Saveurs de l'Abbaye Restaurant

Une belle adresse à retenir pour un séjour ou passage à Saintes. Bien situé à côté de l’Abbaye des Dames. Accueil chaleureux, cuisine raffinée et inventive et les chambres confortables. Bravo et félicitations

Agréable découverte ! Nous avons dîné dans ce restaurant hier soir. Excellent accueil et service détendu et professionnel. Nous avons apprécié les conseils éclairés pour le choix du vin du maître d’hôtel qui s’est révélé être un fin connaisseur de sa cave. Le repas était délicieux avec beaucoup de recherche et d’originalité. Merci pour cette bonne soirée. Nous reviendrons !

Restaurant bruyant, on croirait dans un bar.

Repas gastronomique... personnel très sympa

Une belle adresse qui merite a etre connue. Un bon potentiel d evolution. Mais que du bon.

Restaurant qui se veut en haut de l'affiche Pour la cuisine , plats originaux, rien à dire . Pour le contexte général, beaucoup de bruit en cuisines, service approximatif et aucune discrétion des serveurs ....😮‍💨🤔🤔🫢🫢

Repas excellent. Gouteux. Service impeccable.

Délicieux repas et excellent service. A recommander

Une agréable découverte pour ce restaurant

Belle et bonne table avec des produits frais de qualité

Une cuisine raffinée et savoureuse, les plats sont aussi beaux que bons, un service de qualité et aimable. Nous recommandons

Nous y avons diner ! C'était excellent ! ! Une cuisine raffiné ! Le service au top, de bon conseil. Merci ! Je recommande sans aucune hésitation !

Toujours un plaisir de déjeuner ou dîner à cette table en terrasse ou à la basse saison. La petite équipe est rythmée par un jeune maître d’hôtel qui est toujours de bon conseil et dynamique. Nous recommandons sans hesitation. Gabrielle

Très bon accueil et de bonnes saveurs. Il nous reste encore des plats à déguster, nous y retournerons.

Nous sommes régalés de l’entrée au dessert. Malheureusement le Servvice n’est pas à la hauteur des plats proposés.

Menu enfant très copieux Super 👍 bon 😋 Très gentil

Très bon repas. Personnel accueillant.

Cuisine raffinée Le service est irréprochable Les chambres sont au calme mais un peu vieillottes...

L'hôtel est classé en 2 étoiles, petit prix, gros confort et bel emplacement, mérite un 3, mais veut rester abordable. Tant mieux pour les clients qui ont choisi. Le restaurant équivalent au gastro le soir, une des meilleures tables de Saintes avec des produits frais et de saison. Une belle soirée en perspective, un personnel attentionné, j'ai adoré

Très bonne table. Et sûrement très bon hôtel â la vue du sérieux du personnel. Je recommande.

Très bon restaurant, les serveurs sont agréables J’ai emmener mon entreprise de stage dans ce lieu, ils étaient tous ravis Au plaisir de revenir

Cuisine excellente. Service souriant et attentionné. Accueil sympathique. Chambre spacieuse. Parking à proximité. Allez-y sans hésiter !

Une cuisine délicieuse servie avec attention et courtoisie, dans le cadre Grand Siècle de l'abbaye aux Dames. Le partenariat avec un poissonnier réputé de la région est un atout évident. Mention spéciale pour la carte des vins : très bons choix de véritables crus en rouge comme en blanc, à des prix raisonnables. Ça change de certains établissements de grandes villes qui ne servent plus que des seconds vins au tarif des premiers, ou des petits vins de pays aux étiquettes qui se veulent drôles mais n'améliorent pas le contenu de la bouteille.

Superbe lieu. Plats très finement préparés. Formule unique le midi a prix très très bien placé pour la qualité des mets.

Cuisine raffinee, excellents service et conseils.

Dame du petit déjeuner et serveurs très gentils et souriants. Hôtel très calme et charmant. Chambres assez défraîchies, fenêtre sans volet ni rideau occultant. Il serait idéal d'adapter la literie à la température, le plaid ne servira probablement pas pour juin/juillet/août par contre un drap en plus sous la couette serait bien confortable pour pouvoir dormir qu'avec un drap sur soi.

Nous avons dîné ce vendredi soir. L'accueil est chaleureux. Nous avons extrêmement bien mangé. L'ambiance est très agréable de part la gentillesse des serveurs et surtout du sommelier qui est excellent et adorable. Petit bémol pour la chambre, qui est très mal insonorisée, très sombre et nous avons eu très très chaud.....

Menu à 39 €: plein de saveurs, un petit bémol pour les desserts. Accueil, service sans trop d'attente et explications gustatives. Vins au verre, café, amusé bouche: excellents.

Repas délicieux, service impeccable, respect de notre contrainte horaire..parfait ! Merci

Très bon séjour ds cet établissement. Situé à 10 mn à pied de la gare sncf et à côté de l abbaye aux dames. Chambre spacieuse, propre et bonne literie. Les repas pris au restaurant étaient délicieux servis par du personnel agréable et professionnel. Un grand merci à Thibaud et sa collègue en salle. Le dessert aux clémentines, un délice.... Un grand merci également au dirigeant de l établissement pour son accueil.

Très bon restaurant.

Très bon

Délicieux restaurant personnel agréables mets recherchés

Aussitôt installés, on nous a très vite apporté les cartes des menus et des vins. Au bout de 30 minutes, les 2 serveurs passants devant nous, allant dd tables en tables pour servir et prendre des commandes, sans aucune considération pour nous, ou sans même nous proposer un apéritif, nous avons décidé de partir. Nous semblions invisibles! Mon ami a interpellé la serveuse discrètement, et lui a dit très cordialement que nous allions partir, afin de leur laisser plus de temps pour s'occuper des autres clients. Ce a quoi elle a repondu: ah bon ? d'accord. Nous sommes donc partis. Très décevant.

Excellent restaurant pour un prix très acceptable. Service soigné et attentif.

Très bien reçu très beau menu je recommande

Probablement le meilleur restaurant de Saintes. Service impeccable, Plats raffinés, rapport qualité prix vraiment top. Je recommande

Repas de masse toc, joliment servi...

Cuisine raffinée. Service impeccable

Très bonne expérience. Plats soignés et très bons, service discret et attentif. Ambiance feutré, beaucoup d'espace entre les tables ce qui est agréable. Nous reviendrons

Excellent repas, très fin et avec beaucoup de saveurs. Jolie présentation des plats qui donne vraiment envie. Personnel très agréable. Une vraie soirée détente

Nous avons été très déçus par ce restaurant. Nous avons trouvé les plats lourds , peu créatifs, et sans intérêt. Pour 33 euros le midi on a vu beaucoup beaucoup mieux ! Nous ne reviendrons pas.

Décembre 2023 : un charmant moment en famille. Accueil et service chaleureux et plats vraiment délicieux. Nous reviendrons. Octobre 2023 : dîner fabuleux, une farandole de plats aussi bons les uns que les autres. Cet établissement mérite vraiment sa mention Michelin 2023. Nous reviendrons c'est certain. 31 decembre 2022 : excellente soirée. Le menu était varié, décliné en 4 plats + fromage et dessert. Repas excellent, décoration soignée et service impeccable. A découvrir absolument et bravo à toute l'équipe pour votre professionnalisme. PS : Je ne comprends pas les commentaires très négatifs, c'est peut-être un mode de vie chez certains de n'être jamais satisfait !

Séjour d'une nuit dans cet hôtel idéalement situé. Chambre confortable et personnel très aimable. Bon petit-déjeuner. Salle de bain un peu humide (ça se voit sur le parquet et sur les boiseries) et étroite, dommage.

Le cadre est très joli et cosy, les serveurs adorables et souriants. La saveur des plats est incroyable, ce restaurant porte bien son nom. Le rapport qualité-prix est présent

Malgrés les mauvais avis, nous avons tenté notre chance..... Vraiment pas déçu ! De l'audace dans les plats, et ça marche ! L'entrée au top, le plat très goutu, tout ça accompagner s'amuse bouche simpa. Et le service compétent. Un bon moment et on ne regrette pas.

Première dans ce cadre chaleureux, très bon service et au petit soin pour leurs hôtes. Les saveurs sont au rendez-vous. Restaurant gastronomique apprécier.

Parfait 😋

Pas encore venu déguster ces jolis présentations ça donne envie de venir

Réservation faites à 20h40 pour 21h un vendredi soir. Arrivé avec 7 min de retard. On nous refuses en prétextant que le restaurant a fait deux couverts et que la cuisine ferme. J'ai proposé d'aller dans ce restaurant car en arrivant sur saintes il y a 10 ans, c'était le meilleur restaurant gastronomique sur saintes. Nous avons pas eu le temps d'y manger mais l'accueil n'as pas été a la hauteur.

Très bon moment passé dans ce restaurant. Tout est bon, le personnel très sympa. Je recommande

Très sympa. Restauration agréable. Chaleureux.

Nous avons bien mangé, bien présenté Le veloute’au cèpe excellent, la volaille aussi et le dessert frais avec les figues fraîches Et pour finir pas d attente entre les plats et le sourire du serveur qui était parfait. Je recommande

Excellent dîner

Aucune saveur absolument nul Poulet trop cuit voir brûler Et l'entrée gravlax de bar aux agrumes 3 minuscules bâtonnets de bar de 1 CM /1 CM peu goûteux et malheureusement la sauce agrume juste une petite pièce de 1 Euros dommage c'est la seul chose de bonne . Prix 33 euros A fuir ! Pour répondre à votre commentaire je sais parfaitement se que j ai commandé je n'ai pas de maladie mentale. Le poulet farci au trompette trop cuit un côté brûlé les mogettes baignaient dans un liquide peu appétissant et les trompettes aucun goût ni assaisonnement je confirme donc que votre repas était très très mauvais

Très bon produits frais et locaux servis par une équipe jeune et sympa.

Très bon restaurant

Mauvaise experience Quantité archi minimaliste. Peu se saveur pour certains plats Suppléments demandés abusifs 4 euros pour petit bout de foie gras et 9 euros pour bœuf.. Quand on voit ce qu il y a dans les assiettes ! Très mauvais rapport qualité prix

Menu du midi parfait. Très bien cuisiné et pas cher. Ça donne envie d'y retourner le soir

Excellent !

Cuisine raffinée

Menu prestige à 36 € : un vrai naufrage gaspacho de tomates correcte pour une soupe de tomates - poisson nageant dans sa sauce avec des légumes cuits à l'eau et soupe de fraises : fraises dans du jus d'orange avec du miel. Conseil : Passez votre chemin

Contrairement au nom du restaurant, aucunes saveurs. Menu à 36 euros égal de l'entrée au dessert dans l'insipide. Pâté en croûte mal cuit et avec un supplément non justifié, poisson et viande trop cuits accompagnés de garniture minimaliste ou trop salée et en plus servi tiède ou froid. Dessert à l'avenant. Service décontracté avec une prise de commande tonitruante pare un jeune homme bavard et pas très discret. Ne justifie absolument pas une mention au Michelin au vu de la prestation égale dans sa nullité. Le vin était bon mais ils n'y sont pour rien.

Bonne adresse !

On a bien mangé, c'est fin et bien présenté (sauf les bouchées apéritif, l'un énorme, l'autre microscopique). Mais le service, bien que souriant, est très amateur et on observe pas mal de faux pas. Vers 21h toute l'équipe s'est mise à débarrasser les tables non occupées, du coup on avait l'impression qu'ils voulaient aussi se débarrasser des clients restants...non, le service est à revoir pour ne pas gâcher le plaisir de l'endroit. Et pourquoi ne pas avoir un menu festival, puisque l'Abbaye est à coté et le concert à 22h30 bondé?

Déçus par ce dîner dont on attendait plus. Notre table de quatre est très partagés sur la qualité et la satisfaction globale. Deux d'entre nous on plutôt apprécié le repas et deux autres beaucoup moins. Peut-être un choix différents de plats aurait suffit à mettre tout le monde d'accord.. Pour ma part mon poisson était trop cuit et déjà froid et l'accompagnement de petits artichauts durs et sans goût très moyen. La sauce n'a pas remontée l'ensemble. Au final on a tous trouvé que l'addition était un peu élevée (50 €/ personne) pour quatre menu, une bouteille de vin, un seul apéro et un seul café. Nous ne reviendrons pas dans ce restaurant. Accueil souriant et sympathique toutefois.

Très déçue , je ne recommande pas. trop cher pour ce que c'est : terrasse sans charme, directement longée par la rue passante, pour l'en isoler: 2 panneaux en toile plastifiée grise unie défraîchie , table sale , tachée de gras, sans nappe , il y avait toutefois une vraie serviette mais seulement des sets de table de qualité moyenne, pas de décor de table style petits bouquet : Aucun charme , aucune recherche . Repas: la serveuse nous a apporté notre assiette non finie dans le dressage : est revenue les prendre pour cela : il y manquait la sauce et la langoustine prévue !!!! Le filet de daurade royale : du surgelé : la peau se détachait toute seule! Le dessert: 2 quenelles de crème glacée plutôt bonne: 1 vanille ( pas vu les grains de vanille) 1 framboise accompagnées de mini bouchées de brioche nature,de quelques framboises fraîches,de quelques mini meringues pas moelleuses, très standardisées : j'ai des doutes sur leur fait maison ! Quelques points de coulis de framboise en décor. Je n'ai pas vu la carte du restaurant à l'entrée de la terrasse . Se veut gastronomique : l'est plutôt dans le prix mais certainement pas dans le reste .

Je recommande sans hésiter

Tres bon restaurants mais peu de propositions sur la carte seulement 3 choix pour le soir. Plats en petite quantité mais succulent Je valide

On va souvent au restaurantet on n a jamais le même repas c est super! Le personnel est très gentil .

Excellente adresse la cuisine est top, le service pro et sympathique. Chambre confortable. 3ieme visite. Le matelas était cette fois ci seulement en fin de vie. Je reviendrai

Restaurant qui mérite le détour, que ce soit au niveau de la salle, du service, des vins et de la qualité des plats, avec une volonté affichée d'utiliser, au maximum, les produits locaux. Une très belle et agréable découverte.

Restaurant très sympathique, personnels serviables et accueillants. Repas savoureux avec des plats originaux. Superbe présentation. Je recommande.

Sans plus

Personnel très aimable, Parquet grinçant, chambre équipée, mais équipement un peu daté, Site agréable, Très bon dîner.

J'ai presque peur de laisser un avis tant j'ai apprécié et je n'ai pas envie que cette petite adresse ne devienne trop connue :') Le cadre était très cosy, soigné,le prix défie toute concurrence pour la qualité des produits.Nous avons reçu un accueil très chaleureux,avec retenue mais sans fioritures. Dans les plats,la qualité est là,et la recherche de saveurs également.Merci à vous.

Déco soigné. Bon service. Plat gastronomique de bonne qualité. Menu bon rapport/qualité prix.

Personnel très accueillant, repas très bon, je conseil vivement.👍👍

Très bon accueil, repos excellente, je recommande.

Il fait très chaud dans le restaurant

Dans un cadre soigné, le service à vaisselle est recherché et s'adapte subtilement aux plats. Ceux-ci sont particulièrement esthétiques notamment dans les jeux de couleurs. Au niveau gustatif, les produits sont excellents et une réelle recherche inventive est à noter. Le personnel de service est sympathique et plein de bonne volonté quoiqu'un peu inexpérimenté. Une bonne adresse.

Excellente table produits de qualité et service irréprochable

Cuisine qui n'est pas a la hauteur du prix payé. Expérience à ne pas faire.

Nous avons passé un très bon moment, nous avons pris le menu à 36 € (entrée plat dessert) tout était parfait. Seul petit bémol le pain pas frais...dommage

Bon accueil bonne cuisine

Bof, revoir la cuisson des plats, très moyen pour un gastro

Accueil chaleureux. Excellent!

Accueil au top. Ils ont eu la délicatesse de nous donner une chambre spacieuse compte tenu que nous avions un chien. La chambre et la literie étaient très confort. La table est également remarquable de finesse et de saveurs. Une très belle étape.

Tres bonne étape dans ce Logis et très bonne table.. Nous y retournerons....

Belle découverte, l'accueil très agréable, le dîner excellent, c'était parfait.

Bien placé dans la ville de saintes, accueil chaleureux, le menu est intéressant et plein de surprises, le service a table est très correct, les plats sont très goûteux et plein de créativité. Restaurant. Un restaurant à découvrir 😉

Bon établissement et bonne table

Un vrai régal plaisir pour les yeux et les papilles !!!!

Accueil chaleureux très propre, bien décoré.

Excellent rapport qualité prix. Très bon service. Très très bien

Excellent. Wow. Quel hôtel quelle formidable équipe le soir. Très sympathique. Le vin et les plats sont vraiment délicieux. Un grand merci aux serveuses et au chef .

Excellent repas Service impeccable Très bon rapport qualité prix

Pas mal, Service gentil, plats bien présentés, desserts moyens. Quelques suppléments tarifaires au menu.

excellent restaurant bonne cuisine inventive accueil chaleureux

Très bonne cuisine Service irréprochable Bon rapport qualité prix N'hésitez pas a y aller

Chef créatif à la cuisine maraîchère simple et maîtrisée. Service agréable et rapide,c'est une bonne adresse.

Nous avons appréciés le très bon repas qui nous a été servis Tout était délicieux , entrée ,plat et dessert et Bravo au chef pour l’originalité apportée à ses plats Merci pour ce bon moment

A découvrir si vous êtes dans le coin. Restaurant gastronomique au prix de brasserie. Belle surprise

A 2 pas de l'Abbaye aux Dames, un restaurant très agréable avec terrasse bien abritée. Service très aimable et efficace. Menu du déjeuner délicieux à un prix très intéressant

Une cuisine très raffinée , un véritable restaurant gastronomique au tarif particulièrement attractif pour le plaisir. L'accueil est parfait Un vrai plaisir culinaire Je recommande à 200 % sincèrement Vous serez pas déçu

Grâce au menu Affaires le midi du mardi au vendredi, voici une belle opportunité de prendre un repas gastronomique à prix serré. L'ambiance est bienveillante et raffinée, le service diligent et attentionné. Une bonne adresse pour se faire plaisir.

Menu mal détaillé, attention aux allergies !!! Pas très sympathique :( Refus des chèques déjeuner.

Je ne suis pas critique de restauration mais j'ai beaucoup apprécié mon déjeuner pour un prix raisonnable en rapport avec la prestation. Des plats originaux et travaillés avec des petits plus en intermède. Top !

Dîner dans ce restaurant, fut un plaisir très partagé avec ma famille, cuisine raffinée, présentation des plats armonieux, accueil et service agréable. Félicitations au chef. Merci encore.

Un moment de plaisir total !!! Tout y est un accueil chaleureux, une salle claire et gaie et une cuisine goûteuse et inventive... bravo au chef et à toute l equipe 💗

Une cuisine inventive et très raffinée ; un véritable restaurant gastronomique au tarif particulièrement attractif pour le plaisir donné. L'accueil est parfait avec les conseils sur les produits locaux et les visites de la région en prime. Un véritable moment de plaisir . Bref je recommande chaudement cet établissement qui mérite de se faire connaître.

Super repas en famille, super restaurant avec du personnel très agréable.

Très bon, service au top. La qualité est au rendez vous, le prix est plus que raisonnable.

2XRepas pour un diner...Vente a emporter le 20 mai ! Diner remarquable aux saveurs subtiles ..de l entrée au dessert, une harmonie parfaite !! Asperges, feves etc...finesse absolue..Quasi de veau accompagné d un risotto d une originalité absolue ! Et enfin un baba au chocolat Cognac ! Whaoo..!!merci et BRAVO !! Merci et Bravo.

J’ai toujours adoré venir dans cet hôtel/restaurant. Service agréable, cadre très sympa et cuisine excellente. Je recommande !!

J'ai été agréablement surpris par la qualité de ce restaurant. La clientèle est irréprochable dès votre entrée dans le restaurant, la décoration magnifique, la carte accessible à tous. Le service assez correct et la qualité des plats exceptionnelles, on remarque deja que nous avons affaire a un veritable chef. Pour ma part le plat que j'ai commandé était d'une saveur, une puissance encore jamais perçu comme auparavant. Pour finalement un prix plutôt correct. Alors je vous recommande grandement ce restaurant là si vous êtes de passage dans cette magnifique ville ou tout simplement à la recherche d'un bon restaurant.

Rapport qualité prix bon. Quelques erreurs comme le poulet sans jus. Service un peu suffisant.

Délicieux dîner en famille avec des plats créatifs et bons ! Dans un cadre chic et un accueil chaleureux merci pour ce bel instant

Avons déjeuné au restaurant. Très belle surprise. Le menu à 29euros est très raffiné. Très bon rapport qualité prix . Service impeccable. Une très bonne adresse.

Service très agréable ,nous avons passé un excellent moment en famille ,de la mise en bouche au café nous nous sommes régalés

Des plats avec des noms à rallonge pour au final se retrouver avec une ration pour enfant constituée d'un pilon de poulet et deux cuillères a soupes de mogettes; heureusement il y avait du pain (surement de la veille car j'ai failli perdre une dent en mordant dedans) : indigne d'un logis de France. Vin inabordable et une bouteille d'eau plate de 75 cl facturée 6.5€ !! Concernant les chambres, cloisons en papier crépon au programme, et pas de bureau pour travailler (j'étais pourtant là pour le travail pas de bol….). Pour couronner le tout pas de parking à l'hotel, il vous faudra crapahuter dans les rues adjacentes avec vos bagages si d'aventure vous trouvez une place. Bref, le festival du tout faux. Une fois pas deux.

Serveurs peu discret. Repas exceptionnel. Chambre pas climatisée dans les combles

Délicieux repas dans un cadre sympa ! Les plats sont aussi beaux que bons, le service est nickel et détendu. Je ne connais pas tous les restaurants de Saintes, mais celui-ci est une excellente adresse, pour un menu complet à moins de 30 euros.

Bel hôtel Accueil très sympa Excellent restaurant

Délicieux, service impeccable à consommer sans modération

Repas délicieux avec un mélange de goûts intéressant. Personnel attentif et sympathique.

Personnel agréable mais repas médiocre, très mauvais rapport qualité prix, je déconseille ce restaurant

Cuisine excellente mais attente interminable

Personnel accueillant. La chambre manque d'espace et de clarté mais la propreté est au rdv . Au niveau de la table , le chef se veut semi gastronomique ,mais n'hésite pas a vous assassiné sur un supplément de 9.00€ pour 2 malheureux morceaux de fromages qui sont présentés dans le menu de la soirée étape (qui est déjà a 82.00) en sachant que c'est fromage ou dessert. Décevant !!!! Première et dernière visite....

L’année dernière en 2019 nous avons avec ma compagne déjeuner trois fois dans cet établissement et c’etait très bien. Très bonne cuisine savoureuse avec un service très professionnel. Aujourd’hui nous avons été très déçu. Nous n’avons pas retrouver la bonne cuisine avec un menu très difficile à déchiffrer et avec un serveur suffisant qui parlait très fort. Nous avons l’impression que le cuisinier a changé tellement la cuisine est compliquée et insipide..... nous avons payé 100euros ,c’est un vrai gâchis. De plus ,impossible de voir le responsable ni le cuisinier, c’est un scandale à ce prix là. A fuir.......

De passage a Saintes, nous cherchions un restaurant gourmand pour passer une bonne soirée. Ce fut parfait, bon accueil, ambiance chaleureuse et très bonnes recettes. La carte est bien faite, chaque plat donne envie. Les cuissons sont justes, les jus ont du goût et les légumes sont cuisinés avec gourmandise. Ne parlons pas du dessert, la reconstitution d'une poire en mousse avec un nappage caramel était excellent ! Léger, pas trop sucré, parfait pour terminer le repas. Si vous passez par Saintes ou si vous n'y êtes encore jamais allé, je vous recommande fortement ce restaurant !

Très bien et très bon. Juste attention à la température de certains plats:. Amitiés

bien

Classe et bonne cuisine personnel à la hauteur Dommage,nous aurions aimé faire le nouvel ans avec deux nuits.Complet aucun désistement pour le moment.

Sympathique endroit avec bon petit déjeuner Accueil sympathique et souriant comme le personnel

Parfait

Vu sa situation géographique cet hôtel devrait rester au prix basse saison toute l'année, payer 72 euros pour cette chambre moyenne à la pomme de douche cassée est vraiment trop cher . Nous n'avons pas pris de petits petits-déjeuners estimant que 9,50 par personne c'est abusif.

Cuisine très agréable et mélanges subtils.

Plats et service excellents

Une table excellente ! Produits frais et de qualité, cuisine fine, dressage et service parfaits. Un rapport qualité prix imbattable ( nous avions choisi le menu du jour, entrée + plat + dessert à 19€ en semaine ).

Des repas de très bonnes qualités avec des produits de qualités. Cependant, proposant une alternative végétarienne, je suis parti sur ce menu et ce fût désastreux. Non pas pour cause le goût qui était un délice mais la quantité puisque le plat de légumes se comptaient avec 2 minis carottes, 1 mini oignon, 2 minis maïs et un demi mini brocolis. Je précise à chaque fois mini car le tout ne formait sur l'assiette en étalé même pas un quart de celle ci... Une entrée toute aussi bonne mais minuscule et une glace sorbet qui était en fait 2 petites boules dans un gros bol. Je suis sortit de table avec encore un faim au ventre et malgré le cadeau du petit bol de patates mini coupées en rondelles l'addition pour l'ensemble fesait lourd bien que l'ensemble soit de très bonne facture. Mis à part cela le service fut attentif et plaisant. Reste à corriger ce petit bémol de quantité car, si vous ne parvenez pas à faire de compromis dans votre offre ma fois très sympathiques, ne proposez plus si cela ne tiens pas la route surtout pour la quantité.

Très très bonne cuisine fraîche et raffinée même surprenante. Personnel très agréable. Dommage que la rue soit passante mais la terrasse est très bien arrangée. Juillet 2019.

Hotel accueillant. Chambre, sdb de petite taille mais gel douche, shampoing et gel lave mains. Plateau de courtoisie. Bien pour un 2 étoiles. Le restaurant mérite le détour. La carte est fort plaisante peuplée de mets et de saveurs menées de main de maître par le cuisinier. À recommander. Seul bémol..... Un petit déjeuner mal géré, qui ne tient pas compte du nombre de participants, pas de pain, brioche,..... En réserve. Quel dommage !

Service restaurant très moyen bruyant service trop rapide trop cher pour ce qui est proposé nous étions venu il y a 3 ou 4 ans nous avons trouvé moins bien. Très déçue

J’adore ce restaurant ! Testé plusieurs fois au déjeuner, c’est toujours délicieux, sans aucune fausse note. Le service est soigné et efficace.

Je recommande ce restaurant, les plats sont fins et délicieux le personnel est accueillant.

Cet hôtel restaurant est vraiment un coup de cœur pour moi, chambres charmantes, cuisine de haute qualité,merci au chef. Je recommande très vivement, à 79 euros la chambre, le petit-déjeuner gourmand plus l' excellent repas du soir , ce serait dommage de louper ça si vous vous arrêtez dans le coin...

Très bonne cuisine. Acceui agréable. Tarifs raisonnables.

Une agréable découverte, une ambiance cosy et des plats raffinés, le personnel est discret mais à l'écoute, à bientôt

Accueil restaurant chambre excellent. Je reviendrai avec plaisir

Une très belle surprise culinaire.

Un établissement que je recommande vivement pour la qualité des mets proposés. L'originalité et la palette des saveurs sont au rendez-vous de l'entrée au dessert. Nous nous sommes régalés. Le service très professionnel et acceuillant vient compléter la cuisine. Le rapport qualité prix est excellent. Nous avons testé cet établissement à midi.

Un super accueil un excellent service des plats avec des saveurs extraordinaires et une présentation digne d un grand chef .Venez en famille nous avons passé un excellent moment.

Déçu, non par la cuisine raffinée, mais un accueil plus que banal, un service desue, une ambiance bruyante, non, beaucoup de tralala pour pas grand chose. Dommage, on aurait pu s'attendre à un accueil et un service digne de ce nom.

Repas excellent! Exquis! Un service efficace face à mon temps contraint! Des cuisiniers très organisés et des plats magnifiques!

C'est un très bon restaurant

Une cuisine sympa mais gâchée par un service catastrophique (peut être les vacances...), 1/2h pour avoir de l'eau, 1h15 pour voir une entree... Un rapport qualité/prix élevé au final.

HOtel sympa bien placé en centre ville

Un dîner gastronomique pour un prix très très raisonnable Nous sommes avons savouré le premier menu mais quel plaisir : recherché , délicieux et surprenant ! Une très belle expérience pour les papilles ; bravo au chef !!!

Repas et endroit agréable .Produit frais .

Excellent hôtel, chambres calmes, décorées avec gout , bonne literie. Restaurant avec des plats raffinés et très bons.Une équipe accueillante et souriante à l'écoute du client. Je recommande

Un cadre agréable, doté d'une magnifique terrasse à proximité de l'Abbaye aux Dames. Des plats raffinés, et une équipe souriante et professionnelle viennent compléter le tableau.

Super bon

Excellent rapport qualite prix. Les lieux sont feutrés, calme et décoré avec goût et modernité. Le personnel est accueillant, professionnel et maîtrise parfaitement le sujet. Le repas était excellent, parfaitement servi, les plats très bien dressés et délicieux pour une formule soirée etape... La chambre spacieuse bien agencé avec une véritable possibilité de travailler sur un bureau et recevoir 2 - 3 personnes confortablement pour discuter... Pour un prix en centre ville. JE RECOMMANDE SANS PROBLÈME CET ÉTABLISSEMENT.

Très bonne gastronomie , accueil très agréable

Très bon restaurant.

Restaurant tres agréable, personnel à l'écoute.

C'est top!

Excellent

Toujours excellent, service irréprochable, raffiné, original, cadre sobre et moderne. Bon Rapport qualité prix.

Très bon gastro

Un très haut lieu de la cuisine Saintaise. C'est toujours un plaisir de déguster les mets du chef Coiquaud. Accueil chaleureux. Adresse conseillée.

Parfait - Dîner somptueux Soirée Étape - Chambre avec des murs un peu fin mais passe très bien

Top j'adore venir dans cet hôtel pour le travail Nous sommes bien accueillis et le restaurant est top. Je me régale à chaque fois

Le détour est impératif pour cette table, un chef inventif qui vous fera découvrir les saveurs de notre gastronomie, à tous les amateurs d'une bonne table c'est l'adresse où il faut s'arrêter à Saintes

Très bonne table, joli décor, service agréable.

Très bonne table ! A conseiller !

Hotel: chambres petites, mais rénové, parquet craquant et très chaud en été avec peu d'air entrant malheureusement. Bien positionné, personnel sympathique. Wifi plus que médiocre. Très bruyant cependant lorsque l'on dort fenêtres ouvertes. Literie confortable.

Accueil attentionné. Petite chambre propre. Buffet petit déjeuner très bien fourni

cuisine recherchée mélange dosé des différentes saveurs patrons et personnel au top jeune cuisinier à suivre

Cuisine parfaite excellente !

Grande cuisine à prix très abordable ambiance cosy

Lieu très sympathique pour y diner avec un accueil agréable et un repas délicieux .

hotel minable sale sans lumiere prix derainsonnable a fuir

A recommander. ...un menu du jour excellent entrée plat dessert à 18€....un vrai plaisir pour les yeux et les papilles ! !

Dîner à six jeudi dernier, (menu dégustation). En pleine confiance avec le chef nous l'avons laissé à ses inspirations... Que du bonheur.. A l'unanimité tout était top, subtilité des saveurs, inventivité, justesse des cuissons. Un conseil, pour oublier vos soucis, faites comme nous,et vous n'aurez qu'une hâte, y retourner...

Cuisine raffinée et savoureuse. Service rapide et efficace.

Deuxième dîner en quelques mois et encore un régal des papilles. Accueil chaleureux, plats sublimes visuellement et gustativement, avec une cuisine novatrice et précise.

Service sans faille et cuisine excellente. Très belle situation

Très bon restaurant. Accueil sympathique. Au calme. Chambres très propres. Déco de bon gout... très bon séjour professionnel pendant 3 mois.. merci

hôtel charmant a 5 minutes du centre mais a côté de l'abbaye. formule étape comprenant la nuitée, le repas et le petit déjeuner a 74€! excellent rapport qualité prix au vu de la qualité du repas 3 services inclus. belle décoration des chambres et hôtel formé de 2 maisons du pays.

Service long assiettes délicieuses mais un peu chiche tarif élevé pour une famille de 5 personnes. Serveuse très agréable chef de salle pince sans rire

Superbe restaurant. Chef très inventif et le goût est dans l'assiette. L'hôtel est calme et les chambres décorées avec goût et simplicité. Prix raisonnables. Je recommande vivement cette adresse.

Il semblerait que l'hôtel et resto ont ete rénovés. Chambres sont propres. La cuisine est tres bonne. Un tres bon logis

Six étoiles seraient normales

Produit frais ...... une perle pour les papilles

Très bon resto ! Menus intéressants. Plats excellents. 1 bémol tout de même pour le poisson blanc avec ses légumes de saison : aucun goût pour le poisson :( et légumes quelconques... Entrées, desserts et viande parfaits par contre. Des saveurs variées et des mélanges étranges mais qui font un plat très bon au final. Service rapide et correct bien que le chef de salle (visiblement) soit peu souriant et dynamique. Notre serveuse par contre très bien.

Super menu le midi ! Cuisine fine et inventive.

Du debut a la fin, de plats en plats, des merveilles culinaires reveillant nos papilles. Meme ma fille de 6 ans s'est regalée.

endroit propre et ouvert