Arbore & Sens Restaurant gastronomique

Un accueil très chaleureux et professionnel. Une présentation des mets a chaque plat. Des saveurs haute en couleurs, merci au Chef ! A refaire 😉

Un très beau moment dans ce restaurant, tout était parfait, l'accueil, le cadre, le repas est une farandole de saveurs depuis la mise en bouche jusqu'au café et ses mignardises. Une belle adresse ! Un beau souvenir !

Fabuleuse expérience Une cuisine raffinée Un service de qualité Personnel aimable et attentionné

Nous avons eu le plaisir de faire ce restaurant pour nos 7 ans de vie commune. Nous avons été accueilli dans cette belle bâtisse. Nous avons eu le choix de la table à notre arrivée. Je recommande chaudement cette adresse. Le restaurant est élégant et à la fois est très respectueuse de la bâtisse d’où l’esprit un peu dans son jus qui peu déplaire à certaines personnes dans les commentaires mais pleinement assumé. Nous avons pris le 6 temps avec le sainte maure en supplément ainsi que 2 cocktails. Tout au long du service, la plaisir a été autant dans l’assiette que dans le service. Le sourire a été présent tout du long sans être dans un service trop froid de certains étoiles ce que nous avons fortement appréciés. Nous avons pu choisir notre couteau parmi 7 manches de couteaux différents fais par des couteliers locaux. La surprise a été présente tout du long. Je recommande chaudement et encore merci pour ce moment merveilleux.

Voyage incroyable, sensations garanties, quel talent... aussi beau que délicieux

Il y a peu et beaucoup à dire ! Mais je n'ai rien envie de dire à part : parfait. J'avais prédit l'étoile et cette étoile est amplement méritée ! Tout est parfait. Une vraie transmission de bonheur, de maîtrise, de choix affirmés. Il faut y aller c'est un véritable voyage. Le service est sublime, il vous transporte. Les vins sont incroyables. Le chef est une étoile montante ! Son équipe aussi ! Merci pour votre générosité.

Belle parenthèse autour des saveurs et des arômes pour un accord mets vins superbe dans un cadre agréable. Le service est au top. .

Une expérience incroyable, la cuisine et de au niveau, le service est exceptionnel,. Nous reviendrons.

Tout était parfait sauf le ris de veau qui aurait nécessité une meilleure préparation.

Quel moment incroyable ! Dans une ambiance boisée, apaisante, le service a été parfait. Des plats assez incroyables du début à la fin. Nous avons même pu choisir nos couteaux fabriqués par une coutellerie locale. Carte des vin très riche. Bref, il faut y aller pour vivre cette experience culinaire incroyable.

Très bonne adresse. La cuisine est délicieuse, on comprend pourquoi ce restaurant a 1 étoile au Michelin. Service impeccable, le personnel est très sympathique. Ambiance chaleureuse, classe mais pas guindée. Excellent rapport qualité prix. Merci pour l'agréable moment que nous avons passé.

Magnifique moment gastronomique L excellence !!! Merci et bravo à toute l équipe

Tous les sens sont éveillés la vue, les odeurs le goût. Explosion en bouche des saveurs. En un mot divin.

Que dire !! Très bel endroit Un voyage gastronomique, avec un coup de cœur ❤️ pour la pâtisserie juste merveilleux je recommande vivement cet endroit

Voyage extraordinaire riche de couleurs, de saveurs, de surprises. Eveil des sens tout au long du dîner. De belles découvertes, tout en équilibre. Tout est pensé pour valoriser les produits du terroir y compris dans le choix de la vaisselle surprenante, originale, raffinée. Le chef est un véritable artiste, entouré d'une équipe accueillante, souriante, discrète et très professionnelle. Un diner d'exception, une très belle parenthèse où l'on se prends à rêver de promenade en forêt, de cueillette de fleurs au jardin. L'accueil, les conseils d'accords mets et vins sont très agréables. Nous y retournerons avec grand plaisir.

Excellent repas dans un cadre magnifique. Le repas nous a transporté ! Nous avons été chaudement accueillis. Leur couteau qu'on peut choisir pour lors de notre repas donne une autre dimension !

Une expérience incomparable et inoubliable chez un très jeune chef étoilé. Etoile méritée pour une cuisine audacieuse, inventive et une explosion de saveurs.

Merci pour ce moment merveilleux dans votre établissement. tout est en adéquation les plats , le service, les conseils....merci a la direction pour l'attention pour mon anniversaire.,... revenir cet un rêve facile a atteindre.....donc a bientôt b

Rien de plus à dire que c'est toujours un moment hors du temps et mémorable. Les serveuses sont adorables et d'un grand professionnalismes. Toujours au petit soin. L'ambiance est reposante et agréable. Le repas est remarquable et admirable. Tout est fait avec soin et chaque ingrédient est en harmonie. C'est un réel orgasme pour les papilles. Nous sommes déjà venus 4 ou 5 fois et nous reviendrons encore et encore. Le meilleur restaurant de la région.

Excellente cuisine, et ambiance agréable. Seules réserves, le service qui manque de naturel et la cérémonie des couteaux qui prête plus à rire qu'à autre chose.

Aventure culinaire partagée en famille (7 adultes) exceptionnelle de l'avis de tous. Les allergies de certains convives ont été prises en compte. Merci pour cette belle expérience.

L'endroit est en parfaite adéquation avec le nom du restaurant : Arbore & Sens. Nous sommes tout de suite en connexion avec la nature à travers la décoration assez incroyable (un arbre se trouve en plein milieu de la salle) et les quelques chants d'oiseaux que nous percevons. Concernant le service, il n'y a absolument rien à redire : souriant, professionnel et avec le souci du détail. En effet, en début de repas, nous avons eu l'opportunité de choisir le couteau que nous souhaitions utiliser pour notre expérience culinaire. Et quelle expérience... L'esthétique est bien évidemment au rendez-vous : tout est présenté avec une grande minutie. L'alliance des saveurs et des textures est savamment orchestrée dans l'assiette. Il y a du goût, de l'originalité et de l'audace. Compte tenu de la haute qualité de la prestation, les prix pratiqués sont largement raisonnables et amplement mérités. Au plaisir de revenir...

C'est juste parfait. Le décor, l'ambiance, le personnel, et bien sûr la cuisine... un très bon moment passé à 2. On conseil fortement

Que dire à part bravo. Du service à la décoration et surtout à ce que l'on a dans l'assiette tout est superbe.

Dîner hier soir. Tout était parfait. Seul bémol l'accessibilité avec 2 marches à monter et descendre pour personne avec difficulté de déplacement.

Passer votre chemin. J'ai retrouvé un film étirable dans mon poisson. En signalant le problème. Aucunes excuses ni geste commercial. Visiblement c'est normal pour l'hôtesse en chef. Pour moi à ce prix. C'est impossible, difficile de vouloir jouer dans la cour des grands......

A decouvrir absolument, établissement d'une très grande classe en toute simplicité. Produits très travaillés avec accompagnement de très grande qualité mis en valeur dans les Assiettes dédiées à chaque plat ,sans oublié la jeune sommelière qui connaît très bien son job .Enfin toutcest parfait

Bon restaurant, parfois trop épices cela tue le goût , Dommage.Service , Accueil,parfait .

Une très belle découverte de l apéritif au café un service en 8 plats avec accords mets vins sans fausses notes L'ensemble du personnel est attentionné Correspond parfaitement aux critères attendus dans ce genre d établissement si vous êtes amateurs.... courez y vite sans oublier de réserver au préalable :-)

Sûrement une des meilleures tables d'Indre et Loire. Formule 5 plats avec cuisine précise, moderne et plein de saveurs. Le service est impeccable, à la hauteur du menu. Le point négatif vient du lieu qui ne correspond pas à la qualité de la cuisine. Un rafraîchissement de la décoration et des peintures serait une bonne chose !

Très bon accueil, très bonne cuisine même si je ne me suis pas régalée avec le dessert par contre des travaux de rafraîchissement seraient à prévoir.

Tout était parfait, du début à la fin. Merci pour cette expérience extraordinaire

Très bon restaurant raffiné .bonne carte des vins .

Service irréprochable, présentation des plats soignée mais pour ma part il manquait quelque chose au niveau des saveurs et des quantités.

Très grand moment gustatif ! Les plats sont somptueux, l'accueil et le service parfait et les serveuses très agréable,une ambiance calme et reposante et le chef très sympa 👍 j'y retournerai, ça c'est sûr !

Parfait. Très bon restaurant des assiettes savoureuses avec de la couleur

Nous avons passé un très bon moment avec des dégustations culinaires qui nous ont laissés sans voix. Quel don pour ce chef d'une grande gentillesse !!!!

Nous avons passé un excellent moment. Les plats sont extrêmement bien travaillés avec des produits originaux d'ici et d'ailleurs. J'ai beaucoup apprécié la qualité des vins proposés avec les plats. Merci beaucoup pour ce moment de plaisir

Moment d'exception ... Eveil des sens dans un cadre féérique, tout en subtilité et délicatesse. Personnel discret et compétent mais toujours là, un moment hors du temps mais qui laisse un souvenir impérissable. Je conseille vivement ce lieu avec pleins d'étoiles dans les yeux ....

Arrivé 5 minutes à l'avance. Restaurant fermé à clé alors qu'il pleuvait. Une mention pour la coquille St Jacques parfaite. Le reste, saveur particulière, peut-être trop de mélange de goût pour moi ôtant le parfum de l'aliment de base... Cela reste de la grande cuisine avec une recherche de la perfection. Bravo !

Un merveilleux moment ! Nous avons déjeuné au restaurant arbore et sens et sommes ravis de notre expérience ! Des plats parfaitement exécutés avec de délicieuses saveurs : un vrai voyage gustatif ! Félicitations à tous le personnel pour cette belle étoile si méritée et bravo pour le service délicat et souriant ! Un véritable moment de bonheur !

Sublime endroit la cuisine est raffinée et équilibrée! Nous avons passé un moment exceptionnel et nous recommandons les yeux fermé ce restaurant qui propose une cuisine parfaitement exécutée. Merci beaucoup pour ce beau moment

J'ai connu ce lieu il s'appelait La Gerbe d'Or. Je pensais pas que un jour j'aurais eu en vrai l'envie. Les plats sont plus japonais que Français. Nous sommes allés manger dans ce restaurant ce midi. Nous avons vu 1 fleur, 1 toque, étant du métier je ne comprends pas ces distinctions, les critiques culinaires qui y sont allés y sont allés lorsqu'ils étaient malades. Pas d'odorat, pas de goût, ou alors ont vous a donné du fric, ce n'est pas possible d'avoir tout ça en récompenses et manger ce que mon mari et moi avons mangé. Mon père ayant été chef cuisinier réputé, ayant reçu eu la poêle d'or, pauvre papa il doit se retourner dans sa tombe. Mon mari et moi quand nous avons vu le prix le moins cher en menu 45€, nous nous sommes dit, ce n'est pas tous les jours, nous espérons bien manger. Au début apéritifi, verre à moitié rempli , nous avons pris 1 kir plat, 9€ le kir, pas avec bulles, des amuses bouches, une entrée, un poisson, un dessert, une Evian. Si vous voulez faire un régime, pas de soucis, je vous conseille de prendre comme j'aime, ça vous coûtera moins cher et sûr meilleur, Tout est migniardise, quand je vous dis ça ce n'est pas âneries, par contre eux nous y prennent. Même la truite, ils marquent truite mais ne faites pas d'illusion vous aurez encore de la place, c'est un demie filet de truite avec je crois, pas sûr une feuille d'algue. J'ai demandé une carafe d'eau, moi chef de rang, je donne une carafe ais vec de l'eau du robinet. Eux non, c'est une Evian, 6€. Je vais arrêter, je voudrais pas vous écoeuré d'y aller, nous avons été prendre notre café dans un autre bar, trop peur. Les3 serveuses sont super gentilles, connaissent leur métier et je les plains, répéter à chaque table et à chaque plat l'énumération de tout ce qui de quoi la bouchée est faite, le temps qu'elle disent avec quoi c'est fait, vous avez fini de manger. Si vous voulez vraiment avoir la vérité elle est écrite. Etchebest allé y pas manger, vous qui critiqué tous les restaurants qui passent à la télé. C'est peut-être dégueulasse mais au moins vous avez de quoi manger dans l'assiette . Je connais votre réponse, vaut mieux manger peu mais bon, c'est pour vous alors. Résultat pour nous 2, 114€. Je veux bien payer ce prix là, nous l'avons déjà payé mais nous n'avions plus faim, là c'est le contraire.

Pas bon. Le prix exorbitant ,la bouteille d'eau 6 € truc de ouf ET je vous parle pas du reste déçu.

Excellent repas digne d'un étoilé (voire 2) avec une grande originalité et un rapport qualité prix parfait. A ne pas rater si on visite la très jolie ville de Loches

La cuisine est excellente, originale, la présentation est superbe, du cocktail jusqu'au dessert. Les assiettes sont magnifiques. Un régal pour les yeux et les papilles. L accueil et le service sont parfaits. Nous étions seuls dans la salle a l étage pour un moment en famille tranquille. Seul petit bémol, il faisait un peu froid dans la pièce.

cuisine inventive de bonne qualité . Un vrai plaisir des yeux et une intense agitation des papilles ! Service impeccable et très bonne ambiance.Merci à toute l équipe .

Une vrai découverte de la cuisine avec une expérience exceptionnelle en plus ! L’accord mets et vins est superbe en plus d’un service à la perfection ! Un grand merci à la cuisine et aux serveuses pour vos délicates attentions pendant le repas !

Une expérience culinaire à tomber par terre, les accords mets et vins sont divin, la présentation et les assiettes sont magnifique. Ne venez pas pour manger, venez pour faire une découverte et faire voyager vos papilles et vos yeux. Encore merci à toute l'équipe. Votre macaron est amplement mérité !

Déjeuner d'exception avec beaucoup de créativité. Superbe découverte. Visité le 19 octobre

Tout était exquis plats recherchés et absolument délicieux. Nous avons dégusté une farandole de 8 plats (menu dégustation je crois). Au niveau budget c était un cadeau de nos enfants alors ? Personnel à l écoute de nos restrictions alimentaires. A découvrir et même re-découvrir

Quel délice ce restaurant !une véritable découverte gustative

J'ose ôter une étoile pour l'accessibilité (pmr et parking) qui me tient à cœur.. La cuisine est une pure merveille et le service irréprochable.. bonne continuation à vous tous et merci pour ce moment.. cdt

Une vraie expérience culinaire Des goûts fins et raffinés et des produits locaux Un service simple et agréable

Notre premier restaurant etoilé avec mon conjoint. Quelle belle expérience, merci à toutes l'équipe en cuisine pour ces belles préparations gourmandes et pleines de saveurs, avec les produits des agriculteurs du coin, mention spéciale pour la très belle place faite au végétal, au sauvage, aux fleurs, ...et merci à l'équipe en salle qui nous a parfaitement expliqué tout ce que nous degustions. Ambiance paisible avec un arbre dans la salle (tronc de noyer avec feuilles stabilisées de châtaigner si j'ai bien compris). Merci pour ce merveilleux moment.

Déjeuner exceptionnel, aujourd'hui, pour notre anniversaire de mariage. Un accueil chaleureux, service impeccable et charmant, cuisine très goûteuse, très soignée et raffinée. Certainement une des plus belles tables de notre région.

Un seul mot pour décrire notre soirée : incroyable ! Merci beaucoup, le repas était parfait , le service également

Très bon restaurant proposant de très bons plats préparés avec une sélection de produits de qualité mais cependant quelques fois avec trop d'ingrédients.... Bon accueil, bon service. Personnel courtois et professionnel. Tarifs un peu élevés malgré tout.

Nous avons fêté les 40 ans de notre fils chez Arbor & Sens et avons passé une excellente soirée : une cuisine raffinée, inventive, alliant des saveurs étonnantes, un service parfait, un accord mets-vins subtil source de belles découvertes 😋 Bravo au chef et à toute l'équipe ! Maintenez le cap et vos efforts et MERCI

Alors là !!! Que du bonheur , je suis venu fêter l' anniversaire de ma femme et nous sommes tous les deux enchantés de cet établissement Accueil, conseils, service et cuisine bravo quel bonheur

Une très belle surprise, tout est beau et bon. Nous avons choisi le menu 3 temps pour le déjeuner , tout était délicieux. Le service parfait, le personnel est aux petits soins. Déjeuner en terrasse au calme. Merci pour cette belle découverte

Une pépite en Touraine Le menu du déjeuner permet d'apprécier pleinement cette très belle et goûteuse cuisine. Le service est efficace et souriant. Cette adresse recevra de nouveau notre visite lors de notre prochain séjour en Touraine pour déguster les autres menus.

Je recommande vraiment ce restaurant,les assiettes sont très surprenantes, à découvrir,la dégustation très agréable , bien accueillis, service parfait.

Belle terrasse, accueil très sympa et surtout un vrai régal pour les yeux et le palais. Bravo.

Super soirée, plat délicieux avec beaucoup de saveurs qui sortent de l'ordinaire.

Du tonnerre de Dieu ! Exquis, audacieux, inventif. Les menus, copieux, méritent le détour et une deuxième étoile. Le rapport qualité/prix est donc excellent. Très jolis vins. Service aimable et efficace. Terrasse très agréable. Courez-y !

Excellente cuisine. Très recherchée et subtile . De plus composition des plats très bien expliquée . Personnel tres sympathique. Allez-y, vous allez adoré.

Un vrai spectacle pour les yeux et les papilles. Merci à toute l'équipe de l'Arbore & Sens pour ce voyage culinaire.

Belle table mention spéciale pour la langoustine, un couteau serait sympa avec le poivron chocolat, très beau dressage. Attention à l'accord sur la tomate. Dommage que le nombre de verres ne soit pas indiqué sur l'accord car sur menu en 8 plats il y a seulement 6 verres

Un restaurant hors du commun qui mérite bien son étoile Michelin 🌟

Merveilleuse expérience au sein de ce restaurant de Loches. Le cadre est hyper sympa, l’équipe accueillante, à l’écoute et efficace. Et la cuisine est délicieuse : mention spéciale pour le poulpe, la sauce du canard et les desserts très originaux. Merci pour ce bon moment, je recommande vivement

Accueil charmant, la jeune sommelière parfaite qui connaît bien les produits et comprend ce que l’on souhaite. Dîner sur la terrasse, la salle ne nous a pas tentée. Menu en 5 services avec amuse bouche et mignardises à la fin. Beaucoup d’originalité (trop ?) pas très copieux mais ça nous a convenu, en commençant par le poulpe qui est presque une plaisanterie. Les 10 gr offerts sont perdus dans des gouttelettes pleines de saveurs. Ensuite c’est nettement mieux, fleur de courgette goûteuse, maigre (enfin cuit simplement mais parfaitement) avec les sauces un peu à part, poularde vapeur n’est pas à mon goût, un peu gluante, mais c’est mon goût. Dessert abricot parfait. Vin prix raisonnable. Bon rapport qualité prix. Vaisselle jolie, sets de table basiques pas très beaux. Je résume, trop de goûts différents qui cachent le produit de base, à mon avis défaut de jeunesse. Mais un ensemble bien sympathique pour une bonne cuisine. Nous reviendrons assurément.

Waouh .... Nous en avons fait des tables en Touraine, mais alors celle-ci ... Quelle découverte ! La meilleure table de loin, parmi tous les restaurants de Touraine que nous avons pu visiter. Une pure merveille. Tout, absolument tout, était parfait. L' accueil est impeccable, le personnel connait la composition des plats sur le bout des doigts (assez bluffant je dois dire), le service est PAR-FAIT. Nous avons opté pour le menu en 5 temps. C'était absolument merveilleux. Les assiettes sont colorées, les saveurs sont à couper le souffle. Nous en avons pris plein les yeux (et les papilles). Si vous ne connaissez pas la maison, foncez et appréciez ces voyages en 5, 6 ou 8 temps qui vous feront passer un moment hors du commun.. L' étoile est hautement méritée. Pour nous ce sera de nouveau Rdv fin août pour la balade en 8 temps et on a hâte !!

Merveilleuse expérience sensorielle, la cuisine est tellement raffinée et le personnel très agréable.

Un accueil discret et de qualité Une cuisine très raffinée La promesse d’un moment gourmand et délicat

Menu en 5 temps. Agréable moment. Peu copieux. Très belles présentations. Il nous a manqué un peu de gourmandise.

Le menu en 8 temps est une merveille, les plats sont fins, parfaitement réalisés, les gouts sont justes. Un service bienveillant et très agréable. nous avons passé un excellent moment.

Un merveilleux voyage gustatif aux très beaux produits de saison, aux notes parfumées, aux sauces bien dosées, de belles présentations dans de jolies assiettes personnalisées. Un très bon service et un personnel souriant connaissant bien leurs cartes de mets et vins. Le seul dommage est de ne pas avoir la visite du chef en fin de repas pour le saluer et lui exprimer notre appréciation. Nous y retournerons une autre saison pour découvrir une autre carte.

Un grand moment de découverte culinaire avec une équipe au top sur une terrasse très agréable en ce début juin !

Merveilleux moment de détente. Rien n'est laissé au hasard : de la cuisine raffinée en passant par le service et la vaisselle (même les couteaux... !!!). Merci beaucoup

Un grand bravo à toute l'équipe de ce bel établissement étoile de Loches 🙏 Plaisir d'un excellent dejeuner en terrasse et en 5 services à 68€. Service efficace, rapide, attentionné et non guindé. Présentation des assiettes ( très belle vaisselle) raffinées et colorées avec l'utilisation de nombreuses fleurs 🌼💐🥀. Les cuissons sont parfaites ( merlan et veau), tout comme les jus et sauces. A faire sans attendre ...avant de visiter la belle forteresse de la vieille ville 👌

Wouah ! Nous avons passé un merveilleux moment. Nous avons tout adoré ! Les plats, le service, l'ambiance. La limonade au basilic était une belle découverte et la cuisson du Merlan était juste sublime ! Nous reviendrons avec grand plaisir.

Les mets sont raffinés, les saveurs delicieuses avec une touche d'originalité, le dressage soignée, l'accord mets et vins très bien, la vaisselle tout en finesse et le service impeccable. Une beau voyage pour les papilles mais également pour le regard puisque chaque plat est un œuvre d'art. Merci pour ce délicieux moment.

Déjeuner hier midi en terrasse (votre 1er service dehors) quelle chance pour nous ... tout était parfait, Service au top et dans l'assiette un vrai coup de coeur ... on le conseille à tous ... Bonne continuation à toute l'équipe, Une Etoile bien méritée ... Cathy et Valérie

Une très belle découverte d'un restaurant qui vient tout juste d'obtenir sa première étoile.

Accueil formidable. Cuisine sublime étoile est méritée 😋 Rien à dire belle découverte Belle table 👍👋👋👋👋

Dîner en couple Excellente dégustation , mélange de saveurs et ravissement des papilles et pupilles !

Un moment délicieux, des nouveaux mélanges de saveurs. C’est coloré, ça pétille , c’est beau, c’est bon . Étoilé méritée, personnel charmant , accord mets- vins parfait .

Super restaurant recommandé par une connaissance qui travaillait dans des Michelin menus en 7 temps avec accord des vins c est ce que l on a pris et pas dessus qualité prix

Un déjeuner remarquable Un régal et un grand bonheur Le service des plats c'est trop long 12h / 15h30 Mais je garde un très bon souvenir Le service d'une gentillesse Mille mercis pour tout The best restaurant Alain de Paris

Tout est parfait ! Mérite amplement son étoile ! A tester sans hésiter.

Un merveilleux moment pour les papilles, une ambiance raffinée un service très agréable nous avons adoré !!

Une superbe expérience, une table d'exception et un service très agréable. Dommage que l'attribution d'une étoile fasse s'envoler les prix, d'où ma note globale de 3 étoiles.

Mince, on ne peut pas mettre SIX étoiles ! Fantastique ! Accueil et Service parfait, cuisine Coup de cœur, cohérence, accords, goûts, justesse, simplement délicieux, nous avons passé un merveilleux instant culinaire, merci à toutes et tous et à bientôt, c’est certain,

En un seul mot : inoubliable! Tout est parfait : du service aux assiettes ! Chaque plat est exécuté avec précision et délicatesse. Une mention spéciale pour la sommelière.

Service, cadre, qualité des plats servis...rien ne manque. Un accord mets-vins de bon goût également. Très bon moment passé !

Plats délicieux, très belle présentation et un service au Top nous avons beaucoup aimé. Jolie découverte Décoration originale et siège confortable. Tout y est parfait Nous reviendrons

Très bon accueil. Menu en 7 services très bon avec parfois un mariage de saveur étonnant , dessert :chocolat , chou fleur .

Menu en 5 temps pour nous avec accord mets et vins et tout était juste parfait. Tous les parfums, toutes les saveurs s’accordent à merveille. Le service est irréprochable. Nous reviendrons cet été pour faire ce voyage à l’ombre de la Glycine et aux pieds de la Citadelle Royale sans aucun doute.

Parfait! Cuisine de très grande qualité.Un service très professionnel. Un moment vraiment magique. Que du plaisir.

très bon accueil , avec le sourire petite salle ( 22 couverts ) menu gastronomique de haut niveau avec un service performant Je reviendrais prochainement avec des amis, la maîtresse de maison m' a promis un ajout sur la carte des vins ( déja très complète )

Ce restaurant honore, haut la main, l'étoile attribuée par le guide Michelin dans son édition 2023. Accueil souriant, salle cosy sans excentricité, service impeccable, plats originaux et recherchés, tout est parfait. Une mention spéciale au dessert La poire des vergers de la Perrée aux Naux, absolument sublime !

Nous avons vécu une très agréable expérience culinaire dans un lieu très agréable avec une équipe charmante,dynamique et très professionnelle Je recommande à tous ceux et celles qui sont épicuriens

Nous y avons dîné avant que le restaurant reçoive son étoile ⭐️ C’était très bon et le service , excellent ! Seul bémol pour l’entrée , le pressé de canard un peu lourd pour débuter le dîner Mention spéciale pour le dessert , La poire des Vergers , excellente ☺️

Excellent restaurant avec une cuisine toute en délicatesse. Bravo pour cette 1ère étoile.

Découverte de saveurs , de design , et de complicité dans tous les sens ! Bravo et à bientôt pour une nouvelle portée musicale de couleurs printanières .Philippe Henri LEROY

Un délice ! Tout est parfait avec une équipe aux petits soins pour nous. Je remercie le chef de m'avoir concocté un plat végétarien tout simplement incroyable ! Ce fut une très belle découverte, allez-y les yeux fermés.

Moment magique à deux pur moment de plaisir culinaire les assiettes florales sont toutes subtiles dans les accords le service est discret et très professionnel le lieux est cosy peu de tables on se sent détendu... Merci à vous ...pour votre créativité et votre travail

Très bon moment.. Beau cadre .. Bons plats et bons produits même si on aurait aimé avec un peu plus de saveurs .. Un expesso trop clair.. puis refait à ma demande.. Cela a été dit à la serveuse qui n'avait pas l'air d'accepter ces petites remarques au vu de son regard et manque de gentillesse par la suite !! Dommage pour son comportement..( la plus petite des séreuse ) . Cela reste une belle adresse..

Excellent repas de grande qualité (bravo au chef 👏) sans oublier le service très agréable ! Très bonne soirée dans un cadre calme et paisible, merci ! H&J

Très bon service hier soir:plats succulents voire deroutants en associant des produits improbables.A recommander à tous les gourmands et gourmets.Chef très accessible et passionné.BRAVO

Impeccable, savoureux, joli. Des plats aux saveurs équilibrées, originaux, très bien présentés. Accueil sympathique. Certainement le résultat d’une somme considérable de travail et d’expérience en équipe. A ne pas manquer!

Une pure merveille !!!! Une cuisine recherchée et raffinée, avec des produits frais et de saison. La carte est renouvelée régulièrement. Le service est impeccable, et attentionné. L ambiance .... pas de musique mais le bruit de la nature et des oiseaux, le choix de SON couteau pour le plat (aux différentes essences de bois de chinon) Un rapport qualité / prix exceptionnel, un petit bémol sur le vin, certain sont excessif mais après tout, à vous de choisir celui qui vous convient. Le restaurant est digne d un étoilé. Un conseil : RESERVEZ !!!! Je reviendrai !!!

Plus qu’un repas, une vraie expérience, durant laquelle on découvre pleins de saveurs ! Un service au top, et des plats fins et succulents ! Merci

Excellent dîner Incroyable accord met et vins, des plats raffinés avec beaucoup de goûts et de textures. Merci beaucoup pour l'accueil

Une cuisine très créative, d’une grande délicatesse, originale et végétale ! La mise en scène soutenue par une céramique épurée est sublime ! L’ambiance est chaleureuse et discrète…. Une sublime découverte à renouveler au plus vite, MERCI !! Pascal et Cathy

Deuxième visite et de nouveau un vrai plaisir des sens.

Excellent pour la cuisine, le service, le personnel, la salle et les assiettes qui sont un écrin pour les mets. Je recommande pour les amateurs de gastronomie et de découverte de saveurs. Je conseille le dessert à la pomme.

4 e fois dans cet excellent restaurant et c est toujours un immense plaisir de déguster la cuisine raffinée et delicate de ce jeune chef. Cette fois ci nous avons degusté le menu en 7 temps, topissime et toujoues srtvie danw une vaisselle magnifique. Le service est parfait, nous savourons notre repas sans être aucunement pressé. Peu de table ce qui permet d être au calme et sans le va et va des différents changements de client. Nous recommandons vivement en reviendrons avec grand plaisir. Nous vous conseillons de réserver.

Première expérience dans ce genre d'établissement. Tellement bien accueillis et cuisine inventive. Merci pour cet instant hors du temps.

Un accueil chaleureux, un cadre magnifique sur une terrasse ombragée par des végétaux, des mets fins et délicats à la présentation soignée. Que du bonheur pour les papilles

Très bon repas. Merci

Superbe expérience ce midi. Tous nos sens étaient en éveil ! Que du bonheur. Une cuisine délicate et raffinée. L'accueil et la commercialisation au top, excellents conseils sur les vins. J'ai adoré la déco et le son des cui-cuis ! Je recommande vivement de réserver.

Très bon restaurant. On nous l'a conseillé, et c'était parfait. Le principe est de choisir un menu, servi en plusieurs temps. Pour nous, ce fût le menu en 5 temps. Que ce soit des amuses bouches à l'apéro, en passant par l'aubergine, le poisson, le pigeon... Tout était succulent. Le décor est soigné, il n'y a pas beaucoup de tables, ce qui permet d'être détendu, au calme et aucunement les uns sur les autres. Le service est parfait, on a le temps, personne ne nous presse et on peut prendre notre temps pour déguster. Bref, un très bon moment et un très bon repas.

Serveuses bienveillantes et sympathiques. Festival de saveurs gustatives avec une présentation plus que surprenante dans un cadre bucolique. Je recommande

Nous avons dîné dans ce superbe restaurant pour nos deux ans de mariage. Tout était délicieux, divin, succulent...et le service irréprochable. Les serveuses connaissent aussi bien la composition des plats dans les moindres détails que les subtilités des arômes des vins servis. Bravo à toute l'équipe pour leur savoir faire et professionalisme. Nous reviendrons.🏅👏

A ne pas rater. Cadre ambiance décor vaisselle magnifiques et les papilles sont en effervescences du début à la fin. Un jeune chef prodige de la gastronimie française. Merci

C Est aussi beau que bon ! Nous nous sommes vraiment régalés et servis avec le sourire ! C est excellent , fin et raffiné et aussi très bien présenté ! Je recommande fortement 👍🤩

Des plats raffinés, les produits de saison sont travaillés avec soin. Le service est attentionné pour une expérience sans fausse note. Nous avons passé un très bon moment et reviendrons très prochainement!

Ambiance conviviale, plats superbement présentés avec des assiettes originales. Chaque plat offre une diversité de goût surprenante

De retour dans ma ville natale, nous avons réservé dans ce charmant restaurant, et ce fut un moment de vrai plaisir, du début à la fin. Daiquiri extra Menu « les sens » sublime Saint Nicolas de Bourgueil juste parfait. Un grand grand merci au chef et toute son équipe, d’avoir su comblé nos papilles. Du parfum dans chaque assiette et une présentation soignée. Un réel bonheur. Nous sommes vraiment conquis. Merci à toute l’équipe, nous reviendrons, promis. Jeanmi et lydie

Un chef (jeune) au talent et intentions culinaires incroyables, ravit nos sens...sa cuisine inventive et succulente mériterait toutes les étoiles qu'elle réveille en nous et qui brillent et scintillent un long moment. Bravo Chef et merci à la cheffe de rang qui sert si bien votre œuvre.

Pointé au hasard, arrivés sans reservation, nous avons étés chaleureusement acceuillis et une tables a été trouvée et organisée sans soucis 🙂 merci Des mets de grande qualité et une presentation originale a l'ombre d'une glycine sur la terrasse. Des vins en harmonie des plats proposés au plus grand plaisir de notre palais. MERCI !

Accueillis par une charmante équipe de serveuses très souriantes. Dîner en terrasse dans un coin pour nous permettre d'installer la poussette de notre bébé. Avons dégusté des mets originaux et travaillés. Plaisir des papilles et des yeux. Nous y reviendrons !

Accords mets et vins très sympathique, sur la terrasse un soir d’été très agréable

Très belle découverte, très bon resto gastronomique, enchantement aussi bien culinaire qu au niveau des vins , tout cela orchestre par un personnel charmant. Bravo à vous.

Exceptionnel. Prodigieux. Un régal absolu. Tout est parfait, de l'accueil au départ. Les mélanges de saveurs vous emmènent autour du monde. Merci infiniment pour ce moment hors du temps, hors de mes habitudes. Le meilleur de ma vie. Je recommande Fortement. Chaque plat est décrit tel un poème gustatif avec les producteurs locaux. Merci chef. Merci à vous tous et toutes. Merci

Du cocktail au dessert, des saveurs qui titillent délicieusement les papilles et l odorat. Bravo je vous recommande cette adresse à ne surtout pas manquer

Les restaurants étoilés peuvent aller se rhabiller ! Que dire à part que tout était délicieux, beaux, raffinés .... une cuisine d'exception et de talent ! j'ai beaucoup voyagé, fait de merveilleux restaurants gastronomiques et je dois dire que j'ai choisi par les avis google ce restaurant à l'occasion de l'anniversaire de mon papa ! Et je ne regrette pas ! J'y retournerai avec grand plaisir ... L'accueil et le service étaient également très agréables ... Peut-être seul petit bémol mon cocktail Americano maison j'ai connu beaucoup mieux .... pour le reste c'était juste incroyable ! Je le recommande vivement pour les amateurs de gastronomie !

Quelle belle découverte... Une très belle soirée avec un repas de haute qualité....C'est créatif, original et belle présentation. Un service très sympathique et des très bon conseil pour le choix au niveau du vin. Une adresse qui va devenir incontournable ... Bravo à toute l'équipe et vivement le prochain repas dans votre établissement.

Excellente expérience du début jusqu'à la fin. Accueil et service aux petits soins. Plats intéressants et fins, bien préparés et tous originaux. Rapport qualité/prix plus que raisonnable. On est sur de la gastronomie pure et c'est un délice. Prévoyez d'y passer une soirée si vous optez pour le menu à 7 plats, ça fais beaucoup haha.

Une deuxième fois aussi exceptionnelle que la première , beaucoup de recherches et de soins apportés aux plats , au service, à l’ambiance. Nous reviendrons

Ravis d'avoir découvert ce petit havre de paix pour réveiller nos papilles. Le service est impeccable, les portions sont conséquentes, nous vous conseillons un menu en 4 plats, nous avions 5 plats et avons eu du mal à finir ! Mais dans tous les cas quel régal ! A très bientôt !

Excellente expérience à tous les niveaux (accueil, service, repas, ambiance). Serveuse aux petits soins, et plats magnifiques et de qualités. Merci pour ce repas.

Restaurant gastronomique digne d'un service 5 étoiles 🌟. Les saveurs, l'ambiance, la vaisselle, la mise en place et le service sont exceptionnelles. C'est un sans faute. Établissement que je recommande les yeux fermés!

Excellent restaurant, le chef mérite son étoile 🌟 toutes les différentes saveurs étaient vraiment très présentent.

Très bon restaurant gastronomique. Accueil au top, les mets sont savoureux, le service parfait. Laissez vous emporter par le talent du chef.

Une table et un service de qualité. Nous avons passé un excellent moment. Tout simplement parfait. Une adresse qui vaut le détour.

Restaurant excellent. Les mets étaient merveilleux et le service irréprochable. Je recommande vivement cet établissement qui a un chef exceptionnel .

Service impeccable, personnel charmant et disponible. Cuisine très originale. Le restaurant est agréable et reposant. La terrasse doit être très agréable en été. Je recommande, j ai adoré 😍

Pas encore d'étoile ? Ça ne saurait tarder. En attendant elles sont dans les yeux des clients. Bravo au chef mais aussi au personnel de salle qui font un travail remarquable !

Une belle surprise ! Cohérence du lieu et du thème proposé. Un écrin des saveurs. Association des produits originales, beau voyage . Belle invitation, un coup de cœur pour un voyageur de passage.

Exceptionnel ! Quel bonheur, quel beauté, quelle maitrise …. Superbe ! Magnifique découverte ! Tous nos encouragements à cette jeune équipe très prometteuse

Repas délicieux de la mise en bouche aux mignardises.Pour avoir fait plusieurs restaurants Michelin nous garderons un très bon souvenir de celui ci ! Service impeccable et salle agréable. Bon à savoir: un menu spécial pour les enfants et excellent accueil! P.S encore désolés pour la lampe et le verre cassés…

Merveilleux voyage culinaire … 🤩 je recommande. Et quel lieu inspirant avec ce noyer au centre de la salle de repas. Une ambiance automnale aux couleurs chaudes. Sans oublier un service féminin classe, juste parfait.

Bravo au chef un moment partagé à 4 ,toutes en harmonies avec les saveurs, belle présentation, restaurant à recommandé sans hésitation, personnel très agréable et très explicite dans les plats, nous reviendrons avec plaisir

Nous y avons déjeuné aujourd'hui avec ma compagne. Tout était parfait, le service irréprochable, les plats étaient divins tant visuellement que gustativement. Une très belle surprise. Félicitations au chef cuisinier et à toute son équipe. Nous recommandons cette table. Nous reviendrons :-)

Nous avons passé un excellent moment pour un dîner en tête-à-tête. Le dîner était parfait du début à la fin. Le personnel est au petit soin, sait très bien expliquer les plats et rendre le moment agréable. Nous n'avons pas vu le temps passer et nous y retournerons avec plaisir !

Excellent c'était délicieux et raisonnable niveau prix. Personnel très gentil et agréable Genial

Association surprenante et originale en bouche. Mais malgré tout le tarif est à mon sens un peu surélevé. Lors de la réservation nous avions précisé que nous fetions un anniversaire mais rien en ce sens propose lors de notre repas.

Nous avons aimé découvrir chaque plat. Le visuel est à la hauteur des saveurs. Aucun reproche que du positif. Merci.

Merveilleuse expérience de dégustation de l apéritif au dessert ! Nous étions seulement de passage ce vendredi 1er octobre et très agréablement reçu dans ce restaurant ! C était sans regrets !

En vous remerciant pour ce chaleureux accueil. La présentation des assiettes est excellente s'associant merveilleusement bien à la dégustation. Un vrai bonheur partagé en famille.

Un moment excellent et un véritable plaisir des sens ! Tout y était, l'accueil du personnel très attentif et aux petits soins et le délicieux repas, de la mise en bouche aux gourmandises d'après le repas. Le tout s'est déroulé dans une ambiance cosy et feutrée. Un véritable regal ! Merci à toute cette jeune équipe à laquelle nous souhaitons longue vie et grande réussite à la tête de ce restaurant.

Découverte sublissime le 10 septembre 2021. Si vous souhaitez trouver une alliance de saveurs détonnantes qui vous emmèneront dans un plaisir maximal alors c'est à Arbore et sens qu 'il faut aller. Le tarif ne vous permettra pas, certes, d' y aller tous les jours mais pour moi le prix est complètement justifié. C'est tellement délectable.

Un délice autant visuel que gustatif ! Chaque plat est une découverte originale dans sa présentation qui ravit les papilles qui pourrait inspirer de grands m.o.f..Merci pour ce délicieux moment !

Formidable dîner, orgasme culinaire, des goûts des saveurs des textures qui se répondent en associations savoureuses, originales et toujours maîtrisées. Copieux dès le 1er menu, mieux vaut avoir faim !... Bravo et merci à toute l'équipe, serveurs, chefs et cuisiniers, l'étoile n'est pas loin !

Excellent restaurant, nous avons partagé un très bon moment, cuisine raffinée, inventive et très gustative....nous espérons un grand succès au chef

Très bon restaurant. Les saveurs sont mariées avec délicatesse et goût. Belle carte des vins. Le choix du couteau pour le repas est une idée originale et vraiment sympa. Beau cadre. Rien à redire. Continuez ainsi.

Nous avons passé un excellent moment en famille, la cuisine est surprenante et délicate, le service est impeccable et la terrasse est très agréable ! Nous reviendrons bien entendu. Bravo à l'équipe jeune et attentionnée.

Une soirée magnifique chez Arbore & Sens Des plats succulents et de toute beauté, la magie opère en bouche ! Coup de 💚 pour le sorbet de tomate, l'accompagnement des langoustines et la le chèvre en 3 façons... Et merci aussi aux filles pour toutes leurs attentions et la bonne humeur qui se ressent pendant le service. A bientôt

Accueil très sympathique une cuisine gastronomique excellente qui nous fait découvrir chaque saveur en bouche la présentation des assiettes superbes la qualité au top une ambiance de jardin pour le décor avec le chant des oiseaux.rapport qualité prix excellent.nous reviendrons.merci a toute l'équipe

Une table d'exception, de l'accueil/service (charmants) à l'assiette (délicieuse). Mises en bouche originales et goûteuses. Formidable travail sur la tomate, original risotto de pomme de terre. Un grand moment (même les enfants ont apprécié).

Excellente adresse. La nourriture est recherchée et délicieuse. La présentation est fine. Les serveuses très agréables.

Une soirée très agréable et un menu aussi beau que bon ! L'identité du restaurant est sobre et à la fois travaillée, la cuisine est absolument incroyable et le service est top. A découvrir à tout prix, d'autant que le prix des menus reste très abordable pour une telle cuisine...

Excellent restaurant proposant de délicieux mets tout au long du repas. Le cadre est très agréable, sans compter les serveuses qui sont souriantes et aux petits soins. On y retournera avec grand plaisir et le recommandons les yeux fermés.

Si vous aimez la cuisine fine, pleine de saveurs et d'émotions. C'est la bonne adresse.

Excellence. Saveurs et émotions

Toujours aussi exceptionnel ! Une expérience culinaire unique à loches. Bravo !

J'ai choisi ce restaurant pour un déjeuner de travail. J'étais éblouie par la qualité de la prestation. Ce restaurant ne travaille qu'avec des produits du marché. De belles créations. Service parfait. Très beaux locaux. Très bon rapport qualité/prix. Menu du MIDI en semaine très accessible pour un jeune couple ou moins jeune à partir de 25 euro. (prix réactualisé 28 euros en 2022)

Excellent restaurant, qui mérite le détour. Si vous passez dans la région ne passez pas à côté. Le restaurant est très soigné et le personnel aimable et à l'écoute. Les délicieux plats vous emmènerons dans une balade gustatives à la rencontre du subtil terroir local.

Nous y sommes allés pour fêter mes 33 ans en amoureux. Les serveuses étaient à nos petits soins toutes plus gentilles que les autres ! Nous avons super bien mangé et fait des découvertes délicieuses et ceux pour un prix raisonnable ! Nous recommandons à 1000%

Une qualité exceptionnelle, une équipe accueillante et un chef au top niveau avec des mets succulents pour les papilles. Bref un restaurant gastronomique à Loches fabuleux.

C est un passage obligé lors de votre visite à Loches. Suite à un cadeau nous avons pu faire la connaissance de cette formidable équipe. Accueil très chaleureux et cuisine gastronomique haut de gamme qui allie excellence, originalité, créativité, mélange des saveurs, fleurs et jeunes pousses etc...Un grand merci au Chef et à son équipe et pour votre délicate attention (anniversaire)

Nous avons commandé à emporter lors du confinement. Excellent rapport qualité prix, les plats étaient très bons et très bien présentés ! Les explications étaient réfléchies et utiles! Parfait 👏

Allez-y sans hésiter vous ne serez pas déçu ! Un cadre idyllique et une équipe au petit soin. Nous avons passé une formidable soirée. Un menu de qualité du début à la fin. Tout était parfait. Merci encore à Clément et son équipe, nous reviendrons avec grand plaisir !

Nous avions déjà eu l'occasion de nous rendre en personne dans cet excellent restaurant. Ce soir nous avons voulu tenté le menu plaisir à emporter, tout simplement délicieux ! De l'entrée aux miniardises, tout est savoureux. Une fiche explicative accompagne les différents plats pour les réchauffer comme il se doit. Je recommande sans hésitation.

Superbe repas pour leur premier week end de menus à emporter. Malgré un mode de conditionnement peu habituel pour ce type de gastronomie, nous nous sommes régalés que ce soit visuellement ou gustrativement. Un dressage soigné et des saveurs inovantes, nous avions presque l'impression d'être au restaurant, mais à domicile.

En entrant dans ce havre de paix, nous avons été accueillis par une équipe jeune et souriante. La carte proposée par le chef est raffinée, savoureuse et pleine de sens. Nous y avons dégusté des produits travaillés avec maîtrise technique et passion. Le service quant à lui, n'a également souffert d'aucune fausses notes.. Nous avons été conseillé sur le choix des mets, et les vins pour les sublimés ont été choisis avec goût !! Je recommande vivement ce petit bijou !!

Très belle découverte à loches. Cuisine raffinée, présentée dans une belle vaisselle originale et dans un cadre qui sort de l'ordinaire. Le service est impeccable. Allez y sans tarder !!

Une petite parenthèse enchantée! Le cadre, la salle, les couverts, les plats, les serveuses et le Chef, tout est parfait. Une carte avec des mets délicieux, raffinés et originaux. Le service est impeccable, l’accueil est chaleureux. Nous y reviendrons avec grand plaisir !

Excellent ! Je me suis régalée du début à la fin, j'ai pris le menu sens, copieux sans être trop lourd, des plats subtils et délicieux, j'en redemande ! Le service est très agréable et le déjeuner en terrasse sous la glycine était vraiment parfait. Un grand bravo à toute cette équipe jeune mais si talentueuse ! Un bel avenir est promis à ce restaurant c'est certain.

Gros coup de cœur. C'est absolument exquis de l'amuse bouche au dessert, original sans être déroutant, des mélanges de saveurs sans dénaturer les produits(locaux), nous étions sept de trois générations et tout le monde a énormément apprécié. De plus le service est plutôt rapide, très efficace, très souriant même derrière les masques, avec un petit coup de chapeau à la future maman, surtout en temps de canicule et avec un masque. Merci à toute l'équipe pour cette délicieuse soirée.

Superbe experience! Du grand art, assiettes magnifiques et goûts uniques et en plus un bel esprit. Produits locaux, raffinement et personnel adorable. Le top du top. ++Très bon choix de vins.

Quelle merveilleuse surprise ! Le service est chaleureux, les assiettes qui se succèdent sont un ravissement pour les yeux et les papilles pour une addition tout à fait correct compte tenu de la qualité ! Le cadre est bucolique sous la glycine ... Nous ne pouvons que vous conseiller de venir découvrir ce restaurant ... Merci pour tout nous avons passé un excellent moment !

Pour une première, c'est une vraie réussite! Cuisine pleine de saveurs, très goûteuse, personnel très agréable et compétent! Belle carte de vins. Continuez ainsi!

Un accueil sympathique et convivial...un cadre calme et agréable avec une terrasse ombragée. Bonne dégustation des amuse-bouches au dessert avec des mignardises joliments présentées au café. Des produits locaux de saison travaillés avec une réelle justesse. À découvrir...

très bon choix de nom pour ce restaurant.....un défilé de tableaux hauts en couleurs dans nos assiettes! le cadre est cosy et la terrasse reposante...Bravo à l'équipe jeune et dynamique qui nous invite à partager leur passion avec compétence et discrétion. Une excellente adresse à découvrir ou à redécouvrir

Personnel accueillant et convivial. Restaurant au décor chic et cosy. Des plats préparés avec des mets de saison, c'est un régal pour les papilles.

Un vrai coup de jeune dans le Lochois. Un restaurant gastronomique moderne, mettant en valeur les produits locaux, du terroir à la pêche en passant par... les couteaux. C'est très beau, c'est très bon. L'équipe est sympathique (les mauvaises langues diraient la aussi que c'est rare dans le coin). Nous y sommes allés le soir de l'ouverture, nulle doute que ça va faire grand bruit et que nous y retournerons avec grand plaisir.