L'Oustalet Restaurant gastronomique

Incroyablement charmant. Recommande fortement. Nous avons adoré notre séjour !

Une cuisine surprenante et raffinée, un service impeccable et très sympathique. Une vraie pépite dans la région ! Faire un peu de route vaut largement la peine. Merci pour cette belle expérience !

Excellente nourriture et service dans un village calme et paisible

Nous somme venu a l'Oustalet pour le repas de midi. Nous avions prévu de manger la petite formule 3 plats mais la qualité des amuses bouches pris sur la belle terrasse nous a convaincu d'opter pour le menu dégustation en 6 services ! Nous n'avons pas été déçu ! Tout était excellent et bien travailler, tout en respectant un côté local bien apprécié. Alexandre, le sommelier nous a habillement conseille et nous avons pu déguster d'excellents vins de la région. Toute l'équipe était très sympathiqueet nous a permis de vivre une très belle expérience. Encore merci pour la petite coupe de fraise au dessert ! :)

Expérience mémorable à l’Oustalet. Bravo à toute l’équipe que ce soit en cuisine et en salle nous avons passé une très bonne soirée. Carte des vins immense à prix très corrects, avec du recul sur les millésimes ! Dans l’assiette c’est beau mais c’est surtout un festival de saveur.

Dîner assez décevant pour un resto 1 étoile Michelin! Les plats quelconques et des portions très petites, heureusement qu’on avait pas si faim que ça! Rapport qualité-quantité-prix très médiocre. Je ne le conseille pas.

Que de l’excellence dans l’assiette et dans le verre ⭐️

Très bon moment autour de plats superbes !

Très bon et beau restaurant plat sublime

Équipes jeunes,dynamique, invités par des amis pour mes 61 ans super repas menus truffes au top 3 plats ,3 vins différents, dessert sublimes,est le chefs passe pour savoir si ça était ,je lui souhaite de réussir.

Endroit exceptionnel. Personnel et chef qui vous donnent juste envie de revenir. Merci.

Plats excellents. Tres belle gamme de vins.

Nous avons découvert le côté bistrot et nous avons passé un merveilleux moment. Des plats délicieux en parfaites harmonie avec les vins proposės. Un grand merci.

Très bon moment. Merci pour l'accueil, la bonne humeur, le professionnalisme. L'accord mets-vins était incroyable avec une sélection de vins choisis avec soin pour un voyage en dehors de la région que nous connaissons. Dans l'assiette, un excellent éveil des papilles. Nous reviendrons sans hésiter. Merci à toute l'équipe.

Fantastique, dîner d’anniversaire partagé avec des amis italiens Félicitations à Alexandre pour l’organisation de cette soirée, que nous sommes pas prêts l’oublier Bravo, à Thomas pour ce menu sur-mesure.qui mettait parfaitement en valeur les vins choisi. Merci à toute l’équipe pour la qualité du service

Équipe toujours souriante et accueillante, carte des vins énorme ! Sommelier au top 👌 Encore merci ! À très vite

Endroit charmant… excellent service et plats et vins délicieux sous la direction de la sommelière Manon et de la serveuse Gillian. Il faut revenir pour le bœuf fumé… & encore de délicieux Gigondas 🍷

Une pépite!!!! A decouvrir. Accueil, cadre, service, musique d'ambiance tout était parfait. Et que dire du pain sans gluten dont j'ai beneficié, ça peut paraître anecdotique pour beaucoup de personnes mais pour un intolérant (coeliaque) c'est presque de la magie, merci pour cette attention.🙏

Superbe côte de Bouef ! Cadre charmant

Gigondas est le meilleur pour un voyage viticole français et L'Oustalet est toujours le point culminant !

Dîner mémorable au coeur de Gigondas. L’Oustalet a été recommandé par 3 vignerons locaux lors de notre journée de dégustation, nous avons donc décidé de l’essayer. Nous avons été chaleureusement accueillis par le sommelier, qui parle plusieurs langues. Nous avons eu le menu classique avec 4 plats et lui avons demandé de nous associer des vins locaux. Il a fait un excellent travail, nous permettant de déguster plusieurs vins différents. Les serveurs étaient attentifs et gentils. Il n'y a que 6 tables à l'intérieur, alors réservez. Notre repas a commencé avec 2 amuse-bououche différents, suivis de nos entrées, plats principaux, fromages et desserts. Après le repas, nous avons eu un délicieux dessert. Nous avons été intrigués par les présentations créatives de tous les plats. La qualité de la nourriture était excellente, un équilibre entre saveurs de saison et plats locaux. Nous recommandons L’Oustalet et espérons y revenir bientôt.

UN EXCELLENT DEJEUNER Merci pour ce délicieux moment en terrasse. Nous avons dégusté un excellent déjeuner accompagné d'un vin à la hauteur (merci pour votre conseil). Bravo

Excellent. Tout est dit. Serveuses adorables et nourriture délicieuse. Le lieu est tranquille et très agréable.

Deuxième fois que je viens, tout était super, comme la première fois, le service était top, et le conseil de la somelière était parfait, on reviendra! 😃

La nourriture est bonne, mais la carte des vins est quelque chose à voir. Il y avait quatre bouteilles avec un groupe qu'il aurait été presque impossible de trouver ailleurs.

Qualité est le Maître mot de tous les « Oustallet » à Gigondas ! Le bistrot est un excellent rapport qualité prix pour manger en extérieur sous un platane séculaire ou le soir dans la cour intérieure au son d’une groupe de musique ! Ne ratez pas leurs plats signature !!!

Dès notre entrée, nous avons été accueillis avec le sourire. L'atmosphère y est agréable, chaleureuse et confortable. Le service est attentif et professionnel sans être intrusif. Les serveurs se sont montrés compétents et patients avec notre français limité. La nourriture - WOW ! L'entrecôte pour 2 était absolument incroyable et aurait pu facilement nourrir 4 personnes ! Dans l'ensemble, ce fut une expérience extraordinaire que je ne saurais trop recommander. Cela vaut vraiment la peine de s'y rendre. Bravo !

Accueil très chaleureux. Personnel très compétent, en particulier pour le choix des vins. Nous avons aussi bien apprécié la visite du chef en fin de repas. Plats originaux, de belle qualité , l agneau est très travaillé, accompagnement intéressant. Merci pour ce bon moment, nous reviendrons à l automne

Le Bistrot : cuisine délicieuse et originale, très belle carte des vins, joli cadre, personnel très sympa. Vaut le détour !

je conseille vivement ce restaurant, c'est un vrai bonheur de s'y restaurer, la carte des vins est impressionnante, et les serveuses adorable, le seul regret que j'ai, c'est de ne pas habiter à côté malheureusement, mais je reviendrai, parce que la cuisine vaut le détour et l'ambiance aussi 👍👍👍

Restaurant sublime qui mérite son étoile.

Un personnel au top Très professionnel, compétent et agréable. Une carte des vins Exceptionnelle Un repas très agréable avec des saveurs très originale. Le seul bémol pour moi c'est la quantité. Un peu léger, mais la qualité est là sans conteste. Au final on est tellement bien reçu, que celà restera un moment dont je me souviendrais longtemps...

Une merveilleuse expérience dans la chaleur de Gigondas. Maxence le somelier a été d'une grande aide pour choisir le(s) vin(s). Goûtez les vins locaux, demandez conseil. Ce restaurant propose de nombreux vins à boire au verre. La nourriture est très précise et délicate. Apprécier! Nous l'avons aimé!

Décevant. Nous avons eu un verre de vin ébréché et lorsque nous avons demandé un remplacement, la serveuse était dédaigneuse et à la limite impolie. Nous avons commencé par un ceviche de thon qui était très agréable. Le plat principal était un morceau d'agneau qui n'était pas à mon goût, il était très gras et ressemblait davantage à de la poitrine de porc. Les figues et les artichauts qui l'accompagnaient étaient cependant délicieux. Je ne pense pas que je reviendrai.

Belle découverte ! Un accueil charmant, une cuisine fine, et d'excellents conseils autour des vins

Quelle expérience! Des chambres si belles et si confortables -- sérieusement, si confortables ! -- et le petit déjeuner était vraiment magique. Le service était au-dessus et au-delà; les dames étaient très amicales, pointues et attentionnées. Notre séjour a été agréable de bout en bout. Le restaurant associé a également été une expérience incroyable. La nourriture était une œuvre d’art et l’accord mets-vins a ouvert nos papilles gustatives à un tout nouveau monde. Tellement mémorable, beau et délicieux : une expérience pour tous nos sens !

Repas formule 6 plats130 €. Entrées et poissons juste passables, agneau et dessert, au secours : viande et légumes quelconque, la fraise et l'olive un accord vraiment pas terrible et l'abricot bof ! Tout cela avec des portions minuscules ! Vins apportés chauds malgré l'anticipation de notre part. La bouteille de bulle qui fait pschitt par terre. Et pour couronner le tout on essaie de nous placer un Pierre Amadieu 2007 en accord met vin complétement cuit mais qui nous été changé à notre demande. Deux visites de notre part en 2019 et 2020 et c'était bon, et moins cher. Nous n'y retournerons pas !

Cadre agréable, saveurs et recherche dans l'assiette... même les plats enfants sont recherchés.

Incroyable! Tellement bien que nous y sommes retournés deux fois par semaine. Ne manquez pas la côte de bœuf. Carte des vins incroyable. Emplacement pittoresque surplombant le meilleur du Rhône sud. Je le recommande vivement… mais ne le dites à personne 😁

Accueil et service d'une grande gentillesse. Produits de qualité et assiettes très biens réalisées, c'était simplement bon avec un accord met vin parfait. Merci pour ce moment.

« C’est un restaurant bistronomique, donc on met la musique »…forte. Voici ce que la cheftaine nous répond lorsqu’on lui demande 3 fois gentiment de baisser le volume de la musique. Sans résultat : « Je suis au minimum ». Côté culinaire, la carte est très limitée, sans véritable cohérence, et peu attractive. Seul le faux-filet avait retenu notre attention. La cheftaine en question n’a pas compris que quand la sono est forte, les clients (je devrais dire les usagers), doivent hausser le ton et ainsi le niveau sonore devient pénible. Nous ne reviendrons plus.

Cadre adorable et les assiettes sont travaillées en plus d'être bonnes. Le prix est plus élevé que dans un restaurant standard mais semble plus que raisonnable au vu de la qualité des produits.

Plats aussi beaux que bons ! Super rapport qualité-prix, on s’est régalés. Le cadre est calme et agréable, et le service est rapide

Le pire restaurant étoilé de ses dernières années Des plats sans imagination , en quantité microscopique, garnitures banales et hors saison (céleri rave, blettes...) Les desserts immangeable comme celui à la fraise et à la tapenade d'olive. L'accord des vins est servi en décalé,une bouteille de vin blanc qui se ballade de table en table par 30° sans passer par le saut à glace, un breuvage chaud servi 30 minutes avant le plat correspondant... imbuvable. Un service très approximatif tout en esbrouffe. Un prix plus que salé, nous avions très faim en sortant. Ne mérite pas une distinction au michelin Je déconseille fortement

Cadre agréable , cuisine correcte mais prix excessif , on paye la situation à « gigondas »

UNE TRES BELLE EXPERIENCE CONFORME A NOS ATTENTES BRAVO AU CHEF

Endroit incroyable dans une belle ville. La nourriture était bien préparée et joliment présentée. Carte des vins incroyable et pas trop de majoration sur les vins régionaux. Ils ont fait de la place pour un grand groupe à la dernière minute.

Magnifique restaurant, serveur de haute qualité et une cuisine prestigieuse. Le meilleur de la région sans aucun doute !

Le restaurant est vraiment une merveille. Le service est le parfait équilibre entre chaleur, sourire, humour et distance. La cuisine est fine, inventive, savoureuse. J'en ai déjà parlé à des amis et à ma famille. Le rapport qualité prix est imbattable pour un restaurant de ce niveau. Une excellente adresse pour tous ceux qui aime la vraie cuisine, travaillée avec le plaisir d'offrir de belles et bonnes assiettes.

Très bon moment passé au restaurant L'Oustalet!

Excellente adresse ! Le personnel est exceptionnel : souriant, accueillant, compétant, gentil, attentionné, chaleureux, marrant…top top top. La cuisine est délicieuse, et la carte des vins est impressionnante.

Au cours des dernières années, nous y sommes allés une demi-douzaine de fois. En mai dernier, le repas semblait meilleur que jamais. Saveurs et textures magnifiquement équilibrées, et j'ai adoré les ingrédients printaniers et la légèreté de la cuisine - asperges roulées au zatar, artichauts aux ormeaux, Saint-Pierre aux légumes printaniers. Tout est fait à la perfection - y compris des vins merveilleux et parfaitement assortis. Excellent service - tout le monde est très enthousiaste, compétent et clairement fier d'y travailler. (Et parler un anglais très impressionnant aussi !) J'attends avec impatience notre prochaine visite !

Fabuleux. Un festival de créativité et de goûts du début à la fin. Le menu Nano est un voyage.

Dîner au restaurant 1 étoile au guide Michelin. Excellent du début à la fin. Plats savoureux et originaux. Chef vraiment généreux sur la truffe. Serveur / sommelier efficace, sympathique et de bons conseils.

Superbe expérience

Service très rapide Cuisine moderne et travaillée La carte des vins est folle et le conseil est pointu Cadre sympa, salle intimiste Belle découverte

Nous avons passé un moment magique. Très belles réalisations et Vins d exception. Un vrai régale. Un grand merci au chef et à son équipe. Étoile largement mérité.

Jusqu'en 2019, le restaurant était superbe. Excellent service, très bonne nourriture et excellents vins. J'y suis allé 4 fois jusqu'en 2019. Depuis qu'ils ont changé en 2020, nous y sommes allés deux fois et la nourriture est devenue un peu moyenne, l'amusement est juste un morceau de pain avec de l'huile d'olive qui est servi comme s'il était magnifique. Le sommelier déguste un demi-verre pendant que je peux me goûter. Alors qu'après quelques pluies, le soleil brillait, ils ont refusé de nous laisser nous asseoir dehors parce que le serveur avait dit qu'il allait pleuvoir (ce qui ne s'est pas produit et les prévisions ne prévoyaient pas de pluie non plus). J'aurais aimé que le personnel précédent soit de retour. Je garde de bons souvenirs des 4 premières fois, avec la dernière fois un déjeuner avec mes meilleurs amis et partenaires, mais comme cela arrive avec le temps, les choses changent.

Nous avons passé un excellent moment à l’Oustalet ! La cadre et la décoration sont très sympa, le repas est top, le service et les conseils pour les accords mets/vins sont extra ! Nous nous sommes offert cette soirée pour une occasion particulière et nous ne regrettons pas du tout notre choix de restaurant. Bravo à l’équipe et au chef ! Merci pour cette expérience ! 👍🏼

Nous avons pris un bon repas (nous n'avons pas pris le temps de prendre des photos ! Nous avons eu une assiette avec beaucoup de fromage et de laitue, et une assiette avec toutes sortes de choses, dont un gratin de fromage)) et des boissons (belle carte des vins avec un large choix au verre ; avec le Gigondas rouge, vous pouvez choisir l'âge du vin dans votre verre). Belle terrasse, service très sympathique et rapide, prix modérés. Recommandé!

Extremement decevant pour une etoile michelin et prix disproportionne. Un vrai manque de generosite dans la cuisine, et un mauvais equilibre des saveurs...

Etape imprévue dans ce lieu qui nous a charmé. Belle terrasse sous un platane centenaire. Des plats aux senteurs du sud... et enfin un fromage magnifié ( marre de la sempiternelle assiette de fromages!). Alexandre le sommelier nous a charmé et fait découvrir de superbes vins...

La meilleure expérience de restauration depuis longtemps, notamment grâce à Alexandre Freguin l'excellent sommelier. Tout le temps était délicieux !

La nourriture et le service sont incomparables. C'était ma deuxième visite et il n'a rien perdu de ses standards. Le menu dégustation est fantastique et les ingrédients utilisés si frais. En plus de cela, c'est dans un emplacement fantastique à Gigondas. Je ne saurais trop recommander cet endroit.

Nous avons passé un moment des plus agréables dans votre établissement. Nous avons particulièrement apprécié le raffinement des mets ainsi que le personnel au service. Merci a vous

Rien d'exceptionnel repas bon mais répétition des goûts dans les entrées, plats et même jusqu'aux desserts nous avons eu du pois chiche.. nous n'avons trouvé aucune cohérence dans les plats. quand on nous mène la note et à notre grande surprise, on te facture l'eau en pichet qui est simplement filtrée et pas annoncée qu'elle est payante 4€ le pichet ...et 8€ pour un simple jus d'abricot au romarin. 60€ accord mets et vins donc 20€ le verre pour boire du vin de 2019 ..🤔 par contre Un très bon service souriant 😉 relevé par des odeurs d'égout tout au long du repas dans la rue😲 bien dommage pour la note finale en sachant que c'est un restaurant étoilé 😬

Nourriture correcte, excellent emplacement, gens sympathiques !

Très bon restaurant au pied des Dentelles ! Bien conseillé pour nos verres de vin. Un regret au moment des desserts qui sont trop loin de La pâtisserie. Sûrement un parti pris mais…

Génial, super, excellent,beau, service impeccable, menus très très bon, et une 6eme étoiles pour le dessert à la cerise une tuerie,ma femme qui n'aime pas trop les desserts a adoré, le service excellent les Plats sont expliqués et vous retrouvez toutes les saveurs annoncé même sans un palais développer, merci au chef, au serveurs et serveuses ainsi qua tous le personnel pour se moment magique

Excellent moment passé entre amis autour d'un bon vin et d'une excellente assiette.... à conseiller.....

Très cher et très mauvais on se fout de qui ?

Remarquable

Dîner exceptionnel ! Ça vaut le détour

C'était tout simplement incroyable ! Le niveau de nourriture est élevé, les ingrédients ne peuvent pas être plus frais. Nous y sommes allés avec 2 enfants (7 et 5 ans) et ils étaient super sympas et avaient une excellente cuisine pour eux. Nous étions tous très heureux. Mais pour nous, le plus étonnant a été la carte des vins, enfin les livres sur le vin comme il y en a tellement ! Et beaucoup de vins au verre, une grande sélection de vins français, et des bouteilles qu'on ne peut même pas acheter directement chez les producteurs (exemple pour le Saint-Cosme Hermitage blanc, ils sont à seulement 2min en voiture du restaurant, mais ils ne vous vendront pas celui-là). Je reviendrai certainement.

vraiment extra. très bon dîner des 7 platS

Le lieu est beau, la cuisine est bonne mais le service n'est pas a la hauteur !!! Nous étions 5 et nous avions envie de manger frais nous choisissons le melon et le patron vient nous voir en disant c est pas possible il faut un plat principal par personne minimum je suis en pleine saison et je ne peux accepter que des entrées car j ai mon chiffre à faire !!! Incroyable !!! Nous comptions prendre fromage et dessert et café ensuite du coup obligé de retirer le melon pour un plat chaud nous avons aussi notre budget et au bout du compte nous aurions dépensés plus avec notre 1er choix...autre aberrence dans le café gourmand une verrine fruit chantilly l un d'entre nous demande sans la chantilly pour intolérance cf fut un refus !!!! Nous ne reviendrons pas dans ce resto...

Le lieu est beau, la cuisine est bonne mais quelle stupeur du patron !!! Nous étions 5 et nous avions envie de manger frais nous choisissons le melon et le patron vient nous voir en disant c est pas possible il faut un plat principal par personne minimum je suis en pleine saison et je ne peux accepter que des entrées car j ai mon chiffre à faire !!! Incroyable !!! Nous comptions prendre fromage et dessert et café ensuite du coup obligé de retirer le melon pour un plat chaud nous avons aussi notre budget et au bout du compte nous aurions dépensés plus avec notre 1er choix...autre aberrence dans le café gourmand une verrine fruit chantilly l un d'entre nous demande sans la chantilly pour intolérance mon dieu que c était compliqué à faire faire !!!! Nous ne reviendrons pas dans ce resto...

Une très belle expérience gustative, un service parfait, et une carte des vins incroyable sublimée par une sommelière talentueuse.

Super accueil, cuisine très raffinée et sommelière de très bon conseils !

Arrivés à 2 personnes pour 11h30, il nous est répondu qu'il fallait réserver. Accueil très froid malgré notre demande courtoise. La réponse d'un serveur il fallait penser à réserver sur un ton réprobateur était désagréable. Dommage car le site est joli.

Expérience inoubliable, par 2 fois nous sommes allés dans ce restaurant .nous avons apprécié le professionnalisme et la gentillesse du personnel, et surtout la délicatesse et la justesse des goûts. Bravo à ce chef très discret et à son personnel 👏👏

Impeccable

Très belle soirée 👌🏻

Très bel endroit et très agréable diner.

Une expérience magnifique dans le Gigondas avec un service au top et une cuisine amazing. Un grand merci à Ludovic/Kevin et Sandrine pour leurs conseils de vins et des mets !!!!!.

Super beau... Super bons vins L'endroit est bien installé sur cette petite place avec son grand Olivier qui trône parmi les clients à table. On y mange bien, un peu cher mais délicieux! Service délicat digne de nos belles écoles hôtelières !!

Super moment accompagnés par un personnel compétent et très sympathique

Accueillant, très bonne nourriture et lieu charmant

Nous avons passé un agréable séjour et dîner à l'Oustalet. Accords mets et vins exceptionnels. Des hôtes chaleureux et compétents.

Arrivés à l’improviste, accueil parfait et que dire des plats… juste parfait merci!

Le lieu, l'emplacement, le personnel et le service sont de première classe, et bien sûr l'expérience culinaire ne vous décevra pas grâce aux compétences expertes et passionnées du talentueux chef Laurent Deconinck, laissez-vous guider par le sommelier et partagez l'histoire et les origines de les vins. Nous reviendrons certainement. Fortement recommandé!🤩

Super restaurant. Service agreable et impeccable ! Nous avons passé un agreable moment ! Nous avons pris le menu truffe. Magnifiquement truffé !😁

Nous n'avons pas eu le plaisir de découvrir le bistrot, en effet ce lundi 14/3 nous cherchions un restaurant. arrivés devant le restaurant a 4 personnes (ainsi qu'un bébé de 2mois) a midi tapante, le serveur n'avait vraiment pas envie de travailler, apparemment il était seul pour le service (enfin vu la population inexistante en ce jour dans le village) préfèrant nous envoyer dans le restaurant en face (du verre à l'assiette) Alors merci a ce serveur pour cette belle découverte, et tampis pour leur chiffre d'affaires. Nous nous sommes occupés de votre pub 👎

Une très belle découverte qui confirme le macaron au Michelin. Une excellente table qui allie une haute qualité des mets à une bible des vins. Service, accueil et cuisine à la hauteur de toute attente,à découvrir absolument dans cette belle région de Gigondas. Nous reviendrons! Christian CONFORTINI de Toulon

Restaurant gastronomique, super, bel accueil, très bonne cuisine, les serveurs sont au top, il faut compter environ 80€ pour 4 plats sans les vins, je pense que vous ne serez pas déçus, pour ma part c'était excellent.

Delicieuse cuisine au Bistrot, jolie deco et service au top.

Hospitalité exceptionnelle. Nourriture intéressante avec une exécution parfaite. Une carte des vins dont un somm ne peut que rêver. Alex et le reste des professionnels de L'Oustalet ont créé un souvenir que nous n'oublierons jamais.

Bistro agréable et ambiance cosy Le repas reste très simple, et les serveurs n’en connaissent pas la composition…..quantité trop juste Dommage

Très bonne table avec un excellent accord mets et vins

Ce bistrot est situé sur une petite place très sympa. Nous avons dîné une côte de bœuf incroyable fumée au thym. Super rapport qualité/prix. Super service. Très bons vins, la sommelière est de très bons conseils. On a passé un moment très agréable. On reviendra pour tester le gastro qui est fermé le dimanche soir.

Une très belle expérience gustative. Des saveurs originales avec une présentation parfaite des plats. Le sommelier complète parfaitement l'expérience avec des conseils très pertinants

Nous avons mangé au bistro un soir . Malgré un début difficile car notre réservation n’avait pas été prise en compte , une solution à été trouvée et nous avons pu profiter de notre soirée et des plats succulents ! Service très professionnel cadre parfait !

Très très belle découverte dans le magnifique village de Gigondas : finesse et audace sont au rendez-vous ! Par exemple : Déclinaisons de fenouil y compris en dessert 😊 Fraîcheur et gourmandise sont proposées par le chef et son équipe dans une ambiance professionnelle et sympathique ! La carte des vins est bien garnie, un effort est fait sur les prix qui restent doux malgré le standing du lieux. Je recommande vivement ce restaurant.

tri selectif 2 couverts refusé ce dimanche 8 Aout devant des tables non réservées . Préfère la clientèle étrangère d'après un post précédent. Avec en prime la demande avant l'heure du pass. Vaccinés (ou pas )nous avons refusé et avons passé une bonne soirée au restaurant de serignant du comtat qui animait la soirée avec d'excellents musiciens

Merveilleux repas. Même cuisine que le 1*. Nous avons eu toute la Dorade Royal. Délicieux. Les premiers plats étaient également excellents. Excellent service et cadre charmant.

Bien,sauf service lent,non reactif.

Les chambres d'hôtel sont très belles, mais il n'y a même pas de bureau. Le service est nul. Petit-déjeuner prêt beaucoup trop tard, non accessible avec une voiture plus grosse en raison des rues étroites à sens unique. Le parking est situé en bas du village. Éviter! Malheureusement le restaurant était fermé...

Excellent. Nous avons divinement bien mangé. Tous les plats que nous avons goûtés étaient délicieux. De l'entrée au dessert, nous nous sommes régalés. Le personnel est accueillant et de bons conseils.

il s'agit d'un étoilé, Mais font bistro le midi,nous avons été déçu de la nourriture, courgette pas cuite, nous savons c'est la grande mode ,mais aucune saveur,service très bien ,nous y retournerons un soir espérons que ce soit meilleur.

Délices dans l'assiette et dans les verres. Bel endroit, très accueillant. L'équipe aime transmettre ses passions et c'est très rafraîchissant. Une table et un endroit qui vaut le détour.

Cuisine sublime proposée par un cuisinier humble et près de ses clients. Adresse remarquable.

Lorsque nous avons mangé ici, mon fils de huit ans a dit que son steak était « enchanteur ». Nous ne pourrions être plus d’accord !

J'ai passé un agréable moment pour un repas du midi en terrasse sous de splendides arbres. Le service à été très professionnel, la carte sur l'ardoise j'adore. Par temps de covid c'est une bonne solution. Les plats sont très bons bien dressés. Bel attention des serveur et serveuse pendant tout le repas.

Cuisine exceptionnelle sur une très jolie petite place !

Accueuil. Repas. Tout est top. Une belle vue sur Gigondas. A tester sans hesiter

Une place de village magique comme écrin.. Le chef met en scène des produits authentiques en sublimant leurs saveurs de notes orignales. Une symphonie où le Gigondas est aux meilleurs accords. J'applaudis

Un vrai instant plaisir å l'ombre des platanes. Vins excellents et plats maison délicieux.

Un lieu superbe et un service impeccable. Une cuisine pleine de saveurs. Je recommande !

Vraiment très très chouette. Le menu est excellent, la carte des vins tape un peu coté tarifs mais est super bien choisie. Le service est super pro tout tout en restant sympa et pas du tout guindé. Aucune fausse note.

Ce restaurant est aujourd'hui le Bistrot de L'Oustalet. Nous avons vraiment apprécié notre soirée avec un menu très savoureux et un service au top. Peut certainement être combiné avec une nuitée dans l'une des 3 chambres de l'Oustalet. Le restaurant lui-même se trouve désormais en face de ce bistro.

Séjour en suite junior du 8 au 9 juillet 2020 Chambre spacieuse et élégante...impeccable située dans le joli village de gigondas Petit déjeuner en terrasse très agréable Etape au restaurant gastronomique ou le chef nous a régalé Habitués de grandes tables celle ci nous a émerveillée...la technique et la passion du chef Laurent DECONNINCK se trouvent dans chacun de ces plats Quel voyage culinaire ! Etoile bien méritée a suivre. MERCI.

Merveilleux dîner avec un très mauvais service de sommelier. L'Oustalet est un restaurant magnifiquement situé proposant des plats bien sélectionnés et une superbe sélection de vins. Cependant, le sommelier semble nous avoir volontairement servi un vin bien plus cher que celui initialement choisi. Même si le vin était excellent, cela nous a laissé une facture beaucoup plus élevée et dans une mauvaise position où nous avons dû nous expliquer et nous justifier. Très peu professionnel pour un restaurant étoilé Michelin.

Quel bon restaurant à Gigondas. Tellement bon que mon amie et moi ce sont déplacés exprès de Lyon pour manger ici. Les plâts sont ingénieux, la cave raisonnable (pour la région). Hélas nous avons été très déçus par le sommelier ce soir du 26.06. Ayant bu énormément de bon vins dans la journée nous souhaitions boire un Côte du Rhône simple à 25€ de la Famille Perrin. Nous l'avons commandé mais reçus un Coudoulet de Beaucastel également de la Famille Perrin. Hélas plus cher. Après longue discussion avec serveur et sommelier la seul conciliation était la déduction d'un café à 2.50€. Ayant été serveur moi-même, je sais que la première règle en gastromie est que le client ne doit jamais se sentir mal à l'aise! Pour un établissement étoilé le sommelier est peu professionnel et beaucoup trop arrogant! Dommage. Plus jamais de L'Oustalet pour nous ni nos amis.

Bonne adresse.

Une cuisine de qualité avec un parfait accueil.

Très bon restaurant, service remarquable ... et cuisinier charmant

Cuisine délicate, parfumée et généreuse, un repas exceptionnel et de qualité rare. Il y a un artiste en cuisine. Service attentionné. Adresse tenue par des passionnés.

Très bien.

Notre grand groupe occupait tout le restaurant. Le temps frais a empêché de dîner sur la terrasse avant qui dégage une superbe ambiance avec les arbres éclairés de Gordes. Le repas était de première classe, tout comme la sélection de vins.

La nourriture était chère mais excellente. La carte des vins est fantastique, une expérience globale mémorable!

Pour un bar à vins .... très bons...on sert plus de bières ici...bizarre 😎😎

Très belle découverte. Repas délicieux, associations audacieuses. Tout pour nous ravir! A conseiller sans aucune hésitation.

Fabuleuse carte de plats et de vins, qui vaut bien son étoile Michelin ! Ambiance agréable, personnel sympathique, drôle et très compétent. L'accent est mis sur les ingrédients locaux provençaux créant des saveurs belles et raffinées qui ont fait plaisir à nos papilles ! Nous reviendrons!!!

Un lieu magique pour des repas en amoureux !!

Utilisation imaginative d'excellents ingrédients pour créer de délicieux repas servis dans une ambiance relaxante par un personnel amical

Petit coin de paradis avec l'olivier au milieu de la table et juste le top. Cuisine gastronomique et avec ses saveurs magnifiques à découvrir et Attentikn réserver d'avance

Un 🌟restaurant à Gigondas. Incroyable à tous points de vue.

Excellente cuisine aux saveurs variées et complexes.Et des vins qui changent tout !

Endroit magnifique, personnel formidable!

Repas exquis avec un service impeccable. Des saveurs vives, appréciées particulièrement le chevreau et le rouget aux accents d'orange dans un bouillon profondément fruité. La sphère de chocolat remplie de cerises et de meringue croquante a ensuite fondu/s'est effondrée pendant que le serveur y versait du chocolat chaud. La carte des vins contient des joyaux de la région, ce qui n'est pas une surprise. Essayez une des chartreuses, en particulier les plus anciennes. Ce seront les meilleurs 25 € que vous aurez dépensés.

Accueil sympathique et professionnel, menu dégustation excellent avec accords mets et vins surprenant et toujours tres juste. Pour les amateurs de bon vin c'est l'endroit idéal le chef étant lui même tres connaisseur. Les saveurs étaient parfaitement associées, la cuisson des viandes et poissons impeccables et le chef est adorable et humble comme il est rare d'en trouvé dans ce milieu ! À quand la deuxième étoile ?

De l'excellence du debut a la fin

Un magnifique restaurant avec une cuisine généreux et une superbe carte des vins

Un grand BRAVO à tous. De la cuisine à la salle un très très beau moment.

Très bon restaurant, on a été très bien reçu, une très bonne carte des vin et personnel très accueillant dans un joli petit village

Bonjour, cet établissement est magique quant à son accueil qu'à ses plats aussi succulents les uns que les autres. Merci, merci et encore merci.

Rien à dire... Suculante cuisine !!!!!

Table exceptionnelle, délices et plaisirs de papilles à chaque plats, un accueil chaleureux et personnalisé : que rêver de mieux?!? merci pour ce beau et bon moment. Une étoile largement méritée

Très bon mais il faut faire attention aux vins, on cherche à vous facturer un max. Sinon la cuisine est géniale !

Une excellente adresse avec en saison un menu truffe merveilleux. 2 petits bémols : la salle est assez bruyante et le vin (pourtant conseillé par le sommelier) n'étant plus disponible, il nous en a conseillé un autre présenté comme équivalent mais qui au final était beaucoup plus cher. Le personnel est très sympathique. Le restaurant mérite largement sa nouvelle première étoile.

Excellent !

Un super bon moment à déguster de charmentes inventions artistiquement disposées visuellement. Miam-miam

Très belle table avec une superbe carte des vins..

Nous avons passé un merveilleux déjeuner aux truffes. Les raviolis aux truffes râpées et au céleri-rave étaient la vedette du repas. Même s'il s'agissait de 6 plats, je ne suis pas reparti avec le sentiment d'avoir besoin d'une sieste. Personnel formidable et décoré avec goût. Endroit charmant

Une très belle adresse, nous faisons le détour le plus souvent possible, cuisine raffinée et très digeste

Cet endroit est formidable, le meilleur restaurant de la région. Ils étaient très accueillants pour les enfants.

Une table merveilleuse !!! Tout y est savoureux : les mets fins délicats, la présentation, l accueil... mon Resto préféré

Très bon restaurant. Une carte des vins exceptionnelle sur tous les vignobles français à un prix raisonnable.

Un super hôtel, les sœurs sont vraiment sympa, je recommande sans réserve L'oustalet.

Endroit très charmant, menu très sympa et acceuil chaleureux

Très bien je recommande

Les Chambres L'Oustalet sont charmantes. Le restaurant est extrêmement cher mais mérite une visite pour découvrir une cuisine digne du guide Michelin.

Je ne comprenais pas pourquoi cet endroit n'était pas encore étoilé Michelin. Les produits utilisés dans cette très belle cuisine sont de première qualité. Le chef a définitivement un fort flair pour les combinaisons de saveurs très savantes qui fonctionnent. Poissons gras cerise, aneth et lisette....quelle alliance fantastique. La sommelière en vins (ex George V - Paris) connaît également ses vins locaux de très grande qualité et vous ne serez pas déçu du tout. Situé sur la place principale du village de Gigondas, c'est un paradis de luxe au milieu du Vaucluse. Ne le manquez pas.

un restaurant d exception excellente cuisine et très bon service

Un moment délicieux !

Superbe moment passé à déguster des plats comme des vins sublimes ! Nous recommandons +++ terasse ombragée pour profiter

Fantastique

Nourriture délicieuse, superbes combinaisons de saveurs. Nous avons adoré le risotto à la lavande. Le personnel était vraiment sympathique et nous adorons l'emplacement.

Un grand bravo et merci beaucoup pour ce moment de détente et un régal pour les yeux et les papilles gustatives .

Bon mais un peu cher

Cuisine excellente, accueil chaleureux. Mais des erreurs dans la note. Dommage.

Bel endroit

Bonne nourriture, mais pas excellente. Le personnel est très sympathique et amusant. Cadre très agréable en terrasse.

Bonne table

Bien manger à Gigondas c'est à L'Oustalet Une carte des vins époustouflante Service agréable et très compétant

Excellent, un accueil et une assiette de très grande qualité

C’est parfait !!

Nous avons passé un super moment hier soir pour la Saint Valentin ! La fête des papilles ! Mention spéciale pour le service pro et pas guindé et encore une mention toute spéciale pour le jeune homme qui court dans les rues de Gigondas pour remettre une magnifique rose blanche !!

Menu truffe au top

Merveilleux 5 *, excellente carte des vins et nourriture excellente

Cuisine raffinée et excellente,très bonne carte des vins.

Une excellente table avec un très bon sommelier. Mérite une étoile Michelin

Accueil prévenant, cuisine parfaitement exécutée et vins de la région, avec un bon rapport qualité prix

Très bon restaurant mérite son étoile accueil très agréable, j y retourne dès que possible

Très belle expérience culinaire, avec un accord mets-vins magnifique!

Très bon et service soigné

Accueil déplorable! Personnel nonchalant impossible de pouvoir nous trouver une table a 22h en prétendant que le restaurant été complet ceci étant dit la quasi totalité des tables étaient libre! Comportement que je qualifierai d inadmissible!!! Si on veut faire de la restauration digne de ce nom il ne faut pas sélectionner sa clientèle exclusivement étrangère et mépriser la française!!! N'oubliez pas que c est Bien en France et avec des produits français que vous pouvez exercer votre métier!!! alors a quoi bon prôner notre Bon terroir si vous n'êtes pas fichu de le partager déjà avec des français!! Je ne recommande absolument pas ce genre d endroit peu intimiste et finalement très prétentieux ...

De la grande cuisine; une carte des vins incroyables. Un cadre magnifique en terrasse sous l'olivier. Superbe

Fantastique. Je ne pouvais pas demander plus.

Belle place propice à la dègustation des vins et invite à la découverte du village.

Tres beau restaurant dans un village tres calme et excellent service !

Personnel et produits sont bien. Par contre le prix est exagérément élevé par rapport au contenu dans l'assiette. Ils prennent vraiment les clients pour des vaches à lait.

Bon restaurant au milieu de Gigondas. Prix ​​élevé de haute qualité. Chiq

De loin le meilleur repas que nous avons eu en France. Si ce restaurant était à Chicago, ce serait 3 fois le prix. Un bon repas, une excellente carte des vins, un excellent rapport qualité-prix, une ambiance fantastique et un souvenir éternel.

Excellent du debut à la fin. Les vins parfait aussi. Le cadre sur une petite place de village et fontaine. Bref un excellent souvenir.

Je rêve d’ialler mais c’est inpossible

Nous avons passé un merveilleux moment gastronomique dans ce restaurant. Cuisine savoureuse et un service parfait.

A ne pas manquer si vous êtes dans le coin ! Cela vaut chaque minute et chaque dollar.

Parfois, j’ai perdu confiance dans la grande cuisine française, notamment la cuisine campagnarde. Vous pouvez le récupérer ici. Une réinterprétation réussie de la cuisine provençale classique. Léger, inspiré mais jamais ludique. Ici on fait vraiment attention aux saisons, de nombreux légumes proviennent d'un jardin semi-sauvage aux portes de Gigondas. Viandes et poissons provenant des meilleurs producteurs de France. Ici, la soupe de poisson est légère et parfumée, mais pas lourde et trop épicée ; en saison, vous pouvez obtenir du chevreau de la meilleure qualité aromatique et cuit à la perfection. On a l'impression que la cuisine ici n'est délibérément pas spectaculaire, mais plutôt artisanale et avec beaucoup d'amour et de joie. Vous êtes assis sur la place du village et vous vous demandez involontairement pourquoi vous devez revenir ici. De la nourriture pour l'âme, pas pour le cerveau - oh, si seulement il y en avait plus...

Une expérience gastronomique haut de gamme. Un endroit idéal pour un déjeuner en nappe blanche en terrasse sur la place tranquille de Gigondas. Bonne nourriture servie de manière très professionnelle. Immense carte des vins de la région. Nous ne manquons jamais l'occasion de déjeuner ici lors de nos visites dans la région. Nous n'avons pas dîné ni dîné à l'intérieur, mais nous avons eu des rapports positifs de ceux qui l'ont fait. Réservations obligatoires. juillet 2013