Margaret - Hôtel Chouleur Restaurant

Hyper centre, idéalement situé.

Réceptionniste odieux et profondément impoli, il ferait mieux de changer de travail.

J'ai passé un excellent séjour au Margaret - Hôtel Chouleur. La chambre était magnifique, le petit déjeuner était délicieux et le personnel était gentil et extrêmement serviable. J'ai hâte de revenir - cet hôtel est un véritable joyau !

Mon séjour à l'hôtel Chouleur a été des plus agréables. L'excellent restaurant et le délicieux petit déjeuner ont été des moments de pur bonheur gastronomique. L'atmosphère chaleureuse de l'hôtel m'a immédiatement séduit, créant une ambiance cosy et accueillante. Cependant, j'ai regretté l'absence d'un banc de musculation dans la salle fitness. ,Je recommande donc vivement cet établissement pour un séjour confortable et gourmand.

Juste vous dire que pour trouver l hôtel il faut vraiment chercher

Bien que certains puissent trouver cet hôtel mignon. . il lui manque la technologie de base pour ce siècle. Pas de cartes-clés. . ils utilisent d'anciennes clés. Donc, vous pouvez l'emporter avec vous, avec un grand porte-clés. Aussi, si vous venez à la porte en dehors des heures d'ouverture. . vous devez attendre et espérer qu'Osmeone vous entendra appeler à la réception. Même réception, personne ne répond lorsque vous appelez depuis les chambres. Le restaurant étoile Michelin est dirigé par une créature arrogante et grossière. . Je vais en rester là. . Notre climatisation ne fonctionnait pas. . ils sont venus le faire fonctionner, sans succès. .et a dit que quelqu'un d'autre viendrait. Personne n'est venu . . plus tard, ils ont simplement dit qu'ils étaient vraiment désolés. Nous avons donc dû dormir dans une pièce chaude. . J'aurais aimé choisir un endroit différent.

Un peu déçu, surtout pour le prix. Belle apparence, il restait quelques petites choses à désirer. J'ai dû demander du café pour le 2ème jour, j'ai eu des problèmes avec la douche. Si je revenais à Nîmes, je chercherais un autre hôtel.

Je préfère séjourner dans un hôtel de charme plutôt que dans un hôtel plus grand et le Margaret Hotel Chouleur correspondait exactement à ce que je recherchais. C'est un hôtel élégant, confortable et bien géré dans lequel nous étions toujours heureux de revenir après une journée de visite des sites. L'emplacement est excellent, dans une rue piétonne calme de la vieille ville de Nîmes. Le bâtiment a été rénové avec goût et mélange agréablement l'ancien et le nouveau. Notre chambre avait de hauts plafonds et était aménagée avec goût. Le personnel de la réception était sympathique et serviable et le restaurant était très bon. Si/quand je reviens à Nîmes, je reviendrai ici. À noter: Comme il n'y a pas de voitures autorisées dans une grande partie de la vieille ville de Nîmes, il faut marcher 3 à 5 minutes pour arriver à l'hôtel. L'hôtel est vieux et ne dispose donc pas d'ascenseur. L'escalier, cependant, est en réalité un élément attrayant de l'hôtel : large, bien éclairé, avec des œuvres d'art intéressantes ornant les murs.

parfaitement placé , charme du bâtiment, qualité du service au top

Hôtel magnifique, rare de pouvoir être dans un lieu aussi beau et si bien décoré. C’est la seconde fois qu’on y allait. Dîner excellent aussi la cuisine de Georgina Viou, qui en plus nous accueille très chaleureusement. Seul problème est sur le service du vin qui nous a gâché l’expérience. Petit déjeuner excellent aussi. Tout est un très bon rapport plaisir prix ,sauf le vin, qui comptait tout de même pour la moitié de l’addition

Très long pour le service pour un établissement de luxe Un oubli de serviettes et couvert.... 🤔

Une expérience inoubliable dans ce magnifique hôtel ! Une très belle surprise nous attendait avec un surclassement dans la sublime suite George 🤩 Tout était parfait : une architecture empreinte d’histoire mise en valeur par une décoration moderne dégageant une atmosphère chaleureuse où l’on se sent bien, une excellente literie, un emplacement idéal pour découvrir Nîmes et un excellent petit déjeuner ! Le personnel est très attentionné et discret. Des prestations haut de gamme offertes avec beaucoup de simpliste et de gentillesse. Un sans faute. Nous reviendrons avec plaisir aux beaux jours pour profiter de la piscine et des espaces extérieurs. Notre lieu de ressourcement à Nîmes 😊

Tout est merveilleux, à l'exception du manque de service WiFi et du faible signal du service cellulaire dans notre chambre. Personnel fabuleux et hôtel magnifique.

Lieu splendide au cœur de Nîmes. L’accueil était parfait. Nous avons choyés. Moment délicieux.

Séjour parfait avec une belle attention à l'arrivée et un surclassement en chambre supérieure. Le personnel est à l'écoute et très professionnel. Le petit-déjeuner est de qualité, copieux et délicieux. Idéalement situé. Nous reviendrons 🙂

Nous ne nous attendions pas à être transportés dans un univers où la gastronomie rime avec art de vivre. D'emblée, l'ambiance cosy, ponctuée de touches délicatement étudiées, nous a enveloppés, promettant une expérience culinaire à la hauteur de l'écrin qui nous accueillait. Le menu, bien que raffiné, s'annonce comme un voyage gustatif sans prétention, où chaque plat raconte une histoire, celle des produits locaux sublimés par une exécution parfaite. Le rapport qualité-prix, souvent un point délicat dans les établissements de cette envergure, s'est révélé ici inégalé, défiant toute concurrence sans sacrifier l'excellence. Un chapitre à part doit être consacré au sommelier-serveur, qui, bien que travaillant pour la première fois dans cet espace, a brillé par sa compétence et sa capacité à créer une alchimie entre les mets et les vins proposés. Sa gentillesse, son professionnalisme, et surtout ses conseils avisés ont grandement contribué à l'enrichissement de notre expérience. Il a su, avec brio, marier les saveurs de nos assiettes aux nectars de sa cave, dans une harmonie qui frôle la perfection. Ce n'est pas sans une certaine impatience que nous envisageons de revenir dans ce lieu qui a su, en une soirée, marquer notre palais et notre cœur. Cet établissement n'est pas seulement un restaurant ; c'est une promesse d'évasion, un havre où la passion de la bonne chair et le souci du détail créent des moments inoubliables. Nous tenons à remercier l'équipe pour cette belle découverte et pour avoir fait de notre première visite une expérience mémorable. À n'en pas douter, ce restaurant s'impose déjà comme une référence dans le paysage gastronomique de la ville, promettant à ceux qui franchiront sa porte, une aventure culinaire des plus exquises.

Tout juste rentré de ce magnifique week-end . L’hôtel est incroyable , dans un cadre historique. Les chambres sont somptueuses, luxueuses. Je remercie chaleureusement le personnel pour cet accueil magnifique, il nous ont fait vivre une expérience inoubliable . Je le recommande fortement !!!

Superbe hôtel, en plein centre de Nîmes, rénové et décoré avec beaucoup de goût et de soin. Rien n'est laissé au hasard. Les chambres sont exceptionnelles, nous avons par ailleurs eu l'agréable surprise d'être surclassés dans une suite spacieuse, confortable et accueillante. Le personnel est aux petits soins. Expérience parfaite.

Très bel hôtel avec une responsable charmante et du personnel aux petits soins

Maison de ville merveilleusement restaurée à Nîmes en boutique-hôtel. Le personnel est vraiment sympathique ; nourriture délicieuse et idéale pour les promenades en ville. Emplacement parfait !

Magnifique établissement - prestations de grande qualité - personnels très accueillants - nous y reviendrons avec grand plaisir.

Établissement à fuir !! Une chambre pas du tout conforme aux photos, pas hyper propre avec des cheveux au fond de la douche, c’est répugnant et honteux surtout pour une nuit à 500€ d’un hôtel qui ne mérite absolument pas les 4 étoiles. Sans parler du personnel qui n’est même pas agréable. En bref j’ai été extrêmement déçu et je n’y retournerai plus jamais !

Prix mensonger et mauvaise fois de la part de l’hôtel qui nous ont mal parlé, nous sortant de fausses excuses après nous avoir envoyé chié. C’est inadmissible surtout venant d’un 4 étoiles. N’y allez surtout pas.

Superbe hôtel, services, chambres, restaurants, accueil, emplacement, tout est parfait pour une découverte de Nîmes. Hôtel à découvrir, nous y reviendrons au printemps pour profiter du patio. Merci

J'ai adoré tout ! Le lieu, le décor, l'accueil...somptueux

Un moment unique dans un lieux unique. Tout est parfait. Restaurant vraiment excellent.

Je voulais vraiment, vraiment aimer cet hôtel. La cour d'entrée est magnifique, l'emplacement est excellent et les espaces publics sont absolument magnifiques. Surtout, le personnel est absolument adorable. (Et la décoration de Noël installée pendant mon séjour de 4 nuits était vraiment spectaculaire !) J'espère donc que les commentaires ci-dessous seront reçus comme des commentaires constructifs car avec quelques changements, je serais heureux d'attribuer à l'hôtel cinq étoiles ou plus. La chambre (n°8) était très spacieuse et possédait une terrasse, mais après le premier WOW, les couleurs moutarde et le manque d'éclairage suffisant rendaient même une journée ensoleillée sombre. Dieu merci, mon téléphone est équipé d'une lampe de poche, car je devais l'utiliser pour faire du café ! Le lit était très confortable mais les chaises latérales sont trop petites et inconfortables pour s'asseoir pour lire ou grignoter. Dans la salle de bain, heureusement il y a une douchette pour compléter le côté tendance mais pas de crochet pour l'utiliser comme douche. Et pour utiliser l'une ou l'autre méthode de douche, vous devez entrer dans une baignoire de 30 de haut sans barres d'appui, sans tapis antidérapant, et les commandes ne sont accessibles que depuis l'intérieur de la baignoire car elles sont autrement inaccessibles derrière une cloison de verre fixe. L'architecte a fait un travail incroyable sur ce magnifique bâtiment ancien dans cette belle ville. Quelques changements mineurs feraient de ce charmant hôtel tout ce qu'il pourrait et devrait être.

Très bel endroit accueil agréable, restaurant ROUGE aux saveurs inédites et délicieuses.

Bel hôtel avec une ambiance chaleureuse de la part de tout le personnel et un emplacement parfait dans le centre historique de Nîmes.

Nous avons passé un moment magique. Un anniversaire de mariage parfait! Une équipe attentionnée, présente mais discrète. Un bel établissement à découvrir. L’effet « Wahoooo » assuré !

Hôtel magnifique dans un cadre fabuleux, idéalement situé à Nîmes. J’ai eu un vrai coup de cœur pour ce lieu (ancien hôtel particulier classé) : merveilleuse suite familiale décorée avec soin et dotée d’une salle de bain incroyable, succulent petit déjeuner, personnel adorable. J’ai séjourné avec mes enfants qui avaient plein d’étoiles dans les yeux.

Hôtel de charme, parfaitement situé.

Nous avons séjourné dans la suite présidentielle George . Nous sommes venu de Montpellier et nous avons eu le sentiment d avoir fait des heures d avion tant Nous étions dépaysés. On a passé un moment complètement hors du temps .cet hôtel mérite 7 étoiles il est exceptionnel. Le service et chaque membre du personnel est incroyable .paisible et élégant. Nous avons dîner au restaurant gastronomique ROUGE encore une fois un moment indescriptible presque émouvant. La cheffe d une gentillesse et d une simplicité sans nom .Le repas et les saveurs étaient dingues . Un sommelier qui connaît son travail sur le bout des doigts et qui vous fait voyager . Bref c est un 20/20 et nous reviendrons . BRAVO

Hôtel fabuleux et le service était meilleur que 5 étoiles - le personnel ne pouvait pas en faire assez

Excellent accueil à l'hôtel. Chambre très confortable (suite familiale) avec baignoire olympique. Mais surtout le mieux c'était le personnel aux petits soins, digne d'un 5 étoiles.

Nous avons décidé de faire une halte spéciale d'une nuit après quinze jours en Provence et nous avons été époustouflés par la gentillesse et l'attention de tout le personnel. Au début, ils pensaient que nous étions en lune de miel, mais seulement 35 ans trop tard pour cela, mais tout le monde a vu le côté drôle. Je reviendrai certainement. Merci beaucoup.

Très bel hôtel, parfaitement situé. Les chambres, le service, la gentillesse et le professionnalisme des équipes. Tout est top. Merci.

L’hôtel est magnifique et la suite »Georges « est très confortable et très spacieuse. Ce lieu appelle au calme, à la détente et à l’amour. Un vrai havre de paix.

Service personnalisé fantastique dans cette maison reconvertie du 17ème siècle au coeur de Nîmes.

Hotel intime, décoré avec goût dans une superbe bâtisse au coeur de la ville avec un excellent service et une cuisine délicieuse. Un vrai coup de coeur ! Bravo

Une surprise au hasard des rues...rue fresque! Une cour au décor minimaliste, un accueil chaleureux, un personnel jeune et souriant, une logistique impressionnante entre les cuisines et le service. Dorade sur lit d'aubergines au fumet de poisson et basilic. Excellent! Sans compter le tiramisu au citron vert!!! Merci pour ce moment delicieux

Excellent hôtel. Personnel très gentil et serviable, emplacement enviable. Excellente cuisine

Superbe hotel, bon accueil et repas excellent

Hôtel très étonnant avec une vue imprenable

Une parenthèse enchantée en plein coeur de Nîmes. Une chambre magnifique, un accueil 5 étoiles 🌟 Je recommande vivement cet établissement !

L’hôtel chouleur est l’un de ces endroits qui, de part son histoire et son architecture, vous laisse contemplatif. C’est un lieu à taille humaine logé au cœur de l’écusson nîmois, à deux pas de toutes les activités qu’offre le centre historique. Même si l’activité hôtelière au sein du bâtiment est récente, il offre des prestations de grande qualité. On peut souligner l’attention du personnel envers ses clients que je qualifierais d’irréprochable. Mention particulière pour Lise qui nous a accompagnée tout au long du séjour. Néanmoins une remarque, sans gravité, qu’il me faut souligner: L’effectif du personnel lors du petit déjeuner mériterait d’être augmenté, malgré son efficacité la distance entre les différents points engendre une accumulation du temps d’attente surtout lorsque plusieurs tables arrivent en même temps. Enfin, un grand merci à toute l’équipe de l’hôtel Chouleur qui ressemble à une grande famille ce qui confère au lieu une grande âme et à nous, les clients, un séjour parfait.

Un séjour parfait ! Cet hôtel est sublime et profite d’un emplacement parfait … Les chambres sont spacieuses et d’une propreté impeccable, nous avons bien profité de la piscine dans l’après midi et pour parfaire le tout, le personnel est aux petits soins, nous avons réellement eu un accueil 5 étoiles, un grand merci à toute l’équipe du Margaret - Hôtel Chouleur pour ce séjour magique !

Très bel endroit 👍

Hôtel exceptionnel à tous points de vue ! Le personnel est aux petits soins, la suite familiale très généreuse et bien aménagée, et la situation était parfaite pour découvrir la vieille ville de Nîmes. Je recommande vivement de séjourner au Margaret - Hôtel Chouleur !!

Hôtel très joli, très bien placé et bien équipé mais surtout personnel extrêmement gentil, disponible, serviable, à l’écoute. Je recommande les yeux fermés ! Un super séjour, merci à toute l’équipe qui est vraiment adorable

Un petit déjeuner de très haut niveau et un service exceptionnel. Cette parenthèse gagne à être connue

L'accès au patio pour boire un verre ce soir nous a été refusé faute de réservation ?! Il était 20H30 et une seule table était occupée.... Nous connaissons bien les lieux, l'accueil est à revoir ! Dommage.......

chambre magnifique service excellent personnel très accueillant. recommandé

Parfait !

The place to be in Nîmes ! Grosse ambiance pendant la feria de Pentecôte 2023

Très déçue par l’accueil fait durant la Feria par les vigiles. Nous sommes arrivés à plusieurs. Tout le monde est passé sauf quatre personnes sous prétexte qu’une d’entre elles était arrogante et parce qu’elle avait un sac Chanel. Les clients sont pris de haut par les vigiles et par l’hôtesse d’accueil. Je trouve cela inadmissible et j’ai pourtant l’habitude de venir dans cet établissement.

Très bel établissement Très belle ambiance pour cette feria Pentecôte 2023

Hôtel situé en centre ville dans une rue très festive. Malgré cela le calme est magique dans la cour et dans l'hôtel. Bâtisse magnifique Équipe professionnelle et charmante. De multiples attentions lors de nôtre séjour en amoureux. Chambre et terrasse cosy et spacieuse. Petit déjeuner copieux servie à l'assiette. Bravo bravo.

Le lieu est magnifique et restauré avec beaucoup de goût, l'ensemble est calme et raffiné. Le personnel est très attentif et agréable. Nous avons été choyés. Les chambres sont spacieuses et très calmes, décorées au goût du jour tout en s'accordant parfaitement avec l'histoire des lieux, très bien équipées, la propreté est partout. Le petit déjeuner est juste parfait. Nous n'avons pas eu la chance de tester les restaurants car nous sommes passés un jour de fermeture mais pour une prochaine visite ce serait avec plaisir, car vous avez attisé notre curiosité. Ne changez rien surtout!

Superbe hôtel de charme au cœur d'une ville merveilleuse. Hôtel absolument magnifique et ravi de notre découverte. Je reviendrai certainement. Le personnel s'est mis en quatre à tout moment, m'aidant même à améliorer mes compétences linguistiques. Notre repas du soir au bistrot aux prix raisonnables, assis dans la cour, était magnifique. La chambre était purement luxueuse. Nîmes, pour une petite ville, a vraiment du punch et devrait figurer sur la liste de tout le monde. Merci! Simone Oreillers, peignoirs et serviettes de qualité. Une nuit de luxe bienvenue après nos longs voyages.

Tout simplement magnifique et bon

Quel lieu magique. Très bien placé pour déambuler à pied et découvrir Nîmes.

C'est un bel hôtel et j'y reviendrais probablement. J'ai trouvé que c'était un peu bizarre qu'ils proposent toujours des mini articles de toilette (cela semble démodé à cause des déchets plastiques). Ils avaient également du mal à comprendre quoi servir à un végétarien au petit-déjeuner.

Merveilleux séjour dans votre établissement avec mon mari, nous avons eu la bonne surprise d’être surclassé dans la suite george , le dîner au restaurant rouge était fabuleux une explosion pour nos papilles, merci à toute l’équipe pour ce moment de pur bonheur 🤗

Je n'y ai pas séjourné j'ai pris une collation dans le patio magnifique au calme, personnel agréable pour renseignement finalement j'ai réservé au restaurant étoilé Rouge et ai vécu une belle expérience

Merveilleux endroit. En plein cœur de Nîmes. Accueil chaleureux, prestation de haute qualité. Rien n'est oublié pour le plaisir des clients. Chambre spacieuse, propre avec des belles attentions. Petit déjeuner qui mérite son prix. Restaurant dans l'hôtel (Le rouge) à ne pas manqué.

Quel bijou ! L'hôtel est tellement joli, le service est un rêve et nous avons merveilleusement bien mangé. Nous avons rarement connu un hôtel aussi génial. 100% recommandation

Je pense que nous avons eu le plus bel accueil de notre vie dans ce magnifique établissement. Au delà des chambres somptueuses, spatieuses, d'une literie de très grande qualité, un petit déjeuner succulent avec des produits maison, l'acceuil que nous a réservé l'équipe de cet établissement a été époustouflant. Je recommande pour les séjours a Nîmes

Excellent 👌🏽

Très beau boutique hôtel dans belle bâtisse, en plein centre de Nîmes. Rénové et décoré avec beaucoup de goût. Accueil et service au top 👌. Très grande chambre , bonne literie. Petit bémol : chambre assez sombre. Salle de bain originale et grande. Pdj servi (petit bémol : très petites portions de beurre et d’excellentes confitures) dans la salle du restaurant Rouge (magnifique endroit). En un mot : hôtel avec beaucoup de charme, de caractère et un très bon service.

Nous avons passé un formidable moment à deux. C'est un grand plaisir d'avoir à faire à un personnel de qualité, agréable et qui aiment leurs métier. Que ce soit au niveau de la chambre ou même du restaurant que nous avons pu profiter deux soirs d'affiler, nous avons été choyé et gâté 😊😍🤤 Beaucoup de caractère dans cette établissement, et nous avons apprécié chacun de ces partis pris. La sommelière, la cheffe ainsi que le service transpire d'une réelle passion et vous fais voyager avec chaque arômes. Ce fût un plaisir de vous rencontrez et de partager ce moment avec vous. Encore un grand merci 😌👌

Nous avons passé un merveilleux week-end à l'hôtel Margaret. Le lieux est magnifique, le service irréprochable ont fait de nos deux nuits un moment inoubliable. Un grand merci à l'ensemble du personnel en général et Lise en particulier pour les attentions et la gentillesse qui ont entouré notre séjour.

Je suis un habitué du bar de l'Hôtel Chouleur où je fais notamment certains de mes rdv professionnels. J'y suis accueilli avec un grand professionnalisme, dans un cadre sobre, épuré, haut de gamme et discret. Un grand merci a Lise et Galien pour leur accueil, ainsi qu'à toute l'équipe pour votre disponibilité et accueil chaleureux.

Lieu magnifique et unique totalement la pépite de la rue fresque a Nîmes. Voilà le genre de lieu qui embellit Nîmes et fait vivre le centre ville de Nîmes de façon magnifique. Je trouve ce lieu superbe et très bon accueil de l'équipe en place et de Sacha à qui je fait un clin d'œil au passage. A très bientôt la team chouleur - rouge.

Accueil impeccable 👌,lieu prestigieux magnifique au cœur de Nîmes,Arnaud le directeur humble,très professionnel,classe et très attentionné,sans aucun doute un hôtel que je recommande vivement bravo

Je tiens à dire ici à quel point cet hôtel est doté de belles âmes et de générosité. En effet, grâce à la tendresse d’Arnaud et de son implication dans son métier, la surprise d’anniversaire de ma maman et de ma petite sœur a été un moment d’amour et de magie pour toutes les deux. Arnaud est quelqu’un de dévoué et qui a le cœur sur la main. Je comprends pourquoi cet hôtel est autant apprécié. Car on s’y sent comme chez soi et happé par l’atmosphère du lieu et de part la sincérité du personnel qui prend plaisir à tout donner. Encore merci Arnaud. Merci d’avoir rendu ce moment : joli et indélébile.

Excellent

Une petite merveille , La chambre était vraiment tout confort avec une salle de bain immense . La déco est juste superbe , le staff est très compétent et d’une gentillesse comme on en trouve peu . il est idéalement placé . Une pépite ! Merci pour tout

Super accueil personnel très compétent et au petit soin. L'endroit est magnifique décoré avec goût. On reviendra

Magnifique hôtel dans un bâtiment historique superbement rénové. Personnel aux petits soins et très agréable. Vous apprécierez boire un verre dans son patio en fin de journée. Nous recommandons vivement !

Petit déjeuner hors de prix( 26 euros par pers). Nous nous sommes dit que ca devait etre le top. Quelle déception, pas digne d'un 4 étoiles. Pas de charcuterie, une soucoupe de beurre digne d'un enfant de 3 ans, 2 tranches de pain, absence de diversité sur le peu proposé. Service amateur et inexistant. Tout est calculé pour le minimum pour encaisser le maximum et franchement a part le lieu, autant aller prendre son pdj dans un formule 1 car leurs pdj est un attrape touristes. A fuir.

Fabuleuse propriété avec un haut niveau d'hospitalité. Excellent restaurant (Rouge) aussi !

Un cadre très agréable. Très bonne expérience de pouvoir échanger avec la chef durant le repas qu'elle prépare devant nous.

Cela a été une expérience incomparable. La gentillesse de tout le personnel qui a répondu à tous nos besoins rapidement et efficacement. Le cadre spectaculaire dans un bel immeuble. Les chambres sont immenses et confortables, bien climatisées et décorées. C'est dommage de ne pas avoir pu tester le restaurant. Un endroit où revenir.

Performance des prix excessive. Pièce sombre, mauvais éclairage. Beaucoup de cour. Il faut se garer plus loin. Il n’y a « personne » pour porter les valises jusqu’au deuxième étage. Les hommes se détournent, même s'ils voient qu'il y a là 3 valises. On ne peut guère s'attendre à ce que le réceptionniste fasse cela. Pas de fournitures de douche fraîches le 2ème jour. 3ème étoiles bien intentionnées. Nous n'avions pas essayé la nourriture.

Nous sommes venus pour boire un verre, les cocktails sont incroyable, le cadre est top et le service au petit soin ! Je recommande

oh wow, la Suite Georges est probablement la plus belle chambre d'hôtel que j'ai jamais vue. Le personnel est génial, très atypique pour la France, très arrangeant et essaie de répondre à tous les souhaits ! La nourriture au restaurant de l'hôtel Rouge est également très bonne.

Habitant Nîmes je profite de ce lieu superbe pour venir y boire un pot tranquille à l'ombre des parasols. Un lieu raffiné et un personnel agréable que demander de plus !

Très bel endroit et le personnel au TOP 👏👏👏

Belle chambre N-7. Très bon service

Personnels au top du top accueil et lieu très magique je conseil les yeux fermés pour les amoureux de la pierre

Magnifique bâtiment historique Personnel au top

Joli hôtel. Service, chambres, tout 100%. Personnel très professionnel et chaleureux. Quartier intéressant. Vaut le voyage, recommandé sans hésitation.

Une expérience unique dans un bâtiment classé, en plein centre de Nîmes! Accueil chaleureux et attentionné - on se sent tout de suite à l'aise et choyé. Les chambres sont vastes et confortablement agencées. Une mention spéciale pour le restaurant de l'hôtel: Rouge! Georgiana, la chef, sert une cuisine originale et inventive, chaleureuse et généreuse comme elle. C'est réellement une fierté de l'avoir rencontrée (et un régal !) Il faut aussi citer le chef pâtissier, inlassable créateur de desserts rafraîchissants et originaux et la sommelière qui vous guidera à la découverte de vins typiques d'artisans de la région et vous vous demanderez pourquoi vous ne les avez pas connus plus tôt. Plus qu'un hôtel, plus qu'un restaurant - un lieu de séjour où l'on a envie de revenir le plus vite possible!

Professionnalisme du personnel d'accueil très médiocre. Ils nous mettent un bracelet pour entrer et quand vous entrez, ils vous disent qu'ils ont fait une erreur. Je pense qu'ils devraient y regarder car cela coupe les plans des clients : rien de grave. le personnel doit l’admettre.

Magnifique hôtel dans le centre historique

Magnifique

Alors que nous sommes de fidèles clients de l’établissement, notamment en semaine pour le déjeuner, pour le Tea Time ou pour venir télétravailler, nous nous sommes vus refuser l’accès à l’établissement lors de la féria, pourtant détenteurs des bracelets permettant l’accès. Le service de sécurité nous a refusé l’entrée avec mépris, sans justifier ce refus. Nous avons contacté l’établissement, qui nous a prétexté qu’il n’y a plus de place, alors que des personnes continuaient de rentrer dans l’hôtel, simplement en faisant la bise à l’agent de sécurité. Apriori, si on connaît cette personne, l’entrée est libre et sans bracelet. Nous sommes très surpris de cette attitude, d’autant que la veille, nous sommes rentrés sans problème. C’est dommage et pathétique que pour une personne jouant les cowboys quelques soirs dans l’année, l’établissement perd deux de ses clients fidèles.

J'aurais mis une fontaine. Il manque de vie dans la cour je trouve. Des buis, Olivier, des fleurs.

Très bonne table, ainsi que l'accueil.. Bel endroit, à refaire pour manger dans le patio...

Parfait. Personnel aimable et discret , prestations de qualité. Lieu splendide

La cadre est exceptionnel, dépaysement total. Élégante demeure, un hôtel qui vaut le détour. Mention spéciale à Elise, très professionnelle et sympathique.

Les chambres sont magnifiques avec des salles de bains luxueuses et d'autres équipements. Les espaces publics sont également élégants et très agréables. Le personnel est extrêmement arrangeant.

Un bel hôtel restauré avec amour qui répond aux normes les plus élevées. Splendide! Il est situé au coeur de Nîmes, dans la zone piétonne, à seulement quelques minutes à pied du parking le plus proche. Les employés jeunes et motivés sont très sympathiques et serviables. Le bar de l'hôtel est joliment décoré et constitue un excellent lieu de rencontre. Nous serions ravis de revenir!

Incroyable. Quel belle surprise!!! Personnel chaleureux et accueillant.

Très bel hôtel idéalement placé dans le centre historique . Chambre spacieuse et très agréable ,accueil pro et détendu .Mérite réellement ses 4 étoiles et à ne pas oublier son restaurant et la cuisine inventive de la Chef Georgina Viou avec mention au Chef pâtissier François Josse .Étape très confortable et gourmande à ne pas manquer !

Cadre exceptionnel. Personnel attentionné avec un réel esprit de service. Ambiance générale très agréable. Mise en place de la chambre irréprochable. Petit déjeuner avec un service à la table: c'est vraiment très agréable. Une équipe jeune mais très professionnelle. Seul bémol : l'accès en voiture ! D'autant que les GPS ne sont pas toujours à jour des nouveaux sens de circulation dans la ville de Nîmes. L'absence de parking dans l'hôtel rend l'acheminement des bagages difficiles. Heureusement que les réceptionnistes viennent nous aider avec le sourire, ce qui est hautement appréciable. Bravo !

La chambre était très agréable, très ressemblante aux photos, un rafraîchissement peinture et meuble de Sdb serait nécessaire mais elle était dans l'ensemble très bien. Les parties communes sont absolument magnifiques. Le petit déjeuner était très décevant,servi dans les courants d'air, café froid. Le non port du masque est bien regrettable.

C'est la deuxième fois que l’on viens et cette hôtel et il est juste extraordinaire . Les chambre 1 et 7 dont fantastiques , l’accueil exceptionnel ( Yacine au top ) et le personnel en général de l’hôtel et du restaurant sont incroyable . C’est devenu notre nid douillet pour des weekend en amoureux . Merci à vous tous David et rachida

Nous avons passé un merveilleux séjour. Le personnel de l'hôtel était gentil, professionnel mais pas du tout envahissant. L'hôtel en lui-même est un joyau, magnifiquement restauré et idéalement situé. Notre chambre était spacieuse et bien aménagée (et le réceptionniste nous a laissé entrer même si nous sommes arrivés tôt le matin). Je recommande également fortement le restaurant de l'hôtel. La seule légère déception pendant tout notre séjour de 3 jours a été la musique forte jouée jusqu'à 1 heure du matin lors de notre dernière nuit alors qu'ils avaient loué le hall de l'hôtel pour une soirée privée. Mais même avec ça, nous avons déjà hâte de revenir pour notre prochain voyage à Nîmes !

J'ai passé un weekend très agréable au Margaret - Hôtel Chouleur. Le personnel est attentionné et accessible sans être pour autant envahissant, les chambre sont esthétiquement magnifiques et très bien agencées, et l'emplacement de l'hôtel permet d'accéder à tout le quartier ancien de Nîmes facilement. J'y reviendrai pour sûr !

Le lieu est vraiment top les cocktails aussi mais alors le service est vraiment catastrophique. 10 minutes pour être installées, 20 minutes pour être réservies des mêmes boissons.. Pour le standing du lieu on s attend a vraiment beaucoup mieux. Espérons que cela s améliore car le cadre est génial et nimes mérite d avoir un bar haut de gamme digne de ce nom.

Magnifique hôtel en plein cœur de Nîmes. L’établissement offre un superbe cadre mêlant bâtiment ancien et décoration moderne: du patio, à la chambre, en passant par le restaurant et la terrasse, chaque espace dégage une atmosphère particulière. Le service est le point fort de l’hôtel. Arnaud et son équipe sont particulièrement attentifs au besoin de chaque clients, s’occupent de tout pour vous et contribuent à faire du séjour un souvenir particulier. Nous y étions pour fêter nos 6 ans et en rentrant du restaurant, deux pâtisseries (excellentes!) nous attendaient dans la chambre accompagnées d’un petit mot. Merci infiniment encore une fois à toute l’équipe pour avoir contribué à faire de ce week-end une super expérience !

Je suis arrivé de nuit, super accueil de Lina, une réceptionniste dévouée. Les chambres top ! Je valide

Nous avons passé un excellent week-end dans cet hôtel; tout était parfait de A à Z : le personnel à l'écoute et très sympathique, la chambre magnifique, le petit déjeuner et le restaurant Rouge. Tout est décoré avec goût, c'est magnifique et je recommanderai à tous ce lieu sans hésitation !

Cadre magnifique, un service très professionnel, une belle présentation des assiettes par contre des saveurs très décevante. Très belle carte des vins mais à des prix prohibitif

Nous avons eu l'occasion de prendre un verre en terrasse de ce lieu magnifique. Une vrai pause et un excellent moment.

Dîner au restaurant Le rouge. Tout était parfait.

Je commencerais par dire... Merveilleux, magnifique et tout simplement chaleureux. Un endroit si cozy, un acceuil plus que soigné. Mention spéciale au réceptionniste de l'entrée jusqu'au départ à nous aiders jusqu'àu parking pour rechercher notre carrosse. Le bar 🍸 véritablement le spot ou nous y avons passé la soirée. Un service de salle véritablement parfait à l'écoute au petit soin. La liste serait longue sur les bons points. Si il y aurait une chose à dire de plus.... Bien ne changer rien resté simple humble comme vous êtes. Merci a vous See yøu

N'ouvel hotel restaurant Nimois magnifique. Accueillant et de belle facture. Rénovation top niveau Il faut le découvrir 👍

Hôtel particulier intimiste au coeur de la vieille ville. Super emplacement ! Le personnel est extrêmement disponible, offre de précieux conseils/adresses et ose prendre des initiatives. Service personnalisé ! De vrai passionné et cela se ressent. N'hésitez pas à réserver en avance au restaurant. Bien loin des classiques restaurants d'hôtel ! Un menu à l'aveugle vous sera proposé. Le cadre est définitivement parfait. Cour intérieure pour l'apero et repas face à la piscine pour le soir. N'hésitez surtout pas !!!

Classieux !

Une véritable boutique de luxe au cœur du vieux Nîmes, à quelques pas de tous les sites. Nous avons séjourné dans la Suite Georges, un vrai régal ! Très hauts plafonds, terrasse et salon. J'ai adoré le lit, les serviettes, la décoration - une attention particulière portée aux détails. Le personnel était attentionné et charmant. Un bel hôtel pour un séjour spécial !

Hôtel incroyable ! Le bâtiment classé et la magnifique décoration se mêlent à merveille. Les deux cours intérieures sont très agréable pour profiter du bar et du petit déjeuner. Le personnel est d’une rare bienveillance et toujours souriant. La piscine est un peu petite pour avoir envie d’en profiter mais certaines contraintes ont dues certainement s’imposer à l’hôtel. Une cinquième étoile serait amplement méritée.

Superbe déco !! Très bel accueil ! Merci pour cet excellent moment De retour sur Nîmes fin mai 2022 : avons fait découvrir votre superbe hotel à nos meilleurs amis ! Et c'est toujours un plaisir de déguster vos très bons jus de fruits bio et les cocktails de la maison !! A très bientôt pour une autre escale ...

Incontournable!!! Si vous chercher calme, beauté, raffinement et authenticité, vous êtes au bon endroit!!! On se sent immédiatement bien tant les pierres comme l’accueil sont chaleureux! Le personnel est au petit soin, professionnel et à l’écoute. Ici on aime son métier et on vous le prouve! Une belle famille de marchands de bonheur dans une maison au charme unique! Un grand bravo et surtout un grand merci!!!

Superbe. Service excellent, belles et spacieuses chambre. Placé au centre de la vieille ville.

Un séjour incroyable : On repart des étoiles dans les yeux ! Une chambre gigantesque décorée avec goût et moderne , une pièce entière pour le dressing, une salle de bain avec baignoire, miroir mural et double douche ! Le personnel est attentionné, l'accueil parfait, les prestations et le service sont à la hauteur de nos attentes. Cadre et emplacement idéal. La terrasse, le bar et le restaurant de l'hôtel sont fabuleux également. La piscine cependant un peu petite si c'est pour celà que vous vous y rendez. Hôtel de prestige qui tient toutes ses promesses.

Un magnifique hôtel avec un charme énorme. Les chambres sont grande et très propre! A deux pas du centre mais en même temps très calme. Un endroit parfait pour un séjours en amoureux. Le petit déjeuner est excellent avec des produits de la région. Un personnel au petit soin

Une jolie parenthèse au centre ville , très agréable. Une expérience culinaire exaltante au restaurant . Y aller avec beaucoup de curiosité et se laisser aller à la découverte d'un menu au fil de la soirée dans un cadre chaleureux et raffiné. L'équipe a plaisir à vous accueillir et ce plaisir se partage ...

Le restaurant est top. La cheffe est très sympathique et l'équipe au service / sommellerie est extra. La cuisine est excellente et le cadre magnifique. Une adresse incontournable

Hôtel magnifique en plein centre de Nîmes. Havre de paix au milieu d'une ville dynamique et vivante. Personnel charmant. Nous avions réservé la suite familiale : un rêve ! Deux très grandes chambres avec une literie impeccable et une salle de bain magnifique avec une baignoire en plein centre. Cour intérieure branchée très agréable pour prendre un verre et se relaxer. Nous avons également mangé au restaurant Rouge. Menu découverte sur le moment même. Saveurs exquises. La cheffe est venue à notre table en fin de soirée pour s'assurer que tout s'était bien passé. Hôtel à recommander les yeux fermés ! Juste à savoir : parking Indigo payant à 5 minutes à pied.

Un endroit magnifique ! Hôtel et restaurant de très haut niveau ! Je recommande !

Nous avons séjourné en groupe vendredi dernier et avons passé un moment merveilleux. Personnel au petit soin. Cadre idyllique Le restaurant extraordinaire avec sa chef présente et attentionnée et un sommelier digne d un grand étoile !

Idéalement situé si vous voulez avoir le sentiment d'être choyé vous serez entre de bonnes mains. La conciergerie est formidable un professionalisme et une gentillesse qui vous donnera l'impression d'être un VIP. J'ai adoré mon séjour passionné d'histoire ce lieu va vous charmer.

Très agréable prestigieux et paisible

Tout était parfait . De l'équipe au lieu exceptionnel . Bref 5 étoile hautement mérite

Nous avons passé un très bon séjour dans l'hôtel. L'emplacement au coeur de la vielle ville de Nîmes est à proximité des différents lieux à visiter. Le personnel était à notre écoute du début à la fin et nous a aidé pour réserver au restaurant et à transporter nos bagages à la fin du voyage. Excellente salade de fruits au petit déjeuner.

Restauration excellente Chambre moyen

Lieu incroyable doté d'un retaurant à ne pas manquer (Rouge)

Un séjour inoubliable dans ce magnifique hôtel où il fait bon flâner et se détendre au bord de la piscine ! On se sent comme à la maison grâce à l’accueil chaleureux de tout le personnel et au luxueux confort ! Merci à Georgiana Viou #Rouge# pour cette magnifique expérience culinaire ! Une seule envie y revenir ! C’est beau ! C’est bon ! Continuez sur cette lancée !

Un cadre paradisiaque au cœur de l’écusson, très paisible. Je recommande fortement !

Un lieu d'exception en plein centre ville de Nîmes. Une super adresse pour y séjourner comme pour y manger !

Un somptueux établissement qui rend hommage à la culture nîmoise, à son terroir et ses traditions. De très belles chambres avec de beaux volumes. Une cuisine raffinée qui mélange produits du terroir et épices africaines, exécutée à la perfection par la cheffe Georgiana Viou et son équipe. Une de mes meilleures adresses sur la région.

Un lieu unique avec une âme, un oasis de sérénité, où l'on se sent tout de suite à l'aise avec un personnel de qualité. C'est un hôtel d'hybridation réussie entre la culture nimoise, espagnole et d'Afrique avec la cuisine de la talentueuse chef du restaurant rouge. Je recommande cet endroit et j'y reviendrais c'est certain.

Superbe endroit dans lequel on passe de bons moments

Salle utilisée pour un repas de notre mariage ! Fin mai c'est juste magnifique ! Tout s'est Hyper bien passé !

Très bien pour les soirées 😜

Très bel endroit historique de Nîmes , avec son magnifique escalier.

Jamais déçus à la féria !

Très belle hôtel particulier au centre de Nîmes

Un must pendant la féria !!!

Cuisine traditionnelle. Top

Bof

Nous y sommes intervenu en tant que prestataire sur cette salle récemment. Non seulement, le cadre est idyllique situé idéalement en plein cœur de Nîmes, juste à côté des arènes. Nous avons été reçu par Gérard l'intendant de la salle au professionnalisme hors du commun. Toujours disponible et très consciencieux. Je recommande vivement cet établissment

Au top

Un lieu incontournable pour les Feria

Très sympa !