Les Résistants Restaurant français

Entre amis on y est entré au hasard et on a été très très agréablement surpris. Service impeccable, cuisine excellente. Bravo !

Des plats délicieux, sains et préparés par des experts dans une atmosphère confortable, non prétentieuse mais professionnelle. Un bon endroit pour un rendez-vous galant ou un dîner en famille pour une occasion spéciale. C'est devenu l'un de mes restaurants préférés à Paris. De l'entrée au plat en passant par le dessert, c'est une expérience très agréable.

Absolument fantastique, un peu cheros mais les produits le valent

Cuisine, savoureuse et originale avec d’excellents produits . C’est toujours un plaisir de s’attabler aux Résistants lors de nos escapades à Paris

Très bonne cuisine mais un peu cher. Il n'y avait pas de menu déjeuner le jour où j'y suis allé (peut-être lié au lundi de Pentecôte), le plat nous a valu 24 euros en étant peu copieux. Donc, c'est bon, mais un peu cher en termes de prix !

Fabuleux !! Cuisine avec produits de saison en circuit court, carte des vins épatante, service impeccable et ambiance chaleureuse, un vrai plaisir

Tentée depuis longtemps par ce restaurant, j’ai enfin poussé sa porte pour mon plus grand plaisir ! Le lieu est chaleureux , décoré avec goût et convivial. Le service souriant et sur mesure. Et la cuisine … magnifique ! Du goût , des couleurs et de la variété. Très belle carte des vins également. Enfin , un projet et engagement qui toucheront les amoureux de la cuisine responsable. Je suis conquise et je reviendrai : merci pour ce moment les Résistants !

Lien et service très agréable, cuisine recherchée composée de produits extra frais, j’y retournerai avec plaisir !

Restaurant fabuleux en tout point : - La cuisine, point essentiel mais tellement bien respecté, les plats sont d'une douceur folle, plein d'originalité et un réveil gustatif pour mes papilles. - Les boissons, super important aussi, une sélection de vin très belle et variée, des digestifs formidables nous faisant voyager aux 4 coins de la France. - L'ambiance, 4 heures sur places sans voir le temps passer, serveuse/gérante ? super sympa nous expliquant le fonctionnement du resto et l'origine des plats. Très très agréable de voir des gens passionnés par leur métier mais qui sont aussi dans la rencontre et l'échange humain. - Le lieu est super sympa. - Rapport qualité/quantité/prix très très bon. Merci pour ce superbe moment, à bientôt !!

Délicieux, j'y suis allée le 5 mai pour la formule brunch, tout était parfait. Le personnel est adorable et la décoration du restaurant très jolie. Les plats étaient tous meilleurs les uns que les autres et je suis ressortie émue de mon expérience, cela faisait longtemps que je n'avais pas apprécié autant un repas. Je reviendrai , Merci encore

Tout était excellent, super frais, bien pensé, préparé ! Le décor magnifique également Le pain est exceptionnel

Très bon service et carte de qualité.

Nous avons passé un bon moment en mangeant d'excellents plats beaux et riches en légumes. Les quantités sont suffisantes. Petit bémol que j'ai oublié de signaler au serveur : il reste parfois de petits grains de sable dans les légumes. La personne qui m'accompagnait n'a pas eu ce problème. La carte des vins est pléthorique, nous avons pris deux verres un peu au hasard et ils étaient fabuleux.

On frise la perfection à un excellent rapport qualité prix. On aime: le choix entre les différents plats, entrées et desserts. Une cuisine saine, de saison et faite maison. Pain de qualité. La décoration bobo chic très agréable. .La mention d'origine des produits et producteurs. Le service ultra chaleureux de ce midi 03 Mai.

Super découverte, la déco est très sympa, la cuisine est excellente et le vin aussi. Je recommanderais simplement une petite formation œnologie pour maîtriser la carte des vins ! Merci pour le bon moment

D’habitude je suis plutôt contente mais cette fois-ci il n’y avait vraiment pas grand chose dans l’assiette et les légumes n’étaient pas cuits. Bref cette fois-ci c’était raté

Un sans faute à chause fois. Un positionnement ecolo. Un très bon rapport qualité / prix

Équipe très sympathique, très beau cadre, et repas très bon rapport qualité prix, gourmand et frais. Merci !

Accueil sympathique et décontracté, excellents produits cuisinés avec talent. Un très bon moment passé entre amies.

Tout très bien, très bon et pas très cher !

C'est la première fois que nous testions les Résistants (après avoir été conquis par L'Avant Poste) et nous avons adoré ! Les plats servis lors du brunch le dimanche sont savoureux, copieux et le rapport qualité / prix est excellent. Les produits sont frais, de qualité, et ça se sent. Nous reviendrons avec grand plaisir :)

Bon accueil, beau décor, belle carte pour le brunch et bons produits mais cuisine et service perfectible: poulet pas suffisamment cuit et 30 minutes d'attentes entre la fin de l'entrée et le plat principal. Peut-être des problèmes temporaires...

Lieu très agréable avec 2 salles très lumineuses ... pour le brunch de ce dimanche, l'ambiance du rez-de-chaussée paraissait plus calme ...

Très bon resto. Très belle ambiance et personnel très agréable et sympathique

Le lieu nous avait été recommandé alors nous y sommes allées avec une amie, travaillant non loin de là. Rien que le nom, ça attire ! On veut savoir de quoi il en retourne. Et on veut y retourner d'ailleurs ! C'est bon, cosy, simple, frais, goûteux et un service très aimable. Il vaut mieux réserver ou bien alors arriver assez tôt ! Merci

Un menu restreint mais absolument délicieux pour un prix abordable. Un service discret, professionnel et très avenant. Un lieu à découvrir

On s’est rendu au restaurant les Résistants pour le brunch du Dimanche et c’était vraiment un moment hors du temps avec une cuisine raffinée !

Un très bon moment, cuisine délicieuse et bonne ambiance, service agréable et rapide ! (Si une chose était à redire : le chou praliné est un peu sucré)

Excellente cuisine Seul problème la musique de fond n est pas indispensable et peut dissuader de revenir

Excellente soirée passée aux Résistants. La cuisine est originale et soignée. On y retournera

La version restaurant du comptoir du même nom juste à côté que j ai adoré, belle salle et produits de qualité , bonne adresse

Un resto très mignon, avec des produits de qualité et de saison. Un peu bruyant par moment, mais une bonne soirée globalement !

Un peu cher (pour moi), mais cuisine irréprochable.

Un régal, je suis ravie d’avoir pu tester ce restaurant. Très bon accueil, jolie salle à la déco chaleureuse et soignée. Le menu du jour était délicieux, produits de qualité et de saison, c’est un vrai plaisir et régal. J’ai pu goûter un vin blanc nature de Loire et c’était parfait. Je n’ai pas pris de dessert mais un bon expresso. Bref, une belle découverte, n’hésitez pas

Très bon restaurant, les produits sont frais et les saveurs très bien associées. Nous avons passés un agréable moment. Je reviendrai vite. Le seul bémol reste le service, assez lents (on doit redemander plusieurs fois pour obtenir du pain ou de l’eau).

J'ai été très déçue par ce restaurant. Jai pris un plat de petit épeautre avec un oeuf parfait, l'oeuf est arrivé dur et quand je l'ai signalé, on m'a indiqué que la cuisson de tous les oeufs avait été ratée et qu'ils ne pouvaient rien faire. Pour un plat végétarien à+ de 20euros, j'estime qu'ils auraient pu changer la carte en précisant oeuf dur ou proposer une alternative. Pour les desserts, sur les deux que j'ai pris : - celui à l'amande était plutôt bon - celui à la pomme avait une tarte au sarrasin, quasiment sans sucre, ce n'était vraiment pas bon. En définitive, beaucoup de promesses dans ce restaurant (où j'en ai eu pour + de 30 euros, alors que c'était mauvais), mais la qualité de la cuisine ne suit pas, et le service, malgré la sympathie des serveurs n'arrive pas à compenser (pas de verre offert malgré le plat raté...)

Le service était parfait. L’ambiance était plutôt bien. Mais les plats étaient plutôt moyens, surtout le foie de bœuf que j’ai commandé n’était pas cuit au début. Ils étaient très sympa de me refaire le plat, mais ce n’était pas une grande découverte non plus.

Brunch du samedi. Bien placé, lumineux, spacieux. Service agréable et souriant. Cuisine soignée

Un bon restaurant dans le centre de Paris. Nous avons pu prendre le brunch du weekend qui était vraiment complet. Une formule brunch avec entrée, plat et dessert. Un énorme coup de coeur pour la serveuse qui nous a accueilli comme des rois avec notre petite fille. Merci encore pour cet excellent moment.

Au départ, j’étais assez enthousiaste mais l’accueil a été assez désagréable même si je suis parisien, donc habitué . La fille qui ne vous regarde pas et qui fait mine d’être sur-occupée, comment dire… on vous apporte les menus trop tard, etc. Franchement je suis toujours très positif mais là, si vous voulez manger à ce prix là, avec un service hôtelier, choisissez un étoilé, sinon passez votre chemin. Dommage.

On est reparti en ayant faim. Plein d’indications sur la provenance des produits mais le goût on le cherche encore. 25€ pour une tentacule de poulpe pas assez cuite, 19€ pour un plat de lentilles ni fait ni à faire sans compter sur les 12 euros pour un œuf parfait perdu dans un velouté qu’on cherche encore. Moins d’appellations sur la carte pour plus de saveurs seraient le bienvenu.

Testé le week-end entre amis pour le brunch. Que du fait maison à base de produits français émanants de petits producteurs. Une belle carte des vins à prix équilibrés. Une belle expérience culinaire.

Menu Brunch au top 👌 Un service chaleureux et sans chichi! Une décoration très agréable. Je recommande !

Très bonne cuisine et très beau cadre Il fait par contre un peu frais

Super découverte ! Le brunch samedi et dimanche est un régal. Nous avons adoré du début jusqu'à la fin. Les produits sont de saison, la qualité est au rendez-vous et les recettes sont originales et super bien exécutées. Je recommande vivement ! Et en plus, le service était au top

Très belle découverte… une cuisine inventive, savoureuse à un prix très abordable un soir de réveillon !

Super lieu découvert par hasard. L’endroit est top, belle déco et cool service! Nous n’avions pas réservé (mais il vaut mieux le faire , on a eu de la chance qu’il y ait de la dispo) . Nous avons juste pris un plat et un dessert et c’était trop bon. Je conseille sans hésiter!!

Prix contenus le midi au vu de la qualité. L'agneau dans une feuille de choux était délicieux. Seul bémol des échafaudages venaient d'être posés et la salle du haut était volets fermés même pour le déjeuner, espérons que ca ne dure pas.

On nous a offert ce restaurant et c'était un vrai régal ! Une super équipe qui prend le temps de vous expliquer les plats, qui prend en compte les allergies alimentaires Des plats tous en saveurs dans un super lieux. Nous recommandons sans hésitation car nous y reviendrons.

Une relative déception du fait d’un accueil peu chaleureux et de plats avec assez peu de goût et pas vraiment copieux. Dommage !

Un classique pour le brunch, superbe découverte ! Des plats raffinés pour un cadre convivial.

Le lieu est formidable mais la nourriture moyenne. Et les conseils du service ne sont pas bons, ni sur le vin ni sur le fromage. Dommage

Le seul restaurant de Paris à bosser en direct avec les producteurs, à travailler les carcasses entières, à changer sa carte aussi fréquemment. Une prouesse de travail, un défi relevé haut la main et qui en fait une expérience unique. Tout est réussi et il faut vraiment saluer la mission et la qualité du résultat. C’est évidemment une grande claque et une aventure à soutenir, tout en profitant de la qualité du service, du lieu, et des produits.

Accueil très agréable, service aux petits soins. Très belle carte des vins, on est touchés par l'ambiance sympathique et authentique, que l'on retrouve dans l'assiette. Encore une fois excellente carte des vins. Merci pour cette soirée

Très bon brunch : copieux, goûteux et original. Service très sympathique. Cadre chaleureux, en particulier au premier étage, où nous étions. Excellent rapport qualité prix.

Restaurant un peu cher pour l'expérience, mais la fraîcheur est au rendez-vous. Notre serveuse était génial, mais petit oublie du vin qui a été très long.

Quel beau moment ! Nous sommes arrivées à 21h, un vendredi, à l'improviste. Ouf, un no show nous a permis de passer une première soirée à Paris dans ce magnifique endroit hyper authentique, délicieux, servies comme des reines par Colinne. Mention spécial pour son travail sympathique, efficace et incroyablement dynamique. On s'est régalées du début jusqu'à la fin. Merci beaucoup !!

Cadre très agréable, le concept est super (description des producteurs et de la philosophie au dos de la carte) et le service toujours satisfaisant. La cuisine est généralement bonne mais inégale malheureusement. Déjà deux fois que je commande un plat décevant malgré une description sophistiquée… à ce prix là il serait regrettable de tomber dans la prétention.

Parfait!!! une formule du midi a 24 euros pour entrée plat dessert. Dans l'assiette c'est un vrai régal, soupe à l'oignon délicieuse, puis un plat de poulpe succulent et surprenant, mention spéciale pour le petit condiment au piment. Pour le dessert une vraie tuerie. En plus de la qualité du prix et de la saveur, le lieu est propre et chaleureux et le service parfait! Le serveur est sympathique, efficace, souriant, bienveillant. Rien a dire c'est un sans faute. C'est vraiment plaisant de découvrir de telles adresses

La cuisine est bien travaillée mais les assiettes sont quasiment vides. Par souci d'économie peut être mais je reste sur ma faim car j'ai dû manger du pain pour avoir le sentiment d'avoir bien mangé.... en revanche le personnel est sympathique.

super service, carte originale même si le menu demande qques explications éclairées et sympathiques du serveur. super cadre, un peu overpriced. y aller est une bonne idée!

Un resto sympa où nous sommes bien accueillis. Les plats sont bien réfléchis et de très bonne qualité. Un bémol sur un morceau de veau bien trop gras à mon goût et vu que la quantité est juste c'est frustrant... Je recommande quand-même

Nous avons passe un très agréable moment, la cuisine est bonne avec des produits de saison, le service est agréable, et l’endroit charmant. Gros plus pour le fait de pouvoir adapter les plats pour des régimes végétaliens ! Merci.

Super restaurant dont je vous recommande la fréquentation ! Délicieux du début à la fin. Avec un assaisonnement qui change tout du plat. Produits locaux et de saison! Et une serveuse spécialement agréable et cordiale! Une super soirée en perspective pour les gourmets!+

Bravo aux cuisinier.e.s et a l’équipe de salle. Une carte variée, pleine de produits triés sur le volet et très bien travaillés! Merci

Super cuisine issue de produits très bien sourcés. On s'est régalé du poulpe snacké ! Mention spéciale pour la carte des vins ! Merci à toute l'équipe pour ce bon moment.

Vraiment un chouette moment! Le service est très agréable, et de l'entrée au dessert le travail de valorisation de la cuisine est surprenant et fin, Merci les résistants !

Une belle expérience durant mon voyage sur paris, une cuisine audacieuse et engagée dans La défense d’une agriculture responsable ( coup de cœur pour le poulpe avec les poivrons) Les serveurs sont à l’écoute et accueillants Merci pour les conseils des vins

Que dire de ce spot aussi chaleureux que qualitatif.. J'y ai retrouvée une bouteille que j'affectionne particulièrement accompagné d'un dessert de saison à l'abricot. Merci merci merci. Le gérant est quand à lui vraiment cool et agréable. J'y reviendrais souvent, c'est une évidence!

Expérience particulièrement satisfaisante : des plats aux recettes originales, des ingrédients délicieux et une ambiance humble mais tres chaleureuse. Une adresse qui permet de s’échapper des modes et des endroits parfois surcôtés : ici, ce n’est pas le cas !

Brunch du dimanche matin excellent ! Les plats étaient délicieux (très frais et de grande qualité) l’équipe est très accueillante, souriante et le service est rapide. Nous sommes venus par hasard et donc ravis de vous avoir trouvé sur notre route ! Merci et encore bravo pour cette cuisine avec des valeurs ancrées au plus près des producteurs.

Grosse déception. Ce resto si joli à l’accueil chaleureux proposait une carte très appétissante avec des produits de qualité. Le résultat est incompréhensible, les plats sans saveur, sans savoir faire, on finit par se demander s’il y a un cuistot aux fourneaux.

Le sourcing ne fait pas tout.... Nous avons dîné chez les Résistants fin juillet 2023. Nous y avons trouvé les plats très brouillons, un peu comme si les ingrédients avaient été jetés dans l'assiette sans attention, ni liant, le tout sans grande saveur. Si le concept est intéressant, sa réalisation, au moins le soir de notre visite, ne nous semble pas à la hauteur. Nous avons pu malgré tout apprécier un bon vin naturel dans un cadre fort sympathique.

Endroit exceptionnel, je suis bluffé ! Tant par la qualité des produits que par le lieu Je suis venu un samedi aprèm pour prendre le brunch à 30€/personne, pas eu besoin de réserver On a vraiment été trop bien accueillis. Nastasia est vraiment trop adorable et a pris le temps de nous expliquer la carte, merci à toi 🫶 La carte change tous les jours, les produits sont frais, les cuisiniers ont de l'imagination et proposent une excellente carte Un merci à Claire pour son accueil et à Edouard pour l'explication un peu plus en détail de la tartelette décomposée Sinon, très bon rapport qualité-quantité-prix :) ! Je reviendrai !

Incroyable restaurant de quartier au concept simple et gourmand : des plats concoctés avec des produits de qualité reçus en direct des producteurs partenaires. Les arrivages changent selon les jours et les saisons, ce qui permet à la carte de varier. Les prix sont très corrects pour la qualité : entrées à ~12e, plats à ~25e et desserts à ~10e. Un service en salle très agréable et à l'écoute, fier de la cuisine et prêt à en faire l'éloge. Je reviendrais !

Lieu très sympathique et agréable. Le service est vraiment au top on voit que les personnes prennent bcp de plaisir. Plats et produits de très bonne qualité et de saison qui changent tous les jours. A découvrir les yeux fermés ! Seuls bémols : cuisson de la viande ne correspondant pas à celle souhaitée.

Merci pour votre passion de la cuisine, merci pour vos valeurs. Vous m'avez réconciliée avec le brunch que je trouve surfait à Paris et signe de rentabilité. Le vôtre était raffiné et original, comme votre cuisine habituelle. J'ai également eu l'occasion de venir dîner, les plats étaient délicieux, le service adorable et le lieu convivial et décoré avec goût comme vos plats. Je vous recommande vivement cet endroit si vous êtes amateurs de cuisine raffinée. Un des meilleurs restaurants de Paris selon moi.

Je recommande les yeux fermés! Déjeuner à 3 ; ma compagne un peu difficile c'est vu tout de suite rassurer quand à la possibilité de modifier certain aliments en fonction de ces goûts. Merci à notre serveuse (dame de 25 ans aux cheveux gris 😉) d'une gentillesse incroyable. Concernant la cuisine ; aliments d'excellentes facture, cuisinés avec raffinement et goût. Les vins accordés aux plats très judicieusement. Sans parler de ma charte qualité. Les aliments viennent de producteur identifié et traçable. Une expérience que je réitèrerais avec plaisir quand je serais de nouveau de passage à Paris! Merci pour cet expérience.

Très bonne expérience : bonne surprise dans les plats proposés ce jour ci, produits français dont on connait l'origine, explication de la part du serveur sur le contenu des plats, service très rapide et beau cadre. Formule entrée plat dessert très accessible à 24€.

Service extrêmement long. Nous avons attendu plus d'une heure avant d'être servis. Même les desserts étaient long à venir. Nous sommes arrivés tôt car certains avaient une réunion à 14h, Ils ont dû partir sans dessert. Ceux qui ont choisi le dessert à la pomme ont été déçu.

Un peu déçu par rapport à l'an dernier. Nous sommes revenus car nous avions découvert et adoré ce restaurant. Petite déception cette année sur le brunch avec le plat vegan aux lentilles qui était très, très, très petit. En deux cuillères c'était avalé. Vegan ne veut pas forcément dire rien dans l'assiette 😔 Heureusement qu'il y avait le pain.

C’est un bel exemple de restaurant à bobo ! A éviter si vous avez faim mais à recommander si vous voulez frimer sur Insta… Les plats sont goûtus avec de bons produits (prix entre 10e et plus de 22e) mais il n’y a pas grand chose dans l’assiette (j’ai pris un plat à base d’asperges il y en avait 3 !) Le principe de la carte : choix entre 3 entrées 3 plats 3 desserts et ça change tous les jours. Pour les vins, il y a beaucoup plus de choix mais souvent inconnus et sans le sommelier les serveurs ne seront pas vous aider. (Prix entre 40e et 100e).

Le concept était très prometteur, mais force est de constater que le restaurant ne tient pas ses promesses. Le plat était terriblement fade et sans saveurs. Les portions miniatures se veulent variés et de saisons, mais les plats sont beaucoup trop simplistes. Le désert à la fraises a été le clou du spectacle.. 2 morceaux de fraise qui de battent en duel dans un bol d'eau... Quelle déception On peut faire du local et de saisons en faisang quelques choses savoureux.

Ce restaurant m’a bluffé ! Circuit court, produit extra frais. Le rapport qualité prix a son maximum. ATTENTION, si vous venez ici la carte est réduite il n’y a que peu de choix et le menu change tous les jours cela ne convient pas à tous le monde. Mais, c’est une des meilleurs découvertes dans Paris.

Bel endroit, bon service, bon produits mais : menu restreint 3 entrées 3 plats 3 desserts. Portions de chagrin ( entrée : 2 bouchées de champignons)sans gout ,voir trop salés (encornés) cuisine manque d imagination ( quinoa asperges basta pour plat principal), tarte a la fraise décomposée ( 3 cuillères a soupe). Surclassé+++

Le concept est séduisant, jolie présentation des assiettes mais plutôt déçus de l’expérience et nous étions 4 unanimes. Tout d’abord par la salle du haut dont les murs ressemblent à ceux d’un appartement en travaux, rien à voir avec le Rez de chaussée. Un filet de maquereau dans l’assiette accompagnée de purées de légumes oú une saveur d’agrumes dominait le goût de certaines, dommage. Portion de maquereau un peu légère et manque de fraîcheur, en tout ças la texture de la chair n’est pas au rendez-vous. Un dessert à base de pomme trop citronné, crumble au croquant trop dur. Désolés nous n’en garderons pas un souvenir gustatif extraordinaire.

Soirée familiale merveilleuse dans un restaurant excellent les plats sont divins et très recherchés !!! De très bons vins, Et c'est sans compter sur notre serveuse absolument adorable !!!!! Merci a toute l'équipe pour votre accueil chaleureux

Cadre et service très agréables. En revanche, entrée très très juste en quantité : 2 asperges vertes (bien présentées, cela dit) et vinaigrette trop douce à mon goût. La relever davantage aurait permis de mieux mettre en valeur l'asperge. Pour le plat : un seul des morceaux du veau Pirenaica bénéficiait de la cuisson adéquate. Les autres étaient trop cuits ; le veau ne supporte pas l'approximation, malheureusement. L'accompagnement était par contre très bien : un mix de riz, topinambours, algues Kombu, fromage Gwell et kumquat. Le chou au caramel et fleur de sel était réussi.

Tres confiants aux vues des avis, avions toutes les raisons de passer un très bon moment ce dimanche de Pâques. Nous étions 5 à choisir le brunch, en même temps pas le choix, c’est brunch pour tout le monde ou menu pour les 5 . Résultat…. Service très long, café filtre, lait tourné, les plats se suivent et se ressemblent, fades, sans saveur, insipides, tellement décevant.

Excellent restaurant ! Nous étions pris par le temps mais le service à tout fait pour nous servir dans les meilleures délais et avec le sourire ! Superbe équipe et très bon repas ! Recommande vivement.

Déçue de l’organisation, peut-être par manque de personnel ! Les plats étaient froids…trop d’attente entre les plats, les portions sont trop petites…rupture du dessert choisi. Le plat de viande (porcs) que du gras. La démarche de travailler avec les producteurs locaux est bonne…mais la formule brunch n’est pas adaptée.

Excellent restaurant avec des plats originaux réussis et des produits raisonnés. Les portions et prix sont raisonnables pour la qualité de ce qu’on propose. Le menu change tous les jours en fonction de l’arrivage des produits. Serveurs accueillants et sympathiques. On recommande. Une mention particulière à la crème de lentille en entrées!

Cadre très chaleureux et agréable à l’image du service et des plats ! Je recommande 😍

Savoir parler des vins comme ça… leur apporte de la poésie, des saveurs et les rend… vivants ! On a reçu un super accueil et en plus on s est régalés, du plat au dessert en passant par nos verres bien sur !

J’y suis allée pour deux fois. La cuisine est de très bonne qualité, mais en toute bienveillance, deux critiques de fond. La première est relative à l’apéritif, aucun petit toast ou autre accompagnement est offert avec le vin, ce qui donne un apéritif un peu tristounet. La deuxième critique est que le service est vraiment long ce qui gâche un peu repas.

Un restaurant tenu par des passionnés des produits du terroir avec des choix de plats uniques et savoureusement préparés. Un service également impeccable avec une explication détaillée de la carte… excellent ! E+P+D ~ 50 €

Service extrêmement lent ! Les plats manquent du goût. L’entrée a été servie froide, le plat principal servi 1h après et comme dessert un moelleux au chocolat le plus sec que je n’ai jamais mangé. A la fin on est pratiquement chassés de la table dès qu’on finit la dernière bouchée

Il y a certes un vrai engagement …. Mais quand même! Verres et vaisselle ébréchée, et tous nos plats servis froids …. C’est dommage. Mais peut être sommes nous venus un soir où l’équipe manquait d’inspiration. Peut être ?

Le résultat dans l’assiette n’est pas à la hauteur des prétentions affichées : les produits sont très bons mais manquent de cuisine. (Mention spéciale pour les légumes supers et le lonzu.) Le service en salle n’est pas non plus à la hauteur : pas de connaissance d’un des légumes à la carte, ni connaissance des cépages des vins servis au verre… on a l’impression d’un manque d’intérêt à la cuisine alors que le restaurant affiche un engagement fort… donc globalement déçue. Et pour finir grand courant d’air froid dès que la porte s’ouvre malgré le rideau à l’entrée.

Le rapport qualité prix est excessif : 2 minuscules saint Jacques 22€ (entrée). Patienter 1h pour avoir le plat principal. 4 fines lamelles de fromages pour 15€, un tiramisu qui n est pas aussi savoureux qu il y a un mois. Le vin passable. Certes le chef est innovant. Décevant

Une très belle expérience gustative pour ce restaurant engagé dans la qualité et la provenance de ses produits. Une repas délicieux, une salle cosy, un service très agréable. La carte change régulièrement.

Délicieux, frais et original. Accueil et présentation des plats au top, cadre cosy... on s'y sent bien, on est étonné par les plats, on se régale et on passe un bon moment ...

Délicieux. Le pain est top, le cadre également, très bon service, ils détaillent les plats, les ingrédients... Carte qui change midi et soir. Prix raisonnables le midi.

Topissime ! j'ai tout aimé, de A à Z : le cadre, le personnel, la nourriture et surtout le concept ! Ingrédients frais, savoureux et de qualité, énorme boulot sur le sourcing éthique et responsable des produits, et une belle créativité dans les plats. Rapport qualité-prix juste parfait, je reviendrai !

On nous l'avait recommandé, nous en ferons autant à l'avenir. C'était délicieux, service très agréable et n'hésitez à poser des questions mais sur une recette, le chef se fait un plaisir de partager quelques conseils... Bref dépêchez vous de tester!

Super restaurant que je recommande à la fois pour la qualité des plats, l’éthique, le prix, le professionnalisme et la gentillesse des serveurs. Un concept que beaucoup d’autres restaurant devraient suivre.

On a attendu le dessert un petit peu de temps ... il patientait sur le comptoir. Nous avons sollicité le service. Réponse : ça fait moins de 5min. Nous avons répliqué que non ... la seconde réponse : quand on a attend c est toujours long. On n était pas en stress mais un désolé aurait largement suffit. Les plats sont super bons !! Bravo au cuisiniers.

Nous avons essayé le brunch tout simplement excellent : des produits de qualités, un service parfait et un repas de pur plaisir. Un lieu à avoir en tête sur Paris.

Délicieux !! Je m’attendais à une cuisine plus « tradi » à côté de l’Avant-Poste mais j’en ai eu plein les papilles. J’ai hâte d’y retourner ! (Attention, il n’y a que des vins naturels). Je conseille le Maranges

Nous avions réservé une table le mercredi 5 oct 2022 pour mon anniversaire. Nous étions 4, nous n'avons point compris ni le déroulé des saveurs, ni la subtilité des cuissons. Sommes très déçus et nous interrogeons sur votre quête. La bonite saisi sentait le passé frais tout à été très moyen. Sommes déçus et désolés.

Juste très dommage d'être mal accueillis alors qu'on nous recommandait ce lieu... On peut refuser du monde avec le sourire et avec amabilité, et surtout on peut aussi penser à proposer Le Comptoir des Résistants juste à côté lorsqu'on est complet...! Quatre etoiles, parait il...nous ne pouvons malheureusement pas confirmer puisque la porte nous a presque claqué au nez.

Lieu bien décoré, chaleureux, le service est impeccable tout en étant humain :) J'y ai mangé la meilleure assiette végétarienne de ma vie... Un délice ! Le dessert aussi était super. Le vin aussi... Bref on ne peuypas être déçu ! Des produits frais, circuit courts, et bien travaillés.

C’était un excellent déjeuner à un prix très abordable pour la qualité de la cuisine ! Vraiment parfait ! Bravo, on reviendra!

Restaurant présentant une cuisine savoureuse, soigneuse et équitable. On peut avoir des formules bien abordables à midi. Les prix restent corrects le soir aussi. Les serveurs sont accueillants et sympathiques.

D’abord un restaurant engagé, qui connaît ses producteurs et les rémunère au juste prix. Dans l’assiette de bons petits plats faits maison, variés (la carte change chaque jour !) , de qualité, et des portions généreuses. Une jolie formule à prix doux au déjeuner : entrée - plat - dessert à 22€. Une (bonne) recette qui donne envie de revenir souvent.

Repas excellent et étonnant, une belle découverte. En plus de nous offrir un cadre naturel et agréable, Les Résistants séduisent par leur concept expérimental et engagé. Nous avons été très bien accueillis, le concept et la carte nous ont été expliqués en détail avec passion et nous avons passé une agréable soirée. A tester !

Je voulais vraiment aller dans ce restaurant mais j'ai été très déçue. Le service était très lent (il a fallu plus de 15 minutes pour nous proposer quelque chose à boire) et la nourriture était peu exceptionnelle pour le prix excessif. C'est dommage.

Allez-y sans hésitation ! J’ai réservé un vendredi soir pour l’anniversaire surprise de mon copain. Je n’aurais pas pu rêver mieux. Les plats et les vins étaient excellents, le cadre magnifique et le personnel était plus qu’au rendez-vous! Nous étions 13 personnes et le personnel était gentil, attentionné et conciliant, sachant que ce n’est pas du tout facile avec un groupe de cette taille. J’aimerais les remercier car tout était à la perfection. Je reviendrai (avec moins du monde) et je recommande les yeux fermés !

Pour commencer la déco est adorable, la cuisine est super sympa avec le concept des menu qui change avec des très bon produit ! Et pour l'ambiance tous le monde est adorable et beaucoup trop gentils. Bref je recommande fortement !

Le restaurant est super sympa et le personnel adorable. On a vraiment été super bien servi. Je mets 4* car les plats étaient un peu décevant. J'ai pu gouter aux troix plats principaux le plat de viande était trop cuit et le plat de poisson trop copieux. Le dessert vraiment bof. (mais 5* pour le plat végé !) J'imagine qu'à trop souvent changer sa carte on finit par ne pas métriser ses plats parfaitement.

Excellent Brunch passé avec une bande d'amis, tout était vraiment délicieux et raffiné, avec des vrais goûts de terroirs et de bons produits, pour un prix très abordable (pour Paris). Le menu change en fonction de la saison mais nous avons eut un magnifique oeuf parfait sur une préparation au chou et crumble de parmesan, et un plat végétarien sublime à l'aubergine en plusieurs façon avec tomates de saison c'était un régal. Une petite recommandation peut-être, étant donné que pas mal d'infos sont sur le menu, serait d'être un peu plus synthétique et rapide sur l'explication de produits au début 😉 En tout cas on reviendra c'est sûr !

Les Resistants c'est la quintessence du restaurant. On commence par un cadre aéré et bien décoré. Choisir sa table est un plaisir. On continue avec une carte originale et suprenante au choix limité qui fleure bon les produits frais. Puis on s'attarde sur les textes au dos qui nous parlent des motivations derrière ce restaurant : tirer parti au mieux d'une nourriture locale et raisonnée. Arrive le serveur qui vient nous expliquer les plats et leurs subtilités. On peut commander du vin nature pour accompagner nos plats. Ca y est, la farandole de saveurs fait son entrée, tous les plats sont bons et finement préparés. Le plat de resistance ne fait pas défaut et nous rend encore plus de bonne humeur. L'aventure s'achève par un dessert léger et original. Rapidement, le note suit, elle est maîtrisée pour ce niveau de qualité. On sort des Résistants heureux en rêvant de la prochaine fois !

Qu'on y mange et boit bien ! Restaurant aux produits authentiques, à la composition culinaire originale et bien pensée, au service formidable (mention spéciale pour une traduction hors pair pour nos invités anglophones) et à l'ambiance chaleureuse. Merci !

Une de ces rares adresses pour lesquelles j'ai hésité à rédiger un avis pour qu'elle reste préservée encore quelques temps... Cuisine inventive, des beaux produits venant de petits producteurs, un joli cadre avec ce 1er étage baigné de soleil et sa cuisine ouverte. Le rapport qualité prix au déjeuner est excellent avec un menu entrée + plat + dessert à moins de 20 euros. Je recommande!

Très beau cadre, excellent rapport qualité prix. Plats originaux servis avec une présentation remarquable.

La cuisine est assez originale et bonne, on découvre et redécouvre de bons plats.

Super resto, avec une charte claire : des principes ancrés dans la cuisine responsable, de proximité, de qualité et raisonnable (hors de la cuisine, la clim fenêtre ouverte c'est une autre histoire mais c'est un bon début). Dans l'assiette, c'est un boulot monstrueux car tout change tout le temps, avec des produits de saison savoureux et bien mariés. Cave de vins nature assez impressionnante. Choix de viande, poisson ou végé. Service aux petits soins. Je recommande !

Restaurant qui propose une cuisine bonne et originale, avec des produits frais, de qualité, et de proximité : le menu change tous les jours

Une adresse inattendue proche de République. La cuisine y est à la fois sophistiquée, inventive et harmonieuse. Une spéciale dédicace au serveur enjoué et réactif, tout s'enchaîne dans un ballet magnifique. J'y retournerai volontiers.

Nous avons fêté notre mariage à l'étage du restaurant et nous avons étaient plus que ravies! Nous avons été accueilli très chaleureusement et les serveurs et la directrice ont été au petit soin tout le long de la soirée. Nous avons eu un repas délicieux que tous les convives ont apprécié et un gâteaux ultra gourmand pour clôturer tout ça! C'était tout simplement parfait! Merci à toute l'équipe!

Qualité, originalité, produits sourcés avec attention. Les plats sont délicieux et cuisinés avec une grande attention. Je vous conseille de réserver pour avoir le plaisir d’y dîner.

Délicieux. Les produits sont locaux et la carte travaillées. Le cadre est également très agréable et l’équipe du restaurant très accueillante.

Le projet devrait être soutenu par tou.te.s les consommateur.ice.s. Félicitations à l'ensemble des équipes ! Je suis venue dîner un dimanche soir. Le service est excellent, de bons conseils, dynamique et très sympathique !! Pour ce qui est du contenu des assiettes (superbes qui plus est), je me suis régalée du début à la fin. Copieuses et raffinées, il m'a fallu déguster chaque bouchées pour en déceler les dizaines de saveurs qui en découlent. Les produits sont exceptionnels et l'addition ne s'en ressent même pas. Je suis tombée en pâmoison devant la carte des vins vivants, véritable boîte de Pandore.

Nous avons eu la chance ce soir de pouvoir manger dans ce lieu sans réservation (mais il est préférable de réserver). Dès le départ, on vous lit une histoire en expliquant le menu (qui change chaque jour en fonction des saisons) ; et comme dans chaque bonne histoire on a envie d’entendre l’intro. l’(es) action(s) et la chute d’où l’entrée, le plat, le fromage et/ou le dessert. Une insertion dans top chef (un grand merci au chef de ce restaurant), car chaque saveur est identifiable et le mélange est magique. En plus, des vins authentiques et bien choisis, dans une atmosphère très actuelle. Merci encore. Des vosgiens en balade (qui garde cette bonne adresse).

Super concept ! Brunch délicieux, service au top et lieu très sympa, je recommande !

C’est la première fois que je suis déçue par un bib gourmand… le concept est sympa mais les plats ne sont pas à la hauteur. C’est bon mais sans plus. Manque d’équilibre dans le dessert. La salle est sympa mais on est un peu les uns sur les autres. Bref un peu déçue.

Vraiment une belle adresse. Cadre raffiné, ambiance détendue, amour des bons produits. Tout y est travaillé avec recherche et amour. Les légumes peu connus ou peu utilisés en général sont sublimés. Je recommande !

Super restaurant a base d'aliments de saison. Un menu unique avec plusieirs choix pour satisfaire tous les gourmands. Cuisines simple et raffinée dans un cadre très charmant. Super Personnel. Je recommande !

Que ce soit la grande qualité des produits, la présentation raffinée des assiettes, les plats délicieux ou la serveuse tout simplement parfaite qui nous a détaillé les plats proposés.. Tout était parfait ! Et le prix très correct par rapport à la qualité, je garde l adresse ! Merci pour la découverte ! Je recommande

Après un accueil très chaleureux et des explications précises et personnalisées sur tout le menu, nous avons profité d'un excellent repas. Une adresse qu'on peut recommander à tous ses amis qui souhaitent passer un super moment. Mention spéciale pour les vins qui accompagnent parfaitement les plats choisis.

C’est un sans faute sur tous les aspects : qualité, gustatif, quantité, décoration dans le détail ! Le personnel est adorable et prend le temps d’expliquer les origines de chaque ingredient. Les plats sont divins, équilibrés, goûteux et très bien présentés. Pour 27€ le brunch, on a une ribambelle de plats divers. Je recommande leur chou au Sarrazin et caramel beurre salé. À bientôt !

Accueil très chaleureux pour un brunch le dimanche ! Cuisine ouverte à l'étage et décoration sobre mais efficace. Les plats sont très bien cuisinés avec des produits d'excellente qualité. Super service ruen à dire ! Les portions sont un peu petites pour moi si je devais faire une remarque. Je recommande vivement ce lieu !

Nous avons brunché en famille le dimanche et le menu est bon dommage qu'il n'y ai pas plus de choix en terme.de boissons et pas de thé proposé juste des infusions... j'ai trouvé le prix cher 27 euros pour le peu de choix...

Excellent déjeuner dans un cadre agréable. De bons produits cuisinés avec soin et une attention toute particulière apporté au pain que j'ai apprécié. Les prix sont tout doux, ce qui ne gâche rien.

Cadre et restaurant cosy , belle decoration. Carte de saison avec des produits frais et bien travaillés dans l’assiette. Bonne carte des vins et service agréable, le tout a un prix très accessible.

Partiellement déçu Menu de midi au bon rapport qualité prix mais gâché par un vin de qualité moyenne hors de prix pour un petit vin de Moselle présenté comme un muscadet au prix de 18 euros le pichet de 37cl !! Comment se rattraper sur la boisson en proposant un menu à prix très raisonnable !

Un vrai régal. Assiettes de saison, travaillées, ce fut excellent

Découvert lors de notre dernier passage avt la pandémie, nous avions été scotchés par la qualité des plats et de l'accueil, le tout avec le concept très poussé de leur charte. Nous avons enfin pu y retourner ce soir et c'est définitivement un de nos restaurants préférés sur Paris. De l'entrée au dessert (et quels desserts! Sublimes! explosion de saveurs), une variété et recherche incroyables, malgré la saison hivernale. Équilibré, exquis, rien à redire. Les vins sont également recherchés pr suivre le concept mais peuvent aussi paraître décontenançants car loin des habitudes classiques. Enfin, le staff est tjs absolument chaleureux et pro, mention spéciale à la connaissance et qualité des explications fournies à la carte qui change pourtant ts les jours! Vivement qu'on essaie le brunch et l'autre restaurant plus récent aussi! MERCI à l'équipe de cet établissement merveilleux!

Très bon repas, un service de qualité. Cadre sympathique, je recommande ce restaurant.

Une vraie bonne surprise. Brunch du samedi à 26€ avec deux plats salés et deux sucrés, une grande théière et un jus de pomme. Tous les plats sont délicieux avec des ingrédients de qualité et une charte responsable vis-à-vis des agriculteurs. Une déco hyper sympa. Bref, tout simplement parfait

Accueil très sympathique: il n’y a rien à redire sur le personnel qui est simple souriant et accueillant. En revanche, un peu décevant sur le plan gustatif. La charte, contrôle de la chaîne d’approvisionnement, souci de travailler avec des fournisseurs respectueux, choix de produits de saisons etc… est une idée séduisante mais le résultat dans l’assiette n’est pas à la hauteur. Les plats (au moins ceux que j’ai goûté) sont certes bons mais passe-partout et pas inoubliables (et parfois la complexité alléchante des descriptions sur la carte sympathiquement présentée et commentée par les serveurs laisse un petit goût de déception lorsque l’assiette est servie). Finalement, le rapport qualité prix est assez médiocre (50€ pour une entrée, un plat et un dessert sans le vin) et aussi peu mémorable que le repas.

Superbe dîner. La cuisine est délicate avec de beaux produits plein de goût. L'accueil est chaleureux. On sent une vrai passion en particulier dans les recommandations de vins 😄. L'endroit est par ailleurs très beau.

Une merveille! Du fait maison à base de produits frais et soigneusement sélectionnés, cuisine extrêmement savoureuse, simple et raffinée, mis en avant de petits producteurs. 3 plats au menu dont un végétarien, menu constamment renouvelé. Bon choix de vins naturels. La déco est très chaleureuse et l(équipe également. Que dire du brunch, imbattable! Original, savoureux, copieux...et à 26E. Un très bon moment à chaque fois

Très bonne expérience ! Une cuisine excellente, mais un pas assez copieuse à mon goût (je suis resté sur ma faim) De plus, j'ai trouvé qu'un menu imprimé par convive par soir, n'était pas très écologique...

Restaurant excellent et service au top. Un peu plus de lisibilité sur les allergènes/ régimes alimentaires serait top (végétarien/ vegan ...)

Une très belle découverte ! Service rapide et personnel accueillant. Les plats sont bons et élaborés à partir de produits frais de saison de qualité. Tout est fait maison, c'est un régal. Bon rapport qualité/prix. Excellent moment passé entre amis. Je reviendrais avec grand plaisir. 🙂

⭐⭐⭐⭐⭐ EXCELLENT Accueil chaleureux et convivial. Aussitôt que l'on a passé la porte de ce restaurant, on s'y sent bien. La décoration nous fait oublier le tumulte de la ville. C'est un petit cocon en plein Paris. Les plats sont excellents, créatifs et délicieux. La présentation est soignée et raffinée, les produits sont de qualités, mis en valeur et le service impeccable. Très bon rapport qualité-prix. Je vous le recommande les yeux fermés.

Très bon repas avec des produits directs producteurs. Accueil chaleureux avec explication de la démarche. Bravos

Un de mes restaurants préférés à Paris. J'y suis allée au moins 5 ou 6 fois. A chaque fois je me regale. Mention spéciale pour hier où j'ai goûté un sorbet clémentine romarin (je crois) dans une entrée et un sorbet à l'olive dans un dessert. Des mélanges surprenants mais divins. Le personnel en service était très sympa. Bref une très belle adresse. Hâte de revenir.

Des plats très innovants et délicieux, un service agréable et professionnel, un rapport qualité prix imbattable pour déjeuner le midi

Très agréable dîner avec un service au petit soin. Des produits sélectionnés avec un concept mettant en avant la qualité des produits, le bien être des animaux mais aussi le choix des producteurs. Petit bémol pour les assaisonnements de certains plats qui ne permettent pas de valoriser le produit à son maximum. Je conseille cependant et reviendrai avec plaisir pour découvrir les nouveautés (les menus changeant quasi quotidiennement en fonction des saisons et des arrivages de produits frais)

J’avais mis 5 étoiles lors de ma visite il y a trois ans. J’en avais gardé un excellent souvenir. Ma visite cette semaine a été plus que décevante. Service hyper long (1h40 pour entrée/plat - pas le temps de Prendre un dessert), zéro énergie ou sourire. Et j’ai été malade toute l’après-midi suivant le repas (mon invitée également). Je ne reviendrai plus.

Quand on a la variété de la betterave que l'on va manger et le nom de celui qui l'a cultivée, on se dit qu'on est bien niveau traçabilité. Quand en plus, c'est (très) bien cuisiné et (très) bien servi, on se dit qu'on est pas mal du tout. Clin d'œil aux excellents panais panés et au plat végétarien qui n'a rien à envier aux plats de viande et de poisson.

Superbe découverte ! Une carte qui change très régulièrement grâce aux apports des maraichers. Cuisine engagée et direct producteurs > cuisiniers. Salle de restaurant avec beaucoup de charme, serveuses agréables, aux petits soins et avec une parfaite connaissance de la carte et des produits. On reviendra !

Les plats sont vraiment délicieux! Niveau gastronomique avec les produits frais et locaux! Lieu sympathique. Belle décoration! Les plats changent tous les jours. Pensez à réserver en avance!

Des plats délicieux et différents de ce qu’on a l’habitude de voir dans des restos, produits de qualité et un très bon service ! Design sympa !

Les plats étaient délicieux et le service très agréable. La démarche locavore et la carte réduite et changeante m'ont beaucoup plus :)

Première fois aux résistants : un succès ! Nous attendons de revenir une seconde fois pour confirmer notre avis. En attendant, j'ai personnellement eu un coup de cœur sur le service chaleureux et efficace, les plats ont été servis très vite et étaient très bons, les produits très bons et bien cuisinés. Si la promesse du lien avec le paysan/producteur est bel est bien là, alors le rapport qualité prix est très très bon. J'attends notre deuxième visite, voir si nous pouvons être surpris davantage, on a je crois manqué légèrement de surprise en bouche lors de ce dîner.

L'accueil est chaleureux et souriant. On nous explique le concept et les différents plats du brunch qui sont proposés. La présentation est soignée, le goût des bons produits frais est là. La décoration du lieu est a la fois rustique, champêtre et chic, un joli trio ! [Petit bémol pour les menus imprimés chaque jour ? J'ai oublié de demander une explication à ce sujet] A ne pas manquer si vous passez dans le coin :)

Un restaurant absolument décevant qui n'a pas su garder la qualité des tous débuts. Un service d'étudiants, non professionnel, avec une serveuse qui ne connait pas sa carte ( restreinte pourtant) et délivre des informations erronées. Des plats très peu travaillés et cuisines, trop chers au regard du peu de transformation du produit brut, de qualité très variable ( viande caoutchouteuse et sans saveur). Un restaurant au final très banal, mauvais rapport qualité prix. Si enfin la vaisselle chinée dépareillé peut être sympa, je n'apprécie guère une vaisselle ébréchée...

Un lieu très chaleureux, le service hyper accueillant à partir de la première seconde dans le restaurant, une belle histoire autour des produits et l’approche choisie. Un seul bémol - les plats n’étaient pas aux attentes car le bœuf un peu sec et la poulpe pas très tendre. En synthèse - merci beaucoup, on a passé une très bonne soirée!

Un des meilleurs expériences dans un restaurant que je n'ai jamais eu la chance d'avoir. Chaque plat était complètement délicieux, soigné, et tellement humain. Tout était tellement humain; les noms des variétés et des producteurs sur la carte, le cadre plutôt intime, la service très bien et très personnelle. Nous avons passé une très belle soirée. C'est chouette de voir (et participer à) ce projet qui a au cœur tous ce qui est important dans la vie et dans la nourriture, surtout de nos jours de grand agriculture et de changement climatique sans aucun respect pour la terre. Merci Les Résistants.

Le meilleur restaurant de la rue ! On adore la sélection courte de plats, l’ambiance reposante et la qualité de la cuisine.

Exceptionnel ... une cuisine créative qui explore les sens, bravo à la pâtissière qui m’a ébloui. Enfin une cuisine qui met en valeur son produit de haute qualité sans le dénaturer mais en le sublimant .... Vous avez tout compris . Chapeau ! Excellente sélection de vin, déco chaleureuse, accueil et service parfait ... merci infiniment pour ce moment merveilleux ...

Restaurant vraiment sympathique ! Si vous êtes au deuxième étage vous avez vu sur les cuisines et c’est assez chouette comme ambiance. Les plats sont bons, les desserts également. L’ambiance est agréable. Les prix sont raisonnables.

Excellent brunch atypique pour 26 euros (le prix habituel d'un brunch parisien). Brioche moelleux pour commencer, et un pain perdu fondant avec sa confiture de lait ; on était loin de vieilles viennoiseries bas gamme qu'on trouve trop souvent aux brunch. Nous avons beaucoup apprécié les plats principaux (assiette de poulpe et légumes, et une assiette poireaux quinoa) qui, eux aussi, étaient originaux et savoureux. Emphase sur les produits de qualité, et cadre sympa.

Restaurant au top. Ils travaillent en circuit court, vous avez donc dans l'assiette des produits frais de saison et un menu qui change en fonction des saisons et des producteurs. Les assiettes sont simples mais excellentes. Les produits respectés avec beaucoup de goût. Le cadre est sympa et le personnel au top. Un service irréprochable. Tres bon rapport qualité prix. Il vaut mieux réserver a l'avance.

Définitivement dans mon top 3 parisien ! Une adresse que je trouve tout simplement exceptionnelle de part son approche des produits et de la cuisine : oui les meilleurs produits cuisinés simplement donnent simplement les meilleurs plats ! En plus la carte des vins est belle et les prix vraiment abordables par rapport à la qualité de l’assiette. Bravo à toute l’équipe ! Je reviens vite !

Jolie déco, super équipe, bonne ambiance. Cependant, les arrivées hebdomadaires sont inégales. Plat végétarien léger et feuille de salade inutile qui masque le trop peu.

Nous nous sommes rendus dans ce restaurant avec beaucoup d'enthousiasme à la vue des commentaires. Le cadre est sympathique mais nous avions été installés à une table pour à côté de la porte d'entrée. Malgré le rideau, le froid glacial entrait sans cesse avec les allers/venues des autres clients et des groupes... Quand aux plats, l'entrée (soupe au choux pour ma part) était bonne mais très ordinaire, présentée dans un bol type cantine minuscule sans aucune décoration. Un plat un peu plus travaillé mais betterave trop présente à mon goût. Un dessert également très ordinaire (voir photo). En bref, l'idée est très bonne, les serveuses sont sympathiques et souriantes, la salle est joliment décorée. Par contre, qualité des plats très approximative... et des assiettes sans aucune présentation. Note de 80 euros à deux. (deux entrées, deux plat, un dessert à partager et deux verres de vin/personne). Dommage !

Cadre agréable et service sympathique. Formules à prix correct. Les portions pourraient être un peu plus généreuses.

Avis mitigé sur ce restaurant. Oui il y a une sélection des produits venant de petits producteurs, oui les prix sont corrects, oui la cuisine respecte les produits de saison, oui c est bon mais on oubli facilement ce que l on a mangé, les plats ne sont pas inoubliables et pourquoi autant de mâche sur les assiettes ??? Prix des vins légèrement abusif. Salle du haut rapidement bruyante. Service sympa.

Le lieu est magnifiquement agencé et fait attention au sourcing de ses ingrédients qui bien et directement de producteurs choisis et connus par le restaurant. L'ensemble est charmant mais les tarifs sont un peu élevés- la qualité a un prix.

Restaurant agréable, cosy, avec une décoration très axée sur le bois. Lorsque l’on pénètre dans le restaurant on sent une ambiance apaisante. L’accueil est bon. Nous avons déjeuné à l’étage, salle qui donne une vue privilégiée sur la cuisine ouverte. Le seul inconvénient est l’odeur de cuisine qui se « colle » à vous mais c’est vraiment le seul bémol. Les plats sont très bons, simples et complexes à la fois. Je recommande.

name dropper la provenance des ingrédients n'est pas une excuse pour un rapport qualité/quantité/prix plutôt décevant.

Cuisine inventive base de produits provenant directement de maraîchers, éleveurs et producteurs de toute la France, militant pour des méthodes de production naturelles et respectueuses de l'environnement. La carte varie selon les arrivages du jour des différents producteurs. La qualité et le goût sont aux rendez-vous !

Cadre très sympathique, déco soignée et de très bon goût, produits originaux, fruits et légumes de saison, cuisine maison impeccable, carte des vins variée, avec quelques bonnes pépites. Service très attentionné et de bon conseil, notamment sur le vin. On sent le projet et l’équipe investis, un vrai plaisir de dîner aux Résistants!

Coup de coeur ! Excellente cuisine, déco sympa, service rapide, prix raisonnables, serveurs sympathiques et pas trop bruyant 😍

Lieu très chaleureux, bon service. Une vraie attention portée au produit et à sa provenance. Remarquable. Cependant à trop sacraliser le produit on oublie de le cuisiner. Certains plats manquaient d'assaisonement et la cuisson de la viande ne lui rendait pas forcément hommage. Une légère amélioration sur la cuisine suffirait à justifier l'addition et à rendre le repas extrêmement plaisant.

Un bon restaurant pour manger sainement (voir leur charte). Une décoration très agréable, un service chaleureux, on se sent presque comme chez soit. L'assiette de charcuterie à partager est un pur régal.

Petits producteurs, bons produits et belles assiettes. Ambiance un peu froide le midi mais les plats réchauffent l'ensemble à des prix tout doux en menu. À réitérer.

Super restaurant 🍴 mais n'oubliez pas de réserver si vous voulez y manger. Carte du jour originale et goûteuse, le roibos à la verveine est à essayer en accompagnement du repas 😁😁😁

La décoration est magnifique, l'ambiance est très agréable avec un petit quelque chose de nature. La nourriture est excellente, les produits sont choisis avec attention. La carte propose des plats originaux et des vins à découvrir. En revanche les proportions sont légères, à ne pas choisir lorsque vous avez une grosse faim !

Très beau restaurant, accueil et service agréable. Tous les produits viennent de producteurs qui respectent une certaine charte éthique, loin de l'industrie agro-alimentaire. Les plats sont simples et bons, et les prix attractifs (le midi, formules E+P à 16.5€ et E+P+D à 18.5€). Vin au verre à 5€, très bon!

Très bons produits dans un cadre chaleureux , salle du bas plus sympa qu'en haut à côté des cuisines. Service très agréable et de bon conseil. Bravo pour ce concept qui respecte les produits , les fournisseurs et les consommateurs avec une cuisine inventive et goûteuse. Il est vrai que mon petit estomac était rassasié avec entrée plat dessert mais un grand gaillard risque de rester sur sa faim... On attend avec impatience votre brunch !

Super beau restaurant, ambiance chaleureuse et serveurs supers! Sympa pour un date ou un diner entre potes. Tres bons produits et vins

Très bel endroit. Les produits proposés sont très bons. Dommage que les portions soient ausssi petites. En entrée 18 euros pour quelques morceaux de jambon et fromage certes très bons. Ensuite les plats ont la taille d'entrée. Dommage de perdre ce côté convivial de l'endroit à cause de ces portions congrues.

C'est un nouveau restaurant décoré avec beaucoup de goût. Le lieu est magnifique, chaleureux et reflète bien le concept du restaurant. Le concept est très sympa, dans l'air du temps; un restaurant qui ne travaille qu'avec des petits producteurs tous rencontrés et choisis spécialement pour la qualité de leurs produits. Les produits sont tous de saison et la qualité des plats est au rendez vous. Les plats sont travaillés, délicieux et invite à la découverte de nouveaux légumes. En bref je vous le conseille vivement pour passer un agréable moment entre amis ou en famille.

Un bon début pour un resto original et engagé ! Déco canon et service charmant. On attend un tout petit peu plus de goût

Une ambiance decontractee, un décor magnifique, une cuisine creative, une equipe agreable et a l ecoute, le tout pour une bourse tres raisonnable. On se sent tout simplement chez soi. Enfin un nouveau QG a Paris digne de ce nom! Je recommande. Vive les resistants!