Ceto Restaurant de fruits de mer

Bon mais pas au niveau attendu pour un 1* Michelin. Un peu déçus, mais la vue est incroyable et le personnel très bien

Pour une occasion spéciale, nous avons déjeuné à 4. Vue spectaculaire et bonne bouffe. Nous aimons revenir encore et encore.

Incroyable ! Il n’y a pas de mots pour décrire cette expérience. Nous avons fêté un repas d’anniversaire de mariage, une table spéciale a été dressée au plus proche de la vue, j’avais commandé un bouquet de roses sublimes … la nourriture fantastique.. et que dire du personnel si attentionné !! Merci pour ce moment hors du temps

Super ambiance et vue imprenable Personnel sympathique et bon service mais pas comme les autres restaurants Michelin Dans l'ensemble, c'est bien mais ne répond pas à mes attentes

L'endroit est destiné aux personnes qui veulent une belle vue, une belle photo et de belles toilettes :) La nourriture ne vaut pas du tout un Michelin 1*. Le thon est absolument interdit (comme deuxième plat). Très mauvais. Le tataki de thon en entrée est intéressant, mais côté lac, le thon fumé nature est un plat très dur et difficile pour commencer le dîner. Les Gamberoni en entrée, ça va, j'imaginais quelque chose de plus intéressant et pas aussi courant pour ce restaurant et le prix du plat. Je n'ai pas essayé les desserts car après le deuxième plat de thon, les sensations n'étaient pas valables pour la suite du dîner. Dans l’ensemble, ayez plus de couvertures, car il fait assez froid pour les femmes dans un bar et aucune couverture n’est fournie. Le plus grand respect pour les gens qui servent, une communication très agréable, ils ont créé l'ambiance. Bien que la nourriture soit pire que j'ai jamais vue pour 1* étoile, dommage. Quoi qu'il en soit, les vues sont superbes et les toilettes sont cool :)

Conjuguer un superbe repas avec une vue exceptionnelle. Situé en haut de l’hôtel Maybourne Riviera, ce restaurant est une vraie découverte. La mer sous toutes ses formes, y compris des vins et champagne immergé surprenant !!! Testez le, c’est magique…

Un déjeuner absolument divin, un service irréprochable et un lieu magique!

Magnifique expérience, raffiné et soigné le service est impeccable et la nourriture dans l'assiette est un régal.

Très beau moment parmi vous. Félicitations aux chefs, belles découvertes, belle innovation - cave à poisson 🐟 🎏 Remarquable, A bientôt

Soirée vraiment agréable, avec un repas d’une qualité exceptionnelle. De surprises en surprises, les plats sont tous de haut niveau, mention spéciale pour le poisson avec le sabayon aux planctons, un des meilleurs plats que j’ai eu la chance de goûter dans ma vie. Malheureusement gros bémol pour la fin de soirée lorsque le voiturier ramène la voiture et que nous découvrons que nous nous sommes fait voler un objet personnel dans notre voiture… Cela va de soit, nous n’aurions pas porté d’accusation si embarrassante sans en être certains… cependant la sécurité s’est contentée de nous affirmer qu’on ne voyait rien sur la caméra de vidéo surveillance. Il est scandaleux pour un établissement de ce standing, d’une part de travailler avec des collaborateurs voleurs, mais également de traiter le problème avec si peu d’implication. Au total une cuisine à ne pas rater, mais en se passant du service voiturier. Pour notre part à l’avenir nous ne fréquenterons, bien entendu, plus cet établissement.

Exceptionnel sur tous les plans.

L'accueil a été très chaleureux et arrangeant. La vue depuis le dernier étage était magnifique. Nous avons commandé le menu du déjeuner. Tous les souhaits ont été exaucés, malgré les restrictions alimentaires d'un membre de la famille, nous avons toujours essayé de trouver des plats adaptés. De loin le meilleur pain que j'ai jamais mangé. Merci pour cette merveilleuse expérience!

Juste un sentiment... la grande classe ! Personnel très gentil et cuisinier qui sublime des produits ultra frais que nous n aurions peut être jamais goûté ailleurs...

Merveilleux, tout est impeccable, le service et surtout la nourriture Bravo à toute l'équipe Ceto.

Très bel endroit ou j ai passé une très belle et bonne journée. Cuisine excellente et très surprenante car le thème de la mer est vraiment présent de la mise en bouche jusqu'au dessert et même les mignardises. Le service est parfait discret , souriant et prévenant . Quand à la vue est tout simplement époustouflante .

Que dire ... Excellent aussi bien de l acceuil, du repas dégustation, du panorama enchanteur

Très bonne cuisine autour de la mer Un accord mets vins en harmonie avec d'excellents vins Une équipe au service au top, très agréable et efficace S'y on ajoute une vue superbe sous le soleil, le tout se conclue par une belle journée

Lieu magnifique avec une vue extraordinaire

Si vous n’y êtes pas allé, pourquoi ne l’avez-vous pas fait ? 😉

Exceptionnel...

Excellent repas mais devrait pouvoir faire mieux et plus varié sur certains plats du menu dégustation (donc choisis par le chef) qui sont beaucoup trop proches dans la présentation

Spectaculaire

Excellent restaurant de la Côte d'Azur

Un lieu d’exception, tout était parfait

Terrasse avec vue incroyable. Cuisine pas forcément la meilleure mais très fine et raffinée. A faire et profiter

Il est difficile de trouver encore des gens qui portent à bout de bras l'expérience fabuleuse d'un restaurant et d'un lieu. Et bien là ils sont complètement dévolus à une expérience hors du temps.... Bravo et continuez malgré les mauvais couchers.....

J'en garderai un excellent souvenir toute ma vie. Pour commencer le restaurant est situé dans un lieu extraordinaire, le Maybourne Riviera qui bénéficie d'une vue imprenable à couper le souffle. Avec mon mari nous avons choisi le menu dégustation. Chaque plat était une véritable découverte gustative et visuelle, tout était exquis . Le Ceto c'est la perfection tout simplement ! Le service était impeccable et le personnel très agréable. Merci et bravo au chef pour cette créativité et cette expérience gustative inoubliable.

Un grand très grand merci à toute l’équipe du Ceto pour l’accueil, le professionnalisme et la gentillesse et que dire des plats de l’entrée au dessert en passant par les vins ,le spot simplement incroyable . Comme le dirai une de mes amies qui à partagé ce dîner en notre compagnie pour qualifié ce moment de Orgasme culinaire. Merci 🙏 Jésus Garcia

Plus belle expérience de l'année ! Vu incroyable mais vachement mis au fond de la scène de la cuisine ! Une expérience Méditerranée à ne manquerait pas.

Fabuleux, rien a dire ! Cuisine de qualité, service irréprochable et vue à couper le souffle. Tous les ingrédients sont réunis

Expérience inoubliable avec une vue époustouflante durant notre dégustation. Un régale pour les papailes. Un grand merci aux équipes.

Excellente nourriture et une superbe vue.

Très bel établissement avec un très bon service et de très bonnes assiettes. La soirée était super. Merci encore!

Lieu exceptionnel

Nous avons dîner au Ceto sur la terrasse avec la vue sur la mer et les lumières des villes. Le repas était excellent et le service parfait! Nous avons pris le menu dégustation, un dîner tourné sur les produits de la mer. Merci au Chef Mauro Colagreco d’avoir régalé nos papilles avec ses accords!

Nous avons dîné au restaurant CETO dans le cadre d'un anniversaire et nous avons passé une superbe soirée. De belles découvertes gustatives avec un accord mets&vins méditerranéen très bien réalisé. Le service y est excellent avec une équipe souriante et naturelle tout en restant très professionnelle. Bravo à cet établissement, merci pour ce moment familial. L'étoile est plus que méritée dans ce cadre unique.

Super nourriture, il n'est pas possible qu'au premier plat nous n'ayons toujours pas eu de vin !!! Personnel sympathique mais peu organisé. Niveau de volume de la musique trop élevé, vue imprenable !!!

Une excellente soirée dans un cadre féérique !

Fabuleux a tous points de vue. A faire au moins une fois dans sa vie

Bar avec vue imprenable. Les cocktails sont excellents et le personnel aux petits soins. L’agencement et la décoration sont magnifiques. Nous reviendrons avec plaisir.

Une expérience unique, un vrai plaisir des sens et quelle vue! Impatiente d’y retourner !

Un restaurant étoilé au dernier étage de l'hôtel le plus spectaculaire de la Côte d'Azur. La plus belle vue de Monte Carlo, depuis la Turbie. Il ne présente aucun défaut hormis le prix évidemment adapté à l'emplacement. Unique . Excellente nourriture et excellent service.

Cinq étoiles ne suffisent pas pour décrire l'expérience inoubliable que j'ai vécue dans ce restaurant 1 étoile Michelin. Du début à la fin, chaque plat était superbe, tant pour les papilles que pour les yeux. La vue imprenable sur la baie et Monaco ajoutait une touche de magie à l'ambiance déjà exceptionnelle. Le service était excellent, anticipant chaque besoin avec sourire. Une adresse à ne pas manquer pour ceux qui cherchent à vivre une expérience gastronomique qui marquera leurs esprits.

Algues 😂

Restaurant haut de gamme, personnel incroyable..cocktails notés 10 !!! Nourriture notée 10 vue exceptionnelle💯💯💯

Absolument fabuleux. Vue époustouflante, ambiance et service topissime. Cuisine gastronomique originale... un peu cher mais expérience inoubliable

Bonjour a vous, C'est la troisième fois que je dîne au CETO, et tout était PARFAIT. Le Céto est immanquablement mon pied a terre culinaire dans le Sud de la FRANCE. Le chef est a mon sens, toujours aussi digne d'un MICHELANGELO dans le domaine de la cuisine. J'ai très apprécié les nouveautés du menu découverte de la mer L'endroit et le personnel en salle sont toujours époustouflant et très professionnel. Les desserts du chef son merveilleux et originaux dans le concept , goût et présentation et petit plus cette fois j'ai eu droit a une nouveauté.....succulente. L'accueil est toujours très chaleureux et on vous laisse plus que jamais cette sensation de toujours avoir réservé en VIP , avec un personnel qui excelle dans la discrétion , la courtoisie et les petites attentions, avec en prime le privilège de saluer le chef en toute simplicité . Une fois encore je recommande donc le CETO pour une découverte axé sur la mer et ses produits de proximité. mille merci a cette équipe, et a bientôt....probablement au mois de Mai 2024.

Une première expérience à l’ouverture qui était exceptionnelle ! Nous revenons en août et espérons que ce sera tout aussi merveilleux ! La cuisine est déroutante et la vue inqualifiable !

C'est sur ma liste de visites incontournables pour la Côte d'Azur. Une vue imprenable sur ce bar-restaurant sur le toit. Il nous est arrivé de visiter lors du pop-up de Gucci Osteria, ce qui l'a rendu encore plus spécial. Je dois essayer quelques-uns de leurs cocktails, dont l'emblématique Mémoires de Negroni (excellent). Pour le dîner, nous avons pu entrer pour un service matinal (19 heures) sans réservation. Je savais que c’était un restaurant étoilé Michelin, mais je ne savais pas à quel point ça allait être bon. Le thème du menu était poisson/mer, donc les protéines étaient toutes du poisson. La star du spectacle était la boîte de desserts qui s'est dépliée et je me suis sentie comme un enfant dans un magasin de bonbons (j'ai fait en sorte que le serveur la ferme et l'ouvre à nouveau pour avoir la vidéo, bien sûr). Dans l'ensemble, le rapport qualité-prix était très bon pour une expérience Michelin. Avec une bouteille de vin blanc sec plus corsé (recommandé par le sommelier), 2 cocktails de Gucci Osteria pop-up et le menu dégustation pour 2, la facture totale était de 620 $ US. Expérience et vues vraiment spectaculaires, et la nourriture était vraiment de l'art ! PS : la salle de bain a des fenêtres en verre et vous pouvez voir toute la ville !

Incroyable.

Le lieu est sublime et mériterait un chef à la hauteur, ou peut-être plus appliqué à ce job. Il est parfaitement anormal qu’un si bel endroit ne soit pas plein à craquer avec six mois de liste d’attente comme chez les autres chefs de qualité. Ce jour 6 juillet en pleine saison, il y avait seulement 6 tables occupées. Le lieu est réellement fabuleux en roof top 14ème étage ouvert sur la baie de Méditerranée et Monte Carlo. Le repas est insuffisant, pas terrible quoi… Portions modestes, on repart avec l’idée de se faire un after quelque part pour se rassasier. Plats compliqués bizarres. Mâturer le poisson, est-ce vraiment une bonne idée ? Les accords plats vins sont là encore bien artificiels. On pense que la formule a pour premier but de fourguer les péremptés de fond de cave. Le personnel est gentil, attentionné mais a-t-on vraiment besoin de deux sommeliers pour 6 tables, 15 personnes en tout ? Au parking les voituriers, pléthore également, furent incapables de manœuvrer ma voiture et ont saccagé le porte document. Pas bon tout ça.

Un cadre idyllique pour une occasion exceptionnelle, on se souviendra longtemps de nos fiançailles au Ceto ! Merci à toute l'équipe pour les petites attentions pour ce jour unique pour nous...

Parfait

Une question : pourquoi qu'une étoile ??? Vous meritez +! Le cadre est unique, le service exemplaire (à part l'hotesse de l'accueil aimable comme une porte de prison), le sommelier, les serveurs, le menu : tout était parfait. Hâte de revenir pour vivre encore un moment exceptionnel.

L’excellence, rien à ajoute ! Les prix sont élevés mais ça en vaut la peine ! Merci pour ce moment exceptionnel en bouche !

Restaurant Pour la quantité :portion congrue Pour le goût : insipide

Nous avons passé une nuit parfaite à Ceto à l'hôtel Maybourne Riviera. Le restaurant est situé au dernier étage de l'hôtel entièrement rénové avec une vue imprenable sur la région monégasque. Nous avons commencé avec des boissons et des apéritifs dans le bar extérieur avant de dîner dans le restaurant en plein air. Soyez prévenu, la nourriture est intensive en fruits de mer avec des saveurs fortes et uniques. Notre groupe a dîné dans plusieurs restaurants étoilés Michelin et a estimé que Ceto méritait plus qu'une étoile. A essayer absolument à Monaco!

Je dois dire que la vue est magnifique, le personnel serviable et compétant, nous avons décidés de tester les mets à la carte , mais la quelle déception AB , entrées, Plats envoyés en 30min , c était du rapide et environ 50gr de poisson pour un plat principal sans prétention accompagné de 2 asperges, assis non loin de la cuisine, j ai eu la sensation d être dans un Hallé de gare . La chasse au Macaron fait oublier à certains l essentiel

Lieu grandiose, cuisine innovante et raffinée.

Le bâtiment de l’hôtel est tout simplement bluffant, la vue sur le cap Martin et encore plus sur Monaco es époustouflante, même dans des conditions météo défavorables. Cuisine très créative, menu dégustation centré autour de la mer Méditerranée. Le chef a réussi à nous faire aimer des choses que nous n’aurions jamais cru apprécier, nous avons été agréablement surpris à chaque plat et l’accord mets-vins était très bien effectué. Ce séjour gastronomique était une découverte permanente. Charmante attention pour mon anniversaire avec un dessert offert, une bougie et une inscription joyeux anniversaire en chocolat, sans que nous n’ayons demandé quoique ce soit. Personnel très sympathique, sans que l’ambiance ne trop guindée pour autant. Mention spéciale également concernant la couronne de pain et à l’huile d’olive mentonnaise qui étaient délicieuses. Je recommande fortement cet établissement, qui met à l’honneur des produits locaux.

invité à un dîner à quatre, j'ai trouvé le lieu magnifique avec, hélas, une acoustique si épouvantable que je n'entendais ni les convives ni les serveurs. Les plats n'ont pas répondu à nos attentes, aucun plat digne de retenir. De plus, l'accord mets et vins n'était pas en adéquation avec le prix.

Très belle expérience culinaire sur le thème autour de la mer avec le menu dégustation, le thon maturé est incroyable chaque plat et mignardises jusqu’au dessert sont extraordinaires Les accords nous font voyager de Cassis jusqu’à la Grèce en passant par la Corse Un régal pour nos papilles L’accueil et le service très chaleureux et à l’écoute Vue imprenable sur Monaco et la côte Très belle adresse ! Merci pour cet accueil Hâte de revenir

Une expérience incroyable et une vue époustouflante sur Monaco. Nous avons passé un agréable moment avec un personnel au petit soin et une « sommelière » très intéressante. Seul petit bémol salle très bruyante. Sinon exceptionnel autant le cadre que la nourriture.

Merci pour ce doux moment délicat et plein de saveurs. La vue est à couper le souffle sur la mer et sur Monaco, c’est incroyable. Les cuisines sont ouvertes et offrent un bel aperçu du travail mené en coulisses. Les vrais méditerranéens apprécient les plats à base d’algues et de poissons qui sont délicieux, surprenants et je recommande l’accord mets et vins qui nous a beaucoup plu. Excellent service, une adresse à découvrir et recommander.

Magnifique cadeau d'anniversaire.

Expérience culinaire incroyable avec des goûts riches et forts de la mer ! Le service était absolument impeccable et c'est vraiment une expérience culinaire. Les vues sont hors de ce monde. Si vous recherchez une expérience culinaire haut de gamme inoubliable, la voici. Très impressionné!

Tres belle experience merci à l’equipe du restaurant ceto pour ce moment

Une étoile Michelin.👍

Quelle vue exceptionnelle 🤩! L'endroit est apaisant et on ne voit pas le temps passer. Nous avons pris le menu à 195 euros: les plats sont joliment décorés, très originaux et très bons. Je déteste le fenouil et pourtant, 1er plat, salade de fenouil! C'était très bon! Comme quoi quand c'est très bien cuisiné, on peut vous faire manger de tout! Et même si l'on est dans un restaurant gastronomique, à la faim du repas, vous n'avez plus fin. Quantité juste parfaite et qualité des plats au top sur le thème de la Méditerranée. Service pro, rapide et sympathique. Il y a peu d'attente entre les plats.

Expérience juste incroyable dans un cadre plus qu’exceptionnel. Des plats raffinés de très haute qualité. Les aliments viennent de circuit court, des accords mets et vins incroyables ! Mes amis et moi-même avons découvert de nouvelles saveurs qui ont éveillés nos papilles. Merci à toute l’équipe du service, sommelier ainsi que la cuisine. La présentation de chacun des plats, des vins et des whiskys étaient précis, avec une histoire excellemment bien expliquée. Bravo et merci encore.

Juste parfait L’ambiance est très cosy avec une vue imprenable sur la Méditerranée. Le menu accord mets/vins en 6 plats est incroyablement bien pensé et travaillé

On y a mangé pour le 24 décembre au midi, juste parfait en tout point

Voilà une grande table dont l'étoile au Michelin est fort bien méritée, voire peut-être bien deux ! Un restaurant de haute volée comme on aimerait tant en voir ailleurs. Tout d’abord l’emplacement, pour lequel un seul mot n’est concevable, celui d’extraordinaire. Une vue panoramique sur le littoral azuréen absolument magnifique et rendue possible grâce à la situation dominante de l’établissement et à une façade entièrement vitrée. Toutes mes félicitations à l’architecte. Ensuite, la salle, tout aussi splendide avec une décoration, certes minimaliste, mais très chaleureuse grâce à un très beau mobilier de table composé d’un bois recherché. La magie continue avec un service, du voiturier au personnel de salle en passant par l’accueil, de très haute tenue, constitué de vrais professionnels, compétents, souriants (l’on sent que c’est sincère), et aimables, ce qui nous met immédiatement à l’aise. Reste l’aspect culinaire pour lequel je ne trouve pas de superlatif. Je ne vous énoncerai pas le détail de ce menu du jour de l’an tant il faudrait rechercher en vain les mots les plus élogieux qui soient. Une seule indication : faites confiance au chef et à sa brigade pour réussir à vous emporter vers des horizons inconnus ! Pour terminer, le coût de cette prestation, qui n’est certes pas bon marché mais qui est largement mérité. Un seul mot, ou plutôt deux : bravo et à bientôt !

Un repas très raffiné autour de la mer, des goûts parfois surprenants ! Service agréable et discret. Vue panoramique époustouflante. Excellente expérience.

Exceptionnel ! Que dire de ce restaurant avec cette vue à couper le souffle. Outre la vue, le déjeuner que nous avons dégusté à deux, était exceptionnel. Déjeuner comme indiqué autour de la mer, juste sublime. Une découverte pour nos papilles qui en redemande. De l'entrée au dessert, un menu exquis. Félicitation au chef et à son équipe mais également à l'equipe de salle, un service parfait souriant et agréable, au petit soin. L'hôtesse à l'accueil est très attentionnée également. Félicitation à toute l'équipe du ceto. Juste parfait ! Une superbe découverte, je recommande vivement cet établissement.

Excellent. Des goûts uniques. Merci

Nous y avons passé la nuit avec des menus dégustation. Très bonne prestation. Mais je me sens mal et dégoûté après avoir mangé.

Mes amis et moi ne nous sentons pas bien après avoir dîné dans ce restaurant. Ne pensez pas non plus que le goût de la nourriture vaut son prix.

Nous avons adoré le Ceto. Le menu déjeuner met en avant les produits de la mer, tout en originalité et délicatesse. Nous avons aussi apprécié l'accord mets et vins méditerranée parfaitement adapté. Le service est très professionnel et sympathique. Le cadre est exceptionnel. Nous avons tellement aimé que nous y retournons bientôt, en espérant le soleil cette fois-ci pour encore mieux apprécier la vue. Nous souhaitons longue vie à ce magnifique endroit. Bravo et merci !

Un personnel aux petits soins Une vue extraordinaire Une cuisine très créative

Fabuleux moment

Expérience magnifique au déjeuner: cadre extraordinaire, cuisine haute qualité conforme à 1 étoile Michelin, personnel souriant et très agréable. Le top

du cadre époustouflant à la gastronomie du chef Mauro Greco, tout est à la hauteur encore une fois , un lieu incontournable de la gastronomie sur la côte d azur, j'y serai bien restée jusqu'à l éternité !

Nourriture dégueulasse. Tout est à base d'algues, il faut avoir l'estomac accroché pour manger ça. Même le désert sent la poissonnerie de Carrefour. Je mets une étoile pour ne pas mettre 0 car le service était très correct.

Des vues incomparables sur la mer et un service amical garantissent un après-midi de détente

Je pense qu'ils devraient changer de restaurant pour échanger des tables… les hôtels d'hôtes ont les pires tabels…

Accueil remarquable. Nous avons bénéficié d'une table au premier rang qui nous a permis de jouir de la vue exceptionnelle. Cadre moderne épuré. Service impeccable et fluide. Menu raffiné. Dessert étonnant. Tout est en harmonie. Une fois la note réglée on nous a même proposé de nous installer en bout de terrasse afin de prolonger ce merveilleux moment. Le restaurant dispose d'une cave de maturation des poissons qui nous a été montrée au moment de notre départ. A conseiller sans hésitation.

Tout est excellent. Les photos parlent d'elles-mêmes. L'emplacement est fabuleux ! Je reviendrai certainement pour le dîner aussi !

lieu d'exception qui offre une vue magnifique tant sur Monaco que sur la baie du Cap Martin, les cocktails sont originaux et bons. Le personnel à l'écoute et aux petits soins, merci :)

Un endroit époustouflant. Un panorama sublime sur Monaco. Un personnel accueillant, compétent, agréable ainsi que des plats succulents. Rien à dire ! Je recommande cette adresse, même pour y réaliser de beaux événements ✨

Nous y sommes allés hier soir, cadre idyllique, service très moyen ! Music très fort dialogue impossible avec mes invités quel dommage.

Tout commence par la vision de ce superbe hôtel en équilibre à flanc de montagne surplombant Cap Martin, Monaco. L'accueil est parfait. 14e étage et là, super accueil encore, un cadre épuré, une table en rive de terrasse offrant une vue à couper le souffle. Nous prenons le menu dégustation, excellent et savoureux avec ses vins et ses desserts...associé à cette vue, un moment particulier et magique. Le service est impeccable et discret. une équipe jeune et souriante ce qu'il faut. Tout est parfait. Pas de photos, on vous laisse découvrir.

Menu degustation à faire. Cadre exceptionnel !!!

Nous venons de prendre le menu découverte déjeuner et ce fut un ravissement. Le service est impeccable, le cadre est extraordinaire, les mets sont incroyables de finesse et de goût . Gros coup de coeur pour la sommelière qui en plus d'être passionnante et sympathique nous a proposé des vins surprenants et hors des sentiers battus dont nous garderons un souvenir inoubliable. Merci pour cette expérience, nous reviendrons et vous recommandons !

Le paysage est magnifique et la nourriture est médiocre. Grâce au chef et au succès de l'hôtel, il a réussi à remporter une étoile Michelin, mais le goût réel est à retravailler, sinon il ne fera que perdre sa réputation.

La nourriture était fraîche, la vue était excellente (arrivez avant 7 heures pour profiter de la vue), l'apéritif n'était pas attrayant (j'en ai essayé 3 et je les ai laissés, laissez les herbes de la liqueur faire le travail, en ajoutant de nombreuses épices et mélangez-la, détruisez-la). L'aménagement et la finition du restaurant étaient discutables. Je considérerais l'ajustement et la finition comme étant moyens ou inférieurs à la norme. S’il n’y avait pas un serveur extrêmement compétent dans ses vins, j’aurais moins bien noté. Le prix était correct pour ce que c'est. J'ai visité quelques restaurants étoilés Michelin, je me demande 1 et 2 étoiles. J'en ai essayé à Manhattan et dans toute l'Europe et j'ai l'impression qu'ils les donnent simplement. Quand un 3 étoiles vous est attribué, vous ne serez pas déçu.

Venus déjeuner à huit, nous avons été très mal reçus par la cheffe de rang qui n’a pas accepté que l’on ose lui demander la carte des apéritifs avant de choisir notre repas. Un comble. ! Elle nous l’a fait payer tout le long du repas avec une attitude arrogante et méprisante. Mon sac est resté au sol et elle ne m’a même pas proposé un repose sac alors qu’il y en avait dans toute la salle. Les enfants ont mangé des pauvres pâtes à la tomate sans rien avec. Et en plus on ne s’est même pas régalés. La ventrèche de thon rouge a quasi 60 € n’était pas bonne et extrêmement minimaliste. L’espadon et sa sauce pourtant prometteuse accompagné de ses copeaux de pêche était particulièrement décevant. Les prix sont très élevés par rapport à l’accueil et la qualité du repas. Note finale 1500 € Pour se sentir mal à l’aise et ne pas se régaler. Vraiment à part la vue ça ne vaut vraiment pas la peine. Je rajoute que c’est bien dommage car nous étions des habitués du Vista palace et l’endroit est plus que sublime.

Réservation expressément demandée en terrasse avec vue pour le 30 juillet et profiter du feu d’artifice de Monaco. Confirmation personnalisée par mail nous assurant du placement mais ne tient pas ses engagements nous mettant devant le fait accompli en arrivant, aucune excuse et une explication complètement bidon « tout le monde veut la vue donc c’est premier réservé, premier servi » si c’était le cas en ayant eu confirmation que nous aurons une place en terrasse nous l’aurions effectivement eu. Notre table n’avait même pas vu sur Monaco lol… Bref au delà de ne pas tenir leurs engagements (ne les prenez pas dans ce cas), le maître d’hôtel prend ouvertement les clients pour des idiots et place ses potes et gros clients au détriment des nouveaux avec un aplomb indigne d’un établissement qui se veut 5 étoiles. Revoyez votre attitude et prenez exemple sur les établissements de la SBM que vous surplombez. Ne vaut pas le détour. Nous sommes parti dommage pour la cuisine de monsieur Colagreco que nous apprécions. Zéro pointé sur le service

Cuisine créative et surprenante !

Cuisine raffinée, parfait accord mets et vins, service impeccable, très beau restaurant et cadre magnifique. Très belle soirée ❤️

Excellent service, nourriture et vues!

Expérience incroyable. Si vous êtes un dîneur expérimenté, vous pourriez les critiquer pour la nourriture, mais certainement pas pour la vue.

Ce fut magnifique hôtel splendide Une vue extraordinaire c'est grandiose Service nickel Repas excellent savoureux Un moment magique Tout était parfait Les tenues des serveurs sont moches avis perso 🤔

Un très bon moment culinaire et un service chaleureux!un peux lent pour le menu dégustation mais très gustatif

Je voulais vraiment aimer ce restaurant à cause du séjour incroyable au Maybourne ; cependant, nous n’avons pas apprécié la plupart des plats du menu dégustation. Le menu dégustation est une surprise. C'était le nôtre : 1er plat : haricots verts aux algues et varech. 2ème plat : corégone cru sauce cerise. 3ème plat : crevettes crues enveloppées dans des algues. 4ème plat : corégone sauce au beurre. 5ème plat : corégone sauce aux algues. La plupart des plats avaient la même saveur forte de saumure, d'algues et de poisson. Les plats de poisson cuits étaient secs, de poisson et manquaient d'assaisonnement et de saveurs. Malheureusement, ce n'était pas à notre goût même si nous aimons surtout les fruits de mer. Après le 2ème cours, il y avait de longs intervalles (jusqu'à 40 minutes) entre les plats principaux. Nous avons sauté le fromage et le dessert pour partir tôt. Le gérant du restaurant nous a demandé de payer l'intégralité du menu dégustation et nous l'avons fait. Je ne recommanderais pas ce restaurant ; cependant, le restaurant Riviera était délicieux.

Cadre enchanteur ; service de qualité . Le menu en 6 plats est vraiment excellent ! Le chef est vraiment talentueux et les plats savoureux ! Un moment magnifique pour notre anniversaire de mariage !

Une super expérience pour fêter mon anniversaire ! Espérons pouvoir le réitérer un jour ! Personnel très agréable ☺️

Prestation 5/10 Nourriture 5/10 Réglage 9/10 Un cadre époustouflant et une vue incroyable. Cependant, le service, bien que sympathique, manquait d'attention aux détails et la nourriture était adéquate mais bien en dessous de la facturation qu'on est amené à croire.

Une expérience inoubliable, une cuisine absolument exceptionnelle, quel talent !! Je ne pense qu'à une chose, y retourner très vite....

C'était une expérience géniale! Tout était à un niveau très élevé, y compris le prix).

Laissez les enfants de moins d'un an entrer dans le bar, avec leur mère et leur bébé hurlant marchant entre les tables extérieures au dernier étage. Trouble l'ordre public et il est inutile de mentionner que les nourrissons de cet âge ne devraient pas être autorisés dans les locaux où l'on consomme de l'alcool. Le personnel a refusé de prendre des mesures en justifiant que Madame est l’épouse de quelqu’un de spécial. Soirée gâchée, nous demanderons de supprimer toutes les informations que le restaurant possède sur nous, car nous ne souhaitons plus connaître son existence. N'optez pas pour une jolie image de la vue, à moins que vous ne vouliez payer beaucoup d'argent et avoir des enfants qui crient dans vos oreilles toute la nuit pour ensuite se faire jurer par des parents grossiers et autorisés. Je n'ai même pas pu finir mon verre !!!!!

Un moment magnifique ! Nous avons déjeuné au ceto vendredi midi avec ma mere et nous avons passé un super moment. Que ce soit dans l'assiette ou au niveau de l'accueil qui etait très chaleureux, la cheffe de rang nous a même invités a visiter la cave de maturation pour le poisson. Et la cuisine !!!!!Franchement même les toilettes on la vu mer . Je reviendrais. Et ça sent la 2eme étoile! Félicitation au chef et à toute l'équipe du restaurant

Les vues sont incroyables. Le service est au rendez-vous. Somm a recommandé de bons vins. La nourriture était innovante et légère. J'ai adoré ne pas me sentir rassasié après le repas !

Une expérience gastronomique impeccable dans un restaurant 1 étoile Michelin. Non seulement la nourriture et le service étaient impeccables, mais l'endroit et la vue ne pourraient pas être meilleurs.

Emplacement sublime, avec vues panoramiques exceptionnelles. Repas extraordinaire.

Superbe. Sur tout les plans. Dans tout les détails

Au sommet d un falaise une vue imprenable sur Monaco et la côte. Dans le restaurant,les assiettes se succèdent, des saveurs inedites des associations qui le sont tout au temps et ce dans le respect des saisons. Le chef Andréa iineest novateur et en adéquation avec sa cuisine. Les desserts créées créés par la cheffe Julietta, sont dans le même esprit : fabuleux. Merci à tous les deux et à leurs équipes pour ce magnifique moment. L équipe au service reste dans le cadre de cette excellence. A bientôt

Une expérience sublime entourée d'un emplacement extraordinaire et d'un excellent service. La nourriture est un mot réducteur pour décrire une alliance parfaite entre le goût, la connaissance, l'art et un amour incontestable pour la cuisine. Oui, cela a été une expérience formidable que je suggère vivement à tous ceux qui recherchent l'unicité à table et plus encore.

Lieu incroyable, menu fantastique, saveurs inattendues... technique et créativité pour une expérience magnifique qui sera certainement répétée !

Déjeuner du vendredi 18/02 Très bel accueil et très beau cadre Bémol avec le sommelier J ai choisi un vin à 80€ la bouteille et il me suggère le même avec un autre millesime Douloureuse surprise la bouteille est à 150 € ( sans noter la diff à la commande) Cela manque de professionnalisme Repas très bon

Dylan Serveur Exceptionnel

@Dylan est le meilleur serveur de cet endroit... je vous recommande

Dylan c’est le meilleur serveur du monde 😇😇😇😇😇

Les plats ont l'air créatifs 😀 et délicieux)