LAFAYETTE - Restaurant d'ambiance par Xavier Pincemin Restaurant

Délicieux! J'ai demandé un menu végétarien lors de la réservation et je me suis régalée! Vraiment je recommande

Très bonne expérience ! Tout est excellent de l’entrée jusqu’au dessert un vrai régal 🙏🏼 Les serveurs sont vraiment accueillant et de bon conseils sur les choix de plats ☑️ Je recommandes vivement de venir goûter et vivre l’expérience du La Fayette ❕

Un repas et une ambiance exceptionnels du début à la fin. Une adresse à ne surtout pas louper sur Versailles !!

Très bon repas, nous reviendrons ! Personnel très agréable, seule petite chose le service qui est très rapide . Mise à part ça tout est vraiment top. Je recommande à tous

Repas, ambiance, service, c’était parfait. On c’est régalé, portions biens généreuses et savoureuses. Grosse dédicace à Hamza qui nous a régaaaaalé 🙌🏼

Incroyable moment je recommande fort

Que dire ? Tout étais parfait, du cocktail au dessert mais aussi de l'ambiance au service ! Venu pour fêter nos 1 an de mariage et cela a été réussi ☺️ Merci beaucoup pour l'expérience, nous reviendrons bien avant les deux ans 🤣

Dommage la carte des plats n'est pas affichée avec les prix. J'ai bien compris que la carte change régulièrement mais ça permet de se faire une idée, par exemple si il y a du poisson, des viandes , etc et surtout de préparer la carte bleue à chauffer ou ... pas. Dommage.

Super! La cuisine est délicieuse et le personnel accueillant.

Aucun mensonges au Lafayette ! De la sincérité dans le service et dans les plats. Le chef Pincemin prends soin de sa clientèle dans une ambiance classe mais chaleureuse. Mention spéciale pour les Baos et le tiramisu !

Expérience exceptionnel cuisine au top du top Service nickel je conseil fortement !!! Plat avec beaucoup de goût et de saveurs

Terrible ... si vous aimez de la viande hors du commun...un vrai délice ... le Wagyu y est le roi. Le personnel est super sympathique..et le chef ...accessible, souriant et dynamique ! Recommande +++

Très belle expérience, le restaurant est génial, les plats sont excellents et les équipes très sympa !

Une equipe au top et au petit soin , un diner parfait . Un chef d’exemption très trés bonne adresse.

Vraiment excellent avec un rapport qualité prix tout à fait intéressant. Nous sommes venus en famille, nous avons pris un peu de tout sauf la viande maturee, il faudra revenir Le service est au petit soin, sympathique et chaleureux. Nous confirmons la sympathie du chef et la qualité de son livre

Nous venons de Dijon avec ma Femme et expérience incroyable. Attention c’est EXTRÊMEMENT BON !!! Cadre magnifique, équipe souriante et à l’écoute Plat très beau et surtout très bon, de très bonne quantité et le chef qui passe vous voir en salle est ultra accessible et bienveillant. Dans la vrai vie comme dans ces vidéos il est pareil. Nous reviendrons évidemment Prenez mon argent

Un super déjeuner personnel aux petits soins et une générosité à souhait ! Mon Fils rêvait de rencontrer Xavier c'est chose faite et je l'en remercie encore milles fois d'avoir pris le temps de discuter avec lui ! La cuisine et sa passion et votre cuisine est tout simplement extraordinaire un régal ! Merci encore on c'est cassé le ventre! !comme on dit dans le Sud ! Merci et à très bientôt j'espère 😉

Une merveilleuse soirée : des plats originaux et délicieux présentés dans de belles assiettes ou plats, un service impeccable avec des serveurs à nos soins et très agréables...un lieu tout aussi agréable et pour finir , un bel échange avec Xavier Pincemin...rien à redire...nous reviendrons!

Un très bon dîner en famille dans la salle privatif, le service au top,musique sympa, et surtout une cuisine très très bonne. Un petit mot du chef Xavier Pinchemin à chaque fois.

Tout comme Le Pincemin la veille, c’était délicieux. Deux restaurants totalement différents mais tout aussi excellent l’un que l’autre. C’était tellement beau et bon. Nous nous sommes régalés et nous reviendrons avec grand plaisir!

Un grand merci pour l'accueil et l'énergie et la good vibes ! La carte est Extra, généreuse et goûtue à souhait ! Big UP pour Hamza qui a été formidable 😊 Personnellement coup de cœur pour le Bao, le tiger beef, la purée et le tiramisu. On a adoré et on reviendra merci encore pour ce moment suspendu. A tantôt. Chandalack et Elie

Très déçue ce soir par le plat, saumon que j’ai renvoyé 2 fois car il était froid ! Geste commercial fait, mais ce n’est pas du niveau. Ambiance et service sympathiques.

Superbe Expérience Les plats et les entrées sont excellents Les cocktails sont très réussis aussi, j’ai adoré le mien alors que de base je ne suis pas très cocktail J’ai tenté pour le dessert une recette au citron (alors que je ne suis pas très fan des desserts au citron), le Lemon Haze, et quelle incroyable surprise C’est juste excellent Le personnel est très agréable et simple. Le chef prend le temps de venir échanger avec ses clients durant le service, ce fut un réel plaisir d’ailleurs. Foncez-y tête baissée vous ne risquez pas d’être déçu(e)s.

Les places sont excellents l’équipe au top et l’ambiance pareille

Pour fêter mes 27 ans, nous avons choisi le restaurant Lafayette. Et quelle belle surprise, la cuisine excellente (mention spéciale au dessert lemon), une ambiance intimiste, une décoration chaleureuse, le service au petit soin et le chef qui vient en prime saluer ses clients en personne. Très bonne expérience on y retournera et on continuera à les suivre sur Ytb tous les dimanches✌🏼#Xavie

Digne d’un grand restaurant

Beau lieu, repas exceptionnel j'y ai très bien mangé.

Une expérience culinaire exceptionnelle au restaurant Lafayette de Xavier Pincemin ! Des saveurs uniques ont enchanté chaque bouchée, depuis l'entrée jusqu'au dessert, offrant une véritable explosion de délices. La présence du chef, fort sympathique, a ajouté une touche personnelle chaleureuse. Le cadre unique et convivial a créé une atmosphère des plus agréables, accentuée par une musique bien choisie. C'est véritablement ce que l'on attend d'un restaurant : une expérience gastronomique mémorable dans une ambiance conviviale et accueillante. Hennebert Mélissa et Michel Terrana (ton plus grand fan).

J’ai écrit tout spécialement à Google pour demander l’ajout d’une 6ème étoile. Big up Mr. XP !

Je recommande fortement !

Excellente cuisine et un accueil parfait. J’ai adoré

Une soirée incroyable de A à Z, nous avons été très bien accueillie et avons commencé par le cocktail « HAMZA » un vrai délice. Nous avons très bien mangé, une cuisine qui change de tout ce qu’on peut connaître, des saveurs unique qui se marient super bien les unes aux autres. Digestif offert par la maison, on a pu parler avec le grand chef Xavier et sa sympathie nous a vraiment surpris, une personne simple avec qui on peut parler de tout ! Un restaurant à faire si vous passez dans le coin ! L’accueil, le service et la cuisine sont exceptionnel et mérite d’être vécu ! Merci toute l’équipe ! Merci Xavier ! Et merci Hamza pour nous avoir trouvé une table au dernier moment ! A bientôt !

C’est toujours un peu frustrant de ne rien avoir à redire ; mais c’est le cas. L’une des meilleures soirées que j’ai eu l’occasion de passer. Mention spéciale pour le barman qui a su me proposer le meilleur cocktail au café que j’ai eu l’occasion de goûter en 25 ans d’expérience. Belle continuation à tous·tes.

Hamza légende du service Prya légende des coktails Xavier et tous son equipe sont des légendes, et on le ressent dès le premier pas a l’interieur du restaurant jusqu’a dans l’assiette. Merci pour l’experience

On a eu la chance de déjeuner au Lafayette il y a 10 jours, un samedi, un pur moment de kif ! J'étais déjà fan en regardant les vidéos, mais là c'est pire. J’ai TOUT aimé : - Le lieu : Pas très grand, mais ça donne un côté feutré et convivial ; on avait la chance d'avoir une pièce rien que pour nous 4. - Le staff : Tous tellement adorables, simples et ultra-pros, il y a un côté Famille, on se sent tout de suite à l'aise. Xavier Pincemin (trop sympa et bienveillant) sait bien s'entourer et bichonne ses équipes (qui bichonne ses clients). - La bouffe : Rien que d'y repenser, je salive comme un clébard 🤤 C’était délicieux, bien fait, bien présenté, généreux. On vient de voir que certaines recettes étaient dans le livre (qu’on avait hélas oublié de prendre avec nous pour le personnaliser… On va être obligé d’y retourner...) - Le vin : Un très bon vin rouge qu’on nous a conseillé, au prix très correct. - L'addition : Très agréablement surprise de ce côté-là, les prix sont super raisonnables. - Le petit digeo pris au bar à la fin en débriefant. Bref, prochain objectif : Revenir un soir pour profiter encore plus longtemps !

Nous avions déjà été chez Le pincemin auparavant et nous avions adoré. Nous voulions venir aussi dans l'autre univers de Xavier et nous avons tout autant apprécier car nous nous sommes régalé ! Nous avons déjà réservé notre prochaine table !

Parfait en tous points ! Nous sommes venus un midi, le service était impeccable, la cuisine incroyable et toute l’équipe chaleureuse. Nous avons passé un excellent moment. Mention spéciale pour les shrimps dynamite, la purée fumée et le Lemon Haze. Une adresse à conseiller sans modération ! Merci, merci, merci !

Dans un cadre chaleureux et tamisé avec peu de tables, le lieu est adapté pour un bon moment en famille / groupe ou en couple. Le service très agréable et détendu se fond parfaitement dans l'ambiance. Le menu propose un choix d'entrées et plats de toutes les saveurs, avec une prépondérance d'inspirations asiatiques très travaillés (tel que bao, ramen, crevettes épicées, bœuf tiger...), italiennes (ex. carpaccio, tiramisu...), mais aussi un choix de viandes mâturées (à essayer une prochaine fois..!), avec des accompagnements qui raviront les plus curieux (mention spéciale à la purée fumée !).

Plusieurs passages au Lafayette et faites attention parce que la nourriture est extrêmement bonne ! Le problème c’est qu’on a toujours envie de revenir. Évidemment le service au top, les cocktails bien conçus. Allez-y les yeux fermés. Victoria et Rodrigo

Merci à toute l’équipe pour l’accueil et à la cuisine pour ce moment inoubliable. Merci à Xavier d’avoir pris le temps de discuter et de prendre une photo Je reviendrai bientôt chef Enzo de Limoges

Très élégant, cuisine raffinée. Merci chef

Nous avons déjeuné un midi. Service impeccable (big up Frank et Hamza), le chef Xavier fait le tour des tables pour avoir des retours, la cuisine est excellente. Gros + pour la sauce tiger et les desserts. A bientôt pour le Pincemin

Réservation annulée moins d’une semaine avant sans explication

Très bon restaurant avec un excellent chef étoile gagnant de top chef 2016.

Super expérience, l'alchimie parfaite entre le service, la qualité des plats dans un cadre intimiste. Super ambiance. Merci pour tous, notamment les attentions de l'équipe et du chef ! Vraiment stylé !

Tellement bon…Tous les plats que j’ai pu goûtés étaient cuisinés incomparablement.

Première visite pour nous, tout simplement parfait ! Le personnel d'une grande gentillesse, au petit soin et à la fois discret. La qualité des plats, exceptionnelle de l'entrée au dessert ! Un vrai régal pour les papilles, un grand merci ! Les deux Normands

Restaurant intimiste, bonne ambiance musicale, les serveurs sont sympathiques. Nous nous sommes régalés avec les viandes, un peu moins avec les accompagnements. Nous avons trouvé agréable que le chef passe un moment à table avec nous, cela colle à son image. Nous avons un peu moins apprécié les 60 euros ajoutés à l'addition de façon aléatoire. Nous nous en sommes rendu compte le lendemain, et avons du prouver nos dire alors que pas de doute meme dans un pseudo gastro le prix d'un verre de vin, ne peut pas etre celui d'une bouteille La cote de bœuf a vu également son prix multiplié par 2 comme par magie. Clou du spectacle un dessert offert par le chef (attends ca me fais plaisir c'est normal c'est la famille ici), facturé au final. Pour le principe, nous avons retraversé Paris et avons été remboursés. Conclusion c'était cool, plutot bon, mais vérifiez votre addition.

Nous avons passé un excellent moment ! Tout était parfait ! Cocktail, entrée plat et dessert, nous nous sommes régaler ! Les serveurs sont accueillants et très sympas ! Le chef Pincemin est venu saluer chaque table et échanger pendant 5-10minutes , ce fut très appréciable ! Un grand merci pour avoir pris le temps de dédicacer votre livre ! Suivez le sur YouTube, et n’hésitez pas à aller manger dans ce restaurant ! C’est une expérience gastronomique et humaine dont vous vous souviendrez 😁 Un grand merci des Toulousains à toute l’équipe ! La maison sait recevoir ! 🤜🤛

Tout simplement excellent ! Cuisine raffinée avec des saveurs incroyables en bouche. Service impeccable !

Excellent moment, à refaire très vite !

Excellent restaurant du service à l'assiette. Expérience au top !

Ce dîner était tout simplement une vraie tuerie . Le service était impeccable je reviendrai !!!!

Incroyable moment passé dans ce restaurant. Le chef hyper sympathique qui vient saluer ses clients. Très bons plats de l’entrée au dessert, digne du gagnant de top chef 2016.

Service et expérience client exceptionnelle eddy est de très bon conseil

Nous connaissions déjà son grand frère, le Pincemin. Accueil simple et jovial. Salle intimiste. Service décontracté et pro. Plats divinement cuisinés ,c est bon,c est beau,chef Pincemin passe recueillir votre avis...tout était parfait !

Découverte du wagyu et de l’univers de Xavier Pincemin. Franchement incroyable, un incontournable.

Restaurant d'ambiance ou agréablement bien accueilli et servi

Comme le veut Xavier Pincemin c'est le Restaurant d'Ambiance dans l'accueil, l'assiette et avec le personnel...Merci à toute l'équipe de nous avoir trouver une place au bar et pour ce très délicieux et précieux moment passé ce mercredi 22 novembre en compagnie de mon fils 😉🍾

Nous sommes allés dans ce restaurant pour l'anniversaire de ma femme et j'avoue le mien également. J'ai aimé le cadre sympa et la gentillesse des serveurs. Me suis régalé des shrimps dynamite, le Ramen Top et le poulpe rôti !! Je vous conseille vivement ce restaurant. C Cerise sur le gâteau le chef est aussi accueillant que les mets sont divins, il est accessible, proche des clients, d'ailleurs on a pas l'impression d'être un client mais un ami venant visiter un proche, tout est fait pour se sentir à l'aise et quand on sort, on repart avec un sourire et cela n'a pas de valeur. Alors je lui mets 5 etoiles pour la nourriture mais 6 étoiles pour le bonheur offert à l'ensemble de ma famille, Merci Xavier et félicitations

Mon ami et moi avons eu la chance de dîner au restaurant Lafayette le soir de mon anniversaire (03.11) et avons été plus qu'enchantés. L'expérience a été une réussite totale ; le service était super, nous avons bien été conseillés et dans une très bonne ambiance :-) Le repas était délicieux (bao – shrimps – tomahawk wagyu), raffiné et copieux. On découvre de nouvelles et magnifiques saveurs, un régal total ! Le chef est venu saluer les clients en salle et a pris le temps de discuter un peu avec nous tous. Nous suivons ses aventures sur YouTube et réseaux sociaux depuis passablement de temps ; cela a été un réel plaisir de passer de la fiction à la réalité et de découvrir qu'il reste humble et lui-même, en toutes circonstances. Le déplacement depuis la Suisse valait largement le coup ! Il est certain que nous y retournerons lors de notre prochain passage à Paris :-)

Merveilleuse expérience. Merci à toute L’équipe

Toujours un plaisir de venir au Lafayette. Que ce soit la qualité de l accueil et du service, l ambiance chaleureuse du lieu, et surtout la fantastique cuisine du chef chaque fois renouvelée. Venue déjeuner avec mes parents, ils sont répartis ravis et n ont qu une hâte : revenir!!! Merci au chef pour son accueil et son échange avec les convives au cours du repas

Super dîner. Tout était très bon. Nous recommandons !

Encore une super soirée au Lafayette avec un repas succulent et une equipe aussi sympathique que professionnelle un super moment pour mes 40 ans à très vite!

Magnifique je vous recommande les yeux fermés, la nourriture est délicieuse et parfaitement assaisonner. J'ai eu un merveilleux accueil de Hamza , très attentif, rapide et souriant Le chef Xavier Pincemin est venu nous voir à table avec ma femme , très humain et authentique. Continuez comme ça on reviendra vite !

incroyable, je recommande vraiment.

Nous avons passé une excellente soirée. Le chef est super sympa, quant à ces plats si succulents remplis de saveurs (le bœuf est halal!!) Nous nous sommes régalés, hâte de tester le Pincemin 10/10 encore merci pour le service juste irréprochable.

Toujours extra

Mets fins et originaux je recommande

Nous avons passé un très bon moment ! Table de 14 personnes nous avions un espace dédié à l'occasion d'un anniversaire. La cuisine était raffinée et le service au top au vu du nombre de couverts. Nous reviendrons !

Les notes sont méritées ! Merci pour cette soirée

Vraiment très bon des cocktails à l'entrée jusqu'au dessert ! Et superbe ambiance!👏

Cuisine au top. Meilleur Boeuf Tiger de ma vie. Les serveurs sont respectueux mais pas coincés. Big up à Hamza. Le chef passe aux tables et s’intéresse vraiment à ses clients. Succès mérité pour Xavier !

Moment exceptionnel, l’équipe est géniale, le chef bienveillant nous a régalés de l’entrée au dessert. On a hâte d’y retourner pour tout goûter.

Un moment de pur plaisir : une viande extra et une purée fumée qui fait frémir les papilles😋

Très bonne expérience, à faire sur Versailles absolument, repas parfait service ultra agréable et que dire du chef ultra accessible hyper gentil merci beaucoup pour ce moment de la part de la Marseillaise

Bonne cuisine , cuisson parfaite et assaisonnement juste. En revanche , process de réservation incompréhensible (liste d’attente???) , pourquoi ce choix ? La magie du suspense ??? Et la terrasse n’est autre que des tables et chaises posées sur le trottoir (pas d’ambiance chaleureuse ni délimitation , vous dînez sur le trottoir c’est tout !!! Globalement expérience client moyenne .

Merci !

Une carte qui varie en fonction des saisons mais avec des classiques toujours aussi délicieux. Mention spéciale pour les bao et le tigre qui pleur ! Des accompagnements à tomber (la purée est vraiment top). Une belle carte de viandes également pour les amateurs avec régulièrement du Wagyu ... Une décoration au top et un service toujours aussi agréable. Toujours aussi ravi de venir et de revenir. Je recommande à 200%

Il est vraiment dommage de n'avoir aucune offre végétarienne...

Mon épouse m'a fait la surprise en célébrant mon anniversaire au Lafayette, et c'était vraiment top ! Je remercie toute l'équipe et le chef Pincemin d'être venu me saluer, hyper accessible et chaleureux. Et si on parle cuisine je dirais juste que les shrimps c'est un délire comment c'est bon et je rêve encore du wagyu australien tellement c'est un met exceptionnel. Une ambiance de partage influencée street food mais avec la qualité d'une grande cuisine, c'est moderne, c'est bon, quoi dire d'autre ? Abonnez-vous à sa chaîne YouTube faut donner de la force au frérot !

Venu de Lyon pour découvrir cette cuisine, cette ambiance et carrément satisfait, service au top avec un gros big up a Priya pour ces cocktails et Hamza qui nous a régalé 🙏🏼 Finish au top avec le boss pour échanger quelques mots ⚜️ Hâte d’aller tester le Pincemin demain

Excellent

Superbe expérience largement à la hauteur de ce que j'attendais ! En bonus, le chef qui vient nous saluer et passer un petit moment à notre table. Une équipe souriante et efficace. J'y reviendrais sans aucun doute lors de ma prochaine escale sur Paris !

Très bon,et patron hyper accessible, succès mérité

Comme à chaque fois le chef vient vous saluer ce qui est rare à ce niveau 👍👏 le personnel est adorable et bien sûr la cuisine excellente ! Les quantités incroyables...Merci

Excellent moment dans ce très beau restaurant. Les plats étaient vraiment délicieux (surtout le turbot passion🤤) et le service était impeccable. Nous avons eu la chance de voir Xavier Pincemin, personne très simple et sympa. Nous reviendrons!

Un sans faute ! On avait hâte de passer des vidéos YouTube à la réalité et c’était un régal. Les plats étaient plus délicieux les uns que les autres et l’équipe était aux petits soins. On a déjà hâte de revenir 🌞

Sans doute un des meilleurs restaurants de Versailles. Une cuisine conviviale et de très grande qualité. Grand professionnalisme en salle. Nous avons partagé un très bon moment. 👌

Comme d’habitude, les plats sont toujours une tuerie ! Tous le monde est agréable, le service au top et un Chef génial

Excellente découverte depuis le temps que nous attendions ce dîner. Très bon accueil. Cadre cozy. Plats réalisés avec grande finesse. Le personnel est souriant et agréable. Juste à baisser un peu la musique. Sinon. Tout est vraiment parfait. On a hâte de découvrir Le Pincemin à côté. BRAVO Xavier !!

Restaurant de qualité, bien qu'assez intime. J'avais quelques craintes en voyant le menu qui manque de choix, et la décoration mi streetwear mi versaillaise. Mais la cuisine m'a vite rassuré. Service un peu long, serveur qui n'ont pas forcément les codes. Je regrette tout de même le manque de viandes d'origines françaises pour les viandes maturées. Je conseille tout de même ce restaurant qui vaut son coût, car les cuisines fusionnent avec brio plusieurs saveurs très différentes.

Un sans faute De l’entrée au dessert, tout est de très bonne qualité , très bien assaisonnés Magnifique Et petit bonus en payant, petite discussion avec le chef Merci à toute l’équipe

Folie !! Super service!! Très cool de croiser Xavier qui fait le tour des tables et prend le temps de discuter avec vous Superbe expérience

Très bonne adresse, accueil chaleureux, équipe à l'écoute, le repas plus que parfait Xavier n'a pas volé sa victoire de top Chef je recommande fortement

Merci pour ce moment incroyable pour l’anniversaire de notre fils. Un repas parfait du début jusqu’à la fin. Merci Xavier Pincemin d’avoir pris le temps de partager un moment avec nous. À très vite 🥰

Tables de 2 trop proches les unes des autres... Quand je mange une nourriture exquise, et c'est le cas au Lafayette, j'aime bien avoir un peu d'espace. Honnêtement c'est un régal pour les papilles, notamment l'entrée de thon mi-cuit, et le boeuf tigre : le genre de plat où on prend le temps de savourer pleinement chaque bouchée. J'ai beau avoir le ventre plein, je salive en écrivant ce commentaire !

Quelle cuisine formidable ! L'entrée: le mi cuit de thon était fabuleux. Ensuite le boeuf tiger egalement un régal et pour finir un tiramisu très léger pour ne pas ressortir trop lourd. Tout est réalisé à la perfection. L'équipe est très accueillante et le chef vient saluer toutes les tables en personne. Les cocktails aussi sont très bon. Le restaurant n'est pas très grand donc les tables sont peu espacées.

Plus que parfait, excellent de l entrée au dessert. Nous avons passer une soirée parfaite, le chef est venu nous voire et nous le remercions pour sa gentillesse ainsi qu à son équipe. Sur nous reviendrons En famille et entre amis….

Super resto !

Expérience unique et exceptionnelle. Service parfait, le chef est accessible et vient saluer l’ensemble de sa clientèle. Chaque bouchée provoque une explosion de saveurs en bouche. De l’entrée au dessert tout est réussi, les saveurs sont parfaitement équilibrés. À faire et à refaire sans hésiter !

Nous sommes venu manger à deux à l’occasion de mon anniversaire, c’était une super expérience. Pour ce week-end à Versailles nous avons pu tester les deux restaurants le premier donc à Lafayette super accueil des plats, cocktails et des viandes exceptionnelles. Bravo à toutes l’équipe qui est d’une très bonne dynamique et super sympa mention spéciale pour Hamza qui reste souriant en toutes circonstances. À bientôt ! Les lyonnais

Resto très sympa, ultra bien reçu par Hamza ! Merci encore pour cette soirée

Tout au top ! Même la deuxième fois. De la cuisine au service, merci !

Nous avons dîner hier au Lafayette et nous avons été extrêmement déçus tant par le service que par les mets. Rien à grignoter pendant l'apéritif, les entrées passables (chaudes pour 2 sur 3) ont été servi alors que nous étions encore à l'apéritif, idem pour nos 2 verres de vin (blanc et rosé), ma viande demandée à point est arrivée bleue (impossible de demander de la recuire car la serveuse était toujours à l'intérieur alors que nous mangions en terrasse), corbeille à pain passée par dessus la barrière de rue comme si nous étions dans un resto de plage, débarrassage des verres a apéritif au moment du dessert, ... J'estime que dans un restaurant où nous nous en sortons pour plus de 100 € par personne (avec 3 apéritifs, 3 verres de vin, 3 entrées, 3 plats et 2 desserts), restaurant qui est brasserie d'un restaurant gastronomique c'est plus que limite. Nous ne le recommanderons pas.

La cuisine est excellente, Toute l’équipe est très agréable , un vrai plaisir. Nous reviendrons sans hésitation. Encore merci à tous pour ce bon moment passé dans votre restaurant .

Carnage ! Trop bon trop bonne ambiance et service au top ! Venu de loin pour kiffer et vraiment pas déçu ! Parce que la maison SAIT RECEVOIR ❤️

Un superbe déjeuner aujourd’hui et une très très belle découverte dans Versailles 👌😍 Très bonne adresse. Le personnel est très gentil, serviable souriant et compétent. Très accueillant. Cadre chaleureux. Et évidemment, on y mange divinement bien! C’était délicieux . Au regard de la qualité et du travail, un très bon rapport qualité-prix qui donne bien envie d’aller découvrir les autres tables de ce chef 👏👌🌟🌟🌟🌟🌟 Je recommande vivement Barbara

Repas , service au top du top rien à dire toute l’équipe au top super expérience je recommande !!!

Après avoir fait un chantier chez birce on a mangé la ba superbe bien mangé je recommande fortement

Cuisine de qualité très raffinée une expérience culinaire a vivre avec la visite du chef à notre table pour terminer ce bon moment nous reviendrons avec le plaisir

Très bon moment, accueil parfait, un délice dans cadre chaleureux et intimiste. Découverte de leurs petits Bao de boeuf, tellement savoureux. Bravo et merci

Magnifique restaurant . Tous les ingrédients sont au rdv pour passer une super soirée ✨ L equipe est parfaite ( professionnelle et accueillante) On se régale de l’entrée au dessert, aucune fausse note tout est parfait 💯 Merci

Excellent restaurant, un véritable régal !

Restaurant incontournable. Mention spéciale pour les crevettes qui sont extraordinaires. Merci à tout le personnel pour sa gentillesse, sa bonne humeur et son savoir-faire. C’est toujours un plaisir de venir !

Un accueil charmant, des plats exquis (j’y ai manger l’un des meilleurs Tiger de ma vie 😱), une délicate attention de la part du serveur pour mon anniversaire, j’ai passé un excellent moment chez Lafayette aujourd’hui, un sans faute du début à la fin, c’est vraiment très plaisant de savoir que ce genre d’endroit existe ! Merci à toute l’équipe, surtout aux cuisiniers, tout le monde est aux petits soins et à très vite !

Se fut une superbe expérience ! Un accueil personnalisé par le chef Xavier pincemin lui même, un service irréprochable, un décor cosy et intimiste, une explosion de saveur en bouche et une véritable découverte culinaire. Je recommande à 200%

INCROYABLE, voici le seul mot qui me vient à l'esprit. Nous sommes venus en famille, à 4, nous avons pris plusieurs entrées à partager (les bao, le thon et les shrimps de crevette) une pure merveille. Ensuite nous avons pris les cotelettes d'agneau ainsi que le tomahawk wagyu, les viandes sont d'une qualité exceptionnelle, cuites à la perfection et accompagnées de sauces fabuleuses. Pour finir, la note sucrée parfaite, le dessert au citron est d'une finesse incroyable, le dessert a la fraise (le maramisu) et étonnant, franchement foncez. Pour finir, le Chef vient voir chaque table pour discuter et poser quelques questions, vraiment top de pouvoir le rencontrer. Merci pour cette superbe experience et à tres vite au Pincemin 😏🙏

Excellent plat, copieux et savoureux ! Service de qualité attentif et soigneux je recommande !

Un accueil chaleureux ! Un service impeccable et des plats … je n’ai pas les mots ! Gros coup de cœur pour les bao, la côte de bœuf noire baltique et le lemon haze tellement léger pour finir sur une belle note sucré. Le chef Pincemin est adorable! Merci à toute l’équipe et la brigade nous reviendrons avec grand plaisir 🔥

C'était excellent ! Les bao sont super bons et la côte de bœuf noir de baltique aussi + les desserts légers avec beaucoup de goût. Nous reviendrons !

Les plats étaient excellents, la viande était très tendre et le poisson excellent. Le Tiramisu était délicieux avec une crème très légère et le Affogato très bon. Le service est impeccable et l’ambiance très sympa. Si vous êtes à Versailles n’hésitez pas à y aller 😊

Une soirée parfaite passé au Lafayette. La nourriture est très bonne et l’ambiance y est plus qu’agréable. Mention spéciale pour les shrimps dynamite ! Toutes l’équipe était super, c’était un réel plaisir. C’était une première dans ce restaurant pour mon copain et moi même, mais pas la dernière.

Excellent restaurant Explosion de saveurs Gentillesse et professionnalisme de l equipe en salle

Incroyable Viande plus que tendre, entrée très bonne Personnel très pros et très sympa Xavier Pincemin qui passe pour saluer tout ses clients ce qui montre beaucoup de respect On reviendra !

Très bien. De qualité et en quantité suffisante.

Un très, très excellent restaurant, très délicieux, l'accueil est très excellent et l'ambiance est agréable.

Parfait

Au top!!!

Accueil exceptionnel !

Lieu idéal pour une bonne soirée. Salle de restaurant cosy, chaleureuse, avec lumière tamisée. Repas, du cocktail au dessert plein de découverte. Des notes asiatiques adaptées à une cuisine élaborée. La qualité et la préparation de la viande est fabuleuse, les sauces et les accompagnements sont divins, et les serveurs sont à la hauteur du restaurant. Le chef pincemin est très abordable et super simpa. Ne changez rien. Nous recommandons vivement. Le couple de limoges.

La maison s’est recevoir ! Merci à toute l’équipe et au chef Xavier Pincemin pour ce moment au top Quel régale !

Venu de Belgique a Versaille , impossible de ne pas passer chez Le chef Pincemin. L'accueil,le service est top, très souriant et au petit soins , les plats sont clairement en rapport avec l'identité du restaurant , le chef est très aimable et très disponible, n'hésite pas a proposer a rencontré l'équipe . Très décontracté, plat maîtrisé..un rapport qualité prix imbattable, convient au enfants, foncez .

Nous avons réservés pour 9, et nous avons eu la meilleure table au fond du restaurant. Un accueil génial, le chef Pincemin est venu nous salue et comme dans ses vidéos il donne le sourire. Les cocktails étaient aussi beaux que bons, et pas très cher (entre 12 et 16 euros). Passons au plat, c'était juste incroyable de l'entrée au dessert. Dans les bests entrées, le ceviche, le carpaccio wagyu, le mi-cuit de thon (de 12 à 38 euros) et les plats je vous laisse découvrir la viande était incroyable et qualitative, et la claque pour les desserts. Des desserts avec des goûts francs. Si je pouvais mettre + d'étoile je le ferai!!!

Aucun sens du commerce et aucune compréhension des clients

Super moment passé au Lafayette pour un dîner d'anniversaire. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert et les cocktails étaient aussi très réussis. Hâte de tester le Pincemin maintenant.

Fraîcheur tant dans l’esprit le lieu et surtout dans les plats, produits de qualité bien assaisonnés et cuissons vraiment maîtrisées tout ce qu’on demande à un lieu cool👌🏽👍🏽😉

Ayant été au Pincemin (la porte d'à côté), il y a quelques semaines, j'ai voulu goûter mon plat préféré (les larmes du tigre) au Lafayette et je me suis régalée du début à la fin. De l'apéritif au dessert, en passant par le vin et le digestif, tout fut un délice. La gentillesse et l'accessibilité du chef Xavier Pincemin est un plus très agréable. Nous reviendrons avec plaisir (après quelques économies tout de même 😅)

Fabuleux

Tout est clairement parfait. On se régale, on se sent bien dans cette petite ambiance tamisée, le service est niquel, le personnel très attentif et adorable. Je recommande vivement !

Exceptionnel !!! Tout est bon. Les bao sont à tomber, le sabaillon du kraken une tuerie. Le bœuf Tiger, une explosion en bouche et l’entrecôte wagyu aussi fondante que du beurre. Les desserts très bon également. Mais le summum c’est le chef tellement simple qui vient régulièrement en salle pour voir si tout se passe bien. Super soirée d’anniversaire dans un cadre intimiste mais familial à la fois. J’ai eu mon livre avec ma dedicasse personnelle, ainsi que ma photo de groupie avec Xavier Pincemin, avec qui nous avons discuté quelques minutes. Au top !!!! Enfin un chef qui est présent dans son restaurant. On recommande ++++++++

Deux expériences, une excellente en 2021 avec un très bon souvenir : les assiettes, les cocktails, les desserts tout a été parfait. Seconde expérience 2022, ma compagne n'avait pas compris que sa réservation était en réalité dans la file d'attente (aucun souci, nous comprenons). Mais nous avons eu à faire à une véritable condescendance d'un des employés du restaurant qui nous a très mal adressé la parole. Cela suffira pour nous dire que nous ne remettrons pas les pieds dans les restaurant de X. Pincemin.

Nous avons passé une très bonne soirée entre amis et les plats étaient excellents !! Nous avons eu l’occasion de discuter avec le chef au moment de l’addition c’est une personne simple et humble. C’est un endroit que je recommande sur Versailles !

Très bonne expérience entre amis, une ambiance très sympathique, un régal du cocktail au dessert, la maison sait vraiment recevoir. Merci Xavier et tes équipes

Restaurant très sympa. Très bon accueil

Rien à dire a part que l’ambiance est agréable, les serveurs/serveuses et le chef sont plus que sympathiques et les plats sont géniaux pour partager entre amis, le Malbec était très bon !

Cuisine creative et epicée, inspiration asiatique et japonaise. Des viandes maturees delicieuses. Une belle decouverte

Deuxième service ce mardi 28 février. Passé la porte et l'épais rideau de velours noir, l'ambiance sonore donne l'impression d'entrer dans une boîte de nuit. Pour une partie de la sélection: Armani White/GOATED, J. Cole/MIDDLE CHILD, Young Thung/TICK TOCK, Money Man/24, Drake/ JIMMY COOKS, DJ Khaled... 2h00 de souffrance pour les oreilles, et un énorme contraste avec un décor qui se veut intime et à l'éclairage tamisé. Le volume est à ce point insupportable que nous ne nous entendons pas toujours parler. En entrée, un délicieux calamar qui sera dégusté sans le vin qui n'arrivera que pour le plat, puis un st. Pierre cuit à la perfection avec sa sauce au vin rouge, et pour finir un agréable dessert. La soirée aurait pu être agréable, mais une nouvelle fois l'ambiance musicale assourdissante aura gâchée ce moment.

Le Mardi 28 Février 2023 ! Greg à sa première amende à Paname, c'est la première fois qu'il va à Paname, et c'est aussi la première fois où il va chez Xavier Pincemin ! Greg c'est moi, et pour décrire l'expérience du lieu, je peux dire que ça change de mes habitudes à Montpellier, mais surtout, ça change du tout au tout avec les vidéos où je suis Xavier Pincemin (et où vous devriez tous vous abonner si vous ne l'avez pas déjà fait - Xavier Pincemin sur TikTok, Instagram et YouTube) Rencontrant pour de vrai Antoine, Barry Hosmann et le chef lui même, j'avais la boule au ventre ! Mais rassurez-vous, elle est passée quand j'ai goûté le Carpaccio de Wagyu, le Bœuf Tigger et leur délicieux et fameux Bissap !! (Validé par Barry Hosmann et son super dégradé) Les équipes sont hyper cool et professionnelles, ça se voit que le chef à fait de ce restaurant une maison familiale et que chaque personne à l'air sympa 🙏 On nous a accueilli en nous proposant de mettre nos affaires aux vestiaires, le chef est venu nous saluer en personne, on ne nous a pas pressé pour finir nos assiettes (nous étions au second service du midi). Par plusieurs fois, des personnes sont venues voir si tout allait bien !! Parfait ! Si vraiment je devais faire une remarque, c'est qu'on entend les discutions de nos voisins de table... Mais honnêtement, je n'ai pas trouvé ça gênant, ça serait chercher une petite bête où il n'y a pas lieu d'être ! En parlant du lieu, il est réellement bien décoré et change pas mal du restaurant à couscous d'avant mdr 😂 Lafayette est super propre, le personnel et le chef vraiment gentil ! (J'espère d'ailleurs ne pas t'avoir gêner tout à l'heure ni dans ce paragraphe Xav) Merci pour cet accueil, la prochaine fois, quand on reviendra à Paris, on fera un tour du côté de Versailles pour le Pincemin: le gastro de Xavier Pincemin qui lui aussi à l'air exceptionnel ! ❤️ Ps: Merci également pour le livre dédicacé, et même si ce n'est qu'un début pour toi Xav, continue de faire un Carnage ! 😉 Greg et Océane Les Montpellierains presque toujours prêt pour t'accueillir à Mtp (sauf samedi dimanche)

Un agréable moment passé au Lafayette, un accueil chaleureux et amical de la part de toute l’équipe. Le chef nous a fait l’honneur de venir nous voir et de discuter un moment avec nous. Merci encore a l’équipe pour leur professionnalisme et leur gentillesse Ps : la nourriture est bonne, foncez !

Équipe, plats et ambiance au top !!! Lafayette /Pincemin, les deux sont différents mais tout aussi incroyables, ça dépend de ce que vous recherchez

Excellent comme toujours.

Accueil au top ! Plats au top ! Le service est agréable et rapide. Je reviendrai très souvent !

Très bon restaurant avec une carte élaborée et une viande délicieuse. Personnel très agréable qui nous a très bien conseillé. Nous avons apprécié d’avoir du choix de boissons sans alcool. Nous avons pris un tomahawk, la viande fondait en bouche, la purée conseillée par le serveur était délicieuse. Nous reviendrons avec plaisir.

Incroyable ce restaurant ! La nourriture est très bonne et je recommande fortement pour une soirée entre amoureux ou pour une sortie entre amis ! Tous les plats que nous avons goûté étaient excellents ! Mention spéciale pour l’entrée : shrimps dynamite et à Xavier qui a prit le temps de venir parler à tout le monde c’était très agréable 👌🏽

Nous avons passé un très bon moment au restaurant Lafayette dirigé par le chef Xavier Pincemin. La cuisine est excellente et le service est irréprochable. Je recommande vivement ce restaurant pour ceux qui cherchent une expérience culinaire de haute qualité.

Expérience divine - très belle expérience - explosions de saveurs dans la subtilité.

Excellente expérience de l’accueil au service et évidemment les plats sont travaillés, originaux et très savoureux. Cerise sur le gâteaux le chef est accessible, sympa et belle échange avec lui en plus d’un plat offert pour 2 anniversaires ! ( le grand montréalais Ahahah ) Prochaine visite au second restaurant: Le PINCEMENT !

A la hauteur de sa réputation. Un régal du début à la fin, équipe souriante et agréable, service impeccable.

Meilleur restaurant sur terre. Pas besoin d'en rajouter. L'accueil, les plats, le lieu... PFFF juste incroyable. À bientôt.

Toujours un plaisir de retrouver le meilleur restaurant d'ambiance sur Versailles. Accueil et service au top la simplicité et les échanges tjs un plaisir. Du cocktail au dessert on se régale bref on y revient. Bravo et à bientôt Namaste

Nous sommes venu pour un repas en amoureux, et nous nous sommes régalés ! Tout était excellent, la côte de bœuf était incroyable. Un accueil très chaleureux et un cadre vraiment très agréable. Merci au chef d’être venue se présenter, c’était très plaisant. Nous reviendrons sans hésiter !

Expérience agriable, plats bien attentionnés... merci de votre bienveillance...

Cuisine extraordinaire beaucoup de saveurs finement cuisine personnels au top je recommande vivement

Super expérience gastronomique Personnel attentif Salon privatif avec une table en marbre Cuisine inventive A très bientôt Merci

Un accueil très amical avec Amza, un service rythmé par la bonne humeur générale de l’équipe, nous avons passé une très bonne soirée. L’idéal est de prendre plusieurs entrées et un plat à partager afin de profiter du large éventail de saveurs créées par Xavier. Le Chef nous a proposé une cuisine créative et copieuse et a également trouvé le temps de venir saluer tout le monde. Merci pour la gentillesse et les délicieux mets, en attendant la prochaine fois nous continuerons de tester les recettes de ton livre.

Exceptionnel ! 3 visites en quelques mois et je ne suis jamais déçue : une fois avec une amie un midi (merci pour la charge de ma batterie de vélo à plat!) une fois en amoureux et une fois avec un ado. Personnel adorable et aux petits soins. Les portions sont gourmandes et très généreuses en quantité. À très vite !

Par où commencer, caché derrière son rideau noir se cache une salle accueillante a la lumière tamisée. Une fois à table, c’est une cuisine pleine de pep’s et de saveur qui tapisseront votre palais. Je recommande par ailleurs l’agneau, et le tiramisu. Et au fait, Merci à Xavier Pincemin pour cet échange en fin de repas.

Tres tres bon restaurant - rien a redire - de l entrée au dessert on se régale ! Les cuissons sont parfaites ! Une influence asiatique très appréciable! Le service impeccable ! Alors pourquoi simplement 4 étoiles et pas 5 ? Pas assez de plat pour une personnes, la majorité sont fait pour 2 et pas donné 60€/personnes. La carte des vins laisse présager qu on ne peut pas commander au verre, il n en est rien, demandez le !

La purée est incroyable Le tiramisu ?? C’est pas un tiramisu, c’est un tir à balle réelle Les larmes du tigres ?? Elles sortaient de mes yeux et les côtelettes m’ont donné envie de danser

Excellent restaurant! La nourriture est délicieuse, on s’est régalé! L’ambiance et le service sont au top! Et le chef est venu en personne offrir le dessert à ma femme pour son anniversaire, avec la petite bougie qui va avec (vraiment trop sympas) ! Je recommande vivement !

Excellent, un très bon moment !

Ce n'est pas la première fois qu'on y vient, que ce soit le Lafayette ou le Pincemin, et ca ne sera pas la dernière. Accueil et service toujours au top, les plats toujours aussi bons, un vrai régal. Premier carpaccio de boeuf de ma vie, une vraie tuerie. On se laisse tenter par des mets qu'on a pas l'habitude de manger chez soit. Bonne ambiance, et toujours appréciable de croiser le chef en fin de repas et d'échanger avec lui. Merci beaucoup pour la coupe de champagne pour mes 46 ans, geste apprécié. On ne peut que recommander.

Petite table isolée près du bar, parfaite pour ce dîner en amoureux. Difficile de faire un choix tant la qualité des produits nous charme. Portions très généreuses. Le genre de bouchées qui nous font fermer les yeux et dire : « ah ouais c’est vraiment très bon » Nous avons partagé 3 entrées toutes meilleures les unes que les autres, puis chacun un plat. Service accueillant et adorable. Mega plus : la présence du chef et sa générosité J’ai d’ailleurs craqué pour son livre de recettes. Nous nous sommes sentis comme à la maison. Nous reviendrons c’est évident (goûter les desserts) #groupie Réussite amplement méritée chef ! Merci 🙏🏻

Très bonnes expériences en octobre et en décembre, autant du point de vue culinaire que humaine. La nourriture était exceptionnelle au Lafayette, le service très rapide et aux petits oignons, ce qui m’a fait revenir en décembre. Mention spéciale pour le chef Xavier Pincemin qui a pris le temps de parler avec mes amies qui tiennent un restaurant à Bordeaux ( le blue velvet si vous êtes de passage dans le sud ouest😉) pour donner des conseils etc. Je recommande â 100%, pour une expérience à partager en famille, entre amis, entre collègues, vous ne serez jamais déçus !!

Venus à l'occasion d'un week-end entre amis, la cuisine est excellente tout comme l'ambiance. Nous tenons à remercier toute l'équipe et le chef pour leur accueil et sympathie. C'est avec grand plaisir que nous reviendrons. En attendant nous patientons avec vos vlogs. La maison sait recevoir ! (Venus le samedi 12 novembre au soir/ les brestois-auxerrois)