L'uchronie Restaurant

Que dire de cette merveilleuse découverte culinaire ? J’ai perdu mes mots après avoir déguster l’incroyable menu “Le végétal”. L’association des produits, des textures et des saveurs était somptueuse. Je ne me suis jamais autant régalée ! La présentation et l’originalité des plats étaient également fabuleuses. Tous nos compliments au chef ! L’accueil et le service étaient également très agréables. Je ne peux que recommander ce restaurant et c’est avec certitude que j’y retournerai !

Selon moi, pour passer un agréable déjeuner (ou dîner) dans un restaurant, 4 points doivent être réunis : la qualité des plats (qu'on aime ou qu'on n'aime pas, peu importe), la qualité du service, l'ambiance, et le tarif. Ici, les 4 sont réunis. La cuisine : j'ai vraiment beaucoup aimé l'originalité et la recherche dans la création du plat que j'ai choisi, et que j'ai trouvé très très bon. Niveau quantité, c'est pile ce qu'il faut à mon goût. Le service : un serveur adorable avec beaucoup d'humour. Dynamique et disponible. L'ambiance : calme et sereine. Parfait pour un déjeuner. Les tarifs : très raisonnables au vu de la qualité. En un mot : à découvrir !

Je n'ai pas tellement les mots pour remercier cette adresse . Des produits sourcés avec amour, travaillés avec grand soin, honorés et sublimés. Service impeccable, subtil et agréable. Merci pour tout. J'aimerais habiter à côté pour y manger tous les jours. Rapport qualité prix IM-BAT-TABLE

Repas tout chou fleur on a adoré si on nous avait servit le chou-fleur de cette façon à l école j en aurais sûrement mangé plus souvent félicitations au chef le serveur très accueillant et de bons conseils 👍🏻👍🏻👍🏻on y retournerai à notre prochaine visite .

Une belle découverte ! Je recommande

Première visite et très belle surprise dès le premier plat. Possible de venir en groupe

Restaurant exceptionnel. Testé par 2 fois, la dernière le citron était le thème du mois et c'était incroyable. J'y retourne pour le thème Noisette et je pense que nous allons encore être étonnées et admiratives des déclinaisons imaginées. A essayer et donc à mettre dans votre Top 5 !

Un repas excellent, très fin et ce mélange des saveurs et des textures donne un feu d'artifices sur les papilles. L'accueil très chaleureux. A tester les yeux fermés. Nous y reviendrons avec Plaisir.

Créativité sans cesse renouvelée en cuisine et rigueur constante au service ! Un moment de plaisir exceptionnel et un rapport qualité/prix imbattable ! Merci beaucoup !

Y'a pas de mots 🙏 c'est tellement extraordinaire ❤️ délicieux 🥰 beauté de chaque plat je ne peux que vous recommandez d'aller vous régaler ❤️ attention il faut réserver

Excellent ces variations autour de la betterave.

Avec eux vous passerez toujours un bon moment en toute décontraction sans rien céder dans la recherche de l'excellence et de la perfection 😀

Belle découverte Saveurs, technique, présentation Juste parfait Philippe LELUC

Une tuerie rapport qualité prix exceptionnelle 😍

Nous ne sommes jamais déçus par l’uchronie ! Le midi ou le soir c’est toujours un incroyable voyage pour les papilles. Le service est très soigné et agréable, le cadre est confortable, la cuisine est un plaisir complet avec des visuels toujours très travaillés et des menus différents chaque mois avec de bons produits locaux. Merci de nous régaler et de nous faire partager votre passion pour la bonne cuisine !

super repas,le service est top ,

Une agréable découverte. Plats délicieux produits de qualité

J'ai récemment visité le restaurant et j'ai été agréablement surpris par l'expérience culinaire exceptionnelle que j'y ai vécue.

Je me rends compte, que je n'ai jamais pris le temps d'écrire un commentaire sur ce restaurant que je ne regrette pas d'avoir découvert. Passant devant tous les jours, l'enseigne m'a intriguée. Superbe découverte culinaire, qui coche selon moi toutes les cases. Une carte restreinte, assurant la qualité de la nourriture et la maitrise des plats. Des accords très bien menés qui permettent de découvrir des assortiments qui change du conventionnel que l'on peut croiser tous les jours. Un service attentionné, dans une salle cosy et très bien décorée, qui permet de faciliter ce sentiment d'évasion le temps d'un repas. Pas de précipitations, ce repas est pour vous et il faut que vous en profitiez. Des portions intelligentes j'entends par la que nous avions assez mangé, dans des proportions raisonnables ce qui nous permettait d'avoir des activités après le repas sans avoir ce sentiment d'endormissement ou de lourdeur. Mon regret est de ne pouvoir y manger plus souvent mais si c'est là le seul point négatif, ce me va parfaitement.

Excellente cuisine, recherchée pour un prix modéré. J’ai beaucoup aimé.

Un moment de plaisir merveilleux bravo l'équipe

J’y suis allée pour la première fois il y a une quinzaine de jours & l’expérience était juste parfaite 👍. Une super adresse à garder précieusement ! Déjà hâte d’y retourner !

Excellent repas !

Délicieuse cuisine !

Tout simplement parfait ! Efficace, TRES bon et très fin, avec un accueil et une ambiance super sympa ! Au top !!! Continuez comme ça !

Une formule midi au rapport qualité prix implaccable avec des mets raffinés, service rapide, accueil chaleureux, peu de tables donc pas bruyant. Recommande à 101%!

Superbe restaurant, petit par la taille, mais grand par la qualité de la cuisine et du service. Très beau travail autours des saveurs, des modes de préparation, avec des présentation très soignées. Une carte réduite mais recherchée, un service sympathique et efficace.

Excellent etablissement, cuisine raffinee, une experience exceptionnelle

Toujours un plaisir de se régaler chez Simon & Jérôme. Tester une fois c'est devenir accro 😉 Delicioso 👌💨🛵 PS : rapport qualité-prix imbattable sur la région nantaise

Une belle expérience culinaire où le nom des lieux est amplement justifié. Une belle adresse qui allie simplicité et gastronomie. Des surprises gustatives étonnantes tout au long de la soirée. A vivre et à revivre. L avantage c est que l histoire peut être réécrite à l infini. Ça en donne l’eau à la bouche rien que d y penser.

Un menu unique qui reste un mois à la carte. Hier soir j'y suis allée avec des amies et le menu d'octobre est basé sur la courge. Des saveurs incroyables. Des plats parfaitement mis en valeur et visuellement très beaux. Une très belle découverte et un service parfait.

Les avis précédents m'ont donné envie de tester cette adresse, l'expérience de ce midi est à la hauteur des avis, service, cadre, dressage et saveurs dans les assiettes. Bravo pour les propositions, continuez ainsi. Belle découverte, nous reviendrons !!

Jamais essayé le midi encore ! C'est chose faite. Et toujours aussi bon. Le meilleur resto de Nantes et alentours pour moi ! Bravo et surtout, merci !

Superbe expérience culinaire, tout était très bon, et bien présenté. Les produits sont mis en avant avec des modes de cuisson originaux et des saveurs recherchées. Nous étions en groupe et tout le monde a été très très satisfait. Au plaisir d’y revenir très bientôt. Merci M. Gourdon

Premier repas au sein de ce restaurant, un vrai moment de plaisir gustatif. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Très bon rapport qualité prix 🙂

La cuisine est recherchée et savoureuse, belle présentation. Personnel accueillant. Je recommande

Très belle découverte qui nous avait été conseillée. Une cuisine raffinée et travaillée de l'entrée au dessert (très rare sachant que le chef cuisine seul) et un service au top . Belle alchimie 😉

Seconde fois que j'y vais et vraiment très bien. Excellent établissement, cuisine au top, tout comme le service....classe mais très sympathique. Rien à redire tout est parfait.

Super cuisine avec un rapport qualité prix génial ! Le service est super et ils sont très accueillants !

Un lieu superbe .la cuisine y est étonnante et si bonne. les plats sont si beaux …allez y les yeux fermés .super chef et super serveur . Merci à vous

Un superbe moment! Une gastronomie de folie avec un service de folie! Les tables Nantaises n'ont qu'à bien se tenir!

Cuisine délicieuse. De jolis plats bien présentés et savoureux. Très belle adresse. Ambiance sympathique.

Je rejoins la cohorte des avis à cinq étoiles ! Tout est parfait: L'accueil, la présentation des plats, les vins et surtout les saveurs. C'est un voyage gustatif tout en finesse. On y passe un magnifique moment.

Deuxième dîner dans ce restaurant si surprenant. Le concept est original et chaque fois on se laisse embarquer dans la découverte de nouvelles saveurs. Les assiettes sont belles, la cuisine est recherchée et savoureuse, le serveur est passionné et passionnant. Une pépite à consommer sans modération.

Super accueil. Plats originaux excellents

Service et cuisine et excellents, service pro et chaleureux, cuisine qui sort rapidement et très imaginative, une très bonne découverte !

Très bon restaurant, cuisine excellente, très bon service, c'est toujours un plaisir de venir manger ici.

Quand on voit le nombre d’étoiles et d’avis élogieux sur les lieux, on se dit en réservant « ouais faut voir »… eh bien on a vu ! C’était PARFAIT !! menu autour du Poivre, chaque plat était un délice …y compris le cocktail à l’apéritif ! Il faut réserver longtemps à l’avance mais l’attente vaut le coup ! Merci au gentil serveur et au talentueux cuisinier

Vous pouvez sentir la passion du chef pour la nourriture dans les plats! plats délicieux + service excellent!!! Merci

Dans un cadre reposant et élégant, cuisine raffinée, serveur sympathique. Plat unique original et très bon .

Excellent

Excellent Service trop long

Excellente découverte gustative ! Bravo

Incroyable ! Rapport qualité - prix imbattable. Mise en valeur des produits locaux et de saison. A chaque fois c’est un plaisir de venir s’y attabler. Merci !

Un chef au top pour une très bonne expérience culinaire

Un restaurant gastronomique sans chichi. Cuisine très élaborée, les saveurs sont en parfaite harmonie. Belle présentation. La carte change tous les mois. Ouvert uniquement le mercredi et le jeudi. Un vendredi sur deux seulement. Dépêchez vous de réserver car c'est presque complet tout le mois. Menu unique, carte des vins qui invite à la découverte. C'est vraiment top et d'un excellent rapport qualité prix.

Quand une amie m'a proposé ce restaurant et me disant le nom de celui-ci, j'ai souri. Étrange et finalement étrange mais hors de l'ordinaire. A découvrir sans retenue. Entrée + plat + dessert très travaillés. Je n'avais pas ressenti cela. Mes papilles gustatives se sont réveillées. On sent une maîtrise des cuisiniers - serveurs et l'accueil est très agréable (sourire et humour). Petite curiosité à voir à la fin pour la déco des toilettes. Je ne dis rien. Allez à l'Uchronie.

Quelle belle découverte !!! Des plats raffinés, savoureux et présentés avec goût ! Sans compter l'accueil, le sourire et l'humour de notre hôte ! Un sans faute ! Nous avons passé un excellent moment avec mon grand fils ! Merci infiniment 🙏 Je reviendrai avec mon conjoint pour ce moment d'Uchronie ...😊

Un accueil très professionnel, des conseils pour les vins impressionnants, service à la hauteur des plats.Les papilles sont en éveil tout au long du dîner ! Très classe messieurs, à venir déguster tous les mois pour s’émerveiller encore et encore …. Merci pour ses moments précieux entre amis en se régalent

Tres belle découverte, excellent , merci . Nous avons réservé pour le mois prochain, trop hâte.🤩

Juste excellent, accueil impeccable. Un très bon moment. Je recommande vivement.

Délicieux repas élaboré avec un très bel acceuil. Parfait endroit pour des découvertes, merci pour le moment !

Première fois ce midi (Mars 2023) et vraiment top! Plats, accueil, service, cadre...et la note. Rien à redire hormis que c'était parfait. Seconde fois que j'y vais (Juillet 2023) et toujours aussi bien. Excellent établissement, cuisine au top, tout comme le service....classe mais très sympathique. Rien à redire tout est parfait.

Que dire de plus que tous les commentaires, c'est 1 sans faute dès que l'on franchit la porte.. un super accueil, des plats exquis, toujours un sublime mélange des saveurs. Définitivement mon restaurant préféré !!!

Délicieux de chez délicieux !!! J'ai vraiment hâte de pouvoir y retourner! En attendant je recommande ce fabuleux restaurant à tout mon entourage !!! ❤️

Je viens de passer une superbe soirée au sein de ce restaurant ! Un accueil chaleureux de la part d'un serveur très charmant, qui aime clairement son métier et ça se ressent ! Une cuisine succulente (il ne restait pas une miette dans les assiettes) ! De vrais découvertes de saveurs, vraiment un sans faute. Merci beaucoup pour cette magnifique soirée.

Très belle découverte, des plats raffinés, colorés, gourmands dans un espace atypique avec un service très sympathique ! Nous y retournerons!

Une superbe decouverte, service au top, la cuisine est delicieuse et super bien présenté. Je reviendrais !

Tres belle adresse dans le bourg de St Sebastien sur Loire que je recommande fortement ! Déjeuner avec une amie, nous avons pris le menu du jour qui était à la fois original, végétarien et délicieux ! Tout est fait maison, la petite cuisine est ouverte et on peut voir le chef à l’œuvre.

Excellent déjeuner. Très bon accueil, plats très bien présentés et excellents. Très bon rapport qualité prix. Belle expérience... Merci.

Déjeuner excellent avec un accueil très chaleureux !

Accueil très chaleureux. Repas excellent d'une finesse. Saveurs dans les plats. Je recommande ce restaurant. Nous reviendrons

Excellente adresse. Le Menu unique à thème permet de découvrir des saveurs très subtiles. Tout est parfaitement dosé. Le service est irréprochable : présentation des plats, attention et une petite dose d’humour. Digne d’un grand restaurant gastronomique !

Toujours agréablement étonnée par cette cuisine novatrice et excellente.

Nous prenons régulièrement des bocaux à emporter dans ce restaurant, nous n'avons jamais été déçus. Cuisine très fine à un prix très bien placé. Pour manger à table la réservation est obligatoire 48h à l'avance. Un incontournable de saint Sébastien sur Loire (la meilleure table ?), Vous pouvez y aller les yeux fermés

Un grand merci pour votre accueil votre gentillesse vous nous avez régalées c'était succulent.

Accueil très chaleureux Plats raffinés et succulents Penser à réserver car la salle est petite Je recommande vivement

Probablement un des meilleurs restaurants de Nantes et ses alentours. Cuisine digne d'un étoilé? Rapport qualité-prix tout simplement jamais vu pour ma part ! 10 étoiles sur 5 :)

Ambiance chaleureuse, service et accueil au top avec une cuisine parfaite

Excellent menu de Noël à emporter,plein de saveurs. Super accueil . Merci.

Du service a l’assiette nous avons passé un super moment ! Aussi bon que beau ! Nous recommandons et faisons la pub de cette superbe adresse autour de nous !

Restaurant à découvrir. Cuisine excellente, service au top. Discret de l'extérieur mais à l'intérieur très chic. Je recommande de réserver !

Le top. Excellente cuisine qui surprend, parfois. Très bons conseils sur les vins également. Je recommande vivement à tous ceux qui ne connaissent pas encore d'aller y faire un tour, vous ne serez pas déçu.

Très belle découverte... mais ne le dites pas trop autour de vous car il faudrait le garder rien que pour nous ....😉

Cuisine créative et très soignée. Les produits sont assez simples mais de qualité, les cuissons sont toujours impeccable. J'adore les desserts! Je souhaite un grand succès à cette toute petite équipe de grand talent!

Les deux compères forment un duo parfait. Une cuisine parfaite avec un service de qualité. Ils ne vont pas s'arrêter là !

Excellente adresse, des produits frais et de qualité. Des assemblages très subtiles ! Un service parfait 👍

Je suis allée dîner avec ma belle fille le 13 octobre. Une belle découverte. Le chef a sublimé la châtaigne. Chaque mets était raffiné et plein de saveurs. Le service était tout aussi savoureux, le chef de salle a beaucoup d’humour, ce que nous avons particulièrement apprécié. Le décor et la salle sont à l’image du chef et de son chef de salle. J’ai adoré la déco des toilettes. Quant au nom du restaurant, génial. Adresse que je recommanderai.

5 étoiles 👍 no comment... Rien à redire... Parfait 👌 on attend avec impatience une ouverture prochaine sur La Ciotat !!! 😁😁😁

Superbe assiette de sardines présentées dans les règles de l'art. Service sympathique. Je recommande !

C'était délicieux !

Tout simplement parfait, 2 menus différents pris en bocaux et tout y est : Produits recherchés et bien travaillés, équilibre des goûts, jolie présentation. Certains bocaux comportaient des aliments dont je ne suis pas avide d'habitude, mais là j'ai pu les redécouvrir avec plaisir. Tout ça pour un prix défiant toute concurrence, c'est génial... Merci !

Tout était juste incroyable ! L’accueil, le service, la cuisine, le dressage … Nous avons passé un très beau moment dans ce restaurant plein de bonnes ondes ✨

Top du top ! Vivement recommandé

Cuisine raffinée, service distingué, justesse des goûts, originalité de présentation...On ne peut que vous féliciter et vous remercier pour cette expérience culinaire.

Une superbe adresse!! A chaque visite, c’est un plaisir de découvrir les plats du chef, originaux et toujours délicieux. Et le service est super! Je recommande à 200% ce restaurant.

Expérience époustouflante, nous avons découvert par hasard ce restaurant. Les mets sont de qualité et cuisinés avec excellence. Les gérants sont passionnés cela se ressent dans le service et dans l’assiette. Merci pour ce moment et ces découvertes.

Menu créatif, plaisir du palet . Bonne table,personnel très agréable.

Superbe expérience culinaire : une cuisine raffinée et originale, des produits frais et délicieux, des surprises plein les yeux. Ajoutez à ça un service irréprochable, une jolie salle à la décoration soignée, un super rapport qualité prix. Je ne peux que recommander l'Uchronie et je reviendrai avec grand plaisir !

J'ai découvert ce petit resto, jeudi avec ma belle fille, nous n'avons pas été déçue. Accueil très chaleureux, plat dessert, excellent, service rapide. Nous reviendront avec plaisir..allez decouvrir cet endroit.

Restaurant à la déco élégante. Vous dégusterez des plats originaux et délicieux, dans lesquels les saveurs le disputent à la présentation. Le serveur est très sympa et attentif. Une très jolie découverte.

Nous avons passé un agréable moment dans votre restaurant , tout est parfait , accueil , service , cuisine ... Très bonne découverte ! merci et à bientôt

Excellent, cuisine et service, bravo. Il y a pire à beaucoup plus cher.

Excellent restaurant. L'accueil est top et la cuisine y est succulente. Les produits sont locaux et les plats sont à chaque fois innovants ! Bravo 👏

Une superbe expérience. Décoration de bon goût, accueil professionnel. Une cuisine entièrement faite maison, un régal pour tous les plats testés. Bons conseils et explications sur les plats par le serveur. On voit le chef en arrivant et partant grâce à l agencement du restaurant. Cuisine état impeccable ce qui rassure sur la qualité des plats. Une adresse qui mérite des passages réguliers pour se faire plaisir

Juste Parfait! Restaurant chaleureux, décoré avec goût, les plats sont délicieux, l’ambiance conviviale. Allez y les yeux fermés

Un RÉGAL ! Cuisine originale, associations de saveurs hors du commun, service classe et casual. Un super moment ! On en redemande.

Nous avons découvert ce soir l'uchronie pour la première fois. Un vrai régal tant pour les yeux que pour les papilles. La cuisine est audacieuse et travaillée. Découverte de saveurs et textures tout au long du repas pour finie par un merveilleux trompe l'œil sur le dessert. Je recommande ++++ C'est certain nous y reviendrons les yeux fermés

Agréablement surpris , les plats sont recherchés et délicieux, le service est parfait . on a hâte de découvrir le prochain menu .

Une petit restaurant au cœur de Saint Sébastien avec un très bon rapport qualité/ prix.Tout est raffiné, élaboré et délicieux. Il sont deux, un cuisinier qui réalise les plats sous vos yeux et un serveur charmant et aimable. Une jolie déco. Une très bonne adresse.

Un menu tres raffiné avec 2 choix possibles en entrée, plat et dessert. Tout est délicieux, pour un prix contenu. Également un service irréprochable. Je recommande +++

Très bonne adresse à St Sebastien, cuisine de qualité, raffinée et originale. Accueil très sympa. Je recommande chaudement.

Parfait, du service jusque dans l'assiette !

Le plaisir commence au premier coup d'oeil dans l'assiette et ne fait que grandir du début jusqu'à la fin car tout était délicieux. Accueil charmant, rapport qualité-prix imbattable , courez-y vite !

Une pépite gastronomique... A faire absolument 😉

Deuxième fois en soirée dans ce restaurant et toujours un vrai plaisir. Le service, la cuisine , tout est parfait !

Super déjeuner, cuisine délicieuse et service agréable. Ma soeur et moi-même avons passé un très bon moment.

Très bon restaurant original accueil chaleureuxEt professionnelOption végétarienne et végétalienneMerci pour la belle soirée

Un plaisir pour les yeux et les papilles !

Belle découverte ce midi, de ce restaurant dans le centre de st SEBASTIEN. Une carte fraîche et efficace, des produits de qualité, des prix abordables, tout pour ravir les papilles. Le tout servi avec le sourire, des blagues et plein de jeux de mots, on a passé un super moment, merci !

Carte originale La présentation - le gout - la fraicheur Tout y est (pas de paté -ça seul le chef peut comprendre) Le service est au top -gentillesse et humour a recommander Merci à vous

Fabuleux, Simon et Jérome sont 2 grands artistes, l'un en cuisine l'autre en salle. Merci messieurs pour vos plats exquis et votre sourire. Je recommande à 100%. Du gastro sans le prix

Bonne table Sébastiennaise fin et raffiné autant de qualités pour un ptit'moment de plaisir culinaire.

Très belle découverte de ce restaurant ! Un accueil souriant et chaleureux, des assiettes travaillées avec de bons produits, de quoi ravir nos papilles ! A renouveler 👍🏻

Que dire ?! Nous sommes venus plusieurs fois, l’expérience exceptionnelle est renouvelée à chaque menu ! Des goûts, des assaisonnements, des mélanges et produits locaux, tout y est ! Et le service…magique ! A ne pas manquer !

Belle surprise, accueil très sympathique et service attentionné La carte propose 2 entrés + 2 plats + 2 dessert ce qui indique que tout est fait sur place , les prix sont corrects. Cuisine fine et moderne, présentation recherchée Seul bémol : aspiration insuffisante car on repart avec les odeurs de cuisines sur les vêtements.

Un petit restaurant desservi par sa situation excentrée. Il mérite néanmoins le détour, la cuisine y est raffinée et inventive. Les saveurs de chaque plat sont intenses. L'accueil et le service sont chaleureux.

Merci pour ce délicieux déjeuner. Une très jolie table gourmande et sincère. Bravo au chef et son bras droit en salle. Je recommande

Cuisine excellente, de haut niveau pour un prix abordable. Le service est lui aussi à la hauteur de la cuisine. Deuxième fois que nous nous régalons. Nous y retournerons et conseillons vivement ce restaurant

Belle découverte pour ce restaurant ouvert depuis peu . Menu du soir unique mais très bien réalisé selon les produits de saison différent chaque mois. Merci pour ce bon moment passé.

Excellent à tout point !

Le bonheur des papilles allez-y en courant

Un très bel endroit, un délice dans l'assiette aussi bien gustativement que visuellement.

Juste excellentissime !

Voilà une très jolie découverte. Pour le déjeuner ce midi nous nous sommes régalées :Velouté de panais, mousse de pain grillé puis crochets aux poireaux, noix, et espuma d abondance. Tout y est un accueil chaleureux, une vaisselle raffinée, des mets dignes d'un étoilé. Et une formule pour le déjeuner très bon marché ! Félicitation

Tres bel accueil, repas un délice. A y retourner avec plaisir.

Excellent !

Très jolie table. Le service était impeccable, la cuisine était raffinée, merci au chef d'avoir préparé avec bienveillance un plat spécifique pour mon époux. Nous avons passé un moment très agréable.

Super endroit, super repas avec des produits frais et de saison. À refaire au plus vite

Après une découverte lors d'un déjeuner sur place nous venons de tenter les bocaux à emporter. Un vrai délice et encore une belle surprise ! Un régal ! Je conseille vivement. La cuisine est délicieuse et l'accueil et le service très agréables

Excellent !!! Les plats proposés sont recherchés et très bons, le service est à la hauteur des plats grâce à la compétence et la gentillesse de l'équipe. Bravo!! A faire sans hésiter !!!

5 étoiles carte surprenante et délicieuse , et service impeccable dispo et discrétion. rare bravo à l'équipe, ça vaut le détour de Nantes juste pour y aller. rapport qualité prix imbattable.

Bocaux pour le réveillon du 31. Très arrangeant malgré ma commande de dernière minute. Un délice et une vraie découverte culinaire.

Que vous soyez en ballade sur l île Forget ou à Nantes (5 mns en train), venez ! La découverte de cette petite adresse (20 couverts) vous marquera. De la déco maison (thème 20000 lieux sous les mers), à l'accueil au top par un serveur pro et en mesure de vous présenter le menu, vous apprécierez la créativité et la qualité de votre assiette ! Menu à 20e le midi, c'est ce que j'appelle un spot !! On reviendra c'est sûr...

super restaurant avec une cuisine fine et surprenante ! ce déjeuner fut une belle surprise et nous recommanderons cet établissement à tous nos amis . félicitations au chef et au serveur !

J'ai commandé 2 fois des bocaux à emporter et j'ai eu l'occasion de manger aujourd'hui sur place. Les 3 fois je me suis régalée, les plats sont délicieux, raffinés et préparés avec beaucoup de soin et de talent. Quant au service il est parfait et très souriant . Et le tout dans un décor élégant et agréable. N'hésitez pas a pousser la porte de ce restaurant.

Superbe découverte. Plats d une grande qualité. Les saveurs sont au rendez vous. Accueil de qualité. Toit est nikel Je recommande sans hesitation .

Cuisine raffinée avec des produits de saison, le service est au top et de très bons conseils pour le vin. Un restaurant très accueillant et chaleureux que je recommande à tous.

Belle découverte ce midi. Accueil très agréable, petit restaurant très beau. Les plats? Une vraie petite merveille. De l'entrée au dessert, tout est soigné, de la présentation de l'assiette au mélange des saveurs. Vraiment divin. Un grand merci à votre petite équipe qui nous a fait passé un très beau moment en famille, même les enfants ont été conquis. Merci et bravo.

Deux mots : tip top

Très bon repas d'une grande qualité. Bravo 👍👍

Magnifique. Super accueil. Cadre chaleureux, repas très apprécié. Je vais y revenir.

Découverte pour moi ce midi, et je ne regrette absolument pas! Les plats sont très bons, raffinés et très bien présentés! L’accueil et le service étaient agréable. Je recommande vivement ce restaurant pour l’originalité des plats et aussi des menus du soir. (Mention spéciale pour le dessert du mois à l’orange)

Très bon accueil, une cuisine raffinée, agréable à l'oeil et au palais, un lieu à découvrir à saint sébastien...

Je recommande vivement ce restaurant. Nous nous sentons bien. Le chef nous fait profiter de produits régionaux ce qui est très sympa avec en plus un petit clin d'oeil pour l'écrevisse ! Délicieux à découvrir puis à refaire..

2 sourires accueillants, un service impeccable. 2 entrées 2 plats 2 desserts au choix. Un repas délicieux, subtil, surprenant et très bien présenté. Nous sommes venus par hasard nous reviendrons avisés.

Mention très spéciale pour des assiettes toujours parfaitement équilibrées, de la créativité, découverte et gourmandise. Ainsi qu'une équipe très accueillante. Bref, un rapport qualité/prix assez incroyable rendu possible grâce au menu unique.

5⭐️ Sans hésitation ! Super service, excellent accueil et très bon déjeuner ;) Je recommande et je vais y retourner très vite 😊 Ne changez rien 👌

Une adresse à recommander sans hésiter. Cuisine raffinée et originale, tout est délicieux et joli....L'orange en dessert est vraiment surprenante. J'ai adoré ! Une belle surprise !

Un très bon restaurant pour passer un bon moment. Le menu était délicieux, chacun y trouvera son bonheur. C 'était superbe merci......

Nous avons passé un excellent moment à l'Uchronie, les plats proposés sont pleins de saveurs, bien exécutés. Le service est parfait. Une adresse à retenir! Nous attendons avec impatience de prendre connaissance du menu du mois de décembre!🤩

Un très agréable moment passé au sein de votre établissement, que ce soit le menu proposé ainsi que le service et votre accueil, tout a été excellent !

Vraiment délicieux du début à la fin, une cuisine raffinée et innovante. Un accueil et un service parfait. Je recommande fortement !

Quel bonheur... voilà bien longtemps que nous n'avions pas pris autant de plaisir à déguster des plats si délicieux et si marqués gustativement. En plus nous l'avons partagé avec un autre couple qui a adoré le repas. Quelle belle soirée ! L'équipe est très sympathique ! Tout est adaptable en cas d'intolérance. Promis, on revient le mois prochain ! Adresse à garder sur la métropole nantaise ! Quantité, qualité et bonheur... on recommande !!!

Un repas à la hauteur du chef, vivement recommandé pour passer un bon moment gustatif, les accords mets et vins au top.

Très bonne surprise ! Enfin un restaurant au centre de Saint Sébastien qui sort de l'ordinaire et du classique. Choix entre 2 entrées, 2 plats, 2 desserts : tout est fait maison avec des produits excellents, frais et locaux. Assiettes cuisinées avec finesse et créativité, très belles présentations. Equipe très agréable qui sait recevoir les clients et les accompagner dans leur choix. On y retournera avec grand plaisir.

Menu recherché qu'on ne trouve pas ailleurs, dans un lieu décoré avec élégance, et un personnel très accueillant ! On s'est régalés ! Restaurant à faire et refaire.

Le serveur très agréable !!! Et excellente cuisine très recherché on as passer un très bon moment

Nous avons eu le plaisir à plusieurs reprises de déjeuner, prendre à emporter ET dîner à l'uchronie. Et bien nous y retournerons les yeux fermés. La cuisine est d'une finesse et d'une créativité spectaculaire pour le prix. Les produits sont de saison, pour la plupart locaux, tous est maison, c'est assez rare pour être souligné. N'étant pas habitué aux restaurants gastronomiques, pour 21 euros, on peut s'initier à une VRAIE cuisine. C'est quasiment d'utilité publique 😁. Le service est impeccable, sérieux mais plein d'humour et de bons conseils sur les accords mets/vins. Au risque de me répéter, j'y retourne les yeux fermés.

Tout était parfait ! On vous le recommande ! A faire découvrir 👍

Restauration excellente pour un bon rapport qualité prix. Les produits sont frais et bien cuisinés. Le service est au top. La qualité, tant de la cuisine que du service, ne baisse jamais. Longue vie à ce restaurant à Saint-Sébastien.

très bonne expérience gustative en famille, cadre chaleureux et un menu adapté pour des convives végans. Service sympathique et plats délicieux. Nous reviendrons...

Très bon service, maîtrise de la carte. Gros travail avec seulement 2 personnes. Excellent concept de produits frais et de saison.

Surprise ! C’est le mot qui m’est venu lorsque j’ai gouté chacun de leurs plats. Des produits de qualité, sélectionnés avec cohérence. Un repas fin, plein de saveurs qui dénotent de ce que l’on a l’habitude de manger. Tout ça préparé et servi par une équipe très agréable ! Merci et à bientôt.

Très belle expérience. Plat bien élaborés, originaux, belle présentation. Le serveur est sympathique avec explications et dialogue facile. Le sorbet pomme estragon est juste dingue🤩. D'ores et déjà une valeur sûre. Le menu change tous les mois. Très bon rapport qualité prix. Merci👌

5 étoiles, et pour le reste, allez-y découvrir par vous-même :-)

Des restaurants à Saint-Séb il y en a peu et des restaurants de ce niveau il en n'y en avait pas. Tout est maîtrisé, le service est impeccable, l'endroit chaleureux et dans l'assiette la promesse est tenue. Hâte d'y retourner.

Excellent ! Produits frais, recettes originales, une bonne adresse !

Élégant, raffiné et délicieux!! Produits frais, déco soignée, service pro et souriant. Une adresse que je recommande vivement. Très bon rapport qualité/prix. Nous y retournerons avec plaisir.

Super restaurant ! Accueil très sympa et cuisine excellente, le tout dans un cadre moderne et très agréable. Adresse à retenir !

Plats beaux et très bons. A recommander à tout épicurien qui se respecte

Une merveilleuse découverte à qui je donnerais 10 étoiles. Les plats sont savoureux et originaux. Je vous recommande ce restaurant où l'accueil est chaleureux le tout dans un cadre agréable.

Découverte en famille de ce restaurant au nom accrocheur... Nous étions quatre, de 35 à 85 ans et avons tous été emballés par l'originalité, la qualité et la présentation des plats. Pour le reste: service déco, rapport qualité-prix, etc... tout a déjà été dit dans les commentaires précédents, ou plutôt, non, il n'y a rien a à dire ! Attention, risque d'addiction !

Belle découverte pour ce nouveau restaurant. Nous nous sommes régalés, les plats sont délicieux et pleins de découverte. L'accueil est particulièrement chaleureux et la décoration est fine et originale. Bravo à Simon et son coéquipier ! Nous y reviendrons avec plaisir.

Excellent rapport qualité-prix. Très bon et copieux. Service de grande qualité.

Sophie et Félicie, salon de coiffure en face de l'uchronie, ns vs recommandons ce nouveau restaurant raffiné aux prix très raisonnable. Nous nous sommes régalées, personnel très accueillant, vous ne serez pas déçu. Bon appétit

Accueil parfait. Plats raffinés, recherchés et copieux ! Très belle adresse de la région nantaise ! Bravo et longue vie à l'uchronie

Produits frais, présentation magnifique, un régal. Bref un sans faute. Je recommande chaudement.

l'Uchronie est clairement une adresse à noter, un restaurant moderne, joliment décoré et une cuisine savoureuse et délicate. Des produits frais, locaux, bref, un vrai régal !

Meilleur restaurant des environs pour sûr ! Cuisine de grande qualité, fraîche, sourcée et un vrai régal pour le papilles ! Nous avons passé un super moment entre amis ! Le menu est épatant de l'entrée au dessert !!

Une petite adresse qui vient tout juste d'ouvrir pour notre plus grand plaisir et qui va faire des émules c'est certain ! Pour les gastronomes qui cherchent à réveiller les papilles... C'est the new place to be ! un endroit surprenant et une splendeur pour le palais ! Le service est impeccable et la cuisine incroyablement raffinée et recherchée. Une exaltation des saveurs à chaque bouchée qui n'a rien à envier aux grandes maisons étoilées. En plus la maison propose ses mets dans des bocaux à emporter... Pratique pour les pressés, les télétravailleurs ou ceux qui n'ont pas le précieux sésame-sanitaire ! 😉 Je vous recommande sans hésiter.

Un lieu plus que chaleureux et une cuisine gourmande et étonnante ! On s est régalé du début à l fin. Une cuisine de qualité rare vraiment. Tout en justesse. Un rapport qualité prix défiant toute concurrence

Nous avons pu découvrir la cuisine de l'Uchronie lors de notre déjeuner. Ce fût une véritable révélation. Des plats structurés, des saveurs inattendues, originales et totalement harmonieuses, le tout dans une salle accueillante, chaleureuse et parfaitement décorée. C'est tout bonnement excellent . Merci encore Simon et Jérôme et à demain .

Ce restaurant est une belle découverte. La qualité des produits est très bonne, et le rendu dans l'assiette et en bouche sont excellents. La décoration a été faite avec goût, et le service est irréprochable. Très bon rapport qualité prix. Je le recommanderai sans hésitation.