Les Rosiers Restaurant

Merveilleux restaurant. Le déjeuner à trois plats est d'une valeur exceptionnelle. La cuisine est de grande qualité et le service est très bon.

Un vrai moment de plaisir gustatif et convivial Toutes les associations sont parfaites Foie gras artichaut un vrai bonheur le pigeon tellement parfait et le dessert fraises rhubarbe et entre deux Un sorbet limoncello Mes papilles sont encore sous le charme de ce délicieux moment Merci à La cheffe Andrée pour sa petite intention Je suis réellement touchée

Une excellente decouverte. Le menu de saison est innovatif, jusqu'àu fromage et dessert (nous recommendons le menu complet) ! Dans une belle salle et avec un service chaleureux et attentif. Bravo et bonne continuation !

le repas était parfait a l'exception du filet de canne , pas à la hauteur de cette table , lors de nos dernières visites il y avait des nappes , c'était plus chic plus chaleureux

salle moderne et sobre. Bonne cuisine dans l'ensemble mais un peu décus par certains plats dans le menu dégustation(cher pour des produits ordinaires!)

Une très belle expérience! Nous avons passé un très bon moment, nous nous sommes régalé, et le menu enfant était parfait. C’était très fin! Juste l’accord mets/vins adéquates mais les quantités étaient insuffisantes pour nous. Quant au lieu, il est un peu impersonnel et manque de « Chaleur » Merci à toute l’équipe pour ce bon moment

Superbe restaurant avec une belle décoration. Les plats sont plein de saveurs et bien présentés. Nous avons passé un très bon moment. Merci

Venu sans aucune attente particulière pour le déjeuner durant un séjour à Biarritz, je réussis à partir déçu. J’ai eu l’occasion de côtoyer 30+ tables étoilées en France ou à l’étranger, et je me demande réellement comment Les Rosiers a obtenu son étoile. Service : en dessous des attentes. Il n’est nul part précisé que le menu déjeuner ne sera pas servi un jour férié, ni par écrit, ni dans la présentation de la carte par une serveuse pour qui décocher un sourire semble la fin du monde. Quelques maladresses/oubli s’ajoutent à une première impression mitigée : pas de service au verre des boissons (eau, jus). Il a fallu moi même ouvrir mon thé glacé. Du jamais vu dans un étoilé. On passera sur la carte sans les prix pour madame: vieux jeu et frôlant le sexisme. Cuisine : triste. Le foie gras tire la tronche dans la sauce. Artichauts et champignons ont décidé de bouder également. Même constat pour le plat : c’est sans surprise, sans risque, on s’ennuie. La fraise pour le dessert était de bonne qualité mais la glace qui l’accompagnait encombrait le crumble, devenu mouillé et ayant perdu le peps qu’on attend de lui. Pour ma compagne, même constat. Petite note positive cependant pour son désert au chocolat/cacahuète. Une association réussie même si un peu lourd sur la fin… On remerciera le sucre abondant des miniardises en fin de repas qui m’aura donné l’énergie nécessaire pour partir. Y retournerais-je ? Non !!!

Un excellent restaurant avec une cuisine délicieuse et un acceuil charmant.

Nous avons passé un très bon moment, la cuisine est exceptionnelle. Je voulais faire découvrir un restaurant étoilé à mes enfants et j’avais budgété sur le menu déjeuner à 46€. Comme indique sur le site, ce menu est disponible du mercredi au samedi, nous étions samedi. Hors nous n’avons pas pu choisir ce menu car pas possible le samedi d’après la serveuse. Oups, mon budget a donc était doublé car le premier menu est à 85€. Ce fut pour moi une situation très désagréable. Mes enfants n’ont rien remarqué et se sont régalés.

Expérience extraordinaire de bout en bout ! Très honorée d’avoir été servie par la première femme MOF de France, la qualité et la justesse des saveurs en témoignent ! Le cadre est typique, agréable et le service est parfait. Le menu déjeuner est très bon marché, copieux et évidemment délicieux. Cela permet d’avoir un aperçu du talent de la cheffe et de ses équipes. Nous avons déjà hâte de revenir !

Nous avons la possibilité de venir une fois par an avec toujours la même satisfaction tant cuisine qu ambiance Une adresse à recommander sans hésiter

De l'entrée au dessert, tout était parfait. Tout d'abord, un régal pour les yeux puis une explosion de saveur en bouche avec une mention spéciale pour le dessert au chocolat et sa glace cacahuète. Un grand merci au chef pour ce délicieux moment.

Bien, sans plus Bonne cuisine, mais sans la créativité qu on attend d un étoilé Rapport qualité prix moyen

Depuis 2008 que nous connaissons les ROSIERS nous constatons une régularité dans l'excellence très bon moment

accueil, ambiance et découvertes culinaires tout est parfait...... merci. petit regret, ne pas être venu plus tôt .

Tout était absolument parfait. Nous étions enchantés

Bonjour Une table que n oublie pas Accueil simple et chaleureux Salle agréable très belle décoration Service excellent pas envahissant mais efficace et à l écoute de la clientèle et ses interrogation Les mises en bouche et les plats ... Que dire... Tout et bon délicat beau très bon les accords dirigé d une main de Maître Le champagne excellente cuvée Et enfin la cerise sur le gâteau La chef qui passe en salle et de demandé s il y a des reproche à lui faire Quel reproche faire à cette chef ou tout es en accord et surtout son brin de détail de féminité dans la conception de ses plats des fleurs de couleurs Bravo Mme Je conseille vivement que l on fasse un détour à votre table Et pour ma part j y reviendrai Merci

Merci pour cette parenthèse de bonheur. Espace confortable et convivial. Accueil chaleureux et très efficace Le repas succulent...les goûts sont subtils...tout fût excellent...j affectionne les légumes et les sauces.....bravo pour le crémeux de brebis et les desserts Merci Cheffe. Merci à toute l équipe

Bonjour Une superbe table Accueil très bon Service très bon et à l écoute de la clientèle Cuisine que dire excellente les accord poisson viande légumes sauce divin Et en fin de repas passage de la chef qui s inquiète si les clients son satisfait Bravo MMe votre cuisine es épatante coloré décoré et excellente Je recomande vivement

Très belle expérience culinaire

Une cuisine exceptionnelle et délicate de produits régionaux revisités dans le cadre intimiste d'une maison Biarrote

Tout était parfait continuez et merci

Nous avons passé un moment magnifique. Un repas délicieux à la hauteur de la réputation de cette belle maison. Une deuxième étoile serait méritée ! Ps: j ai pris l accord mets-vins : les choix du sommelier étaient extra !

Service et salle agréables. Déçus par les entrées (le foie gras était trop cuit à notre goût, les saint Jacques manquaient de goût). Plats corrects mais manque d'originalité pour un étoilé (endives braisées en accompagnement de la canette). Dessert satisfaisant. Rapport qualité -prix (100 euros / personne) d'un gastronomique et non d'un étoilé

Tout est super je retournerai avec plaisir

Excellent déjeuner service impeccable et personnel très agréable

très beaux diner d'anniversaire, belle ambiance et le menu découverte est très équilibré Merci à la cheffe Andrée

Un déjeuner parfait comme à chaque passage. Mes invités comblés, ravis et très heureux de l'expérience. Le sourire et Mr et Mme Rosier rend l'atmosphère très chaleureuse.

Il est regrettable que pour se rendre aux toilettes il faut passer à côté des cuisines L'absence de.nappe se fait remarquer dans ce restaurant étoile En revanche très bonne cuisine

Une excellente expérience. Une cuisine originale et raffinée, un cadre très agréable et calme ainsi qu'un service discret mais attentif font que nous recommanderons cet établissement et que nous reviendrons avec grand plaisir.

Un agréable lieu , qui permet de savourer les plats, en toute intimité. Très belle attention du personnel.

Excellent moment passé aux Rosiers. Cuisine délicieuse avec une chef passionnée qui prend le temps de venir à chaque table. Service attentionné. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Excellent moment passé pour notre déjeuner en famille. Des amuse-bouches au dessert, c'est un parcours culinaire gastronomique. Les saveurs sont habillement mélangées et les assiettes sont très bien présentées. Nos serveurs étaient présents et très souriants. Nous avons pleinement profité de ce bon moment.

Un repas remarquable. Très bien accueilli. Merci beaucoup.

Très bon repas à un prix tout-à-fait correct pour un étoilé. Attention juste aux portions un peu faibles (l'entrée au foie gras frais et figues notamment). Pas de sommelier semble-t-il puisqu'on nous a confié la carte des vins pour que nous choisissions par nous-même. Par prudence, nous avons finalement opté pour l'accord mets-vins. Attention également à l'accueil un peu minimaliste à l'arrivée.

Simplement parfait, une cuisine créative et simplement parfaite! Avec un service, qui vous laisse sans voix. Un grand moment de plaisir

Toujours la même et belle cuisine, aussi copieuse que délicate et précise. La cuisson de la pintade était superbe. La carte des vins recèle des découvertes. Le service est efficace. J'y retournerai bien sûr !

Une merveilleuse expérience du début à la fin, j'ai hâte d'y retourner

Un dîner agréable et gustatif ! Une cuisine mêlant le sucré/salé parfaitement. Le foie gras poêlé avec la figue reste notre coup de cœur dans cette maison. Une cheffe de cuisine qui échange volontiers avec ses clients. Ne pas hésitez à demander conseils aux serveuses pour savoir comment déguster le plat avec toutes les saveurs que Madame Rosier vous propose. Gardez le sourire, c'est la clé de la réussite ! ✨

Belle expérience culinaire avec un accord mets/vins parfois surprenant mais toujours juste. L'accueil et le service sont impeccables, chaleureux, on se sent très bien ! On a la chance de pouvoir rencontrer la cheffe Andrée ROSIER qui nous rend visite à table. Tout est parfait ! Merci à tous !

service attentionné, précision des cuissons, inventivité des recettes, grande précision des accords mets-vins. Ecoute du ressenti du client. Une expérience complète que je recommande

Première fois pour moi dans ce restaurant étant de la région est étant grand fan de gastronomie en général, aucun regret dans ce restaurant, les produits sont frais et de très bonne qualité, les cuissons maîtriser à la perfection, le personnel est vraiment très gentils, la chef de salle sûrement avec un tatouage à la jambes est vraiment TOP, très à l'écoute et simple avec le clients. Je recommande fortement aux amateurs de gastronomie.

Salle sombre et non chaleureuse, manque de lumière extérieure cela ressemble plutôt à une salle d'attente qu'à un restaurant gastro. Cuisine sans aucune surprise pour un menu déjeuner, nous n'avons pas mal mangé mais pas de saveurs particulières ni d'associations de produits étonnantes, assez décevant pour le prix.

Nous avons passé un moment très agréable. Le menu en 5 temps est un délice pour la vue et pour le goût. Merci à Andrée Rosier et tout l'équipe !

Cuisine raffinée et riche en arômes, accompagnée de vins parfaitement adaptés aux mets. Personnel jeune mais agréable et professionnel. Ambiance calme.

Joli moment gastronomique , accord mets et vins du menu dégustation parfait . Exécution des plats à la perfection. Merci pour ce beau et excellent dîner .

Excellente étape à Biarritz. Cuisine inventive et très bien exécutée, de entrée au dessert. A découvrir!

Très bonne table, du bonheur pour les papilles dans un cadre où l on se sent bien !

Un petit moment bien sympathique dans un cadre très agréable et autour d'un repas surprenant qui nous a réjouit. L'accueil, le service, la cuisine... rien à redire

Superbe. Cuisine fraîche et délicate. Merci bcp

Excellent dîner. Plats exquis et originaux. Service impeccable et très bons conseils pour le choix du vin.

Très belle découverte ! Un très bon repas partagé entre amis ! Mets subtils , un réel plaisir pour le palais 😋😋😋😋 Merci à toutes

Très bonne cuisine et très aimable

Un très agréable moment. Les plats étaient justes parfaits, originaux avec des produits de grande qualité. Salle peut être un peu bruyante, les conversations des convives étaient pleinement audibles. Service un peu rapide mais nous aurions dû prendre l'initiative de demander à le ralentir.

Cuisine délicieuse, des saveurs etraordinaires (le granité au concombre, le fenouil lconfit et en sorbet associé au basilic !!!) Service parfait et très attentionné. Établissement à recommander. Merci pour le très agréable moment passé chez vous.

La cuisine est délicieuse, élaborée avec justesse dans le choix des produits ainsi que les cuissons, et le service est très bien organisé. Bravo !

Tres bon restaurant qui a su s adapter à nos demandes

Un moment de simplicité, de professionnalisme et d'authenticité. Un bonheur de découvrir la gastronomie française à l'état pur. Un point d'honneur à aux chefs de rang ainsi qu'à l'équipe de cuisine. Nous avons passé un super moment. Merci tout simplement.

Repas excellent , nous reviendrons😁

Nous avons passé un très agréable moment dans ce restaurant haut de gamme où tout est de qualité, de l'accueil à l'assiette, plats et vins en accord parfait, ambiance design chic, service impeccable.

Excellent cuisine… Bon rapport qualité prix

Des plats savoureux et étonnants créés et servis par des gens sympathiques dans un cadre simple et chaleureux… que demander de plus ? Nous reviendrons avec plaisir !

Le menu du midi à 46€ est parfait, cuisson, saveurs, accueil, un excellent plan pour une table étoilée!

Le dîner aux Rosiers a été une expérience solide. Nous avons eu le menu dégustation de 5 plats avec l'accord mets et vins. Dans l'ensemble, je dirais que c'était bon mais ce n'est pas ce que j'attendrais d'un restaurant étoilé Michelin. Malheureusement, la plupart des plats manquaient de saveur, de profondeur et d'élément de surprise. Rien n'était mauvais, mais malheureusement rien ne ressortait non plus. Je le recommanderais pour un dîner agréable, mais pas si vous voulez être époustouflé.

Très agréable moment, c’est la troisième fois que nous venons. L’ambiance est agréable avec du personnel en salle charmant. Les plats sont tous délicieux et l’attention est portée à respecter les goûts des clients notamment en terme de cuisson des viandes. Nous avons eu la chance de pouvoir remercier et féliciter la chef à la fin du repas. Nous reviendrons une quatrième fois sans hésiter.

Un délice de bout en bout dans un environnement calme, accueillant et d'une belle simplicité. Moment mémorable. Merci.

Une cuisine de saison fraîche et inventive avec un menu midi très accessible. Ona aimé le service discret mais efficace. Veiller à resservir le vin aux convives lors du repas. Une très belle table à découvrir.

Très belle expérience gustative dans un quartier résidentiel. La cuisine est d'une grande qualité et d'une grande finesse.

Nous avons passé une agréable soirée

Un jolie établissement, que nous avons découvert pour nos 1 an de mariage. Nous avons était tres bien accueilli avec notre bébé. Nous avons choisi le menu plaisir, qui est incroyable en bouche. Ont s'est régalé. On reviendra avec plaisir. On a eu le droit à une petite attention sur le dessert avec une bougie pour nos 1 an de mariage et ça nous a bcp touché. Un personnel à l'écoute et patient (ils ont étaient au rythme de notre bébé qui a demandé un bibi en plein repas. Le personnel nous a fait patienté nos plat le temps que nous faisions mangé notre petit bou.) Vraiment un grand merci au serveuse et bravo au cuisinier.

Je ne comprends pas l'étoile L'accueil inacceptable Le service correct Le lieu bruyant La serveuse devrait changer de métier Les mets rien d'extraordinaire Juste le prix d'un étoilé même pas digne d'un gastronomique et nous commençons à être nombreux à l'avoir constaté aux Pays-Basque

Tout était parfait, de la cuisine à la salle. Nous reviendrons avec plaisir!

Très bons plats. Originalité et émotions sont au rendez-vous. Bon rapport qualité prix avec des tarif bas pour une telle cuisine. Les cadres est simple et sans prétention. Le service était bien mais pas particulièrement chaleureux. Restaurant que nous recommandons.

Nous avons passé un très beau moment. La cuisine est originale et savoureuse. Le personnel est attentif et compétent. La décoration du restaurant est moderne et accueillante. Allez-y sans hésiter !

Plats originaux et très bons. Seul bémol sur l’accompagnement des vins aux plats qui ne sont pas au niveau attendus Cela reste néanmoins un bon restaurant

Nous avons passé un très agréable moment, une cuisine excellente et délicate et pleine des saveurs. Des serveurs adorables et sympathiques et une cheff souriante et passionnée. À refaire

Bel endroit. Bon service, nourriture excellente, rien à redire.

A l'heure où j'écris ce commentaire nous y étions encore il y a 30 min ! Incroyable ! Délicieux du début à la fin, vraiment très très bon. Service parfait, à l'écoute des demandes. Merci à toute l'équipe que ce soit en cuisine et en salle !

D'excellentes compositions et associations pour les mise en bouche, les entrées et les desserts mais un plat principal moins savoureux et moins original (canette en 2 cuissons). Accueil chaleureux et service efficace. Venue sympathique de la cheffe.

Excellent...

Nous ne connaissions pas cet établissement. Personnel agréable

Moment d'exception. Je ne m'attendais pas à être surprise à ce point. Au delà de l'art que la cheffe sublime par ses créativités, la qualité des produits, le service accueillant et discret, tout est rassemblé pour vous faire un souvenir enchanteur...et vous rendre heureux.

Tout excellent du début jusqu’à la fin, le goût, le visuel , la qualité du service : 5 étoiles partout. La chef qui vient en fin de repas demander comment ça s’est passé top. Belle découverte.

Au vu des avis nous réservons confiants un déjeuner .. mais hélas dès la mise en bouche nous comprenons que les saveurs ne seront pas présentes .. heureusement la plupart des convives n’a pas pris le menu dégustation.. aucun goût , aucune originalité dans les mélanges de mets , Cuisson genre réchauffée, accompagnement insipide, Quelle honte pour un repas étoilé !!!! Non les cheffes n’étaient pas là !! Ça n’est pas possible d’offrir un tel repas ordinaire et sans goût !!! Même la réduction sur un met abandonné dans l’assiette ne peut pas pardonner un tel mépris !

Nous souhaitions avec mon épouse découvrir avec plaisir Les rosiers en tête à tête. Un très joli établissement qui réserve un bel accueil très sympathique par un personnel d une vraie gentillesse et très attentionné à l image de Mme Rosier. Cependant je pense que je suis passé à côté du dîner malgré les nombreux avis élogieux. L entrée composée d un coulis froid de pochas ( fèves espagnoles ) et de chorizo se marient de façon agréable au poulpe grillé. Pourtant ce poulpe n avait pas ce moelleux que nous retrouvons sur la côte de cantabrie ou sur la Biscaye malgré le côté grillé lui très présent d ou une texture limite sèche et qui lui donne la sensation d une cuisson prépare bien en amont. Dommage que ce produit ne semble pas avoir reçu toute l attention qu il mérite malgré une belle composition. Concernant le plat principal j avais élu le turbot. Malheureusement même constat , une cuisson du turbo très standard lui enlevant pour le coup sa saveur et surtout sa texture et le plaisir des yeux de voir ce côté nacré de la chair se détacher au dépend malheureusement dans ce cas de figure , d une chair compacte ,cuisson standard internationale d ou un manque de saveur et de relief et de mise en avant du produit principal . Belle ensemble dans l assiette mais il manquait l acteur principal dans celle ci, que des rôles secondaires ,pour imager mon ressenti. En conclusion il en faut pour tous les goûts des plus audacieux aux plus sages. Sans doute trop sage et standard pour moi. Concernant le désert de très bonnes saveurs de cacao et bon dosage du sucre.

Toujours autant de plaisir à visiter Les Rosiers. Pas de bling bling, mais du beau et du très bon. Merci à la cheffe, toujours là pour saluer ses clients.

Nous sommes allés dans ce restaurant suite à la lecture d'un article de 6 pages sur Biarritz dans le magazine Le Point. Nous avons découvert une petite maison discrète dans un quartier pavillonnaire. Nous sommes entrés dans un endroit très épuré voire un peu froid d'inspiration scandinave. Par contre, l'accueil a été très chaleureux. Dès que les amuses bouches sont arrivés, nous avons compris que nous étions arrivés au bon endroit. Les plats se sont enchaînés, que de belles surprises. A la fin du repas, une jeune femme avec un col bleu blanc rouge est venue nous demander comment s'était passé notre repas : surprise une des 2 seules femmes meilleures ouvriers de France en cuisine (en 2007). Nous l'avons félicité et dit que nous pensions qu'elle mériterait une étoile. Et là elle nous informe qu'elle l'avait déjà depuis 2009 ! Rien n'est indiqué nulle part sur le perron de la maison ni à l'intérieur, aucune communication sur cette étoile après laquelle tant de restaurants aspirent. Bravo Madame pour votre talent et votre modestie. Bref, une des meilleures adresses de Biarritz...

Deuxième fois et toujours enchanté par les saveurs, les associations proposées aucune fausse note de l' entrée au dessert une chef au top avec son équipe. Merci pour ce moment de plaisir!

Toujours aussi constante, étoile toujours méritée, une signature de MOF.

Excellent accueil, lieu et personnel très agréables. Repas copieux et succulent. Mention spéciale pour les langoustines. Je recommande vivement cette adresse.

Quelle expérience incroyable. Nous avons pris le menu dégustation qui était original, copieux et délicieux. Le service était excellent - le serveur et la serveuse qui nous ont servi étaient très gentils et serviables, décrivant chaque plat et nous aidant à trouver le vin parfait à notre goût. A la fin du repas, le chef est venu vérifier sur chaque table, une délicate attention. Même si nous ne parlions pas la même langue, nos grands sourires et nos assiettes vides traduisaient notre satisfaction et notre gratitude ! Nous a même aidé à réserver un taxi pour rentrer à notre hôtel près de la plage (à environ 1,6 km du restaurant). Une nuit globalement fantastique.

Avant de venir, j'étais un peu nerveux car le menu était trop compliqué à mon goût. J’ai tendance à aimer la nourriture simple et de qualité, qui n’est pas tape-à-l’œil juste pour le plaisir. Mais Les Rosiers ne sont pas du tout cela. Il s’avère que les chefs sont autant des techniciens que des artistes. Tous les ingrédients de chaque plat se sont réunis pour créer de surprenantes harmonies de saveurs. Rien ne semblait superflu ou fait « juste pour impressionner ». Du premier amuse-bouche qui jouait avec le contraste d'un biscuit épais et d'une mousse très légère, presque nuageuse, au beau dessert qui réunissait fraises, fenouil, basilic et meringue dans une synthèse parfaite, tous les plats révélaient un style. une cuisine à la fois très précise et très émouvante. Un grand mariage d'art et d'artisanat. Et bien sûr, les produits auxquels la cuisine a accès sont tout simplement incroyables. Même les haricots verts vous épateront. C’est l’une des rares fois où j’ai payé autant pour un repas et où je repars avec le sentiment d’avoir fait une bonne affaire. Un endroit qui mérite incontestablement son étoile Michelin !

Les Ris de veau sont délicieux... d'excellents desserts. Accueil très sympa.

Découverte de ce restaurant avec une carte cadeau menu dégustation accompagné des vins. Beaucoup de saveurs et de recherches culinaires dans les différents plats avec un vin différent très approprié à chaque plat. Tout cela dans une ambiance sympathique grâce à un service décontracté mais très professionnel. Nous reviendrons!

Très bon accueil . Les serveurs sont très sympathiques et courtois. Les différents plats sont excellents et de qualité. Une fabuleuse adresse !

Excellent restaurant, le serveur et la serveuse au top.

Excellent repas, un ris de veau parfait. Serveur au top, qui a corrigé avec le sourire notre erreur sur le choix du vin

Fin, surprenant, simple et très élaboré. Service très agréable. De très bons conseils pour le vin. Rien à dire, c'est les Rosiers !

Belle découverte gustative, avec des mets recherchés, exquis, des vins délicieux sans oublier un personnel irréprochable, très agréable, à l'écoute. Merci d'avoir adapté une assiette à nos 2 filles de 4 et 8 ans. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Une adresse à ne pas manquer. Excellente carte. Très cosy et raffiné

Expérience culinaire très agréable et inventive. Donne envie de tenter les menus pour une autre fois.

Cuisine de très grande qualité. Mélange de saveurs subtil. Un repas qui procure de l'émotion. Merci à vous !!

Genial. Accueil parfait et que dire des plats. C'était la première fois que j'y allais mais ce ne sera pas la dernière.

C'est l'excellence de la qualité. Tous les plats sont exquis et leurs saveurs fines et complexes à la fois un ravissement du palais service courtois et agréable et discret et efficace deux étoiles !!! '

Top du top 😊 Cuisine, service, irréprochables ainsi que la beauté du lieu... Nous reviendrons avec plaisir...

Accueil parfait, cuisine raffinée et excellente, bonne ambiance, personnel sympathique. Merci

Vraiment excellent ! Repas parfait et service au top merci pour ce bon moment

Excellente cuisine... je conseille vivement ce restaurant.

Une découverte culinaire, des saveurs et un acceuil que je recommande. Merci à toute l'équipe.

Invités, nous n'avons pas été enchantés. Les serveur est très gentil mais parle si fort... Nous nous attendions à une cuisine plus raffinée. Philippe

Très bon établissement. Mon palet a découvert de nouvelles saveurs Félicitations

Fantastique ! L un des meilleurs restaurant étoilé ! Je recommande vivement à venir découvrir cette cuisine à 4 mains Bravo aussi à l équipe en salle

Des années que nous venons et toujours le même plaisir que ce soit en salle avec un accueil du responsable de salle toujours au top et une cuisine encore une fois irréprochable. Merci pour avoir adapté quelques légumes et boules de glaces pour notre fils sélectif dans ses choix. Nous nous ferons un plaisir de revenir.

Une balade dans les jardins avec en prime dégustation des légumes et aromates frais à peine cueillis … Ce duo de chefs subliment le moindre des produits de la terre et de la mer … le plus surprenant est le sorbet de haricots qui accompagne les fraises… Un moment exquis 👌🏻

Nous avons passé un très bon moment. Le menu dégustation est de grande qualité ainsi que le service. Les vins sont originaux et subliment les plats. Nous reviendrons avec plaisir.

Excellente cuisine, raffinée et recherchée à base de produits frais, de saison et locaux. L'accueil est très chaleureux et le cadre très cosy. L'accès est facile pour se garer, même en plein mois d'août. Très bonne adresse 😁

Sans faute, une très bonne table, surtout le dessert! le meilleur étoilé testé sur Biarritz, par contre le service mérite d'être amélioré.

Excellent et surprenant repas, super service.

superbe service, super repas Rien d'autres à dire quand tout est parfait

Une super cuisine, une équipe accueillante et de bons conseils. Une très belle découverte! Je recommande.

Un régal pour les yeux et les papilles, service au diapason. Ravis de ce délicieux repas, nous y retournerons sans aucune hésitation.

Restaurant situé dans un quartier résidentiel, dans une grosse maison Basque typique refaite pour accueillir les gourmets... Déco un peu froide, salle dans laquelle les gens se regardent car les couverts sont placés de façon à ce que tout le monde soit tourné vers le centre de la salle... Dans l'assiette, l'amuse bouche met en appétit et annonce la suite du repas. Les plats sont mis en valeur par une attention soignée et des aromates colorés... Et le goût nous transporte ailleurs... C'est divin...des plats savoureux, délicieux préparés avec passion... En tous cas c'est ce qu'on ressent... Et le dessert, sorbet haricot vert, il fallait oser mais le mariage avec les faises est aussi surprenant que réussi... Bravo à toute l'équipe. Le service est professionnel, agréable, à l'écoute... Merci pour ce moment de plaisir culinaire...

Soirée en amoureux dans ce restaurant réputé. Le menu dégustation est excellent, les portions convenables et surtout délicieuses . Le tout servi avec professionnalisme et une petite pointe d’humour de la part du chef de salle , ce qui rend la soirée bien agréable. Un clin d’œil à la serveuse qui sert les assiettes chaudes sans se bruler ! Merci pour cet instant de partage.

Trés bons plats classiques, peu/pas de surprises dans les assiettes dommage! Et les plats proposés ne sont pas nécessairement de saison - dommage

Depuis son plus jeune âge notre Caroline Chérie est une gastronome. Quoi de plus naturel à l'approche de ses 30 ans de lui faire découvrir la table Des Rosiers avec son compagnon Vincent. Pour nous se fut la seconde fois : de nouveau un excellent moment tant par l'accueil que le ravissement des papilles. Merci à toutes l'équipe Des Rosiers.

On reviendra pour l'accueil très sympathique, on reviendra pour le service au top, on reviendra pour la cuisine excellente. Merci pour ce délicieux moment !

Excellent accueil. Bonne table , assiettes copieuses et raffinées. Merci à Sarah pour ses présentations des plats et sa gentillesse . Je recommande cet établissement.

Excellente table . Service au top. Assurance de passer un très bon moment gustatif. Du travail et du sérieux. Un plaisir à partager. Merci

Excellent restaurant, chef de salle très accueillant et pas coincé comme on pourrait craindre dans ce type de restaurant, les plats sont à déguster sans limite et les produits sont de très bonne qualité !

Nous avons passé une excellente soirée en amoureux, un service chaleureux et très attentionné. Le menu dégustation nous a enchanté, c'est avec plaisir que nous reviendrons.

Que dire de plus ... autrement que vous conseiller d'y aller...très bon accueil, service sympathique et cuisine remarquable. Nous avons été agréablement surpris par le mélange des saveurs.

Que dire .... rien c est bon et parfait et on est bien conseillé. Bravo à la cuisine et au SERVICE très pro et convivial.

Moment magique plein de saveurs et d'audace. Un service à 4 mains réussi et magnifique. A refaire sans hésiter. Service et accueil impeccable

Réveillon du 31 décembre 2020 avec les plats à emporter du restaurant Les Rosiers. 2ème merveilleuse expérience pour nous, c'était délicieux. Nous avons essayé de nous appliquer pour le dressage fait maison. Nous espérons pour vous et votre équipe une reprise prochaine. Anne et Michel.

Pas de visite evidemment, mais 2 menus a emporter de grande classe.

Une mention spéciale pour les entrées et les desserts qui sortent de l'ordinaire ! Nous avons fait un très bon voyage culinaire !!

Plats succulents et raffinés. Serveur et serveuse très sympathique. À recommander les yeux fermés

L'accueil est chaleureux, la décoration simple et esthétique. La cuisine est rafinée, goûteuse, surprenante. Le service est efficace et soigné. Une excellente soirée...

Excellente cuisine accompagnée d'un service excellent et agréable. A très vite je l'espère !

Nous avons sublimement bien manger. Bravo chef et votre équipe Accueil très sympathique

Nous avons passez un très bon moment ! Le serveur et la serveuse sont vraiment très agréable et profesionel ! La cuisine est d'une grande qualité les produits sont frais et bien cuisiné. Je recommande vivement

Très bon accueil et service , excellent rapport qualité prix . Un mélange de saveurs et une inventivité au goût du jour accompagné de la visite du chef un petit plus. A refaire sans hésiter !!

Une magnifique expérience culinaire. L’accueil est chaleureux. Très contente de mon choix, le menu dégustation. Bravo ! Et à très bientôt,avec joie.

Accueil et service superbes. Accompagnement des ris de veau sec et insipide. Homard quasi introuvable dans l'assiette. Pas aperçu la CHEF! Dommage on aurait pu en parler

Retour aux Rosiers, 3 ans après la première fois. A la hauteur de mon délicieux souvenir! Une magnifique cuisine de produits excellents et des assaisonnements très justes. Service impeccable. Nous espérons revenir, il y a des souvenirs qu’il faut savoir garder très frais en mémoire ;)

Excellent resto étoilé ! Le menu accord mets&vins est parfait avec de belles découvertes. C’est très sympa de pouvoir discuter avec la cheffe après le dîner. Merci !

Excellent...repas très bon Rafine ...vins bien choisis Deco parfaite...j ai adoré

Très belle carte avec des plats succulents, originaux et présentés de manière élégante ,par contre la salle est trop bruyante , les voix portent . Il manque un traitement acoustique pour rendre ce cadre convivial et calme.

Très bonne expérience dans ce restaurant. Situé en périphérie de Biarritz dans un quartier calme très agréable. Accueil et service très sympa. Cuisine au top. La petite visite du chef avant de partir toujours appréciable. Je recommande ce restaurant étoilé à un prix abordable. Merci à toute l’équipe

Très fin , personnel efficace et accueillant, très bon repas avec un menu du midi au rapport qualité prix surprenant

Excellente adresse culinaire ! Tout était parfait ! Les plats sont dressés de façons très esthétiques et la dégustation provoque une explosion des saveurs ! Le personnel et la cheffe sont extrêmement sympathiques ! A ne pas rater !! Nous y reviendrons ! Bonne dégustation !

C’est toujours un plaisir d’y retourner, nous sommes très bien accueillis, le service est sympathique et surtout les plats sont réalisés avec excellence ! J’apprécie la régularité au fil des années de la qualité de ce restaurant et de la sympathie de sa chef et de son équipe. Je recommande bien évidemment sans réserve.

Ce jour 6 juin nous sommes venus chercher deux menus Fêtes des Mères en drive. Excellents, bien présentés et l'avantage d'avoir des fiches de conseils pour le réchauffage et la présentation. Merci et bravo !!

Un lieu de plaisirs pour tous les sens.Des plats beaux, subtils, gourmands. Un accueil parfait et des personnels attentifs. Super moment.

Beau restaurant, plats raffinés, superbes saveurs, très très agréable moment en famille!

Accueil très agréable Mets raffinés Déjeuner succulent Service parfait Un moment de réel plaisir partagé avec nos amis dans un cadre distingué !

Excellente cuisine, service pro et décontracté, étoilé mérité, restaurant a recommander

Cuisine raffinée, excellent menu du nouvel an. Merci pour ce repas.

Excellent accueil, plats choisis succulents, nos amis chinois ont été ravis de découvrir 1 cuisine raffinée .1 grand merci à tte l'équipe

Nous avons passé le réveillon dans ce restaurant.Quel beau et bon moment ! J' ai découvert de superbes saveurs, un menu délicieux. Des professionnels au top ! Merci !

Un rapport qualité prix exceptionnel. Et le menu dégustation y est à 89€... C'est vous dire à quel point c'est bon.

Je ne sais pas à quoi on s'attendait en venant ici, mais on a pas été déçu! A trois, nous avons goûté presque toute la carte et chacun s'est pâmé devant son plat... Une grande et belle étoile brille en ce lieu, pourvu que ça dure!!!

Un accueil chaleureux propice au voyage gustatif. Beaucoup de finesse et de générosité dans l’assiette. L’association chocolat / maïs a sublimé l’ensemble du repas. Merci à toute l’équipe.

excellent moment , beau travail dans l'assiette ,service détendu et cordial, une jolie carte des vins et de l'inspiration autant gustative que visuelle ,les prétentions de rang de ce bel endroit sobrement contemporain sont absolument respectées ,le diable se cachant dans les détails je suggèrerai que la qualité du pain soit revue pour arriver à la hauteur de tout le reste ,en tous cas bravo !

Endroit chaleureux et conviviales. Très bonne cuisine avec des produits de qualités

Service très professionnel, personnel attentionné, Cuisine inventive, et présentation soignée Menu du jour pour le déjeuner, entrée et dessert étaient délicieux, de belles saveurs Salle un peu triste, manque de lumière extérieure pour un déjeuner Très bonne adresse, je recommande

Je n'ai vraiment pas bien mangé Les goûts ne sont pas là et l'addition est a la hauteur d'un etoile

Un bon restaurant, le prix est élevé par rapport aux autres restaurants de la région avec la même qualité de nourriture et un meilleur emplacement/vue. personnel sympathique, le serveur essaie même de vous divertir. le personnel parle anglais et le restaurant propose une carte de menu en anglais. C'est un gros plus, davantage de restaurants devraient le faire. Nous avons eu un délicieux dîner. Si vous voulez sortir pour passer une bonne soirée et que vous voulez dépenser un peu plus que d'habitude, vous devriez absolument y aller. À la fin, vous obtenez un délicieux gâteau avec une souris de la maison. ils savent ce qu'ils servent, nous voulions un délicieux whisky fumé. Ils sont venus avec deux délicieux whiskys et nous avons été autorisés à les essayer tous les deux. C'est un petit restaurant, n'amenez pas vos jeunes enfants au restaurant. d'autres viennent ici pour profiter de leur nourriture et ne veulent pas être dérangés par vos enfants. A noter pour le restaurant, vérifiez l'âge des enfants avant de leur servir de l'alcool. C'est votre droit de refuser et cela convient encore plus à votre service. Les enfants âgés d'environ 11 ans ne doivent pas recevoir d'alcool, même si leurs parents le suggèrent.

menu découverte avec homard extraordinairement savoureux et mériterait presque 2 macarons MICHELIN

Tout était exellent, Cuisine traditionnel et recherché aux saveurs et parfums multiples, homard, foie gras... Et dessert.un régal,... Acceuillent et sympathique 👍

Un bon moment passé dans cet établissement. Les plats sont excellents et les vins proposés s'accordent parfaitement.

Service parfait, cuisine de très grande qualité !! Très bon moment !! Nous recommandons vivement !!

Nous avons très bien mangé. Le personnel a été très sympathique et accueillant et également très professionnel. De la recherche dans les associations de goût, et de très bons produits transformés avec justesse. Au final, une très bonne table que je conseille évidemment à tous les gourmets. Bravo chef.

Une très belle découverte.. Du début à la fin.. Personnel très sympa et professionnel. Nous recommandons

Samedi soir nous avons passé un agréable moment avec un bon accueil des personnes agréables. Avec une jolie carte nous avons dégusté d’excellents plats à la hauteur de cette belle adresse. Nous reviendrons c’est sûr pour dégusté d’autres plats.

Les serveurs au top super accueil .très fin et très bon bravo au chef

Nous avons mangés mercredi soir dans ce restaurant,nous avons vraiment adorés,un régal du début à la fin et les 2 serveurs étaient vraiment pro et sympa,continues comme ca

Restaurant exceptionnel, un véritable moment de bonheur et de plaisir pour les papilles!

Cuisine raffinée, délicate et surtout délicieuse. Chaque plat est présenté comme une œuvre, on s'en régale d'avance lorsque le serveur vient vous poser l'assiette sous le nez. La salle est claire et décorée avec goût, on s'y sent bien. Le service est impeccable et le personnel vraiment au top, de vrais pros ! Je me suis régalée, tout était parfait, les amoureux de gastronomie y trouveront leur compte. Les prix affichés sont largement justifiés.

La cheffe a relevé avec brio le défi d’un menu 100% végétalien. C’était délicieux.

Je ne peux que faire l'éloge de ce restaurant ! C'était excellent. Fin. Délicieux. Goûteux. PARFAIT

Menu dégustation très bon avec un dessert autour de l'orange fabuleux. Petit bémol,la température un peu fraîche de la salle à manger. N hésitez pas,vous ne serez pas reçu

Une expérience inoubliable ! Les plats étaient succulents et le service très bien !

Perfection de la cuisine et un serveur qui vous mettra à l'aise dès la première bouchée. Un show à lui tout seul.

Nourriture excellente, très intéressante. Un service qui vous fait vraiment sentir à l'aise

Un accueil chaleureux, un service sans chichi mais très professionnel. Maintenant, le principal dans un restaurant, c'est dans l'assiette tout d'abord et là même les yeux salivent et ensuite c'est la délicatesse de saveurs astucieusement combinées par LA chef. Une maître femme très attentionnée aussi bien dans sa cuisine qu'en salle avec ses clients. Nous nous souviendrons de nos 25 ans de mariage. Alain et Maryline Guilhon de Lyon.

Excellent repas plein de saveurs. Les cuissons sont parfaites. De plus, le personnel est présent sans être envahissant ce qui est souvent le cas dans les étoilés . J y retournerai encore avec plaisir.

Après 16 jours à Bordeaux, Biarritz et Paris, je considère toujours cet endroit comme le repas le plus mémorable. Sans prétention de l'extérieur, l'intérieur est minimaliste et étonnamment confortable. Notre groupe de huit personnes avait des entrées comprenant de l'agneau, du foie gras et des ris de veau. J'ai eu ce dernier et ils étaient les meilleurs que j'ai jamais eu. Ceux qui avaient l'agneau disaient la même chose. Le foie gras était une portion inhabituellement importante qui était également excellente. Très belle carte des vins parmi laquelle nous avons choisi du sancerre et du bordeaux blanc et rouge pour accompagner nos plats. Ne manquez pas cet endroit !

Sublime! Un voyage gastronomique que je ne suis pas prête d'oublier! Justesse et respect des produits du terroir. Incontournable!

Très cher assez copieux quand même mais cela reste surfait par rapport au prix . Gastronome s'abstenir.

A l'écart du centre ville dans un quartier résidentiel, le lieu est plutôt intimiste. Mais on ne va pas à cette table pour faire tourner les serviettes. Service impeccable. Carte des vins fournie et à la hauteur d'une cuisine créative, intelligente et raffinée. Explosion gustative assurée.

c'est super très bon restaurant cuisine raffiné 👍

Excellente table biarrote, service impeccable, très bons vins. Le fromage crémeux aux petits légumes est très intéressant ! Visite de Mme Rosier en fin de repas. Penser à réserver avec quelques jours d'avance, le lieu est très prisé !

Accueil et restauration au top mérite vraiment le détour

Je mettrai 4,5 car le restaurant est cher mais tout est excellent et de bonne qualité. Le menu dégustation offre d'excellents plats en très petite quantité mais suffisante. L'accord mets et vins offre de très bons vins du sud-ouest et espagnols meconnus aussi qui s'assemblent assez bien avec le repas. Les amuses-bouches et l'apéritif sont succulents. Nous avons tout adoré : l'oeuf fermier, le maigre de ligne, le quasi de veau, l'abricot étonnant et le fondant au chocolat qui surprend par un petit effet croustillant - fondant.

Bonne cuisine raffinée de base. Surtout les desserts avec macaron amande et mousse pop-corn étaient bons.

très bien reçu par un personnel agréable, cuisine fine et gastronomique recherché et intéressante, dans une ambiance feutré et authentique... je recommande vivement

Bon avec quelques petites surprises intéressantes. Un brin conventionnel dans la réalisation cependant. Mérite de s'y arrêter, mais y revenir? Peut-être si les prix sont plus ajustés.

Bonne cuisine méritant l appellation gastronomique service remarquable par la bonne ambiance créée par le maître de salle