Oliera - Focaccia genovese Restauration rapide

Une bonne focaccia à des prix vraiment honnêtes au coeur du Quartier Latin à Paris ! Le propriétaire est très gentil et le magasin est situé dans une rue calme et lumineuse. Informé!

Nous avons commandé la nourriture la plus brillante pour notre réunion d'équipe internationale à Paris. Philippe était incroyable et tellement serviable, nous ne le remercierons jamais assez !

Un passionné d’Italie nous présente ses recettes de foccacia et de dessert typiques et authentiques régionales. Une pépite !

Je recommande vivement c’est excellent et le gérant est d’une gentillesse rare ❤️

Vraiment délicieuses, les meilleures foccacias que j’ai goûtées à Paris ! Le personnel est d’une gentillesse incroyable et passionné par ce qu’ils cuisinent. A goûter les yeux fermés ☺️

Très bonnes focaccias. Nous y allons presque tous les jours. Personnel très agréable.

Endroit chaleureux où j'ai pu manger une focaccia thym olives, et une autre à la coppa et mozzarella ! Responsable très sympathique. Ayant été à Gênes il n'y a pas très longtemps, je peux confirmer que ces focaccias sont fidèles à leurs origines !

Une excellente expérience dans cet établissement situé à proximité immédiate de la rue Mouffetard. La boutique est petite et chaleureuse. Le vendeur / serveur est très sympathique, passionné par ses produits, qu’il sait vendre à la perfection et surtout très humain (ce qui se fait malheureusement rare aujourd’hui). Les produits proposés ont été testés par le biais de la plateforme too good to go, l’établissement proposant des paniers à 3,99€ composés de deux focaccias. Ces focaccias sont excellentes, avec des recettes et des goûts variés (la verdi est très bonne !). Des biscuits étaient également à la dégustation. Tout cela fait maison. Les prix restent raisonnables au regard de la qualité. Bref, rien à redire, si ce n’est d’aller tester !

Super découverte, plein de différents focaccias délicieux et options végétariennes. Le menu à 11€ est pratique et économique. Accueil très sympa. Je vais devenir une habituée, c'est sûr.

C'était la première fois que j'essayais la focaccia et j'ai vraiment adoré ! Le propriétaire était très attentionné et gentil. Je le recommande à 100% !

Excellentes foccacia ! Le personnel est très agréable !

En tant que Génoise bloquée à Paris, j'avais envie de focaccia. Je veux dire, du vrai, pas le genre de pain épais et moelleux un peu gras qu'on trouve couramment à Paris mais qui malheureusement n'a que le nom avec la focaccia genovese. Mais ma frustration est passée car à L'Oliera je peux me procurer une focaccia comme celle que ma mère utilisait - et d'innombrables mamans génoises avec elle -, à m'acheter comme collation pendant la récréation. Genovesi ou non, si vous avez la vraie focaccia, c'est le post pour vous !

Excellent, patron adorable !

Focaccia est très délicieux à un prix abordable Et l’ambiance est charmante, avec le personnel agréable

Personnel très sympathique et accueillant. De très bonnes focaccia fait avec de très bons produits

Très bons, prix plus que corrects et Monsieur très sympathique qui tient la boutique !

Una focaccia genovese qui te ramène en Italie Une très belle découverte !

Meilleure focaccia du quartier. C'est un joyau caché dans la rue mufftard. Le propriétaire est gentil et sympathique aussi

J'ai acheté plusieurs parts au thym et c'était délicieux, même réchauffées, je recommande 🥰

Excellentes focaccia et super service (merci Julie) ! Merci Philippe !

Une des meilleures choses que j'ai jamais mangées, service exceptionnel, je regrette de ne pas manger plus si je pouvais, j'espère y retourner

Des foccaccia savoureuses et authentiques, à goûter absolument ! Préparées avec des produits frais, les différentes focaccia proposées changent au fil des saisons. Mes préférées : la Dante, un régal de fromage délicieusement gratiné et de miel. Et la classique à l'huile d'olive, moelleuse et légèrement croustillante ! Un délice !

Chez Oliera j'ai retrouvé le goût de la focaccia genovese faite avec des ingrédients de bonne qualité. Ma préférée la focaccia Michelangelo avec les aubergines, ça ce mange à l'infini! Un propriétaire tres passionné, modeste et sympathique, qui donne envie d'y retourner. Merci de m'avoir ramener en Italie pour un repas!

Frais de saison et bio que demander de plus.

Très accueillant et produit délicieux!

Excellente focaccia et propriétaire très sympa !

Le patron est toujours agréable, souriant, blagueur. Les focaccias sont toujours moelleuses à souhait au centre tout en gardant un certain croustillant à l’extérieur. Point bonus pour les focaccias moitié prix lorsqu’elles ont été faites la veille, super plan anti-gaspi. Une adresse au top !

L'accueil est chaleureux, agréable.On sent la passion du chef lorsqu'il nous parle de ses produits ! Les focaccias en plus d'être excellentes sont abordables ! Mention spéciale pour la dégustation des petits gâteaux au citron et à la myrtille Je recommande !!

top, très bon, les produits sont bio, et on voit tout de suite la difference, le service et les personnes sont cool. A decouvrir rapidement

Nous avions commandé des foccacias pour une soirée/ buffet d’anniversaire (une 50 aine de personnes). Énorme succès. C’est vraiment très bon et ça a été très apprécié de nos invités.

Accueil chaleureux et focaccia excellentes :)

Nous avons sollicité Oliera pour le buffet déjeunatoire de notre mariage et nous pouvons recommander à 200% pour vos événements. Philippe et sa famille se sont mis en 4 pour répondre à notre besoin, les foccacias étaient délicieuses et on apprécie également leur approche sur la sélection d’ingrédients de saison de grande qualité et zéro déchet. Merci encore

le propriétaire est super gentil 🥹 et les focaccias sont incroyables

Grande variété de savoureuses focaccias, les enfants adorent - parents et grands-parents aussi

Focaccia exactement comme en Italie, une excellente découverte !

Un endroit incroyable ! Non seulement la nourriture était très bonne, mais le service était fantastique et le propriétaire Phillipe était super. Je le recommanderais 10/10 à tous ceux qui recherchent une focaccia de bonne qualité à Paris !

Très bonnes focaccia avec des produits délicieux et une équipe super sympa !

Personnel extrêmement sympathique avec une délicieuse focaccia. Le propriétaire était vraiment enthousiasmé par la nourriture qu'il préparait et offrait d'excellents échantillons. Je recommande vivement cet endroit.

Excellente focacccia, super la recette avec saucisses de veau 👍

Un régal ! La recette Génoise originale dans nos assiettes et les petits biscuits à tomber par terre

Excellente focaccia génoise Arrêt fixe rue Mouffetard !

Très bonne foccacia ! Même la nature est incroyable, ça fond dans la bouche, un régal !

Nous avons goûter 3 focaccia aujourd'hui. Ce fut un délice, leger, facile à manger. Le monsieur nous a interpellé et proposé de goûter une de ses focaccia. Le monsieur est au service de ses clients et fait tout pour qu'ils soient satisfaits (demande si c'est pour manger en marchant, si l'on veut faire réchauffer notre focaccia). Il y a de nombreux choix de focaccia. Ce fut une agréable halte. Je recommande vivement cet établissement. Merci pour votre gentillesse.

Des foccaccias bio à l'huile d'olive absolument délicieuses, oignon-anchois, blettes, pomme de terre copa, et des petits sablés au citron à tomber par terre. Super. On aimerait pouvoir se poser pour mieux en profiter.

Très Bon

Très bonne focaccia, avec tous les ingrédients bio, généralement le gluten n'est pas bon pour moi, mais cette focaccia était vraiment digeste. Je recommande beaucoup ! Mon préféré était le Modigliami - champignon, ail, persil. Le propriétaire est également super sympa

Nous sommes passés ce soir vers 18:30. Nous avons pris trois bouts (simple thym et pesto). Ça avait l’air très bon mais au moment de goûter on est restés hyper déçus: la pizza était desséchée et un peu dure, notamment celle au pesto. La pizza genovese normalement est haute et un peu molle… du coup 3 bouts de pizza à 13€… dont celle au pesto à 6 c’est très cher … l’idée est sympa vraiment mais pour le prix la pizza devrait être vendue fraîche. On retentera peut être plutôt le midi en une seule fois peut être on a juste pas eu de bol.

Une des meilleures focaccia que j'ai jamais goûtée !! Meilleur service client ! Je vais le visiter encore et encore ! Hautement recommandé!

Une excellente adresse pour manger de délicieuses Foccacias ! J’ai commandé une plaque de foccacias pour un événement avec des amis, tout le monde s’est régalé. L’équipe est adorable et toujours de très bon conseil ! Je recommande les yeux fermés

Belle découverte! Focaccia Virgile au top! Patron passionné. A refaire ❤️

Une très bonne adresse. Un accueil très chaleureux et des focaccias délicieuses. Je recommande ++

Une belle découverte ! Focaccias excellentes qui nous transportent en Italie 🇮🇹 Lieu charmant avec un accueil très sympathique. Les tarifs sont très abordables vu la qualité des produits sélectionnés dans une démarche durable en circuit court et bio. Je recommande fortement. Nous reviendrons.

Super Focaccia! Une bouchee d'Italie en plein Paris. Magnificent! Healthy and tasteful.

Belle découverte et divinement bon ! Toute la petite famille a adoré ! Un adresse à découvrir et à retenir ! Et en prime un accueil chaleureux ! On repassera par là dès que nous serons sur Paris !

Les focaccias sont aussi délicieuses que l’équipe qui gère la boutique ! Je recommande vivement ce petit bout d’Italie au cœur de Paris

J'ai commandé plusieurs plateaux de focaccias pour un pot de départ. Le personnel est très sympathique et arrangeant, et les focaccias étaient excellentes !

Délicieux et innovant, les focaccias plaisent aussi bien aux grands qu'aux petits. Je recommande à 100 % et y retournerais moi même très rapidement !!

Délicieuses focaccia! Ambiance et accueil très chaleureux. Recommandation ++

Très bonne Focaccia qui rappelle celles de Ligurie. Parfumée et goûteuse, ça rend gourmand ! Bravo à l'établissement et son équipe

Perfecto, me rappelle mon enfance.

Bravo - Aussi bonne voire meilleure que la vraie focaccia italienne que l'on trouve à Milan et ailleurs (pas le pain de mie déguisé en focaccia). Service inhabituellement amical et chaleureux pour Paris et le propriétaire parle anglais❤️

Come a Genova ! Merci

Super adresse pour découvrir la vraie focaccia de Gênes, validée par ma collègue italienne 👌🤌

Un accueil attentionné et chaleureux, la saveur d’Italie des focaccie, le zéro gaspillage… que demander de plus ? Pliera est tout ce que l’on peut espérer d’une focacceria à la Gênoise : simple et délicieuse.

Au centre de Paris ! Vraiment incroyable... Félicitations pour la focaccia, très bien réalisée ! Venant d'un Génois qui habite dans le coin ;-)

Patron sympathique et souriant. Réduction vraiment intéressante pour les étudiants. Le goût est là et c'est fait maison, donc je conseille.

Cet endroit est incroyable ! J'ai retrouvé le goût de la focaccia de mon enfance ! Mes préférés : le Génois et celui au pesto ! Heureusement que tu es arrivé au cinquième !

Belle découverte par hasard, cela sent bon l’huile d’olive et l’italie

Une très bonne surprise ! Des vraies focaccia en plein Paris. Très savoureuses : épinards, pesto, champignons , poireaux, oignons.... Comme en Italie! Je reviendrai et en plus , l'accueil est chaleureux !

Authentique foccacia, celle au Pesto est ma préférée. A essayer absolument !

Un apéritif réussi avec des foccacias au pesto, aux épinards, aux champignons, aux oignons et poireaux. Toutes délicieuses et savoureuses, faites avec de bons produits... Et je ne parle pas de l'accueil charmant... Je reviendrai c'est sûr !!

Délicieuses focaccia de Gênes avec des recettes classiques et originales, bio en + et avec une équipe adorable ✨❤️ j'ai testé au thym, hâte de tester d'autres saveurs

Bravo, On sent les goûts, les produits, l'envie de partager avec passion ses réalisations.

Accueil attentif et chaleureux, Focaccia salée et sucrée au top !

Une nouvelle pépite à Paris..

Très bonnes focaccias, bien préparées qui laissent ressortir les saveurs naturelles (qui plus est, c'est Bio!!!) FP

J ai decouvert ce midi l Oliera, et je me suis régalé avec une focaccia au pesto et une autre aux poivrons. Pate moelleuse et croustillante, je n ai qu seule envie c est de toute les gouter... Tres bonne route a cette equipe car je crois qu ils ont ouvert récemment...

Excellent

La focaccia est extraordinaire. Elle est fondante à souhait : voyage en Italie garanti ! Le personnel est par ailleurs très accueillant.

Une focaccia de qualité et un personnel très accueillant !

Nous avons mangé et apprécié cette fantastique pizza génoise à Paris que je recommanderais à tout le monde. Pizza d'excellente qualité, à déguster en se promenant dans ce beau quartier. Merci beaucoup, nous reviendrons bientôt!