Restaurant ARRAYA Restaurant gastronomique

Ce lieu mériterait une étoile au guide Michelin. Plats excellentissimes. Et service impeccable. Je recommande les yeux fermés.

Très bien. Accueil agréable et soigné. Cuisine de qualité et très bon rapport qualité - prix. Je vous conseille cette adresse si vous êtes de passage comme nous dans cette belle région

Vraiment un très bon restaurant gastronomique, et un personnels très agréable !! Nous reviendrons sans hésiter

La cuisine est proche d'un étoile ! Présentation magnifique, riche d'idées et de saveur. Le personnel est agréable et prévenant.

Um restaurant gastronomique en plein de coeur de village, avec une belle terrasse ombragée. J'ai pris un menu dégustation, au fil des saisons, 55 euros, et c'était excellent: amuses bouches nombreux et variés, un tourteau exquis en entrée, un pigeon magret/confit delicat accompagné de creations maïs savoureuses, et un dessert noisette agrumes à la composition inventive et légère. Tout accompagné d'un verre d'Irouleguy, et le dîner est un énorme plaisir après une bonne journée de randonnée ! Bravo au chef, et au service.

La nourriture était plutôt bonne La terrasse aussi, mais le service était très antipathique Nous a même conseillé de ne pas commander de dessert Je n'ai jamais rien vécu de pareil de toute ma vie Je ne reviendrais pas

Tt est parfait des plats très élaborés présentation superbe excellents Service impeccable Accueil au top Je vs le conseille vraiment Qualité prix le top

Le charme du pays basque sur la terrasse avec les platanes. Un service au top et des plats exquis.

Restaurant juste parfait se qu il faut dans les assiettes avec des produits de qualité. Je recommande sens pro

Terrasse très agréable, mais cuisine un peu prétentieuse et franchement peu généreuse. Évitez, ou prévoyez un deuxième restaurant en suivant.

Nous sommes allés visiter la ville de Sara/Sare et nous ne savions pas où manger. Nous connaissions un restaurant/bar recommandé sur un blog de voyage. Finalement, nous sommes allés vers celui qui a attiré notre attention. Les prix sont élevés, mais les plats proposés valent vraiment la peine d'être essayés ! Excellent service, familier à tout moment. Nous ne regrettons pas la décision que nous avons prise. Nous avons testé entre autres la Côte de beau du Baztan, le chuletón. Tout est très bien !!! Comme c'était l'heure du dîner, nous avons pu voir la ville la nuit ! Avec les lumières et l'ambiance nocturne.

qualité excellente seul bémol au niveau de la quantité ridicule pour le prix ! 30 euros ex : minuscule demie-courgette de 10 cm sur 2,5 cm accompagnée d'un morceau de poisson de 5 cm x 5 cm ! plat principal !!! comparé à d'autres restaurant de très bonne qualité au Pays Basque où les assiettes sont généreuses ! l'addition total apéro, vin et eau plate + de 90 euros ! ne pas y aller si vous avez faim ça ne vaut pas le prix payé !

Tout est bon, Même l'accueil, très chaleureux

Assise agréable et calme, personnel très sympathique. Nourriture délicieuse. Propriétaire très gentil et attentionné. L'hôtel semble être du même niveau, belles rénovations de la maison et des chambres. Nous reviendrons!

Expérience inoubliable ! Un moment authentique et excellent. Le goût simplement mis en valeur des produits de la région. Je recommande vivement

Très bonne surprise. Cuisine excellente. Service très agréable. Un peu cher, mais au final enchanté.

Adresse incontournable de Sare. Terrasse très agréable, cuisine du marché rigoureuse et précise au déjeuner avec des produits locaux. Pourrait cependant être un peu plus généreux à la carte (Ceps du jour en entrée du jour, ou en plat, portion de thon blanc en plat). Excellent Pain Perdu au sarrasin !!! Formule a 30 euros surchargée d'un dessert a 8 euros, erreur probablement volontaire

Cher, 5 anchois à l'huile 12 euros, les 10 anchois 20 euros !!!!!! Rillettes de merlu convenables Poulpe 🐙 aucune sauce ,pate entiere , dure bien sûr Thon snacke ??? Trop cuit idem aucune sauce donc très sec Totale déception Le tt 64 euros Je ne recommanderai pas Nous avons compris pourquoi les gens vont en face au mimosa

Très bon accueil et repas sublime Merci à toute l'équipe

Très bon accueil et bon restaurant à recommander

J'ai commandé de la ventreche confite avec des pommes de terre. Les quantités servies étaient microscopiques pourtant ce ne sont pas des produits dits nobles... Heureusement le morceau de viande était de qualité. Le dessert était du congelé à 100 %. La prochaine fois on prendra plus de temps pour choisir un restaurant dans ce village à attrape touriste. Obligé de demander du pain au serveur qui apparemment voulait terminer son service assez rapidement.

Menu exquis si diarip

Endroit agréable ! Nous y avons très bien mangé et l'accueil était très bien. Bravo !

Superbe expérience culinaire

Très bon accueil. Personnel agréable. Nous avons profité du frais des arbres durant cette canicule, cela fait du bien. Repas très bon.

Mon score ne concerne pas la nourriture, que nous n'avons pas pu essayer, ni l'endroit. C'est à cause de l'attention reçue de l'indifférence. Ayant des tables libres, ils n'ont pas voulu nous servir car il était tard... 20h... Ils ne nous ont même pas regardés... Quoi qu'il en soit, il y a d'autres endroits spectaculaires à Sare.

On a vraiment passé un très bon moment Service, présentation des assiettes qualités des mets, vins digestifs Aucune fausse note, merci beaucoup

Excellent, un cuisine du terroir inventive .

Cuisine basque vraiment excellente dans un beau village basque. Bravo aux chefs et aux serveurs.

Bons produits mais les quantités sont minimes et la présentation minimaliste

On a toujours plaisir de se retrouver dans ce restaurant un peu mythique pour les gens qui connaissent bien la côte Basque

Absolument excellent de l’entrée au dessert en passant par le vin. De l’excellente cuisine avec des produits de grandes qualités. Le midi les prix et la taille des portions permettent de savourer entrée plat dessert. Le service impeccable et le cadre est soigné. Dans mon top 10 des meilleurs restaurant.

Excellent, qualité et présentation des produits. Service impeccable.

Bon accueil, Produits de bonne qualité mais servis en mode « économe ». Donc, un peu cher par rapport à ce que l’on nous a annoncé. Déçus 😞

Splendide dans tous les sens du terme ; Lieu, personnel, produits, préparations.... Il faut y aller, à ne pas rater !!!!

Très long, quantité minimale, qualité plus que moyenne, accueil et service cata. Obligé de demander des couverts... Indifférence des serveurs. Et ça n'a pas de goût accessoirement. Tout paraît mieux autour, donc allez ailleurs

Excellent!

Assiette asperges 18€ vous en pensez quoi ?

Super restaurant très raffiné. Bravo au Chef et à l'équipe sympathique. A recommander les yeux fermés.

Comment dire.C'est une expérience inoubliable.Chaque plat était une expérience gustative qui irrite les papilles .De plus, chaque plat était aggrémenté des mêmes champignons de l'entrée jusqu'au dessert.Le chevron inmangeable car trop dur et nerveux.Le foie gras violet rebutant et le dessert chocolaté sûrement surgelé termine ce repas raté par une explosion de dégoût.Mais surtout,cet habillage classepour chaque plat nous faisant croire que l'on est dans top chef . Évidemment le prix est exorbitant pour la quantité et surtout la qualité.On remarquera la légère des sympathie des serveurs et le cadre plaisant au centre du village.Enfin,passez votre route c'est éxecrable !!

Bel endroit . Cuisine moyenne . Attention à la chaleur des plats qui étaient tièdes....

Restaurant au style authentique avec une cuisine raffinée. Des mets savoureux, une découverte de saveurs, et des cuissons maîtrisées le tout présenté de façon gastronomique ! Un service rapide et agréable tout en discrétion. Nous avons passé un très bon moment. À recommander.

Produits de qualité bien travaillés et présentés . Top service

Salle du restaurant très agréable, accueil et service sympa, plat excellent, vin irouleguy très bon.

Tout a été parfait des entrées au dessert . Avec un personnel courtois et attentionné et un rapport qualité prix qui va avec .

La carte ne correspond pas aux informations diffusées sur les réseaux du net. Cette carte de menu est pauvre, décevant après 230 km de route, venu spécialement. Heureusement il y a d'autres adresses, l'affaire est close, on oublie vite.

Très sympathique et la nourriture y est délicieuse

Bonne table

Très bon restaurant/Hôtel au centre de Sara. Il y a toujours une atmosphère pour dîner et manger. Excellente nourriture. Très bon vin. Très bonne attention.

Contexte très agréable, et une très bonne cuisine. Repas agréable

Excellent! Comme dans mon souvenir ! Des plats originaux et savoureux, cuisinés à partir de produits locaux de grande qualité. Un accueil chaleureux, le personnel est aux petits soins ! Bref une soirée très agréable.

Cuisine sophistiqué, service soigné.

Un très bon rapport qualité prix, la viande y est particulièrement bonne (très tendre). Je recommande vivement si vous êtes de passage.

Restaurant agréable, terrasse ombragée. Accueil et service agréable. Le menu était succulent avec un bon rapport qualité prix. Je le recommande.

Très bel établissement. Authenticité et cuisine raffinée. Personnel très accueillant

Alors déjà dans un jolie petit village basque comme on aime autour de la nature et pas loin de l Espagne cette établissement est top très agréable un service professionnel et surtout une cuisine de qualité avec de tres bons produits frais allez y les yeux fermés je vous le garantie je connais le second de cuisine c est mon fils 😂😂😂

Belle soirée sur la terrasse , plats raffinés et excellents.

Accueil, cuisine raffinée, sourire,calme, On ressent l'envie de faire partager et de faire plaisir Franchement à recommander...

Très sympa les serveurs..

Très bonne cuisine et service très serviable.

Calme et bon.

Cadre bien, personnel bien, repas bon toutefois lorsqu'il y a trop d'association dans une assiette on peut s'y perdre (comme le dessert autour de la fraise). Quand au prix... on a trouvé excessif par rapport à d'autres restaurants ou pour le même prix vous avez un menu complet...

La terrasse est ombragée, le service impeccable et le menu... Excellent. Étape à recommander.

Une excellente surprise!! Un des meilleurs repas de notre existence :) Des produits de qualité très finement travaillés, des alliances de goût, de texture, de couleurs étonnantes et très réussies. Bref, un vrai régal et une grande joie pour un prix très correct à ce niveau qualitatif. On aimerait en apprendre davantage sur le chef. Heureusement, la serveuse, très agréable, disponible et professionnelle nous a commenté tous les plats de façon éclairée et enthousiasmante. Son service a nettement contribué à bonifié cette expérience gustative hors norme :)

Bonne nourriture et présentation. Personnel très attentif. Ambiance agréable. Sans aucun doute une très bonne option pour manger à Sare.

Excellent

Temps d'attente très long

Je ne donne ici mon avis que sur la partie restaurant. Nous avons été agréablement surpris, dans un second temps, par l'accueil et le trait accommodant des maîtres d’hôtel. Pour le contexte, nous étions de passage dans le cadre du GR10, et tous les restaurants alentours affichaient complets. Le maître d’hôtel nous a refusé l'entrée dans un premier temps, car il avait choisi de bloquer 2 tables en extérieur par réservation, l'une étant couverte et l'autre non, sachant qu'il y avait eu quelques gouttes. Nous avons fini par y être accueillis un peu plus tard, ayant retenté l'entrée de nouveau. Concernant le repas en lui-même, le cadre est très beau. Le personnel est attentionné. Et les plats sont vraiment bons, et bien travaillés, que ce soit dans la texture tout comme dans la présentation.

Très bon dîner pour notre anniversaire. Toutes les assiettes étaient un délice pour les yeux et pour la langue. Je ne pouvais pas prendre de photo de mes assiettes, j'étais tellement excitée de manger.

Très déçu par ce restaurant dont la carte était pourtant prometteuse. Service déplorable, cuisine recherché mais finalement décevante. OK c est le mois d août, il y a beaucoup de monde mais c est pas une raison !

C'est la bonne surprise de l'été !, c'est vrai que ce restaurant qui a connu des heures glorieuses naguère, ronronnait depuis quelques années, mais là... Un nouveau chef peut-être ? Ce fut un festival pour les papilles... Une carte dynamique, une cuisine archi maîtrisée avec une forte identité et des trouvailles très subtiles, une générosité dans les propositions, une modernité étonnante dans ce cadre un peu classique et rustique, nous avons adoré, les prix sont tout à fait raisonnables, la rythmique du service est impeccable, les serveuses enfin relookées ont abandonné les jupes et tabliers de devant, dommage que la carte ne soit pas signée, nous aurions aimé savoir qui est ce chef d'orchestre si talentueux... Cette maison devrait très rapidement retrouver son étoile si la carte se renouvelle et suit les saisons, grand bravo pour ce come back au premier rang des meilleures tables du pays basque, et puisque il faut toujours trouver un petit défaut, on espère un petit, tout petit effort technique du côté du service mais c'est anecdotique...!

très bon plat goutu. rien à redire

Très bon restaurant, j'ai adoré

Si vous aimez Meersen c'est un bon restaurant, sinon : eh bien...

Excellent

Excellente cuisine.

Très bonne table...produits élaboré très fin. Personnel très sympathique..pied de porc mousse de foie gras et épinards une tuerie..merci et à bientôt

Quel dommage, la promesse était belle. Un accueil distant, c'est peut-être l'actualité qui veut ça, menu 35€ plat dessert. Gustativelent j'ai pas de reproche tant sur le goût du plat que celui du dessert mais la quantité était vraiment mini. Je ne suis pas un gros mangeur. Il leur suffit de mettre plus dans l'assiette et le patrs est tenu . Domage .

Hôtel de Charme et de qualité Une belle carte d'Armagnac

Grand hôtel Restaurant central ,sur la place du village de Sare ... Bel établissement authentique du Pays Basque, décoration rustique et confortable. Seul petit bémol, une petite odeur d'humidité à l'intérieur qui s'oublie vite, compensée par l'accueil professionnel, charmant ... Service élégant et raffiné... Une petite halte s'impose pour prendre une boisson chaude, avec une part généreuse de délicieux gâteau Basque à la cerise ... Servi avec une crême Anglaise... Un bonheur pour les papilles ! Peut être même lors de mon prochain passage, Je ferai une pose déjeuné ,au restaurant... Par beau temps, l'on peut aussi profiter de la terrasse...

Nous avons très bien mangé dans ce restaurant. Prix très correcte pour la qualité des produits.

Le gâteau Basque vaut à lui seul les 5 étoiles...Bon menu à 28€, servi dans un joli cadre avec un personnel discret et compétent.

Calme... Bon repas....

Un de nos meilleurs restaurants. Des produits de terroir sublimé. Un service toujours aussi soigneux et à l'écoute. Le chef a même réussi à me réconcilier avec le céleri alors que je de déteste ça. Une petite attention pour les enfants, un gâteau basque à tomber: le Bonheur

Super endroit !!! Très bien 👍

Excellent accueil dans un décor raffiné. Très bonne cuisine.

Très bien. Seconde fois que nous allons manger dans ce restaurant et nous ne sommes pas déçus. De bons plats, bien présentés dans un joli cadre et servis par des professionnels. Nous reviendrons lors de prochaines vacances dans la région.

Accueil mitigé avec une obligation de choisir soit des plats chauds soit des plats froids pour des raisons d’organisation en cuisine. Salade en sachet. Pas de possibilité de choisir des frites hormis pour le menu enfants. Rapport qualité prix à revoir sérieusement 😕

Très bien et très bon

Dommage qu'il manquait de cuisinier, beaucoup d'attente mais la cuisine reste très bonne

Superbe accueil, très bon restaurant avec une magnifique terrasse, au cœur d’un village authentique , rare

Terrasse ombragée au cœur d'un joli village. Bel intérieur qui rappelle les restaurants de montage. Un service professionel pour une cuisine de qualité. Et bien sûr, le gâteau Basque servi avec une crème anglaise fine et légère : à (re)découvrir.

Accueil parfait et menu excellent

Une vraie salade composée avec de bons produits, pas quelques feuilles de salade et plein de trucs gras, mention bien pour ça ! Le café gourmand était excellent, un vrai régal ! Nous l'avons trouvé un peu cher en comparaison directe avec d'autres restaurants du coin, mais la qualité de service est cohérente avec les prix.

Nous sommes allés manger un samedi à 13h15 et ils nous ont dit qu'ils ne servaient plus de repas, qu'il était déjà tard.

Excellent diner, gateau basque divin, parfait pour une pause gourmande apres une journée de visite alentour. Avons profité d une tres agreable terrasse. L'intérieur de cette tres ancienne demeure est tres beau. A faire absolument

Accueil agréable et bon service

Très fin, très bon, mais un tout petit peu long au service

Nous avons mangé des produits de la région et de la saison. Ils étaient très bien préparés dans un cadre basque sobre et élégant. Le personnel est accueillant et attentif. Un très bon déjeuner.

Dommage pas de rhum à l'apéritif. Et le foie gras servi tiède. Sinon tout le reste Super.

Resplendissant, bonne accueil

Très bon accueil et nourriture fait maison simplement mais excellente.

Lieu plein de charme, personnel sympathique et courtois, cuisine classique bien réalisée.

Accueil au top.cuisine parfaite et un vin de Bourgogne excellent.

Beau lieu, chaleureux, dans un endroit calme bien situé. Menu très typique et très bon ! Une adresse à faire en plein pays basque

Excellente établissement

Sur la place du village nous avons mangé un louvine et son quinola puisun dessert au chocolat le tout de bonne facture. Un service attentionné et une addition raisonnable. Une adresse à retenir !

Bon très bon

Tres bon rapport qualité/prix. Un gateau basque a tomber et une boutique a visiter absolument .ils devraient d ailleurs mieux la signaler.

Excellent qualité prix

Nous avons pris de merveilleux repas ici. Après avoir tenté le concours de l’autre côté de la rue, nous avons décidé que c’était le meilleur restaurant chic du village, mais aussi le plus accueillant. A l'automne demandez une table près de la cheminée, au printemps et en été dînez à l'ombre des platanes sur la terrasse. Vous serez chaleureusement accueilli et bénéficierez d'un service attentionné. On choisit le menu pas cher du chef Gabriel Zugasty pour le déjeuner à 27€,

Accueil, services, plats et vins

un joli petit restaurant dans la belle petite ville de Sare.

La salle est belle, les produits sont frais, les prix corrects, 30€ entrée/plat.