Maison Renard Restaurant

C est excellent à tous les niveaux

Une découverte à redécouvrir à volonté !!! Personnel hyper agréable (mention spéciale pour le sommelier Thomas qui est un vrai passionné, on se régale juste à l’écouter). Les plats sont beaux, bons, inventifs, gourmands. Menu découverte si on le souhaite, rien ne nous est imposé. Le chef cuisinier qui vient saluer les tables en fin de service, avec un large sourire en toute simplicité. Bref, on ADORE !!! On a trouvé notre nouveau restaurant « coup de cœur » ! Merci à tous.

Que dire si ce n'est bravo

Nous avons eu un dîner fantastique à cet endroit et avons également passé la nuit dans la maison. La nourriture était exceptionnelle, des saveurs surprenantes, une variété de textures - un très bon rapport qualité/prix. Le petit déjeuner était varié et délicieux, livré à votre porte par le chef cuisinier lui-même. Les chambres étaient confortables, élégantes, avec un bon choix de boissons mais un peu minimalistes en termes d'équipement. Par exemple. la nôtre n'avait ni armoire ni endroit pour suspendre les vêtements, le robinet de la cuisine était mal fixé à l'évier, pas de sacs poubelles dans les poubelles et des tasses à thé pouvant contenir plus de 100 ml de liquide seraient un excellent ajout. Cependant, ce sont les petits détails qui n’ont pas gâché notre excellente expérience globale.

Souvenir mémorable et super séjour dans un établissement chaleureux, avec une équipe bienveillante et dynamique qui fait tout pour que vous passiez un bon moment! Nous reviendrons avec grand plaisir! Et encore merci au chef Sebastien qui s’est rendu disponible pour échanger avec nous. Merci encore et longue vie à l’établissement et à toute l’équipe !

Superbe découverte Vous arrivez dans un cadre magnifique, tous les pros de l’équipe sont tous plus passionnés les uns que les autres, la cuisine est raffinée, bien pensée et savoureuse et le chef saura s’adapter à vos goûts et vos intolérances Une adresse à découvrir urgemment et à recommander tant nous y avons passé un excellent moment du début à la fin

EXCEPTIONNEL !!! Merci de nous avoir fait autant voyager du début à la fin Belle découverte!!! Service soigné , plat de qualité et originalité au rendez-vous Une adresse à tester, au plus vite si vous hésitez Restaurant, qui clairement mérite une étoile minimum au guide Michelin Bravo à l'ensemble de l'équipe!!

Repas parfait du début à la fin. De très belles découvertes. Cadre magnifique et cosy. Service impeccable. Nous reviendrons sans hésiter.

Dîner en tête à tête pour mon anniversaire. Un délice du début à la fin ! Le personnel est très agréable et sympathique. Le chef très accessible et accueillant. En bref une expérience parfaite à renouveler rapidement !! Merci Sébastien Renard

Superbe, un merveilleux détour sur notre route du Royaume-Uni jusqu'en Provence. Tout est exceptionnel.

Nous avons passé un excellent moment. Personnel accueillant et compétent. Bravo au chef et son équipe pour le repas. Toutes les assiettes sont excellentes. Les accords vin et softs sont à la hauteur de la cuisine. Je conseille cet établissement.

Un accueil extraordinaire…. Un dessert au chocolat absolument délicieux, un cadre magnifique et un soin du détail remarquable Merci encore pour ce très bon moment

Comme la première fois une explosion de saveurs pour le palais, de découverte et de surprise puisque que nous ne connaissons pas le menu c'est le summum 😍 très belles équipes toujours souriants et le chef très sympathique. Une 3ème fois s'impose.

Nous avons passé un moment très agréable cuisine excellente et service très bon expérience que nous renouvellerons je recommande

Déjeuner en famille. Très beau et très bon restaurant gastronomique à Bethune ! Excellent menu de Pâques ( coup de cœur pour les morilles fourrées à la volaille, le trompe l’œil œuf végétal et le dessert chocolaté, l’accord mets vins). De belles découvertes en terme de saveurs, beau cadre : la verrière est extrêmement agréable, personnel sympathique et professionnel, Chef adorable. Si vous êtes dans le coin, foncez !

Expériences culinaires exceptionnelles à chaque fois

Dîner pour un anniversaire mais service pas au point... A commencer par le sommelier qui nous demande de choisir le vin que l'on souhaite sans que l'on sache ce que l'on va déguster... alors qu'à plusieurs reprises on demandait l'accord mets et vins ... il a mis beaucoup de temps à comprendre. Ensuite une personne avait pris l'accord sans alcool, à 3 reprises la boisson est arrivée à la fin du plat... dans un établissement tel quel il me semble que la boisson doit arriver juste avant ou en même temps que le plat .... Pareil pour le dernier vin qui a été amené à la fin du dernier dessert ... Visiblement mon commentaire va à l'encontre de tous les autres commentaires mais peut être avons nous eu une nouvelle équipe ? Autrement les plats étaient excellents !

Toujours un plaisir de venir passer un Moment à Maison Renard. La perfection à tout point de vue.

Que dire ,tout était vraiment exceptionnel, le lieu ,l ambiance, l'équipe, Sébastien, et le repas exceptionnel, avons pris la formule en 5 déclinaisons,une subtilité, une recherche, un concept,original et inimaginable, la présentation des plats,le mystère, réellement bluffant, nous avons passé une après-midi dont nous nous souviendrons à jamais.Merci à Guillaume pour son humour ,au sommelier qui travaille pour sa passion ,et merci à Sébastien pour sa disponibilité, sa bonne humeur, et son talent.je recommande cet établissement les yeux fermés, MERCI 🤩

Le repas, un délice ! Mais le service n’est pas top !

Service et cuisine très haut de gamme. Le personnel est aux petits soins. Les plats sont surprenants, judicieusement inventifs et gustativement originaux. Le patron vient en personne servir et irradier de son sourire communicatif. Les prix sont à la hauteur de ce qu'on nous propose. Mention spéciale au petit déjeuner savoureux, copieux et servi en chambre par Sébastien Renard en personne. Produits locaux, d'exception et excellents. Vins très variés et très qualitatifs. Les conseils du sommelier sont très à propos. Une expérience vraiment exceptionnelle et authentique. À essayer d'urgence pour passer un moment unique et magique.

Nous avons passé un magnifique séjour à la Maison Renard ! La chambre était magnifique, propre et la literie super confortable. Pour le repas du soir, nous avons opté pour le menu en 6 services avec l'accord vins/mets. Nous nous sommes régalés! Tous les plats dégustés étaient excellents et les vins proposés se marriaient parfaitement avec les saveurs des plats. Le petit déjeuner du lendemain est servi en chambre et tout est frais, de saison et délicieux. Enfin l'équipe est aux petits soins et nous fait nous sentir bien et chez nous. Nous reviendrons avec grand plaisir. Un grand merci à Sébastien Renard et son équipe pour leur bonne humeur communicative et leurs petites attentions.

Bravo ! C était un magnifique repas. Bravo pour votre travail et aussi pour votre bonne humeur … nous avons passé un excellent moment rempli de convivialité.

Un délice ! Une cuisine inventive, originale, goûteuse, avec les produits du moment et de la région, bien présentée, dans de jolies assiettes. J'ai pris un accord mets et boissons sans alcool: original, inattendu, à chaque plat, une boisson différente avec les explications qui vont bien. Le service est impeccable, discret, efficace et souriant. Quant au chef, sa gentillesse n'a d'égal que la qualité et l'originalité de sa cuisine. Il n'est ni hautain ni prétentieux et rend hommage à ses collaborateurs .

Un magnifique établissement un personnel au top une cuisine élégante et raffinée prix en fonction de votre envie une longue et belle vue à cette établissement

Nous avons passé un agréable moment dans un cadre chaleureux une très bonne expérience culinaire..une équipe à l'écoute et très attentionné .un grand merci .

Un restaurant vraiment incroyable. je vous conseille d'y aller.

Grandiose!!! La passion des bons produits et la volonté de régaler les convives se ressent dans l'assiette. Menu de Saint Valentin juste exceptionnel: un ravissement aussi bien pour les yeux que pour les papilles!!! Personnel au petit soin et Chef très humble et accessible sachant mettre en avant son équipe!!! Expérience culinaire au delà de nos espérances. Merci beaucoup

Exceptionnel magnifique repas excellent avec des produits de saison et la surprise est total On peut lui mettre une étoile 🌟

Service très agréable Cadre très jolie super moment passé

Déjeuner à la Maison Renard en ce samedi midi. Nous avons été chaleureusement accueillies puis installées sous une verrière moderne où la luminosité est sublime. Le repas a été riche en surprises et découvertes culinaires. Les associations de saveurs sont superbes, les sauces merveilleuses et les cocktails fort goutus. Nous nous sommes régalées. Merci au chef d’avoir assuré à tous les niveaux (avec une connaissance pointue en ouverture de porte) et merci pour votre générosité et votre sympathie. Nous reviendrons avec grand plaisir. Lysiane et Laura

Une magnifique découverte. Un rapport qualité prix en adéquation avec ce qui est servie. Un joli moment

Exceptionnel. De l apero au café en passant par le service. Bravo au chef et a son équipe. Nous reviendrons

C’était beau et bon, on y découvre de nouvelles saveurs et l’accord mets / boissons sans alcool est top !

Nous avons attribuons notre etoilemichelinà cet établissement. Accueil parfait, sommelier parfait qui est très attentionné, et qui vient après la dégustation demander si son vin convenait, les plats sont divins, exquis... de l'entrée au dessert ( en 6 services pour nous). Tous les produits sont de qualité, ils sont mis en valeur par de succulentes sauces Le trou normand à la bêtise de cambrai avec sa petite liqueur restera dans ma mémoire comme tous les plats de ce repas La galette au citron de menton avec son un croustillant de sucre et ses différentes textures est une explosion de saveurs, j'en veux encore !! Les excellentes mignardises termineront notre festin Que c'était bon !!!!!!! Nous reviendrons c'est certain. Merci à toute l'équipe

C était excellent. Une belle découverte. Merci au chef

Super restaurant avec un chef adorable et très soucieux de la satisfaction de ses clients…. Accord « sans alcool » recommandé !

Une merveille!

Tout Est exceptionnel, le lieu, la décoration raffinée, et les plats d’une extrême recherche et absolument délicieux. Et le chef est si sympathique, avec toujours le sourire aux lèvres que cette adresse est vraiment incontournable. je sens que je vais revenir souvent…

Nous avons découvert ce lieu magnifique,le 30 décembre...tout était magique...la beauté du restaurant, la cuisine merveilleuse,créative fine et gourmande! Le personnel est d une extrême gentillesse,attentive,on est détendu, car ce n est pas une ambiance guindée,ce que parfois nous redoutons ! Nous avons eu l agréable surprise,en sortant,d être saluer et remercier par le chef lui même! Il nous a proposé ,tres fièrement de voir ses cuisines et sa brigade! Quel pétillante et sympathique personne,que l on sent passionné de son art,c est bien le mot! Un immense merci pour ce moment,et merci de nous rendre encore plus fière de notre région!! A très bientôt Emmanuelle et Virginie

On dit que le parfait n'existe pas, mais si je l'ai découvert dans l'assiette aujourd'hui ! Un régal de saveurs tout en finesse et délicatesse, le chef vous raconte une histoire du début jusqu'à la fin du menu ! Félicitations pour sa cuisine et merci de l'accueil chaleureux. C'est sûr, à bientôt !

Une expérience culinaire incroyable, merci !

De l’entrée au dessert, tout était parfait! Précision et professionnalisme chez « Maison Renard » ! Une institution Béthunoise en devenir!

Un chef d'une gentillesse ! Un risotto à la laitue délicieux. De la fraîcheur dans les assiettes. De la générosité qui passe des personnes en cuisine à l assiette. Un cadre chaleureux. Bref, un beau souvenir.

Cadre magnifique, repas excellent ! 5 plats aux saveurs variés, un éveil des sens ! Merci

Un menu en aveugle et pourtant quel régal pour les yeux puis pour les papilles . Merci pour ce beau moment de gastronomie et le petit mot du chef à la fin

Hier, un dîner au petit soin. Un hôtel particulier à la décoration soignée. Un service de qualité, avec sourire et attention. Des assiettes splendides et délicieuses, une cuisine raffinée, des produits de la région travaillés à la perfection! Félicitations au chef et à son équipe, cette adresse mériterait amplement son étoile l’année prochaine !

À recommander

Que dire, si ce n'est que si la perfection n'est pas de ce monde, en tous cas nous l'avons effleurée avec ce menu exquis. Un profond merci pour ce repas de Noël sublime. EMo, Cabinet AM EXPERTS ET CONSEIL, BETHUNE

Une très belle maison ! Une belle découverte, un régal, pour les yeux tout d’abord et surtout pour vos papilles. C’était délicieux, fin, étonnant….bref c’était parfait. Nous avons passé un moment délicieux en compagnie de nos amis, ravis eux aussi. Merci Chef, merci à votre équipe.

Très bonne expérience culinaire Très bel endroit

Demander si disponible à manger dans la verrière

Que dire tout simplement exquis Cuisine raffinée élaboré avec des produits régionaux et frais et surtout avec l 'ingredient principal: l 'amour de la haute gastronomie!! Équipe aux soins de sa clientèle distillant de précieux conseils sur l accompagnement des mets . Cet établissement mérite des étoiles sur Google mais aussi sur son enseigne.

Une maison qui fut une superbe découverte ! Allez y sans hésiter, fermez les yeux vous plongez dans un havre de paix, avec des magnifiques chambres, et cuisine plus qu’excellente ! 👏👏👏

Très bel endroit! Accords mets et vins excellents… une très belle découverte. Les plats sont préparés avec des produits frais et locaux, ils sont délicieux et copieux. Le personnel est efficace et agréable, le chef est souriant et très présent en salle. Le restaurant est épuré et cosy Merci pour ce moment hors du temps….

Très très bon accueil, tout est parfait, les plats sont à chaque fois une explosion de saveurs!! Et tout le monde est très professionnel et très sympathique.

Moment magique chef super sympa et les saveur son incroyable

Un moment hors du temps dans ce magnifique lieu Un délice pour les papilles ... des produits de la région .... Un chef souriant, très sympathique

J'ai essayé le restaurant de la Maison Renard et je dois dire qu'il fait désormais partie de mes meilleures expériences gastronomiques. C'était parfait de l'entrée au dessert, chaque plat était exceptionnel, aucun ne faisant de l'ombre à l'autre. Ce fut vraiment un voyage culinaire étonnant qui mérite sans aucun doute une étoile Michelin ! Je le recommande de tout cœur !

Rien que pour cet établissement, ça vaut le coup de venir à Béthune. Superbe expérience!

Endroit magnifique et très bien situé Très bon accueil Cuisine fabuleuse travaillée pleine de saveurs et avec du caractère Accord mets et vins excellent Service impeccable Personnel discret et sympathique Chambre spacieuse et confortable Merci pour ce superbe moment passé dans votre établissement Maison Renard Un pur bonheur Je recommande vivement

Merci beaucoup pour ce beau moment où tout est pensé dans le détail et parfaitement réalisé pour se sentir bien. Le restaurant est épuré et très cosy. L'équipe est efficace et agréable. Les plats sont succulents, avec des produits délicieux, parfaitement cuisinés et associés ensemble pour pouvoir vivre une bulle de bonheur...

En toute objectivité, le lieu est génial et Sébastien Renard gagne à être connu. Sa cuisine est fabuleuse ! Équilibre et justesse dans les assaisonnements. Son équipe rend le moment encore plus magique. Accueil chaleureux et conseils avisés tout au long du repas. Un seul mot : Profitez juste !

Sublime expérience culinaire tout en surprise dans une très beau cadre. L’expérience fut exceptionnelle du début à la fin. Service à la hauteur.

Excellents plats de l'entrée au dessert, un régal comme peu le proposent. Le chef est d'une gentillesse sans mesure !

Nous avons dîné le 14 octobre. Une top expérience. Un service irréprochable, des goûts et des saveurs exquis ! L'endroit est très agréable ! Accords mets et vins très bon ! On y retournera les yeux fermés. Merci Sébastien et votre équipe !

Vraiment une très belle expérience !!!!

Au top du top, quel plaisir tant dans l assiette qu au niveau de la qualité de service...

Très bel endroit! Accords mets et vins excellents… une très belle découverte. Très agréable moment passé au cours d’un dîner professionnel. Je recommande cet établissement.. une très bonne table! Allez y en toute confiance.

Repas exceptionnel avec accord des vins, servi avec un bon rythme et beaucoup de respect. Une belle expérience à recommander

exceptionnel seconde visite dans ce restaurant tout etait parfait comme lors de notre premiere visite en aout le lieu est chaleureux les plats sont excellents , les gouts sont bien presents lepersonnel tres agreable tout comme Sebastien Renard chef tres abordable , tout en simplicité qui vient discuter avec les clients la perfection existe et nous l avons trouvé en ce lieu 🥰 bravo ⭐️⭐️⭐️

Restaurant exceptionnel !!!!

Une magnifique expérience dans un cadre majestueux, les dégustations et le repas étaient excellents avec un service au top.

Je ne peux pas noter les chambres puisque j'y ai juste dîné!

Je recommande à 100% ce restaurant. Le cadre est exceptionnel. Le service est impeccable. Les plats sont comme le cadre : exceptionnels. Bravo au Chef et à toute l’équipe !!!

Quelle très belle expérience !!! Le personnel tout d'abord est au petit soin et est très agréable, très sympathique.Le repas, formule 6 plats est une farandole gustative et visuelle. Une excellente soirée !!!!

Nous avons passé un excellent moment. Service au top.

La perfection ! La simplicité du très haut de gamme. Accords parfaits mets et vin. Des assiettes minutieuses et magnifiques.Du personnel expert, souriant et sympathique. La beauté du lieu. Franchement, j'y suis allé 2 fois déjà et j'y retournerai.

Nous avons passé un magnifique moment chez Maison Renard. L’endroit est décoré avec soin, la verrière baignée de lumière est magique ! La découverte à l’aveugle du menu est une jolie idée qui met en alerte tous nos sens! Le personnel est très accueillant et à l’écoute. Pour bien finir, la chambre était très spacieuse et confortable! Nous reviendrons sans hésiter 😊

Vraiment excellent merci beaucoup à Sébastien renard un bon chef très bonne cuisine de qualité et avec bcp de goût

Nous avons passé un week-end parfait à la Maison Renard ! Au niveau du restaurant, rien à redire, c’était surprenant, un équilibre parfait ! Quant à la chambre, tout est pensé avec soin, on se sent comme à la maison ! L’accueil et le service sont irréprochables ! Un vrai travail d’équipe !! Nous avons déjà hâte de revenir ! Encore merci à tous 🫶🏻

Délicieux, juste parfait . Merci pour ce beau moment !

Nous avons passé un excellent week-end, tout y était parfait , le repas était succulent, un service au top ,une chambre spacieuse et un très bon petit-déjeuner. (Il manque juste un ventilateur dans la chambre par forte chaleur) Vivement notre prochaine fois.

Excellent déjeuner en famille à l’occasion de l’anniversaire de mon époux Mets fins et délicieux Petite visite du chef en fin de repas très apprécié Seul bémol ils ont oublié la bougie 😉

1ere fois dans cet établissement que je recommande vivement. Un personnel très agréable, un chef très sympa et le repas était délicieux. Le chef nous fait voyager dans la haute gastronomie avec une explosion de saveurs qui vous donne envie d’y retourner.

Parfait tout est maitrisé du début jusqu’à la fin. Une symphonie de goût. Parfait. L’étoile au guide Michelin viendra très vite.

J’ai découvert Monsieur Sébastien Renard, lors de son passage dans l’émission top chef. J’avais été séduite par sa personnalité et sa créativité, qu’il arrivait à transmettre à travers ses plats. J’ai donc été ravie d’apprendre l’ouverture de son restaurant à Béthune. J’ai donc réservé sur internet, quelle fut ma surprise de voir qu’il n’y avait pas 2 semaines d’attente pour pouvoir y avoir une table. J’ai donc sauté sur l’occasion, et j’ai réservé une table seule. L’accueil par le personnel est très agréable, je tiens à mettre en avant leur professionnalisme et leur gentillesse tout au long du repas. Les amuses bouche étaient plutôt simple mais très bon. L’entrée, des sardines associées à du fenouil, était très bonne. C’est un plat très frais, qui associé à différentes textures, rends le mélange très bon. En plat j’ai choisi la Terre, on m’a donc servi de la viande locale avec des légumes (carottes) issus d’une ferme de Béthune. Le pain vient de la boulangerie juste en face et le beurre est fait maison. Je félicite le chef, pour sa volonté de travailler des produits locaux et de saison, et de nous donner la chance d’y goûter. Avant le dessert, on nous donne une sorte de bonbon pour préparer le palais au dessert. Le dessert était une association de pêches et d’abricots avec du nougat glacé. Pour finir, 3 mignardises vous seront servies, ce qui va parfaitement si vous prenez un café. Je note juste un léger manque de sel dans certaines préparations, et j’aurais aimé avoir une sauce un peu plus épaisse avec ma viande. Pour conclure, je trouve que ce repas valait entièrement 45€. Je reviendrai, c’est une certitude.

Excellente soirée passée à 2 le 30 Août 2023, au restaurant la Maison Renard ! Un repas en 5 services exceptionnel, des goûts plus divins les uns que les autres. Mention spéciale pour : - le tourteau/concombre de mer/jus gingembre & pomme granny smith - la tomate steak, brioche et écume de tomates/lavande Un vrai régale ! 😍 Personnel aux petits soins tout au long du dîner; et passage en fin de repas du chef Sébastien (d'une grande gentillesse et simplicité) pour avoir notre impression sur sa cuisine. En conclusion : tout était parfait, nous reviendrons avec grand plaisir.

Super hôtel et restaurant avec un personnel sympathique et compétent !

Très bonne expérience (pour la 2ème fois) dans ce restaurant. La cuisine est à tomber, il y a un vrai travail sur les goûts. Le rythme entre les plats est parfait, le service est discret et efficace. J'y reviendrai !

A faire si vous allez à Béthune! Très belle découverte. Bel endroit, décoré avec goût. Cuisine créative, service de grande qualité. L'équipe est gentille, chaleureuse, et accessible. Nous avions les détails,les explications et anecdotes sur le menu. Le chef vous rend visite à la fin du repas. Très belle surprise. Homme de talent, avec une belle sensibilité. Très gentil, intéressant et humble. Le dîner reste mémorable. Je dirai même qu'il pourrait obtenir une étoile, avec peut-être une touche peut-être plus osée dans ses plats (qui sont délicieux et presque parfaits)..car il a l'étoffe d'un grand chef ! A Must if you go to Bethune! Very nice discovery. Nice place, tastefully decorated. Creative cuisine, high quality service. The team is kind, warm and accessible. We had the details, explanations and anecdotes on the menu. The chef visits you at the end of the meal. Very nice surprise. Talented man, with a beautiful sensitivity. Very nice, interesting and humble. The dinner remains memorable. I would even say that he might get a star in the future, with maybe a touch more daring in his dishes (which are delicious and almost perfect)..because he has the makings of a great chef !

Nous avons passé un super moment, une belle expérience. Le repas était délicieux. L'endroit est magnifique. Le service est impeccable. Nous reviendrons. Bravo au chef et à l 'équipe. Je recommande ce restaurant.

Ce restaurant est une dinguerie, une explosion de goût du début à la fin. Après 3 semaines , nous en reparlons encore ...🤩🤩...super top, nous n avons jamais mangé de chose aussi délicatement cuisiné et une telle présentation raffinée. L accompagnement des vins choisis par la sommelière est topissime 👍👍 Nous avons passé un très bon moment et avons voyagé dans l'univers culinaire d' un futur chef étoilé sans aucun doute👍👍⭐⭐

J’ai passé un excellent moment dans ce restaurant, la cuisine, le service et le chef méritent 5 étoiles et une nouvelle visite !

Très bonne adresse. Le cadre est très agréable, les plats sont raffinés et le service impeccable, avec une équipe jeune, sympathique et professionnelle. Merci pour ce moment.

Une super découverte pour notre anniversaire de mariage. Le lieu est somptueux. Le service sympathique, pas guindé et à l'écoute. On se sent très bien avec une attention particulière pour les détails. La cuisine était à la hauteur de nos espérances. C'est raffiné. C'est magique de découvrir des nouvelles saveurs, des nouvelles façons de présenter les plats notamment les amuses bouches. Bref, on y retournera et sûrement avec les enfants !

Ravis d’avoir été conviés dans votre établissement ce midi. Nous avions suivi votre parcours à Top Chef, génial !! Après être entrés dans ce lieu que nous connaissions bien, nous avons été charmés par la nouvelle déco 👍👏👏. Mais la suite était encore plus fabuleuse. Une explosion de saveur à chaque bouchée dans votre surprenante « poupée Russe » !!! L’entrée, les plats de poisson ou de viande, le dessert ont été un véritable régal pour les yeux mais surtout pour les papilles. L’ensemble du personnel est juste formidable, et vous, Monsieur Renard, vous avez été d’une humilité remarquable lors de votre passage à notre table . Bravo à vous.

Sans aucun doute, il faut venir chez Maison Renard ! Un moment hors du temps où l'art de recevoir est maîtrisé de bout en bout : le lieu est décoré avec goût, la cuisine est un conte où l'histoire se dévoile tout au long du repas et le service un ballet magistral de passionnés. Sébastien Renard est attentif aux détails, avec un vrai attachement à sa région... On aimerait ne jamais repartir.

Délicieuse expérience au cadre magnifique dans le restaurant Maison Renard samedi dernier. Pour une première fois, elle est plus que réussie. Un accueil plus que chaleureux, un personnel à l’écoute et vraiment aux petits soins de la clientèle. Nous avions une contrainte de temps pour manger qui a été respectée sans soucis avec un service rapide, des plats chauds, élaborés avec soin, des produits simples de la vie de tous les jours qu’on apprend à redécouvrir. Le chef passe en salle pour nous saluer et nous présenter certains plats. Et avec quelques indications on a su me trouver un vin excellent pile ce qu’il me fallait ! C’était une superbe expérience que je réitérerai les yeux fermés ! N’hésitez pas ! Encore merci au personnel, en salle comme en cuisine !

Magnifique expérience, la cuisine, le service, la décoration... vraiment chapeau pour le travail accompli vous pouvez être fier de vous. Nous repartons avec des belles émotions et de beaux souvenirs. Merci Sébastien à toi et ton équipe.

Le restaurant est magnifique, chic et sobre, décoré avec goût. Le service est impeccable, discret mais présent, à l'écoute, sympathique. La cuisine est excellente, inventive, travaillée, pleine de saveurs et de détails. Le chef est très abordable et humble. Le tout est digne d'un restaurant étoilé. Nous reviendrons sans hésiter !

Établissement exceptionnel, Table exceptionnelle. Le personnel est charmant, professionnel. Les plats sont divins, une explosion de saveurs, digne d un grand chef. Tous les sens sont en éveils. Il manque juste une jolie récompense pour cette perfection : une étoile..... Courage Monsieur Renard, vous n êtes plus très loin du trophée.... Merci de nous régaler à chaque visite.

Superbe !!! Repas, service, chambre, lit, déjeuner tout etait nikel et délicieux . 1tout grand Merci á vous A bientot

Je recommande vivement. Très belle expérience passée chez maison renard hier soir. Tout est juste. Les plats, le service, la déco et le boss qui fait le boulot.

Superbe moment passé à la maison renard , des mets d’exceptions (nos papilles sont émerveillées !) , lieu d’exception, chambre au top, un grand merci à Sebastien et mention spéciale à Simon pour tous ses conseils sur les vins et autres ainsi que sa sympathie et disponibilité ! A refaire encore et encore !

Très belle découverte où nous nous sommes rendus par hasard. Service pro sans être guindé, plats délicieux et cadre très soigné.

Magnifique expérience….cuisine fine, surprenante, pleine de saveurs…..service impeccable, personnel sympathique et à l’écoute…. Cela faisait des années que nous n’avions pas si bien mangé !!!! Merci à toi Sébastien et à ton équipe.

Juste un extrait des photos réalisées pendant notre dîner , il faut laisser des surprises C'est une cuisine fine et recherchée...ce qui explique le prix

Grand moment d’exception passé à la Maison Renard : cadre luxueux - personnel accueillant - plats succulents et d’une grande finesse conçus par un chef très performant – Service discret et efficace. Découverte gustative inoubliable. C’est un sans faute.

Essayé et approuvé. Je vous le recommande fortement : des mets subtils,des accords audacieux et des conseils sur le choix des vins très appréciés.L'équipe est formidable,très accueillante : bref on se sent comme à la maison. Bonne continuation à vous tous,nous reviendrons.

Cuisine qualitative. Le cadre est très sympa. Je n hesiterai pas à y revenir

Une très belle découverte pour cet établissement qui vient d'ouvrir ! Après une première entrée plutôt classique (Ceviche) , les plats et les associations proposées par la suite m'ont vraiment enchanté ! Sans oublier quelque références à Marc Meurin dans les sauces par exemple ! Cela peut paraître un peu excessif au niveau des tarifs pour un établissement qui n'est pas (encore) étoilé mais on peut s'y rendre les yeux fermés ! Le cadre proposé est également très agréable.

Un délice du début à la fin, avec des produits régionaux et locaux dans un cadre magnifique ! Le personnel est très sympathique. Que du bonheur ! Je reviendrai avec grand plaisir nul doute !!!! Bravo Sébastien

Déjeuner entre amies dans un cadre très agréable et confortable. Un chef et une équipe professionnelle accueillante, souriante… Plats raffinés, délicieux visuellement et gustativement. Merci à Sebastien Renard d être passé nous saluer à notre table en fin de repas. Nous reviendrons assurément.

La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur. Voilà ce qu’a créer Sebastien Renard dans son restaurant. Une cuisine réussie et hors paires, un serveur, un barman et une sommelière de très grande qualité. Une superbe soirée de passée. Merci encore.

C'est une belle surprise et un très bon début. Le repas était parfait et l'association des vins subtile. L'équipe est fort sympathique. A découvrir sans modération.

Une magnifique soirée et de merveilleuses rencontres à la Maison Renard restaurant ✨ Un voyage culinaire entre terre et mer, une balade dans le jardin, avec générosité et gourmandise, le tout parfaitement accompagné 😍 Un grand Merci et Félicitations à toute l'équipe !👏❤️

A deux pas de la grande place de bethune , la maison renard vous attend avec une cuisine légère ou le terroire est mis en avant . Le chef Sébastien renard vous surprendra avec ses créations culinaire. Experience a conseiller et à renouveller

Très belle expérience culinaire dans un cadre exceptionnel. Le personnel est très agréable, les plats succulents. Belle découverte que je recommande vivement de tester !

Endroit très agréable ,jolie déco,service correct mais néanmoins déçus et je ne pense pas y retourner…. Certains mets vraiment très réussis mais le plat très décevant. Le poisson pas très frais , le jus très fade.l’accompagnement du plat principal très bon et le dessert bof…. Avis mitigé , pas d’étoiles dans les papilles. Rapport qualité prix pas à la hauteur.

Une merveilleuse table.. une excellente expérience à vivre. Bravo au chef pour l'originalité et son savoir faire. Je n'oublie pas l'accueil et le service.

Nous avons passé un excellent moment ! Personnel attentionné Repas original et d excellente qualité !

Amoureux de la cuisine, nous sommes venus dans cet établissement sur recommandation. Quel bonheur ! Une très belle expérience culinaire dans une ambiance chaleureuse et un très beau décors. Le passage du chef en fin de service est vraiment top. Il a réussi à créer une cuisine inventive tout en gardant la simplicité qui peut manquer dans certains établissements de renom. Merci et bonne continuation.

Réservation un dimanche midi pour un événement familiale, nous avons passé un agréable moment ! Les locaux ont beaucoup de cachées avec une touche de modernité comme il faut pour rendre le lieu incroyable. Tous les plats servies ont tous été excellent ! Merci à vous et a très bientôt !

Merci à Sébastien et toute son équipe pour ce moment, Un regal et un plaisir des papilles du début à la fin, avec un service à la perfection.

J'ai passé une très bonne nuit dans la chambre partition, la chambre est grande et la décoration est agréable, petit déjeuner complet pour tout les goûts

Un vrai régal dans ce restaurant absolument magnifique.

Dans un premier temps,on déguste avec les yeux puis avec l'odorat et enfin avec les papilles,on se laisse guider par l'équipe dynamique et passionnée Un vrai délice,on passe de découverte en découverte Le chef est adorable,je l'avais suivi dans l'émission top chef mais le rencontrer fut un plaisir,sa gentillesse,sa disponibilité et tellement humble alors qu'il a tout d'un grand chef Nous reviendrons sans hésiter

Découverte de ce magnifique établissement à l’occasion d’un déjeuner avec mon épouse. Magnifique moment pour nos papilles et un personnel disponible et très sympathique Je recommande aveuglément !!! Nous reviendrons

Bonjour à tous, Je tenais à vous remercier pour votre accueil et tout le service proposé, excellente qualité des produits et plats, Venez si vous avez le goût des bonnes choses.

Nous avons passé un excellent séjour à Maison Renard ! L'accueil est chaleureux et souriant, le lieu est sublime, mixant modernité au charme de l'ancien. Les plats sont aussi bons que beaux. Un grand merci à tous le personnel et au chef Renard !!

Accueil très chaleureux, lieu magnifique. N'hésitez pas à y passer la nuit pour pouvoir profiter de l'accord mets et vin particulièrement réussi. Encore merci à Sébastien et son équipe !!

Un très bon moment passé dans ce bel établissement, la décoration des lieux est magnifique, et les saveurs étaient au rendez-vous, nous avons pris le jeux de clé en 5 services et c'était delicieux, merci à toute l'équipe pour leur accueil chaleureux et au chef pour sa bonne humeur et son sourire

Une des meilleures adresses dans le coin, à la cuisine un chef, 1/2 finaliste de l'émission Top chef donc une référence. Un cadre magnifique avec une verrière magnifiquement restaurée à l'acoustique parfaite les tables sont suffisamment espacées pour assurer une bonne intimité. Le service est efficace et convivial sans être guindé.. La cuisine est bien sûr au top, les assiettes bien présentées. Les ingrédients plutôt simples mais bien sublimés. Un prix très correct pour un tel repas, où on ne choisit pas son menu. Bref, je recommande vivement cette établissement Bref

Bonjour, Super moment, équipe très a l écoute. Le chef nous propose un dîner a l aveugle avec des produits frais , pour l'accord des plats nous avons demandé à ce qu'il nous propose des vins de leur choix. Aucun regret. Très satisfait de ce moment. Un grand merci.

Une belle adresse dans un cadre superbe.. une aventure culinaire en 5 mets créative et délicieuse… un cevice de dorade plein de saveur!! On ne voit pas le temps passé… un service impeccable par une équipe et un chef très sympathiques

Nous avons passé un excellent moment, le cadre était magnifique. Nous nous sommes régalés, chaque plat était une découverte de saveurs et plaisir des yeux. Merci au chef et à toute son équipe pour cet excellent repas.

Excellente table Rien à redire! Service parfait et sympathique et de belles surprises dans les assiettes pleins de saveurs. Recettes élaborées et recherchés. Le cadre est magnifique.

super moment à la maison Renard ! Tout est parfait : service, qualité des produits, et décoration du lieu 😍 Bravo à toute l’équipe !

Une Maison de partage…? Béthune, une évidence…? Oui, mais Mr Renard préfère fermer son jeune établissement en annulant toutes les réservations prises de longues dates le jour de la fête des Péres afin de donner ses préférences au Touquet …. Alors Béthunois, attendez un peu…pour la fiabilité et le partage !

Dans top chef il y a top les mets sont divins et variés. Vraiment il faut tenter l'expérience vous ne serez pas déçus. Le service est très appréciable le monsieur est extrêmement drôle et sympathique. Le chef est venu nous saluer et m'a fait visiter les cuisines preuve qu'il n'a rien à se reprocher. A très bientôt c'est certain. Même mon mari qui est très difficile a tout déguster. Merci à tous

Juste incroyable

Excellente adresse ! Le lieu est superbe et la nouvelle décoration parfaitement réussie. Cuisine créative, raffinée et pleine de saveur. Le chef et son équipe sont très sympathiques.

Une découverte haute en couleurs ! Le chef nous transmet son univers dans sa cuisine, pleine d'émotions et de saveurs ! L'équipe en salle est bienveillante et très professionnelle ! Un chef qui vient en salle ! Très contente d'avoir goûter cette cuisine. Les produits sont de qualités et tout était délicieux En plus de la cuisine, nous pouvons dormir sur place avec les chambres d'hôtes ce qui est très agréable avec le petit déjeuner compris le matin ! C'est excellent Félicitations, je reviendrai très vite dans ce bel établissement !

Nous avons passé un agréable moment et nous nous sommes régalés. La chambre est exceptionnel et le petit déjeuné est un délice. Je recommande!

Une expérience culinaire qui sort du lot à Bethune. Enfin du renouveau. Que du bonheur!

Un service exceptionnel. Une découverte gustative du début à la fin. Sincèrement, un magnifique moment passé dans ce bel établissement .

Très beau voyage culinaire. Une nouvelle adresse que je recommande sans hésiter. A très vite !

Excellent, nous avons passé un très bon moment. Toute l’équipe est très sympa

Bravo au chef caudresien, Nous avons, mes amis et moi même, pu diner dans cette belle bâtisse où l équipe et le chef vous reçoivent de la meilleure des manières. A découvrir sans hésitation.

Un moment parfait ! Bravo à toute l'équipe c'est vraiment super ce que vous faites. Service très agréable et à l'écoute un gros gros + au sommelier 👏🏻 Et dans l'assiette tout était délicieux nous avons adoré !

Magnifique moment ! Service au top, repas délicieux association mets , vin est juste génial ! Le chef venant saluer les convives avec un échange passionnés et passionnant !! Bravo

Au restaurant, la créativité de M. RENARD dans un environnement classique remis au gout du jour, ex-maison MEUREIN. Que demander de plus ? Ouverture depuis quelques jours de cette table, un menu unique pour l'heure (la carte arrive !) et les gouts, les assaisonnements et toute la palette olfactive sont présents. Quelques rodages encore dans le service pour atteindre un niveau plus en adéquation avec les ambitions du Chef. Bref, une excellente adresse et une table en devenir, c'est certain. Encore bravo à ce jeune Chef sympathique et investi.

Equipe au top et plats merveilleux

Établissement emblématique, (ancien meurin et le plat) . Excellent repas, saveur et présentation exceptionnelles.🥟🧆🥙Produits frais et de qualité 👏🎉Notre serveuse au top !😁 Belle présentation, souriante, très professionnelle, présentation des plats parfaite avec une remise en question et une demande d'amélioration en fin de repas !! Très bon accueil. Le chef, à l'écoute et très accessible, continuez comme ça ! Top👍une attention particulière en fin de repas pour l'anniversaire de notre fils 🎂. Juste un petit bémol sur l'arrivée tardive du chablis (à la 3eme entrée). Mais nous pardonnons, début de mise en route.. Nous reviendrons sans problème

Nouvelle expérience pour nous et très belle découverte, une cuisine d’un chef passionné, cela se ressent dans les plats . Merci pour cette découverte à l’aveugle , excellent de À à Z . Très bien reçu par le personnel et le chef , tous souriants, attentionnés .

Un moment d exception Tout simplement : merci

Bonjour Je suis venu déjeuner avec un ami ce midi et nous avons été très bien reçu par cette jeune équipe dynamique et hyper Sympathique. Les plats été a la hauteur de nos attentes et les vins ( dans le menu accord mets et vins ) été très bien. La décoration est superbe et nous avons pu discuter avec le chef. Agréable expérience ! Bonne soirée

Belle découverte à bethune Cadre et accueil chaleureux Repas original et de qualité Service attentionné Bravo Nouvelle expérience en compagnie de nos enfants Ce fût à nouveau de belles découvertes et un ravissement du début jusqu'à la fin de notre repas Dans une atmosphère chaleureuse et attentionnée Bravo à l'équipe !

Si vous voulez une réelle expérience culinaire, si vous voulez voyager au pays des sens et des saveurs, la Maison Renard est un lieu idéal pour une découverte gastronomique. Si vous pensez avoir tout vu et tout goûté, vous faites erreur, et vous serez bluffé par le talent de Sebastien Renard et de son équipe. Oui, ce sont de vraies émotions culinaires qui vous attendent !

Superbe découverte, l enthousiasme et la joie du jeune demi finaliste de top chef se retrouve dans ses assiettes de la finesse de la justesse des surprises rythme de service parfait dans un lieu moderne et accueillant l équipe est à l écoute après 10 jours d ouverture c est déjà parfait Les chambres sont très calmes et le petit déjeuner quasi à la demande Bref à essayer d urgences Pas de photos je pense que la belle surprise de découverte sera mieux

Un merveilleux moment pour nos 5 ans de mariage. Nous avons pu découvrir la cuisine du chef Sébastien Renard ancien candidat Top Chef et comment vous dire, c'est comme si pendant ces 3h30 le temps s'était arrêté. Sa cuisine est tout simplement délicieuse, des plats qui vous touches, la cuisine est vraiment un art et vous pouvez être sûr que ce moment restera gravée dans nos mémoires. Merci au chef et à son équipe en cuisine comme en salle d'avoir rendu ce moment aussi incroyable.

A eu la chance de découvrir cet établissement à l ouverture Endroit qui a retrouvé ses lettres de noblesse de par la décoration mais surtout par la justesse des plats servis et par la personnalité de son chef Sébastien que j adore Clin d œil aussi à son équipe Bethune à enfin un restaurant digne de ce nom

Nous sommes venues hier avec ma femme et sincèrement nous avons été conquises. Du début à la fin, de l'accueil, au service, aux plats, à l'ambiance. Ma femme a dès le départ eue des frissons et émotions aux entrées. Les saveurs et le mariage des saveurs étaient au rendez vous. Vraiment très beau travail sur toutes les propositions, sur le travail des différentes équipes ( cuisine, service, réception...) Car oui c'est ça que nous recherchions et nous l'avons trouvé : l'harmonie d'un restaurant, les émotions promises et cette signature qui nous laisse sans voix Hâte de revenir Merci la maison Renard Mélanie et Camille Baudens Jan

Un super moment ! Nous avons pris le menu en 3 plats avec l’accord mets et vins : Impeccable !!! Tout était bon ! Personnel agréable ! Je recommande !!!

Des mets délicieux, frais, présentation soignée Un lieu et un service chaleureux ✨

Un pur moment de bonheur entre amis Accueillis dans un cadre feutré et chaleureux Installés confortablement dans des fauteuils douillets pour l’apéro. Enivrés par des saveurs et des textures inoubliables à l'arrivée de chaque plat Transportés à chaque gorgée de ses vins magnifiques Envoutés par l'harmonie des saveurs en bouche et la douce lumière d'une ambiance indulgente Conseillés à chaque instant par l'expertise, l'empathie et le sourire de Sebastien Nous avons vécu un moment intime de pur bonheur Bravo Seb et longue vie à maison Renard

Merci énormément la Maison Renard pour vos mets et votre professionnalisme. Établissement au top même si uniquement quatre jours d’ouverture. Personnel adorable, accords mets et vins incroyables, nous avons passé un superbe moment!

Accueil chaleureux au sein d'un établissement décoré avec soin sachant allier modernité tout en préservant la beauté de l'architecture des lieux. Cuisine sans fausse note, menu en 6 services (excellent rapport qualité/prix). Chaque envoi met les produits de saison au centre de l'assiette, les assaisonnements sont précis, mention spéciale pour les jus et sauces que ce soit au niveau de la texture ou de la palette gustative. Excellent conseil pour l'accord des vins. Le chef s'adapte aux enfants avec un menu a 20€ plus facile d'accès mais ne négligeant pas les découvertes gustatives.

Superbe accueil, merci aux personnels, le repas un délice Bravo

Très contente d'être venue manger pour mes 26 ans. Une très belle experience avec des surprises et des découvertes tout au long du repas. Une équipe à l'écoute et un chef très souriant à qui nous souhaitons vraiment le meilleur. Bienvenue à Béthune !

Une cuisine raffinée et très originale. Un service impeccable avec le sourire et de l humour. Le chef qui vient à chaque table c est un vrai +. Il est enthousiaste et ça fait plaisir à voir. Prix justifié. Une belle découverte pour nous 4 .

De l’assiette au service, la maison renard fait revivre l’ancienne expérience étoilée de cet établissement. Béthune peut être fière de l’ouverture de ce restaurant.

Un peu déçue, j'attends de voir la suite. Le démarrage a peut-être été trop rapide, l'équipe pas encore en place, malgré une bonne volonté évidente. Pour les plats, pas le whaou escompté. Basique, erreurs de cuisson, des ajustements seront peut être faits par la suite. J'attends de voir, je retournerai plus tard quand tout sera en place.

Bravo au chef Sébastien Belle découverte gastronomique Beaucoup de travail, d'originalité et d'association de saveurs Le chef s'envole déjà vers les étoiles Très bonne continuation à toute l'équipe Juste une suggestion : étant donné que le menu est à l'aveugle grande découverte, il serait bien de demander aux convives s'il n'y a pas de problèmes d'allergie ou de goût Sinon tout était parfait bravo

Excellente expérience au Jour 1 du restaurant. Des plats originaux, délicieux, dans un décor agréable. Un service soigné et joyeux !