Les Restaurants gastronomiques à Biarritz

Excellent dîner ! La créativité était bien au rendez-vous dans l'assiette, avec une cuisine toute en subtilité, association de saveurs, sans jamais nous perdre. Cuisson des poissons et viandes très maîtrisée. Jolies découvertes en choisissant l'option accord mets et vins. Un grand chef, merci à lui et ses équipes, notamment en salle dont le profes....

Très très bonne adresse. Agréablement surpris. Personnel propre en tenue et fait très attention à l'hygiène. La pêche est du jour et cuit par le chef. L'assaisonnement est superbement équilibré et le pain qui l'accompagne arrive chaud. Les fromages et les desserts sont excellents! Bref... j'ai kiffer ;)....