La Galinette Restaurant gastronomique

Nous avons eu le droit au menu surprise (aucune connaissance sur ce que nous allions manger) un menu avec 6 plats ou un de 8 plats au choix proposés. Nous avons choisis celui de 8 plats. Nous avons très bien mangé, un peu trop copieux mais vos son prix élevé. Certains plats étaient très originaux.

Nous étions une table de 3 nous avons passé une agréable soirée . serveur souriant communicatif attentionné .Les plats étaient remarquable tant sur la présentation que sur le goût c était un Régal nous avons pris les 8 services on recommande à 100%

Parfait.

Appel le 23 Avril pour demander si possible de faire un bon cadeau pour deux personnes pour un repas le midi. (Collègue de travail). Mal reçu au téléphone et réponse de l’interlocuteur « pour une si petite somme pas possible de faire un bon cadeau ». J’ai mangé plusieurs fois dans le restaurant et je suis satisfait de la cuisine mais ce mauvais contact et cette réponse m’interroge sur mon retour dans ce restaurant. Dommage de ne pas considérer le client ou que quand il est déjà à table.

Excellente cuisine étoilée à partir de produits du jardin du chef, un vrai délice ! Et à prix abordables en plus, je recommande !

Excellente cuisine, assiettes très bien présentées , ce fut un régal pour mon palais.

Repas un midi avec le menu de base à 33 euros, parfait pour ce prix !!! Attention menu unique, il faut être sûr de tout aimer. Rien à dire, personnel aux petits soins, conseil de bonne qualité pour le vin..Comme il faut toujours faire une petite remarque 🤫 j'apprécie que l'on amène tout en même temps, décalage entre l'apéro de ma femme et le mien un peu long...mais bon, rien de grave. A l'arrivée un prix très correct par rapport à la qualité et au service proposés

Excellent rapport qualité prix avec le menu du midi en trois plats.

excellent restaurant. raffiné, coloré l'excellence à la française.

La gaminerie est un restaurant résolument accès sur le végétal et les produits de la mer. La carte évolue en fonction des récoltes du jardin. Tous les plats sont d’une grande délicatesse et subtils en bouche. La justesse des saveurs s’harmonise autour d’une présentation nette et colorée. Un excellent restaurant qui relève le defi de proposer des plats succulents sans abuser de la viande. À ce propos seul un plat proposait une belle pièce de viande, je trouve ça audacieux et plein de sens à notre époque. Merci à l équipe.

Un délice pour les yeux et les papilles. Les plats évoluent au grée des saisons, je recommande !

Une excellente table à Perpignan, menu surprise fin et gourmand, des notes catalanes modernisées et remises au gout du jour par un chef subtil. Service très sympathique et discret

Un joli présent de la part d'amis très chers. Le repas surprise en 6 plats ! Un spectacle dans l'assiette et des papilles en ébullition !

Menu du marché à 33€ très bien exécuté équilibré et raffiné A essayer absolument

Formidable expérience à la Galinette hier soir. Cuisine de haut vol et très bonnes suggestions pour les boissons. Merci au cuisinier, à son potager merveilleux d’où viennent bien des ingrédients des plats, à son travail et à toute l’équipe.

Fabuleux, sensationnel, divin. Généreux, partage, local. Voilà différents qualificatif qui se mélangent dans ma tête en repensant à mes repas dans ce fabuleux restaurant. Merci de produire vos propres légumes, merci de produire vos propres fruits et autres herbes. Merci d’aimer les gens, cela se ressent dans vos plats. Prix plus qu’abordables par rapport à la qualité des produits et la quantité. Je ne fais que louer vos louanges auprès de mes amis et proches, qui ne manquent pas de venir vous découvrir, tant mieux pour vous et surtout pour eux qui vont se régaler !! Nous revenons chaque année pour fêter l’anniversaire de notre rencontre ma compagne et moi même, nous avons hâte de revenir en juin Habitué des tables étoilées et même chez vos confrères 3 étoiles, c’est chez vous que je me reconnais dans vos plats À bientôt ne changez absolument rien.

Toujours de bons moments passés à la galinettes avec des plats excellents

Belle expérience culinaire, la cuisine est soignée, nous avons pris le menu en 8 passages c'est copieux, les plats sont élaborés et excellent, les légumes cuits à point et les saveurs au rendez vous, rien à dire nous sommes bien dans un étoilé et c'est mérité ! Petit bémol le service est approximatif, du moins il dénote avec la cuisine, dommage, mais la qualité des mets compence ce petit détail à améliorer toutefois

J'ai été déçu . Je suis végétarienne le menu est à 76 euros ,nous avons averti quelques jours avant en pensant que le cuisinier pourrait me faire un plat spécial. J'ai eu le même plat que mon compagnon avec le poisson ou la viande en moins pour le même prix 76 euros . De plus une assiette juste de fenouils ou bien une salade coupé et cuite . De plus le serveur a proposé des saint jacques en supplément de 15 euros . Je pensais que mon compagnon aurait une assiette de plus mais non voilà qu'il a deux noix revenu à la poêle et une cru en lamelle. Le menu a coûté donc 76 plus 15 euros . Le dessert était bon ainsi que le cocktail. Nous avons eu une note de pratiquement 195 euros .

Une explosion de saveurs!

Une merveilleuse expérience culinaire. Je recommande vivement.

Bravo pour les assiettes, de bons produits on c est régalé, pour le reste des efforts sont à faire ...chaises branlantes ,salle à manger vieillotte,personnel pas très souriant c est vraiment dommage pour un restaurant étoilé.cordialement...

Toujours aussi excellent. Personnel très sympathique. Et le chef n'en parlons pas !!! A l'année prochaine.

Tout était parfait. Original, fin, goûteux. Service très discret mais impeccable.

2ème fois pour nous dans cette 🌟, aucune faute. mention spéciale pour la tomate, la betterave (que nous avions eu avec des Saint-Jacques en supplément l'année dernière), le rouget et les desserts. nous reviendrons à nouveau, tester la carte printemps/été cette fois-ci ! Famille MARTY/BOUYENVAL.

une référence et valeur sûre du département. toujours satisfait. le top qualité, quantité des produits. bravo le chef, merci, merci un fabuleux moment.

Un déjeuner avec ma moitié Un régal des très bonnes saveurs des très belles présentations Le menu à l'aveugle est d'une très grande qualité Bravo au Chef et à toute son équipe A très bientôt

Rien a redire, comme à chaque fois. 3ieme visite pour nous.

Exceptionnel: tout est harmonieux, étonnant, délicieux. On s est régalés! Joli choix de vins. On gardera de la salade de betteraves un souvenir particulier

Ma récente visite à La Galinette, un restaurant étoilé à Perpignan, a été une expérience culinaire agréable, bien que j’ai quelques commentaires à partager. En raison de mon voyage d’affaires, j’ai dîné seul et j’ai eu l’opportunité d’observer de près tout ce qui se passait dans le restaurant. Le concept du menu surprise en six ou huit plats est intéressant, mais j’aurais préféré avoir l’option de choisir à la carte. La table d’à côté était du même avis également à en croire leur conversation… Le menu en six plats que j’ai choisi était délicieux, les plats étant d’une finesse et d’une légèreté exceptionnelles. Cependant, je pense que le service, bien que correct, aurait pu être plus attentif, en particulier compte tenu du standing de l’établissement. J’ai parfois dû attendre un certain temps pour que mes plats soient débarrassés et pour recevoir les plats suivants, ce qui a allongé ma durée à table, laissant une impression de solitude. Pour un restaurant étoilé, un peu plus d’attention envers les clients aurait été un véritable plus. Mis à part cela, l’ensemble de mon expérience à La Galinette était de haute qualité, avec une cuisine raffinée. C’est un endroit idéal pour les amateurs de gastronomie à la recherche d’une expérience culinaire exceptionnelle à Perpignan.

Une adresse naturalisante d'exception en coeur de ville. On adore !

Dans mes souvenirs ce restaurant proposait des plats (et non des services) savoureux. Si je ne conteste pas la fraicheur et la qualité des produits et les portions qui sont très satisfaisantes, trop de fleurs tue la présentation, trop de tout... A la fin on ne sait plus ce qu'on a mangé car rien ne ressort hormis la mise en bouche. Les desserts proposés ne font pas rêver. Un bilan très mitigé. Je me demandais même s'il avait toujours une étoile. Ceci reste mon avis personnel et je n'ai peut-être pas su apprécier.

Assez bien dans l'ensemble, le prix reste cependant excessif

La Galinette ? What else Tout est dit

Très bon menu le midi pour un prix très attractif

Pluie d'étoiles pour le service ce soir. Un festival, du service aux serveurs(euse); de la présentation aux goûts; un feu d'artifice... la qualité des produits est sublimée par le chef, amoureux de son jardin. Un plaisir qu'il partage et qu'il nous distille avec talent et techniques. Merci pour cet excellent repas.

Nous avons pris leur menu du déjeuner si le jour. Je recommanderai certainement de manger à La Galinette. C'était notre déjeuner le plus délicieux de nos vacances. Il y a un parking payant à côté de La Galinette. Le parking est extérieur et est assez plein, mais après quelques minutes d'attente, il devrait y avoir une place libre en raison du taux de rotation élevé. Ils ne parlent cependant anglais que de manière limitée, mais heureusement, la nourriture parle d'elle-même.

Restaurant charmant avec une excellente cuisine et des prix excellents. Nous avons vraiment apprécié le menu du jour pour le déjeuner. Service amical! Merci!

Un feu d'artifice pour nos papilles. Des saveurs digne d'un grand chef. Je recommande vivement.

Cuisine d'une très grande finesse Carton plein Bravo Certainement le meilleur restaurant de Perpignan.

Excellent déjeuner raffiné dans une ambiance chaleureuse

Excellent, cependant, je m'attendais à plus de créativité, de peps ou d'audace dans les associations.

Nous sommes venus en Janvier 2023, nous avons été très bien accueillis et nous avons passé un moment exceptionnel à La Galinette. Repas très agréable et original. Les plats sont excellents à et présentation unique. Service parfait.

Très bon mais les tarifs sont un peu élevés.

Mitigé, après plusieurs repas, une cuisine originale et excellente, mais pour les précédentes visites côté salle c'était mieux organisé avec une répartition des tâches plus cohérente (qui fait quoi) pas ou plus de responsable sommelier? De plus quand un chef vient en salle saluer soit il prend la peine de faire toutes les tables par respect pour les clients, et ne va pas voir deux tables sur l'ensemble de la salle. C'est une question d'éducation à ce niveau et prix. Dommage !

Pour nous le meilleur étoilé, des plats originaux, ,extraordinaires ,inventifs,vraiment un régal. A découvrir absolument. Menu 8 plats on a jamais été déçus

Très bonne adresse. Manque un peu de justesse côté service.

Repas et service fantastiques. Bizarrement, aucun cours de vin ne correspond au repas proposé, mais ils ont gentiment accompagné nos plats de verres de vin intéressants et appropriés.

Excellent menu avec un concept peu orthodoxe. La nourriture était extraordinaire. Je ne peux pas en dire autant de l'ambiance et du personnel ne parle pas anglais. Climatisation insuffisante.

Mérite amplement son étoile. Seul l'intérieur n'est pas tout à fait à la hauteur de l'excellence qu'on y sert : un peu tristounet et froid. Service impeccable ! *****

Excellente cuisine raffinée, super services, on a pris le 8 services

Un grand bravo à tout le monde, chef, brigade, serveurs, et jardiniers. Nous avons passé un excellent moment

Après avoir écumé les restaurants plus ou moins gastronomiques du département, la Galinette est très certainement le meilleur. Une cuisine fine et subtile, recherchée, parfois conceptuelle mais jamais tarabiscotée, le tout en circuit court et avec les produits du jardin du chef. C’est toujours un immense plaisir que d’y revenir!

J'aime bien j'y suis allée 2 fois, et, j'ai pu apprécier la cuisine du chef. Nelly Charbonnier

Superbe expérience culinaire rien à redire parfait du début à la fin services en 8 plats au top

Si y a un bémol coté service, il est très largement compensé par d'excellentes assiettes tant visuelles que gustatives. Une très bonne adresse.

Dîner parfait Du goût de la présentation un bon service Le menu en 8 services est au top Je vous recommande ce restaurant A très bientôt

Une expérience incroyable ! Nous avons pris le menu 8 plats. Une découverte à chaque assiette. En premier sont régalés les yeux, avec des couleurs magnifiques, des compositions d'une élégance exquise, on dirait des tableaux. Ensuite les papilles, mais quels délices. Des jeux de saveurs, de textures, les cuissons parfaites. Le poisson nous a laissé sans voix. Les jeunes pousses sont un tourbillons de bonheur. Ce chef nous envoi une invitation à aller dans son jardin à chaque bouchée. Si vous cherchez un restaurant où vraiment vous régaler allez-y sans hésiter. Une mention spéciale aussi pour l'enorme suspension lumineuse créée avec des ustensiles de cuisine, magnifique ! Nous vous remercions ( le chef s'est adapté à notre fille de 5 ans et lui a concocté une assiette délicieuse)

Très bon. Dîner excellent plats tous étaient parfaits une découverte de saveur et de goût

Excellent restaurant !!! Personnel très compétent, cuisine raffinée , plaisir des papilles , une équipe au top et merci pour la bague sur le dessert !!!!🥰

Un rapport qualité prix très bon. Une découverte par des plats aux ingrédients simple voir surprenant ( du mulet) mais qui se révèle excellent. Le service était correct mais tout du moins, moins professionnel qu avant. La meilleur table de perpignan

L'un des rares restaurants ouvert le dimanche. Nous avons fait une mauvaise réservation pour 2 personnes mais ils nous ont gentiment hébergés pour 4 personnes. La nourriture est généreuse et simple et à un prix abordable. Nous apprécions presque tous les plats. La star était pour nous le trio poulet farci et foie gras. Je reviendrais à 100%

Très belle balade gustative. ❤❤

Simplement parfait, chaque plat est un équilibre raffiné et la progression des saveurs une jouissance... Accord parfait avec les vins au verre proposés.

4 poissons différents pour le menu dégustation, du végétal cultivé par le chef, c'était juste exceptionnel ! Aucune fausse note et l'étoile est amplement méritée. De plus, le personnel est adorable

Superbe moment plein de révélations culinaires. Le mariage terre mer très subtil. Poisson super frais. Variation de légumes savoureux. Conseils avisés sur le choix des vins. A recommander.

Repas offert par nos deux filles pour Noël ! Un peu décevant ! Yuzu trop présent ! Personnel peu sympathique et pas à l’écoute des clients

Une cuisine de passionnés. Un magnifique voyage dans les saveurs authentiques des produits bien sélectionnés pour leur qualité. Le fil rouge agrume fin sur tout le repas et plein d'amour et de fleurs ! Merci et bravo à tout l'équipage .

Cuisine inventive avec une très belle harmonie des saveurs . Nous avons choisi le menu dégustation 8 plats. Chaque plat est une très belle découverte, présentation soignée et explosion de couleurs le goût et les saveurs sont à l’unisson. Tout est délicieux de l’entrée aux desserts. Le personnel est souriant et à l’écoute. La Galinette mérite vraiment son étoile. Je recommande vivement la découverte de ce restaurant.

Nous avons eu l’occasion d’y passer un déjeuner ainsi qu’un dîner: excellent rapport qualité-prix (imbattable pour ce restaurant étoilé). Une bonne et belle table à découvrir au cœur de Perpignan

Quoi dire ! Rien, venez découvrir cette cuisine magique. 🤩😋 Un menu de la St Valentin extraordinaire. Ne changez rien ! Quand les travaux de voirie seront finis, l’extérieur sera digne du restaurant, en attendant il faut fermer les yeux 😉

J’ai tenté une réservation via leur compte Facebook sans retour !! Une table pour sept personnes !! Je suis déçu…

Merci Chef de nous avoir fait partager vos assiettes.... C'est la première fois que je vais dans un restaurant gastronomique... Une découverte de saveurs des explosions en bouche 🎉🎉et plein les yeux c'est magnifique 😲 Votre personnel tres sympathique au petit soin nous raconte bien l'histoire de vos plats.... Bravo 👏👏je reviendrai avec énormément de plaisir....... Bien cordialement

Superbe restaurant à la cuisine raffinée et au menu découverte surprenant, le personnel est de grande qualité. La soirée a été des plus agréable, légèrement ternie par la présence de blaireaux (désolé mais je ne vois pas d’autre terme) incapables de manger sans avoir les yeux rivés sur le quart de finale France / Angleterre, leur portable avec le son allumé bien sûr, histoire que notre table profite de leur «passion» , bref une attitude que l’on retrouve certes dans les PMU, mais qui a mon sens doit être proscrite dans restaurant étoilé !

Tout est un étonnement multiple, très agréable pour l’œil, pour les papilles, pour les textures et leur association, pour l’originalité des produits cultivés par Le Chef. Christophe COMES est quelqu’un de vrai. On a envie de revenir dans sa Maison pour approfondir !

Excellent restaurant, cuisine moderne, les sauces sont fantastiques, on se régale, plaisir des yeux au niveau de la composition

Pour commencer il ne vous donne pas de carte tout se fait à l'oral on nous propose le menu sans nous donner le prix et on lui dit qu'on ne prendra que l'entrée et le plat et on se retrouve avec un poisson dont on ne nous avez pas parlé et en fait on se rend compte avec l'addition que c'est la suggestion du chef à 60 € le plat au lieu de 33 € le menu un mauvais service ça ne vaut pas ce que c'était avant 30 ans qu'on y va on ira plus

Un rapport qualite/prix exceptionnel. Une cuisine très goûteuse agrémentée d'herbes du jardin , touches asiatiques pour un voyage culinaire exceptionnel. Et des vins locaux abordables et délicieux avec un service irréprochable. Que du bonheur!

C'est une gageure d'avoir un restaurant étoilé dans un quartier en déshérence....C'est une gageure aussi de cuisiner les légumes du jardin....Cuisine sensuelle: l'oeil,le nez,les papilles travaillent pour analyser les textures,les effluves et les goûts. Concombre,betterave,courgette sont sublimės, une simple tarte aux pommes devient une explosion de saveurs.....Du grand art!

Très bon restaurant, personnel accueillant, des plats originaux, belle expérience.

Je me suis régalée autant avec les yeux que mes papilles... A connaître absolument

Excellentissime ! Très bon accueil, très belle présentation de plats absolument délicieux et originaux ! Vraiment une adresse à conserver et à recommander !

Un moment très agréable passé au restaurant La Galinette ou nous avons été très bien accueilli. Produits du moment très bien mis en valeur aussi bien visuellement que gustatif, et de plus avec un tarif raisonnable. Je recommande vivement cet établissement.

Merveilleux moment dans ce beau restaurant, tout a été parfait, de l’accueil aux plats proposés en passant par la sélection de vins !

Dîner en 6 services fabuleux. De très beaux produits dans l'assiette et des goûts recherchés. Les dressages sont magnifiques. Une belle proposition de vins locaux pour accorder tout ça. Le sommelier est sympathique et pédagogue. Un sans faute.

Excellent accueil. Personnel à l'écoute. Cuisine inventive et goûteuse. Service parfait

Alors là !!! Comment ne pas aimer les légumes après notre repas excellent. Chaque tomate sur un plat très frais était préparée différemment. Du grand art. Tous les plats étaient savoureux et étonnant de recherche culinaire. Notre serveuse était d’un grand professionnalisme et très à l’écoute. Merci au Maître sommelier également qui met en avant les très bons vins de notre région. Seul petit bémol et je rejoins certains commentaires, le pain n’est pas varié et c’est vraiment dommage.

Pour une première fois ,c était une réussite .menu découverte en six plats ,de bout en bout d une qualité exceptionnelle . très belle soirée d été ! Merci au service !

Nous avons passé un excellent moment, une excellente découverte culinaire, un service impeccable ainsi que le choix des vins. Un rapport qualité/prix imbattable pour un repas en 8 temps.

Tout d'abord, c'est un véritable restaurant... gastronomique... avec des propositions de menus déclinés en une suite de 6 ou 8 plats proposés par le Chef. Nous avions choisi les 6 plats et nous l'avons pas regretté ; florilèges de couleurs et de saveurs réellement mises en valeur par les vins proposés en accompagnement ! Une très belle soirée ! Bon c'est pas donné comptez 70 à 80 euros par personne avec le vin.

Difficile de décrire les mets tant ils apportent des subtilités à chaque bouchée. Un mélange de produits frais, de fleurs et d'herbes du jardin. Des saveurs étonnantes qui explosent en bouche. Tout est savamment dosé. Et pour couronner le tout, un dessert qui clôture en apothéose ce menu en 6 plats. Merci pour cette belle découverte !

Tout est dans l'assiette. Un repas étoilé!! Le point à améliorer : le côté chaleureux du personnel. Un service impeccable du côté mécanique de la chose, cependant j'ai / nous avons manqué de chaleur humaine dans l'expérience culinaire exceptionnelle. Le protocole oui, cependant un sourire et une envie d'être là... Non. On a quand même eu un sourire à la facture finale... Je recommande l'endroit pour l'aventure gustative.

Christophe met à l'honneur les légumes de saison cultivés au jardin. Les herbes fraîches, le poisson sont préparés avec beaucoup d'amour pour les produits

Excellente table, menu original. Service impeccable, mais personnel un peu coincé.

Les 5 étoiles sont allouées à la cuisine… concernant la salle la jeune fille présente ce soir a gâché le moment par son attitude dilettante , méprisante…. Le pot de fleur à côté était plus agréable à regarder… Dommage pour un restaurant de ce standing… habitués au belle maison nous en avons discuté en ne partant avec le serveur aucune excuse aucun geste … Malheureusement cela est le premier restaurant étoilé que nous ne recommandons pas du au service …. Aucune question lors des services …

couple palois , soirée samedi 21. Excellent restaurant service en 8 plats pleins de saveurs. Service efficace et attentionné. A recommander, vraiment

Nous avons passé un très agréable moment à la Galinette ; rapport qualité prix exemplaire, produits frais et savoureux, assiettes excellemment présentés ; non sans être trop austentatoire ou trop pompeux, le chef parvient à exercer une créativité impressionnante grâce à ses condiments incroyables. Si le plat de viande reste sommes toute assez classique, non sans sursaut de saveurs et cuisson parfaitement maîtrisée, c'est du côté du traitement des produits frais, locaux et végétaux que le Chef parvient à nous surprendre et nous emporter dans une explosion douce de saveurs ; Excellente adresse, au cadre simple, au service agréable malgré des serveurs très peu bavards- ce qui, de base est une qualité mais se voir débarrasser sans un petit mot ou un petit regard était déstabilisant - sans doute que nous aimons, très personnellement, que l'on nous demande si nous avons apprécié tel ou tel plat ; Nous conseillons.

Un peu déçu ( le restaurant étant le seul étoilé du département) d autres établissements tel que la villa duflot sont à mon avis au dessus. Une seule sorte de pain ( de la veille apparemment). Pas de changement de couteau entre l entrée et le plat principal. Des ingrédients très simples et pas de choix dans le menu du marché. Je suis resté malheureusement déçu de cette expérience.

Encore une très belle soirée. J'ai adoré le menu et l'accueil des serveurs.

Meilleur restaurant que j'ai pu faire et j'en ai fait beaucoup. L'accueil, le service, tout est parfait. Je vois certains commentaires qui mettent une étoile et je comprends pas ces commentaires. Pour le prix et la qualité j'ai jamais ( même dans les capitales mondial ) trouver mieux. N'hésitez pas ! Foncez !

Incroyable, je n’ai jamais mangé des légumes si bons que dans ce restaurant! Superbe découverte, à recommander sans hésiter! Nous reviendrons lors de prochaines vacances

Tout est bon, le cadre est bon, la nourriture est bonne, mais le serveur manque un peu de professionnalisme ! Alors que nous n'avons commandé qu'une bouteille de vin, un serveur gros a dit, heureusement, il n'y a pas beaucoup de commandes, ce qui fait que les gens se sentent très mal, donc je ne peux donner que 4 étoiles!

Très belle découverte de ce restaurant et mets exceptionnels! Très bon service, seul bémol le tarif de l’apéritif maison. La décoration plutôt simpliste et le lieu du restaurant ne reflète pas l’enchantement de ce qui se passe dans l’assiette. 8 plats de découvertes pour le bonheur des papilles… aller y les yeux fermés pour les gourmands et les fins gourmets! Bravo au chef et à l’équipe

Très déçus !!! Pas de raffinement dans les plats trop copieux et trop axés sur les légumes. En sortant, rien ne nous a laissé un souvenir inoubliable, l'énorme boule de mousse au brie et le dessert en spaghettis de marrons concluent un repas décevant. Nous n'avons pas trouvé ces petites attentions du genre pain et beurre gastronomiques ou petites sucreries gourmandes de fin de repas qui caractérisent les étoilés du Michelin, dommage !!! Addition, 172€ tout de même.

J ai adoré ce restaurant. Produits de qualité, belles présentations. Le personnel est à l écoute du client tout en restant discret. La salle est agréable. Je recommande à 100 %. Menu découverte au top.

Service 8 plats pour un étoilé au guide je me pose de questions à Perpignan les gens sais pas manger ou ils va pas enlevé l’étoile parce que c’est le seul étoile du coin, le serveur de chemise bleu foncé très désagréable pas alaise, si il peut pas faire ce métier avec hospitalité il pourrais également faire le mise en rayon au Leclerc, le métier il est assez dur débout en coupure tout la journée également faudrait garder le sourire on est là pour passer un agréable moment. Niveau de la nourriture manque de finesse de pavé de betteraves que faisait entre 120 à 150gr c’est pas cohérent avec un cadre gastronomique. Le rillettes de bonite manque juste un ingrédient la bonite on pourrais savoir le goût il était trop chargé en échalotes ma papilles gustatif calciformes était vraiment bien propre à l’eau pétillant st pelegrino Mais encore était à 30% encore du poisson à la recette. Le plat avec viande beaucoup de mâche on dirait un chewing-gum je me souviens plus où j’ai goûté une viande avec le même sensation. Le fromage sans pain Dessert aux agrumes pas de sucré c’est compliqué avec le citron un dessert entier en acidité Une addition à 191€ pour deux entre girona et Perpignan ça reste toujours la Catalogne et y il a un énorme écart gastronomique Ma note c’est 02/10 à beaucoup améliorer même ou revoir l’étoile

Semaine du 10 janvier (je précise car produits exclusivement de saison) 1ère fois dans le cadre d'un bon cadeau. Service en 8 plats avec accord vin. J'ai essayé de me souvenir de chaque plat pour vous détailler le menu sur chaque photo. Très copieux et surprenant pour certains plats. Accueil et service parfait. Repas et vin également. A découvrir ou re-découvrir dans notre cas.

Un des meilleurs restaurant de Perpignan si ce n est le meilleur... le menu est sublime de goût et d inventivité, pris celui en 8 plats mais celui en 6 est bien suffisant même pour un bon mangeur... Bravo et restez sur ce niveau de qualité...

Découverte de nouvelles saveurs Tout est parfait

Cuisine raffinée avec des produits de saison.Excellent moment bravo au chef

Une belle prestation pour un prix très correct. Une belle rencontre de saveurs dans les assiettes. Une découverte de cépages. Une belle soirée.

Menu en 8 services à 60 euros qui s'est avéré parfait du début à la fin. Merci et félicitations au chef et à ses équipes !

Comme d'habitude, j'ai adoré. Je ne peux pas dire quel plat j'ai préféré, tout était délicieux. De plus ,le personnel au top.Discret,à l'écoute, la classe quoi ! A très bientôt la Galinette 😋

Vraiment excellent, beaucoup de travail VISUEL dans les assiettes. Mais pour un menu découverte, il n'y a pas de découverte gustative ! Pas de surprise pour les papilles ! Les produits sont frais, de saison et cuit à la perfection. On a vraiment les saveurs de chaques produits à chaque bouchée. Je recommande. Mais peut on appelé ça une découverte.... je sais pas ! Un excellent menu de saison c'est certains 🙂🙃

Un véritable plaisir pour les papilles de l'amuse bouche au dessert. Une finesse et une fraîcheur inégalée. Un personnel et un lieu extrêmement accueillant. C'est de loin un des meilleurs restaurants du département à mon sens. Incontestablement, l'étoile est largement méritée. Merci à vous.

Comment commencer.. De belles personnes sont à votre service qui travaillent avec passion .très professionnels et gentils. Ils vous décrivent les plats on dirait une histoire. Le sommelier lui raconte l histoire de son vin également. Les plats . Une découverte à chaque fois . Un voyage entre les couleurs les textures .. J ai adoré.. Merci à vous pour cette découverte.

Cela faisait deux ans que je n'étais pas venu à la Galinette que je fréquentais avec plaisir et satisfaction. A l'occasion de l'anniversaire de ma femme, nous Y sommes retournés. Quelle déception !... Sur les 6 plats du menu dégustation, seuls 3 plats étaient à la hauteur de ce que nous connaissions. Quand au service, quelle régression... Le personnel était bcp moins à l'écoute et bienveillant.peu d'attention. Ils semblaient pressés de vite terminer leur service. Les plats se sont enchaînés à tout allure. Dommage. C'était peut-ête un jour sans ?

Très bonne cuisine, produits du jardin donc très goûteux un régal. Un peu trop copieux pour moi

La perfection du début jusqu'à la fin. Du frais, du bon, du beau. Un Chef passionné, et çà se voit. Félicitation à cette belle équipe pour ce bon moment.

Le menu est très fin les plats gourmets belles présentation personnel parfait félicitations au chef cuisinier

Restaurant pas très grand repas 8 plats copieux intéressant surprenant belle expérience personnel très discret manque un peu de chaleur

Très bonne expérience. Le menu à 30 € du midi est exquis. L'entrée, le plat et le dessert sont de niveau égal.

Très bon restaurant, avec un menu dégustation à un prix tout à fait correct. Nous avons très bien mangé, la cuisine est assez végétale (légumes du potager du chef). Mention spéciale pour l'entrée à base de tomates ! Attention à la quantité peut-être, les portions sont très généreuses pour un menu en 8 plats. il faut avoir de l'appétit !

Expérience culinaire fantastique. Nous avons pris le menu découverte 6 plats et c'était super. Les variétés de tomates étaient particulièrement extraordinaires.

Délicieux. Le soir menu en 6 ou 8 services. Personnel sympathique et professionnel. Nous y retournerons.

Explosion de saveurs, de finesse, de délicatesse, en permanence... Rien n'est laissé à part tout est parfait... On ne peut pas oublier un tel gastro et j'espère pouvoir le refaire dans une autre saison

3 heures de bonheurs et très bon service ! Excellent !

Il faut vraiment aimer le basilic pour apprécier les plats de ce restaurant car il y en avait dans absolument tous les plats y compris le dessert! Et trop c’est trop! On dit qu’il faut manger 5 fruits et légumes par jour et bien là vous êtes servis sur les 8 services 4 n’étaient exclusivement QUE des légumes à un point qu’on en fait une overdose! On termine par des desserts fades sans saveur et parfumés au basilic on est sorti de la écœurés! De plus pas une seule fois en desservant les plats on nous a posé la question de savoir si nous avions apprécié… le service très en dessous de ce que l’on attend d’un restaurant gastronomique. Très mauvais rapport qualité prix nous n’y retournerons pas!

DELICIEUX il faut absolument y aller ! Les plats sont aussi beaux que bons, les légumes de saison sont vraiment sublimés, les cuissons parfaites et le dessert...waouh

Très bon restaurant gastronomique. Menu en 6 services très bon mais un peu trop copieux. Donc on apprécie pas à leur juste valeur tous les plats. L'idée de donner sur papier un descriptif de tous les plats dégustés est très bien.

Sans aucun doute le meilleur restaurant de Perpignan! Nous avons eu le plaisir de déguster le menu 8 plats avec accords mets et vins. Les plats vous transportent dans le potager du chef et le tout accompagné par une majorité de vin du département qui méritent vraiment le détour. Le personnel est très agréable et très professionnel, rien à redire! Bonne continuation et à bientôt!

Lorsque les assiettes arrivent c'est un plaisir des yeux puis c'est au tour des papilles qui se disputent les saveurs. Jamais déçue. Le personnel est à l'image du restaurant toujours aimable et professionnel. Un grand bravo à notre chef Christophe Comes.

Que dire... ce restaurant au delà d'être une valeur sure dans le département, se renouvelle sans cesse au niveau de sa carte. C'est un sans faute, aucune fausse note, les cuissons, les saveurs, l'assaisonnement, le service etc.. tout est parfait. Bravo !!

Vraiment top nous avons bien profité notre soirée top service personnel très sympathique et professionnel c'est un plaisir d'être là Bravo chef

Un menu intéressant, de saison et pleins de saveurs. Nous nous sommes régalés. Super rapport qualité-prix. Ce menu suprise était une superbe expérience que nous recommandons à tous les amateurs de gastronomie, et de bons plats régionaux.

C’est 2 eme fois que je viens manger dans ce restaurant c’était de nouveau un régal du debut à la fin avec très bon dessert baba aux agrumes Et le service est au top très aimable une petite note négatif c’est de nettoyer la nappe de miettes de pain avant d’emmener le dessert. On reviendra bien sur.

Take away - plateau de sushi et petit chirashi-sushi : j'adore les sushis mais là, j'ai vraiment découvert ce que pouvaient être les sushis. Un régal, une explosion de saveur et de texture. Même notre ado en est resté bouche-bée. Qualité/prix excellent. Plateau copieux. N'hésitez pas !

Fin, excellent et très raisonnable en termes de prix. Réservation à emporter durant le confinement pour amener le restaurant chez-soi et fêter un anniversaire. Grande réussite ! L'équipe est très pro, ils sont disponibles et avenants sur facebook, par téléphone et au restaurant. Mention spéciale pour le chirashi-Sushi qui est exceptionnel. (Pour nous, toutes les sauces mises à part n'étaient pas du tout nécessaires puisque les plats étaient déjà bien assaisonnés) Bravo aux chefs et à toute l'équipe

Nous avons beaucoup apprécié le concept du takeaway en cette période difficile. Nous nous sommes régalés avec L’espinade de cochon. Et que dire du fabuleux plateau dégustation de sushis, maki et rolls : que du bonheur en bouche..... On s’est laissé tenté par une note sucrée pour terminer avec le baba aux yuzu : somptueux !! On ne peux que recommander cette initiative gustative à emporter et surtout soutenir cette belle table du département Merci encore

Voyage en 5 surprises aussi agréables les unes que les autres avec mention spéciale pour florilège de betteraves, ceviche cabillaud et dessert yuzu. Merci pour ce si bon moment qui a éclipsé l'actualité ! On reviendra.

Expérience incroyable du début à la fin! Pas une seule fausse note, nous avons adoré les 8 plats. Tout était très équilibré (nous ne sommes pas du tout sortis de là lourds) et les associations impeccables. J'ai beaucoup apprécié la présence des légumes du potager du chef et les vins natures. L'accord mets et vins est parfait et d'un excellent rapport qualité prix. Le prix du menu est très juste compte tenu de la qualité des produits. L'accueil et le service étaient également irréprochables, bref un des meilleurs restaurants que j'ai fait.

Ce restaurant une étoile avec un menu à 25 est excellent. Très fin, bien présenté et avec des parts convenable. Je recommande

Très belle expérience culinaire. Bon accueil et prestations de service. Lieu intimiste et raffiné. Très bon rapport qualité prix. Je recommande

Grosse déception, ne sont pas a la hauteur d'un restaurant étoilé. Service très médiocre avec aucun suivi de table au point d'oublier de servir un plat. Côté assiette on vous sert un méli-mélo de huit plats sans quête ni tête au point de ne retenir que le panaché de tomates seul plat à ne pas être insipide pour le reste aucun souvenir sauf celui de couteaux mal cuits servis avec une dorade. Autre souvenir l'addition qui elle est bien celle d'un restaurant étoilé

Le Chef qui fait passer la viande/poisson pour un accompagnement du plat. Soucis du détail jusque dans le fromage cuisiné. C’est un restaurant à conseiller, à reconseiller et à faire sans hésiter. Équipe professionnelle en salle et bons conseils du sommelier qui sait s’adapter à chaque table en proposant des vins « natures » ou des belles decouvertes, parking simple et salle lumineuse. Chapeau !

INADMISSIBLE : Le pire restaurant gastronomique que nous ayons fait !!!! A éviter absolument !!!! La cuisine est en adéquation avec l’étoile, jusque là rien à dire, même si on peu regretter qu’il n’y ait guère de surprise. Par contre le service est déplorable: pour ne donner que quelques exemples : la serveuse renverse de la sauce sur la robe de mon amie, elle nous propose un peu d’eau et voilà, la robe est donc tachée, il faut l’emmener au nettoyage mais ça n’a pas l’air de déranger le restaurant et personne ne s’en inquiète. On m’enlève le plat alors que je n’ai même pas fini et au plat suivant mon amie avait à peine commencé , la serveuse arrive et dit «  c’est terminé » : quel manque de discernement, où est-on : à la cantine !!! Un restaurant étoilé est un tout , le moment que l’on passe doit quand même être un bon moment grâce au chef et au personnel en salle doit être . Et là c’était misérable et pour finir on nous a facturé des vins que l’on a pas bu et il a fallu réclamer. Bref à éviter impérativement.

C'était parfait. Rien a dire. Service, accueil, menu, vin, conseil, vraiment très très bien. Le sommelier est très bon en plus d'être gentil. Je me demande même pourquoi cet endroit n'est pas encore étoilé. Bref, allez-y. Parking sous terrain très proche. Prix élevé.

J'ai dîné en famille le 1er août et tout était parfait, le service, la qualité des plats, fabuleux. Je mettrais un bémol sur le sommelier qui au moment de resservir le vin à l'ensemble des convives, effectuait le même sens de table à chaque fois avec à chaque fois un fond de bouteille pour le dernier convive en l'occurrence moi-même. Comment peut-on manquer de clairvoyance à ce point ? De plus il nous a vanté une bouteille qui n’était pas sur la carte, et quand, convaincue, il s’apprêtait à l’ouvrir, j’ai tout de même été obligée de lui demander, très mal à l’aise si elle était dans la même gamme de prix que celle précédemment choisie sur la carte. La description des vins était trop technique et trop longue à chaque fois, ajoutée aux deux erreurs précédemment évoquées, je dirais que l’expérience culinaire s’en est trouvée un peu gâchée.

Très mauvaise expérience! Je ne sais pas comment on peut faire pire... Le restaurant est étoilé , on attend mieux!! Malgrès le fait que le menu était intérressant et les produits sont frais du potager du chef, le service était nul, les gens sont incompétants! 5 graves fautes oui oui 5 impardonables erreurs pour un étoilé... Première faute --> Enlever les verres de l'appéritif avant qu'on ait fini de boire! Deuxième faute --> on le sait tous, la dernière touche sur le dressage des assiettes est devenue la mode de la faire devant le client et notamment verser la sauce d'une façon artistique ... oui mais IL NE FAUT PAS TACHER LES GENS!!! Si les conditions (petite table) ne le permettent pas on peut s'en passer... On a tâché ma robe avec de la vinaigrette!! Bon c'est joli le show mais pas aux dépends de ma robe!! Troisième faute --> Faire comme si c'est normal de me tâcher !! Encore une fois, on attend mieux d'un étoilé où le serveur est là pour enlever dès que possible l'assiette mais disparait quand il faut arranger sa propore erreur! Quatrième faute --> Encore une fois vouloir enlever les assiettes alors qu'on ne les a même pas touchées ... Quand les gens commandent le menu de 8 plats, c'est normal de faire une pause sutout si le service va plus vite que le client. Si l'assiette n'a pas été touchée, au moins demander avant de l'enlever!! Il a fallu crier NON, ON N'A PAS FINI et se battre pour garder l'assiette. Cinquième faute --> la cerise sur le gâteau --> FACTURE INCORRECTE, On nous a ajouté 3 verres de vins supplémentaires sur l'addition! Honnêtement avec tout ce qui s'est passé, on attendait un petit geste du restaurant, et au contraire la mauvaise surprise de nous augmenter l'addition! BRAVO Voilà, un petit message au chef du service, merci de rendre notre soirée horrible. Vous nous avez gâché notre soirée alors qu'on venait de Toulouse pour manger chez vous!

Un restaurant étoilé a 54€ menu servi en 8 plat. 8 plat succulents, c'est juste incroyable et remarquable.

Excellent restaurant. Très raffiné. Cuisine onctueuse. Chaque plat était expliqué.

La formule 9 plats étaient délicieuse et copieuse.

Ce restaurant vaut son étoile. Cuisine et service de qualité. Produits direct producteurs et de saison. Seul le cadre manque peut être un peu d’originalité mais sa situation en plein centre de Perpignan est un atout.

Un grand chef des produits géniaux un service compétent un joli lieux merci chef inventif efficace votre cuisine génialissime... son étoile est au-dessous de ce qu il mérite 2 étoiles seraient justifiées bravo à lui.

Nous ne connaissions pas cet endroit, mais nous ne regrettons pas ce moment culinaire. Tout est très bien réalisé et très fin. Nous aurions préféré un fromage brut travaillé en lieu et place d un fromage de chevre frais mais ce n est qu' une question de goût. Nous y retournerons Merci

Un moment divin, tout était bon, goûteux et recherché, les saveurs étaient inédites, travaillées et fonctionnaient à merveille....8 plats dont mon assiette est repartie propre en cuisine tellement c'était parfait....nous y avons été plusieurs fois et le ressenti a toujours était le même ! De plus l'accueil et le personnel sont à la hauteur aussi pour rendre ce moment encore plus appréciable, le chef est très sympathique et passionné, je lui doit d'avoir passé une soirée formidable !!! Merci

Excellent pour les papilles et les pupilles!!! J'ai dégusté en juillet le menu découverte à base de tomates .. produits de saison et frais du potager du Chef!!! Restaurant gastronomique à recommander les yeux fermés ....

Une expérience exceptionnelle, un accueil et un service parfaits, et une cuisine de terroir tout en finesse et en délicatesse. Mérite largement son étoile et à les capacités d'atteindre beaucoup plus. Le cadre est chaleureux et de bon goût, l'hygiène est irréprochable et tout est mis en place pour que vous passiez un très agréable moment. Assurément un restaurant incontournable à Perpignan. Allez y vous ne serez pas déçus et vous serez conquis par la cuisine originale du chef et l'accueil de toute son équipe.

Excellent ! Menu en 6 plat vraiment étonnant. La cuisine et le service irréprochable. Les vins sont délicieux. Nous avont passé un agréable moment merci.

Produits de saison bien assortis. Belle carte des vins. Dommage que le personnel soit aussi condescendant avec certaines tables plus qu'avec d'autres.

C’était probablement le meilleur repas étoilé au Michelin que j’ai eu. La nourriture était créative et délicieuse. Le chef a joué avec les ingrédients de différentes manières uniques. Le rythme et le service étaient bons. Les desserts étaient fantastiques. La valeur était imbattable. Cela valait bien le détour lors de mon voyage avec ma femme en Espagne et en Andorre. Astuce : essayez de venir pour le déjeuner à 25 euros si vous avez un budget limité ou si vous manquez de temps. En jetant un coup d'œil au menu, certains éléments ressemblaient à ceux de notre dîner.

Que des compliments sur l accueil, le service et le travail monstre en cuisine, un plaisir à l oeil et en bouche avec ces mélanges d apparences et de textures, en autre ce dégradé de composition de tomates avec du thon rouge et cette sorte de petite boule de glace. Tous les plats sont servis avec des herbes du jardin ☘️ce qui donne du volume aux assiettes.par contre, la déco est peut être à revoir. En outre, le sommelier aurait pu nous faire goûter le vin avant de nous le verser directement ???

Perfection du service et de la cuisine. Pour nous le repas dégustation à 48euros est trop copieux. Dommage de ne pouvoir choisir de plus petites portions

Un moment exceptionnel où tout est tellement bien géré que la seule chose à faire est de profiter et de se laisser guider au fil des plats.

Tout simplement, excellent! Nous y venons tous les ans, sans surpise quant aux produits proposés, puisque le chef a le bon goût de ne cuisiner que des produits locaux (de son jardin qui plus est) et de saison. Son assiette de tomates est sublime... le sommelier connait sa carte et sait proposer et expliquer les vins locaux. A l'année prochaine!

La meilleure table gastronomique de Perpignan, un menu le midi à 25 euros entrée, plat, dessert. Des plats articulés souvent autour des légumes cultivés par le chef lui même dans son potager sur ille sur têt !

Sublime expérience culinaire à La Galipette. Produits frais du jardin. Des associations harmonieuses. Rapport qualité prix imbattable

Gastronomie et érotisme, mille saveurs qui exposent en bouche, de la vraie gastronomie humaine du terroir dans l'authenticité, la transcendence. De très bons vins et se laisser guider par le sommelier. Un menu unique une symphonique

Lamentable. Je mets une étoile ici car c'est bien le seul endroit où la note d'une étoile sera à la hauteur du service rendu! Je suis un habitué des restaurants étoilés. Je mange plusieurs fois par mois dans des établissements récompensé par le fameux guide. Ici, un sommelier totalement incompétent vend à ses clients un vin imbuvable appelé Grain d'ananar. Je n'ai pas pu boire plus d'une gorgée de ce vinaigre. J'en ai parlé aux sommeliers d'un autre restaurant étoilé lors d'un déjeuner 2 jouus plus tard ainsi qu'au sommelier d'un restaurant pourtant non étoilé et, tous deux, ne m'ont pas cru lorsque je leur ai dit que l'on m'avait vendu ce vin dans un restaurant étoilé! Ce soit disant sommelier n'essaie même pas d'admettre que cette piquette n'est pas buvable et, après avoir vendu une autre bouteille, ne propose aucun geste commercial sur la bouteille impropre à la consommation en vous affirmant de façon arrogante que ce vin est très bon. Le service est très mauvais. On m'a bousculé 2 fois, on a fait tomber des couverts, on annonce les plats aussi mal que dans un restaurant d'application. Les plats étaient banals sauf peut être un suprême de volaille réussi (mais ce n'est pas un exploit). Mais d'où vient cette étoile???? Le guide est-il vraiment passé dans cet établissement ? Pour couronner le tout, le cadre est très mauvais. Une salle impersonnelle dans un mauvais quartier avec vue sur des veneurs de Kebab ! C'est la première fois de ma vie que je suis aussi déçu par un étoilé Michelin. Amateurs de bonne cuisine et de bons services passez votre chemin !

Superbe restaurant, un menu découverte excellent avec des fuits/légumes de saison un vrai plaisir. Des assiettes digne un magnifiques tableau. Ainsi qu'un très bon service Continuez ainsi 👏🏼

Cuisine extrêmement raffinée avec un menu du jour très élaboré. Un délice pour les yeux et les papilles! Mention particulière au chef pour sa déclinaison de carottes et St Jacques.

Cuisine extrêmement raffinée, une explosion de saveurs et de textures. Un bémol pour la décoration et la lumière de la salle, surtout dans la partie gauche où les serveurs rentrent et sortent sans arrêt de l'arrière salle avec des assiettes pleines ou vides. Mon mari faisait face à un grand buffet dans lequel se trouvent les verres et les couverts ! Et ça c'est un vrai point négatif.

Toujours parfait menu midi 25€ avec entrée plat et dessert je me suis régalée

Excellent repas , les légumes du jardin sont travaillés à la perfection par un artiste.

Lieu magique avec un personnel au top. Félicitations Chef, c est tjs un régal et une découverte pour vos légumes de saison. Depuis 10 ans que je viens, je ne suis jamais déçue. Je vous attribue une étoile supplémentaire pour vos produits de qualité.

C'est avec grand bonheur que nous avons découvert ce restaurant gastronomique. Invités, nous avons profité d'une formule découverte multi-plats, surprise. Nous reviendrons avec plaisir pour déguster un plat signature ou un menu plus spécifique.

Divin!!! Merci pour cet excellent repas,rien a redire.Service sobre ,sans fioritures et très attentionné .Cuisine qui mérite plus que son étoile.Savoureux ,esthétique et copieux .Que dire de plus,un cuisinier maître dans son art qui vous ravira par sa technique et la qualité des produits utilisés.Un passionné qui passionne ses convives.Nous vous remercions pour ce beau moment culinaire.Avec toute nos félicitations .Mme, Mlle et Mr Gadéa

Une cuisine d un raffinement hors du commun.huit plats sont proposés tous meilleurs les uns que les autres...les assiettes sont de véritables chefs d oeuvre visuels et c est une explosion de saveurs à chaque plat....le service est impeccable....vraiment du Grand Art !!!! Moment inoubliable....un grand bravo !!!

Ce fut une très bonne expérience sur un menu degustation de huit plats. Déception en revanche sur la viande, je m’attendais à avoir autre chose dommage et les desserts.

Crescendo dans le menu «récolte du jour», une entrée qui aurait mérité plus de relief, mais la suite a su aiguiser nos papilles avec des surprises de saveurs délicates et même fleuries autour de l'assiette. Excellente table que nous recommandons.

Excellente cuisine préparée avec de bons produits frais et locaux.

Une étoile bien méritée pour ce restaurant. Une référence de qualité dans la région. Si le cadre du restaurant reste assez classique le menu unique reste une vraie découverte et un vrai plaisir à chaque fois. Le chef sait varier les textures dans l'assiette et sait sublimer les produits pour des goûts qui émoustillent la bouche. Tarifs abordables pour un resto étoilé qui vise la qualité des produits.

Un menu du jour toujours de qualité avec des produits frais de saison. Toujours un régal.

Avons choisis la formule 6 plats excellentes successions de plats avec des saveurs surprenantes. Très copieux. Une étoile largement méritée avec un rapport qualité- prix exceptionnel.

Une superbe adresse. Le chef Comes dispose de grands jardins où il cultive fruits et légumes. Plats frais, menu unique formidable et variant au gré des saisons. Bref, génial, on recommande chaudement.

C'était un très bon dîner. Au début, vous devez choisir entre deux nombres de plats : 6 ou 8. Ces choix ont deux prix différents. Après cela, il ne vous reste plus qu'à vous laisser guider par le chef avec sa sélection de saveurs et de goûts. Ce résultat est proche de la perfection démontrant la grande compétence du chef. La seule exception subjective concerne la picanha, qui ne semblait pas si tendre. Le service et le professionnalisme du personnel étaient également bons. Prix ​​correct compte tenu du restaurant et de la qualité.

Il s'agit d'un menu dégustation du chef, vous choisissez entre le nombre de plats. Ce fut une expérience merveilleuse, toute la nourriture était excellente et le service aussi. Le personnel était sympathique et compétent. Prix ​​raisonnable pour la qualité de la nourriture. Vraiment un beau repas.

Je ne suis pas un habitué des restaurants étoilés mais franchement le rapport qualité, service pour le prix menu 8 plats est top ! Tout est bon même la mousse de topinambour ! Tous les plats sont fin, délicat avec des saveurs aux top comme le sorbet de beterave ! Il y avait à notre passage des noix de st Jacques ... que dire un délice fondant ! l'ouyade revisité par le chef une turie ! Les 2 désserts ... trop bon :) La carte des vins a n'en plus finir ! Le personnel très professionnel. Le concept du menu unique est une super idée il permet de découvrir des saveurs et des plats merveilleux ! Je suis un bon mangeur mais franchement à la fin du repas j’étais repu ! Si vous n'avez jamais fait de resto étoilé je vous le conseille en couple pour profiter a fond de l'expérience culinaire ! Le seul point négatif la poignée de la porte est a repeindre et baisser le chauffage un poil ;) Merci encore au Chef et son l’équipe !

C'est un lieu hors du commun où on mange une excellente cuisine. Côté salle, la décoration est sobre et assez simple, ce qui est déconcertant pour un restaurant étoilé. Côté assiette, c'est clairement délicieux, raffiné, maîtrisé et plein d'émotions. Le prix est assez élevé, mais en y allant le midi en semaine, on peut manger pour un prix très correct et pour une cuisine irréprochable.

Très bon restaurant gastronomique. Des plats préparés avec des produits frais de qualités dont une partie directement produite par le chef . Une attention particulière est apportée à la présentation de chaque assiette. Le menu est unique et se compose au choix de 6 ou 8 plats. Un très bon service. Menu entre 48 et 54€

Excellente cuisine, raffinée et avec de bons produits. Mais quel dommage que les plats soient si copieux et que le lieu soit si bruyant et chaud... cela m'a un peu gâché le plaisir mais le contenu des assiettes est bien agréable.

Accueil et service impeccable. Très grand professionnalisme. On est bien dans un restaurant étoilé. Le concept c'est un menu unique de 6 ou 8 plats. Nous avons choisi le service en 8 plats. Chaque plat est expliqué dans le détail car les détails sont nombreux. Beaucoup de plats font l objet de déclinaison autour d un produit phare. Bref c'est une expérience intéressante. Je regrette pour ma part cette nouvelle tendance au menu unique. On perd une chose essentielle : le choix!. C'est la deuxième et dernière fois que je cède à ce concept. Je préfère moins de plat. Quoi qu'il en soit les 8 plats étaient bons avec un superbe dressage et une mention spéciale pour les 2 plats de poissons et la déclinaison de tomates. Une légère faiblesse pour ma femme et moi concernant les 2 desserts, un peu simple a notre goût.

Très bon repas gastronomique, menu découverte se composant de 6 ou 8 plats à base de produits de qualité locaux et de légumes bio cultivés par le chef. Beaucoup de créativité et d'inventivité tout en respectant les saisons. Une aventure dégustative pour les amoureux de légumes et de fruits

Le soir : Menu «surprise» imposé en 8 plats. Cuisine très créative et succulente. Belle carte des vins. Dommage que le restaurant soit si mal situé dans Perpignan. Il mériterait un autre lieu plus enchanteur, le département n'en manque pas...

Très bon menu saveurs de saison et généreux, une bonne sélection de vin, le seul bémol était la mauvaise surprise d'un bout de plastique lors d'une bouchée...

J'ai eu l'occasion d'y manger plusieurs fois et toujours ravis. Mais plus jamais.Pas de carte , explications nuls. Je me suis fait volé car j'ai écouté les conseils de la personne qui m'a présentée le menu. 40 minutes pour le premier plat!!

j 'etais cliente de ce restaurant depuis son ouverture mais le chef ne propose plus qu 'un menu dégustation et des suggestions évidement le menu du midi.. la carte à été totalement supprimée le client ne peux plus choisir.. toute l'équipe à été changée le service est lent mais les propositions du chef sont un peu ennuyeuses. toujours inventif sur les desserts mais pour le reste les ravioles... le serveur m'a gentiment informé que suite à une baisse de fréquentation le chef avait revu sa manière de cuisiner et de gerer son stock je veux bien mais..