Fluctuat Restaurant

Une honte un verre de rose à 7 euros pour juste 2 gorgées et une bière à 6 euros dans un petit verre à eau bon courage vous ne ferez pas long feux

Toujours aussi sympa !!!

J'ai pris un verre de pastèque ici, et c'était vraiment rafraîchissant après avoir passé une bonne partie de la journée à marcher. Le personnel a été très rapide pour le réaliser et j’ai été tout aussi rapide pour le terminer.

Excellente cuisine avec des produits de qualité, simple et très bien exécuté ! À découvrir !

Bar très agréable, la salle du bas est conviviale et dispose d’une scène ! Parfait pour chanter et s’amuser

Très bon service

Je suis fortement heureuse d'avoir croisé le chemin du fluctuat. Service impeccable avec une équipe à l'écoute et très agréable. De plus elle vous conseille. Les pizzas maison sont délicieuses, une des meilleurs que j'ai pus goûter. Et une ambiance très agréable. Merci pour tout

Très belle adresse. ! Petit moment très agréable passé dans cet établissement avec un patron et une serveuse très sympathiques Carte courte mais cuisine maison, avec de belles propositions. Prix très abordables. Je recommande vivement !!

Inadmissible, aucun service après plus de 30 minutes d’attente, je déconseille

Pépite culinaire

Super endroit pour s'arrêter prendre un verre en marchant le long de la Siene ! Personnel très sympathique et serviable, musique géniale et ambiance générale au bar. Des prix équitables aussi pour leur emplacement ! Nous nous sommes arrêtés pour prendre un verre et avons fini par prendre une pizza à emporter - ce qui était délicieux. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui recherchent un verre ou un repas décontracté !

Un resto très sympa Les pizzas sont au top Il y a souvent des scènes ouvertes avec des chanteuses chanteurs à voir

Un très bon moment passé chez Fluctuat avec un personnel adorable et aux petits soins. Grandes planches mixtes à partager et pizzas croustillantes, on s'est régalé dans une ambiance conviviale et une déco sympa. Je recommande.

Un endroit si rare à Paris, dans lequel on se sent « comme à la maison, avec les potes ». Vous savez quand vous y allez la première fois mais jamais la dernière !

Que des amours, surtout Thomas

Très bonne cuisine Service exceptionnel Recommande +++

Nous venions d'arriver à Paris et tout le monde au bar était gentil avec nous ! Bonne nourriture

Très bien

Serveuses très agreables, espace karaoké au top On s'y sent rapidement à l'étroit cela dit

Une équipe hyper sympa, une ambiance jeune et chaleureuse ! Nous espérons revenir très vite.

J’y ai fêté mes 30ans et tout était parfait pour passer une soirée inoubliable, du lieu aux plats (très bonnes pizze et magnifique planches) en passant par une équipe au top ! 🤩

Tout simplement le meilleur endroit pour une soirée karaoké endiablée !

Super resto et bar !!!

Très convivial . La pizza est excellente

Lieu et l’accueil au top

Service et cuisine au top ! Un bon moment au soleil ☀️

Super resto, ambiance franco-italienne très sympa! Ne pas hésiter à y passer boire un verre/manger un petit bout PS: les pizzas sont vraiment délicieuses !😉

Belle pizzeria dans un excellent emplacement. Tous les serveurs sont sympathiques et professionnels. Il y a un sous-sol que vous pouvez louer pour des fêtes/karaokés. Paris à son meilleur !

Super endroit, Julien et son équipe sont très gentils et sympathiques, les pizzas sont très bonnes !

Super trouvaille dans un endroit amusant! La pizza était délicieuse et le service était excellent. Julian s'est très bien occupé de nous et nous reviendrons certainement !

Très bon sandwich et plat du jour - ambiance conviviale

Méga bon restaurant, l'accueil est top et la nourriture est vraiment au top !

Bar réservé pour une vingtaine de personnes avec accès à l'espace privé au sous sol tout équipé pour passer une super soirée L'équipe est au top je recommande, les planches et les pizzas sont très bonnes

Expérience parfaite au Fluctuat pour une fête d'anniversaire entre amis de jeune femme, le personnel ( Mention particulière à Julien, Tony, Sophie et au cuisinier) était aux petits soins . Pour cause de santé, ça a été géré à distance avec une équipe formidable sur place. Courez-y, faites-leur confiance. Un conseil: investir dans la clim dans la salle du sous-sol, chaleur garantie en l'état... Mais largement compensée par le reste des prestations, dans une ambiance comme on en trouve maintenant peu à Paris! Encore merci à toute l'équipe, vous fabriquez des souvenirs inoubliables!

Le serveur est très sympa. L'attente est très raisonnable ainsi que les prix 😉

Service très agréable. Bon endroit pour des matchs.

Merci pour la bonne pizza et un service incroyablement bon. peut être réchauffé recommandé 🏆 Merci pour une bonne expérience à Paris

tellement bonne ambiance ! très confortable et chaleureux. heureusement que je l'ai trouvé !

Super endroit ! Nous y avons fêté notre anniversaire et revenons enchanté de l'expérience ! L'équipe est au petit soin et la nourriture de qualité !

Tout est parfait.

Super ambiance et personnel hyper chaleureux ! C’était une super soirée d’anniversaire dans la cave privatisée et entourés d’un cadre exceptionnel. J’y reviendrai sans hésiter !

Des sandwichs qui déchirent!

Bar festif très sympa

Gentillesse et courtoisie!

Nul pas capable de gérer une réservation. 3 reelles mins de retard et oblige d'improviser.. pas à la hauteur

Une pizza absolument délicieuse et un véritable joyau parmi tous les petits cafés du quartier. L'endroit est géré par une famille et il y a aussi une très bonne ambiance familiale !

Produits frais et faits maison. Très bon

La nourriture et le service sont incroyables. Hautement recommandé

Bon endroit, bonne nourriture

Bar très chouette! On y passe de supers soirées et le sous-sol est génial pour les évènements!

Bien mais les toilettes sont pas éclairés

👍🏽

Nous avons été au Fluctuat pour une soirée de départ, ambiance sympa avec le karaoké

Super ambiance !

Intéressant et cuisine de qualité

Bonnes boissons

Bar sympathique accueillant drôle conviviales

C'est un endroit idéal pour boire et regarder le football, et propose également des plats copieux comme des pizzas. J'ai été témoin de la bataille de la Coupe du monde 2022 entre l'Angleterre et la France et de la finale avec les supporters français ici.

Nous nous sommes juste arrêtés pour boire un verre. C'est assez petit. Mais j'ai laissé mon téléphone ! Ils l'ont gardé pour moi et je l'ai récupéré sain et sauf. Un endroit honnête. Je le recommanderais !

Excellent moment avec une ambiance super chaleureuse, des pizzas de ouf, et un stand up vraiment drôle 😁🧡🧡

Service amical et ambiance chaleureuse. Les salles de bain sont propres et chaleureuses ! Bière savoureuse et excellent emplacement. Service rapide et pizza délicieuse.

Super !

Une ambiance au top, du personnel au top 🥳 On peut chanter au sous-sol, on mange de bonne pizzas et de bons produits chez le traiteur italien 🥰

Très bon jus

Super Bar, serveurs sympas, belles ambiance !

Toujours très bien accueillis ! A très vite Julien

Coucher de soleil magnifique. Dommage que le spritz était un peu trop dilué à mon goût

Super équipe au top !

Feti je t'aime

Arrivés par hasard, nous n’avons pas été déçus. Les prix sont à la hauteur du quartier mais au moins on mange bien et l’accueil a été agréable

Super personnel hyper accueillant ambiance très chaleureuse Je conseille fortement!

Un grand merci pour hier soir Tout était parfait Un service irréprochable Des pizzas au top et des planches de charcuterie incroyables ! On a passé une magnifique soirée

Ambiance tres sympa

L'accueil amicale et très agréable est au rendez vous Les cocktails de la barmaid sont très bons et le couché de soleil est le plus beau du quartier

Je tenais à vous remercier pour le service exceptionnel que vous avez offert lors de ma visite dans votre bar. Votre sourire chaleureux, votre professionnalisme et votre attention aux détails ont rendu mon expérience vraiment mémorable. Je suis particulièrement reconnaissante pour votre recommandation de cocktail, qui était absolument délicieux. Votre connaissance approfondie des boissons et votre capacité à créer des mélanges uniques ont vraiment impressionné mes amis et moi.

Super équipe, à l’écoute et disponibles J’ai fêté mon anniversaire la bas et c’était une trop bonne soirée

A refaire

Service chaleureux et convivial, charcuterie savoureuse et cafés dans un cadre pittoresque et artistique. Nous reviendrons pour les pizzas !

Super bar avec réservation de la cave possible. Gérant très arrangeant !

Meilleur bar, meilleure carte, meilleur endroit

Excellent service, charcuterie, fromage et pizza de très bonne qualité. Un régal!

Superb bar restaurant ! Du bon vin. Le plateau des charcuteries, fromage est très très bon, les produits sont frais, goûteux, vrais délice. On est bien accueilli et sévit. Je y reviendrai.

Personnel très sympathique, bonnes boissons, délicieuses pizzas. Lieu de rencontre local amusant 😀

Une soirée improvisé au top l'équipe super Cool et Paul n'oublie pas Une Tourtelle!

Personnel très antipathique et très mauvais café.

Alors pour tous ceux et toutes celles qui ne connaissent pas le fluctuat staff 10 étoiles services 10 étoiles pizzas et autres idem, en plus possibilité de faire un karaoke en salle indépendante, je vous le conseille fortement

C'était un super endroit ! Personnel serviable et attentionné, excellent emplacement, ambiance confortable.

Coule mais ne se noie pas : les meilleurs 💙🤍♥️

Service très sympa et chaleureux , pizzas copieuses et délicieuses. A faire.

Une terrasse à la vue dont on se lasse pas

Personnel super gentil

Super pizza et bière. Un merci spécial à Nicolas. C'est toi l'homme, frère !

Nous sommes venus passer un week-end à Paris avec une agence qui a été une absurdité depuis le début en tout....en attendant le troisième taxi qui nous a laissé bloqués, nous sommes entrés dans Fluctuat pour prendre un verre en attendant le prochain taxi... ..Je ne peux pas avoir de plus grands mots de gratitude pour la gentillesse des travailleurs qui nous ont aidé, de manière totalement altruiste, depuis le début dans tout, en faisant tout leur possible pour nous donner une solution à notre problème sans avoir rien à voir avec eux.... L'amour, l'attention et la patience qu'ils ont eu font de très, très bonnes personnes. Je ne sais pas ce que nous aurions fait sans ton aide, Nicolás !....du fond du cœur...MERCI !...MERCI !...et......MERCI !🌹

Service avec le sourire!!

🇬🇧English below On y est allé car pas de place nulle part ailleurs. Rien de mauvais mais rien de transcendant. Nous avons cependant été totalement choqué par la fierté de l’enseigne à afficher qu’ils faisaient payer l’eau et les toilettes aux non-clients. (Évidemment le service est à la hauteur de la gentillesse de ce type de pancarte...) Ayant travaillé moi même en restauration, il y a une solution toute simple : décliner poliment à l’oral quand les personnes demandent à utiliser les toilettes sans consommation et faire preuve du sens commercial en proposant de profiter des lieux avec un café. L’eau du robinet à 2€.. j’ai presque eu envie d’appeler la répression des fraudes. Je pense que cela fait certainement plus fuir qu’autre chose la clientèle car on se doute de la « gentillesse » et du sens du « service » des personnes qui tiennent cette enseigne. Je déconseille et j’espère que ce genre de pratiques de communication douteuse ne deviendra pas légion à Paris, J’ai déjà assez honte comme ça du niveau général du service parisien, de l’impolitesse et du manque de courtoisie... 🙃 My dear friends, Please be aware that it is not normal at all to make you pay for a glass of water in a bar or a restaurant in France. This place is not welcoming and is all about money. The food is just ok-meh, you can find a better place to eat or just to drink a coffee or a glass of wine somewhere else not so far. I am truly sorry about this kind of professional that are aggressive and not understanding toward the tourists and the people in general. Please enjoy your stay in Paris in friendly places !

Le terme de Maison est bien galvaudé pour un tel établissement... On est très loin d'un établissement destiné à accueillir les clients avec amabilité pour leur offrir une expérience culinaire ou juste pour un verre. 2€ pour un verre d'eau, 2€ pour les toilettes. Être proche de la Seine et de lieux touristiques n'autorisent pas tout et nuit à la réputation du tourisme parisien. Passez votre chemin, bien d'autres établissements aux alentours valent le coup.

Bar exceptionnel, emplacement exceptionnel, accueil exceptionnel. Terrasse parfaite les soirs ensoleillés. Salle chaleureuse pour les après-midi pluvieux.

Accueil au top! Les pizzas sont dingues!

Les tarifs sont excessifs (6€ pour un Perrier), les toilettes sont sales et très humides. Mais surtout, le patron est archi malaimable avec la clientèle, interdisant par exemple aux clients de jouer à des jeux de sociéte (c’est ce qu’il m’es arrivé). Bref, ce bar est plus une cash machine qu’un bar...

Très bonne soirée au fluctuat ! L’endroit est très cool pour passer une soirée festive (petit karaoke surprise en bas). L’emplacement offre un beau coucher de soleil et l’équipe est super sympa. J’ai failli ne pas mettre de commentaire pour ne pas en faire profiter les autres 😉 mais l’équipe le mérite

Sympa comme ambiance je recommande.

L’emplacement est bon. La pizza aussi, même si sans plus. Le choix des pizzas est atypique mais c’est compliqué d’obtenir une reine (ils n’ont pas de jambon blanc, apparement ce serait un chiffon). L’humour du serveur/cuisinier était un peu dédaigneux et c’est limite si il nous traite de personne simple si l’on souhaite une reine (qu’il ne propose pas). Cependant les autres serveurs étaient sympathiques, la déco l’était aussi, et le reste du restaurant était agréable. Amateurs de pâtes épaisses, c’est ici !

Super emplacement pour un couché de soleil et bonne ambiance !

Convivial et bien situé . Je recommande 👌🏻

Service haut de gamme et bonne nourriture.

Un bar comme celui ci qui des Orfèvres, tout simplement magique. Si seulement ça faisait hôtel car on n'y voit pas le temps passé 😅

Bar très bien situé, cependant je n’étais pas au courant que la recette du vin chaud comprenait du White Spirit, imbuvable !

Les sardines servies directement dans leur boîte de conserve avec deux morceaux de pain pour 13€ et la mise en garde « attention la boîte coupe » …

Gérant super cool, intéressant. Recommandé !

Personnel sympathique, endroit propre et soigné. Je recommande.

Arrêté ici spontanément, pizza très savoureuse, personnel sympa et le café est un plaisir. Très bien situé et beau temps, que demander de plus...

MAUVAISE expérience N'y allez pas. Ils n'accepteront pas que vous commandiez un chocolat chaud ou une boisson chaude SAUF si vous payez pour le déjeuner ou le dîner. Nous étions en terrasse à 16h00 c'est dommage... et avons été obligés de repartir. Nous avons déménagé rue du pont neuf c'est très proche des endroits très sympas où aller et des gens et un service sympas.

belle équipe et excellent service )))) 10 étoiles )))) merci. ....le barman est le meilleur être humain)))

Pas accueillant du tout

Très agréable l'apéro dans la place. Serveur très gentil et super sympa !

Personnel très sympathique et accueillant. Bon rapport qualité prix et super bien situé.

Bonne ambiance, personnel sympathique, cocktail excellent

À découvrir, très bel espace, avec une cave privée pour organiser des événements, et une équipe super sympa. Je recommande vivement

Cadre super sympa et décontracté ! Une très belle découverte :)

Nous avons été très mal accueillis, impression de déranger, le barman est très désagréable. Dommage !

Bar qui avait l'air sympa. Patron assez cool. On demande une carte/menu pour avoir une. On nous répond qu'il n'y en a pas... Tout est dans ma tête. Il nous annonce aucun prix... Donc on ne sait pas trop ce qu'on va payer ! C'est illegal de ne pas afficher les prix ! Le cocktail était à 12€!!! Certes c'est sur l'île de la cité mais ça fait un peu cher quand même

Merci à Lina pour sa gentillesse dans le service et pour avoir récupéré la cigarette électronique d'un maladroit

Ne pas hésiter a y faire un détour, très sympathique et bonne ambiance

Bonne ambiance en toutes circonstances! Et superbe spot!!

Lieu calme et environnement top...

Bar super cool, le service était parfait et la planche était bonne. Les cocktails sont copieux et bien servis ! Recommandé

Très bonnes pizzas et salle agréable. Dommage que la carte ait été très réduite en raison de l'incertitude sur les mesures gouvernementales... à réessayer quand la situation sera revenue à la normale !

Les pizzas sont très bonnes, dommage qu'il n'y ait plus que ça dans la carte... Les mesures liées au covid font qu'il n'y a personne un samedi soir après 23h, c'est triste... A retenter peut-être quand tout ira mieux.

Bonsoir, en Direct Live du Flu, Constant et moi vous remercions pour cette soirée inattendue. Les mesures sanitaires sont respectées par le personnel ce qui est rassurant. Par ailleurs, nous avons fait de merveilleuses rencontres, établissement authentique et charmant avec une équipe superbe. Merci pour tout, et à très vite. Pizza GiGi by Tara au Top ;)

Les serveurs ne portent pas de masque

Nous nous sommes arrêtés hier pour boire un verre avec des amis. Le barman accepte de nous servir mais dans un mode dédaigneux. Ensuite, pour le paiement, les prix se font à la tête du client, sans note, avec une grande impression de se faire voler.... A fuir!

Toujours reçu comme des amis, c'est un bonheur ! Belle sélection de vins natures

Pizzas excellentes. Julien et son équipe très sympathique sont au petit soin. Produits frais et de qualité, au cœur d un des plus beaux quartiers de Paris. Les prix sont plus qu abordables pour la qualité des produits . A recommander sans modération !!!!!

Un bar fantastique, pour passé un moment très agréable.

top équipe belle déco bon produi

Super lieu et l equipe au top

Personnel très sympathique, bons cocktails à la demande, très bonnes pizzas à un prix plus que raisonnable. Une terrasse agréable.

Personnel pas attentif, ils nous ont facturé 2 euros pour les toilettes ! :-)

Emplacement fantastique, atmosphère chaleureuse créée par toute l’équipe, super moments passés ici à n’importe quelle heure de la journée : nouvel établissement qui deviendra une institution

Service super sympa et pizzas délicieuses !

Un patron très sympa, une carte intéressante et un café délicieux. Voici une bonne adresse de l’Ile de la Cité, tout à côté du Pont Neuf

Personnel pas attentif (attente très longue), rien de spécial.

Excellente cuisine de saison et de maison !Ambiance chaleureuse, familiale. Je recommande sans hésitation

J'ai eu l'occasion de venir plusieurs fois manger, boire un café et passer une soirée dans ce lieu très chaleureux. J'ai été très bien accueilli par l'équipe et les repas sont appétissants. Je recommande sans hésitation.

L'écrin est magnifique, l'ambiance est chaleureuse et familiale, les plats raffinés et les desserts originaux (je recommande le gâteau / mousse au chocolat pour les gourmands)

Voilà un restaurant vraiment sympathique, agréable, avec un personnel attentifs à ses clients. J'ai dégusté en entrée un houmous maison (ici, tout est fait sur place) avec salade, sur canapés grillés - copieux. A suivi un suprême de poulet agrémenté d'une purée de patates douces aux épices. Excellent. De plus, le restaurant est à deux pas de la place Dauphine et du Pont Neuf. A découvrir !

Calme, pittoresque et tellement bon. Un très bon déjeuner : jarret d'agneau et ragoût de bœuf, tous deux généreusement arrosés d'une carafe de vin rouge de Côt. Le personnel est adorable !

Mon restaurant préféré , l’équipe est génial et les vins sont exquis.

Une soirée menée de mains de maître pour une quarantaine de convives. Repas sous forme de buffet, cocktails + vin + champagne, desserts. Rien à redire, nous n'avons manqué de rien. Très belle soirée avec de très bons souvenirs. Je recommande vivement !

Café pittoresque avec une cuisine de qualité.

Soirée privée pour un anniversaire Très bonnes prestations .Lieu tres agréable .une mention spéciale pour Léo Qui s est occupé de nous toute la soirée.

Très belle soirée privée Nous avons fêté un anniversaire rien a redire si non que la prestation était parfaite ! Le repas ,les vins et cocktails servis étaient divins et je garde une préférence pour le champagne Les serveurs étaient là à chaque instant aucune demandes est Restée sans réponse , on demandait , on avait , et un grand merci à Léo qui a été présent à chaque instant avec son dynamisme et sa joie de vivre . Un grand merci

Resturant chaleureux et une cuisine de saison tout ça à 2 pas de la place dauphine et aux bords des quais de Seine ! Que demander de plus ?! Une équipe adorable et très professionnelle aussi bien en cuisine qu'en salle ! Je recommande les cocktails de Chris qui vous feront voyager à coup sûr ! Bref un très bon moment passé au Fluctuat ! On reviendra !

Très bon plan

Personnel adorable, service rapide, décoration au top ! Je recommande à 100 %

Aller

Le meilleur bar de Paris ! Nous avons profité de la croisière fluviale adjacente et avons passé un moment magique !

Lieu sympathique et calme. Petits plats cuisinés, et les desserts originaux et excellents. Belle adresse en plein cœur de Paris.

Mille mercis pour votre accueil et la qualité de vos produits. Vos mets sont goûteux De visite à paris les bourguignons vous diront restez authentique et voilà comment un repas de famille se passe divinement très bien à bientôt

Très bon accueil et beau cadre. Les plats sont délicieux, riches en saveurs subtiles. La mousse au chocolat etait sublime.