BAFFO Restaurant gastronomique

Cuisine gastronomique italienne avec des notes subtiles et parfaitement complémentaires du Nord de la France. Bonus : la sélection de vin est à tomber

Excellent moment passé en votre compagnie. Je le recommande absolument.

Très bien rien à redire

C’était très bon ! Le serveur est très sympathique, la nourriture est délicieuse.La truffe 🙃

Un dîner très agréable. Un service au top et un très bon moment passé en ce lieu.

le risotto nero nous a mis les larmes aux yeux tellement il était excellent. Excellent au goût, jeux de textures et surtout ça ne ressemble pas à grand chose qu’on ait déjà pu goûter. le reste de la carte est aussi très bon. Un grand merci au super serveur qui s’est occupé de nous et de de notre expérience tout au long du repas. Merci pour ses conseils et ses attentions. super adresse

La nourriture et le service étaient excellents. Le calamar au risotto était incroyable

C'est bon, le cadre est sympa et le service attentionné.

J'ai récemment dîné au BAFFO à Paris, et ce fut un délice culinaire. Le plat qui m’a marqué était les pâtes aux crevettes – un mélange harmonieux d’ingrédients frais, de pâtes parfaitement cuites et d’une sauce savoureuse qui en faisait la meilleure que j’ai jamais mangée. Le service était exceptionnel, avec un personnel attentif et compétent. Ils ont recommandé un vin qui complétait à merveille nos repas, rehaussant ainsi toute l'expérience culinaire. L'ambiance du restaurant ajoute au charme, offrant une atmosphère chaleureuse et invitante. Le dessert constituait la conclusion parfaite d'un délicieux repas, conservant le niveau élevé fixé par les plats précédents. Je recommande vivement BAFFO à tous ceux qui recherchent un repas italien exquis à Paris et j'attends avec impatience ma prochaine visite.

La nourriture était très bonne mais un peu trop chère. Le service était excellent.

Excellent restaurant. Un vrai gastro italien qui sait accueillir en salle et dans l'assiette.

La nourriture était très très bonne, tout du service à la cuisine était top !!

C'était super ! Très belle découverte !

Superbe équipe & service. Un régal du début à la fin !!

Baffo figure parmi les excellents restaurants italiens à Paris.

Une très belle découverte, Très bon restaurant Merci au patron

Risotto à la mimolette et truffe d'hiver excellent, barolo parfaitement vieilli, poisson frais, service sympathique et attentionné. Mon préféré local. Je suis revenu depuis et j'y retournerai.

La qualité n'est pas par rapport au prix. Des pâtes en plat principal avec beaucoup de crème et une truffe de qualité inférieure pour 48 € sont injustifiées. Cocktails absurdement chers. Les touristes craquent pour les Américains sans culture culinaire 🥹

Normale. Bonne cuisine mais on dirait un chef amateur. Cher pour un dîner ordinaire.

Quelle belle surprise ! Venus un peu par hasard dîner au Baffo, nous avons été très agréablement surpris! Atmosphère cosy, les plats sont clairement faits maison, les goûts équilibrés, les portions généreuses. Nous avons pris un délicieux risotto à l’encre de seiche ainsi qu’un plat de tripes à se lécher les doigts. Pour le dessert nous avons opté pour le fondant chocolat et truffe, une tuerie ! Bravo au chef et un grand merci à Elena qui grâce à son sourire, sa gentillesse et son accueil, a rendu la soirée encore plus agréable! ♥️

Nous avons eu le menu présélectionné Baffo et c'était incroyable !! Notre serveur était fantastique et c'était tellement amusant. Tout était délicieux. Je recommande vivement d'y aller à Paris

Bel endroit avec un excellent service et une très bonne nourriture. Cela vaut certainement le détour si vous aimez la cuisine italienne et souhaitez un service et une atmosphère agréables.

J’ai adoré ! Je recommande ce restaurant. Le cadre est exceptionnel, les serveurs très accueillants et la nourriture est excellente ! Très copieux , bon rapport qualité / prix

Première fois à Paris, réservé pour notre anniversaire dans ce lieu magnifique ! Serveuse super sympa, nous sommes restés à discuter et elle était formidable ! Pour le menu dégustation, nous avons été très satisfaits des saveurs italo-françaises ! Ps : je recommande vivement le vin blanc VIOGNIER ! Bonne chance à tout le staff ❤️

Cuisine très goûteuse et une équipe très sympa. Les taglioloni truffe et mimolette sont absolument délicieux...

Restaurant toscan très mignon et pittoresque avec un excellent menu de dégustation et un personnel de service très accueillant ! Pâtes, truffes et vin, comment ne pas aimer ?

Quelle belle expérience ! Je suis sorti de ce restaurant ravi. L'accueil est chaleureux. Les plats ? Sincères, gourmands sans se départir d'une subtilité bistronomique en cohérence avec la grande qualité des produits. Les vins ne sont pas en reste, ceux qu'on nous a servis étaient délicieux.

L'accueil est adorable et notre dîner etait délicieux.

Excellent repas et accueil très chaleureux. Nous reviendrons!

Agréable

Excellent. Tout est génial: le service est tellement gentil et aux petits soins, les plats du menu dégustation sont à la fois originaux, goûteux, forts en goût et copieux (mais pas trop). Et le top : l’accord mets et vins est une tuerie. Les vins toscans sont top!! Nous reviendrons!!

Je suis allé essayer Baffo hier soir et je suis très heureux que nous y soyons allés. Un groupe de trois d'entre nous est allé et a vécu une expérience incroyable. Le calmar était délicieux, tout comme les pâtes et le dessert. Essayez bien sûr le menu du chef car il ne vous trompera pas. Le service était excellent et nous a aidé à vivre l'expérience.

Absolument fantastique. Personnel anglophone et très attentif. Excellente combinaison de la cuisine du sud de la Toscane et du nord de la France. Cadre petit et calme. Réservations obligatoires.

Rien à dire !!! Juste parfait Excellent repas, j’ai pris un vol vers la gourmandise et la Toscane !!

Quelle délicieuse soirée dans ce restaurant au cadre chic et sobre ! Le personnel est d'une infinie gentillesse et nous a chaleureusement accueillis. Nous avons pris le menu dégustation qui vous laisse la surprise de découvrir une entrée, deux plats et un dessert. Tout était succulent, grâce à des produits frais et à de beaux mélanges de saveurs. Merci pour tout !

J'y suis allé pour l'anniversaire de mon partenaire et moi et c'était une nourriture et un service incroyables, l'une des meilleures pâtes aux truffes que j'ai jamais eues.

Incroyable expérience italienne à BAFFO, la nourriture était parfaite et unique à tous les niveaux, commençant par les Calamaris, passant aux fameuses pâtes aux truffes et terminant avec le chocolat SEMI CALDO, tous étaient absolument géniaux ! Personnel formidable et chef superbe. ❤️👍

Mauvais essai. Cet endroit n'a rien à voir avec la nourriture savoureuse et devrait être évité - trois plats et tous étaient bien en dessous de la moyenne.

Endroit superbement décoré. Kesas très sympas et service spécial très proche. Cuisine italienne délicieusement cuisinée. Lettre peu détaillée, mais suffisante. Pour retourner.

Toujours parfait, l’accueil vraiment excellent et appréciable. La cuisine top, que de bons moments.

Nourriture délicieuse et service très sympathique!

Le top vraiment

Délicieux, beau et copieux. Service aux petits soins.

Nourriture intéressante et ambiance agréable et détendue

Service merveilleux des deux serveurs masculins. Nourriture de très qualité, je peux absolument recommander ce petit et sympathique restaurant.

Difficile de répondre à nos attentes élevées puisque nous n'étions jamais allés dans un endroit étoilé Michelin auparavant - et pourtant c'est le cas. Nous avons fait le menu dégustation. La nourriture était excellente, le service était excellent, les accords mets et vins étaient excellents et le chef a tout préparé sans gluten pour ma fiancée (qui est allergique), tout en préparant les versions sans gluten pour moi. Deux pouces en l'air.

Je recommande à 200%, le cadre, la cuisine, le personnel tout était parfait. Un vrai moment de plaisir !

Très bonne adresse! un vrai régal avec de bons produits. Un accueil agréable, je recommande :)

MERVEILLEUX

D'excellents plats préparés avec des produits de qualité. Le filet mignon, un vrai régal ! Les patrons et serveurs sont au petit soin. Je recommande vivement si vous souhaitez passer un moment agréable autour de bons plats authentiques de Toscane !

Très bon au niveau des serveurs Eléna et Pierre qui sont très agréables, une assiette de qualité mais pour le menu dégustazion un peu léger en quantité...

La cuisine est bonne, les produits de qualité, le personnel est chaleureux et à l’écoute, le cadre est agréable: une belle expérience culinaire.

Une cuisine juste parfaite. Des patrons et employés géniaux. Une adresse à ne pas manquer. Une belle rencontre. Merci Merci. 😊

Le Baffo est une valeur sûre ! Une carte courte et vraiment excellente. On sent vraiment que les produits sont bons. Le chef créé des plats aux supper associations. Très bonne ambiance également. Le service est attentionné et décontracté. Les accords de vins ont toujours été très bien choisis. Bref on a apprécié à chaque fois qu'on y est allé depuis l'année d'ouverture ! Jamais déçu.

Une expérience unique

Dépaysement assuré ! Petit restaurant offrant une ambiance typique et une cuisine de qualité. Rien à redire de l’entrée jusqu’au dessert. Tout a été dévoré, on a même eu envie de lécher les assiettes tellement les goûts nous a rappelé nos voyage gastronomique en Italie. Étant une fan inconditionnel de la truffe, c’est une adresse à visiter d’urgence après réouverture.

Une très belle adresse, un très bon accueil et de très bons produits. Les assiettes sont généreuses. Merci à toute l'équipe!!! Nous reviendrons avec grand plaisir!!!

Trop cher. 2 plats de tortelli pour quasiment 60 euros, c'est abusé même si la qualité est au rendez-vous.

Tout simplement excellent !

Très décevant, restaurant « ok » mais pas à la hauteur d’un Michelin. Désolé

Super resto ! Je recommande

Exceptionnel avec un service impecable et des produits d exceptions

Superbe adresse

Restaurant tranquille et bon

On adore ! On reviendra vite ! Excellente cuisine et excellent accueil

Authentique restaurant italien primé dans le Marais. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais. Vraiment délicieux! C'est un incontournable si vous visitez Paris et souhaitez déjeuner ou dîner italien. Ambiance chaleureuse et personnel sympathique offrant un excellent service. Parfait pour un rendez-vous !

la carte est correcte service les serveurs au top

Très bien accueilli et très bon, mais un peu cher

Je suis venu un samedi soir pour passer un agréable moment ! C'était tout le contraire ! Un endroit très bruillant digne d'un métro parisien ou d'une cantine d'école. Le personnel préfère leurs amies au nouveau clients ! Je suis très déçu par le manque de professionnalisme. Des clients étrangers sont rester 10 min top chrono pour le bruit épouvantable. Donc on oublie le plaisir de goûter leurs plats. Je déconseille ce lieu !

Les meilleures pâtes de Paris

Le personnel était absolument adorable et nous avons vraiment apprécié notre menu dégustation. J'ai adoré que la serveuse nous explique chaque plat et l'origine des ingrédients (elle nous a également recommandé un fabuleux accord mets et vins !). J'étais absolument rassasié à la fin du cours de dégustation, mais je me suis frayé un chemin jusqu'au dessert parce que c'était tout simplement trop bon pour le laisser passer.

j'aime beaucoup le cadre, les menus sont copieux et valent leur prix

J'ai réservé une table au restaurant via la fourchette. Ensuite, j'ai la confirmation de réservation disant que tout va bien. J'appelle le jour même au restaurant pour essayer de décaler l'heure de réservation d'une demi-heure mais je reçois un message automatique me disant de laisser un message. Quand nous arrivons au restaurant, il s'avère qu'il est fermé pour vacances !! Donc, pas de message sur la page web ou lors de la réservation, pas de message au téléphone pour dire que c'est fermé, aucune information nulle part où le restaurant disait que c'était les vacances et finalement ma copine et moi planifions la soirée et nous précipitons au restaurant pour rien. Donc 1 étoile pour vous permettre de voir si vous informez mieux vos clients lorsque vous êtes fermé.

Très bon restaurant, super accueil les deux serveurs étaient vraiment à l'écoute. On a passé une merveilleuse soirée

Très bon établissement, leurs Tiramisu sont généreux et a tomber.

Tres bonne adresse

Très bonne succulente

Joli menu dégustation, cadre agréable, personnel aux petits soins mais ce soir, c'est le rush, et tout est très, très, très long à arriver. Entrée pas mal, pâtes à tomber, veau pas mal, dessert très bien réalisé. Globalement très bien, mais aussi très cher.

Très bon accueil, très bons plats

Simplement fantastique

Super endroit, nourriture délicieuse et service divertissant. Ma femme et moi avons énormément apprécié notre repas. La seule chose avec laquelle nous avons eu du mal était de comprendre l'heure d'ouverture. Nous avions fait une réservation avec eux environ 30 minutes avant leur ouverture réelle. Un endroit incontournable à Paris.

Très bonne adresse

Endroit incroyable pour un dîner sans gluten à Paris. Notre serveur était chaleureux, sympathique et - bonus ! - parlait anglais. :)

Un petit restaurant avec une petite carte mais grand en saveurs, fraîcheur et convivialité. Nous allons à Baffo au moins une fois à chaque fois que nous sommes à Paris et nous n'avons jamais été déçus. Ce n'est pas l'endroit le moins cher mais, à notre avis, il vaut bien son prix. Mis à jour après une pandémie - Nous étions heureux de voir peu de changements dans ce super petit restaurant. Même personnel, même menu et même excellent service. Nous avons appris que Baffo est un terme d'argot désignant une moustache. Le grand-père du chef s'appelait Baffo dans son village et ce nom a été transmis au restaurant.

Excellente expérience italien authentique, cuisine sincère et prix honnête.

Bon. Le service est sympa. L'endroit est intime. C'est un peu cher par rapport à ce qu'on a mangé.

Très déçu, sans doute un mauvais soir pour nous, une attente interminable qui gâche le moment. Personnel débordé et peu sympathique, nous avons attendu même pour avoir le vin. Et horriblement cher. Dommage.

Bof

Excellente cuisine avec des produits de grande qualité et service très accueillant ! Hautement recommandé!

Fabuleux restaurant italien. Antipasti et rissoto succulents.

Bonne nourriture

Excellente cuisine italienne. Authentique et tout fait maison. Parfait👌

Délicieux, accueil chaleureux

Un petit îlot de toscane en plein Paris qui réchauffera les coeurs autant par sa divine cuisine italienne et ses vins de grande qualité (et de grande rareté), que par la chaleur de l'accueil qu'on y trouve. Perfezione !

Un bel accueil avec ce charmant accent italien.. De très bons plats avec de très bons produits...miam les truffes.. Arrosés par des vins de Toscane très abordables

J'ai eu une expérience très difficile et frustrante avec le service ici.

La bouffe est Ouf !!! Je recommande les yeux fermés

Malheureusement, je ne me sentais pas bien. Les vins et spiritueux sont de grande qualité mais la carte n'est pas aussi bonne. Grande attention aux allergies et contaminations qu'il sauve sur un corner mais sans but !

Super ambiance, nourriture et personnel. La carte des vins a besoin d'être rafraîchie mais reste une liste des 10 meilleurs à Paris ! Ça vaut le coup d'attendre et demandez une table cosy, vous comprendrez en la voyant !

Nous avons choisi de diner dans ce restaurant vendredi soir et grand bien nous en a pris ! La cuisine y est fraiche, savoureuse et authentique, des produits dignes d'une vraie table toscane. Nous qui voulions retrouver le goût de notre escapade en Italie, nous n'avons pas été déçus ! Et que dire de l'accueil ? Mémorable ! Un grand merci pour ce beau moment :)

Fantastique tout autour. La nourriture, les boissons, l'attention portée aux détails et le service étaient tous excellents. Je reviendrais.

Très bon restaurant Italien !

service de qualité, propose une cuisine italienne.

Super cuisine cadre sympa perso très convivial . prix assez parigo ! mais très beaux produits frais.

Super petit restaurant italien au look moderne. Cuisine authentique avec une belle configuration à l'intérieur. Tous les italiens travaillent.

Super service, super pâtes aux truffes !

Assez cher mais plutot bon !

Ce restaurant propose de très bons plats

Plus de menu midi, plus de plats du jour. Et les prix ont explosé. Trop cher.

Italien incroyable - les pâtes aux truffes sont à tomber par terre. Parfait quand on en a un peu marre de la cuisine française.

Bonne nourriture et personnel attentionné

Cuisine italienne absolument délicieuse, fraîche, authentique et créative. C'est un restaurant relativement petit qui se prête bien aux couples ou aux petits groupes. Petit conseil : si vous aimez votre café, vous souhaiterez peut-être sauter à la fin du repas car il s'agit d'une machine basique. 100% y retourneront.

Un voyage culinaire extraordinaire dans les saveurs franco-italienne un cadre romantique et intimiste pour une soirée qui restera gravée dans votre mémoire grâce au chef Fabien ;-)

L'accueil était très agréable, le restaurant a été à l'écoute de mes demandes en amont du jour J (anniversaire) et a su s'adapter aux différentes restrictions alimentaires des 12 convives. C'était bon mais pas incroyable. Grand amateur de truffe, on était déçu par le plat signature. Beaucoup de truffe donc très cher, mais pas de goût, malheureusement... Les autres plats ont su séduire les autres convives.

Honnêtement, la meilleure expérience de restaurant que j'ai eue à Paris. Belle nourriture, délicieuse. Accords vins et digestif excellents. Je suis arrivé juste au moment où ils ouvraient pour le dîner et j'ai dîné seul. J'ai eu le menu fixe. Il m'a conseillé de ne pas être trop rassasié sur les deux premiers plats, mais je ne pouvais PAS finir chaque morceau. Les serveurs étaient superbement attentifs et gentils ; ils semblaient juste passer un bon moment, vraiment professionnels et chaleureux. Merci!

Cuisine excellente. Service chaleureux

Très bon je recommande service très agréable

J'y suis allé la semaine dernière avec mon copain et nous avons eu le menu dégustation, toutes les assiettes étaient délicieuses ! Je recommande vivement.

Accueil sympa et dynamique dans ce petit restaurant au coeur du Marais. Une cuisine italienne de bonne qualité, fine et goûteuse. La carte des vins pourrait être plus fournie et variée. Prix plutôt élevés mais nous sommes dans le Marais...

Toujours satisfait depuis plusieurs années! Les Pates Mimolette et Truffe sont un must!

Meilleur repas que nous avons eu à Paris - confession d'un mangeur difficile :)

Le personnel était fantastique, très accueillant et sympathique. La nourriture était excellente et l'ambiance détendue. Je recommande vivement Baffo et je reviendrai certainement la prochaine fois que nous irons à Paris.

Cuisine très fine et savoureuse. Le personnel est aimable et offre un service personnalisé à chaque table même quand la salle est comble. Les pâtes à la mimolette sont sublimes, le risotto aux cèpes un peu trop doux.

Génialissime

J'ai eu le menu surprise pour 60 euros et je suis déçu. L'accord avec le vin pour 30 euros supplémentaires pourrait être un peu meilleur mais au moins il est bien servi. Le geste d'un digestif a finalement été apprécié. L'entrée et les pâtes étaient tout simplement sans voix, je pourrais les avoir comme plat principal. La touche aux truffes et la préparation si les fruits de mer étaient parfaits. Le plat principal de viande était très bon, vous ne pouvez pas vous tromper avec du veau mais la salade à côté n'avait rien de spécial. Les desserts étaient également très bons.

Excellent restaurant italien avec une carte renouvelée fréquemment. Le cadre est très sympa et la petite taille de l'établissement le rend assez intimiste. Les prix sont élevés mais aucun regret au moment de l'addition !

S'ils ont le Sugo au menu, sautez tout le reste. Une des meilleures sauces que j'ai jamais mangées de ma vie. Leur spécialité concerne les truffes mais j'ai été satisfait des plats sans truffes. Le tiramisu en pot est également un incontournable.

En visite de New York Nous avons lu les avis sur les endroits où manger dans le Marais Paris. Quelque chose de pas touristique. Comme toujours, les avis Google étaient pertinents. La nourriture ici est fantastique ainsi que le service. La nourriture étant si bonne, nous avons décidé d'opter pour le dessert. Eh bien les desserts mdr. La mousse au chocolat suffisait à donner un 5 étoiles. Le tiramisu était super aussi Ne manquez pas cet endroit. Je reviendrai.

Cuisine de produits frais que le patron va chercher lui-même en Italie.

La nourriture est incroyable et le personnel super sympathique !

Pour un dîner d affaire, service très bien et bonne nourriture

Très bon service, nourriture différente. Avec une mention spéciale pour les plats végétariens

Il y a qu'un mot, ou deux : délicieux et fantastique !!! Des plats délicieux, préparés avec amour et une excellente hospitalité ! Bonus sympa : beaucoup de locaux viennent.

Quel délicieux dîner ! Je suis sans gluten et sans produits laitiers et ils étaient heureux de m'accueillir. Les gnoccis étaient délicieux, le service super sympa et une excellente sélection de vins.

Restaurant exceptionnel ! Cuisine italienne raffinée. Accueil chaleureux.on adore

Une carte sans cesse renouvelée avec ce que la Toscane a de meilleur. Y compris des vins merveilleux. Bravo.

Tres bonne cuisine de Toscane (risotto, pâtes...) cadre moderne et agréable. Personnel tres sympa!

Super

Baffo = Top ! Toute la Toscane dans votre assiette. Des plats et des vins exeptionnels. Marine est trop sympa.

Excellente cuisine italienne ! Pâtes aux truffes, filet mignon de veau au citron ou aux girolles, risotto poulpe et encres de seiche, soupe glacée au fruit, même le café est excellent (terre de café) le tout servi avec attention !

Bon choix par une chaude journée pour les enfants et les parents à Paris ! A emporter ou manger au salon de thé. Une glace tout simplement élégante.

Avec des si bonnes notations, je m'attendais à un expérience inoubliable. Je ne dis pas que c'est mauvais, les plats et les aliments sont frais, le vin choisi était très bon, mais je ne pense pas que le rendu justifie le prix si élevé.

Accueil très sympathique, cuisine excellente et raffinée. Du goût authentique, des produits frais d'Italie choisis avec soin qui vous transportent en un coup de fourchette dans le sud de la Toscane!! Bravo!

Excellent. Service efficace lieu cosy. Plats excellents.

Comme nous n'en avions jamais connu auparavant, la nourriture dansait dans nos bouches débordante de saveur. Nous avons eu le plat de truffes et les pâtes pappardelles au cacao (ne vous laissez pas tromper par le cacao, pas sucré du tout). Je le recommande vivement !

Cuisine plus que délicieuse, chef extraordinaire, ambiance cosy et chaleureuse. J adoooore.....

Une très belle expérience. Produits italiens de grande qualité et un service au top. Nous avons passé un excellent moment.

Excellent Italien. Cadre sympa et personnel agréable. Quantité un peu juste pour le prix même si c'est très bon.

Le meilleur restaurant que j'ai fait à Paris : cuisine exceptionnelle, accueil chaleureux, vins très bien choisis. Un sans faute.

Cuisine italienne exceptionnelle, notamment les pastas à la truffe...

Pas mal, service au top, cuisine originale, mais prix élevé tout de même 😊

J'ai adoré l'option sans gluten!

Et la nouvelle carte est un festival !

Vraiment un bon endroit.

Petit restaurant italien à l'accueil très chaleureux. Tous les convives ont trouvé leur mets excellents. Mention spéciale pour la pièce de viande, très généreuse et parfaitement cuite. Dommage pour que l'accompagnement soit si léger. La carte des vins propose des bouteilles à tous les prix. L'accueil est très chaleureux mais pas insistant. Bref rien à redire !

Il flotte chez Baffo l'atmosphère de la Maremma,on y retrouve la finesse et l'authenticité des mets toscans. Le chef crée ses menus en accord avec les saisons et surtout en y mettant toute la passion et tout l'amour qu'il a pour la cuisine savoureuse et l'Italie. Le chef sélectionne ses matières premières au coeur des terroirs et entretient avec les producteurs des liens directs et d'amitié. La cave est exceptionnelle, toute en transparence construite sur mesure, elle offre, outre une vue superbe sur les grands crus de Toscane, deux tables d'hôtes pour une douzaine de personnes. Convivialité, partage, qualité, découverte...un voyage au coeur des sens !