Restaurant La Chèvre d'Or Restaurant

Probablement l'un des meilleurs repas que j'ai eu de ma vie - un sommelier jeune mais compétent et une vue imprenable depuis la salle à manger. Nous avons rencontré le chef et visité la cuisine et avons vécu une expérience culinaire formidable. J'ai mangé dans des restaurants avec plus de 120 étoiles Michelin et attribuerais à cet endroit 3 étoiles Michelin sur 2 ! En fait, nous sommes venus directement du 3 étoiles Guy Savoy la veille et du 2 étoiles Robuchon pour le déjeuner puis du 3 étoiles Mirazur à Menton juste après et avons énormément apprécié la Chèvre D'or !! Recommande fortement.

Notre expérience en un seul mot: EXTRAORDINAIRE ! Une équipe incroyable aux petits soins, une succession de plats tout aussi incroyables les uns que les autres… bref un sans faute de l’accueil jusqu’à la fin du repas…sans parler de la vue, tellement à couper le souffle… Merci à tous…

Divin tout simplement. Tous étais absolument parfait. Nous tenons à souligner tout particulièrement l'accueil chaleureux et la sympathie de Marouane. Il a été serviables et bienveillants. Le dessert que Marouane nous a suggéré été incroyable. Je le remercie vraiment puisque c’était vraiment exceptionnel. Je reviendrais et conseillerais ce restaurant à mes proches. Merci encore pour cette expérience !

Vue fantastique et service excellent. Par contre niveau cuisine le chef devait être en RTT ce jour là: trop salé, trop cuit, fort goût de vinaigre… très loin de ce que l’on peut attendre d’un bon restaurant (sans parler d’un étoilé). Sans oublier l’odeur envahissante du plateau de fromage que les serveurs poussent chaque table à prendre en supplément du menu à 320€

Excellent accueil, emplacement avec vue panoramique, le dîner en sept déclinaisons est le symbole de la gastronomie Française, avec l'accord mets Vin c'est encore plus fantastique. Y aller pour ce faire plaisir.

Vaut le détour !!!!! Vue imprenable sur la mer et les villes alentours. Service de qualité, professionnel. Côté cuisine, un pur bonheur ! Les cuissons, les goûts, les présentations....mention particulière pour la sauce à la rose qui accompagne le poulpe. Une merveille ! Je recommande!!

Expérience extraordinaire. Une première dans un restaurant doublement étoilé. Je ne pensais pas que des plats pouvaient être si bons. Tout est parfaitement assaisonné, raffiné et équilibré, avec de l'audace. On déguste le terroir des Alpes Maritimes et de l'Italie. Si l'on ajoute les amuse bouche et le pré dessert, le menu 5 plats est largement suffisant. Étant amateurs de thés et tisanes, la carte nous a impressionné. Les tisanes sont locales et composées de plantes sauvages. Le service est simplement parfait. C'est un plaisir de voir du personnel si poli, professionnel, efficace et aimable. Tout est millimétré. C'est un vrai ballet. Nos besoins sont devancés. C'est l'exemple à suivre pour toute la restauration. Enfin, la vue est à couper le souffle. Je recommande plutôt le déjeuner car la nuit ce n'est pas la même chose. Par contre nous avons eu droit à un feu d'artifice dans la mer, pour parfaire cette belle soirée ! Un grand bravo !

Un excellent restaurant. Excellente nourriture et service. La vue en particulier est exceptionnelle

Je voulais montrer cet endroit historique et luxueux à mon fils adolescent. On a pris un café, boisson fraiche sur la terasse. On a commandé un hoummus très, très délicat et bien préparé! Les serveurs sont attentifs et gentils. Dans les toilettes la musique de l'époque de Louis XIV!

Se satisfaite d’une coupe de champagne sur la terrasse . La vue est magnifique!

Expérience inoubliable, l'endroit, le menu et le service étaient très spéciaux. La perfection dans les moindres détails. 2 étoiles Michelin, plus que méritées, depuis de nombreuses années. Pour les rares qui peuvent se permettre, malheureusement, le prix demandé. Mais ça vaut chaque centime !

Je suis arrivé dans ce restaurant il y a 1 ans et c’est toujours la meilleure expérience gastronomique que j’ai vécue de toute ma vie. Tout était absolument parfait. Le personnel était courtois et vraiment impeccable. Les créations hors de ce monde et l'accord mets et vins étaient à la hauteur. C'est un crime que cet endroit n'ait que 2 étoiles Michelin. Mes félicitations au personnel qui travaille dans l'étage du restaurant et aux artistes en cuisine.

tr

C'est une restaurant agréable et des plats délicieux 😋 c'est une place très et délicieux

Un endroit charmant et pittoresque avec vue sur la montagne et une cuisine délicieuse et merveilleuse