Super soirée, nous y sommes allé pour notre anniversaire de mariage. Du début jusqu'à la fin le repas au top. Très raffiné, goûteux, rempli de saveurs et de couleurs. Nous recommandons sans hésiter. Personnel souriant, agréable. Restaurant propre et agréable.
Heureuse d’avoir pu partager ma première expérience de restaurant étoilé chez Flibuste.
Je recommande cette adresse, tout était parfait, de l’apéritif au dessert.
Déjeuner offert à mes parents. Ils ont énormément apprécié le menu, l’accueil et la gentillesse du personnel. Cadre magnifique.
Nous y retournerons donc tous ensemble !
Service was very good, and so was atmosphere. Food was excellent.
Local fare was served with great finesse. the only thing I didn't like was the preserved black chanterelles. That is the reason for not giving a five star food rating.
We took the four course meal with no wines. Added one tea and two plain water. Bill was 210 Euro for two. (95 euro per person)
(Traduit par Google)
Le service était très bon, tout comme l'ambiance. La nourriture était excellente.
Les plats locaux ont été servis avec beaucoup de finesse. la seule chose que je n'ai pas aimée, ce sont les girolles noires confites. C'est la raison pour laquelle nous n'avons pas attribué une note de cinq étoiles à la nourriture.
Nous avons pris le repas de quatre plats sans vins. J'ai ajouté un thé et deux d'eau plate. La facture était de 210 euros pour deux. (95 euros par personne)
Tout était parfait. Restaurant offrant des plats fins et surprenant.
Nous avons pris le menu en 3 temps et c’était extra. Pour les gros mangeurs, sans doute un peu juste toutefois
Un vraie moment de détente, plaisir pour les papilles, produits de très belle qualité, Alexandre et Élise ainsi que la serveuse sont très avenants, à l'écoute et de très bons conseils concernant les vins pour accompagner le repas.
Encore toutes nos félicitations au chef.
Nous reviendrons avec un grand plaisir.
Très belle expérience culinaire.
Un chef en devenir avec déjà une étoile.
Les menus sont très bien pensés, l’enchaînement des plats et la qualité des produits est excellente.
On navigue entre terre et mer en favorisant le terroir local et breton. Quelques touches asiatiques viennent donner une ouverture sur le monde dans un esprit d’ouverture sur le mode des papilles.
Le rapport qualité/prix est franchement très honnête pour un établissement de ce niveau.
Bravo à Sebastien Martinez et son équipe…merci à Christian Le Squer d’avoir su relancer ce bel établissement endormi et trouver Le bon Chef à la barre.
Impatient de découvrir une nouvelle carte en fonction des saisons….
Bon vent et à bientôt
Nb: nécessaire de réserver bien en amont et favoriser une arrivée vers 19:30 pour profiter pleinement du cadre et du service.
Hôtel magnifique, très bien situé. Les chambres sont très belles et propres. Le personnel est au petit soin. Nous reviendrons sans hésiter ! Merci encore pour votre accueil ☺️