Vivant 2 Restaurant

Tous les plats étaient extrêmement savoureux, surtout la viande ! J'ai également aimé la taille des portions car elles ne sont pas petites - nous n'avons même pas pris de dessert. Seul le pain n’était pas le meilleur que nous ayons eu pendant notre week-end. Carte des vins écrasante si vous me demandez - mais les vins au verre étaient très bien choisis. Après avoir lu les critiques, nous attendions (trop ?) beaucoup de la bonne ambiance. Même si nous avons adoré notre playlist, les invités étaient très occupés avec eux-mêmes et le personnel que je décrirais comme sympathique et professionnel plutôt que de véritablement s'occuper des invités.

Dans l'ensemble, la diversité du menu manquait à mon goût. Les plats étaient tous, diraient certains, innovants et branchés français, mais pas de cervelle ni de ris de veau, pour moi ;) J'ai eu du mal à choisir autre chose qu'un dessert pour même commander. J'ai opté pour les options végétariennes. L'amuse-bouche, les champignons crus sur des toasts salés imbibés d'huile étaient tout à fait corrects. Les asperges blanches étaient insipides. La racine de céleri-rave était beaucoup trop salée et grasse. Le demi-morceau de pain chaud était fabuleux ! Toutes les portions étaient extrêmement petites et limitées. La carte des vins au verre était composée de vins français de mauvaise qualité (provenant de régions moins chères du Languedoc et du Jura) et de vins italiens au tarif exorbitant de 16 € le verre. Pour un repas à plus de 140 $ pour un – il vaut mieux être fabuleux – et malheureusement c'était décevant. Les serveurs étaient sympathiques et patients ! Sauf celui qui est venu débarrasser notre table et a pris notre bouteille de vin sans autorisation. Potentiellement d'autres trouveraient l'endroit intéressant tant le concept est solide, mais vérifiez le menu avant de vous engager, comme j'aurais dû le faire, c'est sûr !

Je rejoins les commentaires précédents... Très bon mais il ne faut vraiment (vraiment) pas avoir faim... Et le vin idem, très bon mais la quantité ridiculement petite. Nous avons partagé un plat pris 2 entrées et partagé un dessert. Plus 1 verre de vin. 100€.

Cuisine hipster superficielle. Le lieu est bien trop petit mais les serveurs ne rangent pas les verres une fois que nous avons fini. Le temps servi entre les plats est éternel, 2 heures avant le plat principal, nous étions affamés même si le restaurant n'est pas occupé. Les serveurs étaient trop occupés à ne rien faire, à ne pas vous surveiller. En ce qui concerne la nourriture, les portions sont incroyablement petites, les ingrédients sont bon marché, le goût n’a rien de spécial, il n’est pas à la hauteur du prix que nous avons payé. Dans l’ensemble, vous quitterez probablement le restaurant sans sourire et vous vous sentirez très prétentieux d’y être. Le restaurant essaie d'être quelque chose mais la nourriture et le service ne sont pas là.

Très original, équipe pro, cuisine impeccable

Première fois à Paris et décidé de nous offrir une expérience culinaire élevée. Le personnel était gentil, la nourriture était livrée rapidement et la présentation des repas était exceptionnelle. La musique était une délicate attention. J'adorerais revenir la prochaine fois que nous serons dans la région !

Très joli restaurant où l’on dîne tous autour du comptoir et on peut observer les cuisiniers. Le personnel est très sympathique et l’ambiance très chaleureuse. La décoration et la musique sont également un plus. Les plats étaient très bon. En revanche ils sont servi sans aucun accompagnement donc je trouve que les prix pratiqués sont un peu excessifs. Les desserts étaient excellent. Idem pour le vin, la quantité que j’ai eu dans mon verre était ridiculement minuscule.

Expérience culinaire époustouflante. En vivant 2, nous avons eu d'excellents plats et un vin très délicieux. Le service était gentil et nous a fait sentir les bienvenus. Je recommande de réserver

Un des meilleurs repas que j'ai eu à Paris. le cadre intime et les plats expérimentaux étaient incroyables.

Cadre branché et ambiance très cool mais la nourriture était moyenne. Le pain avait un goût « fait maison » et les gnocchis aussi, presque amateurs. Assez farineux et simple.

Personnel charmant. Playlist très cool. Bonne nourriture. Des options particulières cependant. Mais intéressant. Le personnel est également de bon conseil notamment pour choisir parmi leur sélection de vins naturels. Un peu trop cher pour ce que c'est si je suis honnête.

Notre expérience a été globalement décevante. L'endroit est peu aéré et une semaine plus tard, mon manteau sent toujours le gras. La musique était si forte que nous pouvions à peine parler et j'ai ensuite eu des acouphènes. La nourriture était acceptable, mais pas très originale ni particulièrement bien exécutée, elle ne valait vraiment pas le prix d'un restaurant parisien.

le dîner a été une expérience incroyable

J'ai dîné avec ma copine et j'ai passé un moment formidable ! Petit restaurant confortable avec un excellent service et des explications expertes sur la nourriture et le vin. Le prix est plus élevé mais ça vaut vraiment le coup. Je reviendrai certainement!

Plats médiocres, rapport qualité prix à revoir. Endroit très serré sans aération. Les odeurs venant de la cuisine ouverte directement rendent l’expérience encore plus désagréable.

Endroit assez petit et claustrophobe. Les prix ne correspondent pas à la qualité de la nourriture. Sélection de vins coûteuse. La fumée provenant de la cuisine ouverte envahit la pièce, rendant même la respiration difficile à l'intérieur. A chaque fois qu'un client sort, l'équipe de cuisine est obligée de crier tous ensemble : « au revoir », tellement ridicule de voir ce spectacle, tant les serveurs et la cuisine ouverte ne croient pas en ce qu'ils font. Triste d'être là

Nourriture spectaculaire et très délicieuse, serveurs extraordinaires, pas bon marché mais ça vaut le coup

Délicieux ! Et un sommelier aux petits oignons, merci Jordan !

Expérience exécrable. Nous avons demandé à la serveuse de baisser légèrement la musique car il nous était impossible de s’entendre avec un tel volume. A cela , elle nous indique de façon antipathique que cela était impossible. Nous avons décidé de partir en réglant les boissons que nous avions commandées. Dès notre départ, j’ai été directement débitée de 90€ pour « non-présence » à la réservation. Je suis donc retournée sur place pour demander un remboursement: le manager s’est montré d’une mauvaise foi et d’une arrogance insupportables. Par ailleurs, la place que nous avions était déjà occupée par de nouveaux clients. Une telle attitude atteste d’un snobisme et d’un manque de professionnalisme: c’est ok qu’un restaurant veuille proposer sa propre atmosphère, mais il devrait respecter le fait qu’un client, qui s’est rendu sur place, n’y adhère pas et ne soit pas débité pour autant. Un restaurant superficiel hipster éphémère.

Ambiance merveilleuse. Nous nous sommes assis au comptoir, ce qui était un excellent choix. Commencé avec le pain grillé aux champignons, puis la langue de veau (cerveau de veau - ne vous laissez pas menacer par le nom). En plat, le Saint-Pierre (poisson) était tellement bien cuit, filet très tendre et épais, cuit à basse température - j'aurais aimé qu'il y ait plus de topinambour, c'était vraiment quelque chose ! En dessert, la glace au persil est assez intéressante. Certains pourraient l’aimer, d’autres non. La pavlova est bonne, avec une amertume de l'orange. Le service est très gentil et connaît bien le menu. Ils ont également une grande sélection de vins. Nous en avons acheté un de 1985 à un prix raisonnable.

Vivant 2, un ovni culinaire du 10e arrondissement depuis plus de 8 ans. J'ai vu passer plusieurs chefs et équipes au fil des années. En janvier, je suis retourné avec ma douce pour découvrir la nouvelle carte du talentueux Léo Dauvergne, et nous avons été ravis, je dirais même enchantés. Nous avons opté pour la carte complète, et chaque plat était absolument délicieux, une véritable master class, le tout accompagné des conseils du sommelier señor Pietro ! Il dispose d'une des caves les plus exclusives et qualitatives de Paris. Le prix du dîner est à la hauteur de l'excellence de l'établissement ! Merci encore pour cette magnifique soirée ❤️❤️

La meilleure expérience culinaire que j'ai eue depuis longtemps. Cuisine délicieuse, avec des vins au verre bien choisis. Un service génial et une excellente bande sonore. Quelqu'un m'a recommandé de s'asseoir au bar et je suis d'accord.

Sélection de vin incroyable, et niveau food un mélange de saveurs !! Merci !

Super équipe, nourriture délicieuse

Parfait

Une expérience culinaire inoubliable au Vivant 2 ! Les entrées plaçaient la barre haute, le chou débordait de saveur et la coquille Saint-Jacques était tout simplement superbe. Le plat principal, le pigeon, a été une délicieuse surprise que ma copine et moi avons adoré, c'était fantastique ! Les accords mets et vins étaient parfaits, mettant en valeur chaque plat à merveille. Le comté 40 mois était un véritable voyage gustatif, et le gâteau à l'orange verte et au cognac en dessert était le final parfait. Un grand merci à Vivant d'avoir rendu mon anniversaire si mémorable. Hautement recommandé!

Il faut être honnête sur le lieu : salle de restaurant très atypique qui vous permet de dîner sur le comptoir et donc avec une vue direct sur la cuisine. La cave à vins fait la longueur du comptoir et donne un sacré look. Le dîner se fait à la bougie. Les serveurs sont attentionnés. Au final, on doit être une dizaine de personnes à manger dans le restaurant. Tout ça est positif. Concernant la carte des vins : les prix sont totalement disproportionnés par rapport au lieu. La plupart des vins coûtent entre 80 et 200 euros. Il y a des pointes à plus de 300 euros la bouteille. Sur les nombreuses pages de la carte des vins, j’ai du trouver 3 vins entre 44 et 55 euros. On a bu un Beaujolais réglementaire. Pour information la demi bouteille (50cl) de San Pellegrino est à 6 euros (aucun autre format proposé). Pour le repas : Il y a une carte à l’extérieur du restaurant qui ne correspond pas du tout aux prix pratiqués. Si vous voulez vous rassasier de façon normale, il faudra compter plus de 80 euros par personne (hors boisson) pour une cuisine que vous auriez pour moins cher chez un étoilé ou un bon bib. C’est dommage, le restaurant joue sur le packaging. Nous avons été choqués par un point. Nous avons pris deux pigeons à 37 euros le plat. Le plat est préparé devant vous. Le filet du pigeon est levé de sa carcasse et mis dans l’assiette. Le reste de la carcasse est mis à la poubelle devant vous (vu sur deux préparations). On en fait quoi des cuisses / pattes (poubelle) ? Quel gaspillage d’enfants gâtés ! Aucun légumes ou féculents dans l’assiette. Heureusement qu’il y avait un morceau de pain… Il en manque vraiment dans l’assiette. C’est dommage, l’équipe est sympa, le concept de base pourrait être bien mais le reste est totalement à revoir. Une drôle de sensation entre le restaurant pour touristes friqués et un restaurant qui est complètement passé à côté de ceux qu’il veut transmettre. A revoir, mais pas pour nous. En sortant du restaurant, nous sommes allés manger une planche de charcuterie / fromages dans un autre établissement.

Sélection de vins incroyable. Endroit très cosy. La nourriture était intéressante et bonne.

Endroit agréable et frais pour manger, boire du vin naturel. L'ambiance est bobo chic, la musique est correcte mais forte et la nourriture pourrait être meilleure. Je pense que c'est un endroit agréable où aller avec des amis

Super super spot dans le 10ème - vraiment intimiste et pas beaucoup de tables (immense configuration cuisine/bar) Carte des vins stellaire - grande sélection de vins oranges, ce qui est rare à Paris. La nourriture était excellente et la qualité est là pour ce que vous payez.

ambiance impeccable. absolument délicieux. grâce à notre incroyable serveur Jordan qui m'a donné le vin parfait pour chaque plat. Le cheesecake était INSANE

Notre expérience était parfaite. L'ambiance du restaurant est géniale, avec des lumières tamisées et des bougies. Le personnel est très gentil et propose une playlist parfaite pour accompagner la nourriture délicieuse et originale. Je suis végétarien et j'aime tellement ce qu'ils avaient à offrir.

Brillant. Cuisine passionnée et ambiance impeccable..

QUEL RESTAURANT !!! Un restaurant immersif où nous nous retrouvons directement en face de la cuisine; un régal pour les yeux et les papilles ! L'ambiance y est également très conviviale et le chef nous prépare les plats avec le sourire ! Le service est comparable à celui proposé dans les grands restaurants étoilés : l'équipe est très attentionnée et n'hésite pas à prendre le temps de nous expliquer le menu tout en faisant de très bonnes suggestions pour les vins accompagnant les mets ! Les prix sont tout à fait abordables et la qualité est là !! On s'y sent chez soi et on a pas du tout envie de rentrer après le repas ! J'y retournerai avec grand plaisir et plus affamée que jamais !

Le plus amusant que vous puissiez avoir dans un restaurant. Le personnel compétent et extrêmement serviable s'est assuré que chaque question était répondue et que chaque détail était couvert. Vivant 2 possède toutes les qualités d'un restaurant Michelin sans aucune encombrement - une cuisine étonnante et intéressante, une ambiance stellaire et un service de premier ordre du début à la fin. Je vais certainement être un client régulier.

Si je pouvais donner 6 étoiles, je le ferais. La nourriture était incroyable. L'atmosphère était tellement amusante. La sélection de vins était hors de ce monde. Orange, vin mousseux ?! La musique était super, le service était délicieux. Annulez votre réservation Michelin étouffante et mangez ici à la place. C'est incroyable.

Excellent à tous points de vue

Ambiance et ambiance super !

Ambiance très cool et immersive avec la possibilité de manger au bar et de voir les cuisiniers travailler. Beaucoup de travail dans l'assiette et ça se ressent sur la qualité des amuse-bouche/entrées/plats/desserts. Très bon moment chez Vivant² !

Cuisine exceptionnelle et grande attention aux intolérances alimentaires, service très agréable, excellent choix de vin adapté aux plats choisis et musique sympa - si on aime la proximité avec les autres guests

Magnifique dîner au comptoir à observer le chef et son équipe et déguster leurs délicieux plats. Spéciale mention pour Jordan qui nous a bluffé par ses connaissances en œnologie et sa bonne humeur. Nous nous sommes régalés et avons passé un très agréable moment. Merci à toute l’équipe, hâte de revenir.

L'endroit est réservé aux jolies photos pour Instagram. Nourriture assez bonne pour le prix que vous payez. Mais l'environnement et le service sont vraiment horribles. Premièrement, il ne dispose d’aucun système d’évacuation de l’air. Vous quittez ce petit environnement bondé presque fumé. Ils sont extrêmement inattentifs. Ils ne servent que ceux qu'ils veulent. J'ai reçu un service épouvantable de ma sœur et ils se sont moqués du fait que je ne voulais pas du menu complet. Si vous voulez payer cher et bénéficier d'un service médiocre, vous pouvez vous rendre à cet endroit.

Nous avons fait une réservation il y a longtemps lorsqu'un ami nous a suggéré cet endroit. La nourriture était tout simplement incroyable. Nous avions le canard à partager et rien que pour ça je reviendrais. C'est un endroit assez cher, cependant, toute la nuit n'était qu'une expérience. Nous nous sommes assis devant la cuisine et voir comment ils préparaient tout était plutôt cool. Le vin n'était pas notre préféré, mais cela n'a rien enlevé à la nuit incroyable que nous avons passée ici.

Superbe expérience ! Encore une très belle table du dixième arrondissement.

Le restaurant le plus raciste de Paris. Super déçu. J'attendais vraiment le repas avec impatience, mais j'ai fini par partir. Le serveur et le personnel ne sont gentils qu'avec certaines personnes. Terrible. N'y allez pas… ou à vos risques et périls

cet endroit est un joyau - ambiance impeccable, personnel de service amusant et la nourriture était excellente aussi. Ce serait un joli lieu de rendez-vous si vous parvenez à réserver, car il n'y a qu'environ 10 places. Les portions sont un peu petites mais idéales pour partager et essayer plein de choses. Le confit de céleri était le plus mémorable. Je voulais commander le cheesecake basque mais il était épuisé au moment où nous avons terminé notre dîner !

Expérience époustouflante. Je me suis assis pour 1 personne vers 19 heures un jeudi et il s'est vite rempli. Il y avait le buzz et l'intimité d'un trou dans le mur new-yorkais mais avec le charme évident et la qualité de Paris. Toute l’équipe, du chef au sommelier, travaille dans une danse sans effort qui semble d’autant plus impressionnante compte tenu de la taille du lieu. Il faut mentionner les vins qui étaient INCROYABLES. Je reviendrai à coup sûr.

Aucun respect pour l’hôtel à côté !! Musique tel un concert jusqu’à 1h du matin en semaine Alors qu’on bosse demain Affreux

Le meilleur dîner que j'ai jamais eu, point final. J'habite à Londres et je viens de Saint-Sébastien, je suis habitué à la très bonne nourriture, mais Vivant 2 était au niveau supérieur. J'ai particulièrement apprécié le risotto à l'épeautre

N'honorez pas les réservations et soyez impoli à ce sujet

Nourriture très savoureuse, une très bonne soirée avec une ambiance cool

Expérience à répéter! Endroit intime et charmant, cuisiniers amusants et sympathiques, nourriture spectaculaire !!! C'est sans aucun doute devenu l'un de mes endroits préférés à Paris

Endroit préféré pour dîner à Paris !

Très cher pour ce que c'est...

Nourriture délicieuse et vins incroyables! Toute l'équipe était vraiment adorable et serviable !

Dingue !! De surprises en surprises dans dans les assiettes. Quelques saveurs mais pas trop, des combinaisons parfaites, des cuissons sublimes, des produits originaux, excellents. Et même la crème anglaise du gâteau Basque..... je ne dévoile pas le parfum, allez y!! Le service est à la hauteur des plats, impeccable et réjouissant. Merci pour ce moment ( mini mini bémol, la musique en intérieure un poil forte par moment)

Nourriture incroyable et excellent service

Une bonne expérience culinaire. Les serveurs étaient sympathiques.

L'ambiance, la nourriture et le service étaient tous incroyables !! Une telle ambiance avec une musique entraînante qui retentit toute la nuit ✨

Un nouveau lieu coup de cœur à Paris ! La nourriture était extrêmement bonne, toutes les saveurs et textures étaient au rendez-vous. Ce petit endroit a une atmosphère chaleureuse et un personnel super attentionné. Une réservation est indispensable.

C'était bien, pas mal, mais pas wow - C'était un peu décevant !

Restaurant incroyable. Carte de mets et de vins exceptionnelle. J'ai également adoré l'ambiance de l'endroit. Recommande fortement.

J’appelle il y a quelques minutes pour réserver une table jeudi, on m’annonce qu’ils sont complet (aucun souci je suis pas pressé je voulais faire découvrir le restaurant un proche). Je demande donc si il a un autre créneau de dispo pour deux personnes dans les semaines à venir afin que je puisse réserver directement. On me répond, « alors pas cette semaine, pas celle d’après donc au retour des vacances, désolé merci au revoir » et on me raccroche au nez. Sans même avoir pu répondre. J’étais venu à plusieurs reprises dans votre restaurant autant vous dire que ça ne risque plus d’arriver ! Je ne trouve pas ca normal et odieux - De un d’être désagréable alors que je souhaites poliment réserver - De deux de raccrocher au nez des clients.

Excellente nourriture, excellent service, excellent chef, très gentil Pietro

Excellent petit restaurant au menu intéressant, inspirant et réinventé! L’oignon fondant, le toast aux champignons, le porc et l’épeautre étaient extraordinaires. Une expérience à refaire lors des prochaines visites à Paris.

Un endroit qui rappellera certaines rames de métro à l'heure de pointe mais dans lequel on boit à coup sûr des bons vins et cocktails. La cuisine est originale - j'ai eu la chance de goûter ce lapin merveilleusement cuit dont je me souviendrai longtemps. Une bonne option pour l'apéritif ou un rendez-vous galant express avec une personne qui n'a pas de conversation.

Ambiance époustouflante, service supérieur, musique impeccable. Sélection de vins bien au dessus de la moyenne et cuisine à tomber par terre. Je recommande encore et encore.

Nous avons passé un très bon moment à dîner au Vivant 2. De l'entrée et de l'accueil au temps passé à nous guider à travers le menu et la carte des vins, jusqu'à la toute fin du repas, le personnel était vraiment le point culminant. La nourriture était également incroyable (ils m'ont ouvert les yeux et les papilles sur la très délicieuse oseille aux herbes et les chefs ont préparé le canard le plus délicieux que j'ai jamais goûté), mais un restaurant n'a pas de cœur sans gens pour que vous vous sentiez chez vous, alors merci pour cette belle expérience.

Un restaurant avec une vraie âme. Le restaurant est au-delà de tous les endroits où nous avons dîné. En entrant dans le restaurant, vous êtes chaleureusement accueilli par tout les employés. Pendant le service du dîner, seules des bougies éclairent la salle, ce qui rend l'ambiance chaleureuse et intimiste à la fois. Une cuisine ouverte permet aux convives de suivre chaque étape du chef, de la préparation de la mise en place au dressage du plat (la cuisine est extrêmement petite mais organisée). Ce qui distingue le restaurant, c'est le service et les histoires qui sont échangés entre les convives et le personnel (bravo à Erwan). On peut remarquer que les serveurs ont été tres bien formé car certains serveurs ont été formés par des écoles hôtelières suisses, qui sont connues pour être les meilleures au monde (merci à Pietro). Enfin, les plats étaient appétissants et bien dressés - nous reviendrons bientôt !

Restaurant incroyable, et très belle experience. L’accueil chaleureux, le lieu est bien décorée . Restaurant parfait pour un date . La nourriture est juste excellente, le menu pour le vin est éclectique et de qualité . Ils prennent en compte les intolérances <3 Je recommande !! Update : j’y suis re-allé et c’était encore meilleure que dans mes souvenirs, les serveurs sont à l’écoute et passionnés de vins.

Cuisine très bonne et endroit sympa, déjà visité en 2019 à l'époque du chef Pierre Touitou (super à l'époque). Mais le service est devenu catastrophique, du jamais vu ! Jamais été autant poussé dehors par les équipes, addition amenée dès la dernière cuillère de dessert posée, et TPE amené dans la foulée pour passer à la caisse, sans la moindre demande de notre part. On a mangé, on paie et on dégage ! C'est dommage à ce tarif et dans cet endroit censé être charmant (pour un anniversaire en plus). Et pour couronner le tout, pas un merci en partant, la table déjà réattribuée. Message transmis en privé par message le lendemain, sans réponse (mépris du début à la fin haha), donc je me sens obligé de partager ça ici, pas mon genre pourtant.

Nourriture et vins fantastiques, personnel super sympathique, bonne ambiance. Nouveau spot préféré à Paris !

Bonne nourriture, mais le service n'était vraiment pas correct. Extrêmement antipathique, aucune attention pour le client. Nous n'avons même pas dit bonjour ni remercié pour notre visite. Les assiettes étaient posées sur la table sans discernement, sans un regard ni un mot. Les critiques que nous avons lues étaient très attractives, nous avons donc fait une réservation, mais malheureusement... Une soirée vraiment sympa à Paris ? Alors ne mange pas ici.

Nourriture, vin, trucs et ambiance incroyables !!! Recommande fortement!!

La nourriture était vraiment bonne. des entrées très intéressantes avec beaucoup de saveur. Nous avons eu le porc comme plat principal qui était vraiment bon aussi mais riche. Le vin était incroyable et l'endroit est une telle ambiance. La musique était 10/10 et je dois dire que le service était le même, le tout dans un restaurant très petit mais bien géré. Bravo à toute la rame. J'y retournerai certainement à Paris.

Nourriture excellente 10/10. Service incroyable, le personnel était très serviable et l'environnement superbe.

Génial concept. Ambiance. Équipe. Super soirée.

Une adresse que l’on veut garder secrète; Une incroyable expérience Vous pouvez y aller les yeux fermés

Cuisine très bien maitrisée. Tout était parfait, je reviendrais

Super plats simples et efficaces (mais tres subtils), vins délicieusement conseillés C’était un superbe diner . C’est ca que l’on veux !

Un de mes restaurants préféré à Paris ❤️ Je recommande les yeux fermés

L’expérience chez Vivant a été exceptionnelle. Une expérience à 360°, de l'ambiance, de la musique, du service et bien sûr de la nourriture. Dès que vous entrez, vous voyez le caractère du lieu, petit, allumé aux bougies et le personnel prêt à offrir le meilleur spectacle. Les plats sont totalement différents de ce que vous avez essayé auparavant, mais simples et frais. Nous nous sommes laissés guider par le serveur et ce n'était pas une erreur. C’est l’un de ces endroits dont vous parlerez et où vous reviendrez probablement. Vivant, ne perdez pas le charme ! Bien joué!!

Hautement recommandé! Ambiance unique dans un endroit magnifique et confortable. La nourriture est délicieuse, la sélection de vins est vraiment impressionnante.

Cela faisait longtemps d'être impressionné par une nourriture aussi bien préparée. Service sympathique même si nous ne parlons pas français. Excellent accord avec le vin naturel avec la nourriture. Expérience 5 étoiles.

Une des meilleures tables de Paris, sans conteste. Généreux, intrépide et unique. Bien joué !

Accueil peu chaleureux Arrivée au premier service et serveurs pressés de passer ma commande pour installer d’autres clients Toutefois la cuisine est très soignée et le vin parfait

13/04/22. Expérience incroyable! Nous commençons par être accueillis dans cette atmosphère petite mais vibrante, avec de la musique des années 90 toute la nuit, ce qui à mon avis est fantastique ! Nous sommes placés juste en face des cuisiniers, ce qui était pendant toute la soirée assez synchronisé et intriguant à regarder. Je recommande vivement ce restaurant pour sa bonne cuisine, son ambiance et son personnel serviable et gentil ! Alors si vous aimez les vins Bio, alors foncez ! Je ne suis pas moi-même un adepte à 100% des vins Bio, mais ici tout était satisfaisant. Je vous recommande bien sûr de ne pas être plus de 2 personnes, car alors l'intérêt de manger au bar près des chefs serait impossible.

Endroit incroyable, nourriture fantastique, musique et ambiance - fortement recommandé !

Bonne atmosphère. Bon service. Mets et vins délicieux ! Et la musique est au rendez-vous ! Vivant est un très petit restaurant d'environ 14 places assises autour du bar. Nous avons passé un vendredi soir vraiment amusant là-bas!

Une ambiance vraiment sympa et les entrées étaient incroyables. Cependant, je me suis senti un peu sous la pression d'un serveur qui nous obligeait à commander plus que ce qui était requis/voulu. Le plat principal que nous avions était également bon (tacos au porc), mais très peu assaisonné et je me sentais presque intimidé de demander plus de sel car le serveur était très opiniâtre. Le dessert était également au-dessus de la moyenne mais ne valait pas son prix. J'ai vraiment aimé l'ambiance et le concept, j'exhorte donc le restaurant à offrir un service plus poli et à rehausser les saveurs pour que cela vaille les prix que vous payez.

Lieu chaleureux mais un peu cher pour ce que c’est. Service agréable mais assez insistant

C'est comme si ce n'était pas Paris :) Un lieu très convivial avec des plats insolites, une excellente sélection de vins. L'endroit est miniature et très atmosphérique. Idéal pour une soirée à deux.

Dîner parfait - Équipe créative !

C'est très bruyant, on est mal installé, c'est cher, les serveurs sont obséquieux.

Superbe endroit, une équipe géniale une ambiance parfaite et une cuisine extraordinaire ! Merci nous reviendrons sans hésiter !!!

Expérience très cool. Ambiance et nourriture pour une soirée spéciale. Le menu change régulièrement. Petits plats et plats principaux pouvant être partagés. Tous les plats étaient excellents, même les desserts qui, dans de nombreux endroits, sont un peu trop « faciles » et décevants. Ils se concentrent sur les vins biodynamiques, qui semblent un peu trop chers et ne correspondent pas à nos attentes. Le sommelier était bon mais j'aime un bordeaux classique… pas ici. Les prix sont un peu élevés - finalement 4,5 étoiles en raison de notre expérience viticole et de la facture « solide » pour un dîner pour deux. Ça vaut quand même le détour, absolument !!!!

L'un des meilleurs repas que nous avons eu à Paris. Tout dans leur menu limité était fantastique - je recommande les pétoncles s'ils en ont ! Une carte des vins incroyable ainsi que le personnel nous a aidés à naviguer - a fini par associer chaque plat au verre et a été très impressionné par la variété de vins naturels et géniaux. 5 étoiles, 10/10, bravo !

Une véritable pizzeria italienne. C'est aussi bon que ça en a l'air ! Petit établissement. Peut être bondé.

Conseil de pro : si vous visitez un restaurant parisien branché/exclusif et que tout le monde à l'intérieur parle anglais, vous avez probablement fait une erreur. Nous avons commis une erreur.

Exceptionnel et excellent. Merci chef Mendoza. Un super accueil et service également.

J'adore l'accueil et le plan du resto. Carpaccio unique, épaule d'agneau à se rouler par terre. Les vins en accompagnement étaient parfait. La musique qui va bien par dessus, bien placés devant les chefs au travail. Staff souriant et punchy. Ca tranche avec une journée au bureau. Merci Vivant. Parfait pour une escapade à deux. Moins bien à plus de 4.

Petit endroit incroyable. Service parfait et plats délicats. Le service est superbe avec un ratio employés/convives de presque 1:2. Je ne peux pas manquer cet endroit

C'était 😎 cool, troop bon

Parfait pour 2 personnes. Super petit restaurant avec un menu créatif et une sélection de vins inattendue.

Tres agréable de manger en face et de se faire servir par le chef directement ! Les plats sont vraiment bon. Je reviendrai !

Une expérience à refaire les yeux fermés!! Conseils, service, ambiance, vins et nourriture au top du top !

J'ai eu une très bonne expérience avec Vivant 2. J'ai adoré le thon épicé. 🍷

Ambiance vibrante et cool, parfaite pour une soirée entre amis (la musique est un peu plus forte).

Plats excellents, vins excellents. Les serveurs sont adorables et vraiment attentifs aux attentes du client. Nous avons passé un moment incroyable. Allez-y les yeux fermés !

Délicieux et qui fait réfléchir.

Il est vivant ! Le service et les plats sont sympas 👍 J'ai eu un excellent dîner et nous avons eu la chance d'avoir des places sans réservation. Mais il est préférable de réserver votre happy repas car ils ne peuvent pas accueillir beaucoup de monde. L'entrée, le plat et les desserts étaient bien organisés et servis avec un temps de pause raisonnable entre eux. Le dîner était cher et il n'y avait aucune possibilité d'avoir des espaces privés autres que de dîner à une table ouverte et vous pourriez avoir le même niveau de plat et de service. Mais j'ai beaucoup apprécié les plats et le service. Nous étions 2 et ça coûtait environ 110€ :) !

Très bon et appétissant

Un lieu vraiment unique, mêlant une cuisine fantastique (elle-même un mélange unique de japonais, de français et d'italien), un excellent emplacement, un service chaleureux et attentionné, ainsi que de la bonne musique. À ne pas manquer !

C'était de la balle. Ni plus, ni moins!

C'est l'un de mes endroits préférés à Paris probablement parce qu'ils sont amusants, honnêtes en tant que personnes mais aussi en tant que cuisiniers. J'y mange souvent seul et j'adore pouvoir avoir cette sensation d'être dans un endroit qui n'est pas qu'un restaurant. Je me contente généralement de manger au bar et de discuter avec mes voisins et l'équipe.

On a adoré l’endroit le service attentionné et la qualité des produits sans parler de la créativité des plats !

Nourriture délicieuse d'un grand chef!

Un des meilleurs restaurants du 10ème. Cuisine authentique et créative, matière première d'exception, vins originaux et service impeccable. 10/10

Restaurant préféré à Paris.

Restaurant incontournable du quartier, la cuisine du Vivant est créative et cuisinée à la perfection. Assurez-vous de réserver une place à l’avance pour être sûr d’avoir une place de choix au comptoir ! Il y a une super ambiance et vous vous retrouverez à chanter sur la playlist ultra cool. N'oubliez pas de consulter la carte des vins soigneusement élaborée ! Nous reviendrons pour en savoir plus !

Mon fils m'y a invité pour la fête des pères...difficile de rendre un père plus heureux...cuisine hyper inventive et pourtant simple.

Juste gentil

Restaurant aléatoire. Pour le prix et le manque de disponibilité, je m'attendais à ce que chaque plat soit incroyable. Malheureusement, ce n'était pas le cas. Nous avons commandé des crevettes et des asperges pour les entrées, et les crevettes étaient excellentes (les asperges étaient totalement insipides). Mais à 31 euros je m'attendais à plus de 2 crevettes. En entrée, nous avions du poisson et une sorte de bœuf (de Tunisie). Le poisson (avec glaçage asiatique) était incroyable mais encore une fois, le bœuf était totalement insipide. Pour le prix, je m'attendais à une nourriture plus savoureuse. Très décevant

Tout y est parfait, ou presque. Des équipes drôles et accessibles, des mets fins et délicieux, une carte de vin originale. Seules les tables sont rares, et il faut aimer dîner au comptoir. A part ce détail, on est proche de la perfection.

Un super accueil, des mets raffinés ! Une carte des vins super intéressante ! Je recommande vivement.

Très bonne adresse, bons vins, carte petite mais bien préparée, de l'entrée au dessert. ❤️⭐️✨

Bof

Pour effectuer une réservation, vous devez saisir votre numéro de carte pour finaliser la réservation. Même pendant mon séjour, c'était un peu chaotique à cause de problèmes de réservation de plusieurs autres clients. Le lieu est tout petit, mais l’ambiance est sympa et ils jouent principalement de la musique des années 90. Nous disposons d'un large choix de vins naturels. J'avoue que c'est un espace sophistiqué, mais cela semble un peu cher par rapport à la qualité de la nourriture et du service. Si vous souhaitez chacun profiter de trois plats, d'une bouteille de vin et d'un dessert au fromage, comptez environ 80 euros par personne. Le temps est limité pour bénéficier de deux heures de service. J'aurais aimé qu'ils en parlent à l'avance lors de la réservation. Finalement, pendant que je mangeais le fromage, j'ai reçu un reçu sans avoir le temps d'exprimer si je voulais ou non un dessert. Je lui donne quand même trois étoiles. Des ingrédients frais et bons, une cuisine propre et des idées intéressantes valent le détour au moins une fois, mais si c'est votre première fois à Paris, essayez d'abord ailleurs.

Très bien! Enfin un mélange de saveurs différentes mais bien équilibrées. Le choix des vins est également bon, proposé par le très sympathique serveur italien, que je remercie chaleureusement. J'aurais mangé tout le menu. Personnel jeune, environnement dynamique. Tout en vue. J'aimerais aussi un restaurant comme celui-ci dans ma ville. 5+++

Bonjour, Je me permets de partager notre expérience frustrante et amère au restaurant Vivant où nous n’avons pas pu dîner hier malgré une réservation prise la veille. En effet, mes amis japonais venant à Paris, j’avais appelé le restaurant la veille pour une réservation pour quatre personnes. Le choix du restaurant avait été demandé par ces amis (dont un artiste connu au Japon) qui avaient vu le restaurant dans une revue de la compagnie ANA (All Nippon Airways). Le jour J, après avoir bu un verre au bar déviant, nous sommes arrivés un peu en avance pour savoir si notre place était prête. Cependant, aucune réservation à notre nom n’avait été noté. J’avais pourtant bien fait la réservation (l’appel en preuve). Aucun mot d’excuse de la part du personnel nous répétant seulement l’impossibilité de nous accueillir. Après avoir refusé un verre de leur part, c’est avec une grande déception que nous avons quitté les lieux. En espérant que le système de réservation s’améliore pour que ce type de situation désagréable et gênante pour mes invités ne se reproduise plus.

👌🏼

Il faut arriver tôt pour trouver une place sur le beau comptoir en marbre, puis laisser parler les garçons au comptoir pour choisir le bon vin (nature), et se laisser tenter par un mezze, ce soir là un caviar d'aubergine divin, pain divin et vin tout aussi délicieux ! J'ai promis de revenir pour goûter le vin orange et les accras ! J'ai hâte !!

La cuisine raffinée et bonne ! Les fruits de mer sont très frais et bien préparés. Les vins proposés par le serveur est bien compatible avec les goûts de clients. De plus il y en a grand choix de vin.

Quelle expérience. Super ambiance où c'est juste amusant de boire du très bon vin et de manger de la très bonne nourriture. Personnel sympathique et détendu. Attention, ça peut devenir serré.

Service inventif et sincère, excellent et convivial. Les réservations sont indispensables pour une meilleure expérience

Excessivement cher pour un service à la limite du jm'enfoutisme

Vraiment déçu par ce qui vient de se passer il y a 5 minutes. J'ai fait une réservation hier soir à 22 heures pour 3 personnes et je viens d'appeler pour annuler ma réservation en raison d'événements inattendus. Un gars nommé Clément m'a dit que je n'y suis plus le bienvenu. C'est LITTÉRAILEMENT insensé de traiter les clients comme ça. La vie arrive. J'ai été enchanté par toutes les critiques que j'ai lues sur cet endroit et je n'arrive tout simplement pas à croire que j'ai été traité comme une sorte de criminel pour avoir annulé ma réservation plus de 2 heures à l'avance. Extrêmement déçu.

Ce que j'ai aimé : le vin nature orange, le mélange de saveurs original, le beau dressage...pas terrible : le manque de place, le service discutable, le pain chaud (?)

Nourriture délicieuse, super petit endroit où l'on peut vraiment respirer Paris, un de mes préférés en ville

Très bon mais je trouve que c'est un peu trop cher

Chers amateurs de gastronomie et de vin, si vous aspirez à un restaurant absolument séduisant qui vous laisse sourire jusqu'aux oreilles comme un maniaque, alors c'est chez vous. En termes d'ambiance et de bonnes vibrations, Vivant est imbattable. Le Fooding l'a récompensé comme son plus gros coup de coeur de 2017-2018 à Paris et je suis tout à fait d'accord. Sauf que c'est plus que de la luxure, avec une cuisine aussi solide exposée et des assiettes de nourriture de rêve que vous avez envie de manger, vous aurez envie de quelques secondes et souhaiterez un rappel.

Superbe restaurant confortable servant une cuisine délicieuse combinée à une atmosphère jeune

Bonne nourriture, souci du détail. Le personnel était gentil et serviable. Cependant, un peu déçu car nous nous attendions à des goûts plus originaux après tout ce que nous avons entendu et lu.

Ma femme a passé une soirée des plus extraordinaires dans ce merveilleux restaurant. Elle ne pouvait pas s'empêcher d'en parler, elle a dit que c'était comme si vous aviez votre propre chef personnel préparant chaque plat comme vous l'aimez. C'était son anniversaire et ils ont vraiment fait de leur mieux pour qu'elle se sente très spéciale. Leur attention portée à chaque détail du repas a été très remarquée et émerveillée par ma femme. Leurs accords mets et vins étaient parfaits et délicieux. J'ai pu réserver à l'avance sur leur site internet et leur dire que c'était l'anniversaire de ma femme, ce qui m'a permis de lui faire une surprise très facile. Si vous vous trouvez à Paris, je vous recommande vivement Vivant.

Certes c’est bon mais cela reste cher pour ce que c’est !! Et un certain serveur devrait apprendre à être plus commercial surtout lorsqu’on laisse une addition à plus de 300 euros pour 3 personnes !!

Vivant est le meilleur restaurant de Paris. Point. Une carte simple, qui fait magnifiquement honneur à chaque ingrédient choisi et préparé avec soin et amour. Les recettes sont simples et c'est justement leur simplicité qui frappe: enfin un resto sans chichis, qui ne se prend pas la tête. La sélection de vins est incroyable, différente de tous ces autres restos qui se veulent nature. Ici ce mot est interdit. Tout est travaillé dans le respect de la terre et de l'environnement. Le petit plus? Toute l'équipe est fascinante et va vous entraîner dans un véritable tourbillon gustatif. Ils sont beaux, gentils, à l'écoute et par leur bandes son folles, ils vous donneront envie de rester jusqu'au bout de la nuit :)

C'est remarquable, tant sur les plats, que la carte des vins et le service. Tout y est. Merci à vous

Créatif, sympathique et chaleureux

Expérience incroyable. Petit et intime. Essayez les patates douces et les œufs de saumon !

Soirée très très gourmande Surprenant dans les saveurs et des vins incroyable Et en plus .... les garçons sont adorables Patrick Tanesy de nancy... restaurateur

On a découvert ce lieu par hasard et nous avons été ravis ! Un peu cher, mais pas excessif du tout. Une carte de mets frais et de qualité à picorer. Une délicieuse carte des vins. Des serveurs très agréables, chaleureux et serviables. Une ambiance néo-chic. Nous reviendrons !

Quel dommage qu'il ne soit pas ouvert le midi.

Restaurant français étonnant et authentique

Incroyable! Le dîner comme Le vin étaient superbes... bravo au chef fabuleux qui cuisine comme il respire et fait une cuisine en parfaite harmonie avec lui! Même la play list en fond sonore est trop cool ...

Il faut avoir du temps devant sois car tout est cuisiné minute, mais excellente découverte!

L’un des meilleurs repas de ma vie et les accords vins naturels étaient fantastiques.

J'adorais Vivant... Depuis que le chef a changé je suis moins fan. Cela reste bon mais pas au niveau d'avant...

Fraîcheur de vu que ce soit la cuisine les vins ou le service

Un accueil exécrable!

Restaurant très mignon avec une bonne cuisine. La sélection de fromages est vraiment bonne

Ouais. Aussi bon qu'on le dit. Le meilleur de notre voyage à Paris jusqu'à présent.

La nourriture délicieuse a demandé au chef de prendre soin de nous et ils ont apporté les assiettes les plus étonnantes de tous les temps. Essayez de vous asseoir au bar si vous le pouvez. Très très très bon.

Bon vin, bonne nourriture, excellent service. Et belle ambiance !

Menu Carte blanche avec vins associés, excellent choix. Un peu cher mais les plats sont bons, avec beaucoup de travail. Les vins sont également excellents, avec une bonne sélection de vins insolites

Endroit intime, bon vin et bonne bouffe. Le personnel est sympathique. L'ambiance est plutôt décontractée, il y a beaucoup de gens habitués à cet endroit semble-t-il. Vous fait sentir comme un étranger, je suppose. La nourriture est sacrément chère pour sa taille. C'est bien, c'est sûr, mais je ne pense pas que ça vaille son prix dans certains cas.

Beau restaurant dans un rucher restauré. Menu limité mais absolument délicieux !

L'un des meilleurs bars à vins de Paris !

Lieu fantastique et intime. Mets et vins incroyables, impeccablement assortis. Nourriture préparée devant vous - absolument géniale.

Vivant Cave: tres belles créations naturelles du chef suédois m, tartare de maquereau à tomber, bons vins naturels, tres sympa!

Bel endroit, mets raffinés et cuisine au comptoir !!

J'ai bien manger

discret

La bouteille de vin la moins chère est à 40 euros mais évidemment, en rupture de stock... Cuisine pas mal mais ne vaut absolument pas les prix prohibitifs...

Vins naturels, nourriture correcte, un peu chère pour ce que c'est. Le service pourrait être plus gentil.

Soyons honnêtes: on mange bien à Vivant Table. L'ambiance est dépaysante, quoi qu'un peu bruyante. Le service est sympathique, coordonné à l'ambiance générale un peu bobo. Les petits plats s'enchaînent et sont bons, à base de produits de qualité. Les prix de la carte des vins m'ont semblé complètement disproportionnés. J'avais précisé lors de la résa que nous venions à deux pour l'anniversaire de ma dulcinée, sans commander de prestation particulière. Souhait exaucé: pas même une petite attention. C'est un peu décevant. Au final, on passe un bon moment gastronomique... mais il existe de nombreuses adresses qui rivalisent sur ce point à des prix plus raisonnables, un service plus chaleureux an plus.

C'est excessivement cher, il n'y a rien à manger dans les assiettes, et le service n'est ni efficace, ni agréable. Je ne recommande absolument pas!

Bar a vin bio et originaux. Super burrata et délicieux cantal !

LE DÉSERT était horrible ! Je ne recommande pas cet endroit plus qu'un premier touriste. Plus jamais.

Terrible. Cet endroit était une telle déception. Le personnel est prétentieux et la nourriture est au mieux médiocre. Il y a tellement de merveilleux restaurants à Paris et celui-ci n’en fait pas partie.

Un lieu magique. Le cadre est superbe, la sélection de vins nature est parfaite et les assiettes que l'on vous propose avec sont à tomber. Tout est fait sur place et la qualité des produits est remarquable. Seul au comptoir ou entre amis, vous passerez forcément une bonne soirée.

Ces derniers temps, on a eu l'occasion de tester pas mal de nouveaux bars à vin, notamment celui du Vivant - restaurant de Pierre Jancou. Et on a adoré ! Notre rendez-vous a commencé par un petit afterwork mais le lieu nous a tellement plu qu'on a décidé de rester jusqu'à la fin de soirée. Carrelage en carreaux psychédéliques, bar en fer forgé, lumière chaude, petites tables en marbre rose, l'esthétisme du lieu nous procure un simple sentiment de bien-être dès qu'on passe la porte d'entrée. La cave du Vivant, ce n'est pas simplement un bar à vins mais également une cave à manger. Commencez par déguster des rillettes de lapins, vous tomberez directement sous le charme de la cuisine du Vivant pour avoir envie d'enchaîner sur d'autres amuse-bouches. Quand on a vu venir l'assiette de Crostino di fegatini, on sait que notre sort est désormais scellé. On est tombé amoureux ! Met populaire de l'Italie, cet antipasti est tout simplement ce dont on avait envie - une cuisine de coeur ! La crème épaisse faite à base de foie de volaille fond délicatement dans la bouche. Ajoutez à cette sensation agréable le croustillant du pain de campagne grillé, on était conquis !

Je suis allée déjeuner chez Vivant le vendredi 22 mars 2013. J'y ai passé un excellent moment : accueil et conseils de Pierre Jancou himself! Très ccueillant et décontract'. Prix des menus tout à fait correct : Entrée - plat ou plat - dessert = 29 euros Entrée - plat - dessert = 39 euros J'ai pris le lieu jaune de ligne/ feuille de moutarde. Très bon ! Cuisson du lieu impeccable et légumes super bon. J'avais envie d'un verre de vin blanc. Le chef m'a conseillé L'équilibriste de Sylvain Bock. Un vin d'Ardèche me dit-il. J'avoue que j'avais un à priori sur les vins d'Ardèche... À priori qui s'est vite envolé lorsque j'ai goûté ce délicieux Chardonnay :D Vraiment super bon ! J'ai même acheté une bouteille côté cave (porte d'à côté). Nous avons aussi longuement discuté avec le serveur italien passionné de café. Conclusion : un déjeuner super sympa.

C'est un lieu avec une touche très personnelle, un lieu de plaisir du vin et d'art. Un arrêt (et un retour) incontournable pour les amateurs de vin à Paris !

Cette petite cave à vin est intimiste, chaleureuse, et toute de cuivre vêtue. Les demandes les plus exigeantes en termes de vins sont toujours entendues, et il y a quand même à chaque fois quelque chose d'inattendu pour le palet. Les entrées, plats et desserts, toujours du jour - sont fins et excellents. Les assiettes ne sont pas très conséquentes, rien d'étonnant, mais les prix sont raisonnables (en moyenne 10 heureux l'entrée, 18 euros le plat principal). Les deux serveurs sont charmants et très discrets, la déco simple et l'espace un chouilla bruyant si tant est qu'un seul groupe parle fort.... Deux bonus: le parmesan servi au fromage, les rillettes de lapin - frais et délicat. N'hésitez pas à tenter leurs champagnes, fameux et très fruités. Amateurs de vins et de petites bouchées fines, courrez-y.

Trops bobo et cher

personnel ordinaire et pas sympa , petit resto genre boui boui pour bobos version tres cher ,(70 euros comme un double etoilé) et l'impression que la mode passe , passe,.... passe...... bon vins natures ...mais a ce prix a paris ,il y a plethore.