L'Atelier du Goût Restaurant français

Personnel serviable et de bons conseils. Repas gastronomique excellent

Excellent restaurant, ambiance feutrée et chic, calme. Les plats sont raffinés et le service d’Anthony est plus que parfait. Tout est absolument maitrisé et poussé à l’excellence. Merci encore pour ce délicieux moments et à très vite ❤️

Très joliment décoré et préparé. Les plats sont très fins même du côté brasserie. Une très belle découverte

Un cadre magnifique pour fêter l’anniversaire de mon mari, le repas était juste incroyable, nous avons adoré ! Le personnel est attentionné et vraiment adorable. Très bon rapport qualité prix

Cuisine délicieuse, fine, de l’entrée au dessert! Le lieux est agréable, ambiance moderne et chaleureuse… Merci à toute l'équipe pour le service impeccable de l’accueil jusqu’à notre départ!

Une belle découverte pour un midi en tête à tête. La cuisine est très bonne (mention spéciale pour la cuisson du bar, exceptionnelle) et le service très agréable. Nous avons beaucoup apprécié.

Exceptionnel ! Autant pour la gastronomie que pour l ambiance, le service, l accueil....

5 étoiles amplement mérité. Rapport qualité prix au rendez-vous. Le foie gras est vraiment bon avec sa gelée de cassis, ça fait un mélange très intéressant. Les riz de veaux sont à tombés j’ai adoré. Monsieur a pris le bœuf qui était vraiment parfait aussi. Le fondant au chocolat avec sa glace vanille et crème anglaise … waouh au top. Quand au sorbet framboise, une explosion de saveur intense. Merci pour ce déjeuné d’anniversaire de mariage. Ils nous on même mis des bougies.

Nous y avons diné ce soir en amoureux… Cuisine fine, délicieuse, de l’entrée au dessert! Le lieux est agréable, ambiance à la fois moderne et chaleureuse… Mention spéciale et merci à notre serveur du soir qui nous a fait rire tout en nous offrant un service impeccable de l’accueil jusqu’à notre départ!

Très bon moment. Cuisine impeccable et mention toute particulière pour le service de qualité !

Nous avons dîné ici dans la partie atelier, le personnel agréable, la déco aussi, j'aime cependant pas quelques trucs qui font que ça fait moins chic, le menu en plastique et l'idée qu'on nous a poussé pour prendre un apéritif (je n'apprécie pas cette poussée de consommation). La cuisine est très bien et au niveau, c'est plus les petites attentions qui me déçoivent. EDIT : J'avais mis trois étoiles mais vu comment vous répondez aux gens, vous n'en méritez qu'une seule. Acceptez un minimum la critique tant qu'elle reste courtoise au lieu de monter sur vos grands chevaux. Vu le prix et votre façon d'être aimable, je vous dis, à jamais!

Après avoir le pris le soin de réserver pour la partie bistronomique, nous avons été accueillis chaleureusement pour nous installer. La décoration raffinée du restaurant donne un avant goût convivial. Malgré que nous ayons été prévenu de l attente, la sympathie du serveur n a pas comblé ce temps. Toutefois la qualité des plats ( cuisson bien respectée , produits frais bien choisis, mention spéciale aux frites maison) vaut le détour. Globalement nous avons passé un bon moment et nous recommandons ce lieu

Nous avons été agréablement charmé par ce restaurant....une pépite ! Mon mari et moi avons passé un très bon moment. Tout était parfait, je recommande.

Très bonne table, je recommande 👍😊

Le restaurant partie Atelier est vraiment excellent. Le cadre est intimiste et classe. Le menu est un très bon rapport qualité prix , et le service est agréable. Je recommande ce restaurant pour une soirée réussie

Très bon je recommande ce restaurant Le serveur était très à l’écoute À très bientôt

Malheureusement déçue, j’avais hâte de découvrir ce restaurant. Nous avons déjà commencé par attendre presque 1h pour prendre notre commande (sachant que les tables arrivées après nous étaient entrain d’être servies de leur plat…) pareil pour l’attente de notre plat encore 1h. Nous avons dû malheureusement annuler les desserts alors que nous les attendions tant mais attendre encore presque 1h n’était plus possible. Dommage car le personnel est très aimable et fait tout pour vous passer un agréable moment dans un cadre très bien décorer. Ensuite pour le goût, on vient quand même pour ça, le ceviche était délicieux pleins de saveurs, cependant les plats sont bons mais pas exceptionnel au vu des prix, des pâtes en guise d’accompagnement avec une lotte (car plus de st jacques), idem avec le porc bigorre. On a finis la soirée un peu déçu malheureusement…

Un cadre superbe, personnel sympathique à l écoute et de bon conseil, et des assiettes à la hauteur de vos attentes tant visuellement que gustativement Je vous recommande Un grand merci pour cette belle soirée à vous et à notre Ami qui nous a recommandé votre Établissement

Expérience décevante, je me réjouissais de tester ce restaurant, la cuisine est bonne je ne le conteste pas, mais le rapport qualité/prix n’y est pas… La formule fonctionne le midi mais pas le soir !! Pourquoi ? Les quantités sont elles différentes ??? ( entrée-plat pour 50€ le midi … et le soir les mêmes plats coûtent 65 € ) je n’adhère pas au concept… le propriétaire va sûrement me saquer comme il le fait sur les avis qui ne vont pas dans son sens… mais bon, c’est pour le bien de la communauté 😉 Ah oui j’oubliais , le deca en fin de repas, comptez 4,90 € !

Comment dire, une cuisine dite gastronomique mais qui ne révèle rien d'extraordinaire et ne réveille surtout pas vos papilles. Un foie gras filandreux, de qualité médiocre vous est servi avec 2 pauvres tranches de pain grillés. Quant au plat principal, prévoyez de ramener une tronçonneuse pour couper votre viande. La seule note agréable fut le feuilleté aux pommes de terre. En guise de dessert, une coupe de sorbet glacé à la framboise avec sa liqueur de framboise. La liqueur je l'ai bien eu, par contre la saveur framboise, je cherche encore.... Une addition fort salée en décalage flagrant avec une qualité gustative médiocre. Un conseil, une brasserie fera certainement mieux et au moins vous en aurez pour votre argent.

Excellente expérience.

Soirée inoubliable tant par la qualité des mets (poisson sans arêtes...) que par la sympathie des serveurs. Je recommande à 200 %. Dommage que je ne puisse pas mettre 10 étoiles !!!

Très bien reçu et très bon super accueil je recommande merci

Repas, entrée, plat, fromage et dessert, un régal pour les papilles. Le personnel est très accueillant, chaleureux, avec une pointe d’humour. Très bon conseil pour les accompagnements de vin, aux différents choix de plat. Ambiance du lieu très agréable.

Bonsoir nous venons de dîner dans cet établissement, nous faisons le déplacement de Sens à Fontainebleau spécialement pour cet établissement que ce soit côté bistrot ou côté cave c’est extraordinaire, tout est absolument gustatif de la mise en bouche jusqu’au dessert , le goût, la recherche, les présentations, nous nous régalons à chaque passage et c’est notre établissement préféré de Fontainebleau. C’est l’atelier du goût et rien d’autre ! On adore le patron, les serveurs et serveuses pour le service l’amabilité, les personnes qu’elles sont car ils sont tous extraordinaires et super. L’ambiance, la cuisine, la décoration, c’est un lieu chaleureux et une cuisine à la hauteur c’est une évasion gustative… nous sommes devenus des habitués et heureux de leur rendre visite à chaque fois car nous sommes extrêmement bien reçus. Je recommande l’atelier du goût et ne cesserait de le recommander. Bravo continuez et rester comme vous êtes ! Ne changez rien. Et félicitation en cuisine également. À très bientôt.

Je tenais à mettre cet avis pour remercier l'équipe du personnel qui est réellement exceptionnel. D'une gentillesse comme il se fait rare désormais dans les restaurants. C'est une excellente équipe qui sublime le repas que l'on peut prendre dans ce restaurant. Les plats sont très bons. Le seul bémol que je soulignerai est un prix un peu élevé par rapport à ce qu'on dîne. Mais la qualité a un prix.

Mon commentaire concerne la partie bistro, nous n'avons pas testé le gastro. Les plats sont corrects et le service aussi. Ce n'est pas à se taper par terre non plus. Édit après réponse du restaurant : j'ajoute une étoile, j'ai ri et c'est sûrement vrai 🤭 Edit 2 : franchement vous méritez votre 5eme étoile c'est cadeau, vous êtes top 🥂✨ par contre promettez-moi de cesser les buns feuilletés 😭 et proposez quelques options sans viande, ce serait si sympa !

Dîner en famille. Super service, cadre très sympa et très bonne cuisine. Nous y avons passé un vrai bon moment. Merci

Ambiance chaleureuse et cuisine française réconfortante de qualité. Anthony est charmant !

Une expérience décevante à cause d’un dessert dont la portion semblait avoir été partagée entre 2 assiettes : peut-être étaient-ils à cours de brownie ? Il m’a été servi coupé en petits morceaux afin d’essayer de lui donner de la consistance et du volume. Lorsque j’ai évoqué au serveur que j'étais resté sur ma faim, le patron qui était également présent c’est éclipsé comme par enchantement ! Une prise en considération de mon observation aurait été la moindre des politesses, dommage ! Un client déçu est un client perdu ! Néanmoins serveur sympa !

Cela faisait longtemps que nous voulions aller dans ce restaurant au cœur de Fontainebleau. Entrés un soir de pluie, il y avait très peu de monde. Dommage ! Nous avons délaissé la partie bistronomique du rez-de-chaussée pour descendre au sous sol dans une joli déco aux murs de pierres, une moquette de velours sombre er des sièges verts ou jaunes. Assez peu de plats sur la carte, mais un choix difficile tant cela donne envie. Tout est de saison et délicieux.

Parfait

Cuisine toujours aussi saviureuse avec du choix

Bravo à tous , cuisiniers , serveur le lieu est très agréable , la cuisine excellente , un superbe endroit de découverte

Restaurant gastronomique digne de ce nom, tout était parfait et excellent.

Nous avons choisi ce restaurant après avoir lu les avis en ligne. Une fois sur place, nous avons été chaleureusement accueillis par un serveur qui nous a installés dans une salle qui, bien que remplie et bruyante, n’était pas très chaleureuse. En ce qui concerne la cuisine, je ne dirais pas que les plats étaient mauvais, mais plutôt banals. Je n’ai pas eu l’impression de passer un moment gustatif exceptionnel. Le mi-cuit de foie gras n’était qu’un simple foie gras acheté dans le commerce, coupé en triangle avec des oignons confits et du pain. Le pavé de boeuf était cuisiné de manière très simple, j’aurais probablement fait mieux chez moi. Les accompagnements étaient fades, des légumes cuits à l’eau sans assaisonnement, ce qui était très frustrant. Nous n’avions pas hâte de découvrir la suite des plats tellement c’était fade. Je me répète, ce n’était pas mauvais du tout, mais d’une banalité décevante. Je n’ai clairement pas passé un moment qui valait 69€ le menu. J’ai connu des expériences culinaires bien plus agréables et fantastiques pour bien moins cher

Je dois avouer que je ne comprends pas la note de ce restaurant, qui nous avait donné envie de nous y rendre pour un diner en amoureux. Nous avons été tous les deux très déçus par la cuisine : légumes cuits à l'eau et pas du tout assaisonnés, sans gout ni saveur. Pareil pour le poisson. La salle est austère et froide, les tables trop proches les unes des autres. En revanche les serveurs sont vraiment agréables et gentils, ce qui sauve cet endroit qui est loin d'être à la hauteur de ses prix. Nous ne reviendrons pas.

Un dîner parfait Nous étions 3 et avons choisi le menu entrée plat dessert à 69€ Tous les produits sont très bien travaillés , joliment présentés et parfaitement servi à table Les goûts sont là, la finesse des plats est au rdv. Possibilité de compléter le menu avec une assiette de fromage. Côté service bravo à l'équipe . Les conseils des vins étaient parfaits , il y avait beaucoup d'humour et du soin au service et à ce que tout se passe bien . Au final une addition à 90€ par personne ce qui reste tout a fait raisonnable compte tenu de la qualité de la soirée. Petit conseil , réservez !!

Très bonne soirée. Des plats raffinés et les assortiments incroyables. La cuisson. De la viande parfaite. A recommander absolument

Tres bonne adressse de la cusiine de qualite et service irreprochable et de bonnes suggestions de vins

Juste un mot perfection ! Première fois dans ce restaurant qui, de notre arrivée à l'addition, nous a totalement conquis. Accueil aux petits oignons dans la bonne humeur avec en plus un service impeccable. Notre repas à été servi dans une cave voûtée, restaurée avec goût, pour une ambiance feutrée. On se sent comme des habitués dès la première minute et c'est très agréable. Côté cuisine, le foie gras était exquis, l'onglet de veau d'une tendretée incroyable et son petit jus un ravissement pour les papilles. Enfin, le mi-cuit au chocolat au coeur coulant un délice, alors que je ne suis pas dessert. Nous y retournerons. Un grand merci à Anthony pour sa touche d'humour et son équipe pour ce moment sans fausse note.

Salle en sous-sol, côté gastro très cosy. Le service est soigné, c'était mon anniversaire et j'ai été très touchée de la petite attention au moment du dessert. La cuisine est très rafinée, faite avec de bons produits. Les vins nous ont été bien conseillés en fonction des plats. Peut-être un peu cher, mais j'ai passé un agréable moment

Lieu très sympathique, malgré la salle en sous-sol sans fenêtre. Service impeccable. La cuisine, les plats très bien présentés et des saveurs 👍. Bref une bonne table. Point négatif le prix, trop élevé pour avoir un bon rapport qualité prix.

Sous des voûtes en pierre, ambiance feutrée et élégante. Repas gourmand et raffiné.

Nous avons testés entrée/ plat / dessert en amoureux. Restaurant très cosy dans la cave voûtée du bas. Ambiance intimiste. Accueil chaleureux et convivial, sur une note d'humour qui mets à l'aise. Les plats étaient délicieux, gros coup de coeur pour le plat principal (onglet de veau poêlé) ,quantité parfaite. A tester absolument !!

Nous avons très bien mangé dans la partie bistro, du début jusqu’à la fin. Mention spéciale à l’accueil et au serveur pour leur gentillesse et humour avec les enfants. A recommander fortement !

Plat délicieux, bel endroit et personnel agréable.

Bonjour, nous sommes allés à l’atelier du goût à l’occasion de l’anniversaire de mon épouse. Nous avons était bien accueilli, le serveur était de bons conseils et nous avons passer un agréable moment. Lorsque j’ai réservé notre table j’avais précisé que c’était pour l’anniversaire de ma femme et lorsque le serveur nous a amené les desserts il n’avait pas oublié pour quelle occasion nous étions venus. C’était un petit geste mais l’attention fut touchante. Personnellement nous y retournerons pour le plaisir, le service, les conseils et la qualité des plats.

L’Atelier du goût est une adresse a ne pas manquer si vous êtes de passage à Fontainebleau. C’est un restaurant calme où on y mange une cuisine de grande qualité. Les chefs sont créatifs et arrivent a m’étonner a chaque changement de carte. L’accueil est chaleureux. Le service est idéal, professionnel comme on en trouve peu de nos jours. Un grand merci a l’Atelier du goût, Olivier Thomas et Cyril pour leur gentillesse. Je recommande

Lieu magnifique et chaleureux. Spectacles de qualité.

Très bien accueilli. Salle du restaurant très bien. Service très professionnel. Plat très bon et bien présenté

Très très belle expérience , de belle saveurs gustatives et le personnel sérieux avec un belle humour .😉

Excellent moment passé ! Une cuisine digne d'un restaurant 1*. Propriétaire très sympa avec d'excellent conseils pour le vin. Nous reviendrons

J'ai partagé un bon moment avec ma fille. Très bon acceuil, bonne table, nous nous sommes régalés.

Nous avons passez un excellent dîner très agréable pour notre mariage avec une très bonne équipe toujours au petits soins. Nous recommandons ce restaurant gastronomique.

Des produits de qualité cuisinés avec goût dans un cadre agréable et servis avec attention. Des vins bien sélectionnés à des prix très raisonnables. Que demander de plus ?

Très très bon

Vraiment un atelier du goût!!! Quel régal, quel délice. Un peu cher certe mais on sait pourquoi... produit d'exception et cuisine maison. Je le recommande vivement

Tres bien, cuisine délicieuse, plat très bien présenté mais un peu cher

Restaurant irréprochable, personnel sympa, et la carte est top Allez-y, les yeux fermés

Excellente cuisine et service discret

Un moment très agréable. Personnel avenant et souriant. Coté cuisine, du gout, bien assaisonné et chaud. La qualité à un prix et c'est normal.

Restaurant très bon, une décoration chic et cosy. Le service exceptionnel et de la nourriture faite maison très raffinée. Pensez à réserver ! Il mérite 5 étoile mais j'en ai supprimé une à cause du prix de la bouteille d'eau à 7,50€

Un service rapide, les personnels souriants les plats sont bon et qualités... ça donne envie de revenir. Je vous recommande vivement

Chouette resto au cœur de Fontainebleau. La cave est bien éclairée et le rendu avec les tables noires est très jolie, manque quelques tableaux de couleurs pour égayer encore plus ce bel endroit.. le service est parfait, attentionné, discret et avec la touche d’humour qui va bien, ce qui aide toujours à une belle soirée. Quand aux plats, ils sont bien réalisés. Malgré une ptite déception sur l’entrée butternut, on a adoré la crème fouetté au céleri en amuse bouche, l’accompagnement de la viande, la sauce au poivre et les desserts excellents. Bref une belle adresse, on recommande

Une cuisine simple, avec une pointe d'originalité et sans sophistication inutile et-ou prétentieuse. Une carte de vins excellente et variée à des prix (parfois) abordables ! Des conseils avisés du personnel. Un service vraiment sympathique. Bref, un premier essai concluant: je risque de revenir !

Très belle expérience. Les plats étaient excellents, de même que le service.

Succulent! Fin et gastronomique

La cuisine est excellente et le service impeccable. Le cadre est agréable et chaleureux. Je n'ai pas encore pu essayé les menus gastronomiques (j'y ai déjeuné le midi) mais j'ai hâte !

Joli restaurant avec des plats colorés et bons. De la recherche de la créativité . Un personnel accueillant. Une carte diversifiée . Un véritable laboratoire du goût dans une ambiance chic et moderne. C’était top je reviendrais volontiers sans hésitations .

une 1ere pour nous ce soir dans cette tres jolie adresse pour un diner en tête à tête. Un accueil chaleureux, tout comme le servive, un cadre charmant avec les pierres apparentes et une deco sobre mettant en valeur l ensemble. A la carte de très bons produits bien travaillés par le chef, beaucoup de saveurs et des présentations assurément très soignées. Les vins sont de très bonne facture en accord avec l'ensemble. Olivier le gérant prend aussi le temps de venir discuter patiemment, ce qui reste tjs un vrai plaisir. Bref une adresse où on retournera avec grand plaisir sans hésiter ...

Comment vous dire ?! 🤔 ALLEZ-Y, C'EST D'LA BALLE !!! 🤩

Un bon accueil. Mais un peu déçu par la salle sans fenêtre pour déjeuner et le choix des plats trop simples (burger ou saumon frites & salades). Personnellement, je m'attendais a avoir des plats plus élaborés

Au top nous recommandons ! Cuisine très fine et raffinée , un vrai délice dans un cadre agréable. Nous reviendrons !

Très joli endroit, mets très goûteux, service impeccable

Les entrées sont délicieuses et joliment présentées. Les plats sont plutôt décevants.

Cadre chaleureux, service au top serveurs très professionnels sans êtres snobes. Cuisine haute gamme sans pour autant rogner sur la quantité (pas comme certains resto qui se veulent classe où il n’y a rien dans l’assiette). Manque peut-être un peu de choix en dessert dont la qualité déçoit un peu par rapport au reste d’où que 4 étoiles. Je recommande.

Nous avons dîner dans la partie bistrot de l'établissement... Et ce fût un réel plaisir ! Très bon acceuil de la part du serveur, qui a été très aimable et serviable tout au long du repas. Du côté de la cuisine, ce fut sublime, splendide ! Que des produits locaux excellemment bien cuisinés. Rien n'est laissé au dépourvu. Merci beaucoup pour ce dîner et je recommande les yeux fermés !

Nourriture : 5 Prix : 4 Service : 4 Ambiance : 4 Un restaurant situé à proximité du château de Fontainebleau et divisé en deux parties : bistrot et gastronomique. Le restaurant est très bon, mais cela n'a pas été non plus un dépaysement total... Pour cette première fois, nous sommes allés dans la partie gastronomique et clairement tous les plats sont délicieux. Ma seule déception est qu'il n'y ait pas eu d'entremets compris alors même que nous pris le menu complet. Du point de vue du service, il n'y a pas de critiques particulières à formuler si ce n'est que tout les plats ne sont pas annoncés. Pour ce qui est de l'ambiance, le cadre est très feutrée et calme, quant aux prix ils sont corrects.

Excellent, raffiné, étonnant. Merci a toute l'équipe 👌

Première expérience chez vous sensationnel le seul petit bémol il en faut bien un pas de 1/2 bt de rose a la carte et pas de vin au verre qu elle dommage Cadre, repas, service ,10/10

Très bon repas dans un beau cadre assez sympa. Bonne réception j'y retournerai Je recommande

Une très belle expérience dans un lieu vraiment agréable. L'équipe a du talent, les produits sont savoureux, et la qualité est au RDV.

Cadre magnifique, service impeccable, intimité respectée. Un très beau et très bon restaurant pour dîner en couple ou pour une occasion spéciale. Menu délicieux et qui varie régulièrement au rythme des saisons. Nous y retournerons avec grand plaisir !!

Endroit calme avec un décor agréable. Malgré la lenteur du service le personnel est aux petits soins et les mets sont excellents.

Restaurant très sympa ! Cuisine bien exécutée, rapport qualité prix plutôt élevé au vu des produits proposés …

Nous avons partagé un très beau déjeuner festif avec notre groupe de famille, d'amis et d'enfants, en privatisant le restaurant. Les deux salles étaient chaleureuses, l'accueil excellent, et la cuisine gastronomique a ravi les convives. Merci à Olivier et son équipe pour le soin accordé à la préparation de l'événement, la qualité de la cuisine et les attentions pendant le repas.

Super Restaurant gastronomique Le personnel est aux petits soins très a l'écoute. Cuisine de qualité

Expérience culinaire incroyable je recommande. Une explosion de saveur, des plats de qualité. Serveuses/ serveurs au top super accueil L’endroit idéal pour déguster du gastronomique. Merci pour cette expérience culinaire

Nous sommes allés au bistrot de l’atelier du goût et nous avons été ravis du repas ! La cuisine est délicieuse et le serveur était très accueillant et sympathique ! Je recommande ce restaurant sans hésitation !

Plats fins avec une carte sobre qui change régulièrement, au top pour ce restaurant dans une rue typique du sud, au calme. Service impeccable, très chaleureux, vous de cœur pour l'assiette à partager

Accueil et service chaleureux ! Nous avons testé la formule bistro qui était excellente

Très bonne adresse qui porte bien son nom... lieu accueillant... cuisine soignée et savoureuse... nous avons passé un très agréable moment...

Restant dans une cave voûtée. Plats très travaillés et bien proportionnés. Je recommande !

En ce qui concerne la partie gastronomique c'est très réussi. Avec un très bon rapport qualité prix pour ce type d'établissement. Personnellement, je ne suis pas partisane de la présence de condiments sur la table et de la cuisson des viandes demandée. Il manquait éventuellement le petit remplissage du vin. En dehors de ces petits détails c'était délicieux et l'ambiance très réussie.

Très bon restaurant. Accueil sympathique cadre chaleureux. Cuisine de qualité. Inventive et gourmande. Belle cave.

Très accueillant et chaleureux. Plats copieux je recommande vivement !

Très bon service , belle salle au calme , carte simple mais des mets avec du goût et de la couleur . Très apprécié

Excellent restaurant, le cadre est magnifique

Une très belle table, un agréable moment partagé avec ma femme. Une adresse que je garde dans ma liste de belles expériences culinaires. Nous reviendrons sans hésiter.

je pense que la note générale indiquée ne concerne que le côté gastro parce que franchement côté brasserie c'est bof , sans saveur et préparé à l avance (concernant ma salade). il est annoncé une salade romaine et j'ai eu une vulgaire salade gorgée d eau, hachée et sans goût. je n'y retournerais pas tout simplement

Accueil et service souriant et agréable. Dans l'assiette, produits frais, savoureux et très bien cuisinés de l'entrée au dessert... Salle très sympa en sous-sol pour le restaurant. Adresse à faire !

Très très bonne table un accueil chaleureux un cadre magnifique des menus à la hauteur d un restaurant étoilée je vous le conseil

Rapport qualité prix élevé pour ce qui est proposé au Bistrot

Zéro fausse note... un cadre agréable, un service impeccable, accueillant et très professionnel. Les produits sont frais et de qualité, nous nous sommes plus que régalé je recommande vivement !

Tout est parfait Merci à toute l'équipe

Excellent! Et le personnel a été très attentif et attentionné, y compris avec nos enfants! Le prix est en rapport avec la qualité des plats et du service

Nous avons passé un très bon moment. Le service impeccable et très agréable. Mention spéciale pour le poisson 🐟 👍

Nous avons réservé une table à l'Atelier du Goût pour fêter mon anniversaire. Dès le début, j’ai été émerveillé par leur style et leur goût ! Incroyablement beau! Je recommande fortement de s'y arrêter, même juste pour prendre un café. Personnel très réactif - nous vous avons immédiatement accueilli et vous avons accompagné. Ils ont souri et tout expliqué sur chaque plat. Un merci spécial pour le service! Le plus haut niveau - les couverts sont nettoyés après chaque plat (malheureusement, cela n'est pas pratiqué partout ;() Je me contente de me taire à propos de la cuisine. Le compliment du chef était tout simplement indescriptible ! L'agneau vient de fondre dans la bouche ! La présentation de la nourriture est très impressionnante. Il n'y avait aucune attente pour la nourriture Le meilleur endroit pour impressionner vos amis, votre petite amie ou votre petit ami ! Je recommande et je reviendrai certainement !!

Les plats étaient tous très bons et le personnel au petit soin.

Excellent restaurant, des plats très fins, de qualité et un service au top. Nous avons passé une très bonne soirée. Adresse à retenir.

Très bon service, et menu très apprécié, surtout les desserts qui à eux seuls valent le détour.

Deuxième fois que nous venons dîner à l'atelier du goût et c'est toujours un plaisir ! Accueil et service du personnel toujours sympathique et bienveillant. Les plats sont travaillés avec une belle esthétique avec des produits de la région, donc de qualités en bouche. Toute petite réserve sur le dessert meringue un peu trop sucrée pour moi mais j'ai tout finis ! Mention délicieuse pour les suprêmes d'orange et le sorbet sanguine. Nous reviendrons une troisième fois c'est certain.

De passage à Fontainebleau, on a découvert ce restaurant avec bps de charme, service impeccable, tout était excellent dans l'assiette.

Le cadre du restaurant est très beau. Le personnel est très pro et agréable. Le plus important, les plats tout en couleur et avec beaucoup de saveurs. Je vous recommande vivement cette établissement.

Une adresse géniale... Personnel souriant et attentif Des mets superbes et une cuisine soignée et très gourmande... Nous avons passé une très très belle soirée... Je recommande vivement

Endroit agréable et sympathique . Bonne cuisine mais ce n'est pas un gastro . Quant au foie gras qui vient de chez Rougié , surprenant , y a t il un vrai chef en cuisine ??

Moment culinaire agréable, personnel pro et très courtois merci et à bientôt.

Agrément surpris ce midi, formule déjeuner à 25€ entrée plat ou plat dessert. Un excellent burger avec un feuilleté en remplacement du pain habituel,un régal. Pavé de saumon pour les autres convives. Simple,bon et servis avec le sourire : que demander de plus ?

Absolument magique des plats justes avec une grande qualité de fraîcheurs Personnel très disponible agréable et professionnel Bravo

Bon restaurant. Cadre très agréable et service au top. Peut-être un peu cher en comparaison avec d'autres restaurants que nous avons fait du même genre...

Personnel sympathique et à l'écoute. Dans la version gastronomique, dîner dans la belle cave voûtée joliment décorée. Les plats sont travaillés et la présentation soignée. Mention spéciale pour l'oeuf parfait et ses morilles : un délice.

Très belle découverte, le cadre est agréable, le personnel très accueillant, et la cuisine offre un visuel , une délicatesse, et des saveurs qui nous ont transportés, une adresse à retenir

Restaurant au top , service et cuisine impeccable

Très belle expérience dans ce restaurant de Fontainebleau ! Mets de qualité et service au petit soin.

Très bon accueil , service de qualité, côté repas tout est parfait cuisson au top du maison comme prévu , en clair , nous recommandons cette bonne adresse à tous 👍

Personnel sympathique. Cadre soigné. Les toilettes mériteraient un coup de lavette plus souvent. Déception sur les plats qui manquent de caractère, et de justesse dans la préparation. Les desserts sont moyen sans plus. Au final un restaurant moyen avec un cadre sympathique et un personnel aimable.

Première fois et franchement aucun regret. J'ai adoré. Topissime. De l'apéro au dessert tout était top. J'ai découvert de nouvelles saveurs. Les plats sont joliment présentés. Le personnel est présent, disponible, souriant. La décoration de la salle, les couverts, la table, j'ai adoré. Je recommande ce restaurant sans hésitation. 14/02.2022 Le menu de la Saint Valentin super beau et bon : top. Le personnel génial. J'ai encore adoré. Le cabillaud un kiff. Je recommande ce lieu sans hésiter. Foncez.

EXCELLENT , présentation raffinée , des plats /associations parfois etonnants(es) mais surtout delicieux, pensez a reserver ils sont souvent victime de leur succès. sur le chemin des étoiles gastro...

Je vous déconseille fortement ce restaurant Le personnel désagréable je ne vous parle pas de la nourriture à éviter absolument⛔️⛔️⛔️⛔️⛔️⛔️⛔️

Beau moment de dégustation et gustatif Les papilles en eveil Bel accueil, bel établissement, belle carte

Excellent restaurant Partie gastronomie Des saveurs originales Tres bien

Très bonne cuisine dans un cadre très confortable et chic au sous sol

Gastro excellent. Ambiance conviviale et chaleureuse. Carte pas trop chargee qui prouve la qualite des produits. Bon rapport qualite prix. A refaire!😀

Bel établissement qui propose deux salles/deux cartes (bistrot-gastro). Décoration au niveau de la cuisine à un prix plus que correct. A recommander

J'ai testé les 2 parties du restaurant, bistro et gastro. Carte avec des produits simples mais de très bonne qualité. Cadre très agréable et personnel aux petits soins. Ça change des autres restaurants sur Fontainebleau...

Très bon restaurant dans un cadre atypique.

Tres bonne table cadre sympa et prix raisonnable

Très belle découverte. Restaurant agréable, personnel accueillant (même des petites attentions pour les tous petits) et cuisine raffinée. Je recommande cette adresse cachée dans les rues de fontainebleau.

Très bel endroit. Une déco raffinée. Prix abordable pour un restaurant gastronomique. Le personnel est agréable et serviable. Filet de sebaste très bon

Voilà un restaurant, situé dans une rue piétonne de Fontainebleau, qui mériterait d'être étoilé ! Le décor est de style vieille cave. Le personnel est adorable et vous y mangerez une cuisine finement préparée. Le menu, sans être très cher, reste tout à fait abordable et puis ... quand on aime on ne compte pas : moi j'ai franchement aimé.

Concerne la partie gastronomique. Tres bonne découverte. Les plats etait tous délicieux , le cadre au top et le serveur très agréable. Je recommande sans hésiter.

Service au top bonne cuisine

Une magnifique découverte gastronomique. Un service qui s adapte, un cuisinier également si vous avez prévenu a l avance do éventuelles intolérances alimentaires

[Concerne la partie Bistrot de l'atelier] Super endroit, les plats sont délicieux et copieux. Les formules sont à prix très correct. La carte des plats n'est pas exhaustive mais pour tous les goûts, ce qui est agréable. Pour info, les plats sont tous accompagnés de frites (maison, très bonnes !) et salade. Tartare de saumon et Fish & Chips validés (la sauce tartare est excellente) ! 👌

Très bon restaurant, très sympathique avec une belle ambiance et un très beau décor. Je recommande. Le menu bistro est très gourmand

Accueil ultra agréable Repas absolument magnifique beau et délicieux Site (la cave) joliment agencé Strictement rien à redire ! ! ! Je recommande sans restriction 😀

Juste extraordinaire je conseil fortement la partis gastronomique, ont as passer un moment magique, tant pour le lieux que pour le service et le repas, vraiment,le personnel et au petit soin, les plats son magnifiques, très très bon, vraiment si vous passer par fontainebleau et que vous êtes amateur de restaurant gastronomique allez y foncer bonne journée

Lieu agréable, personnel aimable, repas délicieux.

Très belle découverte!!! Les plats sont de grande qualité, la salle du gastro est très cocooning et le service est plus qu’irréprochable, de grande qualité, avec un accueil du directeur très chaleureux. Je recommande vivement les yeux fermés

Super endroit. Je reviendrais avec plaisir.

Excellente expérience. Menu très bon et je tiens à souligner que la qualité du service est impérial et n'a rien à envier aux palaces parisiens. Félicitations pour votre restaurant Monsieur, toutes les cases sont cochées.

Très bon restaurant. Les plats sont de qualité, la salle est très agréable et le service est très bien. Je recommande.

L'accueil et le personnel étaient très sympa. Le début du repas également : mise en bouche réussie, entrée bonne. Mais que dire du plat? On a vu des photos alléchantes de gambas sur un riz noir, nous avons eu des crevettes décongelées archi cuites et fades, avec un accompagnement façon cantine (riz jaune et petits pois). A 50€ le menu c'est quand même inacceptable. Le dessert a laissé la même impression : le chef a dû déserter la cuisine en plein service! Les 3 étoiles sont donc pour le service très attentionné et la déco soignée. Quant au repas, espérons que c'était un accident, ça arrive.

Toujours un plaisir de me rendre à cette table ! Mon avis concerne uniquement le côté bistronomique en terrasse ou en intérieur. Un accueil toujours chaleureux et sincère, équipe humaine et à l'écoute. Repas excellent, que dire de plus à part parfait. Hâte de revenir

Super bon, plats frais et raffiné. C'est assez copieux si vous avez faim

Très très bon restaurant, la cadre le service et la nourriture sont vraiment au top, si vous voulez vous régaler vous pouvez y aller les yeux fermés, Hâte d'y retourner pour ma part

Accueil très chaleureux, personnel à l’écoute. Nous avons passé un très bon moment et le repas était DÉ-LI-CIEUX ! ;) Le rapport qualité/prix était très correct, nous reviendrons !

Venu à 15 ;). Super serveur, bonne direction, intéressée avec un bon dialogue. Nous reviendrons 😁

Prière de ne pas indiquer sur internet que vous êtes ouvert si vous ne l'êtes pas. J'ai fais une réservation chez vous via la fourchette. Votre site Google vous indiquant ouvert. Tout ça pour me retrouver le jour J devant votre restaurant fermé. Bravo, beau professionnalisme.

Service impeccable à la fois professionnel et chaleureux Cusine travaillée, aussi agréable et gourmette que gourmande. Tout est frais et fait maison Cadre reposant Une excellente adresse que je recommande vivement Nous avons passé un très bon moment en famille

Diner en couple dans la partie gastronomique, très joli cadre, personnel discret et très agréable. Pour ce qui était du repas tout de l'entrée au dessert nous a régalé !

La partie gastronomie n'est pas tout à fait au rdv. Il manque de goût pour les gambas. Les plats étaient un peu trop simples, pas de surprise. Le cadre et le service étaient très sympa.

Très bon restaurant , bel accueil , de bon petit plat fait maison . 👍😛

Les burgers sont très bons ( le bun feuilleté est un plus ) et les profiteroles sont à tomber sans compter la gentillesse du personnel 🤗

Super accueil, très bonne cuisine

Burger excellent, service impeccable. La serveuse est très sympathique et son sourire est visible malgré le masque.

Service efficace. Serveur avenant et de bon conseil pour le vin. Repas de très bonne qualité pour un menu à 48 euros...

Très agréable.. Service au top avec une demoiselle au service trres souriante malgré le masque... Ce soir c était formule bistrot et très bientôt je déjeunerai au sous sol dans la partie gastronomie car le sous sol est très joli.. Saumon et burger très apprécié...

Un super restaurant gastronomique. Le repas était parfait. Le propriétaire est très sympathique et les discussions avec lui ont été intéressantes. Sa collaboratrice est très professionnelle. Merci à eux pour ce moment. Je vous recommande cette table.

Décoration raffinée, belle vaisselle, simple mais efficace, ambiance chic reposante, tout pour un moment de détente avec un bon vin et de belles assiettes. Très fin, présentation surprenante, copieux, Bref une valeur sûre ! L'équipe et le patron sont accueillants, souriants, agréables ! N'hésitez pas , allez y en toute confiance !

Tres bien et pas si cher Cadre magnifique ! Mais pour une cuisine gastronomique, j'ai trouvé ca trop simple. Poisson epautre.... Viande pomme de terre... Bien presentée mais rien d'extra.

Produits de qualité, très bon accueil. Je vous le recommande

Restaurant avec décoration de goût et personnel accueillant. Foi gras très bon, filet mignon délicieux, mais déception général sur un mi-cuit au chocolat froid et compact.

Très bon restaurant qui propose des plats savoureux. Je recommande le crémeux aux champignons, les médaillons de lotte, et le mi cuit au chocolat ! C'était excellent ! Le cadre et la déco nous ont également beaucoup plu. Le serveur était charmant.

Correct dans l ensemble personnel très accueillant

Assez déçue. Des amis nous l'avait conseillé et nous y sommes allés tous ensemble. Le cadre est agréable, salle en sous sol avec poutres, les tables sont suffisamment séparées les unes des autres, l'accueil est bien mené. Le début est prometteur. La carte du soir contient 2 menus et la carte. Les plats semblent appétissant. Sur une table de 6 nous optons pour 4 menus à 55 euros je crois et 2 à 68. Au choix : 2 entrées, 2 plats, fromage en supplément à 9 euros et 2 desserts Ça tique quand l'un de nous demande une entrée du 1er menu à la place de celle du menu le plus cher... pourquoi ? Les plats sont bien présentés mais c'est là que ça tombe. Aucune saveur. Quelque soit le plat choisit tout est neutre. Pas de jeu dans la bouche, les poissons dont du saint Pierre plus qu'insipide (congelé ?), le foie gras pourtant vanté, est fade. Les desserts pareil. La charlotte aux poires, à part les 3 morceaux sur le dessus, et encore, je cherche encore le goût... Dommage aux prix de la carte on s'attend à beaucoup mieux. Nos amis ont vu la qualité fortement baisser et sont plus que contrarié de nous avoir convié en ce lieu. Dommage

Très bon restaurant au cadre vraiment sympathique.. Très bien mangé, un service sympathique avec un serveur vraiment sympa avec de bon conseils pour le vin.

Nous y sommes allés fêter l'anniversaire de mon mari. Une très grande surprise. Le restaurant est magnifique. Les plats sont excellents. Bravo pour votre foie gras, un régal. Le service est parfait. Je conseille sans hésitation.

Nous avons beaucoup apprécié notre dîner en amoureux : - belle carte avec peu de produits, gage de qualité et de fraîcheur. Formules bien présentées - plats originaux et travaillés, très savoureux: poisson (St Pierre extra) cuit à merveille, - beau décor original, chaleureux, - personnel très professionnel d’une grande gentillesse et souriant. Bravo, nous reviendrons !

Cadre très bien,accueillant et la nourriture EXCELLENTE.

Tout était très bon et avec une dose d'originalité

EXCEPTIONNEL !!!!!!!!!!!!!!!!!! Suite à ma réservation début Septembre 2019, j'étais à la recherche d'un restaurant classe et où la nourriture est recherchée (sinon nous serions allé dans un Mcdo...). Etant originaire de Toulouse et en vacances sur Fontainebleau, grâce aux différents avis internet nous nous sommes naturellement orientés vers ce restaurant et quel PLAISIR !!! Tout d'abord le cadre, est, pour moi exceptionnel : ancienne cave, très bien aménagée dont la décoration est travaillée avec goût mais ce n'est rien comparé aux délices que vous allez trouver dans l'assiette. Nous avons pris les deux menus et nos papilles ont été comblées de l'entrée au dessert. Je vous invite vraiment à découvrir cette cuisine !!! Ayant pris les deux menus nous avons mélangés terre et mer et les produits sont d'exceptions et travaillés avec soins... quel plaisir de manger dans des restaurants comme l'Atelier du Goût (pour ma part le boeuf est vraiment une tuerie...). En ce qui concerne le personnel, nous avons été accueilli et servi par Lolita (adorable, soignée, très professionnelle) mais également par le patron Olivier qui en plus d'être très classe (super costard cravate) ce dernier est très sympa et très joyeux. Ayant un enfant en très bas âge (6 mois) Olivier nous a naturellement accueilli et s'est mis à notre service et a été au petit soin toute la soirée. Etant amateur de vin mais pas très connaisseur, il nous a extrêmement bien renseigné et nous a conseillé un vin qui correspondait à 300% à nos attentes (superbe carte avec un très large choix). D'un naturel souriant et taquin, j'ai trouvé l'ambiance générale de la soirée exceptionnelle, nous reviendrons avec très grand plaisir dans ce restaurant et nous le conseillons vraiment à toutes personnes souhaitant manger et découvrir des goûts exceptionnels. Petit plus en tant que voyageur et ne connaissant pas le secteur, Olivier nous a conseillé certains lieux à découvrir dans sa région et nous n'avons pas été déçu de ses conseils. En conclusion, le restaurant porte bien son nom !!! Un très grand MERCI tout simplement ! David

Tout est parfait! Repas, service et lieu!

Pour 2 personnes : entrée, plat : 150 € pour 2 entrées sans goût ,un turbot qui n etait pas tout à fait décongelé(!!!) servi avec un risotto saturé de mauvais parmesan et un veau aux légumes sans goût et un verre de vin chacun.De qui se moque t on ?

Très bon restaurant

Un accueil irréprochable, un cadre délicat et chaleureux dans une très belle cave réaménagée et des plats fins pour un prix tout à fait raisonnable. Je recommande ce restaurant qui ne paye pas de mine vue de l’extérieur. Le menu « signature » est un bon choix pour 48€ (amuse bouche, entrée, plat, dessert). Les portions sont plutôt généreuses.

Très bonne table gambas en entrée et ses agrumes une tuerie turbo et son chou farci au risotto un régale personnel aux petits soins nous avons fetez nos 34 ans de mariage dans un joli cadre

Un cadre chaleureux Accueil agréable Nous avons délicieusement bien dîné, des produits frais et de qualité ! A découvrir

Un agréable moment, un service très présent avec des conseils individualisés très apprécié. Un menu Entrée Plat ou Plat Dessert aurait peut-être sa place pour un diner. Les plats sont bons et raffinés, les tarifs pour deux personnes sont raisonnables. Je recommande !

Restaurant accueillant, une salle sobre, élégante, et calme. Un service de qualité, une très bonne explication des plats. La cuisine est savoureuse et les portions adéquates. La maîtrise des cuissons est excellente. Enfin cette qualité a un prix, prévoir un budget de 50 à 60€ par personnes pour un repas complet entrée plat dessert apéritif vin café. Le rapport qualité prix est correct compte tenu de la qualité générale de la prestation, cuisine et service.

Très bon restaurant et les prix sont très correctes! Les gambas avec risotto à l’encre de sèche une merveille. Le fondant au chocolat est délicieux tout comme la glace à la cacahuète. Le veau comme l’agneau : très bons ! Petit bémol pour la serveuse qui au moment de la commande de ne nous a précisé quelques détails importants. De même ce soir la une amie a voulut réserver on lui a répondu que le restaurant était complet alors que nous étions une dizaine.

Très bon acceuil malgré le fait que l'on soit samedi soir. Une ambiance agréable. Des vins de très grande qualité, des produits de qualité et bien préparés. Une bonne adresse à Fontainebleau (70€ par personne pour entrée (partager à deux, plat, dessert vin et café).

Succulent Restaurant Bravo À bientôt Les lillois

Premier repas dans cet établissement pour le réveillon de la Saint Sylvestre, nous sommes agréablement surpris: un excellent menu, des cuissons très réussies, des saveurs parfaitement associées, un cadre moderne, épuré et lounge, un voyage gustatif, un service avec un bon tempo, un personnel aimable et accueillant, merci pour ce bon dernier moment de 2018.

Très bon accueil, cuisine excellente sans erreur, je recommande sans réserve

Très bon accueil, plats excellents. Présentation raffinée.

Exellent moment passé dans ce restaurant. Le menu était exellent rien à redire. Je conseil.

Très bon restaurant ouvert depuis peu. Nous avons adoré la décoration de cette cave ! Personnel très accueillant et souriant, à l'écoute du client, sans oublier les plats servis qui sont exquis de l'entrée jusqu'au dessert... Je recommande pour toutes personnes passant sur Fontainebleau

Très bon accueil, restaurant agréable et chaleureux, nous avons adoré la deco .Quand à la cuisine, excellente et copieuse. Le velouté potimarron et morilles est juste magnifique, la viande parfaite... nous reviendrons, je recommande !