Le Nouvel Air Restaurant

Très joli restaurant où la serveuse ne tarit pas d'éloges sur le cuisinier qui se révèle être très doué. Viande à tomber, un régal. A découvrir absolument !

Nous venons régulièrement au Nouvel Air, le chef cuisine très très bien, Patricia au service est très sympathique. Que des produits frais, préparés parfaitement bien, tout est bien dosé, un régal pour les papilles. Ce restaurant mériterait d’être plus connu.

Une très bonne adresse avec une terrasse. Les plats changent tous les jours. Nous avons pris un tartare de thon en entrée avec une sauce crémeuse type curry et nous avons pris le turbot et la pièce du boucher. Le turbot était entier, c’était assez copieux. Notre coup de cœur est la pièce du boucher qui était fondante et accompagnée de la même sauce que le tartare en entrée. Service souriant et agréable.

Excellente nourriture c'était délicieux servi avec le sourire personne très agréable je recommande ce restaurant

Accueil chaleureux, cuisine vraiment délicieuse, un vrai régal pour les papilles…. Une adresse où vous pouvez y aller les yeux fermés !

Nous venons régulièrement manger dans ce restaurant..et rien à dire le service est parfait et dans l assiettes on se régale .. merci Thibault

Petit restaurant à découvrir : service impeccable et cuisine du chef excellente avec des produits frais et des légumes anciens si bien préparés que nous nous sommes régalés de l'entrée au plat. Je vous le recommande

Bonsoir😀😀😀 Dans une ambiance calme et accueillante, la déco fraîche et moderne , nous avons régalé nos pupilles et papilles durant le repas. Une crème de potirons qui régale et un cabillaud accompagnée de ses légumes en sauce esquise . C est vraiment top 😋😋😋😋. Encore merci et à bientôt . L équipe d Aqualiner34😀😀, rénovateur de piscine .

Excellente présentation.très belles assiettes , produits frais , belle cuisine

Malgré le fait que le restaurant était censé être ouvert pendant encore 2 heures, la serveuse nous a renvoyés de manière très grossière, apparemment parce que tous les plats du déjeuner étaient déjà complets pour la journée. Il semble que les invités non francophones ne soient pas les bienvenus. Très déçu!

Nous y étions ce midi et franchement c’était excellent 👌 Bravo au chef ! L’accueil chaleureux 🥰 Bravo à cet établissement 👌 Je vous conseille sans hésiter

Nous y sommes allés pour manger à midi et avons opté pour le plat du jour. Excellente adresse, cuisine raffinée avec des produits frais ! Service rapide et serveuse très accueillante, vous pouvez y aller les yeux fermés !

Accueil chaleureux Service impeccable Cuisine excellente Nous recommandons +++

Une très belle découverte avec des produits frais et de qualité, très belle présentation, une serveuse très gentille et souriante aux petits soins, un véritable délice Laurence et Yann le 20/08/2023

Repas de midi en amoureux. Cuisine raffinée, excellente, joliment présentée. Très bon accueil de l'équipe. Cadre agréable, salle climatisée. Nous reviendrons en famille.

La terrasse est agréable, couverte d'une jolie pergola et on y est au calme. Le service est à l'image de ce que l'on est en droit d'attendre d'une enseigne simple mais qui ne triche pas. L'attente est tout à fait acceptable, d'autant plus quand on sait le le cuisinier est seul à l'œuvre. La cuisine est de qualité, à base de produits frais et de saison. on y trouve des plats d'une élaboration inattendue à Sauvian et on se surprend à trouver de la subtilité sur des plats à priori plus simples. Une vraie belle adresse à retenir, à n'en pas douter que j'y reviendrai

Nous allons régulièrement manger dans ce restaurant et c’est toujours un plaisir de déguster les plats du chef qui nous ravis à chaque fois. Du bonheur dans l’assiette, tout ce qu’on aime. Longue vie au Nouvel Air.

Arrivés à 21h30 après un premier gros service, nous avons été accueillis avec le sourire de l'équipe. Nos plats étaient, beaux, bons, généreux et apportés par une équipe au petit soin. Derniers clients, nous avons même eu le temps de discuter avec le chef et de le remercier! Nous avons passé un excellent moment pour notre dernier restaurant avec de quitter la région... À l'année prochaine!!!

Super accueil très bon produit excellent fromage ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Belle surprise, accueil et service au top et cuisine excellente !!!

Très bonne cuisine serveuse très très agréable

La nourriture était fantastique et le personnel très sympathique. Très adapté aux enfants. Ce restaurant est vraiment recommandé.

Super cuisine, variée et de qualité. On y revient régulièrement. Vaut une étoile au Michelin.

C'est toujours un plaisir de venir manger au nouvel Air . L'accueil y est chaleureux Très bon restaurant,plats délicieux , généreux et belle présentation, servis avec toujours un mot gentil et le sourire . Bravo et merci au chef Je le recommande

Gagne à être connu.Un petit restau sympa au centre de Sauvian.Des produits frais ,de saison,bien travaillés et bien présentés. BRAVO le chef ! Et merci à la serveuse (Mademoiselle pour les intimes...)pour son amabilité. C'était une première pour nous mais nous reviendrons.

Repas de famille, une trentaine de personnes. Un accueil et un repas d'exception. Une serveuse avenante et souriante au petits soins pour nous. Un patron a l'écoute et d'une grande gentillesse.

1 heure d’attente , la serveuse renverse du fin rouge sur mon tee-shirts blanc aucune excuse de ça part .

bravo au cuisinier! et merci pour l'accueil

J'ai eu une expérience incroyable, des prix raisonnables, une nourriture excellente, chaleureuse et accueillante, j'y retournerais sans hésiter. À peine sorties du four, les profiteroles maison étaient paradisiaques après un délicieux repas !

Très belle cuisine savoureuse et généreuse ! Un service très sympa de qualité. Une belle soirée !

Un charmant restaurant, la nourriture est excellente et le personnel fait un effort supplémentaire et travaille très dur. S'il vous plaît essayez! 🥰

Super restaurant très bon accueil plats délicieux À l’unanimité de nous six. Très bon moment.

Restaurant qui allie la qualité, l accueil, le sourire de la serveuse, un émerveillement des papilles. Nos ado ont adoré. Merci

Très bon restaurant, excellent rapport qualité prix. Personnellement j'ai pris leur Burger nouvel air, et j'ai été étonné de voir qu'il y avait même la sauce bbq fait maison, tout autant que les autres plats qui sont fait maison de même, une jolie décoration et un très bon accueil, je recommande fortement.

Excellente cuisine ! Service agréable. Nous nous sommes régalés avec un œuf poché dans une crème d'asperges (très original), des huîtres gratinées, un turbot frais et délicieux, des seiches grillées avec un risotto d'asperges à donner l'eau à la bouche. Nous n'en pouvions plus pour les desserts sauf mon mari qui s'est délecté avec un chou maison à la crème vanille. Le cadre, sur une jolie place de Sauvian, est dotée d'une belle fontaine, d'arcades et nous a apporté de la sérénité. Nous avons été étonnés du peu de monde. Les gens sont à la plage ! Mais nous, nous étions au paradis. Terrasse bien ombragée. Nous recommandons ce restaurant !!!

A découvrir absolument. Cuisine fraîche et de saison, carte renouvelée souvent, viande à tomber.... que du ++++. Et même du picon, que demander de plus en tant qu'alsaciens 😁

Une Adresse de Restaurant a ne pas oublier sur la petite place pavé de Sauvian avec une tranquillité appréciable, mais surtout un CHEF de qualitée respectant les cuissons des viandes proposées ,des saveurs de grands Chefs renomes et des produits Frais , je recommande cette adresse ...MR BELMONTE THIERRY

Excellent, un vrai régal, du fait maison !!!

Bravo. On cherchait un coin où manger.... tout fermé le soir et on arrive dans ce restaurant. Nous avons très bien mangé . Très fin , bon ,ça fait plaisir de trouver des endroits comme ça et ce n'est pas le coup de barre pour la note .... Merci pour ce moment de plaisir......

Excellent moment. Tant au niveau des saveurs que de la qualité et que de la présentation. Service apprécié.

Super accueil, serveur très sympathique et très bon repas

On y mange que des produits frais et de saison. La carte est actualisée chaque semaine, selon vos envies. Ambiance cosy.

Formule midi rapide, bien présentée, bonne, variée, prix correct. Service sympathique. Reviendrai un soir pour tester la carte.

Endroit sympathique. Beau restaurant au centre du village. Plats goûteux et bien présentés.

Très bon restaurant ! Les mets sont recherchés. De bonnes saveurs, belles présentations. Bon rapport qualité / prix. Serveur très agréable.

Toujours excellent, je vous recommandé fortement de vous y arrêter si vous souhaitez découvrir une cuisine juste délicieuse ☺️ le serveur est au top également , merci a vous

Super resto, rapport qualité prix parfait

Accueil et service agréable dans un décor charmant. La cuisine était délicieuse, nous nous sommes régalés.

bon rapport qualité prix , ambiance cool ,

A recommander moins de 15 euros a midi sur entrée + plat très bien préparé et frais avec un service accueillant et efficace. Cet endroit gagne à être connu.

Très bien accueilli et produit frais on y mange super bien.... Je recommande

Le repas est parfait, il manque juste quelques cocktails pour parfaire ce délicieux endroit

Agréablement surprise!depuis le temps que ce lieu méritait une cuisine .un service autre de ce que nous avions avant sur sauvian.!acceuil chaleureux !et prix on ne peut plus resonables !merci .

Super lieu . Serveur très agréable et super cuisine Nous avons passées un agréable moment . Je vous conseille vivement cette établissement.

Très belle découverte ! Cuisine très bonne et bel accueil. À suggérer

Très bonne cuisine faite maison avec des produits frais. Serveur très sympathique et bienveillant.

Une belle découverte ! Très agréable dès la réservation au téléphone, nous avons passé un super samedi soir. Un choix de carte restreint mais synonyme de plats de qualité et très fins. Un geste commercial sur le vin qui était délicieux. Un très bon menu enfant fait maison et à petit prix. Un service irréprochable ! Bravo au cuisinier. On recommande +++

Cuisine au top, super bon. Les plats sont très bien présentés. La carte dispose de 3 entrées plats 3 desserts. Il y en à pour tout les goût viande ou poisson. Les desserts un délice. serveur chaleureux souriant attentif au bien être de ses clients. Les patrons sont très accueillant souriant et super sympa. Je commande fortement ce restaurant, aller faire un tour vous ne serez pas déçu.

Accueil chaleureux, produits frais, cadre sympathique. Fait maison même pour les enfants Nous nous sommes régalés !

Cuisine excellente. Prix maîtrisé. Service aux oignonx

Nous avons fait notre repas de mariage au nouvel air nous remercions toute l'équipe qui est au top le repas était délicieux. Merci à vous sylvie yannick

Personnel fort sympathique , un repas tout bonnement excellent , très bien situé . Je recommande vivement

Excellent et très accueillant

Très accueillant, plat très bon. A recommander 😀

Voici un restaurant avec deux jeunes prêt à tout pour satisfaire leur clients, c’est la deuxième fois que l’on commande chez eux et il n’y a rien a dire. Présentation, qualité, prix. C’est très bon eux aussi en cette période de COVID font des menus à emporter. Je les recommande à tous. Il faut soutenir nos commerçants.

En période normale, un peu trop de tables à mon goût. Mais on a un Véritable Chef avec des plats dignes d'un gastro. Le service Covid à emporter est fabuleux. 20€ le repas complet. Foie gras extra, risotto parfait et moelleux au chocolat excellent. Bonne continuation, nous on reviendra !

Bon accueil joli endroit bon rapport qualité prix. Nous reviendrons volontiers