M by Mo BACHIR Restaurant gastronomique

Après de nombreuses éloges et les souvenirs de La Corde nous avons été peu emballés par notre dîner. Tout était bon mais pas spécialement raffiné. J ai vraiment adoré le fallafel mais le reste sans plus. A 47€ le menu j espérais plus d émotions. Dommage également de ne pas avoir de carte des vins ou du moins une ardoise avec les prix.

super restaurant, je recommande vivement 👏

Très bon restaurant, des plats avec beaucoup de saveurs. Je recommande vivement. Le chef s'occupe de tout, accueil service et bien sûr de la cuisine excellente.

Superbe endroit et une cuisine au saveurs sublime pour les papilles à refaire avec aucune hésitation J ai tout simplement adoré avec un chef au Top

Un endroit calme où l’on mange très bien Accueil agréable et un menu original Nous avons passé un agréable moment Service impeccable

Excellent Endroit très agréable et calme Je recommande vivement

Nous ne connaissions pas, ce fut une belle découverte. Cuisine gourmande , originale avec un mélange de saveurs plus que satisfaisant. Avec le menu dégustation l'accord des vins est parfait. Accueil très sympathique par le chef lui-même qui reste attentionné tout au long du repas. A recommander.

Un voyage culinaire exceptionnel Des produits de qualité mis en valeur par Bachir, un service efficace discret et très agréable, nous avons découvert une très belle adresse Un grand merci

Une expérience ineffable... Une cuisine délicate, gourmande et originale. Chaque fois renouvelée, on assiste à un mélange de saveurs toujours très judicieux, parfois même surprenant. Elle est adapté aux allergies alimentaire de chacun. Les vins proposés sont également très agréables. Le lieu est intime, décor feutré et très confortables fauteuils. Une ambiance calme très recherchée en plein centre de Toulouse. Le chef est attentionné sans pour autant être oppressant. Les plats arrivent rapidement et toujours très bien présentés ce qui traduit un sens de l'esthétique avisé . Bref, un grand merci pour ces quelques repas je reviendrais avec grand plaisir !! S.

Très bon restaurant, je recommande, service au rendez-vous, avec des plats très sophistiqués. Le patron est très agréable & très souriant.😊

Que dire à part WOUAHOU !! Un chef au top, une cuisine délicieuse, ambiance parfaite. On se sent comme à la maison, mais en mieux ! Un point en plus, le chef a fait une déclinaison spéciale du menu proposé pour moi, j’ai pleins d’intolérances alimentaires et ce n’était pas une mission simple. Je n’ai pas eu l’impression d’être quelqu’un d’étrange qui ne peut manger comme les autres. J’ai enfin reaprecié de manger au restaurant !! Encore merci !! Je recommande les yeux fermés !!

Excellent restaurant ! Nous avons passé une excellente soirée.

Super repas, un menu qui change tous les jours, un chef très gentil, je recommande fortement

Comment ne pas tirer le chapeau a Mo Bachir qui a proposé une cuisine raffinée travaillée et qui fait voyager de grande qualité ! Service et cuisine irréprochable bravo !

Super soirée ! Restaurant d'exception cuisine de très grande qualité . Le chef c’est une pépite 😃 bravo 🎊🎉

Un sans faute : cuisine raffinée et excellente, ambiance intimiste et chef extrêmement sympathique. J'ai offert ce déjeuner à mes parents qui ont été conquis ... la prochaine fois, c'est moi qui viens ! Merci !

C'était trop cool !! Je recommande La cuisine est bonne et originale, j'ai découvert de nouvelles saveurs. Dites-vous qu'il a su me faire aimer les poivrons !! On a été super bien accueilli et l'endroit est calme, c'est vraiment chouette :)

Super expérience, repas excellent, ambiance très cosy et très sympa car c'est le chef qui vous sert. Pas de prise de tête, pas de pression on a le temps de manger et pas d'attente entre les plats, le rythme est parfait, rien à redire !

Le sommelier est au top, le service est impeccable, et un grand bravo au chef qui nous a régalé. 👏🥰

Merci Mo pour ce moment exceptionnel !

Allez y les yeux fermés ! Ambiance intimiste et chaleureuse, vous allez vous régaler ! Super menu dégustation (le soir), pour un rapport qualité prix imbattable. Après des amuses bouches originaux, on a eu un velouté, puis une entrée de crevettes frites sur un lit de lentilles aux algues wakamé (succulent mélange), puis un plat risotto au cabillaud avec une sauce exquise dont du yaourt, et enfin en dessert une douceur à la châtaigne, accompagnée entre autre d'un jus de banane ! Le tout très bien équilibré, sans jamais alourdir, avec de superbes saveurs, et tout ça pour la modique somme de 50€. Avec du vin très bien choisi par le cuisinier, c'était parfait ! N'hésitez plus, vous serez assurés de passer une excellente et délicieuse soirée. Merci encore !

Vous pouvez parcourir le monde et chercher les bonnes tables, Mo Bachir l’a fait pour vous ; plus même il les a servies de ses mets et vins, de ses faits et gestes, de ses conseils de sommelier et de son talent naturel de grand service, celui où l’on ressent le plaisir de faire plaisir. Unique sensation de satisfaction complète en restauration, Mo Bachir nous offre, dans un cadre intime qui nous fait nous sentir privilégiés, ce que nous allons chercher souvent loin, très loin… profitez ! Merci Chef!

On m’avait parlé de cet excellent restaurant, je n’ai pas été déçu À la fois par les saveurs et le goût des aliments Très bon rapport qualité prix Le chef est digne d’un restaurant étoilé Dans tous les cas, je lui mets cinq étoiles Merci Monsieur Mo

Nous venons de temps en temps dîner dans ce restaurant toulousain, situé dans un quartier très agréable ; nous n’avons que des compliments à faire à Mo sur la qualité et l’originalité des plats proposés, toujours agréablement présentés et confectionnés avec beaucoup de finesse ; l’ambiance est feutrée sans être guindée et les tables sont particulièrement bien disposées et agréables ; le restaurateur est très arrangeant, et nous avons même récemment, pour un dîner d’anniversaire. chez nous, fait appel à ses services, en récupérant les plats du « menu dégustation », qu’il explique avec beaucoup de précisions, et qui sont élégamment répartis dans le sac mis à disposition ; si vous souhaitez très bien dîner, dans un environnement très agréable et pour un prix particulièrement correct, venez dans ce restaurant au cœur de Toulouse !

Un lieu très chaleureux, à l'image de son propriétaire. Une cuisine riche en saveurs et très raffinée. Un moment exceptionnel pour un évènement exceptionnel !

Restaurant de qualité, des mets très fins ,une belle cuisine de CHEF

Nous avons passé un très agréable moment Mo est un amoureux de la cuisine et cela se voit ds ses assiettes Accueil ,salle ,personnel tout est vraiment top Découverte d une cuisine où il mélange avec subtilité et finesse épices et mets pour nous transporter ds une autre dimension Merci pour cette cuisine généreuse belle et surtout divinement excellente A refaire très vite Merci Mo pour ce moment magique

Quand vous associez savoir faire et savoir être le tout rehaussé de bienveillance inégalée vous ne pouvez qu'être pleinement heureux de venir vous délecter chez M by Mo.

Très bon restaurant . Le chef est au top .

Très agréable soirée, de la bonne cuisine dans une bonne ambiance. Le chef arrive à servir à la table aussi, il est super! Je recommande vivement, bravo!

Super repas !! On s’est régalés avec un super chef très à l’ écoute. Des textures variées et surprenantes, une explosion de saveurs en bouche ! Une adresse à découvrir dans notre ville !

Une superbe découverte autant gustative qu'humaine. Nous avons passé une très belle soirée. Un grand merci au chef pour ce délicieux repas plein de saveurs et ce merveilleux moment. À bientôt à Ax-les-Thermes.

Excellent repas Cuisine fine et originale Très bon accueil et très bon service On reviendra !

Un cadre feutré et très agréable Des mets savoureux et goûteux, préparés avec le coeur Le service est parfait, le chef prend le temps d'échanger avec les clients tout en les servant C'est un moment partagé de grande qualité, merci...

Superbe expérience gastronomique Des plats élaborés, cuisinés et servis par le chef en personne De l'entrée au dessert tout était excellent avec pour chaque temps 2 choix différents

Très bonne expérience avec un très bon rapport qualité prix. Un repas pour un midi raffiné.

Comment dire simplement. Mo tu nous encore une fois surpris. Ta cuisine si différente et variée nous a sublimé, dans une simplicité remarquable. Ces accords de saveurs et cet équilibre font que tes plats sont justes. De beaux accords avec les vins ont fini le travail. Bravo Mo.

Avoir réservé une table il y a une semaine et arriver devant le restau hier soir samedi pour trouver portes closes sans aucune explication , c est inacceptable.

Cadre cosy, cuisine super, très bon accueil

Très bon restaurant, petite salle cosy, le chef s’occupe de tout avec brio, nous avons pris un menu entrée plat dessert à midi, 2 choix pour chaque plat, avec un verre de vin, tout était joliment présenté et très bon, pour un prix raisonnable. Nous reviendrons !

Une expérience culinaire au sens le plus strict du terme. Tout était parfait, allez-y les yeux fermés

Super restaurant, accueil et service impeccable, fait par le chef lui même, ambiance calme et agréable. Cuisine raffinée, belle présentation, mets fins et délicieux, cuisine variée car renouvellement de la carte tous les deux jours. Plats de saison, frais et fait maison. Ça a un goût de reviens. Je recommande à 100%. Événement particulier hier soir pour mon chéri et moi, le chef a été très gentil et a eu une attention particulière en nous offrant un dessert.

Un excellent resto intimiste au coeur de Toulouse. Un chef aux petits soins et un menu varié avec des produits du marché et de qualité. Des plats savoureux et de saison. Mention spécial au chef qui assure aussi l’accueil et le service m

Lieu très agréable et zen. Cuisine raffinée est excellente. Un chef très réputé. Nous savons pourquoi aujourd’hui prestation de service impeccable je recommande vivement. Nous avons passé un moment exceptionnel

Dans un quartier proche du centre mais calme, un restaurant de poche, où le chef s'affaire aussi bien en salle qu'en cuisine. Le résultat est très sympathique, agréable, recherché et gouteux. Menu dégustation en 4 plats, pouvant être accompagné par de petits vins sympathiques. Jolie salle claire et sobre.

Merci grâce à vous mon mari a pu m’offrir une belle soirée pour mes 40 ans avec un service en 6 plats à emporter pour 6 personnes tous délicieux ! On s’est régalé et du coup on a profité ! Et en plus vous avez été d’une grande gentillesse avec lui et très serviable MERCI

On arrive dans un petit restaurant cocon avec un chef qui nous accueille en personne et nous met à l’aise. Nous avons pris le menu dégustation du soir et c’était un véritable plaisir ! Du début à la fin un délice, une mention spéciale à la tatin au canard qui était à TOMBER par terre. Un super moment. On reviendra !

Une excellente soirée dans ce restaurant. Tant au niveau de l'accueil que de la qualité des produits. Je recommande vivement le menu dégustation avec l'accord des vins. Merci infiniment pour ce moment. Un bon cadeau offert par mes adorables collègues que je remercie encore m'a permis de découvrir ce merveilleux restaurant❤️

Merci Mo ..pour chaque expérience à ta table ...merci pour ta générosité..tes surprises et...le reste comme toujours...à très vite

Nous avions le restaurant juste pour nous un midi. Les plats étaient bons et le chef très sympathique. Souvent complet le soir, on sait pourquoi, donc pensez à réserver.

Le menu dégustation, samedi soir. Un dîner crescendo allegretto. Installée à ma table, une atmosphère agathachristienne ; à chaque battement de la porte, un nouveau convive que chacun semble attendre... seize couverts ce soir-là. Quand, ... tous assis,.. accueillis, Tout commence ! Premier plat : rassurant velouté de pois et fèves à l'huile de sésame , puis une gambas qui danse avec une algue ( servie avec un gewurztraminer 🤔) , Et , et ,... le canard ! Le canard du sud-ouest est le centre du monde dans cette assiette . Beaucoup d'influence, mais aucune ribambelles de goût qui s'entrechoquent, chaque produit dans l'assiette à sa place et forment une intéressante harmonie. Toutes les pommettes des visages en salle ressemblent à des pommes après ce plat .🍎 Et, bien sûr, le chef, par sa présence en salle, participe beaucoup à la séduction du lieu .

Superbe restaurant au cœur de Toulouse. Menu surprise avec des produits de grandes qualités, et un service chaleureux. Je recommande vivement.

Restaurant exceptionnel, convivial et intimiste ; une cuisine raffinée un patron bienveillant et à l’écoute de sa clientèle. Un moment unique pour les assiettes divin, ce fut une très belle expérience. Bravo au chef Mo Bachir

Merci pour ce moment délicieux, vous êtes un véritable chef d'orchestre.Une cuisine pleine de saveurs et d'originalité.

L'expérience est unique, juste une personne pour ce restaurant et 12 couverts maximum. Menu surprise avec légumes de saison. Seul bémol, un peu cher en accord let et vins ( 146 Eu pour 2 ). Sinon allez y, foncez!

Excellente table du début à la fin avec un accord vin parfait. Une merveilleuse découverte de saveurs.Très bon accueil, le chef est en salle et en cuisine avec la même gentillesse. Allez y les yeux fermés tout est parfait.

Très bon moment ... cuisine raffinée et belle association de saveurs .... accueilli et servi par le chef qui est très sympathique ... en conclusion superbe adresse avec un excellent rapport qualité/prix .... on reviendra

Service plus que convivial à la hauteur de l’excellente cuisine qui nous y est proposée, à bientôt !!

Super cuisine servie par le chef en personne, on a adoré !

Excellent de A à Z! Vraiment délicieux, des plats raffinés et avec du goût, l’accord mets & vin est sans déception. Nous reviendrons pour sûr! Rapport qualité prix super! Bravo à vous!

Nous avons été au restaurant en couple pour la st Valentin. L’ambiance est cosy et agréable. L’accueil agréable. La présentation des plats est très rapide et nous n’avons pas le menu au début pour retrouver toutes les informations. C’est dommage. Dommage que nous n’ayons pas pu consulter aussi la carte des vins, le choix a été fait pour nous. Le chef est seul au service et en cuisine, ce qui fait que l’attente entre les plats est un peu longue. Concernant les plats, nous n’avons pas été émerveillé par les saveurs. Voire même un peu déçus. Le canard était à peine cuit, la cuisson ne nous a pas été demandé avant de nous servir. Le serveur a été étonné de voir l’assiette encore pleine de viande et malgré sa bonne volonté, a été un peu dur en accusant de ne pas avoir mangé ou prévenu. Même s’il a proposé une nouvelle viande ensuite, le moment était un peu gênant. Peut-être que nous sommes tombés sur un menu qui nous a moins charmé ou touchés gustativement. Mais nous étions un peu déçus en sortant. Compte tenu du prix, nous nous attendions à mieux.

Excellent gastro. Menu du midi à un prix très accessible. A essayer !

Ici, on n’est pas seulement au restaurant : on est chez Mo. Au four et au moulin, dans un cadre intimiste et apaisant, le chef gère tout d’une main de maître, avec une gentillesse et une humilité qui subliment son talent, indéniable. L’assiette est un régal, l’accord mets et vins irréprochable. Et avec un tel rapport qualité / prix, c’est un incontournable à Toulouse !

Super restaurant !!! Les plats délicieux et l’attente entre les plats était parfaite . Le patron est très gentil est professionnel ! Je conseille fortement ce restaurant . Merci pour ce bon moment passé dans votre établissement

Une expérience inoubliable avec nos amis du TFC. Des plats excellents et originaux accompagnés de vins bien accordés. Nous avons apprécié la présentation des plats que l'on découvre au fur et à mesure. Bref une excellente adresse que nous recommandons.

Pour l'instant c'est notre coup de coeur culinaire à Toulouse. Du grand art pour les yeux, les papilles et l'âme.

Menu dégustation de qualité, très bon accueil et service , je recommande cette adresse

Très bon concept. Le repas est vraiment délicieux, on a passé un très bon moment. Je recommande vivement.

Sur la base des commentaires élogieux sur internet, j'ai réservé dans ce restaurant pour fêter l'anniversaire de mon chéri. C'était un soir de semaine et peu de tables étaient occupées. Nous avons pris un menu accord mets / vins. Il n'y avait qu'une seule personne au service, en cuisine et à l'encaissement. Tous nos plats semblaient réchauffés, le tzatziki de saumon était plus que cuit ! Le veau confit était très décevant en goût et en cuisson. Le meilleur plat du repas était la madeleine maison... Le chef présentait ses plats et ses vins à toute vitesse sans chaleur ni passion. On est donc bien loin d'un grand et bon restaurant, et encore d'une potentielle étoile !

Nous avons es passés un très bon moment, le menu dégustation est délicieux. Merci à vous

Nous avons été charmés par ce lieu intimiste, l'accueil chaleureux qui nous a été réservé et l'incroyable mélange des saveurs que nous avons découvert. Une vraie réussite et une très belle expérience culinaire !

Ce restaurant est une belle découverte. Les plats étaient excellents et nous ont permis de découvrir de merveilleux mélanges de saveurs.

Un délice parfumé vous attend chez Mo Bachir ! Venus en famille nous avons tous les 4 été régalés par le chef, autour d'un menu Dégustation où les saveurs se succèdent par surprise. Vous ne serez pas déçus ni visuellement ni gustativement par les plats et si l'envie vous prend de revenir, le chef change sa carte tous les jours, qui dit mieux ? Merci au chef 😎👌

Une première visite qui en appelle d’autres dans ce restaurant où le chef joue une partition juste et gourmande de l’accueil aux plats. Les saveurs sont travaillées sans fausse note et enchantent le palais. Nous avons passé une excellente soirée.

Excellente expérience culinaire et gustative ! Je recommande ! Le cadre est magnifique, le service irréprochable. Merci pour ce délicieux moment

Excellent du début à la fin, les accords de vin avec les plats sont juste parfait! Je remercie le chef car j’ai passé un super moment grâce à son accueil, ses plats exceptionnels et sa gentillesse. Je recommande fortement, vous ne serez pas déçu.

Merci pour ce menu de haute gastronomie. MO est un grand chef. Ses plats sont chaleureux, gourmands et pleins de saveurs. C'est un émerveillement en bouche du début jusqu'à la fin !!!

Nous sommes allés dîner chez Mo après avoir réservé et notre 1 ère expérience fût un réel bonheur du début jusqu’à la fin ! Les touches de saveurs de son enfance sont présentes mais toutes, toujours très équilibrées pour vous laisser, pour chaque plat, un souvenir indélébile ! Les accords mets/ vins sont judicieux ! L’ambiance feutrée de ce joli restaurant accentue votre bien être….et on se laisse pour le temps d’une soirée porté par Mo… Merci pour ce magnifique moment amical !!!

Incroyable. Nous n'en revenons toujours pas. Le chef nous emporte dans un voyage gustatif sans précédent, l'accord met-vin est excellent et original. L'endroit nous fait immédiatement nous sentir dans une salle à manger calme comme à la maison. Cerise sur le gateau, le chef est seul, il s'occupe du service, et de la cuisine! C'est épatant.

Mo officie seul à l'accueil et au service, en toute implicité sans chichi mais avec efficacité. Plats succulents, multiples saveurs (plutôt Japonisantes) et textures différentes pour ravir les papilles, dans ce menu dégustation à 47€. Ça les vaut.

Accueil chaleureux, petite salle cocooning. Nous avons adoré le repas, de très bonnes association de saveurs. L'accord mets & vin était top. Très bon rapport qualité prix, nous conseillons !! Nous avons pu venir avec notre petit chien, le propriétaire est un ami des bêtes.

Ayant connu le chef mo Bachir sur paris, je suis rassuré que son talent Soit toujours la ! Comment vous décrire sa cuisine : explosion et mélanges des saveurs. Continuer comme ça chef Mo Bachir !

Un très petit et joli restaurant, très intimiste et cosy. Un menu dégustation plus que parfait. Je recommande à 1000%

Nous avons fêté l anniversaire de nos jumeaux ans ,que dire de plus vous faites partis déjà de nos souvenirs a travers votre cuisine Les enfants ont adoré l invitation Repas savoureux qui voyage , sur une note de coktail parfait

Un service impeccable, une nourriture exceptionnelle, un chef de qualité, ce restaurant a tous pour plaire ! Je recommande vivement à tous les amateurs de gastronomie, les plats sont très raffinés et joliment décorés.

Nous y sommes allés le soir et avons donc pu bénéficier du menu dégustation en 4 temps et ce fût un régal aussi bien pour les pupilles que les papilles et ce tout au long du repas ! Les saveurs subtiles se mêlent parfaitement et le tout pour un repas suffisamment copieux. Le chef, aussi serveur prend le temps de nous présenter ses assiettes et cette proximité est vraiment très appréciable. L'atmosphère de cette petite salle, assez intimiste permet de passer un repas au calme, avec un petit fond musical. Un repas vraiment parfait à tout point de vue. Allez-y les yeux fermés.

Un grand merci au patron de nous avoir accueillis après 14 annulations d’autres clients une heure avant son service… nous étions la seule table et il n’a pas démérité ! Repas excellent, des goûts francs et fins. Un vrai régal ❤️

A quand votre première étoile ? Tout était parfait, de l'ambiance au dessert en passant par le service et la sympathie du Chef ! Chaque plat accordé à son vin est d'une saveur unique et d'un accord parfait. Je recommande cette expérience au cœur de Toulouse dans ce cadre intimiste.

Une ode à la cuisine ... on ne peut qu'apprécier tant Mo aime prendre plaisir à partager son plaisir de la cuisine . Incontestablement, à consommer sans modération

Restaurant cosy et décoration distinguée. Le plaisir continue dans les assiettes avec un menu dégustation aussi bon que beau. Tout était parfait pour notre resto entre copines. On reviendra sans hésitation 😊

Très bel accueil de notre hôte. Un beau cadre. Et de belles descriptions de ce que nous avions dans nos assiettes. Perfect

Une expérience unique, des goûts complexes et développés, mais surtout une grande cohérence entre les plats! Cetais un régal De la mise en bouche au café ! Sans parlé du service qui étais parfais ! Merci au chef et l'équipe entière! C'était un moment vraiment parfais ! Et le moment fort, visuellement, ça a étais les copeaux de parmesans dansant sur le risotto, vraiment c'était dingue !

Excellent repas, original et abordable. Service très sympa. Déco de charme. Bravo continuez!

Après deux passages, confirmation de la belle surprise avec cette table raffinée et originale dans un cadre intimiste. Pas de fausse note de l'entrée au dessert. A découvrir absolument.

C’est extrêmement beau mais pas bon … dommage pour un restaurant ! Cuisine magnifiquement présentée, utilisant des ingrédients élaborés mais l’ensemble est un flop ! Grand manque de standing : un service à déplorer, un manque d’équilibre dans les plats, un dessert trop cuit et trop sucré, les couverts même pas changés entre les plats…

J'ai découvert M by Mo Bachir avec un menu spécial Saint Valentin. Je recommande à 100% : accueil très chaleureux, plats raffinés avec de belles découvertes et ambiance conviviale.

1ere visite pour nous hier soir et sûrement pas la dernière. Tout y est parfait, l'accueil, la déco épuré, la musique de fond et surtout la qualité des plats. Nous nous sommes régalé et nous avons passé une excellente soirée. Merci beaucoup, nous recommandons fortement cet établissement.

Une belle expérience chez Mo , un menu unique d’excellence accord mets et vins , la qualité des plats et la présentation étaient au rendez vous , nous étions tellement ravis de ce dîner que nous avons offert des coffrets cadeaux à nos enfants pour Noël , je recommande vraiment ce lieu , nous reviendrons avec plaisir .

Parfait, tout simplement. Accueil souriant et agréable Plats fins et parfumés Accord vin parfait Décoration raffinée Aucune attente entre les plats Un repas sans faute ! Ah si, la plateforme de réservation via le web qui envoie 5 email et 3 sms (Google & The Fork), un peu lourdingue, et impossible de s'en désabonner car l'application The Fork ne respecte pas le RGPD (obligation de proposer un lien de désabonnement à l'utilisateur) mais ca n'enlève absolument rien à la qualité de l'établissement !

Le dessert était exceptionnel.. on a vraiment adoré le chou au chocolat blanc caramélisé sur un petit biscuit croquant Le plat qui était de la pintade laqué manquait de sauce malheureusement

Une belle expérience , accord mets et vins de très bonne qualité, accueil très chaleureux . Merci au chef , Un endroit à recommander ! Nous reviendrons sans hésitation

Extra. Tout était au top l'accueil le service le repas. On reviendra avec plaisir. Merci pour ce moment

Ici on se pose et on se laisse guider. Une cuisine raffinée pour une agréable parenthèse. Réservation recommandée !

Une cuisine raffinée. Des plats inventifs. Un couple plat vin parfait . Il fait partie de ces restaurants dont on sort avec les yeux pleins d'étoiles. Merci

Plus qu'un dîner, un enchantement ! Il me tardais de découvrir ce lieu mille fois recommandé par mon entourage de Toulouse et d'ailleurs. Je remercie toutes ces personnes de m'y avoir orienté, mais surtout je remercie Monsieur Mo BACHIR pour son accueil, l'attention qu'il porte à chaque personne qu'il reçoit (je suis attentif à ce qui se passe sur les autres tables...), la poésie qu'il insuffle dans chaque plat par les mélanges savants de saveurs et d'épices, et tout cela dans un cadre raffiné et intime. L'audace des recettes n'est pas extravagante, c'est de l'alchimie. Pardonnez ma méconnaissance des vins, mais j'ai vu mes voisins noter les références des nectars qui leurs ont été servis. Encore bravo et merci pour cette parenthèse culinaire atypique. Je reviens très bientôt et accompagné !

Très bon repas, vendredi soir dernier, alliant de bons vins à des plats succulents. Je ne connaissais pas ce restaurant, mais il vaut le détour. Il vaut mieux réserver, je pense. Merci encore pour votre accueil.

Excellente cuisine, service très agréable, nous avons passé une merveilleuse soirée entre amis ! Je recommande !

Une superbe expérience, un menu unique. Garantissant la qualité et la fraîcheur des produits. Les plats étaient excellents et la découverte avec la surprise à chaque nouveau plat fût une expérience vraiment très plaisante. Je recommande vivement de vous y arrêté si vous passez par Toulouse pour un moment pleins de saveurs!

Des plats et des accords vin plats raffinés et délicieux , accueil par un Chef qui vous fait partager sa passion! Un bonheur !

Excellent accueil, plats originaux. Un voyage au pays des épices. Une vaisselle et une déco élégante. Une très bonne expérience. Nous recommandons vivement.

Un plaisir gustatif immense et un accueil au grand cœur. En ayant choisi de diner chez Mo Bachir, vous avez la simplicité de l’accueil et une visite dans des dégustations inconnues. Tout le repas gastronomique avec accord des vins est une visite de son talent avec comme point d'orgue le risotto à la truffe d'automne au Homard. Bref vaut plus qu'un détour, c'est un moment de partage d'une très grande cuisine. Mille mercis

Merci au chef pour cette excellente soirée. Des mets fins et raffinés accompagnés de vins de haute qualité. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Nous avons passé une excellente soirée pour l'anniversaire de mon père. Des attentions, un accord mets-vins au top et un service super ! De l'humour de la bonne humeur et de l'attention. Un nombre de couverts limités, parfait pour une super soirée ! Merci !

Je poste mon avis plus d'une semaine après avoir été dîner dans cet établissement. Je me rappelle encore parfaitement les mets que nous avons dégusté. Ce soir là était proposé un menu dégustation. Très bel accueil du chef, qui se soucie de savoir s'il y a des ingrédients que nous n'aimons pas, afin de pouvoir s'adapter dans la mesure du possible. Les plats servis étaient généreux, préparés avec beaucoup de justesse et d'équilibre des saveurs. Je précise que je connaissais déjà la cuisine du chef dans un autre établissement. C'est d'ailleurs pour ça que je suis retourné dîner chez lui, n'ayant jamais été déçu. J'aurai plaisir à y retourner dès que l'occasion se présentera.

Je met rarement des commentaires mais ce monsieur cuisine bien certes! mais il étais un peu trop sociable et persistant en faisant des remarques chariante et des gros sourire à ma femme j ai trouver sa malaisant a un point de jamais vue!

J'ai réservé deux repas en 4 plat à emporter pour 46 € chacun, pour l'anniversaire de ma femme car la carte était tres alléchante et les avis plus que enthousiasme . Malheureusement une fois la commande déballée , je peux dire que j'ai été decus je ne m'attendais pas à cela . La présentation était très sommaire, je vous laisserai juger avec les photos et les saveur étaient simples , trop simples Pour une commande à 92e au total , nous avions un gaspacho qui était excellent en mise mise en bouche. Comme entrée c'était une salades de pâtes au épices douce qui était simple . En plat c'était un parmentier au jus de tourteau mais n'avais que très peux de goût et qui après 15 min de cuisson reste congelé de la veille Les deux dessert était du classique banoffe et babba. Je suis vraiment déçus de tout ça... Mais je comprends que l'emporter c'est compliqué et j'irais manger au restaurant sur site pour conforter mon avis défavorable ou au contraire me dire que c'était juste pas le bon jour pour commander à emporter

Bon, on sent que pour les restaurateurs, le retour a la vie normale est compliquée ! Être à la fois en salle et en cuisine c'est un pari fou, mais Mon se débrouille très bien. On lui tire notre chapeau. Maintenant côté produit dans l'assiette. Il y a de l'idée. Néanmoins on s'attendait à un menu gastronomique, on était plutôt sur du bistronomique ! C'était bon mais pas forcément fin. Et comme dirait le chef Etchebest, quand tu annonces des produits dans le plat tu veux les trouver dans le plat.... Et ce n'était pas tjs le cas. Bref, une bonne soirée mais pas tout à fait à la hauteur de ce qu'on avait connu de la cuisine de Mon quand il avait la corde.

Après avoir connu Mo Bachir à la Corde, nous nous sommes retrouvés orphelins d’une cuisine aussi inventive que gustative lorsque le restaurant a dû fermé ses portes. Nous avons aujourd’hui la chance de le retrouver avec une cuisine qui a pris davantage encore d’ampleur.et de richesse. Le fruit inconstatable d’un travail acharné. Si sa cuisine est grande, l’homme en est à son image. « M by Mo Bachir » vous fera voyager au gré de son talent dans un véritable palais des saveurs.

Bon accueil plats réussis mais manque de matière noble pour un gastronomique (viande poisson foie gras truffe). Surtout vu le prix du menu.

Venez découvrir M by Mo Bachir, pour une belle expérience bistronomique, merci pour ton talent et ton accueil et au plaisir de venir nous régaler et d'échanger de nouveau 😉👍

Magnifique découverte ! Une cuisine rafinée avec de subtile note oriantale. Une ambiance intimiste et décontracté. L accord mets et vin sur le menu découverte participe plainement à la reussite de ce beau moment. C est certain on y reviendra.

Un vrai régal. Une véritable explosion de saveurs. Merci de nous avoir fait voyager #culinairement#, ainsi que pour votre accueil. Nous reviendrons c est certain.

Une soirée d'anniversaire pour ma compagne plus que réussie grâce à Mo ! Son accueil, le partage de son vécu, de son amour des voyages et sa cuisine subtile nous ont transportés. Au delà d'un chef reconnu et talentueux, Mo est avant tout une personne passionnante et chaleureuse !

Sincèrement très heureux de l'expérience sur le menu dégustation avec accords mets vins.. Très agréable moment

Très bon restaurant, nous l’avons testé à emporter et nous avons été très bien accueillis. Bonne qualité mais nous aurions aimé un peu plus en quantité, sinon très bon!

Repas a emporter délicieux, des saveurs du goût, pour un budget serré. Et en plus un accueil au restaurant exemplaire. Gentillesse écoute calme bienveillance. Au top bravo au chef et au patron. On ça réserver souvent. Haye de goûter le reste de la carte

Je voulais essayer le restaurant depuis un moment. Je n'ai pas pu y aller avant le confinement. J'ai donc commandé à emporter. C'était vraiment très bon, l'emballage est soigné et les explications pour réchauffer les plats très claires. Le chef est très agréable et souriant. Merci pour ce bon moment. Hâte de dîner dans votre restaurant.

Absolument divin, j avais entendu parlé de ce restaurant non seulement je ne suis pas déçu mais conquise ..j y reviendrais .. n hésitez pas allez commander vos plats c est un regal !!

Testé à l'occasion du couvre feu avec une commande à emporter. Packaging efficace comparé à d'autres ! Prise de commande facile et rapide. Pour les plats, belle expérience, des saveurs orientales qui relèvent juste ce qu'il faut pour faire la différence : ça fait plaisir d'avoir cette qualité à la maison ! Petit bemole : cela mériterait un petit bout de bon pain artisanale et les consignes de chauffe pourraient être un tout petit peu plus claires. Mais j'ai recommandé à mon entourage. Je passerai de nouveau commande et hâte de pouvoir y aller dîner sur place ! Bravo.

Saint Valentin réussit grâce a Mo. Tout en délicatesse et simplicité. Des plats tout en saveur et finesse. Merci pour cette parenthèse enchantée !!! Vivement de venir déguster ces plats dans l’entre du maître :)

Comme notre fils nous l avait recommandé nous avons testé le menu de la Saint Valentin.Tout était parfait du début à la fin,avec une mention spéciale pour..... Tout.L acceuil est chaleureux.Nous renouvellerons l expérience.A très bientôt.

Si vous ne connaissez pas ce resto, foncez ! C'est la deuxième fois que nous prenons le menu entrée /plat/dessert à emporter et que nos papilles se régalent. De belles découvertes de saveurs, un juste équilibre d'épices, des associations surprenantes mais toujours parfaites bref je recommande à 100%! il me tarde déjà d'y revenir.

Un régal pour les papilles 😋 Les plats sont copieux, très bien emballés. Quant au réchauffage tout est bien expliqué par écrit. On ne peut pas se rater ! Repas gastronomique à la maison assuré 😉

Repas à emporter de ce jour. Un régal et un grand merci que du bonheur. Et effectivement à vérifier par ce que j ai pas goûtés tous les banoffee de Toulouse mais first place pour l instant. Merci et bonne continuation dans ces temps difficiles

Une belle découverte ! Nous avons pris l'œuf parfait et le croque, puis les ribs et le risotto et enfin le banofee et le baba. Tout a été excellent de la collecte de la livraison sur place (rès bien organisée et agréable malgré le contexte !) jusqu'au repas délicieux en passant par les indications précises pour réchauffer les plats. Merci encore et à bientôt !

Très bon accueil et très bonne cuisine Des plats raffinés,servis en quantité bien suffisante. Excellent rapport qualité /prix Je recommande

Excellent repas à emporter. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert. A refaire très vite !

Habitués du restaurant, au temps où nous pouvions y aller, nous avons commandé 4 menus à emporter pour le réveillon du nouvel an. Et nous n’avons pas été déçus ! L’emballage était soigné et pratique, les instructions pour réchauffer étaient simples et claires, et les plats étaient délicieux et plutôt originaux. Mention spéciale à la bisque de Saint-Jacques aux éclats de châtaignes, riche en saveurs, à la fois corsée et doucereuse. Un régal !

Nous ne connaissions le restaurant que de réputation et avons commandé un menu du 31 hier soir, pour voir... Malheureusement, selon nous, aucun des 5 plats n'a tiré son épingle du jeu. Sommes-nous les seuls à avoir été déçus ? De toute évidence, la vente à emporter n'est pas la meilleure façon de découvrir une cuisine ! Nous avons donc hâte que le restaurant reouvre pour réellement découvrir les talents du chef ! Au final, heureusement que nous n'avions pris qu'un seul menu, 60€, c'était déjà trop. Dommage... Fanny

Merci Mo pour ce délicieux repas, pris hier soir au coin du feu avec mon amoureuse. Nous avons été gâté ! Tout était parfait du potimarron aux ravioles de saumon , le Richelieu, un veau fondant et cuit à la perfection (même réchauffé), les desserts... Jacques et Marianne Ségéric Nous remettons ça jeudi avec les menus homards...

Nous avons commandé 6 menus Homard à emporter pour un repas d’affaires (respectant le protocole sanitaire !) et tous les convives se sont régalés. Des mets raffinés et des saveurs bien équilibrées. Beaucoup de talent. Félicitations au chef.

Nous sommes venus avant ce second confinement, c'était excellent et le chef est très sympa en plus d'être abordable. J'ai hâte que les restaurants réouvrent pour venir m'y régaler à nouveau... Bon courage !

Sur place ou à emporter sublime un régal le menu homard extra .merci

Une expérience extraordinaire. Des mets de qualité. Un service aux petits soins. Rien à redire. Beaucoup de bonheur à la clé. Un moment de partage très apprécié. Bravo au chef

Déjà fervents supporters du restaurant et de la cuisine de Mo, nous avons apprécié le repas à emporter du jour et particulièrement le veau en croûte et la tarte au chocolat qui est une Tuerie. Nous allons prendre l’habitude de commander pour notre repas du week-end en attendant la LIBERTÉ et le retour dans le restaurant. Allez-y les yeux fermés afin de découvrir une excellente ta mais aussi la personnalité et la générosité du patron et chef cuisinier. Corinne et Philippe

Jolie découverte. Des mets fins . Équilibré. Je me suis régalée

Patron très sympathique Plats bons mais faible quantité Pain industriel voir un peu sec Cadre mignonnet Le vin n'est pas servi malgré le prix élevé de la bouteille Addition très sale

Très bon restaurant. Le chef est très sympa & les plats, un délice ! Nous recommandons vivement.

Merveilleuse soirée passé pour nos un an de mariage dans ce restaurant. Le chef est au petit soin, l'ambiance chaleureuse. Le menu découverte en 4 services était succulent, excellent rapport qualité prix, tout était parfait nous ne regrettons absolument pas notre choix et reviendrons très prochainement diner dans ce restaurant. Allez-y les yeux fermés. Merci encore au chef !

Très bon repas dans un cadre privilégié, avec seulement quelques table et un service très chaleureux. Le menu gastronomique est un régal du début à la fin, l'accord mets vins et juste parfait. Je recommande fortement cette adresse.

Un menu découverte qui était succulent ! Du début à la fin, mon compagnon et moi nous nous sommes régalés. Très très belle découverte, nous reviendrons !

C'était très bon dans l'ensemble. Des saveurs originales et un assaisonnement juste. Le service très sympathique et commerçant (apéritif offert suite à un malentendu sur les réservations). Seul bémol pour moi : le dessert à la lavande qui n'était pas équilibré (trop fort en lavande et donc on ne sentait pas le goût du reste des ingrédients). À refaire !

On ne peut pas vivre indéfiniment sur une très vieille réputation de bon cuisinier. Mo Bachir nous en fait la démonstration ! Que dire accueil plus que dilettante,sans masque bien sûr !Dans l'assiette le seul plat correct gaspacho de carottes.Suit un goubliboulga de coquillage,du canard trop cuit et un sablé a la lavande et pêche au goût de sucre,sans goût de lavande ni de pêche.accord mets et vins correct sans plus,n'attendez aucune explication œnologique M.Bachir n'est pas là pour ça

Et dire que je le suis depuis des années... de l'époque de Créteil, et maintenant je dois me rendre sur Toulouse pour déguster ces mets... de belles retrouvailles aujourd'hui et un déjeuner toujours excellent... c'est un grand chef, c'est un ami... on ne peut qu'y retourner... vraiment dommage que tu sois parti si loin... le meilleur gastro de Toulouse soyez-en sûr!!!

Aussitôt arrivés le chef des lieux sait mettre à l'aise et accueillir chaleureusement ses convives. Nous sommes venus en couple, nous avons eu une jolie table soignée un peu à l'écart. Ce qui est surprenant au départ, c'est qu on ne propose pas de carte, on ne choisit pas, on est tout simplement invités à se laisser porter par le menu dégustation très raffiné et les vins idéalement sélectionnés pour s'accorder à chaque plat. Notre hôte attentif nous demande si nous avons des allergies ou des aversions pour des ingrédients. Très vite, on parvient à se laisser porter par ce voyage culinaire de haut vol. Ce qu'il y a aussi d'intéressant dans ce concept c'est de ne pas avoir son cerveau régulièrement accaparé par le choix des mets ou boissons. Finalement nous sommes en amoureux et nous pouvons échanger, se regarder dans les yeux, sans se préoccuper de rien. Un service très agréable et efficace. Une expérience très relaxante selon moi. Dans le menu du soir nous avons 4 plats surprise prévus : 2 entrées 1 plat chaud et 1 dessert. L'équilibre des saveurs est bien là, j'ai mangé des aliments tels que du salsifis et du fenouil (que je n apprécie pas particulièrement à la base) mais qui s'harmonisent parfaitement aux autres saveurs du plat en question. La note d' épices est comme un fil rouge dépaysant tout le long de cette dégustation jusqu'au dessert. Bref j'ai passé un moment inoubliable qu'il me tarde de renouveler car le chef conçoit ses menus au gré de ses trouvailles locales de saison.

Accueil super, plats diversifiés et raffinés. Je recommande les yeux fermés. A découvrir pour les papilles

Accueil fort sympathique et présentation soignée. Las, la cuisine n'est pas du tout à la hauteur des ambitions gastronomiques affichées par le lieu et par l'addition...

Un restaurant très agréable. Menu en 4 services délicieux du début à la fin avec de très bonnes saveurs. Serveur très sympathique. Je recommande fortement

Belle expérience. Une quinzaine de couverts. Ambiance feutrée. Le chef, seul en cuisine, vous accompagne tout au long du dîner. Les plats sont parfaitement maîtrisés, originaux, plein de saveurs.

Petit trésor caché - Il faut connaître mais ça vaut le détour. Quand passion se conjugue avec talent et grand cœur, le résultat ne peut être qu’explosif... de mille saveurs. Les photos parlent d’elles même, merci pour ce moment 🙏

Une super expérience! L'endroit est cosi et l'accueil très agréable. Le repas était de saison frais et d'une rare finesse, les vins étaient tous très bons et vraiment en accord avec le repas. Je ne peux faire que des compliments. Par contre il faut réserver !

Nous avons choisi le menu dégustation en 4 plats avec accord 3 verres de vin et une carafe d'eau. - Belle présentation dans les assiettes notamment sur le velouté de panais, par contre le pain est apporté dans un sac en papier à moitié froissé et posé sur une étagère à côté de la table sans nous indiquer qu'il s'agit de pain. Le pain est d'ailleurs du pain ordinaire en tranches. - Les plats sont bons sans être extraordinaires, surtout le dessert qui n'était pas très recherché, la truffe ne se sent pas - Après avoir lu la carte du menu midi c'est le menu surprise que nous choisissons, la surprise a été de voir arriver des plats étrangement similaires à ceux du menu midi, avec de la truffe en plus. Alors qu'il y a un menu spécial truffe aussi proposé... On a la sensation que le restaurant fait des mêmes plats 3 ou 4 menus différents. Deux plats servis à la suite contenaient des noix de saint jacques. - l'accord vin était très étrange, pas très raccord avec les plats - grosse faute au moment de payer, le serveur tente de nous facturer la carafe d'eau 4€ alors que c'est illégal, le chef était à côté et à demandé au serveur de ne pas la facturer quand nous nous en sommes étonnés C'est un restaurant qui fait de bons plats mais qui n'est pas au niveau qu'il vise et qu'il facture. Ca me rappelle au autre restaurant Toulousain : La Préférence.

Repas du midi, belle découverte

J'aime beaucoup l'endroit, très agréable et chaleureux. La nourriture est délicieuse. Le service est rondement mené. Merci

Cuisine originale et savoureuse,et même plus que ça ! Accueil très sympathique. Un lieu à découvrir !

Un grand bravo ! Je suis stupéfaite par cette imagination culinaire, tant au niveau du goût que du visuel. Je conseille vivement !

Très bon accueil. Cuisine fine et raffinée. Menu dégustation avec des produits du moment Le cuisinier très sympathique il vient voir les convives.

Accueil très sympa, la première fois qu'un chef passe si régulièrement voir la salle si tout va bien. La carte est originale, les accord bien trouvés. Mais cela s'arrête là. Le poisson était bon, cuisson maîtrisée, mais l'ensemble manquait de panache, de goût et de durée en bouche. Le vin était correct, mais 7 euros le verre c'est trop. La carafe d'eau est payante, 4 euros tout de même. Je ne déconseille pas forcément, mais je n'y retournerai pas personnellement. A me relire cela fait beaucoup de 'mais' ! Bonne continuation au chef ainsi qu'à son équipe.

Resto sympa sans chichi. Plats bien réalisés avec des produits frais et de saison. Service décontracté. Peu de places donc résa obligatoire.

Une cuisine créative et goûteuse, une décoration et une musique très cosy, mais surtout un chef très abordable et sympathique, le tout pour un prix somme toute très abordable, que demander de mieux ^^

Cuisine raffinée avec beaucoup de saveur, de jolies assiettes bien présentées, un cadre intimiste, (petite salle, bougie sur la table...) Tout est réuni pour passer un très bon moment culinaire ! Nous reviendrons avec grand plaisir !

Magnifique ! Une cuisine raffinée, parfumée, qui fait voyager. Un service distingué, convivial, chaleureux. Excellente adresse +++

Le retour de Mô est un grand plaisir... Je l'ai connu gamin , à la Corde. Sa cuisine, pleine de saveurs, d'odeurs nous fait voyager autour de la table. Le tout dans un cadre intimiste propice à une halte gourmande.

De passage a Toulouse, quelle Jolie decouverte gustative dans ce restaurant intimiste M by MO. Explosion de saveurs, farandole d originalite . Le Chef MO veille aussi bien sur ses Mets que sur ses clients. C est le paradis du palais .... Adresse incontournable

Mo Bachir que j’ai connu à ses débuts toulousains au restaurant « La Corde » est de retour après avoir passé 7 années en région parisienne. Ce fut un plaisir de le retrouver dans ce joli restaurant de poche avec sa vingtaine de couverts. Mo propose le soir un menu dégustation en 4 ou 6 plats Sa cuisine est toujours très goûteuse et gourmande, toute en finesse et moderne. Jolie carte des vins à des prix sages. Ce soir avons pris pour accompagner ce menu dégustation en 6 plats un Carbonieux blanc 2015 juste parfait. Mo était de plus très attentif et attentionné vis à vis de ses clients. Je souhaite à Mo de réussir son retour dans la ville rose, il le mérite vraiment.

Le retour de Mo Bachir fait plaisir, il n’a rien perdu de son talent de chef! Les assiettes sont belles et délicieuses, l’ambiance de la salle cosy et un nombre de tables limitées garantissent un moment de détente culinaire. Bravo !

Retour d'un chef sur Toulouse...Merci pour ce menu délicat et délicieux. Produits de qualité et cuisine inventive. Equipe éfficace et discrète....instant de bien être .

Bonsoir Diner du 30/03/2019 Excellente cuisine ,créative ,imaginative . Service de qualité . Seul bémol ,on doit se déplacer en caisse pour régler et cela n'est du standing de l'établissement . Et quand on fait la remarque ,le bonsoir n'est pas trés agréable et on ne nous raccompagne pas comme les autres clients en leur ouvrant la porte . Dommage de finir sur une touche négative en fin de repas quand tout le reste est un haut niveau .

Très bonne expérience, saveurs, surprises, cadre convivial, jolie cave .. Tout était parfait. A tester sans tarder !

Cuisine délicieuse et surprenante avec des produits de grande qualité. une très belle soirée d'anniversaire qui ressemble à un voyage culinaire. Service professionnel, didactique et attentionné sans être guindé. Un chef qui a envie de faire partager sa passion en échangeant avec sa clientèle à la fin du repas. Cela nous donne envie d'y retourner pour découvrir d'autres saveurs. Merci à tous.

Un restaurant qui porte bien son nom: c'est une vraie expérience gastronomique. Un menu unique et surprise, on fait confiance au chef et on a bien raison ! C'est recherché, plein de délicieux contrastes entre chaud et froid, sucré et salé, poisson et viande, légumes, champignons et fleurs. Un vrai festival de saveurs inattendues et parfaitement accompagnées et agencées. Les vins sont très bien choisis et originaux, et pour finir le service est parfait et didactique !

Aucune fausse note, qu'il s'agisse des plats, de la qualité des produits, du choix des vins et du service. Le concept est plutôt original. On paye un menu unique que l'on découvre au fil du repas. Le cadre est plutôt cosy et sobre. Disons chic sans faire tape à l'œil. À conseillerais pour les repas en amoureux :)

Un repas excellent, rien à redire. Je recommande fortement, le chef était très agréable et ses plats sublimes.

Ce soir nos papilles ont voyagé autour du monde ! Découverte très agréable. Accueil chaleureux. Nous reviendrons très bientôt !

Une magnifique surprise. Une cuisine très créative, toute en subtilité, un Chef passionné qui prend le temps de partager sa vision de la cuisine avec ses hôtes. Tout était parfait. A découvrir de toute urgence!

Super moment dans un endroit atypique. Chef très accessible et mets dune extrême finesse. Recommandé vivement.

Une expérience exceptionnelle,pr une découverte de saveur incroyable. Le service parfait av ls explications de chaque plat.c 5 étoiles mérité.

Excellente surprise ! Menu du soir pas trop copieux, Riche en saveurs et en découvertes gustatives. À recommander en amoureux ou simplement pour se faire plaisir. Le service est impeccable et le chef n'hésite pas à rencontrer ses convives. TOP!

Top. Il faut y aller en confiance et se laisser guider Des harmonies de saveurs et vins fabuleuses Une équipe superbe. Fabuleux pour un repas en amoureux

Avis 2018: Nous avons testé avec ma compagne. Celle ci est plutôt difficile en terme de plats exotique. Nous avons tout deux adorés !!! Le explication du chef de salle et du chef en fin de soirées nous ont comblées ! Avis 2023: le restaurant a un nouveau chef ! Nous étions des habitués avant de partir a l'étranger. Maintenant que nous sommes revenus à Toulouse il fallait tester ! Et bien pas déçu, la cuisine est différente mais très bonne et bien travaillée. Nous avons été impressionné par la capacité du chef a tout faire !!! Bonne adresse !

Belle surpise ! Concept génial : découverte du menu au fur et à mesure élaboré par un chef jeune bourré de talent( succulent) et servi par un jeune homme investi dans son rôle, explication détaillée des plats, agréable. Restaurant gastronomique sans être pompeux . à recommander !

Superbe expérience, on y reviendra pour sûr !

Un moment plein de surprises et de découvertes culinaires. Le concept est très original, cela ressemble aux menus dégustations de certains grands restaurants. Le chef et le serveur sont très sympathiques. Une belle table que nous recommandons et où nous aurons plaisir à retourner lors d'un prochain passage dans la région . Sandrine et Stéphane JAN

Cuisine exceptionnelle de la découverte plein la bouche et les papilles, originale et magique les plats servis assortis de fleurs et plantes la cuisine est une expériences. ...a faire

Le concept et l’accueil sont excellents ! Nous avons découvert de multiples saveurs mises en valeur par des accords mets et vins très bien pensés. Mention spéciale pour les différents poivres très dépaysants et raffinés. Ne surtout pas hésiter à poser des questions au maître d’hôtel et au chef qui se font un plaisir d’y répondre, cela fait partie de l’expérience !

Une Divine Expérience ! La salle tout d'abord éveille les sens avec une décoration moderne, sobre et raffinée. Puis c'est la prise de commande, avec une revue des allergies et de ce que les convives ne veulent absolument pas avoir dans leurs assiettes, quelle élégance... Très vite, c'est la valse des saveurs : de la mise en bouche au dessert, les plats, découverts au fur et à mesure, sont subtilement relevés de poivres rares et de végétaux frais à déguster avec son plat... Merveilleux, mes papilles en frétillent encore et j'en ai des frissons en écrivant ces quelques mots... Et pour finir en beauté, le chef fait le tour de table pour le retour d'expérience . Merci ACR pour ce pur moment de bonheur culinaire...💙💚💛

Une superbe expérience ! Le chef est un autodidacte qui a su s'entourer des conseils de grand nom. Ici on attache de l'attention aux produits, pas d'esbrouffe. Un menu surprise succulent, et des accords mets vins parfaits, pour un prix raisonnable. Et c'est divin, un boeuf d'Aubrac d'une tendreté sans pareil, un fondant au chocolat d'une finesse qui dure sans écoeurement...on y retournera c'est sur

Expérience complètement réussie avec des produits hauts de gamme. Délicieux !

Sans mot... Hors des sentiers battus à découvrir le midi notamment... Rapport qualité prix imbattable pour un menu du jour.