L'Olivier Restaurant français

L'établissement à fermé définitivement...

S’il s’agit de tout nouveaux repreneurs depuis quelques jours, comme constaté à postériori sur la page facebook (Restaurant L'olivier Digne Les Bains) je met 2 étoiles pour les encourager à sérieusement s’améliorer. Il est désagréable que dès le début du service soit affiché et présenté une ardoise dont la moitié des plats ne sont pas disponibles, puis s’en défausser sous des excuses d’un succès grisant de la veille. La mise jour de la carte avant l’ouverture du service est un minimum. Les prix y sont présomptueux au vu du cadre peu chaleureux et du contenu des assiettes, certes bien présentées.

Bonne nourriture et ambiance calme voire tristounette. Intérieur, déco, à améliorer.

Trai bonne réception sevise bien très agréable merci

Restaurant réservé par téléphone. Nous nous pointons le jour j à l’heure prévue, et nous trouvons le restaurant porte fermée avec un mot sur la porte ! La moindre des choses serait d’appeler le client pour le prévenir avant qu’il se déplace exprès… Manque de correction.

Ravioles gratinées au jambon crus un délice 👌 ! Prix très correct. repas en amoureux tres cosy et calme top nous reviendrons excellente adresse 👍

Excellent moment Encore merci

Dîner de très bonne qualité

Restaurant au top RAS

Très bonne cuisine raffinée et savoureuse.

Très bon restaurant. Le plat était très savoureux

Toujours très bon, particulièrement la joue de bœuf à l orange, merci

Trois bon ! fantastique!

Réservation faite lundi 08/08 pour la soirée du lundi 15/08 pour fêter les 16 ans de ma fille en vacance. Nous arrivons lundi 15/08 un peu avant 20h restaurant fermé, j’appelle la personne me dit désolé je ne peux pas ouvrir ce soir et j’ai oublié de vous prévenir 😳 voilà … demerdez vous pour votre soirée désolé 😨 Dommage y a 3 ans on avait passé une bonne soirée et bien mangé. Manque de sérieux ce restaurant en 2022 ….

Tres bon restaurant avec quelques spécialités tres goûteuses. Service agreable.

Très bon restaurant avec cuisine maison.

Bon accueil, plats soignés

Accueil très agréable, et le repas excellent. A faire

Très bon. Service impeccable. Je recommande vivement

Excellent restaurant, tres bons plats tres fins et tout fait maison, pas l ombre d un surgelé. Merci beaucoup nous reviendrons!

Une belle adresse pour un repas raffiné, de très bons produits, et beaucoup de subtilités dans les saveurs. À ne pas rater si vous passez par Digne !

Très bons plats !!!

Acceuil froid restaurant toujours fermé bizarre !pas de plat a emporté car fermer. Merci à la patrone un petit sourire

Bonne cuisine

Très bon repas, service agréable et efficace. A une prochaine fois

Excellent. Cuisine raffinée et délicieuse. De bons produits. Personnel très agréable.

Excellent restaurant !

Service médiocre revenant de via Ferrara jugés sur l'allure pas un regard pour le client. Un comportement hautain de la serveuse qui est désagréable pour le client qui se sent constamment jugé et donc traité avec négligence. Repas soit trop assaisonné soit pas du tout et beaucoup d'attente. Des tables arrivées après servies avant nous. Un prix excessif pour la qualité des plats, souvent faisable chez soi qui sont même meilleurs.

Le repas était plutôt bon même si le prix est élevé au vu de la qualité des plats. L'approche clientèle laisse à désirer...

Prix élevé pour une cuisine somme toute banale

Très bon rapport qualité-prix, des produits frais et un service impeccable.

Très bonne table cuisine raffinée et savoureuse et le service est soigné le tout dans une ambiance à la décoration moderne et chaleureuse à l'image des patrons nous reviendrons c'est sur je recommande vivement.

Sans conteste, une des meilleures adresses dignoises : cuisine d'été méditerranéenne préparée par Nicolas à partir de produits de notre région, et servie avec efficacité par Sarah

Très bon accueil, excellent rapport qualité prix, entrées, plats et desserts délicieux !! Produits frais et locaux. Au top 👌🏼

Très bon restaurant

Tres bon agréable car peu de table dedans ce qui permet d'être chouchouter

Trés bien

Bon restaurant les plats sont élaborés avec soin , il y a de la recherche Les desserts ne sont pas du même niveau c’est dommage Le terrasse est petite les chaises inconfortables une bonne adresse à découvrir Il faut mieux réserver

Toujours aussi excellent une constance pareille dans la qualité sur les années Bravo à vous

Arrêtez tout. Rapport prix qualité plaisir imbattable. Nous sommes à l'olivier et on se délecte des yeux autant que des babines. Très belle adresse.

Bel endroit, bon personnel

Excellent!!! Prix très abordable compte tenu du repas. La patronne est un peu fière mais cela ne nous a pas trop gêné. Nous reviendrons.

Une bonne table Cuisine raffinée Je recommande vivement

Très bon, service agréable cuisine généreuse et raffinée un très bon rapport qualité prix !

Très bon acceuil excellents plats

la cuisine est tres bonne a base de produits frais. J'ai bcp apprécié le salé ...pas goûte le sucré .

Excellent, copieux, service sympathique. Allez y en toute confiance.

Accueil et service pas a la hauteur des plats... Dommage

Nous avons passé un repas fantastique ici en mai 2019. Le maître d'hôtel était vraiment sympathique et on dirait qu'il fume depuis l'âge de 5 ans, ce qui ne fait qu'ajouter à l'authenticité, je suppose :)

Bon rapport qualité/ prix

Bon restaurant, j'ai aimé la nourriture et le personnel est adorable.

Accueillant, sympathique adresse, cuisine de qualité.

Bonne cuisine mais quand on a demandé des frites la réponse à été cinglante....le comble à quand même été le refus catégorique de faire de la chantilly pour 3 personnes au dessert.....pas commercial du tout.....et surtout il faut changer le ton....il y avait un vrai malaise à table....nous y retournerons plus

Resto très agréable. Assiettes très copieuses et très bonne. Merci beaucoup pour votre accueil chaleureux !

Excellente qualité et de très bon conseils. J'y retournerai dans trés peu de temps

Essayé à midi ce pt restaurant et c'est une belle découverte. Assiettes généreuses et savoureuses faites maison avec les produits du terroir. La patronne est très agréable. Je recommande vraiment ce restaurant 😋😋😋

Cadre très sympa et une équipe agréable, repas très bon et bien présenter

Très bon. Accueil simple et efficace.

Service assez rapide, trés bonnes entrées et plats, le vin rouge au pichet pas fameux mais trés bien dans l'ensemble.

Très bon restaurant sur Dignes, ouvert le dimanche soir en saison, bon petits plats et accueillant

Entrée et plat (poisson) bien conservés et expérience agréable.

Cuisine très accueillante et délicieuse, que demander de plus ?

Hôte très très arrangeant. La nourriture est très bonne. Vous vous sentez extrêmement à l'aise et bienvenu. Anglais pas de problème.

Bon accueil, endroit moderne et chaleureux. Plats de bonne qualité, en quantité suffisante. Ça vaut le détour

Je n'ai eu le temps ni de manger ni de boire mais au vu de notre accueil ce fût un mal pour un bien.

Très bonne qualité prix très goûteux les plats

Chgt de propriétaire Cuisine raffinée. A découvrir. Pensez à réserver, souvent complet.

Bon restaurant de cuisine familiale, bon rapport qualité prix

Bonne cuisine. Saveurs régionales. Produits locaux. Accueil et service top.

Bonne cuisine avec de bons produits

Accueil super sympa ! Cadre agréable. Je recommande fortement ! 🤗🤗

Accueil très sympathique, cuisine de qualité !

C'est délicieux, les produits sont de qualité et l'endroit est très agréable et chaleureux, les choix de décoration m'ont beaucoup plu.

Bon restaurant

Très bien mais un problème les chiens aux restaurant

Bon accueil, service relativement rapide, repas agréable dans son ensemble.

Très bon

Petite carte variée et ambiance chaleureuse , un restaurant où l on apprécie la fraîcheur des produits l un des meilleurs du coin.

J'ai très bien mangé, cela faisait bien longtemps que je n'ai rien eu à redire dans un restaurant.... produits frais, présentation particulièrement soignée , repas délicieux, accueil très bien .... étant été invité je ne peux pas m'exprimer sur les prix . Je recommande vivement ce restaurant, mieux j'y retournerai 😏

Très bien

Super restaurant ! Tout fait maison ! On s’est régalé 😋 Je vous recommande leur magret de canards : une tuerie 😃

J'ai adoré! C'était très bon et le personnel est très accueillant!

Très bon accueil et super bon

Excellent restaurant si vous aimez la haute cuisine pour un assez bon rapport qualité/prix.

Produits locaux et frais, la cuisine est parfaite je recommande à 100 %💖💖💖💖💖💖💖💖👍👍👍👍👍👍👍

Excellent, cuisine De qualité, accueil très sympa, cadre très joli..

Déception (avis sur COUSCOUS uniquement). Si je mets de côté madame sourire (en option), et le fait que : demander un verre d'eau pour mes filles, puis demander à m'asseoir semble être quelque chose d'extraordinaire pour la dame, voici mon verdict sur le plat : étrange, et semoule limite indigeste. Alors ok, la viande est de grande qualité, que ce soit l'agneau, la saucisse ou le poulet. Mais... Le poulet est cru par endroits ! L'ensemble des plats était à peine tiède en rentrant chez moi (ai dû les réchauffer, alors que je ne suis qu'à cinq minutes de l'olivier), et surtout... La semoule avait une couleur jaune-orange étrange. Alors il y a sans doute une touche personnelle, mais là, entre le goût fort de la semoule, et l'arrière-goût tout l'après-midi... Dur. La digestion fut difficile. Donc pour moi (c'est mon avis perso évidemment) : plat : 3/5. Points négatifs : - aucun esprit commerçant de la dame (ni sourire, pas aimable...) - goût de la semoule étrange. - poulet cru et rouge par endroits. - plat tiède. Points positifs : - sauce, viandes (poulet à part), légumes top ! - cuisinier ayant l'air sympa, mais débordé (Aux cuisines et au téléphone). Je mets les photos à présent : plat, poulet cru par endroits, et ensemble des plats, pour 3 parts adultes, 45€. P.S. (en réponse à votre réaction glaciale ici même) : téléphoner 3 fois pour une première expérience avec vous pour demander s'il y a besoin d'apporter des gamelles, le prix, et d'autres choses, désolé de voir que cela peut déranger. On est commerçant ou on ne l'est pas... Votre réaction en dit long sur votre sens du commerce. De plus, j'ai demandé deux verres d'eau pour mes filles, puis nous sommes repartis à la voiture, et je suis revenu SEUL, à demander d'attendre au chaud (à midi passés, soit après l'heure convenue pour le plat, désolé de déranger), puis à m'asseoir... Quand j'ai vu cet accueil GLACIAL, puis votre réponse, bah... Je comprends mieux certains autres avis déçus ici-même à votre encontre, madame. Enfin, quand je demande trois parts adultes, puis le prix, lorsque l'on me répond sèchement 15€ (tout court) je suis en droit de demander s'il s'agit du total... Dommage, le site est bien tenu, et la salle était déjà prête, les tables bien dressées. Il ne manquait qu'un peu de chaleur... Au vu de votre réponse, madame, je baisse d'une étoile mon avis. De deux, il n'en reste qu'une. Je pense que l'amabilité d'un commerçant doit faire partie du service. Mais ce n'est qu'un avis... (Avec plus de chaleur de votre part, j'aurais mis trois étoiles)

Belle halte dans la ville Thermale. Accueil chaleureux, cuisine de produits frais et de saisons et beaucoup de saveurs. Une entrecôte de veau exquise.

Restaurant très chaleureux. Les plats sont de saison et surtout avec des produits locaux. L'agneau de marcoux est un délice !!

Souriant cuisine familiale très bonne qualité recommandé si passage sur digne les bains

Bon accueil bien mangé

Très bon accueil et très agréable. Au niveau du menu très bon et quantité correct. Prix abordable .

Nous avons été tres bien reçu la propriétaire tres charmante le cadre recherché des plats recherché et de tres bonne qualité a être connu bravo au chef

Accueil chaleureux, description des produits concises, rapidité du service Plats très bons et peu onéreux . Je recommande vivement ce lieu.

Excellente cuisine - accueil simple et chaleureux. Nous reviendrons goûter l'agneau.

La note que je mets est de trois étoiles afin de ne pas être complètement critique sur cet établissement. Nous sommes venus dimanche soir après une réservation pour 7 personnes, en passant manger très correctement, je décris ci-dessous la réalité de ce qui nous attendait: Accueil moyen, juste un sourire forcé de la patronne. Le reste du temps, service limite glacial et peu commerçant. Les propositions de plats sont originales et semblent annoncer une bonne surprise. Néanmoins et après avoir détaillé la carte, le choix se trouve restreint et si comme moi, vous avez un palais difficile et des goûts bien arrêtés, la possibilité de choix est très réduite. Du coup, pas d' entrée à mon goût, et au moment de la commande, nous trouvons notre bonheur pour un plat de résistance, en notant que notre amie qui commande une bavette, ne se vois offrir aucune modification sur la sauce rattachée à ce plat. Dons elle a mangé une bavette sans sauce. 4 des plats servis arrivent froids, sont renvoyés en cuisine et simplement passés au four. La sauce au cèpes qui accompagne mon plat, a forcément bruni et revient dénaturée. Les pommes de terres qui sont choisies pour le plat, ne sont pas adaptées à la cuisson en friture, elles arrives collées et très grasses. La viande ( médaillon de veau ) est mal parée, je trouve des parties dures et nerveuse. Nous ne prenons pas de desserts, car déçus de la prestation proposée. Au final, nous quittons le restaurant en aillant pour faim pour la moitié des 7 personnes, voir pour moi qui n' ai pas terminé mon assiette, et pas de questionnement de la patronne sur le sujet. Au final, je mets 3 étoiles en espérant que la direction réagisse, et améliore les points négatifs. Je pense que cet établissement pourrait être une table de référence, car le chef travaille des produits frais et de qualité. Il faudrait à mon goût simplifier les propositions, car bavette au confit d' oignons et tapenade, est plutôt atypique, surtout quand pas de proposition de changer la sauce !!!! La note s' élève à 137 euro, soit environ 19.5 euro par personne pour seulement un plat. N' ayans jamais hésité à mettre le prix dans un bon menu, je / nous partons déçus de cette soirée. Il faudrait donc que l' accueil et le service se mettent à la hauteur des ambitions de l' établissement, et amener un plus grands soin au choix de la carte, soigner la préparation et le produit. Il est vrai que mon avis semble plutôt critique, mais le peu de clients ce soir là, valide mon commentaire sachant que les peu nombreux concurrents ouverts, faisaient plein dans le même temps. A prendre comme un encouragement vers l' avenir, nous sommes deux professionnels de la restauration, venus ce soir là, et conscients que c' est un métier passionnant et difficile, et que parfois on pense être dans le vrai alors que la réalité est autre. Courage pour la suite, vous y êtes presque !!!!

bravo a l Olivier a Digne !!! excellente cuisine . bon service .jeune femme tres sympathique !! nous avons passe un excellent moment !!!

Décevant et très cher. Bon froid.

Accueil sympa et super bon produit régionaux,très bon repas. ..A découvrir. .et la région. .

Très bon accueil et bravo au chef la cuisine est excellente !!!

Couple de restaurateurs accueillant, souple et servant une nourriture fraîche et de qualité. Nous nous sommes régalés !! Je recommande vivement !

Plats quelquonque qui sont peut cuisiné. Par contre la quantité est correcte

Excellent rapport qualité.

Bien, bon, rapide, propre, service agréable, je recommande !

Super endroit ! Sarah et Nico vous accueilleront avec le sourire ! Très belle expérience

Très bonne cuisine, dommage que l'agneau n'était pas disponible le jour où nous sommes venus

Très bon repas sympathique

Restaurant sympathique

Viande locale excellente et légumes gouteux cuits à souhait. Je recommande

Très bon je retournerai car très sympas et professionnelle

Prix très correct pour une bonne cuisine. Acceuil très sympathique et nous nous sommes régalés.

Très bon rapport qualité prix

On y mange très bien avec bon service

Correct mais pas fracassant

Très bonne table

Great plat du jour

Excellente adresse, très bons produits bien préparés. Très bon rapport qualité prix.

Tres bon restaurant , et bon accueil.

Accueil très chaleureux et une cuisine provençale remarquable

Vraiment bien mangé. Des plats fait maison simple mais délicieux. Le confit ou le tartare sont vraiment parfait et je ne parle pas des desserts.....

Déçu par la quantité dans les assiettes

Une bonne table à digne à recommandé bonne cuisine et l'accueil super

De belles assiettes et des goûts magiques, je recommande pour celles et ceux qui sont en manque de bonnes saveurs !

Bonjour, je conseille ce restaurant Amabilité du service et très bon plats ( les tripes a la provençale )

Très bon et disponible

Bonne cuisine maison, produits de grande qualité

Très bon

Bonne table.service agréable. Bon rapport qualité prix mérite d'être encouragé. Jm delaye

Accueil sympathique, produits de qualité

Moyen... plats typiquement français bien servis

Cadre sympa, repas délicieux. Très bonne soirée. A refaire

très très bon sympathique convivial mérite le détour merci

Une carte réduite qui permet de proposer des plats savoureux avec de très bon produits pour un tarif vraiment abordable. Je conseille fortement de s'y arrêter.

Sortis avec un sentiment de déception. Jolis noms pour des plats mais les plats servis ne correspondent pas tous. Menus à 27€: Entrée foie gras mi-cuit - pas mal mais pas exceptionnel, plat poisson selon arrivage (pas de poisson frais), dessert au mascarpone à la fraise et menthe : chantilly à la place du mascarpone, coulis de fraise, 1 boudoir, 1 boule de glace framboise, pas de menthe !!! Propriétaire pas avenante, n'en a rien à faire du client, chèques restaurant limités à 2 par table. L'ensemble à le goût d'une petite arnaque. Nous ne revendrions plus.

Trois repas successifs ou presque. Excellente cuisine à chaque fois. Accueil professionnel et chaleureux. Nous y retournerons. Allez y sans hésiter .

Des ravioles vraiment excellentes, dessert café gourmand très moyen. Vin de pays en carafe très moyen également. Propriétaire peu souriante, un peu froide (peut être un mauvais jour) mais gentille tout de même avec de bons conseils. A tester sans hésitation. 4/5 pour le plat vraiment excellent.

Accueil chaleureux, repas raffiné, le fondant au chocolat, une tuerie 👍🏻👍🏻🎂🍷

cuisine très honnête sur base de produits du terroir - excellent rapport prix/qualité - cadre assez simpliste - à recommander absolument !

Très bon rapport qualité prix. Simple et chaleureux. Recommandé

Trés bon restaurant cuisine fine .De l entrée au dessert les plats sont trés bon et original .

Une bonne adresse. La nourriture est excellente. L accueil est convivial. Le cadre est agréable.