop sale ni trop fade ) Je conseille le dessert maison ( pana cotta dessert vert ) . Bon qualité prix Service plutôt rapide

On est retourné la 2ème fois (1 semaine d'écar), et on était déçu, on a beaucoup aimé la 1ère fois. Les ramens ont été changé de goût bizarrement, les nouilles se sont collé en boule, la preuve que la soupe n'était pas chaude. on etait 3 à constater. On aura aimé avoir au moins la soupe chaude mais ce n'était pas le cas. Le prix est très élevé.

Le cadre est très sympa et l'équipe souriante ! Juste le prix un poil élevé

Premiers ramens de ma vie et je recommande vivement Sakana Ramen! Les plats sont justes délicieux, merci beaucoup!

excellent ramen sauté au poulet Yummy 😋😋😋

Nous avons adoré la cuisine japonaise traditionnelle. Restaurant chaleureux avec des serveuses sympathiques.

Bons ramens et bonnes nouilles sautées ! Dommage qu’il n’y ait pas assez de dessert japonais sur la carte 😊 Je recommande.

18€ pour un plat de ramen avec du bœuf gras et élastique au possible c’est non.

Excellente adresse, carte bien fournie, du choix dans les bouillants et les garnitures, il n'y a pas que des ramens ce qui est un plus pour y aller entre amis. Vous trouverez quelques entrées comme des ghyoza, des naos. Il y a également des ramens sautés et des donborimonos. L'accueil est très sympathique, l'établissement dispose d'une grande salle et d'une terrasse ombragée très agréable. J'y retournerai !

bel endroit, personnel sympathique et les ramen étaient délicieux

Les nouilles sont instantanées et le bouillon est sans plus . Autant acheter directement les produits nécessaires dans un magasin . Ca reviendra moins chère.

Personnes accueillantes, chaleureuses qui se soucient du bien être du client. Les plats sont copieux et délicieux ! Une bonne adresse, je recommande toujours chaleureusement à mes amis d'y aller pour passer un bon moment

Première expérience de restaurant japonais à Metz ! Vraiment délicieux ! A recommandé !!! Un restaurant sur Metz à ne pas rater ! Le ramen classique au porc était délicieux avec la petite touche de maïs sucré ! J’ai adoré ! Le takoyaki de la maison était de grande quantité et délicieux. La qualité et la quantité est super ! A refaire!!

Produits de qualités mais qui ne justifie aucunement les prix très élevés pour un restaurant de ramen. Surtout que les quantités sont plutôt faible.

Nouvelle découverte. Des bons produits mais pas forcément notre plat préféré. Une addition légèrement élevée.

De très bonnes ramen, en bouillon ou sautées, mais aussi des nouilles froides à base de sarrasin, très bien quand il fait chaud. Le service est rapide, c’est copieux.

Très bon Ramen, les nouilles étaient très bonnes et les portions étaient très bonnes ! Seulement un peu plus cher

Un japonais qui a le mérite de proposer une autre approche de la cuisine japonaise, plats bien assaisonnés et très bien présentés. Un accueil sympa, service rapide et un sens particulièrement commerçant à souligner en nous offrant des apéritifs pour prolonger notre soirée à la terrasse.

Nous souhaitions goûter des ramens. Nous sommes très satisfaits de cette découverte. Le goût est au rendez vous, la quantité également. Restaurant qui vaut le détour.

Superbe restaurant pour ramen, très bonne qualité, un très bon bouillon tonkotsu, je le recommande large Super accueillant pour le service

Plats très bons et très copieux et alternatives végétariennes présentes, je recommande !

Du bonheur, vos ramen sautés aux poulets ! 😱 Seulement, je trouve le prix un peu excessif et attention, les poulets sont de plus en plus trop salés...

Les ramens étaient excellents, servis rapidement. Beau cadre, ambiance agréable, le personnel est très accueillant.

Les ramen à l'os de porc de ce restaurant sont très bons et je vous recommande de venir les manger.

Accueil et service impeccable decors depaysant et les plats sont delicieux. L ambiance sonore etait lors de notre passage du smooth jazz. C etait agreable mais une musique plus japonaise aurait ete parfaite. Bref n hesitez pas c est une valeur sure

Si la quantité est au rendez-vous, la qualité n'y est pas. Des poireaux crus, du mais sorti d'une boîte de conserve qui altère le goût du bouillon et surtout, un bouillon qui n'a pas beaucoup de goût... Beaucoup trop cher et il y a bien mieux comme ramen dans Metz

Accueil chaleureux, les gyozas étaient excellent, croustillants a l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Les ramen sont très bons et copieux. Très bien aussi pour les végétariens, je n'ai pas eu du mal à trouver quoi manger. Pain bao végétarien en entrée, tempura de légumes et ramen végétarien. Je conseille vivement ce restaurant.

C était une première pour mon fils et moi.tout était très bon des gyosas aux ramens. Une très belle découverte

Serveuse adorable et accueil parfait ; ramen excellents ! Restaurant propre et agréable, on reviendra avec grand plaisir ! Une magnifique découverte

Arrivés très tôt, servis les derniers ! Les restaurateurs privilégient les livraisons au détriment de la clientèle du restaurant. De plus, on nous a servi des ramen sautés immangeables, parce que beaucoup trop salés. Et rapport qualité-prix, ce n'est pas ça non plus, quelques nouilles et 2 morceaux de tofu ! A éviter.

Restaurant super accueillant ! Les plats sont très bien servis et c'est excellent ! Je conseille à 100%.

Excellent, rapide et agréable. Je recommande et reviendrais :) Edit : nous avons été a nouveau dans ce restaurant, 6 mois après, toujours aussi bon :)

Finalement avoir passé ma vie à regarder des animes à poil dans mon salon m'aura permis de lire du japonais a Metz, prends ça dans ta gueule Ségolène Royal

Dommage que ce soit des spaghettis au lieu des udons

Bons ramen, C'était très copieux et même si je ne suis pas accoutumé aux ramens celui que j'ai mangé était délicieux 👍! Je recommande vivement de tester !

Très déçu de la composition du ramen pour le prix qui est de 17euros ce qui est franchement excessif pour manger un œuf deux morceau de porc très fin, une feuille d'algue et des mais et des oignon qui se batte en duel, je n'ai pas trouver non plus les nouilles et le bouillon qualitatif. Cependant il est vrai que les œuf était bien cuit et le porc goûteux. Nous avons aussi goutter les beignet de poulpes, le beignet était bon mais le poulpe a l'intérieur caoutchouteux. Quand aux pain ban bao pas très garnis non plus. Je ne commentes jamais mais je me suis senti vraiment berner sur le rapport qualité prix ayant déjà goûter des ramen franchement plus garni à meilleur prix.

Enfin un vrai restaurant de ramen à Metz. Situé à l endroit où il y avait auparavant un restaurant indonésien

Très bon restaurant, l’intérieur est joli et les serveurs sont très souriants et aimables ! Je recommande ☺️ Et le plus important la nourriture est très bonne !

Tarif un peu élevé comparé à un Ramen sur Lyon je me demande la justification du prix ? Autrement personnel sympathique et discret je trouve que la quantité pour le ramen sauté ne justifie pas le prix.

Super restaurant, le personnel est vraiment sympa et répond à toutes nos questions sur le menu. Nous avons vraiment vécu la nourriture, c'était vraiment savoureux ! La quantité est également très bonne et ils acceptent que nous emportions la nourriture que nous n'avons pas pu manger !

C'est beau et bon ! Un vrai régal

Merci pour ce délicieux repas, ambiance zen, personnel au petit soin, je recommande à 100 %. Une petite pépite💕

Très bon restaurant, la serveuse et le chef sont très sympathique je conseil vivement

Très belle expérience ce soir. Nous étions 4 à prendre des plats différents. Le très gentil serveur nous a tout expliqué et c'était vraiment sympa. L'accueil était top aussi. Bref nous reviendrons avec grand plaisir car tous nos plats et desserts étaient délicieux et copieux! Allez y les yeux fermés si vous voulez voyager gustativement parlant ❤️

Des ramen parfaitement cuits avec un bouillon apaisant et une viande justement cuite. Je le suggérerais n'importe quel jour par rapport à d'autres magasins de ramen à Metz ! L'endroit est super calme et offre beaucoup de tranquillité ! Nb : Leur BAO est le meilleur que j'ai eu à Metz. Le petit pain moelleux à la rencontre tendre est alléchant !

Grands Ramen et entrées authentiques. Service rapide et sympathique, salle de bain super propre (pas donné en France 😬), large choix de boissons importées.

Super restaurant de Ramen, de bons plats servis rapidement et avec le sourire., les produits sont frais et bien préparés, le rapport qualité prix est top : je recommande!

Je voulais tellement aimer ce resto... Accueil sympathique, servi rapidement. Mais on a pris en livraison et la qualité n'y était pas. Des nouilles encore carrées tout juste sorties de leur sachets, quelques grains de maïs, un bouillon, de la viande bof bof qualité et voilaaaa. Le goût était bon attention, mais pour 18e on s'attend à mieux. Trop cher pour que c'était. Et en prime une petite intoxication alimentaire pour moi et mon compagnon ! On a passé une soirée terrible...

Les ramens sont proposés pour une quinzaine d'euros, ce qui est légèrement élevé, mais le bol est grand et bien rempli. Sur 4 repas différents, nous avons tous adoré nos plats. Concernant les ramens végétariennes avec bouillon végétarien, j'imaginais qu'il contiendrait plus de légumes, enfin c'était un délice dans tous les cas. Attention la rondelle décorative blanche à spirale rose doit probablement être du poisson ou du crabe, ce qui n est pas végétarien ! Le personnel est très accueillant et discret, prend le temps de nous expliquer les repas. Le restaurant est très propre et joliment décoré.

Super restaurant, l'équipe est très accueillante et surtout - surtout ! - les ramens sont délicieux.

C'est une première pour nous. Manger des ramens a été intéressant gustativement. Je suis un habitué de restaurants japonais, mangé des ramen est un fait exceptionnel, puisque je privilégie le reste de leur gastronomie. Là, c'était très bon! rien à redire. J'ai pris un classique: porc / bouillon akamiso avec pour résultat final un bol propre. Niveau prix par contre c'est un tout petit peu cher. Pour deux ramens avec une entrée et deux desserts + boissons comptez environ 65€. Il rentre dans les catégories spécialisées. Pour conclure c'est un bon restaurant à l'ambiance sympa.

Personnel très sympathique , le repas était très bon avec un ramen bien gouteux, je recommande !

Très bon restaurant, l'ambiance est moderne, le personnel très sympathique et les ramen sont excellents ! Belle quantité et variété, les entrées sont très bonnes également. A découvrir !

Délicieuse expérience 🤤 Dès le début du repas je me suis senti bercé dans de délicieuses saveurs japonaises. Des Takoyaki aux copeaux de bonite (Katsuobushi) ont ouverts l'appétit. Ensuite, un Ramen Shoyu avec du Chashu (vraiment bien réussi la cuisson), du Narutomaki et des feuilles croquantes de Nori, sans oublier l'œuf Nitamago comme il se doit. Pour finir j'ai pris un Taiyaki en dessert, je n'en avais jamais mangé un frais bien croustillant avec de l'anko (purée d'haricots sucrés) dedans. Sacrément bon moment passé avec des amis qui ont eu le même ressenti. On a fini l'après-midi à discuter en terrasse et à boire du saké 🥳

Parfait, de l'entrée, du plat jusqu'au dessert. Beau décor, personnel très sympa. Et hygiène exemplaire !

Très bon restaurant, personnel très accueillant ! Merci ! J'y reviendrai !

J’ai adoré les ramens qu’il font , je recommande !

Serveuse super, repas super, ambiance super, localisation super, j'ai pas mis 6 étoiles car c'est impossible mais sinon je l'aurais fait

Je suis revenu dans un restaurant de ramen japonais et c'était toujours aussi délicieux. Je reviendrai !

Très bon et des ingrédients de qualités dans le plat, pas très cher et le fait rappeler la culture japonaise 🇯🇵.

C'est plutôt bon mais les prix sont abusé.. 18€ pour une soupe aux nouilles... Faut pas pousser...

Trop trop belle découverte ! Un incontournable à Metz ! J’avais jamais goûté de Ramen, et malgré mes a priori (je suis assez difficile en nourriture) c’était délicieux ! Le restaurant est magnifique, décoration soignée et surtout, une équipe très sympathique ! Un super moment, on reviendra avec plaisir !

Excellent restaurant ! Les ramens, entrées et dessert sont de qualité, tout comme le personnel et le cadre. Je recommande !

Les entrées sont bonnes, le personnel est très gentil mais les ramens n'ont vraiment pas de goûts

Nous avons passé la journée à Metz. Grands fans de ramen japonais, nous avions entendu parlé de cet excellent restaurant et nous y avons donc déjeuné le midi. Nous avons vraiment été conquis par le menu proposé et la diversité des choix sur la carte. Les ramen sont très bons et les portions sont très généreuses. Les bières japonaises sont très bonnes aussi, la prochaine fois ce sera du saké ! De plus la terrasse est très agréable avec un service au top et la gentillesse de la patronne nous a fait passé un très bon moment. N'hésitez pas à y aller pour une petite balade des papilles au pays du soleil levant

Venue voir ma famille à Metz j'ia été très agréablement surprise d'y trouver un Ramen. Il n'a rien à envier aux ramens de la rue St Anne à Paris, ses gyozas sont même meilleur !! Excellente qualité y compris en comparant avec mes expériences au Japon. Service adorable qui a laissé ma mère s'assoir avec nous sans consommer pour qu'on passe ce moment ensemble.

Des ramens originaux, qui rappellent le Japon ! Les ingrédients sont frais, les portions copieuses et les goût est au rendez-vous. Mention spéciale aux gyozas, un délice. Merci à l'équipe de Sakana pour son accueil chaleureux !

Commande à emporter aujourd'hui, et nous ne sommes vraiment pas déçus ! Les emballages sont soigneusement pensés pour ne pas perdre la chaleur et la saveur des plats ( 25 min de trajet à pieds tout était en place et surtout chaud ! ) Bref, on reviendra avec grand plaisir goûter le reste ! Courage pour la réouverture, et à ceux qui viennent lire les avis pour faire leur choix : n'hésitez plus :)

Très bonne cuisine japonaise autres que les sushis à découvrir absolument et très bon service pour moi qui ai été au Japon j'ai eu le plaisir de retrouver cette cuisine authentique

Une délice absolue! Je me suis transportée dans mon souvenir: les lumières, les bruits et les silhouettes de la nuit dans les quartiers de à Kyoto. Une très très belle adresse pour le saveur japonais à Metz

Enfin du choix de ramens à Metz. Commandé une fois pour le moment, ration bien copieuse et goûteuse.

Une découverte de très bonne surprise à Metz. Enfin un restaurant de ramen japonais. Les plats sont authentiques et copieux. À recommander.

Découvert sur deliveroo, 3eme fois que nous y mangeons avec ma femme, nous avons testés les deux bouillons et ils sont vraiment tres agreables à boire par temps froid mais preference tout de meme pour le tonkotsu, le porc et le boeuf sont tres bon et fond en bouche, contrairement aux autres ramens que nous avons pu decouvrir sur paris (2) nous ressentons que les viandes ne sont pas de fabrication industrielles. Les desserts par contre c'est une autre histoire, ils ne sont clairement pas fais maison mais nous en avons recu deux pour le prix d'un. Nous recommandons les ramens mais pas les desserts et nous continurons à tester ce que ce nouveau restaurant a nous proposer

Un moment d'évasion. Nous avons découvert ce restaurant via l'application UberEats et ce fut une très belle découverte. Les plats sont délicieux et copieux. Une super adresse qui manquait à Metz.

Une découverte sur Ubereats. Nous sommes fan. Les quantités sont très copieuses ( je n'ai pas réussi à finir mon ramen). Les goûts et la qualité des produits sont au rendez vous. Comptez sur nous pour vous soutenir en ces temps compliqués 😉

Enfin un restaurant de ramens à Metz ! Je n'y suis allé qu'une seule fois pour le moment, ce midi. J'y ai pris un bol de ramens au porc avec le bouillon tonkatsu épicé. Le porc est fondant et bon. Le bouillon est savoureux, doux et épicé en même temps, consistant mais pas trop épais et soyeux. C'est un très bon bouillon ! Et le plat tient vraiment au corps (17 euros, certes, mais vous n'avez pas besoin d'un dessert ni d'un goûter dans l'après-midi, même en pratiquant un sport).

c' est premiere commande! tout est delicieux! produits fais de qualite! je continuerai a reserver la prochaine fais!