Le Valentino Restaurant gastronomique

Belle expérience. Le restaurant est agréable. Service efficace et la cuisine savoureuse.

Très belle soirée passée au Valentino La cuisine reste à son niveau de qualité que nous avions connu il y a quelques années ce qui est plaisant Le personnel a été très professionnel avec une mention à la jeune serveuse qui a été très agréable et souriante avec une pointe d humour que nous avons énormément apprécié Je recommande également pour son cadre et sa vaisselle de très bon goût. Continuez à nous régalez.

Toujours aussi agréable de venir manger dans cet établissement. Menu de la mer délicieux. Juste une petite remarque personnelle, j'aurais préféré en dessert la figue rôti chaude et non froide. Je recommande et je considère que c'est un des meilleurs restaurants de Troyes depuis bien longtemps.

Super bon moment repas très bon je recommande

Nous sommes anglais et sommes allés début avril, donc pas aussi occupés. Nous étions assis dans un coin aveugle même s'il n'y avait pas beaucoup de monde. Il n'y avait aucune ambiance et très calme. NOURRITURE : Les pétoncles avaient du grain, mais ils étaient très bien cuits avec une belle sauce. La ballotine était fade avec une salade de feuilles de base. Pain trop cuit et sec. Le steak était très savoureux et parfaitement cuit. Les desserts étaient très savoureux. SERVICE : Le service n’était pas accueillant. Ils ont été prompts à récupérer les entrées inachevées, mais inattentifs à nos besoins. ATTENTION : Les prix sur le menu n'incluent pas les taxes donc ce fut une mauvaise surprise.

Parfait de A à Z.

Restaurant à la hauteur de ça réputation, les plats étaient excellents du début à la fin ! Le mélange des saveurs et de ces ingrédients qui pourraient interpeller se marie très bien. Félicitations à la brigade et au service. À faire les yeux fermés !

Parfait

Restaurant qui mériterait une * au Michelin ! Dîner parfait !

Super endroit en dehors de la voie dans sa propre cour. La salle principale est joliment décorée, le service et la nourriture sont absolument excellents. Et notre berger allemand bien élevé a été le bienvenu ! Cuisine raffinée.

Un peu déçue, je m'attendais à mieux vu la réputation de l'endroit... Je pensais trouver une cuisine un peu plus raffinée, avec des plats un peu plus travaillés et plus riches en saveurs... ce qui aurait été plus en adéquation avec les prix. Dommage ! Sinon le lieu, le personnel, l'accueil, et le service : rien à dire :)

Une super adresse on a beau chercher il n'y a rien à améliorer c'est parfait

Plats très réussis cuissons parfaites je recommande

Service et cuisine irréprochable ! Félicitation au chef

Rien à dire. Accueil, service et cuisine sont au rdv pour faire de ce lieu un super restaurant sur Troyes.

Très joli cadre , un repas divin et une tres bonne adresse, un régal pour les papilles, des produits frais et locaux, rien à redire , le personnel est très sympathique, merci 🙏🏼 pour ce moment très agréable, à recommander sans hésitation.

Nous avons très bien mangé. Cuisine haut de gamme. Service décousu pas suivi. Je suis très déçu du fait d'avoir signalé l'anniversaire de Maryse et rien absolument rien. Le repas s'est terminé en queue de poisson. Dommage

Excellent rapport qualité-prix pour ce menu de la mer que nous avons terminé sur une note chocolatée. Mention spéciale pour les amuses bouches, l'entrée st jacques crudité et le dos de mulet/anguille fumée accompagné de betterave rouge. Le homard est un cran en dessous un peu écrasé par la crème d'estragon très puissante. Beau plateau de fromage et dessert parfait. Bref un très beau moment au Valentino.

Une valeur sûre de la place de Troyes pour ce petit restaurant gastronomique d'une vingtaine de couverts. Des menus aux propositions variées régalent les papilles . Le service est impeccable . Il faut penser à réserver à l'avance.

Un endroit calme avec une cuisine de qualité avec des produits frais, un service parfait.

Super restaurant , un service au top malgré le monde. Les menus très bon et raffiné.

Très bon rapport qualité prix. On a très bien mangé.

Exceptionnel! Le cadre est magnifique, les plats sont très raffinés et le service est d’exception! Merci, ça fait vraiment plaisir d’être accueilli dans cet établissement. +++

Excellente expérience gastronomique. J'ai eu la truite de mer et son filet et ma femme la salade de homard et la lotte. Tout était exquis. Ambiance très intimiste, parfaite pour un anniversaire ou une fête. Recommande fortement!

La nourriture était absolument épouvantable. Le risotto au lombate était bouilli et inondé de beurre. Révoltant. Le service était incroyablement lent et nous avons fini par manger tout le pain 3 fois car ils étaient incapables de servir autre chose pendant 40 minutes. L'entrée avait la possibilité d'ajouter de nouvelles figurines pour 10 euros et j'ai probablement reçu la moitié d'une petite figue. Une blague

Nous sommes venues pour un déjeuner d’anniversaire et avons passé un excellent moment. L’accueil et le service très chaleureux complète une cuisine fine et avec du goût. Merci encore pour la petite intention au moment du dessert et l’option végétarienne!

Fantastique!

Très belle expérience au Valentino, le restaurant est très charmant. Très bon restaurant gastronomique au rapport qualité-prix excellent. Les saveurs et la qualité des produits étaient au rendez-vous ! Le service est également au rendez-vous. Pensez à réserver car il est souvent plein.

Très bon moment au Valentino. Nous avons pris le temps de manger et d'apprécier nos plats.

le Valentino : une valeur sûre au centre ville de Troyes, cadre très agréable dans le jardin, service sympathique aux petits soins, et la cuisine toujours aussi délicieuse (foie gras et homard au top !) une réussite pour le diner d'été avec mon équipe avant les vacances ! on reviendra...

En un mot, impeccable. Service, nourriture, ambiance. Une superbe attention aux détails a permis de créer des plats délicieux, créatifs et mémorables. Sans aucun doute ma meilleure expérience culinaire en France.

Notre meilleur dîner à Troyes. Les choses étaient très agréables, jolie terrasse et la nourriture est très savoureuse. Je reviendrais certainement

C'est un plaisir à chaque fois renouvelé. D'excellents produits, parfaitement conjugués, une très belle carte des vins, un service tip top, c'est une des meilleures tables de Troyes.

Bonjour Que je peux mettre excellent restaurant De passage à Troyes nous avons pu apprécier le menu proposé qui était excellent et le personnel très agréable Un rapport qualité prix parfait

Cadre agréable, déco soignée. Pas de mauvaise ( ni d'excellente ) surprise en ce qui concerne cette expérience culinaire, hormis une cuisson du homard un peu limite ( c'est normal, nous a t'on dit... ) A noter également une plétore de suppléments qui viennent s'ajouter au menu et qui au final aboutissent à une addition ascentionnelle... L'accueil fut correct sans plus. Une bonne note au serveur, convivial et professionnel. Nous aurions aimé un au-revoir de la patronne et il est plutôt désagréable d'être obligé d'aller rechercher soi-même un vetement au vestiaire.. Pour ces raisons nous ne renouvellerons pas cette expérience.

C'est la classe. Excellent moment dans ce lieu magnifique et sympathique. Bravo

Très bons plats et jolie présentation !

L'accueil de ce restaurant est très soigné, votre manteau vous sera débarrassé afin de pouvoir profiter de ce lieu convivial et accueillant en toute liberté La véranda ajoute une touche de confort et d'espace, une terrasse est également présente l'été. La cuisine est bien présentée et cuisinée, si vous aimez la gastronomie moderne, vous êtes au bon endroit. De plus, le vin est excellent. Quelques oublis sans conséquence : verre de vin arrivé en cours de repas, présence d'épinards non mentionnés sur le menu terni très légèrement cette agréable soirée, dommage Je conseille chaleureusement cet endroit

Très bon rapport qualité-prix !

Nous sommes venus au valentino le 28 Avril 2023. Je met 2 étoiles seulement car le service était exécrable! Nous avions senti un froid entre nous et le personnel comme si on était de trop. Pas un bonjour lors de notre arrivé et plat balancé sur la table sans présentation des plats. Nous sommes venus pour un anniversaire, et nous regrettons de l'ambiance qui nous a gâché notre soirée. Nous sommes venus grâce au conseil de plusieurs personnes qui nous ont vanté ce restaurant. Nous avons eu l'impression que ce restaurant était destiné à une certaine communauté ! En tout cas pour ma part je n'y retournerais plus. J'ai mis 2 étoiles car le repas était bon mais le service est à revoir!

Très bel établissement avec un personnel accueillant et souriant. Le menu à 62 € était vraiment exquis. Je recommande fortement. Très bon rapport qualité-prix.

De jolis amuse-bouche et de savoureuses entrées mais une déception avec le homard (en supplément à 10 €) qui manquait vraiment de goût, tout comme la sauce qui l'accompagnait.

Nous avons été remarquablement accueillies. Nous avons apprécié le repas. La déco nous a bien plu. Nous recommandons.

Nous avons passé une excellente soirée. Menu de la mer, tout en subtilité, parfait. Service très agréable. Nous recommandons cette adresse.

Un repas au Valentino est toujours une fête, c'est un endroit très agréable, calme, un service irréprochable avec une cuisine que de produits frais.

Je suis attristé de ne mettre qu un 4 sur 5. table bien exposée. service impeccable.cuisine remarquable mon point d insatifaction vient uniquement des suppléments de la carte. en prenant un menu à 42 euros il faut rajouter au moins 15 euros de supplément donc je trouve cela assez cavalier cette façon de faire.

The place to be. The best restaurant. J adore ce restaurant , le chef propose une cuisine exceptionnelle,et son épouse ainsi que son équipe gèrent le reste avec beaucoup de professionnalisme . Le cadre est magnifique en plein cœur de la ville. Allez y les yeux fermés .

J'ai adoré 🥰 !!! Je n'ai qu'une hâte, c'est d'y retourner !

Certains serveurs étaient un peu froid, mais c'est du détail. Les plats sont excellents ! Les mélanges de saveurs sont très plaisants, ça donne l'impression d'une réelle recherche dans l'élaboration des plats.

Excellent restaurant une cuisine raffinée un service discret et professionnel

Très bel établissement avec une très belle assiette dans un beau cadre.

Très bonne cuisine avec beaucoup de saveurs... Beau cadre agréable..

Au top

Restaurant au fond d'une cour dans une vieille bâtisse. Accueil agréable, ambiance chaleureuse, de belles tables. Une très belle cuisine proposée avec des associations intéressantes. Une belle adresse où dîner sur Troyes. Je conseille l'oeuf parfait, le Turbo risotto et le chaud froid pour le dessert. Encore merci, nous avons passé un très agréable moment.

Excellent Dîner dans ce merveilleux restaurant, tout était parfait!

Restaurant chic et très gastronomique. Ca se ressent sur le haut niveau de l'accueil, le bon service, la qualité des plats. Mais la quantité est faible.

Nous avons eu le plaisir de siéger à la table de cet expert de la cuisine et où le service est impeccable et avec le sourire. Je recommande chaudement cette maison pour quiconque souhaite passer un moment de dégustation et de découvertes exquises.

Avons été très satisfaits des prestations de ce restaurant. Accueil, mets,service. Tout était parfait. Nous y retournerons. Bravo à vous et merci.

Incroyablement délicieux et original, près de l'étoile vraiment. En plus accueil très attentionné et agréable. Bravo le Valentino et don équipe.

Endroit super très bonne cuisine digne d'avoir une etoile Service parfait Prix raisonnable Dommage qu'il est toujours complet!! C'est normal c'est bon et bien

Très bon restaurant. Du début à la fin des plats raffinés avec des produits de saison le tout avec un service de grande qualité. Un vrai restaurant gastronomique qui mériterait d’être étoilé.

Pain grillé froid avec le foie gras Supplément de 10€ pour une viande de bœuf dur. Un dessert sans saveur

Un très agréable moment un plaisir pour les papilles , rien à redire c est vraiment excellent. Un restaurant Bien décoré juste qu'il faut vraiment très beau.

Encore une visite réussie ! Une de plus. On ne s’en lasse pas grâce au renouvellement de la carte régulier. Ce soir, c’était une carte cadeau et ce fût délicieux d’un bout à l’autre du repas. De l’accueil au service en passant par les plats, la signature d’une table d’une constance remarquable. Assurément la meilleure table du bouchon de Champagne. Mon petit coup de cœur : menu de la mer topissime ! Ne reste plus qu’à inventer la 6eme étoile dans Google !

Comme toujours, parfait ! par son service et sa cuisine. Carte des vins excellente. Nous y venons à chaque fois en toute quiétude et avec autant de joie.

Excellent service et nourriture. ils font un excellent service vraiment exceptionnel et la nourriture est aussi un rêve. Merci encore. Nous sommes allés dans ce restaurant à plusieurs reprises au cours des 10 dernières années. .. Jamais déçu .. même avec un groupe de 25 gourmands..

Très bonne expérience. Cuisine de grande qualité et service au top. Je recommande vivement.

Établissement fantastique. Tout est au rendez vous. Un accueil réservé et soigné. Une cuisine extraordinaire. Un passage obligatoire pour une expérience que j’invite à partager. Merci!!!!

Excellent.. Tout était parfait du cadre aux assiettes.

Waouh. Super expérience culinaire. Du début à la fin. Merci au chef et toute l'équipe pour cette soirée.

La meilleure table à Troyes selon moi Avec un accueil très agréable et une terrasse à l'abri des regards. Je vous invite à découvrir ce magnifique endroit tenu par des passionnés. Merci pour ce moment

Restaurant sympathique on y mange très très bien les plats sont excellent ainsi que le service Une belle découverte dans le vieux Troyes dans ses rue piétonne je vous le conseille

La nourriture était excellente et le personnel très sympathique et professionnel. Super expérience.

C'est la deuxième fois que je choisis ce restaurant après 3 ou 4 ans: maintenant, je me rappelle pourquoi je voulais absolument y retourner. C'est parfait! Les plats sont fins et bons! Pas ouverts à toutes les bourses mais quand on peut se le permettre, on peut y aller. En revanche sur Paris pour les mêmes prix, on peut facilement avoir beaucoup moins bon. Tout ça pour dire que j'ai hâte d'y aller une troisième fois...

Endroit très sympa à l écart des rues passagères. Accueil top Service impeccable. Notre menu à 42 e était parfait. J ai réservé grâce aux avis et nous sommes vraiment ravis

Restaurant un peu caché. Nous sommes passés devant sans le voir en le cherchant. Nous avons tout apprécié, le cocktail à base de champagne, les mignardises, la qualité des plats, la présentation, le sourire du personnel. PS : service peut être un peu rapide au début entre le cocktail et l'arrivée de l'entrée. Globalement : très bon restaurant au juste prix.

A l'abri des regards et du passage, ce restaurant offre cadre, service , mets et vins exceptionnels.

Que dire !!!!! Exceptionnel, le cadre, l'accueil et le service. Bravo

Un ami et moi étions en visite à Troyes pour le week-end depuis Paris et avons réservé un dîner ici. Nous n'avons pas l'habitude de dépenser autant en restaurant, mais nous avons vite compris que, basé sur la qualité et l'excellence des plats, nous faisions une bonne affaire ! La nourriture a définitivement dépassé nos attentes. Le personnel était professionnel et sympathique, et n'a pas été grincheux lorsque nous avons mis une éternité à terminer (et étions probablement les derniers à partir). Un moment fort de notre voyage et un restaurant que je recommanderais à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire extraordinaire.

Tout était parfait. Pourtant je suis très difficile en nourriture mais là je me suis régalée du début jusqu'à la fin. Je le recommande à tout le monde. A très bientôt.

Pour me faire une surprise, ma fille a choisi le Valentino pour un dîner en famille. Elle est du métier et son instinct (je l'avoue éclairé) l'a divinement bien guidé. L'accueil, l'amabilité et le professionnalisme du personnel est d'excellent niveau. L'apéritif avec un champagne remarquable d'équilibre annonce la couleur d'une soirée particulierment réussie. Les poissons dont la cuisson est optimum, judicieusement accompagnés étaient un pur régal ainsi que le vin choisi par la maîtresse de maison (sommelière). Le dessert au chocolat de qualité vient sublimer un menu sans fausse note. En parlant de note, elle n'était pas du tout salée, bien au contraire. Ce restaurant mérite particulièrement de figurer au guide Michelin qui est ma bible.

Service très agréable et cadre chaleureux. Les assiettes sont belles, généreuses et savoureuses. Nous avons beaucoup apprécié notre dîner !

Nous avons passé une soirée parfaite au Valentino. Une carte alléchante, des plats et des produits à la hauteur de celle ci. Un travail gastronomique remarquable de l’amuse bouche au dessert ! En plus prix très raisonnable MERCI

Une valeur sûre depuis les années 80 et tjrs aussi bon

Un lieu dérobé, à l'abri des regards. Une table remarquable, des plats savoureux et généreux. Un très bon gastronomique à Troyes. Une adresse vivement recommandée.

Le ciel est toujours bleu au Valentino. Des plats savoureux, qui sont originaux et raffinés jusque dans leur présentation. La garniture y est toutefois un peu trop présente en bouche, occultant ainsi l'aliment principal. Le service est impeccable. Le cadre est d'une élégance rare et offre une intimité appréciable, les tables étant bien espacées et la lumière, tamisée à point. Une excellente adresse !

Belle expérience! La nourriture était délicieuse et le personnel plus que professionnel !

Meilleur restaurant de Troyes et de loin, j'ai encore le souvenir d'un dessert au chocolat qui m'a donné les larmes aux yeux tellement il était bon... je n'en ai jamais trouvé de tel dans la région ni nul part ailleurs.

Personnel sympathique et plats parfaitement cuisinés. Je recommande fortement 👍🏻

Excellent repas. Avons passé un agréable moment.

Très bonne surprise : cuisine raffinée, goûteuse et un effort manifeste de présentation. Excellente adresse !

Excellente cuisine. Plusieurs étoilés devraient s'en inspirer.

Très bel endroit. Le personnel est attentif. Les mets sont raffinés. Bravo le Valentino

Super restaurant. Toujours un régal, je recommande les yeux fermés, de l'entrée au dessert

On s’est régalé, vraiment tout était excellent. Nous reviendrons lorsque nous passerons sur Troyes

Un moment de sublime repas excellent personnel très professionnel.

Une excellente adresse que je recommande vivement. Les plats et le service sont tel que l'on peut s'y attendre d'un restaurant gastronomique. Le tarif lui est tout à fait raisonnable pour la qualité proposée.

Tout était parfait. Un vrai resto gastronomique !!!

Un grand merci, pour le professionnalisme de l'équipe. Cuisine excellente, je recommande fortement cet établissement au charme certain!

Nous avons passé un excellent moment. Le repas et le service étaient parfaits. Nous y retournerons avec grand plaisir.

Une cuisine savoureuse et raffinée avec un service impeccable ! Perso j'ai goûté la tarte décomposée et re visitée en dessert et c'était juste excellent ! Un grand bravo à toute l'équipe pour l'excellent travail fourni ! Nous reviendrons avec grand plaisir

On m'en a parlé comme si c'était exceptionnel et au final la cuisine est bonne sans plus. Service un peu long au début mais après ça allait. Déco très sobre. Conclusion : un peu déçue pour la renommée mais attention, ça reste bon...

Rien à redire pour cette cuisine de qualité aux saveurs originales. Très beaux dressages. Seuls bémols : l'accueil un peu froid et beaucoup de suppléments dans le menu à 40€. Un très bon moment gustatif !

Repas très bien, original et savoureux. Personnel sympathique. A faire et à refaire !!!

Très belle découverte. Poisson de qualité et très bien cuisiné. Service de qualité. Félicitations à toute la Brigade.

Très bien . Bon plats , bien expliqués par le serveur

Habitué des étoiles ds la restauration, je dois vous dire que c'est la première fois que je mange une cuisine digne de ces grands chefs ss pour autant dépenser une somme astronomique. Merci.

Très bel établissement au coeur du centre ville. Le seul restaurant gastronomique du centre. Très bon accueil et grande qualité des plats servis. La véranda qui peut accueillir 22 personnes maximum et très agréable.

Le Valentino, un beau petit restaurant caché dans les rues troyiennes, une cuisine d'exception et un service irréprochable. Comptez 40€ pour un menu que vos papilles n'oublieront pas de si tôt ! Sur les photos: filet de rouget, noisettes d'agneau, figue et glace vanille, déclinaisons de fraise, langoustines crues-cuites, tataki de thon et petit amuses-bouche à l'apéritif. Et bien sûr... Du champagne !

Lors d'un repas d'anniversaire pour 13 personnes dont une enfant de 9 ans, nous avions accepter l'offre proposée par le restaurant à un certain tarif par personne comprenant apéritif, entrée,plat et dessert et une bouteille de vin pour 3 personnes. Nous avons étaient surpris de voir que la tarif pour une enfant de 9 ans était identique à celui d'une persqonne adulte. L'enfant n'a evidemment pas bu d'alcool ni de café. Nous trouvons regrettable qu'un tarif anfant n'est pas été appliqué. Nous tenons à préciser par ailleurs que le repas était excellent et justifiait le tarif que nous avions accepté.

Personnel agréable. Jamais déçus. Très bon rapport qualité /prix

Très bon accueil, cuisine excellente, service au top avec de très bons conseils.

Le menu de la mer est aussi bon que copieux. Le service et le cadre sont impeccables.

Fabuleux dîner dans un merveilleux restaurant. Chaque plat est impeccable tant en goût qu'en présentation. Je crois sincèrement que seule la cuisine française peut offrir ce niveau pour ce rapport qualité-prix incroyable. Merci beaucoup Valentino

On ne peut dire que parfait . Nous avons passer un très agréable moment . le personnel et très accueillent et serviable .Un endroit discret ,mais qui fait plaisir a y rester pour déguster de très bon plats .Merci a vous Mr et me

Pointage (1- Mauvais 5-Excellent): Accueil: 4/5 - Bouffe : 5/5 - Français: 5/5 Du frais, du bon dans un endroit secret de Troye. Une belle terrasse extérieure donnant sur une façade superbement rénovée par l'entreprise Valentin-Bouvet. Un service parfait et une vraie cuisine gastronomique.

Excellents repas, les plats son raffinés.Le personnel est charmant et sympathique.

Parfait : l'emplacement au cœur de la ville , le professionnalisme des serveurs, cuisine française fine et délicieuse. Vous pouvez y aller les yeux fermés

Bonne adresse. Bel accueil. Soigné. Bonne agape.

Jamais déçue. Excellent et une très belle présentation. Magnifique décoration

Le valentino, un restaurant qui regrette le confinement. Après avoir réservé pour 19h30, une table pour 2 personnes nous nous sommes présentés à 19h23. Manifestement notre arrivée, peut-être un peu prématurée n'a pas du tout été appréciée par la personne qui nous a reçu (un homme d'une cinquantaine d'années avec tablier bleu). Devant un tel manque d'amabilité, notre seul réponse ne pouvait être que de tourner les talons. Au plaisir de ne plus jamais y mettre les pieds.

Comme nous aurions eu envie de manger dans ce restaurant ! Nous avions réservé le matin même pour 19h30, le soir. Nous sommes arrivés à 19h20 (pensant bien faire), la personne qui nous a reçu, nous a tout simplement fait remarquer que nous avions 10mn d'avance. Nous a demandé de faire notre QCR (Covid) avec une amabilité et nous a dit : Je vais vous placer là en attendant. Nous avons préféré partir ! On voyait que l'on dérangeait. Après des mois sans travail, nous n'avons pas compris ! Dommage, nous ne réserverons plus dans ce restaurant. Pourtant, nous venons très souvent à Troyes.

Repas degusté à domicile ce jour : tout à fait excellent !! Bravo aux professionnels non essentiels qui savent nous offrir de si bons moments !! Nous ne manquerons pas de renouveler.

Cuisine excellente avec un menu à emporter au très bon rapport qualité prix.

excellent restaurant, produits de haute qualité très bien cuisinés

Excellent repas cuisine très raffinée et personnel très sympathique. Un excellent moment, une découverte.

Toujours un plaisir de venir au Valentino. Toujours excellent, nous revenons très régulièrement !

Très belle découverte. Excellent repas. Belle soirée dans ce restaurant.

Adresse centrale à Troyes. De loin le meilleur restaurant que j'ai testé dans la région. Une vraie cuisine gastronomique française digne d'une étoile. L'ambiance est très cosy et romantique, le personnel est accueillant et professionnel. La cuisine est très authentique, les produits sont frais et de saison. La présentation des plats est très design et graphique. Je recommande fortement ce restaurant, c'est un choix sûr et une excellente affaire.

Restaurant romantique dans une cours avec une architecture typique de troyes. Le service est au top ! Le personnel est très réactif! Je recommande vivement le quasi de veau ainsi que le thon façon tataki! Merci

Que dire si ce n'est que tout est parfait. Nous avons passé une merveilleuse soirée. Les assiettes superbement dressées, des saveurs, des couleurs...Une très bonne cuisine sûrement la meilleure table de Troyes à ne surtout pas louper. Nous avions choisi le menu de la mer que je vous recommande c'était fin goûteux et parfumé. Le serveuses parfaites ! seul petit bémol le serveur peu locace, froid voir antipathique ?

Superbe restaurant gastro où manger sur Troyes Un plaisir de l entrée au déssert un service impeccable et à l écoute des clients dans un cadre sympathique

Très bon resto accueil chaleureux et service irréprochable je recommande

Délicieux comme toujours. Service impeccable. Cadre superbe sur la terrasse. Un bonheur!!! 😊

Terrasse agréable et à l'écart de la rue piétonne. Carte assez réduite, mais plats excellents et quantité parfaite. Un bon moment de convivialité.

Nous y sommes allés au retour d un petit périple en vélo et nous devons avouer pour en avoir testés de nombreux sur la ville....c est la meilleure table.

Restaurant très réputé sur Troyes que je viens de découvrir et effectivement à connaître. C'est délicieux de l'entrée au dessert. Original, tout en finesse, et les desserts. ... fabuleux en couleur en délicatesse. Félicitations.

Nous étions un groupe de 6 personnes commandant une variété de plats, dont chacun était tout simplement parfait ! L'ambiance en terrasse est géniale et le service est très sympathique. Je recommanderais de réserver une table à l'avance car cet endroit est à ne pas manquer !

Restaurant gastronomique avec des menus goûteux, des prix justifiés : un peu cher pour les boissons. Service et accueil impeccables...dans le vieux Troyes et ses pans de bois.

Nous allons dans ce restaurant depuis plus d'une dizaine d'années ,en famille, avec des amis ou en couple .Et c'est toujours d'un excellent rapport qualité prix pour un restaurant gastronomique qui mérite son nom .Alors un conseil, réservez et vous ne serez pas déçu !

C'est pour moi le meilleur restaurant gastronomique (même s'il n'a pas d'étoile, étonnamment) de Troyes. Le prix est vraiment raisonnable par rapport à la qualité exceptionnelle des plats. Par contre, impératif de réserver quelques jours avant, ça ce restaurant est très prisé.

Très bon restaurant avec des plats cuisinés excellents. Très bonne carte de vins. Dommage que le serveur ne met pas du tout à l'aise du à son manque de sourire et très froid. Par contre on a adoré la serveuse qui présentait tous les plats avec le sourire.

Très bon restaurent De 30 euros le midi à 60 euros le menu

Très bon restaurant, service impeccable. A recommander

Bon restaurant dommage qu'il y ai pas des menu un peut moin chez sinon se tres bon produit

Un lieu incontournable de la gastronomie troyenne. Très bel accueil. Gentillesse. Belle présentation des plats mis en valeur et le goût raffiné est présent. Je recommande chaudement.

Restaurant gastronomique. Les plats sont de très bonne qualité et le cadre reposant. Pour un dîner à deux, c'est parfait si vous avez le budget suffisant pour cette catégorie de restaurant.

Endroit calme avec un service rapide. La nourriture est très bonne et originale.

Excellent restaurant - très bon accueil -cuisine raffinée et «copieuse» - bon rapport qualité/prix

Superbe cadre accueil bienveillant. Excellent repas belle présentation dans l assiette et mets de qualite

Niché dans une petite rue piétonne dans le centre ville de Troyes un restaurant cosy aux menus délicieux. Le choix des vins est complet et les produits sont frais. Un delice je recommande vivement

Rapport qualité prix : EXCELLENT Un maître à la cuisine A recommander

Juste exceptionnel ! Cadre agréable (Je vous conseille la terrasse en été). Équipe disponible et de bons conseils. Mets raffinés et de qualité. Tout est parfait dans ce restaurant.

trés beau restaurant, belle terrasse dans une cour au calme dans le centre historique, les plats y sont délicieux et plein de saveur, le seule bémol qui fait que j'enlève une étoile, le serveur , qui sans etre désagréable ne mets pas forcement à l'aise, pas très chaleureux disons qu'il fait le minimum sans plus, l'autre serveuse ainsi que la patronne de l'établissement étaient plus chaleureux, dommage car c'est pas grand chose mais quand on se fait ce genre de bon restaurant qui n'est quand meme pas donné, on aimerait que tout soit parfait

Restaurant de grande qualité tant au niveau des plats que du service . A recommander sans aucune hésitation .

Accueil agréable et chaleureux, menu de la mer à 59 euros sublimissime, excellent rapport qualité prix , plats variés et de bonne qualité, produits fins et frais , bonne carte des vins et bonne carte des cafés.....une vraie bonne adresse à troyes ....excellente table à faire les yeux fermés

Merci pour tout, repas excellent, personnel réellement attentif, et même intelligence et respect dans le rapport au client. Merci beaucoup pour cette soirée.

Une véritable claque gustative, un lieu à tester pour les amoureux de vrai saveurs ! De l'entrée (saint Jacques snackés, asperges, Serrano et balsamique) au dessert en passant par le plat, chaque saveurs se retrouve et chaque aliments trouve une complémentarité avec un autre, cette addition donne naissance à une explosion en bouche. Les mots choisis sont pesés. Un énorme bravo au Chef.

Très bonne table ambiance très calme .cuisine excellente présentation soignée. Très bon rapport qualité prix.

Une valeur sure dans le centre pittoresque de Troyes. La table est de qualité, avec une belle carte de plats de poissons et crustacés. La carte du sommelier offre une sélection large de vins et spiritueux. Le service est discret et efficace, à recommander.

Très belle découverte! Des mets raffinés et délicieux, une superbe présentation... à faire et refaire!!

Bien mangé, bien bu ! Je recommande vivement pour manger local :)

Très bon restaurant, les plats sont plus à base de poissons et fruits de mer...

Très bel endroit avec un personnel accueillant. Plat et dessert de qualité. Je recommande.

Les produits sont bons, les plats bien présentés et l'accueil honnête. Malheureusement cela manquait cruellement de saveur - probablement est-ce lié à l'assaisonnement (?). De même à ce niveau de standing/prix, on est en droit d'attendre des pains d'une toute autre qualité. Je vois que je ne suis pas le seul à remonter ces points - il faudrait que le restaurant prenne les mesures qui s'imposent pour les améliorer (ce qui semble tout à fait faisable...). Nous avons passé un bon moment dans l'ensemble mais en somme nous avons trouvé cela cher. Surtout pour Troyes. Avec 140€ le dîner pour deux personnes, nous trouvons, même à Paris, de très bons restaurants sans prétention qui nous offrent des expériences culinaires autrement plus originales et mémorables.

Jolie salle. Service sans fioritures mais efficace. Et un menu de la mer...... Sublime. 59€ qui les valent bien... Vraiment. Une carte des vins bien fournie avec tous les prix. En résumé une excellente adresse à recommander.

Composition des plats originales et savoureuses !!! Accueil très sympathique.

Très très bon restaurant dans Troyes !! Beaucoup de choix de qualités, des plats raffiné, un personnel réactif, des grands vins. En bref excellent !

Délicieux produit de qualité mais assez fade manque de peps

Parfait, beau cadre, service agréable, qualité des plats.

Bonne table. Cadre historique, nous étions en terrasse. Le pain pourrait être meilleur. Équipe souriante et efficace.

Très bien ! On reviendra..!!

Un cadre raffiné et intime au cœur de la vieille ville de Troyes. La cuisine est imaginative et de qualité, sans se perdre dans la création pour la création. Nous y avons passé une très agréable soirée.

Bon gastronomique, sans grande originalité toutefois. Le service pourrait être plus attentif. Seul point noir: le pain est très en-deçà de ce à quoi on pourrait s'attendre pour un restaurant de ce type.

Cuisine raffinée et soignée dans un cadre calme et agréable. Une fois de plus, nous avons apprécié la cuisine d'un Maître-Restaurateur🙂

Très bonne table, et très bon service. Aucun regret. Les produits frais et bons, et copieux. La court et sa toile magnifique.

Accueil frisquet à notre arrivée. Heureusement le service fût plus agréable et courtois par la suite. Pas donné au final mais les plats sont très bons et les saveurs recherchées.

Bon restaurant avec des menus abordables et très copieux. Le personnel est agréable et professionnel.

Accueil agréable et feutré, délice des yeux et des papilles, nous avons profitez de notre diner en amoureux à l'extérieur sur la place tranquille à l'écart de la rue et du bruit. Formidable moment, merci.

Cuisine et cadre de qualité Dans le centre moyen-âgeux de Troyes, dans une petite cour au calme, une cuisine très sophistiquée et un service très agréable. Dommage que la vue sur la cour ne soit pas mieux exploitée ... Côté restaurant, c'est parfait.

Très mauvais accueil, nous avons été refusés alors que le resto n’était pas complet

Accueil excellent Repas très bon, mets recherchés, belles présentations et service correct Terrasse agréable

Bon rapport qualité prix accueil très sympa on reviendra sans problème

Excellente cuisine digne d'un étoilé Personnel attentif et sympa Excellent rapport qualité prix

Une très bonne adresse troyenne. Restaurant calme, cadre sympathique et ambiance feutrée, parfaite pour un dîner en tête a tête. Un menu au rapport qualité / prix plus que correct, de la cuisine gastronomique pour une quarantaine d'euros c'est très abordable ! En bref une bonne expérience a chaque fois, nous reviendrons !

Un des meilleurs, sinon le meilleur restaurant de Troyes. Un bémol : l'accueil un peu frigide, coincif. Pensez à réserver à l'avance.

Excellente table, restaurant en retrait donc au calme. Prévoir un bon budget car c'est pas donné (140 euros pour 3 sans le vin). Mais c'est bon et bien présenté, plats souvent originaux. Les gambas en entrée sont superbements présentées mais gagneraient à être un peu plus copieux. La canette est exellente. Côté dessert l'entremet chocolat chaud froid est bon mais mal présenté comparativement aux autres desserts qui sont beaux et bons. Côté service rien à dire, peut-être un peu plus de chaleur de la part de la patronne. Globalement, c'est un bon restaurant, cher, c'est le prix à payer pour ce niveau de qualité.

Plat délicieux, moments conviviaux, service présent mais discret. Prix correct. A refaire...

Probablement un des meilleurs restaurants de Troyes , où l'on trouve une cuisine gastronomique , avec des assiettes bien dressées . Le service est sans reproche . Nous avons dîné dans la véranda , avec une ambiance feutrée . Nous recommandons .

Menu très agréable et abordable. Les plats de la carte son super. Le personnel est prévenant sans être oppressant, une équipe souriante et agréable. Un accueil agréable et un cadre calme. Je recommande en famille ou en couple tout le monde peut y trouver son compte.

Super restaurant, produits frais et bonne cuisine. A recommander menu à 38€. Il les vaut....

Un festival pour le palais Le choix des vins par la maîtresse des lieux est toujours opportun Une très belle adresse à Troyes

Très bon restaurant, l'ambiance est cozy et le service plutôt rapide. La carte est variée. Réservation obligatoire.

Bon restaurant gastronomique. Le service est agréable, la présentation soignée. Belle carte de vin aux prix raisonnables. Pris le menu de la mer, tout était parfait apart un manque de goût des poissons et crustacés. Dommage. Desserts parfais

Formule à 38€, parfaite, accueil excellent, petit reproche aux rideaux descendus dans la terrasse, donne une ambiance oppressante.

Excellent restaurant, le meilleur que j'ai pu tester à Troyes pour le moment ! Nombreuses attentions (cake pour l'apéritif, amuse-bouche, friandises après le dessert), un très bon souvenir !

Bonne table. Très bons poissons. Beaucoup de plaisir ;)

Excellent restaurant particulièrement à recommander pour le travail des poissons (ex turbot parfait avec mousseline d'artichauts et artichauts barigoule, St Pierre aux girolles et tombée d'épinards....). Très belle carte de vins de Bourgogne. Le cadre est également magique: placette privée au milieu des maisons à colombages.

Le meilleur restaurant gastronomique de Troyes. Le service y est impeccable, la maitresse de maison est très bonne conseillère pour le vin. En été, la cour extérieure est très agréable. Attention à réserver à l'avance (1 semaine)