Restaurant Le Botaniste Restaurant gastronomique

Lieu exceptionnel Cuisine inventive Personnel attentionné

Première expérience gastronomique pour ma femme et moi et nous n'avons pas été déçu! Pour commencer, un très joli parc à visiter puis un maître d’hôtel et du personnel de table très prévenants, professionnels, et souriants. Un repas étalé sur 3 heures environ mais nous n'avons pas vu le temps passé. Il nous faudra revenir un de ces jours pour sûr.

Tout était parfait !

Il y a tellement de choses à explorer en Normandie et l'excellent Le Botaniste du magnifique Château la Chenevière devrait figurer sur l'itinéraire de chacun. Le menu est sophistiqué, la nourriture excellente et l'attention portée aux détails est élevée. C'est le meilleur de la région, un classique français, tellement élégant et délicieux. La carte des cocktails est incroyable et la carte des vins impressionnante. Tellement fortement recommandé, et tellement d’histoire aussi. C'est l'expérience la plus étonnante.

Calme, moment de quiétude. Carte simple et largement suffisante. Cuisine raffinée. Offre de 3 verres : idéale et adaptée. Très belle découverte d'un chenin.

La nourriture et le service étaient exceptionnels !!

Très beau cadre, service professionnel et efficace, cuisine de Chef, un très bon moment.

Une merveilleuse soirée ! Nous étions entourés d'une équipe bienveillante et d'une infinie gentillesse ! Des mets d'une délicatesse et d'un raffinement tout simplement parfait ! Nous vous remercions sincèrement pour ce magnifique moment !

Un moment agréable, cuisine de qualité et service attentionné

Le Botaniste était une excellente expérience culinaire. Une combinaison parfaite de cuisine délicieuse, joliment présentée, servie par un personnel attentif et bien formé dans un environnement exquis. Je n'aurais pas pu être plus heureux. Je recommanderais certainement de dîner au Botaniste ainsi que de séjourner à La Chenevière.

Accueil très agréable Cuisine inventive

Très bon service: accueillant, élégant, efficace. Et la cuisine très bien aussi avec juste un petit bémol sur le plat principal qui est un peu en dessous du reste en terme de quantité. Qques légumes en plus auraient été bienvenus. Mais je recommande vivement et j y retournerai avec grand plaisir

Cuisine raffinée et équilibrée, un service irréprochable. Le cocktail le cheneviere est très bon, et l'accord mets et vin était d'une belle qualité.

Cadre magnifique et très bon service.

Très bien et bon sommelier

Client fidèle du lieu, je ne suis jamais déçu Menus qui sont un délice pour les papilles et grands choix de vins. Service irréprochable À recommander ++++

Service pressant, on nous demande la commande alors qu’on est à l’apéritif, et oeuf parfait… dur! Mais c’est comme ça selon le chef!!! Curieux??? Cependant, Ris de veau exceptionnel.

Lieu très agréable, personnel attentionné, cuisine excellente (mention spéciale pour les desserts)

Nous avons passé un excellent moment. Tout était top, le cadre, la nourriture, le service. On y retournera, c'est sur!

Magnifique restaurant dans un cadre magnifique ! Le service était excellent.

Le service était excellent, tout comme la nourriture. Le vol de vin était une surprise et était supérieur

Représentatif d'un 5 étoiles. Excellente cuisine et le service est parfait. Expérience à réitérer. Merci

Très bon moment en coupe

Très bon restaurant, cuisine française et raffinée , excellente, recherchee , service au très professionnel, cadre magnifique, je le recommande fortement

Nous avons été reçus lors d'un dîner pour un groupe de 19 personnes, lors d'un week-end culturel organisé dans la région. Que dire ... un service exemplaire, si ce n'est quelques maladresses d'un jeune serveur. Une équipe souriante, qui porte attention à la moindre de vos demandes / remarques. Le menu commun choisi pour le groupe a beaucoup plu, et même au-delà des attentes. Je reviendrai à titre personnel avec grand plaisir. J. ANGEL

Un endroit où nous sommes bien reçus pour déguster, savourer et apprécier une belle cuisine. Bravo au chef Hugo Genty, sa brigade et l'équipe salle pour leurs professionnalismes dosés et maîtrisés

Nous avons tout aimé de notre soirée !

Très bonne expérience, un repas d'exception avec plein de saveurs. Un personnel à la hauteur de nos attentes et très agréable. Le seul bémol est le réceptionniste de l'hôtel du soir, qui n'est pas poli envers les clients.

Endroit magnifique Cadre très agréable

Une ambiance agréable sans être trop feutrée dans un cadre soigné, un service très attentif (ni trop ni trop peu), quant aux saveurs... comment dire, un sans faute. Merci à toute l'équipe pour cette très belle soirée. Ein wunderschönes Ambiente, ein sehr aufmerksames Personal, und last but not least: ein tolles Essen! Ab und zu darf man sich verwöhnen lassen!

Une très belle expérience renouvelée. Félicitations à toute l’équipe qui est vraiment au petits soins des clients. Service et cuisine sur mesure

Tout nous a plu dans ce joli restaurant où le personnel est attentionné et agréable, les plats sont raffinés, le service parfait. Un grand merci pour ce moment très plaisant.

Etablissement très agréable- Personnel très disponible et attentionné Cuisine inventive et surtout bravo de proposer plusieurs menus, c'est de plus en plus rare même chez les chefs étoilés. Rare aussi d'accepter d'avoir un bon de commande avec une commande épicerie comme l'on dit dans notre jargon. Merci à toute l'équipe

Une adresse à la Française à recommander. Cadre, accueil, service, cuisine sont les très bons ingrédients de ce lieu qui mérite le détour. Bravo à toute l'équipe.

Que dire sinon que le lieu est magnifique les salons et la salle à manger sont très agréables et calmes. Le personnel est avenant, présent, gentil et jamais pesant, parfait. Quant au repas, une merveille. Un vrai plaisir des papilles autant pour les mets que les vins. Tout les plats sont élaborés à partir de produits locaux donc de saison et de toute première fraîcheur. Une adresse incontournable.

Très bon restaurant gastronomique

Superbe lieu pour célébrer notre anniversaire de mariage. Très belle table avec un très bon et très beau menu gastronomique. Merci à l'équipe de serveurs qui ont été au petit soin et une mention très spéciale pour la cuisine !!! Magnifique ⭐⭐⭐⭐⭐

L’un des meilleurs repas que nous ayons jamais eu. Le service était impeccable et le cadre magnifique du château.

Nous nous sommes régalés. Nous avons apprécié la qualité des échanges avec le personnel et leurs conseils.

L'un des pires services que j'ai eu de ma vie

La nourriture et le service étaient géniaux :) Nous avons mal compris le panneau Restaurant et nous avons commencé par un tour d'honneur autour du bâtiment avant d'entrer dans l'hôtel et avons été accueillis par le personnel très sympathique. Le poisson principal (bar avec sauce au vin jaune) était parmi les meilleurs poissons que j'ai jamais mangé :) Le chariot de fromages était bon et le fromage de chèvre avec une figue avait presque un goût de bonbon et, avec le fromage bleu, ils servaient pour terminer dignement un bon dîner.

Très petites portions. J'ai commandé des pétoncles et j'en ai eu deux pour l'entrée. Le chapeau de soupe commandé n'était pas chaud. Nous avons eu une meilleure nourriture pendant nos vacances. Allez à Port en Bassin pour dîner plutôt qu'à l'hôtel Châteaux la Chevenière. Où se trouve le restaurant.

Bon restaurant , les gens travailent ici sont trés gentilles et adorables. 🇸🇦🇸🇦🇸🇦

Superbe parenthèse au milieu des vacances dans un cadre paisible et relaxant. Le service était très attentionné et les plats dégustés exceptionnels le tout pour un très bon rapport qualité prix pour un restaurant gastronomique.

Cuisine de grande qualité. Service excellent. Deuxième expérience et nous recommandons vivement !

Le Château et le parc sont magnifiques !Nous avons dîné à deux .Serveurs polis et attentionnés! It is very Difficult today to find Restaurant Where everything is perfect and The Waiters speak english especially perfectly …Les canapés « arronchini et purée de céleri noisette » avec l’apéritif ,une tuerie !!l’entrée « la tomate et le maquereau « et le plat « le carré d’agneau et le bar « ,un régal ,le dessert « vacherin fraise et abricot dulcey « raffiné,artistique …délicieux !En clair des canapés …aux mignardises,des tableaux dans nos assiettes !Une mention pour le jus passion …mais dommage que le meuble »armoire » dans la salle de restaurant ne soit pas coordonné au reste de la déco !Ce restaurant mériterait une étoile au guide Michelin !

Nous avons passé une très belle soirée au BOTANISTE hier soir avec mon conjoint. Le repas était excellent de l'entrée au dessert, la sélection de vins effectuée par le sommelier était originale. Le service est de qualité (sans trop en faire) et l'équipe en salle très sympathique. Nous sommes même étonnés que ce restaurant n'ait pas encore 1 étoile.

Beau cadre, personnel avenant, plats et vins de qualité. Une bel endroit pour passer une bonne soirée.

Idéal pour l'expérience et le service, un sommelier génial et des vins incroyables, mais nous avons été déçus par la nourriture pour le prix. Rien de défectueux, rien qui justifie le prix du luxe.

Nourriture et environnement fantastiques. Abordable

Ce restaurant est un incontournable de la région, nous y sommes allés hier soir et en sortant nous n'avions qu'une seule envie : y retourner le plus vite possible. Les plats ne sont pas que très bons, mais au-delà de l'excellence culinaire, c'est un emblème de la gastronomie. Accueil et service parfait (bilingue francais-anglais) Quitte à me répéter ce fût un délice (les vins aussi, sont exceptionnels) Le tout dans un cadre majestueux. Du début à la fin il n'y a absolument rien à redire, pas un seul point négatif.

L'endroit idéal pour passer un dîner tranquille au cœur de la Normandie. La nourriture est exquise. L'ambiance est parfaite. Et le service est incomparable.

Sympa

Exceptionnel et bon prix pour la qualité. Excellent service et nourriture excellente. Préparez-vous simplement à manger avec une salle pleine de vos compatriotes américains !

Nous avons fait des réservations via The Fork et avons reçu une confirmation par e-mail ET sur mon téléphone. Puis 10 minutes avant notre réservation, ils appellent du restaurant pour annuler car ils sont complets. A ce moment-là, nous partons tous habillés et dans la voiture. Ils nous demandent de ne pas nous présenter !! Je n'ai jamais rien vécu de plus peu professionnel et de service manquant ! N'y allez pas, vous ne savez pas si vos réservations sont vraies et seront honorées !!

Excellent à tout point de vue ! Très bon rapport qualité prix.

Jolie carte, avec plein d'herbes fraîches originales, tout est bon, de la mise en bouche aux desserts en passant par les cocktails

Excellente cuisine de très grande qualité. La liste des producteurs au début de menu est une touche attentionnée. Légumes et fruits du jardin ainsi que le miel de leurs propres ruches !

Tout simplement délicieux - un must absolu !

Magnifique restaurant français !