Maison Ronan KERVARREC : Restaurant · Chambres d'Hôtes · Boutique Restaurant

très belle soirée dans un cadre agréable et un accueil irréprochable tout était délicieux , que du bonheur !!!!!! merci

Tout simplement délicieux et magnifiquement disposé dans l’assiette. Service irréprochable. Accueil chaleureux dans un décor contemporain et harmonieux. Un grand bravo à nos hôtes. Une expérience inoubliable. En résumé, une deuxième étoile bien méritée.

Une magnifique expérience Un service impeccable Une cuisine originale aux saveurs iodées magiques Un très beau voyage dans une gastronomie française au top En un mot Merci aux passionnés de la cuisine et de la décoration À bientôt

Superbe expérience. Le repas très Breton, l'accueil et les conseils du sommelier. TOP ! Merci

Une merveilleuse soirée Accueil service parfait Et que dire du repas, un pur moment de bohneur avec un accompagnement des vins très reussi La deuxième étoile est amplement méritée A bientôt

Tout a été parfait pour ma soirée d'anniversaire, nous avons voyagé en Bretagne avec différentes saveurs de terre et mer. Accueil et service digne d'un grand restaurant. Un grand bravo pour votre deuxième étoile bien méritée.

Un pur moment de bonheur. Un accueil et un service irréprochables. Une cuisine extraordinaire. Un grand merci, nous nous sommes régalés

Accueil agréable, apéritif dans un petit salon plus amuse bouche, ensuite on va saluer le chef et sa brigade puis passage à table. repas 3 découvertes : gouteux. Très belle présentation, raffinement.... beau et bon moment. Merci à vous Monsieur et Madame Kervarrec

Merci à vous, nous avons passé un excellent moment. Bravo pour vos deux ⭐.

Juste un repas; qualité du menu, sophistication aboutie, saveurs et compositions magnifiquement élaborées, accueil chaleureux, amabilité continue et souriante du personnel, tout était là pour réussir ces instants !

Première fois pour nous dans un établissement étoilé ,de plus quelle chance nous avons eu, une deuxième🌟🌟 qui vient de vous être attribué et très mérité. Votre établissement nous a été recommandé par mon cousin une de vos connaissances professionnelles ( Sylvain Gasdon à Orsay) et mon fils qui est en BTS cuisine à la faculté des métiers qui a eu la chance de venir faire un atelier cuisine chez vous. Superbe moment qui nous a fait voyager mon conjoint et moi . Une cuisine délicate, avec beaucoup de finesse , les papilles sont en éveil tout cela avec une cuisine de saison et locale. Et une cadre splendide. Merci pour ce délicieux moment... Félicitations à vous deux ainsi que toute votre équipe pour leur professionnalisme.👏 à une prochaine fois....

Excellente expérience pour un repas avec mes enfants et mes petits enfants. Accueil parfait et menu d'exception. Merci à toute l'équipe

Tout simplement parfait. Le chef nous a fait voyager à travers sa cuisine raffinée, exquise et bien sûr locale. Un grand bravo pour les étoiles, c'est largement mérité.

Restaurant étoilé goûteux mais portions liliputiennes

Super expérience culinaire! Nous avons passé une très bonne soirée, la cuisine était raffiné, les plats bien présentés. Le personnel a été très accueillant et délicat, c’était agréable.

Éblouissant de simplicité ! Qualité des produits, fraicheur, et cuisinés avec soin et originalité... Un service tout en douceur, attentionné mais discret. C'était parfait.

Un lieu exceptionnel tant au niveau des chambres que de la cuisine. Des propriétaires charmants et le personnel aux petits soins. À découvrir absolument !

Nous avons passé une soirée et une nuit dans ce bel endroit. Nous n'y étions pas revenu depuis la reprise par Ronan Kervarrec et n'avons pas été déçus. Chambres superbes et bien équipées qui n'ont pas du tout vieilli. Accueil simple et chaleureux de Mme Kervarrec. Repas en 5 escales tout simplement parfait du début à la fin avec des plats à la fois subtils et forts en gouts. Une superbe maîtrise des jus, bouillons (un bouillon de crabe à la verveine mémorable, mais ce n'est qu'un exemple!). Service rapide et attentionné...Bref un très bon moment dans un très bel endroit, merci également pour la visite de la cuisine qui permet de se rendre compte du travail qu'il y a derrière ce qu'on mange. Nous reviendrons avec plaisir !

J'ai été déçue de notre passage. Nous y avions déjà été avec l'ancien propriétaire. Nous voulions y retourner pour mon anniversaire. Nous avons été très mal reçus au départ par la maîtresse des lieux qui n'accepte pas la remarque et ne fait que me culpabiliser parce que j'ai mal pris le fait qu'elle m'ait appelé pour 13minutes de retard... (c'est bien la première fois que ça m'arrive d'ailleurs... Et ça nous met bien la pression). Quand bien même on peut entendre que c'était par bienveillance (même si j'en doute un peu) mais nous le rappeler une fois à table en insistant bien sur le fait que nous étions en retard (et donc que c'est bien nous qui sommes en tord et pas eux) j'ai trouvé cela déplacé. Et me dire qu'elle ne savait pas que nous avions un bébé (raison de notre retard), je trouve cela aussi déplacé car je l'avais précisé par message auquel on m'avait répondu (je me sens encore aujourd'hui obligée de me justifier...). Heureusement, nous n'avons pas revu cette personne par la suite et le repas s'est ensuite mieux passé. Le service était très bien, le personnel souriant et très réactif. Le repas était très bon, beaucoup de saveurs bretonnes. Le cidre qui accompagne l'amuse bouche est excellent. Merci pour la bougie à la fin. Nous remercions le reste de l'équipe et le chef qui a su, malgré l'accueil, rendre ce repas d'anniversaire plus agréable.

Une bonne cuisine gâchée par un accueil exécrable

Belles prestations du début à la fin. Merci pour ce moment.

Magnifique expérience culinaire ou le chef raconte une histoire culinaire (son histoire) avec beaucoup de petites touches bretonnes. Un plaisir pour les papilles, une jolie cadre et un service remarquable classe sans être guindé. L’un des tout meilleurs restaurant de Bretagne (et on en fait beaucoup)

Excellent du début à la fin Tout était parfait, nous reviendrons, bravo ! Laure & Thomas

Un restaurant d'exception, que ce soit en cuisine ou en salle il n'y a rien à redire, tout est d'élégance et de goût. J'apprécie particulièrement le service et l'accueil par le chef.

Toujours aussi agréable ! Service au top et cuisine savoureuse... 👍 Le sommelier plaisante allègrement et est surtout de bons conseils.

5 étoiles pas pour le repas car je n’ai pas (encore) eu la chance d’y déjeuner ou dîner Mais pour le cours de cuisine J’ai passé un super moment et j’en repars avec plein d’idées! Merci à tous pour votre accueil et en particulier à Ashour pour le cours

Restaurant chaleureux, personnel aux petits soins, plats excellents.

Le bistrotier peut pas toujours nous accueillir avec une bonne tape sur l'épaule ou en hurlant bienvenu l'ami de derrière son contuche, alors on accepte l'accueil en grande pompe mais c'est l'établissement qui veut ça, et après tout ça fait pas de mal de se sentir important de temps en temps. Pas fâchés avec l'apéritif, on se fait superbement conseiller vers un bon combustible bien tourbé et après un rapide tâtonnement du sommelier le p'tit verre de blanc qui va bien pointe le bout de son pieds. On reste sur le thème de l'apéritif puisque qu'on attaque avec un shot pris directement au cul du bulot, et BAM, on vient se faire napper la goule par 2cl d'un jus divin , on se dit alors que les 3 prochaines heures vont pas être désagréables.... Le passage à table s'opère avec délicatesse, prêt à en découdre après un chouette défilé d'amuse bouche ! Bien grand nous fasse d'avoir pris la mer avec l'option 7 escales. Un beau voyage, pas bien loin hein, car on reste sur les cotes Bretonnes tout au long de notre croisière. La gamelle est ultra locale et quand on remet un pied sur la terre ferme c'est pour déguster un beurre unique fait à 4 minutes de là, ou de l'andouille du pays comme on dit... La mère du défunt veau doit pas paître bien loin non plus. On s'est pas moqué de nous au SAISON, l'ensemble des mets sont des produits raffinés et bien sourcés qu'on retrouve pas dans son écuelle tous les 4 matins. Je vous laisse la surprise sur les produits phares au centre de ces assiettes généralement iodés mais comprenez quand même que ceux ci sont pertinemment accompagnés d'onctueux jus, sauces, émulsions et bouillons. Biens souvent régressifs, tantôt troublants, tantôt saisissants , mais toujours justes et réconfortants. Et bien sûr on sauce ,on est pas des bêtes, et ce serait peu habile d'en laisser pour la plonge…. Aller Chef , une petite remarque quand même; il m'a manqué sur un plat au moins un bon gros coup de twist, les caresses c'est chouette mais de temps en temps on aime bien se faire du mal. Alors j'aurais été friand, certainement avec l'ormeau, que l'algue fasse profil bas au bénéfice d'un kick de piment (y'a des trucs coquins qui titilles chez JP Bocel à Pacé) ou d'un grand coup d'acidité histoire de se prendre une petite tempête au milieu de la balade en pêche-promenade :) On s'étale pas sur la déco et les détails, d'une j'y connais rien et de deux vous vous doutez que vous allez pas souper avec un couteau à steak dans une vieille bicoque délabrée. Bref Je bosse pas encore chez l'autre tas de pneus mais ca vaut bien au dessus d'une seule ⭐ Bravo et merci à l'équipage

Un week-end sublime dans un écrin de verdure et de confort où le client est choyé. Merci au chef et son épouse pour leur accueil et leur disponibilité. Nous nous sommes régalés à tous les niveaux.

Belle parenthèse au Saison. Cadre sympa et intimiste. Service professionnelle ni plus ni moins. La cuisine est créative et met à l’honneur nos produits bretons.

Une expérience gastronomique exceptionnelle! Le restaurant Le Saison est une véritable pépite gastronomique. La cuisine de Ronan Kervarrec est à la fois inventive et subtile. Les produits sont de première qualité et le service est impeccable. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience gastronomique exceptionnelle.

Inoubliable un moment hors du temps des tableaux et chef œuvre dans les contenants. Une rencontre mémorable. Merci

Nos enfants sont venus l'an dernier et nous ont offert un dîner. Nous avons passés une excellente soirée à 2. Tout y est: le lieu, le décor, l'accueil, le service, la note d'humour quand il faut et surtout la qualité et la recherche dans les plats. Une invitation dégustative étonnante et réjouissante. Félicitations à tous et un grand merci pour ce bon moment. Nous reviendrons en famille. Clin d'œil de l'enfant terrible pour Guillaume. Claire et Michel.

une très très belle soirée, nous avons découvert des mets pour la première fois, le poulpe notamment un véritable délice tout comme les autres plats tout aussi délicieux, un accueil et un service au top nous reviendrons avec plaisir

Chambre incroyable personnel très courtois. J'ai adoré mon petit séjour.

Repas prestigieux. Mets raffinés, textures à savourer avec délicatesse. Produits du terroir. Moment de dégustation culinaire hors du commun. Service à la hauteur de la prestation. Une étoile grandement méritée. À découvrir !! Merci

Super raffiné excellent le restau

Ouahou! Mon meilleur ami a eu la chance d'avoir un repas découverte offert par son entreprise et j'ai eu la chance qu'il m'y invite ! Quelle expérience 😍 ! Le service est irréprochable, le personnel est souriant, aimable, agréable, chaleureux, la décoration est superbe, le confort est incroyable. La terrasse et son extérieur sublime 😍 ! Entouré de verdure, un réel plaisir pour les amoureux de la nature comme moi 🥰. Un petit coin de paradis en ville ! Sans vous gâcher la surprise 🤫🤭, le repas est excellent, le visuel est à tomber, et le vin excellent également (j'ai aimée du vin rouge pour la première fois 😅) ! Petit clin d'œil à l'un des serveurs que j'ai beaucoup appréciée pour son humour et pour ce qu'il dégage de très positif 😊 (le jeune homme à lunette 😉). Merci infiniment pour ce beau moment que vous nous avez fait vivre 😊🌹. Je recommande sans hésitation 👌🏻😁.

Découverte de cet établissement à l'occasion d'un déjeuner. Cadre verdoyant et calme, un service de grande qualité. L'originalité des plats et des saveurs nous a enchantés. Une adresse à recommander pour se faire plaisir. Merci au chef Ronan Kervarrec et à son équipe.

Accueil irréprochable, personnel agréable, sens du service de la part de la direction : en résumé parfait

Nous avons eu beaucoup de plaisir à déjeuner dans cet excellent restaurant. Tout était parfait : l'accueil, la qualité du service, le cadre magique avec une magnifique terrasse donnant sur un jardin très intime paysager et calme. Le repas était divin : des mets d'exception, locaux, que la serveuse a pris soin de nous expliquer, des saveurs surprenantes qui explosent en bouche, des sauces étonnantes qui s'harmonisaient parfaitement aux différents plats (nous avions pris le menu Découverte). Un moment inoubliable que nous pensons renouveler pour d'autres grandes occasions. C'était la première fois que nous venions, nous sommes reparties enchantées.

Exceptionnel dîner au jardin. Créativité et gourmandise. Intelligence immense du chef. Vérité des produits, des cuissons et surtout des jus et des sauces qui changent tout. Immense bravo.

Merci. Merci pour votre accueil. Merci à votre équipe en salle. Et merci au chef d’avoir partagé avec nous l’humanité et l’expérience d’un grand chef. Tous nos compliments. Marine et Kevin BOULANGER.

Une excellente adresse à découvrir ! Menu exquis très fin et très original aux saveurs bretonnes … un personnel très accueillant et absolument charmant. MERCI à toute l’équipe de cette très belle soirée 🙏

Le restaurant est excellent, nous avons vraiment bien mangé. Les saveurs sont bien équilibrées, les textures variées. Nous avons passé un superbe moment en couple. Nous ne sommes malheureusement pas restés dormir, car nous habitons à côté mais je ne me voyais pas mettre 0 étoiles.

Merci pour ce délicieux moment Équipe en cuisine et en salle exceptionnelles⁰ avec un merci particulier pour Achour et ses précieux conseils (Isabelle)

Un peu mal à l'aise au début, mais un endroit incroyable, et un service aux petits oignons, on a adoré

Nous avons été accueillis chaleureusement l'après midi pour ce fantastique weekend. La maîtresse de maison s'est attelée avec énergie à rendre notre séjour le plus agréable possible. Les chambres sont spacieuses et propres modernes avec un petit côté 70's, le patio privatif est joliment agréable. Les dîners et dejeuners ont étés fantastiques dès les mises en bouche qui sont comme des mini plats, les produits du terroir de l'enfance du chef sont sublimés, de jolies découvertes dans un cadre de très bon goût. Même le petit déjeuner est joliment présenté. Le personnel de salle est très professionnel et agréable et nous les remercions pour leur accueil. Nous avons pu profiter du salon et du jardin, le couloir de nage chauffé, et même d'un massage très relaxant dans la chambre... bref nous avons été ravis de notre séjour. Bravo à cette équipe !

Très bon acceuil...beaucoup de créativité...a très vite

Belle découverte avec des Plats originaux , cependant gos loupé sur le vin. On vous sert sans vous prevenir un millésime différent et de moins bonne facture, mais on n'oublie pas de vous facturer celui au montant le plus élevé.Etrange pour ce type de standing.

Grande gastronomie : tout y est: la création, les saveurs de saison et locale très équilibrées, la subtilité, les cuissons parfaites, les sauces ou jus de cuisson délicats et très justes, la présentation tels des tableaux de bord de mer, sans oublier le service très attentionné et le cadre très paisible et superbe..Bravo ! Cette adresse meriterait la 2ème étoile!

Excellent repas et un œnologue très pointu proposant des vins adéquats mais atypiques faisant le bonheur de ses convives

Excellente table qui mérite une 2ième étoile comparé à d’autres étoilés. Finesse des plats et qualité de l’accueil. Félicitations à toute l’équipe !

Tout était parfait du début à la fin, au niveau gustatif comme sur le service, le cadre, l'ambiance. Merci au chef Kervarrec d'avoir su nous proposer un menu végétarien de haute volée, du même acabit que la version omnivore.

Un voyage entre Terre et mer en 4 escales plein de combinaisons de saveurs, de textures, de cuissons. Un voyage très cohérent qui parle de terroirs combinés et complexes. Très bon accueil et très bon service.

Du très grand Art Culinaire Délicieuse et mémorable soirée, le chef rend hommage à sa Bretagne natale. Tout est délicat, créatif et savoureux. Le lieu est élégant, raffiné et apaisant. L’équipe est prévenante, efficace et très sympathique, elle contribue à nous faire passer un de ces moments magiques , hors du temps que l’on n’oublie pas de si tôt. Encore merci ! La deuxième étoile laissée à Saint Emilion , où nous avions déjà été éblouis par les talents de ce chef, est en devenir !

Une parenthèse, une pause et un plaisir pour les papilles. Nous avons apprécié de prendre le temps et d’être accompagnés par toute cette agréable équipe présente ou qui s’éclipse pour s’adapter au convive. MERCI.

Restaurant gastronomique à faire découvrir obligatoirement. C'est exquis. Et surtout très copieux et très gourmand. Prenez votre temps lors du dîner et surtout pour le déjeuner. Prévoir minimum 2 heures pour le déjeuner pour profiter au maximum

Merci pour ce moment que nous avons passé pour ce déjeuner. Tout était parfait de l'accueil au dessert. Je recommande vivement ce restaurant que nous ne manquerons pas d'y revenir. Merci

Ça vaut le détour pour un couple. Nous avons trouvé le lieu vraiment agréable. Le personnel est entièrement à votre écoute. Le dîner était juste incroyable. Je fortement recommande ce lieu.

Une très bonne expérience culinaire autour des saveurs de la Bretagne. Un endroit tout aussi chaleureux qui laisse un très bon souvenir. Bravo à l’équipe et son chef!

Le chef a su adapter le menu pour nos papilles végétariennes tout en sortant de la banalité ! Exquis du début à la fin et le service exceptionnel. J'ai rarement vu une équipe aussi attentionnée, professionnelle et chaleureuse à la fois

Très belle surprise que ce Saison. La cuisine et le service sont irréprochables. La cuisine bretonne y est magnifiée. Une équipe jeune qui mérite bien son étoile !

Repas classique très savoureux mais ambiance plombée par un service désagréable. Le sommelier me sermonne parce que je me suis levée pour me servir moi-même et le maître d'hôtel n'arrive pas à masquer son dédain. Le dessert aux agrumes était excellent. Mais on s'est fait exfiltré dans le très beau salon d'accueil pour le café, sans en voir l'intérêt. Le chef est super sympa. Le menu en 4 escales revisite ses souvenirs d'enfance en Bretagne avec des produits du terroir (andouille, galette, coquille Saint Jacques, bar). Allez plutôt chez IMA ou Racines, au même prix pour une expérience culinaire un niveau au dessus.

Un seul mot pour décrire EXCEPTIONNEL !!!! Un voyage gastronomique que je n'avais jamais vécu 🤩

Fabuleux, un moment inoubliable. Tout est parfait la cuisine est un vrai voyage de découvertes, de délices et de raffinements.

C'était exquis !!! C'est normal tous les produits viennent du 56 ;-) et vive Bubry !

Agréable, service soigne, plats originaux plutôt axés sur les produits de la mer ... Belle carte des vins ... Cidre au sarrasin conseillé N'hésitez pas !

Magnifique moment , tout est parfait . La cuisine est succulente , l’accueil irréprochable. Nous avons hâte de revenir . Bravo à vous ✨✨✨✨✨

Très belle découverte! Accueil chaleureux, on s’y sent comme à la maison dès notre entrée au sein de l’établissement. Les enfants sont considérés comme des rois! Le repas est succulent, des saveurs intenses et très travaillées qui nous ramènent à nos souvenir d’enfance! Je recommande cette merveilleuse adresse et j’y reviendrais très vite afin de découvrir la nouvelle carte 😃 petit plus pour le pain brioché aux algues 😋

Superbe découverte! Le lieu est très accueillant tout comme l’équipe qui vous reçoit. De beaux produits dans les assiettes, du goût, des saveurs, de la fraîcheur, de l’originalité! Bravo au chef Kervarrec 👏

Première fois que nous sommes allés c était excellent bravo

Une véritable symphonie orchestrée par un grand chef. Une référence en tout ! Une jeune équipe de serveurs très professionnelle, souriante. Un bonheur sur toute la ligne, un moment à part de très haut vol. Bravo aussi à ceux que l’on ne voit pas et qui font un merveilleux travail.

Expérience gustative hors du commun, service impeccable, accueil sympathique. Cadre tranquille. Une très bonne adresse qui ne mérite que des éloges.

Une très belle expérience qui vous fait voyager dans l’univers du chef. Des saveurs souvent très marquées - cela peut dérouter certains, dans un cadre calme et accueillant. Et bien sûr un service à hauteur de la cuisine, souriant et détendu.

Le premier 2 étoiles de la place rennaise est en route… Aucune fausse note, tout est parfait: accueil par le chef et son épouse, chambre magnifique, décoration très soignée, repas gastronomique moderne plein de saveur mais le produit reste au cœur de l assiette, personnel souriant et très agréable, une équipe jeune , dynamique et passionnée… Bravo à vous tous et merci pour ce doux moment au sein de votre pépite

La meilleure expérience gastronomique en Bretagne : un voyage qui revisite les saveurs des produits bretons, cuisinés avec beaucoup d'élégance et de passion, théâtralisés pour un repas magistral dans un cocon de sénénité avec une équipe de pros très chouette, aux petits soins. Je recommande à 200% ce restaurant qui mérite dès à présent 2 étoiles : un véritable trésor breton !

Un moment merveilleux riche de surprise. Un accord culinaire avec audace. Un respect indéniable des vrais produits de qualité pour une vraie cuisine. L'accueil est vivant, solaire et simple dans un décor intemporel. Merci pour ce bon moment.

Parfait : accueil, cadre, service, nourriture délicieuse. Un sans faute

Exceptionnel, du grand art culinaire !

Heureuse d'avoir découvert votre établissement grâce à Mr de la Chapelle. Très bonne table pour l'anniversaire de notre amie. Un grand moment...Accueil chaleureux. PARFAIT.

Une découverte au fur at à mesure que les assiettes défilent. une merveille pour les papilles. Une expérience culinaire exceptionnelle et un service d'un grand professionnalisme et d'une gentillesse remarquable. Bravo à l'artiste à sa brigade et à tout le personnel de salle.

Venu déjeuner ce jour, nous avons beaucoup apprécié l'expérience tant au niveau gustatif que dans l'accueil. En voisin, il était temps de venir découvrir le saison ! Les deux chefs de rang ont été particulierement agréable, efficace, drôle et attentionné. Nous sommes venus avec notre fils de 2 ans, qui a dévoré les plats proposés et nous tenions à vous remercier de l'attention pour lui vis à vis de ses allergies. Notre seul regret restera de ne pas avoir pu rencontrer le chef. Bravo et merci à toute l'équipe. À bientôt, Aurelien Fourrier

Nous avons eu l'occasion de partager un déjeuner entre Amis Dans cet établissement A l'unanimité le CINQ étoiles Un repas en plein air puisque le soleil était au Rendez vous La cuisine est excellente ( pleine de découvertes gustatives ).. Le personnel très compétent a su nous accompagner

Accueil et service exceptionnel mérite plus de cinq étoile

Établissement de grande qualité. Quel plaisir de séjourner dans cette belle maison ! La restauration est raffinée, nous sommes bien en présence de vrais professionnels. Des rémois de passage à Saint GREGOIRE

Un très agréable moment de cocooning… un lieu qui respire la sérénité . Une cuisine fine , des saveurs , des mets dont la recherche , aussi bien des saveurs , que des textures , mérite une seconde étoile pour très bientôt .. un personnel , un cuisinier , de qualité … un lieu à conseiller qui mérite le détour

Un repas de rêve,une grande cuisine dans un très bel écrin Une équipe discrète et pleine d humour. Un très beau moment culinaire

Un grand MERCI pour cette expérience culinaire. Une très belle découverte. Merci pour votre accueil.

Très belle expérience gustative. On s'y sent bien et j'y ai passé une très belle soirée. Merci à l'équipe et au chef !

Pour les chambres. Un endroit exceptionnel où l'on se sent bien tout simplement, dans un cadre raffiné. Des chambres spacieuses, propreté irréprochable, un patio privatif très agréable. Pour le restaurant Merci au chef Kervarrec de nous avoir fait partager ses souvenirs culinaires d'enfance pleine de saveurs. Un personnel au top, avec un chef de rang très professionnel. Un grand moment de bonheur.

Voyage culinaire breton extraordinaire et inoubliable. Maison à la décoration chaleureuse. Nous remercions les hôtes : le chef et son équipe qui par leur humilité, leur accueil et leur générosité nous laissent un souvenir qui fait vraiment du bien ! Les menus évoluent au gré de la terre et des marées. Je vous dirai donc sans surprise : à redécouvrir . Nous étions là hier soir mon épouse et moi avec Guillaume comme compagnon de service.👌 Votre plat au pigeon et votre dessert au Citron excitent encore nos papilles 😍

Superbe moment.gatés par le temps nous avons profité de la terrasse.le menu était très raffiné, plaisant à voir comme à déguster

L'endroit est parfait, au calme. Personnel a l'écoute. Et que dire des plats ! Divins !

Une expérience culinaire ! Un voyage dans l'univers du Chef et de son équipe. Une succession de découverte : glace à la sardine par exemple. Un voyage que nous ne manquerons pas de faire à nouveau ! Tout simplement Merci.

« Je suis baigné par les odeurs iodées, je travaille les algues notamment, avec l’envie que dans une assiette on se retrouve vraiment dans l’Océan. » Tout est dit par le Chef dans cette phrase. Que de saveurs, de parfums... C'est ce que j'appelle un petit délice de la vie. Merci

Un bel accueil , l’hébergement est parfait, un dîner raffiné aux notes subtiles 😇.. un grand chef passionné … à découvrir sans modération.

Adresse incontournable !!!! Un chef doté d’un grand talent, millimétré, nous faisant remonter le temps en partageant ses souvenirs culinaires de jeunesse Bretons, tout au long du repas !!! Du personnel à nos p’tits soins, orchestré par son épouse remplie d’attentions et de bienveillance. Des chambres modernes, confortables et abordables !!! Nous reviendrons avec certitude, car nous nous sommes sentis comme à la maison!!!

Lieu exceptionnel pour un moment de détente gastronomique et de villégiature! Un petit déjeuner magique dans un cadre verdoyant! Une chambre haut de gamme avec vue sur le patio! Merci

2ème excellente expérience dans ce restaurant Délicieux repas de Déjeuner et service au top Je recommande cette table

Pour un déjeuner d'anniversaire, ETIONS PEU NOMBREUX , mais quel délice. Accueil chaleureux et cuisine savoureuse. Nous reviendrons et le conseillons. Tout était un régal .Bravo au chef et compliments aux serveurs.

Une cuisine qui vous emporte, dans un environnement agréable, un service impeccable, une équipe que l'on sent soudée. J'ai passé deux très bons moments, (pro, privé), merci

Déjeuner ou nous avons opté pour le menu du jour. Quelles belles découvertes avec un personnel super et un sommelier top ! Le cidre au blé noir une merveille ...

Très bonne table, avec un personnel au top!

Quelle superbe découverte et expérience. Nous sommes restés 4 jours et nous avons eu le privilège de pouvoir à la fois manger (déguster) au restaurant et dormir dans 1 des 5 chambres proposées. C'est absolument tout ce que l'on recherche . Pour couronner le tout ,l'ensemble du personnel est très sympa , attentionné et professionnel , bref , on se sent super bien , tout simplement. Nous reviendrons assurément l'an prochain. Merci Els et Ronan. À bientôt Les toulousains et Lilou

Nous avions l’habitude de fréquenter cette établissement et c’est la 1er fois que nous y retournions avec ce nouveau chef .Nous avons été un peu déçu.L’accueil est toujours aussi agréable ,le personnel aussi sympathique.le menu bon mais rien d’exceptionnel et un rapport qualité prix Très moyen : il faut rajouter 30€ pour avoir le droit de manger du homard et 17€ pour des langoustines.pour le petit menu je comprends,mais pour les menu à 90€ et à 120€ ? À ce prix là vous avez le droit au maquereau et au lieu jaune !!! Nous hésiterons à y retourner

Une expérience magique. Un cours de cuisine avec un Chef animé par une envie de transmettre la passion de son métier et sa philosophie de cuisine. Une brigade jeune, souriante, professionnelle et très sympa. Une équipe et un établissement qui nous l'espérons vont se retrouver étoilés rapidement ⭐⭐⭐. Un très grand merci à vous tous pour ces instants de partage et la qualité de votre accueil.

Accueil 5 étoiles, les plats et les cuissons étaient incroyables. Merci beaucoup pour cette soirée et à très bientôt !

Juste parfait ! Juste = pour la perfection des cuissons, parfait = pour ce moment délicieux entre amis. Si ce Chef ne récupère pas ces 2 étoiles rapidement.. c'est à ne rien comprendre !

Un restaurant gastronomique à la hauteur des grands étoilés. Une farandole de goûts, de saveurs, et de mets qui vous transportent dans l'univers du chef Ronan KERVAREC, tout cela dans un cadre exceptionnel. A chacun à présent, de prendre son billet pour ce beau et bon voyage.

Nous sommes partis à la découverte de mets délicieux, de l'apéritif au dessert. Tout y était juste parfait. Merci pour l'étonnant dessert chocolat noir, citron confit et noisettes, un régal pour les papilles. Merci infiniment pour ce moment inoubliable partagé en famille

Accueil agréable, service sans fausse note, et repas délicieux... Le nouveau propriétaire nos offre une nouvelle expérience qui vaut le détour. Je reviendrai avec plaisir!

Le Saison était depuis longtemps la référence culinaire de Rennes. RK et son épouse en ont fait un coktail explosif de saveurs et d’expériences, un véritable voyage des sens sans chichi. La chaleur du lieu vient completer ces mets exquis aux connotations Bretonnes assumées.

Très beau lieu, accueil parfait, menu avec une histoire et des associations parfaites. Comme dans beaucoup d étoilés, les serveurs sont un peu trop présents mais très sympathiques. Très belle expérience.

Ici vous partez en voyage, un voyage plein de saveurs entre terre et mer. Le chef Ronan Kervarrec est un magicien mariant avec un grand talent les épices sans dénaturer les produits nobles qu'il nous propose. Le soir après cet excellent repas ne prenez pas la route son épouse vous propose 5 très belles chambres d'hôte avec chacune un petit un patio verdoyant, une bulle hors du temps Merci au chef et son épouse mais aussi à l'équipe de salle et de cuisine pour ce moment magique! Martine et Édouard

Excellent accueil ! Repas délicieux de la 1ere bouchée à la dernière mignardise (incroyablement régressive, c'est si bon !) Une expérience que je souhaite à toutes celles ou ceux qui ont la chance d'y faire escale !

Superbe expérience hier soir, quel voyage sublime dans les saveurs ! Merci pour votre art, pour l’accueil et merci au chef de m’avoir réconcilié avec le ris de veau. C’était un délice, à bientôt c’est certain !

Un très beau voyage gastronomique en 4 escales. Les mets sont délicieux et les goûts très équilibrés. L'accusé est chaleureux et la deco cosy. Bref un moment apaisant et un régal des papilles

Ravi d'avoir retrouvé ce lieu, le repas à été simplement sublime. Félicitations au chef et à son équipe

Chambre très spacieuse ouvrant sur ce fameux patio, magnifique déco contemporaine. Un endroit idéal pour passer une nuit après un repas sublime au restaurant Le Saison...et avant le petit déjeuner tout aussi formidable le lendemain matin. Nous nous sentons comme chez nous grâce à l'accueil passionné de toute la famille Kervarrec. Nous leur souhaitons tout le succès qu'ils méritent pour reconquérir les étoiles Michelin après la reprise de cet établissement hors norme

Magnifique surprise et belle rencontre. Une maison très accueillante à la cuisine parfaite qui sublime les produits bretons

Très belle expérience gustative. En plus on s'est senti très bien dans ces lieux rénovés. Je recommande!

Superbe expérience, du service à l'assiette tout était parfait. Cuisine raffinée et avec beaucoup de goûts, les plats sont excellents et le service très soigné. Je recommande bien entendu.

Nous étions 2 amies ce midi pour fêter nos anniversaires. Nous avons été très bien reçues et nous nous sommes régalées. Le menu du déjeuner est excellent. Tout est délicieux des amuses bouches au café. Ravies d'avoir un restaurant de ce niveau à Saint-Grégoire ! Bien venue au nouveau Chef et son équipe. Je recommande ++++

Aujourd'hui le brunch, parfait. Nous vous souhaitons une très belle reprise. Peut-être le brunch sera t il toujours à la carte ? Bon courage à vous et merci pour le plaisir que vous nous procurez

Nous avons commandé le menu à emporter c'était parfait. Prochaine fois le brunch. Merci de votre accueil

a l'emporter pour la saint Valentin accueil parfait repas parfait c'était excellent on refera a l'emporter en attendant de se faire servir dans ce joli cadre nous recommandons cette belle adresse

Restaurant St Valentin génial Évitez l'informatique défaillante Il faut que tout soit parfait On aime

C aberrant dans le plus grand restaurant de st Grégoire, il n'est même pas possible de commander un gros tacos sa mère. Je déconseille fortement ce restaurant à tous les grands adeptes du tacos qui est sans aucun doute la nourriture parfaite .

Table toujours aussi exceptionnelle,accueil,service sans faute

Très belle découverte cuisine raffinée joli décor

Super rapport qualité/prix. cuisine subtile et soignée. Chambre magnifique avec patio.

L'accueil et le cadre sont agréable mais je ne peux pas donner plus d'infos j'y suis passé en livraison.

Un agréable moment passé au restaurant Le Saison. Personnel au petit soin tout en restant discret. Une cuisine raffinée, élégante et surprenante... Un grand merci au Chef Etcheverry pour nous avoir fait découvrir de nouvelles saveurs 👏👍 *****

Même avec les mesures covid, j'ai beaucoup aimé ! Imaginez sans....

Nous avons adoré la chambre donnant sur un patio privé, sa fenêtre en arc de cercle, un endroit charmant, magique, qui vous permet de vous échapper de votre cotidien, pour un moment de détente et de bien-être, sa décoration tous en finesse qui joue avec les lumières et la nature. Le couloir de nage chauffée à été très apprécié également. Le restaurant, tout été très bon, cuisine raffiné, service impeccable et tous le personnel très agréable. Un très belle endroit qu on vous conseille.

Un service excellent, un bon repas de a à z. Des matières premières fraiches et qualitative. Un très bon restaurant gastronomique.

Excellente cuisine. Les plats sont divins ! Mérite bien son étoile.

Excellent du début à la fin . Et quel vin !!

Cuisine exquis dans un cadre agréable ! Une valeur sûr !

Remarquable établissement culinaire. Cadre très agréable et accueillant. Les propriétaires et son personnel sont à l'écoute des clients.

Une très bonne seconde expérience dans ce restaurant. Un service réactif et attentionné. Une décoration chaleureuse. La carte est variée. Les plats sont copieux et délicats. Cuisson respectée pour les St Jacques (Attention aux ris de veau - légèrement trop cuits) / Rien à redire sur l'assaisonnement des plats ! Produits de qualité ! Nous tenions à partager notre grande satisfaction quant aux vins proposés à la dégustation et selon nos plats. Toujours de très belles découvertes et de magnifiques accords ! Merci ! Et un grand merci au chef pour sa disponibilité, même en dehors du restaurant ! [...] Nous recommandons +++

Incroyables saveurs du début à la fin. Raffiné. Une étoile Michelin bien méritée. C'est pour moi un restaurant d'exception. Bravo au chef et toute son équipe. Le service de vaisselle est beau.

Très belles tables à découvrir Des mets qui s accordent autour de très beaux pains maisons et d une belle carte des vins À recommander

Trop bien. Endroit magnifique. Repas au top, service très sympa.

Super chambre, je recommde la suite automne. service au top

Excellente table, cuisine très raffinée. Une très bonne adresse a noter !

Très bon moment passé au Saison. Plats raffinés et de goût. Décoration sobre et jolie, une agréable soirée en amoureux. Merci ;)

Très bon service et très bon plat ! Succulent ! Je recommande !

Bien mais pas vrmt adapté aux petit enfants...😋😊

Un endroit juste magique Merci pour cette bonne soirée Une cuisine élégante et délicieuse

Très bonne cuisine mais ambiance un peu froide,dommage ..

Très bon restaurant sur tous les plans Il mérite son etoile

Seulement pour le dîner, mais un accueil chaleureux, somptueux et à la hauteur de nos attentes.

Les plats sont très bien élaborés et délicieux. Le personnel est à l'écoute et de très bon conseil. Nous avons passé un très bon moment dans un cadre magnifique

Une belle expérience gustative, service de qualité malgré notre nombre.

Excellent déjeuner, personnel top et chef très sympathique

Excellent ! Le service était top, encore bravo au sommelier 🍷

Très bonne cuisine gastro moléculaire..originale, très fine. Un régal

Pas aligné entre le prix et le contenu de l'assiette, même si c'est bon. Ça reste d'un classique sans les étoiles. Les vins sont servi trop frais

Félicitations pour la seconde étoile. Méritée!

Très bonne expérience culinaire, endroit très agréable et service attentionné.

Parfait pur moment de Bonheur et cuisine parfaite .produits frais.service excellent

Mérite son étoile au Michelin. Certains menus peuvent ne pas combler les estomacs les plus solides.

Restaurant de très haut niveau : la qualité se paie bien sûr, mais le plaisir gastronomique est la récompense au rendez-vous. Le cadre est cosy, mais sympa; le service est stylé, rien à redire... Je conseille volontiers ce restaurant aux esthètes du goût et des plaisirs de la table .

Magnifique établissement, très belle cuisine, une expérience culinaire gustative à ne pas manquer, cette aventure à un prix qui oblige un effort financier qui nous garanti l'exceptionnel...

Cuisine raffinée et savoureuse, très joli décor, accueil agréable et chaleureux,service parfait. 🔝

Profitant d'un début septembre estival (24°),nous avons déjeuné près d'une des touches d'exotisme du jardin , la bananeraie😉. Le repas servi fut excellent, mention spéciale pour le Homard servi avec la pince sans cartilage !? accompagné d'une sauce extraordinaire,un regret cependant, nous aurions aimé davantage de sauce. Service efficace et discret.

Cuisine fine et subtile, accueil plaisant. Cadre relaxant. Parfait pour ce dimanche midi.

On en à bien profiter pour notre repas d'anniversaire de mariage. Le cadre et somptueux comme la carte, et le service d'ailleurs.

Excellent restaurant. Nous y avons passé une délicieuse soirée. Le service était au top dans trop nous. Les plats sont très bien élaborés et équilibrés. Le cadre est vraiment bien chaleureux et agréable. Nous avons très bien dîné. Les vins sont très savoureux et bien choisis.

Très jolie décor et une découverte des saveurs exceptionnelles. Un très bon moment

Cadre exceptionnellement calme, terrasse agréable et décoration sobre et de très bon goût. Menu du jour toujours aussi succulent et original. Un vrai feu d'artifice pour les papilles. On peut prendre son temps pour mieux apprécier. Mais le service peut être rapide, idéal pour des déjeuners d'affaires. Tout est fait pour satisfaire son client : voir même dresser une table en terrasse sur demande, au dernier moment. Le service est souriant et agréable. Nous avons encore une fois passé un excellent moment. Je le recommande vivement pour un repas en amoureux aussi.

Chic et luxueux mais sans prise de tête, le personnel est toujours très accueillant et les plats toujours succulents.

Ce restaurant est notre must! Nous y venons au moins une fois par an pour notre plus grand plaisir. Nous ne regardons pas les prix car ces mets n'ont pour nous pas de références sonantes et trébuchantes. Nous n'avons pas mis 5 étoiles juste pour attirer l'attention sur le fait que lors de notre dernier passage, il nous a semblé que la qualité gustative avait un peu baissé... A découvrir de toute façon.

Restaurant très chic, service luxueux, cuisine culinaire. Cuisine artistique, très recherchée et surprenante. J'ai passé un bon moment en couple pour une soirée complète. Cette qualité de haute voltige est rappelée par la note.

Magnifique moment. Pleins de saveurs en bouche. Une équipe agréable et très professionnelle. Bravo.

Un havre de magie pour tous nos sens ... L'excellence agrémentée de sobriété, douceur, chaleur, sourires et convivialité... Le chef nous surprend par l'originalité, des saveurs exploitantes en bouche. Merci pour cette délicieuse soirée et nuit !

Excellente table. Accueil décor service tout est parfait quant aux mets une explosion de saveurs et une justesse parfaite des assaisonnements. A recommander

Un endroit à découvrir. Le personnel est très accueillant et charmant. La cuisine est exceptionnelle A faire absolument

Très bon Accueil. Endroit très chaleureux et délicieuse cuisine

Très bon restaurant gastronomique qui reste malgré tout abordable à tous.

Un bon moment fort agréable cuisine rien à redire juste un bonheur : service discret et irréprochable

Ce restaurant étoilé sous la couronne du chef David Etcheverry semble mériter son étoile. Les plats y sont personnels et savoureux. Quelques associations de goûts surprenantes à premières vues deviennent de véritables découvertes gustatives. Peut-être que, justement, ces goûts reviennent un peu trop au fil des plats. Le personnel y est souriant, aimable et très à l'écoute. L'ambiance du restaurant est dans un style très moderne qui n'est pas déplaisant.

Excellent restaurant, raffiné, le service est impeccable avec des serveurs très professionnels. Bravo au chef et son équipe pour nous régaler avec ses plats originaux et délicieux.

Délicieux, les créations sont originales, la présentation magnifique .Je me suis découvert de nouvelles papilles ! Bravo au chef et à l equipe de serveurs. Pas de 5 étoiles car la perfection n est qu un mythe

Hôtel-Restaurant avec Piscine, très chic, pour une clientèle aisée, ce n'est pas à la portée de tout le monde, le personnel est très très serviable, les prix sont très élevés mais c'est de la haute gastronomie, c'est normal. Je recommande pour toutes les personnes de passage sur Saint-Grégoire, aisées et qui souhaitent un endroit où dormir la nuit.

Si vous cherchez un repas d'exception dans le bassin Rennais, c'est la bonne adresse. Très bon choix de vin et plats succulents.

Des plats avec des saveurs bien équilibrés une ambiance zen dans un cadre élégant.

Très beau restaurant, cuisine excellente et excellent service. Il ne faut pas passer à coté. J'ai eu plaisir à assurer une animation Caricature dans ces lieux.

Nous avons apprécié un menu exceptionnel sur les rives tout en saveurs et grande finesse. SUPER !

Très très bonne table rennaise et pourtant elle est grégorienne Une étoile se mérite Celle ci est emplemant méritée Une explosion de saveur Une variété de texture et de goûts tous plus originaux les uns que les autres Laissez vous dans ce restaurant guider par l'esprit de découverte. Laissez vous porter par les choix parfois surprenant d'un vrai grand chef .

Très bon gastro. On apprécie l'originalité sans tomber dans le trop sophistiqué. Les sont légèrement trop élevés tout de même.

Excellent!! Cela faisait longtemps que mes papilles n'avaient pas ressentis ces goûts, saveurs et mélange de texture. A conseiller les yeux fermés.

Très bon accueil et très bon repas de produits régionaux.

Savoir choisir le bon restaurant pour un repas d’affaires relève parfois davantage de la géographie de la circulation que de la géographie du goût. Un vendredi soir à Rennes pour des convives qui viennent de loin, il vaut mieux choisir un établissement près d’une grande voie de circulation et en dehors de la ville. Voilà comment je suis arrivé au Saison, à Saint Grégoire, au nord de Rennes, par le double conseil de Bison futé et du guide Michelin. Le saison se mérite car il faut dépasser une certaine froideur, tant celle du décor que celle du personnel qui parfois confond style et raideur. Pour el reste, un parcours sans faute. Un merlan de ligne en carpaccio Alliacées, wasabi, mangue épicée qui est une petite merveille, suivi d’un homard breton rôti, mais pas surcuit, accompagné de petits pois. Pour les jours gras, un carré de cochon Kintoa au Brocciu que j’ai enquillé avec un remarquable plateau de fromages où trônait un roquefort Carles de toute beauté. Pour terminer des fraises gariguette avec des tiges de rhubarbe. Une bonne note pour la carte des vins, inventive et intelligente où des vins de table et des vins de pays permettent de sortir des sentiers trop fréquentés sans se ruiner. Une bonne maison sans reproche. Le patron David Etcheverry est un cuisinier qui n’a pas une réputation d’homme facile à vivre. Mais on ne mesure pas le talent d’un chef à l’aune de son empathie, mais plutôt à la qualité de son travail. Ici, il mérite un cinq sur cinq.

Super adresse ! L'accueil y est fantastique, les plats raffinés une ambiance douce. Le personnel est aux petits soins avec vous. C'est du haut gamme mérité. Pour les fans, je vous recommande la cave à cigare et le fumoir pour profiter de cet instant au maximum. A faire au moins (sinon plus) dans sa vie

Sans doute le meilleur restaurant de Rennes. Terrasse très agréable en été

Ce restaurant présente des plats réalisés avec soins et avec une touche de modernité. Un très bon restaurant dans la région.

Service efficace, intérieurs déforestation avec goût et cuisine délicieuse. Un must dans la région.