❝ Cuisine bistrotière revisitée et carte courte dans un mas provençal doté d'une terrasse ombragée. ❞
Voici toutes les informations sur le Restaurant gastronomique Bistr'AU de Jérôme Nutile qui ce trouve au 351 Chem. Bas du Mas de Boudan, 30000 Nîmes (30). Sur cette fiche vous trouverez les photos, l'adresse, les horaires d'ouverture, le numero de téléphone et les avis clients.Vous pouvez églement rédiger un avis si vous le souhaitez en bas de page.
Les services :
- ✔️ Terrasse
- ✔️ Repas sur place
- ❌ Livraison
- ❌ Vente à emporter
- ✔️ Entrée accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Parking accessible en fauteuil roulant
- ✔️ Places assises accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Toilettes accessibles en fauteuil roulant
- ✔️ Alcools
- ✔️ Bière
- ✔️ Cafés
- ✔️ Cocktails et apéritifs
- ✔️ Produits sains
- ✔️ Spiritueux
- ✔️ Vin
- ✔️ Petit déjeuner
- ✔️ Déjeuner
- ✔️ Dîner
- ✔️ Traiteur
- ✔️ Desserts
- ✔️ Toilettes
- ✔️ Wi-Fi
- ✔️ Chaleureux
- ✔️ Haut de gamme
- ✔️ Romantique
- ✔️ Groupes
- ✔️ Réservation obligatoire
- ✔️ Réservations acceptées
- ✔️ Cartes de crédit
- ✔️ Cartes de paiement
- ✔️ Pluxee
- ✔️ Titres restaurant
- ✔️ Chaises hautes
- ✔️ Menu enfant
- ✔️ Parking gratuit
- ✔️ Parking gratuit dans la rue
Superbe soirée très bon repas
Notes pour le restaurant gastronomique qui mérite deux étoiles un des meilleurs du Gard
Un bel accueil et un service impeccable pour un repas de fête des mères. Seul bémol un canard trop cuit ce qui dommage pour une telle maison et un menu à 80€. Dommage pour le manque d'élégance suite au problème de plat de ne même pas offrir les 2 cafés commandés sur une table de 4...
Belle adresse cuisine élaborée Un très bon rapport qualité prix C'est la 5ème fois que nous venons Accueil sympathique Service parfait
Au top ! Difficile de trouver mieux rapport qualité-prix de nos jours ! On retrouve bien la touche gastronomie, que ce soit par la présentation ou la préparation. Service parfait, merci !
Je mange régulièrement au Bistr’Au chez Jérôme et Martine Nutile. C’est chaque fois une expérience gustative et la certitude d’être bien reçu. Martine Nutile se démène avec son équipe pour que vous passiez un très bon moment. J’ai beaucoup sillonné la France et ses restaurants. Je trouve que le rapport qualité prix est exceptionnel. Merci à toute l’équipe.
Très bonne expérience. Les serveurs et la patronne sont très sympathique. Les plats sont excellent, rien à dire.
Un menu intéressant et correct niveau tarif, les plats sont tous toujours très bon.
Très bonne expérience : des plats délicieux et un personnel très sympathique !!
Bonne nourriture bonne ambiance. Le service très professionnel. Et la nourriture très délicieuse. Nous reviendrons 🌟🌟🌟🌟🌟
Déçu de la prestation d’hier. Entrée arrivée quasi froide, quantité en nette baisse, attente longue malgré beaucoup de personnel. Tableau des allergènes présent mais pas concordant avec les menus.
La patronne est extrêmement désagréable les serveur catastrophique l'endroit exécrable je ne comprend pas comment il peut être recommander c'est cher et produit surgeler
Une cuisine bistronomique d'un chef qui revisite la cuisine traditionnelle .Accueil correct dans une salle bruyante et où les places sont comptées .Un menu du jour ou la carte .La carte pour nous .Un délai de service excessivement long ( 1h une entrée ) il parait que c'est normal selon le serveur . Le début de la déception: Revisiter c'est conserver les ingrédients d'origine te de modifier la cuisine autour de ce plat.La cuisine est grossière ( le homard est massacré !!), sans saveur ,tout le dressage ..On revisite en faisant moins que l'original.(Périgord Burger)et on signe NUTILE en pensant que cela suffit comme caution culinaire.Il faudrait être plus humble et plus respectueux du client et des fondamentaux .Seul le travail paie . Nous quittons ce restaurant avant la fin du repas.
Plats délicieux, service au top.
Un bon moment ,de jolis plats
Nous sommes venus deux fois et nous ne reviendrons pas. Lors de notre dernière visite ce jeudi, mon mari a trouvé un bout de plastique dans son assiette et aucun geste n’a été fait de la part de l’établissement. La cuisine et le service ne sont pas à la hauteur attendue et il y a peu de choix. Point positif pour l’éclairage et notre table qui était ronde et conviviale.
Très bon moment. Le lieu est très sympa, menu et carte, savoureux et copieux.
Agréable soirée et très bon repas
Je venais souvent au Bistr’au et toujours avec plaisir mais la dernière fois il y a avait des abats (rognons) farcis dans le veau et cela n’était pas précisé du tout. Je trouve cela dommage car les abats ont fort goût et si je l’avais su je n’aurais jamais commandé cela. Je n’ai rien pu manger. Aucun geste n’a été fait, ce n’est pas très professionnel. L’entrée était succulente mais le plat m’avait coupé l’appétit pour le dessert..précisez svp dans vos menus les abats !!
On a vraiment passé une super soirée ! Les plats étaient excellents et notre Serveur Kévin extra !
J aurais aimé laisser un commentaire sur la qualité de la cuisine ou du service….mais arrivée à 11h50, un homme attablé m a gentiment demandé de patienter dehors avec mon mari, le temps pour lui de finir son déjeuner et ouvrir l établissait Public. Jusque là, pas de soucis! Nous comprenons et décidons de patienter. Mais à 12h15, alors que nous attendions toujours gentiment dehors, un serveur est venu nous indiquer que le bistrot était complet!!!! Alors, la cuisine vaut peut être le détour, mais pour l accueil et la communication est à revoir.
Très bon rapport qualité prix. Cuisine soignée. Produit de qualité. Recommandé
Une très bonne table sur Nîmes. Un très bon accueil et très agréable service. Toujours un plaisir d'y venir
Je suis très déçue et mécontente de la prestation de mon repas d’hier au soir. Après avoir eu un escargot qui se baladait dans la salade, le plat principal un trio de viande où il n’y avait que de la couenne, que du gras donc immangeable (,je pense que c’était le fond de casserole). Nous l’avons signalé au serveur, à part des excuses rien n’a été fait. Au moment de payer, nous n’avons eu aucun geste commercial. En tant que cliente, il est très clair que cela sera mon dernier repas. Bonne journée
Dîner très sympa au bistr’AU. Bon rapport qualité / prix. Menu entrée plat dessert à 32€ et on s’est régalés.
Je me suis rendu 2 fois dans l'établissement. Le repas à toujours été très bon mais le service clairement pas à la hauteur. Les serveurs manquent de professionnalisme. Dommage car cela contribue aussi au fait que les clients passe (ou ne passe pas) un bon moment. Trop peu d'alternatives proposées en cas d'intolérances, d'allergies ou de régime alimentaire spécifique, même si cela a été signalé en amont au moment de la réservation.
Repas très bon. Je n aime pas les navets mais avec la sauce au foie gras ça a été sauf qu ils étaient très filandreux. Sinon très bien. Sur votre suggestion plus bas rien ne correspond à ce que nous avons mangé le 240224
Décevant avec un service très approximatif et des saveurs peu soignées. Dommage, l'idée était bonne...
Deuxième visite dans ce restaurant, une première pour le dîner et la pour le déjeuner. Le cadre est très sympa, la salle donnant sur l’extérieur offre une belle luminosité. Cependant étant du métier avec mon chéri nous sommes un peu déçu du service, l’équipe est peu souriante, presque froide, dommage dans un bistrot où le côté très stricte du gastro n’est pas nécessaire. Beaucoup de jeunes, sûrement en apprentissage ce qui est très bien, mais des petits détails baissent la qualité que nous pensions avoir en mangeant dans un restaurant à l’image de Jerome Nutile. Pour ce qui est du menu du jour que nous avons testé le dressage est moins travaillé que les plats à la carte pris lors de notre première visite. Cela n’empêche pas que nous reviendrons avec plaisir car l’expérience globale était bonne.
Bon repas
A connaître et pratiquer absolument. Excellent rapport qualité prix et plats très fins. Recommande vivement.
Très bon Bistrot , menu du jour excellent et très abordable au vu de la qualité des produits. Serveurs très professionnels
je ne peux malheureusement laisser qu'un mauvais commentaire suite à notre repas un de ces derniers samedi soir. La qualité a bien baissé dans ce lieu. Piètre Qualité des produits, du service (trop long et un peu bâclé), sol collant. Dommage car le bistr'au peut être une porte d'entrée pour le gastro qui est pourtant excellent.
Ce lieu est incontournable à nimes. Cuisine raffinée, prix accessible service impeccable. Et un chef remarque et sympa.
Bistro 👍👍👍👍👍 Accueil parfait Service parfait impeccable les jeunes sont très professionnels ! Cuisine très bonne 👍 J'ai cependant une remarque J'ai choisi mon plat a la carte donc je me suis fait plaisir 34€ le plat J'avais opté pour le retour de la criée au feu de bois Je me suis retrouvée avec la truite du Vigan au pommes et pleurotes Très déçu car je n'aime pas sucré salé J'ai quand-même précisé que je n'avais pas commandé ce plat On m'a maintenue MORDICUS que c'était le retour de criée ( on m'a prise pour une andouille ) Car retour de criée se sont des poissons de Mer et non d'eau douce ! C'est pas bien cette manœuvre je l'ai dit 2 fois et bien sûr on me dit non ! Vous savez on va pas tte les semaines au restaurant donc a ce prix j'aurais aimé avoir le plat désiré ! J'ai plus rien dit car on va pas faire un scandale ! Je me tiens à ma place je mange ce que je peux Pas très contente 😪 Je me faisais une joie de venir manger chez vous Expérience décevante Céline Tagliamonte
Très bonne cuisine service impeccable.
Mauvaise expérience pour nous ,premiére et derniére fois dans se restaurant .Viande commandée saignante servie trés cuite , verre de rosé commandé quatre fois pour l avoir enfin apré les hors d oeuvre
Très bonne adresse. Cadre très agréable. Cuisine très bonne à un Tarif raisonnable.
Déçu de ma soirée. J'ai pris la pièce de veau. Immangeable. Malheureusement encore un restau qui n'a que le nom.
Revenus pour la 2ème fois, un peu déçus par la bavette ( menu du jour) . Il a fallu que l'on demande du pain pour en avoir ! Idem pour le sel.
Je pensais pas être déçu de jerome nutile bah c’est fait … 50 min pour un plat le midi s’il faut prendre le menu pour être servi en temps et en heure enlever la carte. Prévenez si un plat est très long en terme de préparation la cuisine était sous l’eau et la salle était pas pleine… Grosse déception c’est la première fois que je dois partir et payé avant même de finir mon plat un moment à 70 euros tout sauf délicieux … Je pense pas revenir….
Très bien mais le service des plats un peu long. Entre l'entrée et le plat, nous avons eu une bonne 1/2 heure d'attente. Je recommande tout de même cette adresse
Super restaurant, le personnel et très agréable.Les plats du jour changent régulièrement on voit la recherche qui a été faite sur les différents plats proposés et je n'ai jamais été déçu.Ils arrivent même a me faire aimer des aliments dont je ne suis pas fan d'habitude tellement ils sont bien agrémentés.Restaurant à faire absolument pour ceux qui ne connaissent pas.
restaurant agréable et calme. Bons produits bien cuisinés sans être compliqués inutilement.
Repas parfait ,plats delicieux ,bien presenté ,original... .Personnels souriant et polies mais manque de professionnalisme : Rv prit à midi .on nous fait attendre dehors et rentrer ensuite les derniers après ceux qui avaient rv à 12h30 . Donc servi en dernier . On a oublié de nous servir le dessert. On est parti à 14h . Vue deux grandes piles de serviettes de tables dans les toilettes ,je m interroge...
Il est très dommage que je n'ai pas les moyens de fréquenter ce genre de lieu car c'était un lieu magnifique extraordinaire et si je pouvais j'y mangerai toutes les semaines merci beaucoup de cette soirée superbe
Accueil super, nous avons passé un très agréable moment. Le personnel est aux petits soins . C'est un bel endroit caché où l'on mange tout sans effort, nous y reviendrons avec envie pour de nouveau déguster, d'abord par les yeux, les plats délicieux 👏,merci.
La qualité des plats à beaucoup baissé depuis 3 ans et ma première visite. Du coup, les prix ne sont plus justifiés et la cuisine quelconque. Dans l'état actuel, je n'y retournerai pas ; d'autres resto font aussi bien pour moins cher, ou mieux pour le même prix. Nous étions placés en plein courant d'air et trop proche d'une autre table, malgré nos demandes d'être placés ailleurs car il y avait d'autres tables et nous avions réservés 9 jours avant pour être bien. Les serveurs sont nombreux et le service rapide.
Très bonne adresse, très bon service et cuisine raffinée et délicieuse Je recommande
Excellent service traiteur pour un réveillon, des mets délicieux avec une présentation soignée qui reste intacte dans un conditionnement durable et qui se réchauffe très facilement avec des instructions tout à fait simples. Le restaurant à domicile comme si on y était ! C'était délicieux, à renouveler sans faute !
Toujours un réel plaisir de passer un moment au bistr'au. La cuisine est exceptionnelle et le service absolument parfait. amais déçue... Je recommande +++
Un gastro avec du goût, plus que de la déco. Old school, valeurs sûres, avec une touche de délicatesse dans les accords mets, un service presque top, un cadre juste ce qu'il faut, des saveurs qui explosent...Go !
pour une seconde fois ( car la première non convaincante et je ne voulais pas resté sur une mauvaise impression).... le lieu est sympathique et la cuisine eft bonne ..dommage qu'un samedi soir on nous demande de changer notre plat en cours de repas ,évoquant le prétexte d'une cuisson pas assez bonne pour une pièce de gigot ...sachant qu'on sait pertinemment que cette viande n'est pas cuite à la minute... je pense qu'il aurait été plus judicieux de nous avouer tout simplement une rupture du plat commandé.. ne parlons pas du service très limite avec personnel non compétent pour ce travail là.... oublie d'un apéritif sur quatre commandé malgré plusieurs rappels de nôtre part.. Nous etions quatre et on nous a emmené trois petits pains que nous avons du partager.......attente incompréhensible pour avoir une boisson chaude.... plus de 30 minutes malgré là encore ..plusieurs rappels... C'est vrai que nous n'étions pas attablé au restaurant gastronomique mais la note finale pouvait presque nous faire penser que nous y étions... j'espère juste que là , le service , est à la hauteur de la réputation.. Dommage.... Expérience non renouvelable...
Une cuisine superbe, la cuisson est belle, les saveurs splendides, une touche de modernité en restant dans la bonne mesure. Un moment de bonheur dans votre assiette. Juste pour chinoiser un peu, le courant d’air glacial dans les jambes à chaque ouverture de la porte.
J ai commandé un turbot qui est arrivé odorant et cela m a coupé l appétit . en le communiquant au serveur il me confirme que lui aussi l avais senti mais en cuisine ils confirmaient que c était normal . Dommage pas d effort fait sur la note ….🗒️ Service long Desserts décevants
Très cosy et plats raffinés Le vin rouge (de la région) frais et léger. On a adoré et l'ensemble de la soirée est vraiment digne de ce qu'on peut attendre d'un établissement comme cela.
Une très belle découverte Les plats sont beaux bons et originaux Le service est au top et le personnel aux petits soins. Nous reviendrons avec grand plaisir .
Dommage qu'il s'agit d'une usine, les plats sont ne sont pas à la hauteur du chef: ils sont bof, le décors est quelconque. Je souhaitais y amener mon compagnon pour nos 8 ans de rencontre ... mais finalement nous ne reviendrons pas
Très bon restaurant avec une cuisine diversifiée et bien présentée. Bien que les prix soient relativement élevés par rapport au niveau des prestations, nous avons tous les deux, mon épouse et moi, beaucoup apprécié la soirée.
Nous avons utilisé notre bon cadeau hier soir et nous avons passé une excellente soirée. Nous y retournerons avec plaisir mais si nous connaissons déjà.
regret 3 h à table pour un risotto froid puis réchauffer ,riz pas assez cuit,tourte canard trop cuit dommage 140 € que je regrette Mauvaise journée seul le service était bien
Dîner très sympathique au Bistr’Au de Jean Nutile. Velouté de potimaron aux châtaignes Croustade de blanquette de veau Gâteau au chocolat
Une dizaine de fois que je viens . Je ne me lasse pas . Parfois on peut attendre . Mais ça reste occasionnel . Cuisine innovante et savoureuse . Le personnel souriant . Une bonne carte des vins. On ne galère pas pour se garer . What else .
Première expérience dans ce qui se rapproche de quelque chose de gastronomique, une très bonne première expérience. C'est assez chic mais pas de manière à se sentir mal à l'aise quand on est pas habitué. Déco sobre et clair, personnel très serviable, accueillant, souriant. Très bon, c'est très beau dans l'assiette, rien que le visuel vaut le coup et si vous pensez qu'il n'y en a pas assez dans votre assiette, détrompez vous. J'ai été agréablement surpris d'être bien calé. Tout était très bon, des saveurs que je ne connaissais pas m'ont régalées et pour le prix ça vaut vraiment le coup 35~40€ par personnes, mais pour du semi-gastronomique, c'est pas très élevé. L'accès est facile, il y a un parking gratuit et dans un endroit tranquille.
De passage très rapide à 2 ce midi pour la 1ere fois Nous y reviendrons avec grand plaisir ! Lieu très sympa (extérieur comme intérieur) avec grand parking devant Très bon accueil de tout le monde Nous étions pressés mais ça n'a pas posé de problème, le staff gère parfaitement l'afflux énorme de personnes qui viennent manger (on sait pourquoi maintenant) Entrée + plat du jour, prix plus que très correct (pour moi inférieur à la concurrence à qualité équivalente) Bonne sélections de boissons... Sincèrement je ne peux que le recommander !
Franchement déçu, ayant prit une truite j’ai vraiment pas aimer je sais pas si c’est une question de goût ou une question de cuisine, etant amateur de poisson je l’ai trouver particulièrement fade et même avec sa sauce ça passer limite , la sauce était trop corser et ce n’étais pas équilibré ! En revanche le potage qui a permit de patienter était très bon. Je remercie tout de même les serveurs attentifs et plus particulièrement Christy qui était souriante et attentionné !
Honnêtement très déçu, première fois ici et venu suite à du bouche à oreille qui disait que ce bistrot était excellent et bien NON ! j’ai été déçu de voir que pour 36 euros l’accompagnement d’un filet de bœuf est un épis de maïs entier qui n’est pas du tout pratique à manger, pas de rinces doigts, un morceau très tendre mais l’assiette ne vaut pas les 36 euros loin de la, 25 euros à la limite et encore … on paye le nom de l’enseigne et non ce que l’on y mange. Le service est irréprochable, le serveur était désolé que cela ne nous convienne pas, peut être sommes nous trop exigeants ? Mais je ne pense pas dans un temps où se faire un resto est un plaisir, je pense que l’on doit en avoir pour son porte feuille et 36 euros une assiette pareille ne les vaut absolument pas…
Excellent déjeuner. Service et table impeccables. Rapport qualité-prix très bien. Nous y retournerons
Cuisine créative. Personnel compétent. Belle carte des vins.
Nous sommes venu pour l’anniversaire de ma belle sœur, Pour autant j’ai eu une dame super gentille au téléphone mais je pense qu’il y a eu un léger quiproquo… Nous somme arrivé à 19h40, servis à 21h30. J’ai demandé un Burger bien cuit, il est arrivé cru. Erreur de plat sans doute, mais vu l’attente …. Un burger dans un bol, c’est étrange. J’ai commandé un gâteau pour son anniversaire et on me préviens au dernier moment que ça sera pas possible alors que les personnes non bien loin de nous l’on eu… Nous avons donc commandés des « pudding » au chocolat ; sans goût. Sans commentaire. En l’occurence le pain est très bon, nous étions 8, servis 3/4 fois du pains par 3… Heureusement que nous on avait pas mal de chose à ce raconter et que nous avons trouvé des sujets de discussion qui nous on fait bien rire. Pas mal déçu, pas de geste de la part de la de la direction. Dommage, c’est moi qui est recommandé ce restaurant. Ça ne sera plus le cas.
Plat du jour trés ordinaire jolie presentation quand même ! Je ne pense pas y retourner et mes amies non plus ! Très déçue !
Les plats son excellent pour le service rien a dire les serveur très sympathique je le conseille même pour la qualité prix
Excellent . Rien d'autre à dire . Le cadre est canon , les assiettes sont fabuleuse autant visuellement que gustativement ! Je recommande .
Une excellente adresse que je vous recommande vivement ! Raffinement et subtilité caractérisent, entre autres, cet établissement remarquable.
Habitué pour des évènements familiaux et enchanté cette fois déçu .Définitivement déçu les propositions du bistrot tomates macédoine d une cantines garniture de légumes se résumant à une cuillère à soupe et un poisson noyer dans l huile. Adieu monsieur Nutile
Nous avons pris le repas de 3 plats. C'était plutôt bien. Je ne sais pas si c'était une barrière linguistique, mais le service n'était pas ce à quoi nous nous attendions. Personne n'était impoli, mais ils semblaient connaître les vins ou les plats lorsque nous posions des questions. Dans l'ensemble, cela valait le détour et le prix.
Cuisine très bonne et recherché e.nous y retournerons volontiers
Venu ce samedi midi, très bon accueil, le service est excellent. Par contre côté cuisine, les portions du menu à trente euros sont juste suffisantes pour un jeune enfant comparé aux plats à la carte. De plus le Turbo mal nettoyé ( sang mal enlevé) ce qui donne un goût amer, à ce niveau de cuisine c'est quand même assez anormal, on est venu tester pour venir plus tard au restaurant gastro on est véritablement refroidi
Pas grand chose à dire , cuisine bof. Pour 700€ de note , refus d’offrir un digestif. Faut avoir les 1k pour avoir un limoncello ??
Très agréable personnels le chef exceptionnel la cuisine à tomber première fois chez un mof repas avec ma famille moment inoubliable merci avec le clin d'oeil un merci à toi de Kevin.
on n'est jamais déçu au bistrau. Du service aux plats et la gentillesse de la patronne qui a l'oeil sur tout Que du bonheur !
Une première dans ce lieu et nous avons trouvé la cuisine excellente, une magnifique découverte. Quel dommage cependant que la climatisation ne fonctionnait pas dans la salle, par ces 4 jours de canicule en plus, ce fut très désagréable de manger des mets d'une telle qualité en souffrant autant de la chaleur, nous étions tous en nage !
Venus spécialement de Montpellier pour tester la cuisine et services du chef Jérôme Nutile avant d'aller dans le restaurant gastronomique éponyme. En un mot : bof * cuisine bonne sauf desserts (moelleux au chocolat trop sec et dessert Fraise Coco avec peu de saveur) * tee-shirt blanc de la serveuse troué au niveau du ventre, pas grave mais étrange... * Mais c'est surtout l'attitude condescendante de la personne qui nous a encaissés au comptoir et le sourire moqueur de l autre personne derrière le même comptoir, lorsque nous avons suggéré de mettre un ventilateur dans la véranda qui était ouverte sans climatisation (installée) un jour de canicule. En fait nous avons bien ressenti un dédain complet alors que nous étions dans une attitude constructive Conseil aux gérants du restaurant : ne demandez pas si tout s'est bien passé si vous ne pouvez pas entendre de commentaire Dommage donc pour l'image du chef... Nous irons dans un autre restaurant
Une très belle découverte Les plats sont beaux bons et originaux Le service est au top et le personnel aux petits soins. Nous reviendrons avec grand plaisir .
Bonne expérience dans l'ensemble, il est cependant dommage que le restaurant ne propose pas de plat végétarien à sa carte. Peut être à venir ?
Très bon repas . Excellent rapport qualité prix. Personnel accueillant et agréable . Je reviendrai sans hésiter !
Décevant pour un endroit renommé. Les entrées, ça allait. En revanche, le plat principal (l'épaule de veau) inmangeable (de la résine),viande vraiment sèche et trop trop cuite. Attention à la facturation, on nous a facturé 3 bouteilles d'eau à tort pour 12 euros. Je l'ai signalé à la personne à la caisse qui a procédé au remboursement mais tout de même, c'était gênant. Le serveur principal (celui qui a encaissé) très sympathique et souriant. Les autres serveurs sont fermés et se trompent souvent. Dommage, nous ne pensons pas y retourner. Je connaissais déjà cet endroit, c'était mieux avant.
5 étoiles partout, quoi dire de plus si ce n'est que les plats, le service et tout ce qui va avec est parfait, personnel au petit soin et toujours à l écoute demandant toujours si vous êtes satisfait, plats succulent et adaptés à vos demandes. Les prix bien entendu va avec le service offert, mais reste contenues au vue des prestations. Je recommande fortement.
A éviter pour la cote de bœuf qui ne semble pas du tout être la spécialité du bistrot de Jérôme Nutile. En groupe nous avons commandé trois côtes de bœuf, la première nous a été servie 1h10 après la commande. La troisième 20 min après la première. Si les premiers servis ont été chanceux au niveau de la cuisson saignante, la dernière cote servie était trop cuite malgré la demande de la servir saignante. La seconde était très nerveuse. Les accompagnements sont arrivés bien après la viande. Il y a visiblement une très mauvaise coordination entre la cuisine et le service. A 85€ la cote nous nous sommes permis de le faire remarquer, ce qui a visiblement déplu… nous n’avons eu aucun geste commercial. Pour cela, Nous n’y reviendrons plus malgré la qualité des autres plats à la carte.
Très joli cadre à l'abri des regards grâce à la végétation. Accueil rapide et chaleureux. Excellente cuisine pour un rapport qualité-prix plus que raisonnable ! Service discret mais agréable, l'attente entre les plats était très bien, ni trop, ni trop peu pour un service du soir. Petits points à améliorer (mais ce n'est pas du tout gênant ! ) : table un peu petite même pour deux Et dommage qu'il y est peu de plats sans lactose (mais dans mon cas, la cuisine à pris en compte et s'est arrangée donc merci 🙏) Cela ne nous empêchera pas de revenir avec grand plaisir ! Merci à l'équipe de salle pour son professionnalisme et sa sympathie et merci au Chef et à son équipe de préparer d'aussi belles que délicieuses assiettes ! 👏
Beau. La nourriture était délicieuse! Nous avons été placés parmi les fumeurs sous le soleil. Un peu embarrassant, mais au moins la nourriture que nous avons mangée valait chaque centime dépensé.
Belle découverte, repas de qualité au calme une bonne adresse sur Nîmes .
Situation périphérique, îlot vert, ancien mas,dans un environnement bouffé par le béton. Le bistrot appartient à un ensemble, hôtel 4****,restaurant gastronomique. Parking privé. L'intérêt majeur c'est le menu de midi, d'un exceptionnel rapport qualité prix,renouvelé chaque jour. Cuisine de marché, simple, mais on sait cuisiner et le professionnalisme est partout. Joli choix de vins au verre.
Quel plaisir de découvrir cette cuisine gastronomique dans un décor simple mais raffiné . Le service au top avec des personnes à votre écoute et toujours le sourire aux lèvres . Bravo et merci pour ce moment délicat et surtout inoubliable 😃😍.
Un 14 Juillet d 'anniversaire à oublier... Installés à la pire table - minuscule et en plein passage du service - un repas à oublier... entrées trop froides, viande trop cuite bien que demandée saignante, dessert sans gout servi avec une sauce chocolat qui ressemble à une marque connue de la grande distribution... Service trop long malgré un personnel de service nombreux .Le chef devra se ressaisir
Un endroit sympa.. Ambiance et décor top.. Niveau cuisine je m'attendais à un waouh et j'ai été un peu déçu..
Nous sommes déçus nous attendions ça depuis des années et là c'était l'occasion pour nos trente ans de mariage. Accueil agréable et placement tranquille. Petit cocktail pour l'apéritif pas mauvais mais rien d'exceptionnel. L'entrée de mon épouse aubergines à la brousse de brebis pas mal et pour moi cromesquis de polenta très bons malgré ça servis dans une assiette fendue et cassée. Le vin, un verre chacun mais servi dans un verre lui aussi ébréché et le pire à peine un quart du verre cela fait cher la bouteille. Le plat, un filet de dorade pour moi correct mais sans plus et pour ma moitié une pièce de veau en cocotte, la sauce très bonne mais viande très très dure que nous avons signalé auprès de la serveuse qui nous a dit qu'elle allait faire remonter l'info mais sans plus de considération. Le dessert avec le café à était loin d'être exceptionnel comme tout le reste et pas vraiment du niveau attendu surtout pour une brasserie semi gastronomique. C'est très dommage nous n'y retournerons pas.
Visite à 2 du Bistro samedi midi : Les plats délicieux et esthétiques, le service très agréable et respectueux du client. Merci, nous reviendrons. Nous recommandons vivement.
Très déçu Service long (1 heure d’attente avant d’être servi) et peu chaleureux. Le menu avait l’air bon, finalement peu savoureux et la qualité plus que discutable. Verre au vin : quantité très faible Je n’y retournerai plus !!!
Un excellent repas pour un bon rapport qualité prix (34.50€ par personne; entrée + plat + dessert + pression ou soft) . Les assiettes sont bien servi est en quantité suffisante, l équipe sur place est dynamique et professionnel. Un agréable moment passé dans ce restaurant, nous reviendrons sans hésiter.
C’est un joli endroit avec du personnel très accueillant et les serveurs sont très sympathiques, Par contre on a pas aimé nos plats, extrêmement salés.. c’était pas ça du tout…
Super endroit où nous avons pu partager un excellent repas la qualité est présente. Endroit calme et apaisant. Seul petit bemol l'attente entre les plats un peu longue, mais c'est ça aussi d'apprécier le temps s'en être pressé 😊.
Très déçue du bistrau, moi qui suis pourtant venue à plusieurs reprises... Plus d'1h d'attente entre l'entrée et le plat, lotion anti moustique payante, odeur de poubelle juste à côté de notre table, nous avons du demander à 2 reprises avant d'être enfin changés de table. Sans parler de la cuisine qui a mon goût baisse en qualité, tout en augmentant son prix. Service tout juste aimable et accueillant... C'est bien dommage !
Nous sommes au Bistr’au et nous le recommandons vivement. La nourriture et le vin étaient très bons, pour un prix raisonnable. Le service était plus qu'excellent.
Une excellente expérience, parfaite pour les occasions spéciales comme les anniversaires. Le menu a été fait spécialement pour nous et la qualité était incroyable
Table de qualités au restaurant gastronomique, cuisine et service impeccable et vraiment très agréable du début jusqu’à la fin . Merci encores pour cette super belle soirée :) à très bientôt . Je recommande fortement .
Restaurant agréable pour manger en terrasse ou sous la véranda. La pièce intérieure n'est pas top ! Plusieurs visites mais déçu de la dernière. Service juste aimable, 2 erreurs de commandes et les prix qui se sont envolés... Dommage !
Malgré le temps incertain, la terrasse fut ouverte... un régal pour les papilles, et la bonne humeur et la disponibilité de Jérôme Nutile n'est pas 1 légende. Notre RDV mensuel fut comblé. Merci encore.
Superbe moment, cuisine vraiment excellente, service impeccable et équipe au top 👍 je recommande vivement.
Nous avons mangé au bistro avec menu fixe. Malgré la bonne nourriture, le service était le pire que j'ai jamais eu : (1) l'endroit n'accepte pas les chiens mais autorise les enfants bruyants ? (2) 2 des plus jeunes serveurs n'ont aucune manière. Ils nous ont donné une table instable et n'ont pas pu la réparer. Ils ont oublié de servir le vin ou l'eau. Ils ont servi d'autres tables avant nous car nous étions plus exigeants… et bien plus encore. Je laisse 2 étoiles au lieu de 1, tout simplement parce que la dame plus âgée (et le jeune serveur breton) étaient adorables. Les 2 autres doivent changer de travail pour quelque chose qui n'est pas en contact avec le client. Certainement une formation à faire!
Restaurant très bien au niveau accueil et service. Seul reproche la quantité. Très bonne qualité des plats mais pas assez copieux
repas de collègues de boulot, on a tous bien mangé (aucun problème la dessus) mais sincèrement la relation client n'existe pas, serveur peu aimable, a la fin avec une note de plus de 500 euros nous nous attendions a un petit digestif offert, comme il n'arrivait pas nous l'avons demandé gentiment en payant, le serveur nous a répondu que c'était plutôt a nous de lui en offrir un... heu... bon jouer on lui dis prenez en un on vous le paye mais vous payez les vôtres et la il nous a gentiment demandé de partir...résultat des bons resto il y en a plein la ville avec un accueil plus chaleureux, nous ne reviendrons pas.
Repas réservé de fin d'année de ma boîte. Attente dés l'accueil d'ailleurs attente (longue) entre tous les plats qui sont plutôt bons mais décevants en présentation et chaleur. Éviter les toilettes. Parking ok, belle bâtisse.
Les prix sont attractif les visuels flatteurs le cadre sympathique mais malheureusement les saveurs ne sont pas là…. le service est complètement dépassé malgré le nombre , ils sont complètement dépassés ( pas de pain , vin renversé sur la table, entrée servie 2 fois à la place du plat principal….) Dommage
A nouveau un Pur Moment de Bonheur !!! Des plats succulents et généreux Un Service au Top par du Personnel Professionnel et Bienveillant . Nous sommes devenus addict au Bistr'au de Jérôme Nutile. A bientôt 🖐 R. Bartoli /D Morestain
Pour le repas de départ de notre patron, vraiment excellent. Des mets savoureux, rempli de saveurs. Pour mon premier restaurant gastronomique, c'était une excellente découverte. On a pris le menu avec 4 plats, ne connaissant pas la taille des assiettes. Et la prochaine fois on prendra le plus petit menu ! On a pas réussi à finir les desserts, on avait plus faim !! J'y retournerai sans hésiter (prévoir le budget par contre, c'est gastronomique quoi ;) )
Tres bon menu à refaire
Bon repas dans l'ensemble. Entrée délicieuse (velouté de chou-fleur et sa gambas). Pour le plat chaud : seul l'assiette de viande était bonne. L'assiette de poisson en revanche était très fade (manque d'assaisonnement, ni sel, ni poivre, ni epice). Le feuilleté accompagnant le poisson comportait de petits morceaux de magret. Dommage de mettre de la viande dans un plat normalement de poisson. Belle présentation pour le plateau de fromages. Quant aux desserts : la profiterole After eight était très bonne. Le mélange de menthe et de chocolat est subtile et merveilleusement bien dosé ! Enfin, la boule de glace myrtille est une tuerie. Une explosion de saveurs en bouche. Grosse déception pour le plat chaud néanmoins, et la température de la pièce laissait à désirer (heureusement, dès que nous l'avons signalé, la clim a été coupé et le chauffage remis. Cela devait être une erreur de programmation !) Merci à toute l'équipe du Bistr'Au pour son accueil, qui est encore une fois impeccable 👍
Très bon restaurant, des plats raffinés et un service irréprochable.
Très bonne expérience au Bistr’Au. Le repas était succulent avec une cuisson maîtrisée. Les produits sont de qualités et le dressage réussi. Le cadre est reposant et raffiné.
Première expérience au restaurant gastronomique Jérôme Nutile. Un pur délice de l'entrée au dessert ,un voyage culinaire,chaque assiette est digne d'une oeuvre d'art . Quant au personnel ils sont top au petit soins en toute discrétion. U
Bon restaurant mais quelques problèmes. Entrées marquée salade pousses épinards nous les cherchons encore. Plats trop épicés que se soit le poisson ou la viande. Le plus gros problème est le service , arrivé à 12 h fin de repas 14h45. A corriger aussi serveuse agressive lorsque l'on demande pourquoi tant d'attente.
Une ambiance chaleureuse et décontracté super endroit. Personnel au petit soin. Le service organisé et ordonné . Concernant la cuisine une explosion de saveurs et de qualité, une combinaison de produits locaux exceptionnelles 👍. J ai passé un moment agréable. Sincèrement à recommandé. Ça mérite le détour on y mange très bien. Félicitations au chef Jérôme Nutile étoilé au guide Michelin et meilleur ouvrier de France et à son équipe 👍
Très bon rapport qualité prix..... plats copieux et goûteux
Un joli lieu. Les plats sont bons, et la présentation impeccable. Les desserts ne sont pas du même niveau, mais le service rattrape largement cette fausse note.
Très bon restaurant, rien à dire! J’ai adoré tous les plats. Je reviendrai.
Nous avons passé un très bon moment dans le restaurant de Jérôme Nutile. Tout était parfait de la mise en bouche aux mignardises! Le jardin où nous avons pris l'apéritif offre un cadre très agréable, calme et reposant.
Au delà de la qualité des plats servis, à midi, le service est expéditif et la salle bondée est trop bruyante et très mal éclairée. Réservation effectuée avec la demande speciale d être dans la véranda : demande non respectée et aucune excuse du manager. Je suis déçue après une expérience plutôt réussie un soir et en véranda!
Excellent ! Accueil, service, présentation des Plats, c'est un sans faute. Saveur au rendez vous, qualité des produits, ce n'était pas notre première visite et je peux vous affirmer que ce ne sera pas la dernière ! Bravo à tous pour votre savoir faire et pour votre enthousiasme, ça fleure bon l'amour de son métier et de ses clients
Moment incroyable , une découverte exceptionnelle ! Tout est parfait , simple et en même si raffiné. Le travail en cuisine est juste dingue , des associations de goûts surprenantes , une finesse .... Le travail en salle est largement a la hauteur , l'équipe est fabuleuse , un immense merci !!!
Dommage, le menu avait l'air très bon. Mais à priori ma fille de trois ans n'est pas acceptée. Nous dire que le restaurant est complet alors qu'il est a moitié vide et qu'une table de trois personnes est acceptée juste après nous. Je me pose des questions... Vraiment déçu de ne pas avoir pu faire découvrir votre cuisine à ma fille.
Plats excellents du début à la fin du repas. Goûteux et raffiné nous adorons cette adresse et la terrasse/jardin sublime, un havre de paix. Un sans faute merci Jérôme Nutile et son équipe !
Nous avons trouvé l'accueil très sympathique. Le menu à 28 euros est très bon et de bonne qualité.Très belle découverte, la salle est très jolie, seul petit bémol quand on est sur la banquette. On ne sait pas où mettre les manteaux. Un petit vestiaire serait bien venu. A bientôt. Malheureusement j'y suis retournée avec mon ami le 26 avril 2023. Et la je fus suprise que la qualité de cuisine est plus médiocre et n'est pas au rendez. Cuisine inodore, incolore et sans saveur, service irrespectueux surtout au niveau de l'assiette quel challenge couper une tranche de fromage de 2 cm par 3 centimetres avec une épaisseur de 0.5 mm. Hormis visualiser cette performance, passer votre chemin et funch le plus proche, a qualité égale, l'addition sera moins salée. Pourquoi associer ce style de prestation au nom d'un cuisinier ?
Que dire tout était parfait de l'accueil, avec un personnel souriant, prévenant, tout en étant discret, aux plats servis ainsi qu'au petit geste envers les femmes à la fin du repas (nous étions une famille pour fêter un anniversaire). Nous avions pris le menu En 3 Escapade La cuisine fut un réel plaisir de dégustation : tout était équilibré, savoureux, et une découverte de produits locaux comme le piment ou la truite des cévennes. Et pour les amateurs de fromages, il ne faut pas passer à côté de cette magnifique cave à fromages (80 je crois). Le choix de la vaisselle, qui accompagne chaque plat, 'est un détail qui a son importance pour le visuel de chaque présentation, mais encore là c'était un sans faute. Vraiment une très belle adresse et un chef et son équipe qui mérite amplement son étoile.
L’art culinaire vu par Jérome Nutile Services impeccable le personnel à l’écoute, un moment passer dans un cadre magnifique, et une Cuisine succulente
Je suis de Lyon et de passage a Nîmes pour un anniversaire, j'ai vraiment aimé la cuisine de ce restaurant, un régal. Très Bon accueil. Jolie cadre. Pour ceux qui ne connaissent pas à faire absolument.
Nous avons passé une superbe soirée. Un régal pour nos papilles , des mets délicieux ,raffinés. Une équipe a l écoute de nos souhaits et très agréable. Merci pour le tiramisu, c’était un delice. N hésitez pas à tester , vous en serez ravi Nous remercions toute l équipe À bientôt
Toujours bonne expérience au Bistr’Au avec une belle formule !! Si j’habitai Nîmes je viendrai souvent ;-)
Médiocre de A à Z. Dès notre arrivée, accueil désagréable. On nous apporte les entrées avant les apéros, on les renvoie. On nous les apporte une 2ème fois pendant notre apéro, on les renvoie aussi. Ce qui ennuie clairement le serveur qui passe 3 fois près de notre table, impatient qu’on ait fini. Finalement, on nous sert ces entrées…froides!! On commande une bouteille de rosé, la serveuse nous en ouvre une et part sans nous inviter à goûter. C’était du rouge!! Vient ensuite le plat, rouget trop cuit et pâte feuilletée d’accompagnement brûlée!! Et ça se dit bistronomique? C’est très loin d’être le cas. Très mauvais service et cuisine pas du tout à la hauteur. Je déconseille fortement
Un moment sublime et délicat. Plats équilibrés et délicieux. Service impeccable et explications entre chaque mets. Nous n'avons pas vu passer le temps.... à refaire
Dîner excellent ainsi que service excellent. Nous avons eu un problème avec notre dessert qui n'était pas celui annoncé au téléphone pour un anniversaire. Notre serveur (en chemise blanche) a su avoir une réactivité irréprochable et a su tout de suite régler le problème. Encore merci pour cette soirée où rien n'a été laissé au hasard. Je vous recommande le côté bist'AU.
Toujours très bien accueilli et des plats parfaits. La meringue aux agrumes est extraordinaire
L’entrée fut excellente, le dessert de même. Par contre, le plat principal à savoir de l’échine de porc avec des haricots verts était particulièrement décevant… Viande trop cuite et nerveuse, la plupart des morceaux immangeables, haricots verts crus avec des fils, dommage car la sauce était excellente…
Comment dire c'était bon on ne peut pas dire. Un manque d'assaisonnement et peut-être de ..je ne sais quoi de folie pour le ceviche de dorade il m'a fallut rajouter un peu de sel et de poivre (la poivrière à remplir) le bar était très bon le feuilleté aussi trop de sauce..a mon goût cela baignait dedans quand au dessert l'éclair manquait de chocolat le goût du chocolat l'association avec la groseille difficile à mon goût le cocktail du jour très bon .. Ceci n'engage que moi 😉 un peu déçue
Nous sommes venus pour un repas en amoureux avec ma compagne lors de nos vacances dans la région, je ne peux faire que des éloges concernant l’établissement ! Un service sans reproches, les mets étaient délicieux et présents en quantité ! Tout ce qu’on peut attendre d’une escapade culinaire… Le tout dans un budget plus que raisonnable. La séduction est totale, les plats sont si bien exécutés et équilibrés au niveau des saveurs que la critique est difficile ! Nous avons choisi le menu composé de 3 services, entrée, plat et dessert. Plusieurs propositions pour chacun des étages du repas et nous avons pu gouter une bonne partie des proposition en partageant nos assiettes. Tout était généreux, goûteux et gourmand. Merci pour cette agréable soirée, merci pour le service presque invisible, tellement il est maîtrisé ! Nous recommanderons l’établissement et nous ne manquerons pas d’y revenir si nous sommes de retour dans la région !
L’été, à éviter avec bébé. Nous avions pris une réservation pour notre famille en précisant que nous venions avec un bébé et que nous souhaitions être placé en intérieur avec la climatisation. A notre arrivée, on nous a placé en terrasse. Lorsque nous avons fait remarqué que cela aller poser problème avec notre enfant, on nous a juste dit que rien n’avait été précisé. Pourtant une chaise bébé était bien placée à côté de notre table. Il semble donc tout à fait normal à cet établissement d’installer une chaise bébé sur une terrasse où la température est relevée a 36 degrés. Lorsque les tables d’intérieure se sont vidée, il ne nous a jamais été proposé de nous déplacer. Bien heureusement nous avions tout prévu pour hydrater et rafraîchir notre enfant. Le repas était excellent, mais le plaisir à largement été gâché par ce fait.
Une soirée surprise avec ma femme à la brasserie à 21h00. L’accueil chaleureux et souriant. Les plats étaient vraiment très très bon !!! Alors pourquoi 4 étoiles, après 1h d’attente on vient nous voir et la commande n’a pas été prise a cause d’un souci informatique. Donc nous sommes servi après plus d’une heure d’attente. Un petit geste aurait été apprécié peut-être ? Mais nous reviendrons tenter l’expérience :)
Délicieux avec un personnel fort sympathique et professionnel. Très copieux pour un restaurant gastronomique même sur les petits menus. Un bravo au dessert comme un mojito que je ne suis pas prêt d'oublier tant il était bon et beau.
Un moment magique, une cuisine incroyable avec des mets d exception. Un moment de partage et de découverte gustatives.
Très bonne restaurant. Les plats sont super bons et très raffinés. Faut compter environ moins de 30euros pour un entré/plat ou un plat/dessert dans le menu du jour et hors boissons. On a un large de choix dans le menus du jour. Au moins 3 entrées différentes Un plat à base de viande ou un plat à base de poisson. Et pour finir, 3 choix de dessert différents. Ya de quoi trouver son bonheur 😊. Sans compter sur un très bel accueil. Je recommande.
Cadre agréable pour ce restaurant au calme de la nature. La carte est très correcte avec le prix correspondant à l'endroit où se situe ce beau Mas. Personnel est professionnel et font ce qu'il faut pour que vous soyez bien. Un peu onéreux mais ça vaut le coût.
Le coeur du repas (3 escapades) est fait de portions tellement chiches sue l on se rabat sur les pains variés servis à profusion. Ce n est pas ce que je vais chercher chez in étoilé. Les saveurs sont là. Les dressage soignés et le service est bon. Dommage que le champagne du cocktail maison ait été noyé dans les glaçons. Peut mieux faire.
Super repas avec des journalistes et Mme Comte. Nous avons eu le plaisir de rencontrer Ce grand cuisinier.... Super moment.
Avec mon mari nous avons partagé bien plus qu'un moment au restaurant.. c'était un voyage, une expérience unique. Un grand bravo au service qui a été tout simplement remarquable. Les plats que nous avons dégusté étaient divins. Le chef fait partie sans hésitation des plus grands chefs cuisiniers qui représentent la VRAIE gastronomie française. Sa cuisine lui rends d'ailleurs un digne hommage.
Belle ambiance Personnel très disponible et très sympathique Cuisine excellente
Une soirée au Bistrot. Des plats fins et copieux à la fois. Une ambiance décontractée, dans un environnement agréable. Le personnel disponible et très gentil, a l'écoute sans être oppressant. En fin de soirée, le chef nous a fait l'honneur de venir discuter avec nous en toute simplicité. Merci chef pour cette belle soirée.
C'était le week-end de la truffe mi janvier. Nous avons pris le menu spécial truffe, de l'entrée au dessert ! et ce fut un régal ! Service aux petits soins. Nous venons d'y retourner. Plats très créatifs et étonnants, avec les saveurs sublimées.
Comme d'habitude repas excellent mais malheureusement comme à chaque fois le service n'est pas du tout à la hauteur nibde la brasserie ni du tarif... Non pas que les serveurs et serveuses soient désagréables mais arrivé à 12h45 partie a 14h20 avec une apéritif, un plat et un café... Dommage car cela gâche un peu le souvenir du repas... Quand on amène des clients c'est un peu dommage ! A retravailler !
Repas partagé entre amis hier soir et honnêtement déçue , service long entrecôte trop cuite, poisson fade, accompagnement limite chaud et le ponpon moelleux au chocolat sans fondant ni moelleux. Hormis l'entrée poireaux saumon et le vin....pour un étoilé..... Accueil peu agréable,peu propre (toilettes), cher pour manger quelque chose de décevant. Ça se dit grand restaurantil faudrait revoir vos classiques.
Service très long, nous sommes arrivé a 12h nous avons quitté le restaurant a 15h . Nous avons été déçu par la carte des desserts, très peu de choix et rien d'exceptionnel. Même réflexion pour l'assiette de fromage On m'annonce une gaufre légère avec un colis fruité fruits rouge et j'ai eu un coulis aux agrumes avec de la chantilly avec des zestes de clémentine. Rien a voir
C'était une première pour moi ! J'ai adorée et j'y retournerai ! De l'accueil jusqu'à la fin, le service était agréable !! Les plats était bon et bien présenté au point de ne pas vouloir toucher l'assiette 😆
Nous nous sommes régalé du début a la fin c'est excellent au bistr'au.
Découverte du BIstr'au un jour de semaine . La formule du midi à 20 euros (2 plats)ou 28 (3plats) est divine. Les mets sont excellents, une présentation fabuleuse, le service est remarquable . L ensemble est parfait et me donne l envie de découvrir le gastronomique
Nous avons testé le côté brasserie, Que dire à part... Vivement que j'y retourne. ☺️ Je recommande les yeux fermés.
Superbe expérience dans l’antre du chef Meilleur Ouvrier de France, le lieu est magnifique, la terrasse où nous avions déjeuné est très agréable. Le menu escapades en 4 temps est parfait et permet de connaître les grandes spécialités du chef. Tout a été exquis et une explosion de saveurs en bouche, le vin merveilleux qui s’alliait à merveille avec les mets. Le service est très professionnel, agréable et discret. Petit bémol pour la partie sucrée, les desserts ont des saveurs très banales et n’ont pas été à la hauteur de la partie salée, ce qui est dommage car on préfère toujours terminer sur une bonne note. La cave à fromage est somptueuse et dispose d’un choix infini à n’en plus savoir où donner de la tête ! Félicitations au chef Nutile et son équipe, ce fut une prestation de haute volée !
Wow, quelle expérience. J'ai passé une nuit à l'hôtel, ce qui était parfait pour le dîner. Les serveurs étaient professionnels mais décontractés et nous ont proposé diverses options. Mon seul regret est de ne pas pouvoir rester une nuit de plus pour essayer les autres options de menu… Ensuite, nous nous sommes sentis comme un roi pour le petit-déjeuner le lendemain matin. J'ai hâte de revenir.
Nous avons très bien mangé, le midi en terrasse. Excellent rapport qualité prix pour le menu du jour ! Entrée pleine de saveurs, extra (ceviche de dorade). Plat très bon également, cuisson parfaite (thon). Assiettes généreuses. Nous reviendrons.
Un cadre charmant et une ambiance chaleureuse. Nous avons pris le menu 3 escapades... un véritable éveil des sens. Une cuisine raffinée et généreuse. Bravo au chef et son équipe pour ce menu qui nous fait voyager gustativement. Petit déjeuner exceptionnel. Il y en a pour tous les goûts, des produits de qualité, personnel serviable et adorable !
Super bistr'au. Des plats succulents, un cadre sympa et un personnel au petits soins. Allez y sans hésiter.
Je suis allé au bistrot, cadre très agréable et un menu du midi au tarif tout aussi agréable que les plats servis. J essaierais le gastro prochainement. Je recommande vivement cette adresse.
Excellent ! Un menu du jour très agréable et bien conçu. Entrée et Dessert aux goûts frais marqués et surprenants. Un plat de viande au goût attendu. Mais très bon. Des quantités non négligeables. Servis rapidement et à température. Excellente formule tout compris Entrée Plat Dessert Apéritif Vin et Café pour 36 euros. Excellent rapport qualité prix. Service très cordial. Toilettes propres. Un parking dehors gratuit pour se garer.
Le Bistro est une bonne adresse, au calme et bien ombragé. Le service est efficace, et les serveurs bienveillants. Les plats sont bien présentés et goûteux. Personnellement ma brochette de poisson n'était pas assez cuite, a mon gout, franchement rosée. Un peu trop d'huile dans l'assiette, autour des légumes ... Le repas fut agréable à 4, nous y reviendrons si l'occasion se présente...
Le menu du jour est toujours excellent et le rapport qualité et prix au top ! La présentation des plats est soignée. Le cadre est super en terrasse et l'accueil est chaleureux. Le service peut être un peu rapide la soirée fut un peu courte... Sinon rien à dire parfait !
Un régal du début à la fin avec le menu Dégustation. Service juste, saveurs millimétrées, ambiance parfaite et enchainement parfait tout au long du repas. Mention spéciale pour la cave à fromages. Nous n'avons hélas pas dégusté la tarte chocolat car nous avions déjà bien mangé. Le vin était également très bon. PS : j'y suis retourné pour le menu à emporter, toujours un régal
Le 12 février nous nous sommes retrouvés en famille pour une réunion tout à fait particulière. Discrétion, convivialité service tout est impeccable.
Restaurant somptueux avec des plats raffinés ! Mais dirigé par un chef très voire trop exigeant avec ses employés..
Le printemps s'est installé dans les assiettes !Toujours aussi bien servi et bien présenté ! Super moment entre copines grand merci chef !
Plutôt déçu, cela fait la troisième fois que j'y mange et cela a confirmé mes premières impressions. Service dans réelle attention, plats dans surprise. On m'avait invité pour cette fois et je ne pense pas y retourner.
Plus qu'excellent.... Nos assiettes sont des oeuvres d'art, le personnel est disponible sympathique et souriant...
Une adresse où nous retournons de temps en temps. Le service est agréable. Mais nous avons été parfois déroutés par certaines associations d'herbes (les goûts ça se discute mais on découvre de nouvelles choses ;-) ).
Une expérience divine !!! Très bon repas. Le chef s'adapte a toutes les situations un vrai bonheur. Un service irréprochable, un personnel au petit soin.
Extra Or Di Naire ! Ma Gi Que !!!! A refaire ! Merci pour ce moment
Exceptionnel, personnel efficace, accueil chaleureux, très bon rapport qualité prix. Bravo et un grand merci à toute l'équipe. Bonne continuation.
Exceptionnel ! Sublime ! Une adresse qui vaut le détour
Les plats sont très bons, le service un peu chaotique, ils se sont trompé 3 fois sur la commande.
Excellente prestation pour 24 €: entrée, plat, dessert et de cette qualité ce n'est que du bonheur ! Et qui plus est, servi par une équipe sympa et dynamique = encore bravo !
Cuisine très sympathique. Cave de fromages excellente ! Beaucoup de plats qui arrivent magnifiques et qui sont ensuite abîmés visuellement avec un ajout de sauce au service, mais gustativement très bon.
Un restaurant digne de son étoile. Un service au top et des plats succulents. Bravo au chef et à son personnel
Difficile je dirais que comme beaucoup c'est une brasserie un peu m'as-tu vu avec une bonne cuisine mais l'addition serait quand même un peu trop salé une manière de rentabiliser l'étoilée je pense Essayer de traiter le problème des moustiques
Le bistr'au de Jérôme Nutile. Le lieu est plaisant et la cuisine du midi simple et de qualité. Je ne met pas 5 étoiles car le service est vraiment très très long. Quelle qu'en soit la raison il faut faire quelque chose. C'est inadmissible dans ce type d'établissement.
Un bel endroit délicieux !! Bon accueil, le chef nous régale toujours les papilles, on n'en sort repu. Le menu du jour donne le choix à tous avec ces produits frais et bien travaillé cela se voit dans les assiettes !! Bon rapport qualité prix. A tester !
Autant le restaurant est irréprochable Mais concernant la brasserie on ne peut pas dire la même chose
Une très bonne adresse avec des menus variés. Le service est parfait . Les plats sont excellents . Le sommelier de très bons conseils. Le seul point négatif est la réservation, qui n'a pas été notée le bon jour, mais le maître d'hôtel a été réactif. Un regret, nous aurions bien aimé échanger quelques mots avec monsieur Nutile.
Menu à la découverte de Jérôme Nutile avec accords mets et vins juste superbe cuisine totalement maitrisée véritable circuit culinaire coup de coeur pour le saumon confit et les saint Jacques truffes . service impeccable et l'hotel au dessus du restaurant fut top pour y terminer ce superbe moment
Bon accueil, cadre moderne, formule à prix très compétitif pour une soirée, une carte des vins à prix très abordables, service avenant, chef abordable, sympa et commerçant. Petit bémol sur les associations de saveurs sur quelques plats et desserts... mais très sympa dans l'ensemble.
LA meilleure table sur Nîmes. Que les passionnés de gastronomie n'aient aucune hésitation. De la mise en bouche aux desserts il n'y a aucune fausse note. la cuisine est équilibrée, audacieuse... J'ai adoré la sauce au poivre Sichuan et Cardamone. La cave à fromage est somptueuse. Vous pouvez faire confiance au sommelier qui vous racontera les vins. Nous revenons régulièrement gouter ou regouter. Bref un moment de plaisir intense qui augmente notre coefficient de bonheur. MERCI à toute l'équipe.
Très bon accueil, à la hauteur de la cuisine proposée. A découvrir sans hésiter.
Jamais déçu! Toujours aussi bon . Personnel agréable. Bon service !! Prix très accessible!
Menu bistrot vraiment intéressant ! Produit frais bien travaillé et en quantité.