In-Fine Restaurant Restaurant

Quoique nous ne savions pas à l'avance ce que nous allions manger, nous avons agréablement été surpris par les combinaisons inhabituelles mais très réussies. Nous y retournerons, c'est sûr !

Très belle expérience dans ce restaurant L idée maintenant développée de faire des menus a l aveugle en prenant en compte les intolérances alimentaires est très bien Cela permet aux convives de découvrir des plats qu ils n auraient peut être pas commandes.... Côté restaurateur cela permet une cuisine avec des produits frais et moins de gaspillage Mention spéciale au dessert au citron Pour un chef qui n est pas pâtissier... excellent

Un véritable plaisir gustatif ,Le chef réalise une partition de saveurs extraordinaire .Felicitat6

Bon restaurant au milieu de nul part. Cuisine maison. Prix hauts.

Une adresse à ne pas manquer !

Dîner plus que réussi, Nous sommes toujours si enchantés de venir, Nous recommandons vivement !

Très bon déjeuner

Nous sommes belges. Deuxième passage au sein de ce fabuleux restaurant. Menu 6 services et nous prenons les vins à la bouteille (nous sommes une belle tablée avec deux sommeliers parmi les convives). Que dire? une très belles soirée. Des plats maîtrisés, dont l'un ou l'autre signatures. Des sauces et jus magnifiques. Un personnel de salle compétent et à l'écoute. Un chef passant régulièrement aux tables et avec lequel il est très intéressant et agréable d'échanger. Actuelle avec un Bib gourmand.. l'étoile doit être en vue. Un must sur Frontignan.

Un vrai gastronomique dans le vieux Frontignan. Une cuisine inventive et sans cesse renouvelée, avec produits locaux et de saison. A chaque fois une bonne surprise.

Restaurant excellent menu à l'aveugle c'était génial. Merci

Très belle expérience, l'accueil et le service est très agréable. De très bon conseils et une présentation des plats simples et concrète. En plus tout est local et frais. Nous avons passé une bonne soirée

Chef créatif, produits locaux, service efficace et sympathique

Excellent moment passé dans ce restaurant. Nous avons découverts des saveurs en 6 services, c'était un régal pour le palais. Le service était exemplaire. L'apprentie était très professionnel malgré son jeune âge dans le métier. Je recommande ce restaurant.

Très belle expérience en couple , le personnel est très courtois et professionnel , tout est à point pour une excellente découverte de plats très bien élaborés. Je recommande cette expérience

Super moment grâce à une cuisine délicieuse et inventive. Bravo

Expérience culinaire extraordinaire avec des saveurs incroyables!

Superbe... la cuisine très très bonne et généreuse. Très belle découverte, avons qu une envie c est d y revenir

Une superbe découverte digne d un étoilé. Un grand chef et une superbe équipe

Belle découverte et excellente rapport qualité/prix.

Très belle découverte. Endroit chaleureux accueil très agréable et professionnel. Le menu surprise 🤭est une belle surprise ! Original. Produits très frais et d excellente qualités préparé avec soin et recherche. Le personnel est avenant très pro .présent sans être collant . La cuisine ouverte est un plus . Une adresse à partager en toute confiance .

Nous étions 6 personnes un pur régal un service irréprochable de très belles saveurs un menu à 39.90 qui et très bon de belle surprise. Pour les fins gourmets à recommander sans hésitation.

Une merveilleuse expérience qui allie produits du terroir muscatier, balade en Méditerranée et douceurs de Provence... Une véritable aventure gustative et créative, semée de surprises aussi subtiles que révélatrices de saveurs. Merci pour ce moment.

Vraiment excellent. De belles et bonnes surprises tout le long du repas avec un service impeccable.

Très belle expérience gustative. Nous avons choisi le menu 4 services et ce fut un régal, des amuse-bouches jusqu’au dessert. Des plats très maîtrisés avec beaucoup de saveurs qui enchantent la vue aussi bien que les papilles. Merci également pour le service souriant et très attentionné. A refaire très vite.

Rien à redire du service à l’assiette tout était parfait Bravo à toute l’équipe

Menu de la saint Valentin un vrai bonheur Merci beaucoup

Le restaurant gastronomique de Grégory Doucey combine son expertise culinaire avec une créativité débordante pour créer des plats qui éveillent les sens. C’est avant tout des produits locaux de la région, comme pour les vins. Ce sont des pratiques écoresponsables à tous les niveaux. Si j’ajoute une délicieuse cuisine inventive, un accueil extra et un suivi des plats par un personnel au top, nous ne sommes pas loin de la perfection ! Réservez vite avant que Michelin ne lui distribue ses étoiles…

Super repas, excellente cuisine mais la décoration à revoir d’urgence et les peintures à retirer quoiqu’il en qu’il coûte

Repas excellent avec des produits très goûteux et de qualité ! Une soirée en famille où tout le monde en est ressorti ravi . Même le menu enfant est à tomber !!! Merci pour cette bonne soirée et l’accueil de toute votre équipe.

Un lieu unique, un service aux petits oignons, une cuisine plus que réjouissante pour nos papilles, un moment de pur plaisir 👍👍

Venus pour un dîner à 2 en couple, la cuisine était bonne, l'ambiance agréable. Petit bémol niveau service qui était très long... de plus, nous avons dû demander régulièrement du pain et de l'eau. Le service gâche un peu le reste

C'est toujours un vrai régal de se rendre dans cet endroit ! Greg est toujours au petit soin et très attentionné pour ses clients. Sa cuisine est pleine de tendresse et d'explosion les saveurs et les qualités des produits sont au rendez-vous il est impossible d'être déçu. Merci encore grand chef ! et bravo pour ce talent. À bientôt...🤩😉👌 Sandrine et Nico

Une découverte formidable tant par le menu surprise que par l'accueil ! Un grand merci à toute l'équipe pour ce moment enchanté !

Menu dégustation Excellent Des amuses bouches au dessert tout était très bon avec des goûts acidulés très harmonieux

Belle découverte. Tout simplement un régal. Produits frais, bien mis en valeur, tout est dosé parfaitement. Tout petit bémol : pas de muscat à la carte des apéritifs.

On à eu l'occasion de manger dans quelques restaurants gastronomique. Mais ici, dès l'entrée, agréablement surpris par un dédale de saveurs... Le service , les plats, accords mets et vins ! Désolé on a pas compris , d'avoir aussi bien, faut qu'on y reviennent ! 😁

Très bonne cuisine on a super bien mangé

Finesse, inventivité et surtout des textures et du goût ..il y a beaucoup de travail derrière ces merveilles gustatives ! Excellent restaurant à recommander !

Que dire, sinon que tout est parfait ! L'ambiance était au top, le service impeccable, et le repas... une explosion de saveurs avec des produits simples mais nobles. Un véritable plaisir du début à la fin. Une adresse à ne pas oublier !!

Très bel établissement au centre de la ville balnéaire de Frontignan. Le chef entouré d'une bonne équipe propose un menu à l'aveugle terre, mer ou végétarien 3, 4 ou 6 plats. C'est délicieux, surprenant et bien présenté. Vous passerez un excellent moment !! PS : mises en bouche,entrée, plat, dessert et mignardises même sans café vous coûtera 39€

Un repas servi avec la formule amuse bouche 2 entrées plat et dessert. huître mi cuite puis en suite foie gras aux pommes en entrée ainsi que noix de saint jacques en plat de résistance le tout très bien servi assaisonné et accompagné

Un repas en tête-à-tête avec mon épouse, cuisine excellente que des bons produits vraiment je recommande

vous ne savez pas ce que vous allez manger avant le repas mais c'est un plaisir pour les papilles, nous avons passé un excellent moment, bravo au chef.

Dire que nous n’avons pas été déçus est un euphémisme ! Gastronomie inventive, surprenante et généreuse à base de produits frais locaux de grande qualité. Accueil chaleureux, chef sympathique et accessible tout comme l’ensemble du personnel. Le tout pour un prix qui reste raisonnable malgré l’étoile au Michelin.

Un VRAI restaurant. Des produits de qualité, une cuisine de Chef. Des produits frais, de qualité. Nous avons passé un excellent moment. Merci à toute l'équipe 👍 👏

Un restaurant gastronomique digne de ce nom et qui n'a vraiment rien à envier à un étoilé. Merci

Très belle expérience dans ce restaurant. On ce sent desuite a l'aise. Le patron est agréable un vrai passionné. Le personnel est agréable. Et la cuisine est succulente. Un petit plaisir.

Mets délicats et savoureux. Personnels efficace et bienveillant. Ravie d'avoir savourer chaque plats. Bravo à toute l'équipe 👏👏

Nous nous sommes régalés. Excellent rapport qualité prix. Merci à toute l’équipe

Comme les fois précédentes, tout était parfait. Merci au chef et à son équipe pour ce fabuleux moment.

Un très bon moment partagé... Les plats sont étonnants, délicieux, et le parti pris de service des mets différents aux convives est une excellente idée : on partage, on échange, on goûte, on commente...

Excellent accueil, une cuisine recherchée, tout est parfait

Comme d’habitude un réel plaisir, personnel très agréable et attentif tout en étant discret à l’image du chef. Les plats sont soignés, surprenants, de belles découvertes culinaires. Le combo mets et vins est partait. Ne changez rien un moment agréable 🙂

On a fêté un anniversaire avec un menu excellent comprenant vins et gâteau à un prix extrêmement correct.

Super expérience ! Beaucoup de subtilité dans les différents plats et de belles combinaisons, Nous avions opté pour le menu à 49€, composé de 2 « amuses bouches », 2 entrés dont un foie gras et un maquereau, 1 plat composé de pigeon et 1 désert autour du raisin et des câpres

Un sans faute pour ce restaurant avec un accueil très chaleureux, une cuisine plus que excellente et le respect des producteurs locaux. Nous recommandons fortement cet établissement

Nous avons trouvé ce restaurant par hasard, mais quelle bonne surprise. Nous ne connaissions pas du tout le concept, mais c'est une excellente idee. Tout était excellent, de la cuisine au service en passant par le cadre ! Les serveurs d'une gentillesse rarement vue. Merci !

Repas vendredi midi en 3 plats. De belles découvertes et un voyage de saveurs! Avec un Picpoul blanc. Une petite 🕯️ pour l'anniversaire de mon fils!! Accueil et plats inoubliables ! Merci !

Très belle découverte. Très bon vin. Belle surprise de découvrir le plat au dernier moment dans l'assiette. Chef très sympa.

Très bon restaurant avec des plats exceptionnels d un raffinement et à l écoute des ses clients. Encore merci pour ce bon moment passé hier soir

Très belle découverte Personnel aux petits soins Produits frais, locaux A recommander +++

Excellents mets avec des accords vins parfaits! Service sympathique Décoration sobre et élégante

Belle table gourmande service rien a dire toujours des préparations avec des mets frais et très gouteux

Merci au Chef Doucey de cette Prestation culinaire de toute beauté, nous avons choisi le service en 6, une prestation excellente et ce mariage de parfums, mes papilles en redemandent. Nous y avons été avec nos 2 enfants avec un menu entrée/ plat/ dessert Très copieux. Restaurant digne d'un étoilé, je reviendrai avec plaisir et j'espère bientôt.

Cuisine inventive et délicieuse personnel vraiment très accueillant et souriant service parfait quant au timing vraiment super Seule petite critique salle un peu bruyante(nous avons pris le menu découverte)

Cuisine inventive qui s'adapte aux allergies et intolérances de chacun. On a pris le menu à 50€ avec laccord des mets. On s'en que le chef est un passionné de la cuisine. Mention spéciale pour les 2 dernières mignardises alors qu'on ne s'y attendait pas. Si vous cherchez un restaurant rafiné ce dernier est unz valeur sure.

Une belle surprise pour ce repas gastronomique rempli de saveurs et où les papilles sont constamment en éveil...j ai adoré le concept du chef qui nous dévoile son savoir faire dans des plats plein de surprises où l association des mets dévoile toutes leurs saveurs .. Excellent !

Cuisine élaborée avec talent et originalité, seul le concept qui consiste à servir des plats que l'on ne choisit pas et différents d'un convive à un autre ne m'a pas enthousiasmé, je suis tombé sur des plats que je n'aurais certainement pas choisi sur une carte, même si leur élaboration était irréprochable

Restaurant insolite où le chef nous fait découvrir son menu entre mer et terre. Il jongle avec les saveurs et fait saliver nos papilles. Un vrai régal. Accueil chaleureux et service impeccable

Une superbe découverte ce soir dans cet établissement ! Nous nous sommes régalés avec le menu en 6 temps. Les ingrédients sont extra frais et de très bonne qualité, les plats audacieux et savoureux. Le service soigné et attentionné. Vraiment toutes nos félicitations, et merci car nous avons passé un très bon moment !

Une belle découverte pour ce lieux chaleureux avec une cuisine excellente et un concept d’effet surprise quand l’on découvre notre assiette. On y est d’ailleurs retourné quelques jours après et le chef nous a adapter le service en conséquence de ce que nous avions déjà découvert …. N hésitez pas à aller découvrir ce lieux vous ne serez pas déçu. Encore merci pour l accueil du personnel et le professionnalisme en cuisine 👏 À bientôt 😊

Tout était parfait de l’amuse bouche pour l’apéritif aux mignardises après le dessert! Surtout quand on ne sait pas ce que l’on va manger. Produits, saveurs, présentation au TOP! Pour un prix très raisonnable. Bravo au chef et à toute son équipe qui est très professionnelle et fort sympathique! À bientôt car nous reviendrons!

Concept sympa , le service était au top En revanche gros bémol sur les plats , ils était tous beaucoup trop salé .. vraiment trop salé.. Ça m’a clairement empêché de prendre du plaisir à manger .

Menu très apprécié, produits frais, légumes croquants, sauces très bonnes...

Générosité, amour des saveurs, grande finesse dans l’accord mets vins , dessert explosif. Grand merci

Rien á redire du service au la cuisine c'était parfait les assiettes aussi belle que bonne et propreté du restaurant était nickel serveurs au top recommande les yeux fermé 👌

Nous tenons à remercier chaleureusement le propriétaire et son personnel pour l'accueil et le repas qu'ils nous ont réservés pour l'anniversaire de ma Maman : tout était excellent, leurs attentions charmantes et leur gentillesse fût très appréciée. Merci encore ! Nous recommandons vivement !!

Cuisine parfaite composée de plats de belle qualité aussi bien niveau goût que présentation. Mention spéciale aux serveurs . Je recommande ce restaurant . Belle découverte

Bravo très belle prestation Mélange de saveurs vraiment super Je recommande pour les personnes qui aiment la cuisine raffinée très belle adresse Personnel très sympa belle cuisine beau restaurant

On sent un réel travail , les saveurs sont au rdv , les cuissons parfaitement maîtrisées : bravo chef. Dommage que l on ne puisse pas choisir, notamment poisson ou viande dans la formule 3ou 4 plats. Bémol aussi sur les quantités, trop restreintes pour moi.

Très bon restaurant. NB: Toutes les personnes à la table n'ont pas eu les même plats (que l'on ne choisit pas) ce qui génère plus de frustration que de surprise.

Un restaurant gastronomique haut de gamme qui mérite le détour ! Un chef passionné ! Qui mérite son étoile ⭐️ je recommande vivement !

Super moment !!! Excellente adresse. Personnel très prévenant, cadre et service soignés, cuisine fine qui laisse place à la surprise et à la découverte tout en respectant les préférences de chacun !! En prime le petit mot du chef au moment de partir, Bravo !!!

Adepte du concept où l'on ne sait pas ce que l'on va manger, j'avoue que j'ai été déçue de mon plat. On m'a servi des filets de maquereaux, poisson que je n'affectionne pas spécialement, mais qui, malgré tout, étaient bons car bien cuisinés avec une très bonne sauce, mais je ne peux pas dire que je me suis régalée. Une mention spéciale pour le personnel très accueillant, sympathique et agréable, avec, toutefois, un bémol, sur leur présentation, les chemises froissées. La table que nous occupions, en vitrine, j'avais les pancartes Gault et Millau qui bougeaient sur moi, et la porte qui s'est ouverte à de nombreuses reprises occasionnant des courants d'air.....

Nous avons reçu comme cadeau de Pacs un repas à In Fine avec une déclinaison de 6 plats et nous y retournerons. Le restaurant sublime les produits de saison dans chaque plat. Ils arrivent a trouver un équilibre des saveurs dans chaque plat qui est franchement bluffant. Le service est top, les serveurs sont souriants et très pros !

Cuisine raffinée, nous avons apprécié la cuisine menu surprise, le service le cadre il vaut mieux réserver car petite salle...un incontournable

Absolument parfait. Une très très belle découverte, de belles promesses dans l'assiette. Les goûts et les assaisonnements sont plus que maîtrisés, c'est beau, c'est excellent et le rapport qualité prix défie toute concurrence. Une jolie adresse où l'on a passé un super moment. On y reviendra forcément. Equipe très sympathique et serveur adorable. Merci pour les petites attentions pour l'anniversaire de mon compagnon. Un énorme coup de coeur pour nous.

Les plats sont très bons et les serveurs très sympathique. Très bon ensemble donc. En revanche, il est dommage qu'on ai servi à ma compagne un dessert aux cacahuètes sachant que j'avais précisé qu'elle y était allergique. Il l'est encore plus qu'après avoir fait remarquer que nous avions donc du échanger nos desserts, aucun geste commercial n'ait été réalisé. Un peu trop d'attente avant l'addition, mais cela est pardonnable... Dans l'ensemble je conseille malgré tout cette adresse !

Merci Mr Doucet pour cet agréable moment passé chez vous hier soir. Il y a des moments dans une vie qui marque et reste gravé. Et bien celui ci en feras parti. C'était la première fois et nous reviendrons ...... Grand MERCI à toute votre équipe. Bien cordialement Mr Camilleri Guy et Brigitte

Concept original. Pas de carte, vous signalez ce que vous n'aimez pas manger, et ils préparent les plats différents homme et femme. Pour moi un peu compliqué car je suis très difficile mais tout était très bon et servi par 2 garçons très agréables. Top

Excellent plat et superbe présentation, service attentionné et impeccable, grand professionnalisme autant en salle qu’en cuisine . Félicitations !

Sous les recommandations et les super bons avis nous avons poussé la porte de ce jolie restaurant . Simple , tranquille , et nous avons tenté le menu découverte . Nous n'avons jamais manger dans un restaurant aussi bon , le service impeccable, tout le monde est au petit soin . Je recommande et nous reviendrons sa c'est certains !!!

Accueil chaleureux, service impeccable. Mets raffinés, cuisine recherchée. Supérieur à certains restaurants 1 étoile sur certains points. Une belle découverte. Bien sûr nous reviendrons !

Merci pour ce moment convivial. Le repas était parfait.

Une très belle expérience. Les plats sont pleins de saveurs. De la mise en bouche au dessert tout était parfait. Vin également à la hauteur de ce repas. Nous y reviendrons sans hésiter. Et non négligeable le prix menu en semaine est attractif. Et accueil parfait

Restaurant vraiment fantastique! Des mélanges de saveurs exquises, une cuisine raffinée élaborée selon vos propres goûts et un service de qualité! Vraiment ce lieu mérite d’être connu

Pour une première, ce fut une réussite. La cuisine était délicieuse et travaillée Excellente table À conseiller

Que dire ??? Tout est parfait , fin , surprenant ! C'est un pure régal! De la grande gastronomie ! Le service est accueillant , agréable, souriant et surtout très précis dans la connaissance des produits et des plats. Merci au chef et au serveur.

Nous avons adoré, c’est très bon, recherché et très original Je ne vous parlerai pas des plats puisque c’est le concept de ce restaurant où on ne sait pas ce qu’on va manger

Je recommande pleinement le concept du menu surprise. Produits locaux et fraîcheur garantie. Le chef et sa brigade nous régalé. Ma fille a beaucoup râlé car nous avions des assiettes différentes, pour autant elle a beaucoup apprécié. Or, mon compagnon n'a pas accroché au menu à l'aveugle qui explique l'étoile en moins. Du coup, j'ai terminé ou mangé ses plats. Si je puis me permettre l'association chocolat de ce soir avec la menthe, CT moyen... Pour ma part, j'aurais mélangé chocolat et sorbet poire bien plus gourmand. Merci a vous de nous avoir régalé. Bonne fête de fin d'année et au plaisir de vous retrouver l'année prochaine 🍀🌹💪

Superbe découverte culinaire

cuisine innovante, étonnante, riche en goût et en saveurs, qui se marient à la perfection, un service de qualité, attentif, une recherche de perfection, en deux mots, bravo et merci !

Superbe restaurant, plats bien réaliser, ambiance sympathique Producteur locaux Parfait à refaire Je recommande fortement

Un moment délicieux ! Les plats étaient fins et gourmands, l’équipe hyper sympa ! On a passé une belle soirée et on reviendra rapidement ! Merci encore!

C'est la 2e fois que nous avons le plaisir de nous restaurer dans ce restaurant. C'est toujours un plaisir. On se laisse porter par le menu du chef et nos papilles se régalent. Le service est très agréable. Une très bonne adresse. A refaire!

Ce restaurant mérite le détour si vous passez par Frontignan ! Des saveurs à la fois surprenantes et délicieuses, une démarche locale et responsable, bref un restaurant qui vit avec son temps. La cuisine ouverte est un plus, l'accueil en est un autre !

Un concept original pour un tout petit établissement. La cuisine est excellente, très raffiné, le service est parfait et l'ambiance appelle à y revenir. Donc, nous reviendrons avec grand plaisir

Quelle agréable surprise gustative ! Nous recommandons.

Personnel très accueillant et sympathique. Moment très agréable. Plats vraiment excellents et adaptés en fonction des goûts ou allergies… avec un accord mets & vins très bon. Nous recommandons très fortement ce restaurant.

Excellent endroit cuisine raffinée de saison et produits locaux tant en plats que en vins Patron connaisseur et de bon conseil présentation des plats et cuisine bien travaillée très sérieux Foncez et prix très intéressant au vu de la qualité apportée Un vrai gastro sur frontignan ça n'existait pas il la fait

Première expérience gastronomique pour mon conjoint et moi et nous n'avons pas été déçu ! Acceuil agréable et chaleureuse. Le restaurant est cocooning. Les plats à l'aveugle sont incroyables. Les saveurs en bouche aussi... Amuse bouche à l'arrivée.. Et petite attention joyeux anniversaire écrit sur le dessert de mon conjoint car je l'avais précisé sur la réservation que nous venions pour son anniversaire, mais je n'avais rien demandé. Très gentille attention. Merci encore pour ce moment gustatif... Nous reviendrons ☺️☺️

Très bonne expérience au restaurant In-Fine ! Equipe agréable et chaleureuse. Plats et produits de qualités avec de belles présentations. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Nous n’avons rien à redire quand à la qualité des plats et le service très clair et très agréable. En revanche nous somme profondément déçu par le manque de professionnalisme du patron. Nous avions réservé pour 5 personnes, malheureusement un d’entre nous a du être hospitalisé dans l’après midi, nous sommes donc arrivés à 4. A peine rentrés dans le restaurant nous avons donc averti le patron qui nous a dit de façon très désagréable (visiblement était-il de mauvaise humeur) qu’il aurait dû nous prendre un acompte pour la personne manquante car c’était inadmissible de lui faire perdre de l’argent… Nous avons visiblement servis de « défouloir » (plutôt facile lorsque nous sommes les premiers clients arrivés sur place) Monsieur a semble-t-il pris un peu la grosse tête avec son « nouveau concept ». Quand nous lui avons fait remarqué son manque de tacte et sa façon très virulente de traiter ses clients (même clients, qui ont quand même laissés 400€ pour le repas..) il nous a répondu qu’il nous invitait à quitter son restaurant si nous étions mécontent. Si monsieur répercute son sale caractère sur ses clients il ferait peut être bien de changer de métier. C’est tellement dommage pour une deuxième expérience ..

Quelle superbe découverte ! Un voyage gastronomique à prix très très raisonnable. Merci au chef et à son équipe, ce fut une merveille pour les yeux et un délice pour les papilles. Service parfait. Déjà hâte d’y retourner.

Une très belle découverte pour ce restaurateur passionné et très sympathique. Des produits de qualités, frais et de saison. Une éveil gustatif et visuel, une complexité dans le mélange des saveurs nous ont enchantés. Un voyage culinaire à un prix raisonnable. Hâte de revenir très vite et de faire découvrir ce restaurant à nos proches. Merci encore.

Menu à l'aveugle nous avons adoré!!! Tout était Beau, Bon,Fin riche en couleurs et en goûts.Merci pour cet agréable moment. C'est avec un grand plaisir que nous reviendrons vous voir. Merci à toute l'équipe de ce restaurant.

Excellent !! Tout est parfait de la mise en bouche aux mignardises 😋 Un service irréprochable, aimable et avec le sourire 👍🏻 Je recommande fortement, nous avons plaisir à revenir régulièrement.

Très bon accueil le personnel et le patron Très sympa De la cuisine très bonne avec des produits locaux Cuisinés avec Amour et Passion Merci beaucoup Super merci encore nous nous sommes régalés les papilles

Restaurant parfait en tout point, très bon accueil, le menu surprise tient toute ses promesse, laissez vous guider les yeux fermés, autant sur le choix du vin que sur le côté gustatif. Je recommande vivement. Merci

Excellent rapport qualité-prix. Les saveurs sont à la hauteur du visuel qui est un régal pour les yeux. Cuisinier très sympathique, tout en finesse comme ses plats.

Expérience parfaite, Un repas pleins de saveurs et de délicatesse. Un jolie restaurant avec du personnel très agréable et serviable. Du début à la fin nous avons aimé ! Nous avons juste regretté le fait d'avoir du cochon en entrée et en plat. Le concept du restaurant de découvrir ce que l'on mange au fur et à mesure des assiettes est génial. Un grand merci pour ce moment !

Une expérience hors du commun In Finé est un restaurant singulier dans son concept : après avoir été consulté sur vos goûts et éventuelles allergies, le chef vous enmène sur des chemins culinaires extraordinaires depuis la mise en bouche jusqu'au dessert. Lui seul sait ce que vous allez déguster. Il vous présente les plats réalisés avec des produits locaux, en vous parlant de manière simple mais précise des saveurs que vous allez croiser. C'est l'association d'une cuisine moderne et traditionnelle. Un grand merci pour le voyage et le plaisir.

Excellente expérience ! Très bon accueil, accompagnement et découverte le long des nombreux plats composés devant vous et à l'instant, exclusivement à partir d'ingrédients locaux. La sélection des vins n'étant pas en reste, c'etait magnifique !

que dire.... recherche, qualité, service.... bien sur, les gros mangeurs préférerons un cassoulet mais chaque plat sublime les mets sélectionnés ! je valide :-)

Très belle découverte. Un concept de menu à l'aveugle laissant place à de belles surprises bien maîtrisées de l'entrée au dessert. Une cuisine raffinée mais sans sophistication superflue. Un très beau moment partagé. Merci au talentueux chef qui œuvre à découvert et au personnel de salle, efficace et prévenant. A recommander !

Gentillesse et qualité des produits. Nous avons passé un excellent déjeuner. Je conseille fortement.

Très bon accueil, cuisine raffinée. Toujours l'explication des plats. Le palais s'en souvient encore.

Nous avons fait une belle découverte , un acceuil sympathique .dans un cadre agréable , le repas...un délice! Les produits, les saveurs, les cuissons, la présentation des plats...parfait. Merci Chef pour nous avoir régalés

Un régal cette cuisine et le chef très sympathique !

Excellent voyage culinaire !!! Ce restaurant vaut vraiment le détour les plats sont très originaux, goûteux, bien équilibrés. Bref, nous avons adorés, une seule envie y retourner. Sans oublier l'accueil qui est parfait, le serveur est très agréable à la fois discret et très professionnel. Merci à l'ensemble du personnel pour ce beau moment et félicitations au Chef !!!

Je conseille vivement ce restaurant, les plats sont cuisinés avec des produits régionaux et beaucoup d'originalité. Un véritable voyage gustatif. Un grand merci à la serveuse et au patron des personnes qui parlent super bien de leurs plats ! On reviendra c'est sûr !

Nous avons passé une excellente soirée. Chacun des plats nous a régalé et intrigué. Le rapport qualité prix est très bon. Nous reviendront sans aucun doute! Le concept est interessant et avec en plus l’accord met vin on se laisse guider jusqu’au bout. Les plats arrivent à bon rythme et on peut suivre leur préparation grâce à cette cuisine ouverte sur la salle. Le service était agréable avec une belle description des plats à chaque fois.

Très bon rapport qualité prix, original comme le menu découverte, bien dire au départ le type de plats qu'on aime ou pas . La cuisine ouverte mériterait une plaque vitrée au moins en haut pour les odeurs et les bruits qui arrivent jusqu'aux clients.

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Des plats parfaits et un accompagnement vin merveilleux. Une bonne surprise et une bonne adresse comme on les aiment tant.

Un moment vraiment agréable passé dans cet établissement de qualité. Le menu 6 services avec accord met et vin était à tomber. Tout est maîtrisé dans l'assiette et en salle. C'est un plaisir de deguster les produits locaux sélectionnés par le chef. Ce dernier vous accueille et partage le service en salle avec sa collègue. Ça ajoute une belle proximité a ce moment. Tout cela combiné à un très bon rapport qualité prix. 100€ par personne pour une bière artisanale, 6 plats accompagné de 6 verres de vin. Ça vaut le détour ... Merci encore.

Voilà une adresse incontournable! Tout est excellent, frais et original avec ces menus surprise selon le nombre de plats. C’est un voyage gastronomique à un prix tout à fait raisonnable. Merci au chef

Un plaisir immense de découvrir cet établissement en compagnie de 3 autres couples. Accueil, service, explication des plats et des vins, tout y était. Une addition raisonnable pour clôturer le tout. Merci à nos amis de frontignan d avoir fait connaître cet établissement aux potes du nord

Une très belle découverte, accueil chaleureux, la cuisine est recherchée avec des produits locaux essentiellement. La cuisine ouverte permettant de voir travailler les cuisiniers ajoute au plaisir gustatif. L’endroit est agréable, nous avons passé un très beau moment. Nous cherchons déjà une occasion pour revenir!

Un seul conseil: choisissez la formule, puis laissez vous guider par le chef et son équipe, tant par les plats servis que par les vins en accord ! Service très agréable Je recommande fortement ! Et à très bientôt je pense Merci à vous et votre équipe

Fabuleux. Rapport qualité prix excellent pour cette dégustation à l'aveugle. Bien que végétarienne, le chef arrive toujours à me servir en 4 services. Un réel plaisir à chaque fois. Merci :)

Un restaurant très sympa, un parti pris original et un service parfait. Des serveurs très gentils, disponible et une attente très brève entre les plats. Ces derniers étaient très bien dressés et tout aussi bon. Le prix est largement justifié. (Nous avions une carte Wonderbox).

Tout était très bon de l’amuse bouche au dessert, un vrai régal au niveau des saveurs, peu d’attente entre les plats, service et serveurs agréable. Rapport qualité prix intéressant. Je recommande !

Excellent repas avec un menu à l’aveugle, une expérience toute nouvelle pour moi. Mon mari qui était venu dans le cadre de son travail a souhaité me faire découvrir ce restaurant Nous aimons les découvertes culinaires et l’implication des chefs à utiliser les produits locaux Tout était parfait et les amuses bouches servis à l’apéritif donnent le La à ce qui nous attend Je recommande vivement Merci pour ce très bon moment

Toujours un régal. Cuisine raffinée et travaillée avec des produits de saison. Accueil très agréable et restaurant avec beaucoup de charme. Je recommande vivement!!!

Menu surprise excellent.

Un moment délicieux et inoubliable L accueil est super sympathique et le service au petit soin des clients. Cuisine excellente, raffinée et recherchée sur des produits de saison sublimés et tout en saveur. A recommander vraiment

Génial! Surprenant et délicieux ! Une découverte pour les papilles avec un concept que je ne connaissais pas. A découvrir absolument !

Expérience originale puisque l’on ne choisit pas les mets. On fait confiance au chef Accueil sympathique et service agréable mais les plats sont très bien présentés mais servis en quantité un peu juste à notre goût d’où une petite sensation de faim tout au long du dîner. Petit bémol! ma serviette de table qui est tombée plusieurs fois par terre. La même chose s’est produite à d’autres tables ( peut-être est-ce du au fait qu’elles sont en polyester). Le personnel ramassait allègrement ces serviettes quand il s’en apercevait et les remettaient aux convives concernés sans se soucier le moins du monde de l’hygiène ! Surprenant pour ce genre de restaurant Ne concluons pas sur une note négative . Sans doute est-ce le principe qui ne nous convient pas

Quelle magnifique découverte pour nous, c était notre toute première fois, et on peut dire qu on en a eu plein les papilles. Le bonheur dans l assiette, vous connaissez ? Nous avons eu un menu à l'aveugle, et tout était absolument parfait, délicieux, des saveurs originales, des associations incroyables, nous avons était conquis! Et nous avons eu un accueil vraiment chaleureux de la part du Chef! Un pur régal !!! Je vous conseille à 200% cette adresse ! Un restaurant qui se démarque par ses saveurs

Minuscule bémol: les plats mériteraient d'être servis un peu plus chauds. Sinon, Que du bon et du frais, avec l'accueil souriant et sympathique, et la surprise totale à chaque plat. De la mise en bouche aux mignardises, beau bon et fin! Nous recommandons ce restaurant et son concept rich en saveurs et en étonnement!

Superbe expérience culinaire inattendue a Frontignan. Tout était parfait de l’entrée au dessert. Frais, bien cuisiné, original dans la préparation avec des produits locaux. A retenir et à essayer

L'accueil, le service, les conseils, la mélodie des descriptions des plats... Tout est orchestré merveilleusement bien ... Les plats sont superbement bien exécutés et notre palais découvre de nouvelles saveurs innovantes... La qualité et la quantité sont là... Très belle découverte !

Concept vraiment original, vous ne choisissez pas votre menu ! La cuisine est purement française et produits locaux, c'est très bon. Par contre l'attente entre les plats est très longue, nous sommes resté 2h15, de plus les quantités sont infimes, une sensation de faim tout le long.. Pourtant nous avons pris le menu le plus chère à 68e Le rapport qualité-prix est un peu haut Rien à dire sur le service, impeccable, le restaurant est propre, on peut voir le cuistot préparer les plats Je pense pas être la cible simplement de ce genre de restos

Inventif et soucieux de travailler des produits locaux et de saison, en toute saison, le chef Grégory Doucet est en outre un être généreux et attentionné envers ses hôtes. Belle table!

Meilleur restaurant de Frontignan et ces alentours. Cuisine raffinée, service soigné. Les assiettes joliement décorées, carte de vins large et intéressante. A revenir obligatoirement.

Un régal pour les yeux et les Papilles !! Un super concept et un personnel au petit soin. Je recommande pleinement ce restaurant. Merci de nous avoir régalé. A très bientôt. Laetitia

Un moment très agréable dans un environnement chic et délicat Le concept du repas surprise composé à base de produits frais en éliminant ce que l'on ne souhaite pas pour diverses raisons est plus que séduisant et innovant Jolie découverte dans la présentation également Tout était parfait et rempli de délicates saveurs Un rapport qualité/prix très raisonnable A découvrir à tout prix

Excellente expérience du menu à l'aveugle. Grande gastronomie, très belle carte des vins.

Super expérience, menu entrée-plat-dessert pour 33 euros le midi et en semaine. Tous les produits sont de saison et de région. Une très belle évasion gustative, personnel souriant et accueillant, je recommande vivement ce restaurant.

Exceptionnel ! Des saveurs merveilleuses, des personnels aux petits soins et d'une grande gentillesse. Mon épouse et moi nous sommes vraiment régalés.

Parfait, les plats sont délicieux,raffinés, mélange de saveurs exquis de l entrée au dessert , et le personnel aux petits soins... je recommande cette adresse .😍😍

Super restaurant, la cuisine est bonne et originale et le patron amoureux de son métier. Je recommande vivement.

Excellente formule avec un menu surprise. Plein de petites attentions, mise en bouche, mini opéra pour accompagner le café et petit cake offert pour le petit déjeuner demain. Très belles présentations et des plats vraiment savoureux avec des produits du terroir. Poussez leur porte les yeux fermés. Merci pour ce fabuleux moment.

Menu à l'aveugle 5 services, une expérience gustative fabuleuse.

On nous a offert une Wonderbox et nous avons sélectionné ce restaurant afin de découvrir le menu à l'aveugle en 7 services. Mon conjoint et moi-même sommes très très difficiles et le chef nous a donné entière satisfaction. Nous lui avons donné des sueurs froides et il a réussi à ravir nos papilles. Il n'avait jamais eu autant de contre-indications et malgré tout, en cuisine, ils ont relevé le défi au la main. Nous nous sommes régalés et je recommande vivement. Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Le personnel est au top, à l'affut, les produits sont frais et excellents, et la présentation superbe.

Super restaurant qui propose un service surprenant, et à Frontignan ! Quel plaisir !

Cadre sobre et raffiné, accueil chaleureux par du personnel competent J adore le concept du repas surprise, je n'ai jamais été déçu. Cuisine fine et délicieuse Végétarien accepté

Exceptionnel. Menu surprise qui tient compte des produits que nous n'aimons pas. Aussi beau que bon. Des tableaux dans l'assiette avec une présentation soignée. Un délice au palais lors de la découverte du plat. Je ne manquerai pas de faire découvrir lieu à d'autres proches. Merci pour votre accueil et service

Une expérience originale et riche en saveurs. Un service exceptionnel et des plats personnalisés

Très belle découverte. Un voyage culinaire de saveurs et d’arômes. A essayer sans faute. Très bon service discret et compétent

Très bonne cuisine, produits frais et bien travaillés Menu à l’aveugle … j’adore ! Accueil sympathique et équipe présente et au petits soins pour vous Nous avons passé un excellent moment merci à eux N’hésitez pas !

Un dîner à l'aveugle. ..expérience inédite et difficile ! C'est le restaurant qui choisi votre repas. Perdre le choix de ses goûts, une forme d'abandon à faire si vous avez perdu l'envie d'avoir envie..... Une expérience de déstabilisation : Original

Un dîner très agréable, des plats aussi bons que beaux et un service aux petits soins.

Rien de rare surtout cet œuf mollet froid. Fin de saison ,le chef fatigue. Plutôt homard breton ou foie gras du Périgord compte tenu de la box à 99 euros pour deux et le tout travaillé avec passion Prestation incomplète sans muscat de Frontignan mais un cake pour faire passer l’oubli. Tout de même …!ce n’est pas ce qu’on attend de votre restaurant ! Désolé de ne pas avoir été satisfait

Le côté surprise du chef très bonne idée, Cuisine excellente, surprenante, on ne se lève pas de table avec la faim loin de là Service impeccable.

Magnifique découverte ! A recommander sans hésitation. Menu surprise, délicatesse des mets, accueil et commentaires, rapport qualité-prix excellents!

Très bon restaurant, avec un personnel à l’écoute. Le principe du restaurant est qu’il n’y a pas de carte et donc que le client est à l’aveugle. Ça nous a beaucoup plu. Rapport qualité prix parfait. Les plats étaient simples et très savoureux avec beaucoup d’imagination. Le dessert saveur mojito était incroyablement bon. Je recommande vivement.

Belle formule du midi avec des plats recherchés et très goûteux. Adaptation du plat pour les enfants. Je recommande le restaurant

Super restaurant avec un menu carte à midi et menus surprise le soir. Bon choix de vin du Languedoc et d'ailleurs. Une très belle adresse pas loin du bord de mer, qui met en avant les produits regionaux et de saison. Bravo !

Expérience perturbante mais géniale ! Les plats sont bien travaillés, il manquait juste un peu plus de gourmandise dans le dessert même s'il était très bon. 😊👌 Je recommande.

Très bon restaurant. Plats de qualité et excellents. Personnel sympathique. Décoration raffinée. Je le conseille et j'y retournerai volontiers lorsque je reviendrai à Frontignan

Originalité toujours au top... Je ne spoil personne... Venez voir vous même ! J'étais déjà venu il y a quelques mois... Le jeune serveur toujours au top... Et la cuisine avec un peu plus de caractère que la dernière fois, un petit cadeau à la fin qui fait toujours plaisir, bref que du positif. mais il n'y a pas de 6eme étoile 😊

Un plaisir du début à la fin un repas qui régal les papilles. Le chef Grégory au top vous fera prendre du plaisir en mangeant du poisson frais et viande au top.

Merveilleux restaurant (référencé Gault et Millau) avec une expérience gustative et visuelle des plus impressionnantes. Les mets sont savoureux et recherchés. Le principe est que l'on ne connait pas les plats, c'est une surprise, seul les ingrédients sont détaillés afin de ne pas avoir d’intolérance et après les plats sont découverts en étant déposés sur la table. La cuisine est ouverte alors c'est agréable de pouvoir admirer le travail du chef. Le service est excellent, une attention particulière pour le serveur. Il fait preuve d'empathie, il est à l'écoute, serviable, polie, agréable, et souriant (malgré le masque). La décoration est épurée et sobre, cela laisse ressortir encore plus les plats. Une excellente expérience pour notre table de 4, nous y retournerons très bientôt c'est certain !!! PS : charmante attention, nous sommes repartis avec un petit cake au citron en guise de cadeau. Il n'a pas survécu bien longtemps à cause de notre gourmandise ;)

Sûrement le meilleur restaurant du secteur! Une adresse à connaître qui vaut le détour. Un accueil en toute simplicité et une cuisine recherchée de qualité

J'ai pu découvrir ce merveilleux restaurant ce midi . Idéal pour un bon moment . Bien accueilli et placé . Belle déco , fauteuils confortables . Les mets sont beaux, très beaux et la présentation irréprochable . C'est délicieux , on voyage . La petite vue sur les cuisines ne gâche rien a l'ambiance . Alors , allons y !!!

Jamais je ne suis déçue. La qualité des plats, du service et des ingrédients vaut très largement le prix raisonnable des menus. Le chef, très à l'écoute des clients, sait surprendre et vraiment a de la magie dans les mains; tout ce qu'il cuisine est excellent, tout ce qu'il touche est merveilleusement cuit, assaisonné, dressé dans l'assiette. Je ne peux que recommander à 100% !

Décor simple mais efficace, cuisine raffinée qui vous fait découvrir des saveurs. Si il devait y avoir un moins, ca serait le petit manque de fond musical. Mais vraiment à faire et refaire.

Excellent restaurant, de très belles découvertes culinaires avec une carte mystérieuse qui permet au cuisinier de nous faire découvrir sa créativité avec des plats modernes, aux saveurs équilibrés. On y reviendra et on recommande chaleureusement !

Très belle adresse !!!!! Très bon restaurant avec l équipe de salle aux petits soins pour vous , belle cuisine ouverte sur la salle et le concept est très original car nous avons une proposition de plusieurs produits suivant l arrivage et produits du terroir !!!! Dans tous ses ingrédients proposés il suffit éliminer les produits que nous voulons pas manger et le chef vous concocte le menu avec le reste des ingrédients et suivant son inspiration !!!!! Et ce qui est super aussi c est que nous avons les noms et adresses de tout les petits producteurs du coin stipulé à côté des ingrédients et des vins !!!! Nous nous sommes régalés

Excellente adresse. Excellent service. Pas de carte à manipuler. Ce qui est très bien dans ce contexte post-covid. L'ardoise présente les ingrédients avec lesquels le chef cuisine, on dit ce qu'on n'aime pas et ensuite c'est menu surprise suivant l'arrivage et les envies du chef et on n'est pas déçu. Je reviendrai.

Découverte de plats de l'entrée au dessert qui égayera vos papilles avec un chaleureux accueil. Très bonne adresse. Un grand merci au chef.

Ce n est pas sérieux. Les plats sont très bons, mais il n y a rien dans l assiette. Je me suis fait un sandwich en rentrant chez moi (je suis sérieux). Idem pour le vin au verre. Un fond dans le verre... Enfin le dessert, quelques quartiers de pomme rôtis avec une boule de glace au thé. Sans réel intérêt. J oublie les tranches de pain de 3mm d épaisseur. Non vraiment ce n est pas sérieux. Ma conception de la cuisine étant du goût et de la générosité, je n'ai pas adhéré.

Cuisine très fine .équipe très sympathique. Bon rapport qualité / prix. J ai bcp aimé le fait que la cuisine soit ouverte sur la salle

Excellent restaurant ! Accueil, le cadre, les prix qui reste très correct, et l assiette !!!! La qualité des produits frais et de la région ! le tout fait maison! Un petit gastronomique à Frontignan. Un plaisir de parler avec ce chef!!

Une très belle surprise que cet endroit. Un serveur au petit soin et une cuisine très raffinée. Moi qui est un petit appétit, c t suffisant. En revanche, pour les gros mangeurs, il est nécessaire de prendre un menu complet. Le rapport qualité prix est largement correct à mon goût.

Actuellement en vacances sur place ce fut un plaisir de manger sur place. J'adore la vue sur la cuisine. La présentation des plats et vraiment digne de grand restaurant. Les produits sont super excellents. L'équipe est vraiment sympathique et agréable. Enfin un bon restaurant où l'on peut s'entendre parler.

Très bon moment passé chez vous, cerise sur le gâteau , avec la découverte d’un vin original! Nous reviendrons avec plaisir dans ce lieu agréable où la cuisine excelle !

Superbe endroit à frontignan. Pas besoin de faire des kilomètres pour trouver une cuisine ou le chef maîtrise les cuissons et choisis de très bons produits . Bravo À la prochaine pour goûter d autres mets aussi succulent.

Enfin un restaurant digne de ce nom ! Nous avons tout simplement été transporté du début à la fin. Des plats succulents, pleins de finesses et d'arômes, un rapport qualité prix parfait, des quantités très correctes, un accueil chaleureux et commerçant comme il se doit ! Amateur de rhum: osez goûter ! Encore félicitation Chef ! Nous reviendrons... A bientôt !