Maslow - Restaurant Paris 1 Restaurant

Très bien dans l’ensemble ; très bel espace, accueil sympathique. C’était une belle découverte. Je retire néanmoins une étoile car le tahinis de courgette était moyen; un peu trop acide et le jus de bissap avait trop le goût du clou de girofle… Je reviendrai et je recommande avec plaisir ce lieu

Un vrai régal. Il vaut mieux arriver tôt sans réservation

C’est la deuxième fois que je mange ici et la deuxième fois que je suis ravie ! La nourriture est incroyablement bonne et le personnel agréable malgré le travail qu’ils ont. L’équipe à été arrangeante et le service très rapide. Seule petit bémol : lorsque nous avons demandé au serveur de nous indiquer les plats véganes ou non il en a oublié un, que ma copine végane a donc mangé. Le cadre est magnifique, Maslow fait parti de mes restaurants fétiches de la capitale.

Absolument délicieux. J’ai pu goûter tous les plats vu que nous étions une table de six et tout était délicieux. Une attente assez longue avant d’avoir notre table qui devait être libérée en second service mais c’est le jeu. Service impeccable, toujours souriant. Excellente adresse !

J’ai adore. Je recommande les yeux fermées cette adresse. Mention spéciale au chou fleur version coréenne❤️

Cuisine végétarienne inventive et relevée. Les desserts aussi sont très bons. J’adore le fait de pouvoir goûter plusieurs plats, comme des media rations en termes de volume. Le service est efficace et très sympa. L’ambiance est top, lumineuse avec les grandes baies vitrées. Possible de réserver en ligne. Vraiment une super découverte pour un prix raisonnable pour le secteur.

Lieu très sympa, serveur sympathique. Plat très innovants qui nous font adorer la cuisine végane. Je conseil de prendre des assortiments de plat deux par personnes (plus ou moins 20€ par personne).

Perso je suis pas végétarien mais le brunch full vege m’a bien fait kiffé

Ça passe ou ça casse. Brioche cheese très bonne, pavlova aussi, mais gnocci très fades (malgré le sel ajouté). Les prix des menus sont raisonnables, mais les boissons hors menu sont hors de prix (4.5 le chocolat chaud si je me souviens bien). Je remarque que les cartes que nous avions n'avaient pas les prix individuels, donc nous avons tous pris un menu, pensant que c'était la seule possibilité. Bref, avis très mitigé, mais pour un brunch végétarien ça reste une des meilleures options. (Nb pour les claustrophobes, les toilettes sont baignées d'une ambiance très angoissante). Les serveurs sont gentils, mais la salière ne marche pas, et difficultés pour gérer les groupes.

Que du positif à dire sur ce restaurant, qui se place immédiatement parmi mes favoris. Toujours de la gourmandise, du plaisir responsable, local et varié. J'ai fait découvrir ce restaurant à des proches peu habitués aux restaurants végétariens et ils ont adoré également.

Nous avons réservé pour le 2e service afin de déjeuner tranquillement, effectivement c'était un bon choix. Restaurant choisi car nous étions avec un végétarien qui galère à chaque fois dans les restaurants traditionnels. Nous étions 4, nous avons donc goûté à toutes les assiettes puisque toutes sont à partager. C'était un délice!! Un coup de coeur pour les frites de pois chiche, le plat de choux fleurs et le carpaccio de chou (je n'ai plus les noms exacts des plats). Les prix sont très abordables pour des plats aussi recherchés (entre 5€ et 13€). En dessert, le pavlova à la fraise juste incroyable !! Et le praliné est dingue pour ceux qui aime le chocolat. Pour les cocktails, tout le monde a adoré. Nous avons pris le brioché et le chef. Le jus de bissap est très très bon! Le service est efficace et les serveurs sont agréables. La déco de la salle est très sympa. Bref, allez-y les yeux fermés!!

Jolie découverte, restaurant 100% végé qui propose des plats créatifs et innovants ! Le concept s’appuie sur pleins de petits plats à partager ce qui permet de tester plusieurs plats et privilégie l’aspect convivial ! Nous avons pris 4 plats pour 2, et c’etait largement suffisant! Nous avons adorés le portobello pané, le pajeon aux asperges et les choux fleur facon poulet frits! (Bcp d’inspiration coréenne par ici 🤤)

Assez impressionné de cet endroit. Il faut réserver pour y venir en soirée. Moyen de s intercaler sur le temps de midi. Les tapas sont originaux et très savoureux. Les boissons : mega rafraîchissantes. Les services est top. Je recommande ++++

Cet endroit a réussi à plaire non seulement aux végétaliens mais à tout le monde. Le menu est conçu de manière créative, ce qui rend parfois difficile de savoir quels légumes vous mangez. Nous avons commandé la focaccia nduja avec du fromage, du chou-fleur frit à la coréenne, du portobello katsu et une salade César. Mes plats préférés étaient le chou-fleur et la focaccia. Le plat que j'ai le moins aimé était les Frites de Panisses avec leur sauce verte. Cet endroit est très fréquenté à l'heure du déjeuner, c'est donc une bonne idée de faire une réservation.

Restaurant végétarien fort sympathique. L’ambiance y est agréable et le service courtois. Les plats sont bons et bien travaillés. Ce n’était pas particulièrement extraordinaire, mais cela reste très agréable et satisfaisant.

Service était très efficace et rapide avec la gentillesse et bienveillance. Les plates était bons et les prix sont corrects. Purée de Pdt etait juste parfait!

Bravo à toute l’équipe pour le service et au chef pour sa cuisine . Les plats sont délicieux, bien équilibrés . Et le rocher praliné ! Une vraie gourmandise, un délice.

Excellent restaurant, plats fins et de qualité, et aux prix étonnamment abordables vu l’emplacement… Grande affluence à l’heure du déjeuner, mieux vaut réserver.

Un restaurant avec une atmosphère très agréable. Le personnel est aimable et professionnel, et les plats à partager sont délicieux ! Les gnocchis maison sont excellents. Nous avons été très contentes de notre déjeuner. Une petite mention pour le matcha latte, selon moi très réussi.

Très joli lieu, spacieux. Service au top, rapide et chaleureux. Plats savoureux. Musique un peu trop forte, dommage.

Top endroit, des plats delicieux chacun incroyable, un service au top ! Je ne suis pas tres veggie mais la je change d avis !

Très bonne cuisine végétarienne, service rapide et attentionné, dommage pour la sono trop forte pour le déjeuner.

très bon et original.enfin un bon resto végétarien qui plaira à tout le monde

L'un des meilleurs restaurants végétariens que j'ai pu faire Paris, de loin le meilleur rapport qualité/prix. La cuisine est excellente, et le service impressionnant, ils n’arrêtent pas. Deux choses à savoir en revanche : il faut réserver et la salle peut être bruyante.

Un bon restaurant végétalien parisien est une chose difficile à trouver - mais nous avons été ravis de notre service, de notre ambiance et bien sûr de notre nourriture à Maslow il y a quelques heures. Ma famille m’a chargé de choisir un restaurant pour le dîner – et avec 2 végétaliens dans notre famille, ce n’est jamais facile. Merci Maslow pour le bon repas et votre personnel super agréable et parlant 100% anglais. Vous avez également conservé notre réservation un peu plus longtemps pour nous, car nous n'avons pas pu prendre de taxi ou d'Uber ce soir ! Quoi qu'il en soit, merci d'avoir fait de moi le héros.

Délicieux restaurant low impact, avec des plats végétarien à tomber. C'est travaillé, bien cuisiné. Les plats à partager étaient copieux et délicieux. Dessert peut être un poil en dessous (celui à la poire est un peu sec). Boissons originales et service OK.

Menu végé diversifié et relevé jusqu'au dessert. En fin de service vous pourriez choisir quelque chose qui n'est plus disponible... Il faudra revenir (plus tôt).

De À à Z c’était une très belle expérience culinaire ! La vraie découverte chez Maslow, c’est le soin apporté au goût, pour des plats végétariens qui habituellement manquent de peps et de saveurs, ici on a carrément fait voyager nos papilles. Mention spéciale pour la rapidité du service, pour la gentillesse et la disponibilité du personnel qui a pris le temps de nous expliquer une bonne partie de la carte. Le lieu aussi est assez incroyable et dénote complètement dans ce quartier où on s’attend pas à trouver une pépite pareille ! Nous reviendrons, sans hésitation ça c’est une certitude !

Les plats et les desserts étaient juste parfaits. Le personnel très agréable, serviable. J'y retournerai sans hésiter.

Ce n'est pas notre première fois chez Maslow et comme toujours on a adoré les plats très travaillés. Par contre, on était un peu déçus de l'accueil et du service qui était un peu froid. Par ailleurs les serveurs ont l'air débordés, donc vraiment très compliqué de leur demander quoi que ce soit. C'est dommage.

Une vraie découverte pépite ++. De l'ambiance, au service, à la déco bien léchée, jusqu'aux succulents plats qui ont du goût, sont très raffinés, il y a une vraie recherche plaisir / gourmandise derrière pour un rapport qualité - prix vraiment très cool. C'est tout simplement une expérience plus que réussie. C'est officiellement on adresse vegge pref que je recommande les yeux fermés à tous !

De bons cocktails, de bons plats à partager. Tous végétariens, y compris de nombreuses options végétaliennes. Le service est sympathique et assez rapide pour le nombre de tables qu'il y a à l'intérieur et à l'extérieur. Dehors, vous aurez même un joli coucher de soleil le soir !

Les plats n’ont pas vraiment de saveurs. Le portobello (champignons croustillants) est plutôt bon, mais les poireaux ont par exemple aucun intérêt (présentés vulgairement et nappés de sauce). Les gnocchis valent le coup. Les frites de pois chiche ne sont pas assez croustillantes. Les quantités ne sont pas dingues non plus dans chaque assiette. Ce n’est pas mauvais, mais « cher pour ce que c’est ».

Bel endroit, très agréable quand il fait beau avec ses grandes fenêtres. Les plats sont vraiment très bons et les prix abordables pour le quartier. Le personnel est sympa (et un peu tendu pendant les heures de pointe (: )

Une super adresse au centre de Paris ! Nous nous sommes régalés un dimanche pour le brunch (servi à table, pas de buffet). Vous avez le choix avec 3 assiettes (salées ou sucrées) et une boisson chaude , pour 29€. Tous les plats sont végétariens et sincèrement cela s’adresse à tous les publics. Nous avons pris les Gnokis à la truffe, l’œuf mayonnaise, les champignons panés et le chou fleur grillé, les poireaux vinaigrette et en dessert le pain perdu façon tatin (une tuerie ) : franchement tous les plats sont délicieux , goûteux, bien assaisonnés . Bref , parfait . Notre boisson fut un chaï latte délicieux. Le service est efficace et souriant. Les plats sont servis rapidement . L’addition se paye via un QR code, donc pas d’attente . J’y retournerai avec grand plaisir pour découvrir les autres plats. Un rapport qualité prix au top .

Superbe trouvaille à Paris pour les végétariens et végétaliens ! Le service était sympathique et rapide et la nourriture était délicieuse sans compromettre la saveur. Il a également été apprécié par notre ami non végétarien/végétalien. Recommande fortement!

Excellent. Les recettes sont plus innovantes les une que les autres et les textures variées. On en oublie que l’on ne mange que des légumes. Les prix sont très correct. Je recommande.

Tellement bien que je suis revenu pour en savoir plus lors de mon séjour de 4 jours à Paris ! Une belle sélection d'assiettes végétaliennes et végétariennes savoureuses et fraîchement cuisinées. Parfait pour les tapas ou tout simplement pour vous-même. Service amical et accès facile au Louvre et à Notre-Dame.

Très bon restaurant végétarien. Plats à partager et délicieux. Nous étions 9 et avons commandé un peu de tout, nous avons adoré les saveurs. Le vin était très bon également. Nous vous apprécie commandé du thé glacé maison au litre pour toute la table. Service top , producteurs locaux , bref je recommande

Nourriture fantastique, service rapide et personnel très sympathique et serviable ! Si vous cherchez un excellent café végétarien dans la région, c'est ici. J'ai eu le portobello katsu, vraiment sympa. Merci!

Le portobello et les poireaux étaient parfaits! Le céleri mériterait une petite touche acide ou croquante ou les deux mais très bon, idem pour la butternut, le chou-fleur est bien croquant et le fumé est très présent. Les poireaux avaient vraiment un équilibre parfait! Pour le dessert, le mille fes était exquis, les bucket choux parfait mais petit bémol sur la poire où il en manquait et le biscuit était un peu trop épais et compact. Ce fut une expérience delicieuse et de jolies découvertes! Merci pour ce moment culinaire hors du temps et qui pourrait ravir même les non végétariens!!!

Formule à 19 euros le midi en semaine avec plat + choux + café. Mention spéciale pour le Donburi Portobello qui est vraiment très bon et fait bien illusion. Le mille-feuille revisité à la pâte filo pistache, crème légère et fleur d'oranger est excellent.

Des bons produits frais, un staff attentionné et un cadre très agréable. Lieu ouvert toute la journée.

Très déçues. Nous sommes arrivées avant 12h00 avec une réservation, on nous a dit de patienter sur le quai (où plus de 10 personnes attendaient également). Nous sommes entrées à 12h30, avons passé commande, attendu, et n'avons reçu que la moitié de notre commande à 12h50. À 13h, on nous a informées que nous n'allions pas recevoir le reste de notre commande. J'ai demandé la carte, on m'a répondu que la cuisine était fermée et qu'il n'y avait que des desserts disponibles. Plusieurs tables étaient dans la même situation que la nôtre, tandis que d'autres recevaient leur commande. Quelle catastrophe pour la cuisine et le restaurant ! Si la cuisine doit fermer, ils devraient modifier les horaires de réservation, car ils semblent incapables de gérer les tables. Les prix sont élevés et bien que j'aie goûté le mille-feuille et les gnocchis, ces derniers étaient mal réalisés - en cubes, loin de ce qui est attendu pour des gnocchis à 15 euros.

On m'avait tant parlé de ce restaurant que c'est avec plaisir que j'ai découvert une carte qui sort vraiment de l'ordinaire (si on exclut l'impression sur une page a4 plié en trois). La salle est superbe et la musique trop forte, difficile de discuter. 50 minutes entre le moment où nous avons eu la carte et une partie de nos plats. Des plats vraiment originaux et une belle découverte. On a finit par nous dire que la cuisine fermait et que nous n'aurions pas la suite de notre commande ????!!!! Alors le service est à revoir de A à Z. Nous avons du demander la carte, réclamer nos plats et pour payer, j'ai fini par me lever et faire semblant de partir. Et je vais arrêter là car la cuisine est juste superbement bonne. J'y retournerai car mon avis ne peut être que faussé à la lecture des autres avis

Cela fait des lustres que je voulais y aller et nous sommes ravis d'y être allés! Ambiance agréable, restaurant charmant et assez grand, aéré, détendu mais professionnel, service amical. Mon copain et moi avons pris le menu fixe du midi à 19 euros. Ses parfaits aux œufs avec brioche étaient absolument délicieux et mon plat de donburi végétarien (champignons panés) était bon mais pas exceptionnel. Les choux à la crème (pâte feuilletée caramélisée au caramel salé et centre de crème ont fait mouche et le café était bon. Nous reviendrons 🙏🌸

Une super découverte je recommande !!! L’ambiance est sympa ainsi que le service. La décoration est originale. La cuisine est vraiment recherchée, travaillée et délicieuse. Mention spéciale pour le Mille-Fés un pur délice ! Les cocktails sont aussi très bons et originaux.

Découvert par une célèbre émission TV. Accueil sympa, cuisine élaborée à base de produits frais. Chaque assiette est une merveille pour les papilles. Je recommande vivement

Vraiment une claque Adresse végétarienne / végan qui propose plein de petites assiettes à partager de très bonne qualité Ça fait depuis l'ouverture que j'avais prévu d'y aller et jamais eu l'occasion 😭 Je vous conseille de prendre deux assiettes mini par personne pour manger à votre faim. On en a eu pour 15€ par personne c'est ultra correct En plus avec le Guide Ultime, le cocktail est offert (jusqu'à la fin de la promotion) Vraiment je valide ! GG à vous ✌️ Hâte que vous ouvrez d'autres adresses similaires

J’ai découvert ce restaurant sur Instagram et j’ai réservé une table un samedi soir pour deux personnes. Le service était très efficace et les serveurs adorables, en revanche le lieu était extrêmement bruyant. C’est idéal pour une sortie entre amis, c’est toutefois moins adapté pour un moment à deux. J’ai été déçu par la cuisine : plusieurs plats étaient très bien réalisés (le choux fleur, le butternut) par contre les panisses n’avaient aucun goût, tout comme le champignon pané. Le rapport qualité prix est très correct et globalement c’est un bon restaurant mais je ne comprends vraiment pas la hype autour de l’établissement.

Un super concept de restauration végétarienne, qui propose des recettes originales et gourmandes. Mention spéciale pour le champignon Portobello pané (à tomber!), pour le carpaccio de chou-rave, frais et rond en bouche, et pour le chou-fleur avec sa sauce épicée. Service rapide et attentionné.

Le meilleur repas à Paris de loin. Approuvé par les enfants également ! Le service, l'ambiance et la qualité de la nourriture étaient superbes. Notre serveur Alex était très gentil et attentionné. Il a fait des recommandations parfaites. Nous avons hâte de revenir ! Merci beaucoup!!

Une vraie tuerie, tout était parfait. Testez toute la carte si vous pouvez!

La nourriture est excellente, nous avons passé un très bon moment. L'endroit est toutefois très bruyant et se déroule en deux services. Nous avions réservé pour le 1er service, nous avons donc dû nous presser un peu sur la fin pour libérer la table pour le second service. Le personnel est très réactif et la commande arrive rapidement.

Beaucoup de choix dans les plats. Tout est très bien équilibré. Félicitations ! J'ai adoré le champignon.

Nourriture déliceuse, les gnoccis et les choux en dessert…incrrrrrr Service très rapide et accueil chaleureux. Nous avons réservé le jour même.

Très bonne adresse de restaurant végétarien. Nous avons eu de la place à 19h mais on ne devait rester que le temps d'un shift. J'ai adoré les tempuras d'aubergines et le mille feuilles à la pistache. J'ai un peu moins aimé le saté de courgettes. Ils font aussi des jus maison (on avait pris pomme)

Le restaurant est très joli, très bien placé et la carte est 100% vegetarienne, ce qui est assez rare pour être souligné ( mais en même temps tellement logique pour du low impact )! Contrairement à ce qu'on pourrait penser en voyant l'emplacement et la déco, les prix sont super abordables. Les préparations à partager sont assez inégales, certaines sont vraiment délicieuses, d'autres plutôt quelconques... mais il y en a pour tous les goûts ! Pour avoir testé les 2 services, on constate aussi 2 ambiances  : Le midi, 2 plats sont proposés à la carte, en plus des entrées à partager. L'ambiance est chill et avec la terrasse ensoleillée et les grandes baies vitrées, c'est vraiment un plaisir. Le soir, pas de plats, seulement les entrées à partager. La salle est pleine et le balet des serveurs est plus rythmé. Ils restent néanmoins plutôt efficaces. Le brouhaha général plus soutenu, on est dans un endroit branché plus que chill.

Très beau restaurant, bien placé dans Paris avec un seul hic : les prix Alors oui un plat à 8 euros, dit comme ça c'est alléchant. Mais quand on vous dit qu'il faut 3 petits plats de 8 euros pour 1 personnes on monte déjà à 24 euros Et ça c'est sans compter le dessert et la boisson ! (Parce que oui, le plat de 8 euros n'est pas servi dans une grande assiette, mais une petite assiette). Certes, les plats sont bon et vraiment sympa mais la note finale nous fait vite déchanter. Les serveurs sont très chaleureux, à l'écoute et de très bon conseil !! A tester quoiqu'il arrive !

Un endroit pour partager des assiettes, nous en avons pris 3 pour deux et étions complets. C’est une cuisine très moderne, végétale et savoureuse ! On reviendra sans aucun doute pour goûter le reste du menu ! Je recommande le portobello

Bonne cuisine végétarienne originale ! Par contre le lieu est très bruyant. Le personnel est très pro et agréable.

1ère expérience dans ce restau pour l’anniv de ma sœur, la formule brunch est très intéressante ! Je recommande les gnocchi à la truffe

Merci beaucoup à Alex pour ce super moment ! En cocktail je recommande à 100% la Fuite, sinon tout est incroyable Je recommande surtout à plusieurs <3

Nous sommes arrivés après avoir vu ses excellentes critiques, mais sans nous rendre compte qu'il s'agissait d'un restaurant végétarien. Ils nous ont demandé si nous avions des réservations, nous ne l'avons pas fait, mais ils nous ont quand même hébergés. Nous avons commandé la courge (ma préférée), les ailes de chou-fleur (les préférées de mes amis) et les gnocchis (champignons en avant et délicieux). J'ai également essayé le cocktail sans alcool BSA. Une délicieuse et rafraîchissante boisson à la tarte au citron qui accompagnait très bien le repas. En tant que personne qui ne chercherait normalement pas un restaurant végétarien, je suis repartie très satisfaite et rassasiée et j'ai toujours envie de plus de cette incroyable courge.

Une très bonne expérience, je recommande ce restaurant ! Les plats sont bons et très bien travaillés.

Nous avons testé tous les plats sauf les carottes épicées et tous ont des saveurs uniques. Nous étions huit et tout le monde a adoré. Nous ne sommes pas végétariennes. Une très belle découverte.

Sympa, bon, mais... Musique très forte ce qui nuit au plaisir d'un goûter entre amies. Mais ce qui m'a le plus dérangé ,c'est que nous sommes arrivées pour 15h30,on nous apporte le menu brunch. N'ayant pas très faim je demande s'il est possible d'avoir une boisson et juste une assiette. On me dit que non, le dimanche ce n'est que la formule brunch. Donc je commande la formule. Une de mes amies arrivent un peu plus tard et on lui donne la carte, en précisant qu'à partir de 16h, le brunch est toujours disponible mais qu'il est possible de commander une boisson seule ou une assiette. Je regrette de n'avoir pas eu cette information, et qu'on m'ait, à une demi heure près poussé à la consommation. Je ne trouve pas ça très honnête. Surtout que j'avais posée la question.

Katsu Portobello est un incontournable, j'adore aussi le chou-fleur épicé. Je reviens bientôt

Très bon, le service était nickel. Il faut commander plusieurs mets à partager pour se rassasier sans compter le dessert évidement. Un coup de cœur sur les cocktail et bien dosé

Les plats sont vraiment très bons et très originaux, très bien maitrisés. Petits bémols sur le service, nous avions à peine le temps de manger, nous avons du redemander du pain 4 ou 5 fois et 2 plats ont été oubliés. La table pour 3 personnes était également trop petite afin de se sentir à l'aise.

Un endroit sympa pour prendre un verre (cocktails funs sans être extraordinaires, à prix parisiens) en mangeant des petits plats végétariens à partager dans l'ensemble très bons (j'ai beaucoup aimé la courge butternut avec la sauce au comté) même si j'ai été un peu déçue par le dessert.

Avec la bonne réputation de ce restaurant végétarien, j'avais hâte de tester et il faut dire que je suis assez déçue.. Rien à dire sur l'accueil et le service, le personnel est adorable ! Mais concernant les plats, c'est vraiment pas fou : les aliments frits n'ont que le goût de l'huile, certains assaisonnements sont peu maîtrisés (carottes pimentées) et certaines présentations sont clairement à revoir (tortillas au morbier)...

Cuisine vraiment top top, lieu toujours aussi sympa mais déçu d'avoir été pressé de manger en 1h20 alors que le soir nous avions envie de prendre un peu plus de temps (resa pour 20h). Plus nous sommes venus avec notre bébé de 4 mois et nous avons bien senti que nous n'étions pas vraiment les bienvenus. Il faut quand même se rappeler que les jeunes parents ne sortent pas beaucoup de base et que c'est moyen agréable de ne pas se sentir accueilli quand ils décident de se prendre un petit moment dehors ;)

Une magnifique découverte. Nous étions 4, nous avons tous été conquis par le lieu, les plats et le service (toute l'équipe est souriante et attentionnée c'est impressionnant). Nous nous sommes régalés, le chou fleur est extraordinaire, le carpaccio de chou rave un délice, les frites extra... les desserts à tomber. Nous reviendrons rapidement. Merci à tous pour ce beau moment

Tous les plats étaient délicieux et les desserts excellents ! Mais l’ambiance et le service laissent à désirer… Musique très forte a en avoir du mal à discuter. On nous annonce que nous ne disposons que d’1h45 pour dîner alors que ça fait 20 minutes qu’on attend pour nous prendre la commande des boissons… encore un long temps d’attente pour finalement aller chercher nous mêmes la carte des desserts sur le comptoir…et effectivement à 20h45 on vient vous présenter rapidement l’addition pour laisser place au second service, composé visiblement de gens privilégiés à qui on déroule le tapis rouge pendant qu’on essaie de se frayer péniblement un chemin pour sortir… dommage…

Bon… déçue. J’avais énormément d’attentes suite à l’engouement autour des saveurs proposées par la carte de Maslow. Je n’ai pas retrouvé cet émerveillement dans mes papilles. 😔 J’aurai aimé plus de caractère dans les sauces qui n’avait pas beaucoup de goût… Excepté mon coup de cœur sur les choux fleurs frits à la coréenne ! BRAVO pour celui-ci !! Mais pour le reste: des associations plutôt basiques. GROS bémol sur l’ambiance… l’impression d’être à la chaîne, de ne plus s’entendre car on est littéralement collés à nos voisins …. à fuir si vous voulez une ambiance intimiste. Coté prix, l’offre cocktail à 3€ du dimanche sauve l’addition qui peut vite grimper ! Le service n’était pas cata, mais peut réellement s’améliorer. À voir pour réitérer l’expérience pour que mon avis ne soit pas basé que sur une seule soirée/carte…. 🐝 a bientôt. 🤔

Maslow est une super adresse pour les végétariens et vegans, mais aussi pour toutes les personnes qui aiment les saveurs surprenantes et gourmandes. Un peu comme des tapas, les plats sont servis en petite portion, ce qui invite à partager (c'est mieux pour tout goûter !). La carte change en fonction des saisons, mais il y a toujours de très belles découvertes.

Nous sommes venus à deux et avons pris 6 assiettes au total : 4 assiettes salées et 2 desserts. Les plats sont très bien travaillés, les saveurs très bien maîtrisées avec notamment des sauces incroyables ! Clairement on ne ressent pas le manque de viande, les viandars peuvent y aller les yeux fermés ;) Nous sommes repartis bien calés et avec un gros sentiment de satisfaction -> expérience plus que réussie, je recommande à fond ! Il vaut mieux s'y prendre en avance pour réserver car malgré le nombre important de places, c'est très vite rempli.

Première fois dans un restaurant totalement végétarien et cela fut une très bonne découverte! Nous avions réservé et à notre arrivés notre réservation était prête. Le service est rapide et efficace, les plats arrivent sans trop d’attente. L’ambiance est très cosy malgré le monde dans la salle! Nous avons pris des plats et partagés et le choix était difficile car tout nous donnes envies.

On est toujours super bien accueillis chez Maslow et ce n’est que la première partie du bonheur. Toutes les assiettes sont vege et bien réalisées et impossible de quitter l’endroit sans avoir goûté au mille-Fès.

Expérience vraiment top. Serveuse trop sympa, hyper souriante. La déco je suis tombée en amour, si bien que je me retrouve avec 38 photos du restau dans mon téléphone 😂 Et tout ça c'est sans parler de l'assiette 😱 On s'est régalés, nous étions 5 et avons quasiment tout commandé pour partager les assiettes, c'était excellent. Impressionnés aussi par les desserts, légers fins et gourmands. Rapport qualité prix vraiment très bon. Bref un sans faute, vous risquez de me voir souvent !! 😍

Globalement, nous avons passé un bon moment - le restaurant est lumineux, offre une belle vue sur la Seine via ses baies vitrées. Le service est bon. Concernant les plats, je suis mitigée. Les tapas sont bons mais je n'ai pas été surprise par leurs qualités gustatives - les carottes, par exemple, étaient trop cuites, et l'assaisonnement au citron rendait le plat amer. Les poireaux étaient compliquées à manger. Les gnocchis truffes étaient bonnes, mais 15euros pour une portion si faible... c'est un peu cher. Les boulettes champignons quant à elles étaient franchement pas mal. Le point positif: les cocktails et les desserts, pour lesquels la carte est bien travaillée. Je ne pense pas revenir, si ce n'est que pour le cadre, qui pour le coup est très appréciable.

Parfait pour déjeuner léger mais avec des plats copieux et des goûts et textures variés ! Une belle expérience. C’est difficile de choisir y compris pour les desserts. Le service est efficace.

Une belle expérience pour ce déjeuner chez Maslow. Un peu craintif d’un lieu survendu et trendy mais au final, très bonne impression. L’endroit au beau et lumineux. C’est agréable de s’y attabler. Le service est efficace et agréable. Dans l’assiette des plats plutôt copieux avec des sauces et goûts parfois inégaux. Certains qui marchent bien d’autres plus quelconque. On y passe un bon moment et pour une fois c’est un restaurant sans viande qui se pose comme un vrai restaurant ! À faire plutôt pour un déjeuner ou brunch

Une super adresse pour partager un moment convivial entre amis. Les plats à partager sont copieux et recherchés. Nous avons pris 2 plats par personne et 1 dessert et cela suffisait largement. Le personnel est souriant, la déco sympa. Bref une super expérience. Je recommande !

Quelle expérience incroyable ! Menu à base de plantes qui embrasse la durabilité, la régénération et le zéro déchet. Ils travaillent avec des agriculteurs régénérateurs locaux, qui prennent soin du sol et de la manière dont ils cultivent leurs produits. Les plats étaient humbles mais parfaits, un équilibre parfait entre textures et saveurs. Mes préférés : le carpaccio de Chou rave (vegan), les gnocchis aux truffes (végétarien) et le dessert au chocolat (vegan). Je recommande d'y aller en couple ou en groupe pour partager différents plats et déguster différentes options.

La formule déjeuner est simple, savoureuse et copieuse en plus d’être très bon marché pour Paris. Le cocktail sans alcool Le Valo avec sa mousse de rhubarbe m’a bluffé par son équilibre acidité-rondeur. On espère qu’il restera longtemps à la carte car c’est une raison en soi de venir se restaurer à Maslow! Le choux excellent avec une crème généreusement vanillée et un cœur caramel clôture un repas plaisir avec le petit café qui va bien. Petits bémols pour le poireau du domburi qui a été mal rincé et qui « croquait » en bouche. Également, les lumières néons tremblaient un peu ce qui peut gêner pour les personnes sensibles. Dommage!

Curieux du concept et des excellentes notes, j’ai teste pour un diner. En soit, vous mangez bien pour ce restaurant vegan. Par contre, nourriture tres grasse et surtout le ratio Prix versus qualité + quantité n’est pas à la hauteur a mon sens. Accueil sympathique

Cuisine végétarienne bien préparé ! Il y a pas mal de choix et la carte évolue ! La cuisine est originale et goûteuse. Les cocktails (avec et sans alcool) sont élaborés et pointu. C’est délicieux et surprenant à la fois. Les desserts sont très bon (un poil trop sucré à mon goût). Mention spéciale pour les choux qui sont fin avec un bon goût de vanille/caramel. Je recommande 👌🏻

Les plats végétariens proposés sont très bons et on a apprécié les cocktails, les serveurs ont été sympas. Autant le midi il a fallu attendre très longtemps (plus de 40min) pour être servi, le soir cela arrive très vite car on nous fait comprendre qu'il faut libérer la table pour enchaîner sur d'autres clients.

Restaurant très sympa, beaucoup de tables donc un peu bruyant. Un peu de temps d'attente à l'extérieur malgré la réservation et un peu de temps d'attente avant la prise de la commande. Mais service des plats très rapide. Plats généreux et très savoureux. Je reviendrai c'est sur !

Une cuisine gourmande et végétarienne c’est rare ! Les gnocchis et la brioche étaient au top ainsi que les desserts petit bémol sur l’assaisonnement trop léger des œufs dans le plat Turkish eggs . L’accueil et l’ambiance sont très bien . Je reviendrais goûter d’autres plats !

Tout était très bon ! Très bon rapport qualité prix. Les proportions aussi étaient parfait. Rien à redire on a passé un très bon moment.

Excellent dîner dans ce restaurant végétarien qui propose aussi des options vegans et sans gluten. Des assiettes salées au dessert, tout était très bon. Compter 35€ par personne au dîner.

Un délice ! Menu du midi très correct niveau prix et on se régale. Possible de réserver.

Nous avions envie d'un brunch différent de d'habitude, nous sommes donc venus tester le restaurant tendance du moment. Globalement, nous avons passé un bon moment - le restaurant est lumineux, moderne, offre une belle vue sur les quais. Le service est plutôt bon, réactif et rapide (une fois la commande passée). Concernant les plats, il y a du bon et du moins bon. Les plats sont travaillés et originaux dans l'ensemble. Mais certains manquent d'assaisonnement de base, comme le portobello, il faut forcément ajouter la sauce pour assaisonner le plat, sinon c'est fade. On retrouve aussi beaucoup d'arachides dans les différents plats, c'est un peu redondant. Nous n'avons pas pu manger la crème crue montée sur la brioche perdue, elle avait un goût tres étrange et pas agréable. Nous reviendrons sans aucun doute pour tester d'autres plats et découvrir le reste de la carte !

Très belle adresse à prix abordable. On a testé le brunch du dimanche, la brioche fromage-champignon était topissime, les champignons panés ainsi que le carpaccio de chou rave étaient également remarquables ! On a été un peu moins marqués par les carottes (mais elles restaient bonnes, bien épicées). Le dessert au chocolat était très bon, bien travaillé avec un fort goût de cacao, la crème était cependant trop lourde à mon goût. Je recommande le mille-fès qui est excellent (mon ami a trouvé qu'on ne sentait pas assez la fleur d'oranger mais il n'empêche que le dessert reste délicieux !). Je reviendrai avec plaisir tester les prochaines recettes.

Cuisine excellente et très recherchée dans un cadre plutôt décontracté. Attention toutefois à la quantité dans les assiettes, certaines sont plus fournies que d’autres. Dans tous les cas, l’addition grimpe rapidement, 76€ pour deux cocktails et 2,5 plat/personne. À noter que les serveurs n’en sont pas vraiment, ils sont plutôt des accompagnateurs dans l’expérience culinaire. Ils se montrent très disponibles et à l’écoute, ce qui diffère de l’expérience habituelle à Paris.

Belle découverte. Le cadre est chaleureux, le service très accueillant. Les plats sont réussis : goût et originalité au rdv. Je recommande +++

Très bonnes assiettes avec un bon rapport qualité/prix en revanche lieu extrêmement bruyant et service mitigée (personnel sympathique mais j’ai attendu 10 mn avant de parvenir à happer le regard d’un serveur pour commander un verre puis de nouveau 15 pour passer commande des assiettes)

L'endroit est vraiment chic et il y a une super ambiance. Le service est un 10/10. La nourriture n'a pas réussi à m'impressionner. C'était frais et savoureux mais pour la taille des portions, vous finissez par payer un supplément. Les petites assiettes sont très petites. Le plat principal n'a que deux options et l'une d'elles contient des œufs.

Vraiment vraiment très très bon ! Du choix, de l'originalité et un service très agréable avec des conseils sur le choix des plats et des boissons. Un endroit où l'on reviendra avec grand plaisir.

Excellente expérience une cuisine créative, superbe découverte d’une excellente cuisine végétarienne un personnel accueillant et agréable. A bientôt

L’accueil fut un peu brutal, nous avions réservés à 22h pour 2 avec mon amie, nous sommes arrivés en retard (7/10mn) avec une personne en plus, certes. Mais il n’y avait pas être exécrable de la sorte en sachant que vous aviez de la place. Autrement le dîner c’est tres bien passé, la serveuse fût agréable et les plats excellents On réitérera l’expérience

Très belle découverte dans un quartier qui manquait d'une adresse VG qualitative, au bord de la Seine. Le restaurant est rapidement plein, il y a du monde, et tant mieux. Si vous souhaitez être plus au calme, privilégiez la salle sur le côté gauche après l'entrée. Belle décoration qui rend le lieu agréable, tables peut-être un peu étroites mais on s'en sort. Le service est décontracté et sympathique, plus réactif en début de service quand il y a moins de monde, mais quoi de plus normal, car une fois le restaurant plein ça fait du monde à gérer ! Niveau cuisine tout était très bon, maîtrisé et original pour certaines associations (les spicy carottes avec le condiment aux agrumes sont excellentes). Moins convaincue par le dessert. Je reviendrai avec plaisir :)

Une très bonne expérience ! Point positif : les plats ont été servis rapidement, étaient tous très bons et plutôt copieux. Mention spéciale aux polpettes de champignons, une tuerie. Pareil pour les desserts, rien à dire. Bémol : Le service fut un peu lent (on a mis du temps à venir me chercher pour m'installer à ma table et il s'est également écoulé pas mal si temps avant que l'on vienne prendre notre commande). Heureusement certains membres du personnel se sont finalement montrés réactifs et adorables.

Toujours innovant, savoureux et convivial. J'aime vraiment venir ici. Essayez les carottes épicées, elles sont fantastiques !

Dans le cadre de mes Défis Étoiles Michelin (suivez-moi pour tous les avis sur toutes les étoiles Michelin à Paris et bien plus encore), j'essaie des restaurants non Michelin mais principalement végétariens grâce à un bon ami végétarien. C’est une bonne astuce pour aller dans des endroits amicaux et prometteurs. Celui-ci ne fait pas exception. Très occupé, très vivant. Le service est super sympa. La nourriture est amusante. Certes, ce n’est pas une star, mais c’est amusant. Le niveau sonore dû au design est assez élevé (surtout par rapport à mon étoile Michelin habituelle…) mais c’est le prix à payer pour aller dans un lieu très animé.

Diner extrêmement agréable avec une équipe adorable et attentive. La cuisine est divine avec des plats bien pensés et parfaitement réalisés. Nous n’avons qu’une envie, revenir pour découvrir tous les plats de la carte. Merci pour votre professionnalisme et la qualité de vos produits.

Très très bon endroit pour les végétariens, même quand on ne l'est pas on adore ! Les plats sont très bons et très bien faits. Les meilleurs sont les croquettes aux oignons et les choux vanille (4 par contre c'est trop, 3 cela suffit)

Personnel impec’ 👌 plats très bons, inventifs et goûteux mais arrivés un peu tièdes (le monde/la demande sûrement). Déco et ambiance globalement chouette, tout vitré avec super lumière/emplacement mais un brouhaha intense, difficile de s’entendre…

J'ai récemment dîné dans ce restaurant et j'ai des sentiments mitigés quant à mon expérience. Même si le service était bon, j'ai trouvé l'atmosphère dans la petite salle à manger assez ennuyeuse. L’utilisation excessive de miroirs et la musique forte créaient un effet sonore désagréable, entraînant des maux de tête. En termes de goût, la nourriture était moyenne et ne se démarquait pas des autres restaurants végétariens. Mais ce qui m'a le plus déçu, ce sont les prix exorbitants. Le coût des plats était nettement plus élevé que ce à quoi je m'attendais pour des établissements similaires. De plus, j'ai été déçu par le manque d'attention portée à la présentation des plats. Les plats manquaient de créativité et étaient mal décorés, ce qui affectait l'expérience culinaire globale. Pour aggraver les choses, nous avons été confrontés à un incident malheureux où nous avons trouvé un cheveu étrange (?) dans la courge au beurre à la crème. Le frit de pommes de terre écrasées est trop gras et salé. C’était tout à fait inattendu et inacceptable. (voir photo) Prend beaucoup de temps d'attente pour le plat manquant (après le quartier) Dans l’ensemble, même si le service était louable, l’atmosphère agaçante, les prix élevés, la mauvaise présentation des plats et la présence de corps étrangers dans les plats m’ont laissé une impression négative.

D'excellents avis sur cette adresse branchée et pas démérités! Nous sommes accueillis avec le sourire et servis rapidement pour un brunch de qualité. 3 assiettes assez garnies et variées le choix plaît à tous les palais tout en étant correct ce qui laisse à penser une bonne qualité de produits. Tout était cuisiné avec goût et en accord avec la description. Petits bémols sur le prix des quelques boissons en supplément que l'on comprend mais qui reste élevé et l'absence de chocolat chaud... Une boisson froide type jus dans le menu à 29€ n'aurait pas été de trop et plus de coing sur l'assiette sucré... Très bon moment par ailleurs, nous le recommandons !

Excellent dîner chez Maslow, super bien accueillis et chouchoutés par une équipe au top ! Les légumes sont vraiment émis en valeur, il y a un réel effort pour ne pas « remplacer » la viande mais bel et bien mettre le légume au cœur de l’assiette. J’ai beaucoup apprécié. Les serveur.e.s sont HYPER pro tout en étant vraiment adorables, et tout était véritablement délicieux. Le seul bémol a été la salle très bruyante avec la musique forte (ce qui poussait les tables autour à parler encore plus fort pour couvrir la musique), mais bon, je suis sûre que beaucoup de personnes aiment bien aussi :)

J'ai adoré la nourriture, tellement d'options végétaliennes et le personnel est super sympa. Ne vous asseyez pas au bar : ils passent très près, nous avons eu la tête cassée deux fois !

Entrées, plats, desserts, tout était excellent. Très bonnes saveurs et originales. Le plus dur était de ne pas pouvoir tout prendre ! Le service était top et le personnel sympathique et efficace, je reviendrais à coup sûr !

Un restaurant incroyable avec des saveurs de fou je vous le recommande les yeux fermés !

Super brunch! Un peu bruyant mais franchement pas plus qu’ailleurs à paris. Cuisine délicieuse, copieuse, service avec le sourire et rapide sans nous presser! En plus dogfriendly✌🏽👌🏽 Nous reviendrons avec plaisir!

Super bon, serveuse et patron sympa. Belle deco. Juste de l’attente malgré la resa.

Je ne comprends absolument pas les avis négatifs ! L'idée est géniale et cuisine est délicieuse. Vegan, j'ai emmenée une amie qui adore la viande, et elle a adoré ! 💚🥰 Les serveurs sont très sympa et efficaces. Le seul inconvénient, c'est le bruit lorsque la salle est pleine, mais je préfère ça à un resto avec un tel concept vide !!

Très bonne adresse végétarienne avec des plats à partager. On est venu vers 18h40 à 4 et heureusement il y avait une table non réservé qui restait. Je vous conseille de réserver. Coup de cœur pour le carpaccio de choux rave et le champignon frit. Les desserts étaient aussi excellents (visuellement et gustativement). Une ambiance propice pour un date mais aussi en groupe si vous voulez tester un peu tous les plats

Pour avoir tester beaucoup de restaurant végétarien à Paris, celui-ci est excellent ! Les plats sont savoureux, avec un bon rapport qualité prix. Mention spécial pour le carpaccio de chou rave, ainsi que le dessert à la pistache, un délice. Un large choix de plat vegan et sans gluten. On s’est régalé et on reviendra.

Le meilleur resto végétarien de la capitale sans aucun doute ! Tout est excellent, le choix des légumes, les sauces subtilement relevées, les assaisonnements. Un régal.

Alors que j’avais été déçue par ma première visite, la seconde m’a enchantée. Mon ami et moi avons été très bien reçus, ce qu’on a mangé était original et la plupart nous a plu, enfin nous avons apprécié en apprendre davantage sur la provenance des plats et la façons dont ils sont conçus. Mention spéciale pour le butternut/comté et le latte au sesame, ils m’ont régalée.

Un des meilleurs restaurant végétarien de paris. Le restaurant est grand, vous avez de la place pour vous installer. Vous n’êtes pas les un sur les autres. Les recettes sont originales et orientées sur la cuisine juive/libanaise j’adore

Tous les plats qu'on a pu goûter étaient excellents. Le service et l'intérieur sont au top!

Très bon. Le personnel est très prévenant malgré le monde à servir. Tout fut parfait. Les tables pour 2 sont trop petites pour tous les plats qui arrivent.

Un très bel endroit avec une atmosphère idéale pour passer un bon moment entre ami·e·s mais surtout des assiettes à partager dé-li-cieuses ! En résumé une belle découverte que je ne peux que vous recommander mais surtout n’oubliez pas de réserver !

J’ai eu la chance de me rendre un soir pour dîner chez Maslow avec des amis et je dois dire que je n’ai pas été déçu! Pour commencer, le cadre est vraiment cool et me fait penser à un restaurant venu tout droit de New York avec un style très contemporain et urbain avec un bar spectaculaire au milieu du restaurant qui ne demande qu’à commander un cocktail maison. Ensuite, l’ambiance est sympa avec de la musique « vintage » diffusé à haut volume qui nous fait remonter dans notre enfance (instant nostalgie). Parlons de la cuisine ensuite qui est LE point LE plus important de mon avis. Je dois dire que j’ai été TRÈS agréablement surpris par tout le boulot réalisé sur les assiettes BRAVO aux cuisiniers c’était PARFAIT! Tout est végan avec beaucoup de goût de bonnes saveurs et du travail (un petit coup de cœur pour le portobelo pané et pour l’omelette qui sont délicieux) la serveuse aussi nous met très à l’aise et est à l’écoute de nos demandes. Le fait aussi de partager les assiettes est vraiment pas mal… seul bémol.. les tables ne sont pas tout à fait adaptées pour disposer les plats et laisser au convives la possibilité de picorer en toute tranquillité… mais bon on fait comme on peut à la bonne franquette. Pour tout ces points je recommande TRÈS chaudement ce restaurant dans lequel je retournerai avec plaisir.

Dîner dans ce restaurant à la décoration sobre et moderne au bord de la Seine. Carte des vins offre un large choix pour accompagner le repas. Les cocktails spéciaux pour 12€ donc bons, très originaux. Le choix est restreint mais on peut aussi commander les classiques pour plus d’assurance. Les plats sont à partager (10 - 12€ l’unité) : bons mais sans plus. Les portions sont assez petites et les 2-3 plats / personnes conseillés sont le minimum… Le Comté squash, butternut et sauce au comté, en photo est très très bon. Pour le reste du repas : gnocchis, Bhaji d’oignons et French tacos. Saveurs pas assez présentes, associations pas très recherchées. je ne recommande pas. Le service était rapide mais les serveurs sont assez oppressants, cherchant à récupérer la moindre assiette terminée (ou presque…).

Allez chez Maslow pour un moment de convivialité avec le partage de différents plats. Pour 2 personnes, nous avons pris 4 plats salés : Gnocchis (10€), French nachos (11€), Comté squash (10€) et bhaji d'oignons (8€). Dans l'ensemble les plats sont bons mais pas d'explosion de saveurs. Je ne recommande pas le bhaji d'oignons qui est fade sans sa sauce. Au niveau de la quantité : 2 plats par personne satisfaisants pour les petits mangeurs mais pas pour les gros ! Mention spéciale pour les cocktails qui étaient très bons (12€ / cocktails). Le service était rapide mais limite trop : à peine un plat terminé ils sont prêt à nous l'enlever, peut-on saucer en paix ? Le cadre est très sympa ! Merci

Déjà … à l arrivée … l Acceuil fantastique qui présage d’un très bon moment à venir ! Brunch du dimanche midi 3 plats salés / sucrés à choisir 1 boisson chaude et 1 cocktail Les plats tous VG sont très très bons ainsi que le cocktail original et savoureux Réservation conseillée Peut-être juste espacer l’arrivée des plats sur la table qui est petite …staff adorable On recommande à 100%

Belle découverte ce resto ! Ils proposent à prix plutôt abordables des petits plats à partager (ou pas), la plupart des plats est végétarien. La cuisine est assez créative avec des mélanges de saveurs venant de tout horizon, on a pris du labneh, des comcombres au satay et un champignon pané comme.un tonkatsu !

Merci à Mickael pour cet accueil et la présentation des plats. Superbe adresse végétarienne, présentant une variété de plats succulent. L’esprit du restaurant est basé sur le partage et cela se ressent sur la table.

N'hésitez pas à pousser la porte de Maslow même si vous n'êtes pas végétarien car vous ne serez pas déçus ! On a adoré la carte 100% végétarienne, sans viande et sans poisson où les assiettes à partager sont reines 😉 Coup de ❤ pour le crispy egg et les gnocchis ! Mais aussi pour les desserts avec le bucket de choux et le Mille-Fès d'une gourmandise folle 😍 Les cocktails aux saveurs originales sont aussi à tester 🍸 On reco à 💯 Maslow, le resto où on se régale tout en préservant la planète 🌍 Le + : un service rapide et une équipe en salle réactive et sympathique. On peut aussi voir la cuisine en pleine action, très cool !

Nous avons passé un super moment avec mes amies à Maslow, la cuisine était excellente et super inventive, le staff très sympa et aux petits soins, l'ambiance top pour un samedi soir! Mention spéciale pour les gnocchis et les cocktails, une tuerie! Nous recommandons fortement et reviendrons dès que possible.

Le concept est très bien (zéro déchets, végétarien) mais je trouve que le légume, qui devrait être mis à l'honneur dans chaque assiette n'a pas assez de goût, ce sont les sauces qui donnent de l'intérêt. Par exemple le poireau n'avait pas de goût, si ce n'est celle de la sauce curry qui le recouvrait. J'ai donc été déçue. L'accueil et le service sont bons 👍

1ere visite dans ce restaurant dont nous avons bcp aimé le concept de partage d'assiettes. Les recettes étaient originales et bonnes ! Petit bémol pour les gnocchis un peu trop salées selon moi. Niveau dessert, nous avons adoré et recommandons la crème brûlée café et les choux : rien à dire ! L'ambiance du resto est sympa mais les tables sont trop serrées, on pouvait à peine passer entre deux tables pour se lever

J'ai bien aimé l'omelette avec kimchi et tous les autres légumes qu'il y a dans ce plat, très savoureux ! L'œuf pané était aussi bon. Mon amie a un peu moins aimé l'artichaut et les gnocchis. Le service était très rapide (on a dîné vers 19h30).

Restaurant végétarien qui est vraiment excellent. Une équipe au petit soin et très réactive. Des recettes surprenantes et le carpaccio de choux rave est une excellente découverte. Tellement gourmand que l'on a essayé sept plats.

Belle experience, staff un peu busy mais bon service, retour tres positif pour Notre visite du 11/10 Mention A+ à la jeune fille qui etait à l accueil très souriante excellent accueil et reactive on m a proposé de patienter au bar pour prendre un verre en attendant que ma cousine arrive mais au bar personne n a proposé la carte ou meme dit bonjour c'etait un peu genant d etre la du coup :/ mais sans gravité Niveau cuisine c'etait tres bon (mais en voyant Les plats en photos je m attendais à un petit peu plus de saveurs ) Belle continuation à Maslow✨

L'accueil a été un peu compliqué avec les pompiers autour (feu de cave), mais toute l'équipe s'est démenée malgré le stress et le monde. Et final, c'était absolument délicieux ! Aussi bien les cocktails, que les plats et les desserts! Je reviendrais avec plaisir !!!

Bon moment passé au Maslow. Le service était rapide et sympathique, les plats végétariens/vegans délicieux. Petit point noir pour le volume sonore de la musique et de la salle.

Nous avons réserver une table entre copine pour profiter le dîner ! Nous avons beaucoup aimé la créativité de plats. Cependant peut-être c’est un soir occupé, donc le service n’est pas au top, nous devons appeler plusieurs fois pour demander le serveur/ la serveuse pour commander, demander l’eau etc.

Meilleure découverte de 2023 jusqu’à présent. Une carte variée et gourmande avec des options pour tous les goûts. 100% végétarien et 100% plaisir. Un concept de plats à partager (ou pas) bien répartie entre salé et sucré. Et il faut tester leurs cocktails et mocktails qui sont incroyables (surtout les mocktails qui se font oublier, sans trop de sucre comme beaucoup de fois) De plus les assiettes évoluent selon les saisons, alors foncez!

Un superbe concept ! Des plats végans excellents, de saisons, de qualité et de très bons cocktails, que demander de plus ? Le fait de prendre pleins de petits plats à partager rend le repas encore plus amusant et pouvoir goûter à tout est un vrai plaisir ! Le tout avec une terrasse qui donne sur la Tour Eiffel (si vous êtes du bon côté de la table haha) Sans être végan ce fut une très belle expérience ! Je recommande et je reviendrais !

Super accueil plats originaux et super bons. Même si vous n'êtes pas végétarien c'est à tester car surprenant

Très beau restaurant, avec une carte et un concept atypiques. La cuisine y est très bonne bien que certains plats élaborés à priori n’allaient pas jusqu’au bout des saveurs attendues. La proposition des cocktails (et mocktails) est excellente. Service correct. Petit bémol : on se sent vite à l’étroit, mais bon on est à Paris !

Belle ambiance, plats savoureux, originaux et abordables. Mention spéciale pour l'œuf frit ! Les cocktails sont très bons. Le service est au top ! Bonus pour la réservation possible

C’est un très bon restaurant même pour ceux qui ne sont pas végétariens, où on se retrouve entre potes pour discuter. Il n’y a pas vraiment de plat, ceux sont que des assiettes à partager, on a pris 2 assiettes par personne et c’est très copieux comme il y a beaucoup de fromage. J’ai adoré les gnocchis et l’œuf. Pour 6 assiettes et 2 boissons sans alcool, on a payer 24€ chacun (3 personnes en tout) Seul point négatif, c’est qu’elles vous pressent un peu dans la commande de plat en vous faisant bien savoir l’heure à laquelle vous devez quittez le lieu (heure de réservation) alors que le lieu était rempli à 30% Le personnel semble ne pas communiquer entre eux car à deux reprises, deux serveuses sont venus pour prendre notre commande et demander pour le dessert. Bon après, il vaut mieux demander deux fois que pas du tout.

Expérience plus que positive avec de très bons plats à partager et un service très sympa! Attention, pour ceux qui cherchent un lieu calme, ce n'est pas du tout l'endroit. Mais je recommande !!

Une superbe découverte chez Maslow! Un sans faute que ce soit sur la food, le service ou l’atmosphère général. Le restaurant propose beaucoup de tables en terrasse, les plats (format tapas à partager) étaient tous aussi bon les uns que les autres et nos serveurs/serveuses étaient extra ! Gros coup de cœur pour le champignon frit et l’œuf frit (même si tout était parfait) Les prix sont très abordables, en moyenne 13€ le plat. (Avis re confirmé après 4 passages chez eux).

La localisation et le lieu sont incroyables! La nourriture est INCROYABLE, l'utilisation des produits et des ingredients est tres intelligente. Le legume est vraiment au coeur du plat et c'est bon. Vraiment plein de saveurs. Nous etions un groupe de 12 dont la plupart etrangers et nous sommes sortis UNANIME ! Delicieux. Petit plus, la serveuse etait parfaitement bilingue :) La deco est subtile et se marie tres bien avec le style neo moderne et ce orange vif mais pas criard. On le retrouve dans les toilettes ou l'on peut continuer d'apprecier la bonne musique car ils ont pense a tout! A ameliorer : (on peut reserver en ligne mais pas pour plus de 10 pers...)

J'ai découvert ce restaurant via instagram (leguideultime). Le concept semblait prometteur à l'heure où l'écologie se doit d'être incorporée dans nos plats. Je salue l'initiative ainsi que le service qui était de qualité. Mon amie et moi-même avons eu l'occasion de goûter 4 plats et un dessert. Notre coup de coeur: French feta cheese and fig. Un plat tout ce qui a de plus malin, ravissant les papilles gustatives avec son équilibre, sa fraîcheur et gourmandise. La touche de menthe est la cerise sur le gâteau! Nous avons cependant quelques commentaires sur d'autres plats: - Maxi tempura: Etant des grandes fans d'aubergines, nous nous attendions à être comblées! Hélas, la façon tempura et les sauces prennent le dessus sur l'aubergine dont on perd ainsi le goût. - Gnocchi cacio e zaatar: Un plat qui manque également d'équilibre entre les ingrédients ainsi que de saveur. Rajouter de la verdure ou des champignons pourrait harmoniser le tout. - Portobello Katsu: l'idée nous paraissait intéressante, malheureusement la sauce était un peu trop salée à mon goût et la façon katsu ne se mariait pas aussi bien qu'on ne l'imaginait avec le portobello. Finalement le dessert au chocolat manquait de légèreté. Beaucoup trop riche entre le chocolat, le caramel et la texture crémeuse. Le personnel nous a dit qu'il n'était pas souvent fini et que le restaurant compte remplacer ce dessert. Nous espérons de tout coeur que cette google review aidera ce restaurant et nous avons hâte de le voir évoluer. Bon courage à toute l'équipe car il est bon de rappeler la quantité d'énergie et de travail qu'ils mettent à contribution.

Un vrai moment de bonheur. Accueil au top (nous aurions aimé avoir une carafe dès que nous avons été placé, il faisait 32, mais ça c’est très français de ne pas proposer de l’eau immédiatement). Côté assiette, le principe de partage est parfait. Cela permet de goûter à presque tout. Il y en a pour tous les goûts ( végétarien bien sûr)! Mention spéciale au carpaccio de choux rave. Merci

SUPER. La nourriture est délicieuse, bien au-dessus de la moyenne, le personnel est très sympathique, les cocktails exceptionnels et la vue est magnifique. Il n'y a pas beaucoup d'endroits de style bistrot à tapas végétariens/bagels et Maslow le réussit parfaitement. Les prix sont extrêmement corrects. J'ai adoré. Je reviendrai.

Découverte à 5, nous avons commandé tous les plats. Aucun regret, c'était magnifique, beaux, bons et abordables (30€/p).

C'est un restaurant tellement phénoménal. Nous sommes passés devant et y sommes allés deux fois en 2 jours. Les plats végétariens sont parfaits par leur saveur, leur taille et leur présentation. Il était difficile de choisir un favori. Chaque personne qui nous a servi était sympathique et bien informée. Les vins semblent tous biodynamiques ou bio pour information. Quelques joyaux là-dedans, aussi quelques ratés. Je reviendrai certainement ici à chaque fois que je serai à Paris.

Ce lieu est incroyable ! En plus du design soigné, de l'ambiance ultra chaleureuse et attentionnée, les plats, les cocktails et les desserts sont délicieux et sortent vraiment de l'ordinaire et rendent l'expérience encore plus plaisante !

Un moment très sympa en terrasse ! Les polpettes et le chou rave sont excellents, nous avons aussi beaucoup aimé les quesadillas et les courgettes satés ! En dessert, les choux sont délicieux. On est tout à fait rassasié et quatre assiettes pour 2 personnes ont été parfaites pour nous. Nous avons été très bien accueillis et le service était très rapide. Merci encore !

Nous avons rapidement été accueillis par une des serveuses. Je recommande 2 à 3 plats/personne. Le restaurant propose des plats exclusivement végétariens. Le queso flameado et tomate est une tuerie! 😍 mon coup de cœur. Tout les autres petites assiettes étaient très bonnes. L’aubergine tempura était un peu huileuse mais l’aubergine retient naturellement beaucoup d’huile. Un restaurant à tester si on aime manger des produits de qualité et frais ☺️

Superbe expérience! Les plats sont bien travaillés et de saison. Le menu est divers et original. Le service va de pair avec la qualité de la nourriture. Même les carnivores y trouvent leur compte (et changeront d’avis sur la gastronomie végétarienne) !!!

C'était juste une expérience incroyable ! Le personnel était sympathique et la serveuse a fait de son mieux pour expliquer le menu et garantir que nous étions à l'aise avec cela. La nourriture et les boissons étaient super. Ma mère n'est pas végétarienne et elle adorait les boulettes de viande. Merci pour l'accueil chaleureux et l'excellente cuisine !

Très belle expérience. Nous avons goûtés 5 assiettes différentes qui nous ont toutes comblés. L'accueil et le service sont irréprochables, à disposition si besoin et bienveillant. Merci à l'équipe cuisine qui nous a fait passer un bon moment gustatif. Nous reviendrons 😊

Envie de tester ce resto car plébiscité par bcp d'influenceurs... Le service est au top, l'ambiance très agréable, service relativement rapide. Les cocktails sont excellents ! J'ai commandé les gnocchis, boulettes, céleri en carpaccio, tomate fromage de brebis en plat, c'était bon, les produits sont de qualité ça se sent mais un peu trop gras à mon goût, trop de beurre de cacahuète sur le céleri, et les autres plats trop gras je trouve. En dessert le mille fes pistache, une petite bombe atomique, un délice mais le dessert autour de la fraise très quelconque, je petit déjeune ça tous les matins :fromage blanc, granola, fraises dommage. Impatiente qu'ils renouvellent leur carte tout de même pour retenter l'expérience et me refaire un avis !

Des tapas incroyables à partager - 4 ou 5 suffisent pour 2 personnes et toutes celles que nous avons essayées étaient délicieuses. Il y a beaucoup de monde, vous devrez donc réserver à l'avance pour être sûr d'avoir une table. Le personnel est également fantastique. super accueillant et serviable. J'ai adoré !

Super endroit pour manger dans une atmosphère chaleureuse. Le service au top et au petit soin. La cuisine est variée basé sur le partage. Je recommande les gnocchis et les polpettes qui sont à tomber. Bon rapport qualité prix. Réservation conseillée.

On a passé un très bon moment ! La nourriture était très bonne. Le service impeccable. Cuisine avec des saveurs originales. Tout était bon. À refaire !

Je recommande vivement cet endroit pour ses plats créatifs et délicieux . Cependant, le service laisse à désirer, les serveurs semblent être sous pression, ce qui affecte leur amabilité . De plus, je trouve déplacé de pousser un pourboire suggéré à 10% alors que le service est déjà compris dans l'addition et l'attitude de certains serveurs.

Top ! Des plats végétariens gourmands, des cocktails sympathiques, lieu agréable à l’intérieur comme en terrasse. Si vous êtes 2, je vous conseille de vous mettre en terrasse côté rue Bertin Poiré car moins le bruit des voitures. 🤌🤌🤌

Resto VG honnête, gourmand, authentique avec énormément de goût et d’amour dans les assiettes! Des serveurs pro et super sympa ! Bref une équipe géniale en salle et du pur bonheur en cuisine! Les viandards n’ont qu’à bien se tenir !

Situation assez centrale proche du pont neuf. Dommage que le service ait été un peu raté (d'autres tables ont reçu de la nourriture avant nous qui avaient commandé après nous, la mauvaise nourriture a été apportée à notre table, les couverts n'ont pas été déposés avant que le dessert soit apporté). La friture était intéressante (champignons Katsu et aubergines tempura). Points bonus pour la nourriture végétalienne et clairement étiquetés comme tels sur le menu. Vibey déco, industriel mélangé avec le vieux bâtiment en pierre et les luminaires modernes avec bouches d'aération et câblage apparents. Les autres plats étaient corrects. Les boissons étaient un peu chères. J'y retournerais si j'étais dans le quartier mais je ne pense pas que je ferais tout mon possible pour dîner à nouveau. La carte des vins semblait plutôt sympa, mais je ne pouvais pas dire si c'était trop cher ou pas.

Je suis venu ici aujourd'hui pour le déjeuner en me basant sur les critiques. La nourriture était incroyable ! Nous avons adoré le Katsu aux champignons et les « boulettes de viande » aux champignons. Nous avons dû nous précipiter vers la fin et les serveurs ont été très utiles pour nous apporter notre dessert afin que nous puissions prendre rendez-vous à temps. Un merci spécial au serveur (serveuse qui parlait anglais pour nous) pour être allé au-delà de nos attentes ! Cinq étoiles pour la nourriture et le service !!

Super endroit avec des petits plats végos et hipster. C'était DÉLICIEUX ! Je recommande vivement les gnocchis, qui étaient spectaculaires. Dans tous les petits plats les saveurs étaient à point.

Nous avons dîné ici pour un déjeuner tardif en groupe de 7 et avons trouvé les assiettes partagées un excellent moyen d'essayer presque tout le menu. Toutes les assiettes que nous avons commandées étaient délicieuses. La recommandation était de 2 à 3 assiettes par personne, mais cela s'est avéré trop difficile pour notre groupe. Le service était très sympathique et tout le personnel parlait anglais. L'emplacement est très central avec le Louvre et l'Hôtel de Ville à proximité. Le restaurant se trouve en face de la Seine et dans un endroit inhabituellement calme malgré la situation centrale.

A la hauteur de mes espérances, voire au dessus ! Accueil et service très chaleureux. Cocktails testés : le truc et le nantissement ; de belles réalisations, de savants mélanges, le tout est bien étudié, c’est parfumé, bien dosé et peu sucré. C’est un grand oui ça commence bien. Dans les assiettes, on poursuit sur de belles découvertes : carpaccio de chou rave, alors ça c’est 5 étoiles, clairement la préférence de la dégustation du soir. C’est beau. C’est bon. C’est surprenant et surtout délicieux ! Papate douce chimichurri en seconde position, fondante et savoureuse à souhait. Viennent ensuite poireaux sautés et queso flameado et asperges, un régal également! Bref un sans faute. J’ai déjà hâte d’y retourner :)

Un sans faute ! Tout était extra. L’ambiance, le personnel et bien sûr la cuisine ! Les plats sont excellents, savoureux et fins. C est recherché et vraiment très bon . On reviendra très vite !

Restaurant végétarien/vegan, service rapide même en plein weekend, grande sélection de vin/cocktail et boisson, Tout était bon et on ne sort pas sur notre faim (je recommande vraiment les quesadillas aux oignons confits) serveur très agréable et nous a même offert le cookie en dessert car il n'y avait plus de choux que l'on avait commandés. (Bonus, on avait vu sur la tour Eiffel en terrasse)

Rare d’avoir un restaurant végétarien aussi bon à Paris. tout était délicieux et bien épicés. le service était super.

Nous avons passé un très bon moment entre amis. Laccueil est irréprochable, dès notre arrivée, on nous a expliqué le contexte dans lequel on arrivait, c'était très agréable d'avoir quelqu'un qui nous explique l'esprit du lieu et on sent que le personnel se sent engagé dans le concept. On peut également souligne l'enthousiasme du personnel. Tout le monde était tres agréables et souriant ! L'intérêt de ce restaurant est de prendre plusieurs assiettes à partager avec une gamme de prix entre 4,5€ et 11€ par assiette. Je ne recommande pas de prendre les frittes(un peu sèches) mais tout le reste sur la carte parce qu'il y a une vrai recherche de saveurs dans chacun des plats. Concernant les desserts, ils sont tous très gourmand. S'agissant des cocktails, je recommande vraiment de sauter le pas. Les sans alcools comme les cocktails alcoolisés étaient excellent avec une vraie recherche de saveurs. La carte change à chaque saison car ils ne prennent que des produits de saison. Si je devais donner un bémol, c'est l'acoustique. Nous sommes arrivés tôt donc nous étions peu nombreux, mais des que le lieu se replit, ça reste très bruyant et on avait du mal à se parler. Je terminerai sur ce dernier point, c'est en général très compliqué de trouver des restaurants végétariens qui proposent des produits de qualités avec du goût. Nous n'avons pas du tout été déçus de notre voyage

Hyper cool Maslow ! Belle terrasse, nourriture vraiment très bonne et bien présentée ! Mention spéciale à notre serveuse avec des tresses. Tellement smily et sympa alors que ça avait l'air d'être le coup de feu de votre côté Je recommande sans hésiter :)

Nous avons passé un super moment au sein de l’établissement Maslow. Nous avons été très bien accueillis. Les serveuses sont aux petits soins comme rarement nous avons pu le voir. Quant aux plats, c’était divin! Une expérience culinaire à ne pas louper! Nous nous sommes régalées avec des plats de saison. Nous avons même pu échanger avec le chef, une personne accessible et humble. Nous sommes vraiment enchantées de ce dîner et nous reviendrons à coup sûr! Encore merci à Agathe et Sahra qui nous ont choyées tout le long du repas. Elles sont exceptionnelles :)

Des petits plats à partager ce qui est génial car on peut y aller entre amis et tout essayer ! Les plats sont inventifs et délicieux, mais aussi végétariens/végétaliens ! J'ai également pris des cocktails et je n'ai pas été déçu ! Le service est bon et le personnel parle anglais si nécessaire. J'y étais à 19 heures et l'endroit s'est vite rempli, alors je recommande de réserver !

Emplacement top ! Service dynamique et souriant. La nourriture est très bonne et je pense que c’est sympa d’y aller avec des amis ou des collègues pour partager des plats et boire quelques verres. Après je trouve que c’est un peu cher si on y va le midi. J’en ai eu pour 30 euros pour 2 « plats »et 1 dessert. En revanche, je n’avais pas faim en sortant et ça reste de la bonne bouffe !

Nous sommes venus à 4 et avons pris plusieurs plats différents. Certains très intéressants, d'autres moins. Assez bizarre d'avoir certains assez travaillés et d'autres vraiment peu intéressant en goût. Les cocktails signatures étaient très sympas. Par contre déçue que la carte en ligne et au restaurant ne soient pas alignées (peut-être juste un problème de début)

Si je pouvais mettre une meilleure note je le ferai 💛. J’ai réservé facilement pour le jour même, accueil au top, service rapide vu le nombre de client•e•s, et… LA BOUFFE EST OUF ! On s’est régalés, le tour pour un budg hyper honnête de 35€ par personne alors qu’on a pris une bouteille de rouge, pleins de plats salés incroyables, deux desserts pour 3. Hâte de repasser, longue vie à vous ! (Et si vous voulez venir à Angers on est prêts 🤗) Ah et le lieu est canon 🌈

Super accueil, personnel attentif et très souriant. Cuisine excellente, nous avons pris environ 6 plats pour 3… c’est à partager super concept!!! les gnocchis sont incroyables, un peu déçu des pompettes aux champignons, nous nous attendions à autre chose en goût même si cela restait délicieux. Nous recommandons +++ et reviendrions lors de notre prochain séjour parisien

Super restaurant Cadre très sympa, service rapide et très agréable tout du long du repas, la serveuse a bien pris le temps de nous expliquer tous les plats et cocktails cela même si le restaurant était plein. C’était agréable. Plein de choix de plats à partager et de cocktails avec ou sans alcool et bons desserts. Nous étions 9 et tout le monde a beaucoup apprécié

Ahlal je pense que c’est mon coup de cœur ce restaurant ! Un personnel super gentil et de bonne humeur , alors la carte tout était parfait , on s’est régalé et pourtant j’appréhendais car je ne suis pas du tout végétarienne j’aime trop la viande mais je me suis vraiment régalée et je compte y retourner ! Mention spéciale aux boulettes de champignons, à la patate douce et aux choux fourrés au dessert ! Merci beaucoup

Belle découverte ! Le cadre est très joli et agréable , le service est au top! Les plats sont délicieux ( surtout les polpettes ) et le concept cool ! Bref j’y retournerai avec d’autres amis pour goûter le reste de la carte .

Super endroit, très mignon, service super sympa, ils sont à l'écoute même avec l'affluence. Et les plats, que des saveurs étonnantes, des quantités qui paraissent petites mais qui suffisent amplement mises bout à bout. Je recommande, nous avons passé un super moment avec une addition qui le mérite !

Très bon resto avec une belle ambiance. Notre serveuse était très très sympa et elle nous a super bien conseillés. J’y retournerai! On a pris 5 plats à partager à deux + frites ce qui était un peu beaucoup à la fin vu que les plats arrivent décalés. Je pense que la prochaine fois 4 plats pour deux personnes seraient assez 😌

C'était excellent, je recommande et je reviendrai sûrement. la carte est variée, les plats sont délicieux et les cocktails top, le cookie maison est gourmand et très bon... Bravo pour ce concept

Une très belle découverte ! 😍 Des plats végé tous aussi bons les uns que les autres, de super cocktails, des délicieux dessert et un service tellement agréable ! 💚 Je recommande 😋🍴

Belle découverte Une cuisine végétarienne originale. Les assiettes sont joliment présenté et les saveurs au rdv. L'ambiance est très décontracté sympa.

Fabuleux nouveau restaurant avec un emplacement exceptionnel, juste à côté de la Seine. Délicieux menu entièrement végétarien, avec de nombreuses options végétaliennes et sans gluten (sans parler de superbes cocktails et d'une vaste carte de vins bio/naturels) ! L'ambiance et le service sont excellents et ont rendu notre dîner vraiment parfait - nous reviendrons certainement bientôt !

Super resto végétarien savoureux, prix abordable dans un cadre magnifique et de qualité. L’équipe est conviviale et c’est juste super

Super adresse pour partager des petites assiettes gourmandes qui mettent en valeur les légumes de saison ! Coup de coeur pour les poireaux au satay 👌 Pour accompagner le tout, des cocktails hyper créatifs, comme Le Truc au kombucha et à la figue !

Une explosion de saveurs et de couleurs dans votre assiette. Excellent végétarien/ végan avec un concept très convivial : tout est à partager et dans des quantités adaptées pour pouvoir goûter différents plats. Décor très sympa. Service chaleureux. Boissons maisons délicieuses.