Les Nobles Fouées Restaurant

Accueil chaleureux, super rapport qualité prix, très bon et très copieux, cadre atypique

Après nous avoir confirmé notre réservation par mail, nous avons trouvé porte close sans nous avoir prévenus !!

Le service et le repas, très bien, un petit effort sur les desserts serait le bienvenu . Petit bémol pour l'ambiance nous n'avons pas eu de chance car deux grandes tables style séminaire très bruyantes.

Restaurant insolite au cœur de troglodyte, la cuisine est bonne et en quantité, il manquait peut être une carte des vins...

Superbe endroit original. Menu découverte très bon. A renouveler. Je recommande

Convivial, cadre surprenant. Serveurs à l écoute et souriants. Je recommande

Restaurant qui ne paye pas de mine mais qui est une véritable adresse à ne pas manquer. En plus, d’avoir un accueil sympathique au téléphone, ils sont tous très sympas aussi en service, au véritable petit soin. Le repas est très bon. Nous avons découverts de très bons produits de qualité. Un régal pour nos papilles . Le lieu est aussi atypique . A découvrir sans tarder .

Nous avons passé une très bonne soirée avec un menu qui change de ce que l'on nous propose habituellement dans les restaurants. A renouveler

Un lieu exceptionnel, à découvrir. Le concept est surprenant et délicieux .

Nous avons adoré l’endroit, la nourriture et le service !!! Les serveurs sont très avenants. Ils ne chôment pas !!! Le rapport qualité prix très bien !!!

Nous aurions aimé avoir du rosé avec le menu proposé. Accueil chaleureux et service organisé . Je recommande

Superbe accueil avec des serveurs adorables, aux petits soins et très sympathiques ! Une cuisine excellente, très copieuses et conviviale qui reflète l'ambiance de ce restaurant ! A faire et refaire !

Super restaurant C’était très atypique ! Serveur et serveuse au top 😊… super accueil et ambiance ! Ont a très bien manger , très copieux !! Déco à l’ancienne je vous le conseille fortement

Très bon repas, Nous avons très bien mangé, belle découverte des fouées Personnel très sympathique A faire sans hésiter Très facile pour se garer fourgon

Les jeunes serveurs sont sympa, le cadre aussi mais ça s'arrête là. La carte et le site ne sont pas en accord sur le prix, une fois à table on passe de 22€ à 26€. Pour avoir déjeuné dans d'autres caves, la qualité et le service à volonté étaient là. Gros mangeur, il y a le pain pour se rattrapper mais pas plus dans les proportions. Désolé d'être abrupte mais sorti du décors atypique on ne retrouve pas le prix dans l'assiette. On retournera sur une valeur sûre et quantitative.

Beau restaurant une découverte ! En se garant nous traversons plusieurs pièces pour arriver dans le restaurant à -11m. Ambiance assurée, le service est géniale et amicale. Le menu est très appétissant et copieux. Très bon principe. Nous y repasserons lors de nos vacances à Saumur. Bon plan vin à la caisse lors du paiement

Super restaurant dans un cadre atypique et très chaleureux Les fouées sont excellents les galipettes le beurre ail persil... Une tuerie Le personnel est accueillant et très sympathiques Je recommande vivement ce restaurant 😁👍

Nous sommes venus par curiosité et sommes très satisfaits de l’accueil, de la qualité des produits et du rapport qualité/prix. Une adresse à noter. Bravo à toute l’équipe.

Nous sommes venus avec nos jeunes enfants et avons passé une soirée incroyable. Le service est rapide, le personnel adorable et la nourriture incroyable. Nous repartons avec un agréable souvenir et nous recommandons vraiment d'y faire une halte.

Nous nous sommes régalés avec le menu découverte, la quantité et la qualité sont bien présentes. Merci aux deux serveurs que nous avons eu ce midi du 1er mai.

Inadmissible se faire virer pour 20mins de retard en sachant que nous étions 18 Serveuse payé au ras des pâquerettes puisque elle nous dit cumuler un autre boulot Patron de mauvaise fois préfère laisser partir un billet de au moins 700€

Un service incroyable et énergique !! Un vrai bon moment avec toute la famille !! Merci a toute l'équipe !!!

Très bonne ambiance , service très agréable, je vous recommande vivement ce restaurant !

Si vous souhaitez découvrir les fameux mets locaux, à sa avoir les fouets, aucunes hésitations, vous avez toqué à la bonne porte. Emilie au service, souriante et à l’écoute, sera vous conseiller au mieux. De plus, un rapport qualité prix inégalable.

Excellent restaurant, merci pour cette accueil et le service très agréable, je recommande fortement 🫶

Menu partagé vendredi soir avec des amis. Je recommande ! Avec en plus une serveuse agréable 👍

Nous sommes venus avec un groupe d amis, cadre chaleureux on y mange très bien l équipe est sympa et la serveuse au top

serveuse non respectueuse nous a envoyé balader restaurant à éviter à tout prix

Nous avons passé un excellent moment en famille. Accueil très sympathique. Nous avons très très bien manger. Le repas est divin! Je recommande sans n'hésitez !

Un restaurant plaisant. Une ambiance et surtout un service d'exception. On peut y aller les yeux fermés. Je le conseille et le partage. Profitez et vous devez y aller.

Un personnel extraordinaire Le gérant Valentin et notre serveur Emilie ont été d’une gentillesse, d’un professionnalisme et d’un sens de l’accueil rarement vu. Merci à eux pour cette hospitalité

Pas convaincu ,plat principal saucisse haricot blanc un peu léger pour le prix

Excellent accueil. Service parfait. Repas excellent. Bon rapport qualité prix. Je recommande !

Très bon accueil, de la réservation au service. Le menu est très bon. Je recommande vivement.

super bon .très copieux le seul problème c était trop bruyant on ne s entendait pas parler .peut être pas le bon jour . dommage

Sortie avec un groupe de 56 personnes repas ambiance bien mais le service a revoir et le personnels très désagréables

Bien manger mais service comme une fronde pas encore fini l entrée que le plat de saucisses mogettes était déjà arrivé personnel pas aimable du tout je ne recommande pas du tout ce restaurant

Très content, lieu très sympa et original. Serveurs très pros et gentils. Avec un rapport qualité parfait, du fait maison Je recommande.

Un lieu atypique à découvrir absolument Et une très bonne dégustation Un service et un accueil parfait Très bon moment Les motards de la casim 29

Un très bon restaurant dans un cadre magnifique. Tout y est délicieux pour découvrir les fouées. Une serveuse à l'écoute et souriante, un vrai moment de délices. Nous recommandons sans hésiter ! Les bretons

Très bonne table, Cadre très dépaysant, restaurant troglodyte . On a très bien mangé et découvert des spécialités locales. Je recommande, merci pour leur accueil.

Super Restaurant ! La cuisine est excellente ! Les spécialités du chef aux chèvres. Les produits sont de qualités 👌🏽. Service au top, très bonnes accueils. Les tarifs sont très abordables. Vous pouvez y aller les yeux fermés ! Je recommande . Famille Roussin / Courant

Avec beaucoup de chance nous avons pu venir manger ce dimanche de Pâques suite à l’annulation d’une table. C’était tout simplement délicieux. Surtout le fromage de chèvre. Tout était parfait.

L'ambiance des caves troglodytes, un accueil très chaleureux et un sourire sincère. Des fouées, des fouées, des fouées... Un menu excellent et de qualité et tout est fait maison (même les rillettes ne sont pas grasses)... Merci pour cette excellente soirée...

Grosse déception. Nourriture industrielle et de basse qualité. 26 euros pour ce repas c' est indécent et à la limite de l'escroquerie. Je ne recommande absolument pas ce restaurant.Le service a été catastrophique. Même dans un RU ou une cantine on aurait mieux manger. A éviter.

Très bon accueil par le serveur. Souriant également à l'écoute du client. Ambiance et cadre agréables.

Très bon accueil, convivial. Super cadre pour mangé des bonnes fouees.

Un endroit magique atypique Un sens de l accueil au top Un service dynamique et avec le sourire Le repas rien à dire super bon Allez y Vous ne serez pas déçu Merci à toute l équipe

Super restau, le cadre est atypique et très propre, les plats serais en formule sont copieux et très abordables m, le rapport qualité/prix est là, l ambiance est familiale et conviviale. Service rapide, le serveur est très professionnel et souriant. Expérience à faire tant pour découvrir les plats de la région avec le charme de la troglo, que pour ce qu on y sert avec bienveillance et professionnalisme. Je recommande vivement.

Très bon accueil et service. Le cadre est super. Rapport qualité prix ++. Je recommande si vous voulez passé un bon moment dans la bonne ambiance. Nous reviendrons !

Une expérience unique, un régal pour les papilles comment ne pas vous recommander les nobles fouées. Un cadre idyllique avec un personnel bienveillant, nous avons passés un excellent moment. Ne doutez pas le moins du monde pour le choix de ce restaurant car les nobles fouées vous réserveront un moment inoubliable.

Repas copieux ! Des menus terroirs dans un lieu atypique serveur agréable. Nous recommandons

Endroit chaleureux avec un menu au top...personnel très agréable et à l écoute..

Payer 26 € pour un repas basique j ai trouvé ça cher par rapport à la quantité servie et a la qualité de certains aliments( la tarte au pommes sortie tout droit du congélateur avec du caramel au beurre salé qui est en réalité du caramel qui n a pas vraiment le goût attendu

Beaucoup trop cher pour ce qu’on mange! Goût très fade et médiocre. Le service laisse à désirer. N’y allez pas!

A fuir !!! Plats sans goûts ni originalité, aucune explication sur la carte ni le concept, vin médiocre, service médiocre. Conclusion : très cher pour ce que c est, un attrape touristes !

Très belle découverte. Accueil souriant et agréable comme le service. Cadre très atypique et original. Menu découverte complet et très bon. Bon rapport qualité prix. Je recommande sans hésitation.

Cadre atypique dans les caves. Repas copieux et délicieux. Personnel très agréable . Je recommandes les nobles fouees

Belle découverte nous avons très bien déjeuné. Un serveur sympathique et souriant. Un joli cadre et de bonnes fouées. Bon rapport qualité prix. Nous reviendrons

Le cadre et l'ambiance nous plongent dans l'univers des troglodytes. Les plats sont très copieux et bons. Nous avions des allergies sur certains plats proposés au menu, et l'équipe s'est adaptée. Merci pour votre accueil !

Les Nobles Fouées 🍽️🍴 on y était déjà allé, mais quand c'est bon on est retourne. Enfin c'était à Saumur et on avait une visite de vin à faire, et donc c'était l'occasion. C'est toujours bon ces Fouées aux saveurs différentes en fonction de ce qu'on mettait dedans. C'est un restaurant à faire.

De passage sur Saumur nous avons passé un superbe moment tant gustatif que convivial ! Repas excellent (les fouées sont supers) et les deux serveurs sont extrêmement gentils et professionnels ! Tout était parfait nous rentrons en Bretagne charmés par cette belle découverte ! Merci

Très bien mangé, super rapport qualité prix avec vin et café compris ! Je recommande 😋

Merci beaucoup pour ce merveilleux repas avec des produits faits maison. Mon fils a redemandé une portion tellement il s’est régalé. Le menu est copieux pour un menu à 26€ avec vin et café compris. Le serveur est adorable et très réactif. Nous avons passé un excellent moment, nous gardons l’adresse .

Super expérience, pour 28€ vous mangez bien, c'est généreux et très bon, les fouées sont délicieuses, le cadre est magnifique et atypique, et le service est top. Je recommande, c'est à faire

Restaurant absolument génial ! Des fouées délicieuses et très savoureuses, un site atypique et un service parfait 😀. Nous avons passé un excellent moment en famille, les enfants étaient aussi ravis que nous. Nous recommandons vivement ce site ! Il est conseillé de réserver avant de se déplacer.

Restaurant convivial, on y mange bien, service impeccable et sympathique ☺️

Parfait pour découvrir les traditionnelles fouées. Service impeccable et produits locaux le tout dans un cadre troglodyte. A faire sans hésiter !!!

Excellente adresse pour déguster les fameuses fouées ! L'endroit est magique dans une cave troglodyte. L' accueil au top et le service est très pro. A recommander chaudement !

Cadre atypique. Repas simple et original à la fois. Un serveur souriant et dynamique. Belle découverte.

Une très belle découverte! Cuisine simple authentique et savoureuse, service adorable, cadre agréable, une bonne adresse

Une très belle soirée, un menu généreux à un prix plus que correct. Un serveur rapide, efficace, agréable et souriant. Merci pour ce bon moment à 11m sous terre par 16 degrés 😁

Service horrible serveur méchant Non plus sérieusement le service était très bien et l'expérience également Nous sommes venus à 4 et on c'est régalé Bravo à l'équipe 👌🏻

Super bien installée on étaient tranquille en groupe. Serveur bien sympathique, l'entrée bonne mais surtout les mogettes saucisses, la saucisse est vraiment fondante trop bonne vraiment. Juste petit hic sur la mousse au chocolat qui n était pas très bonne j ai juste pris deux cuillères dommage. WC propre

Aux Nobles Fouées, Vous passerez une merveilleuse soirée, Chaleureusement accueillis, vous serez très bien servis. Vous apprécierez des recettes locales dans un lieu très original. Grâce aux délicieuses préparations, vous découvrirez les specialités de la région. Vous vivrez un moment unique, n'hésitez pas à réserver une table dans ce lieu atypique. Merci à l'équipe ! ✨️

Super restau à l'ambiance chaleureuse feu avec un feu au milieu ! On y mange vraiment très bien, on ne ressort clairement pas avec la faim. Le serveur est très simpas et le cadre est cool et orignal puisque le restaurant se trouve dans une troglodyte

Bon fouee comme attendu. Service débordé en ces jours de fêtes et avec un restaurant complet mais nous avons pu profiter du moment. Troglodyte agréable, certe frais mais c est une cave...

Nous avons un très bon réveillon du jour de l an dans cet établissement nous ne connaissions pas l endroit lieu atypique accueil chaleureux bonne ambiance festive avec une animation musical un repas très bon et copieux avec prix resonnable pour l ensemble de la soirée passée petite attention particulière pour l anniversaire de l un d entre nous qui nous a fait grand plaisir je recommande ce lieu nous reviendrons

Un grand merci pour cette expérience parfaite. Nous étions 9 adultes, 3 petits et 2 bébés. Menu de qualité et copieux. Bonnes spécialités locales à découvrir. Très bon rapport qualité prix. Service efficace et attentionné. Et l’atmosphère est unique.

Super bon pour le prix Avec la quantité et une super belle salle Je recommande surtout penser à réserver avant d'aller manger

Ce restaurant fera désormais parti de mes favoris. A découvrir si l'on veut déguster de bonnes fouées dans un cadre troglo. Personnels dynamiques et chaleureux.

Très bon accueil, personnel et service aux petits soins. Très bon rapport qualité prix, mets de choix. Je recommande !

Très bon moment passé en famille dans un décor atypique pour le réveillon de Noël. Service rapide et accueil très sympathique ! Je recommande vivement !

Venons de découvrir ce restaurant Accueil chaleureux ainsi que pendant tout le service, décor sympa et excellente cuisine, très copieux. Nous y reviendrons avec beaucoup de plaisir 💖

Le repas était très bon, je regrette juste le manque de choix : 2 menus , un seul vin rouge , un seul vin blanc mais c'était très bon et le prix est correct. Il n'y avait pas d'ambiance particulière, nous étions les seuls clients😉

Si vous cherchez un restaurant à la bonne franquette allez y Mais vous n’y trouverez pas de grande cuisine ni un bon accueil … Nous ne connaissions pas les fouées et nous n’y reviendrons pas, mais si vous aimez ça, les portions sont généreuses et certains produits faits maisons.

Un restaurant qui ne paye pas de mine au premier abord mais lorsque vous poussez la porte, vous arrivez dans un lieu plein de charme et magnifique. Très belle ambiance et un personnel au top ! Je recommande fortement !

Grosse déception! Nous avons déjà mangé à plusieurs reprises dans ce restaurant et j’avoue avoir été très satisfait jusqu’ici. Nous avons organisé un repas d’entreprise (25 personnes) et malheureusement grosse déception. Le service était très moyen et surtout vite expédié. Le vin n’était pas servi en bouteille comme a l’habitude. Nous n’avons pas eu l’explication habituelle sur la cave et les fouées. Les quantités n’étaient pas au rendez-vous. Les fouees toujours aussi bon arrivaient au compte gouttes nous avons demandé à plusieurs reprises mais l’approvisionnement restait laborieux, quant au café bah en gros on vous pose les tasses et la cafetière sur une petite table et puis débrouillez-vous. Bref on ce serait cru dans une cantine. Pour conclure la nourriture est très bonne rien à dire, mais le service est bien en dessous de ce que l’on a connu, les serveurs semblaient dépassés pas très aimables et sur la défensive. Une anticipation au niveau du service aurait dû être prise (un serveur de plus). JUSTE DOMMAGE !!!

Lieu chaleureux et atypique où l'on a bien été accueilli et servis, le personnel est au petit soin, un service rapide et un repas exellent! Je recommande le restaurant à 100%. Merci.

Agréablement surprise de ce restaurant au cœur d'une cave. Service irréprochable et un menu découverte bien sympa et très bon. Le seul gros bémol pour moi et ce courant d'air qui vient de la porte et qui m'as gâché tout mon repas ! J'en ai été malade direct après. Visiblement ça n'as pas plus qu'on fasse la remarque mais bon c'est quand même mieux qu'on le dise !!! Il serait bon, je pense plus qu'utile de poser un rideaux thermique en décalage avec la porte pour palier à ce gros soucis ou faire comme dans un bar avec patiot en Alsace...de proposer des ptits plaids où encore le préciser sur votre site que pour les personnes sensibles au froid d'emmener un plaid. C'est ce que je penserais à faire la prochaine fois.

Il faudrait des lignes et des lignes pour commenter, tellement nous avons apprécié ce resto! Ce n'est pas notre premier restaurant fouées. Allez-y et comparez, vous ne serez pas déçu.

Venu pour faire découvrir la région à un ami le restaurant est très joliment décoré et dans in cadre atypique. Les fouets sont très bons ainsi que l’ensemble du menu unique à 26€ Le service est également soigné et rapide. N’hésitez pas à vous y arrêter

Restaurant hyper original manger dans une grotte a 11 mètres sous terre le cadre est magique.restauration avec spécialités locales excellentes. Attention cependant toilette très propre mais manque de papier et essuie mains à moderniser.merci pour cette expérience Manu commercial accroche aventure de st julien peyrolas et Bollène (30 Gard).

Découverte pour moi des fouées que j'ai vraiment aimé. J'ai très bien mangé avec le menu découverte. Et le cadre... simplement magnifique pour ceux qui aiment les lieux atypiques. Si vous êtes dans le coin, à découvrir.

Je ne mets qu'une étoile et je ne peux noter que le service/accueil car un mois après un réservation de groupe pour un dîner très attendu, le jour j, ils annoncent annuler et fermer le restaurant suite à une annulation d'autres client.... Je ne peux que déplorer le manque de sens du commerce, respect des clients,... 12 personnes annulées par le restaurant quelques heures avant notre arrivée... Triste comportement...

Si vous avez faim et réellement envie de découvrir la spécialité locale, éviter absolument cet endroit ! Vivement déconseillé au groupe ! Nous étions 26 hier soir et sortir en aillants encore faim est inconcevable ! 3 fouees par personne et un accompagnement totalement insuffisant ! 26€ le menu c’est réellement un rapport qualité prix inadmissible ! Plus jamais !

Lieu authentique, repas très copieux, serveurs très sympa Salle bruyante quand il y a beaucoup de monde Je recommande à 100%

Superbe expérience. Prix plus qu'abordable, aliment locaux , cuisine au top et personnel bienveillant. Je recommande

Authentique et original. Restaurant en famille, nous avons été comblé par ce restaurant, le décor est magnifique et met directement dans l'ambiance. Le menu découverte avec fouées à volonté + saucisse mogette +boisson+ dessert et café est à un bon rapport quantité prix, on ne sort pas avec la faim. Le service est agréable. Seul bémol, j'aurais apprecié que la tarte aux pommes soit faite maison. La réservation est recommandée! Une bonne adresse

Nous avons passé un agréable moment aux nobles fouées. Une belle salle troglodyte, les plats étaient excellents nous avons bien mangé pour un prix raisonnable, option végétarien pour ceux qui le souhaitent, je recommande

Un restaurant de fouées en caves troglodytes, cadre magnifique, accueil chaleureux et repas copieux de produits régionaux. Tout y est, même pour des tablées nombreuses.

Restaurant délicieux et atypique ! La bonne humeur et l'humour des serveurs + le cadre atypique et cozy nous ont fait passer un super moment ! La formule est simple mais délicieuse et surtout copieuse. On s'est régalé ! Merci à vous ! Nous reviendrons !

Le plus : le lieu atypique, dans la pierre. C'est sympa. Le repas : bon. L'accueil : moyen. L'arrivée en groupe à peut être posé un problème d'organisation. La propreté : semble correcte. En conclusion : Bien pour le cadre. Pour le reste, correct.

Repas très copieux, les fouées très bonnes sans parler des produits accompagnants d’une excellente qualité. Cadre très agréable, serveur à l’écoute et serviable. Nous vous recommandons.

Restaurant super sympa à 11 mètres de profondeur. Les fouées sont délicieux et le menu végétarien très bon. L'accueil très sympa, en revanche tout s'enchaîne, on aurait préféré avoir quelques pauses entre l'apéro le plat et le dessert mais cela n'enlève en rien à notre jolie découverte de votre restaurant que nous recommandons !

En plus d'avoir une excellente ambiance, le service était très appliqué ! Un remerciement particulier à notre serveur au tatouage runique qui à été d'un extrême professionnalisme qui nous font passer un très bon moment. Je recommande ce restaurant en tout point.

Intérieur du restaurant sympa par contre l'extérieur ne donne pas envie de s'y aventurer. Nous avons appeler avant notre arrivée, une de nous a quelques minutes de retard, la serveuse nous fait une réflexion sur le retard de celle ci ( 10 minutes de retard). Un seul menu de proposé, pas de carte des vins, un seul est proposé avec le menu très dommage pour la région. Niveau qualité ce n'est vraiment pas terrible. L'entrée est à peine arrivée sur la table que le plat est déjà servit ! Le pot de sel est certainement tombé dans le beurre d'escargot. 26 euros pour 3 fouées ( personne nous a redemander si on en voulaient d'autres alors que c'est soit disant à volonté) une saussice et des mogettes et en prime des desserts qui viennent certainement d'un supermarché ? nous avons connu mieux ! Très déçu nous nous attendions à un desserts basé sur les fouées ( Nutella, caramel...). On nous à clairement fait comprendre qu'il fallait ce dépêcher de manger, il fallait que l'on ce pressent pour quitter les lieux car le personnel avait l'air de vouloir partir, et niveau restauration de fouées il y a meilleur dans la région et le secteur ! A la sortie aucuns éclairages nous nous sommes retrouver dans le noir total, nous ne reviendrons pas.

Très bon repas dans un super cadre. Pas mal de choix pour accompagner les fouées. Rapport qualité/ prix très raisonnable. Serveuse très gentille et professionnelle. Je recommande.

L'endroit est original. Le restaurant est typique. Le menu est simple et bon. Dommage qu'il n'y ait pas de carte de vins.

Très bon rapport qualité-prix. Lieu convivial et atypique où vous serez très bien reçu.

Un lieu typique des bords de Loire. Incontournable pour une virée touristique entre amis. Une équipe super sympa. Une cuisine au top et conviviale. Ah les foués !!! Un régal ! Adresse que nous recommandons vivement.

Service rapide, personnel accueillant et lieu original. En revanche, la qualité de la cuisine n’est pas ce à quoi nous nous attendions. (Les photos disponibles sur le site ne sont pas représentatives de la réalité. Changement de gérants ?) Pas de cartes de vins - ce qui est dommage pour la région ! Et le « blanc et le rouge » servis sont assez médiocres. En revanche, les quantités sont copieuses. Je reconnais que nous aurions aimé des menus plus petits mais plus cohérents (pourquoi des mogettes et des flammenkuches ?) et typiques. Finalement, le rapport qualité/prix n’est pas vraiment là. Si vous recherchez de la quantité, il y est.

Le lieu est sympa , MAIS ils proposent « soit disant » des fouees à volonté mais quand on vous sert on n’a de cesse de vous répéter que c’est fini et il faut insister pour avoir juste du pain !!!! 26 euros pour des haricots et une saucisse avec le vin , pas cher , certes mais quand on vient a 30 et qu’on est pas capable de faire le moindre geste commercial … A éviter , vous trouverez mieux ailleurs

Repas somptueux dans un lieu d'exception. Avec un menu à 26 euros pour un repas très copieux et' une telle qualité, je pense qu'il est impossible de trouver mieux. Nous avons passé un excellent moment.

Restaurant troglodytique à faire absolument. Un menu unique avec les fameux foués. Très bon moment dans un lieu inoubliable avec une cuisine et un service irréprochable. Merci !

Endroit superbe ,on y mange bien ,produit du terroir et spécialités je recommande. Et j oubliais personnel accueillant.

Menu découverte très simple. Service moyen. Gros bémol... revoir l'entrée du restaurant qui est vraiment vieillissante, mal odorante donc pas acceuillante.

Mal aimable, refoulés pour retard Réservation sur internet pour 12h30 ce samedi. Week-end organisé en famille sur Saumur avec visite de cave et dégustation de vins le matin avant de se rendre au restaurant LES NOBLES FOUÉES le samedi midi. Dégustation qui s'est prolongée. Nous avions appelé pour informer de notre retard mais personne n'a décroché vers 12h35. 6 adultes et 1 enfant de 22 mois, nous sommes arrivés à 13h05. La dame qui nous a accueilli, nous dit qu'elle refuse de nous prendre du fait de notre retard et ajoute que nous n'avons pas appelé comme la plupart des personnes. Je m' excuse de ce retard et lui répond sur le même ton que nous avons essayé de les joindre par téléphone mais je suis tombée sur une messagerie, qu'elle nie. Preuve à l'appui, je lui montre mon téléphone prouvant que j'avais appelé il y a 31 min. Elle a été incorrect. Elle nous a parlé sur un ton inadapté. Nous comprenons que d'autres clients étaient attendus derrière nous et que notre retard occasionne un dysfonctionnement mais nous n'acceptons pas qu'on nous accuse de ne pas avoir essayé d'appeler. Madame, prenez votre téléphone en poche et apprenez à gérer votre service ainsi que la réponse téléphonique ! Apprenez l'amabilité en parlant correctement à votre clientèle ! Votre ton, j'insiste, était inadapté et vos propos inappropriés! Heureusement qu'au cœur de Saumur un restaurant Libanais (Le Byblos Libanais) nous a accueilli chaleureusement avec tout le professionnalisme nécessaire en restauration.

Un accueil chaleureux, un lieu authentique dans un super cadre et une cuisine excellente et copieuse. Je recommande ce restaurant à 100%. Pour le prix avec le vin , le café et tous les bons plats c'est vraiment un très bon rapport qualité prix. Si vous avez envie de manger des fouées n'hésitez pas à y aller vous ne serez pas déçu !!

Cadre superbe...accueil au top!! Menu découverte à 26€...des fouées au dessert.. vin inclus...je ne vois pas ce qu on peut attendre de plus. Un très bon rapport qualité prix et des accompagnements pour les fouées faits maison. Nous sommes venus pour les fouées...nous nous sommes ré-ga-lés!!! Résa en ligne sur leur site internet...un gros +!

Très sympathique restaurant à 11 mètres de profondeur. Cuisine traditionnelle avec les fouées, petits pains plats, chauds, délicieux qu'on a découvert. Belle idée de partager l'entrée et le plat entre les convives. Merci beaucoup pour l'accueil ! On recommande votre restaurant à tout le monde.

Très bon accueil du personnel. Nous avons passés un super bon moment et repas très copieux. Les fouées sont excellentes. Le cadre est très agréable et très joli. C'était une première pour venir fêter notre anniversaire de mariage et nous reviendrons sans problème. Encore merci pour le cadeau de la flûte de pétillant au dessert.

La cuisine est parfaite rien à dire sur ce point. Par contre surprise par le serveur qui avait dû bien boire avant les service et qui faisait des pas carrés en servant les tables. Nous avons d'ailleurs signalé cela au deuxième serveur le plus jeune qui lui était très agréable mais qui courrait de partout pour palier au manque de sérieux de son collègue!

Nous sommes venus pour découvrir les fouées et nous en ressortons déçus. Le lieu est atypique et les serveurs sympas, mais les fouées (meme si tres bons) n'ont clairement pas la place phare du repas. Ils sont plutôt là en guise de pain pour l'entrée. On pensait en manger avec différentes garnitures, viandes, légumes.. menu découverte imposé, avec des plats lambdas. En dessert une tarte aux pommes industrielle, décevant. .

Il est préférable de réserver avant de vous y rendre. Restaurant de type troglodyte. Cadre typique de la région qui vaut le détour avec dégustation de fouets.

Très bonne adresse !!! Menu découverte vraiment abordable et complet. Repas très copieux. Service efficace et personnel accueillant. Le cadre est très original (cave). De passage vers Saumur nous nous sommes régalées dans ce restaurant. Nous y reviendrons avec plaisir.

Repas ce midi pour12 personnes. Serveurs au top!!! Très bon rapport qualité/prix. On a très bien mangé. N'hésitez pas : le cadre est sympa et original et ce qu'on y mange aussi!

Une super expérience dans ce restaurant Troglodyte. On y retrouve les célèbres Fouées connus dans la région dans un décor atypique. La carte est simple (menus) et c'est ce qu'on recherche! Cerise sur le gâteau on ne nous pousse pas à la consommation et nous sommes bien accueillis. Au plaisir d'y retourner lors de notre prochain séjour à Saumur!

Super restaurant dans un cadre atypique. Accueil et service au top. Les serveurs sont vraiment très agréables. Le menu découverte est vraiment delicieux, les fouees sont très bonnes. Je recommande fortement

Une très jolie découverte. Un cadre original, un accueil très chaleureux, un service souriant, et des mets succulents et, surtout, copieux. Si vous voulez manger bon, local et avec le sourire, je vous conseille ce restaurant.

Très belle expérience. Personnel accueillant et agréable, cuisine vraiment très bonne. Croyez-moi, vous n'aurez plus faim en ressortant. Rapport qualité-prix vraiment très bien ! Je recommande vivement.

Testé l année dernière nous avions apprécié ce lieu et ce repas . Nous avons voulu le faire découvrir à notre famille et bien très déçus. Une odeur de toilette en arrivant et ensuite la nourriture ne mérite qu une étoile. Des fouées uniquement à l entrée,des mogettes avec aucun goût et le dessert n en parlons pas (il y a assez de commentaires pour ne pas choisir la tarte aux pommes ). On nous a expliquer que les prix d aujourd'hui étaient devenus très cher mais avec un menu à 26 € on s attendait à autre chose .je suis de la restauration et croyez moi , pleins d idees pour des fouées nous à traverser l esprit en 5 minutes pour mettre sur une carte . c'est sur nous n y retournerons pas .

C'est un Lieu atypique. Mais malheureusement pour la découverte de la fouée ce fut décevant. Ça commence par le parking, pas entretenu du tout, ensuite nous rentrons dans un hall qui logeait un bar et une discothèque mais tout est fermé. Toujours pas accueillant. L'accueil lui est très correct. On nous passe les cartes, de simple feuille A4. Pas génial quand même. La fouée en elle même ça allait. Mais l'accompagnement était froid. Et la tarte au pomme servi, indigne d'un restaurant. On a encore des doutes si c'était des pommes. Le principe à 26€ vin compris mériterait d'être profondément revu. Proposez un service plus sérieux, un dessert digne de ce nom et une carte des vins. Clairement si pas de changement, nous irons ailleurs à l'avenir

Le cadre est magnifique mais il n'y a que ça ! Les serveurs ne vont pas avec le cadre malheureusement. Le repas est servi très très vite. 1 seul menu à 26e qui ne mérite pas ce prix. L'entrée est correcte mais le plat très moyen et la tarte aux pommes digne d'un super marché. Très décevant.

J'avais réservé par internet un il y a quelques semaines pour mon anniversaire de mariage. Nous avons fait 1 h de route exprès pour découvrir les fouées et ce restaurant en particulier. Quelle surprise en arrivant à l'heure de la réservation (dimanche 9 juillet) en voyant que le restaurant est fermé!!! Pas de mot, de mail, d'appel pour prévenir. Sur le parking nous étions une vingtaine à apprendre la nouvelle ! Inadmissible !! Je déconseille fortement ! Restaurant pas fiable. Une honte!!!

ATTENTION ! Annulation de réservation ! Nous avons réservé mercredi 5 juillet pour samedi 8 juillet à 20h30. (4 adultes) Nous recevons un SMS 4 heures avant le repas pour annuler leur prestation. Leur excuse : ils étaient en déplacement professionnel. Heureusement les Caves de Marson ont pu nous accueillir et c'était délicieux !

Un serveur qui a visiblement des problèmes avec mes origines, qui ''oublie'' à plusieurs reprises d'apporter le jus d'orange, zéro sourire ou politesse, m'apporte un dessert sans que j'aie choisi, et pour finir qui facture 2 menus enfants au prix d'adultes, je m'en suis rendu compte trop tard. Qui plus est il y a du moisi sur les menus et les plats ne sont pas mémorables, je n'y retournerai jamais.

Restaurant Atypique Si vous aimez le beurre et la rillettes pour 26€ par personne c'est l'idéal Hygiène déplorable, toile d'araignée à en manger, assise déchirée, et limace en prime!!! Nous n'avons pas pris notre dessert, on en pouvait plus ...

Suite à la visite du magnifique château,nous recherchions un restaurant qui change de l ´ordinaire.après plusieurs conseils nous avons atterri au nobles fouées à quelques minute du château. Choix excellent que ce soit en famille ou à deux pour sont décor,sa convivialité,et évidemment sa carte . Très bonne carte des vins également.Nous reviendrons

Ne mérite pas de mauvaise critique ! Cardre très chaleureux, serveur au top souriant ! Fouées très bien cuit ! Seul point à revoir carte un peu simple mais tel est leur fonctionnement. Franchement top dans l'ensemble 😁

Trop déçu, ce n'est pas la qualité d'avant : Un seul menu possible, Fouées non cuites, pas de viande, pas de fromage, nous attendons toujours notre café Prix Excessifs

A fuir absolument !!!! Les fouées sont froides et indignes de ce nom, les plats du menu pré établi sont insuffisants en quantité par rapport au nombre de personne à table, absence de fromages, et les desserts sont du décongelé pur et simple !!!! Pour le café, on l’attend encore … un endroit à éviter dans tous les sens du terme.

A voir pour le charme du lieu la qualité de service et la gentillesse des jeunes serveurs-ses . Chouette concept en plus .

Si vous avez connu l'ancien concept alors fuyez !! Le beurre persillée est devenu du beurre classique la tranche de pâté a disparu, le gros ramequin de rillettes a réduit de moitié et la crème de chèvre n'est autre que du boursin saveur chèvre qui a passé plusieurs jours. Les mogettes sont devenu des haricots blancs à la tomate les pommes de terre grenaille + saucisse sont à prendre en supplément (4€50! !!), le canard, le porc a disparu à la place vous aurez une demi-fouée avec trois quatre morceaux de lardons (ce n'est pas une blague ! ) De plus on vous apporte tout ça dès votre arrivée ce qui fait que les plats lorsque vous les mangez seront froids ! Je me faisais une joie d'amener de la famille lointaine à nouveau dans ce restaurant mais avec ce nouveau concept nous avons été très très déçu !!! 26€ le menu obligatoire car pas d'autre choix,soit plus cher qu'avant pour bien moins de qualité ! J'oubliais le petit Kir à l'apéro a aussi été enlevé ! Le vin semble être du vin en cubi 1er prix, et le café que l'on vous sert à la fin ce n'est plus du café expresso en machine mais du café cafetière que l'on vout sert dans une tasse à expresso. Quel dommage !

Mais quelle déception . Ce restaurant n'est plus celui que nous avions connu et tant aimé. Ce midi nous avons voulu partager un bon moment en famille .Nous sommes ressorti déçu avec la faim et pour la modique somme de 26€ par personne. Nous avons mange une tranche de rillette une galipette, une feuille de salade (decoration du plat) quelques mogettes avec 2-3 lardons (un petit pot de beurre et de fromage frais), une tranche d'aubergine et pour finir une panna cotta . En supplément un fond de café translucide . Quelle honte de proposer ce tarif! L'endroit reste bien sûr magnifique, les serveurs sont aimables et souriants. Pour conclure ,nous avons le sentiment de nous etre fait avoir . Nous qui pensions faire plaisir à nos proches . Nous ne reviendrons plus à cette adresse , nous repartons bien trop amere de ce repas.

Repas dans un lieu troglodyte atypique .le repas est à base de fouées préparées sur place, les différentes garnitures sont servies en quantité suffisante. Le menu est à 26 € avec vin et café compris. Le service est efficace et rapide. La seule chose que je reprocherai c'est l'entrée dans le restaurant qui ne donne pas, mais pas du tout envie ...on dirait vraiment qu'on rentre dans un lieu abandonné.... À repenser car cela pourrait être un sacré plus pour le restaurant.

Soirée désastre ! Odeur infecté dès l'entrée. Réservation non prise. Les fouées touts plats et pas cuits. Nourriture bas de gamme et servie tout sur le même plateau donc plats chauds devenu froids. Serveurs pas vraiment aimables. 26euros, vraiment trop pour la qualité et la quantité. A FUIR.

Une vraie découverte ! Resto atypique, tenu par une équipe jeune et dynamique, à l'écoute des clients qui mérite d'être encouragée ! Le décor est impressionnant avec cette énorme cheminée troglo centrale et vue directe sur le four à bois et le cuisinier qui travaille les fouées. On se sent dans un resto authentique et pas du tout repère à touristes. Nous avons apprécié le menu tout compris pour 26€ avec vin et café. Les rillettes notamment sont de qualité avec de vrais morceaux de viande.

Nous sortons à l'instant du restaurant, heureux de cette belle découverte, pour nous Bretons. C'était excellent, varié, goutu.! Et le cadre, ancienne cave a champignons 11 mètres sous terre, complètement atypique, très beau. Je suis allée faire ma curieuse près du four, pour voir comment l'on fait ces succulentes fouées et le personnel, souriant et heureux de partager, à répondu à mes questions avec le sourire . Un vrai plaisir! Allez-y ! Le menu découverte porte bien son nom!

A éviter. A l'entrée très forte odeur d'égout, pour l'apéritif, pétillant apporté débouché, ainsi que les autres vins servis lors du repas, galipettes froides, tranche de rillettes beaucoup trop grande, quel gâchis. Les toilettes handicapés HS, un couple a eu mille soucis et besoin de personnes à proximité...

Endroit atypique et personnel agréable. La nourriture est bonne et traditionnelle. On passe un bon moment

Cuisine raffinée et copieuse avec fouées à volonté et le cadre est magnifique. Dommage que le vin, pourtant local, n était pas à la hauteur .

Un lieu magique, à quelques mètres sous terre. Un service de qualité. Le repas était très copieux et avec beaucoup de variétés dans les saveurs grâce au menu decouverte

Idéal pour un repas de groupe dans un cadre insolite ! Merci de votre accueil pour notre séminaire. Bon rapport qualité-prix, nous avons apprécié le menu avec fouées illimitées, toutefois les desserts restent selon moi très sommaires.

Superbes lieux ! Qui fait sont charme une ambiance très cosy vraiment atypique. Je trouve juste dommage que par rapport à quelque année la quantité et la diversité des accompagnements ne soit plus à mon goûts. Et je manquai assez régulièrement de fouets. J'y retournerai volontiers une à deux fois par an je pense. Restaurant à visite si vous passé dans la région !

Cadre sympathique cependant très déçue du service. Nous avons eu un accueil glacial de la part de la serveuse, pendant le repas le serveur s'occupait des autres tables sauf de la notre.... le summum a été atteint à la fin du repas, une fois les desserts terminés nous avons dû attendre plus de 30mn pour les cafés que nous n'aurons finalement jamais eu !! Serveuse toujours glaciale au moment de payer... Dommage car le repas était très bon et le cadre sympathique !! Ce sera la 1ère et dernière fois pour nous !

Nous sommes venus en famille pour l’anniversaire surprise de ma compagne en arrivant j’ai demandé aux deux serveurs si ils pouvaient mettre sur son dessert les deux bougies que j’avais apporté. En apportant le gâteau ils ont même chanté c’était top, une petite coupe lui a été offerte… le petit plus sympa. Le cadre est magnifique et la nourriture excellente je recommande vivement merci à l’équipe dynamique, souriante et aux petits soins bravo à vous !! Nous reviendrons

Restaurant trouvé par hasard sur internet, excellente surprise. Super accueil et service, personnel bienveillant, lieu atypique et extraordinaire. On peu y aller les yeux fermés. Carte simple et courte, gage de qualité. Le personnel prend le temps d'expliquer ce qu'est les fouées.

Endroit atypique, service nickel personnel agréable. Petite déception sur la qualité des menus et leurs tarifs. Désolé les photos sont en fin de repas ! Trop faim ! reste ce qui à moins eu de succès. Une tranche de beurre aillié, une galipette, une tranche rillettes, un tranche de chèvre miel ,1½ tomate persillé et une terrine de cocos ( rien de maison ) c'est un peu dommage aux vues des tarifs tout de même. Oui le fondant n'est pas maison non plus mais il est bon comme le reste. La patte canard était bien préparé ( pas sèche). Les foués sont très bons même nature.

Nous sommes venus spécialement dans ce restaurant pour goûter aux fameux fouées. C'était très bon et la qualité des produits et du vins étaient au rendez-vous. Peut-être un peu plus de garniture dans les assiettes aurait été appréciées. Nous avons été très déçus cependant par la serveuse très désagréable, a qui nous n'avons pu poser aucune question tellement qu'on semblait la déranger. Heureusement, un serveur a pris le relais et nous avons pu échanger avec lui. Très sympathique et professionnel ! Nous recommandons ce lieu pour la dégustation des fouées. Mais attention de ne pas trop déranger la serveuse 😉.

Un restaurant typique de la région bien noté sur Google, un cadre vraiment sympa en troglodyte comme on les aime. En revanche une réelle déception qui a commencé avec un acceuil glacial.. on continue avec une carte peu compréhensible, le choix du menu découverte avec des rillettes de supermarché, une salade en sachet et j’en passe, manque vraiment d’une cuisine maison traditionnelle.. Je passe outre la musique trop forte et un prix que je trouve un peu cher pour la prestation mais le bouquet final avec un café cafetière c’était la cerise sur le gâteau ... Dommage

Cadre qui pourrait être super sympa !!! Malheureusement … nourriture pas top, rien de vraiment frais … musique très forte : année 80 à fond! Expérience particulière à chanter du Balavoine en mangeant des fouets ! Bref … cher pour la prestation, carte difficile à comprendre …. Déçu malgré le cadre authentique ….

Super bon moment passé dans se lieu atypique à faire absolument dans la région saumuroise !!!!!

Expérience au top ! Produits du terroirs très bon dans un lieu insolite ! On mange totalement à sa faim dans le menu découverte Accueil chaleureux On regrettera un peu La température du restaurant , pas assez chaud.

Je suis venue samedi déguster ces fouées et j'ai passé un excellent moment entre le cadre magnifique, l'excellent repas et la gentillesse des employés je recommande fortement et je reviendrai dès que possible

Le cadre est sympa mais les plats sont arrivés froids, sans être très bons. Le vin(en cubis sûrement…?) était médiocre. La serveuse peu aimable…. Mauvais rapport qualité prix. Passez votre chemin…

Insolite, copieux... A faire. Équipe souriante, sympathique. Merci.

Cadre qui vaut le coup d'œil. Nous avons bien mangé, les assiettes étaient copieuses. Un bémol pour les desserts, ceux affiché sur la carte n'était plus disponible, nous nous sommes retrouvés avec des fouées à la confiture ou au Nutella. Prix légèrement excessif (menu à 36€ et menu à 25€). Service long (2h30).

Avons passé un très moment dans ce restaurant insolite. La garniture des fouées servie à l’assiette permet un service rapide et bien sûr les fouées sont à volonté. L’ambiance est très agréable et le personnel très serviable. Peux des repas très corrects pour ce genre de restaurant. Nous y reviendrons avec plaisir

Plutôt assez cher pour la qualité de prestation. Salle souterraine sympathique mais très bruyante. On mange correctement mais : Menu en quantité au détriment de la qualité. Plus de canard pour le confit de canard, remplacé par du poulet, très sec avec accompagnement très gras. L'équipe est un peu désorganisée ce qui se ressent dans le service et les informations contradictoires (grosse attente car on nous avait visiblement oubliés, impossible de savoir ce qui est était disponible en dessert)

Vraiment typique ce restaurant cave troglodyte. Bon rapport qualité prix ! Accueil très sympathique et c'est très étonnant de se dire que l'on déjeûne dans une cave de tuffeau. À faire absolument....

Bonne découverte ce mois ci, nous voulions manger des fouées dans un restaurant troglodyte. Nous avons été très bien accueillis, mais le prix du menu à été un peu un choc (31€). Il était cependant très complet, mais j'ai un peu eu la sensation que si je ne demandais pas mes plats compris dans le menu, je ne les aurai jamais eu. On m'a demandé si je voulais du fromage (oui étant donné qu'il est compris dans le menu), ainsi que du café (compris aussi). Mais au delà de ces petits défauts, nous avons très bien mangé, et dans un joli cadre.

Ce restaurant dispose d'un cadre très agréable à 11 m sous terre . Cependant , énorme déception! Le repas est très fade, et ne présente aucun intérêt gustatif. Le dessert fondant au chocolat accompagné d'une crème anglaise est à éviter. Il s'agit, très certainement d'un produit surgelé que l'on peux acheter en grande surface. Dommage que le cadre, plutôt sympa, ne compense pas ce repas d'une qualité médiocre.

Que dire sur notre soirée ... Un repas original et typique de la région ! Nous avons découvert les fouées (petit pains à garnir) et nous ne sommes pas déçus. Les assiettes de garnitures sont copieuses et suffisent même au bons mangeurs 😉 Que dire du cadre que l'on découvre au fur et à mesure de la descente à 11m sous terre.. mention spéciale pour les cuistots et leurs sourires ainsi que pour les très bons conseils de notre serveuse !

Mais qu elle soirée !!!! Nous avons vraiment bien mangé, des prix raisonnables, un personnel agréable. Et petit plus nous sommes parti avec un carton de vin que nous avions gouter en mangeant 😏 Foncez!! Et merci encore pour ce moment

Énorme déception, clairement le pire restaurant de fouées que j'ai pu tester. Pour dire que c'était mauvais il faudrait déjà que ça ait du goût, tout était fade et le vin piquait. Le plateau faisait plus penser à une cantine scolaire qu'à un restaurant. Et c'est sans parler d'une des commandes qui avait été oubliée. À éviter, le cadre ne compense pas la qualité de la nourriture !

Une superbe découverte dans un lieu magnifique,authentique. Bretonne on m a conseillé de goûter des fouées dans la ville de Saumur et bien je n ai pas été déçue. J ai téléphoné à 10h le matin pour réserver pour 4. C’est la première fois qu on mangeait dans un lieu insolite. Le boulanger sans doute cuit ses fouées à la vue des clients dans un four à pain. Les fouées sont à volonté accompagnées de Rillettes ,chèvre frais , légumes , mogettes , beurre persillé , galipette etc etc Avec du vin ou rosé Un dessert Bref c’était extra Tres copieux Une belle expérience et une équipe tout à fait charmante Je recommande a 100% Mes enfants ont adoré également Un super souvenir, endroit incontournable.

Très sympa, avec un menu à 22€ (des fouées)y compris vin et café dans une gde cave,on n' en sort pas avec la faim,celui à 31€ tout compris est pour les très gros mangeurs, idem pour le patron et les serveurs, es.

Vraiment génial! Une surprise car nous avons choisi le restaurant par hasard. Un menu à 31€ complet, et nous en avons eu pour plus que notre argent. Rétro activement je ne comprend absolument pas certains avis. Les serveurs sont très agréables, souriants avec une pointe d'humour. Le lieu, l'odeur, le bruit... Rien n'est déplaisant, tout est parfait, et s'inscrit dans le restaurant troglodytique que nous cherchions. Merci encore ! Nous reviendrons. PS: merci encore pour les fouées.

Étape pour le déjeuner en famille pendant notre balade moto. Super adresse, le concept menu foué au top ! Un site atypique en troglodyte. Juste un petit soucis d odeur à l'entrée ( une remontée d égout mal placé) très léger qui n à rien entaché à notre super experience !

Le personnel très agréable Service rapide Lieu insolite, convivial et frais durant les journées très chaude Toilettes très propres Vaut le détour 👍

Restaurant atypique de style troglodyte, accueil agréable, service rapide, menus divers et appétissants, rations copieuses, prix raisonnables

Le pain est bon mais qualité des accompagnements est médiocre... comme de la ratatouille 1er prix en boîte en guise de tartare de légumes. Le prix est bien trop élevé. Je déconseille fortement.

Lieu magique, personnel charmant, petits pains (fouées) délicieux mais repas un peu léger et relativement simples. Les croustades de fromage sont un peu ridicules...

Repas dans un cadre dépaysant. Les prix sont correctes pour un menu complet et le concept est plutôt bien. En prime le personnel est très sympa.

Restaurant dans une grotte, très sympa, le repas très bon et copieux et à prix raisonnable. Je recommande !

Attention changement de propriétaire, extrêmement déçu, tout votre menu se retrouve dans la même assiette, rillettes et beurre persillé qui fondent dans vos mogettes chaudes, par contre légumes et viande froides, dessert surgelé. A croire qu tous les produits sortent d'une boîte, le vin sorti tout droit d'un cubi. Les assiettes sont servies mais les fouées n'arrivent que 7 a 8mn plus tard, du coup les mogettes chaudes sont devenues froides. Le cadre n'est pas plus accueillant, l'éclairage trop fort et forte odeur de cheminée. Le site internet n'est pas à jour, de belles photos qui ne reflet pas votre assiettes et surprise les prix ont augmenté. Nous avons mangé aux caves de Marson, restaurant similaire mais totalement différent avec un parc arboré et fleuri, serveur sympa et arrangeant, ingrédients du menu séparés dans des petits ramequins, vin et pétillant de qualité (gratien & meyer), 1 bouteille de jus de pomme artisanale pour deux enfants et desserts fait maison. Ambiance top car tout le restaurant est éclairé avec des bougies. CE RESTAURANT EST À FUIR s'il ne se reprennent pas en main Très Rapidement

Lieu attypique, attrayant. La carte est simple, c'est trés bien. Le repas était bon, la cuisine est au centre des salles, cela permet de découvrir les fouées en préparation au feu de bois. Je recommande ! Attention; pensez à réserver, le restaurant est prisé même hors saison.

Qui a t-il de mieux pour goûter aux spécialités de la régions qu'un cadre aussi atypique que celui ci..

J'ai trop adoré ce restaurant dans les caves de Saumur. Nous étions au petit soins. De plus pour nous ne savions pas ce que c'était les fouées vu que nous sommes de Brest. Donc belle découverte tous était magique. Le service la présentation le serveur. Ça à fair sont charm. Nous reviendrons dans le coins les Brestois.

Très bon restaurant, acceuil sympa et convivial, les repas sont simples mais de bonne qualités et fait maison, je recommande vivement

Super resto. Très bon rapport qualité / prix. Et surtout un cadre très original à ne pas rater. Réservation conseillée.

Excellent accueil. Site magnifique. Repas excellent..tout était parfait ! Merci pour ce moment. Nous reviendrons.

Ambiance sympathique. Et lieu insolite . Repas très bon et service parfait. Par contre quantité de viande vraiment très juste. Et le prix est vraiment élevé par rapport au repas proposé. Rillette et pain fouée. Les pains sont a volonté. Les desserts sont pas bons. Tartes congelée. Panacota dans les standard des bistros .

Un dîner de 3h15 avec un service déplorable. Arrivés à 19h avec une table pour 8, nous sommes installés simultanément avec une autre table. Nous sommes les premiers clients. Nous avons dû patienter 40min pour que la serveuse prenne notre commande. La table à côté a été servie bien avant. Nous lui avons fait la remarque que l'attente a été longue,ce à quoi elle n'a rien répondu. Nous avons pris des menus terroirs. Quelle a été ma surprise lorsque j'ai vu mon ice tea servi au verre mais qui plus est dans un verre en plastique. Les foueés je dois le dire étaient très bonnes ainsi que le beurre d'escargot et les rillettes. Le temps d'attente a été encore très long pour avoir les plats. La serveuse s'occupait de tout le monde sauf de nous. Il y a même des tables qui sont arrivées après nous qui sont parties bien avant nous. Comme si la serveuse nous faisait payer notre remarque. En ce qui concerne les plats les pommes de terre baignaient dans l'huile et étaient très salées, le porc grillé trop sec et les portions de viande de manière générale étaient rificules. Encore un temps d'attente remarquable pour avoir les desserts. Ils sont arrivés sans cuillères nous avons dû encore attendre et là nous avons eu le plaisir d'avoir des cuillères à mocca et non des cuillères à café. Le riz au lait etait insipide et servi dans un ramequin ébréché de toute part. Nous avons refusé les cafés car nous avions qu'une hâte quitter les lieux car il était déjà 22h. Là nous avons dû faire la queue pour payer, personne ne nous a demandé si ça s'était bien passé, aucun égard pour les clients. Résultat des courses 3h15 pour un dîner. En ce qui concerne le protocole covid les cartes ont été données de table en table sans désinfection. Les panières pour les fouets se sont baladées d'une table à l'autre également.

Cette formule découverte style plancha où tout vous est servi en même temps enlève tout au charme d'un repas de fouées traditionnel. Les mogettes refroidissent vite.... Prix relativement élevé, le traditionnel verre de coteaux du layon servi à l'apéritif n'étant même pas inclus ! Le fromage de chèvre proposé est quant à lui indigne de la région. Sinon, cela reste correct et copieux ! Les fouées sont même trop volumineuses à mon goût !

Superbe soirée dans un endroit complètement atypique, on mange vraiment à sa faim et on en a pas pour son porte monnaie ! Vraiment un endroit que je recommande à tous ceux qui aiment les produits locaux !

Je recommande ce resto pour découvrir ses fouées cuites au feu de bois dans une cave troglodyte avec un très bon service et de supers menus bien copieux et tout à fait abordables.

Très bon les fouées... éventuellement varier la garniture avec autre chose que du pâté et des rillettes... Pour les enfants, forcément que du N... avec les petits pains c'est pas mal! Le restaurant est très sympa, propre malgré le fait que ce soit une cave. Personnel souriant, disponible.

Très bon restaurant traditionnel de Saumur pour déguster les fameux fouées. On peut y venir en famille ou entre amis. L'accueil y est très chaleureux, le patron m'a laissé rouler la pâte avant sa mise au four.