Augustin Marchand d'Vins Restaurant

Meilleur vin, authentique et bonne ambiance

Belle expérience pour les petites caves à vin. Excellent service avec le propriétaire.

Piège à touristes « Le droit de bouchon concernant les caves à vins est un peu différent. Il y a des caves qui font également bar à vin, il est donc possible de consommer les bouteilles de la cave sur place. Sachant qu’une cave a une marge moins élevée qu’un bar ou un restaurant (une cave pratique un coef de X2 sur le prix d’achat HT, tandis qu’un bar ou un restaurant a généralement un coef X3,5), pour compenser ce manque à gagner, une cave vous facture généralement un droit de bouchon pour une bouteille bue sur place. » Nous avons pris un apéritif avec une bouteille de 40 euro, un verre d'eau avec du jus de citron à 5 euros, une petite terrine à 19 euros, et une petite assiette (mal servie et avec un côté cassé) de Comte à 17 euros.. 10 euros ont été ajoutés comme « droit de bouchon ». J'aimerais comprendre ou ce bar à vin tente de compenser les « petits gains ». Et quand j'ai demandé de préciser le  « droit de bouchon »sur le menu, ils m'ont répondu : on le dit à l’oral. En plus, pour réserver, si nous n'avions pas annulé 24h avant, ils auraient pris 150 euros pour une réservation de 3 personnes. pas même un restaurant étoilé. Quelle honte. Le pire, pensant que nous étions des touristes, ils ont pu faire tout ça, mais je déconseille d'aller dans ce piège bien organisé. Voleurs.

Cet endroit était sans aucun doute le meilleur repas que mes parents et moi avons pris lors de notre visite à Paris. C'était une recommandation d'un ami, nous l'avons donc réservé notre deuxième nuit là-bas, et je suis très heureux de l'avoir fait ! Tout d'abord, Augustin est un propriétaire incroyable et a pris beaucoup de temps pour expliquer le menu - ses descriptions nous ont donné envie de commander un de tout, mais comme nous n'étions que trois personnes, nous avons commencé par les anchois, la burrata et les asperges - qui étaient tous vraiment délicieux. délicieux. Augustin nous a aidé à choisir un vin pour accompagner les plats et il a fait un travail formidable. En fait, il a choisi 3 options, qui, j'en suis sûr, auraient toutes été parfaites. Comme les trois premiers plats étaient des plats plus petits à partager, nous avons également eu l'Iberico Bellata et le Comte, tous deux délicieux. Nous n'avons pas non plus pu résister au dessert et avons commandé le gâteau spécial aux poires et le gâteau au chocolat à partager - c'était tout ce que nous pouvions faire pour ne pas lécher nos assiettes! Enfin (oui, il y en a plus !), il m'a aidé à choisir 2 bouteilles de vin spéciales à emporter chez moi. Il est clair qu'Augustin met tout son cœur et son âme dans ce petit bar à vin, et je le recommande vivement à tous ceux qui recherchent un repas avec un vin, une nourriture et une atmosphère incroyables. Dans l'ensemble, une expérience merveilleuse et un endroit où je reviendrai certainement la prochaine fois que je serai à Paris !!!

Merveilleux

Un endroit hors du temps et de l' espace, un charme intemporel, des vins délicieux, gais, et propres à la jouissance extrême, choisis par le magicien d' Augustin, et des plats qui sont des oeuvres d' Art, concoctées par l' Amour et la délicatesse infinis d' Elsa. Le tout entouré par une lumière Rouge Sang, tout Feu Tout Flamme, aussi chaleureuse qu' élégante, qui nous rappelle, une fois de plus, que l' Enfer de Dante, devient ici, Paradis... ❤️🌹🔥🔥🔥❤️👏🏻

Nous n'avions aucune réservation et sommes devenus curieux de connaître ce magasin après avoir vu la belle décoration et l'atmosphère à travers la fenêtre. Heureusement, quelqu'un avait annulé et nous avons eu une table… En tant que deux débutants en vin assis dans la boutique d’Augustin, nous nous sommes sentis un peu dépassés. Bien qu’il ait pris le temps de nous apprendre et de nous recommander des choses… Son service et sa narration étaient incroyables même si l’un de nous ne parlait pas français. La nourriture était très bonne et clairement composée de produits de haute qualité, même si elle était assez chère. Le point culminant était les sardines. L'un des moments forts a été la performance lorsqu'une autre table a commandé un plat spécial. On avait vraiment l'impression d'être dans un film sur Paris le temps d'une soirée (dans le bon sens !).

Pour souvent fréquenter des bars à vins dans le même style, celui-ci pousse un peu trop les prix pour être vraiment intéressant, je comprends que le quartier permette des petites excentricités mais nous nous sommes senties prises de haut en demandant une bouteille n’excédant pas les 40 euros, ce que je trouve déjà raisonnable avec un droit de bouteille supplémentaire à 10 euros. Dommage, généralement les cavistes sont dans le partage de leur passion, peu importe la gamme de prix. Notre interlocuteur n’a pas vraiment pris le temps de chercher et nous a proposé la première bouteille qui lui tombait sous la main sans vraiment se soucier de nous faire plusieurs propositions, méconnaissance de sa cave ? Les petites assiettes étaient très bonnes et au prix du quartier, la dame en cuisine était adorable, réactive, avec un vrai sens de la restauration ! + 1 pour le lieu, véritable « cocon » avec une musique agréable et des lumières tamisées

Endroit spécial. Service et ambiance parfaits. Ce n'est pas bon marché, mais vous en avez pour votre argent.

Superbe expérience dans ce bel établissement d'où ce dégage une atmosphère exceptionnelle dû à la passion et la grande sympathie d'Augustin. Le choix des vins effectué par ce dernier à été parfaite et surprenante. La cuisine est quand à elle fine et réalisée avec des produits de grande qualité.L'addition est élevé mais raccord avec la très belle soirée que nous avons passée. Merci

Le service est bon. L'ambiance est agréable. C’est tout simplement incroyablement cher. Il y avait quelques assiettes de fromage et de jambon avec deux verres de vin maison pour> 100 €. Aie! Le gars est adorable mais les prix sont exécrables comparés à beaucoup d'autres endroits à Paris. Si vous êtes totalement insensible aux prix, vous passerez probablement un bon moment. Si vous essayez de dîner pour deux personnes < 150 €, je chercherais ailleurs.

Une petite adresse incontournable du 6e, réservation obligatoire. Les plats sont recherchés et très bons. La différence, c’est le patron qui est très accueillant et surtout très passionné. Ici, pas de chichi, on passe directement à la bouteille. Jusqu’ici, je n’ai jamais eu besoin de repartir avec… Un grand merci pour cet accueil qui réchauffe et à très vite !

La meilleure expérience I Han à Paris, idéale pour un rendez-vous amoureux. Incroyable collection de vins et Augustin lui-même est une personne formidable et fait vivre une expérience hors du commun

Notre bar à vin préféré à Paris (et ça veut dire quelque chose) ! Un petit caviste au service impeccable du propriétaire où vous choisissez votre bouteille parmi les dizaines exposées dans la boutique. Ils vous diront tout sur le vin et il est clair qu’ils sélectionnent chaque bouteille avec le plus grand soin. La nourriture est également délicieuse. Le week-end, assurez-vous de réserver.

Petite adresse d'exception. Nous sommes arrivés à deux en plein rush du jeudi soir, sans réservation, mais Augustin a eu a coeur de ne pas nous laisser repartir le ventre vide. Faisant des miracles, il a réussi à nous caser dans le dernier petit espace libre de son antre. Nous avons eu le privilège de rencontrer Elsa dont les doigts agiles et le sens inné du beau et du bon préparent des assiettes qui ont toutes un certain je ne sais quoi. Nous n'avons pas résistés à la caille cuite dans sa sculpture de terre cuite. Unique. Et pendant ce temps Augustin débouche ses flacons. Rien qu'en l'écoutant on a l'ivresse. Au palais, chaque bouteille raconte une histoire différente et une fois vide, donne envie de goûter la suivante... Merci à tous les deux de votre accueil, de vous être si bien occupés de nous, on s'est senti chez des amis.

Endroit très amusant pour obtenir d'excellentes recommandations de vins et partager une bonne bouteille. Beaucoup de choix de fromages et charcuteries ainsi que d'autres assiettes à partager. La burrata classique était incroyable, même s'il y avait même une option limitée à la truffe alba. Une nuit parfaite !

Oh, quel fantastique petit bar c'est. Augustin est un vrai délice. La nourriture est vraiment délicieuse et le vin est parfait. Augustin lui-même donne une mauvaise réputation aux serveurs parisiens (car il est incroyablement gentil, attentif et franchement agréable à côtoyer), il nous a également donné de fantastiques recommandations pour Nantes. Nous avons adoré notre visite ici et j'y retournerais sans hésiter.

Fabuleux

Meilleur bar à vin de Paris sans aucune hésitation !!! Les plats sont excellents, les vins d’exceptions, le service impeccable et l’équipe incroyable ! Impossible de se passer de la burrata et de la terrine 🤩 Merci Augustin pour ce concept de fou ! Signé la Maison Maitre du Jura 🤘🏻

Chaque fois que nous visitons cet établissement, nous vivons des moments d'exception. Le choix du vin est fait avec minutie, et les suggestions d'Augustin sont parfaites. La nourriture est divine. C'est réconfortant de voir qu'il existe encore des établissements comme celui-ci à Paris.

Excellente sélection de vins, la nourriture était excellente, très sympathique et compétente. Je le recommande vraiment !

J'ai emmené mon amie lors de sa visite à Paris. Très bonne prestation. Nous avons eu un bon temps.

Nous avons eu un dîner des plus agréables chez Augustin Marchand d'Vins hier soir. Une nourriture soigneusement préparée, un service charmant et très attentionné et (bien sûr !) une bouteille de vin vraiment délicieuse. Le propriétaire a pris soin de nous aider à choisir la bonne bouteille, et nous avons été très satisfaits du résultat ! Le menu était plus complet que ne le suggère le site Web : beaucoup de choix de charcuteries, fromages et autres gourmandises. (Par exemple, le menu d'hier soir comprenait une cuisse de poulpe ; des anchois calabrais avec une salade de pommes de terre ; une panzanella toscane, etc.) Nous en avons facilement fait un dîner. L'ambiance est intime et belle.

La passion du vin ... et des petits plats méditerranéen Préparé avec amour.... je recommande fortement...

Un endroit comme nul part ailleurs où le temps semble s'être figé. Une belle sélection de vins avec toujours de belles découvertes. Une cuisine comme à la maison. Merci à Augustin et toute son équipe.

Grande sélection de vins. Ce n'est pas vraiment une cuisine mais chaque assiette que nous avons essayée était vraiment bonne

Une magnifique soirée chez Augustin à écouter ses conseils et recommandations sur ses vins. Les tapas sont excellents et nous souhaitons remercier vivement sa collègue Elsa pour ses soins apportés aux plats délicieux. Bravo à vous deux !

Augustin marchand de vins, cuisine d'autrice excellemment exécuté et juste, vin divin une adresse confidentielle à ne pas louper. On s'y sent bien comme chez des amis. Moment inoubliable de partages. Merci.

Grand, petit endroit authentique proposant des vins merveilleux et plus encore. Cela ressemble à un Paris authentique. Augustin connaît vraiment son vin et est heureux de le partager même avec des novices comme nous. Pour nous, n'étant pas vraiment exigeants en matière de vin, le vin, la nourriture et l'ambiance étaient tout. Et Augustin était un hôte charmant pour nous et les autres convives. J'ai hâte d'y retourner !

Ce fut l'expérience la plus spectaculaire pour nous à Paris, le propriétaire nous a aidé avec le voyage œnologique pendant le dîner et tout était incroyable et nous sommes tombés très intimement comme si nous étions un invité dans son Shalom.

Il n'y a pas de carte et la commande initiale était un peu drôle. Mais le personnel était très gentil et la nourriture et le vin étaient inspirés.

Quel bar à vins local absolument charmant. Leur sélection est de premier ordre (si vous aimez le côté plus funky des vins comme moi, dirigez-vous vers la fermeture lorsque le personnel aura ouvert davantage de ses favoris au verre). De plus, la burrata est irréelle, vous devez simplement l'obtenir. Expérience globale 10/10

OUAH. Nous l'avons découvert hier après une longue journée de lecture. Augustin a eu la gentillesse de nous laisser asseoir environ une heure avant que toutes les réservations n'arrivent pour la soirée. Certains des meilleurs vins que j’ai jamais eu. Chaque vin que j'ai bu au dîner hier soir n'était même pas comparable aux saveurs complexes qu'il nous a servies. Et la capicola et le jamón ibérico étaient un accompagnement divin. Je le recommande vivement et je suis sûr que si nous avions mangé ici, cela aurait été exquis aussi !

Propriétaire incroyablement gentil, qui connaît très bien le vin. Super fromage et petites assiettes!

Endroit vraiment agréable et calme. Le propriétaire nous propose 3 sortes de gémissements à notre goût, tout expliqué. Certainement une recommandation!

Ils se présentent comme un bar à vin mais quand vous y êtes, ils disent qu'on ne peut pas boire de vin sans commander à manger... Cela me semble déjà mesquin et disqualifiant. S'ils veulent vendre de la nourriture, alors ayez simplement des tables appropriées et mettez des nappes et des ustensiles dessus. Au lieu de cela, si vous pensez que vous êtes un bar à vin, concentrez-vous sur ce que vous vendez réellement (du bon vin) et ne prétendez pas vendre d'autres produits qui ne sont pas votre activité principale et qui ne relèvent même pas de vos compétences. Nous sommes allés boire des verres de vin après le dîner, à 9 heures du soir. Il s'est avéré que nous devions commander au moins du fromage ou un dessert pour pouvoir y rester. Très mauvais, mais nous l'avons accepté car nous avons rempli l'ambiance. Lorsque nous avons voulu commander du vin, il s'est avéré que nous ne pouvions acheter qu'une bouteille entière. Mais ne vous inquiétez pas, si vous ne le terminez pas, nous allons le boucher pour vous afin que vous puissiez le rapporter à la maison. Je me demande ce que je vais faire dans mon hôtel avec une demi-bouteille de vin hors de prix. Bel endroit mais ne comprenant absolument pas comment interagir avec leur client. J'ai eu de bien meilleures expériences à Paris. Le bon vin, les bonnes interactions et la bonne nourriture sont bien présents dans la ville, pas besoin d'y aller

Augustin est un hôte formidable et nous a très bien accueillis dans son restaurant. Les vins étaient super !

Bar à vin haut de gamme avec quelques petits plats à partager comme des rillettes, des légumes et du fromage. La poire pochée au vin rouge en dessert était délicieuse. Très belle sélection de vins. Tout était bon et on peut dire que des ingrédients de qualité ont été utilisés. Le lieu était très confortable et l’ambiance était calme et détendue. Un endroit idéal pour sortir à Paris.

Mais où suis-je tombé ? Mais où ?! Sur belle recommandation, je me retrouve à réserver dans ce bar à vin qui donne envie. Soyons honnête. Passionné de Bourgogne, Augustin m’a réconcilié avec le Jura. C’était pas fait… autant vous dire. Je revenais de loin. C’était prodigieux. Et alors la mortadelle d’Italie, les pistaches de Grèce, la terrine onctueuse et savoureuse. Et la poire. La poire… aux épices et… je n’ai pas tout retenu. J’aurais pu y passer la journée. Une merveille. Je reviendrai, assurément. Bravo. Immense bravo.

Très bon adresse! L’équipe est super sympa, accueillante, le vin excellent et de la très bonne nourriture! Un très bon moment merci beaucoup!

D'accord. 😊

Le bar à vin le plus étonnant et le plus intime. Le temps s'arrête ici ❤️ Une sélection incroyable de plats et de vins naturels. N'attendez pas et réservez simplement une table, vous ne regretterez pas cette expérience.

Petit bar à vin très cosy. Large choix de vins natures !

Nous avons mangé (bu ?) ici notre première nuit à Paris et... avons été submergés de joie. Nous avons demandé (supplié ?) de pouvoir revenir le lendemain soir et ils nous ont permis d'arriver à 17 heures. Nous avions l'endroit pour nous seuls et c'est comme nulle part ailleurs. Les petites assiettes sont simples mais excellentes et M. Giraud (ou Marchand ?) aime le vin et souhaite partager son enthousiasme. C'est aussi l'un des rares endroits au monde où vous pourriez finir par partager du vin avec le propriétaire et l'un de ses amis et où il n'y a aucune pression pour faire autre chose que de passer la nuit.

Très belle table et un accueil chaleureux avec de très bon conseils sur le vin, une vraie pépite

L'accueil a été très chaleureux. Le propriétaire vous présentera tous les plats et vins avec beaucoup de passion et de connaissances (également en italien). Nous avons passé un bon moment. Merci les gars du Chianti Classico

Nous avons vécu une expérience merveilleuse. Augustin est fantastique, il connaît très bien tout et tant de détails. Même si le vin était incroyable, la nourriture était également incroyable ! Nous sommes très heureux d’avoir pu obtenir une table pour 3 personnes à la dernière minute en appelant à l’avance. L'espace est également magnifique, ambiance très sombre et romantique. C'était de loin notre dîner préféré à Paris !

Un lieu où le temps est suspendu. Du service aux saveurs des assiettes, on sent toute l'attention qui y est dédiée. La sélection de vins, vaste et recherchée, fait qu'on y resterait bien jusqu'au bout de la nuit. Merci Augustin.

Accueil chaleureux, nourriture délicieuse, vins de qualité, cadre idyllique: vous pouvez y aller les yeux fermés!

Très bon restaurant avec des bons produits et des très bons vins ♥️ je recommande!

Le personnel formidable, très serviable et sympathique, vous fait sentir comme chez vous. Ils parlent également un anglais et un italien parfaits. Il y a plein de bons vins, de différents endroits et particuliers, quelque chose que l'on ne peut déguster que là-bas. De plus, la nourriture est délicieuse et savoureuse et l'endroit confortable.

Bons conseils, burrata à tomber, service chaleureux, nous avons passé une excellente soirée

Un bel et accueillant espace. Sa taille permets avoir une espace intime et d’intimité. La soirée que j’ai passé notre table d’à côté était aussi sympathique, donc une très belle soirée que j’ai eu. Pour le service, vous avez de quoi tester ce que Augustin propose de sa sélection de qualité et confection avec le plus grand soin, et passion. Pour les vins, il a des régions assumés de préférences, mais vous y trouverez pour plusieurs budgets, mais des producteurs avec le même esprit, terroir, goût, et authenticité. Je crois que tout comme Augustin. Plus que vous faire de la prose (en portugais dans ma tête, mais écris en presque français) faite le pas d’y rentrer, et d’essayer pas vous même.

Un bar à vin exceptionnel !

Simple et bon!

Beau bar à vin intime et le propriétaire (qui, je crois, s'appelle Augustin) est absolument charmant - compétent, sans prétention et serviable. (Il parle aussi anglais). Un endroit idéal pour des petites assiettes simples et bien exécutées et une large sélection de vins naturels et bio.

Bonne nourriture, vins et service! Vous devez essayer la burrata

Cuisine élaborée réalisée simplement avec des produits de première qualité, et servis avec passion

Bel endroit.

Augustin est bien sûr le point culminant de ce bar à vins: il est compétent, divertissant, inclusif et globalement très sain. Un joyau caché, cet endroit avec une incroyable sélection de vins - oh et la nourriture… il a tellement besoin de crédit ! Le plat de burrata ne ressemblait à aucun autre. J'ai adoré l'expérience

Je ne peux pas dire plus d'éloges sur cet endroit, le propriétaire était excellent pour recommander des vins et des plats au menu. Un des meilleurs vins que j'ai jamais eu.

Super endroit avec du bon vin et de la bonne nourriture. Je reviendrai à chaque fois à Paris !

Vin délicieux et nourriture d'accompagnement et merveilleuse narration de notre hôte, nous avons apprécié chaque minute :)

Un trésor. Essayez les vins frais (orange) ! Une révélation. Tranquille, agréable et confortable, ambiance parfaite pour une soirée française chic dans le 6ème.

Superbe sélection de vins intéressants et délicieux. Et la nourriture est également très très bonne ! Service et expérience fantastiques.

Atmosphère chaleureuse et haute qualité des produits. Le patron a un goût des plus sûrs et vous conseille très bien pour découvrir les vins les plus rares et les plus surprenants

Plutôt bien (même si ça ne casse pas trois pattes) mais horriblement cher. Très mauvais rapport qualité prix pour Paris (même pour le quartier).

Ils ont de très bons vins ! Le vin naturel était également bon. Nous sommes allés tous les trois boire quatre bouteilles haha. La performance de décantation du personnel est également impressionnante~

Ambiance tres intime et un super agreable accueil. Merci!

Un endroit tellement beau. J'ai hâte d'y retourner et de découvrir davantage de vins et de champagne. Super adresse.

Ambiance intimiste et authentique au cœur de Saint-Germain à Paris où vous aurez l'opportunité de voyager sans bouger de votre chaise grâce aux conseils d'Augustin, le maître des lieux et véritable passionné. Vous aurez de plus la possibilité de partager quelques mets qui s'accommoderont particulièrement bien avec vos verres: terrine de l'Ardèche, charcuterie italienne, burrata revisitée, fromages de France ... Et bien entendu la possibilité de prolonger la dégustation par l'achat de quelques flaconnets ... Réservation recommandée.

Magnifique sélection de vins et champagnes. Ils connaissaient extrêmement bien les champagnes locaux et nous en ont trouvé un excellent que je n'oublierai jamais. Je le recommande vivement à tous ceux qui s'intéressent au vin !

Un lieu intimiste, un accueil chaleureux, des produits ciselés. Bravo ! Foncez-y !

Très bon choix de vin et accueil fort agréable.

Augustin est une personne et un hôte incroyable et vous guidera à travers un voyage viticole. Endroit incroyable, bonne nourriture et excellent service. Notre deuxième visite était au-delà de l'imaginable avec un événement sur le thème du Jura. Si vous cherchez quelque chose de spécial à retenir, vous devez planifier une visite.

Nourriture incroyable, vin et service incroyables. Je le recommande à tous ceux qui visitent Paris ou vivent localement. Très intime et le propriétaire est charmant et très compétent. J'ai vraiment adoré.

Vins excellents, pareil pour la nourriture et les histoires sont si bien racontées.

Enfin une belle rencontre - Nous sommes allé boire un verre dans ce bar en attendant notre table - Le patron est adorable, enthousiaste et fait partager son plaisir/amour des vins - deux dégustations (blanc d'Italie) et rouge léger qui ont été un régal - Ne ratez pas l'étape - Il y a aussi une excellente assiette de saucisson vendue avec cette maxime A cochon heureux, saucisson savoureux - A bientôt

Emmanuel ce passionné vous fera découvrir nombre de perles oenologiques nature et bio pour la plupart.

Produits d'exception, tout sort de l'ordinaire ; fromages parfaits, charcuterie de haut niveau, une burrata magnifiquement bien accompagnée. Nous avons goûté deux vins conseillés qui nous ont ravis. Service très généreux, accueil top. Superbe découverte, lieu qui se demarque clairement parmi les innombrables bars à vins où seul le décor vaut le déplacement

Un endroit vraiment incroyable. Profitez du décor suranné du lieu, chaleureux et cosy, le spot sur les conseils prodigués par Augustin. Augustin est l'incarnation même du caviste parisien, à la fois exubérant et sérieux en matière de vin. Des bouteilles pour tous les goûts et tous les budgets. Le tout à un prix raisonnable. Ambiance agréable et conviviale. Une recommandation sans réserve.

Bonne ambiance avec accueil chaleureux et un propriétaire et serveuse qui sont à l'évidence experts dans le vin ! Les petits plats sont délicieux et le vin nature aussi. On adore !

Excellente sélection de vins, bon service et ambiance très agréable. Les serveurs parlaient anglais et étaient chaleureux et sympathiques - un vrai régal !

Qualité des produits excellent, belle carte de vins bel endroit et très bon accueil du patron A essayer absolument

Le Calcarius Vini di Pietra bianco coûte 28€ dans cette boutique. je ne compare pas son prix avec les prix du net (16.45€ sur vinissimus) mais avec un caviste sur paris 11e arrondissement ou il coûte 18€ !!!!!!! (proche métro Faidherbe qui commence par Crus et ...) 10 € DE DIFFÉRENCE c'est juste une marge Monstrueuse. Mon choix se portera sur d'autres cavistes ou les prix sont plus raisonnables.

Les vins sont intéressants mais le vrai GROS souci... Le prix et la marge faite sur les bouteilles vendues. ( Je ne parle pas des vins consommés sur place) 11€ d'écart avec d'autres caviste sur un vin affiché a 30€. C'est juste se moquer des gens ! A éviter surtout lorsque l'on trouve pareil a d'autres endroits en payant 20€ ! En réponse a votre long retour : quand j'achète une bouteille à emporter, puisque vous vendez du vin, le prix reste identique. Bref sans polémique, il est certain que je ne reviendrai pas afin de me recentrer vers des prix plus JUSTES. Si votre concept marché et que des personnes préférent surpayer des produits, tant mieux pour vous. C'est mieux de reconnaître plutôt que de dire qu'un avis est exagéré lorsque c'est la simple vérité !

Conseils et sélection extra côté cave. Sensibilité et goûts bien marqués dans l’assiette. Gros coup de coeur :)

Super petit bar à vin avec beaucoup d'options

J'adore cet endroit! J'ai apprécié un verre à 8 $ et 15 $ et j'ai eu la meilleure burrata aux truffes que j'ai jamais mangée. L'atmosphère est chaleureuse et décontractée. Ça vaut le détour.

Bon accueil mais serveur trop présent. Les produits sont bons mais ne valent pas le prix payé (80€ a 4 pour 4 verres de vin et une planche de fromage)

Propriétaire charmant et sympathique et endroit charmant pour acheter du vin à emporter ou commander pour rester avec de délicieuses petites assiettes. Truffes fraîches disponibles avec des fromages appétissants. Fais ça !

Expérience unique et merveilleuse, conseils de vie, endroit très agréable et accueillant et relaxant, excellente expérience, nourriture excellente avec un excellent choix de vins et je vous conseille de beaucoup suivre l'aide du personnel, qui en ce qui me concerne est très professionnel et gentil, si vous avez envie d'un peu d'intimité et de détente je le recommande vivement, si un jour je reviens à Paris ce sera mon premier arrêt, niveau qualité prix ça me va

Service super sympathique, très bonne ambiance ! Les petits plats pour accompagner le vin étaient délicieux aussi

Bar à vin convivial. Le propriétaire est très gentil. Grande sélection de vins. Nous avons eu la burrata et un Bordeaux. Et c'était incroyable.

Très bon accueil et bons conseils dans ce lieu qui regorge de bons produits frais et beaux flacons. Les passionnés devraient trouver leur bonheur et les curieux aussi. Cadre agréable.

Un endroit où déguster des produits de qualité, capocollo, burrata, saucisse d'Ardèche... Magnifique sélection de vins ! Parfait. Accueil chaleureux.

Spécial!!!

Quel joli bar à vin ! Le propriétaire était très compétent et a recommandé des vins incroyables. Nous avons donc acheté une bouteille à rapporter au Royaume-Uni. Bonne nourriture aussi. J'y retournerai certainement si nous nous retrouvons à Paris. C’était comme un joyau caché, mais c’était tellement bon à l’intérieur qu’il est certainement temps de dévoiler le secret !

Un champagne naturel fantastique avec une cuisine délicieuse, nous avons eu du saucisson sec et du Comte' vieilli 22 mois avec une burrata garnie de délicieuses truffes blanches fraîches d'Alba (Piémont) et décorée avec du basilic frais et des amandes grillées salées, ce qui nous a envoyé au paradis, vraiment ! Le propriétaire est vraiment accueillant et vous transmet sa passion pour le vin et la gastronomie. Vraiment un endroit incontournable à essayer !

Une sélection superbe, un conseil expert, de la nourriture au top . J'adore!!!!! Bravo

Super sélection de vins, à la fois pointue et hédonistique, cadre magnifique (la plus belle hauteur sous plafond et poutres apparentes de tout Paris à mon avis :-) ), et le patron est expert en son domaine, à lécoute et est un vrai puits de science concernant tous ses beaux flacons !

Bar à vin avec d'excellents vins naturels qui sortent des sentiers battus degottés par Augustin himself. Il vous présentera chacun des vins proposés avec passion et vous proposera quelques mets pour accompagner. Tres agréable experience, nous reviendrons

Bar à vins convivial avec des sélections variées. Le propriétaire était très attentionné et avait de bonnes recommandations. Dans l'ensemble, excellent vin et fromage - je le recommande vivement.

Bon vin, bon fromage, excellent service ! Tout ce que vous devez savoir, c'est... Allez-y !! Nous avions de nombreuses options pour passer notre dernière nuit à Paris et je suis heureux que nous soyons tombés sur cet endroit charmant et intime. (En visite de New York) Merci !!

Excellent. Très bonne sélection de vins et plats de bonne qualité ! Le propriétaire est également attentif et sympathique et ils disposent de la climatisation pour l'été, ce qui est rare à Paris !

Vins nature, produits artisanaux de qualité, ambiance décontractée, que demander de plus? Écouter Augustin nous parler avec passion des bouteilles qu'il a dénichées !

Une belle découverte, havre de délices et de paix, dans ce quartier qui fourmille... Enfin un bar à vins où l’on peut se poser, avec une vraie belle sélection de vins (pour la plupart bio/natures), un propriétaire très sympathique (passionné et drôle !), une decoration soignée et dans une ambiance jazzy. Merci Augustin, nous avons passé une belle soirée, nous reviendrons !

Ambiance conviviale et feutrée dans ce petit bar à vin (réservation recommandée !) repérable à son grand néon rouge dans le dédale des rues du 6e arrondissement. Le propriétaire, passionné de vins natures, vous fait partager avec exaltation ses découvertes. Quelques charcuteries, fromages... choisis avec le même soin pour faire frétiller vos papilles (excellente cecina de León dégustée lors de ma dernière visite !).

Nous avons visité Paris un jour de pluie. Le propriétaire était très accueillant et a fourni de nombreuses informations utiles concernant les nombreux vins intéressants proposés. Nous avons essayé un blanc du Jura et un rouge biodynamique du Val de Loire. Les deux étaient inhabituels et fantastiques. Nous avons également essayé une petite assiette de saumon « heureux ». vraiment très bon. Nous recommandons cette petite cave de vins à toute personne intéressée par une expérience viticole unique à Paris.

Un lieu bien sympa pour boire d'excellents vins!

Excellent bar à vins nature, sélection pointue, très bons conseils, accueil adorable ! (Et le meilleur saumon fumé jamais mangé de ma vie !)