L'étable d'Ossau Restaurant

Superbe décor en terrasse et merci encore à Eléonore pour son sourire et la qualité de son service

Menu original et fameux. A conseiller,attention réserver 15 jours avant !

Ce restaurant tête à tête nous conseillé par nos hôtes, propose un menu de dégustation de 3 entrées à partager, un plat et un dessert. Tout était succulent, plein de saveurs et de grande qualité. Tous les ingrédients sont locaux. Très bonne expérience ! Nous recommandons !

Bon restaurant de la vallée d'Ossau.L'accueil est très agréable avec une pointe de saveurs et d'accent Argentins. Excellente cuisine. Par contre comme tout bon resto pensez à réserver.

Équipe jeune. Cadre chaleureux (pierres, bois et cheminée). Cuisine limite gastronomique... Belle expérience....

On sent la passion et le savoir dans cet établissement en pleine campagne béarnaise. Je vous conseille de faire la petite randonnée de 10km en partant de l’étable D’ossau et qui revient au restaurant.

Excellente table, avec une vue superbe sur les montagnes et notamment l'Ossau, ce pic extraordinaire et emblématique du Béarn. Les plats sont travaillés, avec de l'idée. C'est, au moins, bistronomique. Bonne carte de vins, qui sort des sentiers battus. Possibilité de manger végétarien. Menu à midi à 24 €, entrée, plat, dessert d'un incroyable rapport qualité prix

Une explosion de saveurs !!! Une orchestration des saveurs béarnais, coréens, argentins, Maghrebien ....avec brio. Nous voyageons le temps de ce repas hors normes...Un délice !!!! Pensez à réserver Menu unique, mais quelques modifications sont possibles

trooooooop bon! Des mariages de saveurs que l'on ne mange pas tous les jours, des vins bien sélectionnés, de la vaisselle super jolie, un lieu chaleureux rempli de bois comme j'aime lol et un accueil super sympa!! Merciiiii pour ce chouette moment!

Très bonne adresse avec un accueiltres chaleureux. Nous avons bien mangé en famille. Produits frais et du terroir. Un pain fait sur place .... délicieux. Un seul menu mais parfait. 3 entrées à déguster, un plat et 1 dessert. Nous y sommes allés en hivers donc nous n'avons pas pu profiter de la terrasse et du panorama sur les Pyrénées. Réservation conseillée car peu de place en salle et ils nous demandent si nous avons des allergies. Le seul bémol est donc le bruit avec beaucoup de monde. Ceci dit adresse à conseiller pour une halte béarnaise

Très bonne cuisine. Manque quelques cacahuètes avec l'apéritif. Le pain maison est très bon. L'apéritif à la noix est fait maison, excellent.

Une cuisine raffinée un mélange de dur de moelleux de croquant parsemé d'épices délicates un cadre accueillant à recommander fortement

Très bel accueil et échange avec les propriétaires. Très bel endroit. J'aime beaucoup le concept du restaurant. Cuisine excellente. J'y reviendrai.

Tout mérite un 5* de l’accueil, du service au menu. Merci

Superbe endroit, des produits locaux de qualité, des plats fins et délicieux, un service parfait,....

Lieu magique, accueil chaleureux, cuisine délicieuse, tout était parfait ! Je recommande

Personnel à l'écoute et intentionner envers sa clientèle et des saveurs excellente

Super moment dans ce cocon chaleureux et convivial, menu original délicieux et très sympathique ! Nous nous sommes régalés et avons pu goûté des mets de qualité et qui changent de ce qu’on a l’habitude de cuisiner ! Merci aux chefs !

Qualité prix c'est très bien Le service un peu débordé mais dans une bonne ambiance. Continuez...

Très bon rapport qualité prix , nous nous sommes régalè de l entrée au dessert, service rapide et attentionné.

Restaurant tellement bon ,que même la clientèle semble de bonne composition, repas delicieux

Merveilleux repas et un excellent accueil. Merci beaucoup

Lieu très sympa, personnel d'une extrême gentillesse et plats de qualité, je recommande. Nous reviendrons.

Très bon accueil,endroit agréable et très belle expérience culinaire.

Très bien et repas en terrasse dans la nature .

Une vie magnifique, un bel établissement, une cuisine originale , et des saveurs étudiées . A faire absolument

Site très agréable. Personnel aux petits soins. Cuisine très bien. Un très bon moment ! 😀

Menu unique au jour le jour. Très bon & très bon accueil, merci!

Très belle découverte !! Nous avons passé une excellente soirée. Accueil très chaleureux. Ça fait du bien d être reçu par une personne très souriante, agréable et de très bons conseils pour le choix du vin.. Service impeccable. Nous reviendrons sûrement avec grand plaisir.

Une magnifique découverte ! Le restaurant bénéficie d'une vue sublime sur la vallée, L'accueil est très chaleureux, mais surtout ! Les plats sont exquis ! Pour moi, l'établissement pourrait s'apparenter à un gastro 👌

Restaurant très agréable avec une philosophie très claire et logique. Merci de m'avoir fait découvrir tout ces différents goûts. Absolument recommandable.

Parfait. Un festival de goûts et de couleurs. Cuisine enthousiaste dans un merveilleux cadre. Je recommande avec ferveur.

Je ne saurais dire ce qu on a préféré dans ce lieu. La cuisine : excellente, le lieu :absolument charmant ,où la gentillesse de l équipe qui nous a raccompagné à notre village car nous venions de tomber en panne. Bref si vous hésitiez, n hésitez plus venez manger à l'étable d'Ossau. Merci encore pour ce qui restera un excellent souvenir de vacances . Vincent ,Alice et Calie.

Très belle découverte que ce restaurant dans ce cadre magnifique. Bravo pour votre travail et votre menu si délicieux fait avec amour et terroir . Très belle adresse ✨

Cuisine raffinée, service très agréable et professionnel

Un top avec un rapport qualité/prix remarquable, un environnement super et un accueil très sympathique

Super ambiance Service rapide et serveur très agréable La cuisine est délicieuse

Très belle découverte, le personnel est très agréable et cuisine raffinée C est un excellent restaurant

Excellent...tout simplement. Très belle découverte Très bon accueil, cuisine raffinée pour un tarif raisonnable. Formule originale : 3 entrées raffinées que l'on se partage au sein d'une même table, les unes après les autres. 1 seul plat que l'on découvre lors de notre arrivée et 3 desserts (cette fois ci ...au choix :-) Pour le vin même principe pas de carte, vin au verre. Le blanc excellent dixit mon épouse et j'ai adoré le rouge. Mais je ne me souviens plus des noms. Bref vraiment un excellent restaurant Je recommande si vous aimez la fine cuisine.

La perfection ! Tant le cadre, que l'assiette, que l'accueil nous satisfont pleinement. Bravo !

Super ce restau au pied des montagnes, la cuisine, l'ambiance et la vue

Nous avons mangé à l'étable d'Ossau plusieurs fois et le service est toujours impeccable et l'ambiance très relax. La qualité est également toujours au rendez-vous. Le seul petit bémol serait que la viande n'est pas toujours fabuleuse mais jamais mauvaise non plus et largement compensée par les accompagnements toujours absolument délicieux. Nous aimons beaucoup y amener les gens qui nous rendent visite non seulement pour la qualité des repas mais aussi pour le cadre magnifique. Nous y retournerons encore souvent je pense.

Cadre nature vue sur les montagnes, cuisine inventive avec des bons produits, une belle decouverte

Très belle découverte ! Le repas était délicieux , il ne faisait pas beau et nous n’avons pu dîner sur la terrasse et profiter de la vue sur les Pyrénées. Il faudra donc y retourner bien vite sans oublier de réserver 😉

Excellent concept du.vendredi soir avec 3 entrées à partager Un plat unique à découvrir qui change régulièrement Service impeccable et amical Très bons produits frais et locaux A recommander surtout de la localisation avec vue sur les Pyrénées Bravo

Endroit chaleureux, service parfait, cuisine inventive et savoureuse.

Tout d'abord qd on arrive ce qui saute aux yeux c'est le cadre et la vue qu'offre la terrasse extérieure. Ensuite vient la gentillesse et le professionnalisme au niveau du service. Et quand arrive les assiettes... On en prend plein les papilles et les pupilles. Merci pour ce voyage gustatif que de saveurs. Nous recommandons et nous reviendrons. PS : Merci pour la petite attention, le fromage versaire, c'était la cerise sur le gâteau

Nous avons eu deux repas pour Noël l'expérience gustative nous a fais voyager ! Félicitations pour votre don de cuisinier. A bientôt

Tellement bon, dans un cadre magnifique! Déjà hâte de revenir! 24 euro entrée plat dessert le midi en semaine , très bon rapport qualité prix! Choix unique donc ultra frais! Je recommande +++ et surtout il faut penser à réserver !

Excellent menu du jour, service rapide, le personnel attentif et agréable, nous reviendrons sans problème , de préférence avec le beau temps pour la vue sur le pic de midi d ossau

Lieu incontournable pour les amoureux de la table. Nous y allons régulièrement et nous ne sommes jamais déçus !

Nous avons fait un excellent repas , avec le menu du jour à 24 euros , vin et café non inclu . La cuisine est originale , moderne et équilibrée en légumes et viande de porc . Il faisait beau, et la vue sur les Pyrénées de la terrasse vaut le détour et la promenade digestive. Merci au personnel très aimable et compétent. Les clients sont présents et cela se comprend.

Excellente découverte proche de la N134, dans un cadre magnifique a la campagne. Ambiance rustique et chaleureuse, le weekend au soir un seul menu dégustation a 32€ avec 3 petites entrées a partager, plat principal et un dessert au choix. Nous avons vécu un moment inoubliable avec un menu aussi bon que beau. Le service était également au top, avec un serveur aux petits soins qui a pris le temps de bien nous présenter les plats et les boissons. A recommander sans aucune hésitation, nous reviendrons !

Par une journée maussade nous nous retrouvons un peu par hasard à cette petite adresse où je n’avais pas encore eu la chance de manger. Et c’est chose faite! Un pur bonheur. Service chaleureux dans une salle sobre juste comme il faut. Arrive l’entrée et c’est le début de cette magnifique expérience. Le plat est tout aussi savoureux que la mise en bouche . Voilà le dessert et ça confirme tout le bien qui est dit de cette adresse. En bonus les patrons qui sont argentins me font découvrir le mate. Je suis un peu rebuté par l’amertume mais merci pour l’initiation.

Quelle merveilleuse cuisine, où chaque goût, saveur et texture sont ajustées. C'était un tel plaisir, un délice. C'est l'adresse improbable, un trésor bien caché mais quand on le découvre, on a qu'une envie, c'est d'y retourner et d'y inviter ceux qu'on aime. Merci à ce joli couple argentin d'avoir enchanté notre repas et même notre journée.

Nous avons réservé pour trois personnes le soir. Repas copieux et excellent. Modification d’une entrée car certaines personnes n’aiment pas l’agneau. Serveur gentil et connaisseur. Excellent produit.

Aux vues des commentaires, je tenais à essayer. Nous n'avons pas été déçu ! Une explosion de saveurs, avec le sourire et la bonne humeur du personnel, dans un joli cadre. Adresse à conserver. Pensez a réserver ! Encore merci pour ce dîner !

Délicieux restaurant où le menu change régulièrement. J ai beaucoup aimé les 3 entrées à partager à deux ! Original et goûteux!

Menu unique mais original, avec des associations de légumes méconnus. Très goûteux. Pas beaucoup de tables (tant mieux), il faut donc réserver. L'endroit est aussi un bon départ pour la promenade ou la randonnée. Superbe panorama sur les Pyrénées

Lieu magnifique, repas excellent et orignal, serveurs fort sympathiques, que demander de plus ???! Rien.... Au top !!! Adresse a retenir. Merci, nous reviendrons NANOU

Nourriture excellente très recherché et original un lieu j'aime beaucoup

Une excellente expérience : un accueil chaleureux, un repas gastronomique savoureux, original avec ses entrées delicates à partager, son plat et ses accompagnements colorés, ses assiettes de desserts..un dressage parfait. Un regal dans un cadre simple, naturel et une vue magnifique. Je recommande vivement

Un lieu à l’écart dans un endroit de bout du monde. Le personnel est très agréable et sympathique. À savoir menu unique ce qui n’est pas dérangeant pour moi, j’adore les découvertes. Les plats étaient très originaux des saveurs succulentes, rien à dire à refaire très vite. Sur réservation car peu de place.

L'un des meilleurs repas de ma vie. 3 entrées, un plat un dessert pour 30euros menu unique Tout est servit dans des céramiques de qualité. Vue depuis une coline sur le pic du midi d'Ossau. Accueil et personnel parfaits Et gustativement c'était clairement exceptionnel. Merci pour ce repas et à une prochaine fois.

Très belle découverte culinaire. Menu unique du soir un vrai régal, une explosion de saveurs avec les produits du terroir ! Merci

Excellents produits très bien travaillés. Un bémol pour le service un peu lent. Seule erreur: 1 seule saint jacques pour 3 dans un plat à partager ? Au global une belle expérience.

Une très belle découverte, nous sommes en vacances et avons été conseillés par nos hôtes. Le repas unique est un vrai délice de l'entrée au dessert, une montée en puissance de saveurs, tellement conquis que nous y retournerons dans 2 jours. Bravo à cette belle équipe de jeunes gastronomes

Merci pour ce repas vraiment excellent, plein de nouvelle saveur et en plus lieu charmant et la vue que du bonheur. Je recommande

Cuisine très agréable, et originale Nous avons passé un très agréable repas à l’étable d’ossau Le pain, fait maison , est une régalade. Nous recommandons cette table !!

Dans un cadre naturel et bucolique des mets savoureux, bien dressés, un mélange de saveurs excellent et un dessert délicieux et léger. Grand choix de vins. Le sourire en prime. bravo à vous. N'hésitez pas à vous promener alentour il y a un point de vue formidable sur les hauteurs

Une adresse au top. Cuisine raffinée et originale. Un cadre intimiste, très agréable. Un accueil chaleureux. Une bonne recette pour des moments partagés.

Un repas excellent, cuisiné avec finesse. On sent que les produits sont de qualité et le personnel est attentionné. Tout cela pour un prix plus que raisonnable. Une superbe expérience !

Déjeuner en semaine. Restaurant isolé dans la campagne Béarnaise avec pour point de vue les montagnes Pyrénéennes, vaste parking. Voilà pour l'aspect positif. Vous appelez vers 13H pour réserver pour le lendemain, mais personne ne répond, on vous demande de laisser ses coordonnées pour un rappel qui n'aura jamais lieu, j'ai donc rappelé plus tard. Menu unique à 20 euros le midi, rien n'est affiché à l'extérieur, pas de cartes et carte des vins peu fournie et très chers, pas de 1/2 bouteille, seuls deux vins sont proposés aux verres, du Bordeaux et du vin de la Loire, aucun Madiran , par contre vous avez du vin Espagnol, étrange. Repas plus que simple avec une entrée à base de légumes et une tranche de boudin et un plat avec du porc et des légumes, le dessert étant une composition maison. C'est bien préparé avec de la saveur, mais on s'attend plus à un restaurant offrant des spécialités du pays qu'à un restaurant que nous trouvons partout dans les villes. Pas de Madiran, pas de fromage du pays, pas de garbure, pas de charcuterie et j'en passe. Le service est d'un bon rythme bien que la serveuse semble un peu perdue, le chef (le patron?) apporte les plats principaux en souhaitant bon appétit un bonjour et quelques mots auraient été plus professionnel. Restaurant dans un jolie cadre, salle sans âme, personnel hésitant, toutes les assiettes passées sur notre table étaient ébréchées (inadmissible pour un restaurant) serviette en tissu de piètre qualité (made in Pakistan) propres mais pas repassées. Je ne sais pas ce qui est proposé le soir, mais je n'aime pas ce concept de repas imposé si vous n'aimez pas tant pis, soit il y a une alternative, soit vous repartez. Je n'y reviendrai plus.

Excellent ! Parfait en tout point ! Je recommande pour vos papilles et dans un cadre magnifique ! De plus, nous avons été servis sans réservation malgré un service complet ! La qualité était quand même au rendez vous !!

Des plats raffinés et gouteux. Un accueil sympathique et un service irréprochable. Vraiment une belle expérience. Les amis de Claire.

Nous venons de découvrir le restaurant Un vrai plaisir gustatif les saveurs nouvelles ne dénaturent pas le produit Accueil chaleureux Rapport qualité prix Adresse que nous allons recommander A bientôt

Un restaurant à la cuisine raffinée et généreuse. Le menu est composé de produits frais et locaux avec des ingrédients qu'on n'a pas l'habitude de manger. Le service est aimable et de bon conseil. Une expérience culinaire que nous avons adoré !

Très bonne table avec une vue magnifique sur la vallée. On sent l influence des voyages des chefs sur le menu .

Cadre sympa .cuisine étonnante ,mélange de saveurs inhabituelles Personnel sympathique et avenant . Je recommande sans problèmes .

Petit restaurant qui mérite d'être découvert. Niché seul sur un coteau où la vue sur l'Ossau est incroyable. Les plats sont originaux et le personnel adorable.

Un endroit pour être surpris agréablement lors d'un dîner, découverte. Des produits frais préparés de fassons exceptionnelle et surtout avec passion. Tous les soirs la créativité des chefs se révèle. Félicitations.

C'est parfait ! Super rapport qualité prix et service au top. Ce restaurant mérite vraiment le détour.

Cadre génial, cuisine excellente et service sympathique. Tout y est j'adore

Très bel établissement à la campagne avec panorama magnifique sur la montagne. Belle terrasse. Servie par une belle équipe de jeunes. Très très bons plats avec produits locaux. Cuisine originale, du goût et de la couleur. Je reviendrai.

Un accueil chaleureux et un service de qualité. Une cuisine délicieuse....Le tout dans un cadre idyllique ! Je recommande vivement.

Cadre très agréable ,cuisine authentique avec des produits de saison et excellent accueil !

Un des meilleurs endroits de la vallée, beaucoup de finesse, des saveurs très subtiles, on se sent très bien dans cet endroit un peu magique. Les plats sont raffinés, on se laisse guider sans avoir à choisir, à part le dessert. Franchement, c'est plus que royal ❤️❤️

Que dire de ce restaurant....une magnifique découverte, sublime, rien à redire! L'endroit est superbe (même si la vue n'était pas au rendez vous ce jour la), l'accueil est parfait, le sourire jusqu'aux lèvres, on se sent tout de suite bien, dans une ambiance d'auberge. Le menu est unique mais, même avec nos enfants de 6 et 11 ans, ils s'adaptent parfaitement a ce qu'ils aiment moins ou pas. Du coup, notre fille de 11 ans a pu goûter à des plats qu'elle n'aurait pas pris en temps normal et elle a adoré! Le rapport qualité prix est vraiment au top. Mention spéciale pour le jurançon doux, je n'en ai jamais bu d'aussi bon ! Bref, on nous a dit à 2 reprises d'y aller pendant notre séjour, de réserver dès qu'on pouvait et on ne regrette absolument pas! A ne pas manquer!

On nous l'avait recommandé. Ça a bien commencé avec les entrées raffinées et originales mais le plat principal n'était pas à la hauteur poulet sec difficile à découper et le dessert n'était pas extraordinaire non plus. Alors Déçue pour un déjeuner d'anniversaire et en plus il y avait une erreur dans la note

Un excellent repas, ce jour...ce n'était pas une découverte, mais une très belle confirmation...avec un service à la hauteur des plats...du bonheur à tous les niveaux.. Merci!!

Exceptionnel ! Nourriture excellente préparée avec des produits locaux et de saison. Le menu change tous les jours, les portions sont généreuses pour des plats de cette qualité et à ce prix (30€ pour trois entrées, un plat principal et un dessert). De plus, le cadre est magnifique et le personnel très chaleureux. Un énorme merci.

Dans un cadre bucolique et romantique, c'est un délicieux dîner qui nous a été servi ! Sans oublier, le superbe accueil aux accents internationaux...un grand merci à toute l'équipe, nous reviendrons avec grand plaisir....

Excellent👍👏😆 !!! Un accueil très chaleureux et un service au point, sans grande attente. Des plats délicieux, visuellement magnifiques dans un joli cadre pyrénéen. Un menu du jour à 20 euros ( midi), produits de saison et du fait maison. Un très bon rapport qualité-prix. Bravo à vous tous. On s'est bien régalés. On reviendra sûrement !

Excellente adresse avec un joli cadre : en été une magnifique vue sur les Pyrénées depuis la terrasse. Un menu à moins de 30€ pour 3 entrées à partager, 1 plat et 1 dessert. On retrouve des plats originaux qui changent en permanence en fonction des produits de saison. Les assiettes sont bien travaillées, pleines de saveurs avec de beaux jeux de textures. Les serveurs sont très accueillants et agréables. Un vrai plaisir d'y aller ! Les gros + : Tous les plats sont disponibles en version végétarien et les chiens sont acceptés en intérieur et en extérieur 💫

Bonjour Nos enfants nous ont invite pour un anniversaire.c était un repas super agreable. Le cadre l'accueil tout etait super bien et parfait. Quant au repas bravo du debut jusqu a la fin un regal de saveur. Nous vous en remercions

Vraiment très bon restaurant. Menu unique à 30 euros avec super rapport qualité prix. Ils aiment leur travail et ça se ressent dans l'assiette !

Excellent restaurant avec une cuisine originale est délicieuse Personnel sympathique et lieux atypique

L'un des meilleurs restaurants où je me suis régalée des entrées au dessert ! Et ce principe de partager ces 3 entrées, superbe idée 👍. C'était un régal, les jus, les cuissons, les textures, etc. J'en redemande ! Merci pour cette expérience culinaire plus qu'agréable dans un magnifique cadre au milieu des montagnes !

Cadre très sympa. Personnel très acceuillant. Cuisine originale mais pas à mon goût, saveurs spéciales. Menu unique c'est pas top et service très long.

J'ai adoré ! L'accueil, le cadre, les plats raffinés et originaux, le tout avec un panorama à couper le souffle à l'ombre d'une terrasse

À ne pas manquer si vous êtes dans le coin, accueil sympa et un régal dans l'assiette.

Excellent repas pris en terrasse et surtout découverte de nouvelles saveurs !!! Personnel tres agréable. Je recommande. Je reviendrais sans hésitations.

Bonne soirée. Superbe vue sur la chaîne des Pyrénées. Quant au repas, bon et original. À faire mais compte tenu du prix à l'occasion.

Très belle surprise culinaire et visuelle. Dans une grande simplicité, on aborde des gout que l'on ne rencontre que dans un établissement de bon niveau. C'est bon, très bon meme, le cadre est magnifique, et le personnel attentif. La petite signature argentine ajoute une touche originale... A découvrir les yeux et les papilles ouverts!

Établissement très accueillant que ça soit le personnel ou le lieu. Cuisine très originale avec des saveurs exceptionnel. Je vous le conseille vous ne serez pas déçu de l'entrée au dessert.

Magnifique cadre, cuisine exceptionnelle, très bonne sélection de vins et service impeccable... Un moment d'évasion à découvrir et redécouvrir !

Accueil charmant et chaleureux..Les plats étaient délicieux et très fins avec un brin d originalité. Bravo aux magiciens en cuisine..

Très bonne adresse découverte au hasard de notre promenade en vallée d'Ossau. Accueil très agréable et cuisine pleine de surprise et de saveurs. Nous avons passé un très bon moment.

Génial mes papilles en redemandent. Rapport qualité prix sans pareille.Vue splendide, concert d'oiseaux gratuit en prime.😍

Un restaurant original, avec un cadre magnifique. Certainement devenu le restaurant préfère de toute la famille ! Tout est fait maison, on voit même le cuisinier ramasser des herbes devant nous ! Des ingrédients que l'on découvre et de très très bons plats ! Rajoutez a cela un personnel charmant... Vous avez tout pour passer un formidable moment avant de se promener pour une balade digestive sur le chemin de la Croix de Buzy !

j'ai découvert cette adresse un peu par hasard ; déjà le site , si le temps le permet une magnifique vue sur la chaine des Pyrénées et en particulier sur le pic du Midi d'Ossau , magique ... ; l'établissement par lui même , on est accueilli par une équipe dynamique dans une ancienne étable restaurée ( d'où le nom du restaurant ) ; il n'y a pas de choix de menu , l'établissement propose trois mini-entrées ( on les déguste les unes à la suite des autres ) et un plat unique ; on peux cependant choisir entre 2 desserts ou un plateau de fromage . concept très original ; on s'est régalé , super expérience ...

Un cadre idyllique sous le soleil. Des plats originaux, délicieux. Un accueil très chaleureux Top

Chaleureux conviviale la table un délice j'ai beaucoup aimé des mets de qualité et d'une finesse remarquable ! Je recommande ++++

Le cadre est chaleureux, la nourriture merveilleusement bonne et le personnel au top Je recommande si vous souhaitez passer un moment agréable et goûter à des mélanges de saveurs qui sortent de l'ordinaire !

Super petit restaurant situé face aux Pyrénées. Accès facile, grand parking naturel. Grande terrasse qui permet de profiter au mieux du panorama tout en dégustant les différents plats proposés

Tres bel endroit. L'accueil et le service y sont parfaits. La cuisine est savoureuse, avec des produits de saison et locaux. Bravo!

Accueil et service chaleureux. Les plats étaient tous délicieux avec des produits frais. 28 euros pour 3 entrées, un plat et un dessert. Rapport qualité/prix top.

Excellent de l entrée au dessert . Accueil tout en douceur et délicatesse .je recommande vivement . vue sur les Pyrénées en prime .

Ici pas de carte à 12 plats mais une aventure gustative à chaque pas. Cuisine délicate et originale, à explorer sans attendre....

Très bel accueil, très bonne table ! Un bon moment de découverte culinaire.

Depuis la terrasse vue magnifique sur la chaîne des Pyrénées. Les repas sont délicieux, le personnel est très agréable. Une très bonne adresse pour un prix très correct.

Bon accueil et très bon repas. Très agréable aussi de prendre le temps et de ne pas expédier le repas en moins d'1h

Avez vous envie de découvrir de beaux mariages de saveurs, avez vous envies de quelques idées subtiles pour sublimer un plat, si vous avez ces envies venez donc découvrir cette cuisine intuitive où tout est fait pour mettre en valeur des produits simples. Je recommande vivement. Attention, sans réservation l expérience risque de vous passer sous le nez.

Super établissement . Cuisine très goûteuse , cuisine du marché . . Accueil et tarif ultra correct . Loin d'être un attrape touriste . Allez y les yeux fermés .

Waouh!!!... Nous étions une table de dix... Bravo et merci pour cet excellent menu. Cuisine originale, très goûteuse, tous les sens sont en éveil La palette des couleurs dans l'assiette, le sucré salé , le croquant, vraiment une belle découverte .. L'équipe est jeune et très sympa... Allez y les yeux fermés vous ne serez pas déçus !

Menu unique original a base de produits bio locaux. Bravo c'est très bon ! La carte des vins sympa, on reviendra !

Je recommande ce restaurant excellent très bon acceuil quoi dire de plus allez y les yeux fermés mais surtout réservez votre table.

Lieu magnifique et patron très sympa! Menu unique de qualité. Seul bémol le temps entre chaque plats qui est vraiment long...

Mon resto préféré en vallée d Ossau, des mélanges de saveurs à tomber , du goût des produits locaux et frais . Du talent dans l assiette , je recommande vivement .

Super diner entre amis !!! Cela faisait longtemps que gustativement je n'avais pas autant été surprise. Tout était super, mention très très spéciale pour leur pain qui est à tomber, un vrai pain au levain fait par leur soin. Je reviendrai dès que je serai de retour dans la région. Service impeccable, cadre idéal et paysage bucolique !

Super petit restaurant que nos enfants nous ont fait découvrir, l'entrée qui se décline en trois petits plats, le plat principal et le dessert 28€ le soir le tout très soigneusement préparé et confectionné avec des produits frais. Une super expérience, nous avons hâte de le faire une autre fois le midi pour apprécier encore plus le cadre. Merci à l'équipe très sympathique et discrète.

Nous avons découvert cet endroit magnifique à la faveur d un achat dans un petit village à proximité. Le vendeur nous a conduit à l'étable d 'Ossau en pleine nature. Nous avons déjeuné en terrasse avec une vue imprenable sur les Pyrénées. Un seul menu le midi, entrée plat dessert, gage de qualité avec des produits frais. Pain excellent fait tous les jours. Assiettes bien remplies. Je relève également la gentillesse du personnel. Je recommande vivement ce restaurant. Doux moments de convivialité, pur bonheur!

Très bon accueil, menu 25 euros entrée plat dessert.

Une excellente table, un restaurant niché dans la campagne béarnaise avec une vue magnifique sur le Pyrénées. Une cuisine originale et inventive, tout est excellent. Enfin l'accueil est décontracté, on se sent bien dans cette vieille demeure. Une adresse à tester sans problème.

De passage en groupe avec nos motos, nous avons tous été très agréablement surpris. Le site, la simplicité, le bon accueil malgré notre grosse demi heure de retard, le menu en mode surprise du marché, le mélange de cultures aussi bien dans la salle, le service et dans les assiettes. Les 15 personnes du groupe sont toutes très heureuses d’avoir passer un excellent moment chez vous. Merci pour tout et garder le cap !

Absolument délicieux, raffiné et belle présentation. Bravo L'équipe est sympathique, souriante . Merci ... Et à très vite 👍

Cadre splendide avec la chaîne des Pyrénées au loin, la campagne qui nous entoure...l'accueil simple mais chaleureux. Absence de carte des plats mais 3 entrées différentes à partager entre les convives et un plat de résistance. Seul le dessert est à choisir. Les mélanges de saveurs donnent un excellent résultat gustatif...Adresse à retenir !

Excellente soirée et délicieux repas à l'Etable d'Ossau. Equipe très chaleureuse, très beau cadre. Génial ! Merci beaucoup

Excellent.Cuisine originale pour amateur de nouveautés. On ne choisit pas son menuais on rentre dans la thématique du jour, jour j pour nous :nordique.

Cadre très agréable. Service impeccable pour un excellent repas avec des saveurs originales et raffinées. À recommander.

Déjeuner absolument délicieux et créatif, un vrai bonheur, une équipe très à l’écoute. Une halte gourmande à ne pas manquer.

Cadre tres agreable et possibilite d une radonnee. Repas tres fin avec des melanges tres subtiles; accueil et service excellent Adresse incontournable.

Un joli site. Un rapport qualité/prix imbattable pour un dîner . Menu unique : 3 entrées, 1 plat, 1 dessert pour 25€. Le tout cuisiné avec des produits locaux, goûteux, joliment présentés. Une équipe accueillante, souriante, disponible. On peut trouver un manque de fluidité dans le service de cette petite équipe mais au vu du prix proposé, de l’effort en cuisine, ce serait injustifié d’émettre une critique fondée à ce sujet.

Un vrai bonheur, la cuisine est inventive avec une démarche qui va dans le bon sens. Les produits de saisons et locaux donne toutes les valeurs de cette adresse. Quand nous reviendrons dans cette belle région Béarnaise la réservation pour émerveiller nos papilles sera obligatoire. Encore merci à toute l'équipe pour l'accueil chaleureux.

Juste excellent. Menu unique très bien équilibré, belle carte des vins, service au top.

Hyper heureuse de la réouverture ! Ça doit être la 5 ème fois que j'y met les pieds sous la table, un régale, une explosion de saveurs, toujours aussi délicatement préparé. Je n'ai jamais été déçue et surtout je ne m'en lasse pas. Je n'ai qu'une chose à dire : allez y !

Absolument délicieux ! Deux chefs Belge et Argentin qui se sont associés pour un menu raffiné (3 entrées à partager, un plat unique, deux desserts ou planche de fromages locaux), hyper abordable (25€ le menu !). Le service est aussi parfait avec une équipe très à l'écoute et disponible. Enfin, allez y aussi pour ce lieu au milieu des montagnes avec une vue à couper le souffle. Bien penser à réserver, assez logique que ça soit souvent complet !

Très très bonne expérience gustative. Les patrons sont des personnes très sympathiques, simples et le lieu est très agréable. Vous ne serez pas déçus.

Excellente découverte. Une cuisine fine et fraîche, un accueil et des sourires généreux, et pourtant, arrivés à 15 on aurait pu faire peur. Nous étions 15 absolument ravis ! À refaire dès que l'occasion se représente.

fabuleux ! cuisine savoureuse, cadre magnifique et excellent accueil. à essayer absolument.

Cuisine inventive et délicieuse. Personnel très sympathique. Vue agréable et reposante. Un super moment.

Ce restaurant est incontournable..le cadre extérieur est magnifique et la salle est très agréable et chaleureuse..et pour le repas je mets 20/20..de l'entrée au dessert c'est une succession de saveurs,un chef cuisinier de haut niveau..un service vraiment au top avec le sourire et le coeur..je repars en Bretagne avec les papilles qui dansent..

Une super expérience ! Des saveurs recherchées et équilibré, un visuel aérien et coloré. Tout ça à prix plus que raisonnable (25€ le menu 3 entrées à partager - un plat- un dessert parmi 3 choix). Comment ne pas recommander ?

Produits frais, plats élaborés, faits maison. Très très bon. Menu unique avec entrée plat dessert pour 18€. Possibilité de plats végétariens. Vraiment très bon ! Je recommande !!!

Très bon accueil, de bons conseils, lieu extraordinaire, et surtout des mets très soignés, inventifs, équilibrés, d'une grande finesse. Bravo à toute l'équipe, votre soin et votre attention à l'égard de vos convives ont enchanté notre déjeuner.

Tres bien, menu unique mais bouquet de saveurs. Service souriant et efficace. Le vin est cher.

Un délice ! Merci pour ce merveilleux déjeuner. Des produits frais, des plats savoureux, une serveuse adorable, un bonheur !

Si la vue est superbe pas grand choix de plat et manque un peu d'originalité. Toutefois ce que nous avons mangé était bon

Très bel endroit avec un panorama sur la chaîne des Pyrénées remarquable. La terrasse est très agréable, le personnel charmant et nous avons très bien mangé, tout est maison avec les produits locaux, un régal !!!! Excellente adresse avec un rapport qualité prix imbattable, le café est très bon également pour ponctuer un repas parfait. Bravo à toute l'équipe et au cuisinier, la petite salade de légumes froids, un seul mot excellent ! Nous reviendrons dès que nous serons de nouveau dans le coin.

Un moment de pur bonheur culinaire, nous reviendrons assurément. Un menu unique et une version végétarienne juste parfaite.Des produits locaux et de saison. Une adresse à recommander.

Très belle découverte ! Aux allures de guinguette campagnarde perdue au milieu des champs, ce restaurant a tout compris : un menu aux associations originales et savoureuses, un service souriant et très rapide (sachant qu’on était 10), et de très bon conseil pour le vin. On est sorti conquis. Bravo pour votre travail !

Dans un cadre très agréable ,un accueil sympathique et un menu au top de l'entrée au dessert.On a beaucoup apprécié!

2ème fois dans ce restaurant, autant la première fois, la veille du confinement, nous avions adorés autant aujourd'hui je reste sur ma faim, rien à dire sur l'originalité desc plats, la fraîcheur, la quantité dans l'assiette.....par contre, le service est long, plus de 30minutes pour voir arriver nos entrées, (alors que c'est un menu unique) on nous dépose une bouteille d'eau chaude (temperature extérieure 40 degres aujourd'hui) je demande des glaçons et surprise il y a en 3 dans la carafe d'un litre.....ce n'est tjs pas frais.... Des clients se déplacent dans le restaurant sans masque alors qu' il est précisé à l'entrée restaurant les règles.... Trop d'attente pour régler, au total plus de 1h30 pour déjeuner, trop long pour reprendre une activité pro à la suite.

Une table à découvrir dans la Vallée d'Ossau installée à Buzy, l'étable d'Ossau vous accueille midi et soir du mercredi au dimanche. Délicieusement préparés les produits sont locaux, de saison, frais, provenant au maximum de l'agriculture biologique. De l'entrée au dessert en passant par le pain et le choix des vins, c'est un enchantement ! Le cadre est reposant et l'accueil sympa, ce qui n'est pas très facile en ce moment avec les masques. Je vous recommande chaleureusement l'Étable d'Ossau !

Plats raffinés et copieux. Succulent

Superbe découverte. Tant pour le lieu, ses valeurs et ses saveurs. Nous nous sommes régalés et avons partage pa très bon moment autour de ces entrées partagées, le plat du jour et le dessert, autour de bons Jurançon bio. Une explosion de saveurs dont nous nous souviendrons. Si on repasse dans le coin, sûr qu'on reviendra :)

Déjà s'installer dans ce lieu est signe de courage et volonté ! Le paysage est magnifique, l'accueil bon. La nourriture est une belle/bonne recherche, comme tout on aime ou pas...le concept des entrées partagées est très bien. 4 car justement j'ai trouvé l'attente un peu longue entre les entrées, mais mérite 5

Nous avons été très bien accueillies ma soeur et moi. Personnel adorable ! Cuisine créative. Nous avons fait de trés belles découvertes. On recommande vivement !

Superbe découverte ! Très bel endroit ,accueil et personnel adorable . Nous avons adoré la carte avec ses très bons produits et saveurs .Très bonne adresse ,merci pour ce moment et pour votre petite attention pour la bougie !

Pourquoi j'adore ? La cuisine y est créative et on déguste enfin des saveurs originales hors des sentiers battus palois ( merci de ne pas tomber dans le cliché foie gras , garbure et magret ouf !!!). Le cadre est magique et le personnel est naturellement adorable. Nous sommes chouchoutés comme chez des amis. À plus que recommander.

Une expérience de haut vol animée par une équipe passionnée. Des saveurs justes avec des produits fins et surtout locaux. Une adresse rare en notre contré.

Une cuisine inventive qui met à l'honneur les produits locaux. Des mariages insolites qui font re-découvrir certaines saveurs. Ce restaurant est une belle découverte ! Une équipe jeune et à l'écoute, bref, un lieu que je recommande.

Super endroit où nous avons pris un verre après une rando. Superbe vue! Très bon accueil avec le sourire malgré le nombre de personnes de notre groupe. En plus des produits de qualité! Il faut y aller sans hésiter !!!

Bel établissement, bon accueil et bonne table. La cuisine est excellente et le concept sympa. J'ai apprécié les 3 entrées partagées

Quel plaisir de retrouver cet établissement ouvert après la balade des crêtes. Et merci à la serveuse pour son excellent accueil, nous avons apprécié à 16h le thé et le gâteau du jour. Merci encore

Enfin un petit resto sympa qui reste ouvert l'après midi pour nous accueillir, après une belle ballade, Un très joli site 😎 avec une vue splendide sur le pic d'Ossau et de Bigorre.

cuisine inventive avec d'excellents mariages de goût. dommage su il n'y ai pas de choix pour le plat. cuisine faite avec passion

Lieu charmant avec une vue magnifique sur la chaîne des Pyrénées et le Pic d'Ossau. Accueil chaleureux et des crêpes délicieuses. Parfait pour une halte à 17h00 après la balade. Reste à tester le restaurant le midi. Bientôt.

Un instant magique dans un très beau cadre où tous les sens sont à la fête que ce soit la vue les odeurs les papilles...un vrai régal.. n'oublions pas également l'accueil. Bref c promis nous reviendrons !!!!Merci bcp

Cuisine excellente, produits locaux et équilibrés dans des plats originaux et de saison. Prix raisonnable au vu des quantités. 3 jeunes qui ont su rendre ce magnifique lieu, en un restaurant chaleureux et gourmand. Nous avons passé un très bon moment, nous reviendrons !

Excellent, une autre façon de cuisiner oùin découvre de nouveaux légumes ou une autre approche pour les cuisiner, j'ai ainsi manger des choux de Bruxelles que normalement je déteste ! Viande excellente personnel aux petits soins ! Rapport qualité prix super ! 👌J'y reviendrai et le recommande.

Très déçu par un goûter. C'est proposé donc on s'attendait à bien mieux. Un seul choix de pâtisserie et très peu de boissons. Nous avions l'impression d'être arrivé comme un cheveu sur la soupe. L'accueil est en revanche correct. Je suggère 2 possibilité d'amélioration : soit vous mettez un terme aux goûters, salon de thé et n'ouvrez que le soir ou le midi; soit vous vous donnez les moyens de faire un truc sympa en jouant le jeu à fond !

Lieu sympathique. Les plats sont bon et avec des saveurs que nous n'avons pas forcément l'habitude de goûter

Super restaurant tenu par des jeunes passionnés et accueillants, avec une vue imprenable sur les Pyrénées de jour, et une atmosphère chaleureuse en soirée. La carte est élaborée (mélange de saveur atypique) et éthique (produits de saison, locaux, frais, vin bio et local, avec une option veggie) Les plats sont copieux mais très fins, nous avons pris le dessert par gourmandise... sans regret ;)

Un accueil simple et chaleureux. Une cuisinede haut vol réalisée par de réels passionnés. Une vue incroyable sur les Pyrénées. Quelle découverte. Je n'en reviens pas mais j'y reviendrai bien vite !

Très bonne cuisine ,un seul menu avec une petite alternative au cas où, produits frais et fait maison,prix très abordable mérite d'être connu

Une bonne adresse avec des produits frais et sains. Service agréable et efficace. Tarif très raisonnée au vue des produits (locaux)et du travail sur ceux-ci! Un point de vue et possibilité de balade dans un cadre magnifique. Agréable surprise.

Excellente cuisine, raffinée avec des produits locaux. C'est un restaurant très agréable que je recommande, j'y retournerais avec plaisir.

Super,sommes venus hier soir,du debut a la fin ,les papilles sont en eveil. Continuez comme ca,c est juste parfait Merci pour tout ,pour votre gentillesse et votre accueil😉bonne continuation ,à bientot Souris

Nous sommes venus deux fois y déjeuner. Les saveurs sont là mais les quantités dans l assiette sont trop restreintes de l entrée le plat et le dessert Nous trouvons dommage que cette nouvelle adresse ne donne pas entièrement satisfaction Nous espérons que les propriétaires de cet établissement tiendront compte de nos remarques D autres amis y sont venus également et ont fait le même constat Quel dommage.....

Un lieu avec une vue magnifique sur les Pyrénées .. Un accueil au top.. Le jeune serveur très souriant et agréable..un menu unique fait de produits frais et bio à un prix très abordable. Un des chefs amène les plats avec les explications qui vont avec.. Nous reviendrons Nous recommandons vivement...

Cuisine excellente ! De bons produits frais de la région. Pain bio fait sur place. Viande et fromage du producteur du village. Terrasse avec vue sur les Pyrénées. 2ème réservation et pas du tout déçu. Équipe très sympa. Je recommande fortement.

Ne cherchez plus. Si vous venez pour la vue, vous reviendrez pour la cuisine. L'étable d'Ossau viens à peine d'ouvrir, qu'il faut déjà reserver pour s'assurer avoir une table auprès de Christian et Mattias. Je recommande!!!

Excellent restaurant original et sympathique Un seul menu avec un concept atypique : 3 entrées à se partager puis plat unique et dessert au choix Un mélange de saveurs intense Assiettes joliment présentées À découvrir impérativement

Nous avions retenu pour 4 personnes après une balade dans la campagne. Quel bon moment , un menu original , des saveurs inattendues grâce à un mélange subtil de produits frais. Nous y reviendrons car c est tout près de Pau bien que nous avons eu l impression d en être très éloigné grâce à la belle vue sur la montagne et sur le troupeau de vaches. ..

Endroit sympathique dans un écrin de verdure avec une vue à couper le souffle , possibilité de balade après le repas .... quand à la cuisine délicieuse un mélange de saveurs qui explosent dans la bouche et l'accueil chaleureux.... Possibilité de menu végétarien et même de régimes spéciaux .... Je recommande .

Très bon repas ! Un menu unique mais qui est très bien préparé alliant saveur et esthétique dans l'assiette. Un très bon rapport qualité prix avec des produits locaux!

Cuisine raffinée, moment très convivial. Produits locaux, très bien travaillés. Merci de m'avoir fait découvrir le véritable goût des choses simples. Je recommande vivement !

Entrées à partager, plat unique, desserts au choix, le tout réveille les papilles ! Tous les produits sont locaux et très bien travaillés! La carte est modifiée chaque jour. Mieux vaut appeller pour réserver, le bouche à oreilles ayant déjà fait effet! Je recommande ce restaurant qui vient d'ouvrir ! On en sort repus et on s'est tous vraiment régalé...

Situé un peu en retrait, nous avons vraiment adoré notre expérience à l'étable d'Ossau! L'étable propose des produits frais dans un menu unique à 25€ avec plusieurs choix d'entrées et de desserts. Libre à nous de les prendre dans le menu ou à la carte. Un lieu à tester sans hésitation 👍🏻🙂