L'essentiel Restaurant

Très bonne surprise...je.ne connaissais pas ce restaurant mais recommandé par des amis.... En effet...très bon....très copieux...très belle vaisselle et service très aimable !! Nous avons passé ma femme et moi un très bon moment ce samedi soir.. Le.lieu ne paye pas de.mine de.prime abord ..mais entrez et vous serez surpris ! Au plaisir !

Cadre tres agréable et sobre, une cuisine raffinée et authentique laissant une véritable explosion de saveurs des la première bouchée en bouche... super soirée.je recommande sincèrement

Une belle decouverte agreable restaurant . Une carte essentiellement autour du boeuf d'une qualité excetionnelle. La patissiere nous a fait un excellent fraisier. Un seul bemol ,le service un peu long. Bon rapport qualité prix. Je recommande cet endroit.

Super ! une équipe et un service au top J'ai beaucoup apprécié, j'y retournerai Je recommande

Magnifique cuisine ! Magnifique lieu ! Bravo à ce restaurant pour la qualité des services proposés. Je recommande !

au premier passage un peu deçu (plat froid,petite quantite) mais le service toujours au top,la deuxième experience était à la hauteur d'un restaurant gastronomique.

Très très très bon !!! À conseiller et à re conseiller !!!

Une expérience gastronomique inoubliable ! Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par un personnel attentionné et professionnel. Le cadre élégant et intimiste a immédiatement captivé nos sens. Chaque plat présenté était un véritable chef-d'œuvre, alliant harmonieusement des saveurs raffinées et des ingrédients frais de saison. Chaque bouchée était une explosion de délices, et chaque assiette était soigneusement présentée avec une touche artistique. Le chef a su transcender les attentes avec des créations culinaires aussi délicates que surprenantes. Un véritable voyage culinaire pour les papilles ! Nous recommandons vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine en quête d'une expérience gustative exceptionnelle.

Depuis le départ du chef , la qualité a malheureusement baissé , dommage…! Il faut noté un service qui reste néanmoins agréable.

Bonjour Suite au dernier avis de Rainette, je tiens à préciser que l’ancien second du St Pierre n’est plus aux commandes de la cuisine du restaurant de l’Essentiel depuis fin Février. Ceci explique la grande déception ressentie par Rainette.

Nous sommes venus découvrir ce nouveau restaurant avec grand intérêt sachant que le chef est l'ancien second du Saint-Pierre à Besançon que nous apprécions particulièrement, jamais une déception. Malheureusement ici rien d' enthousiasmant. Une terrine de poissons et St-Jacques en entrée avec peu de goût et seuls les tout petits morceaux de corail permettent de savoir qu'il y a effectivement la présence de ce coquillage. Concernant le plat choisi, on nous indique qu'il s'agit d'un filet de bar sauce hollandaise. De bar, point. le serveur va se renseigner en cuisine en nous confirmant qu'il n'y avait plus de bar et que cela a été remplacé par de l'églefin. Gros doute, cela semblait davantage être de la morue, voire de la julienne, pas vraiment le même type de poisson, ni la même finesse que celle espérée pour du bar . Tout cela sans nous avertir du changement, pas très honnête. Quant à la sauce, sans goût, pas nappante pour 2 sous, ça ne ressemblait pas à une hollandaise. Le dessert était bon Dommage, car le cadre est agréable, le service diligent et très agréable. Nous retenterons pour confirmer ou non notre déception, car nous espérons que c'était juste un mauvais jour pour la cuisine et que la prochaine fois sera une belle expérience. Si non, nous n'y reviendrons plus

Nous avons passé un excellent moment, avec des Mets raffinée et d'excellents conseils pour accorder ce repas. Je recommande cette adresse,et nous reviendrons avec plaisir.

Une envolée gustative dans une ambiance feutrée et intimiste. Finesse et subtilité des plats, une belle carte des vins, un service des plus agréable... Merci beaucoup pour ce moment et au plaisir de revenir très prochainement.

De bons conseils accord, mets vins Une belle surprise, gustatives. Nous reviendrons avec grand plaisir

Une super expérience, service irréprochable et cuisine excellente des amuse-bouche aux mignardises. Une adresse que je recommande les yeux fermés.

Grosse arnaque ! Même les Vrais Gastros proposent de plus belles quantités... Restaurateur est un Vrai métier Messieurs, ça ne s'improvise pas....

Jolie restaurant. Cuisine au top , serveur agréable et très sympa

Très belle salle et très bonne cuisine.

Parfait… rien d’autre à ajouter J’ai déjà testé deux fois, un midi et un soir pour un repas professionnel Certes on ne s’attend pas à trouver un restaurant d’un tel niveau accolé à une station service mais ne vous y fiez pas, vous allez être surpris Les plats, le goût, le service, tout est au top Des produits frais, des recettes innovantes, des desserts inventifs,un service au top, que demander de plus Un petit plus aussi pour les lieux, tout est neuf du sol au plafond, rénové avec goût et des matériaux de qualité, un immense parking est proposé aussi Vraiment une bonne surprise, de plus le personnel est au top concernant les réseaux sociaux, le menu du jour est quasiment quotidiennement sur Facebook

Une magnifique expérience ! Des mises en bouche et plats fins et savoureux, un service parfait dans une ambiance chaleureuse. Un excellent rapport qualité/prix. Tous nos vœux de succès à ce nouvel établissement (Visite vendredi 1er décembre soir)

Ce nouvel endroit, est juste irréprochable 👌 que ce soit dans l assiette ( 👏 au chef ) ou un service, avec une personne passionnée 😃. Gardez bien cette dynamique ✌️ A bientôt de sûr 👍

Cuisine, service, ambiance parfaite ! Une équipe dynamique et à nos soins pour nous faire découvrir des plats sur lesquels je n'ai jamais était déçu !

Excellent repas digne d'un gastro

Conquise par ces plats ainsi que le professionnalisme du serveur qui est de très bon conseil.

Super expérience, lieu chaleureux, très bonne équipe, je recommande