ASTIER restaurant ouvert 7j/7 canal Saint-Martin/République Restaurant français

Brasserie traditionnelle de très bonne qualité. Excellents plats et service amical et efficace. Je recommande vivement

Superbe restaurant ! Tout y est !

Excellent restaurant. Produits frais. Fait maison. Belle qualité. A tester aussi bien le midi que le'soir.

Une très bonne cuisine française très gouteuse . Un restaurant où l'on se sent bien et où l'on est très bien accueillis.

Je suis venu chercher la coquille Saint-Jacques mais elle était épuisée. Mais le reste du menu était également très bon. Croyez-moi, le soufflé est incroyable avec 3 textures différentes. Et le personnel était sympathique et a essayé de me parler en japonais.

Superbe dîner, excellents produits ultra frais et parfaitement cuisinés avec un accueil souriant ! La fourchette de prix va de pair, on s’est lâché sur le vin et la coupette apéritive pour atterrir à >125€/pers : choisissez le moment pour vous gâter je dirais …

Notre groupe de six personnes a eu un fabuleux dîner à Astier. Je peux honnêtement dire que c’était l’un des meilleurs repas que j’ai jamais mangé, et tous les membres de notre groupe étaient d’accord avec moi ! J'ai eu l'entrée de pétoncles suivie de la pintade. Les pétoncles étaient incroyablement frais et avaient une belle sauce aux poireaux. La pintade était cuite parfaitement moelleuse et j'aurais pu lécher l'assiette pour obtenir toute la délicieuse sauce qui l'accompagnait. Je dois recommander le soufflé au chocolat que vous devez commander avec votre repas car sa préparation prend un certain temps. Il était parfaitement préparé et avait la touche supplémentaire de zeste de combava contrasté... spectaculaire !

Délicieux ! Merci beaucoup !

Excellent bistrot ! Accueil et service très prévenants et souriants, produits d'excellente qualité, plats très très bons en particulier le suprême de pintade aux morilles et le baba au rhum !

Erreur de réservation

Certainement une expérience de déjeuner bien supérieure à la moyenne, mais le prix est également considérablement supérieur à la moyenne. Tous les plats étaient très bons, comme la bisque de homard et les coquilles Saint-Jacques et le soufflé au chocolat était en partie soufflé et en partie moelleux pour un croustillant crémeux à tester. Le vin au verre était bon et ils font très attention à leurs versements.

Très bon moment passé chez Astier. Le personnel en salle est top et les plats sont bons. Il faudrait revoir la carte des vins. Au même prix, vous devriez pouvoir trouver plus qualitatif.

Un professionnel chaleureux et très sympathique et de merveilleux plats. Nous reviendrons très bientôt ! Merci pour ce beau moment !

Le Ris de Veau était sublime. Ainsi que le Pâté en Croute et l'Agneau. Service agréable et doux. Vin délicieux, nous avons choisi l'Equinoxe Crozes Hermitage.

Restaurant à l'ancienne très qualitatif ! Tant par une cuisine généreuse et raffinée, la carte des vins, que par la décoration très soignée feutrée qui nous transporte dans un autre temps. Le patron s'assure que chaque détail soit parfait, surtout au service ! Un certain prix qui en vaut vraiment la peine.

Enfin ! Enfin un restaurant traditionnel comme on les aime vraiment, avec de bons produits, une cuisine maîtrisée, un service attentif. Ça ne paie pas de mine, c’est pas « Instagrammable » mais on sent qu’on est chez des gens qui connaissent leur métier et ça fait plaisir. Merci.

Je viens donc de déguster un repas des plus incroyables chez Astier à Paris ! Laissez-moi vous dire, les pétoncles étaient tout simplement magnifiques et tellement délicieuses. Et tu sais quoi? J'ai essayé les cuisses de grenouilles pour la première fois, et elles étaient étonnamment délicieuses, savoureuses et tellement charnues ! Le personnel d'Astier était également incroyable. Ils étaient très sympathiques et avaient les meilleures recommandations. Nous avons fait confiance à chacun d’entre eux et ils ont vraiment rendu l’expérience encore plus spéciale. L'endroit en lui-même était très confortable et c'était le moyen idéal pour terminer nos vacances. C'était une expérience vraiment française et j'ai hâte d'y retourner ! Si jamais vous êtes à Paris, vous devez absolument aller voir Astier.

Tres mal accueillis par le restaurateur quand on lui a dit qu'on ne voulait pas d'entrée mais juste un plat et un dessert. Il nous a dit qu'on allait devoir attendre et était très très désagreable... Qu'on etait dans un restaurént pour manger... Par contre, les plats sont bons et le serveur des desserts tres agreable.

Un bistrot incroyable Une magnifique poêlée de champignons avec un œuf Un superbe demi pigeon avec très bon jus. Une carte des vins avec de superbes références Très bon accueil. Ils nous ont gentiment attendu alors qu on était très en retard ! A découvrir

Un service aux petits oignons dans un cadre très classique. Les plats sont très soignés et pleins de goût. Le pigeon, particulièrement, était absolument divin ! Très bon plateau de fromages. Le soufflé au chocolat, que vous devrez commander au début, est saupoudré de zestes de combawa, un agrume très intéressant. Le résultat était intense et très nuancé. Je recommande vivement !

Une merveille gastronomique. a un prix bistrot

Nous avons eu le plaisir de dîner chez Astier le mois dernier. Non seulement la nourriture était délicieuse (filet de bœuf et veau), dont un superbe soufflé au chocolat, mais le service était très spécial. Le propriétaire était très patient et a tenu notre table jusqu'à ce que nous trouvions notre chemin. Bruno s'en remet à Carolyn, qui parlait anglais ; son service s'est étendu jusqu'à appeler un taxi pour nous afin que nous puissions rentrer en toute sécurité à notre hôtel. Nous avons aimé discuter avec elle et découvrir depuis combien de temps elle était serveur dans ce même quartier. Nous avons aimé l'ambiance sobre et de quartier du restaurant et nous aurions aimé pouvoir revenir (de Buffalo, New York !) pour goûter le reste du menu !

Très bon service et le personnel est très à l'écoute du client. Cuisine très goûteuse et de qualité.

Quel délicieux repas traditionnel à Paris. C'est le genre de restaurant qu'on espère découvrir. Le service est sympathique et très accueillant. Et les plats sont merveilleux. J'apprécie la possibilité de réserver en ligne, car les conversations téléphoniques en français sont un peu intimidantes pour moi.

J'ai essayé de donner 10 étoiles mais Google a dit non. J'étais dans le 11 en janvier dernier - je voulais sortir des sentiers battus et je l'ai obtenu. Je suis tombé par hasard (figure de style) sur cet incroyable petit bistro en recherchant le dîner n°1. Le personnel était incroyablement sympathique. L'ambiance était parfaite. Et la nourriture... oh la nourriture. Cuisses de grenouilles et purée de brocoli ! Je me suis retrouvé là-bas tous les soirs j'étais en ville. Je pense que j'avais la plupart des entrées au menu et chacune était incroyable. Et le personnel...bravo ! Je reviendrai!! Merci Astier !!

Brasserie de qualité. Service efficace. Décor de bistrot.

Très bon bistrot parisien , excellente cuisine à la minute tout est fait maison . De très bon vin , le patron sera vous choisir ses meilleurs crus . Pour les amateurs de baba au rhum , c’est un incontournable et un des meilleurs de paris .

C'est une question assez complexe que de donner une note objective à ce restaurant. Le service était excellent; la sélection de vins est bonne mais trop chère ; la nourriture était bien choisie mais dans de nombreux cas très chère (course au beurre 42 euros ? allez). Il s'agit d'une cuisine française traditionnelle plausible, mais le prix final (environ 80 euros pièce sans dessert et avec un vin bas de gamme) est complètement hors norme. Si cela avait coûté 60 chacun, cela aurait été plausible ; à ce prix, environ 30 à 40 % de plus que la valeur réelle, on trouve mieux à Paris comme ailleurs.

Toujours delicieux et un plaisir des papilles ,malgré un service ,du patron un peu grognon , peut etre un mauvais jour ,mais tres agreable quand même.

Le propriétaire du restaurant est un Français un peu snob, qui refuse de nous laisser commander une assiette de fromages et de vin et insiste pour que nous commandions une entrée. Quand je lui ai informé que j'étais végétarien, il nous a préparé deux plats végétariens à 21 € chacun avec une poignée de légumes dans l'assiette, puis nous a facturé cinq euros pour l'eau. Je suis sûr qu'il existe de meilleurs endroits où je peux dépenser mes 95 € et obtenir un meilleur repas et un meilleur service.

Nous sommes venus déjeuner un jour pluvieux et misérable et avons vécu l'expérience la plus merveilleuse et la plus irréprochable. Je comprends que les expériences sont subjectives et que les gens ont tous des attentes différentes quant à ce qui constitue ou non une expérience positive. Pour nous, nous avons trouvé la nourriture d'une qualité exceptionnelle et le personnel était fabuleux. Ils étaient engageants et perspicaces et nous ont accordé toute l’attention nécessaire. Si vous avez un budget serré, ce restaurant n'est peut-être pas fait pour vous, mais après avoir voyagé à travers l'Europe pendant près de 6 semaines, c'était l'un des meilleurs repas que nous ayons connu. Je n'hésite pas à recommander ce restaurant à d'autres ou à y revenir moi-même. Un message pour Astier : Allez les Wallabies en septembre ! 😉🤗

Nous sommes venus dans ce restaurant parce que nous recherchions de la bonne cuisine avec une touche traditionnelle. Astier a dépassé toutes nos attentes. Si vous recherchez une alimentation rapide et bon marché, je vous recommande d’aller ailleurs. Cependant, si vous recherchez une excellente cuisine avec un service exceptionnel et que vous n’êtes pas pressé, je ne peux que vous le recommander davantage. Ce restaurant est un bel exemple de la cuisine française. J'ai vraiment apprécié le soufflé, mais l'entrée de pétoncles et le plat de veau étaient également exceptionnellement délicieux. Nous sommes en vacances en Europe depuis cinq semaines et l’expérience d’aujourd’hui est la quatrième à être mémorable. Six étoiles sur cinq ! Seulement quelques photos parce que nous avons trop apprécié et avons oublié !

Une superbe adresse, avec une excellente assiette d’une qualité parfaite pour tous les plats depuis des années. Le soufflé au chocolat est un must : puissant et acidulé sans être trop sucré et généreux pour les gourmands. Le filet de bœuf est tendre à souhait, avec des pommes dauphines exquises. Le service est au petits soins. On passe toujours un moments très agréable.

Chez Astier ! Tout un symbole mais ça c'était avant ! Le patron a ses têtes ... soit vous êtes un habitué alors vous avez les moyens et vous bénéficiez d'un bel accueil soit vous êtes de passage et là l'accueil est vraiment mitigé voir transparent ! Quel dommage ! C'est une cuisine traditionnelle de bistro avec des plats classiques il faut le savoir mais cela pourrait être bien si les portions étaient plus généreuses vu les prix par plat qui sont affichés ! Avec mon mari nous y sommes allés un midi et nous étions les seuls dans la salle !! Les portions servies petites et trop salées et le souffle au chocolat que j'avais pris était trop cuit !! Je le dis gentiment au patron il m incendie du regard et veut me le faire payer je ne l'avais pas mangé étant donné qu'il ne correspondait pas à ma commande .. les prix en conclusion sont dignes d'un bon étoilé mais malheureusement le niveau n'est plus là .. il y a eu un bon Astier maintenant c'est à la recherche du temps perdu ...surtout que dans le quartier il y a des pépites avec des jeunes chefs à la cuisine inventive et avec un bon rapport qualité service ! J'attends avec impatience la réponse du patron à mes propos mais je n'ai ni de haine ni agressivité dans mes propos juste une grande déception .. la restauration c'est avant tout un métier de professionnels et d'empathie avec les clients et voilà ! J'ai attendu qqs mois pour digérer et faire un commentaire zen !!

Cet endroit était bien pour essayer la cuisine française. Ce n'était pas tout à fait à mon goût mais de bonne qualité. Les coquilles Saint-Jacques en entrée étaient délicieuses, parfaitement cuites et succulentes. Nous avons commandé le plateau de partage de chevreuil (2 personnes). Personnellement, j'ai trouvé la viande très dure et grasse, et c'était une portion très copieuse et copieuse. Les légumes étaient délicieux. L'agneau et le porc étaient également de grandes portions, riches et copieuses. Nous avons commandé un soufflé au chocolat et une génoise au rhum et à la crème. Le soufflé au chocolat était excellent mais la génoise au rhum était pratiquement une soupe au rhum avec une génoise. C'était percutant ! Le service était pour la plupart attentif et sympathique, mais j’ai été un peu déçu par la remarque sarcastique lorsque j’ai dit que je ne buvais pas d’alcool. Je pense que ce n’était tout simplement pas dans ma palette.

Bonne nourriture! Dommage qu'ils soient complètement inflexibles concernant les accompagnements. Si vous ne voulez pas des endives qui accompagnent votre cabillaud, tant pis. Ils accepteront de servir des pommes de terre par exemple, mais moyennant un supplément, et les endives seront toujours dans votre assiette. C'est un mauvais service.

Service incroyable! Nourriture exceptionnelle! Très compétent en nourriture et en boissons! Nicholas était un excellent serveur ! Au-dessus exceptionnel!

Quel plaisir de retrouver cette ambiance mi-bistro mi-gastro, avec un personnel aux petits soins ... et surtout une farandole de plats cuisinés avec délicatesse (œufs meurette, épaule d'agneau, côte de cochon, ...) accompagné d'une suggestion de vin parfaitement sélectionné. Merci pour ce bon moment !

c'est toujours bien et surtout très bon.

Ce bistrot est une perle rare. Je garde un merveilleux souvenir des œufs cocotte et du soufflé au chocolat noir avec arome combava. Le Chef a cuisiné une pintade rôtie et pommes dauphines de compétition pour mon fils de deux ans et demi qui s'est régalé (et moi aussi en finissant son assiette). Le chef cuisine avec des produits de saison et de qualité. Note au Chef: restez comme vous êtes, ne changez rien vous êtes au top!

Impeccable a tous les niveaux.

Je suis venue déjeuner avec mon père pour la première fois et nous reviendrons autant que possible! Des cuisses de grenouilles excellentes et une cuisse de lapin faite à la perfection. Pour ma part, une pièce de bœuf de qualité et des pommes dauphines excellentes. Le soufflé au chocolat est copieux mais très bon. Conclusion : parfait.

Riz de veau excellent ,goûteux et personnel agréable

Bon restaurant, à l’ancienne et un peu trop cher. Les plats sont plutôt bons. Certaines portions sont pourtant petites. Nous y sommes allés en groupe, 10 personnes. On nous a d’abord installé a une table pour 8. Trop serrés, nous avons demandé de changer. Sans aucun problème le patron a préparé une nouvelle table dans le salon privé de l’étage et nous avons pu profiter de notre dîner. Mes deux coups de cœur sont les cuisses de grenouille et la poire pochée.

Pour deux anniversaires 10 personnes repas à la carte entrée insipide pas assaisonnée, viande bonne pour ceux qui en ont pris, lotte froide à peine décongelée légumes tièdes, pas de plateau de fromages (interdit), dessert très bon. Interdiction de servir de l’eau pétillante il faut prendre celle faite maison. Le personnel pas au courant de nos accords écrits. Facture 1200 € j’ai adresse un mail au patron pas de réponse à ce jour

Tout est excellent de la carte des vins au plateau de fromage et aux desserts maisons à faire !

Tout ce que l’on peut attendre d’un bistrot pour des grandes occasions. De très bons produits, des plats maîtrisés et goûteux. Un accueil fort sympathique et discret à la fois. Une valeur sûre qui mérite amplement les 5 étoiles.

Merveilleux, tout simplement !

Cela fait 27 ans que je connais ce restaurant, il a connu un incendie, il a traversé cette épreuve à ce jour il tient toujours sa renommée, merci pour cet excellent moment.

Déjeuner ce midi assez déçu - surtout concernant le pot au feu ( bien trop salé ). Présentation laissant à désirer - et dans la formule complète - à la demande sur les desserts du menu on nous glisse un baba au rhum. En évitant bien sur de Nous préciser que c’est un dessert à la carte - et hop au fait grimper la note!

Une idée tres contemporaine de la gastronomie française dans un cadre intemporel, quartier en plein changement , agréable le soir désormais

Tout était excellent ! Le service très accueillant, la présentation des plats et le goût, un excellent vin, 👏🏽👏🏽👏🏽 Nous avons adoré l’ambiance, les assiettes, les serviettes, tout contribue à l’expérience. Nous avons passé un super moment. Merci !

Première expérience gustative Et quelle belle découverte Cadre désuet et charmant à l'ambiance feutrée Le repas était excellent Je vous recommande le baba au rhum ,une pure merveille😋😋😋 Quant au personnel ....ils connaissent leur travail et c'est un vrai plaisir 😜😜😜😜

Véritable institution du quartier ! Belles salles avec nappes et vaisselles au nom de la maison. Des plats traditionnels généralement très maîtrisés. Amateurs de ris de veau, escargots, plats en sauce et harengs à l'huile, vous serez servis. Pour terminer le repas, généreux plateau de fromages ou célèbre baba au rhum. À une époque, on vous laissait la bouteille de sirop de rhum à disposition. Il faut croire que le temps de l'abondance est terminé !

Très bon accueil. Des produits de qualité cuisinés avec goût.

Bien ce restaurant Astier, belle proposition et plats bien travaillés. Un peu cher à mon avis pour la prestation globale. Les vins sont facturés abusivement. Très dommage.

hors de prix eu égard à la qualité et à la saveur, service pitoyable. plus que décevant. Voilà ce qui arrive quand on se surestime un peu. Dommage.

Pour les amateurs de vraie cuisine française, c'est un endroit génial. Nous avons célébré notre 10e anniversaire ici et cet endroit l'a rendu spécial. Le service était personnalisé, sympathique et parfait ! La nourriture était traditionnelle, des classiques français parfaitement préparés et à chaque plat un vin parfaitement assorti. Cela a rendu notre séjour à Paris spécial et nous reviendrons ! Merci.

Si vous allez chez Astier, il faut savoir ceci: - Même si vous avez réservé, n'arrivez pas en avance, on vous invitera à aller boire un apéro ailleurs, la maison n'ouvre qu'à 12h30 .... comme une administration .... - Par contre, quand vous revenez, on vous demande si vous voulez un apéritif .... - En attendant la prise de commande, vous vous apercevez que la vaisselle est vieillotte et qu'elle a beaucoup servi. Idem pour les couverts, ils sont très marqués. Le clou, ce sont les serviettes élimées, effilochées et carrément trouées ... - Les prix des plats sont excessifs, la carte des vins également. Le rapport qualité / prix n'y est pas du tout! - Astier est un resto de quartier et non un grand chef - Le baba n'est pas mauvais mais avec 2 cuillères de chantilly et 1 dé à coudre de Rhum, on apprécie pas grand chose .... Le Astier sympa et convivial est convivial est mort. Il n'est pas impossible que cette enseigne s'éteigne dans les prochains mois ...

Le filet de Bœuf Simmental bleu et chaud, tendre à fondre, sauce au poivre c'était fantastique. Bravo!

Superbe moment!! De l’entrée au dessert on sent la qualité des produits !! L’accueil est chaleureux et la sélection de vin très pointue ! Très bonne adresse !!!

J’y ai diné par deux fois Côté accueil ~ Un accueil agréable et chaleureux. Les gérants sont adorables. Les conseils sont précieux. Nous prenons le temps de profiter de ce moment. Côté prestations ~ Les entrées sont généreuses et riches en goût. Les plats, une merveille - entre la lotte servie avec du poulpe et la viande de bœuf avec les délicieuses et fondantes pommes dauphine. Nous terminons sur un touche nuageuse avec un Paris Megêve crémeux. Une belle expérience!

Je suis ici il y a 10 ans et le restaurant est aussi bon que dans mes souvenirs. Cuisine française classique avec de petites touches qui les rendent uniques et absolument délicieuses avec de bonnes portions ! Service professionnel mais sympathique. C'est une expérience de déjeuner/dîner parfaite.

Pas de surprise : excellent accueil . Excellent dîner. Excellent vin . Un vrai bonheur une soirée de plaisir .

Pièce de bœuf à 39€ : portion peu généreuse (je dirais 200g), et la sauce au poivre cachait le goût. Très bon vin (un des « premiers prix » à 52€ tout de même) et assiette de fromage correcte (21€). De la bonne cuisine bistrot au prix du gastro. Je ne reviendrai pas. Edit en réponse à l’établissement : sans remettre en question la qualité de la viande, je maintiens qu’à mon goût la recette n’est pas une réussite : On ne distingue pas le goût de la viande sous la sauce au poivre, et on reste sur une impression de satiété inhabituelle pour une cuisine dite « bistrot ». Le prix ne nous a pas semblé juste pour ce plat. Ces avis étaient aussi ceux de mon camarade. Les prix du reste de la carte (le soir) vous mettent dans une catégorie où j’attends d’autres choses. Votre savoir-faire et le charme du lieu sont indéniables, mais pas assez pour justifier une telle différence de prix avec les autres restaurants de type « bistrot ». Libre à vous d’accorder du crédit à mon retour ou pas.

Accueil et cuisine au top ! J'adore. Nouvel visite en 2023, ce restaurant est toujours aussi formidable !

Une cuisine aussi délicieuse que celles et ceux qui la font. De l'entrée au dessert tout est bon !

Bisque de langoustines délicieuse. Vins hors de prix.

Superbe canard

Cela faisait de nombreuses années que j'avais envie de manger chez Astier et l'occasion s'est présentée la semaine dernière. Assiettes salées et très bons vins. J'ai aimé parler aux serveurs de l'histoire du restaurant. Ce fut une très bonne expérience de déjeuner.

Très bien. Je suis allé dans le cadre d'un dîner d'entreprise avec pas mal d'anglais. Une expérience réussie. Sera à refaite 😀

Un très bel établissement, j'ai particulièrement apprécié un salmis de canard succulent, la qualité est clairement au rendez-vous, jusqu'au dessert, carte des vins impressionnante, et le service au top, discret et prévenant. une heureuse découverte. Merci.

Très bon accueil ,qualité des plats.

Produits de saison, de qualité, cuisine gourmande et goûteuse. Service convivial et attentionné. Excellente adresse, j'y reviendrai 😊

Cuisine savoureuse, acceuil sympathique. Courrez y!

Un peu déçu lors de mon dernier passage par le rapport qualité prix : cuisine traditionnelle correcte mais vin médiocre hors de prix!

Forcément très bon ! Il faut juste pouvoir se le permettre

C'est bon et ça c'est certains. Le service est très présent ce qui ne veut pas dire qu'il soit agréable bien qu aimable pour Paris. Autre chose certaine c'est que c'est cher... trop cher et la qualité du produit ne justifie pas tout comme une bouteille de vin débutant à 40e... Après... C'est bon!

Cuisine fait maison, ça fait du bien d'en trouver encore...

Super accueil et les plats sont un vrai délice

Blanquette délicieuse, aumônière a tomber service attentionné. Un peu cher tout de même !

Si vous souhaitez manger un bon plat accompagné par des souris qui se baladent en toute tranquillité entre vos pieds alors l'Astier c'est le restaurant parfait! Après avoir signalé aux serveurs la présence dans la salle d'une souris rien a été fait pour virer le nuisible... La serveuse nous a dit on ne peut pas l’attraper. HACCP, Hygiene alimentaire et sécurité des produits ADIEU!

Un charmant coin de France a` l'ancienne, plats fantastiques!

Très bon moment, accueil sympathique, côte de bœuf excellente avec un vin rouge de chez Jamet... super, merci, je reviendrai

Viande excellente. Accueil et service impeccable. Le tout dans cadre brasserie typique. Le top

Ouah! Mon nouveau lieu préféré à Paris ! J'entends parler d'Astier depuis de nombreuses années et j'ai enfin eu la chance de l'essayer. Comme c’est surtout l’assiette de fromages qui est célèbre, j’étais curieux de voir si les autres plats seraient bons. Mes attentes ont été largement dépassées. Mon invité était arrivé plus tard que prévu et le personnel d'Astier était très patient et extrêmement gentil. Je n'ai jamais connu un service client aussi performant à Paris. La nourriture était incroyablement bonne, les saveurs complexes mais équilibrées. Le service était rapide et attentionné. Astier est mon nouveau favori et je vais au restaurant où je suis sûr que je reviendrai plusieurs fois avec mes amis et ma famille. C'est cher par rapport aux autres bistros français mais honnêtement, la qualité du restaurant est à la hauteur du prix. Je recommande fortement!

Nous y avons passé le déjeuner à 7 ce dimanche. Cela fait très longtemps que nous n'avions pas vu une équipe aussi compétente en salle. C'est un vrai plaisir de s'y faire servir. Certains étoilés parisiens devraient s'en inspirer. La sélection des vins, même au verre, est de qualité et raisonnable d'un point de vue tarif. Le reste de la carte très typée bistrot est exécuté avec justesse. Les deux likes du jour : les harengs à l'huile excellents et le baba très bien accompagné d'une excellente chantilly maison. Nous y retournerons.

Très impressionné. Service sympathique et efficace et ambiance agréable avec une clientèle mixte (en termes d'âge). Nous avons commencé avec une douzaine d'escargots, enchaîné avec de bonnes portions mais sans excès de joue de porc et de ragoût de gibier (le plat du jour) servis dans des marmites séparées, et fini par partager un grand baba au rhum. Quantité de rhum à votre discrétion (le serveur a laissé la bouteille). Tout ce que nous avons mangé était excellent, les ragoûts en particulier, avec la richesse des sauces équilibrées par les légumes racines, et par la pomme pour le porc et les coings pour le gibier. Avec trois verres de Pinot Noir et un grand café, l'addition s'élevait à 125 €. Certainement pas bon marché, mais ça vaut vraiment le coup pour un dîner typiquement français.

Moins bien qu'avant... C'est cher...

Bonne qualité mais assez cher (160€ pour 2 pers)

Bonne qualité mais prix un peu élevé

Le service est déplorable. Cheveux dans un plat. Une erreur dans l’addition. Avec une addition de 440 euros nous avons été mis dehors.

Cuisine traditionnelle de grande qualité. Accueil chaleureux.

Google cuisine 2 étoiles Guide Michelin 2019 assiette 1 couvert Standing bistro Cuisine de tradition Française de qualité variable ! Le plateau de fromages ne peut être servi qu'après la commande d'un plat ! L'ambiance a changé les équipes de serveurs aussi ! Accueil froid ! Service moyen .Vins chers ! Commentaires à transmettre au Michelin pour 2020

Bon service. Bons plats. Rien à redire.

Les équipes ont changé . Les nappes à carreaux n existent plus, pas de set non plus on mange sur le bois. La nourriture est bonne mais servie à peine tiède. Les vins de la carte sont beaucoup trop chers pour un restaurant de ce niveau ( minimum 39€) Je n y retournerai pas .

Très bon accueil, cuisine généreuse. Un très bon moment

Si vous voulez une bonne table, vous y êtes. Service impeccable, vin très bien et surtout le baba au rhum maison à ne pas manquer.

Très bon !

Jai adoré, très bon, familiale. L'endroit est calme. Le personnel est disponible et sympathique et cest rapide. Je vous le conseille, vous allez vous régaler

Service de qualité, cuisine impeccable. une référence.

Une institution !

Délicieuse cuisine, délicieux accueil, délicieuse soirée.

Sans mesquineries... Trop cher pour ce que c'est. Quand vous prenez une viande (à un certain prix), vous vous attendez, à minima, à ce qu'elle soit tendre.

Près de République, le restaurant Astier propose une cuisine de bistrot mêlant tradition et modernité. Le cadre est convivial avec une ambiance bistrot parisien : banquettes en velours, serviettes à carreaux rouges. Les plats sont délicieux !

Une grande maison toujours très fiable et abordable pour tous le midi.

Oh la la! Bistrot très typique de Paris où vous retrouverez la vraie expérience française. La nourriture était incroyable ! Assurez-vous de demander le sufle. L'agneau était super aussi.

Toujours très bien.

Un endroit convivial, un personnel présent. J'y ai été avec mes 2 garçons. Très bonne cuisine. Je suis ravi d'avoir pu emmener mes enfants dans ce lieu plein d'histoire.

Je n’avais jamais manger un tel agneau. Un delice ! Nous recommandons.

Globalement, c'est simple mais bon. Par contre, je trouve que tout est trop cher, les plats et les boissons. Encore, si tous les plats entraient dans le menu à 36 €, ça vaudrait le coup. Mais là, en comparaison à d'autres restaurants de qualité égale, c'est trop cher. J'ai également été très déçu par le vin qu'on nous a conseillé, qui n'était vraiment pas terrible (et un peu cher aussi en plus). C'est tout de même un lieu agréable, la déco vintage est sympa, le service est bien.

Très bon plats. Resto classique et pro.

Ah le Bistrot restau avec des nappes a carreaux !!!

Belle adresse, cuisine française classique mais bien faite et bien présentée.

Piège à touristes ! Extrêmement cher pour une qualité médiocre

Adresse à conseiller et à distribué Pas besoin d une étoile pour ce lécher les babines cet endroit suffit Tout est bon Les produits sont frais et bien travaillé Le plateau de fromage est à tomber parterre Le baba au rhum vraiment réussi

L'un des meilleurs repas que ma femme et moi avons pris lors de notre dernier voyage à Paris. La sélection de vins était fantastique et le personnel était incroyablement accueillant.

bon restaurant très bonne viande.

Menu du réveillon en deçà des attentes : tous les plats ont été préparés à l'avance puis réchauffés au grill : tout a séché !!! les informations de réservation ont été communiquées trop tard par mail : quasiment plus de place, donc une table à côté de la porte de la cuisine. Carte des vins chère ! Serveur plus âgé = intimidateur envers les clients et les collègues.

Trop de belles choses à raconter et de bonnes choses à manger. La daube provençale avec une sauce à manger ses doigts. LE Baba au rhum. Attention petit conseil, si vous visez le baba en dessert, levez le pied sur l'entrée. Le Baba accompagné de sa crème fouettée est énorme et bon, impossible de gâcher. Si vous êtes amateur de fromage il y a une formule Plateau de formage à volonté.

Correcte sans plus!

Très bon mais commence vraiment a faire vieillot... pour le tarif.

Uniquement au rez de chaussée sinon n' acceptez pas de vous asseoir au 1er étage glauque... la cuisine est délicieuse.

Super

Un vrai bistrot parisien avec une cuisine inventive

Excellent

Bistronomique dans la plus pure tradition. Génial

Excellent Restaurant ! Peut paraître cher mais vos papilles seront appréciées. Les serveurs n'ont pas peur de vous donner leur préférence et vous guident dans le mille. À recommander de toute urgence

Excellent je me devais d'essayer ce restaurant suite à sa réouverture et je n'ai pas été déçu! Service parfait et pas coincé, ça fait plaisir. Le chef vient en personne donner la main en salle pour servir, le choix des vins est excellent. Décoration très agréable est chargée d'histoire. Une très belle ambiance.

Cuisine impeccable, inventive et délicate mais service désastreux.

La carte est excellente ! Nous avons goûté du lapin et aussi des travers de porc. Délicieux. Le plateau de fromages a la fin du repa à ne pas manquer . Laissez-vous vous impressioner par la carte de vins.

Excellente nourriture. Le baba au rhum devrait être arrosé de rhum mais pas d'un mélange de rhum et de sirop (j'ai été déçu par ce dessert)

Bon repas mais un service à la ramasse. 3h pour manger et c'est la première fois qu'on me ramène la note avant le dessert....

Très bon restau, plats généreux et service agréable

Malgré les bonnes choses que nous avons entendues à propos de ce restaurant en particulier, nous avons été déçus. La qualité de la nourriture était plutôt bonne mais le goût n'était pas à la hauteur de nos attentes. De plus, nous avons eu de sérieux problèmes de communication. Nous n'avons pas pu obtenir les bonnes commandes. Néanmoins, le serveur était très poli et prêt à nous servir. Les prix sont également élevés.

Ct délicieux

Très bon restaurant proposant des plats français !

Bon resto, carte originale

Aujourd'hui 21/05 Une honte !!! Entrée 1 (pièce de) langoustine = 14€ Plat : viande origine Simmental difficilement coupable ( ma femme a demandé qu'on lui change son couteau !) = 30€ quand on on réclame le chef prétend que la viande est très tendre et le fait savoir par une serveuse arrogante et peu concernée car il ne se déplace pas... Avec 3 verres de vin (2 Cotes du Rohne blanc + 1 rouge corrects d'ailleurs) l'addition se monte à 167 € pour 3 et sans dessert Cela fait des années que je n'avais pas mangé une viande aussi dure C'est une arnaque prétentieuse qui mérite d'être retirée des guides et des recommandations d'hôtels

Exorbitant pour ce que c'est. Le plateau de fromage n'est possible que si vous avez commandé un plat avant. Le café en fin de repas est une escroquerie vue le prix et la quantité. ''un effet d'optique à cause des tasses'' selon le patron. Merci je sais reconnaitre 3cl de café. Serveuse agreable.

Super belle experience, les saveurs étaient fantastiques

Brasserie française à l'ancienne. Cuisine traditionnelle très bien réalisée. Les plats et desserts sont excellents ! J'y reviendrai

Sympathique

1 étoile er un prix des plus raisonnable même très peu cher .Des mets de qualité.un très bon acceuil

J'y suis allé sans aucune attente mais c'était super. Le personnel est gentil et professionnel et l'assiette de fromages à volonté est incroyable. Un peu cher mais ça vaut vraiment le coup !

Excellent restaurant traditionnel français. Belle découverte du lieu et surtout dans les assiettes !

Lieu sympathique service agréable et plat traditionnel revisité avec goût. Bis à bientôt

Excellente cuisine, inventive, à la fois moderne et dans le respect des traditions, avec une mention très très spéciale pour le baba au rhum qui est juste terrible. Un service comme on aimerait en voir partout, professionnel, avec humeur et humour. Allez y les yeux fermés...

Endroit sympa, service rapide, plats copieux, qualité prix honnête, réservation conseillée.

Stéphane Corcessin, qui auparavant dirigeait mon restau préféré l'Ober-Salé, a repris depuis quelques mois les cuisines d'Astier : une aubaine. Ce midi, délice marquant avec le plat canaille du jour (photos).

Porc & poulpe confit excellent. La cocotte de dorade manquait de sauce cependant.

Très bons plats, service super agréable (quoiqu'un peu lent), mais cher malgré tout

Un délice, cadre parfait, service aimable et raffiné

Cher pour ce que c'est. Pas top. Je ne conseille pas.

Repas de qualité, cadre sympathique. Seul petit bémol le temps de service, mais ça ne m'empêchera pas d'y retourner et de conseiller ce restaurent.

La qualité et la saveur décline de jour en jour, trop salé, trop sucré, ingrédients de basse qualité, déconseillé fortement.

Toujours aussi délicieux !

Ingredients de qualité et excellent chef, à recommander

L'équilibre réussi entre cuisine de ménage et raffinement français.

Accueil, qualité sont au rendez-vous

La perfection à tous les niveaux

L'accueil, plus que chaleureux, est jovial. Les plats, exquis : cuisine à la fois traditionnelle et contemporaine, fine sans être trop sophistiquée, des saveurs adroitement mêlées... Nous étions quatre, tous avons trouvé nos plats délicieux.

Très bons plats et services. Plateau de fromage incroyable

Très bonne cuisine française. Ambiance chaleureuse. Les plats sont un peu plus contemporains que ce que je m'imaginais !

Cliente depuis plusieurs années. Repas décevant. L'esprit Astier n'est plus au rendez-vous. Le rapport qualité/prix n'est pas correct. Déception sur les rognons de veau présentés dans une cocotte qui ne gardent pas la chaleur (pas de couvercle) et les pommes de terre cuites vapeur. Je n'y retournerai pas.

top! genial! un régal!

Excellent choix de dîner... un peu limité et cher pour le déjeuner La nourriture est bien préparée et le service est de premier ordre. L'espace est compact mais très accueillant. Nous avons apprécié le vin et les choix de plats. Excitant de trouver un restaurant haut de gamme avec une option menu pour le dîner. Je recommande vivement ce très bon restaurant Surtout des locaux🙏🏻

Restaurant bistronomique excellent, le plateau de fromages est gargantuesque !

Bonne bouffe française très tradi.

Cuisine traditionnelle de grande qualité

très très moyen. Impossible d'être servi chaud. Très long. Toujours en panne de salamandre depuis 2 ans ?

Très sympa. Plats assez recherchés pour un bistrot...

Bistrot parisien où tout est bon. Harengs marinés maisons,côte de veau avec ses champignons... Service rapide et très agréable

Très bon mais un peu cher

Déception à son comble ! Poisson surgelé et très mal conservé, légumes hyper salés et par conséquent immangeables ; harengs marinés sans aucune saveur ; joue revisité, servie dans une proportion ridicule avec un bouillon d'eau salée et de légumes à l'eau encore une fois immangeable. Un baba au rhum avec une liqueur composée à 95% d'eau et de sucre seulement. Un repas qui était censé être agréable mais qui s'est avéré désastreux. Un rapport qualité prix tout à fait injustifié. Ca n'est pas la première fois que je déjeunais dans ce restaurant qui fut un temps était meilleur, mais qui aujourd'hui se repose sur un passé glorieux qui ne reste qu'un souvenir. A fuir.

Très bon bistrot, des plats classiques bien réalisés (et un plateau de fromages fantastiques), un service nickel. En résumé, une valeur sûre dans le quartier !

Accueil chaleureux Bonne table

Pour y être retourné plusieurs fois, j'y ai toujours trouvé un service souriant et agréable, et une cuisine de qualité

Cuisine de grande qualité un super accueil et bon conseil sur une sélection de vins j'y ai passé un agréable moment seul petit point faible j'ai eu un peut froid

Délicieuse cuisine

Très déçue par ce restaurant dont on m'avait pourtant vanté les mérites. Un foie gras très banal (le prix par contre ne l'est pas !), un plat de résistance quelconque. Je pense que ce restaurant se repose aujourd'hui sur un passé glorieux mais n'est pas à la hauteur de ce qu'il fut peut-être un temps. Bref, un banal piège à touristes. Dommage !

Nourriture parfaite

Le repas était parfait Les filets de hareng comme dans le temps Les plats sont a goûter avec gourmandise. Le personnel tres sympa

Bons produits et bons vins, mais pas bcp d'émotions dans l'assiette ni dans le service.

Attrape touriste. La nourriture est a la limite de la bavette purée niveau sophistication. Bon pour le prix vous avez une poellée de champignon... Quel luxe ! Le prix par contre est au niveau d'un gastronomique. Les tables du rez de chaussée sont bien mais le premier etage est glauque a souhait. C'est le problème avec ces restaurants au passé glorieux et qui sont rentrés dans tous les guides : ils larguent les amarres et se laissent flotter. Pourvu que ca ne dure pas.

Super restaurant, on mange bien pour un prix raisonnable

Super bon ! Serveur accueillant et service rapide !

Faut-il le présenter ? Une institution parisienne !

Très bons plats !

Très déçue par ce restaurant. Côte de boeuf sans goût et dure, tout ça pour 82 euros, ça fait mal! La serveuse charmante, mais le responsable agressif et de mauvaise foi quand on ose discuter la.qualité de sa viande! A éviter absolument : un vrai piège à touristes!

Carte des vins magnifique et plateau de fromage excellent

Très classique mais pas mal il y a tout ce qu'il faut, ambiance sympas et accueil chaleureux

Cuisine rustique et local. Un endroit rare et appréciable à Paris.

Cuisine de bistro classique. Prix corrects.

Cuisine traditionnelle française. Le plateau de fromage est un incontournable !

Service, qualité des matières premières et de la cuisson sont au rendez-vous. Peut être un jour y aurez-vous votre couteau d'habitué sur le mur dédié..

Bon restaurant dont la réputation n'est plus a faire, de la bonne cuisine traditionnelle française. les spécialités (indiqué sur le menu) sont bien préparées et savoureuses. le staff est sympathique et serviable. Le cadre est agréable. je conseillerais de réserver si vous êtes plus de 2.

j'aime ur monsieur resturent je veux tout emploi dans ur resturent im indien resturent cuisinier pouvez-vous me donner un emploi monsieur s'il vous plaît aidez-moi j'ai besoin d'un travail merci

Après mure reflexion, nous avons décidé, mes amis et moi d'aller diner au Restaurant Astier et nous n'avons pas été decus. Super accueil, lieu au top, la carte est bien remplie, alléchante et la carte de vin est interessante. Ne passez pas à coté de leur plateau fromage. Au top !

Très bon bistrot. Menu à 39€ (entrée + plat + dessert). Carte des vins assez sympa.